Анисовые яблоки

История селекции

Точно неизвестно, когда именно был выведен сорт Анис. Но в настоящее время во многих областях встречается большое количество разновидностей Аниса. Особенно распространен гибрид в Поволжье.

Внешние характеристики сорта

Перед покупкой саженца нужно изучить характеристики дерева. В первую очередь — высоту ствола и ширину кроны.

Высота

Высота дерева средняя. Яблоня вырастает до 4 м. В зависимости от сорта высота Аниса может меняться.

Ширина кроны

Крона средней загущенности. Если не следить за ростом кроны, через несколько лет она разрастется настолько, чтобы будет мешать другим растениям.

Описание вида

К описанию вида яблони относят технические характеристики. Например, зимостойкость, иммунитет к болезням и опыляемость.

Стойкость к заморозкам

Зимостойкость высокая. Известны случаи, когда яблони сорта Анис переживали морозы до -40 градусов.

Иммунитет к заболеваниям

Устойчивость к заболеваниям средняя. Анис подвержен парше и мучнистой росе.

Самоплодность

Анис относится к самоплодным сортам, поэтому высаживать рядом яблони-опылители не обязательно.

Опыляемость

Несмотря на то, что растения-опылители по соседству Анису не требуются, повысить опыляемость можно, если рядом посадить такие сорта:

• Боровинка;
• Бельфлер Китайка;
• Июльское Черненко.

Расстояние между яблонями не должно быть меньше 4 м.

Количество урожая

Урожайность высокая. Чем старше дерево, тем больше урожая оно дает. В среднем с Аниса собирают до 100 кг плодов.

Вкус и внешний вид плода

Яблоки массой до 100 г. Мякоть сочная, сладкая, с небольшим привкусом кислинки. Кожура тонкая, красного оттенка с насыщенными алыми полосами. Анисовое яблоко очень ароматное и вкусное.

Продолжительность жизни дерева

Срок жизни Аниса составляет около 40 лет. В отличие от большинства сортов яблонь пик урожайности Аниса начинается после 20 лет жизни.

Оптимальный район для высадки

Лучше всего гибрид растет на территории Поволжья. Много разновидностей выращивают в Саратове, Пензе, Астрахани и Волгограде. Но и для других регионов гибрид подходит.

Плюсы и минусы Аниса

К достоинствам гибрида относят:

• урожайность;
• продолжительность жизни дерева;
• вкус плодов;
• морозостойкость.

Среди недостатков выделяют небольшие размеры яблок. В остальном существенных недостатков у гибрида нет.

Как и где посадить яблоню

Многие садоводы пренебрегают этим пунктом, а потом жалуются, что саженцы у них не приживаются. Посадка саженца — один из самых ответственных моментов.

Удачное время для высадки

Наиболее благоприятным периодом для посадки саженца считается осень. Преимуществом осенней посадки является то, что за зиму саженец успеет укорениться на новом месте. А весной с новыми силами начнет активно расти.

Состав грунта

Анис нетребователен к составу грунта. Саженец хорошо растет на легких плодородных грунтах. Лучше высаживать яблоню на черноземе, суглинистой или супесчаной почве.

Выбор места на участке

Высаживать саженец яблони лучше всего на солнечной части участка. Или в крайнем случае, в полутени. В тени дерево будет плохо расти, урожай будет скудный, а плоды — кислыми. Расстояние между другими плодовыми деревьями оставляют не менее 3 м.

Схема рассадки

Перед посадкой саженца на постоянное место корневище окунают в жидкий раствор глины. За 2 недели до посадки выкапывают яму глубиной 1 м и шириной 80 см. Верхний слой почвы перемешивают с навозом и древесной золой и засыпают им дно. В центр вбивают кол. Через 2 недели приступают к посадке. В центр ямы устанавливают саженец, закапывают его почвой. Возле ствола землю слегка утрамбовывают. Ствол привязывают к колу. В конце посадки саженец обильно поливают теплой водой.

Уход за молодыми и взрослыми яблонями

Благодаря организации ухода за деревом можно существенно повысить урожайность. В первую очередь важно обратить внимание на полив, внесение минеральных и органических удобрений и формирование кроны.

Полив

Поливать яблоню можно не часто. Достаточно четырех раз за сезон.

• Первый раз растение поливают в период формирования почек.
• Второй раз — во время цветения.
• Третий полив проводится в период налива яблок.
• Последний раз почву увлажняют осенью, перед подготовкой растения к зиме.

На одно взрослое дерево уходит от 2 до 5 ведер воды. Поливать нужно только теплой водой. Если поливать яблоню холодной водой, она начинает болеть грибковыми заболеваниями.

Внекорневое и корневое удобрение

В первую половину сезона в почву под корень вносят азот, мочевину, сульфат аммония, аммиачную селитру. Из органики яблоню подкармливают навозом, птичьим пометом и торфом. Все эти подкормки вносят под корень. Во вторую половину сезона яблоня нуждается в фосфоре и калии.

Кроме этого, используются те же органические удобрения.

Первая подкормка проводится после распускания листочков. Второй раз удобрения вносят в период формирования почек. Затем, когда яблоня начинает зацветать. Также важно подкармливать растения в период налива плодов. Из внекорневых подкормок используют суперфосфат, минеральные удобрения. Подкормку разводят в воде, а затем опрыскивают дерево. Внекорневая подкормка проводится несколько раз с перерывами в 2 недели.

Формирование кроны

Весенняя обрезка направлена на омоложение дерева. Обрезают молодую поросль, часть верхних веток. Оставляют только 3-5 скелетных ветвей. Места срезов обрабатывают марганцовкой или зеленкой. Осенью срезают сухие и повреждение ветки.

Профилактика и борьба с вредителями и болезнями

В целях профилактики против насекомых и заболеваний растения опрыскивают бордоской жидкостью, железным купоросом или биопрепаратами.

Из народных методов эффективно опрыскивание мыльным раствором.

Укрывание и подготовка к зиме

Укрывать яблоню на зиму не обязательно. А вот замульчировать почву вокруг ствола стоит. Для мульчирования используют торф, солому или опилки. Толщина мульчи — не менее 15 см. Также нужно обтянуть прочным материалом нижнюю часть ствола. Очень часто зимой мыши грызут кору яблони.

Разновидности и описание подвидов

Существует несколько разновидностей Анисовки. Каждая разновидность отличается рядом характеристик.

Полосатый

Характеризуется раскидистой кроной. Плоды округлой формы. Урожайность высокая. Яблоки по размеру средние, масса составляет от 70 до 95 г. Плоды хорошо поддаются транспортировке и долго лежат после сбора урожая.

Свердловский

Относится к поздним сортам. Плодоношение наступает через 2-3 года после высадки саженца. Кожура плодов желтая с красным румянцем. Средняя масса яблок составляет 100 г. Высокая зимостойкость и урожайность.

Пурпуровый

Отличается крупными плодами насыщенного пурпурного оттенка.

Розовый

По характеристикам мало чем отличается от Аниса обыкновенного.

Алый

Дерево высокое, крона раскидистая. Яблоки зеленого оттенка с алым румянцем. Вкус мякоти кисло-сладкий с насыщенным яблочным ароматом. Срок созревания урожая приходится на вторую половину августа.

Источник: DachaMechty.ru

Анисовые сорта яблок.

Сорт яблок — Анис алый.

Анис алый (Анис сафьянный, Анис бархатный, Анис красный)
Яблоки анисовских сортов являются давними и проверенными.

Разновидностей сорта яблок анис более 60 видов. Поволжские сорта аниса распространены по всей территории России и многих других стран.

---

Клоновая анисовая яблочная родословная имеет большое количество схожих признаков и свойств. Есть много и отличий яблочных сортов аниса по свойствам, признакам и визуализации форм и селекционных направлений.

Основными и главными яблочными сортами анисовых яблок принято считать: Анис алый, Анис розово-полосатый, Анис полосатый.

Сорт яблок Анис алый разведён и множественно размножен по многим территориям и зонам выращивания плодовых деревьев, северо-восточной территории Поволжья и он приходится клоном яблокам аниса полосатого Сорта яблок Аниса розово-полосатого прижился в Волго-Вятском и Северо-Западном районах, и в центре Волжской зоны.

Деревья яблок Аниса алого растут высокие и сильные, в начале своей вегетации молодое деревце приобретает пирамидовидную форму кроны с небольшим расширением веточной массы по разным сторонам. А в период плодоношения яблок Аниса алого меняется и кроновая форма яблони в шарообразную.

Главные свисающие ветви дерева изогнуты и подтянуты вверх, не большой толщины,коричневого цвета. Яблочные чечевички небольшие по размеру, веточные побеги немного опушенные.

Листья на ветках яблони сорта Алый анис обычные по размеру, зелёные,продолговато-овальные, имеют лодочный изгиб. Цветки на яблоне розово-белые, бутон распускается и приобретает чашевидную форму.

Яблоки за размером средней кондиции, круглые, ребристая поверхность плодов приятные на ощупь. Красивая окраска яблока сочетает в себе зелёные и жёлтые цвета и оттенки природного происхождения.

Тёмно-красный яблочный отлив плодов распространён по большей части плода. Скользкая и гладкая плодовая кожица защищена густым плотнообвалакивающем яблочко налётом, через который отлично просматриваются яблочные подкожные точки.

Крепкая плодоножка по длине небольшая как раз по глубине яблочного приямка. Семечковая камера плода нормального размера и расположена по центру плода. Внутреннее тело фруктов белого цвета с зелёным оттенком, соконасыщенное, приятное на вкус с резким ароматом.

Содержание в яблоках полезных веществ: сумма сахаров – 9,6%,сухих веществ – 15%, титруемых кислот – 0,65%, Р-активных веществ (катехинов) – 116 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 6,1 мг/100 г, флавонолы – 14 мг/100 г, пектиновых веществ – 0,71% ,сумма фенольных соединений – 858 мг/100 г.

Яблоки сорта Анис алый хорошо висят и практически не падают. Сорт нуждается в хорших и качественных опылителях: Июльское Черненко и Яндыковское.

По прошествию 5 лет со времени посадки у деревьев начинается активная фаза плодоношения. Урожайность яблок аниса алый является высокой и ежегодной. При полноценном уходе и соблюдении агротехники деревья дают до 300 кг. яблок, в дальнейшем при вегетации начинается процесс мельчания плодовой массы и за этим необходимо вести контроль , вовремя производить обрезку дерева.

Зимостойкость деревьев сортов Аниса является высокой, но деревья плохо переносят нехватку влаги, особенно в жаркие года. Поэтому орошение есть одним из обязательных условий в выращивании яблок. Сорт обладает природной адаптацией и привыканием к разным климатическим зонам. Иммунитет к парше высок, а вот к поражению мучнистой росой имеет большие уязвимости.

К достоинствам сорта яблок Аниса алый можно отметить хорошую акклиматизацию деревьев, отличную окраску и приятный вкусовой акцент. Отлично переносит перевозки на большие расстояния, большая урожайность и продолжительный срок службы деревьев.

Анис алый есть селекционным началом многих яблочных сортов, при помощи этого вида создано много хороших и проверенных сортовых форм яблок. Июльское Черненко (Папировка и Анис алый), Дочь Папировки (Папировка и Анис алый), Солнцедар (Анис алый – свободное опыление). Сорта яблок.

Источник: www.frukta.ru

Разновидности сорта

Существует несколько основных видов культуры, которые пользуются сегодня особым спросом. Между ними есть и различия, и определенные сходства.

Пурпуровый

Описание говорит о том, что яблоки этого сорта отличаются красивым цветом, что обеспечивает им хорошую презентабельность. Также они характеризуются транспортабельностью. Плоды крупных размеров. Почки окрашены в красивый насыщенный розовый цвет.

Пурпуровый вид имеет высокую зимостойкость. Урожаи регулярны, появляются на 4-5 год после посадки. Крона округлая с густой листвой.

Алый

Это самый известный подвид, относится к летним сортам. Он непривередлив к погодным условиям, имеет высокую урожайность и является долгожителем. Этот вид распространен на севере и востоке Поволжья.

Плоды на вкус кисло-сладкие и сочные. Они среднего размера, желтоватого цвета. Бутонам свойствен розовый цвет с салатовыми нотками. Этот сорт крайне восприимчив к мучнистой росе.

Свердловский

Подвид относится к сорту осенних яблок. Его плоды устойчивы к низким температурам и имеют прекрасный вид. Единственный недостаток – слабая сопротивляемость болезням, в особенности парше.

Яблоня Анис Свердловский имеет желтые с ярким румянцем плоды. Дереву присущи коричневые побеги и розовый цвет почек. Фрукты имеют приятный сладковатый вкус с кислинкой. Мякоть яблока отличается своей сочностью и нежностью.

Полосатый

Этот сорт растет во всех регионах. Но от места его культивирования зависит время получения урожая: чем теплее климат, тем раньше яблоня приносит плоды. Как и другие разновидности, он устойчив к низким температурам и сухости, имеет высокую урожайность.

Отличается иммунитетом против грибковых инфекций. Недостаток – собранные плоды долго не хранятся.

Яблоки зеленые в красную полоску. Не требуется особого ухода за культурой.

Характеристика

Чтобы знать особенности яблони этого сорта и ее плодов, необходимо предварительно ознакомиться с ее описанием.

Дерево и плоды

Дерево среднерослое. В ранние периоды жизни яблони имеют пиромидообразную крону, которая позднее становится сферической. Ростки почти не имеют листьев.

Цветки белые с легким оттенком розового, среднего размера. Листья округлые зеленого цвета.

Плоды крепко закреплены на ветках. Яблоки светло-желтого цвета средних размеров. Вес одного фрукта – 100-120 г. Могут иметь отличную друг от друга форму – округлую или реповидную. Плоды характеризуются довольно резким ароматом.

Химический состав

Яблоки сорта Анис богаты аскорбиновой и винной кислотами, Р-активными элементами, клетчаткой и пектином. Также им свойственна низкая калорийность.

Вкус

Описание указывает на то, что плоды данного сорта имеют приятный сладковатый вкус с кислинкой. Мякоть сочная и мягкая, ароматная.

Урожайность

Яблони славятся высокой урожайностью, но плодоносить они начинают через 3-5 лет после посадки. В среднем взрослая яблоня дает 300 кг яблок.

Опыление

У яблони Анис нет способности к самоопылению, поэтому рядом с ней рекомендуют сажать сорта Бельфер-китайка, Черненко, Антоновка, Боровинка или Яндыковский.

Зимостойкость

Устойчивость к морозам у представителей этого сорта отличная, но дерево не любит засушливого климата. Анис приспособлен к резко континентальным условиям.

Устойчивость к болезням и вредителям

Иммунитетом ко многим болезням и вредителям представители сорта не отличаются, но при этом яблони вполне могут похвастаться стойкостью к грибковым инфекциям.

Выбор саженца

Покупка саженца крайне важна, поэтому к ней стоит отнестись с особым вниманием. При выборе молодого дерева учитывайте основные моменты:

• возраст саженца. Выбирайте те, которым 1-2 года;
• ствол. Выбранный Вами экземпляр должен иметь до пяти веточек. Также обратите внимание на листья. Хорошо, если на ветках будут нераскрывшиеся почки – саженец с листвой плохо адаптируется к новому месту;
• корень у дерева должен быть в хорошем состоянии. Если это не так – покупку лучше не совершать;
• обратите внимание на кору. Она должна быть здоровой;
• высота выбранного Вами саженца должна быть примерно 1,5 м;
• ни в коем случае не покупайте молодые деревья в неспециализированных местах.

Посадка

Сажают яблоню Анис в начале – середине осени, не позже. Если не успеете, она может не прижиться совсем. Для посадки выбирайте места, наполненные светом, в тени саженец будет плохо расти и плодоносить.

Оптимальный период для высадки – за месяц до начала морозов.

Технология посадки

Для правильного высаживания яблони необходимо:

• за пару суток до посадки поместить саженец в воду – его корневая система не должна быть сухой;
• яма не нуждается в предварительной подготовке. Глубина ее должна быть не меньше 0,5 м, а ширина – 1,25 м;
• наполните яму навозом (30 кг), минеральными удобрениями (600 г) и золой (1 кг);
• корневая шейка саженца должна располагаться на несколько сантиметров выше уровня земли.

Уход

Полив

Дерево нуждается в регулярном, обильном, но не чрезмерном поливе. В периоды жары и засухи оптимальным вариантом станет увлажнение почвы у основания дерева в размере 2-3 ведер в сутки. В условиях невысоких температур воздуха можно производить полив реже – до 2-3 раз в неделю.

Удобрения

Подкормка яблони Анис состоит из 25-35 кг перепревшего навоза, 100 г древесной золы и 100 г суперфосфата. Важно проводить мульчирование и рыхление почвы. Последний процесс нужно осуществлять регулярно в жаркую погоду.

Обрезка

Обрезка делится на два вида:

• прореживание – обрезают высохшие, больные или сломанные ветви. Если ветка толстая, ее лучше обрезать по частям. Пенек должен быть максимально небольшим;
• укорачивание. Это необходимо для улучшения роста и состояния дерева.

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт не имеет стойкости к болезням и вредителям, поэтому к профилактике и лечению стоит отнестись серьезно. Против тли дерево опрыскивают «Нитрафеном» или же фунгицидом. От листовертки спасает настойка табака.

С плодожоркой справляется отвар из полыни. Борьбе с вредителями способствует перекопка почвы под яблонями Анис осенью и весной и обработка деревьев пестицидами.

Подготовка к зиме

Эта работа включает в себя несколько процессов:

• обрезку;
• мульчирование (хвоей, торфом, перегноем или опилками);
• полив;
• опрыскивание;
• подкормку органическими и минеральными удобрениями;
• подвязку;
• утепление (хорошо справляется с этим снег, его сбрасывают под дерево – чем больше, тем лучше – и утаптывают);
• уборку опавших листьев;
• профилактику против вредителей и инфекций (чтобы защитить свои деревья от короедов, сделайте кормушку: птицы – лучшие борцы с вредителями).

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай стоит в конце лета – начале осени. Не забывайте, что у каждого подвида свой период сбора урожая: Анис Алый – в конце августа, Свердловский – в середине сентября, а сбор плодов яблони Анис Полосатый приходится на конец сентября.

Необходимо при сборе урожая собрать все фрукты, в противном случае они будут осыпаться и портиться.

Длительностью хранения яблоки Анис не отличаются. Максимальный срок для этого составляет примерно три месяца. При этом место хранения плодов должно быть хорошо проветриваемым, прохладным (температура 0 °С) и в меру влажным.

Подвиды и варианты

Помимо известных шарообразной и конусной форм кроны, существует еще стелящаяся. Такая яблоня распространена на просторах Сибири, Урала, в Казахстане и на Дальнем Востоке. Различают такие виды: Плоское веретено, Красноярский двуплечий и Бахчевой стланцы и Минусинский полустланец.

Особенности выращивания в разных регионах

От региона выращивания яблонь зависит их урожайность – чем теплее, тем раньше дерево начнет давать плоды. В целом климат не имеет влияния на методику ухода за деревьями, но сорт восприимчив к высоким температурам и сухости, поэтому при выращивании яблони в теплых условиях стоит уделять ее поливу больше внимания.

Сорт популярен на Урале и Сибири. Также его можно встретить и на территории Нечерноземья.

Отзывы садоводов

Многие огородники в восторге от этого сорта. Даже старые яблони, растущие на участках, продолжают давать плоды, т.к. дерево относится к долговечным культурам. В уходе оно непривередливо, что является огромным плюсом.

Важным моментом является хранение урожая. Сорт яблок Анис не лежит больше 3 месяцев. Плоды вкусные, ароматные и подходят для консервации.

Источник: fermoved.ru

Описания сортов с фото

Анис алый

Среди анисовых сортов яблок широко известен сорт «Анис алый» или «бархатный». Он широко распространён на севере и востоке Поволжья. Этот клон «Аниса полосатого» является летним сортом.

Деревья «Аниса алого» высокорослые с пирамидальной, а с возрастом с шаровидной кроной. Средние по величине листья имеют округлую либо овальную форму. Короткий черешок сильно опущен. Бело-розовые бутоны, распустившись, имеют чуть зеленоватый оттенок.

Плоды «Аниса алого» средней величины и окрашены в зелёный цвет с желтоватым оттенком. Ярким пятном на яблоках смотрится равномерный тёмно-красный румянец. Гладкая кожица у них покрыта небольшим восковым налётом.

Белая с зеленоватым оттенком мякоть яблок «Аниса алого» сочная, кисло-сладкая и ароматная.

Достоинствами этого сорта являются: хорошая приспособляемость к природным условиям, высокий урожай, долговечность деревьев, красивый вид, приятный вкус и лёгкая транспортабельность плодов.

Недостатками сорта можно считать периодичность его плодоношения, восприимчивость к мучнистой росе.

Анис Свердловский

«Анис Свердловский» — осенний сорт яблок. Он имеет среднерослые деревья с овальной кроной. Побеги бурого цвета, зелёные округлые листья средней величины. Розовые бутоны, распустившись, имеют блюдцевидную форму с белым с нежно-розовым переливным окрасом.

Яблоки сорта «Анис Свердловский» по весу не превышают 120 г и имеют округлую форму.

Сухая и гладкая кожица покрыта слабым налётом воска. Основной цвет — светло-жёлтый со значительным румянцем. У них прекрасный сладкий вкус с кислинкой и лёгкий аромат. Нежная и сочная мякоть кремоватого цвета не слишком плотная.

Достоинства сорта «Анис Свердловский»: хороший товарный вид и приятный вкус плодов, зимостойкость. А недостаток — слабая сопротивляемость парше.

Анис полосатый

Сорт «Анис полосатый» в Среднем Поволжье является раннезимним, в регионах с более мягким климатом — это осенний сорт, а на юге — летний без лучших качеств зимних и осенних сортов.

Крона у него пирамидальная, трансформирующаяся с возрастом в округлую. Тонкая, блестящая серовато-зелёная кожица яблока покрыта красными полосками. Вес яблок сорта «Анис полосатый» 120 г. С дерева собирают до 80 кг плодов.

Произрастает сорт на территории всего Нечерноземья и на северо-западе России.

Достоинства сорта: морозостойкость, засухоустойчивость, хорошая урожайность и устойчивость к грибковым заболеваниям. Недостатки: высокорослость, небольшая лёжкость плодов.

Как посадить яблоню (видео)

Пищевая ценность яблок

Пищевая ценность анисовых яблок напрямую связана с описанием химического состава этих сортов. Во всех сортах довольно высокое содержание сахара: от 11% в «Анисе полосатом» до 15% в «Анисе алом». Аскорбиновой кислоты больше всего в «Свердловском» сорте — 14,4 мг на 100 г веса, в «Алом» сорте — 6 мг на 100 г. Этот же сорт очень богат Р-активными веществами — до 400 мг в 100 г веса. Винных кислот — 0,6–0,8%, клетчатки — до 18%, пектинов — до 0,7%.

Эти яблоки кисло-сладкие, очень вкусные и ароматные.

Использование в кулинарии

Яблоки сортов «Анис алый», «Свердловский» и «полосатый» используют для приготовления десертов, начинки для выпечки, консервации (соки, сидр), из них делают повидло и пастилу. Яблоки также сушат, мочат, солят, из них делают узвар.

Из анисовых яблок варят вкусное варенье, сохраняющее их незабываемый аромат. Дальше приводится описание рецепта этого лакомства:

• 2 кг яблок моют, сердцевину вырезают, их режут мелкими кубиками;
• приготавливают сахарный сироп из четырёх стаканов сахара с пятью стаканами кипятка, его кипятят и выливают в таз с яблоками;
• варенье варят на медленном огне, периодически осторожно помешивая и снимая накипь;
• ближе к середине варки в ёмкость добавляют апельсин, нарезав его мелкими кубиками, кожуру при этом не снимают, удаляют только семена;
• в конце варки в варенье кладут немного корицы;
• можно также в процессе варки добавить в лакомство немного груш, калины либо иных плодов и ягод;
• готовое варенье складывают в простерилизованные сухие банки и накрывают крышками либо плотной бумагой.

Посадка саженцев

Чтобы приобретённые в питомнике саженцы лучше принялись, нужно не допускать пересыхания их корней. Деревца перед перевозкой следует подержать в воде, а затем обмотать влажной тканью. Перед посадкой их тоже лучше поместить на 2–3 суток в воду. Посадку проводят следующим образом:

• выкапывают яму глубиной минимум 0,5 м, шириной 1,25 м;
• яму заполняют смесью из плодородной почвы, навоза — 30 кг, суперфосфата — 0,5 кг, хлористого калия — 100 г, золы — 1 кг.
• корневая шейка должна выступать над грунтом.

Уход за саженцами

Описание ухода за саженцами «Аниса» не сильно отличается от других видов яблонь. Почва на месте посадки должна быть влагопроницаемой, воздухопроницаемой и некислой. Поэтому в неё вносят известь. Кроме того, нужно проводить такие мероприятия, как:

• достаточный и регулярный полив;
• рыхление почвы, чтобы избежать её слёживания;
• защита стволов от обгрызания грызунами;
• формирование и подрезание кроны;
• мульчирование прилежащего к стволу слоя почвы.

Борьба с вредителями

Отзывы специалистов говорят о том, что главными врагами анисовых яблок являются парша и мучнистая роса. С ними борются опрыскиванием мочевиной или 1%-бордосской жидкостью.

От тли помогает обработка нитрафеном и фунгицидом. От листовёртки эффективно опрыскивание настоем табака. С плодожоркой борются с помощью отвара полыни и перекопки земли весной и осенью.

Сбор урожая и хранение

Созревают сорта яблок «Анис» в разное время: «Анис алый» собирают в конце лета, «Анис свердловский» — в середине сентября, а «Анис полосатый» — в конце сентября. Два последних сорта хорошо транспортируются и хранятся в течение нескольких месяцев. Температура в хранилищах должна быть около 0°C. Там должна быть хорошая вентиляция и постоянная влажность.

Источник: DachaDecor.ru