Вишня кистевая


   Полезные свойства вишни
    В мякоти плодов обыкновенной вишни содержится от 3,8 % до 5 % глюкозы, почти 1 % сахарозы, более 4 % фруктозы. При этом повышенное содержание кислот как бы скрывает сладкий вкус плодов. Лимонная и яблочная кислоты, каротин, витамины С и РР, дубильные вещества и пектины, высокое содержание фолиевой кислоты делают вишню почти незаменимым продуктом питания. Причем если плоды остаются дозревать на деревьях лишние пару недель при солнечной погоде, содержание фолиевой кислоты повышается в 10 и более раз.
    Подобное же поведение незаменимой для человека фолиевой кислоты наблюдается в процессе созревания и у малины. Фолиевая кислота — водорастворимый витамин из группы В. Она принимает участие в реакциях синтеза азотистых соединений, в процессе кроветворения, содержится главным образом в печени, почках, дрожжах и салатных овощах. Нехватка фолиевой кислоты приводит к малокровию и другим заболеваниям.
    Надо помнить, что чем темнее окраска мякоти плодов, тем больше содержится в ней веществ с Р-витаминной активностью.
    То, что вишня богата кумаринами, делает ее еще более ценной.


к известно, кумарины играют большую роль в нормализации процессов свертывания крови – снижают избыточную свертываемость и предупреждают возникновение тромбов, а следовательно, служат профилактикой ряда заболеваний, в том числе инфарктов, инсультов, которые могут возникнуть из-за закупорки тромбами важнейших кровеносных артерий или мелких кровеносных сосудов.
   В плодах вишни много меди, калия, магния и железа. В мякоти вишни железа больше, чем в яблоках.
   Косточки вишни
   В семенах вишни обыкновенной содержится почти 39 % жирного масла с йодным числом более высоким, чем у остальных представителей рода. Часто при технической переработке отходов – после получения, к примеру, ликера, – косточки вишни используются для добычи масла.
    Надо иметь в виду, что в косточках вишни содержится амигдалин, а влияние высоких доз гликозида амигдалина проявляется сильными болями в сердце и желудке, если применяются настойки на целых плодах вишни, без удаления косточек, когда в спирт переходят значительные дозы амигдалина. Иногда мякоть свежих вишен может приобретать благодаря этому веществу горьковатый привкус.
    Отравления не наблюдаются при употреблении в пищу сваренных с косточками продуктов – варенья и компотов.
ло в том, что амигдалаза при высоких температурах теряет свою активность, и амигдалин не расщепляется на составные части, в том числе на глюкозу и страшный яд – синильную кислоту.
   Собственно, амигдалин опасен только в присутствии фермента амигдалазы, именно она очень опасна, особенно для детского организма. Амигдалин присутствует в небольших количествах в мякоти, но, поскольку здесь отсутствует амигдалаза, гликозид становится лекарством и помогает излечивать заболевания сердца, а также язву желудка и двенадцатиперстной кишки.
    При соблюдении разумных приемов приготовления вишня способна улучшать аппетит, помогая переваривать белки и жиры при многих желудочно-кишечных заболеваниях. Мякоть вишни полезна при лихорадочных состояниях и малокровии, благодаря фолиевой кислоте, мякоть и сок проявляют легкие слабительные и антисептические свойства.
   В народной медицине сок вишни применяется в качестве отхаркивающего средства при бронхитах и бронхиальной астме, сок и мякоть с давних времен используют как жаропонижающее средство благодаря содержанию в мякоти салициллатов, подобных ацетилсалициловой кислоте, а также при эпилепсии, артрите и других заболеваниях. Успокаивающее и противосудорожное действие водных настоев из плодов вишни, скорее всего, связано с относительно высоким содержанием магния в мякоти.
   Косточки вишен можно не выбрасывать – народная медицина успешно лечит с их помощью почечнокаменную болезнь и подагру.

ежесорванные листья вишни можно использовать при кровотечениях из носа и при желтухе, а молодые корни – при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, поносе и отсутствии аппетита, колите и атонии кишечника. Веточки используются в качестве вяжущего средства при желудочно-кишечных расстройствах. Почти любой травяной чай, если в него добавлять веточки вишни, становится просто вкуснее.
    Плодоножки тоже можно сохранить и подсушить, они служат хорошим мочегонным средством при заболеваниях почек и мочевого пузыря, при отеках и мочекаменной болезни, а в качестве вяжущего средства – при поносах, дизентерии. Народная медицина использует плодоножки вместе с листьями даже при носовых и чрезмерно обильных менструальных кровотечениях в качестве кровоостанавливающего средства.
   Настой из веточек и корешков
   Взять 2 столовые ложки мелко нарезанных веточек и молодых корешков с вечера залить в термосе 1-2 стаканами кипятка. Наутро процедить и лучше в течение дня сохранять настой в термосе. Пить по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 20 минут перед едой. Курс лечения около двух-трёх месяцев.
    При комплексном лечении заболеваний печени – гепатита и дискинезии желчевыводящих путей, гепатохолецистита и болезни Боткина, желчнокаменной болезни, желательно использовать плодоножки и листья вишни. Лучше всего собирать те листья и плодоножки, которые сами опали после цветения, помыть их и высушить, чтобы запасти на зиму, можно использовать и свежее сырье.
варивать следует как простой чай – и пить в течение дня. А если сахарный диабет сопровождается заболеваниями печени, то подобное питье просто необходимо.
   Мякоть плодов вишни можно использовать в пищу в любом виде – в сыром, высушенном, консервированном. Из вишни готовят разнообразные напитки – компоты, кисели, морс и настойки, а также сиропы и варенья, мармелад и джем. Листья вишни добавляют при квашении или мариновании овощей – в первую очередь, при мариновании огурцов.
   Желтовато-красная, тяжелая и плотная древесина вишни является ценным сырьем для изготовления сравнительно мелких столярных и даже токарных изделий, а выделяемая при гуммозе вишневая камедь раньше использовалась при отделке тканей.
   Вишня снижает уровень холестерина в крови
   Ученые из Университета Мичигана решили подробнее изучить полезные свойства вишни. Исследование они проводили на здоровых людях 18–25 лет, которые за 12 часов до этого съели половину или целую чашку замороженной вишни. Анализы показали значительное увеличение у них уровней антиоксидантов в крови, в особенности антоцианинов.
    По словам биологов, вишня повышает антиокислительную оборону организма, увеличивая активность и защитные функции полезных веществ, что в первую очередь благотворно сказывается на работе кровеносной системы.
    Предполагается, что умеренное количество свежей или замороженной вишни в рационе питания позволяет снизить факторы риска и для сердечно-сосудистых болезней, сократить уровень холестерина и насыщенных жиров в крови, а также на 14% уменьшить веса тела и скоплений жира на животе.

Источник: tumannyj.ru

Популярные сорта вишни: фото, название и описание


Первое упоминание о вишне датировано IV веком до нашей эры. Теофаст, греческий естествоиспытатель и один из отцов ботаники описал в своей работе «Церазус» (вишня и черешня). Более точное разграничение косточковых было дано в ботаническом сочинении 1491 года под названием «Гербариус» (Herbarius). Любовь к этой ягоде заложена в нас на генетическом уровне. На территорию России первые вишневые деревца были завезены еще в середине XIV века, а к началу XV столетия вишня обрела славу культового дерева.

Вишня (Prunus cerasus) стала популярна не просто так, ее плоды содержат богатый витаминный комплекс и множество других полезных веществ. Плоды используются в свежем, высушенном, замороженном, вареном и консервированном виде. Листва, плодоножки, кора, корни и мелкие ветки пользуются спросом в кулинарии и народной медицине.

Вишня – куст или дерево до 7 м высотой, с заостренными, эллиптической формы листьями, цветы белые, ароматные. Размер плодов зависит от сорта, период цветения и созревания также разный. Вкус ягод в основном кисло-сладкий. Вишня, среди всех косточковых деревьев обладает наибольшей зимоустойчивостью. Плодоносит в основном на прошлогодних приростах.


В наших садах чаще встречается вишня обыкновенная (Сerasus vulgaris), она любит солнечные, закрытые от холодного ветра, возвышенные участки. Хорошо растет на легких, окультуренных, плодородных, хорошо проницаемых, нейтральных почвах с уровнем грунтовых вод не выше 2 м. В таблице предложены сорта, сгруппированные по срокам созревания:


Сорта вишни, фото Описание Опылители
Сорта вишни с ранним и среднеранним периодом созревания плодов

Гирлянда

вишня гирлянда описание сорта фото отзывы

Дерево невысокое со сравнительно густой кроной округлой формы. Зимостойкость хорошая;

Ягоды средней транспортабельности, насыщенного красного цвета с приятной по вкусу мякотью. Большое количество плодов-двойняшек;

Урожайный сорт

Самоплодная

Гриот Московский


вишня гриот московский описание сорта фото отзывы

Среднерослая вишня с широкой, густой кроной округлой формы. Низкие температуры переносит средне;

Насыщенные темно-красные ягоды среднего размера со среднеплотной, очень сочной мякотью

Владимирская и Склянка розовая

Гриот Остгеймский (Остгеймская, Шпанка Черная)*

вишня гриот Остгеймский описание сорта фото

Среднерослая вишня. Крона густая и раскидистая. Морозоустойчивость у сорта средняя, засухоустойчивость — высокая;

Старинный испанский сорт с темными ягодами красного цвета. Мякоть нежная. Вкусовые качества оцениваются высоко. Легко отделяемая косточка;

Средняя урожайность — 18 кг с дерева и более

Любская, Растунья, Анадольская, Английская ранняя, Владимирская, Подбельский, Тамбовчанка и Шубинка. Многие сорта черешни

Живица

вишня живица описание сорта фото отзывы

Средняя высота дерева, средне-густая, округлая крона. Иммунитет к морозам хороший;

Ягоды темно-красные со среднеплотной, сочной мякотью, приятной на вкус;

Хорошая урожайность

Сеянец №1, Новодворская, Вянок и многие сорта черешни

Заранка

вишня заранка описание сорта фото отзывы

Дерево невысокое, крона средне облиственная, слегка приподнятая, пирамидальная. Устойчивость к морозным зимам хорошая;

Плоды средней величины, темно-красная кожица и мякоть. Среднеплотная вишня с хорошими вкусовыми качествами, косточка средняя, легко отделяемая;

Урожайность на высоком уровне

Памяти Вавилова, Новодворская, Сеянец №1 и Вянок, а также такие сорта черешни, как Народная, Журба и Сюбаровская

Игрушка

вишня игрушка описание сорта отзывы

Высокорослая вишня с шаровидной кроной. Недостаточно зимостойкий сорт с хорошей засухоустойчивостью;

Ягоды крупного размера, сочного красного цвета. Мякоть очень водянистая и нежная. Средняя, свободная косточка;

Среднеурожайный сорт

Шалунья и Самсоновка. Черешни Валерий Чкалов, Крупноплодная и Франц Иосиф

Памяти Вавилова


вишня памяти вавилова описание сорта фото отзывы

Высокорослая вишня с пирамидальной не очень густой кроной. Морозы переносит хорошо;

Вкус плодов оценен высоко, ягоды крупные с темной кожицей и нежной мякотью. Косточка не маленькая, отделяется очень хорошо;

Урожайность хорошая

Тургеневка и Ровесница

Подбельский (Кохова, Министр Подбельский, Подбельская)

вишня подбельская описание сорта фото отзывы

Высокая вишня с красивой, обильно облиственной кроной, меняющейся с возрастом дерева, от округлой до плоскоокруглой. Малая морозоустойчивость, рекомендуется для южных регионов;

Ягоды насыщенные, крупные с волокнистой и нежной мякотью, приятные на вкус. Косточка сравнительно небольшая;

Хорошая урожайность (до 110 кг/дерева), но наращивает урожайность медленно

Английская ранняя, Май Дюк, Гриот Остгеймский, Лотовая и Анадольская, а также некоторые сорта черешни

Шалунья


вишня шалунья описание сорта фото отзывы

Среднерослое и быстрорастущее дерево с раскидистой не особо густой кроной. Устойчивость к морозам и засухе на высоком уровне;

Практически черные, крупные вишни с сочной и нежной мякотью, вкус освежающий. Косточка свободная, очень мелкая;

Чернокорка, Самсоновка и черешня Винка

Звезда (Звездочка)

вишня звездочка описание сорта отзывы

Дерево среднее со слабо загущенной кроной пирамидальной формы. Хорошо переносит сильные морозы;

Эффектные красные плоды с нежной мякотью и мелкой, легко отделяющейся косточкой;

Высокая урожайность

Частично самоплодная

Россошанская черная

вишня россошанская черная описание сорта фото

Средняя по высоте вишня, крона может быть пирамидальной или стоговидной формы. С возрастом у дерева значительно оголяются скелетные ветви. Зимостойкость отличная, особенно на юге Центрального Черноземья;

Ягоды почти черные с мясистой и плотной вкусной мякотью. Косточка средняя, отделяется вместе с мякотью. Транспортабельность плодов на высоком уровне

Частично самоплодная

Саратовская малышка

вишня саратовская малышка описание сорта фото отзывы

Среднерослое и быстроразвивающееся дерево, крона слабораскидистая округлой формы. Устойчивость к морозам на высоком уровне;

Плоды пригодны для длительных перевозок. Вес ягоды не превышает 5 г, цвет кожицы и мякоти насыщенно-красный, косточка средней величины, отделяется без мякоти;

Сорт со средней урожайностью

Нет сведений

Кентская (Майская, Морель Черная, Скороспелка)

вишня морель черная (Кентская) описание сорта фото отзывы

Деревья высотой до 3,6 м с густой овальной кроной;

Плоды округлые, средней величины (3,8 г), темно-красные с вишневым ароматом. Косточка небольшая, отделяющаяся;

Средняя урожайность 15-17 кг / дерева, но при недостатке влаги урожайность резко падает, состояние дерева ухудшается

Самоплодная

Шпанка крупная (Черешня местная)

вишня шпанка описание сорта фото отзывы

Вишнево-черешневый гибрид народной селекции с сильнорослой шаровидной, раскидистой кроной. Деревья корнесобственные, дающие поросль, морозо- и засухостойкие;

Плоды средней величины, светло-красные, очень сочные, кисло-сладкие. Косточка маленькая, хорошо отделяется от мякоти;

Регулярное обильное плодоношение с 3-4 года после посадки, урожайность — до 60 кг / дерева

Самоплодная
Среднеспелые сорта вишни

Брюнетка

вишня брюнетка описание сорта отзывы

Среднерослое дерево с раскидистой кроной шаровидной формы. Средняя морозоустойчивость;

Вишни округлые, средней величины, слегка приплюснуты. Окрас кожицы бордовый, темный. Очень нежная мякоть, косточка мелкая, легко отделяемая;

Урожайность высокая

Самоплодная

Булатниковская

вишня булатниковская описание сорта фото отзывы

 

Невысокая вишня с приподнятой, средне загущенной кроной. Устойчивость к низким температурам на среднем уровне;

Темные ягоды со сладкой, кисловатой среднеплотной мякотью. Очень мелкая, легко отделяемая косточка

Самоплодная

Волочаевка (Волочаевская)

вишня волочаевка описание сорта фото отзывы

Среднерослый сорт, крона округлой формы. Устойчивость к суровым зимам средняя;

Темно-красные вишни со средней по плотности мякотью десертного вкуса. Косточка средняя по размеру, отделяется легко;

Высокоурожайный сорт

Самоплодная

Вянок

вишня вянок описание сорта фото отзывы

Высокорослая вишня с кроной пирамидальной формы. Зимостойкость отличная;

Темные, насыщенные плоды с очень сочной мякотью приятного вкуса. Средняя по величине, легко отделяемая косточка;

Сорт приносит обильные урожаи

Самоплодная

Лебедянская

вишня лебедянская описание сорта фото отзывы

Быстроразвивающееся дерево среднего роста, крона средне-густая, пирамидальная. Сорт с отличным иммунитетом к морозам и засухе;

Темно-красные, насыщенные ягоды среднего размера с мягкой, сочной, сладкой мякотью, присутствует легкая кислинка. Косточка не крупная и легко отделяется;

Транспортабельность на среднем уровне

Самоплодная, для обильного урожая в качестве опылителей подходят Жуковская, Тургеневка, Морозовка и Владимирская

Молодежная

вишня молодежная описание сорта фото отзывы

Сорт может быть кустовидным или древовидным, средней высоты с пониклой кроной округлой формы. Морозоустойчивость хорошая;

Темные, бордовые, крупные вишни. Мякоть очень плотная, сочная с приятным вкусом. Косточка небольшая, легко отделяемая.

Плодоношение обильное

Самоплодная

Октава

вишня октава описание сорта фото отзывы

Низкие деревца с густой аккуратной кроной. Почки зимоустойчивы;

Ягоды темного, вишневого цвета. Мелкая косточка легко отделяется от сочной и нежной мякоти;

Транспортабельность плодов хорошая

Самоплодная

Тургеневка (Тургеневская)

вишня тургеневка описание сорта фото отзывы

Дерево средней величины, крона слегка приподнята, среднегустая, обратно-пирамидальная. Устойчивость почек к минусовым температурам средняя;

Вишни темно-красные, мякоть плотная и сочная

Самоплодная

Хуторянка

вишня хуторянка описание сорта фото отзывы

Невысокая вишня с густой кроной пирамидальной, иногда метловидной формы. Сорт с хорошей зимостойкостью;

Ягоды вишневого цвета, темные. Вкус приятный с легкой кислинкой. Довольно крупная сложно отделяемая косточка. Мякоть плотная;

Транспортабельность отличная

Самоплодная

Антрацитовая

вишня антрацитовая описание сорта фото отзывы

Низкое дерево со средней по густоте раскидистой кроной, хорошо переносит зимние морозы;

Плоды до 5 г почти черные с вкусной, очень сочной и нежной темно-красной мякотью. Косточка отделяется легко;

Сорт приносит обильный урожай

Частично самоплодная

Быстринка

вишня быстринка описание сорта фото отзывы

Низкое дерево с приподнятой шаро-подобной кроной. Среднеустойчивый к морозам сорт;

Ягоды овальной формы, средние по величине, окрас кожицы темно-красный. Мякоть среднеплотная, сочная. Косточка средняя, хорошо отделяемая;

Урожайность средняя

Частично самоплодная

Маяк

вишня маяк описание сорта фото отзывы

Кустовидная вишня с раскидистой средней по размеру шаровидной кроной;

Ягоды темные, округлые, довольно крупные. Мякоть сочная, хороших вкусовых качеств. Косточка отделяется хорошо

Частично самоплодная

Новелла

вишня новелла описание сорта фото отзывы

Дерево среднего размера, крона приподнятая, раскидистая, округлой формы. Сорт со средней зимостойкостью;

Плоды крупные почти черного цвета. Мякоть сочная. Косточка легко отделяемая.

Урожайность средняя

Частично самоплодная

Любская (Любка)

вишня любская описание сорта фото отзывы

Древовидная вишня, крона довольно редкая с широкоокруглой поникающей кроной высотой 3-3,5 м. Устойчивость к минусовым температурам средняя;

Вишни темно-красного цвета, крупные (до 5 г). Мякоть кисловатая, сочная. Косточка отделяется легко;

Есть склонность к почковым мутациям, различающимся по всем характеристикам (Любская поздняя, урожайная, букетная и т. д.). Урожайность — до 57 кг / дерева, вступает в плодоношение рано — на 2-3 год

Самоплодная, лучший урожай при совместном выращивании с такими сортами, как Анадольская, Владимирская, Жуковская, Лотовая, Плодородная Мичурина и Шпанка ранняя

Владимирская (Родителева вишня, Вязниковская, Добросельская, Горбатовская, Избылецкая)

вишня владимирская описание сорта фото отзывы

Кустовидный сорт с округлой кроной, которая с возрастом становится раскидистой, плакучей. Устойчивость к низким температурам хорошая;

Плоды разные по размеру, кожица почти черного цвета. Мякоть очень вкусная, сочная и плотная. Косточка отделяется легко

Привитые деревья вступают в плодоношение с 5 года, корнесобственные — позже. Средняя урожайность молодого куста — 9-10 кг

Аморель розовая, Васильевская, Гриот московский, Лотовая и Любская. А также Плодородная Мичурина, Растунья, Тургеневка и Ширпотреб черная

Морозовка

вишня морозовка описание сорта фото отзывы

Среднее по высоте дерево с широкой, приподнятой кроной. Устойчивость к минусовым температурам и засухе на высоком уровне;

Вишни крупные, округлой формы, окрас кожицы темно-красный. Средняя по размеру косточка легко отделяется от плотной и сочной мякоти. Вкус сладкий с незначительной кислинкой

Гриот Мичуринский, Лебедянская и Жуковская

Надежда

вишня надежда описание сорта фото отзывы

Высокорослый сорт с широкопирамидальной, густо облиственной кроной.

Крупные ягоды темно-красного цвета со среднеплотной мякотью. Плоды имеют приятный сладкий вкус с едва ощутимой кислинкой. Косточка средняя, отделяется с мякотью

Кентская, Черная крупная и Лада

Радонеж

вишня радонеж описание сорта отзывы

Среднерослая вишня с округлой слабо густой кроной. Сорт обладает неплохой зимоустойчивостью;

Плоды очень вкусные, средние по размеру. Косточка отделяется хорошо

Владимирская, Любская и Тургеневка

Харитоновская

вишня харитоновская описание сорта фото отзывы

Среднерослый сорт с округлой кроной;

Вишни плотные и крупные, одномерные, окрас кожицы темно-красный. Мякоть нежная, хороших вкусовых качеств. Косточка средней величины, свободная

Жуковская и Владимирская

Жуковская

вишня жуковская описание сорта фото отзывы

Среднерослый сорт со слабо-раскидистой кроной округлой формы. Зимостойкость средняя;

Ягоды крупные, темно-красного цвета с плотной, сочной и очень вкусной мякотью. Косточка отделяется легко;

Урожайность хорошая 16-30 кг / дерева

Самобесплодная

Фея

вишня фея описание сорта фото отзывы

Низкое дерево с приподнятой, средне густой кроной. Сорт с высокой морозоустойчивостью;

Средние по величине ягоды светло-розового цвета с очень сочной и нежной мякотью

Нет сведений

Шубинка

вишня шубинка описание сорта фото отзывы

Высокая вишня с широкой пирамидальной кроной и высокой устойчивостью к минусовым температурам;

Плоды темно-красные, мелкие. Мякоть средней плотности, сочная, слегка рыхлая. Вкус кислый

Нет сведений

Шоколадница

вишня шоколадница описание сорта фото отзывы

Невысокое дерево до 2,5 м в высоту с густой обратнопирамидальной кроной;

Плод – темно-бардовый, почти черный, с кисло-сладким вкусом и небольшой горчинкой. Косточка мелкая, желтая;

Плодоношение начинается на 4 год жизни дерева

Самоплодная, но урожай в разы улучшается по совместной посадке с Гриотами, Склянкой и Владимирской
Позднеспелые сорта вишни

Щедрая

вишня щедрая описание сорта фото отзывы

Кустовидный низкорослый сорт. Иммунитет к минусовым температурам хороший;

Ягоды темно-красные, средние, вкусные. Косточка легко отделяемая. Плодоносит довольно хорошо

Самоплодная

Изобильная

вишня изобильная описание сорта фото отзывы

Кустовидный сорт с хорошим иммунитетом к морозам и засухе;

Вишни темно-красного цвета с приятной мякотью, косточка отделяется плохо; Ежегодный высокий урожай

Самоплодная

Лотовая (Теневая Морель, Морель Лотовая, Лотовка, Английская Морель, Сенчеста Морелле)

вишня лотовая описание сорта фото

Среднерослая вишня с развесистой кроной. Низкие температуры переносит слабо;

Вишни темные с волокнистой и очень сочной мякотью, средние. Косточка крупноватая, отделяется с мякотью

Самоплодная, лучший урожай дает совместно с такими сортами, как Любская и Подбельский

Тамарис

вишня тамарис описание сорта фото отзывы

Низкое дерево с редкой кроной. Устойчивость к суровым зимам хорошая;

Вишни крупные, насыщенные темно-красные. Мякоть нежная и сочная, сладковатый вкус

Самоплодный сорт, можно высадить с Жуковской, Тургеневкой и Любской

Малиновка

вишня малиновка описание сорта фото отзывы

Среднерослый сорт с обильно загущенной, приподнятой кроной. Хорошая устойчивость к морозам;

Вишни темно-красного цвета с легко отделяемой косточкой и сладко-кислой, плотной мякотью

Владимирская, Любская и Шубинка

Нортстар (Нордстар, Норд Стар)

вишня норд стар описание сорта фото отзывы

Низкая вишня с аккуратной, компактной кроной и высокой устойчивостью к морозным зимам;

Ягоды средне-крупные, темно-красные. Мякоть нежная, водянистая, сладковато-кислая. Косточка отделяется хорошо

Метеор, Нефрис и Облачинская

*синонимы сортов приведены в скобках

Критерии подбора саженцев вишни

При выборе саженца садоводы (особенно начинающие), зачастую заостряют внимание исключительно на высоком качестве плодов, такой критерий выбора чреват разочарованием. Давайте разберемся, почему так происходит и научимся правильно подбирать саженцы, чтобы в дальнейшем вишня не болела и приносила обильный урожай.

  • Выбирайте районированные сорта — они прошли испытания и выдерживают неблагоприятные условия конкретного региона. Попытка вырастить непредназначенные для вашей местности вишни может не только дать слабый урожай, но и привести к потере саженца. Хотя, и здесь есть исключения: если вы — увлеченный садовод и занимаетесь интродукцией растений, то есть хотите продвинуть в своем районе новые сорта, то завозить новинки, конечно, вам интересно.
  • Присматривайтесь к срокам созревания, лучше чтобы плоды спели постепенно, а не на всех деревьях одновременно.
  • Если высадить несколько самобесплодных деревец в саду, то ничего, кроме буйного цветения вишня не даст. Подбирайте разные сорта с одним периодом цветения. Группа из трех или четырех разносортных деревец – залог обильного урожая. Не рекомендуется сажать вишни возле сливы, яблони или груши — они помешают опылению.
  • При покупке уточняйте корнесобственные деревья или привитые. Первые активно пускают поросль, которая пригодна для размножения, однако плоды будут мелкими, есть риск частых поражений различными заболеваниями. Привитые саженцы не размножаются порослью, по большей части они самоплодны и теоретически должны быть наделены завидной устойчивостью к болезням, ягоды у них вкусные, сочные и крупные.

По факту же бывает, что привитые саженцы уже в питомнике заражены трутовиком, так как плохо обрабатываются срезы прививок.

Посадка и уход за вишней обыкновенной

Вишню лучше сажать весной (в середине апреля), высаженное осенью или летом дерево не успеет окрепнуть и вряд ли нормально перезимует. Кустовидные сорта следует размещать на расстоянии 2 или 3 м друг от друга, древовидные от 2,5 до 4 м. Яма должна быть около 50 см глубиной и до 60 см шириной. Все поврежденные участки корня следует удалить. В почву для засыпки саженца можно добавить немного органических удобрений (перегной, компост).

Закопав дерево, подготовьте ров для полива вокруг вишни, — на расстоянии около 30 см от нее выкопайте небольшую лунку. Для первого полива саженца достаточно двух или трех ведер воды, не допускайте застоя влаги. Следите, чтобы в процессе полива не оголялись корешки, присыпайте их.

Другой способ посадки – в холмик. Все косточковые (и вишня в том числе) не переносят весенних паводков, а посадка на небольшой возвышенности убережет корни и корневую шейку от выпревания. Кстати, даже если вы сажаете на ровном участке, к осени все рвы заровняйте, чтобы не скапливалась талая вода, а приствольный круг замульчируйте или задерни́те.

вишня: описание, сорта, фото, отзывы о разных культиварах

Уход за вишней включает полив, формирующую обрезку дерева или его растяжку, внесение удобрений, а также профилактику и борьбу с вредителями и заболеваниями.

Внесение удобрений

Подкармливать вишню желательно осенью, в качестве удобрений можно использовать птичий помет, компост, навоз или специальные органоминеральные удобрения. Весной можно проводить легкие азотные подкормки сорняковым настоем.

Любые удобрения вносятся в малом количестве, со слабой концентрацией, так как кормить нужно не дерево, а почвенную микрофлору. А микробы будут заботиться о питании вишни.

Полив

Большинство сортов вишни обладают высокой засухоустойчивостью, но это не значит, что взрослое дерево совсем не нуждается в поливе. Поливать вишню можно весной в период активного цветения и созревания плодов, а также сразу после сбора ягод. Последний – подзимный полив проводится ближе ко второй половине октября (7 ведер под куст или дерево).

Формировка кроны

Сформировать крону можно путем прореживания или укорачивания. Первый способ предусматривает удаление веток на кольцо и целиком — крона станет меньше, что поспособствует лучшему доступу ветра и света к ягодам. Укорачивание подразумевает обрезку веток (длиннее 40 см), процесс стимулирует образование новых ветвей.

Обрезка веток проводится осенью, когда дерево перешло в состояние покоя. Все места срезов толще 2 см в обязательном порядке обрабатываются глиняно-навозной болтушкой. Формировка молодого дерева обрезкой замедляет процесс плодоношения и в то же время ускоряет рост вишни. Пригибание веток (растяжка), наоборот, провоцирует закладку и вызревание букетных веточек. Но на этом нужно будет более подробно остановиться чуть позже.

Болезни и вредители: защита и профилактика

  1. Коккомикоз (красноватые пятна на листьях) – опавшую листву следует убрать подальше или сжечь. Для профилактики можно высадить около вишни ландыши, которые неплохо справляются с недугом;
  2. Монилиоз (плодовая гниль) – при своевременном обнаружении нужно собрать зараженные плоды и обработать дерево раствором Фитолавина;
  3. Клястероспориоз (пятна и дыры на листьях) – нужно уничтожить пораженные листья и обработать дерево природными антибиотиками и биофунгицидами. Для профилактики — провести подкормку баковыми смесями;

От побеговой моли и тли можно защититься опрыскиванием дерева табачно-чесночным настоем. Как бороться с пилильщиком мы описывали ранее. Боярышница питается почками и вишневой листвой, справляться с ней хорошо с помощью биологических средств и инсектицидов.

Сливовая плодожорка использует плоды вишни для кладки яиц, избавиться от нее поможет Фитоверм, Лепидоцид или Битоксибацеллин, а также подсадка в саду укорененных пасынков томатов. Если обнаружите в плодах червячков, то нужно будет позаботиться о защите от вишневой мухи.

Профилактические опрыскивания проводятся в весенний период, причем обрабатывать следует не только дерево, но и приствольные круги. Для более успешной борьбы с вредителями помогут такие осенние работы, как замазывание срезов и стволов глиняно-навозной болтушкой и удаление поврежденных веток. По наступлению первых заморозков можно обработать приствольный круг и крону деревьев раствором фармайода.

Защита вишни от морозов, подготовка к зиме

О защите дерева от морозов следует позаботиться еще на этапе посадки, чаще всего молодую вишню наклоняют под углом в 45° и забивают несколько колышков около саженца, затем на них натягивают рубероид. Еще один вариант – уложить толстый слой снега, поверх которого насыпать опилки. Если в вашем регионе преобладает мягкий климат со снежными зимами, в дополнительном укрытии взрослая вишня не нуждается.

Вот, собственно, и все самое важное о том, как выбрать вишню для посадки и как ее правильно посадить. А в этом видео вы найдете дополнительные хитрости про выращивание вишни в Подмосковье:

 

Как видите, селекция далеко продвинулась вперед, и сейчас многие современные сорта прекрасно обходятся без опылителей, так как являются самоплодными. Надеемся, предложенные фото с названием сортов вишни и их описания помогут подобрать хорошие саженцы для вашего сада.

Источник: ekosad-vsem.ru

В чем особенности самоплодных сортов?

Не всегда есть смысл сажать на участке несколько видов вишен или каких-либо иных типов деревьев. Если семья маленькая, урожай идет только для личных нужд, все лишние плоды просто пропадут. В таких случаях выгодно сажать самоплодные деревья. Все самоплодные сорта вишни могут давать большие урожаи, без каких бы то ни было опылителей. Для них не сажают вблизи другие деревья, и это здорово экономит место на участке.

Цветы самоплодной вишни имеют необычное строение. Высота тычинки с пыльником и пестика в нем одинаковая. Это приводит к тому, что цветок опыляется еще до того как раскроется бутон. Большая урожайность также достигается тем, что у дерева пыльца прорастает на протяжении 13-25 дней при температуре +10 градусов и выше. Все это в комплексе приводит к высокой урожайности дерева и, в некоторых случаях, к длительному плодоношению.

Но не всегда урожайность таких деревьев удовлетворяет потребности садовода. И тут помогает небольшая хитрость – урожайность самоплодной вишни можно повысить, если посадить рядом с ней опылители. Именно так поступают аграрии, которые выращивают ягоду на продажу.

Крупноплодные сорта самоплодной вишни

Самоплодные сорта вишни могут иметь большие или малые размеры ягоды. Крупноплодные сорта более практичны. Ягоды с них удобно собирать, они большие, красиво смотрятся в варенье или в компоте.

  • «Гирлянда» – ранний сорт, может выращиваться в серверных областях. Растет до 4 метров, обрезка обязательная и регулярная. Крона округлая, не загущенная. Ягоды большие, средний вес – 6,1 г, плотной консистенции, сочные, бордовые. Косточка большая. Вкус кисло-сладкий, кислотность выражена. В составе до 14% сахаров и в пределах 2% кислот. Транспортабельна, долго хранится. Собирают вишни до 9-20 кг/дерева, в зависимости от ухода. Морозостойкость до -35 градусов.
  • «Маяк» – кустовой тип вишни, вырастает до 2 метров, не более, крона большая, требует много места. Ягоды 6 г, бордовые, с глянцевым блеском. Вкус кисло-сладкий, нежный. Выращивается для продажи и личного использования в консервации и свежем виде. Урожайность 5-15 кг/куста.
  • «Память Еникеева» растет до 3 метров. Крона не очень густая, шаровидная. Плоды большие, достигают 5 г. Ягодки удлиненные, бордовые, почти черные при переспевании. Мякоть сочная, вкусная. Главный недостаток – большая косточка. Дает урожаи с 3-4 года после посадки дерева. Урожай созревает примерно в конце июля. С дерева собирают до 15 кг ягод.
  • «Аннушка» – самоплодный сорт вишни раннего срока созревания, ягоды можно есть уже к середине июня или началу июля. Дерево растет не очень большим, с обширной кроной. Вишни от 4,8 г, круглые. Семя большое. Кожура ярко-красная, блестящая, плотная – имеет высокие транспортабельные качества. Плодоносит с 3-4 года, урожайность – 107-138 ц/га.
  • «Молодежная» – среднеранний сорт, созревает в середине лета. Собирают вишни по 10-12 кг/дерева. Вырастает до 2-2,5 метров, крона «плачущая», округлой формы. Ягоды от 4,5 г и более, удлиненные, бордовые, используются в любом виде. Вкус десертный, кисло-сладкий. Косточка малая, без проблем отделяется от мякоти. Сорт не боится сильных заморозков до -30 градусов, имеется устойчивость к грибковым заболеваниям средняя.

Описание самых урожайных самоплодных сортов

Урожайные деревья выгодны. Их сажают на продажу или если семья большая и необходимо много урожая. Лучшие самоплодные сорта вишни с высокими показателями урожайности представлены ниже.

  • «Любская» имеет не очень большое дерево до 2,5 метров, кустовая, крона широкая, раскидистая, но редкая. Плодоносит со 2 года по 12-25 кг/дерева (зависит от ухода). Ягоды поспевают примерно к последнему месяцу лета. В соцветиях по 3-4 цветка с белыми лепесточками. Вишни от 4 г и до 6 г, в форме сердца с тупым кончиком, бордового цвета. Мякоть красная, сок с этого вида получается светлым. Вишня сочная, сладко-кислая. В составе 9,5-10% сахаров, 1,7-1,8% кислот. Костянка малая, от мякоти отстает без проблем. Как правило, выращивается для переработки.
  • «Золушка» – среднеспелый сорт самоплодной вишни. Ягоды до 4 г, алые, овальной формы, не очень большие. Вкус сладко-кислый. Ценится за морозостойкость. Урожайность – 15 кг/дерева. Сорт морозоустойчив, не требует обработки от грибковых заболеваний.
  • «Апухтинский» имеет среднюю урожайность 8-12 кг/дерева. Растет до 3 метров в виде большого кустарника. Плодоносит со 2-го года после посадки. Ягоды до 4 г, сердцевидные, красные. Косточка небольшая. Мякоть сочная, также красная, мясистая. Вкус кисловатый, может присутствовать горечь. Используются обычно для обработки. Рекомендуется для выращивания в южных и средних регионах.
  • «Волочаевка» – среднеспелый сорт. Дерево средней высоты – до 3,5 метров. Плодоносит ежегодно, с дерева снимают 12-15 кг вишни. Ягоды массой по 2,7-3,7 г, кисло-сладкие, с высоким содержанием сока, красные. В составе до 10% сахара и в пределах 1,4% кислоты. Косточка небольшая, удаляется легко. Недостатки: плохая морозоустойчивость, подвержена гниению при обилии влаги в земле.
  • «Россошанская черная» растет до 3-4 метров в высоту. Крона не густая, большая, требует много места. Ягоды до 4,5 г, округлые, бордовые, почти черные. Мякоть темно-вишневая, сладкая, дегустационная оценка – 4,5 баллов. Сахаров в составе до 12,3%, а кислоты до 1,9%. Урожайность с 6 года 15,3 кг/дерева. Зимостойкость отличная, однако, дерево часто поражается болезнями.

Какие самоплодные вишни относятся к низкорослым?

Низкорослые деревья или кусты, стали очень популярными за последние 5-10 лет. С ними просто иметь дело: собирать урожай, обрезать, опрыскивать и т. д. Самоплодные сорта вишни не исключение. Ниже описаны небольшие разновидности, которые просто выращивать практически в любом климате.

  • «Шоколадница» – самоплодный среднеранний сорт, дерево которого растет до 2-2,5 метров. Крона компактная, обратнопирамидальная, не очень густая. Цветы белые, в соцветии примерно 3 цветочка. Ягоды до 3,5 г, округлые. Окрас кожуры почти черный, мякоть темно-красная. Косточка круглая, отделяется хорошо. Вишня очень вкусная, сладкая (сахаров 12,4%, кислот – 1,64%), дегустационная оценка – 4,3 балла из 5. Урожайность – 77,9 ц/га.
  • «Брюнетка» растет до 2,5 метров, крона раскидистая. Ягоды темно-красные, до 3,8 г, темно-бордовые. Вкус кисло-сладкий, сочный, мякоть нежной консистенции. Созревает сорт в 20-х числах июля. Имеет универсальное применение. Урожайность 10-12 кг/дерева.
  • «Обь» растет до 1,5 м максимум. Крона большая, до 1,6 м в диаметре. Ягоды до 4 г, темно-красные, сердцевидной формы с тупым концом. Мякоть светло-красная, сочная, кисло-сладкая. Сахара в составе до 12,1%, кислот – 1,4 %. Рекомендуется для переработки, так как в свежем виде не очень вкусная. Сорт среднеспелый, имеется хорошая зимостойкость, засухоустойчивость. Урожайность до 3,8 кг/куста. Главный недостаток – часто поражается коксомикозом.

Источник: fermerok.info

Последние годы вишневые сады буквально терроризируют две страшные болезни – коккомикоз и монилиоз. А в минувшем сезоне случилась настоящая эпидемия. Кое-где деревья даже погибли. У дачников опустились руки. «Ну неужели нет сортов, которые были бы устойчивы к этой заразе?!» – подобный крик отчаяния был почти в каждом втором письме. Отвечаем: есть!

Самые надежные вишни

Правда, из 89 сортов вишни, представленных в Госреестре 2013 года, с повышенной устойчивостью к коккомикозу и монилиозу мы насчитали всего 17. Да и то больше половины из них имеют серьезные недостатки по другим признакам. Либо очень мелкие плоды, либо совсем кислые и невкусные. У иных очень рано раскрываются бутоны, и зачастую их убивают заморозки.

По-настоящему надежных всего 7 сортов. Мы отобрали их по 3 критериям: устойчивость к коккомикозу и монилиозу, зимостойкость и очень хороший (дегустационная оценка от 4,4 до 4,7 балла) или отличный вкус плодов (оценка 4,8–5 баллов).

Вишня кистевая

Дубовочка

Деревья у этого сорта невысокие – максимально 2,3 м.

Плоды средние по размеру (3,4 г), темно-красные, сочные, кисловато-сладкие, очень хорошего вкуса (оценка 4,5 балла). Косточка хорошо отделяется от мякоти, сами вишенки прекрасно отделяются от плодоножки, без повреждения кожицы. А еще они очень витаминные – в них 17,5 мг витамина С (аскорбиновая кислота) на 100 г.

Первый урожай Дубовочка дает на 3–4-й год после посадки. Плоды созревают рано, в середине июня. С одного дерева можно собрать 8–9 кг.

Зимостойкость у этого сорта очень высокая. В самые суровые зимы могут пострадать цветочные почки, но побеги – никогда. И за свою 8-летнюю историю (в реестре он с 2006 года) ни разу ничем не болел!

Недостаток. Сорт частично самоплодный, то есть ему нужен опылитель. Лучше всего если это будет вишня Растунья. Можно обойтись и без нее, но урожай будет гораздо меньше.

Рекомендован для Калмыкии, Астраханской, Волгоградской и Саратовской областей.

Вишня кистевая

Игрицкая

Дерево высотой около 2 метров.

Плоды довольно крупные, в среднем 4 г, но бывают и до 5 – эдакие шарики диаметром 2 см. Они темно-красные, сочные, отличного вкуса (4,6 балла). Косточка хорошо отделяется от мякоти, а сами вишенки прекрасно отрываются от плодоножек. Витамина С в них 11 мг.

Плодоносить начинает на 5-й год. Плоды созревают поздно, в июле. Урожайность 4–8 кг с дерева.

Суровые зимы средней полосы переносит отлично. Устойчива не только к коккомикозу и монилиозу, но и другим грибным болезням.

Недостаток. Требуются опылители. Но зато в этом качестве подойдут любые сорта, каких-либо особых предпочтений у Игрицкой нет.

Рекомендован для Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Московской, Рязанской, Смоленской и Тульской областей.

Вишня кистевая

Лозновская

Это дерево выше других сортов – до 3,2 м.

Но зато плоды у нее отменные! Это самые крупные вишни из всех существующих – до 6,7 г! Они темно-бордовые, сочные, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса (4,7 баллав). Косточка хорошо отделяется от мякоти. Плоды содержат 9,6 мг аскорбинки.

Урожайность у этого сорта самая высокая среди прочих устойчивых к болезням – 12–13 кг с дерева. Первые плоды дает на 3–4-й год. Созревают они в третьей декаде июня.

За 17 лет существования этого сорта не было ни одного случая, чтобы он подмерз или на нем появились какие-либо болезни! И что еще хорошо, ему не нужны опылители.

Недостатков нет!

Рекомендован для Калмыкии, Астраханской, Волгоградской и Саратовской областей.

Вишня кистевая

Любимица

Деревья у этого сорта среднего роста – около 2 м.

Плоды крупные (5 г), красные или темно-красные. Мякоть у них нежная, очень сочная, кисловато-сладкая, приятная на вкус (4,5 балла). Косточка отделяется хорошо. Витамина С – 14,4 мг.

В пору плодоношения деревья вступают на 3–4-й год. Плоды созревают в конце июня. Урожайность у Любимицы хорошая – 9–10 кг с куста.

Зимостойкость высокая. Болезнями не поражается совсем. И опылители ему не нужны.

Недостатков нет!

Рекомендован для Калмыкии, Астраханской, Волгоградской и Саратовской областей.

Вишня кистевая

Мелодия

Деревья высотой около 2 м.

Плоды средние по размеру (3,5–4 г), темно-красные, сочные, очень хорошего кисло-сладкого вкуса (4,7 балла). Плоды отрываются хорошо, косточка отделяется от мякоти тоже прекрасно. Аскорбинки в них больше, чем у других сортов – 17,8 мг.

Урожай созревает в конце июня. С одного дерева можно собрать 8–9 кг. Первые вишенки можно будет попробовать на 3–4-й год.

Зимы переносит отлично. Поражений болезнями не наблюдалось.

Недостаток. Сорт частично самоплодный, ему требуются (но необязательно) опылители (подойдут любые другие вишни).

Рекомендован для Калмыкии, Астраханской, Волгоградской и Саратовской областей.

Вишня кистевая

Песковацкая

Деревья высотой примерно 2,5 м.

Плоды довольно крупные (4,4 г), красные, нежные и очень сочные. Хорошего вкуса (4,4 балла). Косточка хорошо отделяется от мякоти. Витамина С в плодах 17,7 мг.

Плодоносить Песковацкая начинает на 3–4-й год. Урожай созревают в третьей декаде июня. С одного дерева можно собрать 8–9 кг.

Сорт очень зимостойкий. За 11 лет существания ни разу ничем не болел.

Недостаток. Требуются (не обязательно) опылители (Любская или Растунья).

Рекомендован для Калмыкии, Астраханской, Волгоградской и Саратовской областей.

Вишня кистевая

Сеянец Любской

Дерево невысокое – 1,5–2 м.

Плоды очень крупные, массой 5 г, темно-красные, сочные, кисловато-сладкие. Дегустаторы дают им самую высокую оценку вкуса среди сортов, устойчивых к болезням, – 4,9 балла. Говорят, они больше похожи на черешню, нежели на вишню. Косточка от мякоти отделяется очень хорошо, плоды от плодоножки тоже. Аскорбинки в них 11 мг.

С одного дерева Сеянец Любской дает 5 кг вишен. Созревают они с 20 июня по 10 июля. Плодоношение начинается с 4-го года. А сами деревья очень долговечны – хорошим урожаем радуют 20 лет кряду.

Морозостойкость у этого сорта высокая. А еще он устойчив к жаре и засухе.

Недостаток. Требуются опылители (любые другие вишни). Впрочем, урожай он даст и без них, но меньше, чем мог бы.

Рекомендован для Урала: Башкортостан, Курганская, Оренбургская и Челябинская области.

Алексей ВОЛОДИХИН, агроном

Источник: chudogryadka.mirtesen.ru

ТОП 15 лучших сортов вишни

Мы пошли навстречу нашим читателям и подготовили ТОП 15 лучших сортов для средней полосы. В качестве источника информации использовался Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, от 09.04.2015 г. Это позволило нам дать актуальную и достоверную подборку, аналогов которой в интернете нет.

Лучшие сорта вишни для средней полосы России

Критерии, по которым создана подборка:

  1. Сопротивляемость к грибковым заболеваниям.
  2. Устойчивость к морозам.
  3. Срок созревания.
  4. Урожайность

Именно эти характеристики чаще всего интересуют как начинающих садоводов-любителей, так и владельцев промышленных садов. Перед дальнейшим чтением ознакомьтесь с таблицей, это поможет вам расшифровать некоторые термины и получить более четкое представление о вишне.

Классификация
По высоте дерева По сроку созревания
Термин Расшифровка Термин Расшифровка
Высокорослое От 2,5 м Ранние Середина июня
Среднерослое 2-2,5 м Средние Конец июня-начало июля
Низкорослое Менее 2 метров Поздние С середины июля по август включительно

Обратите внимание, данные срока созревания актуальны только для средней полосы России. В других регионах они будут отличаться.

Что касается высоты дерева – тут единых стандартов нет. Вишня может быть в форме дерева или куста. Поэтому мы привели усредненные данные.

Тамарис – первое место

Лидирующую позицию сорт получает благодаря своей высокой устойчивости к грибковым заболеваниям, в частности, к коккомикозу. При этом Тамарис можно считать уникальной культурой. Это невысокое деревце являющееся карликовым, обладает высокой урожайностью, при массе плода до 4,8 г.

Вишня универсальная, предназначение – для переработки или употребления в свежем виде. Плоды сочные, сладкие, с небольшой кислинкой. Косточка отделяется от мякоти легко.

Сорт вишни Тамарис

Сорт включен в реестр по Средне-Волжскому региону, но неплохо чувствует себя и в других областях европейской части России, за исключением северных широт.

Жывица – второе место

Вишня не уступает Тамарису по устойчивости к болезням: коккомикоз, монилиоз и другие грибковые болезни поражают культуру только в особо дождливое и холодное лето. Плоды крупные, массой 5-5,2 г, сочные, темно-красного цвета. Вкус – кисло-сладкий.

Основное предназначение – употребление в пищу в свежем виде. Но и для консервации плоды сорта Жывица подходят, косточка отделяется легко, это облегчает процесс переработки.

Сорт вишни Жывица

Сорт находится в реестре по Центральному региону. Однако, по отзывам садоводов, подходит и для более южных областей России. Зимостойкость Жывицы высокая, почки и ветви практически не поражаются морозами.

Вишня Россошанская черная – третье место

Эта культура была включена в реестр селекционных достижений 30 лет назад, но по многим показателям не уступает современным сортам. Дерево отличается от других сортов высокой урожайностью, при массе плода 4,5 г. Цвет вишен практически черный, мякоть темно-красная, плотная, но сочная.

Сорт самоплодный, среднего срока созревания, универсальный. Устойчив к грибковым заболеваниям. Недостаток – средняя зимостойкость древесины. Почки, наоборот, переносят морозы легко, весенние заморозки им не страшны.

Сорт вишни Россошанская черная

Рекомендован для возделывания на юге средней полосы (Воронежская и Волгоградская область). Распространен и на территории Северного Кавказа.

Новелла – четвертое место

Предназначение этой вишни – переработка, консервация, употребление в свежем виде. Дерево очень высокое, крона раскидистая.

Сорт представляет интерес для владельцев приусадебных хозяйств. В промышленном садоводстве Новелла не прижилась из-за своих размеров.

Садоводы-любители ценят Новеллу за крупные и сочные плоды, устойчивость к болезням, хорошую сопротивляемость низким температурам.

Сорт вишни Новелла

Рекомендован для Центрального региона России. Но, если судить по некоторым отзывам людей, вишня неплохо растет и в более южных широтах. Встречается Новелла и в садах Поволжья.

Игрицкая – пятое место

Вишня вступает в плодоношение на 5 год роста, созревает к концу июля – началу августа. Дерево среднерослое, с коротким стволом и широкой, раскидистой кроной.

Урожайность средняя, плоды массой 4,1 г, темно-красные. Мякоть такого же цвета, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Назначение плодов универсальное.

Сорт вишни Игрицкая

Сорт характеризуется высокой устойчивостью к коккомикозу и монилиозу, морозные зимы переносит хорошо. Находится в государственном реестре по Центральному региону.

Радонеж – шестое место

Низкорослое дерево с кроной округлой формы подойдет для выращивания на дачных участках и промышленных садах. В плодоношение вступает на 4 год, урожайность, по наблюдениям селекционеров, составляет около 36 ц/га. Мякоть и плоды темно-красные, сочные.

Масса плодов вишни Радонеж составляет 4 г. Срок созревания средний, первый урожай уже в конце июня.

Сорт вишни Радонеж

Сорт универсальный, устойчивый к заболеваниям, хорошо переносит морозные зимы и весенние заморозки. Рекомендован для выращивания на территории Центрального региона.

Шпанка Брянская – седьмое место

Среднерослое дерево с коротким стволом и округлой кроной порадует вас плодами массой 4 г. Кожица вишни светло-красная, мякоть кремовая, сок розовый с кисло-сладким вкусом. Косточка хорошо отделяется от мякоти, вкусовые качества плода не теряются при консервировании.

При достижении спелости плоды практически не осыпаются, что делает удобным выращивание вишни на дачных участках.

Сорт вишни Шпанка Брянская

Сорт самоплодный, ранний, устойчивый к заболеваниям и морозам. В реестре по Центральному региону. Подходит для выращивания в Подмосковье.

Памяти Вавилова – восьмое место

В середине нашего перечня находится старый и хорошо известный многим садоводам сорт Памяти Вавилова. В госреестрон был включен в 1985 году, но и в 2016 году пользуется популярностью у населения.

Высокорослое дерево с кроной пирамидальной формы неприхотливо в уходе, слабо поражается грибковыми заболеваниями, плоды созревают в начале июля. Вишни темно-красного цвета с характерной кислинкой и массой не более 3,8 г.

Сорт характеризуется высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, культивировать можно как в зоне лесостепи, так и в засушливых степях. Урожайность средняя.

Сорт вишни Памяти Вавилова

Вишня является самобесплодной. Для завязи плодов посадите рядом вишни других сортов-опылителей. Наиболее подходящие регионы для возделывания – Белгородская, Липецкая, Тамбовская и Волгоградская области.

Обильная – девятое место

Вишня в форме кустарника, высотой до 1,5 метра, с полушаровидной кроной. Посадите этот сорт и первый урожай получите уже на 3 год. Плоды мелкие, масса не превышает 3,6 г. Кожица вишен красная, а мякоть – кремово-розовая, достаточно сочная, сладкая с кислым привкусом.

Урожайность сорта средняя, созревает к концу июля. Устойчивость к коккомикозу высокая, к монилиозу – хорошая.

Сорт вишни Обильная

Сорт предназначен для выращивания в Средне-Волжском регионе, но и в других областях средней полосы России неплохо себя чувствует.

Память Сахарова – десятое место

Среднерослая культура с кроной пирамидальной формы включена в реестр в 2009 году. За это время сорт заслужил признание и любовь садоводов своей низкой степенью поражения различными болезнями, морозостойкостью, неприхотливостью в уходе.

Плоды хоть и мелкие (не более 3,2 г массой), но обладают плотной и сочной мякотью, отличными вкусовыми качествами. На фото видно, что форма плодов овальная, а кожица в момент созревания темно-красная. При этом урожайность высокая, плоды годятся для переработки и употребления в свежем виде.

Сорт вишни Память Сахарова

Рекомендованный регион для выращивания – Средне-Волжский. Учитывайте, что Память Сахарова частично самоплодная, желательно наличие поблизости других сортов для опыления и образования завязей.

Булатниковская – одиннадцатое место

Компактная крона шаровидной формы и среднерослое дерево – так можно описать Булатниковскую вишню. Это скороспелый сорт среднего срока созревания, плодоношение начинается на 4 год после посадки саженца. Плоды примерно одинакового размера, массой около 3,7 г.

Садоводы и селекционеры отмечают высокую сопротивляемость дерева к грибковым возбудителям заболеваний, особенно к коккомикозу. Недостаток сорта – неравномерное созревание вишни. На дереве могут быть как созревшие, так и неспелые плоды. Это нужно учитывать садоводам-любителям.

Сорт вишни Булатниковская

Урожайность вишни Булатниковская средняя, составляет около 50 ц/га, в отдельные годы может быть меньше. Показатель зависит от климатических условий и соблюдения агротехники.

Волочаевка – двенадцатое место

Среднерослое дерево с кроной средней густоты и прямыми, коричневыми побегами. Срок созревания – средний. Плоды Волочаевки темно-красные, мелкие, массой 2,7 г. Назначение сорта универсальное, устойчивость к болезням и вредителям хорошая.

Опытные садоводы рекомендуют проводить профилактическую обработку от коккомикоза, в дальнейшем проблем с заболеваниями не возникает.

Сорт вишни Волочаевка

Сорт рекомендован для разведения и выращивания в условиях Центрального региона. Подходит для садов Подмосковья, Владимирской, Рязанской, Тамбовской и других областей.

Труженица Татарии – тринадцатое место

Куст высотой до 2,5 м с кроной метельчатой формы, среднераннего срока созревания. Плоды средние, полу-округлые, красные. При полном созревании темно-красные, почти черные. Вкус хороший, сладкий, с кислым привкусом. Плоды сочные, подходят для консервирования в виде компотов, варений.

Сорт вишни Труженица Татарии

Труженица Татарии имеет высокую сопротивляемость к разным болезням, особенно к коккомикозу. Зимы переносит отлично, морозобоин на ветвях практически нет. Засуху переносит средне, требуется дополнительный полив. Эти выводы были сделаны во время государственного испытания сорта перед внесением его в реестр.

Брюнетка – четырнадцатое место

Дерево среднерослое, имеет раскидистую форму, потому для возделывания в промышленных садах неудобное. В плодоношение вступает поздно, на 6 год после посадки. Плоды примерно одинакового размера, средние, темно-красные, практически бордовые. Мякоть плотная, сладкая, с заметным кислым привкусом.

Основное предназначение – переработка и консервация, но можно употреблять в пищу и в свежем виде.

Сорт вишни Брюнетка

Из преимуществ сорта Брюнетка, садоводы отмечают высокую устойчивость к коккомикозу. Кроме того, созревшие плоды прочно держатся на плодоножках, не осыпаются.

Быстринка – пятнадцатое место

Замыкает ТОП 15 лучших сортов для средней полосы России вишня Быстринка. Куст растет быстро, достигает среднего роста, крона шаровидная, приподнятая. Плодоношение начинается на 4 год после высадки саженца в грунт. Плоды Быстринки круглые, среднего размера, красные.

Сорт вишни Быстринка

Для сорта характерна высокая устойчивость к морозам и болезням. Вишня частично самоплодная, для улучшения образования завязей необходимо соседство опылителей. Рекомендуется для выращивания в центральной части России, подойдет для Подмосковья.

Вы ознакомились с пятнадцатью лучшими сортами вишни по версии нашего сайта. Остается напомнить, что понятие лучшего сорта для каждого садовода свое. Кто-то предпочитает высокую урожайность в ущерб устойчивости к болезням, для других владельцев садов в приоритете вкусовые качества.

Помните, что сам по себе сорт не является гарантом нужного вам результата. Читайте литературу по садоводству, общайтесь с единомышленниками, следите за новостями, и вы будете вознаграждены хорошими урожаями.

ПОХОЖИЕ ПУБЛИКАЦИИ

Источник: fruittree.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.