Вишня волочаевская описание сорта

Вишня Волочаевка — описание сорта, фото, отзывы садоводов

версия базы 1.0.0

обновление:12 Mar 11:27

Поздравляем с Международным женским днем.

Формирование и обрезка интенсивных насаждений яблон.

Расписание занятий для садоводов-любителей.

Сорт: Вишня, Волочаевка

Недостатки: средняя устойчивость к грибным заболеваниям.

Регионы, в которых данный сорт Вишня , Волочаевка , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Вишня «Волочаевка»: особенности выращивания и уход

Сорт вишни Волочаевка получил широкое распространение благодаря минимальной потребности в уходе и повышенной стойкости к внешним негативным воздействиям. При минимальной подготовке деревце переживает зиму и нападение вредителей.

В последнем случае требуется лишь каждые 10-14 дней проводить визуальный осмотр. Как только замечены следы активности насекомых или признаки болезни, действовать следует незамедлительно.

Описание и характеристика

Гибридный сорт появился в результате скрещивания «Владимирской» и «Любской» вишни под руководством А. Евстратова. Средняя высота деревца с круглой кроной средней густоты не превышает 3,5м. Яйцевидные небольшие листочки характеризуются зубчатой формой и насыщенно-зеленым цветом. Другие характеристики сорта выглядят следующим образом:

• масса плодов овальной формы: 4,5 г;
• насыщенно-красный цвет ягод;
• внутри сочная и упругая мякоть;
• выраженный кисло-сладкий вкус;
• легко отделяемые косточки;
• средняя урожайность: от 12 до 16к г с 1 дерева;
• сорт среднего срока созревания.

Ягоды используются в свежем виде, для приготовления консерваций и компота. В них содержится витамин С, сахар, сухие вещества и полезные кислоты.

Достоинства и недостатки вишни

На заметку! Правильный уход обеспечит хозяина высоким урожаем в средней полосе Российской Федерации. Ежегодное плодоношение начинается с 4 года. Собирать урожай можно в конце июля-начале августа. Неоспоримое преимущество «Волочаевки» — возможность получения гарантированного урожая даже новичкам.

Сорт не требует использования перекрестного опыления. Не понадобятся насекомые-опылители. Высокий урожай получить просто — достаточно лишь оградить дерево от засухи. К недостаткам сорта «Волочаевка» относится подверженность многим заболеваниям. Не стоит рассчитывать на высокий урожай при отсутствии регулярной обработки.

Регулярная профилактика болезней

В большей степени опасаться нужно коккомикоза – врага практически всех сортов вишни. Его первым признаком станет появившейся бурый налет. Локализован он на нижней стороне листа. В течение нескольких дней или недель лист деформируется и опадает. Если деревце заболело, то после уборки урожая листья в обязательном порядке уничтожают.

При сильной форме коккомикоза, дерево обрабатывается бордоской жидкостью и мочевиной. Еще 1 грозный враг сорта «Волочаевка» — монилиоз. Провоцирует быстрое усыхание. Заметить его можно по характерным наростам на поверхности коры.

Поврежденные участки сразу удаляют и сжигают. Снизить вероятность развития заболевания поможет обработка дерева смесью из хлорной окиси меди, бордоской жидкости и железного купороса. Помимо уже упомянутых заболеваний, сорт «Волочаевка» подвержен ряду других:

• дырчатая пятнистость – провоцирует быстрое усыхание плодов и листьев;
• антракноз – на плодах формируются характерные бугры и пятнышки;
• камедетечение – активно выделяется жидкость без цвета под названием камедь.

Помимо заболеваний, садовод должен помнить о наиболее распространенных вредителях, угрожающих вишне. Речь идет о тле, долгоносике, слизистом пилильщике.

Соблюдение правил выращивания

Несмотря на то, что сорт «Волочаевка» относится к неприхотливым, стоит обратить повышенное внимание на ряд обязательных правил. Начинается все с выбора правильного места посадки. Оптимальное время – апрель. Ямки делаются на расстоянии 3 м друг от друга. Их диаметр и глубина – 60 см. Соблюдение указанного соотношения сторон позволяет сформировать корневую систему в расправленном положении.

Перед посадкой в грунт добавляются перечисленные ниже вещества:

На следующем этапе в центр ямки забивается колышек, который впоследствии используется для привязки саженца. Как только питательная смесь засыпана, поверхность тщательно разравнивают и уплотняют. Нужно убедиться, что прикорневая шейка слегка выступает над поверхностью грунта.

Полив и внесение удобрений

Рекомендованный объем – 50 л за 1 раз. Если садовод использует сухие минеральные удобрения, то указанный объем увеличивается на 1/3. Аналогичным образом поступают во время засушливой погоды. В обязательном порядке дерево поливается после цветения, в период наливки плодов и в начале осени. Одно из преимуществ сорта «Волочаевка» — минимальный уровень удобрений, которые следует вносить. Не стоит перекармливать вишню, иначе проблем будет больше, нежели пользы. При выборе удобрений и определения интенсивности их внесения рекомендуется опираться на следующие показатели:

• на II год вносится мочевина;
• на III год весной вносится разведенное азотное удобрение;
• IV год – время для внесения мочевины в весенне-летний сезон;
• на IV год осенью вносится двойной суперфосфат и сернокислый калий;
• V-VI год – добавляется аммофоска;
• VII год – весной вносится мочевина.

В последующем садовод вносит только минеральные вещества каждые 12 месяцев. Отдельно стоит помнить об известковании. Проводится оно каждые 5 лет. Доломит, известняк и мел – список всего необходимого для указанной процедуры.

Регулярное рыхление грунта и проведение обрезки

Делается на всем протяжении периода вегетации. Оптимальное количество – 3 раза. Для второй процедуры необходима меньшая интенсивность – 1 раз в год. Удалению подлежат засохшие ветви и те, которые мешают правильному росту. Обрезка проводится только весной.

Процедура сбора урожая

Оптимальный срок наступает в июле. Отзывы садоводов говорят о том, что ягоды достигают максимальной спелости с 20 по 25 число указанного месяца. Ягоды снимают руками и потом укладывают в пластиковые контейнеры. Их нельзя хранить на солнце. Сорт «Волочаевка» в сыром виде сохраняет свои качества до 10 суток при низкой температуре. При необходимости можно обеспечить длительное хранение – замораживание.

Правильная подготовка вишни к зиме

Ставка делается на дымление и укрывательство. Пространство, расположенное под кроной дерева, покрывают снегом и мульчей. Нехитрая манипуляция замедляет наступление цветения, что гарантирует безпроблемную зимовку. Для проведения дымления понадобятся торф или опилки, которые поджигаются. Клубы плотного дыма защитят вишню от холодов. Единственный недостаток описанной методики – даже опытный садовод не всегда в силах правильно рассчитать направление ветра.

Отзыв садоводов о сорте «Волочаевка»

Ирина Владимировна, 68 лет

Высадила саженцы в апреле-мае. Первые ягоды появились через 3,5 года. В профилактических целях обработала дерево от коккомикоза мочевиной. Мне хватило 3 раз в течение года. Никаких следов на листьях или коре. Урожай вышел на уровне 11 кг. Вкус был не очень сладким, что обусловлено дефицитом солнечного света.

Виктор Наумович, 54 года

В саду 12 деревьев. Постоянно их осматриваю на предмет болезней и наличия вредителей. Обратил внимание на то, что при внесении минеральных подкормок лучше брать нижнюю рекомендованную планку. Легкое голодание повышает урожайность в среднем на 1-3 кг.

Сорт «Волочаевка» подходит для средней полосы Российской Федерации. Неприхотливая к уходу ягода плодоносит, начиная с 4 года. Максимальная урожайность – до 15 кг. На всем протяжении развития дерева нужно следить за состоянием ягод, коры и листьев. Как только обнаружены признаки активности вредителей или следы болезни, необходимо сразу принять меры. Осмотр проводится не реже 1 раза каждые 10 суток. При выборе удобрений стоит помнить об умеренности. В большинстве случаев растению хватает объема, внесенного при посадке.

Описание сортов вишни Флора, Волочаевка и Памяти Вавилова

Известный всему миру ученый – селекционер Иван Владимирович Мичурин всегда говорил, что успех дела решает только определенный сорт плодового растения. Сегодняшний 21 век – не исключение. Современная селекция выводит все больше новинок плодовых деревьев. Они вовсе не уступают традиционным культурам. Сегодня многие высаживают у себя на приусадебном участке деревья. Любителей красоты вовсе не привлекают возможности плодоношения дерева.

Для них главное – эстетика. Но люди, с интересом занимающиеся выращиванием плодовых деревьев, остались. И их, к счастью, большинство. Опытные садоводы отбирают только неприхотливые, устойчивые к зимним морозам и способные обеспечить богатым урожаем виды плодовых деревьев.

Одной из любимец садоводов является вишня. На планете встречается более 200 видов этого дерева. Сколько точно сортов вишни, никто не знает. Но садоводы утверждают то, что каждый разработанный сорт — краше предыдущего. Вишня – дерево, произрастающее в любой местности. Выделим наиболее популярные сорта вишен, завоевавших на сельскохозяйственном рынке большинство симпатий садоводов Флора, Волочаевская, Памяти Вавилова.

Сорт Флора

Плоды вишни Флора

Автор вида – Исакова М. Г. Высота дерева составляет практически 2 м. Крона очень раскидистая, пушистая. Такая вишня самоплодная.

Размер ее плода – приблизительно 5 г. Плоды приятно – кислого вкуса, красного цвета.

Сорт отличается зимостойкостью (хорошо переносят зиму и такие сорта, как Чернокорка, Ревна). Устойчивый вид по отношению к болезням. Дает большое количество урожая.

Сорт Волочаевка

Плоды вишни Волочаевка

Данный сорт прописан в данных государственного реестра Центрального Черноземного округа.

Срок созревания сорта – средний. Крона вишни похожа на шар, отличается густотой. Побег сорта – прямой и коричневого оттенка. Листочки в яйцевидной форме, цвет — темно – зеленые. Плодоносить вишня начинает, только достигнув 4 – 5 лет жизни. Приблизительно вес плодов около 3 г, они темно – красного цвета. По вкусу ягодки кисло–сладкие. Сорт Волочаевка отличается уверенной морозоустойчивостью.

Представленный выше сорт широко выращивается в Подмосковье.

Сорт Память Вавилова

Плоды вишни Памяти Вавилова

Институт назван в честь Ивана Владимировича Мичурина. Вид был получен вследствие простого опыления семени, происхождение которого ученые не знали. Такой сорт вишни сейчас широко распространен в регионах Центрального чернозема и Нижневолжского. Культура весьма устойчива к сильным морозам. Оно может достигать высокого роста. Крона вишни с виду похожа на пирамидку.

Плоды появляются только на пятый год жизни. В период сбора урожая с дерева можно собрать около 15 килограмм. Сорт среднеранний. Плод очень приятный на вкус, мягкий, сочный, десертной консистенции.

Проанализированные сорта вишни являются одними из самых приобретаемых и выращиваемых сортов. Помните о том, что при покупке саженца определенного сорта необходимо тщательно изучить его основные характеристики, отличительные особенности и предпочтения по дальнейшему уходу.

Как весной сажать вишню, смотрите в следующем видео:

Сорт вишни Волочаевка

Из-за того, что в последние десятилетия вишню в российских садах мучает монилиоз, многие отказываются от этой культуры. Но есть сорта, которые намного выносливее своих предшественников. Среди них – Волочаевка. Она была получена от скрещивания Владимирской и Любской в ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства», автор – А.И. Евстратов. Заявка на допуск «новинки» к выращиванию была зарегистрирована в 1986-ом году, в 1997-ом разновидность была включена в Госреестр растений РФ по Центральному региону (Калужская, Брянская, Ивановская, Владимирская, Рязанская, Тульская, Смоленская, Московская области).

Дерево небольшое, обычно вырастает до 2-х метров, но не исключение и трёхметровые растения. Крона шаровидной формы, умеренно загущенная, среднеоблиственная. Побеги пряморастущие, среднетолстые, кора коричневая. Листья у вишни обычного размера, обратнояйцевидные, тёмно-зелёного цвета, с зубчато-городчатым краем. Поверхность листовой пластины гладкая, матовая, с сетчатым жилкованием. Черешок обычный, возле основания листа имеется одна или две маленькие светлые желёзки. Завязь у Волочаевки формируется на букетных веточках и приростах прошлого года.

Костянки среднего размера или больше, массой от 2,7 до 4,5 грамма. Форма овальная или округлая, кожица глянцевая, окраска тёмно-красная. Мякоть умеренно плотная, нежная, сочная, тёмно-красная. Вкус десертный, кисло-сладкий, причём сладость преобладает. Аромат тонкий, вишнёвый. Оценка дегустаторов 4,7 балла. Сок окрашенный, тёмно-красный. По всем признакам, сорт относится к гриотам или морелям. В 100 граммах мякоти содержится: 15,6% сухого вещества, 10% сахара, 1,4% кислоты, 22 мг витамина С. Косточка обычная, от мякоти отделяется легко.

Характеристики

• В период плодоношения Волочаевка вступает на 4 – 5 год после посадки, что укладывается в обычные сроки для культуры в целом;
• урожайность разновидности высокая. За время испытаний с 1992-ой по 1996-ой года, этот показатель составил 66 ц/га, что на 25 ц/га превысило результаты Владимирской, которая являлась контрольным видом. С одного дерева собирают от 10 до 15 кг плодов, на юге – до 20 кг;
• срок созревания вишни средний. Плоды вызревают к 20 – 25 июля;

• плодоношение происходит стабильно, ежегодно, периодичностью сорт не страдает;
• растение устойчиво к похолоданиям, плохая погода на уровень урожайности не влияет;
• морозостойкость Волочаевки неплохая, на уровне Владимирской. Неплохо переносит морозы до -30°С, но в более холодный период могут страдать почки;
• устойчивость к самым опасным заболеваниям у разновидности средняя. В дождливые годы может поражаться коккомикозом. От монилиоза почти не страдает;
• самоплодность у вишни хорошая, даже если поблизости нет опылителя, дерево не оставит вас без урожая;
• транспортабельность плодов средняя;
• способ употребления костянок универсальный. Вкусные ягоды хороши в натуральном виде, также подходят для переработки и консервирования.

Посадка и уход

В южных регионах саженцы этого сорта высаживают исключительно осенью – в октябре. В более прохладных регионах – весной, примерно в апреле, до того, как начали распускаться почки. Перед посадкой кислые почвы обязательно известкуют, а в тяжёлые глинистые вносят песок для большей рыхлости. В период вегетации уход за вишней стандартный. Полив производится с учётом атмосферных осадков, почву в приствольном круге обязательно рыхлят и содержат в чистоте, уничтожая сорняки. Обязательные процедуры для Волочаевки – профилактическая обработка против болезней и вредителей, а также утепление штамба и корневой зоны молодого растения в зимний период. Если в момент цветения неожиданно вернулись заморозки, лучший выход – провести дымление.

Волочаевка – самый надёжный среди среднеспелых сортов Центрального региона, который всегда порадует садовода вкусными и крупными плодами. Неприхотливое в уходе дерево обладает неплохой морозостойкостью, ради него не нужно дополнительно высаживать опылителей, а скромные размеры без труда помогут разместить вишню в любом уголке сада. Единственный недостаток – необходимость в профилактических обработках от грибковых болезней. Но эта мера поможет избежать неприятностей.

Источник: sovhozik.ru

История возникновения

Для получения нового сорта Волочаевка были скрещены вишни Любская и Владимирская. В 1997 году новый сорт был внесен в Государственный реестр как плодовое дерево, предназначенное для выращивания на территории Центральной части. Волочаевка была выведена селекционером А. И. Евстратовым.

Описание сорта

Описание сорта важно изучить перед выбором сорта вишни, чтобы не разочароваться. Волочаевская отличается высокой морозостойкостью.

Но при температуре -30 градусов побеги подмерзают, что негативно сказывается на здоровье дерева.

Волочаевка относится к самоплодным сортам, поэтому для повышения урожайность не придется сажать в саду другие сорта вишневых деревьев. Или привлекать в сад пчел для опыления.

Внешний вид

Еще один важный момент, который нужно изучить перед покупкой саженца — внешний вид дерева. Внимание обращают на высоту ствола, загущенность кроны и характеристику плодов.

Дерево

Вишня сорта Волочаевская в высоту достигает не более 3 м. Дерево сильно облиственное, крона загущенная. Листочки темно-зеленого оттенка, матовые.

Плоды

Зрелые плоды крупные, масса в среднем составляет 4-5 г. Кожура тонкая, красно-алого оттенка. Косточка некрупная, легко отделяется от мякоти. Мякоть насыщенного бордового оттенка. Вкус у ягод сладкий, с небольшим привкусом кислинки. Плоды подходят для приготовления различных блюд и консервации.

Характеристики сорта

Важными характеристиками любого сорта являются урожайность, период плодоношения и устойчивость к различным заболеваниям и насекомым.

 Урожайность

Плодоношение гибрида начинается на 4-й год после высадки саженца. Урожайность хорошая, со взрослого дерева собирают не менее 15 кг плодов. Плодоносит дерево каждый год. Первые спелые вишни появляются в конце июля.

Срок плодоношения говорит о том, что Волочаевка относится к поздним гибридам вишни.

Устойчивость к болезням

Сопротивляемость у сорта Волочаевка средняя. Следует отметить, что вишня имеет неплохую устойчивость к коккомикозу и монилиальному ожогу. Для предотвращения появления заболеваний регулярно осматривают деревья и проводят профилактические процедуры.

Особенности выращивания

Посадка — важный момент, во время которого закладывается основа будущей урожайности и здоровья вишни. Если проводить посадку саженца по всем правилам агротехники, то вишня будет давать хороший урожай каждый год.

Выбор места для посадки

Высаживать сорт рекомендуется в апреле. Для посадки саженца предпочтение стоит отдать открытым солнечным участкам на возвышении. Вишня не любит застоя воды возле ствола, как это часто бывает весной в низине. Также подходят участки, которые находятся в полутени. Высаживать растения в местах, куда не попадают лучи солнца, не рекомендуется.

Посадка

Посадка гибрида Волочаевка ничем не отличается от посадки других вишневых сортов. Этапы посадки вишни Волочаевская:

• Вырыть яму на глубину не менее 1 м и в ширину не меньше 70 см.
• На дно ямы засыпать навоз, азотсодержащие удобрения и древесную золу.
• Оставить яму с удобрениями на 2-3 недели.
• Перед высадкой саженца опустить его на несколько часов в активатор роста, а перед самой посадкой окунуть корни в водный раствор глины.
• Поставить саженец в яму, засыпать ее почвой.
• Утрамбовать землю возле ствола.
• Вбить в центр ямы кол и привязать к нему ствол саженца.

В конце посадки полить саженец ведром (4-5 л) теплой воды.

Уход

В уход за вишневым деревом входит полив, формирование кроны и профилактика заболеваний.

 Полив

Поливают вишню четыре раза за сезон:

• Первый полив осуществляется перед появлением почек.
• Второй раз вишню поливают во время цветения.
• Третий — после плодоношения.
• Последний раз дерево поливают перед заморозками.

Поливают вишни только теплой водой.

Обрезка

Обрезку проводят весной и осенью. Весной проводят формирующую обрезку. Обрезают молодую поросль и часть веток. Оставляют несколько скелетных ветвей. Осенью обрезают сухие, поврежденные ветки.

Источник: DachaMechty.ru

Вишня Волочаевка: описание и характеристика сорта

Вишня Волочаевка появилась благодаря А. И. Евстратову, который скрестил известные сорта ягоды – Владимирская и Любская. Согласно описанию сорта, высота волочаевского дерева не превышает 3,5 м. Крона растения круглая, средняя по загущенности. Листья вишни небольшие, зубчатые, по форме напоминают яйцо. Их окрас насыщенно-зеленый.

Плоды разновидности овальные, довольно крупные: их вес составляет около 4,5 г. Окрас вишен насыщенно-красный. По вкусу ягоды кисло-сладкие, их мякоть упругая и очень сочная. Косточка легко отделима. Вишни можно употреблять свежими или же использовать в качестве сырья для компотов, варенья или консервации.

Недугам грибковой природы плодовое подвержено в средней степени. Чаще всего культуру атакуют коккомикоз и монилиоз. При этом культура очень продуктивна. С одного растения можно собрать около 15 кг урожая. Волочаевка – скороплодная вишня, ежегодно и стабильно плодоносящая.

Разновидность можно успешно выращивать на даче. Культура не требует особого ухода. Главное, систематически обрабатывать дерево противогрибковыми препаратами.

Характеристика сорта

Вишня сорта Волочаевка хорошо переносит морозы. Однако, при морозе -30 °C и ниже почки растения ощущают дискомфорт, что негативно сказывается на количестве плодов. Первый урожай можно собрать спустя 4 года после высаживания дерева. Активно плодоносит растение в конце июля. Из-за сроков созревания плодов сорт считают «поздним».

Растения разновидности Волочаевка – самоплодные, поэтому растений или насекомых для опыления им не нужно. Урожайность также не зависит от погодных или климатических условий.

Среди достоинств сорта можно выделить надежность и стабильность урожая. Ягоды Волочаевки крупные и вкусные.

Недостатком вишни считается ее подверженность грибковым болезням. Поэтому растение нужно своевременно обрабатывать специальными препаратами.

Особенности выращивания

Несмотря на неприхотливость культуры, соблюдать правила ее выращивания все же необходимо.

Высаживать вишневые саженцы следует в апреле до начала распускания почек. Заглублять молодые деревца стоит на 0,6 м в лунки такого же диаметра, соблюдая дистанцию в 3 м. При посадке необходимо расправить корневую систему растения. Перед высаживанием необходимо провести внешний осмотр корней: поврежденные следует обрезать, а сухие восстановить, поместив на несколько часов в воду.

В грунт для Волочаевки стоит внести перегной, суперфосфат, золу и хлористый калий. Если почва на участке глинистая, следует внести в нее песок. В центр ямы закапывают кол, который будет опорой для саженца. После этого в лунку насыпают почвосмесь, разравнивают и уплотняют ее таким образом, чтобы прикорневая шейка несколько выступала над землей.

Для полива одного растения понадобится пара-тройка ведер воды. После посадки яму стоит замульчировать, что защитит грунт от испарения воды и растрескивания. В качестве мульчи обычно используют солому или компост.

Уход за вишней состоит из ряда процессов. От морозов культуру помогут защитить укрывание или задымление. Территорию под кроной накрывают снегом, а потом мульчей, что помогает сохранить землю мерзлой и задержать цветение, чтобы избежать потерь. Дымление проводят, поджигая торф или опилки, с образованием густого дыма. Недостатком этого метода защиты от холодов являются низкая экологичность и сложность учета направления ветра.

Что касается подкормок, то первые несколько лет после высаживания культуры можно обойтись без них: вишне хватит удобрений, внесенных при посадке. Далее в грунт вносят минералы, компост и навоз.

Обычно на второй год жизни дерево подкармливают мочевиной, на третий год, весной, культуру подкармливают разведенными азотсодержащими удобрениями. На четвертом году жизни культуры она нуждается в суперфосфате и сернокислом калие (весной и летом), осенью следует внести органику. На 5–6 году следует подкармливать аммофоской, на 7 – мочевиной (весной) и суперфосфатом и калием (осенью). Далее каждые 2 года в грунт вносят минералы, а каждые 4 – органику. Каждые 5 лет жизни вишни ее нужно известковать при помощи мела известняка и доломита.

Грунт необходимо трижды рыхлить на протяжении вегетации. Рыхленная почва без сорняков способствует росту вишни и оберегает ее от паразитов.

Ежегодно следует обрезать ветви, избавляя ствол от тяжести. Удалению подлежат сухие ветки и те, которые мешают правильному формированию кроны. Процедуры следует проводить весной. Изредка обрезку осуществляют в конце года с целью удаления сломанных веток.

Волочаевка очень чувствительна и требовательна к увлажнениям. Однако проводить его нужно время от времени: после цветения, в период формирования ягод, в начале осени. Использовать надо около 50 л. Дополнительные увлажнения проводятся при использовании сухих минеральных удобрений.

Итак, вишня Волочаевка – неприхотливый сорт ягоды, идеально подходящий для выращивания на даче.

Видео «Что делать, если вишня не плодоносит»

Из этого видео вы узнаете о том, какие действия предпринимать, если вишня перестала плодоносить.

Сорт: Вишня — Волочаевка — ФГБНУ ВНИИСПК

Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства А.И. Евстратовым от скрещивания сортов Владимирская х Любская. Сорт включен в Государственный реестр по Центральному региону с 1997 г.

Дерево среднерослое – до 3,5 м высотой, крона округлая, средней густоты, листья средней величины, обратнояйцевидные, темно-зеленые, края листовой пластинки городчатые. Плодоносит на приростах прошлого года и на букетных веточках.

Плоды крупные (масса 4,5 г), овальные, темно-красные, пригодны для пот­ребления в свежем виде и переработки. Вкус кисловато-сладкий, десертный, мякоть плода средней плотности, сочная, сок темно-красный, косточка средней величины, легко отделяется от мякоти.

Зимостойкость средняя, на уровне Владимирской. Устойчивость к наиболее опасным грибным заболеваниям (монилиозу и коккомикозу) средняя. Продуктивность высокая (12-15 кг с дерева или 10 т/га). Сорт скороплодный, с ежегодным плодоношением, созревает 20-25 июля, самоплодный.

Достоинства сорта: один из наиболее надежных сортов среднего срока созрева­ния с высоким урожаем плодов хорошего качества.

Недостатки: средняя устойчивость к грибным заболеваниям.

Выращиваем Волочаевку: полезные рекомендации

Огородные и садовые культуры приносят много пользы и не требуют сложного ухода или затрат времени на высадку саженца. Вишня Волочаевка – это хорошие вкусовые качества плодов и неприхотливость сорта. Отличается такое дерево устойчивостью к морозам и перепадам температур.

Вишня сорта Волочаевка отличается повышенной устойчивостью к морозам

Волочаевка – это морозостойкий сорт: выживает дерево в критической температуре до -30 °C.

К преимуществам сорта относится:

• хорошая устойчивость к низким и высоким температурам;
• средний уровень сопротивляемости заболеваниям – монилиозу и коккомикозу;
• самоплодность;
• высокая урожайность.

Не нуждается дерево в перекрестном опылении: количество урожая не зависит от насекомых, которые могут опылять соцветия. Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами – вишня относится к десертным сортам, которые используются для приготовления вкусных блюд.

1 раз плодоносит вишня после 4 лет активного роста: в среднем одно деревце приносит не меньше 12 кг урожая. Плодоносит вишня регулярно в середине лета – в июле или начале августа.

Описание дерева

Волочаевка – это дерево с пышной кроной округлой формы. Лиственный покров дерева густой: листва преимущественно темно-зеленого цвета среднего размера. Ягоды созревают на ветках ствола, прикрытые густой листвой.

Вырастает вишня высотой до 3 м. Волочаевка пускается в активный рост и на 2 год достигает максимальной высоты. Широкая крона нуждается в свободном пространстве, поэтому перед высадкой сорта следует учитывать размеры дерева.

Описание плодов

Вишня Волочаевская плодоносит каждый год. Общее описание плодов:

• ягоды овальной формы;
• насыщенного красного цвета;
• крупного размера;
• массой до 5 г каждая ягода;
• косточка среднего размера (она легко удаляется от мякоти).

Описание свежих ягод: они сочные с плотной кожурой. Мякоть мясистая, с приятным кисло-сладким вкусом. Употребляют ягоды в сыром виде или для заготовок на зиму.

Во время термической обработки ягоды не теряют свои вкусовые качества: вишня используется для украшения выпечки или как начинка для пирогов. Сок из ягод получается с насыщенным кислым вкусом. Густой сок подходит для приготовления сиропа или компота ассорти.

Плоды не теряют вкусовых качеств во время термической обработки

Посадка вишни

Посадка сорта состоит из нескольких этапов: лучше всего высаживать саженец весной, когда земля полностью прогреется. Подходящее время – конец апреля или начало мая. Важно, чтобы у саженца не распустились почки.

Для корневой системы дерева выкапывается яма глубиной не меньше 60 см. Расстояние от одного дерева к другому в саду должно быть не меньше 2–3 м: это достаточное расстояние, чтобы крона разрасталась, а вишни быстрее созревали. Для сорта подходит освещенная местность, где минимум сквозняков и тени.

Этапы высадки

Корневая система опускается в выкопанную лунку: необходимо расправить все корешки, чтобы не было переломов или повреждений. От состояния корневища зависит, как быстро вырастет саженец.

Перед высадкой корни осматриваются, а поврежденные или вялые корешки обрезаются. Замачивается корневище перед высадкой в обычной воде комнатной температуры – на несколько часов, после чего корни аккуратно обтираются.

В лунку для высадки добавляют минеральные удобрения и заготовленный перегной. Дополнительно в грунт перед высадкой подкладывают суперфосфаты и золу. Для поддержки саженца в землю забивается опора. В качестве опоры выбирают деревянный колышек или металлический прут. Зарывается опора до высадки саженца (он привязывается к колышку в 2 местах – у корней и в районе роста почек).

После установки колышка и погружения корневища, оно аккуратно засыпается свежим грунтом. Верхние слоя почвы трамбуются. Вокруг лунки делают небольшой защитный валик – он удержит лишнюю влагу и не позволит почве у корневой системы быстро вымываться после дождей. После посадки саженец поливается 2–3 ведрами воды. Лунка сразу мульчируется. Такая процедура спасает от быстрого испарения влаги. Почва вокруг саженца прикрывается соломой или компостом для защиты.

Общий уход

Первые 2 недели саженец приживается: его активный рост говорит о том, что корневая система адаптировалась к температурному режиму. С этого времени начинается уход, который обеспечивает правильное развитие молодых веток и основного ствола вишни. За лето саженец окрепнет, но к осени нужно организовать правильное укрытие. Для защиты от заморозков используется слой мульчи.

2 способ защиты саженца зимой – дымление. Вокруг лунки поджигается торф или собранные опилки. Плотная стена дыма защищает ветки дерева от заморозков. Общий уход включает не только защитные мероприятия, но и систему полива и обрезки лишних веток.

Внесение удобрений

Навоз и минеральные удобрения, внесенные во время высадки – это питательные вещества, которых хватает на несколько лет.

Основной уход включает добавление питательных веществ в верхние слоя почвы. Такие мероприятия ускорят рост дерева, позволят укрепить почки и молодые ветви.

Перекармливать дерево не нужно: если летом внесено слишком много удобрений, дерево тяжело переносит зиму. Режим удобрения для молодой вишни:

1. Компост вносится раз в месяц.
2. Мочевина добавляется раз в год (со 2 года после высадки саженца).
3. Азотные удобрения можно вносить трехлетним растениям. Если внести такие удобрения раньше, можно повредить слабые верхние корни дерева.
4. В весенний или осенний период используется суперфосфат. Органика добавляется в верхние слоя почвы только осенью, перед приходом морозов.
5. С 5 и 6 года в почву вносится аммофоска. После 3 лет активного роста саженца минеральные и азотные удобрения добавляются всего раз в год (весной). Органика используется раз в 4 года.

Минеральные удобрения вносят раз в год в весеннее время

Раз в пятилетие используется известкование почвы. Для этих целей готовится специальная смесь с извести и мела. Избыток удобрений не поможет дереву, а сделает его более слабым и менее устойчивым.

Обрезка веток

Проводится каждый год. Такое мероприятие позволяет укрепить дерево и лишить его веток, которые только вытягивают влагу, но не растут. Обрезаются засохшие, сломанные, поврежденные болезнью ветки. Обрезка в обязательном порядке проводится для веток, которые покрываются тлей или гнилью.

С помощью подрезки оформляется внешний вид дерева – удаляются ветки, которые мешают или травмируют соседние садовые культуры. Проводят обрезку ранней весной до появления почек. Сломанные ветки можно удалять в течение года.

Система полива

Нетребовательное дерево поливается по определенной системе: раз в несколько месяцев верхние слоя почвы обильно поливаются водой комнатной температуры. Дополнительный полив проводится в период активного цветения, когда созревают плоды, и в сентябре перед похолоданием.

На одно здоровое дерево уходит не меньше 50 л чистой воды. После минеральных удобрений полив проводится чаще: такие удобрения пересушивают верхние слоя почвы.

Заключение

Сорт Волочаевка славится вкусом ягод и неприхотливостью в уходе. Высаживается дерево из саженца. Оптимальное время посадки – это середина весны.

Для ухода за саженцем понадобится полив и внесение удобрений. Раз в год лишние ветки обрезаются и формируется пышная крона.

Вишня причуда описание сорта фото отзывы

Вишня причуда описание сорта фото отзывы

=== Скачать файл ===

На главную Сад Огород Цветы Дом и участок Животные Выставки Погода. Вишни Абрикос, алыча, вишня, черешня, слива, персик. А то Жуковская дает так много вишен, хотя она не самоплодная.

Как она вообще по вкусу? Первый раз плодоносит уже ей 7 год. В прошлом году хотела давать, но подмерзла из-за суровой зимы. Купила именно из соображений вкусности, самоплодности и цвета вишенок — почти черные, крупные когда-то в садах под Нижнем Новгородом влюбилась в черноплодную вишню, увы, сорта не знаю, — паслись в тех садах в тайне от сторожей тех садов, в промежутках между рыбалкой и купанием. А вообще, читала, что она относится к дюкам — вишне-черешневым гибридам, и немного более зимостойка, чем обычные вишни. На другом форуме я задал вопрос о сортах вкусной вишни. Первый же ответивший сказал, что самая его любимая вишня, — вкусная, крупная, чёрная, — Жуковская. Сказал, что ничем её никогда не опрыскивал, только поливал. Сейчас дерево постарело, и он посадил новое, на будущее. У нас 2 вишни Жуковская растут. Первый урожай дают в этом году. Попробуем и скажу результат вкуса плодов. Ягоды кисло-сладкие, даже больше сладкие те, кому удалось дозреть до темно-красного: P Я очень довольна! А уж как сынуля доволен! И уже такая лопухастая стоит! Подскажите, плиз, знатоки — обрезают ли сейчас вишню? Она такая маленькая у меня, что и слово ‘крона’-то к ней вряд ли подходит Но она у меня явно во все стороны ‘откинула’ ветки на пол-метра. Рядом сидит плетистая роза — так по характеру куста — одно и то же. Только вишня от одного ствола распушилась. Срезать все это — жалко, но и оставлять нельзя У думаю, что Молодежная почти поспела, потому что вчера была на одном участке, который находится в защищенном месте. Там у Молодежной созрели единичные плоды. Оставьте обрезку на весну. Во всяком случае к весне будет ясно видно, что происходит с деревом. Правда очень много, хотя этот сорт не урожаен. Много вишен разных сортов растет у нас кустов. У каждой вишни много ягод. Влдимирка всю жизнь была крупная и невысокая. В Иркутске вообще всю вишню обыкновенную Владимиркой называют,или вишней на ножке. Настоящая Владимирка невысокая и кустовая. Собственно такой вид и у Вашей родной Расплетки. Только плоды у Владимирки немного сплющены и вкус конечно отличается в лучшую сторону. Ваша Владимирка вовсе не Владимирка. Ой, а может та, что Расплетка как раз Владимирка? Хочу смайл с языком. Около дома в городе растет десяток вишен каж. Владимирка — не я сажала. Они ежегодно усыпаны ягодами — деревья все красные от ягод. Жаль, есть их опасно — машин много. Вот мы и откопали к себе на дачу поросль. Уже шесть лет прошло. Деревца красивые, кудрявые, а не токмо ягод не дают — не цветут. И что за загадка? А если серьезно, то скорее всего почва не подходит. У меня была похожая ситуация: А как решили к себе пересадить, так вообще никаких результатов, потому что почва другая, глинистая. Кто сейчас на конференции Сейчас этот форум просматривают: Список форумов Часовой пояс: Воспроизведение материалов сайта разрешено при условии ссылки на сайт.

Сколько прямоугольников на рисунке 1 класс

Какие сказки написал ганс андерсен

Через сколько недель после

Сорт вишни Чудо вишня (дюк)

Поурочный план по литературе 2 класс атамура

Проблема утилизация бытовых отходов

Пол пала инструкция

Chaser перевод на русский

Генеральный план города чистополь

Почему вишня не плодоносит. Выбираем нужный сорт вишни

Детский оздоровительный лагерь план мероприятий

Инструкция 103 ржд скачать

Сколько родовые за первого ребенка

Сколько тонн в кубе песка речного

Что делает оператор эвм

Gta описание игры

Дайте характеристику банковской системы

Обзор лучших сортов вишни

Мексидол инструкция по применению россия

Якунин где сейчас работает

Фильмы снятые по историям жутких картин

Схема боинг 767 пегас флай

Вязанная труба схема вязания крючком

Источник: ugtara.ru

Вишня Волочаевская Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства А.И. Евстратовым от скрещивания сортов Владимирская х Любская. Сорт включен в Государственный реестр по Центральному региону с 1997 г. 

Описание Вишня Волочаевская. Дерево среднерослое – до 350 см высотой. Крона округлая, средней густоты, листья средней величины, обратнояйцевидные, темно-зеленые, края листовой пластинки городчатые. Плодоносит на приростах прошлого года и на букетных веточках. Плоды крупные (масса 4,5 г), овальные, темно-красные. Вкус кисловато-сладкий, десертный, мякоть плода средней плотности, сочная, сок темно-красный, косточка средней величины, легко отделяется от мякоти. Устойчивость к наиболее опасным грибным заболеваниям (монилиозу и коккомикозу) средняя. Продуктивность высокая (12-15 кг с дерева или 10 т/га). Сорт скороплодный, с ежегодным плодоношением, созревает 20-25 июля, самоплодный. Зона зимостойкости 5 (-29 С)

 

Вишня. Место и почва. Под посадку вишни выбирают участ ки на повышенных элементах рельефа, с хорошим воздушным и почвенным дренажом, лучше всего на склонах, причем крутизна склона не должна превышать 7-8°, в крайнем случае 15°. На равнинных участках вишня развивается хуже и чаще попадает под заморозки. Не пригодны для закладки вишневого сада сырые низины, котловины и лесные поляны с плохой аэрацией воздуха. Направление склонов также имеет огромное значение. Западные, северозападные и юго-западные склоны, благодаря присущей им умеренной влажности и достаточному тепловому напряжению, создают наилучшие условия для выращивания вишни в большинстве районов средней полосы России. Что касается южных, казалось бы, более предпочтительных для данной культуры склонов, то здесь резкие колебания зимних температур ведут к ожогам коры и гибели цветковых почек. Кроме того, в летний период здесь наблюдается дефицит увлажнения. Даже северные, восточные и северо-восточные склоны гораздо предпочтительнее южных: на северных склонах вишня позже зацветает и, следовательно, меньше попадает под заморозки, но и созревание урожая происходит позже (и ягоды получаются менее сладкими); на восточных и северо-восточных гораздо резче проявляется влияние утренников и сухого холодного ветра.

Для вишни очень важны почвенные показатели кислотности, механического состава и увлажнения. Реакция почвенной среды должна быть строго нейтральной или, по крайней мере, очень близкой к ней (рН 6,5-7,0). Даже на слабокислых почвах вишня плохо растет, хуже плодоносит и часто вымерзает. В этом случае требуется обязательное известкование за год до посадки. Местное внесение известковых материалов непосредственно в посадочные ямы или траншеи одновременно с посадкой резко ухудшает приживаемость саженцев. Низкие и сырые места с летним уровнем залегания грунтовых вод в пределах 2 м от поверхности почвы для посадки вишни, а тем более черешни непригодны. Причем, чем севернее местность, тем жестче надо следовать этому требованию при выборе участка под вишневую культуру. По отношению к механическому составу вишня отдает предпочтение легким и средним суглинкам, тяжелые глины без соответствующего предварительного окультуривания для нее не подходят.

Вишня. Посадка и уход. Саженцы вишни высаживают в отрытый грунт ранней весной. Осенью посадка также возможна, правда, не всегда молодые растения успевают прижиться до наступления заморозков. Саженцы перед посадкой тщательно осматривают, удаляют поврежденные побеги, укорачивают корни и обмакивают в глиняную болтушку. Размеры посадочной ямы: ширина – 70-80 см, глубина – 50-60 см. Верхний слой почвы, вынутый из ямы, перемешивают с перепревшим навозом или перегноем, древесной золой и известью (при повышенной кислотности почвы). Также в почвенную смесь вносят комплексные минеральные удобрения.

Культура вишни нуждается в орошении и дополнительных поливах лишь в районах недостаточного увлажнения. При сильной засухе все вегетационные поливы должны быть приурочены к фазам наиболее активного роста после образования завязи (конец мая — начало июня) и закладки цветковых почек урожая следующего года (конец июля — начало августа). В любом случае обильные поливы заканчивают за 3-4 недели до сбора урожая, иначе плоды будут растрескиваться и их качество будет хуже. Из элементов минерального питания вишня резко реагирует на недостаток в почве азота и калия и в меньшей степени на дефицит фосфора. Однако все нормы органических и минеральных удобрений должны вноситься в зависимости от уровня почвенного плодородия. На бедных почвах ориентировочно рекомендуемая доза навоза (перегноя или компоста) составляет 8-10 кг/м2, на средних -4-6 кг/м2. Минеральные удобрения (фосфор и калий} лучше вносить в дозе по 18 г действующего вещества на 1 м2 в соответствии с его содержанием в данном виде удобрения. При более высоких дозах органических удобрений нормы минерального питания уменьшают в 2 раза.

Обрезка вишни. Независимо от того, когда вы посадили дерево, первую после-посадочную обрезку проведите ранней весной, еще до набухания почек. Если почему-либо вы запоздали с обрезкой и почки уже тронулись в рост, отложите это мероприятие до следующей весны. Иначе укороченная ветка может усохнуть до основания. И вообще, укорачивайте ветки у вишни только в случае крайней нужды. Не беда, если соподчинение веток не станет идеальным. В молодом возрасте у вишни почки пробуждаются почти по всей длине ветки, и большинство их дают начало побегам. Поэтому надо своевременно предупреждать возможность раннего загущения кроны. Иначе позднее придется прибегать к сильной обрезке, а это нежелательно. Без сомнений вырезайте все ветки, направляющиеся внутрь кроны и не имеющие перспективы развития. Вырезку делайте на кольцо. К ранее выбранным основным веткам постепенно добавляйте новые с таким расчетом, чтобы к концу формирования, когда высота дерева станет 2—2,5 м, их было у кустовидных сортов до 15, у древовидных — около 10. Размещайте их равномерно по стволу. Боковые разветвления не ограничивайте в росте, если они имеют для этого пространство. Если они растут не в свой сектор, обрезкой на перевод направьте их куда следует, на периферию кроны. При ограничении роста в высоту обрезку делайте, переводя на удачно (к периферии) ориентированную веточку. Когда крона сформируется и дерево будет хорошо плодоносить, следите за тем, чтобы годичные приросты не очень ослабевали. Когда они в пределах 25—30 см, можно ограничиваться прореживанием кроны. Однако при этом не усердствуйте. С некоторым загущением вишня может мириться. Но только с некоторым. При необходимости изменить направление роста какой-нибудь веточки обрезайте ее на перевод на удачно расположенное в пространстве разветвление. Ослабление годичных приростов сигнализирует о том, что дереву требуется омолаживающая обрезка. Не затягивайте с началом этой работы, потому что у вишни оголение ветвей со слабыми приростами прогрессирует быстро и проводить омолаживающую обрезку становится все труднее. Уже при длине приростов 20 см надо приступать к легкому омолаживанию. Обрежьте такие ветки до первого сильного ответвления, и если омолаживаемая ветка рас положена в нижней части кроны, обрезайте на ответвление, ориентированное вверх. Запущенные кроны с ослабленными приростами начинайте обрезать с основательного прореживания. Прежде всего удалите, само собой разумеется, сухие, поломанные, щуплые без разветвлений и приростов. У оставленных сильных веток обрежьте оголенную неветвящуюся часть до первого сильного разветвления.

Вишня. Размножение. Семенной метод размножения вишни используется крайне редко. Он хорош только для выращивания подвоя, на который вы будете делать прививку. Лучший способ размножения вишни — это размножение зелеными черенками. У корнесобственных вишен, выращенных зеленым черенкованием, и корневая поросль является сортовым посадочным материалом. Поэтому такие насаждения легко можно восстанавливать в случае вымерзания основного куста, оставляя в качестве саженца корневой отпрыск, который появился в подходящем месте. Для посадки черенков берут рассадный ящик размером 25 x 50 см глубиной 10-12 см. Наполняют его смесью крупного песка с торфом в соотношении 1:1. При отсутствии торфа можно взять песчаную или черноземную почвы, перемешав последнюю с крупным песком в соотношении 1:1. После наполнения ящика смесью, ее проливают темнорозовым раствором марганцовокислого калия в целях дезинфекции, а затем обильно поливают водой. Почвосмесь должна быть влажной, но вода на дне ящика не должна застаиваться, чтобы не произошло загнивания черенков. Зеленые черенки для укоренения заготовляют во 2-й половине июня, во время усиленного роста побегов. Их срезают утром с кустов тех сортов, какие желают вырастить. Для черенкования лучше подходят и дают высокий процент укоренения хорошо развитые, по возможности вверх растущие, непониклые, зеленые побеги, расположенные на южной и юго-западной стороне куста. Немаловажное значение имеет и возраст куста: черенки с молодых, 3-5-летних кустов укореняются лучше, чем с 10-15-летних. Срезанные побеги обрызгивают водой. У побега сначала удаляют верхнюю часть с недоразвитыми листьями: она укореняется плохо. Затем с оставшегося побега острым ножом отрезают черенки длиной 10-12 см с 4-8 листьями. Верхний срез делают прямым и непосредственно над почкой, а нижний — ниже почки на 1 см. Удаляют мешающие посадке 1 или 2 нижних листа, и черенок сажают вертикально в ящик, заглубляя нижний его конец на 2-3 см в почву. Почву вокруг черенка несколько уплотняют. Черенки сажают на расстоянии 5 x 8 см. Посадки закрывают пленкой. На зимовку укорененные черенки оставляют в прикопках, весной высаживают на доращивание или же сажают на постоянное место. Саженцы вишен можно вырастить и путем прививки. Для этого осенью на грядке высевают косточки зимостойкой вишни. Весной появляются всходы, их прореживают на расстоянии 20 х 20 см. Так они растут до осени, во время их роста летом проводят рыхление почвы, удаляют сорняки, подкармливают растения одновременно с плодоносящими кустами теми же питательными растворами. Весной следующего года, когда начнут набухать почки, делают прививку черенком культурных сортов.

Вишня. Использование. Вишню используют в сыром, консервированном и сушёном виде. Из плодов готовят компоты, кисели, варенья, сиропы, настойки, разные напитки, морс, фруктовую воду. Листья применяют при мариновании и квашении огурцов и других овощей. Ягоды вишни содержат сахара (фруктоза, глюкоза), органические кислоты (лимонную, яблочную, молочную, янтарную, салициловую, хлорогеновую), пектиновые и дубильные вещества, макроэлементы (кальций, калий, магний, фосфор), микроэлементы (железо, медь), ферменты, антоцианы, витамины С, В2, РР, Р, каротин, фолиевую кислоту, инозит, кумарины. Вишня имеет большое значение для пчеловодства, являясь хорошим медоносом. Она может быть использована как декоративное растение в опушечных и групповых посадках, живых изгородях.

 

Источник: www.garshinka.ru

Вишня Волочаевка: описание сорта

Зимостойкость средняя. Вишня Волочаевская устойчива к морозам до −30°С, ниже этого значения у растений начинают вымерзать почки и молодые ветви.

Для цветочных почек опасны возвратные весенние заморозки.

Вследствие этого культура показывает неудовлетворительные результаты выращивания в регионах севернее Владимира и Забайкалье, на северных и наветренных склонах, в низинах, местах с близким залеганием грунтовых вод и почвах с кислой реакцией.

Засухоустойчивость средняя. В условиях средней полосы требует полива 3 раза раз сезон, южнее необходимо более часто увлажнение и обязательное мульчирование почвы.

Урожайность средняя или высокая — от 10 до 15 кг с дерева старше 4-5 лет, при хорошем уходе и удовлетворительных погодных условиях до 65 (в средней полосе) и 100 (на юге России) ц/га. Стандарт продуктивности для вишен России — 45 ц/га (по сорту Владимирская). Плодоносит дерево 15 лет, на юге — до 20.

Скороспелость средняя или средне-поздняя (в северном Подмосковье), плоды начинают созревать в третьей декаде-конце июля. На юге России срок смещается на начало июля.

Цветение в средней полосе начинается во второй половине мая, на юге — в начале мая.

Сорт самоопыляемый: не требует присутствия насекомых-опылителей, близкой посадки других сортов и черешни, в меньшей степени зависит от погодных условий.

Устойчивость к болезням средняя, к коккомикозу — иногда высокая.

Параметры растения и плодов

Высота дерева средняя — 3-3,5 метра. Крона округлая приподнятая, средней густоты, красивой формы. Листья темно-зеленые, обратно-яйцевидные с городчатым краем. Плодоносят ветви прошлого прироста и букетные.

Костянка средних размеров (2,7 — 3,7 г), в южных регионах и в теплое лето — до 4,5 г, овальной формы; кожица вишнево-красного цвета, окраска мякоти и сока — красная или вишневая (разновидность морели).

Мякоть среднеплотная, сочная; косточка средней величины, отделяется легко. Вкус плода десертный, кисло-сладкий, в дождливый сезон и на обедненных почвах — водянистый. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, для изготовления напитков и консервации. Вишенки, используемые для украшения выпечки, сохраняют свой особый пряный вкус после тепловой обработки.

Химический состав мякоти плода
Вещество	Количество	Примечания
Вода	0.844	Содержание среднее для вишни
Сахара	0.1	Содержание понижено по сравнению со стандартом для вишен в 2 раза
Витамин С	22 мг в 100 г	Содержание повышено по сравнению со стандартом (15 г на 100 г). 100 г мякоти содержат 22% от суточной дозы витамина С для здорового взрослого человека
Органические кислоты	0.014	Кислотность средняя. Разнообразие кислот определяет характеристики вкуса и зависит от минерального состава почв.

Вишня Волочаевская: описание агротехники

У сорта стандартная для вишен требовательность к почвам: необходимы хорошо дренированные, плодородные почвы с залеганием грунтовых вод ниже 1,5 — 2 метров, со строго нейтральной реакцией. Деревья лучше сажать на юго-восточных склонах, где они смогут получить достаточную защиту от ветров и хорошую освещенность, необходимую для формирования качественного вкуса плодов.

Посадку лучше проводить в конце апреля после прогревания почв, но до распускания листьев. Осенние посадки опасны вымерзанием саженцев.

Яма под посадку готовится осенью глубиной 60 — 80 см и диаметром 60 см. Дно ямы дренируется слоем щебня и песка высотой 10 см. Глинистая земля перемешивается с песком. С осени вносятся удобрения: перегной, суперфосфат, зола и хлористый калий.

Корни саженца осторожно расправляются по возможности в горизонтальном положении, корневая шейка и место привоя должны располагаться выше уровня почвы. Вокруг ствола формируется лунка для облегчения полива, поверхность земли в ней мульчируется. После посадки растение необходимо полить 20-30 л воды (2-3 ведра).

Подкормки нужно начинать вносить с началом плодоношения (на 4 — 5-й год), лучше весной. Особенно это касается азотистых удобрений, которые могут вызвать предзимнее разрастание побегов. В качестве удобрений используются перепревший навоз, компост и минеральные формы (зола, промышленные удобрения).

Схема:

• 4-й год — мочевина (весной под перекопку), сернокислый калий и двойной суперфосфат (летом), органические удобрения (осенью в кольцевую борозду);
• 5-й и 6-й год — аммофоска (весной);
• 7-й год — как на 4-й год;
• через каждый следующий год — минеральные удобрения;
• через каждые 4 года — органические удобрения;
• начиная с 5-го года и далее через каждые 5 лет проводят известкование.

Полив в средней полосе проводится 3 раза по 50 л: после цветения, в начале созревания плодов и осенью.

Рыхление приствольного круга необходимо после каждого полива. Слой мульчи можно поддерживать в течение всего сезона, под зиму, а также после таяния снега для замедления цветения, чтобы оградить цветочные почки от весенних заморозков. В этих же целях под деревьями рекомендуется поддерживать снежный покров вплоть до полного таяния снега.

Обрезка для формирования кроны и удаления погибших ветвей проводится по стандартным правилам — в начале весны. Также удаляется корневая поросль.

Подготовка к зиме включает своевременное прекращение подкормок азотом (не позже начала августа), окрашивание стволов садовой краской или известкой, ограждение молодых саженцев от грызунов. Защитить цветущие деревья от поздних заморозков можно с помощью одымления горящим торфом или опилками.

Борьба с вредителями и болезнями

Болезнь	Меры противодействия
Коккомикоз	Уничтожение пораженных плодов и листьев; обработка бордосской жидкостью и мочевиной; ранневесенние профилактические обработки биофунгицидами
Монилиоз	Уничтожение пораженных веток и плодов; обработка бордосской жидкостью, железным купоросом, водным раствором хлорокиси меди, весной — биопрепаратами
Дырчатая пятнистость	То же
Антракноз	Обработка «Полирамом» 3-кратная
Долгоносик	Своевременное рыхление и мульчирование приствольного круга; обработка карбафосом и кинмиксом
Тля	Обработка «Инта-Виром», «Искрой»
Моль	«Децис», «Актара»
Гусеницы слизистого пилильщика	«Инта-Вир»

Преимущества и недостатки

Достоинства сорта:

• относительная морозоустойчивость, рекомендуется для выращивания в средней полосе России;
• неприхотливость в уходе;
• характерный «вишневый» вкус плодов;
• относительная устойчивость к грибковым болезням (особенно коккомикозу).

Недостатки:

• не подходит для засушливых районов и областей с очень суровыми зимами (менее −30°С);
• некрупные плоды.

Вишня сорта Волочаевская завоевала популярность частных садоводов и промышленных хозяйств средней полосы и юга России благодаря неприхотливости и высоким вкусовым качествам плодов.

Источник: 7ogorod.ru