Томат черный ананас

Мир томатов удивителен и разнообразен. В нём есть место для таких сортов, которые выращивают не столько для удовлетворения физических потребностей, сколько для души. Если огородник захочет получить не только вкусные, но и необычно красивые томаты, чтобы удивить родных и друзей, то Чёрный ананас будет для него просто находкой. Рассмотрим детально этот экзотический помидор и узнаем — сложно ли вырастить его в своей теплице.

История выращивания сорта томатов Чёрный ананас

Этого помидора нет в Госреестре России, как и большинства из других 567-ми сортов экзотических томатов коллекции Валерия Дмитриевича Попенко (Алтайский край). В этой коллекции, которую энтузиаст собирает более десяти лет, собраны редкие томаты со всего мира. Чёрный ананас (Black Pineaple) — это бельгийский тёмно-плодный гибридный сорт для закрытого грунта. Автором является садовод-любитель Паскаль Моро. Некоторые любители приобретали семена у Попенко (ещё удалось их найти в интернет-магазине «Счастливый сад» и у других коллекционеров) и выращивали в своих теплицах (а иногда и в открытом грунте). Отзывы их (они представлены ниже) в основном положительные.

Описание и характеристика сорта

Растение индетерминантное (не ограниченное в росте), его высота достигает 1,7 метра, сильноветвистое. Соцветия образуются с самых нижних веток и с интервалом в 1–2 листа до самого верха. В каждом из них завязываются по 5—7 плодов, которые начинают созревать через 85—95 дней после появления полных всходов. Если верить источникам, то с каждого куста собирают до 10—12 кг урожая.

Плоды Чёрного ананаса очень крупные (до 0,5—1 кг), плоскоокруглые, часто неправильной формы. Их окраска довольно необычная — это сочетание тёмно-красного, розового, жёлтого, пурпурного и зелёного цветов. Также необычно выглядит и мякоть на разрезе — она в основном зелёная с розовыми прожилками, но встречаются красные и жёлтые вкрапления. При этом каждый плод имеет свою неповторимую раскраску. Томаты, нарезанные поперечными ломтями, станут украшением любого стола.

Но эти необычные помидоры сажают не только из-за декоративных качеств — их мякоть обладает изысканным сладким вкусом без кислинки с цитрусовыми нотками. Используют плоды только для употребления в свежем виде и приготовления овощных салатов. Для консервирования они не пригодны, но могут длительное время храниться в холодильнике.

Таблица: достоинства и недостатки томатов Чёрный ананас

Достоинства	Недостатки
Необычная окраска	Непригодность для консервирования
Изысканный вкус	Чувствительность к колебаниям температуры
Крупноплодность	Необходимость пасынкования и подвязки
Устойчивость плодов к растрескиванию
Урожайность
Раннеспелость
Транспортабельность
Лёжкость

Видео: обзор плодов томата Чёрный ананас

Выращивание сорта томатов Чёрный ананас

Несмотря на необычность этого помидора его агротехника довольно проста и ничем не отличается от других, привычных, сортов. Поэтому коротко остановимся лишь на важных моментах, на которые следует обратить внимание.

Посадка

Для посадки в неотапливаемую плёночную или поликарбонатную теплицу нужно вырастить рассаду возрастом 60 дней. Поскольку семена этого сорта довольно редки и относительно недёшевы, то безрассадный способ обычно не применяют. При условии посадки в закрытый грунт средней полосы во второй половине апреля, к посеву семян стоит приступить уже в первой половине февраля, учитывая, что понадобится ещё определённое время на их прорастание.

Схема посадки должна быть такой, чтобы кусты были хорошо освещены и не загущены. Лучше выделить для этого сорта один ряд вдоль южной стороны теплицы, расположив на нём растения с интервалом 50 см. Поскольку побеги придётся подвязывать, то ещё перед посадкой стоит побеспокоиться о сооружении подходящих опор, в качестве которых могут служить шпалеры либо перекладины со свисающими шнурами.

Уход

После того как пересаженная рассада укоренится и окрепнет, приступают к основным этапам ухода.

Поливы и влажность воздуха

В них нет ничего необычного — всё как всегда. Приступают к поливам спустя 3—4 недели после посадки томатов в грунт. Единственная тонкость — не переусердствовать.
trong>Избыток влаги в случае с Чёрным ананасом, по отзывам огородников, приводит к тому, что вкус его плодов становится кислым. Поэтому поливать их нужно обильно, но редко. Интервал 1—2 недели будет оптимальным. И, конечно же, не стоит забывать о мульчировании, которое способствует сохранению влаги и сокращению потребности в рыхлениях. А также важно поддерживать в теплице постоянную влажность на уровне 65—70% (её можно проконтролировать с помощью гигрометра), так как растения этого сорта негативно реагируют на несоблюдение этого параметра. При его превышении возрастает риск возникновения грибковых болезней (к которым сорт довольно устойчив), а при низких значениях иссушается пыльца.

Подкормки

Крупноплодные и урожайные сорта потребляют значительное количество питательных веществ из почвы. Поэтому одновременно с началом поливов приступают к регулярным подкормкам. Их проводят с интервалом 2—3 недели, чередуя азотные с фосфорно-калиевыми. Сторонники органического земледелия предпочитают в качестве первых применять жидкие настои свежей травы, коровяка либо куриного помёта, а для вторых используют настой древесной золы. Но можно использовать и обычные минеральные удобрения: мочевину либо аммиачную селитру (20—30 г/м²) и монофосфат калия (10—20 г/м²). Их перед применением следует растворить в воде и вносить одновременно с поливом.

Формирование, пасынкование, подвязка

Некоторые огородники рекомендуют формировать кусты томатов Чёрный принц в три стебля (но можно в один или два). Для этого оставляют два пасынка, растущих из пазух нижних листьев (лучше взять из 3-го и 4-го, а 1-й и 2-й удалить). Затем эти стебли подвязывают обычным способом, а пасынки регулярно прищипывают (примерно 1 раз в неделю). В случае большой нагрузки на кусты прищипывают верхушки на высоте 1,2—1,5 м.

Сбор и хранение урожая

Огородники, посадившие этом томат впервые, зачастую не могут определить момент полного созревания плодов. Они рассказывают, что внешне помидоры выглядят незрелыми, а впоследствии это оказывается их нормальным окрасом. Поэтому стоит попробовать разрезать один из плодов и, убедившись в его спелости, срывать другие. В дальнейшем определение степени зрелости не вызовет затруднений. О способности плодов к дозариванию сведений обнаружить не удалось, поэтому лучше собирать полностью вызревшие томаты. Тем более, что в этой стадии они долго хранятся в холодильнике. Благодаря хорошей транспортабельности и лёжкости излишки этих томатов могут реализовываться на рынках.

Отзывы огородников

У меня Чёрный ананас от Ирины Владимировны. В разрезе — это просто нечто бесподобное! Крупный, хорошо завязывается. Куст компактный. Долго ждала, когда же он покраснеет, а он, оказывается, такого цвета и есть… Вкусный!!!

А вот и мой «Чёрный Ананас», вкусный, сладкий, крупный. И у меня он больше с красным.

Семена этого сорта (Чёрный ананас) заказывала подружка с другого форума у Соланы (Канада), мне отсыпала. Цвет плодов своеобразный. Вкус хороший, сладость чувствуется. Мясистый. не сухой. Семян не слишком много, но есть. Срок созревания средний. Куст индетерминантный, довольно крепкий (гораздо крепче, чем у Циндао, но у того цвет интересней).

У меня семена Чёрного ананаса были от Попенко. Получилось два разных, как мне кажется. Но оба куста были болезненные, чернели листья.

Черный ананас от Татьянки1 — вкусный, сладкий. У меня он получился неопределенной формы. Для сравнения ниже сорт Киви от Валентины. Тоже оч. вкусный.

Чёрный ананас довольно редкий сорт, но вместе с тем очень интересный. Снаружи плоды, конечно, невзрачные, кто не знает, что это за сорт, считают, что это гнилые помидоры. Только представьте себе, зрелый плод — зеленовато-коричневый, очень зрелый плод уже приобретает пурпурный оттенок. Зато когда разрезаешь томаты этого сорта они внутри очень красивые, окрас мякоти включает в себя четыре цвета: зелёный, розовый, жёлтый и красный, которые забавно переходят из одного в другой.

Понятно, что салаты и различные закуски из свежих помидор от такой игры цвета только выигрывают. Следует отметить, что и вкусовые качества этого сорта отменные, томаты очень сладкие (в редких случаях и только при обильной увлажнённости они становятся кисловатые на вкус). Первые томаты очень крупные (у меня самый большой помидор был 440 г). Само растение высокое, примерно 1,2 м, отдельные кусты и выше. Достоинства сорта: отменные вкусовые качества, хорошая лёжкость плодов, хорошая урожайность, прекрасные кулинарные свойства. Недостатки сорта: требуется формирование куста и подвязка к опоре, плоды данного сорта не годятся для домашней консервации, требователен к своевременным подкормкам.

Томат Чёрный ананас отличается исключительной декоративностью. Его выращивание доставляет истинное эстетическое наслаждение. Плоды этого сорта вносят разнообразие при сервировке стола и вызывают искреннее восхищение гостей.

Источник: orchardo.ru

Описание томатов

Родился томат Черный Ананас в Бельгии. Имеет сладкий цитрусовый вкус и трехцветный окрас. Томаты добавляют в салаты, едят свежими и консервируют на зиму. Мякоть у них сахаристая, а семян практически нет. Цвет томатов всегда разный, угадать невозможно, какие цвета будут в этом сезоне. Они могут окрашиваться в зелёный цвет, оливковый, желтый, черный, красный, бордовый и оранжевый, причем такой окрас не только снаружи, но и внутри.

Форма Черных томатов кругло-плоская с маленькой ребристостью. Плоды достаточно больших размеров, вес одного составляет 700 гр. Описание Черный Ананас имеет разное, все зависит от условий выращивания. Помидоры прекрасно растут в теплице, рост куста имеет 180 см, а плоды среднеспелые. Формируют томаты в несколько кустов, урожай получается богатый и красивый. В основном, когда первый раз высеивают семена, плоды вырастают больших размеров.

Сорт томатов Чёрный Ананас созревает в течение 120-130 дней. С одного куста можно получить 8 кг урожая. Сорт помидоров Черный Ананас прекрасный на вкус и интересный на цвет. Его предпочитают выращивать многие огородники, которые всегда остаются в восторге. Кроме этого, существуют и другие сорта томатов, которые обладают одинаковыми качествами и характеристиками:

• Давида Черная;
• помидор Гавайский;
• золотой томат;
• сорт Зебра.

Подготовка почвы к посадке

Для посадки важным моментом является кислотность почвы. Многие томаты предпочитают легкий грунт и Черный Ананас так же. Если кислотность земли будет сильно высокая, тогда ее придется известковать каждые 3-5 лет. Запрещено сажать помидоры на том месте, где раньше росли баклажаны или перец. Для них прекрасно подойдет участок там, где недавно росли огурцы, морковка, лук или капуста.

В землю обязательно добавляют перегной или торф. Также ее нужно смешать с суперфосфатом и древесной золой. Для того, чтобы во время выращивания овощи не начали болеть, перед тем, как смешивать в земле все удобрения, ее замораживают на некоторое время. Чтобы томаты росли и развивались спокойно, им необходимо добавление субстратов, например, таких:

• торф 7 частей;
• 1 часть опилок;
• 1 часть древесной золы;
• 3 партии торфа;
• 1 партия перегноя;
• 0,5 опилок и навоза.

Как сеять семена и ухаживать за рассадой?

Отличный урожай получается, если правильно вырастить рассаду. Для начала нужно проверить семечки томатов на всхожесть, поэтому их помещают в соленую воду на 10 минут. Те семена, которые утонули, нужно выбрасывать, а оставшиеся моют под проточной водой. Семечки помидоров переносят на полотенце и дают им немного обсохнуть. На следующий день их начинают высаживать в специальные горшки для рассады.

В горшках делают отверстия, чтобы лишняя влага могла выйти, а кислород попасть к корням. Землю для посадки необходимо заранее подготовить и насыпать в горшки. Семена закапывают на глубину 1 см, а затем их хорошо поливают. Через 20 дней семена начнут пускать первые стебельки, а через 45 дней стебли начнут крепнуть. Кроме этого, рассаду поливают 3 раза в день и иногда ставят в солнечное место.

Солнечные процедуры не дадут рассаде начать выгнивать. Также необходимо время от времени проветривать помещение, где стоит растение. Через месяц ростки можно пересаживать в теплицу. За 7 дней до пересадки растение опрыскивают борной кислотой, на 1 л 1г. Это необходимо, чтобы получить хороший и качественный урожай.

Посадка помидор в теплице

Для начала в ямки добавляют перегной по 2 горсти. Запомните, что нельзя бросать свежие одобрения, такие как перегной или навоз, от этого овощи погибнут. В ямку с рассадой можно положить 25 г суперфосфата простого, или 15 г двойного. Подкормки в виде азота и калия не добавляют. Азот может вызвать появление зелени и сорняков, а это только замедлит рост растения.

Уход за Черным Ананасом

Чтобы помидоры прекрасно себя чувствовали в теплице, а также могли правильно расти, их нужно подрезать. Лишние листочки, ненужные отростки удаляют, поскольку они мешают нормальному росту. Но следует это делать очень осторожно, чтобы случайно не вырвать что-то лишнее. Сначала начинает расти сам лист, и только потом пасынок. Он находится между листком и цветоносом. Пасынок огородник должен удалить, чтобы ускорить созревание.

Если не сделать обрезание, и оставить все как есть, кусты сильно зарастут и дадут зеленые плоды. Обрезание проводят с первой кисти, которая сразу начинает цвести. Чтобы получить хороший урожай, оставляют от 2 до 5 кистей. Если оставить 2 кисти, помидоры вырастут просто гигантами, а, если 5, то небольших размеров. Человек, который занимается выращиванием помидоров, сам решает, какого размера ему нужны плоды.

Болезни Черных томатов

Чтобы помидоры не поели паразиты, необходимо проводить профилактические мероприятия. Самые распространенные болезни, которые оседают на томатах, представлены ниже.

1. Болезнь черная ножка заражает стебель растения, он начинает темнеть и истончаться. Болезнь появляется из-за большого количества влаги в земле и в воздухе. Чтобы ее предотвратить, необходимо проветривать теплицу и позаботиться про свет.
2. Еще одна популярная болезнь – это вершинная гниль. Она может появиться от нехватки воды в земле и в воздухе. Наверху куста появляются пятна коричневого цвета, которые со временем атакуют полностью куст от верхушки до корней. Чтобы болезнь предотвратить, поливают правильно землю и проводят вентиляцию.
3. Штриховатость – это вирус, который поражает многие растения, в том числе и томаты. Чтобы распознать недуг, много усилий прилагать не нужно: на цветоносах появляются полоски коричневого цвета, а листья обсыпают темные пятна. Растение в итоге погибнет, так как штриховатость вывести достаточно тяжело. Но один метод есть, для этого дезинфицируют растение в 1 % растворе перманганата калия.
4. Последняя самая распространенная болезнь – это гниль плодов. Она появляется из-за возбудителей во время дозревания. Гниль распространяется на все плоды достаточно быстро. Все зависит от температуры и влажности. Чтобы она не появилась, необходимо часто проветривать теплицу, и придерживаться правильной температуры.

Подведем итог

Посадить и вырастить томаты сорта Черный Ананас не сложно. Любому огороднику это под силу. Главное выполнять все требования и следить за появлением заболеваний на растении. Томаты этого сорта обладают прекрасным сладким вкусом, который можно сравнить с любым фруктом. Те, кто уже выращивал этот сорт, остались довольны.

Источник: FermoVed.ru

Описание томата сорта Черный ананас с фото

Томат Черный ананас пока мало распространен в России. Он был выведен в Бельгии Паскалем Моро. Сорт не внесен в реестр селекционных достижений, семенной материал можно найти только у некоторых производителей, а также в авторских коллекциях.

В описании помидоров Черный ананас приведены такие характеристики сорта:

• индетерминантный (растет в течение всего сезона);
• среднерослый (120-150 см, иногда до 200 см);
• среднеранний (85-100 дней).

Листья средних размеров, насыщенного зеленого цвета. На каждой кисти формируется от 2 до 6 крупных томатов Черный ананас.

Описание плодов

Название томата Черный ананас связано с его насыщенным фруктовым ароматом, который некоторым дачникам действительно напоминает спелый ананас. Вкус сладкий, кислинка полностью отсутствует. При этом помидоры не черные, а темно-красные, бурые, коричневые, часто с вкраплениями зеленого цвета.

Поверхность глянцевая, без морщинок, однако с очень выраженной ребристостью. Помидоры крупные, 7-10 см в диаметре и более. Масса достигает 400-600 и даже 700 г. На разрезе видно очень много семенных камер – 10-12 и более.

Характеристика томата Черный ананас

Сорт среднеранний, поэтому первые помидоры достигают стадии технической спелости в конце июня. В основном, плодоношение приходится на июль и август. Томаты Черный ананас можно снимать зелеными и отправлять на дозревание в темное, прохладное место (1,5 месяца при температуре 10-12 градусов) либо дождаться их естественной спелости на кисти.

Урожайность томата Черный ананас и плодоношение

Сорт очень урожайный. Есть данные о том, что с 1 куста за весь сезон можно собрать до 10-12 кг. Однако показатель урожайности сильно зависит от погоды.

Условия	Теплица	Открытый грунт
С 1 куста, кг	8-10	5-7
С 1 м2, кг*	24-30	15-21

*На 1 м² рекомендуется высаживать не более 3 кустов томата Черный ананас.

Чтобы получить наибольший урожай, томаты Черный ананас рекомендуется выращивать исключительно в теплице. Также необходимо тщательно соблюдать условия ухода:

1. Регулярный полив и подкормки.
2. Подвязывание и пасынкование.
3. Формирование куста в 2-3 стебля.
4. Проветривание теплицы.

Область применения плодов

Томаты этого сорта относятся к десертным. Они отлично подходят для приготовления салатов, закусок, овощных нарезок. Из спелых, сочных помидоров можно сделать:

• томатный сок;
• соусы;
• пюре;
• супы;
• лечо;
• овощную икру.

Однако для цельноплодного консервирования помидоры Черный ананас не подойдут – для этого они слишком крупные.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Иммунитет растений к различным заболеваниям довольно слабый. Нередко томаты Черный ананас страдают от:

• фитофтороза (особенно в дождливое и прохладное лето);
• черной ножки;
• штриховатости;
• вершинной гнили.

Поэтому кусты рекомендуется обрабатывать еще до пересадки в теплицу (или сразу после). Для этого используют распространенные фунгициды. Летом на растениях могут паразитировать различные вредители, в том числе тля, колорадские жуки, слизни, нематоды. С ними борются народными средствами, инсектицидами и акарицидами.

Достоинства и недостатки сорта

Одно из главных преимуществ этого сорта, о котором говорят практически все дачники – интересный вкус и аромат. Помидоры Черный ананас относят к десертным сортам, поэтому их стараются успеть употребить именно в свежем виде.

Особенности выращивания

Несмотря на то, что это среднеранний сорт, посев семян на рассаду лучше сделать уже в конце февраля или не позднее середины марта. Выращивать их можно как с пикировкой, так и без нее. В первом случае грунт укладывают в кассеты или деревянные ящики, а саженцы перемещают после появления 2-3 листочков. Во втором семена высаживают в предварительно смоченные торфяные таблетки.

Дальнейшая последовательность действий такая:

1. Таблетки убирают в контейнер с прозрачной крышкой.
2. Ставят его в теплое место при температуре 25-27 градусов.
3. Регулярно увлажняют и досвечивают фитолампой (13-15 часов в день).
4. Как только появилось 2-3 листка, таблетку с саженцем перемещают в индивидуальный горшок или стакан. Грунт в нем должен быть рыхлым и плодородным. Его можно составить на основе дерновой земли, компоста и перегноя в соотношении 2:1:1.
5. Спустя неделю после этого можно внести комплексное минеральное удобрение (это особенно важно, если грунт обедненный).
6. Одновременно температуру постепенно снижают до комнатной, а за 2 недели до пересадки саженцев в теплицу их периодически закаляют при температуре 15-16 градусов.

Пересадку в теплицу проводят в первой половине мая (на Урале и в Сибири – ближе к 3 декаде месяца). Участок предварительно очищают и перекапывают, при необходимости вносят комплексное минеральное удобрение в количестве 50-60 г на 1 м².

Посадку производят в шахматном порядке. Между кустами нужно оставить расстояние 50 см, а между рядами – 60 см. Почву сразу обильно поливают предварительно отстоянной водой. В дальнейшем агротехника выращивания стандартная:

1. Полив регулярный, 1-2 раза в неделю. При этом избытка влаги допускать не нужно – это может спровоцировать развитие гнили.
2. Внесение комплексного удобрения 2 раза в месяц. Можно чередовать с жидкой органикой – настой коровяка, навозная жижа, птичий помет.
3. Чтобы грунт дольше оставался влажным, его мульчируют торфом, перегноем, соломой и другими подручными материалами.
4. Перед каждым поливом рыхлят почву.
5. Прополку осуществляют по мере необходимости.
6. Регулярно пасынкуют, удаляя боковые побеги (кроме цветоносных кистей).
7. Как только куст дорос до 80-100 см, его подвязывают к опоре.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Сразу после пересадки кустов в открытый грунт (либо за неделю до этого) их обрабатывают любым фунгицидом. Можно использовать:

• бордосскую жидкость;
• «Татту»;
• «Фундазол»;
• «Ордан»;
• «Скор».

В случае обнаружения насекомых проводят распыление инсектицида:

• «Фуфанон»;
• «Актара»;
• «Биотлин»;
• «Зеленое мыло».

Можно использовать и домашние средства – например, отвар цветков бархатцев, настой перца чили, порошка горчицы, раствор нашатырного спирта. Колорадских жуков можно заманить в картофельные ловушки (банки с кусочками корнеплода). Если наблюдается нашествие слизней, вокруг теплицы или грядок нужно насыпать измельченную ореховую или яичную скорлупу.

Заключение

Томат Черный ананас – один из редких сортов, который чаще встречается в частных коллекциях садоводов. Семена этой культуры стоят дороже многих отечественных сортов. Однако результат точно окупит себя. Главное условие – выращивать кусты в теплице, чтобы помидоры приобрели хороший вкус, а урожай получился по-настоящему большим.

Источник: 2rediski.ru