Чем удобрять чеснок при посадке под зиму

При выращивании чеснока используют два срока посадки – весна и осень. Весной высаживают яровой, осенью — озимый.

Агротехника возделывания культуры разного времени высадки особого различия не имеет, а вот питательные компоненты для каждого вида чеснока требуются в определенном составе. Качественные подкормки играют важную роль. Во-первых, в период вегетации растение расходует питательные компоненты из почвы, поэтому их необходимо восполнять. Во-вторых, севооборот культур. Огороднику приходится учитывать потребности предшествующей культуры в питании, чтобы не оставить чеснок без необходимого компонента. Ведь каждая культура потребляет «свой» набор. Подкормка чеснока осенью нужна для восполнения недостающих элементов.

Главное, чтобы под них вносили органику в достаточном количестве.

Сроки внесения осеннего питания

Подготовку гряд для посадки чеснока начинают заблаговременно.

Обычно начинают готовить место за 2 недели до начала высадки зубков чеснока. При этом нужно успеть провести все работы до того, как свободная земля начнет зарастать вездесущими сорняками. После уборки предшествующей культуры наводят на грядке порядок:

• убирают все растительные остатки и корни;
• дезинфицируют грунт;
• глубоко перекапывают землю.

Как только все корни и остатки растений удалены с грядки, поливают ее раствором купороса медного. Для дезинфекции берут одну столовую ложку вещества на ведро воды. А уже потом приступают к следующей операции. Именно в момент перекопки лучше всего добавить необходимое удобрение для чеснока с учетом состояния грунта. Не следует проводить перекопку и внесение удобрений перед самой посадкой чеснока. Земля еще будет рыхлой и есть опасность слишком заглубить посадочный материал.

И еще, не оставляйте подготавливаемый участок без присмотра. Необходимо регулярно поливать грядку и удалять проклюнувшиеся сорняки.

Посадка озимого чеснока требует внимательного отношения к плодородности почвы.

Подготовительные осенние мероприятия для чесночной грядки

Чтобы вырастить крупные головки пряного чеснока не требуется особых знаний, но опытные овощеводы советуют не пренебрегать подкормками.
ородники знают, что для получения хорошего урожая чеснока, ему требуется достаточное количество питательных веществ. Кроме срока посадки и предшественников, огромное значение имеет состав и плодородность грунта. Ведь почва с повышенной кислотностью совершенно не нравится озимому чесноку – его листва становится желтой. Поэтому прежде чем начинать вносить подкормки, необходимо снизить кислотность грунта. Озимый чеснок высаживают в нейтральную и плодородную землю.

Проверить кислотность почвы на участке можно без сложных анализов и привлечения специальных структур. Существуют народные способы:

• наблюдение за набором трав, растущих на участке;
• использование мела;
• с помощью уксуса столового;
• по реакции почвы в настое листьев смородины или вишни.

Дачники используют индикаторные полоски, которые можно приобрести в магазине.

Если на участке под чесночную грядку оказался кислый грунт, то следует провести известкование (в разумных пределах) или добавить вещество с повышенным содержанием кальция. Заменить эти компоненты может зола древесная. Это незаменимый помощник дачнику в течение всего сезона огородных работ и уникальное удобрение.

Полезные добавки на один квадратный метр площади для различного состава почвы:

• по ведру песка и торфа для тяжелой и глинистой;
• по ведру измельченной глины и торфа для супеси и песчаной;
• такой же объем суглинка и песка для торфяной болотистой.

Своевременное внесение необходимых удобрений в начале осени улучшит структуру грунта и даст ему возможность осесть и уплотниться. А внесенное удобрение успеет хорошо раствориться, чтобы перейти в приемлемую для питания чеснока форму.

Составляем питательный набор для осенней подкормки

Заблаговременная подготовка грядки под посадку чеснока позволяет вовремя внести необходимые элементы. Огородники используют органику и минеральные удобрения. Чеснок хорошо отзывается на любое питание. Схем для удобрения очень много и каждая проверена опытом дачников на своих участках: Важно вносить хорошо вызревшую органику:

1. На квадратный метр площади при перекопке хорошо добавить суперфосфат (20 г) и перегной (5 кг).
2. Компост или вызревший навоз в пределах 4-5 кг, калийную соль (25 г), двойной суперфосфат в гранулах (35 г).

Компост, приготовленный самостоятельно, можно внести и в большем количестве. Это удобрение добавляют при перекопке до 11 кг на 1 кв. метр. Хорошо вызревший компост – оптимальное органическое удобрение для дачного участка. Овощеводы сами могут контролировать состав и качество питательного состава.

Как правильно внести подкормку? Органику, смешанную с остальными компонентами, равномерно распределяют по поверхности грунта и аккуратно перекапывают землю на глубину штыка лопаты.

Кроме вышеперечисленных составов, отлично работают удобрения под чеснок осенью в таких соотношениях:

1. Соль калийную (20 г) и суперфосфат гранулированный (30 г) смешать с половиной ведра перегноя. Если грунт глинистый, добавьте в состав ведро торфа. Соотношение компонентов дано на 1 квадратный метр площади.
2. На такую же площадь можно взять ведро перегноя и добавить в него золу древесную (0,5 л), калия сульфат (пару столовых ложек) и суперфосфат двойной в количестве одной столовой ложки.

Удобрять почву можно и другими видами перепревшей органики (листья, трава) в количестве 3 кг в смеси с золой древесной, суперфосфатом и нитрофоской. Каждого компонента понадобится по 1 столовой ложке.

В качестве азотных составляющих возьмите мочевину, аммиачную, кальциевую или натриевую селитру. А количество этих компонентов должно быть в два раза меньше, чем фосфорно-калийных.

Отлично выручает овощеводов, при отсутствии на участке органики, комплексное минеральное удобрение.

Советы овощеводам

Если предшествующие культуры получали достаточное количество подкормок, то не увлекайтесь удобрениями перед посадкой чеснока. В этом случае меньшее количество питательных компонентов пойдет чесноку на пользу.

Химические препараты в осеннее время вносят в сухом виде для того, чтобы проникновение в почву было постепенным.

Соблюдение графика подкормок чеснока гарантирует хороший урожай здоровых и крупных головок.

Источник: fermilon.ru

Особенности удобрения озимого и ярового чеснока

Как яровой, так и озимый чеснок требует одинакового количества питательных веществ.

При посадке чеснока осенью под зиму подкормку почвы необходимо провести за 2-4 недели до высадки зубков. Это делается для того, чтобы дать земле время немного осесть после перекопки. В это время необходимо использовать как органические, так и минеральные составы удобрений.

Чеснок — это влаголюбивая и стойкая к низкой температуре культура. Но она негативно относится как к щелочной, так и к кислой реакции почвы. По этой причине растение можно высаживать только в хорошо удобренный, нейтральный грунт.

Узнать кислотность на участке можно самому. Существуют следующие народные способы:

• с помощью столового уксуса;
• с использованием мела;
• наблюдая за набором трав и сорняков, растущих на участке;
• при помощи виноградного сока;
• по реакции почвы в настое листьев смородины или вишни.

Например, с помощью листьев смородины или вишни это можно сделать так: взять несколько листьев (3-4 шт.), растущих поблизости, и запарить их в кипятке. Когда настой остынет, в него добавить щепотку почвы и посмотреть, какой получился цвет жидкости. Если он стал красным, то это говорит о высокой кислотности. Если раствор стал синим, то это слабокислая реакция, а зеленый раствор – нейтральная.

Также можно воспользоваться специальными индикаторными полосками (лакмусовыми бумажками), которые легко приобрести в садовом магазине.

При высокой кислотности, листья растущих на участке растений могут желтеть. В этом случае перед посадкой чеснока землю на участке известкуют – вносят вещества с большим количеством кальция, который уменьшает кислотность. В качестве альтернативы для понижения кислотности почвы может быть использована древесная зола.

Видео: первые шаги по уходу за чесноком весной

Специфика и правила подкормок чеснока

С учетом потребностей этой культуры создается система удобрений, определяется количество необходимых питательных веществ. Для правильного развития подкормки должны вноситься вовремя и в необходимом количестве.

Важно! Чеснок за период вегетации проходит несколько этапов развития, начиная от посадки зубков и до окончательного формирования урожая. И всегда ему необходимы определенные питательные элементы.

Озимый чеснок любит влагу и хорошо выдерживает низкие температуры, но ему сильно вредит высокая кислотность почвы. Необходимо всегда учитывать эти моменты, особенно при удобрении растений.

Ранней весной, после того как сходит снег, появляются кустики растения и начинают быстро расти. В этот период ему нужна максимальная «поддержка». Ориентироваться необходимо на усиленный рост зеленой массы. Удобно вносить удобрения вместе с поливом растения. Этим предоставляется возможность не слишком увлажнять грядки и одновременно давать необходимые вещества, так как основная масса удобрений хорошо растворяется в воде.

Важно! Несвоевременные подкормки станут причиной медленного роста головок, общий урожай заметно снизится, и урожай поспеет намного позже.

Правильно подкармливать почву- не значит сыпать на грядку все, что есть в наличии. Чеснок положительно реагирует на органические удобрения, но справиться во время вегетации со свежим навозом он не сможет. По этой причине его нужно в это время использовать только в виде настоя.

Когда и как часто подкармливать чеснок: схемы

Осеннее удобрение перед посадкой

Убрав с грядок остатки растений, начинают вскапывать почву, т.к. вносить удобрение легче всего в момент перекопки.

Хорошо подойдет для удобрения земли перед посадкой озимого чеснока следующий состав (на 1 кв. м): :

• качественный перегной или компост 10 кг;
• 30-40 гр. суперфосфата;
• 30-40 гр сернокислого калия или калийной селитры (или другого калийного удобрения)

Совет! На глинистой почве вместе с составами, содержащими калий и суперфосфат, добавляют на 1 кв.м еще и 1 ведро торфа, чтобы сделать её более рыхлой.

Осенью чеснок перед посадкой можно подкармливать и таким усиленным составом, который также отлично работает (на 1 кв. метр грядки):

• 10 кг хорошего перегноя или компоста;
• 2 стакана (200 грамм) древесной золы.
• 1 ст.л. (или 20-30 грамм) сульфата калия;
• 1 ст. л. суперфосфата.

Обратите внимание! Если вы сторонник органического земледелия, то легко можете исключить минеральные удобрения, обходясь только компостом (перегноем) и золой.

После осеннего удобрения грядок будущего чеснока, землю перекапывают, ровняют граблями и поливают раствором, состоящим из 1 ст.л. медного купороса, растворенного в 10 литрах воды, по 2 л на 1 кв. м.

Важно! Не нужно подкармливать почву при осенней посадке чеснока азотными составами, так как это приводит к чрезмерному росту зеленной массы, в то время как в этот период для выживаемости растений намного важнее развитие корневой системы, на которую положительное влияние оказывают именно фосфорно-калийные удобрения.

Весной и летом

Уже ранней весной для просыпающихся после зимы грядок чеснока требуется дополнительное питание.

Первый раз чеснок, посаженный осенью, подкармливают весной спустя неделю (иногда две) после таянья снега. Необходимость удобрения нужно оценивать индивидуально для каждого участка с учетом погодных условий и качества почвы на грядках. Яровой чеснок нужно начинать подкармливать при появлении 2-3 листиков и достижения ими длины в 5-7 см.

Вторую подкормку чеснока выполняют через 2 недели после первой (как правило, это происходит в мае), этот момент одинаков для обоих способов посадки.

Третий раз нужно подкормить чеснок в начале формирования головок, когда наступает срок удалять цветочные стрелки, то есть ориентировочно в течение всего июня. Так же как озимые, яровые посевы подкармливают в июне при старте активного формирования головок.

Обратите внимание! В мае-июне подкормка чеснока является обязательной, если хотите, чтобы головки были крупными.

Удобрения подходящие для чеснока

Минеральные удобрения

Особенно часто используются минеральные удобрения при выращивании культуры на больших площадях, крупным производителям без них не обойтись. Конечно, пользуются ими и огородники на своих дачных участках.

Первый раз в сезоне, ранней весной подкармливают чеснок, посаженный осенью. Для подкормки растворяют в 10 литрах теплой воды 1 ч.л. мочевины, в раствор также можно добавить такое же количество хлористого калия. Этим составом растения подкармливают вечером до основного полива.

Нитроаммофоску 1 ст.л и 0,5 литра коровяка (можно сделать из конского навоза) растворяют в 10 л теплой воды и используют при второй подкормке (спустя 14 дней после первой).

При последней третьей подкормке чеснока также можно использовать суперфосфат, применяя 2 ст. л на 10 литров теплой воды. Норма расхода — 2 л раствора на 1 кв.м. После удобрения — полить обычной водой. Но только после обрезки стрелки и последующего рыхления грядки!

Видео: третья подкормка чеснока в июне

Количество и состав подкормок рассчитывается индивидуально, с учетом состояния растений и содержания веществ в грунте. Бедные почвы требуют увеличенных подкормок основными элементами, для рыхлых и хорошо удобренных осенью участков удобрение нужны только во время периода вегетации.

Учтите! В азоте чеснок нуждается весной, когда происходит активное нарастание зелени, фосфор и калий необходимо во время роста головки (однако не позже чем за неделю до сбора головок нужно прекратить всякие подкормки).

Состояние растений становится хорошо заметно, однако пожелтение кустиков чеснока весной может произойти не от нехватки элементов, а из-за воздействия вредителей и от гнилостных инфекций.

Органические удобрения

Удобрение чеснока органическими составами позволяет выращивать эту культуру на маленьких участках, не используя химических веществ.

Коровяк. Это удобрение применяется понемногу в течение весеннего сезона. В составе коровяка есть много азота, который нужен чесноку для роста вегетативной массы. Осенью грядку удобряют перепревшим навозом во время перекопки участка.

Важно! Свежий навоз можно использовать только при осеннем удобрении грядки, при условии посадки зубков ранней весной.

Для второй подкормки участка с чесночными посадками используют жидкий раствор, для этого потребуется 0,5 литра коровяка, который растворяют в 10 литрах теплой воды. Норма расхода — примерно 2-3 л раствора на 1 кв.м грядки.

Куриный помет. Его нельзя вносить на грядки весной, можно добавлять только при осенней перекопке участка (по 200-250 гр./кв.м).

Внимание! Раствор птичьего помета в период вегетации (весной), может погубить растения. Также у чеснока в этом случае ухудшается вкус, и снижается лежкость.

Видео: подкормка чеснока раствором куриного помета

Древесная зола. Это прекрасное удобрение, содержащее калий и фосфор и, одновременно снижающее кислотность грунта. В золе лиственных деревьев находится много калия, в золе из хвойных растений- много фосфора. Кроме того, в ней находится много микроэлементов и немало кальция. Азота в этом средстве нет совсем. Удобряют грядки золой осенью, внося ее под перекопку в количестве 400-500 г на 1 кв.м. Это вещество хорошо снижает кислотность и работает намного мягче для почвенной микрофлоры по сравнению с известью.

Летом золу можно применять во время подкормки чеснока в июне в виде настоя. Для этого всыпают 1,5-2 стакана золы в 1 ведро воды и выдерживают 5 суток, хорошо перемешивая по несколько раз в день. После этого разводят в 1 ведре воды 1 стакан настоя и поливают грядки.

Также для подкормки можно взять 1 стакан золы на 10 литров воды, настоять 1-2 часа и полить под корень. Если земля чрезмерно влажная, то золу можно рассыпать прямо по грядке, при этом опудривая листья и слегка заделывая ее в землю.

Видео: фосфорно-калийная подкормка чеснока в июне золой и другими средствами

Важно! Торфяную золу (бурого цвета) использовать под чеснок нельзя, так как в ней много железа.

• Нашатырный спирт (аммиак). Подкормка нашатырем желательна для озимого чеснока сразу после появления всходов, а для ярового- после появления 4-5 листьев. Для приготовления состава растворяют в 1 ведре воды 2 ст. ложки аммиака. Раствор нужно использовать сразу после смешивания, иначе действующее вещество улетучится. Затем междурядья нужно засыпать почвой. Или хорошо полить грядку сразу после подкормки, чтобы аммиак переместился на глубину 20-25 см.
• Применение раствора соли. Такая подкормка ускоряет рост чеснока, борется с пожелтением и засыханием листьев. Норма расхода — 3 ст.л. соли на 1 ведро воды, таким раствором растения поливают из расчета 3 л/м². Обеззараживание земли и посадочного материала солевым раствором предотвращает распространение стеблевой нематоды, нитевидных червячков, зимующих в луковицах растений и в почве.

Поистине народными средствами для подкормки чеснока являются его удобрение дрожжами и травяным настоем.

• Дрожжи. Берут хлебопекарные дрожжи (100 граммовый брикет) или 10 г гранулированных дрожжей, растворяют их в 1 ведре воды и настаивают в течение 1 суток. При использовании гранулированных дрожжей желательно добавить еще 2 ст.л сахара и дать настояться в течение 2-3 часов. После чего развести водой в пропорции 1:5. Свежеприготовленным составом поливают грядки. Нужно только иметь в виду, что в процессе брожения из почвы активно расходуются калий и кальций, поэтому такую подкормку желательно совмещать с удобрением древесной золой как с естественным источником данных микроэлементов или любым другим соответствующим (альтернативным) удобрением.

Однако существует мнение, что дрожжи не подходят для подкармливания картофеля, чеснока и лука.

• Травяной настой. Очень ценный состав для подкормок чеснока, поскольку в зеленой массе находится много азота. Чтобы приготовить рабочий раствор, готовят большую емкость, в нее засыпают на 2/3 высоты свежих сорняков, не утрамбовывая. Затем емкость доверху наполняют водой и выдерживают 1-2 недели на открытом воздухе, трава в это время бродит. Настой нужно перемешивать почаще после окончания брожения. Когда твердые частички опустятся на дно, раствор осветлится. Чеснок подкармливают до начала лета, растворив в 1 ведре воды 1 литр настоя, в это время ему как раз требуется азот.

Высаживая чеснок, каждый огородник надеется на хороший урожай. Чтобы вырастить крупные и вкусные головки, нужно правильно и вовремя подкармливать растение. Что для этого использовать и как делать подкормку – решать огороднику самостоятельно в зависимости от условий на его участке. А вот по срокам удобрения растений требуется строго придерживаться приведенных рекомендаций.

Источник: kibersport.net

Как подготовить почву под чеснок?

Чаще всего грядки под посадку чеснока готовят осенью, что дает возможность внести все необходимые удобрения для чеснока заранее. Обычно работы производят в сентябре – октябре, когда убраны, и выкорчеваны растения-предшественники, но земля еще не успела основательно зарасти вездесущими сорняками. В почву при перекопке вносят перегной – около 5 кг на 1 м. кв., и суперфосфат, порядка 20 г на 1 м. кв. Под зиму можно внести также хлористый калий в небольших количествах (около 15 г на 1 м. кв.) Но это не обязательно. В любом случае, на следующий год придется производить калийные подкормки.

Можно использовать и такую схему внесения удобрений в грядку под чеснок (на 1 м. кв.):

• Навоз или компост (хорошо перепревшие) – 4-5 кг;
• Суперфосфат двойной гранулированный – 35 г;
• Калийная соль – 25 г.

Как сажать чеснок?

Озимые сорта сажают обычно осенью, потому, что весной это дает им, как минимум, пару недель форы на продление вегетации в благоприятный период. Пользу растению приносит и то, что всходы появляются именно в тот момент, когда в земле много влаги. Она помогает растению активно развиваться.

Под зиму можно сажать любой посадочный материал озимых сортов чеснока. Рекомендуется использовать следующие категории:

1. Крупные зубки – они дают самые большие головки.
2. Однозубки – чуть мельче, около 4 г, но тоже дают урожай неплохого качества.
3. Воздушные луковички – семена, которые сажают для выращивания чеснока мелких размеров. Через год его используют для обновления посадочного материала.

Для средней полосы необходимо выбирать районированные сорта озимого чеснока, такие, как: «Надежный», «Грибовский», «Ряжский», «Юбилейный Грибовский», «Полет». Данные сорта адаптированы к зимним перепадам температуры, устойчивы к вымерзанию, и дают хорошие показатели весенней всхожести.

В центральных и северо-западных районах России посадку проводят обычно в конце сентября. Эти сроки позволяют зубцу укорениться, но, в тоже время, он не успевает прорасти. Посадку чеснока можно производить как на отдельную грядку, так и в качестве уплотнительной культуры в землянику, которую он защищает от вредителей.

Кстати, сам чеснок от вредителей может обезопасить обеззараживание посадочного материала.Для этого:

1 ч.л. медного купороса разводят в 1 л горячей воды и настаивают около 30 минут. Также для этой обеззараживания можно применить зольный настой, который не только послужит защитой от болезней и вредителей, но и подпитает посадочный материал полезными веществами.

Зубки и семена сажают рядами в рыхлую почву, с хорошо уплотненным верхним слоем. Между зубками, соблюдая технологию выращивания, оставляют расстояние 7 см, между рядками — 25 см. А вот «воздушку» сажают гораздо плотнее. Но рядность и в этом случае соблюдать обязательно, иначе велик риск вырвать молоденькие ростки основной культуры вместе с сорняками.

Правильная глубина посадки – две высоты зубчика. Если посадить глубже, росток может не пробить слой земли, а если мельче – корни вытолкнут растение на поверхность. Семена заглубляют в почву, максимум, на 1 см. Грядку после посадки желательно замульчировать. Для этой цели используют сухой торф или опилки. Зимой можно провести дополнительное утепление, набросав на грядку побольше снега.

Яровые сорта высаживают как под зиму, так и весной. Для средней полосы рекомендуются следующие сорта: «Флавор», «Ростовский», «Стерлитомакский», «Новосибирский», «Широколистный». Перед посадкой зубцы необходимо замочить в светло-розовом растворе перманганата калия (марганцовки). Это убережет их от заражения различными болезнями, и отпугнет такого вредителя, как нематода. Яровой чеснок не стрелкуется, что значительно облегчает уход за посадками. Его можно сажать строчками, по 4-5 рядков в одной, оставляя междурядья 15-20 см. Это позволяет экономично использовать землю и удобрения для чеснока.

Стрелкование чеснока

Дополнительной процедурой ухода, без которой не получить хороших результатов, является удаление стрелок, появляющихся из середины стебля, как только растение наберется силы. У чеснока мощный инстинкт размножения, и все силы, соки и витамины начинают уходить из подземной части в надземную, питая будущие семена. Поэтому нельзя упускать момент. Стрелки необходимо беспощадно удалять, иначе можно остаться без урожая. Есть несколько факторов, при которых они могут появиться раньше положенного срока:

• Холодная и влажная погода. Растение стремиться быстрее сформировать семенные коробочки.
• Избыток азота в почве. Поэтому аммофоску, аммиачную селитру, куриный и конский помет необходимо использовать в умеренных количествах при внесении под чеснок.
• Недостаток влаги. Такие условия порождают ускорение процесса стрелкования. Растение, чувствуя недостаток питательных веществ, направляет все свои силы на образование стрелки.

Подкормка чеснока

Многие огородники не особо подкармливают чеснок, считая, что он вырастет и так. На самом деле, это неправильное убеждение. Даже на небольшую подкормку это растение отвечает заметным приростом полезной массы. Так какие удобрения для чеснока необходимо использовать?

После зимы удобряют, соответственно, озимый чеснок. Его можно напоить разведенной навозной жижей, которую разбавляют 1:10. Если листики у растения светлые, можно дополнительно провести калийную подкормку. Для этого используют древесную золу, которой присыпают почву перед поливом.

Летом чеснок активно растет и формирует товарную головку. В это время ему необходимы большие объемы питательных веществ. В конце июня под чеснок вносят минеральные удобрения:

Берут 10 г мочевины и такое же количество хлористого калия. Разводят в 10 л воды. Полученным раствором орошают почву под растениями в вечернее время, перед основным поливом.

Существует множество схем подкормки ярового и озимого чеснока. Вот еще одна. Ее использовали на своих участках (с хорошим результатом), многие дачники средней полосы, а также Урала и Сибири:

1. Первый раз вносят подкормку под чеснок (озимый) через две недели после всходов. Под яровой – после появления трех-четырех листиков. Используют карбамид – 1 ст.л. на 10 л воды.
2. Второй раз – через 12 дней после первой подкормки. Вносят нитроаммофоску – 2 л.ст. на 10 л.
3. Третий – в конце июня. Для этой подкормки делают вытяжку из суперфосфата, (2 ст.л.на 10 л.воды). Нормы внесения – 3-4 л на м. кв.

Когда убирать чеснок?

Очень часто нетерпеливые огородники выкапывают это растение, когда его головки еще не достигли своей оптимальной массы. А ведь можно было получить гораздо более качественный урожай. Так как же понять, когда необходимо убирать чеснок?

Вот несколько рекомендаций, которые помогут определить оптимальные сроки:

• В открытом грунте это растение начинают выкапывать только после того, как пожелтеет стебель и листья. Если они еще зеленые, значит в биомассе много азота, который помогает наращивать объем головки. Стоит подождать пару недель.
• Можно ориентироваться на стрелки. На всех растениях плантации их обламывают, а вот на нескольких – оставляют. Когда семена созреют, и семенной мешочек лопнет – можно приступать к выкопке.
• Высчитать необходимое количество времени от момента посадки чеснока. Этот способ подходит начинающим огородникам. Так же его применяют при выращивании чеснока в теплице, в осеннее — зимний период. Руководствоваться необходимо справочной информацией, прилагаемой к посадочному материалу.

Использование ботвы и стрелок

Выращивание чеснока – очень выгодное занятие. Ведь все его части можно пустить в дело — и ботву, и головки, и стрелки. Надземную часть этой культуры можно использовать по целому ряду направлений. Вот самые распространенные способы применения:

1. Стрелки чеснока используют для приготовления различных блюд. Например, их можно жарить с мясом, по вкусу они напоминают спаржевую фасоль. Еще их засаливают, получая вкусную закуску, которую в народе называют «черемша».
2. В узелке и острие стрелки накапливается самое большое количество фунгицидов, которые губительным образом влияют на вредителей многих растений. Размельчив эти части чеснока, их заливают кипятком, и остывшим раствором опрыскивают свеклу, томаты, перец. Крепкий запах создает невыносимые условия жизни для муравьев, которые покидают свои муравейники, устроенные на грядках.
3. Хорошо высушенной чесночной ботвой обкладывают растения, у которых нет с ним общих вредителей.

Выращивая чеснок на приусадебном участке, огородники обеспечивают себе не только вкусные закуски и приправы. Это растение помогает укреплять иммунитет (особенно в зимнее время), и бороться с различными болезнями. Он убивает микробы и гнилостные бактерии, обладает мочегонным и желчегонными свойствами, повышает аппетит, укрепляет кровеносные сосуды. А еще он очень вкусный, и широко применяется в кулинарии. Не зря ведь даже знаменитый древнегреческий математик и философ Пифагор прославлял это растение, называя его «королем всех пряностей».

Источник: udobreniya.info