Сергей садов виноград

Николай Георгиевич Сергеев выращивает более 200 сортов винограда и рассказывает о своих наблюдениях в статьях, фильмах по садоводству и в специальных выпусках: «Виноград в каждый северный сад» и «Виноград в Сибири и на Урале». Николай Сергеев также является организатором сайта «Виноград северных широт России» и автором книг: «Разумное садоводство» и «Домашний виноградник», где можно узнать много полезной информации. Виноградарь уже делился опытом по уходу за лозой с нашими читателями.

Николай Георгиевич, все ли сорта винограда нуждаются в зимнем укрытии?

В природе существуют сорта винограда, способные выдержать суровые зимние условия без укрытия. Ярким представителем является сорт Альфа, более известный на большей территории России, как Изабелла. Ему все нипочем. Кроме того, есть такие сорта, как Буйтур, Амурский, Таежный, Аметистовый и несколько других. Но всех их объединяет позднее созревание ягод и не самый лучший вкус.

Однако селекция винограда не стоит на месте. У меня заплодоносили неукрывные сорта с мускатным вкусом, успевающие созреть в наших условиях и набрать сахаристость выше 25%. Именно они будут использованы для дальнейшей селекции винограда.

Как определить сроки укрытия?

Некоторые садоводы начинают укрывать виноград после первых осенних заморозков, когда опали листья и произведена обрезка кустов винограда. Это в корне неверно. Ведь после заморозков часто бывает потепление, температура воздуха может достигать 20°C. Укрытие на винограде создает парниковый эффект, поскольку почва еще не замерзла, влага из нее поднимается и скапливается внутри укрытого пространства. Тем самым создаются идеальные условия для размножения бактерий, которые проникают через срезы лозы и рукавов внутрь. Лозы и рукава погибают. Весной они выглядят черными. Садоводы, как правило, считают, что надземная часть зимой замерзла. На самом же деле она сгнила еще ранней осенью.

Поэтому виноград нужно укрывать, когда почва полностью замерзла, т.е. когда среднесуточная температура не выше –5°С, и почва не копается лопатой. К этому моменту лоза уже достаточно закалена и готова к укрытию. Однако если понижение температуры было не постепенным, а резким, скачкообразным, то получится не закаливание, а вымерзание. Поэтому нужно следить за прогнозом погоды.

Расскажите, как правильно подготовить виноград к укрытию и что можно положить на землю под связанную лозу?

Хочу предупредить о том, что никакие сплошные материалы в виде фанеры, шифера, пенопласта укладывать на землю нельзя. Это связано с тем, что зимой температура почвы выше температуры воздуха. Тепло поднимается вверх под укрытие винограда и образует на поверхности укрытия ледяную корку, которая способна удерживать тепло при понижении температуры снаружи. Положенные под куст сплошные материалы закрывают выход тепла из земли и тем самым способствуют понижению температуры под укрытием. Однако можно сделать так, чтобы лозы и рукава не касались поверхности земли: положить поперек связанного винограда бруски в местах соприкосновения рукавов с поверхностью почвы. Это поможет предотвратить образование плесени на рукавах.

Листья, траву и все, что может гнить, из-под кустов и в месте укрытия винограда нужно убрать. После обрезки лозы и рукава связываются в один пучок, который сворачивается кругом и укладывается на бруски. Растущие в траншее кусты укладываются навстречу друг другу, и пучки связываются вместе.

Укрывая виноград, о какой части растения нужно позаботиться особенно тщательно?

Укрытие винограда важно не столько для рукавов и лоз, сколько для корневой системы. Ведь она хуже всего противостоит морозам и быстрее замерзает. Особенно важно укрытие в бесснежные морозные зимы, когда почва от мороза трескается, и он глубоко проникает в почву. Температура замерзания корней большинства сортов винограда –5-6°C. Температура почвы на глубине 20 см именно такая. Поэтому сажать виноград под лопату без укрытия – означает обречь его на гибель.

Николай Георгиевич, какое укрытие, на ваш взгляд, самое надежное?

Лучшее укрытие для винограда – это снег. Ведь один сантиметр снега удерживает 1°С. На этом снимке виноград, который не был укрыт на зиму. В таком виде он может зимовать при условии, что температура воздуха не будет ниже –20°C.

При толщине снежного покрова больше 40 см лозе никакие морозы не страшны. К сожалению, до выпадения такого количества снега морозы в наших условиях могут достигать –30°С, поэтому винограду требуется дополнительное укрытие.

Лучшие из природных материалов для укрытия – сосновые и еловые лапки. Достаточно уложить их в 3-4 слоя на куст винограда. И этого хватит для сохранения лозы в течение зимовки. Можно укрыть виноград в 2-4 слоя нетканым материалом – при условии, что температура не будет опускаться ниже –25°С.

В наших уральских условиях виноград требует более теплого укрытия. Для этого применяют теплоизоляционные материалы. Сейчас в строительных магазинах огромное разнообразие укрывных материалов. Выберите наиболее плотный и крепкий. Раскатайте рулон по длине укрываемого винограда с запасом. Также укройте корни винограда.

Раньше в магазинах купить было практически нечего, кроме полиэтиленовой пленки. Поэтому укрывали тряпками, матрасами, половиками, старыми пальто и т.д. А сверху настилали полиэтиленовую пленку. Кроме этого, укрывали шифером, рубероидом, линолеумом и другими непромокаемыми материалами. Сейчас тоже часто используют для укрытия и защиты от влаги шифер или ондулин.

С появлением поликарбоната произошла революция в укрытии винограда. Сейчас поликарбонат считается лучшим теплоизоляционным материалом. Он довольно пластичный, хорошо гнется. По бокам и с торца гряды кустов винограда делается деревянный каркас шириной 80-100 см. В этот каркас сгибаются и вставляются листы поликарбоната. Получается арочное укрытие. С торцов образовавшееся открытое пространство также накрывают поликарбонатом. Связанные рукава нужно обмотать одним слоем укрывного материала или синтепона. Этого вполне достаточно для благополучной зимовки винограда. Другой способ применения поликарбоната заключается в том, что по периметру получившегося каркаса делается короб из бруска. К этому коробу прикручивают листы поликарбоната. Лучше сделать короб из 2-3 частей, чтобы их можно было раздвигать между собой для проветривания во время плюсовых температур.

Опытные виноградари не рекомендуют использовать в качестве укрытия солому и листву деревьев. Листья быстро отсыревают и гниют вместе с лозой. А солома – это лучшая приманка для мышей, которые объедают не только глазки, но и кору с лозы и штамбов.

Подскажите, пожалуйста, когда нужно снимать с винограда укрытие?

Виноград раскрывают, когда снег на укрытии растает. Раскрыв виноград, на лозах и рукавах иногда вы можете увидеть легкий налет серой плесени, который исчезает во время проветривания. Плесень образуется внутри укрытия из-за оттепелей зимой и весной. После того как надземная часть проветрилась и плесень исчезла, кусты винограда нужно снова прикрыть укрывным материалом. Это делают для того, чтобы сохранить влагу в лозах и рукавах до начала сокодвижения. Иначе под влиянием солнца и ветра они могут полностью высохнуть. При возникновении новой угрозы весенних заморозков виноград снова нужно полностью укрыть, а после окончания морозов снова раскрыть. Окончательно виноград раскрывают после прекращения последних заморозков, с наступлением устойчивого потепления.

Итак, правильная подготовка лозы к зиме, верное определение сроков укрытия и хороший укрывной материал помогут сохранить ваш виноград и получить хороший урожай в следующем сезоне.

Источник: www.ogorod.ru

В Ленинградской области можно легко выращивать виноград, главное, чтобы июнь был теплый. Об этом рассказал виноградарь Сергей Садов, сообщает 10 октября издание «47 news».

В публикации говорится об одном из хозяйств Ленобласти, в котором выращивают массу южных фрукты. В частности, там есть 12-летние, и 20-летние лозы винограда.

Садов является профессиональным виноградарем. Он мечтает разбить первый в области виноградник промышленного размера на 4 га (с возможностью расширения до 10 га).

Сейчас на его участке, находящемся в поселке Разметелево на бывшем колхозном поле, почва которого песок, растут белые и красные сорта сорта винограда: мускатные, полумускатные, бескосточковые, столовые, — в основном, родом из Прибалтики.

«Виноград — это очень благодарная, несложная культура», — объясняет специалист, добавляя, что сам убедился в том, что некоторые сорта резко (до 45 суток) сокращают время вызревания в условиях белых ночей — главное, чтобы июнь был теплый.

В конце сентября в области прошла видеоконференция, посвященная выращиванию винограда, организованная сотрудниками питомника в Новолисино.

Хозяйка питомника Галина Новожилова рассказала, что выращивать виноград в Ленобласти проще, чем вишню или черешню. В регионе, по её словам, во многих личных хозяйствах культивируют эту ягоду.

По её словам, это можно делать и в открытом грунте, но лучше — в теплице. Тогда и ягоды крупнее и урожай можно получать каждый год. В частности, в питомнике происходит именно так.

«Место посадки должна быть на солнечном месте, прогреваемое. Если площадка на открытом грунте, желательно наличие рядом кирпичного здания, которое нагреется днем и будет согревать ночью», — рассказала Новожилова.

Она подчеркнула, что виноград выращивать не сложно, но есть нюансы. Например, в области близко подходят грунтовые воды, поэтому на 2-3 метра, как на юге корни виноградника не пойдут. Соответственно, нужно определенным образом готовить яму под лозу.

Источник: rossaprimavera.ru

Все новости

После начала мобилизации на Северо-Западе резко вырос спрос на водителей, медиков, психологов и работников на удалёнку 08:58
Названы 10 продуктов, которые вредят зубам больше, чем сахар 08:40
Ивангородский музей покажет Билибина в Манеже. Там пройдет выставка к 150-летию художника 23:57

В США создали устройство для чтения мыслей 23:29

Теплую погоду в Ленобласти подпортят дожди и ветер 22:54
Как нужно пережевывать пищу, чтобы оставаться стройным. Показал обитатель Нижне-Свирского заповедника – видео 22:33
В домах жителей Ленобласти проверят газовое оборудование. Особенно — у тех, кто без договоров 21:55
Путь в Египет стал длиннее. Турция запретила полеты российских самолетов с двойной регистрацией 21:34
Эвакуированы пострадавшие при крушении санитарного вертолета в Костромской области — фото, видео 21:09
Эксперт предупредил о налоговых рисках для уехавших россиян 20:58
Вырабатывается зависимость. Врач предупредил о рисках использования средств от насморка 20:32
Как выпечка вредит организму — три причины снизить потребление или отказаться от нее вовсе 20:13

Россиянам объяснили, кто не может докупить пенсионные баллы 19:52
Зеленский обозначил условия для мирных переговоров с Россией 19:32
Прокуратура вернула государству 250 тысяч «квадратов» леса под Сертолово 19:15
Санитарный вертолет упал под Костромой. Есть погибший 19:01
После обысков по делу о «смазливой мафии» в барах на Рубинштейна задержаны более 40 человек 18:50
Новый газопровод обеспечит топливом семь деревень и поселков Ломоносовского района 18:31
Путин может поучаствовать в саммите G20 виртуально 18:19
Ленобласть планирует потратить почти 10 млрд рублей на госпрограммы 17:52
«Это водопроводная»: сброс мутной жижи из цистерны в Отрадном призвал инспекторов Росприроднадзора (видео) 17:31
Туроператоры хотят отсрочить возврат денег за поездки, сорванные коронавирусом 17:20
Госдума приняла в первом чтении законопроект о распространении статуса ветерана боевых действий на добровольцев, участвующих в спецоперации 17:00

Власти Ленобласти выделили 60 млн на бензин для служебных машин 16:48
Число жертв стрельбы в школе Ижевска увеличилось до 18 16:41
ЦБ отметил резкое снижение выдачи ипотеки в октябре. Но до падения рынка жилья дело не дошло 16:39
В Приозерском районе стало больше дорог в асфальте 16:21
Disney останавливает работу в России 16:09
Федерация полетов на воздушных шарах появилась в Ленобласти 15:53
Подросток на Алтае ударил друга ножом-бабочкой в спину 15:39
Бизнесмен из дела о хищении 949 тысяч с детской площадки под Тосно заплатит 16 % 15:29
Военнослужащий из Житково погиб на Украине 15:10
Похититель стульчика для ванной устроил дебош в кафе в Ломоносове. Его оружием было сиденье — видео 15:00
МИД: Россия не ведет переговоров с США по Украине 14:48
Волки под Тихвином утащили в лес домашнюю собаку 14:42
Минобороны объясняет, сколько и когда будут платить мобилизованным 14:24
Оперштаб Ленобласти назвал районы, где зарегистрировали ковид 14:08
Турция начала оплачивать российский газ в рублях. Пока частично 13:50
Дорожные работы возле развязки КАД с Софийской улицей, длившиеся с 12 октября, завершены. Движение открыто 13:32
Минпросвещения разрабатывает курс по начальной военной подготовке в школах и колледжах 13:14
В России начали продавать купоны для PlayStation и iTunes. Юристы рассказали об опасности для потребителей 12:54
50 обысков проходят по делу о “смазливой мафии” в барах на Рубинштейна. Охота шла на кошельки невменяемых 12:26
Набиуллина: банковская система России в этом году хорошо выдержала шоки 12:15
Госпитализация заболевших коронавирусом россиян взлетела за сутки на 204% 11:58
Мать выбросила годовалого ребенка из окна 11 этажа в Москве 11:42
Nokia запросила разрешения США на поставку оборудования в Россию 11:38
В Роспотребнадзоре назвали самые шумные города России. Петербург в антирейтинге 11:23
СМИ: идея о двухгодичной службе в армии не нашла поддержки 11:05
Пожилой сотрудник НИИ из Гатчины поверил в быстрые деньги интернет-вкладов и потерял 170 тысяч 10:47
В России утвердили список из 74 зарубежных компаний, которые подпадают под санкции в области военно-технического сотрудничества 10:29
Россиянам рассказали, какие автомашины сегодня лучше не покупать 10:11
Компания Sony Pictures в России стала «Контент-клубом» 09:52
У «Стекляшки» в Отрадном прохожий получил ножом в живот от кладовщика 09:34
Безработный навеселе во Мге стащил ключи от «Шкоды» из кармана и улетел в кювет 09:16
Киберэксперт рассказал, что нельзя писать в мессенджерах 08:58
В Отрадном соберут макулатуру для помощи ребенку 08:40
Самолет с сотней человек на борту аварийно сел в Сочи 07.11.2022
ВОЗ: Жара убила 15 тысяч европейцев 07.11.2022
Онколог объяснил, в каком случае пальмовое масло может вызывать рак 07.11.2022
Озеро в Лодейном Поле окружили брусчаткой и защитой от машин 07.11.2022
«Отдельное мероприятие». В Кремле рассказали, как президент поговорит с людьми о поддержке мобилизованных 07.11.2022
Ученые из Петербурга за 1,2 млн принюхаются к Гатчине. Запахи замерят по-немецки 07.11.2022
«Шкода» улетела в кювет во Мге, в больнице девушка-водитель 07.11.2022
«Единое окно» для решения проблем ЖКХ может появиться в Ленобласти 07.11.2022
И еще четыре «ока». Генпрокурор России увеличил число прокуратур 07.11.2022
Ленобласть «зеленеет». План по восстановлению лесов перевыполнен 07.11.2022
Мокрую и раненую дворнягу достали со дна 4-метровой ямы в Сиверском — видео 07.11.2022
Кингисепп встретит Новый год среди «Оленей» и «Ёлочек» за 4,5 млн рублей 07.11.2022
Россиянам рассказали, какие банковские карты могут разорить владельца 07.11.2022
«Счет шел на минуты». Роженицу с заражением крови спасли в Ленинградской областной больнице 07.11.2022
Путин назвал число мобилизованных в боевых подразделениях 07.11.2022
Треть россиян считают себя трудоголиками, но ещё больше считают трудоголизм болезнью 07.11.2022
Россиянам дали 12 советов, как не разболеться осенью 07.11.2022
В Госдуме предложили обязать магазины разместить в торговом зале сканеры проверки цен 07.11.2022
Умер автор хита «Белые розы» и основатель группы «Ласковый май» 07.11.2022
Проворные собаки из Ленобласти ловко нахватали медалей в Москве (фото) 07.11.2022
Красная Луна взойдет над Россией, но в Ленобласти увидят лишь финал 07.11.2022
На Камчатке произошло третье за четыре часа землетрясение 07.11.2022
Житель Мордовии получил 4 года за групповое изнасилование на берегу Луги. В три раза дольше он бегал от следствия 07.11.2022
Путин второй месяц подряд увеличивает штатную численность органов прокуратуры 07.11.2022
За синяк под глазом в туалете самолета упрямая дама отсудила 50 тысяч. Ее поддержал Сахалин 07.11.2022
Не понявший переживаний матери за мобилизованного сына священник РПЦ погиб в зоне спецоперации 07.11.2022
Посол Украины в США упрекнула Папу Римского в невнимательном прочтении Достоевского 07.11.2022
Дети в Ленобласти не останутся без Нового года 07.11.2022
Минобороны РФ: по Запорожской АЭС выпущено 7 снарядов 07.11.2022
Да, не лето, но в ноябре — плюс 10? В Ленобласть идет потепление 07.11.2022
Российские туристы смогут поехать в Индонезию по электронной визе 07.11.2022
В Кремле не видят условий для переговоров с Украиной 07.11.2022
Водитель под Выборгом не оценил взмах жезла, а после погони дерзил и угодил в камеру на 10 суток 07.11.2022
Фото: Текущую крышу в Разметелево защитили после ускорения от прокуратуры 07.11.2022
Петростат: В Ленобласти подорожали масло, сыр и рис, но подешевели яблоки и курица 07.11.2022
Сланцевский район вышел в лидеры по числу заболевших коронавирусом в Ленобласти 07.11.2022
Ленобласть рапортует о сокращении уровня безработицы. Больше свободных рук в Тихвине, меньше всего — в Сосновом Бору 07.11.2022
Минцифры собралось отдать 28 млрд на импортозамещение ПО 07.11.2022
В России выросла госпитализация заболевших коронавирусом 07.11.2022
Завоют сирены и заработают уличные громкоговорители. Но волноваться не надо — это проверка в Ленобласти 07.11.2022
В Ленобласти начался прием заявлений на компенсацию услуг ЖКХ семьям мобилизованных 07.11.2022
В Костроме арестовали предполагаемого виновника пожара в кафе «Полигон», где погибли 13 человек 07.11.2022
Сами вернутся. Минпромторг запретил параллельный импорт Lancome, Redken, Yves Saint Laurent и Giorgio Armani 07.11.2022
Жертв обрушения балкона в Сочи стало больше 07.11.2022

Источник: 47news.ru

Как правильно выбрать способ размножения винограда?

Один из самых надежных способов укоренения, который и выбрал для себя Сергей Садов — это размножение одревесневшим черенком. Он подходит для Ленинградской области, а также прост для высадки, как садоводами-любителями, так и новичками. Саженец с одревесневшим стволом очень стойкий и хорошо перенесет зиму в открытом грунте при минимальном уходе.

Пошаговая инструкция размножения винограда одревесневшим черенком:

Нарезать лозу нужно по 2 узла, нижний срез делается наискось, чтобы увеличить площадь, где и появятся будущие корешки, а верхний срез — прямым, чтобы уменьшить площадь испарения влаги.
Черенки следует убрать на сутки в раствор марганцовки, чтобы продезинфицировать и восстановить потраченный за зиму запас влаги.
Снизу черенок необходимо проброздовать, то есть сделать продольные надрезы по коре со стороны нижнего узла.
Далее в кору со стороны надрезов нужно втереть любой стимулятор.
Высадить черенки можно достаточно плотно — по 8-10 саженцев в небольшие стаканчики. В качестве Сергей рекомендует использовать песок.

Какие условия нужны для проращивания черенков?

Для того чтобы пробудить первым корень, а не почку, черенку необходимо создать специальные температурные условия: снизу температура должна составлять порядка 25-27 градусов, сверху же 10-13 градусов. Сергей использует специальную установку (кильчеватор), где ведется нижний подогрев, чтобы правильно регулировать температуру.

Далее черенки, пророщенные в небольших стаканчиках необходимо вынуть и сортировать, если корень достиг 1,5-2 см, его можно высаживать. Остальные можно поставить на кольчевание, чтобы корешки наросли сильнее.

Уход в кильчеваторе предполагает полив и прищипывание вытягивающихся макушек на черенках, а также срезание цветочных кистей. Черенок не должен тратить силы на их вызревание. Большую часть времени черенки находятся без дополнительного освещения, в самом конце весны лучше поместить их под лампы.

Альтернативные способы укоренения

Укоренять черенки, полученные описанным выше способом, следует достаточно рано — с 10 января по середину марта, тогда они будут крепче и успеют вызреть.

Гораздо менее затратный способ укоренения — одревесневшей лозой по принципу отводка. Как на смороде одревесневшую лозу нужно прижать к земле, сделать бороздование (продольные надрезы по самой лозе), далее — втереть в надрезы стимулятор, потом закрепить — присыпать землей, пришпилить или придавить камешком. Таким образом, за 1 или 2 сезона вы получите взрослое растение с хорошо сформированной корневой системой.

Какой тип подсветки лучше выбрать?

Сергей поделился, что начинал выращивать черенки винограда под люминесцентными лампами (флюора лампы специального спектра), но они оказались недолговечными — через несколько месяцев их нужно менять. Сейчас же он переводит все под светодиодное освещание, не смотря на то, что изначальная цена ламп этого типа выше, это более эффективное освещение, т.к. его можно отрегулировать таким образом, чтобы не только саженцы были хорошими, но и степень их роста. Если дать больше синего света — саженцы станут более коренастыми и это будет способствовать большему образованию корневой системы или, если нужно, чтобы саженец начал вытягиваться, красного нужно давать больше. Также, в случае выращивания винограда весь сезон под лампами, для его лучшего цветения и плодоношения нужно увеличить подачу красного света. Оптимальная высота подсветки — 5-15 см.

Какая земля подойдет для саженцев винограда?

Землю для саженцев желательно подготовить заранее, она должна быть легко дренированная. Подойдет земля, собранная из нескольких составляющих: компост, торфяной наполнитель и песок. Можно добавить любые материалы на основе гидроперита, т.к. саженец удерживает в большом количестве влагу, поэтому его нужно поливать гораздо реже.

Полив винограда

Каждый саженец винограда требует индивидуального полива. Единственная причина, по которой он может погибнуть — если саженец залить, тогда у него начнут гнить корни, именно поэтому с поливом нужно быть осторожнее. Поливать саженцы необходимо только когда земля станет совершенно сухой, внизу емкости, в которую высажен черенок, должно быть отверстие, следите, чтобы при поливе из него не текла вода, до такой степени заливать растение не нужно.

Где лучше выращивать виноград?

Выращивание в открытом грунте и в теплице отличается только сроком его поспевания. В теплице виноград появляется на 2-3 недели раньше, но требует намного большего ухода, поэтому Сергей Садов предпочитает выращивание винограда в открытом грунте. Тогда весь уход за виноградом сводится к обрезке и укрытию. Укрывать виноград эксперт рекомендует полиэтиленом, предварительно разместив над лозой дуги.

Источник: da4niku.ru