Какая вишня самая вкусная и сладкая

Вишня — одна из самых распространенных и любимых летних ягод в России. Цветущие вишневые сады неизменно украшают пейзажи практически любого региона, чтобы летом порадовать их жителей вкусными, сочными ягодами. Правильный выбор сорта и соблюдение правил ухода позволит садоводам ежегодно получать великолепные урожаи со своих деревьев без особых усилий.

Выращивание вишни в саду — особенности ухода

Вишни считаются одними из самых зимостойких косточковых деревьев, поэтому не удивительно, что они так широко распространены в садах и на участках. На сегодня насчитывается около 150 разновидностей вишневых деревьев, из которых в России и на территории стран СНГ встречается всего 20.

Вишни предпочитают расти на плодородной водо- и воздухопроницаемой почве. Ее нельзя высаживать в низинах и в местах, где проходят грунтовые воды (не ближе 1,5-2 м), это может спровоцировать подмерзание корней и плодовых почек, загнивание корневой системы из-за застоя воды.

После высадки, землю вокруг саженца регулярно рыхлят, облегчая доступ воздуха к корням, очищают от сорняков (можно замульчировать приствольный круг). Нарастающую корневую поросль срезают у самой земли, не допуская ее распространения. Молодые саженцы необходимо регулярно поливать в первые годы после высадки. В норме за сезон проводят около 12 поливов, а если лето выдалось сухим, это количество можно увеличивать.

Со временем, если урожайность дерева и прирост молодой поросли падает, проводят омолаживающую обрезку. Делается это ранней весной, пока вишня находится в стадии зимнего покоя. Места срезов обрабатывают садовым варом.

Характеристики и классификация сортов

Существует несколько различных классификаций сортовых разновидностей вишни в зависимости от выбранной характеристики. Чаще всего сорта объединяют по двум признакам — высоте деревьев и сроку цветения. В первой группе различают:

• высокорослые (от 4,0 м);
• среднерослые (3-3,5 м);
• низкорослые (до 2,5 м).

Низкорослые сорта пользуются большой популярностью, поскольку благодаря компактности их удобно выращивать на участках и в коммерческих масштабах. Также к их преимуществам можно отнести быстрый рост и ранее плодоношение, легкость в уходе и сборе урожая, устойчивость к порывам ветра. Лучшими сортами вишен низкорослых считаются следующие:

• Мценская;
• Памяти Машкина;
• Саратовская малышка.

По сроку созревания вишни разделяются также на три группы:

• ранние (ягоды созревают к середине июня);
• средние (собирать урожай можно в конце июня-начале июля);
• поздние (середина июля-август).

Конечно, сроки поспевания различных сортов будут отличаться в зависимости от региона, где они растут. В южных областях созревание наступит раньше, в северных придется подождать немного дольше. Сроки созревания сортов из списка указаны для средней полосы России.

Также вишневые деревья классифицируют другим признакам:

по типу роста:

• древовидные (Орловская ранняя, Растунья, Ширпотреб Черная, Жуковская, Склянка Розовая);
• кустовидные (Память Гуртьева, Любская, Молодежная, Плорододная Мичурина, Идеал, Багряная);
• промежуточные (Быстринка, Муза).

по способу опыления соцветий

• самобесплодные;
• самоплодные.

Последний признак также является довольно важным, поскольку может как облегчить, так и усложнить выращивание вишни на участке.

Что такое самоплодность

Для того, чтобы вишня дала хороший урожай, очень важно обеспечить ей качественное перекрестное опыление. Поэтому рядом с вишневым деревом всегда сажают сорт-опылитель, с которого насекомые перенесут необходимую пыльцу для завязывания плодов.

Строение цветков самобесплодных вишен делает эту меру обязательной, так как сами себя опылять они не могут, в результате (при отсутствии сорта-опылителя) после цветения формируется мало завязей, всего около 5% от общего количества цветов, а урожай получается очень скудным. Для каждого сорта самобесплодных вишен существуют рекомендации по выбору сорта-опылителя для получения наилучших результатов.

В отличие от самобесплодных, самоплодные сорта обладают способностью к самоопылению, что также вызвано особенностями строения цветков и способностью пыльцы сохранять свои свойства до двух недель. В результате на этих деревьях после цветения завязываются 20-40% от общего количества цветов. А если рядом все-таки будет расти сорт-опылитель, урожай получится еще обильнее.

В средней полосе России и Подмосковье лучше всего растут и плодоносят следующие самоплодные сорта:

Любская

Кустовидный невысокий самоплодный сорт с раскидистой кроной. Крупные, сочные плоды завязываются на однолетних побегах, приятные на вкус, не опадают. Собирать урожай можно с конца июля, с одного куста получают до 15 кг ягод.

Молодежная

Рекомендуется для выращивания в средней полосе России. Высокоурожайный самоплодный сорт с крупными ягодами темно-красного, цвета, кисловато-сладкого вкуса. Невысокое дерево начинает приносить ягоды на 3-4 год жизни. Урожай собирают в конце июня. Зимостойкость хорошая, но в морозные зимы могут страдать цветочные почки.

Шоколадница

Невысокий самоплодный сорт с тёмными сочными ягодами. Косточки отделяются легко, вкус приятный. Урожай собирают в первой половине июля, на 4 год после посадки. Устойчив к морозам, засухам, болезням и вредителям.

Россошанская черная

Рекомендуется для выращивания на юге средней полосы России. Высокоурожайный самоплодный сорт с крупными ягодами темно-красного, ближе к черному, цвета. Урожай собирают в конце июня. Зимостойкость — средняя, хотя почки хорошо справляются с весенними заморозками.

Тамарис

Невысокое карликовое дерево с крупными плодами и высокой урожайностью. Хорошо противостоит болезням и морозам. Плоды отличаются сочной мякотью и сладким вкусом, косточки отделяются легко. Цветки очень хорошо опыляются собственной пыльцой.

Самые распространенные сорта вишни

Выбор сорта во многом зависит от условий выращивания, поэтому рейтинговую подборку можно составлять для каждого района России по отдельности, или опираясь на какую-либо из особнностей, например, вкусовые качества или авторство.

Лучшие сорта для средней полосы

Для средней полосы России лучше всего подходят морозоустойчивые сорта, способные хорошо пережить холодные зимы и обильно плодоносить летом, а также обладающие таким важным качеством, как противостояние болезням.

Ассоль

Средней высоты раскидистый куст с крупными плодами и высокой урожайностью. Хорошо противостоит болезням и морозам. Плоды отличаются сочной мякотью и сладким вкусом, косточки отделяются легко. Хорошо завязывает плоды опылением собственный пыльцой.

Жывица

Сорт устойчив к болезням, отличается тёмными сочными плодами сладкого вкуса. Созревает относительно рано, ближе к концу июня. Очень устойчивый к болезням и достаточно зимостойкий сорт.

Молодежная

Ливенская

Средней высоты дерево хорошо приспособлено к зимним холодам, цветковые почки тоже хорошо переносят морозы. Не страдает от грибковых болезней. Крупные тёмные, кисло-сладкие ягоды поспевают в средние сроки, начиная с четвертого года жизни саженца.

Новелла

Высокое раскидистое дерево, урожай созревает в конце июня. Ягоды крупные, сочные, используются в свежем виде, а также для переработки и консервации. Устойчива к болезням, морозам.

Игрицкая

Относится к поздним вишням, ягоды созревают ближе к началу августа. Это среднерослое дерево с широкой кроной. Урожайность сорта средняя, плодоносить начинает на 5 год после посадки. Плоды крупные, темно-красного цвета, с кисло-сладким вкусом. Устойчива к коккомикозу и другим заболеваниям.

Октава

Невысокое, аккуратное дерево очень хорошо приспособлено к зимним морозам, быстро начинает давать урожай тёмных, почти чёрных ягод, сочных и сладких, с лёгкой терпкостью в привкусе. Ягод собрать можно очень много — по 25-27 кг с дерева. Проявляет самоплодность, но нуждается в профилактических обработках от болезней

Памяти Еникеева

Сладкие крупные ягоды, невысокое дерево начинающее приносить урожай на 3-4 год жизни — достоинства этой среднеранней вишни. К недостаткам относятся: небольшая стойкость к испытаниям морозами склонность к заболеванию коккомикозом.

Сорта для юга России

Садоводы южных регионов предпочитают крупноплодные сорта. Чтобы повысить урожайность деревьев рекомендуется высаживать рядом несколько сортов, чтобы обеспечить возможность перекрестного опыления.

Жуковская

Большие темно-красные очень вкусные плоды среднепозднего созревания, среднего размера деревья, приносящие обильные урожаи — в лучшие годы до 25-30 кг с дерева, все это делает вишню Жуковская распространенным сортом в разных областях России

Гирлянда

Среднерослый самоплодный сорт с очень крупными, сочными, темными ягодами с приятным вкусом. Образует соцветия, из которых развиваются до 5 плодов. Это крупное дерево с густой кроной, относящееся к ранним сортам — собирать урожай можно уже в конце июня.

Новодворская

Частично самоплодный белорусский сорт в средние сроки приносит большие урожаи крупных вкусных плодов. Деревья средней величины,

Хуторянка

Крупноплодный очень урожайный сорт поспевает в средние сроки. Компактное дерево самоплодно, хорошо приспособлено к холодам, но в отдельные годы может подвергаться заболеванию коккомикозом.

Кирина

Холодоустойчивый средне-ранний сорт с крупными сочными плодами, урожайность — до 12 кг с куста. Первый урожай можно собирать на четвертый год после посадки. Почти не подвергается заболеваниям.

Сорта для северных регионов

Для выращивания в сложных условиях северных регионов нужно выбирать скороспелые разновидности, которые успеют отцвести и завязать плоды за время короткого лета.

Обь

Невысокий кустовой самоплодный сорт (до 130 см). Небольшие вкусные ягоды темно-красного цвета появляются на однолетних приростах, созревают в конце июля. Зимостойкий сорт, хорошо переносит засухи, но подвержен нападениям болезней.

Новоалтайская

Низкорослый (до 70 см) куст с густой кроной, со средней урожайностью. Ягоды созревают ближе к августу, отличаются кислым вкусом. Урожайность с куста — до 6 кг. Хорошо переносит морозы, но подвержен болезням.

Ашинская

Низкорослый самоплодный куст, обильн о плодоносить начинает на 4 год. Ягоды кислые, немного терпкие, с мелкой косточкой. Хорошо переносит морозы (до -55 градусов), засуху. Плодоносит в течение 20 лет, зацветает в конце апреля.

Алтайская ласточка

Невысокий (до 1,5 м) самоплодный куст с круглыми средними ягодами, вкусными и сочными. Урожай созревает в конце июля, с одного куста собирают до 5 кг. Зимостойкий сорт, устойчивый к болезням, может быть опылителем для соседей.

Метелица

Еще один среднерослый самоплодный сорт. Ягоды темные, вкусные, с плотной кожицей. Созревание — в конце июля, с куста собирают до 6 кг вишни. Хорошо переносит морозы, засуху.

Лучшие сорта народная селекции

Не все существующие сорта были созданы профессиональными селекционерами. Довольно много из них появились в результате народной селекции. По своим качествам они не уступают профессиональным гибридам. К лучшим народным сортам относятся:

1. Любская.
2. Кентская.
3. Владимирская.
4. Аморель Розовая.
5. Склянка Розовая.

Также как и современные гибриды, эти деревья дают хорошие урожаи уже на 3-4 год жизни, отличаются устойчивостью к морозу и болезням.

Топ-5 самых сладких сортов

Для большинства людей вишня — это кислая ягода. Однако существует довольно много сортов, отличающихся сладким вкусом. К лучшим из них относят:

1. Волочаевка. Гибрид Любской и Владимирской вишни. Урожайность до 15 кг с дерева, плоды средние, сладкие на вкус, с легкой кислинкой.
2. Жывица.
3. Игрицкая.
4. Памяти Еникеева.
5. Жуковская.

Подробные описания этих сортов можно почитать выше в статье, так как они встречаются во многих рейтингах из-за своих качеств и высокой урожайности.

Благодаря обилию сортов, вишня по праву занимает первое место в большинстве садов и дачных участков. Правильный выбор сорта поможет обеспечить высокую урожайность дерева, раннее плодоношение и длительный срок его жизни.

Источник: plant-s.ru

Вишню в последнее время стали выращивать реже. С одной стороны, ее вытесняет более урожайная и вкусная черешня, с другой — одолевают болезни (коккомикоз, монилиоз). И все-таки селекционеры убеждены в том, что вишня в скором времени восстановит репутацию и получит большее распространение. Ведь уже выведены новые сорта, устойчивые к коккомикозу и монилиозу, с высококачественными крупными плодами разных сроков созревания, не уступающих, а часто и превосходящих черешни по многим показателям.

Прорыв был сделан благодаря скрещиванию вишни с черешней. Такие гибриды внешне немного напоминают черешни: у них мощный ствол, редкая крона. У молодых деревьев крона имеет пирамидальную форму, со временем становится немного приподнятой, округлой. Листья, цветки и плоды у вишнечерешен более крупные, чем у вишен. И, несмотря на пониженную зимостойкость, которую они унаследовали от черешни, условия зимнего периода переносят лучше.

 

№1. Чудо-вишня всегда первая

 

Первой из таких сортов стала Чудо-вишня. Название свое она вполне оправдывает — ягоды при хороших условиях в 1,5 раза крупнее любой черешни. Внешний вид и вкусовые качества тоже отличные. Ее сразу можно отличить от всех других сортов по саженцам, которые имеют характерные мощные побеги. А вот от саженцев черешни этот сорт бывает трудно отличить. Внешне плоды тоже выглядят, как очень крупная черешня, и только по вкусу можно определить, что это вишня. Плоды очень крупные (8-9 г), темно-красные, прекрасного десертного вкуса.
     Сорт устойчив к болезням, не боится засухи и зимних морозов. Интересно, что деревья в пору цветения лучше всего опыляются черешнями. Сорт опылителя может быть любой, главное, чтобы это была черешня. Исключение составляют сорта Валерий Чкалов, Дрогана желтая, Крупноплодная, Прощальная и Валерия — они не используются в качестве опылителя.

 

№2. Игрушка – сильнорослая, но красивая

 

Примерно в это же время появился не менее красивый и очень ценный сорт — Игрушка. Часто продавцы на рынке утверждают, что сорт слаборослый. Это не так! Дерево сильнорослое. Игрушкой он назван, скорее всего, за красивые и крупные ягоды (7,5-8,5 г). Ценится за очень высокую урожайность. Устойчивость к болезням и засухоустойчивость — на высоком уровне. На третий год вступает в плодоношение и дает урожаи в течение 20-25 лет.
     Прежде чем покупать саженцы этого сорта, учтите, что он самобесплодный. Запланируйте рядом с ним место для опылителя. Из вишен самые лучшие соседи для сорта Игрушка — Шалунья, Самсоновка, из черешни — Валерий Чкалов, Крупноплодная, Франц Иосиф.

 

№3. Встреча – такой вишне рады все

 

Сорт Встреча хорош тем, что, в отличие от сорта Игрушка, деревья имеет слаборослые, кустовидные, высотой до 2 м, с округлой, пониклой, густой кроной. Первые ягоды дает на 3-4 год и быстро наращивает урожайность. Сами деревья высокоурожайны и засухоустойчивы, пригодны для плотных посадок.
     Высокоустойчивы к коккомикозу, почти не поражаются монилиозом, отличаются высокой зимостойкостью. Плоды ничем не уступают Чудо-вишне (8,6 г), плоскоокруглые, темно-красные. Созревают в конце июня.
     Несмотря на то, что сорт частично самоплодный, все же лучше рядом посадить опылитель — сорта Шалунья, Приметная, Самсоновка.

 

№4. Сестренка, дающая более 100 кг ягод с дерева

 

Сорт Сестренка — не вишня, а черешня. Получена она так же, как и вышеописанные сорта вишни – методом скрещивания черешни с вишней. Среди других сортов считается перспективным сортом. В данное время проходит испытания. Возможно, основные характеристики окажутся и поскромнее, но пока они внушают уважение. Плоды крупные (масса 6,9-8,0 г), красивой сердцевидной формы, устойчивые к растрескиванию.
     Деревья сильнорослые, но это компенсируется огромной урожайностью. Плодоносить начинают на 4-5 год, до 10-летнего возраста выдают по 50 кг ягод. В последующие годы — более 100 кг. Возможно, автор сорта и погорячился, такую урожайность и у яблонь редко встретишь, не то что у черешен. Как бы то ни было, если сорт пройдет испытания, посадить его можно.
     Сорт Сестренка отличается очень высокой зимостойкостью. Она выше, чем у сорта Дрогана желтая. Устойчивость к коккомикозу, очень хорошая транспортабельность — другие достоинства этой черешни. Как отмечает автор сорта, собранные плоды могут храниться при комнатной температуре около двух недель, а в холодильнике — больше месяца.
     Созревают плоды в начале июля. Лучшие опылители — Дончанка, Дрогана желтая, Донецкий уголек, Валерий Чкалов, Валерия, Аннушка, Аэлита, Донецкая красавица.

 

№5. Ночка

 

В результате скрещивания вишни Норд Стар и черешни Валерий Чкалов получили гибрид с характерными признаками сорта родительской вишни. Вступает в плодоношение на 3-4-й год, плодоносит на букетных веточках и приростах прошлого года. Характерная особенность сорта — он имеет темно-зеленые блестящие листья, унаследованные от Норд Стара, но более крупные.
     Сорт урожайный, достаточно засухоустойчив, морозо- стойкость и устойчивость к коккомикозу высокие. Плоды крупные (7,0 г), темно-красные. Все бы хорошо, но ягода кисловата. Пригодна в основном для переработки – на варенья, компоты.
     Опылители пока изучаются. Скорее всего, черешни для нее не подходят.

 

№6. Черная крупная

 

Так оригинально назвали сорт вишни на Россошанской опытной станции садоводства.
     Между тем это очень хорошо отражает суть сорта. Дерево напоминает старинный сорт Любская — оно слаборослое, сравнительно недолговечное, не дает поросли, плоды имеет очень крупные и вкусные.
     От всех перечисленных сортов отличается самой высокой зимостойкостью. Благополучно зимует даже в Нечерноземной зоне. Урожайность в таких суровых условиях хорошая, хотя не всегда регулярная.
     Плоды крупные, в урожайный год — около 5-6 г, в не очень урожайные — до 8 г. Ягоды почти черные, мякоть темновишневая, кисло-сладкая, отличного вкуса. Сок темноокрашенный, почти черный. Поспевает в начале июля. 

№7. Десертная Морозовой

Очень популярен новый сорт крупноплодной вишни Десертная Морозова. Сорт очень хороший. Хотя он рекомендован для Нечерноземья, его с успехом выращивают и на юге, и в северных районах. Ягода крупная — 5 г, транспортабельная, умеренной плотности, нежной консистенции, сочная. Характер вкуса десертный, с высокой сладостью и очень низкой кислотностью. Отличное лакомство для всей семьи, тем более что ягода созревает очень рано. 
Начало плодоношения приходится на 3-4 год. Сорт частично самоплодный. Лучшие опылители — Гриот Остгеймский, Гриот Россошанский, Владимирская, Студенческая. Хорошо размножается зелеными черенками (в отдельные годы до 70% укоренения). 
Дерево сильнорослое, но при этом высокозимостойкое, среднезасухоустойчивое, с повышенной устойчивостью к коккомикозу. 
Недостатки: оголение ветвей при несвоевременной обрезке. Поэтому рекомендуют производить обрезку аналогично сорту Любская – проводят укорачивание оголенных ветвей.

№8. Вянок – лучший сорт вишни у Лукашенко На первый взгляд Вянок — не очень

На первый взгляд Вянок — не очень крупный сорт. Ягода весит всего 3,5-4 г. Но из всех белорусских сортов вишен это самый лучший сорт. Во-первых, в отличие от большинства сортов, он самоплодный. Прекрасно плодоносит при хороших погодных условиях — в гордом одиночестве — и дает неплохие урожаи при погодных аномалиях. 
Сорт относительно устойчив к коккомикозу и монилиозу, имеет великолепную зимостойкость. Плоды темно-красные, отрыв от плодоножки сухой. Мякоть темно-красная, средней плотности, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Сок темно-красный. 
Созревает в середине июля. Быстро вступает в плодоношение. Рекомендуется схема посадки 5х3 (на черешневом подвое).

№9. Подбельская — старинный сорт

Долгое время саженцы этого сорта невозможно было купить. Сейчас он в продаже есть, и популярность старинного сорта возвращается. 
Сорт называется Подбельский, но встретить его можно под разными именами — Kochs Ostheimer, Minister von Podbielski, Кохова, Министр Подбельский, Подбельская. 
Вес ягоды — 5 и более граммов. Но самое главное — его вкус. Соотношение почти такое же, как и в Десертной Морозова, но ощущается гармоничная кислинка и очень приятный вишневый аромат. Вступает в плодоношение на 3-4 год, после чего медленно нарастает, достигая максимума к 22-31 году, когда с дерева был зафиксирован рекордный урожай — 145 кг. Замечено, что чем теплее климат, тем больше получают урожай. Например, в Крыму в течение 10 лет в среднем с дерева снимали по 76 кг ягод, а в Краснодаре — намного меньше. 
Сорт самобесплодный. Лучшими опылителями служат Английская ранняя, Май Дюк, Гриот Остгеймский, Лотовая, Анадольская, а также сорта черешни. 
Проявляет среднюю устойчивость к грибным болезням. Засухоустойчивость и жаростойкость — тоже средние.

№10. Шалунья – хороший сосед для Чернокорки

Если в саду растет сорт вишни Чернокорка, есть смысл посадить рядом сорт Шалунья. Они отлично опыляют друг друга. Шалунья очень быстро начинает давать урожаи на третий год, догоняя и перегоняя по урожайности Чернокорку. При этом она устойчива к болезням, имеет крупные ягоды по 5-6,5 г, плоскоокруглой формы, почти черные. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, вкус кисло-сладкий, освежающий. Срок созревания — 2-3 декада июня. 
Недостаток его заключается в том, что сорт самобесплодный. Лучшие опылители — сорта вишни Чернокорка, Самсоновка и сорт черешни Винка.

Источник: yard.hozvo.ru

Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы

Для начала вашему вниманию представлены фото и описание сортов вишни, обладающих повышенной зимостойкостью.

Украинка. Происходит от Владимирской (Родителевой). Дерево или куст сильно развиты, с полушаровидной широко раскидистой кроной, со слабо свешивающимися концами средних и нижних ветвей. Этот сорт вишни зимостойкий, высокоурожайный, скороплодный, ранний. Размножается преимущественно корневыми отпрысками. Цветение раннее.

Плодоносит на одно-двух-многолетней древесине, чем отличается от Владимирской (Родителевой). В плодоношение вступает с 3-го года. В период наибольших урожаев (9—20 лет) дает 10—24 кг с дерева в среднем, а с отдельных деревьев до 40—50 кг.

Плоды средние, около 3 г весом, плоско-округлые, темно-пурпуровые, почти черные, с темно-розовой мякотью и густым темно-красным соком. Вкус хороший, сладкий, с легкой кислотой. Косточка средняя, плоско-округлая, вес 0,26 г.

Созревание плодов — вначале июля.

Потребление — в свежем виде (лучший десертный сорт) и для технической переработки: на вино, экстракты, варенье и другие изделия. Транспортабельность удовлетворительная.

Плодородная Мичурина. Дерево низкорослое, до 2 м высоты, с широко раскидистой кроной и свешивающимися концами. Это один из лучших зимостойких сортов вишни, отличающийся высокой урожайностью. Цветение и созревание позднее.

В плодоношение вступает с 3-го года. Название этого сорта вишни говорит само за себя – эта форма очень плодородна. В период возрастающей урожайности (4—9 лет) дает в среднем 0,5—10 кг плодов с дерева, в период наибольшей урожайности — 12—16 кг с дерева, а с отдельных деревьев — до 20—25 кг.

Плоды крупные, весом около 4 г, округлые, темно-красные, на длинных плодоножках. Мякоть сочная, с розовым соком, кисло-сладкого посредственного вкуса. Косточка крупная, овальная, вес 0,35 г.

Съем плодов — в середине — конце августа.

Потребление — в свежем виде, но главным образом для технической переработки: на соки, вино, желе, варенье, компоты.

Владимирская (Родителева). Дерево или куст умеренного развития, дают раскидистую с пониклыми ветвями крону. Сорт зимостойкий, урожайный и скороплодный. В плодоношение вступает с 3-го года. Цветение раннее. В период возрастаю них урожаев (4—8 лет) дает до 8 кг плодов с дерева, в период наибелейших урожаев — 8—10 кг, а с отдельных деревьев — до 30 кг.

Как видно на фото, у этого сорта вишни плоды средние, около 3 г, плоско-округлые, темно-красные, почти черные.

Мякоть темно-розовая, с густым, темно-красным соком, хорошего, сладкого, с легкой кислотой, вкуса. Косточка средняя, плоско-округлая, весом 0,27 г.

Созревание плодов в начале июля.

Лучший сорт для потребления в свежем виде и технической переработки: на вино, экстракты, желе, варенье и пр.

Лучшие сорта самой крупной вишни

Теперь ознакомьтесь с описанием сортов вишни для средней полосы России , отличающихся крупным размером ягод.

Здесь вы можете посмотреть фото сортов вишни, описание которых приведено ниже:

Краса севера. Сорт получен И. В. Мичуриным путем скрещивания вишни Владимирской ранней с черешней Винклера белой.

Деревья сильнорослые, с редкосучной овальнораскидчстой кроной, покрытой крупными листьями.

Сорт в условиях области среднезимостойкий и среднеурожайный, с ранним созреванием плодов. В плодоношение вступает с 3—4-го года. В возрасте полного плодоношения (12—20 лет) дает в среднем 8—12 кг плодов с дерева. Цветение среднепозднее.

Это один из лучших сортов крупной вишни с плодами весом около 5 г, светло-розовыми, плоско-округлыми, блестящими, с мягкой, очень сочной светлой мякотью и соком отличного, сладко-кисловатого вкуса. Косточка крупная, округлая, вес 0,35 г.

Созревание — в конце июня, массовый сбор — в начале июля, конец сбора — в середине июля.

Для перевозки мало пригоден. Лучший десертный сорт. Плоды хороши для варенья, компотов и др.

Любская. Один из лучших среднерусских сортов. В области известен давно, но широкого распространения пока не имеет.

Невысокое дерево, до 2—2,5 м, с полушаровидной, среднегустой кроной, покрытой крупными темно-зелеными листьями.

Сорт среднезимостойкий. Основная характеристика этого сорта вишни – высокая урожайность и скороплодность. В плодоношение вступает с 3-го года, урожайность нарастает быстро. В период возрастающей урожайности (4—9 лет) дает в среднем от 1,2 до 12 кг плодов с дерева, а в период наибольших урожаев (10—20 лет) — 16— 30 кг. Цветение позднее.

Плоды крупные, весом 3.8 г, плоско-округлые, темно-красные, с сочной розово-красной мякотью и соком кисло-сладкого посредственного вкуса. Косточка средняя, округлая весом 0,27 г.

Плоды созревают 20—25 июля, массовый сбор — 22— 30 июля, конец сбора 5—10 августа. Хорошо переносят транспортировку.

Потребление — в свежем виде, на техническую переработку (варенье, вина, соки) и для домашних заготовок — маринадов и пр.

Крупноплодная волжская. Дерево средней силы роста, с округлой среднераскидистсй кроной. Сорт зимостойкий и высокоурожайный, с быстрым нарастанием урожаев по годам. В возрасте 7-8 лет дает до 10 кг плодов.

Это оди из самых крупных сортов вишни: его плоды достигают 4—6 г, при среднем весе 4,5 г, овально-округлые, к вершине суженные, несколько сдавленные со стороны шва, темно-бордовые, с глянцем. Мякоть темно-красная, как и сок, среднеплотная, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса. Косточка достаточно крупная, весом 0,3 г, от мякоти отстающая.

Съем плодов — во второй половине июля.

Потребление в свежем виде, может идти и на техническую переработку. По зимостойкости, урожайности, величине и вкусовым качествам превосходит ряд местных сортов.

Какой сорт вишни можно посадить на участке (с видео)

Антоновка костычевская (Костычевская, Костычевка). Сборный местный сорт степной вишни, полученный от естественного опыления ее с вишней обыкновенной кислой.

Под этим названием встречается ряд разновидностей (клонов) или сортов, из которых в результате клоповой селекции отобраны лучшие:

• Костычевская черная (№ 1),
• Костычевская № 2,
• Костычевка красная (№ 4) и
• Костычевка сладкая (№ 5).

Ниже представлено описание и характеристика каждого из них.

Костычевская черная (Антоновка костычевская № 1, Костычевка черная). Невысокое дерево или куст, с широкораскидистой полушаровидной кроной, дуговидно изогнутые ветви, которой концами свешиваются книзу. Листья средней величины, удлиненные, слабоизогнутые, темно-зеленые, блестящие.

Плодоношение — на однолетней древесине. Этот поздний сорт вишни подходит для средней полосы: он высокозимостойкий и засухоустойчивый. Урожайность высокая. В плодоношение вступает с третьего года. Цветение позднее. В период полного плодоношения (10—25 лет) дает до 18—24 кг с дерева, а с отдельных деревьев 30—35 кг.

Плоды долго держатся на дереве. Плоды средние, весом 3,2 г, округлые, слегка сдавленные с боков, темно-бордовые, с черными пятнами. Мякоть среднеплотная, темно-розовая, с густым темно-розовым соком, кислая, с еле уловимой горечью и ароматом, свойственным степной вишне, посредственного вкуса. Косточка небольшая, овальная, вес 0,22 г. Транспортабельность плодов хорошая.

Начало съема плодов — во второй половине июля, конец — в середине августа.

Потребление — в свежем виде, но главным образом на техническую переработку.

Костычевская № 2 (Костычевка). Отличается от предыдущего сорта почти округлой густой кроной с несвешиваюшимися ветвями, матовыми листьями, волнисто изогнутыми по краям, и плодоношением на одно-двухлетней древесине. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый и урожайный. В период полного плодоношения (9—20 лет) дает до 20—20 кг с дерева.

Плоды созревают во второй половине июля, но несколько раньше, чем у Костычевской № 1. Этот сорт вишни, выращиваемый в России, по внешним признакам и качествам плодов близок к Костычевской № 1.

Потребление плодов то же.

Костычевка красная (Костычевка № 4). Дерево или куст среднего развития, с широкораскидистой кроной и дугообразно изогнутыми, свешивающимися ветвями, пониклость которых сильнее выражена, чем у Костычевской № 1, по морфологическим признакам с которой она сходна. Этот сорт зимостоек. Этот сорт вишни для средней полосы России с высокой урожайностью при быстром нарастании урожая по годам. В поре полной урожайности (9—20 лет) дает в среднем 15—20 кг с дерева, а с отдельных деревьев — по 35—40 кг.

Плоды средние, около 3 г весом, почти округлые, слабо сплюснуты с полюсов, темно-красные (светлее Костычевской №1), кисло-сладкого хорошего вкуса.

Созревают во второй половине июля.

Потребление плодов — в свежем виде и на техническую переработку.

Костычевка сладкая (Костычевка № 5). Небольшое дерево или куст с овально-округлой, среднераскинутой кроной, со свешивающимися нижними ветвями. Ветвление не густое. Зимостойкость высокая. Урожайность средняя. В период полной урожайности (9—20 лет) дает 8— 15 кг с дерева, а с отдельных деревьев до 20—25 кг.

Плоды почти округлые, слабо сдавлены с боков, темно-красные (светлее Костычевской № 1), весом около 3 г. Это один из лучших сортов вишни для средней полосы России с хорошим, кисло-сладким вкусом со слабой терпкостью. Косточка средняя, удлиненно-овальная, весом 0,2 г.

Съем плодов — во второй половине июля.

Потребление — в свежем виде и на техническую переработку.

На этих фото показаны лучшие сорта вишни для средней полосы России:

Костычевская черная (№ 1) районирована по группе основных сортов, а остальные — как дополнительные и для широкого производственного испытания, по всем зонам области.

Все сорта Антоновки Костычевской размножаются прививкой, но главным образом корневыми отпрысками, которые для посадки в сад предварительно закореняются в питомнике (перешколка). Корневая система у всех сортов залегает глубоко и дает небольшое количество отпрысков.

Посмотрите видео «Сорта вишни», где показаны лучшие формы этой культуры:

Самые хорошие сорта дерева вишня

Ниже приведена ещё одна подборка фото и названий сортов вишни, которые многие садоводы считают самыми хорошими для выращивания на участке.

Растунец (Растунья, Дслгостебелка). Широкораспространенный поволжский сорт. Сильнорослые деревья с широкопирамидальной кроной. Вегетацию заканчивают поздно. Они хорошо растут и плодоносят на почвах легкого и среднего механического состава, умеренно влажных и достаточно питательных. На почвах же тучных и в пониженных местах усиливается рост деревьев, но ослабляется их устойчивость к морозам и камедетечению.

Это один из лучших сортов вишни для средней полосы, среднезимостойкий, урожайный. В плодоношение вступает с 4—5-го года. Урожай распределяется по всей кроне, преимущественно на двух-трехлетней древесине, на букетных ветках. В период наибольших урожаев (10—25 лет) дают в среднем 25—35 кг, а отдельные деревья 40—45 кг. Цветение среднераннее.

Плоды этого сорта дерева вишня средние, вес их в среднем 2,6 г, плоско-округлые, темно-бордово-красные, с сочной темно-розовой мякотью и соком кисловатого, освежающего вкуса. Косточка средняя, округлая, вес 0,25 г.

Созревание плодов — 10—15 июля, массовый сбор — 15—20 июля, конец сбора — последние числа июля. Плоды транспортабельны.

Потребление — в свежем виде и на техническую переработку, где этот сорт занимает одно из первых мест.

Подбельская Местный сорт, представляюший гибридную форму вишни степной неизвестного происхождения.

Растет невысоким кустом или деревцом с широкораскидистой кроной, ветви которой, дугообразно изгибаясь, свешиваются концами. Сорт высокозимостойкий, засухоустойчивый и урожайный.

Плодоносить начинает с трех лет с быстрым нарастанием урожаев. В поре полного плодоношения дает в среднем 5—12 кг плодов с куста, при наибольших — 24—30 кг. Цветение среднераннее.

Плоды средней величины, плоско-округлой формы, ярко-красные в начале созревания, более темные при полной зрелости. Высота плода 1,4 см, диаметры — 1,63 и 1,45 см, вес 2,6 г. Мякоть сочная, светло-розовая, сок розовый. Этот сорт вишни считают самым хорошим те, кто любит «классику»: вкус плодов кислый или слабосладкий. Косточка овально-округлая, мелкая, вес 0,23 г.

Созревание среднепозднее: съемная зрелость 20—25 июля, массовый съем — 25 июля — 10 августа, конец сбора — 15—20 августа.

Благодаря прочному прикреплению к плодоножке плоды по достижении съемной зрелости могут долго оставаться на дереве, приобретая лучшие вкусовые качества и удлиняя период пользования в свежем виде до одного месяца.

Потребление — в свежем виде, но главным образом на техническую переработку.

Какие сорта вишни лучше сажать в средней полосе

Если вы не знаете, какие сорта вишни лучше сажать в средней полосе, обратите внимнаие на следующие формы:

Шоколадница. Деревья среднерослые, с округлой среднераскидистой, хорошо облиственной кроной, средней густоты.

В плодоношение вступает на 3-м году после прививки. Урожайность ежегодная, хорошая; в возрасте полных урожаев дает переднем 16—18 кг с дерева, а с отдельных деревьев — до 26—30 кг.

Зимостойкость сорта недостаточная — в более суровые зимы наблюдаются морозные повреждения ветвей, а также «ожоги» на коре стволов. Цветение среднераннее.

Плоды крупные, весом 4 г, плоско-округлые или репчатые, темно-красные, почти черные, блестящие, красивые, по величине и форме одномерные. Мякоть темно-красная, с темным соком, среднеплотная, сладкая, с легкой кислотой, отличного вкуса. Косточка средняя, почти округлая, весом 0,27 г.

Созревание плодов среднераннее: начало созревания — в первой декаде июля, массовый съем — в середине июля.

Продолжительность хранения плодов в свежем виде — около декады. Лучший десертный сорт, идет также для технической переработки.

Сажать нужно в более защищенных местах. Подходит для производственного испытания и в приусадебных садах.

Новелла. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной кроной, зимостойкое. Сорт скороплодный. Урожайность высокая, ежегодная. Плодоношение — как на однолетней древесине, так и двух- многолетней, чем отличается от обоих родителей.

Плоды средние, средний вес 3,2 г, темно-красные, глянцевые, плоско-округлой формы. Мякоть розово-красная, сочная, мягкая, с красным соком, кисло -сладкого, хорошего вкуса, десертного качества. Косточка небольшая — 0,21 г весом, отстающая от мякоти.

Созревание — в первой половине июля.

Потребление — в свежем виде и на техническую переработку. Районирован по Приволжской зоне.

Флора. Дерево среднерослое, с овально-округлой средне-раскидистой кроной. Зимостойкое. Урожайность высокая, ежегодная. Плоде ношение на однолетней и двухлетней древесине.

Плоды средние, вес 3 г, плоско-округлые, темно-красные, глянцевые. Мякоть розово-красная, сочная, мягкая, с красным соком, сладкого, с легкой кислотой, отличного вкуса. Косточка средняя, вес — 0,25 г, отстающая от мякоти.

Созревание — в первой декаде июля.

Потребление — в свежем виде и на домашнюю переработку. Районирован по Приволжской зоне средней полосы России.

Описание самых вкусных сортов вишни

Победа. Дерево среднерослое, с округлой среднераскидистой кроной. Зимостойкость высокая. Сорт скороплодный — начинает плодоносить на 2—3-м году после прививки, с быстрым нарастанием урожаев. Урожайность высокая, ежегодная: первое плодоношение сеянца (маточного дерева) на 5-м году было 0.5, второе—1,5, третье — 3 и четвертое — 5,8 кг.

Плоды средние, весом около 3 г, округло-конические, темно-бордово-красные, блестящие. Это один из самых вкусных сортов вишни с сочной, среднеплотной, розово-красной мякотью, с густым темно-красным соком. Сладкая, с легкой кислотой, десертного качества. Косточка мелкая — 0,18 — 0,20 г, отстающая от мякоти.

Созревание плодов — в середине июля.

В основном сорт десертный. Может идти и на техническую переработку. Рекомендуется для испытания во всех зонах средней полосы.

Заря Поволжья. Дерево средней силы роста, с овально-округлой среднераскидистой кроной. Сорт зимостойкий. Урожайность высокая, с быстрым нарастанием по годам: в первое плодоношение на 5-м году посева дал 0,3 кг, на второй год — 1 кг, третье плодоношение — 1,9 кг, в четвертое — 6,5 кг, на 10-м году (7-е плодоношение) — около 12 кг с дерева.

Плоды крупные, с средним весом 4,5 — 5 г, плоско-округлые, светло-розовые, имеют сходство с Красой севера. Это очень вкусный сорт вишни с сочной, мягкой, светлой мякотью кисло-сладкого вкуса. Косточка средняя, весом 0,25 г, отстающая от мякоти.

Созревание плодов раннее — конец июня — первая декада июля.

Основное назначение сорта — десертный.

Аморель розовая (Аморель ранняя, Аморель). Сорт распространен не слишком широко. Деревья среднего развития, с округлой среднераскидистой кроной. В условиях области сорт среднезимостойкий, урожайный и скороплодный, с ранним созреванием плодов. В плодоношение вступает с 3-го года. В возрасте 10—18 лет дает урожай от 8 до 20 кг плодов с дерева. Плоды на дереве держатся прочно и при съеме нередко косточки остаются на черешке, поэтому при первых сборах их стригут ножницами.

Плоды крупные, средний вес их 3,5 г, плоско-округлые, ярко-красные, со светлой мякотью и соком хорошего, кисло-сладкого вкуса. Косточка средняя, округлая, вес 0,24 г. Транспортабельность невысокая.

Созревание плодов — с 15—20 июня, массовый съем — 20—30 июня, конец съема — 5—10 июля.

Потребление — главным образом в свежем виде.

Посмотрите подборку фото лучших сортов вишни для выращивания на приусадебном участке:

Источник: babushkinadacha.ru

Критерии выбора сортов вишни для средней полосы России

Условно к средней полосе России относят район, ограниченный с севера Ленинградской и Вологодской областями (включая их), с юга — Белгородской и Саратовской (включая их). К средней полосе относится также Подмосковье, на западе она граничит с Белоруссией, на востоке — с Поволжьем.

В средней полосе тёплое лето, обычно дождливые весна и осень, возможна суровая зима и вероятны весенние возвратные заморозки. Покупая саженцы вишни, следует обращать внимание на следующие характеристики сорта:

• зимостойкость;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• сроки созревания;
• начало плодоношения;
• высота дерева;
• самоплодность;
• вкусовые качества;
• возможность размножать сорт корневой порослью.

Зимостойкость

Более высокие требования к зимостойкости вишни предъявляются при выращивании её в северных областях средней полосы. В южных областях условия зимовки не столь суровы. Весенние заморозки вполне вероятны до конца мая, возвратные заморозки встречаются до середины июня. Они могут привести к гибели почек, цветков, молодых листьев и побегов. Осенние заморозки в некоторых областях этого региона иногда приходят в середине сентября.

Вишня чувствительна к колебаниям температуры. Набухшие во время оттепели почки могут погибнуть при понижении температуры ниже 0 °C. Если в местности, где предполагают высаживать саженцы, высока вероятность весенних и возвратных заморозков, надо обращать внимание на зимостойкость цветочных почек.

Чтобы защитить вишни раннего срока созревания от весенних заморозков, рекомендуется снег в приствольном круге утоптать и укрыть светлым материалом или сеном. Эти меры помогут задержать начало цветения.

Устойчивость к грибковым заболеваниям

Вишня подвержена заболеванию коккомикозом и монилиозом. Развитию этих грибковых заболеваний благоприятствует влажное прохладное лето, нередко наблюдаемое в некоторых областях среднерусского региона.

Желательно выбирать сорта, устойчивые к поражению коккомикозу и другими грибками.

Сроки созревания и начала плодоношения

Сроки созревания ранних сортов приходятся на конец июня — первую половину июля, средних — на вторую половину июля, поздних — на конец июля и август. В северных областях средней полосы рискованно сажать ранние сорта, их цветение может совпасть с периодом возвратных заморозков. Плоды поздних сортов могут не успеть вызреть из-за короткого лета.

Обычно вишня начинает приносить плоды на 5–6-й год. Есть скороплодные сорта, а также разновидности вишни, способные дать урожай на 2–4-й год.

Кустовидные разновидности, например, войлочная вишня, более скороплодны по сравнению с штамбовыми. Скороплодные сорта быстро наращивают урожайность, что является несомненным достоинством при их выращивании в условиях рискованного земледелия средней полосы. Еще один способ ускорить вступление вишни в плодоношение — прививка: привитые саженцы дают урожай на 2–3-й год.

Высота вишни

Вишнёвые деревья могут вырастать до 7 м. Однако обычно их высота составляет 3–5 м, а низкорослые экземпляры не превышают 2,5 м. В средней полосе можно выращивать древовидные и кустовые разновидности вишни любой высоты, но помните, что невысокие деревья проще защитить от заморозков, за ними легче ухаживать.

Способ опыления

По способу опыления различают:

• самоплодные вишни — для плодоношения им не нужны другие сорта рядом, они способны завязать до 50% плодов при опылении собственной пыльцой;
• самобесплодные вишни — для образования завязей им необходимы одновременно цветущие сорта, растущие на том же участке, они не могут завязать более 5% плодов при опылении собственной пыльцой;
• частично самоплодные вишни — способны завязать до 20% плодов при опылении собственной пыльцой.

Для получения большого урожая с самоплодных и частично самоплодных вишен желательно наличие опылителя. В случае самобесплодных вишен опылитель обязателен.

Характеристики плодов

Плоды вишен отличаются в зависимости от сорта:

• размером — мелкие плоды могут быть около 8 мм, крупные плоды достигают 2 см в диаметре;
• формой — сердцевидной, округлой или полуокруглой;
• цветом:
  • морели (гриоты) — сорта с тёмными плодами и тёмной мякотью. Красный сок оставляет трудносмываемые пятна;
  • аморели — сорта с ярко-красными плодами. Мякоть светло-жёлтая, сок светлый;
• вкусом — оценивают по 5-балльной шкале, учитывают биохимический состав, структуру мякоти, аромат:
  • отличный вкус — 4,8–5,0 балла;
  • хороший вкус — 4,4–4,7 балла;
  • удовлетворительный вкус — 4,0–4,3 балла;
  • посредственный вкус — менее 4 баллов.

Великолепные десертные сорта получены при скрещивании вишни с черешней, они носят название «дюки».

Способ размножения

Вишни обычно размножают прививкой на подвой и корневой порослью (это молодые растения, выросшие из придаточных почек, расположенных близко к поверхности корней материнской вишни). Корнесобственная вишня способна восстановиться после полного вымерзания надземной части, привитое дерево в этом случае потеряет свою продуктовую ценность.

Желательно в своём саду иметь и привитые, и порослевые саженцы. Привитые вишни начинают плодоносить раньше и дают более обильный урожай. Однако в северных областях рассматриваемого региона предпочтение следует отдавать корнесобственным сортам.

Наиболее подходящие сорта вишен для средней полосы России

Существует множество сортов вишен для выращивания в условиях средней полосы России. Каждый садовод может выбрать подходящие под его нужды.

Самоплодные вишни

Самоплодным сортам практически не требуются дополнительные опылители. Благодаря особенностям оплодотворения их урожайность не зависит от погодных условий во время цветения. Даже при неблагоприятной погоде (сильный ветер, дожди) они дают регулярный урожай. К примеру, вишня Любская — высокосамоплодный сорт.

Фотогалерея: некоторые сорта самоплодных вишен для средней полосы России

Самоплодные и частично самоплодные сорта лучше плодоносят, если есть опылитель.

Таблица: самоплодные и частично самоплодные сорта вишен для средней полосы России

^* — частично самоплодные сорта.

Почти все вышеприведённые сорта начинают плодоносить на 3–4-й год. Сорта Любская, Шакировская и Чудо-вишня дают урожай на 2–3-й год. Хороший урожай сорта Молодёжная и Малышка начинают давать после 5 лет.

Сладкие сорта вишни — черевишни

Новые сорта (дюки), созданные путём скрещивания вишни с черешней, имеют сладкие крупные плоды, унаследованные от черешни. Вишня передала им способность переносить низкие температуры.

Самоплодные и частично самоплодные сорта вишен, дающие сладкие плоды (дюки):

• Саратовская малышка,
• Надежда,
• Спартанка,
• Чудо-вишня.

Фотогалерея: некоторые сорта сладких вишен для средней полосы России

Низкорослые вишни

Низкорослые сорта занимают мало места на участке, с них легко снимать плоды.

Низкорослые самоплодные сорта (высота 2–2,5 м):

• Брюнетка,
• Быстринка,
• Встреча,
• Любская,
• Новелла,
• Норд Стар,
• Октава,
• Шоколадница.

К низкорослым (2–2,5 м) самобесплодным сортам относится сорт Фея со средним размером светло-красных ягод (3,5 г), среднего срока созревания. Зимостойкость самого дерева и цветочных почек высокая, кроме того, Фея устойчива к грибковым заболеваниям. Опылителями для неё являются сорта Владимирская, Любская.

Фотогалерея: некоторые низкорослые сорта вишен для средней полосы России

Карликовые вишни

Карликовые деревца вишни не превышают 2 м в высоту, их корни не достигают большой глубины. Они идеально подходят для небольших участков с высоким уровнем грунтовых вод.

Карликовые самоплодные сорта:

• Антрацитовая,
• Радонеж,
• Тамарис.

Фотогалерея: некоторые сорта карликовых вишен для средней полосы России

Кустовые вишни

Кустовые формы размножаются черенками и хорошо восстанавливаются после подмерзания.

Кустовые самоплодные сорта:

• Быстринка (высота до 150 см);
• Гномик (высота до 120 см);
• Изобильная (высота до 300 см);
• Маяк (высота до 150 см);
• Молодёжная (высота до 250 см);
• Нижнекамская (высота до 200 см);
• Обильная (высота до 150 см);
• Шакировская (высота до 150 см);
• Щедрая (высота до 200 см).

Таблица: кустовые самобесплодные сорта вишен для средней полосы России

Фотогалерея: некоторые сорта самоплодных и самобесплодных кустовых вишен для средней полосы России

Выращивание вишни в средней полосе России

Вишня неприхотлива: если соблюдать несложные рекомендации по её выращиванию, она будет регулярно радовать хорошим урожаем.

Посадка саженца

Высаживать саженец можно весной, до раскрытия почек, и осенью, до середины октября. Лучшее время — в середине апреля. Осенью выбор саженцев больше. Если вы приобрели саженец поздней осенью, прикопайте его на участке в траншею и укройте, а весной пересадите на постоянное место.

В средней полосе России почвы различаются по механическому составу, кислотности, плодородности. Встречаются как высокоплодородные дерновые земли, так и бедные подзолистые почвы с высокой кислотностью. Повышенная кислотность и тяжёлая почва неблагоприятно сказываются на развитии растения, необходимо перед посадкой внести в почву песок и раскислитель (золу, известь или доломитовую муку).

Землю, вынутую из посадочной ямы, смешивают с одним ведром песка и 1 кг золы. При использовании извести и доломитовой муки их количество определяют в зависимости от pH почвы, необходимые сведения приводятся на упаковке. Рекомендуется периодически, через несколько лет, раскислять почву.

В качестве раскислителя следует отдавать предпочтение золе. Фосфор и калий, содержащиеся в ней, хорошо усваиваются растением и обеспечивают питание вишни. Уровень грунтовых вод должен быть на уровне 1,5–2 м. Если грунтовые воды высокие, высаживайте саженец на холмик.

Требования к посадочной яме стандартные — глубина полметра, ширина 60 см. Кустовидные и низкорослые сорта размещают на расстоянии 2–3 м, между высокорослыми деревьями оставляют 3–4 м.

Если хотите получить большой урожай, не сажайте вишни рядом со сливами, яблонями и грушами — они могут помешать опылению.

Полив

Вишня засухоустойчива. В условиях средней полосы её нужно поливать в период цветения и созревания плодов, если в этом будет необходимость. Достаточно 5–6 вёдер на дерево. Последний полив проводят после опадания листьев (в октябре), чтобы создать растению комфортные условия для зимовки.

Подкормка

Осенью вишню можно подкормить фосфорными и калийными удобрениями. В весеннее время желательно внести в почву азот (птичий помет, азофоска). Удобрения рекомендуется вносить в виде раствора слабой концентрации.

Обрезка

Регулярно, осенью и весной, проводится обрезка кроны. Удаляются высохшие ветки, укорачиваются длинные ветки (более 40 см). Осенью обрезку рекомендуется проводить в октябре, до наступления морозов. Весной обрезать ветки следует до начала движения соков (в марте-апреле). Подмёрзшие веточки обрезают после того, как начнут распускаться почки.

Видео: особенности обрезки вишни

Профилактика заболеваний

Вишня подвержена грибковым заболеваниям. Даже сорта с высокой устойчивостью к ним могут пострадать при неблагоприятных погодных условиях. Осенью следует убрать и сжечь опавшие листья. Профилактические опрыскивания препаратами меди (медным купоросом, 1%-й бордоской жидкостью, хлорокисью меди) помогут снизить риск заболевания.

Опрыскивание препаратами меди проводят до цветения и после сбора плодов, придерживаясь инструкции, прилагаемой к препаратам. Очень хорошие результаты даёт применение препарата Хорус. Его начинают использовать при первых признаках поражения растения грибком, продолжают опрыскивать во время вегетации (еженедельно) и прекращают применять за две недели до снятия ягод.

Отзывы о вишне в средней полосе России

Вишня Тамарис… Ягода крупная, на вкус терпковатая, ешь без удовольствия…

Я всегда считала что Шпанка — это и есть сорт, а точнее, народный гибрид между вишней и черешней. Ну не сказать, чтоб уж совсем кислятина, но и сладости маловато.

Радонеж в этом году покушала немного, ягода очень вкусная.

Вишня в средней полосе больше страдает от монилиоза и коккомикоза, нежели мёрзнет. Устойчивых сортов на сегодня ещё не создано, есть относительно устойчивые, хорошие отзывы о сортах Радонеж и Игрицкая…

Вы насчёт вишни (любой) особенно не обольщайтесь. Сейчас у нас практически все вишни страдают от кучи грибных болезней: коккомикоза, монилиоза, клястероспориоза, антракноза. Сортов, устойчивых к монилиозу, нет вообще. Кстати, сорт Памяти Еникеева страдает и от коккомикоза. Во влажные года половина листьев и плодов бывает поражена им. И хотя в Госреестре она рекомендована для 3 региона, но на самом деле, как говорят её селекционеры, лучше подходит для южных районов нашей зоны. Самоплодность сорта — его достоинство, но для лучшей завязываемости плодов всё равно нужно подсаживать опылитель.

…по вишням могу посоветовать Памяти Еникеева, очень крупная ягода, вкусная. Дерево среднего размера, раскидистое. Ещё, наверное, банальную Владимирскую и Молодёжную. В таком комплекте обеспечите перекрёстное опыление и урожай соответственно при минимальных затратах. Урожай будет достаточно стабильным. Это не значит, что все вишни будут обильно плодоносить каждый год. Но 2 из четырёх (2 шт. посадила бы Памяти Еникеева) будут плодоносить точно.

Приобретайте только районированные сорта вишни, предпочтительно кустовые и низкорослые, высаживайте саженцы разнообразных сортов. При правильном уходе вишнёвый сад будет радовать стабильным урожаем вкусных и полезных плодов.

Источник: nadache.guru

1. Волочаевка

Это гибрид популярных сортов вишни – Любской и Владимирской. При правильном уходе за растением ежегодно можно собирать с одного дерева около 15 кг сочных ягод.

Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Листья темно-зеленые, по форме напоминают перевернутое яйцо. Плоды среднего размера, насыщенно-красного цвета. По вкусу сладкие, с легкой кислинкой.

Внутри ягоды имеется небольшая косточка, которая легко отделяется от очень сочной и ароматной мякоти, обладающей отличным десертным вкусом.

У этого сорта есть недостаток: он имеет среднюю морозоустойчивость и при неблагоприятных условиях произрастания может поражаться грибковыми заболеваниями. В дождливое лето нередко болеет коккомикозом.

2. Живица

Это гибрид вишни и черешни, выведенный в Беларуси. Среднеранний сорт Живица полюбился многим садоводам за отличную морозостойкость и устойчивость растения к коккомикозу и монилиальному ожогу.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. Плоды так называемой черевишни – среднего размера, круглые, темно-красные. В них имеется мелкая косточка, которая хорошо отделяется от сочной мякоти темно-красной окраски с приятным кисловато-сладким вкусом. Сок тоже отличается насыщенным цветом и хорошими вкусовыми качествами.

Именно благодаря скрещиванию с черешней у этого гибрида ягоды более сладкие, чем у обыкновенной вишни. А кроме того, они содержат много полезных органическим кислот.

3. Тамарис

Ближайший родственник – вишня Ширпотреб черная, которая тоже отличается хорошими вкусовыми качествами. Однако этот сорт самобесплодный (самостоятельно не опыляется) и дает небольшой урожай.

Поэтому Тамарис – более усовершенствованный вариант, который отличается довольно крупными ягодами овальной формы с очень сочной и нежной мякотью (с легкой кислинкой) темно-красного цвета.

Само дерево – невысокого роста, но имеет раскидистую крону обратнопирамидальной формы. По этой причине за растением легко ухаживать и при сборе урожая не нужно сооружать высокую стремянку. А еще преимущество этого сорта в том, что он устойчив к морозам и коккомикозу.

Несмотря на то, что сорт Тамарис – самоплодный, рядом с ним рекомендуется посадить такие сорта-опылители, как Тургеневка, Жуковская, Любская. Это позволит значительно повысить урожайность.

4. Шоколадница

Этот сорт получил свое название за очень красивый, шоколадный цвет ягод. Растение быстро обрело популярность не только за отличные вкусовые качества плодов, их привлекательный внешний вид, но и за хорошую зимостойкость, а также низкорослость.

Но учтите, что богатый урожай удастся собрать, если дерево будет получать достаточно света. Поэтому для саженца лучше всего выбирать место на южной стороне участка и не «селить» вблизи высокие деревья, которые будут создавать тень. Тогда с одного взрослого вишневого дерева вы сможете собрать порядка 12 кг вкусных ягод.

Плоды сорта Шоколадница имеют округлую форму и темно-бордовую (практически черную) окраску с глянцевым отблеском. Мякоть – красная, сочная, кисло-сладкая. При этом она имеет черешневый привкус.

Чтобы получить более щедрый урожай, Шоколадницу следует сажать рядом с черешней Гриот или вишнями Владимирская и Склянка. Благодаря этому улучшится опыление деревьев.

5. Шпанка

Шпанка – это гибрид вишни и черешни, который имеет несколько разновидностей. Наиболее популярные – Шпанка карликовая, Шпанка ранняя, Шпанка крупноплодная, Шпанка курская, Шпанка шимская, Шпанка брянская и Шпанка донецкая. В основном это районированные сорта, которые по своим характеристикам практически не отличаются. В средней полосе России обычно выращивают Шпанку крупноплодную.

Это сильнорослое дерево с густой кроной обратнопирамидальной формы. Плоды имеют округлую, слегка приплюснутую форму и темную, бордово-коричневую окраску. Они, как и черешни, висят на дереве гирляндами или вдоль всего однолетнего прироста. Мякоть ягод сладкая, с ноткой кислинки, светло-желтого цвета. Сок – практически прозрачный.

Шпанка хорошо переносит суровые зимы с морозами до –35°С и засуху. А еще, как правило, не болеет коккомикозом.

Этот сорт считается самоопыляемым, но уровень самоплодности составляет не более 10%, поэтому для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом сорта-опылители.

Надеемся, наше подробное описание поможет вам выбрать подходящий сорт сладкой вишни, ведь по отзывам опытных садоводов все перечисленные растения хороши. И при правильном уходе дерево непременно откликнется богатым урожаем вкусных, сочных, ароматных и сладких ягод.

Источник: www.ogorod.ru