Календарь виноградаря украины

Поскольку виноград является теплолюбивым растением, довольно сложно выращивать его в умеренных широтах. Капризное растение нуждается в уходе круглый год. Имея под рукой календарь виноградаря на каждый день, вы будете знать, как ухаживать за данной культурой на протяжении всего дачного сезона.

Календарь работ на винограднике в таблице, на 2019 год

Дата проведения работ	Признаки состояния винограда	Рекомендуемые работы на винограднике
С 5 апреля по 20 апреля	Схождение снега, начало «плача лозы», пробуждение почек	Снимите зимнее укрытие, и раскройте кусты; Откопайте прикопанные на зиму головы кустов; Обработайте посадку раствором железного купороса (0,25-0,5 кг на 10 л жидкости); Взрыхлите почву, сформируйте лунки, и замульчируйте их; Поднимите и подвяжите рукава.
С 20 апреля по 5 мая	Почки начинают распускаться	В северных регионах вероятность возвратных заморозков актуальна до 25 мая; Необходимо защитить кусты временным парником из полиэтилена.
С 5 мая по 15 мая	Появляется 3-6 лист, побеги начинают активный рост	Удаляют ненужные побеги (те, которым не хватает места); Побеги подвязывают к шпалерам по мере их развития; Начинают борьбу с болезнями и вредителями с помощью опрыскивания листьев: против Милдью используют препараты Ордан и Абига Пик; при Оидиуме: Топаз, Раёк, Дифеноконазол; против гнили: Хорус; от тли: Биотлин, Танрек, Корадо; Проводят полив, совмещенный с подкормкой: половина литра настоя куриного помета на 50 л воды, используют под 1 куст.
С 15 мая по 30 мая	Окончание периода возвратных заморозков	Начинают посадку саженцев с помощью бура: в углубление рекомендуется всыпать полулитровую банку древесной золы; Молодые посадки затеняют во избежание ожогов; Поливают не часто; Проводят борьбу с жуками и личинками с помощью препаратов: Террадокс, Гром 2, Провотокс, Почин.
С 30 мая по 20 июня	Начинается цветение	Не рекомендуется выполнять какие-либо работы на винограднике; В период сильных дождей необходимо защитить соцветия с помощью укрытия.
С 20 июня по 25 июня	Формируется завязь	Обработка от болезней с помощью системных фунгицидов: Строби, Кабрио, Квардис (1 год жизни растений); Ридомил, Профит голд, Фундазол (2 год и старше); Обработка от вредителей: Карбофос, Циперметрин.
С 25 июня по 5 июля	Стадия «гороха», активный рост ягод	Удаляем усики и пасынки; Формируем будущий урожай: у крупнополодных столовых сортов удаляем 2-3 грозди на каждом побеге (количество гроздей должно составлять не более 1/2 количества глазков на побеге); Совмещаем полив и подкормку: 40 г препарата Рост-1, с 2,5 г Гумата, с 20 г Аммиачной селитры с 15 г Калимагнезии на 50 л жидкости (использовать для полива 1 растения).
С 5 июля по 10 июля	Ягоды замедляют свой рост	Борьба с болезнями: опрыскиваем листья снизу Бордоской жидкостью от Милдью; при Оидиуме: Тиовит, Джет; Истребление вредителей: обрабатываем Борной кислотой.
С 10 июля по 15 июля	Размягчение ягод	Очередной полив с подкормкой: 20 г Рост-1, 2,5 г Гумата и 35 г Калимагнезии на 40-50 л жидкости под 1 куст; В качестве подкормки можно использовать органику: настой куриного помета 0,25 л на 20 л воды, и настой древесной золы 1 л на 20 л воды. Настои не смешивать.
С 15 июля по 5 августа	Виноград начинает созревать	Защитите грозди от ос с помощью специальных мешочков из сетки; Также для защиты можете провести опрыскивание винограда 10-% раствором соды; Обработайте растения зольным настоем — это сделает ягоду более сладкой.
С 5 августа по 20 августа	Выпрямляются коронки	Проводят чеканку виноградной лозы и пасынкование; Удаляют старые нижние листья для уменьшения нагрузки на побеги (растение будет больше сил тратить на грозди); Удаляют листья, затеняющие грозди. Но если температура воздуха достигает плюс 33 градуса по Цельсию и выше — листья лучше оставить.
С 20 августа по 10 сентября	Виноград созревает	Сбор урожая; Подвязка молодых кустов под наклоном; Полив; Обработка от болезней и насекомых.
С 10 сентября по 15 сентября	Завершение уборки урожая	Опрыскивание нижней поверхности листьев: от Милдью (Абига Пик, Ордан), от Оидиума (Топаз, Скор, Раёк).
С 15 сентября по 25 сентября	Лоза начинает вызревать	Полив, совмещенный с подкормкой: 40 г Рост-1, с 5 г серокислого калия, с 2,5 г Гумата на 40-50 л жидкости под 1 растение; Или подкормка органикой: настой птичьего помета 0,5 л на 20 л воды, зольный настой 0,5 л на 20 л воды (настои не смешивать).
С 25 сентября по 10 октября	Период первых заморозков	Снимите лозу вместе с рукавами со шпалеры; Проведите осеннюю обрезку винограда: удалите все листья, отрежьте серые участки лозы; Осуществите закладку урожая на следующий период: измерьте диаметр лозы в мм у основания (возле рукава), количество глазков на побеге должно соответствовать количеству миллиметров, остальное обрежьте; На сучках замещения оставьте не более 3 глазков.
С 10 октября по 25 октября	Завершение вызревания лозы	Проводят влагозарядный подзимний полив: 5-6 ведер воды под 1 растение; Лозу опрыскивают раствором железного купороса (0,5 кг на 10 л жидкости).
С 25 октября по 25 ноября	Работы до первого снега	Подготовьте виноградник к зимовке: свяжите лозу в фашины, приколите к земле деревянными или пластиковыми шпильками, и присыпьте хвоей; Прикопайте лунку почвой вместе с головой куста; Укройте виноградник картоном и пленкой для защиты от морозов.

Календарь виноградаря на весну 2019 года

В начале весны следует проверить неукрывные сорта винограда на наличие порезов, трещин и сломов, в этих местах может выделяться пасока. Важно не дать лозе «заплакать», проведите обрезку в первую неделю месяца.

В марте сокодвижение еще не началось, поэтому активных работ не требуется. Это период подготовки к будущему сезону.

Если вы планируете расширить посадку, то самое время приобрести новые сорта винограда. Начните подготовку места:

• Выберите хорошо освещаемый участок.
• Подготовьте шпалеры.
• Обязательно проверьте старые опоры и заготовьте материалы для ремонта или замены.
• В марте необходимо запастись удобрениями на будущий сезон.

Когда в апреле угроза заморозков минует, можно снять с кустов зимнее укрытие. Если вы обнаружите на лозе следы плесени — не стоит беспокоиться, она исчезнет в течение нескольких дней после открытия.

• В начале месяца рекомендуется провести опрыскивание для профилактики болезней, используйте 0,3 кг Нитрафена на 10 л воды.
• Если в средине месяца держится температура выше ноля, можно приступать к посадке саженцев.
• Пока почки не успели набухнуть, проведите сухую подвязку винограда: рукава закрепляют под наклоном, а стрелки — горизонтально.

В мае необходимо всё время удалять лишние побеги для правильного формирования куста. Необходимо оставлять самые развитые стрелки. Все ненужные боковые побеги регулярно обламывают, удаляют пасынки и верхние соцветия.

• После формирования на рукавах пяти листьев, следует провести обработку фунгицидами (Импакт, Микал, Вектра, Абига-Пик, Строби).
• Обследуйте кусты на наличие клеща, при обнаружении — проведите обработку акарицидами до начала цветения.
• В конце мая завершите полностью посадку саженцев.

Календарь виноградаря от А до Я на лето 2019 года

Первый месяц лета является самым важным. В первой декаде июня проведите прищипывание побегов, данная процедура улучшит опыление растений.

• Регулярно проводите подвязку по мере роста кустов.
• После цветения необходимо сделать внекорневую подкормку препаратом Плантафолом.
• Не перегружайте куст, удаляйте ненужные грозди (верхние мелкие, или более пострадавшие).
• Когда ягоды начнут активно наливаться, обработайте грозди фунгицидами Голд или Топаз.
• Регулярно увлажняйте почву.

В июле виноградная лоза становится уязвимой для грибковых заболеваний. Опрыскивание необходимо проводить каждые 3 недели.

• В период наливания ягод кусты подкармливают азотными, фосфорными и калийными добавками, а молодые саженцы — любыми минеральными удобрениями.
• Продолжайте регулярное пасынкование и подвязывание.
• Уже к концу июля можно получить первый урожай ранних сортов.

В августе из удобрений необходимо убрать азотные. Молодые кусты подкормите фосфором и калием.

• В данный период важен щедрый полив. Если листья в течение жаркого дня увядают — необходимо усилить полив.
• В конце августа проводят чеканку лозы (удаляют верхушки побегов на уровне 6-7 листьев от верха).
• Обнаружив на листьях бурые пятна или налет, проведите опрыскивание от серой гнили марганцовкой (5 г на 10-литровое ведро воды).

Календарь виноградаря на осень

В первый месяц осени необходимо продолжать работы августа. Проследите за нагрузкой кустов: при необходимости удалите некоторые грозди.

• При подозрении на мучнистую росу следует провести обработку кустов с помощью коллоидной серы.
• Продолжайте проводить внекорневую подкормку фосфором и калием.
• К концу сентября наступает период активного сбора урожая.

В октябре необходимо успеть завершить сбор урожая до наступления заморозков.

• Саженцы выкапывают, замачивают в воде на 6-8 часов и укладывают на хранение.
• Спустя 2 недели после того, как опадет вся листва, проведите обрезку лозы.
• Все остатки растений сжигают, а почву между рядами перекапывают.

К началу ноября необходимо завершить обрезку лозы укрывных сортов и провести последний полив. Пока почва не успела замерзнуть, проведите укрытие кустов на зиму.

• Если в качестве шубы используется торф или опилки, процедуру можно отложить до небольших заморозков (до -10 градусов Цельсия).
• Можно снимать подвязки со шпалер и удалять оставшуюся лозу.
• Обязательно проведите дезинфекцию всех инструментов после обрезки.

Уход за виноградом зимой

В декабре и январе необходимо следить за укрытием кустов. При значительных осадках насыпайте снег на виноградник — это улучшит защиту растений.

Регулярно проверяйте состояние саженцев: при избытке влаги — проветривайте корни, при недостатке — увлажняйте. В зимнее время рекомендуется проверить состояние шпалер и садового инструмента. Купите всё необходимое заранее.

В феврале пора запасаться удобрениями к весенней посадке. В условиях квартиры можно начать проращивать черенки для получения саженцев. По возможности наведайтесь на дачный участок в феврале для проведения обрезки неукрывных сортов винограда.

Продолжайте следить за саженцами. В этот период стоит запастись необходимыми препаратами на весь сезон:

• Строби и Флинт (от мучнистой росы, антракноза);
• Неорон и Тиовит (против клеща);
• Фастак (от трипсов);
• Нитрафен и Днок (универсальные).

Источник: vsadu.ru

Календарь работ на винограднике

Январь. Проводят снегозадержание, а в южных засушливых районах в безморозные дни влагозарядковые поливы. Заготавливают органические и минеральные удобрения, пестициды, столбы, проволоку, якорные камни для установки шпалеры. Сортируют и затесывают колья для опор. Ремонтируют тару, необходимую для уборки винограда, мелкий инвентарь — сапы, лопаты, грабли, секаторы, пилки, ножи и др. Приводят в порядок аппаратуру, применяющуюся для борьбы с вредителями и болезнями винограда. Февраль. Продолжают работы, начатые в январе, то есть заготовляют удобрения, пестициды. При заготовке последних исходят из следующих норм: на 100 м 2 виноградника необходимо 300— 500 г медного купороса и 300—400 г серы. Продолжают поливы. С целью задержания воды во время таяния снега устраивают земляные перемычки. Март. Рыхлят почву в междурядьях и рядах, если она не была взрыхлена с осени. Выравнивают поверхность почвы в междурядьях с целью задержания влаги. Вносят минеральные удобрения. Если почва сухая, проводят поливы. На виноградниках, укрытых на зиму, открывают кусты, делают лунки вокруг их голов и удаляют корни на верхней части подземного ствола. Определяют степень и характер повреждений морозом глазков, побегов и других частей куста. Исходя из этих данных, начинают обрезку кустов. После обрезки подвязывают к опорам штамбы, рукава и однолетние лозы. Устраняют изреженность виноградника укладкой отводков одревесневшей лозой или целым кустом. Устанавливают колья, натягивают проволоку на шпалере. Готовят участки для посадки винограда: выравнивают поверхность почвы, намечают места посадки саженцев. Сортируют и готовят саженцы к посадке. В южных районах Украины в конце месяца начинают посадку. Пораженные бактериальным раком места зачищают металлической щеткой и смазывают 5-процентным медным купоросом или 2-процентным ДНОКом. Против паутинного клеща, антракноза многолетние части виноградных кустов до начала распускания глазков опрыскивают 3-процентным нитрафеном. Для уничтожения личинок хрущей, проволочников и гусениц совок почву затравливают гаммаизомером ГХЦГ. Апрель. Заканчивают рыхление или перекопку почвы в междурядьях и рядах, открывание кустов, внесение удобрений, обрезку, подвязывание побегов и рукавов, установку и ремонт опор. Удаляют поверхностные корни подвоев.  Начинают посадку винограда и посадку саженцев на пустых местах молодых виноградников. Укладывают отводки вызревшей лозой. После посадки рыхлят почву в междурядьях. С целью защиты виноградных побегов от поздних весенних заморозков зажигают кучи из листьев, навоза, соломы или дымовые шашки. Продолжают полив виноградника. После поливов и дождей рыхлят почву в рядах и междурядьях. При появлении паутинного клеща кусты опрыскивают 0,2-про-центным фосфамидом или другими акарицидами. Для борьбы с листовой формой филлоксеры в начале распускания почек опрыскивают препаратами гамма-изомера ГХЦГ. Май. На винограднике почву поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии путем систематических рыхлений ее в рядах и междурядьях. В северных районах виноградарства заканчивают открывание, обрезку и подвязывание кустов к опорам. Заканчивают посадку и подсадку винограда. Проводят перепрививку растений и омоложение корнесобственных кустов. Во время заморозков применяют дымление. В конце месяца обламывают лишние зеленые побеги на молодых и плодоносящих кустах, а оставшиеся зеленые побеги подвязывают к опорам. Подкармливают и поливают виноградные растения. С целью уменьшения осыпания цветков и завязей перед цветением или в самом начале его прищипывают верхушки сильнорослых плодоносных побегов. Апробируют молодые посадки по молодым побегам. В конце мая — начале июня проводят зеленые прививки. До цветения опрыскивают кусты 1-процентным раствором бордоской жидкости против мильдью до цветения. В случае заражения виноградных насаждений оидиумом кусты опыляют серой. Июнь. В начале месяца заканчивают обламывание лишних зеленых побегов. Подвязывают побеги к опорам и прищипывают их верхушки перед или в начале цветения. Во время цветения проводят искусственное и дополнительное опыление. По мере необходимости рыхлят почву в рядах и междурядьях, не допуская появления сорняков и образования корки. На однолетних виноградниках производят катаровку и удаляют подвойную поросль. После цветения подкармливают виноградные растения, при необходимости поливают. Продолжают опрыскивание кустов против мильдью, опыливание серой против оидиума. Проводят мероприятия по борьбе с паутинным клещом, листовертками, гусеницами, проволочниками, хрущами. Июль. На однолетних виноградниках и у подсаженных растений проводят вторую катаровку и понижают холмики. На плодоносящих кустах второй раз подвязывают зеленые побеги, поливают и подкармливают растения. На месте отсутствующих кустов укладывают отводки зеленой лозой. Почву все время поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Предварительно определяют урожайность, заготовляют тару, необходимую для сбора и переработки винограда. В Крыму в конце июля делают чеканку побегов, начинают собирать урожай ранних сортов. Если намечается осенняя или весенняя посадка, производят перекопку (глубокую вспашку) почвы. Продолжают борьбу с вредителями и болезнями. Август. На молодых виноградниках делают третью катаровку с одновременным удалением подвойной поросли и разокучиванием растений. Около штамбиков оставляют лунки глубиной 10—15 см для закалки растений к зиме. На плодоносящих кустах последний раз подвязывают зеленые побеги, подкармливают растения, при необходимости их поливают. Все работы по уходу за плодоносящими кустами необходимо закончить не позже чем за 2—3 недели до начала сбора урожая. В Крыму продолжают чеканку побегов, в других областях Украинской ССР ее начинают. Заканчивают перекопку (глубокую вспашку). Проводят апробацию виноградников. Продолжают мероприятия по борьбе с оидиумом и мильдью. Для предупреждения заболевания гроздей серой гнилью создают наилучшие условия освещения и проветривания кустов. С этой целью равномерно подвязывают побеги к шпалере, удаляют листья около гроздей в период созревания последних, делают лунки под гроздьями, если они соприкасаются с землей. Систематически просматривают грозди, удаляют заболевшие. Сентябрь. Собирают урожай столовых и технических сортов. Подготовляют помещение для хранения винограда. Сушат ягоды, варят варенье, повидло, приготовляют сок и другие продукты. Октябрь. На плодоносящем винограднике после окончания уборки урожая рыхлят почву в рядах и междурядьях. Если кусты на зиму будут укрывать, лозы снимают с опор, вдоль ряда выкапывают канавки, укладывают в них побеги, рукава и укрывают их. В засушливую осень проводят полив. Если летом наблюдалось повреждение кустов паутинным клещом или виноградным зуднем, растения перед укрыванием обрабатывают пестицидами. В это же время проводят борьбу с бактериальным раком. Ноябрь. Укрывают или глубоко окучивают кусты винограда на зиму. В районах неукрывного виноградарства их обрезают. На укрывных виноградниках перед укрыванием заготовляют лозу для размножения. Нагребают холмики для снегозадержания, лучшего улавливания осадков и талых вод. Декабрь. Поливают виноградник, если есть в этом необходимость. Заготовляют органические и минеральные удобрения для весеннего их внесения, а также необходимый на следующий год инвентарь и материалы.

 

« Пред.

Источник: vineworld.com.ua

Виноград в январе
Заготовьте органические удобрения (перегной, компост, древесную золу) и приобретите минеральные («Кемира», «Мастер», «Новоферт», «Плантафол» и др.). Также в будущем сезоне вам понадобятся средства защиты от болезней и вредителей (фунгициды, акарициды и инсектициды).
Проверяйте время от времени состояние посадочного материала. При подсыхании корневую систему саженцев увлажните, если же, наоборот, они чересчур влажные, нужно их приоткрыть для проветривания.

Если стоит теплая и солнечная погода, можно обрезать неукрывные сорта винограда.
В течение этих месяцев можно проверять состояние укрытия виноградных кустов.
Если выпал снег, можно накидать его на кусты.
Осмотрите шпалеры. Если они неисправны, отремонтируйте их. Также стоит очистить проволоку от остатков виноградной лозы.
Осмотрите на предмет исправности инструмент для работ на винограднике. При необходимости приобретите новый или недостающий.

Виноград в феврале
Продолжайте незаконченные работы по подготовке к новому сезону в винограднике, учитывая все уроки предыдущего года.
В комнатных условиях уже можно начинать выращивать зеленые саженцы (из черенков).
Время от времени проверяйте состояние посадочного материала в хранилищах. Корневая система саженцев не должна быть пересушенной и переувлажненной.
Еще можно обрезать неукрывные сорта.
Приобретите удобрения, которые понадобятся вам для посадки винограда весной: суперфосфат и калийные удобрения.
Приобретите заранее в достаточном количестве средства защиты от вредителей и болезней. Их стоит покупать в надежных магазинах, чтобы вы были уверены в их качестве. От милдью, оидиума и антракноза: «Квад-рис», «Кабриотоп», «Хорус», «Строби», «Флинт», от оидиума: «Топаз», «Тилт 250», «Вектра», от клеща: «Неорон», «Омайт», «Тиовит Джет», от трипса: «Нурел Д», «Фастак», для искореняющих опрыскиваний от всех болезней и вредителей «Днок», «Нитрафен».

Виноград в марте
Желательно закончить до начала марта или же в первую неделю обрезку неукрывных сортов винограда, во избежание весеннего плача лозы.
Осмотрите шпалеры на предмет исправности и освободите их от подвязок и остатков лозы, если это не было сделано ранее.
Приобретите саженцы желаемых сортов заранее, чтобы не искать их в апреле — мае, когда уже необходимо проводить посадку.
Проверьте наличие необходимых минеральных и органических удобрений, как для посадки, так и для подкормок винограда в течение всего года.
Также необходимо заранее приобрести на весь сезон недостающие средства защиты от вредителей и болезней, пока еще есть время и работ в саду немного.
Определитесь с местом, куда вы будете высаживать виноград. Это должен быть хорошо освещенный участок.
Подготовьте опоры и проволоку для установки шпалеры. Она понадобится вам для подвязывания винограда.

Виноград в апреле
Раскройте кусты в начале месяца, как только просохнет почва и если на ближайшую неделю не ожидаются холода до -10 °С. Это относится к укрытиям землей на черноземах и суглинках. Укрытие торфом, опилками или хвоей снимают до набухания глазков.
В начале апреля в канавки, из которых бралась земля для укрытия кустов, внесите органику и минеральные удобрения и присыпьте землей.
Можно сделать жидкую подкормку, совмещая ее с влагозарядным поливом .А Пучки лоз, не развязывая, прикрепите вертикально или наклонно к шпалере. Очистите их от земли и растительных остатков щеткой, если планируется искореняющее опрыскивание от болезней и вредителей (при сильном поражении кустов).
Проведите искореняющее опрыскивание кустов от болезней и вредителей, если они были сильно поражены в прошлом году. Используйте «Нитрафен» из расчета 200-300 г пасты на 10 л воды или «Днок». Обработку проводят при температуре около +4-5 °С
Кусты после раскрытия могут быть покрыты белым налетом плесени. Через пару часов, обветрившись, налет исчезнет.
Во второй половине месяца, когда снижается вероятность заморозков и обязательно до набухания почек, сделайте сухую подвязку. Рукава подвяжите наклонно, а все плодовые стрелки — горизонтально к первой проволоке шпалеры, при этом концы нужно немного изогнуть вниз дугой. У правильно сформированного куста плодовые стрелки равномерно заполняют первую проволоку, не пересекаясь и не накладываясь одна на другую.
В середине апреля можно начинать высаживать одревесневшие саженцы винограда.

Виноград в мае
В первых числах приступите к зеленым операциям. Первую обломку лишних побегов проводят после распускания почек. Удалите ненужные набухшие почки на многолетних частях куста. Также удалите двойники и тройники на плодовых стрелках, оставляя наиболее развитые. Следующую обломку побегов выполняйте, когда они достигнут длины 10-15 см .
Проведите третью обломку, когда побеги достигнут длины 35-40 см. Таким образом окончательно устанавливают нагрузку кустов побегами и соцветиями.
Удалите на рукавах зеленые побеги, а также лишние порослевые на подземной части куста.
При образовании 4-5 листьев обработайте кусты от вредителей и болезней фунгицидами. Если нет оидума, антракноза, черной пятнистости и в прошлом году они не свирепствовали, обработку в северных областях можно пропустить.
При появлении виноградного клеща обработайте кусты до цветения (в фазе 9-12 листков) одним из акарицидов.
Сделайте первую подвязку зеленых побегов, когда они перерастут проволоку на 15-20 см .
За 10-12 дней до цветения винограда (в конце месяца) проведите вторую жидкую подкормку.
На растущих побегах удаляйте пасынки.
Удаляйте лишние верхние соцветия (2,3,4-е) для регулирования нагрузки на куст, а нижние оставляйте, когда они только начинают различаться.
В конце мая закончите посадку однолетних одревесневших саженцев, а когда минует угроза весенних заморозков, высадите зеленые вегетирующие растения в заранее подготовленные ямки.

Виноград в июне
Продолжайте высаживать молодые вегетирующие саженцы
Прищипывайте точки роста на винограде {до его цветения) на 5-10 см на сильнорослых побегах. Это необходимо для лучшего опыления растений.
Перед цветением можно сделать внекорневую подкормку «План-тафолом NPK» (10:54:10, плюс микроэлементы, цветение и бутонизация) из расчета 25-50 г на 10 л воды.
До цветения обработайте виноград фунгицидами.Это связано с тем, что в период цветения и завязывания ягод винограду наибольшую опасность представляют болезни и вредители. Но в это время обработка пестицидами нежелательна во избежание ожогов. А как раз во время цветения в северных регионах проявляется милдью и оидиум.
По мере нарастания подвязывайте побеги к шпалере .
Регулярно проводите пасынкование. После цветения можно сделать внекорневую подкормку «Планта-фолом» (завязь, 0:25:50).
Нормируйте урожай, удаляя лишние грозди.
При перегрузке в первую очередь удаляют грозди на побегах, где их две (удаляют верхнюю — она мельче), на побегах замещения, а также на слаборазвитых, поврежденных побегах с малым количеством листьев выше грозди.
Как только ягоды достигнут размера горошины, проведите второе опрыскивание фунгицидами: «Ридомил Голд» + «Топаз».
В конце месяца (в период горошения) подкормите кусты жидкими. Ухаживайте за молодыми растениями, высаженными на постоянное место. Проводите поливы, подкормки и защиту от болезней.

Виноград в июле
B этот период важно защищать виноград от грибковых болезней. Обработку проводят при жаркой сухой погоде через 20 дней после предыдущей. Используя системные препараты, больше внимания уделяют оидиуму. В этом случае более эффективен препарат «Флинт». При дождливой погоде обработку делают через 15 дней, применяя «Квадрис».Он хорошо действует против милдью и в то же время защищает от оидиума.
Подкормите виноградные кусты в начале июля, во время налива ягод, препаратами, содержащими азот, фосфор и калий или «Мастером» (20:20:20,18:18:18) из расчета 50 г на 10 л.
Для быстрого эффекта можно сделать внекорневую подкормку «Плантафолом» (20:20:20), «Акварином» или «Новофертом».
Также необходимо подкормить молодые саженцы, высаженные на постоянное место минеральными удобрениями из расчета 25 г на 10 л воды.
Регулярно проводите зеленые операции: подвязывание растущих побегов к шпалере и удаление пасынков.
В конце месяца уже начинают созревать ранние сорта винограда: «Русский ранний», «Коринка русская», «Супер экстра».

Виноград в августе
Выполняйте зеленые операции: удаляйте пасынки, подвязывайте растущие побеги к шпалере.
Подкормите плодоносящие кусты в начале созревания ягод минеральными удобрениями без азота.
В начале августа подкормите молодые кусты, посаженные на постоянное место, фосфорно-калийными удобрениями, без азота.
Если видно, что растениям не хватает влаги (листья теряют тургор, увядают в середине дня), проведите умеренный полив с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений (5-10 г на 10 л воды). Прекратите поливы со второй половины месяца.
В середине месяца или в конце сделайте чеканку.
Если лоза вызревает слабо, сделайте внекорневые подкормки фос-форно-калийными удобрениями: монофосфатом калия или «Плантафолом» (0:25:50). Обрабатывать 1 раз в 7-10 дней по верхнему ярусу листьев.
Сделайте последнюю обработку винограда от милдью, оидиума на сортах очень раннего и раннего сроков созревания (5-10 августа), используя «Квадрис».
При первых симптомах появления серой гнили проведите профилактическое опрыскивание марганцовкой (5-7 г на 10 л воды).
С середины августа уже созревают ранние сорта винограда.

Виноград в сентябре
На сортах ранне-среднего сроков созревания проводите все те же работы, что и в августе на очень ранних и ранних сортах.
Если обнаружится перегрузка урожаем какого-то отдельного куста, необходимо уменьшить количество гроздей на этом винограде. Нужно помнить, что в первую очередь питательные вещества идут на созревание урожая, и только после этого на вызревание лозы.
Проведите внекорневые подкормки виноградных кустов фосфорно-калийными удобрениями, как и в августе.
При появлении очагов оидиума на кустах без урожая проведите обработку «Флинтом», «Строби». Кусты с урожаем обрабатывают коллоидной серой или марганцовкой.
В первой декаде сентября начинают созревать ранне-средние сорта винограда: «Надежда Азос», «Талисман» и др.

Виноград в октябре
B начале месяца высадите одревесневшие саженцы винограда. Посаженный в октябре виноград хорошо укореняется. Затем кусты необходимо накрыть торфом или хвоей. Выкопайте саженцы из школки.
Уложите их на хранение или высадите на постоянное место. Оставлять растения на зиму без хорошего укрытия нельзя, т. к. высока вероятность их вымерзания. Укрывать школку трудоемкое занятие. Также поступают с саженцами из отводков.
Необходимо завершить уборку урожая.
Если в предыдущем году кусты были сильно поражены вредителями и болезнями, проведите искореняющую обработку (см. апрель).
После заморозков и опадания листвы через 2 недели сделайте обрезку лозы.
При необходимости заготовьте черенки интересующих вас сортов.
После обрезки укрывных сортов лозы снимите с опор, свяжите в наклонном состоянии в пучки и уложите в канавки.
Если лето и осень были засушливыми, проведите влагозарядный полив (по 50-60 л воды на 1 куст).
Все растительные остатки, листья, обрезанную лозу сожгите. На компост их не используют, во избежание распространения инфекции.
Для уменьшения инфекции перекопайте почву в междурядьях.

Виноград в ноябре
Необходимо закончить все работы по подготовке винограда к зимовке.
В первой декаде месяца завершите обрезку винограда укрывных сортов {см. стр. 30-31).
Также до того, как почва промерзнет, необходимо закончить укрытие кустов на зиму, если используется земля. Там, где применяют другой укрывной материал (торф, опилки, хвою), сделав предварительно канавки вдоль шпалеры, с укрыванием можно и подождать: хорошо вызревшую лозу можно закалить при температуре до -7-10 °С.
Сделайте последний в этом сезоне влагозарядный полив, если вы не сделали этого в конце октябре. Учитывайте, что обезвоженный виноград хуже зимует.
Очистите шпалеры от остатков виноградной лозы и снимите подвязки.
Приведите в порядок весь инструмент, который вы использовали для работ в винограднике, и сложите его до следующего сезона.

Виноград в декабре
Заготовьте органические удобрения (перегной, компост, древесную золу) и приобретите минеральные («Кемира», «Мастер», «Новоферт», «Плантафол» и др.).
Также в будущем сезоне вам понадобятся средства защиты от болезней и вредителей. От милдью, оидиума и антракноза: «Квадрис», «Каб-риотоп», «Хорус», «Строби», «Флинт», от оидиума: «Топаз», «Тилт 250», «Вектра», от клеща: «Неорон», «Омайт», «Тиовит Джет», от трипса: «Нурел Д», «Фастак», для искореняющих опрыскиваний от всех болезней и вредителей: «Днок», «Нитрафен».
Периодически проверяйте состояние посадочного материала. При подсыхании корневую систему саженцев увлажните, если же, наоборот, она чересчур влажная, нужно ее приоткрыть для проветривания.
При теплой и солнечной погоде еще можно обрезать неукрывные сорта винограда.
Осмотрите шпалеры на предмет неисправности. Также стоит очистить проволоку от остатков виноградной лозы.

Приобретите инструмент, необходимый для работ в винограднике.
http://vsaduidoma.ru/2010/10/21/vinograd-na-dache-kalendar-rabot-v-vinog…

Источник: eurowine.com.ua

1. ЯНВАРЬ

 Как свидетельствуют многолетние наблюдения за погодой, это наи­более суровый месяц. Грунт глубо­ко промерзает, поэтому прежде всего надо принять меры относи­тельно максимального накопления снегового покрова на виноградни­ке. В это время заготовляют мате­риал (опоры, проволоку, средства защиты), ремонтируют инструмент и инвентарь. Проверяют состояние саженцев в подвале, при необхо­димости — поливают.

2. ФЕВРАЛЬ

Продолжают снегозадержание на винограднике. Готовят и высажи­вают черенки в теплице для уско­ренного размножения ценных сортов винограда. Там же в пики­ровочные ящики высевают страти­фицированные гибридные семена винограда для дальнейшей селек­ции.

3. МАРТ

В зависимости от погодных усло­вий открывают виноградные кусты. Не затягивают с проведением этой операции, поскольку глазки могут выпреть. Подвязывают рукава и плодовые стрелки. Вносят удобре­ния. При механических поврежде­ниях многолетней древесины и лозы проводят обрезку.

4. АПРЕЛЬ

В первых числах этого месяца черенки, которые подлежат укоре­нению в школке, ставят на кильчевание (подготовка черенков). Пикируют в пикировочные ящики гибридные сеянцы винограда. С 15-20 апреля выносят на закали­вание укоренившиеся в теплице саженцы. Начинают высадку про­шедших кильчевание черенков в школку. Обрабатывают виноград­ник до распускания глазков 3%-ным раствором бордоской жидкости (или другими препара­тами, содержащими медь) и Теовит Джет (или другими препа­ратами, содержащими серу).
В конце месяца вносят под посадки органические и мине­ральные азотные удо­брения.

 

5. МАЙ

Продолжают посадку черенков в школку. Высаживают саженцы винограда на постоянное место. Когда зеленые побеги достигнут 5-7 см, частично обламывают лишние, которые выросли из многолетней древесины. После 10 мая высаживают на доращивание или на постоянное место укоренив­шиеся в теплице и закаленные черенки. С 20 мая высаживают на доращи­вание закаленные гибридные сеянцы. Подвязывают зеленые побеги к опоре, прищипывают пасынки (пасынкование) и проводят выламывание. 15 мая начинают зеленую прививку винограда. В школке и на винограднике проводят регулярный полив, разрыхление междурядий, уничтожение сор­няков. В начале месяца обрабатывают виноградные посадки против зудня акрицидами. В конце месяца (к цветению) опрыскивают виноградник и школку 1%-ным раствором бордоской жидкости или арциридом (против милдью) и проводят опыление серой против оидиума. Поливают школку с одновременной подкормкой жидкими органическими удобрениями.
Частично обламывают неурожайные лозы на кустах.

 

6. ИЮНЬ

Удаляют сорняки, рыхлят почву, заканчивают обломку зеленых побегов. Проводят зеленую под­вязку. Если необходимо, проводят искусственное опыление (если есть сорта с функционально-женским цветком, или для гибридизации). До 15 июня продолжают зеленую прививку. Через 12-14 дней после цветения проводят подкормку жид­кими органическими удобрениями. Проводят защиту от болезней системными препаратами и теми же, что и в предыдущем месяце.

 

7. ИЮЛЬ

Уничтожают сорняки и рыхлят грунт в школке и на винограднике. При необходимости поливают. Проводят борьбу  против болезней и вредителей.
По мере роста зеленых побегов подвязывают их к опоре. Прищипывают пасынки и до конца месяца проводят чеканку верху­шек побегов.

8. АВГУСТ

В начале месяца проводят чеканку верхушек плодовых лоз. Заканчивают последнюю подвязку зеленой лозы. Продолжают уход за грунтом. Для лучшего проветри­вания и солнечного обогрева обрывают часть нижних листков, поднимают фона из земли и под­вязывают их к опорам. Ведут борь­бу с болезнями и вредителями (особенно осами).
Начинают сбор ранних сортов винограда для потребления в све­жем виде и переработки. В школке разравнивают холмики, проводят чеканку и пасынкование. Полив прекращают.

9. СЕНТЯБРЬ

По мере созревания собирают виноград, занимаются его перера­боткой. При потребности пасынку­ют для лучшего вызревания лозы.

 

10. ОКТЯБРЬ

Заканчивают сбор поздних сортов винограда. Продолжают перера­батывать и закладывать на зимнее хранение грозди. После первых сильных заморозков (16 октября) выкапывают саженцы из школки, вяжут в пучки по сортам, реализу­ют или закладывают на хранение.

 

11. НОЯБРЬ

Снимают лозу с опоры, проводят обрезку и формировку, заготовляют черенки, заклады­вают их в яму или в погреб на зимнее хранение. После обрезки укрывные сорта кладут в выко­панные канавки и накрывают пластом земли 30-40 см. Полу укрывные сорта пришпили­вают к поверхности почвы. Вносят органические и минеральные удобрения под виноградные кусты и под школку следующего года.

 

12. ДЕКАБРЬ

Проводят снегозадержание. Чинят опоры, заменяют проволоку. Закупают инструмент, посадочный материал, средства защиты, спе­циальную литературу. Проводят обмен опытом, занимаются про­светительской работой в области виноградарства.

Источник: vinogradik.kiev.ua