Как растет тыква


Первыми выращивать тыкву начали мексиканские индейцы много веков назад. Они готовили из ярких плодов разные блюда, делали из тыквенных корок посуду и даже коврики. В Европу растение привезли испанские мореплаватели около 500 лет назад. Европейцам новый продукт пришелся по вкусу. Сегодня полезный овощ возделывают на всех континентах, кроме Антарктиды.

В нашей стране тыква любима огородниками и садоводами. Ее выращивают во всех регионах страны, кроме Крайнего Севера. Ярко-оранжевые плоды вкусные полезные и прекрасно хранятся зимой. Декоративные сорта культуры украшают неприглядный забор на даче или садовом участке. В статье расскажем о выращивании и уходе за тыквой в открытом грунте.

Сорта тыквы и их особенности

За годы возделывания культуры выведены десятки сортов. В зависимости от мягкости коры, размеров тыквин и вкуса мякоти их делят на 3 вида:

  1. Твердокорые. Такие тыквины отличает твердая одеревенелая кора. Плоды некрупные и созревают раньше остальных. Урожай готов к сбору уже в августе – начале сентября. Овощи хорошо хранятся, у них самые вкусные семечки.

  2. Крупноплодные. Эти сорта выбирают для выращивания на приусадебных участках из-за высокой урожайности и сахаристости плодов. Содержание сахаров в отдельных разновидностях достигает 15% (больше, чем в арбузе).
  3. Мускатные. Вкусные и витаминные. Отличительная особенность мускатных сортов — пятигранная плодоножка и вытянутые плоды грушевидной формы. Такие тыквы созревают позже всех и очень теплолюбивы, поэтому на Урале и в Сибири их культивируют через рассаду.

Интересный факт! Первыми вырезать фонари из овощей начали ирландцы и шотландцы, для этого они использовали брюкву и репу. Позже традиция прижилась в США, где светильники стали делать как раз из тыквы.

Выращивание семенами и рассадным способом

Как выращивать тыквенные плоды? Выбор способа возделывания зависит от региона проживания. На Украине и в южных областях нашей страны овощ сажают семенами сразу в открытый грунт, на Урале и в Сибири растят рассадным способом. В последнем случае срок созревания сокращается и урожай собирают до конца сезона.

Выращивание из семян

Парадоксально, но наиболее богатый урожай вырастает не из свежих семян, а из старых. Поэтому материал искусственно состаривают прогреванием и замачиванием. Для этого его заворачивают в ткань темного цвета и выносят на солнце в жаркий день (на 5-6 часов).


Если теплая погода еще не установилась, то для прогревания используют духовку. Семечки раскладывают на противне, ставят в духовой шкаф и постепенно поднимают температуру до +40 °C. Через 3-4 часа семена вынимают и остужают.

После прогревания посадочный материал замачивают в воде комнатной температуры или зольном растворе (1 ч. л. золы на 200 мл горячей кипяченой воды). Завернутые в ткань семена погружают в жидкость на 12 часов, после отправляют в холодильник. Так они закалятся и в дальнейшем растения легче будут переносить перепады температуры.

Выращивание рассадным способом

Тыква — это южная культура, привыкшая к теплу и свету. На Урале и в Сибири лето короткое и не балует жаркими днями. В таких условиях оптимальный способ выращивания — через рассаду. При этом процесс созревания плодов завершается до конца дачного сезона.

Посев на рассаду производят примерно за месяц до пикировки в открытый грунт. Культивируют культуру в теплице из поликарбоната или под пленочным укрытием. Почва в сооружении должна быть прогрета до +15 °C.

Как и когда выращивать тыкву

Тыква — удивительно неприхотливое растение, не требующее применения сложных агротехник. Однако и у этой культуры есть свои предпочтения и секреты повышения урожайности.

Подготовка семян

Залог получения стабильного урожая — тщательный отбор и поэтапная подготовка семенного материала. Делают это в несколько этапов:


  1. Визуальный осмотр. Все экземпляры с признаками болезней или повреждений, а также тонкие и мелкие семечки отбраковывают.
  2. Проверка на всхожесть. Отобранные зерна помещают в соляной раствор. Всплывшие семечки пустые, они всходов не дадут.
  3. Обеззараживание. Важный этап, защищающий нежные молодые ростки от болезней и вредителей. Хорошими дезинфицирующими свойствами обладает раствор марганцовки. В нем семена выдерживают 30 минут. Затем промывают чистой водой и просушивают.
  4. Проращивание. Ускоряет появление всходов. Посадочный материал проращивают во влажной ткани или опилках.

Важно! Ткань или опилки должны быть влажными, а не мокрыми. Пересыхания семян не допускают.

Через несколько дней появляются первые ростки. После завершения всех этапов подготовки приступают к посадке.

Оптимальная температура для рассады или семян

Для получения крепкой, здоровой рассады обеспечивают правильный температурный режим. До появления всходов емкости с посаженными в них семенами держат в тепле. Вырастая, культура часто сильно вытягивается.

Чтобы этого не допустить, горшочки с рассадой перемещают в прохладное место с температурой +15…+18 °C днем и +12…+13 °C ночью. В холоде растения держат примерно 7–10 дней. Затем температуру снова повышают.

Внимание! Тыква любит тепло. При понижении температуры до +14 °C рост кустов останавливается.


Растения готовы к высадке на грядку, когда на них сформировалось по 2-3 настоящих листочка.

Подготовка почвы

Грунт для рассады готовят самостоятельно или покупают специальные смеси для тыквенных культур. Оптимальная почва для выращивания сеянцев — смесь торфа, перепревших опилок и перегноя (2:1:1).

Готовым грунтом заполняют емкости на 2/3 объема. Землю увлажняют водой комнатной температуры и приступают к посеву. Семена заделывают на глубину 3-4 см.

Совет! Сеянцы тыквы не переносят пикировку. Поэтому для выращивания тыквенной рассады используют индивидуальные емкости объемом не менее 0,5 л.

Подготовка и посадка тыквы в открытый грунт

Как получить хороший урожай тыквы: выращивание и уход в открытом грунте, рекомендации огородников со стажем

Сколько растет рассада дома? В среднем через 3-4 недели после появления всходов культуру пересаживают на постоянное место. Участок под тыквенную грядку готовят с осени. Землю перекапывают и вносят удобрения. Непосредственно перед посадкой почву рыхлят и удаляют сорняки.

К посеву или пикировке на грядки приступают, когда почва прогреется до +15 °C и минует угроза заморозков. Делают ямки глубиной по 4-5 см для семян или размером с емкость для саженцев. После высадки грядку поливают теплой отстоянной водой.


Уход за высаженной тыквой

Первые несколько дней после посадки культуру защищают от холода и прямых солнечных лучей. Для этого используют газеты или специальный укрывной материал.

Требования к освещению

Тыквенные кусты любят солнечный свет. Для выращивания выбирают открытое место, освещаемое солнцем с утра до вечера. В тени культура хуже растет и плодоносит, часто болеет. Если участок небольшой, то допустимо сажать тыкву в полутени.

Болезни и вредители

Как получить хороший урожай тыквы: выращивание и уход в открытом грунте, рекомендации огородников со стажем

Болезней и вредителей, угрожающих тыквенному урожаю, не так много. Посадки поражает корневая и белая гниль, мучнистая роса, бактериоз.

Корневая гниль

Заболевание поражает корневую систему растений. Стебли темнеют, рост куста замедляется или останавливается совсем, нижние листья сохнут и опадают. Причины — резкие перепады температур и полив холодной водой. При обнаружении первых признаков болезни к плетям тыквы подсыпают землю. Так образуются дополнительные корни и куст получает необходимое питание.

Белая гниль

Страдают листья и стебли кустов, возникает белый налет на листве и плетях. Ткани, пораженные гнилью, становятся мягкими и слизистыми на ощупь. При первых признаках болезни пораженные части растений срезают. Кусты обрабатывают медным купоросом (30 г на 3 л воды), уделяя особое внимание местам срезов.


Мучнистая роса

Мучнистую росу распознают по белому налету, покрывающему листья. Пораженная ботва сморщивается и отмирает. Лечат заболевание серой. Больные кусты опрыскивают 80%-ным раствором коллоидной серы или обрабатывают молотым веществом.

Бактериоз

О развитии бактериоза свидетельствует появление на листьях коричневых пятен. Пораженные ткани сохнут и отмирают. Предотвратить проблему помогает соблюдение правил севооборота. Если признаки заражения все-таки появились, то тыкву опрыскивают 1%-ной бордоской смесью. Через несколько дней процедуру повторяют.

Из вредителей для тыквенных грядок опасны бахчевая тля и паутинный клещ.

Бахчевая тля

Обнаружить насекомого можно на нижней стороне листьев. В дальнейшем тля селится на завязях и цветках. Питается вредитель соками кустов. Пораженная листва скручивается, сохнет и опадает. Рост культуры прекращается.

Для борьбы с бахчевой тлей кусты опрыскивают химическим препаратами (например, «Карбофосом», «Командором», «Искрой», «Фьюри»). Из народных методов эффективен чесночный настой.

Паутинный клещ

Клещ оплетает тыквенные кусты тонкой легкой паутиной, оставляя на листьях множество белых точек-проколов. Пораженные листья скручиваются, желтеют и засыхают. Если с вредителем не бороться, то погибнет весь куст.


На начальных стадиях повреждения помогает опрыскивание раствором хозяйственного мыла и луковой шелухи. Все больные листья обрывают и сжигают. При значительном поражении используют специальные яды против клещей — акарициды.

Формирование плетей и опыление

Родина овоща — тропики, поэтому зелень у кустов растет интенсивнее, чем плоды. Ускорить формирование и созревание тыквин позволяет формирование кустов.

Прищипывание начинают с главного стебля. Точку роста удаляют после образования на плети 2–5 завязей. Плеть прищипывают через 5–7 листьев после последнего плода. С боковыми побегами поступают аналогично.

После того как плоды сформировались, все листья, затеняющие их, обрывают.

Особое внимание уделяют опылению цветков. Если лето выдалось дождливым и насекомых мало, женские цветы опыляют вручную. Бывает, что мужских совсем нет. В этом случае овощ опыляют другими тыквенными культурами: например, кабачком, или патиссоном.

Поливы и подкормки

Уход за грядками заключается в регулярном увлажнении и рыхлении грунта, удалении сорняков, внесении удобрений.

Посадки тыквы поливают не часто, но обильно. Используют прогретую солнцем, отстоянную воду. Увлажнение почвы холодной водой приводит к загниванию корневой системы кустов и развитию болезней. Поливают под корень, избегая попадания жидкости на листья и цветы. Тыква особенно нуждается во влаге в период цветения и формирования завязей. Прекращают поливы за 2-3 недели до сбора урожая.


Крупные плоды невозможно вырастить на бедной почве. Для их формирования и налива растениям нужно много питательных веществ. Удобрения вносят 2-3 раза за сезон. Первый раз культуру подкармливают на стадии рассады, второй — через неделю после высадки в грунт, третий — еще через 3-4 недели. В качестве подкормки используют готовые комплексные удобрения (строго в соответствии с инструкцией). Также применяют древесную золу и куриный помет.

Рыхление и прореживание

Развитая корневая система кустов нуждается в кислороде. Поэтому на следующий день после полива или дождя землю рыхлят, одновременно удаляя сорняки. Делают это вплоть до смыкания зеленой массы.

Если листьев много и они крупные, кусты прореживают: затенение завязей плохо сказывается на урожайности.

Сбор и хранение урожая

Как получить хороший урожай тыквы: выращивание и уход в открытом грунте, рекомендации огородников со стажем

Насыщенный цвет тыквин, подсохшие плети и листья свидетельствуют о наступлении времени сбора урожая. Плоды снимают с грядки в сухую теплую погоду, не дожидаясь наступления холодов. Подмерзшие овощи плохо хранятся и подходят только для немедленного употребления в пищу.

Убирают тыквы аккуратно, не допуская ударов и механических повреждений. Оставляют длинную плодоножку (примерно 10 см). Если сбор урожая проводился в дождливую погоду, то тыквины сначала просушивают в закрытом сухом помещении и лишь потом отправляют на зимнее хранение.


Плоды отличаются длительной лежкостью, при этом мякоть не теряет вкуса. Отдельные твердокорые и крупноплодные сорта оставляют вплоть до следующего урожая. Мускатные тыквы хранятся не так долго.

Содержат урожай в специальных хранилищах, погребах и подвалах при температуре +1…+5 °C.

Предшественники тыквы

Место для тыквенных грядок выбирают в соответствии с правилами севооборота. Благоприятные предшествующие культуры — картофель, капуста, помидоры, бобовые, лук.

Совет! Ранней весной на свободную грядку, приготовленную для тыквы, высадите скороспелые культуры: редис, салат или зелень.

Неподходящие предшественники для овоща — родственные ей культуры (кабачки, огурцы, дыни, патиссоны).

Схема ухода по месяцам

После появления всходов или высадки сеянцев в открытый грунт в июне уход за посадками тыквы заключается в регулярных поливах, внесении удобрений, рыхлении почвы и удалении сорняков.

В июне, пока растения еще малы, глубокое увлажнение почвы не требуется. После полива землю рыхлят, обеспечивая корням доступ кислорода. Через несколько дней после высадки вносят удобрения (нитрофоску, золу, коровяк или перепревший навоз).

К июлю тыквенные кусты разрастаются, формируя мощную корневую систему. Землю в этот период рыхлят осторожно и неглубоко, чтобы не повредить корни. Поливают обильно, так как крупные листья испаряют много влаги. Продолжают вносить подкормки.

В августе поливы уменьшают, а в конце месяца и вовсе прекращают. Удобрения больше не вносят. В этот период плоды накапливают сахара и набирают сладость.


Особенности выращивания в разных регионах России

Неприхотливую тыкву возделывают на всей территории России, кроме Крайнего Севера. В каждом регионе выращивание культуры имеет свои особенности.

Как получить хороший урожай тыквы: выращивание и уход в открытом грунте, рекомендации огородников со стажем

В Сибири и на Урале

В регионах с нежарким и коротким летом выращивают преимущественно раннеспелые и среднеспелые сорта. При выборе обращают внимание на устойчивость разновидности к перепадам температуры.

В Сибири и на Урале культивируют тыкву рассадным способом, так как угроза возвратных заморозков сохраняется даже в июне.

В Подмосковье

Здесь раннеспелые сорта высаживают сразу в открытый грунт. Среднеспелые и поздние — через рассаду.

Сроки для посадки тыквы

При определении сроков выращивания культуры ориентируются на климатические условия конкретного региона. При этом следует учитывать, что южная красавица не терпит холодов. Высадку в открытый грунт проводят только после того, как установится теплая погода.

В Беларуси, на Украине, на юге России сроки приходятся на вторую половину мая.

В Ленинградской области и Подмосковье — на начало июня.

На Урале и в Сибири — на середину июня.

Советы и рекомендации от опытных огородников

При культивации тыквы помогут следующие рекомендации от опытных фермеров:

  • при выращивании в районах с прохладным и коротким летом используйте теплые грядки;
  • присыпайте боковые побеги землей, чтобы образовывались дополнительные корни;
  • соблюдайте правила севооборота;
  • располагайте тыкву на солнечных просторных участках;
  • не допускайте соприкосновения плодов с землей: это может стать причиной их порчи. Подкладывайте под тыквины доски или другой подходящий материал.

Заключение

Оранжевая красавица тыква — это диетический продукт, не требующий специального ухода при выращивании. Залог получения богатого урожая — грамотная подготовка семян и почвы, правильный выбор участка, своевременные подкормки и поливы культуры. Аккуратно собранные тыквины пролежат до весны в прохладном сухом месте без потери вкуса.

Источник: agronom.expert

Как выращивать тыкву

Все начинается с выбора посадочного материала и способа высадки. Тыква размножается семенами. Сеять ее можно непосредственно в грунт или вырастить рассаду в домашних условиях. Как правильно посадить тыкву зависит от климатических условий в регионе: например, в теплых южных районах даже самые поздние ее сорта высевают в открытый грунт. А в частях страны с холодным климатом более рациональным считается предварительное выращивание саженцев.

Независимо от выбранного способа посадки тыквы, ее семена перед посевом необходимо подготовить.

Подготовка состоит из нескольких этапов:

  • проращивание. Поскольку семена тыквы имеют прочную толстую кожуру и в грунте будут долго намокать, для ускорения процесса и повышения всхожести им помогают проклюнуться. Для этого в течение 2 ч семена выдерживают в воде (температура 500С), затем помещают в мокрую марлю или ткань и ждут появления всходов;
  • закаливание. Уже пророщенные семена тыквы нужно закалить. Особенно это актуально при выращивании культуры в условиях короткого и прохладного лета. Здесь можно поступить по-разному: проводить закалку перепадом температур (в течение 8 ч проросшие семена выдерживают при комнатной температуре, а затем ее снижают до +10С и оставляют в течение еще 12 ч) или холодом (достаточно просто поместить посадочный материал прямо в марле в холодильник на 3…5 дней).

Подготовка посадочного места и выбор схемы посадки

Существует много мнений о том, как правильно выращивать тыкву. Ниже приведена стандартная технология посадки культуры.

Особые требования при выращивании тыквы предъявляются к составу грунта.

  • Одолжен быть рыхлым. Для этого в тяжелые почвы вносят торф, песок, вермикулит и другие компоненты.
  • Плодородность почвы повышают путем внесения в посадочные грядки органических удобрений — компоста и перегноя. Весной их добавляют под перекопку грядок или засыпают слоями в локально вырытые лунки, вносят минеральные удобрения.

Схема посадки тыквы зависит от метода выращивания и сортовых параметров растения. Схема посадки в расстил предусматривает расстояния для кустовых — 70×70 см, среднеплетистых — 80×100 см, длинноплетистых — 100×150 см.

Выращивание тыквы в расстил занимает много места в огороде, поэтому некоторые садоводы практикуют вертикальное возделывание этой культуры. Тыкву подвязывают к проволочной шпалере, ячеистой опоре, прочным конструкциям. В эту же категорию можно отнести и выращивание тыквы в старой бочке. В последнем случае плети растения направлены вниз, поэтому острый край бочки нужно прорезинить, иначе стебли будут повреждаться.

Когда можно высаживать тыкву семенами

Высаживать семенами в грунт можно только когда его температура будет не ниже +10-110С. Глубина заделки семян тыквы не должна превышать 5 см. В каждую посадочную лунку помещают несколько штук (2-3), а после появления всходов их прореживают, оставляя только один, самый крепкий и здоровый росток. При появлении молодых ростков важно следить за состоянием почвы — она должна быть влажной. Обязательно проводят рыхление грунта вокруг росточков.

По мере роста их подкармливают удобрениями с повышенным содержанием азота, что способствует ускоренному набору зеленой массы.

Выращивание рассады тыквы и сроки посадки

Саженцы тыквы можно выращивать на участке (парнике или теплице) или дома (на балконе или подоконнике). Для каждого семечка нужно отвести отдельный стаканчик — тыква плохо переносит пересадку на постоянное место и оголение корневой системы. Достаточно соблюсти несколько условий для получения крепких саженцев.

Температурный режим днем составляет около +18-200С, ночью — +13-50С, тогда рассада не будет хилой и вытянутой.

Грунт в горшочках должен быть влажным, но не мокрым.

Через неделю после появления всходов молодые ростки подкармливают азотосодержащим удобрением.

Оптимальный возраст саженцев тыквы для посадки составляет 20-30 дней. Более молодые растения плохо приживаются, а переросшая рассада при высадке часто ломается и повреждается. Тыкву высаживают после того, как минует угроза возвратных заморозков, в прогретую до +120 С почву. Температура воздуха не должна опускаться ниже +130С. В Ленинградской области, да и в Подмосковье ночью могут преобладать пониженные температуры. Тогда саженцам нужно обеспечить временные укрытия (пластиковые бутылки, бумажные колпаки и др.).

Посадка рассады проходит в соответствии с выбранной схемой в заранее подготовленные и пролитые лунки. Саженцы нужно аккуратно достать из ёмкостей (так, чтобы корень растений не оголялся) и поместить в посадочные ямки, не заглубляя земляной ком: он должен находится на одном уровне с землей. Каждое растение нужно немного окучить, создавая горку высотой не более 2 см. Такое окучивание не позволит оголиться корешкам при поливах.

Уход за тыквой

Выращивание и уход за тыквой не представляют собой ничего сложного — эта культура отличается неприхотливостью, грамотная посадка с учетом всех требований — уже половина успеха. Но для получения урожая сортового размера и высокого качества некоторые манипуляции совершить придется. Как ухаживать за тыквой в течение сезона?

Режим полива

Первое время после посадки на постоянное место саженцы тыквы нуждаются в частых, но умеренных поливах. По мере роста растений частота поливов сокращается до одного или двух раз в неделю в зависимости от погодных условий. При этом он становится более обильным — грунт должен промокать в глубину 40 см, так как именно там залегает основная масса сосущих корней.

Полив проводят исключительно под корень, стараясь не попадать на листья и особенно — на цветки тыквы. Чтобы влага как можно дольше удерживалась в почве, сразу же после высадки рассады (или появления всходов при посеве семян) грунт рекомендуется замульчировать. Полностью полив прекращают после того, как рост тыквин остановится.

Опыление

Тыква выпускает мужские и женские цветки на одном кусте, поэтому проблем с опыление не возникает. Другое дело — выращивание тыквы на семена. Для сохранения чистоты сорта прибегают к искусственному опылению: еще нераскрывшиеся цветки связывают нитками или резинками. Примерно в полдень цветки, не будь они связаны, хотели бы раскрыться. Именно в это время приступают к опылению: обрывают мужской цветок, удаляют с него нитку, оголяют тычинку, развязывают женский цветок и обрабатывают пестик тычинкой с пыльцой. После проведения опыления женский экземпляр опять завязывают ниткой (резинкой).

Через несколько дней, когда плод завяжется, нитку снимают и обвязывают вокруг ножки тыковки, таким образом можно пометить плод с сохраненной чистотой сорта. После сбора урожая этот экземпляр пойдет на заготовку посадочного материала.

Формирование

Чтобы на тыкве вызрели плоды приличных размеров, нужно ее правильно формировать. В общем случае формировка включает в себя несколько этапов.

  • Определение количества главных стеблей. Количество плетей напрямую зависит от крупноплодности сорта — для тыквы с порционными размером плодов характерно выращивание в 2-3 стебля, для растений с большими тыквинами — в 1 стебель. Все остальные боковые побеги необходимо вовремя обрывать.
  • Прищипывание плетей. У кустовых форм проводят прищипку верхушки для стимулирования образования боковых побегов (так как именно на них появляются женские цветки). У плетистых видов для ограничения роста стеблей делают прищипку, отсчитав от крайней завязи 5-6 листьев.
  • Контроль количества завязей. Если плоды небольшие (весом до 3 кг), на кусте оставляют 3-5 завязей, остальные удаляют. Чтобы вырастить большую тыкву, нужно оставлять на плетях как можно меньше тыквин — чаще всего одну.
  • Удаление листьев. Все больные и пораженные вредителями листья нужно удалять. У кустовых форм проводят прореживание листвы для улучшения освещенности плодов.

Вопрос как вырастить очень большую тыкву с годами теряет актуальность. В последнее время садоводы отдают предпочтение сортам с порционными плодами и отказываются от выращивания гигантских тыкв. Некрупные тыквины можно употребить за один раз, не храня в холодильнике.

Подкормка

Поскольку тыква за весь сезон потребляет огромное количество питательных веществ из почвы, она нуждается в периодическом внесении удобрений. Она отзывчива на жидкие подкормки органикой: под корень вносят настой коровяка или разведенную в воде навозную жижу (4:1 соответственно). В периоды цветения и плодоношения особенно важно обеспечить достаточное калийное питание — добавляют сульфат калия, аммофос, золу. Можно удобрять тыкву и комплексными универсальными подкормками.

За весь сезон в среднем проводят 3-4 подкормки тыквы:

  • через 10 дней после посадки (через 3 недели после посева семян);
  • до начала цветения;
  • во время цветения;
  • в период плодоношения.

Защита от вредителей и болезней

Самыми злостными вредителями тыквы являются паутинный клещ и бахчевая тля. Оба питаются соками, высасывая их из покровов растения, и живут преимущественно на нижних сторонах листьев. Пораженные клещом листья опутаны тонкой паутинкой, впоследствии появляются желтые точки, лист полностью желтеет и засыхает. При поражении тлей листья скручиваются и также отмирают. В борьбе с этими вредителями в зависимости от площади поражения применяют отпугивающие настои или химические препараты.

Тыква может заболеть различными видами гнилей, которые вызывают грибки, или бактериальными болезнями (бактериозом). При грибковых заболеваниях используют фунгициды, в общем случае при борьбе с заболеваниями тыквы хорошо зарекомендовали себя препараты, содержащие медь и серу.

Сбор урожая

Сроки сбора урожая тыквы планируют, опираясь на сортовые сроки созревания и внешний вид кустов. Срок созревания или иного сорта обычно указан на упаковке и может быть: ранним (90-100 дней от момента появления всходов), средним (около 115 дней) или поздним (200 дней). Для оценки готовности к уборке по внешним признакам плодов обращают внимание на:

  • листья, они должны уже пожелтеть или вообще засохнуть;
  • плодоножку, которая должна одревеснеть и стать жесткой и сухой;
  • окраску корки плода, она должна быть сортовой и ярко выраженной;
  • твердость корки.

Крупноплодную тыкву собирают сразу после первого заморозка, поэтому во многих регионах она не всегда успевает вызреть. Неполностью вызревшие тыквины отправляют на дозревание — хранение при температуре около +200С (в более прохладных условиях они сгнивают). Собирать плоды нужно очень аккуратно, стараясь не наносить механических повреждений. Срезать тыквину рекомендуется вместе с плодоножкой длиной 3-4 см. В целом тыква хорошо хранится при комнатных температурах. Некоторые сорта способны лежать вплоть до следующего урожая.

Мускатную тыкву нужно успеть собрать до заморозков, а сорта твердокорой тыквы собирают раньше всех — большинство из них скороспелки, а плоды долго не хранятся.

Зная, когда сажать и как выращивать тыкву, соблюдая правила агротехники, можно рассчитывать на хороший урожай.

Источник: 7ogorod.ru

Полезные свойства тыквы

Выращенный овощи полностью используют для приготовления пищи и заготовок. Тыква – кладезь витаминов которые содержаться в мякоти и семечках.

Полезные свойства тыквы

Из семечек делают полезное и вкусное масло, которое является низкоаллергенным, обладает восстанавливающим и противовоспалительным действием.

Мякоть содержит ряд витаминов, в том числе редкий витамин Т, который нормализует обмен веществ в организме.

Тыква богата каротином, диетологи часто назначают тыквенную диету людям страдающим отклонениями в области нарушения зрения. Люди страдающие болезнями желудка и проблемами кишечника практикуют употребление мякоти тыквы.

Полезные свойства тыквы

Масло тыквенных семечек обладает антигельминтным свойством, устраняет запоры.

В кулинарии существует множество рецептов блюд из тыквы.

Многие считают что тыква округлый плод оранжевого или ярко-желтого цвета. Но эта овощная культура разнообразна своим цветом, размером, формой и вкусом плодов. Также есть декоративные и несъедобные сорта.

Когда сажать тыкву в открытый грунт

Тыква южная бахчевая культура которой необходим простор при выращивании. Любит солнечные участки с оптимальной температурой роста +25 градусов. При +14 градусов тыква останавливает рост.

Когда сажать тыкву в открытый грунт

Для выращивания тыквы подходит любая почва, но для получения больших плодов необходима плодородная земля. Ученью на участок внесите минеральные и органические удобрения.

Непосредственно перед посевом в лунки добавляют золу, перегной, суперфосфат. Очень хорошо тыкве подходит свежий навоз.

Такая высеивают семенами прямо в грунт или высаживают при помощи рассады.

Такой вид как мускатная тыква выращивается только при помощи рассады.

Тыква лучше всего растет на участках, где до этого росли свекла, баклажаны, морковь, перец, бобовые, капуста, картофель, помидоры, лук.

Не подходят участки где росли кабачки, огурцы, патиссоны.

Видео – Тыква — выращивание и прищипывание

Посадка семян тыквы в грунт

Перед посевом проведите подготовку семян, прогреть при температуре +40 градусов в течении 9 часов. Затем замочить семена в растворе золы с водой. Для этого семена завернуть в несколько слоев марли и опустить в раствор.

Посадка семян тыквы в грунт

Приготовить раствор: на 1 л горячей воды добавить 2 ст. л. древесной золы. Настаивать 12 часов. Так семена быстро проклюнутся и прорастут. Можно и не готовить семена перед посевом, но срок появления всходов увеличиться

Посадка тыквы пошагово:

Разметить ряды на участке, между рядами не менее 2 м;
Сделать лунки около 30 см размером и расстоянием между ними не менее 1 метра, пролить водой. Некоторые огородники высаживают тыквы в шахматном порядке;
В каждую лунку положить по 3 семечки на глубине 5-6 см.
Посев семян производите в тёплую погоду, можно накрыть участок до появления всходов;
При образовании корки обязательно прорыхлите её;
После всходов оставить в каждой лунке не больше 2 растений, остальные прищипывают, чтобы не травмировать корневую систему.

Тыква – выращивание из рассады

Чаще рассадой выращивают мускатную тыкву.

Посев подготовленных семян производят в плодородную смесь земли в конце апреля.

Тыква – выращивание из рассады

Лучше сеять сразу в отдельных ёмкостях объемом 0,5 л. Поливайте теплой водой.

Через 30 дней рассаду тыквы высаживают в теплицу или под пленку с расстоянием в 1 м между растениями.

При сохранении ночных заморозков обязательно накрыть пленкой.

В регионах с холодным летом, для получения урожая раньше, необходимо проводить формирование плетей. На растениях оставляют по 2 завязи, остальные прищипните на 50 см выше плода.

Уход за тыквой

Основной уход заключается в прополке, поливе и рыхлении.

Особенности полива тыквы

Особенности полива тыквы

Тыква влаголюбивое растение, не переносит сухость и зной, поэтому стоит водить полив правильно. Не осуществляйте полив, когда размер плода меньше кулака, будет активно расти листья, плоды не набирать нужных полезных веществ.

В дальнейшем, во время роста плода, производить полив чаще.

Перед сбором урожая за несколько недель прекратить полив, чтобы тыква полежала и набрала сахаров в мякоти.

Внесение удобрений

Первую подкормку проводят перед цветением настоем коровяка (разведённый 1:8 с водой) и фосфорно-калийными удобрениями. Одного ведра достаточно чтобы полить 5-6 кустов.

Внесение удобрений

Вторая подкормка проводится во время цветения древесной золой разведённой в воде (1 стакан на 10 л воды). Одним ведром полить 3 растения.

Проводите рыхление почвы междурядий на 10 см не повреждая корневую систему тыквы. Не забывайте пропалывание участок от сорняков.

Виды и сорта тыквы

Существует много разнообразных видов и сортов тыквы. Сегодня рассмотрим основные 3 вида часто выращиваемые на огороде. Это тыква обыкновенная, мускатная, крупноплодная.

Тыква обыкновенная (твердокорая)

Плод большой, круглой формы, обычно жёлтого цвета. Основное время созревания сентябрь. Семечки с плотной шкуркой белого или желтоватого цвета 3-4 см длиной.

Самые распространенные сорта тыква спагетти, кустовая оранжевая, тыква алтайская 47, грибовская кустовая 189.

Тыква спагетти

Тыква спагетти

Сорт скороспелый, от всходов до сбора урожая понадобится 2 месяца.

При отваривании мякоти этого сорта тыквы, она распадается на волокна, поэтому сорт и получил название спагетти. Употребляют как холодной так и горячей.

Кустовая оранжевая тыква

Кустовая оранжевая тыква

Сорт с плодами ярко-оранжевого цвета с плодами до 5 кг весом. Мякоть мягкая и сладкая. Хорошо сохраняется всю зиму.

Грибовская кустовая 189

Грибовская кустовая 189

Раннеспелый сорт, очень популярен при выращивании. Растения растет кустом с 2 плодами по 6-7 кг. Плоды каплевидной формы с ярко-оранжевой окраской с зелеными вкраплениями. Толстая, сочная и сладкая мякоть ярко-оранжевого цвета.

Тыква алтайская 47

Раннеспелый сорт универсального назначения. От появления всходов до сбора урожая понадобится 2 месяца. Оранжево-желтые плоды с светло-желтыми, светло-коричневыми полосками. Плоды весом от 2 до 5 кг с твёрдой шкуркой.

Мякоть не обладает выраженной сладостью, волокнистая. Сорт обладает хорошей урожайностью, вынослива к низким температурам, не боится перевозки и хорошо лежит всю зиму.

Мускатная тыква

Теплолюбивый вид тыквы, но зато один из самых вкусных.

Высаживают в основном рассадным способом, вид сочетаем в себе свойства обыкновенной и крупноплодной тыквы. Форма плодов различная, с разной окраской.

На кожуре присутствуют продольные светлые пятна. Мякоть оранжевого или ярко-оранжевого цвета, плотная и нежная, с особенным вкусом и запахом.

Плоды с маленькими семечками серо-белого цвета с темным обликом по краям. Вид обладает мощной и сильной корневой системой до 2 метров длиной.

Тыква сорта мускатная

Тыква сорта мускатная

Поздний сорт тыквы с весом плодов 4-6 кг. Мякоть оранжевого цвета, сочная, плотная, и сладкая.

Тыква Жемчужина

Тыква Жемчужина

Позднеспелый сорт, плоды темно-зеленого цвета. Очень сочная, оранжевая мякоть. Масса плодов до 7 кг.

Тыква Витаминная

Тыква Витаминная

Позднеспелый сорт с темно-зелеными плодами а оранжевую полоску. Плоды весом до 7 кг. Ярко-оранжевая мякоть.

Крупноплодная тыква

Этот вид по сравнению с предыдущими обладает самыми большими плодами. Окраска тыква может быть серого, белого и розового цвета.

Плоды шаровидной формы. Мякоть волокнистая, мягкая и рыхлая. Часто используют в качестве корма на фермах. Семечки крупные кремового или белого цвета с еле заметным обликом.

Грибовская зимняя

Грибовская зимняя

Позднеспелый сорт с тыквами серого цвета, шаровидной или немного сплюснутой формы. Сочная, плотная мякоть оранжевого цвета. Хранится около 7 месяцев. Очень урожайный сорт.

Волжская серая

Волжская серая

Среднеспелый сорт с сплюснутыми тыквами светло-серого цвета. Плоды весом 10 кг и более. Плотная мякоть со сладковатым вкусом, яично-желтого цвета.

Сорт даёт хорошие урожаи и отлично сохраняется всю зиму.

Сбор урожая и хранение тыквы

Сбор урожая и хранение тыквы

Лучшее место для хранения тыквы – погреб. Температура должна быть +3 +15 градусов, влажность 75-80 процентов, погреб с вентиляцией обязательно. Хранить на полках, поддонах, но не на земле.

Складывайте тыквы плодоножкой вверх на расстоянии друг от друга, чтобы не соприкасались между собой. Тыквы без плодоножек нужно готовить в первую очередь, поэтому не складывайте далеко.

Сбор урожая и хранение тыквы

Твердокорая и крупноплодная тыква – срок сбора урожая начинается осенью, после усыхания плодоножки. После сбора урожая, необходимо чтобы тыквы полежала в теплая для испарения лишней влаги и накопления сахаристости.

Мускатную тыкву начинают убирать в сентябре. Сбор урожая проводят в солнечную погоду. Также оставляют в теплом светлом помещении на несколько дней для дозаривания.

Видео – Тыква — сбор урожая

Больших вам урожаев!

Источник: ogorodlegko.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.