Семена перцев для теплицы из поликарбоната

Многие огородники, проживающие на территории южных областей России, привыкли выращивать перец в открытом грунте — никто не жалуется на продуктивность или вкус полезного овоща. Но в условиях сурового климата эта культура ведёт себя иначе — при выгонке перца на незащищённых грядках результат может быть непредсказуемым. Чтобы всегда получать стабильный урожай перца, не опасаясь, что погода подведёт, лучше всего сажать любимый овощ в теплицу. Тем более сорта перца для закрытого грунта, одобренные Госреестром РФ, гарантируют, что без урожая земледельцы не останутся в любых регионах нашей страны.

Перец для закрытого грунта: краткий обзор

Перец — теплолюбивый овощ родом из Америки, субтропический мягкий климат наиболее приемлем для него. Поэтому специфика климата и сложившиеся погодные условия значительно влияют на активную вегетацию культуры и плодоношение.
trong>Особенность этого растения в том, что хорошая урожайность и вкусовые качества плодов зависят от правильной агротехники: умеренная влажность, тепло, свободный доступ солнечного света и регулярный полив — главные аспекты успешного выращивания перца. Так как в разных регионах нашей страны климат существенно отличается от тех условий, которые необходимы болгарскому перцу, многие огородники культивируют его на защищённых грядках.

В теплице выращивают:

• сорта с разным сроком созревания (ранние, среднеспелые, среднепоздние);
• выделяют культивары высокоурожайные — отдача более 18–20 кг/м² и классические перцы с урожайностью около 8–10 кг с 1 кв. м;
• штамбовые низкорослые — до 0,6 м и высокорослые перцы — высота кустов достигает 1,6–2 м;
• на тепличных грядках можно встретить культивары с разной окраской плодов (лимонно-жёлтые, ярко-оранжевые, алые, сине-фиолетовые, коричневые), различной формы — кубовидные, призмовидные, округлые, сердцевидные, хоботовидные; по весу перчинки также могут значительно отличаться у разных сортов — от 50 г до 400 г.

А также на перечных грядках в теплице можно выращивать как холодостойкие сорта, так и теплолюбивые, толстостенные мясистые и малосочные с плотной мякотью.

Бо́льшая часть тепличных перцев — гибриды — культивары, полученные в результате скрещивания разных сортов. Получить качественный посевной материал гибридных перцев вряд ли удастся, так как подобные овощи практически не сохраняют родительских качеств в следующем поколении.

Большинство перцев самоплодные, группировать сорта по этому признаку сложно. Этот овощ без проблем плодоносит на окне и на крытых грядках, поэтому вопрос о выращивании партенокарпиков в теплице не стоит. Практически все сорта и гибриды перцев, предложенные Госреестром РФ для выращивания в закрытом грунте, успешно отдают урожай без дополнительного опыления. Для перестраховки специалисты рекомендуют воспользоваться в период цветения препаратами для увеличения завязываемости плодов — Эпин, Завязь, борная кислота и прочие (по инструкции). А вот переопыление сладкого и горького перца — обычное явление, поэтому мудрые огородники располагают грядки с этими культурами как можно дальше друг от друга или в разных теплицах. Либо на время цветения накрывают посадки нетканым материалом, чтобы пчёлки «не постарались» и сладкий перчик не стал неожиданно острым.

Преимущества и недостатки тепличного выращивания перцев

Этот овощ можно выращивать в отапливаемых поликарбонатных теплицах, а также в застеклённых теплицах без отопления. Наиболее подходящими для такой выгонки эксперты считают высокорослые крупноплодные сорта с длительным плодоношением — в тепличных условиях они лучше всего раскрывают свои качественные характеристики и полностью отдают урожай. Достоинства выращивания перца в теплице:

• первые плоды перцев, особенно скороспелых, удаётся получить именно на защищённых грядках;
• непредвиденные перепады температуры, непогода не страшны тепличным культиварам;
• также сорта и гибриды на укрывных грядках менее подвержены болезням, которые чаще всего развиваются при негативном воздействии окружающей среды; вредители не так часто повреждают урожай перцев в теплице, в то время как грунтовые культивары гораздо чаще страдают от них;
• отдача с 1 квадратного метра в теплице у перцев бывает гораздо выше, чем при выгонке на незащищённых грядках;
• длительное плодоношение овощной культуры — очередное преимущество выращивания перца под плёночным укрытием.

К недостаткам тепличной выгонки можно отнести лишь трудоёмкость процесса — чтобы поставить и обогреть в случае необходимости поликарбонатную теплицу, требуются не только финансовые вложения, но и время. Следить за влажностью и освещённостью в помещении также следует регулярно. Теплица — это не вариант для дачников, которые следят за грядками только по выходным.

Для создания особого микроклимата в теплице, который особенно важен в период активной вегетации и плодоношения перцев, необходимо следить за влажностью в помещении — норма — 70–80%, температурой окружающей среды — в пределах +20 + 25°C. Потребуется регулярные проветривания, использование ёмкостей с водой для поддержания влажности или применение электрических обогревателей в случае непогоды и похолодания — эти меры помогут избежать опадания завязей, распространения грибковых болезней и снизить потери урожая.

Видео: посадка перца в теплице из поликарбоната

Видео: подкормка болгарского перца в теплице

Сорта перца с разным сроком созревания

Культивары с разным сроком созревания позволят лакомиться долгожданным урожаем всё лето — скороспелки будут готовы в теплице к середине июня, более поздние сорта собирают в июле — в начале августа. Высокопродуктивные перцы с длительным плодоношением радуют вплоть до заморозков. Тем более на защищённых грядках это вполне возможно — поддержание комфортной для овоща температуры, сбалансированное питание, регулярный полив позволяет получать гарантированный урожай перца ежегодно.

Скороспелый перец для теплицы

Ультраранние сорта и гибриды можно срывать спустя 80–90 после посева. Перец с ранним сроком созревания обязательно есть на защищённых грядках опытных огородников — эти культивары обеспечат хозяина участка полезными плодами уже в начале огородного сезона. Первую волну плодоношения таких перцев чаще всего используют для свежего потребления и в гарниры.

Беладонна F1

Классический перчик с нежно-зелёными кубовидными плодами Беладонна F1 хорошо подойдёт для салатов и фаршированных гарниров. Особенно ценится в этом гибриде устойчивый перечный аромат. Семенные камеры небольшие, мякоть довольно толстая — до 7 мм. Тонкокожие, при этом плотные сладковатые перчины Беладонны (по 150 г) — для нарезки и сервировки идеальны. Культивар зачастую выращивают в промышленных масштабах — в среднем урожай достигает на защищённых грядках 5 кг с 1 кв. м, при правильном уходе — до 9–12 кг/м², ценится транспортабельность и лёжкость урожая. Ультраранний гибрид (созревание на 92 день после посева) отлично растёт в любых условиях — на защищённых грядках и в открытом грунте.

Но больше всех понравилась Беладонна — самый урожайный у меня получился, и для фаршировки самое то, не приторно-сладкий, в меру, форма удобная. Беладонна на вкус мне очень нравится.

Видео: сорт перца Беладонна F1

Снежок F1

Один из первых созревает на тепличных грядках (95–106 дней) Снежок F1 с призмовидными глянцевыми алыми плодами. Урожай формируется на штамбовых мощных кустах — плоды пониклые, густо расположены вдоль стебля. Их мякоть плотная, нетолстая — около 5 мм, кожица легко съедаемая — перчик идеален для фаршировки и заморозки впрок. Приятный перечный аромат и кислинка — изюминка гибрида. Весят краснобокие Снежки до 87 г, а урожайность с одного куста — до 4,5–6 кг, в среднем с 1 кв. м достигает 11–14 кг. Особенность культивара — устойчивость к пониженным температурам и слабая восприимчивость к вирусу табачной мозаики.

Понравился перец Снежок, Богатырь — сочные, хрустящие, с большим количеством клетчатки. Перцы не заглубляю — они не любят. Высаживаю их в лунку на тот уровень, на котором они росли в рассадной таре. Грунт под перцами должен быть всегда хорошо увлажнённым. Поливаю максимально прогретой водой. У меня для перцев и огурцов вода греется в чёрной бочке.

Кардинал F1

Голландский гибрид с ультраранним созреванием (на 86 день вступает в плодоношение) Кардинал F1 относится к красноплодным толстомякотным культиварам. Хотя в период полного созревания его плоды становятся иссиня-чёрными. Вкусовые качества и урожайность — особенность гибрида. Толстостенная сладковатая мякоть (толщина стенки 8–11 мм) с выраженным перечным запахом особенно ценится среди гурманов, при этом отдача с одного куста Кардинала достигает 6–7 кг. При правильной агротехнике гибрид способен отдать до 14–16 кг с 1 кв. м. Плоды кубовидные, весят от 150 до 380 г. Заморский культивар полюбился отечественным огородникам за неприхотливость, жаростойкость и высокий иммунитет ко многим болезням. Плоды Кардинала всегда пригодятся в домашней кулинарии: их морозят и вялят, маринуют в остром соусе.

Сорт действительно оказался раннеспелым, с очень красивыми крупными плодами. Перцы вкусные, сочные, очень хороши в салатах. Но они плохо повели себя при тепловой обработке. Если изначально фиолетовый перчик варить или жарить, то его великолепная окраска исчезает, он становится бледного, непонятного цвета. Для приготовления овощных рагу он ещё сойдёт, но в консервациях применять его я не рискнула.

Среднеспелый тепличный перец

Среднеспелые сорта плодоносят на 110–120 день с момента посадки, а поздние культивары вступают в плодоношение не ранее, чем через 130–140 дней со дня посева. Часто среднеспелые и поздние перцы лучше всего хранятся, более устойчивы к болезням и вредителям.

Какаду F1

Среднеспелый гибрид (созревание на 120–130 день) Какаду F1 с превосходными хоботовидными плодами предназначен для выгонки в теплице. Перчины с умеренно толстыми стенками мякоти (5–6 мм) узкие, имеют вытянутую форму, весят по 200 г. При наступлении биологической спелости они краснеют. Скорей всего урожай подойдёт для фарширования или закладки в консервацию — у плодов Какаду стойкий аромат и приятный вкус с кислинкой. Культивар формирует множество завязей на мощных раскидистых кустах. Особенность гибрида — плодоносит Какаду без особых хлопот и в открытом грунте. По отзывам, отдача при этом не отличается от той, которая бывает при тепличной выгонке — 8–10 кг/м².

Взрослые кусты перца Какаду всегда только радуют. Они неприхотливые, не требуют много ухода. Довольно высокие (около метра в теплице) и в меру раскидистые, усыпанные длинными остроконечными перцами. Перцы эти довольно толстостенные, сочные, хорошо хранятся. Едим как спелыми (ярко-красного цвета), так и в технической спелости. Отлично подходят для заготовок или заморозки. Пожалуй, один из немногих, годами проверенных сортов, стабильно дающий высокий урожай до поздней осени.

Звезда Востока шоколадная F1

Темноплодный гибрид Звезда Востока шоколадная F1, рекомендуемый Госреестром для выращивания под плёночными укрытиями, будет открытием для любителей необычных по цвету перцев. Урожай можно есть свежим, фаршировать, мариновать и морозить. При полном созревании шоколадная Звезда «засияет» тёмно-коричневым цветом — глянцевый оттенок кубовидных плодов, приятная на вкус шкурка, сочная мякоть заставят полюбить гибрид навсегда. Среди всех разновидностей этого перца (они есть с красными и оранжевыми плодами), шоколадная может быть не самая урожайная — 10 кг с 1 кв. м, хотя для многих это вполне обнадёживающий показатель, и довольно прихотлива — предпочитает исключительно тепличную выгонку. Но зато по крупноплодности в «семье восточных звёзд» — лидер, вес 220–360 г, и толстым стенкам плодов этого культивара можно только позавидовать — до 8–9 мм.

У меня Звезда востока шоколадный точно толстостенный и крупный, хорош на фаршировку. Но вот количество плодов 5–6 штук на кусте, это маловато.

Видео: перец Звезда Востока шоколадная F1

Пилигрим F1

Гибридный Пилигрим F1 созревает через 120 дней после посева, славится мясистыми пахучими плодами. Увесистые бордово-алые перчинки в форме куба с вогнутым кончиком набирают около 140 г, толщина стенок почти 8 мм. Урожай Пилигрима хорош и в свежих закусках, и в заготовках. У культивара неплохой показатель урожайности — стандарт — 10–14 кг с 1 кв. м. Слабая восприимчивость Пилигрима F1 к вирусу табачной мозаики, фузариозу и мучнистой росе — ещё один бонус для огородников, выбравших этот перец. Растение высокорослое, при обильном урожае стебли рекомендуется подвязывать к опоре.

Высокоурожайные перцы, подходящие для выращивания в теплице

Большинство сортов и гибридов для теплиц славятся небывалой отдачей. Если стандарты культиваров превышают показатели оригинаторов семян — такие перцы непременно хочется посадить на своих тепличных грядках.

Фиеста F1

Среднеранний гибрид голландских селекционеров известен нашим огородникам более 15 лет. Фиеста F1 — среднерослый индетерминант с урожайностью при выращивании в малообъёмном обороте до 20 кг с 1 кв. м. У гибрида приятные на вкус плоды могут быть в форме куба и призмовидными, весят перцы от 100 до 170 г. Окраска кожицы плодов — от ярко-жёлтой до оранжеватой. Пахучая со сладковатыми нотками мякоть (толщина стенок 7–8 мм) Фиесты остаётся вкусной даже после термической обработки.

Ливадия F1

Новинка с крупными бордовыми плодами Ливадия F1, которая появилась в Госреестре в 2019 году, внесла неоценимый вклад в группу толстостенных и крупноплодных культиваров. Толщина стенок этого перца почти 9 мм, масса плодов — до 450 г. Насыщенный аромат, мясистая серединка кубовидных перчиков порадуют поклонников витаминного овоща: плотная слакдоватая мякоть непременно подойдёт для лечо, салатов и острых закусок. Ливадию F1 можно тушить с овощами и морозить. Гибрид неплохо растёт в открытом грунте, но высокопродуктивное выращивание — до 10–12 плодов на кусте возможно только в теплице. Средний показатель урожайности Ливадии F1 12–15 кг/м² при условии регулярных подкормок и соблюдении влажности почвы. Иммунитет гибрида также достоин внимания — табачная мозаика и фузариоз, по словам оригинатора, Ливадии не страшны.

Видео: перец Ливадия F1

Руза F1

Ультраскороспелый гибрид (созревает на 82 день со дня посева) Руза F1 славится суперурожайностью — до 22 кг с 1 кв. м. Он отличается длительным плодоношением, при этом плоды некрупные — не более 90–100 г, конусовидные, красно-оранжевые; мякоть кисловатая, богата клетчаткой, кожица твёрдая. Урожай достоен внимания тех, кто любит фаршированные перцы и лечо. Руза F1 отличается хорошей лёжкостью и устойчивостью к перепадам температуры. Гибрид редко страдает от вершинной гнили, но без профилактики болеет вертициллёзным увяданием.

Не перец, а загляденье: самые красивые перцы для закрытого грунта

Чтобы получить симпатичный перчик для сервировки с шоколадными, рыжеватыми или фиолетовыми плодами, иногда требуется соблюдение определённых условий влажности и температуры. Комфортную обстановку необычным гибридам проще всего поддерживать в теплице.

Оранжевое чудо F1

Скороспелка Оранжевое чудо F1 выгоняет среднерослые раскидистые кусты в открытом грунте и высокорослые при тепличном выращивании. Отдача с квадратного метра составляет 10 кг независимо от условий содержания. Неизменными остаются плоды гибрида — средний вес 200 г, толщина мякоти почти 1 см, плотномякотные, ярко-оранжевые, в форме куба — глянцевые, как игрушка, поэтому особенно хороши для свежих закусок и канапе. Но для рагу, зимних салатов и заморозки оранжевоплодные гиганты вполне подходят — сочные, ароматные, шкурка не слишком жёсткая. По отзывам дачников, гибрид не склонен к сбрасыванию завязей при непогоде, не боится жары, практически ничем не болеет.

Раннеспелый гибрид Оранжевое чудо. На рассаду сеяла в конце февраля. Высадка в поликарбонатную теплицу в конце апреля. Плоды кубовидной формы. Толстостенный, сочный, вкусный.

Видео: перец Оранжевое чудо F1

Шоколадка F1

Для тех дачников, которым надоела овощная классика, селекционеры предлагают среднеранний сорт ароматного болгарского перца Шоколадка F1. На красно-жёлтых перечных грядках теплицы культивар будет выглядеть довольно контрастно — коричневатые квадратные плоды с толстой мякотью (8 мм) аппетитны в свежих салатах, неплохо подойдут для заморозки. При тушении и мариновании кожица шоколадных оттенков становится блёклой, поэтому Шоколадка F1 лучше всего подходит для свежего потребления. Плоды гибрида весят около 100–140 г, урожайность достигает 8 кг с 1 кв. м. Этот перчик ценят за отличный иммунитет и выраженный стойкий аромат.

Сбор урожая пришёлся на середину августа. Срывать перцы до технической спелости я не хотела, да и производитель рекомендует собирать плоды, когда те приобретут истинно шоколадный оттенок. Но погодные условия были не очень снисходительны к перцам и в 35-градусную жару перец начал печься. К моему счастью, пострадал не весь урожай — плоды коричневатые, крупные, количество семян обычное, а вот перегородки довольно большие, но мы без труда всё это удаляем и получаем замечательный необычный перчик в дополнение к овощному салату. По вкусовым качествам этот перец просто превосходен: он сладкий, сочный, им можно с удовольствием хрустеть и как отдельным продуктом.

Подборка сортов и гибридов перца для закрытого грунта

Обширный сортимент перцев в Госреестре РФ предлагает множество универсальных культиваров — они превосходно отдают урожай в любых условиях (теплица или открытый грунт). Хотелось бы обратить внимание на отдельные сорта и гибриды, предназначенные исключительно для тепличной выгонки: большинство из них среднерослые и высокорослые, растут без проблем в любой климатической зоне, урожайные и славятся длительным плодоношением.

Таблица: прочие сорта и гибриды перца для закрытого грунта

Название перца	Урожайность, кг/м2	Описание плода	Прочие характеристики растения	Регион посадки
Ранний перец
Севилья F1	13	Призмовидный, гладкий, тёмно-жёлтый, вес 140–170 г, толщина стенок 8 мм	Полуштамбовый; салатный; устойчив к вирусу табачной мозаики.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Фламенко F1	13–15	Призмовидный, тёмно-красный, вес 180 г, толщина мякоти 7–8 мм	Штамбовый; устойчив к болезням; универсален в потреблении.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Родник	10	Призмовидный, красный, вес 100 г, толщина стенок 6 мм	Высокорослый; салатный; незначительно поражается плодовой гнилью.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье, Поволжье, Чувашия, Удмуртия
Нагано F1	14	Кубовидный, красный, вес 160 г, толщина стенок 8 мм	Среднерослый; дружная отдача урожая; салатно-консервный.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье, Дальний Восток, северные регионы
Кудесник	13–16	Призмовидный красный, вес 160 г, толщина стенок 6 мм	Штамбовый; для салатов и маринования; холодостойкий.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Пламенный F1	12	Призмовидный, алый, тупоконечный, вес 100 г, толщина стенок 5–6 мм	Штамбовый, высокорослый; устойчив к вирусу табачной мозаики; универсален в потребелнии.	Культивируется повсеместно
Нафаня	7	Конусовидный, ярко-красный, вес 170 г, толщина стенок 5–7 мм	Полуштамбовый, невысокий; салатный; легко приспосабливается к погодным условиям.	Культивируется повсеместно
Меркурий F1	10–12	Конусовидный, красный, вес 100–120 г, толщина стенок 5–6 мм	Полудетерминантный, высокий; для салатов и заготовок; незначительно поражается плодовой гнилью.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Снегирёк F1	9–13	Призмовидный, тупоконечный, красный, вес 70–120 г, толщина стенок 5–6 мм	Штамбовый, высокорослый (2 м); универсален в потреблении; устойчив к вирусу табачной мозаики.	Культивируется повсеместно
Очарование F1	12–15	Конусовидный, оранжево-красный, вес 77–110 г, толщина стенок 5 мм	Штамбовый, высокий; для консервирования; отличается длительным плодоношением.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Купец	8	Цилиндрический, красный, вес 90–110 г, толщина стенок 5–7 мм	Салатно-консервный; штамбовый, высокий (1,5 м); устойчив к большинству болезней.	Поволжье, Черноземье, Западная Сибирь
Среднеспелый перец
Стрелец	11–15	Кубовидный, красный, вес 140–150 г, толщина стенок 7–9 мм	Среднерослый; салатный; побегообразование слабое.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Лютовер	15–20	Кубовидный, тёмно-красный, вес 140–165 г, толщина мякоти 8–10 мм	Высокорослый; салатный; устойчив к вершинной гнили.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Кореновский	5	Призмовидный, бордовый, вес 70–160 г, толщина стенок 4,5 мм	Невысокий; для консервирования и свежих закусок; восприимчив к вертициллёзному увяданию; подходит для выращивания в открытом грунте и теплице.	Северо-Кавказский регион
Телец	15–19	Кубовидный, мелкоребристый, тёмно-красный, вес 140–150 г, толщина мякоти 5–8 мм	Высокий; салатный; устойчив к вершинной гнили и солнечным ожогам.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Соната F1	13–15	Призмовидный, ярко-красный, вес 160–200 г, толщина стенок 5–7 мм	Штамбовый, высокий; универсальный в потреблении; устойчив к фузариозу и плодовой гнили.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Богатырь	4–8	Конусовидный, красный, вес 75–100 г, толщина мякоти 5,8 мм	Среднепоздний; салатно-консервный; транспортабельный; устойчив к табачной мозаике.	Поволжье, Северный Кавказ
Маэстро F1	12–18	Сердцевидный, мелкоребристый, красный, вес 140–165 г, толщина стенок 7–9 мм	Высокий; салатно-консервный; дружное созревание плодов.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Денис F1	10–17	Вытянутый, тёмно-красный, вес 250–400 г, толщина стенок 9–11 мм	Среднеранний; салатный; лёжкий; транспортабельный; устойчив к табачной мозаике.	Культивируется повсеместно
Ночка F1	8	Призмовидный, тупоконечный, фиолетовый, вес 140 г, толщина мякоти 5–7 мм	Поздний; для свежего потребления; штамбовый, высокий; отличается длительным плодоношением.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье

Фотогалерея представленных в таблице тепличных перцев

Отзывы огородников о популярных тепличных перцах

Цвёл гибрид Денис F1 очень обильно. Завязи практически все уцелели, отпадали мало. Ну и перцев в результате выросло тоже много. Приходилось обрывать самые крупные, несмотря на то, что они были зелёными, чтоб давать возможность расти и наливаться другим. Плоды были и удлинёнными, и почти квадратными. Первые перцы выросли действительно крупными. А последующие — поменьше. Денис F1 в разрезе — стенки толстые, плоды сочные, вкусные, несмотря на то что ещё не покраснели.

Семена перца Купец покупала в прошлом году, приобрела и в этом. Они крупные, всхожесть хорошая! На вкус перцы — замечательные! Сочные. Довольно толстые у них стеночки. Мясистые, кожица тоненькая. Вот такой некапризный, упитанный «купец» у нас на грядках растёт!

Сорт сладкого перца Фламенко F1 один из знаменитых сортов перца северной Испании. Этот сорт я по праву бы назвал своей незаменимой находкой, поскольку могу перечислить только плюсы этого перца: ранее созреванием; отличные вкусовые качества (сорт очень сочный и ароматный); толстостенный (реально толстая стенка!!!); урожайный (до 8 крупных плодов с куста); плоды крупные, прекрасно подходят и для салатов, и для консервирования.

Отличный, суперурожайный сорт Нафаня. Первые плоды действительно крупнее заявленных. Но последующие помельче идут. Вкус и вправду замечательный, как и аромат. Но главное — поразил своим именно сладким–пресладким вкусом, даже не ожидала такого.

Для тепличной выгонки подходит несколько десятков перечных культиваров со всевозможными сортовыми характеристиками — крупноплодные, урожайные, с разным сроком созревания. При соблюдении агротехники урожай перца на защищённых грядках непременно порадует огородников. Главное — не полениться, ведь теплолюбивая культура требует к себе пристального внимания от момента всходов до сбора урожая.

Источник: dacha.help

Особенности теплиц из поликарбоната

Поликарбонат в последнее время все чаще используют в качестве материала для строительства теплиц, т. к. он лучше стекла сохраняет тепло. Это особенно важно, если перец выращивают в регионе с переменчивым климатом.

Поликарбонат довольно гибкий, это позволяет создавать тепличные помещения разных форм и видов: в виде сферы, с полусферичной крышей и т.д. Также этот строительный материал устойчив к механическим повреждениям и погодным условиям (сильным ветрам, ливням, граду).

Выбор сорта

Тщательный подбор нужных семян является важным критерием при выращивании овощей. Для рассаживания перца в тепличных условиях необходимо выбрать семена, предназначенные для этого.

Выделяют несколько особенностей для выбора сорта:

• Условия выращивания. Обращают внимание на размеры теплицы. Изначально определяются, какое растение вам нужно: низкорослое или высокорослое.
• Сроки созревания. Уточняют, что необходимо: ранний или поздний сорт. Если позволяют размеры теплицы, можно приобрести обе разновидности.
• Заболевания. Узнают, к каким болезням и вредителям овощи в регионе наиболее подвержены, и подбирают виды с повышенным иммунитетом к этим недугам.

Важно учитывать потребности в освещении некоторых сортов. Если в теплице есть подсветка, об этом можно не беспокоиться, в противном случае необходимо установить фитолампы: они дают световое излучение и тепло, в котором нуждается рассада.

Преградой в плодовитости может стать не только освещение, но и принадлежность растения к другому региону. Даже в полностью укомплектованной теплице невозможно вырастить виды, предназначенные для другой местности. Лучше всего приобретать материалы для посева в семенных угодьях.

Каждую осень важно проводить уборку теплицы. Поздние виды овощей обычно выкапывают и пересаживают в большие горшки, чтобы выращивать их дома. Такой метод позволит продлить урожайность до середины зимы.

Гибрид и настоящий сорт

Если в теплице выращивают гибрид с маркировкой F1, добывать с него семена не имеет смысла. У таких растений плодовые качества не продлеваются на несколько посадок. Это является недостатком, ведь каждый год приходится покупать новые семена.

Но есть достоинства: гибриды хороши высокой урожайностью, а также неплохой стойкостью ко многим заболеваниям.

Преимущество настоящих сортов заключается в том, что их можно повторно выращивать в течение многих лет (точное значение зависит от конкретного сорта). Они обычно не прихотливы к условиям выращивания, устойчивы к перепадам температуры и повышенной влажности. Основной минус настоящего сорта — нестабильная урожайность.

Особенности выращивания перца в теплице

Выбирая лучшие семена для теплицы, важно изучить все особенности выращивания растений таким способом:

• Почва нуждается в предварительной подготовке перед высадкой рассады. Садовую землю необходимо смешать с перегноем или торфом и песком.
• Вода к растениям поступает искусственным путем (дождевые заливы не принимают участия в выращивании), поэтому почва нуждается в подкармливании. Ее удобряют 3-4 раза в сезон.
• Высаживая сорта перца для теплицы следят, чтобы вблизи не росли сладкие и острые самоопыляемые разновидности такого овоща, т. к. может произойти опыление и испортиться вкус плода.
• Сажать овощи необходимо на глубину минимум 20 см и на расстоянии друг от друга 40 см.

В теплице из поликарбоната необходимо сделать хотя бы 1-2 окна, в жаркую погоду ее нужно проветривать, чтобы растения не засохли. Овощ чувствителен к высокой температуре и сухому воздуху, и если агротехника нарушена, даже лучшие сорта салатного перца для теплицы не дадут качественного урожая.

Разнообразие тепличных сортов

Современная селекция богата различными видами тепличных перцев, отличающимися хорошими вкусовыми качествами, внешним видом и высоким уровнем урожайности.

Лучшие семена салатных перцев для теплицы с названиями и описанием:

Название	Описание
Атлант	Высокорослый вид красного перца, имеет хорошие показатели урожайности в разных типах грунтов. Средняя высота — 80 см. Овощ крупных размеров с массой 80-150 г. Вкус классический, мякоть сочная. Период от всхода до зрелости — 110 дней. Вид идеально подходит для тепличного выращивания в поликарбонатных помещениях.
Аленушка	Овощ является гибридным. Среди среднеранних он считается одним из лучших. Высота куста достигает 1 м. Форма плода пирамидная. Созревание длится от 100 до 130 дней.
Князь Серебряный	Овощ ранней зрелости — до 100 суток. Кусты средней высоты — около 80 см. Форма кустов аккуратная. Плоды конусного вида, гладкостенные. Мякоть сочная. Средний вес — 95 г. Князь Серебряный отличается стойкостью к недугам. Его можно сажать возле острых перцев.
Оранжевое чудо	Ранний сорт. Он созревает уже через 90 дней после посадки. Цвет созревшего овоща оранжевый. По размеру он больше средних овощей (150 г). Мякоть плотная и не особо сочная, с толстой кожурой. Сорт имеет хорошие показатели хранения.
Геракл	Спелости овощ достигает спустя 130 дней. Высота куста — 60 см. Плоды кубической формы с гладкими стенками, сладким вкусом. Средняя масса — 140 г, а максимальная — до 200 г. Цвет при созревании красный. Овощ обладает стойкостью к инфекциям.
Калифорнийское чудо	Окрас сорта ярко-красный. Овощ обладает отличными показателями хранения. Вид не подходит для выращивания в северных регионах.
Арсенал	Кусты среднерослые: их высота — примерно 70 см. Они отличаются высокой плодовитостью. Имеют конусообразную форму. Вес достигает 120 г. Его сажают возле сладких сортов.
Буратино	Созревает в течение 100 дней. Форма плода конусовидная удлиненная. Цвет плодов бледно-красный. Масса — 150 г. Куст средних размеров, 100-120 см.
Золотая Тамара	Плоды этого сорта необычной формы, больше напоминают томаты. Размер овоща один из самых крупных — до 200 г. Мякоть мясистая, сладкая, сочная. Плод по вкусу напоминает болгарский перец. Стенки средней толщины — около 9 мм. Высота куста — около 90 см. Данный вид наиболее ранний: созревает за 90 дней. Овощ хорош для консервации, стоек ко многим вирусам.
Ласточка	Среднеспелый вид. Имеет сладкий вкус. Цвет плодов красный. Они имеют конусовидную форму. Полное созревание происходит через 120 дней после посадки. Куст высокий — 130 см. Овощи средней величины — 150 г.
Кардинал	Высота куста — более 1 м. Сорт позднеспелый, но высокоурожайный. Плоды большие (200 г), сочные, тонкокожие. К концу периода созревания плод приобретает баклажанный цвет.
Винни-Пух	Раннеспелый вид. Созревание — до 100 дней. Плоды конусной формы. Цвет красный с желтоватыми проблесками. Масса овоща — около 170 г. Он характеризуется недлительным хранением. Кожица по структуре тонкая, сочная, с рыхловатой мякотью. Высота куста средних размеров — до 65 см.
Клаудио	Гибридный голландский сорт. Скороспелые плоды созревают за период до 130 дней. Самые крупные плоды достигают 250-300 г. На финальном этапе зрелости цвет приобретает коричнево-красный оттенок. Форма овоща стандартная, с укороченным хвостиком. Куст объемный, высотой 140 см. Разновидность имеет хорошие показатели хранения, обладает иммунитетом к разным болезням.

Особенности ухода

Каждая разновидность, независимо от характерного для нее иммунитета к болезням, нуждается в хорошем уходе. Он включает в себя:

• высадку рассады;
• посадку в теплице в соответствующее время;
• контроль над уровнем влаги в теплице и почве;
• регулярные подкормки удобрениями.

В случае опадения цветений обращают внимание на уровень влаги. Такая реакция может возникнуть вследствие переувлажнения или же из-за засушливого воздуха. Для одного куста хватает 300-500 мл теплой воды.

Перец может быть поврежден колорадскими или майскими жуками, тлей. Защищать тепличное растение необходимо исключительно биологическими препаратами «Фитоверм» и «Лепидоцид». Они хороши тем, что не содержат в составе химические яды. Если добавить в уход фосфорное или же калиевое урожайное удобрение, это послужит профилактикой размножения тли.

Заключение

Высокоурожайность тепличных перцев достигается путем правильного подбора семян и тщательного ухода за ними. Важно обращать внимание на особенности каждого овоща в отдельности, чтобы подобрать подходящий сорт для поликарбонатной теплицы.

Источник: FermoVed.ru

Лучшие сорта перца для теплиц

Лучшие сорта перца выбрать достаточно сложно. У каждого садовода есть свои «любимчики».

Предлагаем остановиться на тех сортах, которые дают достойные урожаи, красивые вкусные плоды и зреют в короткие сроки.

В качестве самых лучших сортов перца для теплиц рекомендуем:

1. Агаповский (1995),
2. Атлант (2007),
3. Богатырь (1996)
4. Звезда Востока шоколадная (2006),
5. Мастодонт

Сорт можно назвать самым лучшим по 3-м причинам:

1. масса плода достигает 120 г и на питательной почве может быть и больше,
2. от всходов до спелости может пройти всего-то 98 дней,
3. это очень компактное растение.

Плоды для такой крохи весьма крупные, имеют причудливую форму призмы и гладкую, с еле выделяющимися ребрами, поверхность.

• Полностью созревшие перчики имеют алый цвет.
• Количество гнезд варьирует от 3 до 4.
• Плоды пониклые с толщиной стенки до 0,7 см.

Вкус довольно хороший. Аромат сильный и приятный.

Фото: эффективная клеевая ловушка «Машенька» от насекомых-вредителей в теплице

Урожайный сладкий перец Мастодонт, сочетающий раннеспелость с крупными сочными тяжелыми плодами! Предназначен для возделывания в необогреваемых и обогреваемых теплицах.

Плоды крупные, кубовидные, 3-камерные, массой 200-270 г, размером 12-13х9-11 см, с толщиной перикарпия 6-7 мм, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – красные.

• От всходов до технической спелости 105-125 дней, до биологической – 140 дней.
• Куст среднерослый, разреженный, высотой 140-180 см в необогреваемых теплицах.
• Плотность посадки 3 раст./м².

Выделяется стабильным поступлением урожая, высокими вкусовыми качествами. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Заказать семена оптом

Фото: урожайный крупноплодный сорт Мастодонт для теплицы

Достоинств у сорта, чтобы стать лучшим, предостаточно.

• Масса плодов около 190 г. Вкус прекрасный. Сорт дает более 3,5 кг плодов с 1 м².
   
• Сами плоды поникшие, имеют форму конуса и отличаются повышенным глянцем. В биологической спелости плоды становятся ярко алыми.
   
• Гнезд может быть от 3 до 4. Толщина стенки составляет 5,3 мм.

Перчики хороши для потребления и в свежем виде, и для приготовления любых блюд, в том числе сытных вкусных заготовок на зиму.

Само название, кажется, говорит за себя. Перец вкусный, сочный, необычной окраски – настоящая звезда.

• Масса зрелых темно-коричневых перчиков может достигать 355 г.
   
• С каждого 1 м² собрать можно более 10 кг плодов.
   
• Все плоды пониклые, имеют цилиндрическую форму, 2 или 3 гнезда.  
   
• Толщина стенки ок. 1 см делает вкус перца превосходным. При этом аромат практически не ощущается.

Плоды хороши для фарширования, маринования, в салатах, рагу, лечо и других блюдах. Например, можно попробовать рецепты заготовк перца на зиму.

Урожайные сорта перца для теплиц

В теплице можно создать и регулировать наиболее благоприятные условия для выращивания перцев. Подходящий температурный, влажностный и световой режимы, достаточное минеральное и органическое питание позволят получить рекордные и гарантированные урожаи.

Среди таких щедрых сортов можно назвать:

1. Атлант (2007),
2. Воловье ухо (2007),
3. Джемини (2007),
4. Латинос (2012). 

Выдающийся гибрид с массой плодов сорта 240 г, а может быть и больше, если соблюдать все рекомендации агротехники.

• Плод имеет пониклую кубовидную форму, красной или темно-красной в биологической спелости окраски.
• Количество гнезд варьирует от 3 до 4.
• При массе плода в 240 г толщина стенки может быть чуть больше 1 см, урожайность при такой массе чуть более 14 кг с 1 м².

Куст созревает рано, слегка раскидистый и не очень высокий, вкус плодов прекрасный.

 Срок созревания среднеранний, само растение полураскидистое с пониклыми плодами, цилиндрической формы и глянцевой окраски.

• Сорт отличается плодами с максимальной массой 206 г. При этом гарантированно дает 14,3 кг с 1 м².
• Почва для этого нужна питательная и полный уход по всем правилам. 
• В биологической спелости плод насыщенно-желтый.
• Количество гнезд может быть 2 или 3, а толщина стенки плода около 0,7 см.

Вкус отличный. Перчики все свои вкусовые качества прекрасно проявляют и в свежем виде и в любых переработках.

Среди урожайных сортов, этот представитель имеет самый скромный по размерам плод.

• При массе перчиков в 200 г, урожай все равно получается не менее 14 кг с 1 м².
• Для сорта характерна среднеспелость, раскидистая форма куста и небольшая высота.
• Плоды пониклые, блестящие, имеют конусовидную форму.
• Биологически спелые плоды ярко-красные.
• Толщина стенки около 0,7 см.

Вкус прекрасный. Плоды пригодны для салатов, заготовок и горячих блюд.

Сорта перца для теплиц из поликарбоната

Теплицы из поликарбоната широко распространены, они доступные и популярные среди дачников в разных регионах. Относительно недорогие, при этом прочные и долговечные, они прекрасно приспособлены для выращивания овощей даже при холодном коротком дождливом лете. При этом существенным недостатком теплиц из поликарбоната является высокий уровень нагрева под прямыми солнечными лучами. Поэтому растения, предназначенные для выращивания в поликарбонатных теплицах, должны без проблем переносить повышенные температуры. При этом не забывайте регулярно проветривать теплицы.

Среди перцев, приспособленных для жарких теплиц из поликарбоната, можно рекомендовать сорта:

• Оранжевое чудо (2012),
• Нежность (1986),
• Ночка (1999)
• Виктория (1979). 

Оранжевое чудо

Раносозревающий гибрид, небольшой по высоте. Плоды пониклые, кубовидной формы. Перцы в биологической спелости становятся насыщенного оранжевого цвета. Количество гнезд варьирует от 3 до 4. Масса плода может достигать 213 г при толщине стенки почти в 1 см. Вкус отличный. Урожайность примерно 10 кг 1 м².

Ночка

Сорт идеально приспособлен для выращивания в любой поликарбонатной теплице. Вкуснее всего плоды именно в свежем виде. Отличается сорт позднеспелостью, придется ждать плодов целых 135 дней от появления всходов после посева семян. Это штамбовое растение, достигающее полутораметровой высоты. Плоды имеют призмовидную форму, они с небольшими волнами на поверхности и едва заметными ребрами. Изогнут плод слабо, имеет тупую вершинку. Перчики в биологической спелости становятся красного цвета. Количество гнезд варьирует от 3 до 4. Масса каждого плода чуть более 140 г при толщине стенки плоды около 0,7 см. Вкус отличный, а вот аромат практически отсутствует. Урожайность с квадратного метра достигает 7,4 килограммов.

Виктория

Сорт пригоден для выращивания в поликарбонатной теплице. Скороспелый: перчики созреют за 133 дня и приобретут интересный светло зеленый оттенок. Высота растения редко превышает 60 см. Плоды висячего типа, практически идеальной конусовидной формы и довольно гладкие. Масса каждого плода может превышать 75 г, а толщина стенки находится на отметке в 0,6 см. Вкус плодов очень хороший. Урожайность чуть превышает 2 кг с 1 м².

Ранние сорта перца для теплиц

Высаживая самые ранние сорта перца в теплице, можно первого урожая ожидать менее через 100 после появления всходов. В группе ранних перцев можно выделить сорта:

• Агаповский (1995),
• Ярик (2004),
• Буратино (1995)
• Здоровье (1986).

Буратино

Сорт Буратино – самый ранний из названных. Урожай порадует спустя всего 88 дней. Полудетерминантное растение с крупными перчиками, удлиненно-конусовидной формы с еле заметной ребристостью на поверхности, темно-зеленой окраски. Плоды пониклые, масса достигает 116 г, а толщина стенки 0,5 см. Вкус довольно приличный.  Урожайность с 1 м² достигает рекорда 13,5 кг. 

Ярик

Для созревания этого сорта потребуется ок. 95 дней. Кушать его можно как в свежем виде, так и использовать в кулинарии. Растение имеет полуштамбовый тип, пониклые плоды конусовидной формы, глянцевые и желтой окраски. Количество гнезд может быть 2 или 3, а масса плода достигает 60 г при толщине стенки в 0,4 см. Вкус сорта прекрасный. Урожайность достигает 4,7 кг с 1 м².

Агаповский

Сорт порадует первым урожаем через 99 дней. Само растение довольно компактное, плоды весьма крупные, имеют форму призмы, с гладкой поверхностью, небольшой ребристостью и красной окраской. Плоды на растении пониклые, количество гнезд может быть либо три, либо четыре, а масса плода на хорошей почве достигать 123 г. Толщина стенки близка к 1 см. Вкус плодов весьма приятный, ощущается сильный аромат. С каждого 1 м² можно собрать до 10,5 кг плодов.

Высокорослые сорта перцев для теплиц

В высоких теплицах-домиках удобно выращивать индетерминантные, неограниченные в росте кусты. Среди высокорослых сортов наиболее удачными сортами считаю:

• Купец (2001),
• Снегирек (1998),
• Медаль (1992)
• Пламенный (1998).

Снегирек

Среди высоких кустов считается безусловным лидером, вырастая выше человеческого роста до 210 см. Раннеспелый сорт, порадует урожаем спустя 105 дней. Положение плодов на растении пониклое, они имеют призмовидную форму и гладкую поверхность, с виду глянцевые, изогнуты слабо, ребристость тоже не ярко выражена, имеют красную окраску в биологической спелости. Гнезд может быть от 2 до 4 при массе плода достигающей 125 г и толщине стенки в 0,75 см. Вкус очень хороший, а вот аромат довольно слабый. Урожайность достигает 13,2 кг с 1 м².

Пламенный

Чуть пониже сорт Пламенный «всего» 180 см, хотя он тоже раннеспелый и его плоды созреют уже через 102 дня после появления всходов. Плоды также находятся в пониклом состоянии, они имеют призмовидную форму, слегка волнистые, ребристость выражена очень слабо. В биологической спелости плоды красные с тупой вершинкой. Масса плода на хорошей почве может достигать 101 г, а толщина стенки доходить до 0,6 см. Вкус мякоти плода очень приятный, аромат сильный и устойчивый. Урожайность достигает 12,4 кг с 1 м².

Купец

Купец – самый низкий из представленной группы высокорослых сортов, достигает при этом не менее 85 см. Он прекрасен для употребления в свежем виде, для консервирования, фарширования и др. Интересно попробовать диетический рецепт перцев с овощным фаршем.  Сам плод пониклый, имеет цилиндрическую форму и гладкую, глянцевую поверхность. В биологической спелости плод имеет красный цвет. Количество гнезд может быть от 2 до 3, а толщина стенки достигать почти 1 см. Максимальная масса плода на хорошей почве нередко превышает 130 г. Плоды очень вкусные, приятного аромата. Урожайность с 1 м² достигает 3 кг.

Источник: antonovsad.ru

Лучшие сорта и гибриды перца для поликарбонатных теплиц

Теплица из поликарбоната — долговечное и безопасное сооружение для выращивания овощей и фруктов. Конструкцию легко соорудить самостоятельно. Она устойчива к внешним воздействиям: ветрам, дождям и туманам.

Поликарбонат не содержит вредных и опасных веществ. Выращивают в теплицах многие сорта перцев, самые популярные из которых рассмотрим ниже.

Изабелла f1

Среднеспелый гибрид созревает за 110–120 дней с момента посадки. Растение высокорослое, раскидистое. Плоды призмовидные, насыщенного красного цвета. Средний вес овоща — 150–200 г. Стенки плотные, толщиной около 8 мм. Гибрид обладает хорошей лежкостью, без проблем транспортируется на дальние расстояния. Вкус сочный и сладкий. В применении овощ универсален, отлично подходит для приготовления зимних заготовок, витаминных салатов и гарниров.

Для получения богатого урожая гибрид высаживают рассадным способом. Для этого в емкости насыпают очищенную землю и помещают в нее обеззараженные семена. Дезинфицируют посадочный материал в растворе марганцовки или янтарной кислоты. Выращивают рассаду на солнечном подоконнике, поливают 1 раз в 5–7 дней. Высаживают гибрид в пасмурный безветренный день.

Калифорнийское чудо

Кустики компактные, в высоту достигают 80–90 см. Поспевает урожай за 115–120 дней. Овощи имеют кубовидную, слегка приплюснутую форму, ярко-красный окрас. Вес плодов варьируется от 70 до 130 г. Поверхность глянцевая, аромат ярко выраженный. Калифорнийское чудо используют в качестве основы для фаршированных блюд.

К главным достоинствам сорта относятся:

• привлекательный внешний вид;
• неприхотливость в уходе;
• сладкий и сочный вкус;
• универсальность в применении;
• устойчивость перед основными болезнями и вредителями культуры.

Какаду f1

Созревает урожай за 100–110 дней с момента посадки. Интересное название гибрид получил за внешнюю схожесть с клювом птицы. Цилиндрические, вытянутые и тонкие плоды достигают в длину 30–40 см. Мякоть плотная и волокнистая, вкус сладкий и хрустящий. Вес плода варьируется от 350 до 500 г. Стенки плотные, до 1 см в толщину.

Урожайность средняя — с 1 м2 дачники собирают около 2-3 кг оригинальных и вкусных плодов.

Интересно! В 100 г болгарского перца содержится всего 20 ккал. Применяют овощи для приготовления здорового и диетического питания. Перец богат витаминами А и группы В, железом, магнием и кальцием. Употребление продукта в умеренных количествах повышает иммунитет и активирует пищеварение.

Авангард

Среднеспелый урожайный сорт созревает за 115–120 дней. Высаживают его как рассадой, так и семенами. Растение штамбовое, высокое. Чтобы стебель не сломался под тяжестью плодов, куст подвязывают. Плоды крупные, кубовидные. Окрас насыщенный алый, аромат приятный.

Вкусовые качества отличные, в мякоти повышенное содержание сахара. Поверхность слегка ребристая. Вес перца — около 300 г, толщина стенок — 7 мм. Урожайность высокая — с 1 м2 собирают около 8 кг плодов. Вкус перца Авангард гармонично сочетается со свежей зеленью, овощами, мясными и рыбными блюдами.

Геркулес

Геркулес относится к скороспелым сортам, урожай собирают через 90–100 дней. Сорт популярен тем, что его выращивают не только для личного потребления, но и для продажи. Вкусовые и товарные качества на высоте: плоды ровные и крупные, вес одного — около 250 г, цвет красный. Толщина стенок — около 8 мм.

При правильном хранении овощи сохраняют упругость и вкус до самой зимы. Сорт Геркулес отлично подходит для приготовления квашеных и маринованных заготовок.

Агаповский

Миниатюрные кустики сорта Агаповский украсят любой огород. Созревает урожай за 95–105 дней. Плоды толстостенные, призмовидные. Поверхность слаборебристая, глянцевая, окрас классический красный. Вес перца — 100–120 г, мякоть мясистая и плотная. Урожайность высокая — с 1 м2 собирают около 10 кг сочных плодов.

К главным достоинствам сорта Агаповский огородники относят:

• скороспелость;
• сладкий вкус;
• универсальность;
• высокую урожайность.

Нежность

Раннеспелый сорт Нежность дает плоды через 90–100 дней. Кустики полураскидистые, компактные. Плоды ровные и глянцевые, вес одного варьируется от 70 до 110 г. Мякоть волокнистая и сладкая, семян мало. Плотность стенок — до 7 мм, урожай отлично хранится в сухом подвале и погребе.

Сорт Нежность устойчив к мучнистой росе, корневой гнили, фитофторозу.

Важно! При выращивании в теплице необходимо регулярно проветривать сооружение, открывая двери или форточки. Если этого не делать, повышается риск развития опасных болезней. Увлажняют овощи умеренно, важно не допускать переизбытка воды. Поливают перец ранним утром или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов. Струю жидкости направляют под корень, минуя стебель и листья.

Гогошары

Штамбовое полураскидистое растение в высоту достигает 50 см. Облиственность густая, темно-зеленая. Сорт Гогошары имеет интересный внешний вид: он напоминает маленькие круглые помидоры черри. Масса плода — около 80 г, поверхность слегка ребристая. В зависимости от подвида перчик может быть красного, желтого и даже фиолетового цветов. Мякоть мясистая и сладкая, не горчит.

Несмотря на достоинства, у сорта Гогошары есть ряд существенных недостатков: он плохо переносит засуху и резкие перемены погоды, имеет средний иммунитет к болезням и вредителям. Стебли у перца хрупкие и ломкие.

Атлант

Атлант относится к среднеспелым и неприхотливым в уходе сортам. Вырастить богатый урожай удастся даже начинающему огороднику. Вес плодов — от 200 до 400 г, плотность стенок — 5–7 мм. Форма вытянутая, призмовидная. Поверхность гладкая, цвет насыщенный красный. На вкус овощ сладкий. Мякоть мясистая и хрустящая, с большим содержанием семян. Аромат приятный, свежий.

Здоровье

Сорт Здоровье выращивают преимущественно в средней полосе России. Перец раннеспелый, созревает за 80–90 дней. Плоды небольшие, средний вес — 50 г. Толщина стенок — всего около 5 мм, поэтому перчик Здоровье рекомендуется употребить или переработать как можно скорее после сбора.

Вкусовые качества отличные, мякоть мясистая и сочная. Свое название сорт получил за высокое содержание полезных веществ: витаминов А и С, группы В, клетчатки, кальция и магния. При регулярном употреблении овощ укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение.

Беладонна f1

Выращивают гибрид в стеклянных и пленочных теплицах. Беладонна отличается устойчивостью к болезням и насекомым-вредителям. Кустики небольшие, до 80 см в высоту. Окрас плодов светло-желтый, овощ обладает высокими товарными качествами. Вес перца — около 110 г. Поверхность глянцевая, толщина стенок — до 7 мм.

Беладонна отлично выглядит на обеденном столе в качестве свежей нарезки.

Как выбрать сорт

Как правильно выбрать тепличный сорт перца? В первую очередь внимание уделяют региону выращивания. Одни сорта и гибриды показывают отличную урожайность только в южных и плодородных землях, другие обладают холодоустойчивостью и подходят для культивирования на Урале и в Сибири.

При выборе также учитывают свойства овоща: его урожайность, требования к уходу, вкусовые качества.

В зависимости от региона

Для выращивания в средней полосе России подходят сорта Атлант, Авангард и Геркулес. Они устойчивы к болезням, однако требовательны к составу почвы. Для Москвы и Подмосковья выбирают перец Нежность или Калифорнийское чудо.

Показать наилучший результат сортам удается только в условиях длительного и теплого лета. Для выращивания на Урале и в Сибири подходят гибриды Какаду и Изабелла. Овощи устойчивы к резким переменам климата, невосприимчивы к составу почвы.

В зависимости от свойств

Если при выращивании перца на первом месте хорошая отдача культуры, выбирают высокоурожайные сорта Авангард или Агаповский. Их плоды используют для переработки (заготавливают на зиму в виде консервированных или маринованных блюд, замораживают) и употребляют в свежем виде. Если важнее собрать урожай как можно скорее, выбор останавливают на раннеспелых перцах Здоровье или Нежность. Плоды с них собирают уже в начале–середине августа.

Начинающим огородникам рекомендуется обратить внимание на компактные кустики с легкими плодами, например, Гогошары или Нежность. Они не требуют специального ухода, достаточно организовывать регулярные подкормки минеральными и органическими веществами.

Читайте также:

Чем хорош сорт перца «Огонек» и как его правильно вырастить в домашних условиях.

Крупный и сладкий сорт перца «Биг герл».

Вред и польза перца чили для организма, нормы его употребления.

Отзывы

Чтобы выяснить, какие сорта перца для теплиц из поликарбоната популярнее всего, изучим несколько отзывов опытных огородников.

Евгений, г. Москва: «Самый сладкий сорт — это Геркулес. Высаживаю всегда рассадой, предварительно закалив саженцы на балконе. В уходе все просто: поливаю грядки по утрам 1 раз в неделю и удобряю жидким навозом 2-3 раза за сезон. Урожайность отличная, собираю до 5 кг с одного куста».

Мария, г. Уфа: «Высаживала в прошлом году перчик Какаду. Производитель семян обещал оригинальные плоды, но у меня выросли обычные вытянутые овощи. В уходе соблюдала все правила, в чем причина, не знаю».

Ольга, г. Тюмень: «Люблю перцы Нежность и Здоровье. Мне нравятся их вкус и сладкий аромат. Собираю в середине августа, готовлю из них салаты на зиму и фаршированные блюда. Получается очень вкусно и полезно».

Заключение

Для посадки в теплице или парниках подходят неприхотливые в уходе сорта и гибриды перца. Выбор зависит от нескольких факторов: места выращивания, назначения плодов, урожайности. Фавориты по вкусу — Гогошары, Нежность и Агаповский; лидеры по урожайности — Геркулес, Атлант и Изабелла f1.

В процессе выращивания важно регулярно проветривать конструкцию, своевременно организовывать подкормки и рыхлить грядки. Собирают урожай после того, как овощи приобретут упругую и твердую кожуру, насыщенный окрас и сладкий аромат. Из болгарского перца получаются витаминные и вкусные закуски, салаты и гарниры.

Источник: agronom.expert