Урожайность винограда с куста

Посещая мой виноградник, некоторые любители спрашивали, почему не переплетаю рукава или лозы, ведь это повышает морозостойкость кустов. Или, увидев нагрузку кустов, которым четвертый год, в 10-15 кг, были разочарованы. Утверждали, что другие собирают по 80-100 кг ягод с куста. Откровенно говоря, поначалу я был ошарашен такими заявлениями, а потом и удивлен наивностью вопрошавших. На вопрос, где они такое видели, был ответ: читали статьи виноградаря-любителя В. Ребристого, где он об этом писал.

Естественно, не зная существа дела, ответить не мог. Поэтому пришлось поднять подшивки газет за 2-3 года со статьями В. Ребристого и более внимательно их проанализировать. Полученными выводами хочу поделиться.

Вывод № 1

Ведение виноградника без опрыскивания от болезней — призыв хороший, но врядли осуществимый. Читая ранее статьи этого автора, думал, что он выращивает сорта с участием американской группы. Но, изучив его брошюры, убедился, что имеет сорта, как у многих любителей, то есть с устойчивостью к болезням в 2,5-3,5 балла. А это значит, что 1 — 2 опрыскивания кустов обязательны. Этот сезон — редкое исключение по погодным условиям относительно развития болезней. И, тем не менее, после установления прохладных ночей, выпадения обильной росы с первых чисел сентября на молодых листьях стали проявляться следы болезней. И штамбовая формировка кустов высотой порядка 2 м для болезней не преграда.

Вывод № 2

Получение высоких урожаев с куста — это вполне вероятно, только автор ни в одной из статей не указал возраста кустов. Из своих наблюдений могу сказать, что , хорошем агрофоне и создании мощной формировки. Но делать это следует поэтапно. Способствует высоким урожаям и посадка отдельного куста между хозпостройками, к чему автор справедливо призывает. В этом случае нет рядом конкурирующих растений, куст с каждым годом без помех набирает свой потенциал.

Однако, многие опытные виноградари считают урожай 15-20 кг с куста вполне приличными,  если виноградник в зоне требующей укрытия на зиму. Здесь срабатывает  принцип разумного и возможного. Хотя можно сформировать на кусте два мощных рукава (по 5-7 м) в стелющейся форме, то есть на высоте 30-40 см  от почвы, с многочисленными плодовыми звеньями и получать урожай порядка 100 кг. Но оправданно ли это?

Вывод № 3

Подходил к кустам с высокоштамбовой формировкой и мысленно заплетал один рукав за другой. Получалось 6-8 витков от почвы до высоты 2 м. Но как этот прием дает возможность не вымерзать кусту при морозе в 30 градусов, если по характеристике его морозоустойчивость — 23-24 градуса, так и не понял, не нашел объяснения и в литературе. К тому же не понятно, что делать с плодовой лозой. Автор  в своих статьях привел только факт столь высокого увеличения морозоустойчивости без конкретного объяснения. А действительно ли это так?

Наблюдал сам и вполне согласен с автором, что куст винограда, защищенный строениями, забором, переносит морозы гораздо лучше, чем на открытом месте. Но здесь, скорее всего, срабатывает фактор не морозоустойчивости, а зимостойкости. К тому же, говоря о винограде, мы всегда имеем в виду не отдельно растущий куст, а участок хотя бы с десятком кустов.

Источник: xn—-7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai

Сорта винограда среднего срока созревания: уход за сортами, сроки созревания

Среднеспелые сорта винограда поспевают за 125-145 дней. Они пригодны для выращивания в средней полосе. Чтобы получать стабильный урожай, необходимо знать некоторые особенности таких сортов. В статье расскажем про сорта винограда среднего срока созревания, дадим рекомендации по выращиванию и уходу.

Среди среднеспелых выделяют средне-ранние и средне-поздние сорта. Они отличаются по срокам созревания, но оба сорта подходят для средней полосы выращивания. Первый сорт созревает за 125-135 дней, а второй за 140-145 дней. Для северных районов и Московской области подходят сорта раннего созревания или раннесредние виноградники. Перечень популярных представителей среднеспелых сортов приведем в таблице.

Период созревания	Сорта
Раннесредние	Надежда азос, Заря севера, Казачка, Кишмиш универсальный, Русский Конкорд
Средние	Золотой урожай, Смена, Кишмиш мраморный, розовый, белый овальный, Шаани белый и черный
Позднесредние	Джульетта, Заграва, Кишмиш Молдавский

Ягоды среднеспелых сортов сочные и сладкие, особенно сладостью отличается Золотой Урожай

Рассмотрим самые урожайные среднеспелые сорта:

• Среди белых сортов выделяют Золотой урожай и Смену. Первый сорт имеет ягоды весом в 2-3 г, а саму гроздь – до 300 г. Куст отличается морозоустойчивостью и устойчивостью к милдью. Смена устойчива ко всем грибковым болезням и гнили. Ягоды достигают 6 г в весе, грозди конические весом до 400 г.
• Кишмиш розовый устойчив к милдью и оидиуму. Ягоды созревают в начале осени. Вес грозди от 500 до 700 г, ягоды мелкие до 3 г. С куста собирают до 3,2 кг.
• Сорт Блек Гранд имеет черные ягоды весом до 10 г. Гроздь созревает за 125-135 дней и имеет вес от 600 г до 1 кг. Лоза вырастает высокая. Этот сорт не поражается милдью.
• Кардинал имеет грозди до 700 г, ягоды фиолетово-красные, овальные с мускатным привкусом. Сорт не устойчив к морозу и заболеваниям.

Есть эксклюзивные среднеспелые сорта, вес гроздей которых достигает 3 кг. Это Кон-тики и Кардинал азос, которые зреют за 125-135 дней, а также Кишмиш реджина, который созревает за период от 135 до 145 дней.

Высокой устойчивостью ко всем грибковым заболеваниям обладает сорт Смена

Сорта раннего созревания незаменимы для любого региона, даже севера. Они морозоустойчивые, а ягоды успевают выспевать еще до похолодания, в отличие от поздних сортов. Сорта позднего созревания для северных регионов не подходят, поскольку при недостатке активных температур, сумма которых должна составлять 2800-2900 °С, ягоды не будут вызревать. Но такие сорта идеально подходят для хранения зимой, они не быстро портятся в отличие от ранних сортов.

Чаще всего в средних регионах отдают предпочтение среднеспелым сортам, ведь они дают хороший урожай и полностью вызревают. Они отличаются высокими показателями  устойчивости к грибковым заболеваниям и перепадам температур. Преимущества выращивания этих сортов в следующем:

• устойчивость к милдью;
• морозоустойчивость некоторых сортов до 32 °С;
• ягоды мясистые и сочные;
• сахаристость от 20%;
• высокая урожайность;
• вес одной грозди составляет от 300 до 900 г (в зависимости от сорта), есть эксклюзивные сорта с весом гроздей до 3 кг.

Отличия между разными по срокам вызревания сортами винограда приведем в таблице.

Параметры	Раннеспелые	Среднеспелые	Позднеспелые
Сроки созревания (дней)	115-125	125-145	140-150
Регион выращивания	Север	Подмосковье и средний район	Южный регион
Устойчивость к гнили и милдью	высокая	высокая	высокая
Устойчивость к филлоксере	низкая	низкая	высокая
Сбор урожая	урожай собирают летом	плодоносит ранней осенью или в конце августа	плодоносит поздней осенью, подходит для хранения зимой.
Сорта	Августин, Аристократ, Дружба, Аркадия, Белое чудо, Кардинал	Валентина, Анюта, Ася	Атаман, Кураж, Загадка, Италия, Молдова, Сентябрина

Лучше всего выращивать средние или средне-поздние сорта винограда, ведь сроки вызревания зависят от погодных условий и могут смещать на 2-3 недели, в результате чего поздние сорта не созреют.

Виноград Блек Гранд относится к столовым сортам

Для средних регионов и Подмосковья можно подобрать винограды любых сортов с разной скороспелостью и собирать урожай на протяжении длительного времени. Но в большинстве случаев высаживают сорта, которые отличаются морозоустойчивостью и скороспелостью. К таким относят:

1. Гарольд. Ягоды созревают в конце июля. Он не прихотлив в уходе и обладает приятным вкусом. С куста собирают до 15 кг. Сорт устойчив ко всем грибковым болезням и гнили, переносит морозы до –25 °C
2. Белое Чудо созревает в августе. Имеет большие сочные ягоды.
3. Лора вызревает в августе. Вес грозди достигает 3 кг. Ягоды крупные белые.

Все сорта, кроме Изабеллы и Лидии укрывают на зиму. Среди белых сортов винограда можно выделить Восторг, Мускат Десертный и Северный ранний. Среди сортов с сиренево-фиолетовыми ягодами выделяют Агат Донский, Кишмиш универсальный и Фиолетовый ранний.

Совет #1. Для средней полосы выбирают морозоустойчивые виноградники, например, виноградные сорта Лидия или Изабелла.

Выращивание фруктовых культур на собственном участке – это приятное времяпровождение и вкусные, экологически чистые плоды. Но новички сталкиваются с проблемами урожайности из-за недостатка опыта. В подробном обзоре мы расскажем, какие сорта винограда лучше выбрать начинающим и о тонкостях культивации, которые обязательно нужно знать.

Виноград Агат Донской — урожайный сорт для новичков

Родиной винограда ученые считают страны Средиземноморья и Кавказа, с их теплым климатом, обилием влаги и солнечного света. Для распространения вида по другим широтам, селекционеры разработали адаптированные сорта с отличными вкусовыми характеристиками.

При выращивании винограда начинающие сталкиваются с массой проблем, поэтому часто с опаской относятся к культивации фруктовой лозы. Избежать неприятностей поможет знание характеристик сорта:

• сроки вызревания в этой климатической зоне;
• характеристики плодов (размер, вес, окрас, вкус, сахаристость);
• масса кисти;
• устойчивость к болезням;
• морозостойкость.

Новички обязательно обязаны иметь представление о поле цветов.

1. Обоеполый. Самоопыляемый виноград, не нуждается в помощи человека.
2. Женский. Нужно опылять другим сортом, так как плоды не сформируются.
3. Мужской. Максимальное содержание пыльцы. Без проблем опыляет свои цветы, используется для оплодотворения других сортов.

Даже легкое укрытие все же повышает температуру на 2-4 градуса, и тем самым, защищает виноградные кусты от гибели.

Шпалера – это практичный способ придания формы фруктовой лиане. Растение направляют по проволоке на строение или арку. Разрастаясь, виноград оплетет всю конструкцию. На такой установке за культурой удобно ухаживать и следить за формированием гроздей.

Сорта с повышенным содержанием сахара привлекают большое количество насекомых и птиц. Хитрые сладкоежки съедают или деформируют плоды. Поэтому советуем приобрести специальные сетки, которые механическим способом защищают кисти от незваных гостей. Устройства надеваются на грозди в начале созревания, когда ягоды становятся полупрозрачными.

Придерживаясь наших рекомендаций, начинающий садовод не только подберет удачный сорт винограда, но и без проблем вырастит на своем участке. Помните: урожайность зависит от качественного и регулярного ухода, а благодарное растение порадует вкусными плодами.

• 28.10.2017 Геннадій как правильно выпоить телят сухим молоком.
• 27.10.2017 Валентина Отличный сайт ! Особенно для новичков . Все написа.
• 24.10.2017 люда Как вылечить у 2 месячного теленка пуповую грыжу.
• 19.10.2017 Виктор Мне часто приходится резать баранов в пляжный сезо.

Консультация с врачом по применению любых препаратов и процедур размещенных на сайте — обязательна

Урожайность — это условная характеристика производительности винограда с одного куста или с единицы площади. Подведение итогов при сборе урожая того или иного сорта плодово-ягодного растения в промышленных виноградниках нецелесообразно проводить с расчетом производительности одного куста. Наиболее удобно учитывать площадь виноградников и условия их выращивания. Зависимость кг/кв. м является условно принятой виноградарями на Украине, в России и других странах восточной Европы.

Выбор саженцев винограда для посадки их в домашних условиях чаще всего происходит по предпочтению самого покупателя. Если желание садовода — это получение огромных показателей собранного урожая, необходимо выбирать высокоурожайные сорта. Но их приобретение не гарантирует человеку получения желанных показателей, ведь на выращивание растения влияет большое количество факторов, которые необходимо учитывать.

Решив повысить урожай с уже существующих виноградников, необходимо:

1. Обеспечить правильный полив растения. Каждый сорт требует отдельного ухода.
2. Регулярно удобрять растение. Минеральные вещества помогут достичь высоких показателей урожайности.
3. Проводить профилактические мероприятия от вредителей и заболеваний.
4. Обеспечить правильный уход за кустами (обрезка и формовка).

Если виноград не морозостойкий, его следует укрывать на зиму. Существуют и некоторые особенности того, какой показатель урожайности растения будет зафиксирован, если заниматься обустройством виноградника «с нуля». Кроме соблюдения правил ухода за растением, садоводу необходимо:

1. Обеспечить необходимое количество света и тепла. Виноград любит солнечный свет и температуру воздуха 27-32°С.
2. Сконструировать арку, на которой виноград будет расти и развиваться.
3. При посадке соблюдать расстояние между кустами: чем больше пространства будет доступно винограду, тем более высоким будет его показатель урожайности.

Украина богата на плодородные почвы, да и климатические условия в этой стране позволяют выращивать большое количество виноградных сортов. Еще с советский времен в Крыму выращивался ранний сорт «Кодрянка». Он обладает большим количеством преимуществ по уходу, но самое главное — это вес грозди и их количество на кусте.

Урожайность как характеристика винограда

Сортовую характеристику любому винограду дает его урожайность. Читая описание той или иной культуры, можно встретить параметры, на основании которых тот или иной сорт относят к определенной категории. По урожайности виноград делят на три категории:

• виноград низкоурожайный;
• виноград со средней урожайностью;
• виноград с высокой урожайностью.

Обычно этот показатель обозначают в килограммах, например – 5 кг с куста. И это неправильно. В виноградарстве, чтобы оценить урожай любого винограда, следует ориентироваться на килограммы с квадратного метра.

Привязан этот показатель к площади питания куста. Сорта можно классифицировать следующим образом:

1. До 5 кг плодов с двух-четырех метров площади питания – сорт является малоурожайным.
2. От 5–8 кг с кв. метра – сорт приравнивается к растениям средней урожайности.
3. 8–10 кг – достаточная урожайность.
4. 10–12 кг – сорт с высокой урожайностью.

При промышленном выращивании винограда классификация идет несколько иначе: в тоннах с гектара. И если ранее такой показатель варьировался от 10–15 тонн с га, то сегодня на специализированных современных производствах такая цифра выросла до 120–150 тонн с га.

Урожайность является основной сортовой характеристикой винограда. В описаниях какого-либо сорта можно встретить параметр, который относит виноград к определённой классификационной категории. Классификация сортов винограда по урожайности включает следующие категории:

• низкоурожайный;
• средней урожайности;
• высокоурожайный.

Часто можно встретить информацию, где урожайность винограда оценивается в килограммах с куста. Но это не совсем верная оценка качества объёмов плодоношения. По правилам виноградарства урожайность оценивается в килограммах с квадратного метра. Привязка делается к площади питания куста, как ключевого параметра, влияющего на размер урожая.

Данные в килограммах с куста приводятся для удобства расчётов. Такая оценка позволяет оценить размер получаемых ягод каждому виноградарю без использования специальных расчётов. При указании цифры 30 кг с куста, становится понятно, какой урожай можно ждать и сколько кустов необходимо для получения нужного результата.

По правилам виноградарства урожайность оценивается в килограммах с квадратного метра

Исходя из площади питания куста, используется следующая классификация урожайности винограда:

1. Малоурожайные сорта – с 2—4 кв. м. площади питания дают до 5 кг плодов с куста.
2. Среднеурожайные – от 5 до 8 кг.
3. Урожайные – от 8 до 10 кг.
4. Высокоурожайные – от 10—12 кг.

При использовании больших площадей (промышленное выращивание винограда) измерения делаются в центнерах (тоннах) с га (гектара площади). 10 тонн с 1 га (1 кг с 1 кв. м.) в промышленных масштабах является показателем высокой урожайности. При сравнении с любительскими «требованиями» — эти показатели очень малы.

На любительском уровне, самые плодовитые сорта позволяют получать до 350—400 центнеров с 1 га. Средний показатель здесь равняется 200 центнерам с 1 га.

Урожайность зависит от количества побегов, соцветий на них, веса гроздей на единицу площади. Чем больше питательная площадь для развития корней и старше куст, тем больших показателей по урожайности он будет достигать при должном уровне ухода. Рост урожайности наблюдается на протяжении первых 8—9 лет плодоношения куста. После чего наступает период стагнации и постепенного снижения показателей плодоношения, пока не будет произведено омоложение наземной части куста.

Стоит понимать, что высокая урожайность с одного куста (часто приводятся цифры в 100 кг с одного растения) не всегда отражает объективную картину и не является оптимальным вариантом для всех. Урожай такого веса можно добиться только с очень крупного и разросшегося куста, который достиг возраста не менее 6—8 лет.

Здесь наглядно демонстрируется польза и неслучайность привязки оценки урожайности к питательной площади. На участке, который занимает растение с урожайностью в 100 кг можно спокойно посадить два куста, причём в совокупности они будут давать урожай в 1 центнер в более раннем возрасте. То есть лучше посадить два куста и получить 100 кг урожая через 5 лет, чем иметь один и ждать такой урожайности 8 лет только ради больших цифр для статистики.

Высокая урожайность с одного куста не всегда отражает объективную картину

Классификация урожайности

Урожай с одного куста можно легко просчитать самостоятельно после собранного урожая, но проводить такие расчеты нецелесообразно, так как даже кусты, расположенные рядом друг с другом, могут давать разные значения. При покупке того или иного сорта винограда учитывается средняя характеристика, выраженная в словесной форме:

• низкоурожайный;
• среднеурожайный;
• высокоурожайный.

Эти 3 категории урожайности полностью зависят от площади питания куста. Средняя характеристика урожайности, выражаемая в массе ягод на куст, более понятна каждому виноградарю, чем данные, полученные в виде массы на единицу площади. Но если цель выращивания виноградника — это способность получать стабильный высокий урожай в определенных пределах, то эффективнее привязываться именно к площади питания.

От чего зависит урожайность

Задаваясь вопросом, как повысить урожайность винограда, садоводы в первую очередь ориентируются на количество побегов, количество соцветий, вес кисти на единицу площади. Если куст взрослый, а его корни находятся на достаточной для питания площади, то урожайность у него при правильном уходе будет очень высокая.

Пик урожайности ухоженного винограда приходится на 8–9 год жизни, затем наступает стагнация и далее – постепенный спад. Чтобы поднять показатели, необходимо произвести омоложение надземной части растения.

Но стоит учитывать и тот момент, что отлично плодоносящий единичный куст не станет показателем урожайности других. Вырастить такой суперкуст можно в течение 8 лет, но для него необходимо освободить достаточную площадь питания.

А можно поступить по-другому: на таком участке посадить два куста и через пять лет получить такой же по объему, но с обоих. Здесь нужно будет выбирать: либо цифры для статистки, либо отличный, но более реальный урожай.

Зависимость от условий выращивания

Если растение выращивают в промышленных целях, расчет производится в центнерах или тоннах с гектара. Так, урожай с виноградников в 10 тонн/га является высоким. В переводе на отношение килограмм/куст производительность растения равна 1 кг. Большим этот урожай считают лишь в промышленных целях. При домашнем выращивании получение такой урожайности является неудовлетворительным результатом.

На урожайность плодово-ягодного растения влияет большое количество факторов. Самые основные из них:

• количество побегов и соцветий;
• вес гроздей;
• возраст растения;
• тип почвы и климатические условия.

Получить большой урожай легче с того растения, которое имеет развитую корневую систему. Пик приходится на период с 4 по 8 год от высаживания. Более зрелый виноград поддается влиянию стогнации и требует омоложения.

Рослость и нагрузка на куст

Показатель урожайности зависит не только от качества ухода человека, но и от характеристик самого растения. Каждый сорт имеет собственные параметры рослости. Опытные виноградари советуют новичкам не вестись на уловки продавцов растений, если они будут заверять в том, что тот или иной сорт низкорослый и имеет высокий показатель урожайности. Эти два понятия несовместимы. Только высокорослый виноград обладает всем необходимым для созревания большого количества плодов.

Нагрузка на куст также влияет на показатель урожайности. Оптимальное значение у всех сортов разное. Определяется оно количеством гроздей, которое может выдержать сам куст. На загруженных растениях вызревание плодов производится только при условии сильно развитой корневой системы. Любое нарушение баланса между подземной и надземной частью растения приводит к горошению ягод, снижению урожайности и к заболеваниям, поэтому важно следить за особенностями развития растения, сезонно проводить обрезания и формовку кустов.

Помимо самого понятия урожайности, на качество урожая оказывают влияния другие параметры характеристик сорта. Так, высокие урожаи можно получать только с сортов, для которых характерна сильная рослость. Если вы встретили описание сорта, для которого характерны одновременно высокая урожайность и низкая степень рослости, стоит с настороженностью относиться к достоверности таких данных.

Урожайность неразрывно связана с уровнем нагрузки на куст. То есть каждое растение должно нести оптимальное количество гроздей, которое оно может обеспечить «питанием» в полном объёме. Для этого корневая система винограда должна быть достаточной по отношению к поверхностной части. Дисбаланс в сторону «надземной» части куста за счёт большого количества сформировавшихся гроздей, приводит к перегруженности куста, когда он не может в полном объёме обеспечить все участки нужным количеством питательных веществ.

Норма нагрузки на куст определяется двумя способами:

• с помощью сложных формул;
• с помощью практических наблюдений.

Урожайность неразрывно связана с уровнем нагрузки на куст

Первый способ определения нагрузки актуален для научных институтов, любителю довольно сложно получить точные данные с его помощью. Опытные виноградари определяют нагрузку путём наблюдений за состоянием лоз на кусте. Если в предшествующий сезон лозы развились тонкими, с недостаточными по длине междоузлиями и большим количеством мелких гроздей, куст был перегружен, на нём было сохранено много побегов и гроздей.

С учётом этих наблюдений производится корректировка – уменьшается количество побегов и гроздей. Наоборот, если междоузлия имели значительную длину (от 12 до 15 см), а лоза развилась в диаметре более 12 см, такой куст недогружен, что требует уменьшения объёмов срезки побегов и соцветий. При первом плодоношении молодого винограда оставляется 5—6 соцветий, для определения степени нагрузки выбранного сорта.

При выборе подходящего сорта стоит в первую очередь смотреть на класс урожайности. Но он не всегда играет определяющую роль на практике. Урожайность может изменяться под влиянием множества других факторов. Какие же факторы оказывают влияние на урожайность:

1. Достаточность света и тепла. При высадке кустов в низинах, на северных склонах, на затенённых участках, виноград может быть лишён необходимого количества света. Этот факт непременно скажется на урожайности. Теплолюбивость винограда оказывает влияние на объёмы плодоношения в ещё более значимой мере. Почва и воздух должны прогревать до оптимальных температур для конкретного сорта винограда, чтобы он давал ожидаемый объём плодов должного качества. Оптимальной для виноградных кустов является температура почвы в 28—32 градуса.
2. Обеспеченность необходимым количеством влаги. Стоит избегать как недостаточного количества влаги, так и её избытка. Обе ситуации скажутся на объёмах урожая.
3. Обеспеченность всем комплексом питательных веществ и микроэлементов.
4. Защищённость от вредителей и отсутствие болезнетворных поражений.
5. Грамотный уход за кустами (систематическая и своевременная обрезка, формовка и т. д.).
6. Укрытие на зиму, защита от заморозков.
7. Соблюдение расстояний между кустами и рядами. Чем больше свободного пространства «выделено» кусту, тем большие его перспективы высокой урожайности.

Еще одним параметром, характеризующим урожайность того или иного сорта, является рослость. Довольно часто в описаниях сортов стали попадаться характеристики, комбинирующие высокую урожайность и низкорослость.

Уровень нагрузки также влияет на урожайность с куста. Это означает, что конкретное растение должно «выносить» определенное количество гроздей, обеспечив их полноценным питанием. А чтобы это произошло, корни винограда и его надземная часть должны между собой «гармонировать», то есть равномерно уходить вниз и вверх.

Если перевес произойдет в пользу надземной части, то огромное количество сформировавшихся гроздей потеряет свой внешний вид, урожайность понизится, а само растение ослабнет. Каждый сорт имеет индивидуальную меру оптимальной нагрузки.

И чтобы избежать перегруза, необходимо проводить обрезку весной и осенью. В теплое время года нагрузку корректируют путем удаления лишних соцветий. А осенью – обрезают, оставляя необходимое количество глазков, но с небольшим запасом.

Комфортную нагрузку виноградных кустов можно определить двумя способами: при помощи сложнейших формул и путем естественных наблюдений. Первый используется для научных исследований, для виноградарей-любителей он не подходит.

Они определяют нагрузку путем наблюдения за лозой. И если в один год она оказалась с тонкими побегами и мелкими гроздями, значит, в прошлом году был перегруз. И в этом случае делается корректировка путем уменьшения гроздей и побегов. А если диаметр лозы составил 12 см, значит, был недогруз.

Факторы, оказывающие влияние на урожайность

Отличное плодоношение не всегда может быть постоянным. Оно может меняться, если будут изменяться и факторы, которые воздействуют на урожайность. Все эти факторы, оказывающие влияние на урожайность, будут перечислены ниже:

1. Необходимое количество света и тепла. Если посадить растение на склоне северного участка, на затененной местности или в низине, то оно будет лишено достаточного света, а значит, это скажется и на урожайности. Сказывается на нем и отсутствие необходимого тепла. Прогретые до требуемой температуры воздух и почва станут главной составляющей при получении высокого урожая. Температура воздуха должна быть не менее 28 градусов.
2. Необходимое количество влаги. Но чтобы увеличить плодоношение, не стоит впадать в крайности и заливать растение как можно чаще и как можно больше. Многие виноградари такой полив объясняют нехваткой времени. А ведь все гениальное просто: достаточно провести капельное орошение винограда.
3. Достаточное количество основных элементов питания: микроэлементов и др.
4. Защита от разного рода заболеваний и от вредителей.
5. Сезонный грамотный уход за растением. Включает в себя обрезку, формировку и др.
6. Защита от заморозков, укрытие на зимовку.
7. Высаживание с соблюдением расстояния между кустами и рядами. Как писалось выше, чем больше земли выделено под один куст, тем больше урожая он даст.
8. Принятие во внимание при посадке винограда и уходе за ним особенностей климатических условий той или иной местности.

Конечно же, все вышеперечисленное может и помочь в повышениях показателей урожайности. А как же быть тем, кто перепробовал все вышеперечисленное, но при этом не добился желаемого результата? Выход только один – менять сорт винограда. И брать тот, который уже был опробован опытными виноградарями.

Конечно же, можно экспериментировать с сортами винограда, способами посадки и ухода, чтобы получить максимальный урожай и с одного куста, и с одного гектара виноградника. Но при этом не стоит забывать о главном: любое растение, в том числе и виноград, нуждается в уходе, в заботе.

И если направлять все усилия только на то, чтобы растение плодоносило как можно больше, то можно добиться обратного эффекта. Лучше всего –подобрать такой сорт, который порадует и вкусовыми качествами, и количеством гроздей отличнейшего качества. И ухаживать за ним, чтобы потом радоваться плодам своего кропотливого труда.

Факторы, оказывающие влияние на урожайность

Негативное влияние нагрузки на куст требует от садовладельца весенней обрезки. При выполнении процедуры в марте, каждая лоза должна содержать необходимое количество глазков для нормального развития (с запасом на случай того, если глазок не распустится). Многие виноградари испытывают трудности с расчетом нагрузки. В промышленных условиях за это дело отвечают научные институты.

Существует и более легкий, «дедовский» способ. Он заключается в наблюдении за состоянием растения в период каждого из вызреваний плодов. Опытные виноградари, которые тщательно следят за своим детищем, обращают внимание на перегруз растения, толщину и состояние лоз, расстояние между глазками и т.д. По этим признакам определяется необходимость обрезки растения для достижения оптимального показателя нагрузки.

Источник: greens-avenue.ru

в несколько раз.

Эффективные методы повышения урожайности винограда в несколько раз.

Обломка зеленых побегов — наиболее важная из всех зеленых операций, т.к. позволяет установить ошибки при обрезке, дает возможность правильно нагрузить куст урожаем, поддерживать принятую формировку куста.

На плодоносящих кустах, как правило, проводят двукратную обломку. Первая обломка проводится тогда, когда побеги отрастут на 3-5 см. Удаляют порослевые и жировые побеги, выросшие из спящих почек на многолетней лозе. Обламывают также все двойники и тройники, оставляя при этом наиболее развитый побег, выросший из центральной почки.

Вторую обломку начинают, когда обозначатся соцветия и можно отличить плодовый побег от бесплодного (если на побеге появился усик и нет соцветия, он будет бесплодным). Как показывают наблюдения за растениями, для сортов новых комплексно-устойчивых сортов винограда со средними гроздьями достаточно оставить 20% бесплодных побегов (Муромец, Ляна, Декабрьский, Елена, Виктория, Плевен и др.), с крупными гроздьями — 30% (Юбилеиный-70, Болгария, Кишмиш лучистый, Надежда АЗОС, Аркадия, Восторг белый, Таировский огонек. Фламинго и др.) и с очень крупными гроздьями — 40% (Страшенский, Восторг идеальный, Восторг красный, Подарок Запорожью, Денал, Кеша-1 и др.).

На сучках замещения оставляют два побега независимо от того, плодовые они или нет. Слабые побеги, даже с соцветиями, удаляют, т.к. полноценной грозди все равно не получить.

Обломку побегов следует проводить своевременно и в сжатые сроки, т.к. на удаляемые побеги расходуется много питательных веществ в ущерб остающимся. Цель обломки на молодых кустах — правильно и быстро придать кусту определенную форму. Удаляют все побеги, которые не нужны для выбранной формировки куста, что способствует хорошему росту оставшихся и развитию растения в целом.

Затем приступить надо к операции подвязывания зеленых побегов. Данная операция с растущими частями куста необходима для придания устойчивости и равномерного размещения их на шпалере. Подвязанные лозы удобнее опрыскивать, они лучше освещаются и проветриваются. Незакрепленные зеленые побеги при сильном ветре легко ломаются у основания, особенно когда достигли в длину 0,5 м. и более.

Подвязывают зеленые побеги, когда они перерастут очередную проволоку шпалеры, располагая их при этом вертикально или немного наклонно, отдельно друг от друга, не допуская переплетений. В качестве подвязочного материала используют мягкие материалы (тесьму, пеньку). Подвязывать необходимо так, чтобы исключить трение лозы о проволоку, лучше всего «восьмеркой», и не допускать перетягивания лозы подвязочным материалом.

Прищипывают верхушки побегов (2-3 см.), достигших верхней проволоки, для приостановления их роста, а также за 10-5 дней до начала или в самом начале цветения завязей. Вследствие временной приостановки роста (на 10-12 дней) питательные вещества поступают в соцветия в большом количестве, что предупреждает избыточное осыпание цветков и завязей. Прищипывают только сильнорослые побеги, а те, которые растут на сучках замещения, оставляют.

Пасынкование — это удаление побегов второго порядка (пасынков). Количество их зависит от нагрузки куста, условий питания, орошения и сортовых особенностей. Пасынки образуются на недогруженных кустах. Они расходуют питательные вещества и загущают куст. Поэтому пасынкование необходимо проводить как можно раньше (как правило, в первой половине мая в южных регионах, попозже — в северных).

Что иногда за счет пасынков на молодых кустах формируют дополнительные рукава или плодовые стрелки, если по какой-либо причине недостает зеленых побегов. Прищипывают верхушки побегов, удаляют все пасынки, кроме 1-2, необходимых для дальнейшего формирования куста.

Чеканка побегов — это удаление секатором верхней части побегов (обычно на уровне верхней проволоки) с целью ускорения созревания гроздей и однолетней лозы. Время проведения чеканки для ранних сортов — конец июля начало августа, поздних — вторая половина августа.

Более ранняя чеканка нежелательна, т.к. приводит к интенсивному росту пасынков, которые расходуют большее количество питательных веществ, чем верхушка побега, которую мы удалили.

Сучки замещения и молодые побеги не чеканят.

Прореживание и удаление соцветий — это удаление ножницами нескольких внутренних частей соцветия. Проводят на кустах с очень большими и плотными гроздьями. В зависимости от степени перегрузки соцветиями и гроздьями куст может заметно отставать в росте, затягивается созревание ягод, к тому же они будут значительно меньше. Удаляют обычно верхнее соцветие на побеге.

На впервые плодоносящих кустах (обычно 3-й год) следует оставлять не более 3-4 соцветий во избежание истощения и угнетения дальнейшего их роста. Основными показателями для определения нагрузки куста являются величина прироста и диаметр однолетних лоз. При наличии на кусте не менее 70% хорошо развитых лоз длиной 1,5 м. и толщиной 7-10 мм. его нагрузка должна сохраняться в объеме прошлого года. Оптимальной считается нагрузка, при которой урожайность куста достигает максимальной величины, а качество ягод соответствует предъявленным требованиям. Кроме того, она обеспечивает хороший урожай в последующие годы, нормальное вызревание лозы, перезимовку побегов.

Необходимо знать, что куст винограда лучше немного недогрузить, чем перегрузить. В таком случае виноградарь все равно останется в выигрыше, получив гроздья большего веса, привлекательного вида, с созревшими в срок ягодами отличного вкуса.

Источник: dachniki.xyz