Теплиці для вирощування овочів зимой

Осенью владельцам теплиц пора подумать о выращивании свежих овощей в зимний период. В этой статье вы найдете ответы на вопросы, как правильно выбрать в теплице место для высадки семян, как ухаживать за саженцами, что требуется знать для того, чтобы иметь хороший урожай овощей зимой и многое другое.

Своя теплица на дачном участке — это свежие витамины на столе в любое время года. В ней можно выращивать буквально все фрукты и овощи, начиная от зелени и заканчивая картошкой. Но картофель выращен летом, а наиболее востребованными считаются такие овощи, как огурцы, томаты, сладкий перец и капуста, которые при желании можно иметь круглый год. А теперь обо всем по порядку.

Подготовка теплицы к посадкам

О том, как обработать и подготовить теплицу к зимнему сезону мы рассказали в статье «Осенняя подготовка теплицы к следующему сезону». Осталось тщательно проветрить помещение, установить и подключить все обогревательные, осветительные приборы и промыть еще раз шланги поливной системы. Почва в грядках также удобрена из своей компостной ямы. Теперь нужно:

подобрать семена. При выборе можно воспользоваться информацией из статьи «Особенности покупки семенного материала в интернет-магазинах»;
обогреть теплицу до +22 °С. Об этом рассказывается в статье «Геотермальное отопление теплицы. Делаем своими руками»;
при наличии подпочвенного обогрева, добиться окончательной температуры грунта (до +18 °С). Подробнее о способах обогрева почвы в помещении теплицы мы рассматривали в статье «Необычные теплицы. Повышаем энергоэффективность».

Совет: если искусственный обогрев грунта не предусмотрен, то перед посадкой семян следует облить почву крутым кипятком и накрыть грядку (стеллаж) пленкой. Почва прогреется в течение 2 часов. После этого можно приступать к посадке семян на рассаду.

Особенности посадки семян на рассаду

В теплице, функционирующей круглый год, следует рассчитывать не только посадки овощей для зимнего выращивания. Овощи, посаженные зимой, перестанут плодоносить к началу весны. Поэтому для посадок рассады следует использовать конвейерный метод. Для этого отводится место на отдельном стеллаже, находящемся ближе к живому освещению — к стеклу.

Семена следует «подсевать» в отведенное для рассады место через каждые 2 недели. Так на 1 кв. м будет расти рассада с разным возрастом.

Поскольку долго использовать почву для одного вида растений не рекомендуется, через 4 этапа выращивания и пересаживания рассады огурцы следует поменять с томатами, а перец — с капустой и т. д.

Примечание. После того, как перестанут плодоносить растения 4-го этапа (в июне), теплицу следует обработать, как при подготовке теплицы к зиме. После проветривания, удобрения почвы и обработки теплицы, можно высаживать следующий этап рассады на удобренные места. Следующая обработка теплицы — сентябрь-ноябрь.

Зимой растения в закрытом помещении надо чаще (чем летом в открытом грунте) подживлять удобрениями, поскольку рассаде требуется много сил, света и кислорода.

Особенности выращивания рассады в теплице зимой

Поскольку почва после осенней подготовки теплицы к посадкам удобрена, рассаду подживлять удобрениями перед посадкой не надо. Но после первого этапа высадки на постоянное место почву следует удобрить. Для этого следует взрыхлить ряд, в который будут высеиваться семена и внести готовый компост.

Несмотря на расстояние между растениями, в тепличных условиях они очень быстро впитывают влагу и кислород, а также питательные вещества. Поэтому поливать рассаду следует по мере подсыхания грунта (2–3 раза в неделю). Для полива используется вода, температура которой близка к температуре почвы. Если рассада не будет получать достаточное количество влаги, она не прекратит свой рост, но, будучи пересаженной, цветки и завязь будут быстро опадать.

Пересаженные на постоянное место саженцы необходимо рыхлить после каждого просыхания и добавлять компост или вносить азотные и реже калийные удобрения.

Примечание. Если теплица небольшая и много овощей выращивать не планируется, во избежание лишней потери электроэнергии, рассада выращивается в доме, рассаженная по торфяным стаканчикам. Теплицу начинают обогревать за несколько дней до начала посадок, рассаду высаживают вместе с емкостью, в которой находятся растения.

Посадка рассады на постоянное место

Необходимо соблюдать требуемые для растений условия: поддержание достаточной температуры и влажности в помещении, систематическое проветривание и полив. Будет хорошо, если организовать капельный полив растений в теплице. Средняя температура почвы для всех овощей — не менее +18 °С, влажность грунта — более 85%, воздуха — +20…+22 °С.

В стеллажах, предназначенных под огурцы и другие вьющиеся растения, к потолку протягивают шпагат, чтобы растению было удобно плестись вверх. Для этого с самого низа стеллажа должен быть прикреплен крючок или изначально запланированы штыри, к которым будут впоследствии крепиться шпагат и сами растения на стадии роста из рассады.

Томаты также требуют поддержки опорой и шпагатом. Это позволит удерживать ветки со спелыми плодами.

Помимо того что к огурцам прикрепляют шпагат, опора все равно необходима. Без нее стебель будет наклоняться и ломаться.

Верхний стеллаж с огурцами можно «направить» для роста в разные стороны.

Перец, несмотря на то, что он растет вверх, тоже надо укрепить опорой. С ее помощью можно будет поддерживать ветви с плодами путем подвязывания. Необходимо подпитывать саженцы путем опрыскивания медесодержащими препаратами (1 раз в 2 месяца). Плоды перца страдают при жаркой погоде и требуют повышенного внимания в открытом грунте. Поэтому и летнее его выращивание рекомендуется продолжать в теплице.

Интересно! Если посадить сладкий перец рядом со жгучим сортом, то он станет горьким по вкусу. Жгучий же перец никогда не станет сладким. Эти два вида нельзя высаживать вместе. Близкое соседство с другими культурами и сортами также нежелательно. Поэтому в теплице между несколькими видами перца желательно выращивать рассаду.

Капуста наименее «капризный» овощ, поэтому ее сорта (ранние, средние и поздние) можно высаживать по усмотрению хозяина. Не обязательно искать сорта именно для тепличного выращивания.

Советы по зимнему уходу за посадками

Когда начинается период созревания плодов, нижние листья постепенно удаляют. Но на стебле должно оставаться не менее 15 листов! Таким образом растение получит больше света, улучшится доступ воздуха, а хороший воздухообмен помогает избежать поражения грибковыми и вирусными заболеваниями.

В теплицах растения подвергаются заболеваниям только при недостатке влаги, кислорода и несоблюдении правильного температурного режима!

Как увлажнять помещение зимой

Увлажнение производится разными способами, в зависимости от того, какая установлена система отопления.

Если в теплице проведены батареи, рядом с ними должны стоять емкости с водой. Трубы необходимо часто поливать водой. Испарения увлажняют воздух и растения.

Аналогичным способом увлажняется и утепленный пол, его часто поливают.

Теплицы с печным отоплением увлажняются емкостями с подогретой, выделяющей пар водой. К тому же металлические бочки или баки с горячей водой долго поддерживают тепло в помещении.

Раннеспелые сорта огурцов для зимнего выращивания:

Сорт	Начало плодоношения	Описание	Характеристики	Урожайность с кв. м
Алма-Атинский	50-60-й день после всходов	Пальцевидные плоды. Масса до 200 г	Длинные стебли, можно выращивать на вертикальных подвязках	До 30 кг
Сюрприз-66	50-55-й день после всходов	Плоды цилиндрические удлиненные. Масса 112 г, длина до 18 см	Стебли до 2, 5 м	До 40 кг
Московский	50-55-й день после всходов	Плоды удлиненные. До 40 см. Масса от 300 до 600 г	Длинно-плетистый	28 кг
Сюрприз-66	50-60-й день после всходов	Плоды цилиндрические	Длина стебля 2–2,5 м	До 40 кг

Раннеспелые сорта помидоров для зимнего выращивания:

Сорт	Начало плодоношения после всходов	Описание	Урожайность с кв. м
Семко-Синдбад F1	90-й день	Плоды окуглые. Масса до 90 г	10 кг
Тайфун F1	80-90-й день	Плоды округлые, до 90 г	8-9 кг
Благовест F1	80-й день	Округлые плоды до 110 г	До 20 кг
Самара F1	85-й день	Плоды округлые, продолговатые. До 80 г	10-15 кг

Сорта и виды капусты для выращивания в теплице:

Сорт	Особенности	Срок созревания
Номер первый К-206	Одновременное созревание всего урожая. Головки небольшие	120 дней
Золотой гектар 1432	Вес кочана до 3 кг	110-130 дней
Дитмарская ранняя	Сверхранняя. Вес кочана 2,5 кг	50-70 дней
Пекинская капуста	Скороспелая	20-40 дней
Цветная капуста	Требовательна к повышенной влажности	Раннеспелые: 96 дней. Среднеспелые и поздние: от 120 до 200 дней
Брокколи	Морозостойкая	45 дней

Популярные сорта перца для выращивания в телицах:

Сорт	Характеристики	Особенности	Урожайность с одного куста
Оранжевый король	Раннеспелый	Крупные оранжевые плоды 150 г	2-3 кг
Князь Серебряный	Раннеспелый	Плоды конусовидные, красные, 90-100 г	2-2,5 кг
Воловье ухо	Среднеспелый	Сочно-красные плоды, 120-140 г	2,5-3 кг
Геракл	Среднеспелый	Темно зеленые или красные, 80-120 г	2,5-3 кг
Золотая Тамара	Среднепоздний	Плоды округлые крупные, до 200 г	3-4 кг

рмнт.ру

24.10.14

Источник: www.rmnt.ru

Конструктивные различия летних и зимних теплиц

Назначение теплиц одинаковое для любого сезона – они призваны защитить растения и передать им достаточно тепла для роста и развития. Однако в конструктивном плане зимние теплицы значительно отличаются от летних построек:

В качестве материала для обшивки каркаса используются материалы, устойчивые к нагрузкам, перепадам температуры и погодным условиям. Как правило, это стекло или поликарбонат. В летних теплицах достаточно прочной пленки.
Летние теплицы хорошо прогреваются днем и воздух не успевает остыть за ночь. В зимних же теплицах требуется система отопления для поддержания комфортной температуры для выращивания.
Зимним постройкам требуется утепление, чтобы избежать сквозняков и потерь тепловой энергии от системы отопления.
Летние теплицы часто делают в форме арок, для зимних требуется двухскатная крыша, чтобы на ней не скапливался снег.

Таким образом, летние теплицы работают исключительно благодаря природным факторам – длинному световому дню, солнечному теплу, естественной системе проветривания. А чтобы выращивать растения зимой, в теплице искусственно воссоздают нужные климатические условия.

зимняя теплица с отоплением — Для светолюбивых растений надо создавать дополнительное освещение

Поликарбонат в строительстве зимних теплиц

Использование поликарбоната при строительстве зимних теплиц обусловлено его прочностью и светопропускными качествами. Преимущества у этого материала следующие:

устойчивость к механическим повреждениям;
хорошие эстетические характеристики;
небольшой вес конструкции – подойдет для любого каркаса;
отлично проводит солнечный свет;
легкость обработки и установки листов;
материал выдерживает большие нагрузки – важно при большом количестве снега зимой;
переносит сильный нагрев и охлаждение, не портится под воздействием УФ лучей.

Все эти факторы делают поликарбонат идеальным материалом для строительства зимних теплиц. Он отлично защищает растения от снега и заморозков и позволяет поддерживать в постройке правильный микроклимат.

зимние теплицы из поликарбоната с отоплением — В теплице ранние заморозки теплолюбивым растениям не страшны

Варианты конструкции теплицы

Строительный рынок предлагает огромный выбор форм и размеров теплиц. Поэтому у заказчиков всегда есть возможность изготовить ее под собственные нужды. При выборе конструкции стоит учитывать вид и количество растений, которые планируется выращивать в парнике.

Зимняя теплица с отоплением может быть достаточно протяженной в длину или ширину. Для частных земельных участков существуют стандартные размерные сетки конструкций «под ключ».

Основание парника обычно имеет прямоугольную или квадратную форму. Крышу выполняют в различных формах:

дугообразная;
односкатная;
двухскатная;
разноуровневая.

Главным условием для кровли зимней теплицы является наличие ската, чтобы снег мог съезжать с нее под тяжестью собственного веса и не накапливался на крыше. Также рекомендуется сделать в кровле форточки для проветривания сооружения.

зимняя теплица из поликарбоната — Форточки в теплицах чаще всего располагают в верхней точке крыши

Парники, как правило, состоят из одной «комнаты», однако специалисты рекомендуют организовывать отапливаемый предбанник. Это делается для того, чтобы при частом использовании в зимнее время, растения не страдали от проникновения холодного воздуха с улицы.

На нашем сайте Вы можете ознакомиться с самыми популярными проектами малых форм от строительных компаний, представленных на выставке домов «Малоэтажная Страна».

Этапы строительства теплиц из поликарбоната

Возведение зимней теплицы из поликарбоната – достаточно сложный технологический процесс. Он состоит из нескольких этапов, которые затрагивают как возведение самой конструкции, так и ее внутреннее оснащение. Поэтому лучше если зимняя теплица под ключ с отоплением будет построена опытными руками.

Фундамент

Зимняя теплица из поликарбоната имеет увесистую конструкцию и для придания ей устойчивости потребуется заложить фундамент. Он может быть одного из трех видов:

брусовый;
каменный;
кирпичный;
ленточный.

Последний вариант чаще всего используется при строительстве капитальных теплиц. Закладка ленточного фундамента производится в несколько этапов:

разметка площадки под строительство, выкапывание траншеи глубиной приблизительно 1 м.;
укладка гидроизоляции на дно траншеи;
монтаж арматуры для укрепления фундамента;
заливка траншеи гравийно-песчано-цементным раствором;
укладка теплоизолирующего материала на высохший ленточный фундамент.

После подготовки фундамента, в него монтируют анкерные болты для последующего крепежа каркаса. Иногда на фундамент выкладывают слой кирпича, в таком случае, крепежи должны проходить сквозь кладку и проникать в фундамент.

зимняя теплица — Обустройство ленточного фундамента для теплицы

На нашем сайте Вы можете найти контакты строительных компаний, которые предлагают услугу монтажа теплиц и подобных конструкций под ключ. Напрямую пообщаться с представителями можно посетив выставку домов «Малоэтажная Страна».

Монтаж каркаса

Для возведения каркаса под листы поликарбоната чаще всего используются металлические профили, трубы и уголки. Этот выбор обусловлен прочностью и долговечностью металлического основания по сравнению с деревянным.

Монтаж каркаса производится в несколько этапов:

закрепление нижней окладки на фундаменте при помощи анкерных болтов;
установка вертикальных стоек на окладку с помощью болтов или путем сварки;
соединение вертикальных профилей горизонтальной окладкой по верху;
установка каркаса под скатную крышу.

От правильного монтажа основы зависит целостность и прочность всей конструкции теплицы. Поэтому он производится в точности с намеченным планом и расчетами.

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про мини-теплицу для дачи и дома.

Обшивка каркаса поликарбонатом

Листы поликарбоната подбирают и вырезают по размеру каркаса. Их крепят к профилю при помощи болтов. Монтаж начинают с нижней части парника от углового стыка. Листы постоянно выравнивают с помощью строительного уровня, чтобы между ними не оставалось зазоров и нахлестов. Места стыков подлежат гидроизоляции со стороны помещения, чтобы в них не скапливалась влага и не образовался грибок. Для этого используют герметики и другие строительные составы.

Отопление

Система отопления в теплице для растений может быть решена несколькими способами. Наиболее бюджетным вариантом является установка печи с трубами, в которых циркулирует горячий дым. Отопление происходит путем нагрева воздуха от трубы дымохода. Недостатком такой системы является ручное управление, которое не позволяет оставлять теплицу без присмотра.

Более удобным вариантом считается водяное отопление. Его можно организовать, установив газовый котел в теплице, или подвести трубу от жилого дома. Воздух нагревается от обычных радиаторов, установленных вдоль стены теплицы. В некоторых случаях делают подобие «теплого пола» из полипропиленовых трубок под землей, по которым циркулирует горячая вода. Это позволяет обогревать почву и корни растений зимой.

Еще один вид системы отопления – комбинированный. В него входят следующие элементы:

Инфракрасные лампы для освещения и обогрева растений сверху;
Полипропиленовые трубки, заполненные теплоносителем, углубленные в почву.

Совместная работа этих элементов системы позволяет равномерно обогревать воздух в верхней и нижней части помещения. Еще одним ее преимуществом является автоматическое управление. Система оборудована датчиками температуры и влажности воздуха и может самостоятельно регулировать показатели микроклимата в помещении.

Освещение

Зимой световой день короткий, поэтому растения в теплице не успевают получать достаточное количество УФ-лучей. Это замедляет их рост и приводит к различным болезням.

Чтобы улучшить эффективность теплицы, в ней устанавливают дополнительное освещение. Его уровень подбирается в зависимости от культур, выращиваемых в парнике – для зелени и саженцев требуется немного света, для ягодных и плодовых растений оно должно быть достаточно сильным.

Для освещения используются натриевые лампы, которые дают фотосинтетическое облучение, то есть вырабатывают ультрафиолетовые лучи, имитирующие солнечный свет. Их устанавливают непосредственно над грядками или полками с саженцами. Иногда применяются и обычные люминисцентные лампы, однако они менее эффективны.

Вся проводка осветительных приборов должна быть оборудована защитой от влаги, так как воздух в теплицах очень влажный и капли воды могут оседать на всех поверхностях.

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про отопление теплицы.

Полив

Чтобы организовать в парнике полив растений, не требующий ручного управления, его оборудуют поливальными системами. Самой универсальной из них является капельный полив. Он состоит из резервуара с жидкостью и труб, протянутых по периметру грядок. Такую систему монтируют еще на этапе сооружения каркаса теплицы.

В некоторых случаях клапаны для разбрызгивания монтируют сверху, над грядками с растениями или сбоку от них. Вариант полива подбирается в зависимости от потребностей культур, выращиваемых в парнике.

Вентиляция

Хорошая зимняя теплица с отоплением невозможна без системы проветривания теплицы, она является важной частью создания комфортного микроклимата для растений. Хотя парник из поликарбоната считается зимним, он обычно используется круглый год. В летнее время очень важно не допускать перегрева и переувлажнения воздуха – для этого в сооружении нужна система вентиляции.

В теплицах из поликарбоната делают несколько открывающихся модулей-окон в кровле или верхней части стены. На них монтируют автоматические клапаны, которые открывают и закрывают окна в зависимости от температуры воздуха. Это позволяет проветривать помещение и поддерживать свежесть растений.

Видео описание

Как правильно выбрать теплицу смотрите в видео:

Видео описание

Еще несколько слов про выбор качественного поликарбоната:

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про теплицы из поликарбоната.

Заключение

Зимние теплицы из поликарбоната с отоплением широко используются как в частном домашнем хозяйстве, так и на крупных фермах и предприятиях. Это сооружение позволяет выращивать различные культуры в течение всего года, не боясь погодных изменений. Расчет и монтаж парника – это сложный процесс, который целесообразно доверять профессиональным строительным фирмам.

Источник: m-strana.ru

Подготовка теплицы к посадкам

подобрать семена. При выборе можно воспользоваться информацией из статьи «Особенности покупки семенного материала в интернет-магазинах»;
обогреть теплицу до +22 °С. Об этом рассказывается в статье «Геотермальное отопление теплицы. Делаем своими руками»;
при наличии подпочвенного обогрева, добиться окончательной температуры грунта (до +18 °С). Подробнее о способах обогрева почвы в помещении теплицы мы рассматривали в статье «Необычные теплицы. Повышаем энергоэффективность».

Особенности посадки семян на рассаду