Выращивание тыквы на семечку


Тыква — травянистое растение, относящееся к большому семейству тыквенные. Эта культура бывает декоративной и пригодной в пищу. Отличительная черта съедобной – плоды большой массы, которые при высоких температурах достигают 20 кг, а в умеренном климате растут до 50 кг. При соблюдении определенных правил, уход и выращивание гигантов не доставляет огородникам проблем.

Тыковки после сбора

Выращивание рассады тыквы

Данный овощ выращивают двумя способами: высеванием в грунт или при помощи рассады. Второй метод подойдет для зон с холодным климатом и позволит получить урожай быстрее. Некоторые виды можно вырастить, используя заранее выращенные кустики, например, голосеменную тыкву.

Выращивание тыквы

Подготовка семян

Первый шаг перед началом посева — сбор посадочного материала. Это можно сделать двумя способами: приобрести семена в магазине или вынуть из уже имеющихся плодов и после подготовить к посадке. Сделать это нужно так:


  • Подержать в воде 1-2 часа при температуре +40…+45 °С.
  • Завернуть во влажную материю и хранить 2-3 дня в теплом месте до прорастания.
  • После появления всходов можно провести и закаливание, особенно это подходит для жителей северных регионов. Переместить ткань с семенами на нижнюю полку в холодильнике на 1-3 суток.
  • Создать экстремальные перепады температуры: выдерживать по 8-10 часов при +18…+20 °С, а после снижать показатели до +1…+3 °С наполовину суток.
  • Удобрить, присыпав древесной золой, на 25-30 штук хватит 1 ч. л.

Такая подготовка укрепит рассаду и будущие растения, а также защитит от вредителей, а для быстрого роста следует полить посевной материал препаратом Эпин.

Грунт для рассады

Грунт для выращивания рассады можно купить в магазине, делая выбор, основываясь на описании состава на упаковке. Наиболее подходящий — для огурцов. Однако лучшим вариантом будет приготовление смеси почвы самостоятельно. Оптимальное сочетание: торф, опилки и перегной из расчета 2:1:1. В полученный субстрат можно добавить нитроаммофоску, на 5 кг земли 1 ч.л.


В качестве емкостей для выращивания рассады подойдут ящики, пластиковые контейнеры, предварительно обработанные раствором перманганата калия для дезинфекции. В дне выбранных горшков обязательны отверстия для вывода лишней жидкости, которые легко сделать самостоятельно, например, острым шилом. Также необходим дренажный слой из керамзита или опилок высотой 1-3 см.

Еще один вариант — одноразовые пластиковые стаканчики, в них также нужны отверстия в доньях. Чтобы не травмировать нежные корни при пересадке в открытый грунт, можно использовать торфяные емкости, которые после перемещения растений на постоянное место перегниют в почве, обогатив ее полезными веществами. Диаметр не менее 7-10 см.

Готовую землю, засыпанную в емкости, необходимо хорошо полить дождевой или отстоянной водой комнатной температуры.

Посев семян

Средний срок посева за 18-22 дня до перевалки рассады на грядку. В северных регионах оптимально сделать это в середине мая, 10-15 числа, что позволит пересадить тыквы в теплый грунт. При более мягком климате — в апреле.

В одноразовые и торфяные стаканы следует сажать по 2 штуки. При пикировке более слабое растение можно удалить либо переместить в другой горшок. Углублять семена надо на 3-4 см в грунт.


При выращивании дома контейнеры или стаканы с рассадой нужно установить на южных подоконниках, при наличии теплицы можно переместить туда. Для растений, стоящих на окнах, лучше сделать парник из полиэтиленового пакета или пищевой пленки. Один раз в 7 дней укрытие необходимо ненадолго снимать для проветривания. Увлажнять субстрат можно при помощи пульверизатора, земля не должна пересыхать. Оптимальная дневная температура +19…+24°С, средняя ночная должна быть несколько ниже +14…+16 °С.

Уход за всходами

Когда появятся ростки, необходимо убрать пленку и раз в 3 дня вращать горшки, для того чтобы рассада росла равномерно и не наклонялась к свету. Если всходы слишком потянулись вверх можно снизить температуру на 7 дней:

  • +16…+18 °С днем;
  • +11…+14 °С ночью.

Разные тыквы на грядках

Полив должен быть регулярным, но переувлажнять земляной ком не следует, лучше делать это небольшими порциями. Оптимально использовать пульверизатор, стараясь смачивать не только верхний слой, но и увлажнять грунт на 3-4 см в глубину. Следует отметить, что в помещениях с высокой влажностью субстрат сохнет медленнее.


Положительно влияют и подкормки, их необходимо вносить в слегка разрыхленную землю, аккуратно сделать это можно заостренной спичкой или зубочисткой. Подойдет нитрофоска, которой нужно подкормить через 7 дней после появления ростков. На ведро воды необходимо 7-8 г удобрения. Если сеянцы растут в отдельных горшках, то достаточно по 1 ч. л. под каждый кустик. Из органики можно использовать разведенный теплой водой 1:10 навоз, настаивать 12 часов. После разбавить из расчета 1:5 и поливать по 1 ст. л. под каждое растение или 1 л на 1 м2.

Оптимальное расположение — южная сторона с хорошим освещением, однако, в полдень необходимо прикрывать рассаду от активных солнечных лучей бумагой. Если все сделано верно, стебли растут плотными, междоузлия на них короткие. По достижении высоты 18-22 см тыквы можно размещать в открытом грунте.

Высадка рассады

Для начала необходимо выбрать подходящую грядку и подготовить ее в осенний период. Для этого нужно:

  • глубоко перекопать грунт;
  • удалить сорняки и растительные остатки;
  • удобрить, на 1 м2: 200 г извести, 3-5 кг перегноя и 30-40 г минеральной подкормки.

Высаживать сеянцы в грунт необходимо, когда температура воздуха перестанет опускаться ниже отметки +10…+13 °С. При более низких показателях растения не смогут вырасти, а иногда даже начинают гнить в почве. Располагать рассаду на участке следует на расстоянии 1 м друг от друга, а между рядами больше до 1.5 м, это обеспечит, при необходимости, подход к каждому кусту.


Перевалку лучше делать с частью земляного кома, это поможет не повредить корни и тыквы быстрее приживутся на новом месте. Чтобы ростки получили влагу, в каждую ямку влить 0.5-1 литр теплой воды. Когда жидкость впитается, можно располагать рассаду в лунках, присыпая сверху грунтом. Сажать лучше в вечерние часы или пасмурную погоду, это защитит молодые сеянцы от ярких лучей. Первое время рассаду также можно прикрывать от солнца.

Требования к условиям выращивания

Тыква считается нетребовательным растением, однако, для ее правильного развития и получения высокой урожайности нужно выполнить ряд условий. Рекомендации можно увидеть в таблице:

Фактор Условия
Освещение Подойдут светлые участки, полутень от строений, оград и высокорослых растений.
Температура Оптимальная +25 °С.
Грунт Рыхлый, умеренно влажный, питательный особенно у поверхности. Среда нейтральная или с незначительными колебаниями pH 5-8.
Лучшие предшественники Бобовые культуры, картофель, лук, капуста.

Опасно сажать после кабачков, патиссонов, огурцов, арбузов или на одно место второй сезон подряд из-за риска заражения бактериями, сохраняющимися в почве. Оптимальное время высаживания овощей этого семейства через 3-4 года.

Ферма по выращиванию тыквы

Выращивание тыквы безрассадным методом

Обычно огородникам предлагается выращивать именно этим способом, потому что тыква не любит пересадки и хуже адаптируется.

Подготовка семенного материала

Отобранные семена перед углублением в грунт следует проверить на всхожесть. Для этого посадочный материал нужно разложить на влажной ткани на 2-3 дня и после прорастания отбраковать непригодные экземпляры. Процесс появления всходов можно ускорить за счет замачивания посадочного материала в растворе гумата натрия или калия на сутки. Подходящая для появления ростков температура +20 °С.

Посадка

Выбранный хорошо освещенный участок нуждается во внесении удобрения, на 1 м2 почвы 2 ведра перегноя, 0.5 опилок, 1 кг золы и 1 ст. л. нитрофоски. После этого грунт необходимо глубоко вскопать и полить горячей водой.


Главное условие посадки — температура земли, которая должна быть не менее +12 °С. Глубина заделки семян в землю зависит от типа почвы: в рыхлой и легкой 8-10 см, в суглинистой 5-6 см, в тощей земле делаются углубления 25-30 см. В последнем случае не обойтись без внесения удобрений: 3 ведра компоста или коровяка, 1-2 ст. л. древесной золы и 50 гр суперфосфата. Расстояние между ямками большое, не менее 1 м, если есть угроза частичного промерзания земли лучше размещать семена на разной высоте друг от друга с разницей 3-4 см.

Частая проблема при посеве в огороде — малое количество жидкости в почве, из-за чего приходится долго ждать появления ростков, а также их медленное развитие. Для повышения влажности почвы в каждую лунку при посадке налить по 2 л воды и класть семенной материал после полного впитывания. Также поможет мульчирование субстрата торфом или перегноем. Еще один способ сохранить на участке жидкость — создать небольшой парник, сделанный из каркаса с натянутой на него пленкой.

Если все условия соблюдены, и температура воздуха высокая +25…+28 °С, всходы появятся через неделю. После того как вырастет пара листьев, можно провести пикировку. У сортов с крупными плодами оставляют по одному растению, а у мускатной и твердокорой по два, и только с появлением 5 листовых пластин более слабый кустик прищипывают.


Еще один вариант без выращивания рассады – использование теплицы и посев в ней тыквы на месте огурцов, сделать это лучше со стороны южной стенки. В субстрат необходимо внести удобрение и выкопать несколько лунок, куда поместить пророщенный семенной материал. Когда растение вырастет, и его побеги достигнут достаточной длины, в пленке следует сделать отверстия и, вытащив в них плети, разместить на грядке. Благодаря этому корни будут находиться в тепле, не боясь резкого похолодания. Метод позволяет высевать тыкву раньше срока на 8-10 дней.

Мистер Дачник рекомендует: способы выращивания тыквы

Выращивать тыкву в открытом грунте можно несколькими способами, каждый из них легко применить на своем приусадебном участке:

  • Классический вариант — расстил. Для него требуются большие по площади грядки с удобными подходами к каждому растению.
  • Шпалера. Очень оригинальный и компактный метод, позволяющий сэкономить место на участке, ведь расстояние между кустами всего 30-40 см для этого потребуется деревянная прочная 2 м конструкция, она должна выдержать тяжелые плоды, которые можно крепить к опорам при помощи крючков.

  • Компостная куча. Подойдут кустовые и полукустовые сорта, растения лучше высаживать в горшочках на расстоянии 70-80 см друг от друга, также можно сразу сеять проросшие семена. Удобрения для тыкв, растущих таким способом, вообще не требуется.
  • Деревянные или металлические бочки. Плюсом технологии являются компактно свисающие плети. В начале сезона емкости заполняют органикой: сорняки, стебли, бумага. Следующий слой – мелкая трава, пищевые отходы, еще можно добавить препараты, ускоряющие разложение. Через 1-1.5 месяца субстрат готов к посадке растений. Вместо бочек подойдут мешки из синтетики, которые лучше установить рядом с оградой, на которую легко прикрепить плети.
  • Теплые грядки. В траншеях в земле глубиной в 2 штыка лопаты раскладывают перегнивающие травы и растения и присыпают сверху почвой. Отличие от посадки в огороде в том, что после появления ростков землю застилают пленкой с отверстиями для каждого кустика.

Уход за тыквой в открытом грунте

Тыква — неприхотливое растение, однако, и ей нужен правильный уход для получения обильного урожая. Необходимо следить за поливом, опылением, вносить удобрения и формировать кусты.

Посев рассады тыквы


Полив, рыхление и мульчирование

Засуха — нежелательное явление для тыквы, из-за большой поверхности листа растение быстро испаряет влагу. Первое время саженцы нужно поливать каждый день, пока идет адаптация на новом месте. Когда это произойдет, количество жидкости сокращают. Если лето выдалось дождливым, землю лучше вообще не увлажнять. Повысить вносимый уровень следует с увеличением количества завязей и ростом плодов. Норма жидкости – ведро под один куст.

Рыхлить и полоть сорняки удобнее при влажном состоянии грунта: после полива или дождя. Когда появятся всходы, вскопать на глубину 9-12 см, а через месяц сократить до 5-8 см делать это нужно каждые 14 дней. Между рядами растений, наоборот, проводить процедуру в сухой земле, чтобы жидкость быстрее поступала к корням. Для лучшей устойчивости молодых тыкв при рыхлении их можно слегка окучивать.

Мульчирование субстрата чаще всего применяется для сохранения влаги, особенно в жарком климате.

Опыление

Дождливая погода может стать причиной неправильного опыления, а верным признаком этого явления будет загнивание завязей. Для получения равномерно круглых плодов огороднику необходимо делать это искусственно. Для этой процедуры надо утром сорвать несколько мужских цветов и, удалив с них лепестки, прикоснутся их пыльниками к рыльцам цветов на растениях. Отличить эти два вида друг от друга можно по времени их жизни и открытия. Мужские: рано открывающиеся и увядающие, а женские имеют пестик и сохраняются раскрытыми около суток.

В солнечную погоду можно дополнительно привлекать насекомых, обрабатывая кусты сладкой водой: на 10 л 1 ч. л. меда.

Формирование

Корректирование растения — основа ухода за тыквой, так как помогает добиться хорошего урожая и плодов большого размера. Правильно сформированная культура выглядит так: на основном стебле, когда он достигнет высоты 1,3-1,5 м, необходимо оставить пару побегов длиной 60-70 см, а остальные нужно срезать, удаление пазушных называется пасынкованием.

Таким образом, на каждом кусте образуется 3 плода. Для того чтобы они созрели быстрее, необходимо уложить оставшиеся плети на землю и присыпать слоем грунта высотой 6-7 см. Еще один вариант: сохранение 2 стеблей, на основном будут формироваться две тыквы, а на дополнительном одна. После плодов оставляют по 3 листовые пластины, а верхушки прищипывают. Если все сделано верно, в качестве урожая можно получить крупные и спелые плоды.

Подкормка

Внесение удобрений является важным аспектом ухода. Чтобы все было правильно, и растение получило достаточное количество полезных веществ, необходимо выполнять эту операцию по такой схеме:

  • При появлении 3-4 настоящих листьев или через 7 дней после высадки в открытый грунт, при безрассадным способе через 3 недели. Нитрофоска по 10 г на куст, зола 1 ст на 10 л воды, еще подойдут разведенные в пропорции 1:4 навоз или куриный помет.
  • Внесение органики можно выполнять каждую неделю.
  • При росте длинных плетей: нитрофоска из расчета 15 г для одного растения.

Для того чтобы подкормить тыкву первый раз, рядом с ней необходимо сделать борозду в грунте глубиной 6-8 см и влить туда удобрение, расстояние от куста должно быть 10-12 см. Все последующие вносятся дальше от растения 40 см, глубина канавок 10-12.

Присыпка плетей

Эту процедуру обычно выполняют, когда длина побегов превышает 1 м. Для этого плети распутывают, ровняют и раскладывают на огороде. После в некоторых местах присыпают грунтом. Это нужно сделать, чтобы они не скручивались. Скоро на частях, углубленных в почву, образуется система корней, которые становятся дополнительными источниками питания плодов. Их нужно не забывать периодически поливать.

Вредители и возможные болезни

Тыква чаще всего подвержена заболеваниям и атакуется теми же вредителями, что и другие бахчевые культуры. Быстро найти решение проблемы и сохранить урожай в целости поможет таблица:

Проблема Проявление, особенности Меры устранения
Мучнистая роса Густой белесый налет. Поливы только теплой жидкостью.

Химикаты: Топаз, Строби.

Пероноспороз Светло-фиолетовый пух, споры грибов. Препараты: Картоцид, Купроксат.
Бактериоз Язвы на разных частях куста. Соблюдение севооборота. Дезинфекция посадочного материала. На 9 л воды 10 капель йода и 1 л нежирного молока.
Кладоспориоз Поражение и гниение хранящихся плодов. Хорошее проветривание, соблюдение температурного режима, отбор здоровых экземпляров.
Серая и белая гниль Бурые пятна без четких контуров. Удаление листовых пластин, внесение внекорневых удобрений: на 10 л 10 г мочевины, 2 г медного купороса и 1 г сернокислого цинка.
Хлопьевидная плесень. Присыпание пораженные участки угольной пылью или золой.
Мозаика Контрастная окраска. Перманганат калия – слабый раствор, Фармайод -3: на 1 га 300 г.
Антракноз Желто-бурые круги, появление грибницы. Уничтожение больных экземпляров. Бордосская смесь, Абигалик.
Паутинный клещ Светло-желтые точки. Опрыскивание водой или настоем из шелухи лука: на 10 л 200 г.
Тля Побеги и завязи скручиваются. Регулярная прополка сорняков. Опрыскивание раствором мыла 300 г на 10 л. Карбафос на 10 л 60 г.
Слизни Объеденные листья. Сбор вручную, установка ловушек.
Проволочник Подгрызенные стебли и испорченные семена. Рыхление грунта, размещение приманок.

Мистер Дачник информирует: как собрать и сохранить урожай тыквы

Сбор урожая лучше проводить в сухую погоду до первых заморозков, когда поникнут листья. Подмерзшие тыквы плохо хранятся и чаще подвержены гниению. Необходимо убедиться, что тыквы спелые: сделать выводы можно по плотной сухой плодоножке, она становится похожа на пробку или появлении четкого рисунка на коре. Далее, необходимо распределить урожай по размеру и качеству, перекладывая очень осторожно, чтобы не повредить. Ударенные и с дефектами нужно переработать первыми, они не смогут лежать долго, целые необходимо подготовить для дальнейшего хранения.

Тыквы лучше срезать с плодоножкой высотой 5-6 см и сложить в теплом сухом помещении на 2 недели. После того как кора окончательно стала твердой, можно убирать плоды на зимовку. До морозов подойдет лоджия, балкон или сарай, когда на термометре будет +5 °С и ниже, урожай заносят в дом в теплое помещение с показателями не менее +14…+16 °С. Через 14 дней необходимо выбрать место с иными значениями влажности 60-70 % и температуры +3…+8 °С, для этого подойдут сараи, подвалы или чердаки.

В этих условиях тыквы могут храниться всю зиму и даже дольше. При высоких показателях плоды теряют в весе и могут начать гнить.

Если урожай большой, то располагать его можно на полках или стеллажах на соломе. Главное условие овощи не должны касаться друг друга. Другой вариант хранения в ящиках со мхом. Еще один способ – траншея в саду, устланная 25 см слоем соломы, а сверху присыпанная землей. Для вентиляции в грунте делаются отверстия, которые при понижении температуры закрываются. Если тыкв мало, целые можно сложить в доме или квартире в темном месте, а разрезанные хранить только в холодильнике.

Плоды, выбранные на семена, должны быть спелыми, с однородной окраской. В грунт под намеченные экземпляры не следует вносить много подкормок. За счет этого посадочному материалу хватит времени для созревания. Для получения определенного сорта растение лучше разместить на грядках отдельно от остальных и опылять искусственно.

Далее, срезанную тыкву необходимо подержать около месяца в нехолодном помещении, однако, надолго оставлять не следует, семена начнут расти внутри. Поздние, хорошо сохраняющиеся виды могут полежать подольше. Разрезать плод следует не пополам, лучше сделать это сбоку. Извлечь мякоть и выбрать наиболее подходящие для посева экземпляры: без повреждений, крупные, плотные, обязательно проверить на наличие загнивания. После промыть, разложить на поверхности и дать влаге высохнуть. Срок пригодности посадочного материала 7-8 лет.

Основные условия для хранения до весеннего посева: сухость и отсутствие влаги, оптимальная температура +16 °С. Складывать лучше не в полиэтиленовые пакеты, на которых может образоваться конденсат, а в бумажные. Не рекомендуется держать семена в кухнях и ванных комнатах, а также помещениях с высокой влажностью.

Важно помнить, что вырастить таким образом можно только сортовую тыкву. Особенности Гибрида: его легко узнать при покупке по отметке F1 на упаковке, в домашних условиях воспроизвести не удастся.

Тыква — овощная культура, плоды которой богаты полезными веществами, их вкус нравится и детям, и взрослым. Выращивание и уход за этим растением не доставят хлопот даже начинающим огородникам, внимательное и аккуратное соблюдение правил позволит получить богатый урожай и сберечь его до следующего сезона.

Выращивание тыквы на семечку

Источник: MrDachnik.com

10.12.2017
Выращивание тыквы на семечку

Наравне с приобретающими все большую популярность бизнес-проектами по выращиванию пользующихся спросом экзотических культур не меньшее внимание фермеров-аграриев привлекает идея культивирования таких хорошо известных, привычных к условиям умеренного климата и приносящих достаточно высокую прибыль овощей как подсолнечник, сахарная свекла, кукуруза. К этой же категории с полным правом можно отнести и тыкву. Благодаря ее высокой пищевой, кормовой и диетической ценности, постоянно растущему спросу на тыквенное масло, возделывание этой культуры как в промышленных масштабах, так и в средних или малых фермерских хозяйствах довольно рентабельно. Цена закупки тыквенных семян в Европе (Австрия) колеблется в пределах 3 — 4 евро/кг (в зависимости от их качества), а на внутреннем рынке составляет около 1000 евро за тонну. При выращивании высокоурожайных сортов можно собрать до 1,5 — 2 тонн семян с одного гектара. Масличные сорта ценятся больше, но они менее урожайны (до 800 кг/га).

Тыква достаточно неприхотлива в уходе, свето-, тепло- и влаголюбива, может расти на легких, водо- и аэропроницаемых, обогащенных питательными веществами грунтах. Вспашка поля, культивация и подготовка почвы под культуру требуют в среднем расходов до 20 евро/га, а стоимость удобрений составляет около 45 евро/га. Вегетационный период тыквы длится около трех месяцев. В течение этого времени плантации культуры следует регулярно (трижды за сезон) очищать от сорняков. Обычно первые две прополки, до смыкания рядов, проводят с помощью культиватора, что составляет в денежном выражении около 70 евро/га. Третья прополка осуществляется вручную.

Тыква

В случае сильной засухи растения нуждаются в орошении. Именно достаточное количество влаги в почве (65 — 80%) влияет на урожайность культуры и количество семян в плодах. Дополнительный полив, особенно в начальный период роста и в момент образования плодов, способен увеличить урожай семян в два и более раза. Также, чтобы избежать чрезмерного высушивания грунта, применяется мульчирование междурядий или совместные посадки с жаростойкими высокорослыми культурами (кукуруза, подсолнух) в междурядьях. 

Кроме поливов увеличить количество семян в плодах можно путем загущения посадок. В этом случае питательная площадь для одного растения сокращается до 2 м2 и даже до 1-1,5 м2, хотя случается, что вместе с ростом содержания семян уменьшается количество самих плодов. Плетистые тыквы рекомендуется высаживать в ряды с расстоянием между растениями 1 м, соблюдая ширину междурядий от 1,8 м до 2,1 м, или по схеме 1,4 м х 1,4 м. Кустовые сорта тыкв располагают на расстоянии 0,7 м друг от друга, а междурядья составляют 1,4 м.

Тыквенное масло

Хорошо совмещается тыква в посадках с фасолью, картофелем, что позволяет собирать на одном участке поля урожай нескольких культур. Лучшие предшественники этого овоща — зернобобовые, корнеплоды, картофель, озимые зерновые, капуста, лук, однолетние кормовые травы. Во избежание поражения культуры общими для семейства тыквенных заболеваниями, главным образом, мучнистой росой, нельзя высаживать овощ сразу после кабачков, патиссонов, огурцов. Повторное выращивание тыквы на том же участке рекомендуется проводить не раньше, чем через 5 — 6 лет. 

Чтобы защитить тыквы от сорняков и поражения грибковыми заболеваниями, в тот же время не подвергая растения отравляющему действию пестицидов, следует проводить обработку почвы гербицидами до появления всходов, а фунгициды применять лишь в случае необходимости, в период, когда в междурядьях не произошло смыкание листьев соседних рядов. 

  
Значительную роль в процессе плодообразования тыквы играют насекомые-опылители, особенно шмели. Их деятельность также существенно влияет на повышение содержания семян в плодах. Один из оптимальных вариантов — расположение вблизи полей пчелиных ульев. Шмели опыляют растения более эффективно, повышая плодообразование почти на 30% по сравнению с пчелами. При этом отмечается также рост количества семян в плодах — их общая масса увеличивается на 20 — 35%. Более подробная информация об опылении шмелями представлена в этой статье. Цветение тыквы очень растянуто во времени, и может длиться до осени, но очень важно обеспечить опыление растений именно в период с момента начала цветения и в течение последующих 25 — 30 дней. 

  
Семена, находящиеся внутри плодов, составляют основную статью дохода при возделывании тыквы. Именно в них сконцентрированы самые ценные вещества и соединения, обуславливающие пищевое и лечебное значение этой овощной культуры. Тыквенные семена служат сырьем для получения высококачественного растительного масла, спрос на которое возрастает с каждым годом и определяет рост закупочных цен. Масло, получаемое их семян тыквы, богато витаминами и различными микроэлементами (в т. ч. цинком, магнием, фосфором), обладает сильными антиоксидантными свойствами и очень востребовано в кулинарии, парфюмерии, косметологии и медицине. 

Наиболее ценятся семена тыквы сорта Штирийская голосемянная маслянистая (Австрия), так как содержат значительное количество линолевой кислоты и небольшой процент олеиновой (менее полезной). Этот скороспелый сорт был специально выведен для использования в производстве масла. Мякоть плодов штирийской тыквы отличается невысоким содержанием сахара, а для ее семян характерно большое количество хлорофилла и отсутствие покрывной скорлупы, что облегчает технологический процесс переработки, так как не требует применения операции очистки. Стоимость таких семян в качестве посадочного материала составляет от 15 евро/кг, а расход при посеве — около 4,5 кг/га. Затраты на покупку семенного материала, необходимого для поля площадью 1 га, достигают 70 евро. 

Тыква

Из сортов отечественной селекции наиболее предпочтительны для выращивания: Украинская многоплодная, Гарбуз Херсонський, Голосемянная 14, Южная, Гамлет. Последние три сорта относятся к бессемянным. Их выращивание дает преимущества в уменьшении затрат на обработку, так как у семян отсутствует покрывная скорлупа, но в то же время это сопряжено с определенными рисками возможного снижения качества урожая. Семена голосемянных тыкв должны быть извлечены, промыты и высушены в течение очень короткого периода (8 — 12 часов), в противном случае продукт начинает окисляться, а его качественные показатели ухудшаются. 

Уборку тыквы начинают уже в сентябре. Для этого спелые плоды тыкв собирают в длинные валки при помощи специального приспособления — тыквенного плуга. В валках плоды дозревают в течение 10 — 20 дней, после чего их либо транспортируют на переработку, либо перерабатывают здесь же, на поле. Обычно на одном гектаре вырастает до 15 тысяч плодов, их срок хранения составляет около 4 месяцев. Важно успеть собрать урожай до наступления морозов, пока стоит сухая погода, так как мякоть замороженных тыкв приобретает кашицеобразную консистенцию, что затрудняет уборку и приводит к дополнительным расходам. 

Семя тыквы

В крупных хозяйствах сбор урожая проводят тыквоуборочными комбайнами различных модификаций. В средних и малых часто применяют ручной труд или берут необходимую технику в аренду. Механизированный способ уборки позволяет за день собрать урожай с участка площадью 3 — 5 га. Уборочные машины или комбайны подбирают плоды тыквы, измельчают и перетирают их, отделяя мякоть от семян. Более рациональный метод уборки предусматривает дальнейшее использование мякоти плодов в качестве корма для животных, что увеличивает прибыльность производства. Но также возможен вариант, когда мякоть переработанных плодов удаляется из комбайна и остается на поле.

Последний этап обработки тыквенных семян — их промывка и просушка, которая проводится при температуре + 35 — 38 С. Обе эти операции обходятся производителю в 25 — 28 евро за тонну. После того как влажность семян достигнет 8 — 10%, их упаковывают в специальные бумажные мешки и отправляют на склад, где температура составляет + 10 — 12 С, а влажность воздуха не превышает 50 — 60%. При сдаче продукции заказчику семена должны отвечать нескольким параметрам: белый цвет семян; отсутствие механических, химических и бактериологических повреждений, а также любых примесей ядохимикатов; влажность 8 — 9%, вес 1000 шт. должен находиться в пределах 0,3 — 0,4 кг.     

   

Источник: agrostory.com

Общее описание

Этот оранжевый овощ очень полезен для человека. В нем содержатся: бета-каротин, альфа-каротин, витамины А, В, Е, С, К, магний, кальций, марганец, железо, цинк, фосфор, калий.

Доказано, что тыква:

  • чистит организм от токсинов и шлаков;
  • стабилизирует метаболизм;
  • нормализует повышенное артериальное давление;
  • повышает гемоглобин;
  • повышает иммунитет;
  • улучшает пищеварение;
  • выравнивает гликемический профиль при сахарном диабете;
  • укрепляет сердечные мышцы, стенки сосудов;
  • полезна для зрения, даже больше, чем черника.

Очень полезны и тыквенные семечки, которые обладают антипаразитарным свойством, очень полезны для пищеварения.

Выращивание тыквы на семечку
Огромное разнообразие сортов и видов тыкв

Тыква — растение однолетнее, из семейства бахчевых культур.

Интересно! Тыква самое холодостойкое растение, из всех представителей бахчевых культур. Хорошо укоренившиеся кустики способны выдержать возвратные заморозки.

Плоды тыквы могут вырасти весом до 10 кг. Форма плодов округлая, овальная или грушевидная. Корка плода может быть ярко-оранжевой, светло-зеленой, насыщенно зеленого цвета, сероватая. Мякоть плода обычно ярко-оранжевая, но есть сорта с янтарно-желтой мякотью.

Выращивать тыкву в открытом грунте совсем не сложно, нужно только знать правила агротехники. О них мы вам и расскажем.

Лучшие предшественники и соседи тыквы

В растительном мире, как и у людей, есть друзья и враги. С какими-то растениями тыква прекрасно уживается, а какие-то наносят только вред. Чтобы вырастить тыкву на даче в открытом грунте это важно учитывать.

Хорошие предшественники Плохие предшественники Хорошие соседи Плохие соседи
Кукуруза, бобовые, мята, редис. Картофель, другие бахчевые культуры (из-за схожих болезней). Картофель, зелень, бобовые, цветная капуста, лук, чеснок. Поздняя капуста, морковь, томаты.

Правильно планируя посадки, вы рационально используете участок и получите отличный урожай.

Требования к условиям выращивания

Выращивание тыквы на семечку
Плод тыквы

Тыква относится к бахчевым культурам, а значит требует много места. У этого овоща длинные ползучие плети, могут расползаться на 7 метров от корня, крупные широкие листья, большие плоды. Сажать растение нужно так, чтобы ему быть вольготно на бахче, а вам должно быть удобно ухаживать за посадками. Одно из важных условий выращивания данной культуры, это почва.

Почва

Выращивание тыквы на семечку
Посадка тыквы в открытый грунт

Эта яркая красавица довольно неприхотлива. Но выращивать ее лучше на легких, плодородных почвах. Подойдет песчаная почва, легкий суглинок, идеальной землей будет чернозем. Если у вас на даче тяжелый глинистый грунт, нужно добавить песка. И наоборот, в слишком песчаную почву, добавляют суглинок. Кислотность грунта должна быть нейтральной.

Важно, чтобы участок был сухой, без застоя воды и затоплений.

Тыква растение крупное, стержневой корень достигает вглубь 3 метров, а в ширину может разрастись до 4-х метров. Ей требуется много питания, поэтому внесение удобрений в грунт обязательно.

Участок нужно возделывать заранее:

  • осенью перекопать и очистить участок от сорняков;
  • весной перекопать еще раз;
  • внести в грунт удобрения, идеально перепревший компост, навоз или перегной. Также вносят минеральные удобрения: суперфосфат, сернокислый калий. Можно удобрить землю комплексным, сбалансированным удобрением для овощных культур.
  • землю разравнивают граблями.

Хорошая, питательная почва — это залог отличного урожая.

Важно для посадки в открытом грунте выбрать правильное место.

Освещение

Тыква растение теплолюбивое. Она любит много солнца. Сажать эту культуру нужно на самом солнечном месте, где нет притенения и целый день солнце. Есть сорта, которые растут хорошо на тенистых участках, но в основном растение предпочитает солнечные лучи. Тогда эта культура порадует вас крупными и сладкими плодами.

Выращивание тыквы на семечку
Крупноплодная тыква

Температурный режим

Оранжевый овощ растет и прекрасно развивается при температуре +25 градусов и выше. Она приостанавливает свой рост если температура становится ниже +14 градусов. Идеальный температурный режим свыше +25 градусов, тогда плоды тыквы будут сочными, с насыщенным вкусом, приятным ароматом. Учитывайте теплолюбивость растения при посеве семян в грунт.

Сроки посадки тыквы

Тыква самая холодостойкая из своих собратьев семейства тыквенных, но торопиться с посадкой не нужно. Этот овощ обычно сажают семенами весной в открытый грунт. Посадку на даче осуществляют при устойчивой дневной температуре +18 градусов, почва должна быть прогрета до +12. +13 градусов. В разных регионах, в зависимости от климата, сажать тыкву в открытый грунт нужно в разное время:

  • для южных регионов — это вторая половина апреля;
  • для Подмосковья — середина мая;
  • Урал и северные регионы — конец мая, начало июня.

Сорта подбираем в соответствии с регионом. Нет смысла сажать крупные сорта в холодном регионе, плоды просто не успеют вызреть.

Давайте рассмотрим лучшие сорта этого овоща.

Лучшие сорта для открытого грунта

Выращивание тыквы на семечку
Виды и разнообразие тыкв

Тыквы можно разделить на три группы:

  • декоративные — это маленькие, интересных форм и расцветок плоды. В пищу не употребляются, используются для декора интерьеров. Очень долго сохраняют свой вид;
  • кормовые — используют для корма скоту;
  • столовые — применяются человеком в пищу .

Столовых сортов большое разнообразие, но они в свою очередь, разделяются на три вида:

  • твердокорые (у плодов очень твердая с восковым налетом корка, цилиндрическая форма, вытянутая);
  • мускатные (плоды вытянутой формы с тонкой, мягкой кожурой;
  • крупноплодная (плоды округлые, кожица мягкая).

Покупая семена, не смотрите на картинку, читайте характеристику сорта. Даже самый красивый сорт, может оказаться невкусным. Мы расскажем, о самых лучших и интересных сортах каждого вида.

Твердокорый вид тыкв

Название этот вид получил благодаря своей толстой, твердой корке. Этот вид относится к раннеспелым, размеры плодов небольшие, но семечки самые вкусные. К этому виду относятся и кустовые тыквы, которые подойдут для выращивания на маленьких участках. Лучшие сорта твердокорых тыкв:

Выращивание тыквы на семечку
Твердокорые сорта тыкв

Акорн — очень интересный сорт, необычной формы и окраса. Небольшие плоды внешне похоже на желуди, за это сорт прозвали «желудевым». Корка плода может иметь цвет от янтарного до зеленого. Мякоть сладкая, яркого цвета.

Апорт — относится к кустовым формам. Срок созревания средний, плод круглый с оранжевой кожурой, весом достигают до 7 кг. Мякоть морковного цвета, сочная и хрустящая. Интересный вкус с кремовыми нотками, сладкий.

Веснушка — цвет плодов нежно-зеленый в белую крапинку. Внутри плод желто-оранжевый, сладкий, с грушевым привкусом. Долго хранится, урожайная, но требует хороший полив.

Дачная — сорт созревает за 110-120 дней. Плоды полосатые, оранжево-зеленые. Мякоть насыщенного цвета, с мягким великолепным вкусом и ароматом ванили.

Этот сорт подойдет для выращивания в любом регионе, очень урожайный. Хранится 4 месяца, без потери вкусовых качеств.

Миндальная — сорт среднеспелый с длинными плетями и с круглыми плодами насыщенно-апельсинового цвета. Медовая, хрустящая и очень сочная янтарная мякоть. Это сорт подходит для детского питания. Отлично хранится.

Мускатная тыква. Плоды этого вида ценятся за прекрасный вкус. Их можно кушать в сыром виде. Хорошо и долго хранятся. Но они более капризные и лучше растут в южных регионах. Однако, через рассаду мускатную тыкву успешно выращивают в прохладных климатических условиях. Хороши мускатные сорта еще тем, что можно срывать их недоспелыми, они прекрасно дозревают дома.

Ананасная — гибридный сорт грушевидной формы массой до 2,5 кг. Корка кремового или желтого оттенка, содержание сахара 10%. Устойчива к болезням, средний срок созревания.

Выращивание тыквы на семечку
Мускатная тыква

Баттернат — называют еще Мускатной или Ореховой. Формой похож на грушу. Плоды маленькие весом до 1 кг. Мякоть рыжего цвета, ароматная, сладкая и сочная. Можно кушать в сыром виде, что гораздо полезнее, так как в ней много витаминов и микроэлементов.

Витаминная — поздний срок созревания, имеет зеленые плоды и длинные плети, весом до 6 кг. Морковного цвета мякоть, нежная, содержание сахаров 7%. Содержит много бета-каротина, подходит для приготовления соков, питания детям.

Палав Каду — поздний сорт, плоды крупные весом до 10 кг, круглые с оранжевым окрасом. Мякоть имеет потрясающий вкус, очень сочная.

Сахарная булава — ранний сорт, формирует плетистый куст с 7-8 плодами, созревающими одновременно, весом до 2-х кг. Содержит много каротина и витаминов, сочная, сладкая. Прекрасно подходит для соков и питания детям.

Жемчужина — плоды в форме груши , весом до 6 кг. Средний срок созревания. Хорошо растет даже в засушливые периоды. Пригоден для детского и лечебного питания.

Еще несколько интересных и вкусных сортов:

  • Испанская гитара,
  • Цукатная тыква,
  • Мраморная,
  • Мускат де Прованс,
  • Прикубанская.

Выращивание тыквы на семечку
Разные сорта тыкв в разрезе

Крупноплодные сорта

Некоторые сорта этого вида могут достигать гигантских размеров. Именно эти сорта подходят тем садоводам, которые хотят вырастить большую тыкву на даче в открытом грунте.Крупноплодные тыквы самые сладкие, могут иметь сахаров до 15%, а это слаще самого вкусного арбуза. Этот вид самый неприхотливый и холодостойкий, плоды могут вырастать до 100 кг.

Титан — сорт рекордсмен по размерам. Вес тыквы может достигать 180 кг. При обычном уходе вес тыквы может достичь 50 кг.

Россиянка — красивый, надежный и очень вкусный сорт. Идеальный сорт для выращивания. Холодостойкий, великолепная урожайность, прекрасно хранится. Мякоть с привкусом дыни, нежная и сладкая. Достигает спелости за 90-100 дней.

Мраморная — нежная и вкусная, очень сладкая, богатая каротинами мякоть. Вкусно кушать даже в сыром виде, а в запеченном виде прекрасное полезное лакомство. Сорт позднеспелый, плоды серо-зеленые, приплюснутые, весом до 4-х кг. Дает большие урожаи и прекрасно хранится.

Улыбка – прекрасный вариант для дачников с небольшим участком. Этот сорт селекционеры сначала выводили как декоративный. В результате получилось компактное растение с красивыми плодами, изумительным вкусом.

Плоды весом от 0,5 кг до 2 кг. Тыковки оранжевые с белыми полосками, плоские, с выпуклой верхушкой. Мякоть вкусная, с ароматом дыни. Сорт скороспелый и урожайный, хранится до 4-х месяцев.

Атлантический гигант — пожалуй, самый известный сорт тыкв-гигантов.Выведен в Шотландии в 1978 году.

Интересный факт! Мировой рекорд веса тыквы установлен в 2016 году. При взвешивании, тыква из Бельгии, сорта Атлантический гигант показала результат 1190 кг

Еще отличные сорта для выращивания тыквы в открытом грунте:

  • Детская деликатесная,
  • Грибовская зимняя,
  • Конфетка,
  • Атлант,
  • Зорька,
  • Амазонка.

Интересный факт! Самая большая тыква в России была выращена в 2018 году Андреем Гусевым в деревне Староходыкино. Её вес составил 645,5 кг.

Выращивание тыквы на семечку
Самая большая тыква в России в 2018 году. Вырастил Андрей Гусев

С сортами определились, тогда нужно купить семена и подготовить их для посева в грунт.

Подготовка семян к посадке

Выращивание тыквы на семечку
Проросшие семена тыквы

Посадка тыквы семенами в открытый грунт — дело не хитрое, главное выбрать хорошие семена. Покупая семена в магазине, выбирайте сорта с хорошими вкусовыми качествами. Не нужно брать сорта гиганты, их трудно транспортировать, особенно если везете урожай с дачи. К тому же за раз большую тыкву не съедите, да и некрупные тыковки обычно вкуснее.

Чтобы сразу отбраковать пустые, негодные семена, поместите их в воду. Семена, которые оказались на поверхности, выбрасываем — они пустые. Далее можно сразу сеять семена на участок, а можно сначала прорастить.

Что дает метод проращивания?

  • Во-первых, вы проверяете семена на всхожесть.
  • Во-вторых, такие семена быстрее тронутся в рост.

Прорастить семена просто. Возьмите увлажненную теплой водой ткань, положите ее на тарелку, в середину ткани разложите семена. Поставьте тарелочку с семенами в теплое место, но не на солнце. В течении 2-3 дней появятся первые ростки. Можно сажать их сразу в землю на участке. Если возможности посадить сразу нет, проклюнувшиеся семена на несколько дней можно поставить в холодильник, чтобы притормозить рост. Не нужно, чтобы ростки были большими, тогда при посадке их легко сломать.

Семенам «тугодумам» дайте еще время полежать в тепле, если в течение недели ростки не проклюнутся, можно смело выбрасывать эти семена.

Некоторые сорта нужно выращивать через рассаду. Для получения более раннего урожая, можно вырастить из проклюнувшихся семян рассаду, а потом ее высадить на участок.

Проверка семян тыквы на пригодность к посадке

Далее читайте, как правильно осуществить посадку тыквы семенами в открытый грунт.

Способы посадки и обустройство тыквенной бахчи

Тыкву сажают в открытый грунт весной при стабильной плюсовой температуре и когда почва достаточно прогрелась. Хоть тыквы и переносит небольшие возвратные заморозки, лучше не рисковать и не торопится с посадкой, особенно если сажаете семенами.

Кусты тыквы любят пространство и занимают много места, это нужно учитывать при посадке. Расстояние между растения должно быть 80-120 см, междурядье 1 метр. Посадить тыкву лучше на небольшие валки, почва у корней в этом случае лучше прогревается и растения хорошо развивается. Почва у нас уже готова, удобрения в грунт внесены, можно сажать семена. Делаете небольшую лунку глубиной 7-8 мм и кладете семечку тыквы. Считается, что лучше семена класть на бочок, так удобнее.

Важно! Будьте аккуратны с уже проросшими семенами, не повредите росток. Из семечки с отломанным ростком уже ничего не вырастет.

Выращивание тыквы на семечку
Посадка семян тыквы в открытый грунт

Присыпаем землей, не утрамбовывая и поливаем теплой водой, по необходимости землю можно подсыпать и пролить еще раз. Теперь нужно набраться терпения и дождаться всходов и осуществлять правильный уход за растением.

Уход за тыквой в открытом грунте и правила выращивания

Тыкве необходима правильная агротехника — которая включает в себя полив, подкормки, удаление сорняков, рыхление и окучивание, формирование куста и при необходимости опыление.

О каждом из этих видов ухода за тыквой расскажем подробнее.

Полив

Тыква имеет большие листья, которые испаряют много влаги, поэтому ей необходим регулярный полив. Пока растение маленькое поливают только теплой водой аккуратно из лейки. На взрослое растение необходимо до 30 л воды. Полив проводят раз в неделю, но поливают обильно. Особенно важно соблюдать регулярный и обильный полив в период роста плода. Нужно прекратить полив, когда тыква достигнет нужного размера и почти созреет. Это необходимо для того, чтобы плод набрал сладости, сочности и вкуса. Не забываем о том, что почву на бахче нужно рыхлить и окучивать.

Рыхление и окучивание

Рыхление — важная часть ухода за растением на участке. Земля после полива покрывается коркой, через которую плохо проникает кислород, необходимый корням тыквы. Рыхлить можно обычной мотыгой, граблями, а если площади бахчи большие, то ручным культиватором.

Окучиванием вы подсыпаете землю к стеблю растения, таким образом, придавая ему устойчивость.

Еще важнее, правильно осуществлять подкормки растения.

Подкормка

Тыква растение большое и наращивает много вегетативной массы. Большие листья, мощные стебли, крупные плоды — все это требует питания. В период активного роста тыкву нужно подкармливать раз в 2 недели. Можно использовать органические удобрения, например навоз. Заливают водой в пропорции 1:4 и поливают вокруг растения. Растение любит подкормки древесной золой, в ведре воды разводят стакан золы. Первую подкормку производят не раньше 3-х недель от появления всходов.

Можно подкармливать тыкву минеральными и комплексными удобрениями. Чем можно удобрить тыкву? Аммиачной селитрой, нитроаммофоской подкармливают во время роста вегетативной массы плода. Во время цветения и формирования плода вносим фосфор и калий (суперфосфат и сульфат калия).

Важно! Любые подкормки прекращаем за 2-3 недели до созревания, чтобы растения не накапливало нитраты.

Мы ухаживаем за растением, поливаем, кормим, кусты большие, а плодов нет. В чем же дело?

Опыление

Выращивание тыквы на семечку
Опыление тыквы

На участке опылением растения занимаются пчелки. Поэтому будет полезно вокруг бахчи посадить цветы для привлечения насекомых. Без опыления плоды на тыкве не завяжутся. Если у вас много пчел на участке, то с опылением проблем не возникнет. Но если насекомых нет, придется опылять растение самостоятельно.

Для этого нужно срезать мужской цветок (он имеет несколько тычинок и длинную цветоножку), удалить лепестки и прижать к пестику женского цветка. Таким образом, пыльца попадем на женский цветок и произойдет опыление.

Теперь нужно сформировать тыкву, чтобы получить богатый урожай и вкусные плоды.

Формирование плетей тыквы, прищипывание

Выращивание тыквы на семечку
Формирование плетей тыквы

Формирование тыквы обязательная процедура в климате средней полосы. Но не всем сортам требуется формировка. Мелкоплодные сорта не формируют. У этих сортов нужно разложить плети так, чтобы они не мешали друг другу. Можно в некоторых местах засыпать небольшие части плетей землей, тогда там вырастут корешки, которые будут давать дополнительное питание растению и устойчивость при ветрах. У этих сортов удаляют только листья, которые затеняют плоды.

Крупноплодные и среднеплодные сорта рекомендуется прищипывать. На основной плети оставляют 3-4 плода, отсчитывают от последнего 4-5 листов и остальную плеть удаляют. Такую же процедуру проделывают с боковыми побегами. В районах с прохладным климатом прищипывание вынужденная мера, чтобы растение перестало наращивать массу и направило все силы на созревание плода.

Как вырастить тыквы огромными

Выращивание тыквы в открытом грунте

Следуйте нашим рекомендациям по выращиванию тыквы и наслаждайтесь вкусными и полезными плодами «королевы осени».

Источник: SadGrad.ru

Чем полезны тыквенные семечки

Ученые доказали, что семечки намного полезней, чем мякоть. Это позволяет использовать их в приготовлении множества блюд, а также применять для лечения. Для того, чтобы понять, чем тыквенные семечки полезны для человека, разберем состав продукта и его полезные свойства.

Из чего состоят тыквенные семечки

Всего в продукте содержатся более 50 микро- и макроэлементов. Среди них особую ценность имеют:

  • аминокислоты;
  • жирные насыщенные кислоты;
  • пектин;
  • фитостерол;
  • минеральные соли;
  • витамины РР;
  • витамины В,А,С;
  • пищевые волокна;
  • марганец;
  • калий;
  • фосфор;
  • кальций;
  • железо;
  • цинк;
  • медь;
  • селен;
  • хлор;
  • йод.

Недостаток перечисленных элементов приводит организм человека к болезням и стрессам. Появляются головные боли, нервное напряжение, нарушается работа сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Плюс ко всему ухудшается внешний вид человека: появляются круги под глазами, морщины, трещины на губах.

Важно! В 100 г тыквенных семечек содержится 541 ккал. При этом жира 45,8 г, белка 24,4 г, углеводов 20 г.

Лучшие сорта тыквы для семечек: особенности выбора и нюансы выращивания

Польза для организма

Продукт нормализует работу кишечника. В составе содержится клетчатка, которая выполняет роль своеобразной «щетки» для кишечника. Она помогает избавиться от запоров и вздутия живота.

Также семена — это отличное лекарство для профилактики сахарного диабета. Дело в том, что в них содержится много белка, который помогает приводить в норму уровень сахара в крови. Помимо этого, продукт обеспечивает нормальную свертываемость крови.

Блюда с добавлением тыквенных семечек помогают снизить риск гипертонической болезни. Достигается эффект за счет аргинина, который после попадания в организм расширяет артерии и сосуды, улучшая ток крови по ним.

Также семечки советуют употреблять людям, у которых проблемы со сном: аминокислоты, содержащиеся в них, стимулируют выработку «гормона счастья», который, в свою очередь, благоприятно влияет на сон.

Важно! 100 г семечек каждый день полностью обеспечивают дневную потребность организма в цинке, калии, марганце и магнии.

Также семечки полезны для внешнего вида человека. Масло из семян активно используется в косметологии. Оно прекрасно убирает воспаления на коже, заживляет ранки и царапины. На его основе изготавливают крема и лосьоны для лица, которые омолаживают кожу и увлажняют ее.

Помимо этого, средство помогает избавиться от секущихся кончиков волос, а также является отличным средством для укрепления корней.

Интересно. Лучшее тыквенное масло изготавливают в Австрии. Получается оно из специального сорта Cucurbita pepo var. Styriaca. Его семена — особо крупного размера, дают в разы больше масла, чем другие. Из-за их особого цвета масло получается темно-зеленым — поэтому его называют «черным золотом».

Лучшие сорта тыквы для семечек: особенности выбора и нюансы выращивания

Лучшие сорта тыквы для семечек

Одни сорта славятся вкусной и сочной мякотью, другие — хорошей урожайностью, третьи — неприхотливостью в уходе. Также есть сорта, у которых самые вкусные и полезные семечки. Рассмотрим их подробнее.

Данка Полька

Этот популярный столовый сорт ценится за высокую урожайность и вкусные семена. Относится к среднеранним, выращивается в открытом грунте. Тыквы крупные, одна достигает в весе около 3 кг.

В одном овоще содержится более 500 крупных белых семян. По отзывам огородников ясно, что наличие такого количества семечек — одно из главных достоинств сорта.

Ольга

Это сорт, который часто выращивается не только для личного потребления, но и для продажи. Тыковки получаются маленькие, ярко-оранжевые. С 1 кв.м огородники получают около 4 кг урожая. Семена зеленоватые, с оливковым оттенком, без кожицы. Отлично подходят для употребления в свежем виде или после термической обработки.

Голосеменная

Один из самых ранних сортов тыквы, появился более 60 лет назад. Созревает сорт за 100-110 дней. Урожайность хорошая, один куст дарит около 10 кг овощей. Голосеменная дает много семян, которые отличаются сладковатым вкусом и тонкой кожицей. Выращивать сорт можно повсеместно, так как он устойчив к разным температурам.

Волжская серая

Урожайный скороспелый сорт. Тыква имеет светло-серый оттенок и оранжевую мякоть. В уходе сорт неприхотлив, при соблюдении правил агротехники урожайность достигает около 7-10 кг с 1 кв.м. Семечки Волжской серой богаты витаминами Е и С, которые снижают восприимчивость организма к инфекционным заболеваниям.

Юнона

Рекомендуется высаживать рассадным способом. Овощи среднего размера, требовательны к составу почвы и подкормкам. Для получения наилучшего урожая рекомендуют подкармливать растение азотосодержащими удобрениями. Отличными препаратами признаны суперфосфат и аммиачная селитра.

Семечки у сорта кремового цвета, возможна легкая пигментация. Употребление их в пищу способствует выведению из организма тяжелых металлов.

Болгарка

Также этот сорт называют Дамский ноготь. Вырастают привлекательные оранжево-красные овощи, которые используются в приготовлении многих блюд. К примеру, в качестве ингредиента для тыквенного пирога или чизкейка.

Семечки у Болгарки вытянутые, на кончике заостренные, бежевого цвета. Высаживают сорт в конце мая. Необходимо формирование растения в 1 или 2 стебля, а также прищипывание верхушки.

Украинская многоплодная

Сорт славится неприхотливостью в уходе и хорошей отдачей. Любит регулярные умеренные поливы. Интервал между ними должен быть 7-10 дней, температура воды не менее 20 градусов. Имеет отличный иммунитет к болезням.

Тыквы получаются красивыми, гладкой формы, внешне напоминают зелено-желтый арбуз. Мякоть сладкая, в меру мясистая. Семечки белые, ярко выраженного вкуса не имеют.

Интересно. Из тыквенных семечек можно приготовить ароматный домашний хлеб. Он прекрасно подойдет для ежедневного и праздничного застолья. Хлеб не требует замеса теста, поэтому в приготовлении он легок. Используют семечки и как добавку, и как украшение.

Даная

Еще один интересный сорт: округлые крупные тыквы желтого цвета с зелеными яркими полосами. Даная тоже относится к голосеменным сортам, славится большим содержанием семечек. Они темные, серо-зеленого цвета. В одной тыкве их может быть более 400.

Стофунтовая

Напоминает тыкву на праздник Хэллоуин. Красивая, ярко-оранжевая, крупная. При выращивании может возникнуть необходимость соорудить дополнительную опору для овоща, так как зачастую он вырастает очень тяжелым. Семена белые, классической формы. Регулярное употребление мякоти и семян нормализует выработку гормонов в вашем организме, поможет снять стресс.

Конфетка

Небольшие тыковки имеют круглую, слегка заостренную к кончику форму. Выращивают сорт на светлых, просторных и хорошо прогреваемых садовых участках. Семечки у Конфетки аппетитные, ярко-желтые. Из них получается прекрасное тыквенное масло или мука.

Лучшие сорта тыквы для семечек: особенности выбора и нюансы выращивания

Как выбрать сорт

Выбирая сорт, в первую очередь ориентируйтесь на свои потребности. Определите, что вы хотите получить от будущего урожая. Если для вас важна сочная мякоть, то обратите внимание на сорта Жемчужина и Розовый банан. Если же ключевую роль играет наличие тыквенных семечек, то присмотритесь к тыквам Голосеменная и Данка Полька.

Важно! Помните, что некоторые сорта предназначены только для плодородных земель и теплого климата. К примеру, сорта Вита или Золотая груша дадут наилучший урожай на юге страны, а сорта Болгарка и Улыбка — на Урале и в Сибири.

Также обращайте внимание на то, требователен ли сорт к уходу. Есть тыквы, для выращивания которых не обязательно вносить минеральные и органические удобрения.

К примеру, сорт Голосеменная показывает хорошие результаты и при минимальном уходе. Особенно это касается тех огородников, которые заняты на работе и не могут уделять уходу за растением много времени.

Итак, выбирая сорт тыквы, ориентируйтесь на следующие критерии:

  • что вы хотите получить от урожая;
  • как много времени будете уделять выращиванию;
  • в каком регионе проживаете;
  • как планируете использовать тыкву;
  • сроки хранения овоща;
  • его иммунитет к болезням.

Лучшие сорта тыквы для семечек: особенности выбора и нюансы выращивания

Особенности выращивания тыквы на семечки

В первую очередь подготовьте правильный материал для посадки. Для этого купленные семена нужно продезинфицировать. Делают это с помощью прогревания на солнце: разложите семена на неделю на улице или балконе — солнечные лучи уничтожат опасных микробов на поверхности семян. Также процедура увеличит общую всхожесть растения.

Лучше всего выращивать тыкву на семечки рассадным способом. Для этого посадите семена в цветочные горшки, предварительно подготовив грунт и емкость. Далее за рассадой следует правильно ухаживать: поливать, удобрять и поддерживать температурный режим.

Высаживают рассаду на чистые подготовленные грядки. Лучше, чтобы участок перед этим был обработан раствором марганцовки.

Важно! Отличные предшественники для посадки тыквы — бобовые, лук или чеснок, а также цветная и кочанная капуста. Не высаживайте культуру после кабачков или огурцов.

Для полива опытные фермеры советуют использовать капельную систему. Она обеспечивает попадание воды сразу под корень, минуя стебель. Тыква не любит много воды, поэтому поливать ее советуют каждые 7-10 дней. Вместе с поливами вносите органические и минеральные удобрения.

К примеру, отличным средством для укрепления иммунитета растения является «Корневин» или «Растворин». Из органических препаратов советуют мочевину, жидкий навоз, зольный раствор, дрожжи.

Также не забывайте об уходе за плетьми. Нередко они вырастают длинными и мощными. Необходимо распутывать их и аккуратно укладывать на землю, присыпая сверху землей. Если этого не делать, они будут замедлять развитие куста и загораживать солнце.

Лучшие сорта тыквы для семечек: особенности выбора и нюансы выращивания

Выращивание тыквы на семена как бизнес

Так как тыквенные семечки обладают массой полезных свойств, многие огородники пробуют выращивать их не только для себя, но и для продажи. Таким образом, любимое увлечение превращается в прибыльное дело.

Для того, чтобы ваши грядки приносили доход, следует обратить внимание на следующие важные нюансы:

  • затраты на закупку посадочного материала;
  • подготовка участка, семян и инвентаря;
  • затраты на уход за культурой (как физические, так и материальные);
  • сбор, промывка и просушка урожая;
  • продажа потребителю.

Важно! Если желаете выращивать семечки в промышленных масштабах, то не забывайте о таких расходах, как аренда поля, техники, рабочей силы и приобретение удобрений.

Во многом успешность предприятия зависит от правильно выбранного сорта. К примеру, высокоурожайные сорта дают около двух тонн семечек с гектара. К таким тыквам относятся Украинская многоплодная, Болгарка и Херсонский арбуз. Если выбирать масленичные сорта, то они ценятся дороже, но при этом урожайность у них намного меньше. С 1 га собирают всего около 800 кг культуры.

Заключение

Тыква богата содержанием не только сочной мякоти, но и полезными семечками. Их употребление в пищу помогает избежать множества болезней, а также является отличной профилактикой патологий. Очищать тыквенные семечки лучше руками, чтобы избежать повреждений зубной эмали и попадания бактерий в полость рта. Используют продукт в составе супов, гарниров и салатов.

Если вы хотите выращивать тыкву для получения семян, обратите внимание на следующие сорта: Данка Полька, Болгарка, Голосеменная. Именно они дадут лучший урожай, не требуя при этом ежедневного ухода.

Источник: agronom.expert


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.