Вишня в разрезе

Образ вишни

Вишневый сад с незапамятных времен был символом семьи, единства и родной земли.

Запах цветов Вишни весной будил нежные воспоминания и дарил море эмоций летом, когда спелые ягоды уже не держались на ветках.

Вишенки являлись знаком непорочности и мягкости женской натуры, о чем свидетельствуют картины XVIII века.

В христианстве вишневые ягоды, как и яблоки, являются райским плодом. Само вишневое дерево – древом познания.

Цветущая Вишня во многих регионах была символом невесты. Вишневый сад был излюбленным местом пребывания незамужних девушек.

На Украине Вишневый сад оберегал дом от нечистой силы. Считалось, что такой дом обитатели темных углов и топей будут обходить стороной. Пока живет Вишневый сад, в семье будут царить дружба и любовь.

В Японии цветущая Вишня Сакура знаменует начало нового цикла в жизни деревни. В это время начинался посев риса.

названия Вишни

Существует несколько версий происхождения слова «вишня».

По другой версии, слово «вишня» произошло от латинского «viscum», что означало «птичий клей». Дело в том, что ствол Вишни выделяет клейкий ароматный сок-смолу, который можно обнаружить на ранах дерева.

Латинское название дерева – Cerasus, что фактически означает «вишневый». Название произошло от города Керак (Керасунт) – родины этого красивого дерева.

Где растет Вишня

Существует около 130 видов этого растения, распространенных по всему миру.

Вишня обыкновенная является культурным растением и произрастает в садах и парках. Благодаря большому содержанию питательных веществ, Вишня обыкновенная и Черешня являются ценными плодово-ягодными культурами во многих странах.

Дикие виды Вишни встречаются в Гималаях, на Дальнем Востоке, в Японии и Китае. Этот вид устойчив даже к сильным заморозкам.

Степная дикая Вишня встречается в Сибири, Казахстане, в Башкирии и Поволжье. Ее также можно встретить на Северном Кавказе и в Европейской части России.

Родиной Вишни обыкновенной является черноморское побережье. Из этих мест дерево попало в Рим и получило мировую известность.

К почвенным условиям дерево нетребовательно. Может встречаться в оврагах и зарослях вблизи опушек.

Как выглядит Вишня

Вишня представляет собой невысокое дерево или кустарник.

Вишня обыкновенная может достигать 10 метров в высоту с диаметром ствола до 40 см, в то время как ее дикий собрат-кустарник достигает всего лишь 2 метра в высоту.

Корневая система Вишни очень мощная, поэтому даже самые сильные ветра не способны причинить серьезный вред Вишневому саду.

Возраст некоторых представителей дерева может достигать 100 лет. Степная дикая Вишня живет всего лишь 15-20 лет.

Как цветёт Вишня

Во время цветения в апреле или мае Вишня одевается в снежное покрывало из цветочных зонтиков.

Летом в июле на ветвях созревают душистые темно-красные ягоды. Плоды обладают кисло-сладким вкусом и содержат огромное количество микроэлементов.

Лечебные свойства Вишни

В лечебных целях используют плоды, кору, листья и даже цветки Вишни.

В плодах содержатся витамины В и С, сахара и органические кислоты, а также магний, медь, железо, калий и кальций, пектин, дубильные вещества. Благодаря такому количеству полезных элементов плоды полезны людям с низким гемоглобином, при анемии, а также людям с плохой свертываемостью крови.

Кроме того, плоды помогут усилить перистальтику кишечника и справиться с запорами.

Вишневый сок используется как эффективное жаропонижающее средство.

Высохший сок вишневого дерева является хорошим обволакивающим средством. Отвар из плодоножек оказывает идентичное действие.

Вишневые косточки опасны при употреблении внутрь, однако высушенный и перетертый продукт используют в качестве компрессов при подагре.

Вишневые листья обладают антисептическими свойствами, поэтому их используют при хранении ягод и других фруктов.

Вишневая вода, полученная из цветков Вишни с помощью пара, является отличным средством при лечении воспалений глаз.

Противопоказания

Все хорошо в меру. И плоды Вишни в данном случае не являются исключением. Не стоит злоупотреблять ягодами при сахарном диабете и проблемах с кишечником и желудком.

При использовании Вишни в лечении каких-либо недугов необходимо проконсультироваться у специалистов.

Применение Вишни

Мощные корни Вишни позволяют использовать растение для укрепления склонов и отвалов.

Древесина широко используется в производстве дорогостоящей мебели и многих столярных изделий и аксессуаров.

Древесину перерабатывают в шпон и используют в интарсии и маркетри.

Плоды Вишни широко используются в кулинарии и современной медицине как ароматизатор и в качестве пищевой добавки.

Благодаря огромному количеству цветков, Вишневые сады являются ценными медоносами.

Вишневые маски используются в косметике.

Плоды употребляют в свежем виде. В промышленных масштабах из плодов изготавливают джемы, вина, сиропы и другие продукты.

Интересные факты

В Англии растет дерево долгожитель возрастом более 150 лет и высотой почти 14 метров.

Чтобы успокоить сон, необходимо съесть около двух десятков плодов. Седативный эффект обусловлен мелатонином, содержащимся в ягодах Вишни.

Как и зеленое яблоко, плоды Вишни способны снять головную боль.

Вишня, которую люди привыкли видеть в садах, имеет научное название «вишня кислая», хотя по вкусу может быть сладкой. В то же время сладкая Черешня имеет название «вишня птичья».

Японская Вишня Сакура является несъедобным видом. Цветение этой Вишни является знаком для японцев, так как символизирует начало рисового посева.

В Швейцарии существовала примета, согласно которой считалось, что дерево будет лучше плодоносить, если первые плоды достанутся женщине, родившей первенца.

Источник: xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai

Вишня. Cerasus.
Ареал и основные виды.

Начнем с того, что в отечественной и зарубежной классификации вишню и ее виды относят к различным родам се­мейства розоцветных (Rosaceae). По классификации, принятой у нас, вишня и ее виды относятся к отдельному роду Cerasus, а за рубежом часто включают в очень большой род Prunus, куда кроме нее входят абрикос, миндаль, лавро­вишня, слива, персик и черемуха. Оче­видно, потому, что цветок и плод у них устроены в принципе одинаково. Тем не менее мы будем придерживаться отечественной классификации, давая (где это возможно) и зарубежное бота­ническое название.
Итак, вишня (Cerasus) — это род лис­топадных деревьев и кустарников высо­той до 2 м, а иногда и до 10-30 м. Распро­странена в умеренных и в субтропиче­ских поясах Северного полушария, глав­ным образом в Азии; в России и ближнем зарубежье — около 25 видов. 

Листья — простые, очередные, эллиптические, за­остренные, кожистые. Цветки состоят из раздельной чашечки и пяти свободных лепестков белого цвета, собраны в мало­цветковые зонтики на ветвях прироста предыдущего года.
цветке 20-25 тычи­нок. На дне цветка, вокруг завязи, имеется кольцевидный нектарник. Опыляется пе­рекрестно с помощью насекомых, из ко­торых основными являются пчелы. Плоды — красного или темно-бордового цвета с гладкой поверхностью, имеют высокие вкусовые качества. Цветет в конце весны: отдельное дерево — в течение 10 дней, на­саждение — 15-20 дней. Каждый цветок живет около 5 дней, выделяя 1,5-2 мг сахара в нектаре.
Вишня обыкновенная (Cerasus vul­garis Mill.) — дерево, достигающее в высо­ту 3-7 м. Кора стволов — серо-бурая. По­беги — длинные, голые, сначала зеленые, затем красно-бурые. В диком виде — не­известна. Существует с глубокой древно­сти (косточки вишни обнаружены в от­ложениях палеолита), предполагают, что она произошла от естественного скре­щивания черешни (Cerasus avium, или Prunus avium) с вишней кустарниковой (Cerasus fruticosa). Цветет в апреле-мае.
Родиной считают­ся Закавказье и Северная Персия. Культивируется повсеместно, кроме Край­него Севера, высокогор­ных и пус­тынных рай­онов. В оди­чалом состоя­нии встречается в Крыму, на среднем и верхнем Днепре, на Донбассе, в Волго-Донском районе, на Кавказе, в Средней Европе и на Балканском полуострове.
Вишня кустарниковая, или степ­ная (Cerasus fruticosa) — характерный элемент кустарниковых степей (вместе с другими кустарниками образует курти­ны), встречается также в подлеске сосно­вых, дубовых, березовых, осиновых ле­сов (чаще по опушкам и на осветленных участках), светолюбива, в затененных местах почти не плодоносит. Предпочи тает карбонатные почвы. Растет в сред­ней части Западной Европы, в северной части Балканского полуострова. В Рос­сии — в лесостепной и степной зонах, на. юге Западной Сибири, на Кавказе. Моро­зостойка, засухоустойчива, имеет куль­турные формы.

Вишня мелкоплодная (Cerasus microcarpa) — кустарник высотой 2-4 м, произрастает в Турции, Иране, Афгани­стане. На территории СНГ — на Кавказе, в Средней Азии (Копетдаг), по склонам и днищам ущелий, обычно вместе с други­ми кустарниками.Вишня магалебка, или антипка (Cerasus mahaleb) — дерево высотой 8-10 м (иногда до 15 м), распространена в Западной Европе, Турции, Иране, Паки­стане, Северной Африке. На территории СНГ — на западе Европейской части, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. Наз­вание происходит от древнего города Махалеб в Ливане, упоминаемого в Вет­хом Завете. Предпочитает теплый и су­хой климат. В культуре выращивается в Турции и Армении. Этот вид вишни ус­тойчив к заболеваниям и обычно исполь­зуется для подвоя культурных сортов ви­шен, особенно в США. Декоративна.
На Дальнем Востоке, Курильских ост­ровах и на Сахалине встречаются до­вольно редкие виды: вишня желе­зистая (Cerasus glandulosa), вишня са­халинская (Cerasus sachalinensis), вишня Максимовича (Cerasus maxi-mowiczii).
есь же произрастает и вой­лочная вишня (Cerasus tomentosa ) — листопадное дерево с раскидистой кро­ной, образованной слегка опушенными побегами, и крепким стволом, до 3 м в высоту. Листья — широкоовальные, за­остренные, серовато-зеленого цвета. Цветки — розовато-белые, появляются в апреле-начале мая. Плоды — шаровид­ные, ярко-красные.
Три японских вида — вишня мелко­пильчатая (P. serrulata), токийская (P. yedoensis) и короткощетинистая (P. subhirtella) — разводятся ради круп­ных, красивых белых или розовых цветков. На родине в период цветения в их честь ежегодно отмечается праздник Сакуры.
Из североамериканских видов наибо­лее известна вишня поздняя (Prunus serotina), крупное или среднего размера дерево, широко распространенное на востоке США и в соседних районах Канады. На юге ареала оно достигает макси­мальной высоты — до 30 м при диаметре ствола 1,2-1,5 м. Листья — толстые, бле­стящие, узкие, зубчатые. Цветки — мел­кие в кистях, зрелые плоды — мелкие, блестяще-черные. Вишня пенсильван­ская (Prunus pensylvanka) и виргин­ская (Prunus virginiana) — обычные ди­корастущие породы Северной Америки.
Существует один вид, о котором стоит упомянуть отдельно. Это вишня пти­чья, или черешня (Cerasus avium, или Prunus avium). Она не только является предком практически всех культурных плодовых сортов вишни, но и сама ши­роко используется в культуре как плодо­вое дерево. Черешня крупнее всех ос­тальных видов рода Cerasus-.
сота ее достигает 35 м при диаметре ствола 50-60 см. Крона че­решни — яйцевид­ная с редкими вет­вями, штамб — вы­сокий, стройный. Кора — гладкая, кольчатая, серо-бу­рая, на ней в про­цессе роста образу­ются горизонталь­ные чешуйчатые кольца (характерный морфологический признак). Побеги — длинные, голые, сна­чала зеленые, затем красно-бурые. Ли­стья — очередные, обратнояйцевидные или эллиптические, при распускании ко­ричнево-фиолетовые, блестящие, пиль­чатые по краю. Цветки — белые, в мало­цветковых зонтиках; зацветают в апреле-мае, одновременно с распусканием ли­стьев. Плод — темно-красная или черная костянка, с сочной сладкой или горькой мякотью. Растет быстро, долговечна: продолжительность жизни — более 100 лет. Распространена в Европе, на севере Ирана, Турции, в Северо-Западной Афри­ке. В СНГ — в Украине, Молдове, в Закав­казье. В России — на Северном Кавказе, в южных областях Центральной России (Белгородская, Орловская. Воронежская обл.). Растет одиночно или небольшими группами, чаще в первом или втором яру­сах широколиственных лесов из бука, каштана, граба, дуба и в хвойно-широко-лиственных лесах из пихты кавказской, ели восточной, бука, граба, каштана. Предпочитает склоны гор (до 2000 м) и достаточно влажные плодородные почвы.

Размножение и культурное разведение вишни.

Дикие виды вишни размножаются в ос­новном семенами, которые разносят птицы. Некоторые виды дают корневые отпрыски.
тественное возобновление хорошее. Лесные культуры в России не­известны, в Европе и, в частности, в Гер­мании (на юге) они встречаются в основ­ном в частновладельческих лесных хо­зяйствах.
Культивируют вишню очень давно — есть сведения о выращивании ее еще в IV веке до н. э. Научное имя растений этого рода — Cerasus — происходит от названия города Керазунд — одного из портов Малой Азии, откуда, как писал Плиний, консул Лукулл в I веке до н. э. привез вишню в Рим. А через 200 лет вишню уже разводили по всей Европе. Правда, есть и другие версии о происхо­ждении названия и распространении в мире, по которым вишня в культуре поя­вилась в Европе значительно раньше. В России к XV веку вишня была уже дос­таточно широко распространенной куль­турой. Сейчас вишню выращивают прак­тически во всех странах умеренного поя­са Северного полушария, а также в Авст­ралии. В России вишню можно встретить на всей европейской части (на севере — до Вологды и Кирова), а также на юге За­падной Сибири. В нашей стране это вторая по распространенности плодовая культура после яблони.
Культурные плодовые сорта размножа­ются почти исключительно прививками. В качестве подвоя используются в основ­ном два вида: черешня (Cerasus avium, или Prunus avium) и антипка, или вишня магалебская (Cerasus mahaleb). Прививка на антипку обеспечивает более высокую урожайность, а на черешню — сорта, бо­лее стойкие к морозам, болезням и вре­дителям.
Выведено множество сортов, в том числе культурный сорт вишни холмовой (Cerasus collina) — так называемая владимирская вишня с крупными темно-пурпуровыми плодами. Виды с махровы­ми и ярко окрашенными цветками ис­пользуют как декоративные.
Культурные сорта черешни менее мо­розостойки и распространены на юге России. Для разведения черешни пригод­ны всякие почвы, но на более плодород­ных она растет и плодоносит лучше. Обыкновенно при разведении черешни предпочитают открытые и, вместе с тем, высокие местности, на которых она ме­нее страдает от заморозков, некоторых болезней (например, от истечения каме­ди), от вредного влияния на плодовую за­вязь солнечного зноя. Размножается че­решня семенами, причем как от дикой формы, так и от культурной. Из диких форм предпочитают форму со светло-красными плодами, которая меньше страдает камедной болезнью и лучше переносит сырость. Применяют и привив­ки, которые развиваются достаточно быстро, так что на второй год развития са­женцы вполне пригодны для высадки.

Вредители и болезни вишни.

Основные вредители рода Cerasus сле­дующие. Дубовый малый усач — личинка прогрызает в древесине вишни и других плодовых пород ходы длиной 7-28 см, шириной 1,5 см. Предпочитает ослаблен­ные деревья и свежие пни. Меры борьбы: использование ловчих свежих пней, с ко­торых после заселения во второй полови­не лета удаляют и сжигают кору. Кольчатый коконопряд (шелкопряд) — бабочка, гусеницы которой сначала повреждают почки, а затем и листья. Меры борьбы: при угрозе полного объедания листвы опрыскивают инсектицидами и биопрепаратами, а также срезают и унич­тожают кладки яиц до выхода гусениц (ранняя весна).
Еще один вредитель — непарный шелко­пряд (поражает и другие лиственные поро­ды и лиственницу). При поражении на больших площадях требуется обработка насаждений в мае-июне вирином, бактери­альными препаратами и инсектицидами. Цветы и плоды вишни поражаются вишневой мухой, цветоедами.
Болезни. Ведьмины метлы — тип бо­лезней, характеризующихся образовани­ем на небольшом участке ветви или ство­ла тесно скученных тонких укороченных побегов — в виде кустика или метлы. В от­личие от нормальных побегов, растущих более или менее горизонтально, побеге на ведьминых метлах, как правило, растут вертикально. Изменяется форма и цвет листьев, которые распускаются на 2-6 не­дель раньше, чем на обычных побегах, и раньше засыхают и опадают. Цветки и плоды на ведьминых метлах не образуют­ся. При сильном поражении наблюдается общее ослабление роста, цветения и пло­доношения деревьев, происходит непол­ное вызревание древесины, вследствие чего снижается морозостойкость. Пора­женные деревья чаще подвержены снего­лому и чаще ломаются ветром, снижается общий выход деловой древесины. У лист­венных пород, в частности у вишни и че­решни, возбудителем этой болезни явля­ется гриб Taphrina cerasi. Меры борьбы: в садах и парках — обрезка и сжигание по­раженных ветвей с последующей дезин­фекцией срезов и покрытием их садовой замазкой или масляной краской, вырубка деревьев с сильным поражением, химиче­ская обработка деревьев ранней весной медным или железным купоросом.
На стволе растущего дерева из спящих почек могут также образовываться водя­ные побеги. Возникают они при наруше­нии нормальной жизнедеятельности де­ревьев вследствие повреждения кроны, недостатка влаги, значительного измене­ния освещенности (при сильном освет­лении) или у растений, произрастающих в плохих лесорастительных условиях. С развитием водяных побегов связана су-ховершинность деревьев.
Механические повреждения ствола и ветвей в раннем возрасте (до 35 лет) спо собствуют истечению камеди и образова­нию корневой и стволовой гнили. Гнили существенно сокращают и без того огра­ниченные запасы древесины вишни.

Вишня в разрезе.

Коммерческое применение имеет в ос­новном древесина вишни птичьей, или дикой черешни (Cerasus avium, или Prunus avium, Vogelkirsche — нем.). Длин­ные и ровные стволы здорового дерева с немногочисленными сучьями представ­ляют собой хороший материал для рас­пиловки. Это ядровая порода. Ядро бледное, ро­зовато-коричневого цвета, четко ограни­чено от более светлой заболони.
Текстура. Древесина вишни и череш­ни имеет однородное строение с хорошо заметными на всех разрезах годичными слоями. Расположение волокон в основ­ном прямое.
Показатели макроструктуры. Как и другие плодовые породы, вишня отлича­ется высокой равноплотностью, т. е. не­большой разницей в строении ранней и поздней древесины годичных слоев. Чис­ло годичных слоев на 1 см поперечного разреза для черешни, произрастающей на Кавказе, в среднем равно 2,9. Микро­неровности, остающиеся после обработ­ки поверхности древесины вишни, соста­вляют 30-40 мкм, поэтому окончатель­ная отделка изделий из нее способна дать глянцевый блеск поверхности.

Физические свойства древесины вишни.

Влажность и связанные с ней свойства. Свежесрубленная древесина вишни (черешни) имеет влажность око­ло 65%.
Вишня относится к малоусыхающим поро­дам. Усредненные зна­чения коэффициента разбухания (усушки):
• радиальный — 0,14;
• тангенциальный — 0,27;
• объемный — 0,43-
Высушивается хоро­шо с некоторой склон­ностью к короблению.
Плотность. Относится к породам средней плотности. Значение плотности древесины при стандартной влажности (12%) — 594-630 кг/м3 (в зависимости от вида и места произрастания).

Механические свойства древесины вишни.

Древесина черешни (вишни) — вязкая, по механическим свойствам сходна с древесиной дуба. Усредненные данные механических свойств (ГСССД) черешни (стандартная влажность — 12%):
Предел прочности:
• при статическом изгибе — 89 МШ;
• при растяжении поперек волокон — 4,74 МПа (радиальное направление);
• при сжатии вдоль волокон — 55,9 МПа;
• при скалывании вдоль радиальной плоскости — 7,4 МПа;
• вдоль тангенциальной плоскости — 6,97 МПа.
Технологические и эксплуатационные свойства: Твердость:
• торцовая — 49,7 Н/мм2;
• радиальная — 42,7 Н/мм2;
• тангенциальная — 36,8 Н/мм2. Износостойкость (истираемость):
• тангенциальная — 0,24 мм.
По длительной стойкости к деформа­циям она практически не уступает сосне, так же, как и по другому показателю — способности удерживать крепления.
По стойкости к гниению (биологиче­ским поражениям) среди отечествен­ных пород черешню относят к средне-стойким породам. Ее древесина хорошо обрабатывается режущим инструмен­том. Но качество поверхности зависит от строения древесины: при неправиль­ном расположении направления реза­ния относительно волокон возможны задиры. Оптимальный угол резания — 20°. Под действием солнечного света и в результате отделки древесина вишни и черешни приобретает красивый теплый золотистый красновато-коричневый цвет, напоминающий цвет красного де­рева (махагони). Иногда древесина вишни имеет зеленоватый оттенок, но это считается пороком и снижает ее це­ну. У более старых деревьев красный цвет становится преобладающим в ок­раске древесины.

Область применения древесины вишни.

Древесина вишни благодаря прият­ному теплому оттенку и высоким меха­ническим и технологическим свойст­вам всегда пользовалась спросом и от­носилась к ценным породам. Быстрый рост вишни (особенно черешни) и вы­сокие цены на ее древесину делают эту породу привлекательной для частных лесных владений (например, в Герма­нии) и небольших лесных хозяйств. Возраст рубки насаждений черешни — 50 лет.
Эта порода ввиду ее невысокой стой­кости к биологическим и климатическим воздействиям применяется только для внутренней отделки помещений и изго­товления мебели. Мода на использование вишни в интерьерах жилых помещений постепенно возвращается. Традиции ее использования имеют глубокие корни. В Германии вишню называли Eiche des kleinen Mannes — «дуб для «маленьких» людей». Правда, сегодня мебель из масси­ва вишни способны оплатить только «большие» люди.
Древесина вишни в настоящее время чаще идет на изготовление строганого шпона, используемого в дальнейшем для отделки других пород. Массив применя­ется для эксклюзивных мебельных гар­нитуров и реставрационных работ. Упо­требление вишни в мебельном произ­водстве наиболее характерно для перио­да с начала до середины XIX века, когда господствовали стили «ампир» и «бидер-мейер». Вишня использовалась и ис­пользуется сейчас для инкрустаций, для токарных и резных изделий. Из нее так­же изготавливают музыкальные инстру­менты. Курительные трубки любители ставят на второе место после трубок из корня вереска. Из вишни делают колод­ки для обуви и используют в бондарном деле (древесину — для клепки, ветви -для обручей). Рукоятки для ножей и руч­ного инструмента, колодки рубанков, мелкие сувенирные изделия — вот дале­ко не полный перечень изделий из этой прекрасной древесины.
Стеновые панели из вишни в сочета­нии с другими породами древесины при­дают помещению особый уют. Вишня ус­тупает по твердости дубу и буку, но ее все-таки можно применять для производ­ства паркета.
О применении плодов вишни, навер­ное, нет смысла много говорить. Как уже было сказано, вишня — второй по распространенности в России вид пло­довых деревьев после яблони. Вишня — хороший медонос. При наличии боль­ших насаждений обеспечивается от­личный ранний принос нектара и пыльцы, а иногда — частичный сбор товарного меда. Продуктивность наса­ждений по меду — 30-50 кг/га. В меди­цине используются не только плоды, но и вишневая камедь. Корнеотпрысковые виды вишни при­меняют для предотвращения раз­вития оврагов ,в приовражных лесополосах. Их вы­саживают вместе с терном, осиной и другими породами непосредственно у бровки оврагов. Различные виды вишни, в том числе и культурные сор­та, широко исполь­зуются в декора­тивных целях.

 

С использованием материалов «ДЕРЕВО.RU»
№ 5-6 2004г.

 

 

Источник: www.hermes-sz.com

Краткое описание растения

• Внешний вид: лиственное дерево или кустарник от 1,5 до 5 метров высотой, сбрасывает листву в осенне-зимний период.
• Плод: кисло-сладкая сочная ягода костянка красного, темно- красного или черного цвета, содержащая одну косточку.
• Происхождение: подрод растений рода Слива, семейства Розовых.
• Продолжительность жизни: двадцать пять – тридцать лет.
• Морозоустойчивость: высокая.
• Полив: умеренный, засухоустойчивое растение.
• Почва: нейтральная, хорошо удобренная.
• Отношение к свету: светолюбивое растение.

Цветы вишни

Цветение вишни обыкновенной
Цветение вишни весной – это красивое зрелище. Недаром это дерево встречается в литературных произведениях разных писателей. У Шевченко украинская хата в селе обязательно украшена вишневым садом. Все знают произведение А. П. Чехова «Вишневый сад». Цветки вишни небольшие белые или розовые собраны в соцветия зонтики, зацветают в начале или конце мая, начале июня, в зависимости от сорта и климата. Ароматные цветы являются хорошими медоносами. Пчелы собирают с них пыльцу и нектар.

Цветение сакуры
В Японии цветение вишни сакуры – это национальный праздник, который празднуют дома и на работе. Празднуют прямо на природе возле благоухающих розовыми цветами деревьев, расстилая на земле теплые пледы. Сакура расцветает в марте, начале апреля. Это декоративное дерево, но некоторые сорта приносят мелкие кислые плоды, похожие на вишни, которые японцы считают очень полезными и дорого ценят.

Вишня обыкновенная, которая является родоначальником большинства сортов, также полезна и обладает не только хорошими вкусовыми качествами, но и целебными свойствами.

Химический состав плодов вишни
Существуют ранние, средние и поздние сорта вишни. Ранние сорта плодоносят в июне, средние – в июле, поздние – в конце июля, августе. Плоды содержат:

• 7–17% сахаров
• 0,8–2,5% кислот
• 0,15–0,88% дубильных веществ
• Витаминный комплекс, состоящий из каротина, фолиевой кислоты, витаминов группы В, витамина С
• Ионизит
• Антоцианы
• Пектин
• Минеральные вещества

Сахара содержатся в плодах в виде глюкозы и фруктозы. Органические кислоты – лимонная и яблочная. Ионизит является регулятором обмена веществ. Антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов и капилляров. Витамины оказывают общеукрепляющее и регулирующее действие на весь организм.

Использование плодов вишни
Кто не пробовал вкусное вишневое варенье? Это традиционная заготовка из вишни, которую готовят во многих странах. Помимо варенья, делают компоты, сок и вино, сушат, добавляют как начинку в вареники и пирожки. Плоды вишни едят и в свежем виде. Многие сорта обладают хорошими вкусовыми качествами, полезны для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и других полезных веществ.

Есть и противопоказания. Нельзя есть вишню людям, страдающим язвой желудка и гастритами с повышенной кислотностью. Если есть склонность к аллергии, вишню также нужно употреблять с осторожностью, как и все плоды, имеющие красный цвет.

Листва и древесина вишни
Листья вишни, собранные весной и высушенные, используют для заварки витаминного чая. Они содержат дубильные вещества (черешки листьев), декстрозу, сахарозу, органические кислоты и кумарины. Используют листья при засолке и мариновании различных овощей.

Кухонный гарнитур из древесины вишни
Древесина вишни используется для изготовления мебели и различных деревянных предметов повседневного обихода. Она обладает приятным темно-коричневым цветом разных оттенков и удобна в обработке. Высоко ценится как потребителями, так и мастерами.

Посадка и уход

Вишня не любит переувлажнения корневой системы за счет грунтовых вод, близкорасположенных к поверхности. Плохо растет в тени. Сажают дерево в апреле или сентябре на нейтральных, удобренных, не сильно увлажненных почвах, в хорошо освещенном месте, защищенном от ветра.

Схема посадки саженца вишни и подготовки к зиме
Если саженец покупается поздней осенью, его укапывают в землю под углом сорок пять градусов и сверху накрывают еловыми ветками, иголками наружу, чтобы зимой саженец не замерз, и его не повредили мыши. Большинство сортов вишни начинает плодоносить на третий, четвертый год после посадки. За молодым деревцем нужен хороший уход, который заключается в рыхлении земли в приствольном круге, внесении минеральных удобрений, регулярном поливе, обрезке веток и профилактических обработках против заболеваний раствором бордоской жидкости и хлорокисью меди.

Сорта вишни

Существует большое количество (около 150) сортов вишни, отличающихся массой и вкусом плодов, урожайностью дерева, устойчивостью к болезням, морозостойкостью и сроками цветения и плодоношения. Рассмотрим три разновидности, распространенные в России.

Сорт «Шоколадница»
Самоплодная, высокоурожайная разновидность, выведенная в России в 1996 г. Высота дерева до двух с половиной метров. Ежегодный прирост составляет семьдесят сантиметров в высоту. Плоды темные бордовые почти черные, весят три с половиной грамма. Вкус ягод кисло-сладкий. Цветет в начале мая. Плоды созревают в середине июля. В кулинарии широко используют для приготовления варенья, джема, сушеных ягод и компотов. Этот сорт морозоустойчив и засухоустойчив.

Сорт «Владимирская»
Считается символом Города Владимира, где он выращивался с шестнадцатого века. Представляет собой дерево, состоящее из нескольких стволов, от трех до пяти метров в высоту. Количество урожая зависит от региона выращивания.

С каждого дерева можно собрать до двадцати килограмм ягод. Сорт самобесплодный. Для того чтобы завязались плоды, нужен растущий по соседству сорт вишни опылителя, цветущий одновременно с самобесплодным сортом. Размер плода бывает небольшим или покрупней, цвет темно-красный. Вкус кисло-сладкий, очень приятный. Ягоды используют для приготовления варенья и джемов, сушат и замораживают. Условия посадки и ухода такие же, как у большинства сортов.

Сорт «Шпанка»
Выведенный на Украине методом народной селекции, гибрид вишни и черешни. Высокое дерево с округлой кроной, самоплодное. Плодоношение обильное, со взрослого дерева, которое начинает плодоносить на шестой, седьмой год жизни, регулярно собирают до 45 кг вишен. Красные плоды имеют бесцветную, желтоватую мякоть кисло-сладкого вкуса. Масса плода около 5 гр. Кроме традиционных заготовок из вишен этого сорта получают вино хорошего качества.

Уход за деревом и его посадка не отличается от других сортов. Сорт хорошо переносит сильные морозы, лучше плодоносит при регулярном поливе и внесении минеральных удобрений, а также проведении профилактических мероприятий против различных заболеваний.

Источник: flowertimes.ru

Наибольший интерес в столярном деле имеют лиственные породы деревьев. Из всего многообразия лиственных пород в первую очередь следует выделить ценные породы древесины: дуб, бук, ясень, клён, вишня, акация, орех и др. Ценность этих пород заключается в их прочности, долговечности и неповторимости рисунка.

Ценные породы древесины используют для изготовления красивой мебели, паркета, дверей, различных предметов интерьера, считающихся элитными, учитывая высокую стоимость исходного сырья и усилия, затрачиваемые на ее обработку. Мебель и предметы интерьера, сделанные из ценных пород древесины привносят в дом благоприятную энергетику, особую красоту и комфорт.

В принципе, для изготовления нового отделочного материала RIFLIX могут быть использованы любые ценные породы древесины: дуб, бук, ясень, клён, вишня, акация, орех и др. Благородная древесина дуба, классическая древесина бука , изысканная древесина ореха, гибкая древесина клёна, текстурная древесина ясеня, прочная древесина акации, декоративная древесина вишни… У каждой из этих ценных пород древесины есть своя изюминка… И каждая из них по-своему красиво и своеобразно смотрятся в деревянных панелях RIFLIX.

Древесина дуба

Дуб (ботаническое название — Quercus robur, семейство буковых). Насчитывает около 450 видов. Произрастает в умеренном, субтропическом и тропическом поясах Северного полушария и является лесообразующей породой. Светолюбивое дерево, произрастает зачастую по соседству с грабом, ясенем и буком. Самая распространенная порода дуба — черешчатый (или обыкновенный) дуб.

Дуб — мощное крепкое дерево, издавна отождествлялся с силой, мудростью и здоровьем. Преимущество древесины дуба — долговечность и стойкость к влаге. Благодаря этим свойствам, дуб в течение многих столетий используют в строительном деле. В местах, где необходима высокая износостойкость тяжелая и твердая древесина дуба подходит лучше всего.

Древесина дуба пористая, но прочная и стойкая против загнивания и грибка. Дуб имеет светло-желтую заболонь. Если на поперечном срезе древесина дуба имеет желтовато-коричневый оттенок, то это дуб со зрелой древесиной. Древесина дуба имеет красивую текстуру. Своеобразный оттенок благородной старины свойственный древесине дуба, объясняется тем, что со временем она темнеет.

Плотность древесины дуба: около 700 кг/м3.
Твердость древесины дуба: 3,7 — 3,9.

Сохнет древесина дуба медленно, если процесс просушки ускорить искусственно, то древесина может растрескаться. Древесину дуба часто подвергают травлению и морению, в результате чего она приобретает лучшие декоративные качества. Особенно ценится «морёный дуб» — стволы деревьев, пролежавшие на дне озёр или рек несколько лет. Такая древесина дуба приобретает необыкновенную прочность и почти чёрный цвет.

Покрывают дуб обычно прозрачными лаками, красить его нецелесообразно: для этого используют более дешевую древесину. При выборе метода отделки дубового изделия нужно учитывать, что древесина дуба плохо принимает спиртовые лаки и политуру.

Дуб используется для изготовления шпона, резных изделий, паркета, в мебельном производстве и для внутренней отделки помещений. Для изготовления нового отделочного материала RIFLIX так же используется древесина дуба.

Древесина бука

Бук (ботаническое название — Fagus, семейство буковых). Насчитывает 10 видов. Произрастает во внетропических областях Северного полушария: Крым, Кавказ, Западная Украина. Образует главным образом горные леса.

Древесина бука очень прочная, твердая, хорошо гнется, легко поддается резке и шлифуется, хорошо красится. Она имеет широкую цветовую палитру — от белой до розовой и, чтобы скрыть эту разноцветность и придать древесине бука равномерный тон делают пропарку (процедура пропарки занимает примерно трое суток). Если этот процесс игнорировать, то пестроты фактуры бука не избежать. Текстура бука мелкая, но красивая, а структура пятнистая. Древесина бука хорошо поддается специальной тепловой обработке, выравнивающей его окраску и сдвигающей ее в сторону более красных тонов (так называемый «дымчатый бук»).

Плотность древесины бука: 650 кг/км3.
Твердость древесины бука: 3,8.

Бук — порода заболонная. Древесина бука тяжелая, плотная и прекрасно полируется. Во влажном состоянии и в воде достаточно долго не теряет своей прочности, хотя на воздухе быстро разрушается.

За легкость в обработке бук всегда ценился мебельщиками. Ощущение уюта и тепла в любом интерьере вызывает легкий розоватый оттенок отделочных материалов из древесины бука.

Древесина бука широко используется при производстве паркета и деревянных лестниц, благодаря его высокой износостойкости. Бук применятся для отделки мебели, из него делают строганный шпон. Из-за отличной способности гнуться, а также прочности древесину бука используют для изготовления гнутых деталей в столярном производстве. Для изготовления нового отделочного материала RIFLIX так же используется древесина бука.

Древесина ясеня

Ясень (ботаническое название — Fraxinus, семейство маслиновых). Насчитывает более 60 видов. Произрастает в Евразии, Северной Америке и Северной Африке.Ясень обыкновенный — это наиболее распространенный вид из десяти произрастающих на территории России.

Древесина ясеня упругая, прочная, вязкая, имеет красивую текстуру, легко обрабатывается и отделывается, а при сушке практически не трескается.

Плотность древесины ясеня: в среднем около 700 кг/куб.м.
Твердость древесины ясеня: 4,0 — 4,1.

Ясень отличается хорошей гибкостью и имеет светлый оттенок с яркими, четкими волокнами (по цвету и строению древесина ясеня напоминает древесину дуба). 3аболонь древесины ясеня имеет розоватый или желтый оттенок, а ядро — светло-бурый.

Древесина ясеня используется в тех же целях, что и древесина дуба. Из неё делают облицовочный шпон для мебельной промышленности, паркет и перила, рамы, двери и прочие деревянные конструкции в столярном производстве. Для изготовления резной и гнутой мебели многие специалисты тоже советуют использовать древесину ясеня.

Древесина ореха

Орех грецкий — (ботаническое название — Juglas regia, семейство ореховых). Основные регионы произростания: Южная Европа, Азия, Америка. В России — это Кавказ.

Заболонь ореха светлая, зрелая древесина ореха — коричнево-серая, с более темными вкраплениями. Древесина ореха тверда, устойчива к деформации и трещинообразованию при сушке.

Плотность древесины ореха: 600 — 650 кг/куб.м.
Твердость древесины ореха: около 5,0.

Орех является очень плотным и прочным деревом, но, несмотря на это, древесина ореха легко поддается резке и отделке. В зависимости от климата и почвы, цвет и структура древесины ореха значительно меняются, однако она всегда очень декоративна. Текстура древесины ореха также отличается многообразием: извилистые полосы, черточки, точки.

Орех широко применяется для отделки интерьеров и изготовления мебели. Характеристики древесины ореха позволяют использовать её для полов, лестниц, а также в морском деле. Кроме этого, материалы из древесины ореха очень долговечны, что обеспечивается хорошей устойчивостью к различным воздействиям: грибок, гниение, а также механическим повреждениям.

Древесина клёна

Клён (ботаническое название — Acer, семейство кленовых). Произрастает в зонах с умеренным климатом по всей Европе, в Америке, на Кавказе и Дальнем Востоке.

Клен имеет твердую, плотную древесину с красивой текстурой; прочность древесины клёна несколько больше, чем у древесины дуба. Цвет древесины клёна почти белый, иногда со слегка желтоватым или розоватым оттенком с течением времени усиливающимся.

Древесина клёна имеет склонность к трещинообразованию, поэтому она требует очень тщательного соблюдения режима сушки.

Плотность древесины клёна: 530 — 650 кг/м3.
Твердость древесины клёна различается в очень широких пределах, наибольшую имеет канадский клен — до 4,8.

Заболонь и зрелая древесина клёна практически не различаются. С течением времени древесина клена несколько желтеет. Клен — безъядровая порода. Годичные слои заметны на всех разрезах. Сердцевинные лучи особенно хорошо видны на радиальном разрезе, создают характерную рябоватость древесины клёна.

Древесина клена — изысканный материал для внутренней отделки помещений, создающий подчеркивающе контрастный фон для темной мебели. Применяется древесина клёна в мебельном производстве, для изготовления корпусов музыкальных инструментов и т.п. Особенно ценится строганный шпон со свилеватой текстурой из древесины ствола и капов.

Древесина вишни

Вишня (ботаническое название — Prunus avium, семейство розоцветных). Произрастает по всей Европе, в Малой Азии, США и на юге России.

Вишня — дерево ядровой породы. Цвет ядра различный — от красновато-коричневого до интенсивного красного. Заболонь древесины вишни узкая, розоватая или желтоватая. Зрелая древесина вишни розово-коричневатая, иногда розово-сероватая.

Структура древесины вишни ровноволокнистая с относительно равномерной текстурой с хорошо заметными на всех разрезах годичными слоями. При радиальном разрезе выявляется полосатость. Характерной особенностью древесины вишни являются тонкие, узкие сердцевинные повторения и мелкие смоляные кармашки.

По твердости древесина вишни существенно мягче древесины дуба, хорошо поддается всем видам обработки и великолепно полируется. По стойкости к гниению вишню относят к среднестойким породам.

Плотность древесины вишни: около 580 кг/м3.
Твердость древесины вишни: 3,0 — 3,3.

Древесина вишни очень декоративная. Под действием солнечного цвета и в результате отделки древесина вишни приобретает красивый теплый золотистый красновато-коричневый цвет, напоминающий цвет красного дерева. У старых деревьев красный цвет становится преобладающим в окраске древесины.

Благодаря красивому строению и цвету, древесины эта порода ценится в мебельном и краснодеревном производствах и используется для производства эксклюзивной мебели. Древесина вишни пользуется большой популярностью в производстве музыкальных инструментов и столярных изделий высокого класса.

Древесина акации

Акация белая (ботаническое название — Robinia pseudacacia, семейство бобовых). Эта порода произрастает на Украине, Кавказе, Крыму и в Средней Азии.Белая акация — ядровая порода с очень узкой заболонью желтоватого цвета, резко отграниченной от зеленовато-серого или желтовато-серого ядра. Сердцевинные лучи узкие, но заметные.

Древесина акации обладает высокой твердостью, прочностью и стойкостью против гниения. По физико-механическим свойствам древесина акации стоит значительно выше древесины дуба и ясеня.

Твердость древесины акации: 7,1.

Древесина белой акации имеет красивый цвет и текстуру. Цвет ее желтый; на срезах четко выделяются годичные слои. Обрабатывается древесина акации хорошо только в сыром виде, в сухом же с трудом поддаётся обработке режущими инструментами.

Древесина акации весьма упруга и прекрасно полируется. На воздухе и под воздействием света она со временем заметно темнеет, отчего текстура становится очень красивой.

Одна из сложностей в работе с акацией обусловлена тем, что она изначально предрасположена к растрескиванию, поэтому ей необходимы щадящие режимы сушки, что увеличивает время сушки. Другая сложность состоит в том, что древесина акации имеет разнонаправленную текстуру — волокна в ней расположены навстречу друг другу, как у красного дерева, — что существенно затрудняет обработку. Но результат того стоит!

Древесина акации — прекрасный материал для внутренней отделки помещений. Прочную и твёрдую и вместе с тем вязкую и эластичную древесину акации часто используют для изготовления мебели, благодаря ее приятной текстуре и тому, что она хорошо поддается механической обработке, хорошо шлифуется и гнется.

Древесина акации — прекрасный материал для напольных покрытий. Срок их службы сравним с паркетом из ясеня или лиственницы. Кроме того, из нее делают отличные двери, которые прочнее дверей, сделанных из древесины дуба. Древесину акации используют также для изготовления строганого шпона и применяют для мозаичных работ.

Источник: www.riflix.ru