Садовая голубика агротехника выращивания

Голубика или «пьяная ягода» (так растение издавна прозвали в народе) редко встречается в отечественных садах. Это обусловлено надуманными «трудностями» посадки и ухода за культурой. А возникают они у огородников по одной причине – слишком мало литературы, которая может подсказать правильную агротехнику выращивания этого кустарника.

  Описание

Голубика (на латинском Vaccínium uliginósum) – относится к виду листопадных кустарников, она из рода Вакциниум семейства Вересковые.

В нашей стране в простонародье эту ягоду называют по-разному: «голубица», «голубец», «гонобоб», «гоноболь», «водопьянка», «дурника» и «дурниха», «дураха», «дурница», «лохина», «пьяничка», «пьяная ягода», «пьяника», «пьяница», «синика».

Фото садовая голубика

На заметку. Садовая «голубица» может жить целое столетие и способна переносить высокие морозы.

Голубика относится к большому семейству Вересовых. Это высокий (чаще 40-50 см, но может достигать 1 метра в высоту) листопадный кустарник. Главный стебель у растения одревесневший почти до самой макушки. Голубика очень похожа на чернику хотя они сильно отличаются:

Отличие голубики от черники:

• по высоте, цвету стебля – он более светлый у голубики.
• по цветоложу – у голубики оно изломанное, у черники – почти круглое и ровное.
• по величине ягод – у черники ягодки меньше, чем у голубики.
• сильно они отличаются и по вкусу ягод.
• цвет сока ягод: у черники красновато-фиолетовый, у голубики – бледный.

Основное достоинство голубики – на одном и том же месте растение может расти очень долго, причем его продуктивность падать не будет.

На фото ягоды черники (слева), ягоды голубики (справа)

  Посадка голубики

Подбор участка

Для посадки голубики к подбору участка в саду или огороде нужно подойти ответственно. Это растение очень любит солнечный или рассеянный свет, а также тихое, практически безветренное место. Если участок будет слишком темным, хорошего урожая голубики в вашем саду не дождетесь.

Важно! От морозов больше страдают поздние высокорослые сорта садовой голубики, поэтому их укрывают еще до начала зимних холодов. А в бесснежные зимы рекомендуется укрывать и низкорослые сорта, хотя они и относятся к зимоустойчивым.

Голубика растет на кислых почвах (pH 4,0-5,0). Причем участок, где планируется высадить голубику необходимо подержать под паром (несколько лет). «Пьяная ягода» совершенно не переносит предшественников.

Чтобы голубика давала хорошие урожаи, грунт под посадку делают торфяно-песчаным либо торфяно-суглинистым. Кроме того, земля должна обладать высокой влажностью, отличной аэрацией, рыхлостью.

Подготовка участка

Вряд ли у кого на участке земля обладает именно такими характеристиками, поэтому для выращивания голубики нужно подготовить специальный субстрат. Очень хорошо, когда грунтовые воды находятся на глубине от тридцати до шестидесяти сантиметров от поверхности грунта. Если в саду грунт очень легкий и вода хорошо сквозь него просачивается, высаживают «голубицу» в специальные ямы.

Подготовка почвы для посадочной ямы

Ширина ямы – не меньше 0,7 м, глубина – около 0,45 метров. На ее дно укладывается сера (около 30 г), хорошо размешивается с грунтом. Далее чередуются слои:

• верховой торф;
• речной песок либо песок, взятый в лесу;
• опавшая хвоя;
• старые перепревшие опилки.

Свежие опилки подходят лишь для мульчирования.

Грунт готовят за несколько дней до посадки садовой голубики, максимально его увлажняют.

Фото кустарника

Совет. Если вы хотите лакомиться голубикой с июня по сентябрь – сажайте в саду сорта этого кустарника разных сроков созревания.

Подготовка почвы для гребневой посадки

Этот тип древонасаждения «пьяной ягоды» подходит для земель с близким уровнем грунтовых вод или для глинистых почв. Верхний слой земли снимается на глубину 10 см. На дно получившегося «корыта» укладывается сера и перемешивается с землей. Остальные слои субстрата готовят также, как и в первом случае. Единственное отличие этих двух методов – в высоте посадки. В первом случае садовая голубика будет расти в выемке, во втором – на холмике.
В обоих случаях добавлять хвойную землю или хвою в субстрат обязательно. Эта культура растет в симбиозе с грибком, благодаря которому получает с грунта питательные вещества. Без эндотрофной микоризы существовать растение не будет.

Высадка саженцев

Для высадки голубики на садовом участке лучше купить готовые саженцы. Из семян сортовых культур вырастить растение с материнским данными невозможно – получится дикое растение. Причем на корнях саженцев, которые покупают в магазинах, эндотрофный грибок уже имеется.

Саженцы высаживаются в центре подготовленной ямы или в центре гребня. При посадке корневой ком земли нужно размять, а корни развести по сторонам, чтобы они быстрее акклиматизировались и двинулись в рост.
После посадки куст «пьяники» поливают.

Если же голубика выкапывается в лесу или её для посадки взяли у соседей, где она выросла с прикопанных веток, то в субстрат обязательно добавляется лесная земля и хвоя.

При выборе саженцев предпочтение отдается 2-летним – они быстрее приживаются и укореняются. Более взрослые саженцы обязательно требуют распрямления корней в стороны – самостоятельно сделать это они не смогут.

Важно! Распрямлять корни голубики или проводить раздел куста нужно непосредственно перед посадкой голубики, чтобы корневая система культуры не слишком обветривалась.

Высадку саженцев проводят весной либо осенью. Хотя осенью рекомендуется лишь подготовить место под посадку, а саму посадку желательно проводить весной до распускания почек.

На фото голубика, растущая в кадке

Первым делом нужно выяснить, какой вид голубики будете сажать – низкорослые культуры или высокорослые. От этого зависит схема посадки саженцев: низкорослые сорта садовой голубики высаживаются на расстоянии до 0,5 м в ряду, высокорослые – не меньше 1,2 м. Расстояние между рядами – от 3 до 3,5 метров.

  Уход

Голубика, посадка и уход за которой в саду не слишком-то и сложные, вырастет гораздо быстрее, если правильно применять агротехнику выращивания этой культуры.

Агротехника возделывания голубики:

1. Полив

При выращивании кустарника очень важно разработать схему полива участка, при которой растение будет иметь достаточно влаги, но вода не сможет застаиваться больше, чем на 2 дня.

Поливают «пьяную ягоду» 2 раза в 7 дней, выливая под каждый кустик по ведру воды. Поливы проводят или рано утром, или поздно вечером. Особенно растение требует влаги в июле–августе – время закладки цветочных почек и плодоношения.
Если голубика испытает дефицит влаги в период плодоношения, то это отрицательно скажется не только на урожае текущего года, но и на следующем. А в слишком жаркие дни культуры нужно опрыскивать. Опрыскивания проводят ранним утром либо в послеобеденную пору.

2. Подкормки

Уход за посаженной голубикой прост, ведь эта культура может хорошо расти как на богатых питательными элементами грунтах, так и на бедных.
Но и на подкормки голубика садовая откликается хорошо. Растение подкармливают минеральными удобрениями ранней весной. Наилучшие удобрения для голубики – сульфаты (калия, аммония, цинка), суперфосфаты, сернокислый магний.

Периоды подкормки голубики:

• Азотные удобрения вносятся в 3 этапа: с началом сокодвижения, в первой декаде мая и июня (не больше 90 грамм на кустик). Начиная с периода цветения и до весны голубику азотными удобрениями не подкармливают.
• Фосфорные вносятся летом-осенью – на кустик по 100 г.
• Магния сульфат (один раз) – на кустик 15 г.
• Цинковый и калийный сульфаты вносят всего раз за вегетационный период – на куст 2 г.

3. Подкисление почвы (в случае необходимости).

Важно! Для приготовления субстрата лучше брать верховой (рыжеватый) торф с кислотностью 4,0-5,0. У низинного и среднего торфа кислотность в пределах 6, что недопустимо для голубики.

Если кислотность субстрата гораздо ниже требуемого уровня, его подкисляют искусственно, добавляя разведенную щавелевую, уксусную, яблочную кислоты.

4. Обрезание

При взращивании садовой голубики проводят обрезания: у куста обрезаются боковые, молодые, приболевшие, слишком слабые, лежащие на почве ветки, поросль. Обрезания проводят ранней весной. У кустов на протяжении первых 2–4 лет такие обрезания проводят, чтобы сформировать крепкий скелет куста. Он поможет растениям выдержать сильный урожай.

У голубики, которая после посадки достигла 4-летнего возраста обрезаются все новые побеги, кроме нескольких, но самых сильных. Кусты прямо рослых видов прореживаются в середине, ветвистые – снизу. Самое важное при уходе – не допустить смыкание веток с соседними кустами, так как это отрицательно скажется на плодородности куста и на вкусовых качествах самих ягод.

Источник: agro365.ru

Особенности голубики

Род вакциниум включает в себя клюкву, чернику, бруснику и голубику. Некоторые ученые уверены, что черника и голубика это одно и то же растение, при этом остальные ботаники выступают против данного отождествления. Мочковатая система корней не имеет корневых волосков. На поверхности цилиндрических прямостоячих веток находится кора бурого либо темно-серого окраса, а стебли окрашены в зеленый цвет. Высота голубики обыкновенной не превышает 100 сантиметров, при этом голубика высокорослая может достигать до 200 сантиметров в высоту и даже больше. Короткочерешковые очереднорасположенные листовые пластины маленькие цельные гладкие и жесткие, их длина около 30 мм, а ширина ― до 25 мм.
рма их ланцетная либо обратнояйцевидная, имеется тупая верхушка, а края немного загнуты вниз. На лицевой поверхности листьев имеется восковой налет, из-за чего они обладают зеленовато-голубым окрасом, изнаночная поверхность ― более бледного цвета, на ней имеются сильно выступающие жилки. Маленькие поникающие пятизубчатые цветки обладают венчиком кувшинчатой формы белого либо бледно-розового окраса, который в длину достигает 60 мм, есть также от 8 до 10 тычинок. Цветки располагаются на верхних частях прошлогодних ветвей, при этом сидят они по несколько штук. Продолговатые синие плоды в длину достигают 1,2 см, и весят они примерно 1 грамм. На их поверхности имеется налет сизого цвета, кожица тонкая, а окрас мякоти бледно-зеленый. Вес плодов высокорослой голубики 10–25 г, при этом в Америке с одного кустика в среднем собирают около 10 килограмм. В теплых областях средних широт с одного кустика данного вида голубики можно собрать до 7 килограмм плодов, но только в том случае, если погодные условия будут благоприятными. При выборе саженца помните, что далеко не все зарубежные сорта можно культивировать в средних широтах, так как имеются сорта позднего созревания, и их плоды успевают вызреть лишь на 30 процентов. В связи с этим в средних широтах рекомендуется культивировать голубику обыкновенную либо те сорта голубики высокорослой, которые являются средне- либо раннеспелыми.

Посадка голубики садовой

Высадить голубику в открытую почву можно в весеннее и осеннее время. При этом следует учесть, что опытные садоводы советуют сделать это весной, так как в течение летнего периода саженец сможет хорошо укорениться и набраться сил, что позволит ему не пострадать от морозов в зимнее время. Вырастить голубику сравнительно просто, намного сложнее будет собрать урожай и сохранить его.

Почва для голубики

Для посадки голубики следует выбрать хорошо освещенный участок, при этом кустарнику нужно обеспечить защиту от порывов ветра. Если же его высадить в затененном месте, то урожай будет скудным, а качество плодов низким. Это растение очень требовательно к грунту, для его выращивания подойдет только кислая почва, рН которой должен быть равен 3,5–4,5. Также опытные садоводы для посадки голубики рекомендуют выбрать тот участок, который на протяжении нескольких лет находится под паром. Дело в том, что данное растение негативно реагирует на любых предшественников. Помните, что для посадки идеально подойдет тихое, хорошо освещенное место с торфяно-суглинистой либо торфяно-песчаной хорошо дренированной почвой. В том случае, если в саду отсутствует участок, идеально подходящий для выращивания такого кустарника, его можно будет сделать своими руками.

Посадка голубики весной

Высадку в открытую почву в весеннее время производят до того, как набухнут почки. Приобретая саженец голубики, следует тщательно выбирать вид и сорт. Надо, чтобы выбранное вами растение подходило для выращивания в вашем регионе. Если климат в регионе достаточно холодный, то приобрести лучше всего саженец низкорослой канадской голубики. В теплых регионах с продолжительным жарким летним периодом можно выращивать различные сорта садовой голубики. Также при выборе саженца очень важно учесть сроки созревания плодов, их нужно сопоставить с климатическими особенностями вашего региона. Дело в том, что если сделать неправильный выбор, то ягоды просто не успеют вызреть до наступления морозов.

Специалисты советуют приобретать саженцы с закрытой корневой системой (в контейнере либо горшке). Однако во время высадки голубики в открытую почву следует учесть, что ее корешки настолько хрупки, что самостоятельно развернуться в грунте им просто не по силам. В связи с этим ее нельзя просто перевалить из емкости в посадочную ямку. Перед самой высадкой горшок с саженцем надо будет погрузить в емкость с водой на 15 минут. Затем растение следует аккуратно извлечь из горшка. Руками осторожно, не спеша разомните земляной ком и попытайтесь распрямить корешки голубики.

Величина посадочной ямы для голубики обыкновенной и голубики садовой одинакова, а именно, 0,6х0,6 метров, при этом ее глубина должна быть 0,5 метра. Если производится высадка нескольких высокорослых саженцев, то меж ними соблюдают дистанцию 1,2 метра, для среднерослых сортов она должна быть равна 1 метр, а для низкорослых ― 0,5 метра. Ширина междурядий должна быть равна 3–3,5 метра. После того как яма будет готова, ее дно и стенки рекомендуется разрыхлить, что позволит улучшить доступ воздуха к корневой системе саженца. Далее надо позаботиться о том, чтобы почва в яме была кислой. Для этого на ее дно укладывается смесь, состоящая из опилок, песка, верхового торфа и хвои, для окисления полученного субстрата в него надо всыпать 50 грамм серы. Хорошенько перемешайте полученный субстрат и утрамбуйте его. Всыпать в почву удобрения не требуется. При этом использовать для подкормки голубики органику не рекомендуется, так как она способствует ощелачиванию грунта. Когда яма будет готова, в нее надо поместить растение, его корни аккуратно расправляются, при этом их нужно направить в различные стороны. Следует учесть, что после посадки корневая шейка голубики должна быть на 30 мм заглублена в почву. Высаженные растения нуждаются в поливе. Когда жидкость впитается в грунт, его поверхность следует присыпать слоем мульчи (кора, торф, хвойные опилки либо солома), толщина которого должна быть 12 сантиметров.

Посадка голубики осенью

Высадку голубики в осеннее время производят точно так же, как и в весеннее. Однако если для посадки был использован саженец первого года жизни, то после посадки, воспользовавшись секатором, с него нужно будет удалить все слабые ветви, а оставшиеся рекомендуется укоротить на ½ часть. В том случае, если саженец старше 2 лет, то обрезать его не следует.

Уход за голубикой

В течение сезона понадобится произвести несколько рыхлений поверхности приствольного круга, при этом их глубина должна быть в пределах 8 сантиметров. Однако помните, что рыхлить почву часто не следует, так это может стать причиной пересыхания растения. Также следует учесть, что система корней у голубики располагается горизонтально и очень близко к поверхности почвы (около 15 сантиметров), поэтому постарайтесь ее не травмировать во время рыхления. Из-за того что корни растения располагаются близко к поверхности почвы, очень важно засыпать ее мульчей. Рыхление почвы можно производить и без предварительного удаления мульчи, при этом ее следует 2 либо 3 раза за сезон обязательно пополнять. Также важна своевременная борьба с сорной травой, ее вырывают сразу же после того, как она появится на участке.

Для нормального роста и развития кустарника, его еще необходимо вовремя поливать, подкармливать и обрезать.

Полив голубики

Голубику следует поливать правильно. При этом садоводом должна быть разработана особая схема полива голубики. Так, грунт всегда должен быть влажноватым, однако следует учесть, что вода после полива не должна задерживаться в почве дольше двух суток, в противном случае это может стать причиной гибели куста. Как правило, полив осуществляется дважды в неделю 2 раза в сутки (в утреннее и вечернее время), при этом за раз под 1 куст выливается 10 литров воды. Особое внимание поливу следует уделить в июле и августе, когда наблюдается плодоношение, потому что именно в это время происходит закладка цветочных почек на будущий год. Если голубика в это время не будет получать необходимого количества воды, то это негативно скажется на количестве урожая и нынешнего, и будущего года. Если на улице очень жарко, то кустам понадобится не только полив, но опрыскивание, это поможет избежать их перегрева. Опрыскивать растения нужно ранним утром либо после 16 ч дня.

Подкормка голубики

К питательности грунта голубика не предъявляет особых требований, однако она прекрасно реагирует на минеральные удобрения. Производить подкормку рекомендуется ранней весной, когда начнется сокодвижение и набухнут почки. При этом следует полностью исключить подкормки органикой. Для подкормки такого кустарника рекомендуется использовать следующие удобрения: сульфат калия, суперфосфат, сульфат аммония, сернокислый магний и сульфат цинка. Дело в том, что они усваиваются растением очень хорошо. Внесение азотсодержащих удобрений (сульфат аммония) происходит в 3 этапа. Так, 40 процентов необходимых голубике азотных удобрений нужно внести, когда только начнется сокодвижение, 35 процентов ― в первые дни мая, а 25 процентов ― в первые дни июля. Всего одному кустарнику за сезон требуется от 70 до 90 грамм данного удобрения. С июля и до будущей весны азот растению больше не понадобится. Внесением фосфорсодержащих удобрений (суперфосфата) надо заняться в летнее и осеннее время, при этом на 1 кустарник берется 100 грамм вещества. Сульфат цинка и сульфат калия вносится 1 раз за сезон и берется по 2 грамма на кустарник. Внесение сульфата магния также производится раз в сезон, при этом на куст берется 15 грамм вещества.

Размножение голубики

Размножить голубику можно семенами либо одним из вегетативных способов. Выберите полностью здоровый кустарник и соберите с него полноценные плоды. Из них нужно достать семена и немного их подсушить. В осеннее время производят их высев на учебные грядки, предварительно почву на них следует перекопать с внесением кислого торфа. В том случае, если высев предполагается в весеннее время, то семенам потребуется стратификация. Для этого их нужно на 12 недель поместить на полку холодильника. Высев производят в предварительно сделанные бороздки, при этом заглубляют семена на 10 мм, а присыпают их сверху песком, перемешанным с торфом (3:1). Чтобы поскорее появились сеянцы, за посевами нужно правильно ухаживать. Им понадобится тепло (от 23 до 25 градусов) и не очень высокая влажность воздуха (около 40 процентов), а еще их надо вовремя поливать, пропалывать и рыхлить поверхность почвы. Подкармливать появившиеся растеньица азотсодержащим удобрением следует в весеннее время, однако начинать это делать нужно со второго года жизни. Спустя 2 года саженцы можно будет пересадить на постоянное место.

Размножение голубики черенками

Если необходим способ более быстрого и надежного размножения голубики, то лучше всего прибегнуть к черенкованию. В весеннее время до того, как начнется сокодвижение, либо осенью по окончанию листопада следует заняться заготовкой корневищных черенков. Постарайтесь, чтобы длина черенка была от 8 до 15 сантиметров при этом, чем толще будет побег, тем лучше. Дело в том, что если побег будет толстым, то появление корешков произойдет сравнительно быстро, а также у него раньше начнется и прирост. Чтобы активизировать приживаемость, заготовленные черенки нужно на 4 недели убрать в место с температурой от 1 до 5 градусов. Сажают черенки наклонно в торф смешанный с песком (1:3). Затем все засыпается слоем пятисантиметровой толщины той же почвосмеси. При правильном уходе уже спустя 2 года черенки станут развитыми и крепкими саженцами, которые можно будет пересадить на постоянное место.

Размножают голубику и делением куста

Для размножения такого растения некоторые садоводы прибегают к делению куста. Для этого выкапывается часть куста и разделяется на деленки, при этом у каждой из них должно быть корневище, в длину достигающее от 50 до 70 мм. Сразу же после разделения куста деленки высаживают на новое место. Выращенные из семян растения первые плоды дают, когда им исполнится 7 либо 8 лет. Голубика, выращенная с использованием вегетативного метода размножения, вступает в плодоношение уже на четвертый год.

Обрезка голубики

Чтобы кустарник плодоносил регулярно, ему понадобится своевременная обрезка. Ее проводят в весеннее время до того, как набухнут почки. В том случае, если в летнее либо осеннее время на кусте вами будут обнаружены травмированные или поврежденные болезнью ветки и стебли, их нужно будет обрезать и уничтожить, дожидаться весны при этом не нужно. У только что высаженных саженцев в течение первого года надо обязательно удалять все цветки, что позволит голубике правильно расти и развиваться. Формировкой мощного скелета растения следует заниматься со второго по четвертый год жизни, это позволит кустарнику избежать травмирования, если будет богатый урожай. Для этого нужно вырезать все пораженные болезнью, слабые, поврежденные морозом либо лежащие на поверхности грунта ветви. Не забудьте вырезать всю прикорневую поросль. После того как растению исполнится 4 года, помимо больных и слабых ветвей следует вырезать все стебли, которым больше 5 лет, при этом из однолетних необходимо оставить от 3 до 5 наиболее мощных побегов. Если кустарник раскидистый, то у него надо будет удалить все пониклые нижние ветки. А если растение пряморослого сорта надо будет произвести прореживание в середке куста. Следите за тем, чтобы не было смыкания веток меж соседними кустарниками, так как это крайне негативно отразится на качестве и времени созревания ягод.

Как ухаживать осенью

После того как начнется плодоношение, собирать плоды голубики специалисты советуют 1 раз в 7 дней. Заняться сбором ягод лучше всего в утреннее время, но только после того, как испарится роса. После того как плод окрасится в необходимый цвет, он должен дозревать на кустарнике в течение еще нескольких суток. После того как плотные ягодки станут мягкими, их можно будет собирать. В течение данного времени происходит увеличение веса плодов, а также повышение количества сахара в них. Ягоды после сбора надо сразу же убрать на полку холодильника, хранить их следует при температуре от 0 до 2 градусов в течение 14 дней. Надо учесть, что плоды могут поглощать посторонние запахи, поэтому их нужно обязательно изолировать от иных продуктов. Ягоды можно заморозить, тогда они будут храниться намного дольше. Для этого их тщательно моют и насыпают в 1 слой в морозильную камеру. После того как ягодки полностью замерзнут, их помещают в одну емкость и вновь убирают в морозилку на хранение. При желании плоды можно высушить, в таком виде они подходят для приготовления вкусных компотов, а также целебных настоев и отваров.

В регионах с морозными зимами голубике понадобится хорошее укрытие, так как если температура воздуха опустится ниже минус 25 градусов, то кустарник может вымерзнуть тем более, если при этом будет мало снега. После того как куст будет освобожден от плодов, следует заняться его подготовкой к зимовке. Накиньте на ветви растения петлю из проволоки либо шпагата и не спеша притяните их к поверхности участка. После этого куст надо зафиксировать в данном положении и укрыть его мешковиной (полиэтиленовую пленку использовать не рекомендуется, потому что голубика под ней не будет дышать), сверху следует накидать лапник. После того как на улице выпадет снег, лапник сверху нужно будет им забросать. Зимнее укрытие убрать с растения следует в весеннее время. В том случае, если в вашем регионе зимы достаточно теплые и снежные, то голубика сможет их пережить и без укрытия, особенно это касается зимоустойчивых сортов.

Вредители и болезни голубики

Вредители голубики

Высаживать голубику и ухаживать за ней нужно следуя агротехническим правилам, в этом случае растение будет здоровым и крепким. Но даже такие кусты нуждаются в профилактических обработках от вредителей и болезней. Большой вред голубике, а точнее, ее урожаю наносят птицы, они склевывают созревающие на ветвях ягодки. Чтобы этого избежать, можно прибегнуть к следующей хитрости, на куст аккуратно натягивается сетка из металла с небольшими ячейками. Вредные насекомые не могут нанести значительного ущерба кустарнику, за исключением редких годов, когда в весеннее время кусты буквально покрывают хрущи и майские жуки. Они выедают цветки и объедают листву, это крайне негативно сказывается на урожайности кустарника. Помимо этого может быть повреждена корневая система растения, так как личинки жуков подъедают его корни. Также на кустарнике могут поселиться листовертки, тли, гусеницы соснового шелкопряда и щитовки. Необходимо проводить своевременный сбор жуков и их личинок вручную, которых рекомендуется утопить в емкости, наполненной соленой водой. От иных вредителей проще всего избавиться при помощи обработки кустарника Карбофосом либо Актелликом. Опрыскивать голубику этими же препаратами в целях профилактики, рекомендуется в начале весны и после того, как будут собраны все плоды.

Заболевания голубики

Чаще всего растение поражается грибковыми заболеваниями такими, как: рак стебля, засыхание ветвей (фомопсис), серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз) и двойная пятнистость. При этом нужно помнить, что практически все подобные болезни возникают из-за застоя жидкости в корневой системе кустарника, а это происходит, как правило, из-за плохой водопроницаемости почвы либо из-за неправильного режима поливов. При первых признаках болезни следует предпринять все необходимые меры для устранения причин ее возникновения, в противном случае растение может погибнуть. Профилактические обработки производят в начале весеннего периода и после того, как будет убран урожай, и используют для этого бордоскую жидкость. Пораженный куст надо 2 либо 3 раза опрыскать Топазом, при этом интервал меж процедурами должен быть равен 7 дням. Вы можете заменить Топаз такими препаратами как Топсин, бордоская жидкость либо Фундазол.

Также данное растение подвержено микоплазменным и  вирусным болезням таким, как: карликовость, нитчатость ветвей, мозаика, некротическая и красная кольцевая пятнистость. Данные болезни не поддаются лечению, в связи с этим пораженные экземпляры нужно как можно скорее выкопать и уничтожить.

Если будут нарушены правила агротехники, то это негативно скажется на состоянии и здоровье растения. К примеру, бывает такое, что листва растения начинает желтеть. Вначале она окрашивается в бледно-зеленый цвет, а затем становится желтой. Как правило, проблема кроется в том, что грунт на участке не кислый. Чтобы исправить положение, в почву следует внести торф, спустя какое-то время окрас листвы станет нормальным, а точнее, молодые листовые пластины будут окрашены в зеленый цвет. Пожелтение листвы наблюдается и тогда, когда растению не хватает азота. При этом вместе с пожелтением листвы останавливается рост стеблей, а плоды мельчают. Азотсодержащие удобрения необходимы растения, их нужно вносить в начале каждого сезона в 3 этапа (подробнее описано выше). Если же листва сменяет свой цвет на красный, то это является первым симптомом засыхания стеблей либо рака ветвей.

Сорта голубики с описанием

На данный момент все сорта голубики разделяют на 5 групп:

1. Низкорослые сорта. В основе данной группы находится вид ― голубика узколистная, который скрещен с генетическим материалом голубики северной и миртолистной.
2. Северные высокорослые сорта. Они обладают высокой устойчивостью к морозам и поздним срокам плодоношения. Получены они были на основе североамериканских видов, а именно, голубики высокорослой с применением генетического материала голубики обыкновенной.
3. Южные высокорослые сорта. Они представляют собой комплексные гибриды, созданные с использованием северной высокорослой голубики и нескольких видов голубики, произрастающих на юге. Полученные сорта отличаются устойчивостью к засухе. Помимо этого данные сорта менее требовательны к рН почвы.
4. Полувысокорослые сорта. Данные сорта были получены в результате того, что высокорослые сорта голубики продолжали насыщать генами голубики обыкновенной. Получившиеся сорта отличаются очень высокой устойчивостью к морозам, они способны выдержать даже сильный холод (до минус 40 градусов).
5. Кроличий глаз. У данной группы основой сортов считается вид ― голубика прутьевидная. Полученные гибриды могут быстро адаптироваться к жаркому климату и бедному грунту. У таких сортов достаточно продолжительный период вегетации, в связи с этим их не рекомендуется выращивать в регионах с умеренным и прохладным климатом. Дело в том, что до наступления зимних морозов большая часть урожая не успевает вызреть.

Из данных групп культивировать в средних широтах рекомендуется лишь северные высокорослые сорта. Наиболее популярные северные высокорослые сорта:

1. Блюголд. Данный среднеспелый сорт является среднерослым. Форма куста полуразвесистая, а средней величины плоды обладают кисловато-сладким вкусом. Обладает высокой устойчивостью к морозам. Кусты нужно часто прореживать, а еще им необходима усиленная обрезка.
2. Патриот. Это среднеспелый и высокорослый сорт. Высота раскидистого растения не превышает 150 сантиметров. Большие плоды бледно-синего окраса покрыты плотной кожицей. Созревание наблюдается в июле и августе. Урожаи стабильно высокие, так, с 1 растения собирают до 7 килограмм плодов. Является морозостойким, а также обладает устойчивостью к болезням характерным для голубики.
3. Чиппева. Данный сорт раннезрелый и среднерослый. Высота куста около 100 сантиметров. Бледно синие плоды большие и средней величины имеют очень сладкий вкус. Растение обладает высокой устойчивостью к морозам, оно способно выдержать снижение температуры до минус 30 градусов. Данный сорт можно культивировать и в контейнерах, и на даче.
4. Дюк. Сорт высокорослый поздноцветущий, однако раннеспелый. Высота куста около 200 сантиметров. Зацветают кусты по окончанию весенних заморозков. Благодаря раннему созреванию данный сорт отличается стабильными высокими урожаями, при этом большие и средней величины плоды не мельчают с годами. Обладает очень высокой устойчивостью к морозам, однако растению необходима усиленная обрезка.
5. Санрайз. Средневысокий сорт. Куст раскидистый, он обладает сравнительно слабым побегообразованием. В результате этого такое растение не нужно часто обрезать. Плотные большие плоды немного сплющенной формы, обладают высокими вкусовыми качествами и становятся зрелыми в середине июля. При правильном уходе с одного растения собирают до 4 килограмм ягод. Данный кустарник зачастую страдает из-за возвратных заморозков весной.
6. Шантеклер. Среднерослый сорт. Куст обладает восходящими ветками. Цветение начинается после окончания весенних заморозков. Бледно-голубые среднего размера плоды обладают сладко-кислым вкусом и созревают в последние дни июня. С 1 растения снимают около 4 кг ягод. Растение обладает высокой морозостойкостью.
7. Нортлэнд. Низкорослый сорт. В высоту раскидистый кустик достигает не более 100 сантиметров. Отличается стабильной высокой урожайностью. С 1 куста снимают до 5–8 кг ягод, они плотные, среднего размера и голубого окраса. Плоды обладают высокими вкусовыми качествами. Данное растение обладает высокой устойчивостью к морозам и коротким вегетационным периодом. До наступления зимы успевают вызреть все плоды. Данный кустарник используется и в декоративном цветоводстве, так как он компактен и низкоросл.
8. Элизабет. Сорт высокорослый поздний. Куст раскидистый. Прямостоячие стебли и побеги обладают бледно-красным оттенком, это считается характерным признаков сортов, отличающихся очень высокой устойчивостью к морозам. С одного растения собирают 4–6 кг плодов. Данный кустарник входит в число сортов, у которых плоды обладают наиболее высокими вкусовыми качествами. Плоды большие (диаметр около 2,2 см) душистые и очень сладкие на вкус, начало их созревания приходится на первые дни августа. До наступления зимы все плоды вызреть не успевают.

Свойства голубики: польза и вред

Полезные свойства голубики

После того как голубика была тщательно изучена учеными, стало ясно, что она является обладателем уникальнейших качеств. Она способствует улучшению деятельности поджелудочной железы и кишечника, защите организма от радиоактивного излучения, укреплению сосудистых стенок, а также замедлению старения нервных клеток. Она является обладателем антицинготного, противовоспалительного, гипотензивного, желчегонного, антисклеротического, а еще кардиотонического эффекта. В состав ягод голубики входит провитамин A, витамины B1, B2, C, PP, который отвечает за эластичность капилляров эпидермиса и снижает риск возникновения варикозного расширения вен, еще имеется 6 аминокислот, фосфор, кальций и железо, при этом оно находится в плодах данного растения в таком виде, в котором сравнительного легко усваивается человеческим организмом. Голубика доказала свою эффективность во время терапии атеросклероза, капилляротоксикоза, ревматизма, гипертонии, ангине и иных болезней.

Сок из плодов такого растения рекомендован к употреблению при заболеваниях органов ЖКТ, при сахарном диабете и при лихорадке. Сами плоды способствуют устранению спазма глаз и восстанавливают зрение. Также в них находятся пектины, которые способствуют связыванию радиоактивных металлов и очищению от них организма. Еще в плодах находятся высокоактивные антиоксиданты, которые не дают образовываться в организме раковым клеткам.

Плоды такого кустарника в нетрадиционной медицине употребляются в свежем виде, а еще из них готовят настои, отвары и настойки. Их будет полезно кушать как абсолютно здоровым, так и больным людям, потому что свежие плоды способствуют укреплению иммунных сил организма и его насыщению витаминами. Но целебными свойствами обладают и плоды, и стебли, и листовые пластины такого растения.

Отвар голубики рекомендован к употреблению при заболеваниях сердца. Для его приготовления необходимо 2 большие ложки измельченных листочков и молоденьких ветвей всыпать в эмалированную кастрюлю, туда же вливают 200 мл только что вскипевшей воды. Емкость накрывают плотно крышкой и выдерживают на водяной бане в течение 30 мин. Охлажденный отвар нужно процедить, при этом обязательно отжать остатки. Полученный отвар доводят вскипевшей водой до 200 мл. Его пьют по 1 большой ложке 4 раза в сутки.

Настой плодов голубики очень эффективен при диарее и дизентерии. Для его приготовления нужно 1 большую ложку сушеных плодов голубики соединить с 200 мл только что вскипевшей воды. Выдержите смесь 5 мин. на слабом огне, а затем 15 мин. под крышкой. Выпивают средство по 1 большой ложке 4 раза в сутки.

Также отвар из голубики показан при сахарном диабете. Для его приготовления нужно 1 большую ложку измельченных высушенных листочков и ветвей голубики соединить с 400 мл только что вскипевшей воды. Смесь 5 мин. выдерживают на слабом огне. После того как напиток под крышкой настоится 60 мин, его нужно процедить. Отвар пьют по полстакана трижды в сутки до трапезы.

Противопоказания

Голубику можно употреблять абсолютно всем, так как противопоказания у нее отсутствуют. Но все равно следует знать меру, так как при бесконтрольном поедании большого количества плодов голубики, они способны навредить организму. При переедании у человека наблюдается рвота, тошнота либо аллергическая реакция. Большое количество антиоксидантов в организме сокращают количество кислорода, поступающего в мышцы, что приводит к нарушению мышечных функций организма. При умеренном поедании плодов голубики в летнее время, и при регулярном употреблении компотов, варенья, настоев и отваров из нее зимой, вполне возможно стать долгожителем, коим является и сам кустарник, способный при правильном уходе прожить 100 лет.

Источник: rastenievod.com

Выращивание

ГОЛУБИКИ САДОВОЙ

Чтобы получать от голубики щедрые урожаи, при посадке и в уходе нужно выполнить четыре основных требования к условиям произрастания:

1) солнечное место, желательно защищенное от господствующих ветров;

2) кислая почва, рН в пределах 4,0-5,2, так как при кислотности близкой к нейтральной голубика растет и развивается медленно;

3) дренированная почва; при посадке на тяжелой глинистой почве в посадочной яме устраивают дренаж; если грунтовые воды залегают на уровне 50-60 см, то сажать кусты следует на насыпных холмиках. При этом голубика — требовательная к влаге культура. При вступлении в плодоношение в 3-4 -летнем возрасте для формирования урожая нужны регулярные поливы;

4) умеренное удобрение; для голубики не годятся органические удобрения (навоз,зола) и компост животных, а только кислый торф, опилки хвойных пород.

Посадка голубики

Голубика довольно неприхотлива, но уход за саженцами и взрослыми растениями имеет свои особенности.

Уход за голубикой

Необходимо, после посадки замульчировать поверхность почвы вокруг куста опилками слоем толщиной 10 см. Это позволит решить ряд проблем. Во-первых, слой мульчи позволит избавиться от сорняков, во-вторых, отрегулирует водно-воздушный и температурный режим верхнего слоя почвы (т.е. почва не пересыхает и не перегревается), в-третьих, он улучшит освещённость куста, в-четвёртых, поможет бороться с болезнями и т.д. Кроме того, мульчирование улучшает структуру почвы, препятствует её уплотнению, предупреждает эрозию. Все перечисленные факторы обеспечивают хорошее развитие корневой системы голубики высокорослой. Что, в свою очередь, обеспечивает хороший прирост надземной фитомасы и увеличение урожая.

Еженедельно рекомендуется проливать голубику раствором 1:1000 (1ст.ложка на ведро (10л) воды) препарата Сияние-1 и Сияние-10 чередуя их, а также опрыскивать 2 раза в месяц раствором Сияния: 2ст.ложки на ведро (10л) воды.

Голубика довольно морозоустойчива и хорошо переносит весенние заморозки. Но чтобы побеги не погибли осенью, их можно защитить пленкой или тканью. Необходимо укрывать кусты при отсутствии снежного покрова и понижении температуры ниже –23 С –25 С. В пору созревания голубику следует укрыть сеткой или агроплёнкой от птиц, которым очень по вкусу ягодки.

Обрезка голубики

Обрезка производится каждую весну, как только сходит снег. Старые ветви удаляются на уровне земли, нежизнеспособные побеги вырезаются, а крона обрезается в целях омоложения. Правильная обрезка увеличивает размеры ягод, улучшает их товарный вид и способствует накоплению сахара и витаминов.

Голубика дает плоды на побегах предыдущего года. У молодых кустов весной достаточно удалять концы побегов, поврежденные морозами, а так же ослабленные и полегающие побеги. У взрослых плодоносящих кустов кроме ослабленных, больных и низко расположенных побегов периодически вырезают на уровне земли побеги старше 4-х лет, оставляя 6-8 сильных многолетних.

Зреют ягоды голубики 2-3 месяца и могут, находиться на кусте до 10 дней. 3а период вегетации проводится 3-6 сборов зрелых ягод.

 

 

 

 

 

Источник: sianie1.ru

Как посадить садовую голубику и ухаживать за ней, чтобы всегда быть с урожаем полезных и вкусных ягод

С каждым годом растёт у садоводов интерес к близкой родственнице черники – садовой голубике. И это совсем не удивительно: ягоды этого растения не только вкусны, но и содержат огромное количество полезных веществ. Однако зачастую бывает так: приобретёт начинающий садовод саженец голубики, посадит его, а потом из-за неправильной агротехники быстро разочаровывается в голубике.

Разочарование бывает вызвано тем, что он не только не получит долгожданный урожай, но иногда и вовсе потеряет само растение. А иногда садоводы не покупают голубику, считая, будто у неё такой же вкус, как и у её диких болотных собратьев. Но это всё не так. Сортовую голубику можно и нужно выращивать под Петербургом. Я в этом убедилась уже после посадки первого же саженца голубики. Теперь у меня уже небольшой садик из этих растений с вкусными и красивыми ягодами, которыми наша семья лакомится каждое лето.

В этой статье я хочу, исходя из своего опыта, обратить внимание на часто встречающиеся ошибки, которые допускают садоводы, начинающие выращивать садовую голубику на своих участках.

Первая ошибка заключается в неправильной подготовке почвы. Она обязательно должна быть кислой. Поэтому в посадочную яму нужно внести разложившийся торф, компост, сосновый и еловый опад. Сосновый и еловый опад – это верхний слой грунта, находящийся под соснами и елями. Корни садовой голубики, как и рододендроны, существуют только в симбиозе с микоризой почвенных грибов, для нормальной жизнедеятельности которой необходима кислая, рыхлая, питательная и в меру влажная почва. А её создать можно только при внесении под посадку садовой голубики грунта именно такого состава.

Микориза – почвенные грибы, которые окружают корни растения. Их нити проникают в корень и извлекают из него питательные вещества, но они в свою очередь обеспечивают растения элементами минерального питания, которые находятся в недоступной для них форме. В первую очередь снабжают голубику фосфором, улучшают её снабжение водой и повышают устойчивость корней к патогенам.

Каждый год необходимо подсыпать все названные выше компоненты поочерёдно слоями под каждое растение. Делать это нужно потому, что в наших климатических условиях – промывного типа водного режима, питательные вещества из почвы вымываются дождями в нижние горизонты. Поэтому ежегодное внесение разложившегося торфа и хвойного опада будет восполнять эти потери и поддерживать микоризу. Без этого растение садовой голубики обречено на погибель. При заготовке хвойного опада не снимайте вокруг деревьев в лесу полностью поверхностный слой их почвы. Им она тоже нужна. Кроме того, при этом оголяются их корни, и в результате дерево зимой может вымерзнуть и погибнуть. Давайте бережнее относиться к природе!

Хочу обратить внимание читателей на то, что я рекомендую опад подсыпать, но ни в коем случае не перекапывать грунт под садовой голубикой! У неё поверхностная корневая система и, повредив её, вы ослабите растение, оно потом будет восстанавливать корни, а не формировать урожай. В прополках садовая голубика не нуждается, потому что грунт под ней кислый, а наши садовые сорняки в таком грунте не могут существовать.

Ещё одно уточнение по поводу компоста. При приготовлении компоста я обязательно закладываю в компостную кучу конский навоз (или коровий). В течение лета получается много таких слоёв. Только в сочетании с навозом торф отдаёт свои полезные вещества растениям. Поэтому, если в компосте нет навоза, перепревший навоз нужно вносить непосредственно под куст весной, делая из него дополнительный питательный слой.

Слои я подсыпаю в следующем порядке. Сначала рассыпаю минеральное удобрение, потом слой компоста (плюс перепревший навоз, если его нет в компосте). Следующим идёт слой торфа. Последним будет слой из смеси елового и соснового опада. Он же будет выполнять и функцию мульчирующего материала. И в таком же порядке все эти слои каждый год подсыпаю весной.

Нельзя под садовую голубику вносить золу, известь, доломитовую муку и другие известкующие почву вещества. При их внесении почва теряет нужную кислотность и становится более щелочной.

Высаживаю вновь приобретённый саженец садовой голубики с комом земли, в котором она росла, не повреждая его, чтобы не нарушить микоризу почвенных грибов. Саженцы с открытой корневой системой, как правило, спустя некоторое время погибают из-за отсутствия на их корнях микоризы. Поэтому советую покупать голубику только с закрытой корневой системой (в горшках с грунтом).

Её в основном сейчас так и продают серьёзные питомники. Поливать почву под садовой голубикой жидкими препаратами, содержащими бактерии (Экстрасол, Байкал ЭМ-1), бессмысленно, потому что в кислой среде грунта жизнедеятельность большинства бактерий невозможна. В такой среде будут развиваться только грибы, образуя симбиоз с корнями – мицелий растений.

Вторая ошибка, которую допускают садоводы – это местоположение растений. Высаживать садовую голубику нужно на светлом солнечном месте, в крайнем случае, – в полутени. Место посадки не должно затапливаться талыми водами весной, не должно находиться в пониженных частях участка, и уровень грунтовых вод должен быть ниже полутора метров. Садовая голубика тем и отличается от своей дикой тёзки, что растёт не в условиях болота, а на воздухопроницаемых, рыхлых и в меру влажных почвах. Никакого застоя воды! Корни должны всегда дышать.

Третья ошибка состоит в том, что, посадив весной растение, садоводы на всё оставшееся время лета забывают о нём. Садовую голубику в сухую погоду с поздней весны до поздней осени нужно обязательно поливать. Рыхлая почва быстро высыхает, а тем более в её состав входит торф, который при высыхании становится как камень, если все компоненты почвы при подготовке посадочной ямы плохо перемешали. К тому же торф ежегодно вносится отдельным слоем. Молодые всасывающие корешки в таких условиях погибают.

Четвёртая ошибка – неправильное кормление этой особы. Каждую весну в почву вокруг куста нужно вносить минеральные удобрения, что совершенно не допускают сторонники органического земледелия. Все элементы минеральных удобрений должны быть в доступной форме. Почвы нашего региона бедны фосфором и калием. Особенно ими бедны кислые почвы, на которых и растёт садовая голубика. Они слабо обеспечены подвижным фосфором и калием, а для хорошего плодоношения и плодоношения вообще именно эти элементы и нужны. Кроме того, в кислых почвах наблюдается дефицит кальция, серы, магния. Калимагнезия – содержит калий, магний и серу, поэтому это удобрение как никакое другое лучше всего обеспечит растения этими элементами. В качестве фосфорного удобрения лучше вносить двойной суперфосфат. Там больше действующего вещества и меньше балласта – гипса, который постепенно известкует кислую почву. Поэтому калийные и фосфорные удобрения нужно ежегодно вносить под кусты. Кстати, на кислых почвах, чтобы суперфосфат быстрее растворялся и был доступен для растений, в почву нужно добавлять перегной, содержащийся в компосте.

А в весенний период для роста побегов кустам садовой голубики нужен азот. В торфе азот недоступен для растений. К сожалению, азотные удобрения плохо действуют на кислых почвах. Доступный азот, который в большей степени нужен с распусканием почек и в начале лета, мои садовые голубики получали в основном из компоста.

В прошлом году открыла для себя новое удобрение для рододендронов (они, так же как и садовая голубика, растут на кислых почвах). Это комплексное минеральное удобрение с микроэлементами «Рододендрон» фирмы Green Boom. В нём сочетание NPK 14:9:10. Оно хорошо себя зарекомендовало и на садовой голубике, и на древовидных гортензиях, и на рододендронах. Вносила его в начале распускания почек. В этом удобрении хорошо сбалансированы все элементы, и оно как раз предназначено для кислых почв. Хорошо себя зарекомендовало и удобрение AVA (порошок). Чтобы минеральные удобрения растворялись и приносили нужный эффект, почву нужно содержать во влажном состоянии, но не мокром.

В первой половине июня садовую голубику один раз подкармливаю жидким навозом. В остальное время до конца июля жидкие подкормки провожу жидким удобрением для хвойных растений фирмы Greenworld в зелёных бутылках.

Корни садовой голубики чувствительны к хлору, поэтому вносить под неё хлорсодержащие удобрения нельзя.

Пятая ошибка заключается в неправильном формировании кустов садовой голубики, точнее, – в отсутствии их формирования. На растении должно быть не менее 6-7 хороших сильных веток. Слабую поросль, как и поросль, находящуюся внутри растения, необходимо удалять, чтобы не загущать кусты. За зиму кончики веток, которые не успели осенью одревеснеть, подмерзают. Их весной до распускания почек нужно обязательно вырезать. Старые кусты надо омолаживать, как и кусты чёрной смородины. Для этого старые ветки вырезают, а молодые и сильные побеги оставляют. Но лучше это делать не за один год, а постепенно, так вы сможете продлить жизнь своей голубики и собирать стабильные урожаи.

Особо хочу обратить внимание на главных вредителей садовой голубики. Непосредственных вредителей у неё нет, но существенный ущерб росту растений наносят кроты и мыши, прокладывая свои ходы и норы под кустами. Поэтому необходимо каждую неделю обследовать землю под кустами. Лучше всего это делать во время полива. Нужно рукой ощупывать грунт. Если же он проваливается, то его нужно обильно полить. И потом каждый день проверять: не образовались ли новые пустоты. От крота очень трудно избавиться. Он настойчиво будет ремонтировать разрушенные вами ходы. В таких случаях я втыкаю в этом месте в землю ветки колючей ежевики. А чтобы они случайно не проросли, переворачиваю их вверх ногами.

Выполнение всех этих рекомендации поможет вам получать ежегодно обильные урожаи этой вкусной и полезной ягоды. Садовая голубика заняла достойное место в моём саду. За последние годы я заменила большинство кустов чёрной, красной и белой смородины на кусты садовой голубики и ни разу об этом не пожалела. Теперь у меня растут девять её кустов. Больше всего мне нравятся ягоды сорта Патриот раннего срока созревания. В Северной Америке очень широко распространен сорт садовой голубики Bluecrop – среднего срока созревания. Большинство посадок садовой голубики в Польше, где активно выращивают это растение в промышленных масштабах, он тоже является основным сортом. В этом году я узнала, что существует сорт Роуз Шампейн с ягодами необычного для садовой голубики цвета – ярко-розового. Его я обязательно приобрету, как только он появится в продаже.

Я уже отмечала выше, что некоторые садоводы не желают приобретать садовую голубику, потому что думают, что её ягоды похожи по вкусу на ягоды лесной голубики, которые сильно горчат. Они очень ошибаются. По вкусовым качествам её плоды превосходят многие садовые ягоды – они сочные, сладкие без малейшей горечи. Известно также, что она очень полезна благодаря своему богатому витаминному и минеральному составу. А ещё она хороша тем, что её ягоды не все сразу поспевают, а постепенно. И плодоносит у нас она до середины сентября. И это очень важно, ведь других ягод в это время почти нет. Советую всем садоводам поселить у себя на участке это полезное, совсем не капризное и, к сожалению, пока ещё редкое у нас растение. Знаю из прессы, что в Северной Америке садовой голубикой заняты многие и многие гектары насаждений, её ягода продаётся во всех супермаркетах.

Источник: www.floraprice.ru