Слива — вкусный и ценный плод, который привлекает внимание всех без исключения садоводов. Слива имеет невероятно широкое применение в кулинарии: из неё варят компоты, джемы, варенья, пекут пироги и т.д. В период цветения дерево слива украшает сад и привлекает к себе внимание. К тому же, слива относится к самым традиционным деревьев России, стоя в одном ряду с яблоней, грушей и вишней. Дерево полюбилось своей богатой урожайностью, скороспелостью. Конечно, слива — это больше теплолюбивое растение. Но садоводы Урала и Сибири могут не отчаиваться. Выведено огромное количество не менее ценных сортов, которые предназначены для выращивания в подобных климатических условиях. В этой статье расскажем о самых популярных сортах, хитростях выращивания сливы на Урале, уходе за этим плодовым деревом.
Описание сливы
Родиной сливы считают Азию, Кавказ, Иран, откуда она пришла много веков назад. Среди характерных особенностей этого дерева можно перечислить:
слива способна достигать максимальной высоты в 5 метров;
слива принадлежит семейству Розовых;
слива в период цветения обильно покрывается цветочками с 5-ю лепестками. Окрас у цветов может варьироваться от снежно-белого до нежно-розового;
плодом сливы является костянка с сочной мякотью. Вкус мякоти у разных сортов разный. Наибольшую популярность для самостоятельного выращивания приобрели сорта с десертными сливами;
плоды сливы у разных сортов имеют также и различный окрас. Можно встретить ярко-красные плоды, розовые, жёлтые и другие.
Полезные свойства сливы
Почему же слива так популярна для выращивания? Что особенного в этих плодах? Помимо своих вкусовых качеств, слива обладает рядом полезных свойств. Решив выращивать это плодовое дерево у себя на участке, вы обеспечите себя великолепным источником ценных витаминов и минералов. Это особенно важно для жителей Урала, где не такой большой выбор ягод и фруктов, выращиваемых в садах. Среди наиболее важных компонентов сливы можно перечислить:
клетчатка;
углеводы;
белки;
органические кислоты;
пектин;
витамины А, В1, В2, С, Е;
фолиевая кислота;
калий, магний, кальций, фосфор;
марганец, кобальт, железо, цинк, фтор и др.
Слива считается также и диетическим продуктом, т.к. в 100 гр сливы содержится всего 43 кКал. Выращивание этого дерева будет особенно полезно тем, кто следит за свои здоровьем, придерживается правильного питания. Плоды сливы часто используют и в детском питании. На организм человека плоды сливы оказывают следующее влияние:
употреблять сливу очень полезно людям, которые страдают различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Например, повышенным артериальным давлением, атеросклерозом.;
хорошее воздействие на организм оказывает слива при заболеваниях почек и печени;
употреблять сливу часто рекомендуют при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
натуральным и безопасным видом лечения слива может выступать при запорах;
давно доказала свою эффективность слива в качестве и жаропонижающего средства. Полезным будет употреблять сливы в свежем, сушеном виде, сливовый компот при ОРВИ;
слива также часто употребляется в пищу людьми для выведения излишнего холестерина из организма;
мочегонное действие плодов сливы объясняется содержанием в них калия, который и выводит излишнюю воду, соли из организма;
сливы оказывают ценное очищающее действие на организм, кроветворное. Эти плоды активно способствуют выведению токсинов и шлаков из организма;
часто сливу используют и как натуральное средство для поднятия аппетита;
употребление плодов сливы в пищу оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогает бороться с хронической усталостью, депрессией, бессонницей;
слива заслужила своё внимание и как средство борьбы с болезнями органов зрения;
в народной медицине также нашли своё применения и листья сливы. Они обладают противовоспалительным, антибактериальным действием. В некоторых рецептах листья советуют измельчать и прикладывать к ранам. Также из листьев сливы готовят отвары, настои. Листья сливы эффективно борются со стоматитом;
сливы нашли своё применение и в косметологии. Известно их омолаживающее, возвращающее коже упругость и гладкость действие. На основе мякоти слив делают различные маски в домашних условиях. Также можно встретить сливу в качестве компонента в готовых масках, кремах в магазинах.
Источник: dachnaya-zhizn.ru
Полезные свойства сливы
Притягательны в августовскую пору наливные сливы, подернутые легкой дымкой. Редко кто устоит перед искушением: рука сама тянется, чтобы сорвать плоды. Редко кто ответит отрицательно на вопрос: любит ли он сливу? Всем смогла угодить она: сладкоежке — вкусом, хозяйке — отличными вареньями и джемами. Да и в саду она смотрится наравне с яблоней или вишней. Неспроста дерево сливы является гордостью для садовода: вырастить такую своенравную южанку надо суметь.
Действительно — слива хороша не только своим изумительным вкусом, плоды ее обладают лечебными свойствами.
Помимо содержащихся витамина С, магния, железа, цинка, одно из ценнейших свойств сливы — накапливать витамин В2, отвечающий за углеводный обмен, устойчивость нервной системы к стрессам, выведение из организма канцерогенов и других вредных веществ. Витамина В2 в сливе больше, чем в других садовых культурах.
Плоды сливы богаты веществами, снижающими кровяное давление и укрепляющими стенки кровеносных сосудов. Слива благотворно влияет на кишечник: клетчатка помогает выведению холестерина, пектиновые вещества уменьшают гнилостные процессы в кишечнике, обезвреживают ядовитые вещества, поступающие в организм или образующиеся в нем. Слива, кроме того, нежнейшее слабительное. Целебными свойствами обладают не только плоды, но и древесина — как потогонное средство, кора — как жаропонижающее, цветки — слабительное, а также средство при болезнях печени, мочевого пузыря и нарушениях об мена веществ. Помимо этого, цветущие деревья оказывают положительное влияние на человека, успокаивают нервную систему.
По энергетической питательности плоды сливы уступают лишь винограду и вишне, превосходя яблоки, груши, абрикосы, персики, смородину, малину и землянику.
Деревья сливы очень декоративны. Древесина легко поддается обработке, а поэтому с успехом может использоваться для мелких поделок.
Выбираем посадочный материал
Для этого отправляйтесь в питомник, захватив с собой широкий кусок полиэтиленовой пленки мешковину, карандаш и этикетки. Покупайте несколько сортов с разными сроками созревания плодов, урожай будет выше. При выборе лучшего саженца обращайте внимания не только на сорт, но и на внешние признаки благополучия. Саженцы с поломанными, поврежденными корнями лучше сразу же отложить в сторону. Этикетки с названиями прикрепите к саженцам сразу же после их покупки, чтобы не спутать сорта потом. Корни оберните мокрой мешковиной, а затем пленкой, чтобы ткань быстро не высохла. Привезенные на участок саженцы всегда прикапывайте, даже если посадка будет через несколько часов.
Выбираем лучший сорт сливы
В средней полосе слива распространена мало. Это связано с тем, что слива сама по себе не зимостойка. Поэтому среди многообразия видов и сортов сливы для выращивания на вашем участке лучше брать районированные сорта уссурийской и канадской слив, они наиболее устойчивы к местным условиям.
Слива уссурийская произрастает на Дальнем Востоке. Дерево высотой 5-6 метров. Этот вид сливы ценится за зимостойкость, выдерживает морозы до 55 градусов. Лучшие сорта сливы, полученные от сливы уссурийской (Пионерка, Ракитянского или Лена, Селенит, Уктусская, Павлик), в той или иной мере также обладают этим ценным свойством.
Пионерка. Дерево высотой до 3 м, с широкой раскидистой кроной. Зимостойка. В плодоношение вступает на 4 год. Плоды массой 15-20 г, оранжево-красные, пресно-сладкого вкуса. Урожай созревает в первой половине августа. Урожайность 10-15 кг с дерева.
Золотая нива. Дерево высотой 2 м с широкой кроной и приподнятыми вверх ветвями. Плоды массой 10-13 г, округло-овальной формы, золотисто-желтые, с восковым налетом. Мякоть сочная, сладкая, хорошего вкуса. Плоды созревают во второй половине августа, лежкие. Плодоношение регулярное — 10-15 кг с дерева.
Ракитянского (Лена). Дерево высотой до 3 м, с Широкой, раскидистой кроной, склонной к загущению. Плоды 19-20 г, желтые, округлые. Мякоть кисло-сладкая. Созревают ко второй половине августа. Урожайность значительно повышается в посадках с другими сортами уссурийской сливы.
Павлик. Дерево высотой до 3 метров. Зимостойкое, однако, при резких перепадах температур может подмерзнуть. Плоды массой 13-16 г темно-красного цвета. Мякоть сочная, сладкая. Созревает во второй половине августа, урожайность высокая.
Селенит. Дерево высотой до 4 м, с широкой, хорошо облиственной кроной, склонной к загущению. В плодоношение вступает на 4-й год. Плоды массой 10-12 г. Окраска плодов желтая, сочная, пресно-сладкого вкуса. В кожице незначительная горечь. Плоды созревают во второй половине августа, лежкие. Плодоносит регулярно — 7-12 кг с дерева.
Уктусская. Дерево высотой 2,2 м, с широкой, раскидистой кроной. В плодоношение вступает на 3-4 год. Урожайность высокая (до 20 кг), так как плодоносят уже и однолетние побеги. Плоды массой 10-12 г, темно-красные, с густым сизым налетом. Мякоть сочная, темно-желтая, плотная, сладко-пресного вкуса. Плоды созревают во второй половине августа, лежкие.
Селигран. Сеянец канадской сливы, получен на Свердловской опытной станции садоводства.
рево высотой до 4 м, с широкой раскидистой кроной, склонной к загущению. Плоды массой 12-15 г, темно-красные с восковым налетом. Мякоть светло-оранжевая, плотная, пресно-сладкая, хорошего вкуса. Плоды созревают во второй половине августа, лежкие. Урожайность составляет 10-15 кг с дерева.
Что нужно знать о сливе
На Урале и в северных районах страны слива чаще всего растет кустом высотой 2,5-3 метра. Выращивание сливы в форме дерева возможно только в средних и южных районах страны. Продолжительность жизни сливы 15-20 лет.
Вегетация растения начинается в марте-апреле, когда воздух прогреется до -6 градусов. Сначала происходит набухание почек, а затем появление зеленого конуса листьев и бутонов. В мае с началом цветения этот процесс заканчивается. Цветение может начаться и до появления первых молодых листочков, это зависит от сорта. Хороший обильный урожай обеспечивается прошлым годом, когда в июне-июле формируются зачатки цветков. Этот процесс заканчивается лишь по весне. Причина плохого урожая кроется не только в весенних заморозках, но и в забывчивости хозяина, не подкормившего вовремя сливу. Вслед за распусканием листьев начинается интенсивный рост побегов. Сорт, особенности климата, почвы и правильный уход во многом определяют длительность этого периода. Период роста особенно важен для молодого дерева — именно впервые 5-6 лет происходит формирование кроны, когда слива растет не только ввысь, но и вширь.
Благополучие дерева зависит от состояния корней. Корневая система у сливы мочковатая, хорошо развитая. Корни находятся не глубоко (20-40 см от уровня почвы), однако отдельные корни могут проникать глубже. Корни у сливы занимают всю проекцию кроны дерева, вплоть до того, что могут (ближе к корневой шейке) достигать поверхности почвы. Поэтому при вскопке приствольного круга землю не переворачивают, а рыхлят. Устойчивость дерева обеспечивается скелетными корнями (толщиной 0,3-8 см). В питании растений они не участвуют. Такая задача — обеспечить дерево водой и минеральными веществами у обрастающих корней (их толщина меньше 0,3 см). Чем лучше развиты обрастающие корни, тем благоприятнее условия для хорошего роста побегов, листьев, плодов.
Выбираем место для посадки
При выборе места для выращивания сливы нужно учитывать все капризы этой дамы. Слива очень привередливое растение и требует к себе постоянного внимания. Поэтому выбирайте место посадки с тем расчетом, что зимой вам к ней придется не раз наведаться — кору осмотреть,, снежок подтоптать, чтобы мыши не погрызли штамб. Сливу садят так, чтобы к ней был свободный доступ (минимальное расстояние между деревьями 3 метра). Сразу же забудьте о посадке около забора, даже если у вас там только и есть пустой уголочек. Неприхотливая малина и та у забора чахнет, а вы туда хотите засадить такую светскую даму.
Слива — южанка, выбирайте для нее теплые участки, защищенные от северных ветров и хорошо прогреваемые солнцем. Южная сторона сада — любимое место роста сливы. Нельзя садить ее в низинах, потому что зимой там застаивается воздух, что ведет к подмерзанию растения. На склоне сливу сажают в верхней его части.
Слива растет тем лучше, чем плодороднее почвы. Предпочтительны почвы более легкого механического состава (суглинки). Почвы должны быть влажными. Однако садить сливу на болотистых почвах не следует. Слива дерево влаголюбивое, но излишки воды вредно влияют на нее. При переувлажнении рост сливы останавливается, листья желтеют, верхушка засыхает. Близкое расположение грунтовых вод (до 1,5 м от уровня почвы) мешает росту корней и значительно охлаждает почву.
Сажаем сливу
Ваша слива не будет вас огорчать, если посадка и уход за ней будет происходить на уже окультуренном участке, обработанном и подкормленном. Для осенней посадки весной сделайте перекопку отведенного под сливу места.
Перекапывать почву нужно в радиусе 1,5-2 метра от предполагаемого места посадки на глубину 1-1,5 штыка лопаты, выбирая корневища многолетних сорняков. Под перекопку следует внести органические и минеральные удобрения. Участок выравнивают, комки разбивают граблями и оставляют под паром до осени.
Перед посадкой сливы осмотрите растение, обращая внимание на состояние корней. Для посадки годятся саженцы одно-, двухлетнего возраста с хорошей корневой системой. С поврежденными корнями сливу лучше не садить — не приживется и погибнет, но выбрасывать такое дерево тоже не стоит. Многие садоводы обрезают секатором до здоровой древесины поврежденную часть корня, а потом садят как обычно.
Посадка сливы производится в посадочные ямы шириной 60-80 см, глубиной 50-60 см. Копая яму, почву из верхнего плодородного слоя складывают в одну сторону, а из нижнего малоплодородного — в другую. Когда яма будет готова, дно ее перекапывают на штык лопаты. В центр ямы забивают кол высотой 80-100 см. Вокруг кола насыпают холм из приготовленной почвосмеси.
Готовят ее так (из расчета на одну яму): к плодородной почве, вынутой из ямы (верхний слой), добавляют 1-2 ведра перегноя или компоста, 150-200 г гранулированного суперфосфата, 300-400 г древесной золы. Не вносите свежий навоз, он вызовет ожог корней.
Сажать сливу удобнее вдвоем — один держит саженец, опускает его в яму и расправляет корни, а второй присыпает их приготовленной почвосмесью. Растение ставят около кола с северной его стороны, равномерно размещая корни саженца и направляя их концы вниз. Высота кола над землей не должна превышать размера штамба растения, иначе во время ветра скелетные ветви будут тереться и повреждаться о него. Корневая шейка саженца должна находиться немного (на 6-8 см) выше уровня почвы с таким расчетом, чтобы после ее оседания шейка была на той же высоте, на какой она находилась в питомнике, т. е непосредственно на уровне поверхности почвы.
На расправленные корни сверху насыпают плодородную землю и слегка ее уплотняют. Засыпают лунку оставшейся землей и поливают из расчета 1 -2 ведра воды на саженец.
Вслед за поливом почву мульчируют, а растение подвязывают к колу, охватывая его и дерево веревочной петлей в виде восьмерки.
Правильный уход – залог богатого урожая
Все предпосадочные хлопоты и сама посадка остались позади. Но важна не только посадка, и уход имеет не меньшее значение. И теперь главное правильно ухаживать за этой своенравной персоной, зная ее привычки. Весь процесс внимания к сливе описан. А вот о привычках и характере чуть поподробнее.
Полив. Характер у сливы, как и положено даме, — сплошные капризы. Чуть недосмотришь за деревом — и останешься без урожая. Прежде всего, слива — дерево влаголюбивое. Поэтому не ленитесь ее поливать. Только не переусердствуйте — излишки воды ей вредны. Особенно хорошо следует поливать растение в весенний и раннелетний периоды (в это время происходит цветение, активный рост листьев и побегов) и в конце лета — начале осени, когда потребность в воде возрастает из-за роста плодов и корней.
После полива рыхлят и мульчируют почву приствольных кругов. Мульчирование помогает сберечь драгоценную влагу, снизить температуру почвы в жаркое время и повысить в холодное.
В сухую осень в первых числах октября обязательно сделайте осеннюю влагозарядку почвы, полив обильно куст сливы.
Удобрения. Слива в своем развитии ежегодно извлекает из почвы значительное количество минеральных веществ. Поэтому деревья нужно регулярно подкармливать. К тому же, хорошая и правильная подкормка — залог обильного урожая. Нехватка минеральных веществ отрицательно сказывается на сопротивляемости сливы погодным условиям, что приводит в первую очередь к появлению различных болезней.
Прежде всего узнайте, не кислые ли у вас почвы. На кислых почвах сливе тяжело расти. Если почва у вас все-таки кислит, то под перекопку обязательно внесите извести из расчета на 1 квадратный метр 60-80 г извести.
Вносить удобрения следует сезонно: осенью в первые 4 года после посадки ежегодно на 1 квадратный метр вносят 10-12 кг перепревшего навоза (перегноя, компоста), 40-50 г калийной соли, 120-180 г суперфосфата; весной — 60-90 г аммиачной селитры. На 5-8 год после посадки нормы внесения удобрений следует увеличить в 2 раза. Удобрения равномерно разбрасывают по почве перед копкой, которую проводят осенью на глубину до 20 см, а весной 12-15 см.
Зимостойкость. Слива крайне чувствительна к температуре. В суровые зимы дерево может сильно подмерзнуть и погибнуть Зимостойкость зависит от сорта, возраста, ухода, климатических условий. Каким бы зимостойким не был сорт, для сливы в равной мере опасны резкие перепады температуры. Поэтому, чтобы хоть как-то защитить дерево от мороза, можно сформировать его в виде стланца (стелющейся формы). В таком случае сливу садят наклонно, с помощью обрезки, пригибания, пришпилирования ветвей достигают нужной формы. Тогда зимой ветви, укрытые снегом, меньше страдают от мороза. Кроме этого, у стланцевой формы есть и другие плюсы, например, с весны до осени нижние слои воздуха всегда теплее, чем верхние, что благоприятно влияет на растение.
Однако (чаще с целью уберечь дерево в зимнее время) его изначально формируют в виде куста. В первый год после посадки требуется обрезка куста, оставляя 2-3 сильных побега, в последующие годы из нового прироста также оставляют по 2-3 побега.
От холодов сильно страдают даже зимостойкие штамбы деревьев. На них от морозобоин образуются раны, трещины. Для борьбы с такими повреждениями штамбы глубокой осенью белят раствором извести (в 10 литрах воды разводят 3 кг свежей гашеной извести и 2 кг глины, а чтобы раствор лучше прилипал, добавляют немного столярного клея). Некоторые садоводы такую побелку повторяют несколько раз в течение зимы и ранней весной. Хорошо защищает от морозобоин, зимних солнечных ожогов и грызунов еловый лапник, обвязанный вокруг ствола.
Если все-таки случилось так, что штамбы оказались поврежденными, то по весне их следует зачистить и обмазать садовым варом или масляной краской.
Размножение сливы
Понравившиеся сорта слив можно размножить. Слива размножается семенами, корневой порослью, черенками (зелеными и одревесневшими) и прививкой. Размножение сливы корневой порослью наиболее простой способ. Для этого подходят молодые 1 -2-летние растения с хорошо развитыми надземной частью и корнями. Откапывают те растения, которые растут на хорошо освещенных местах, в период до распускания почек либо в сентябре-октябре. Когда выкапывают растение, то на 15-20 см отступают от основания стволика. Корневой тяж перерубают с двух сторон так, чтобы горизонтальный корень с отходящей от нее порослью имел длину около 30 см.
При размножении сливы одревесневшими черенками их нарезают осенью или рано весной (как только сойдет снег и почва прогреется) длиной 12-15 см и высаживают в борозды, заглубляя в почву почти полностью, оставив над поверхностью 2-3 почки.
Можно попробовать размножение корневыми черенками. Этот способ более сложен, чем предыдущие два. Корневые черенки заготавливают от взрослых деревьев осенью или ранней весной. Делают это так. Осторожно обнажают корни, отступив от штамба 0,8-1,1 м. Выбирают корешки толщиной 0,5-1,5 см и перерубают их с двух сторон. Длина корневого черенка должна быть 12-15 см. При осенней заготовке черенки хранятся в ящике в холодном подвале переслоенные влажным мхом или опилками. У кого нет подвала, можно хранить и в траншее глубиной 50 см, присыпав смесью торфа и речного песка в равных пропорциях. В начале мая черенки высаживают (под пленку) наклонно на расстоянии 8-10 см, заглубляя верхние концы на 1-2 см, грядки обильно поливают и мульчируют. До появления побегов хорошо поливают и притеняют. В первый месяц никак нельзя допускать пересыхания почвы. При появлении из одного черенка нескольких побегов оставляют самый сильный. Два раза в сезон подкармливают азотными удобрениями или навозной жижей (1 часть жижи к 10 частям воды). Поздно осенью грядки присыпают опилками или листвой. Весной следующего года наиболее развитые растения высаживают на постоянное место.
Кто вредит сливе
Кроме климатических условий, достается сливе и от вредителей (черного сливового пилильщика, плодожорки и сливовой тли). Важно вовремя заметить беду, а лучше предупредить ее. Поэтому регулярно осматривайте деревья: нет ли на них пилильщика. Обнаружив, стряхивайте в пасмурную погоду на подстилку. При распускании почек, а также после цветения (и обязательно, если деревья подверглись атаке вредителей) в конце листопада — обработайте 1% бордосской жидкостью. Один раз в четыре года для профилактики опрыскивайте деревья до распускания почек медным купоросом.
Против вредителей сливы эффективны и народные средства — отвары трав и настои. Используя их, нужно знать, что чем быстрее вы пустите в дело приготовленный раствор, тем эффективнее будет его действие. Опрыскивать сад нужно вечером, чтобы солнце не ослабило эффекта. Против тлей, сливового пилильщика хороши следующие настойки:
Настойка горчицы. 100 г высушенной и измельченной горчицы настаивают в течение 2 суток в 10 л горячей воды, перед опрыскиванием добавляют еще 10 литров воды.
Настойка древесной золы. 2-3 кг просеянной древесной золы заливают 10 л горячей воды. Выдерживают 2 суток (или кипятят 30 минут), процеживают и опрыскивают растения.
Настойка шелухи лука. 200 г луковой шелухи заливают 10 л горячей воды, выдерживают сутки. Обработку проводят с интервалом 5 дней.
Настойка полыни. 1 кг подсушенной травы заливают водой и кипятят 10-15 минут в небольшом количестве воды. Отвар охлаждают и доливают водой до 10 литров. Обработку повторяют через 7 дней.
В качестве профилактики не забывайте собирать и уничтожать падалицу и гнилые плоды. Не оставляйте и опавшую листву уничтожайте ее — в ней запросто могут остаться зимовать вредители сливы. Перекопкой почвы приствольного круга должна заканчиваться любая осенняя приборка сада.
Чем слива болеет
Из болезней сливе досаждают серая гниль плодов (монилиоз), дырчатая пятнистость листьев (клястероспориоз), а также кармашки слив.
Серая гниль плодов.
Возбудитель этой болезни сливы — гриб. Болезнь появляется на плодах в период налива в виде небольшого бурого пятна, быстро разрастающегося и охватывающего весь плод. Если не начать соответствующее лечение, спустя 8— 10 дней, на поверхности пораженного плода появляются желтоватые или пепельно-серые подушечки спороношений, расположенные правильными концентрическими кругами. Гнилые плоды приобретают темно-сизый цвет и выглядят лакированными (мумифицируются). Большая часть больных плодов опадает, но некоторые из них остаются висеть до весны следующего года и являются основными источниками инфекции. Как правило, заражаются плоды с поврежденной кожицей. В связи с этим повреждения плодожоркой, птицами, градом способствуют распространению болезни. Болезнь может проявляться также в форме монилиального ожога — в период цветения засыхают целые побеги с листьями и цветками.
Меры борьбы заключаются:
1) в вырезке и сжигании всех поврежденных побегов, соцветий, ветвей (вырезку пораженных соцветий лучше проводить через 15-20 дней после цветения, когда отчетливо видна грань между здоровой и больной тканью);
2) в опрыскивании почвы и деревьев до распускания почек и после листопада 1% бордосской жидкостью, железным купоросом (300 г на 10 л воды).
Дырчатая пятнистость листьев.
Возбудитель болезни — гриб. Им поражаются листья, почки, цветки, плоды, молодые побеги. Болезнь обнаруживается рано весной. Проявляется в виде светло-коричневых пятен с бурой каймой, которые в дальнейшем опадают, и на листьях образуются отверстия. Плоды поражаются с образованием пятен и утолщений, уродующих плод. Если запустить болезнь и оставить сливу без лечения, то она в будущем приведет к отмиранию побегов и гибели сливы.
Меры борьбы:
1) своевременная ранневесенняя вырезка и уничтожение пораженных побегов или ветвей, закапывание опавшей листвы;
2) ранневесенняя обработка железным купоросом (300 г на 10 л воды).
Кармашки слив.
Болезнь проявляется в чрезмерно уродливом разрастании завязей, а вместо плодов — мешковидных образований — кармашков, лишенных косточек. Мясистая часть сморщенная, зеленого цвета. В конце июля поверхность пораженных плодов покрывается белым или грязновато-серым восковидным налетом, содержащим споры гриба. Пораженные плоды непригодны к употреблению ни в каком виде, ни в свежем, ни в переработанном.
Меры борьбы:
1) сбор и уничтожение пораженных плодов;
2) обработка в начале распускания почек раствором медного купороса (100 г на 10 л воды).
Источник: dachnyk.ru
Выбор сорта
Ошибкой многих садоводов является выбор сорта исключительно по плодам (в зависимости от цвета, размера, вкуса) и урожайности дерева. Такой подход в корне неверен, и ориентироваться нужно на совсем иные характеристики:
Срок созревания сливы. Плоды могут поспевать с июля по октябрь. Если лето в регионе короткое, следует выбирать сорта раннего или среднего срока созревания. Поздние сорта предпочтительны для южных регионов.
Раскидистость кроны и высота дерева. Многие не учитывают этот фактор, в результате компактное дерево высаживают на большом расстоянии от других культур, или наоборот, сливу с большой силой роста размещают вблизи других деревьев.
Районированность – один из основных показателей успешной приживаемости. Сорт считается районированным, если без потерь произрастает в открытом грунте в местных условиях. Нерайонированные южные сорта часто погибают после первой зимовки.
Морозостойкость – способность растения переносить отрицательные температуры до определенного предела. Если показатель морозостойкости сливы меньше, чем температура в зимний период, то без укрытия дерево вымерзнет.
Зимостойкость – показатель, отражающий совокупность неблагоприятных зимних факторов, влияющих на растение. Среди них – резкие перепады температур, оттепели, иссушение, возвратные заморозки.
Самоплодность – способность сливы плодоносить без опылителя. Самоплодные растения можно высаживать на участке в единственном числе, в то время как самобесплодные сорта нуждаются в опылителе. Рекомендуется высаживать в саду 2-3 представителя разных подходящих самобесплодных сортов сливы с одинаковым периодом цветения.
При недостаточности места для высадки нескольких экземпляров, можно привить на одно сливовое дерево несколько веточек других сортов для их перекрестного опыления друг друга.
Выбор саженца
Определившись с сортом сливы, следует обратить внимание на физические характеристики предлагаемых саженцев – от качества посадочного материала будет зависеть степень приживаемости культуры.
Оптимальный возраст для саженца сливы – 1 или 2 года, т.к. они приживаются быстрее и легче. Саженцы старшего возраста дольше болеют и имеют меньший процент приживаемости, поскольку корневая система сильнее травмируется при пересадке.
Саженцы бывают двух видов:
ОКС (или открытая корневая система) – выкопанные из открытого грунта саженцы, хранящиеся во влажном субстрате для предотвращения пересыхания корней.
ЗКС (или закрытая корневая система) – саженцы изначально были выращены в контейнерах. Следует оценить емкость контейнера и соотнести его с состоянием саженца.
Саженцы с открытой корневой системой продают и высаживают лишь весной или осенью, растения же в горшках могут быть высажены даже летом. Отличается и цена: растения с ЗКС стоит дороже, чем ОКС.
Приобретать саженцы сливы следует в специализированных питомниках, а не у случайных продавцов на рынке. В противном случае вместо культурного сорта вWам могут подсунуть дичек.
Корневая система
Самое главное в приобретаемом саженце – это состояние корней. Если вегетативная часть черенка сломана или повреждена – проснутся спящие почки и заменят центральный проводник. В случае с корневой системой чуда не случится – если она сильно повреждена, саженец либо не приживется и погибнет вскоре после посадки, либо будет долго болеть.
Здоровые корни саженца сливы светлые, упругие, крепкие. Основной корень должен быть крепким и толстым, иметь несколько развитых ответвлений.
При выборе растения с ЗКС можно оценить ее состояние, взглянув на донце емкости. Если корни несильно торчат – это хороший признак. Густая метелка из корней нежелательна, т.к. при извлечении саженца из горшка они, скорее всего, будут повреждены.
Ствол
Основной проводник (побег) должен быть прямым и ровным. Толщина однолетнего растения составляет не менее 1 см. Развилки или разветвления в нижней части штамба исключены.
Высота однолетнего саженца должна быть до метра. Слишком длинные экземпляры могли быть выращены в условиях недостаточного питания или освещения, а тонкие и слабые растения будут характеризоваться медленным ростом.
Оценивают место прививки деревца. Оно должно быть здоровым, находиться на высоте 7-10 см от корневой шейки. Искривлений или больших наростов на месте прививки быть не должно.
Листья и почки
Важное правило покупки саженца с открытой корневой системой – отсутствие проснувшихся почек и тем более листьев. Такие экземпляры приобретать не рекомендуется.
С началом сокодвижения приживаемость деревьев уменьшается, поскольку корневая система саженцев с ОКС повреждена и не способна сразу обеспечить растение питанием для активного роста. Период укоренения увеличивается, либо слива погибает от истощения.
При покупке саженца с ЗКС наличие набухших почек и листьев желательно, т.к. нет возможности надежно оценить состояние его корневой системы.
Недопустимо наличие на саженце плесени, грибков, гнили, повреждений, утолщений и наростов.
Осенью или весной – в какой сезон лучше сажать сливу
Традиционными сезонами для высадки сливы являются осень и весна. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки.
Весна. Посаженная в самом начале сезона, слива успевает прижиться до летней жары. При своевременном поливе, саженцы практически не болеют и сразу трогаются в рост.
Ухаживать за сливой весной сложнее. При высокой активности солнца рекомендуется слегка притенить саженец с применением белого нетканого материала. За сезон такой саженец подрастет на 50-100 см и будет полностью готов к зимовке. С другой стороны, при недостаточном поливе растение будет «сидеть» и не успеет окрепнуть до наступления холодов, в результате чего вымерзнет.
Высадку проводят с апреля до первой половины мая в зависимости от погодных и климатических условий региона.
Осенняя высадка хороша отсутствием жарких засушливых дней. Обилие естественных осадков, пасмурное небо и умеренные температуры позволяют растению прижиться.
Опасность осени – во внезапном похолодании до отрицательных температур. В таких условиях слива не успеет подготовиться к зиме. Рекомендуется мульчировать почву вокруг саженца и надежно укрывать его на зиму. Примерный срок посадки – с середины сентября до середины октября.
Кроме того, существуют нюансы выбора срока посадки в зависимости от региона:
Урал. Предпочтительно высаживание осенью (во второй половине сентября), поскольку глубина снежного покрова зимой достаточна для укрытия растения. При высадке весной (в начале мая) саженцу требуется полив.
Средняя полоса России. Возможна посадка сливы весной (в апреле, после схода снега) и осенью (в середине сентября, за 1-1,5 месяца до установления отрицательных температур).
Сибирь. Посадка сливы в Сибири рекомендована только весной (первая половина мая). Высаживать культуру осенью не допускается, поскольку саженец может не успеть прижиться до похолодания. Кроме того, сильные морозы губительны для ослабленного растения.
Успешность мероприятия зависит от состояния саженца. Пересаживать сливу нужно в период ее покоя (без листвы).
Выбор места под посадку
Правильное размещение саженца на участке производится с учетом особенностей культуры и сорта, а также климатических особенностей региона.
Место под посадку выбирают:
солнечное, не затененное другими деревьями или постройками – недостаток света отрицательно сказывается на росте, развитии и плодоношении сливы;
защищенное от ветров – в качестве защиты от холодных ветров могут выступать постройки и сооружения (с севера и с востока);
без вероятности весеннего подтопления – даже краткосрочный застой талой воды приведет к печальным последствиям для дерева (отказ от плодоношения, ослабление роста, подмерзание зимой);
расстояние от забора, построек и сооружений до сливы должно составлять не менее 3 метров, чтобы обеспечить равномерный рост кроны, продуваемость, доступность ухода;
можно использовать для посадки пологий склон (желательно южный) для защиты от северных ветров и лучшей инсоляции;
нельзя высаживать сливу в низинах, на болотистых грунтах – это приведет к гибели дерева;
минимально допустимая глубина залегания грунтовых вод – 2 метра, поскольку корневая система сливы имеет поверхностное расположение.
Чем более тщательно подобрано место под посадку сливы, тем меньше возникнет проблем в уходе и выше будет урожайность.
Какие культуры могут соседствовать со сливой
При высадке сливы важно учитывать особенности ее взаимодействия с другими культурами. Не рекомендована ее близкая посадка к культурам со схожим поверхностным расположением корней. Это усилит конкуренцию видов и приведет к вытеснению одной из культур – она будет медленнее развиваться, урожайность снизится, а подверженность заболеваниям повысится.
Среди конкурирующих растений:
черешня и вишня – близкородственные косточковые культуры со схожей корневой системой;
малина – из-за особенностей корневой системы лишит саженец сливы большей части полезных веществ;
облепиха – агрессивный сосед, конкурент сливы, но быстро проиграет битву за солнце;
смородина – конкурирует со сливой за питательные вещества, грибковые болезни при таком соседстве быстро распространяются;
груша – обладает мощной кроной, быстро загонит сливу в тень;
персик – не выносит любое соседство с другими культурами из-за своей капризности;
береза – имеет мощную всасывающую способность корневой системы;
грецкий орех – является натуральным гербицидом, способствует гибели других растений поблизости.
Большинство ягодных кустарников – плохие соседи для сливы. Близкое расположение этих культур приводит к распространению вредителей и грибковых инфекций. Лучше высаживать саженцы на расстоянии не меньше 5-7 метров от них.
Культура хорошо себя чувствует с:
жимолостью – кустарник успешно растет в тени дерева уже на расстоянии 2 метров;
другими сортами сливы – такая посадка рекомендована для хорошего перекрестного опыления;
яблоней – такое соседство не мешает ни одной из культур;
некоторые декоративные деревья благоприятно действуют на сливовое дерево, увеличивая ее урожайность или спасая от насекомых-вредителей. Среди них – клен и черная бузина.
Совместимость культур вовсе не означает, что их можно сажать впритык друг к другу, важно производить посадку на определенном расстоянии друг от друга.
Какое расстояние должно быть между саженцами
Оптимальное расстояние между сливами обеспечивает их равномерный рост и развитие, является профилактикой распространения вредителей и заболеваний. При определении схемы посадки учитывают сортовые особенности:
саженцы сортов с высокой силой роста (до 8 метров высотой) высаживают на расстоянии не менее 4 метров друг от друга;
среднерослым экземплярам (до 6 метров высотой) достаточно 3-3,5 метров пространства;
компактные разновидности (около 4 метров высотой) располагают в 2,5-3 метрах друг от друга.
Групповое расположение самобесплодных сортов сливы предполагает их высадку рядами. Расстояние между ними не должно быть менее 4-5 метров.
Близкая посадка саженцев друг к другу усилит конкуренцию между ними за питательные вещества и солнечный свет. Недостаточная проветриваемость кроны приведет к образованию очагов грибковых инфекций, а места их соприкосновения являются «мостом» для всех видов вредителей.
Подготовка почвы
Для полноценного роста сливы важен состав грунта:
на скудных почвах растение будет медленно расти, чаще болеть и подмерзать;
глинистые почвы для культуры слишком тяжелые, недостаточно воздухопроницаемые, а из-за высокой степени влажности корни могут сгнить.
Слива любит питательные, богатые почвы. Они должны быть рыхлыми для осуществления нормального газообмена, и в то же время хорошо удерживать влагу.
Лучше всего слива растет на суглинке с нейтральной реакцией почвы, но требует при этом более редких подкормок, чем другие плодовые культуры. На перенасыщенных азотом почвах слива неохотно цветет, жиреет, активно отращивает зеленую массу, плохо зимует.
На Урале и в Средней полосе России (в т.ч. в Подмосковье) большая часть почв относится к дерново-подзолистым, в Сибири – к подзолистым. Для них характерна высокая кислотность, скудность и недостаточная ширина плодородного горизонта.
Улучшить почвы можно в зависимости от их состава:
Кислые почвы обязательно предварительно раскисляют – вносят доломитовую муку либо гашеную известь. Закисает почва часто от недостаточной обработки, в тени и в низинах. Защелачивать землю следует заранее.
Нельзя вносить раскисляющие средства в посадочную яму при посадке саженца – это вызовет ожоги корней и гибель растения.
Для улучшения воздухообмена глинистую почву дренажируют: рекомендуется разбавить ее песком, сеном, опилками, корой и галькой.
Песчаные и торфяные грунты напротив, слишком легкие и быстро пропускают влагу в нижние слои земли, при этом поверхностная корневая сливы страдает от недостатка питания и воды. Для улучшения структуры таких почв вносят на дно посадочной ямы глину.
Бедные почвы обогащают за счет внесения органических и минеральных удобрений.
Идеальная почвосмесь для внесения в посадочную яму включает в себя:
20 л компоста или перегноя;
20 л торфа;
75 г карбамида;
75 г сульфата калия;
25 г суперфосфата.
Другой вариант предполагает внесение в почву 2-3 л древесной золы и 2 стаканов нитрофоски под каждое растение. Такая смесь способствует активному росту саженца в первые годы без дополнительного внесения удобрений.
Правила посадки «в яму» по шагам
Когда грунт подготовлен, место определено и саженец приобретен, осуществляется пересадка сливы на новое место. Один из способов посадки посадки – «в яму». Он распространен в южных регионах и в средней полосе России.
Яма выкапывается размером намного превышающим объем корней саженца – обычно глубиной до 50-70 см, шириной около 70 см. Выбранный объем грунта впоследствии заменяют питательной почвосмесью, чтобы обеспечить деревце нужными минеральными и органическими удобрениями.
Размер посадочной ямы во многом зависит от качества почвы на участке. Если она малопригодна для выращивания сливы, то ширину ямы увеличивают и заменяют больший объем грунта.
Лопатой производят рыхление донного слоя, чтобы облегчить корням растения преодоление этого почвенного горизонта.
Для обустройства дренажа используют битый кирпич, гальку, шифер. Их укладывают на дно ямы слоем не менее 10 см. Дренажный слой позволит отводить излишки влаги от корней и предотвращает их загнивание.
Заранее подготовленным грунтом заполняют яму на 2/3, образуя небольшую горку.
На получившееся возвышение устанавливают саженец сливы. Корневую систему расправляют, равномерно раскладывая по склонам горки, направляют вниз. Высадить деревце нужно так, чтобы корневая шейка была на уровне земли – ее заглубление и возвышение над поверхностью негативно сказывается на развитии и росте сливы.
Начинают постепенную засыпку саженца. Грунт ногами не уплотняют (это приведет к травмированию корней и дополнительному ослаблению растения), а лишь потряхивают сливу слегка утрамбовывая земля руками.
Формируют небольшую лунку для полива, а также валик, препятствующий растеканию воды от дерева. На зимний период лунку рекомендуется засыпать и убирать валик, чтобы влага в ходе таяния снега не застаивалась.
Устанавливают колышек, к которому свободно подвязывают саженец.
Обильно проливают почву, постепенно выливая 3-4 ведра воды.
Традиционная посадка «в яму» распространена в местах с достаточно низким залеганием грунтовых вод, а также отсутствием подтопления.
Альтернативный способ посадки сливы в яму показан на следующем видео:
Когда и как осуществлять посадку «на холм»
Метод посадки сливы «на холм» менее популярен, однако выручит при неблагоприятных климатических условиях и неудачном расположении участка. Его преимущества – возможность посадки саженцев сливы:
при высоком уровне грунтовых вод;
при расположении участка в низине;
при расположении места для посадки на северном или восточном склоне;
при глинистой тяжелой почве.
Особо рекомендован метод для северных регионов и паводковых районов, а с Сибири выращивание сливы предполагает посадку только на холм.
Рассмотрим по шагам инструкцию по высадке саженца сливы «на холм»:
Размечаются размеры основания будущего холма, снимается слой органики. Дерн убирают из-за того, что многолетние сорняки могут прорасти через толщу насыпного грунта и угнетать саженец.
Насыпается холм из подготовленного заранее питательного грунта. Его размеры – высота от 50 см, диаметр – около 2 метров.
Важно учитывать, что после уплотнения и оседания грунта высота холма может уменьшиться на 20-30%, поэтому его отсыпают с запасом. Увеличить высоту холма в дальнейшем не удастся: это приведет к заглублению корневой шейки сливы и остановке роста.
Посадочную яму размещают по центру холма. Размеры ее должны быть лишь немного превышать объем корневой системы сливы, и обильно проливают ее водой.
После впитывания влаги, саженец размещают в яме так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы, и засыпают корни. Обустраивают поливочную лунку.
Чтобы грунт осел и заполнил пустоты производят полив. На одно растение достаточно 1-2 ведра воды.
Устанавливают колышек и фиксируют к нему деревце.
Мульчируют холм – можно использовать для этого скошенную траву, солому, кору и опилки, хвою и т.д.
Через несколько лет можно получить такой результат:
Уход за саженцем сливы в первый год
Первый год после высадки саженца – самый сложный для сливы. Она должна не только прижиться и тронуться в рост, но и подготовиться к зимовке на новом месте.
Рыхление
Почва вокруг растения требует регулярного рыхления на 2-3 см. Важна аккуратность процесса, т.к. нельзя допускать травмирования поверхностных корней.
Плотная почвенная корка препятствует нормальному газообмену. В нижние слои не поступает воздух, в результате чего корневая система сливы «задыхается». Кроме того, корка препятствует нормальному впитыванию воды при поливе.
Мульчирование
После рыхления необходимо произвести мульчирование приствольного круга сливы. Не следует засыпать мульчей круг до самого ствола – важно оставить небольшое расстояние до коры, чтобы предотвратить гниение и подопревание корневой шейки.
Мульчирование:
препятствует прорастанию семян сорняков;
предотвращает формирование почвенной корки;
удерживает влагу в почве, препятствуя ее быстрому испарению;
формирует оптимальный микроклимат для работы почвенных микроорганизмов.
В качестве мульчи для сливы можно использовать:
сорные однолетние травы (без семян);
скошенную газонную траву;
кору хвойных пород деревьев;
опилки;
Слой мульчирующего материала должен составлять около 10 см.
Подкормка
В первый год после высадки саженца подкормки не требуются. Это обусловлено высоким содержанием питательных веществ в почве, добавляемой в посадочную яму.
Можно внести небольшое количество фосфора и калия перед зимовкой для повышения иммунитета деревца. Следующей весной дерево подкармливают по сходу снега и после цветения.
Обрезка
Обрезка сливового дерева необходима для правильного формирования кроны, а также:
профилактики распространения заболеваний;
установления оптимального режима проветривания и инсоляции (освещенности);
увеличения плодоношения.
В первые годы культура быстро наращивает побеги, за сезон их длина может увеличиться на 1 метр. В таких случаях рекомендуется начинать формирующую обрезку сливы уже в первый год. Обычно используется три типа кроны:
Лидерную – основной проводник оставляют, остальные ветви укорачивают так, чтобы они были ниже лидера. При такой обрезке дерево активно растет вверх. Чтобы предотвратить быстрый рост проводят периодическую обрезку проводника до боковой ветви.
Чаше- или вазообразную, которой центральный проводник отсутствует. По достижении саженцем определенной высоты следует обрезать верхушку. Из 5-7 почек верхней части побега будут образовываться скелетные ветви, выполняющие функции проводника. Для снижения загущенности кроны ветви подвязывают к колышкам, чтобы направить их рост под нужным углом. Можно использовать для этих целей распорки.
Высота для обрезки проводника при формировании вазообразной кроны определяется исходя из климатических особенностей региона выращивания и зимостойкости сорта – чем ниже дерево, тем легче оно переносит морозы.
Ярусную – ветви располагают ярусами по 2-3 на каждом уровне, расстояние между ярусами составляет 30-40 см. Обязательному удалению подлежат конкурирующие ветви и загущающие побеги сливы.
При выборе ветвей для удаления следует учитывать их угол отхождения от ствола – он должен быть более 60 градусов. При отхождении от ствола под острым углом, слива может сломаться под тяжестью плодов или при сильных порывах ветра.
Обязательно удаление прикорневых отростков и поросли по мере их появления, а как избавиться от них полностью – читайте здесь.
Полив
После высадки саженца следует внимательно следить за влажностью почвы в прикорневой зоне. Мелкие всасывающие корешки сливы очень нежные, и могут пострадать при неправильном поливе.
Пересыхание земляного кома губительно для деревца на первых порах. Полив осуществляют по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Но в то же время не стоит ежедневно заливать саженец: это приведет к загниванию корневой системы.
Для полива желательно использовать теплую воду, под куст выливают 1-2 ведра воды единовременно. Лейка для должна иметь рассеиватель, что необходимо для предотвращения размывания грунта у корней и их оголения.
Укрытие на зиму
Перед первой зимовкой сливу рекомендуется укрывать, что предотвращает вымерзание почек и древесины. Особенно это актуально для Сибири и Урала, где зимой бывают как сильные морозы, так и оттепели. Укрытие также спасает дерево от грызунов, которые лакомятся корой зимой. В качестве укрывных материалов подойдет:
хвойный лапник;
нетканый укрывной материал;
мешковина.
Пленочные материалы не применяются, т.к. являются воздухо- и влагонепроницаемыми – под воздействием солнечных лучей и во время оттепелей под пленкой будет конденсироваться влага, которая в свою очередь стимулирует подопревание саженца и может привести к его гибели.
Желательно соорудить деревцу треугольный каркас из бруса или досок. Он снизит давление снежной массы на ствол, предотвратит его перелом или перегиб.
Для сливы в любом возрасте опасно выпревание коры и камбиальной ткани у основания на высоте до 30 см. Чтобы избежать этого, снег вокруг ствола уплотняют несколько раз за сезон. Утаптывать снег начинают при его слое в 15-20 см и повторяют после каждого обильного снегопада.
На этой инструкцию по посадке сливы можно считать завершенной. На ваши вопросы редакция HozGround готова ответить в комментариях.
