Как подготовить виноградную лозу к зиме


Когда и какое необходимо укрытие

Для средней полосы России характерно теплое и влажное лето, но зимняя погода может быть весьма переменчива. За морозами ниже -20…-30°C следуют периоды оттепели с продувными холодными ветрами. Защитить от таких катаклизмов способно только надежное укрытие.

Причин укрывать виноград у садовода из средней полосы несколько:

  • защитить от первых заморозков, если снежный покров еще не образовался;
  • помочь растению пережить перепады температуры;
  • уберечь от сильных морозов, приводящих к растрескиванию коры, вымерзанию корневой системы и почек;
  • предупредить выпревание винограда во время таяния снегов и слишком раннее пробуждение почек.

Главная задача укрытия – обеспечение стабильного температурного режима.

Какие существуют способы укрытия винограда на зиму в средней полосе

Особенности винограда

Решение о необходимости укрытия и выбор материала зависят от сорта и состояния винограда:


  1. Сорта со слабой морозостойкостью не перенесут даже -10…-12°С, поэтому организовывать для них надежную защиту от мороза обязательно.
  2. Нуждаются в полноценном укрытии молодые растения с недостаточно толстой корой, а также кусты, с которых был собран обильный урожай. Они отдали большую часть питательных веществ, поэтому уязвимы для внешних факторов.
  3. Наиболее тщательный уход требуется винограду, ослабленному вредителями и болезнями, так как при низких температурах таким кустам тяжело сохранять жизнеспособность.

Степень защиты

Определяя степень защиты, во внимание принимают такие факторы:

  • погодные условия региона, наличие устойчивого снежного покрова;
  • рельеф местности, где расположен садовый участок (возвышенность или низина);
  • защищенность виноградных посадок от ветров.

В большинстве случаев зимнее укрытие должно:

  • обеспечивать постоянную температуру, то есть предупреждать переохлаждение и слишком высокие температуры;
  • не препятствовать воздухообмену;
  • создавать оптимальный уровень влажности.

Сроки укрытия

В условиях средней полосы укрытие винограда проводят в середине ноября. Однако садовод может определить оптимальное время самостоятельно, руководствуясь следующими признаками:

  • вызревание древесины у лозы – кора приобретает коричневый цвет;
  • полное опадение листвы;
  • наступление устойчивых холодов до -5°С.

Важное условие успешной зимовки растения – сооружение укрытия в сухую погоду при слегка промерзшем грунте. Это поможет избежать подпревания плетей и последующего растрескивания коры.

Справка. Взрослые здоровые кусты желательно предварительно закалить – выдержать лозу от нескольких дней до месяца при небольших заморозках (до -5°С). Это способствует оттоку питательных веществ от надземных органов к корням растения.

Подготовка к холодам

Подготовка виноградной лозы к зиме может показаться непростым делом. Ведь просто накрыть куст на зиму недостаточно. Особенно сложно придётся начинающим огородникам.

Уход в домашних условиях за хризантемой в горшке

В первую очередь необходимо помнить, что зимовка винограда будет удачной, если растение здорово. Хорошему состоянию винограда могут навредить паразиты, которые существуют на лозе или в грунте. По этой причине растение необходимо обрезать до наступления холодов. При этом одну лозу обрезать недостаточно. Нужно хорошо её рассмотреть и избавиться от всех побегов, до которых успели добраться паразиты. Не нужно сожалеть о таких побегах, но тщательно обрезать растение также не стоит.


Как подготовить виноградную лозу к зиме
Затем растение необходимо обработать особым раствором, который действует против вредителей, и некоторое время защищает растение от паразитов. Опытные садоводы рекомендуют обрабатывать опрыскивателем, в состав которого входит пятипроцентный медный купорос. Лучше всего орошать растение сразу после обрезания. При этом ветки нужно поворачивать в разные стороны, чтобы обработать все участки.

Конечно, наиболее крепкое растение устойчиво к морозам, по этой причине необходимо лозу подготовить. Чтобы поддерживать свои жизненные процессы, растение расходует большинство полезных веществ, которые долго копились. Во время зимы, когда виноград накрыт, уходит бо́льшая часть полезных веществ. Но полезные вещества также должны остаться и на весну, ведь без них не смогут развиваться побеги.

Таким образом, чтобы виноградник правильно разрастался, он должен быть крепким, чего можно добиться, если постоянно его подкармливать полезными удобрениями. Нужно подкармливать виноград на протяжении всего сезона, чтобы он набрался достаточно ценных веществ.

Как правильно подготовить клубнику к зиме осенью

Как подготовить виноград к укрытию

В конце августа проводят чеканку винограда – прищипывают верхушки побегов, переросших шпалеру, чтобы помочь оставшейся лозе скорее одревеснеть. Зрелая древесина более жизнеспособна, чем молодая зеленая.

Непосредственно перед зимовкой лозы:


  • снимают со шпалеры;
  • проводят обрезку;
  • обильно поливают;
  • обрабатывают от болезней и вредителей;
  • закаливают во время первых слабых заморозков.

Обрезка

Обрезают лозу, чтобы ее было удобнее укрывать. Кроме того, невызревшие побеги уязвимы для гнили и плесени, а в благоприятных условиях болезнь может распространиться на весь куст.

Обрезку проводят после листопада – примерно в последней декаде сентября. Для этого выбирают сухой погожий день. Температура воздуха не должна быть ниже 0°С. Отплодоносившую часть и невызревший прирост плодового звена отрезают. Сучок замещения укорачивают, оставляя до восьми почек на верхнем побеге и 2-3 глазка на нижнем (это будущий сучок замещения).

Из вырезанных частей можно выбрать черенки для размножения.

Какие существуют способы укрытия винограда на зиму в средней полосе


Полив

Осенний влагозарядковый полив за две недели до укрытия помогает растениям лучше перенести зиму. Во-первых, сухая почва остывает быстрее, чем влажная. Во-вторых, при низких температурах не напитанные водой ткани могут иссушиться и погибнуть.

Норма полива зависит от типа почвы, близости грунтовых вод, наличия обильных дождей и прочих условий. Так, виноградный куст, выращиваемый на суглинке, требует 10-15 л воды, а сухой песок и супесь – 20-25 л.

Справка. Перед поливом проводят подкормку, чтобы растение лучше усвоило питательные вещества.

Подкормка

Осенняя подкормка укрепляет иммунную систему винограда. Для этого ему нужны цинк, фосфор, магний и калий. От азотосодержащих удобрений в этот период следует отказаться.

Справка. Азот исключают из подкормок уже к середине лета, так как это вещество чрезмерно стимулирует рост зеленой массы, чем препятствует хорошему плодоношению лозы и понижает морозостойкость растения.

В почву вносят органические и минеральные составы в зависимости от качества грунта. Плодородные земли можно удобрять раз в 2-3 года, супесчанок требует ежегодных подкормок.

Среди наиболее популярных удобрений органические безазотные – зола, торф и компост:

  • водным настоем золы (в пропорции 300 г вещества на 10 л жидкости) поливают виноград из расчета 5 л на 1 куст;
  • смесь перепревшего компоста и торфа раскладывают под кустом слоем 5 см.

Среди минеральных составов и комплексных удобрений предпочтение отдают фосфорным, калийным, «Нитроаммофоске» и др. Например, 1 ст. л. сернокислого калия и 1,5 ст. л. двойного суперфосфата разводят в 10 л воды и выливают под каждый виноградный куст.

Важно! Чтобы обеспечить полноценное питание корневой системе, удобрения вносят не под ствол, а в специальные канавки. Их выкапывают вокруг куста на расстоянии 50 см от основания лозы. Глубина – 35-40 см.

Обработка от болезней и вредителей

Влажный и теплый микроклимат внутри зимнего укрытия – благодатная почва для грибковых и бактериальных заболеваний. Чтобы не занести возбудителей болезни, все лозы внимательно осматривают на предмет повреждений, а зараженные кусты максимально изолируют. Но даже внешне здоровый виноград нуждается в профилактической обработке.

Виноград наиболее подвержен таким грибковым заболеваниям, как оидиум, серая и белая гнили, милдью, хлороз, антракноз. Для борьбы с ними используют народные рецепты (растворы соли и соды, медного или железного купороса, коллоидной серы, марганцовки), а также специальные средства (бордоская жидкость, «Поликарбацин», «Эупарен», «Нитрафен», «Ридомил»). Препараты в рекомендованных инструкцией пропорциях разводят в воде температурой около 40°С, полученной жидкостью опрыскивают лозы и почву вокруг них.

Под растительными остатками и в верхнем слое почвы прекрасно зимуют злостные вредители виноградных посадок – трипсы, паутинный клещ, гроздевые листовертки и цикадки. Поэтому важно перекопать почву в междурядьях, убрать осыпавшуюся листву и выполоть сорняки. Листовертка может также обосноваться в трещинах коры и штамбах, а значит, понадобятся инсектициды на основе:


  • малатиона («Фуфанон», «Искра», Алиот»);
  • циперметрина («Шарпей», «Интра-вир», «Цезарь»);
  • лямбда-цигалотрина («Каратэ Зеон»);
  • феноксикарба («Инсегар», «Люфокс»).

Хитрости и полезные советы

Виноград можно закалять. Для того чтобы лоза вызрела быстрее, металлическим ломом нужно пробить почву возле куста (расстояние должно составлять не больше 15 сантиметров). Таким образом нарушается целостность корней, что влияет на закалку винограда. Помимо этого, для хорошего урожая следует провести следующие мероприятия:

Как подготовить виноградную лозу к зиме

  1. С конца сентября по октябрь проводится поливка, так как корни винограда требуют увлажнения вплоть до зимних холодов. Главным условием является большое количество воды, только так она может поступать в самую глубь почвы.

  2. Вода не должна растекаться. Для этого можно соорудить валик до 60 сантиметров. Зимой вода в виде пара будет подниматься через почву и своим теплом согревать корни лозы.
  3. Если вовремя не полить растение, это может привести к задержке роста весной.
  4. Чтобы виноград сильно не разрастался, и это не повлияло на размер ягод, нужно периодически его подрезать. Делать это стоит до того, пока на термометре не появится минус три градуса.
  5. Первым делом вырезаются слабые и испорченные побеги, срываются листья.
  6. Далее, следует укрепить лозу, связав ее в пучки. Обязательным условием является плюсовая температура, ведь растение в этот момент очень хрупкое и может легко сломаться. После проведенной «операции» нужно правильно обработать виноград, чтобы он не болел. Берется железный купорос- 500 грамм на 10 литров воды, концентрация до 5 процентов. Для молодых побегов используется меньшая концентрация раствора. Подобная процедура устранит признаки болезней и предотвратит появление паразитов, способных уничтожить виноград.
  7. Не стоит спешить укрывать виноград, ведь он отлично выдерживает самые первые заморозки, которые могут повлиять лишь на побеги и зеленые листья. Непосредственно к «утеплению» нужно приступать в середине октября, выбрав сухой день.
  8. Нужно удостовериться, что под защиту попадает все растение, а не его часть.

Помимо этого, нужно знать правильно обрезать «северный» виноград. Самым популярным способом является формировка веерная бесштамбовая. На вертикальном шпалере веерообразно располагаются плодовые звенья. Этот способом еще называют методом Токарева, который был разработан им самим в XX веке. Обязательно нужно учитывать года. Побег, которому один год, подвязывается горизонтально. Осенью оставляют всего лишь два побега, другие вырезают.


Как подготовить виноградную лозу к зиме

Зная основные рекомендации по уходу за виноградом и его сорта виноградов, можно разводить виноградную лозу в Подмосковье и не бояться за нее, так как при правильном выборе сорта и хорошем уходе побеги выдержат даже сильные морозы.

{SOURCE}

Как укрывать виноград на зиму в средней полосе России

Какие существуют способы укрытия винограда на зиму в средней полосе

В зависимости от выбранного способа укрытия применяют различные материалы и строят соответствующие конструкции.

Виды укрытия

Различают окучивание, неполное и полное укрытие винограда:


  1. В первом случае утепляют только зону корней: вокруг каждого куста насыпают земляной холмик высотой 10-25 см. Почву берут из междурядий или с соседних грядок, расположенных не ближе 1,5-2 м от виноградных посадок, чтобы не оголить корневую систему растения. Диаметр насыпи зависит от возраста винограда – чем он старше, тем большую площадь занимают корни. Землю увлажняют и утрамбовывают.
  2. Неполное укрытие означает утепление не только корней, но и частей растения, расположенных близко к земле: рукавов, оснований плодоносных побегов и стволов. При этом способе корни окучивают, а наземные части укутывают нетканым материалом толщиной 4 см и более.
  3. При полном укрытии после обрезки лозу снимают со шпалеры и веревкой связывают между собой оставшиеся плети. Связки прутьев укладывают вдоль ряда, пригибая к земле и фиксируя дугообразными скобами. Важно ограничить контакт лозы с почвой, так как это может привести к плесневению и промерзанию стеблей: обмотать плети непромокаемым материалом или уложить на подложку. Для утепления используют мульчу, спанбонд, агроспан, пленку, шифер и т. п.

Также укрытие подразделяют на влажное и сухое.

Влажные и сухие

Укрытие называется влажным, когда оно не препятствует проникновению воды к кустам, а мульчу не изолируют от лоз. Обычно при таком способе применяют естественные материалы: снежные и земляные насыпи, лапник, солому, опилки и прочее. Влажное укрытие эффективно только в случае устойчивой погоды без оттепелей и таяния снега.

При сухом методе лозы изолируют от мульчи. Для этого используют разные слои укрывного материала: первый – дышащий и водопроницаемый, второй – влагостойкий. Этот вариант трудоемок, но более надежен: поддерживается стабильный температурный режим, благодаря чему почки не вымерзают и не выпревают. С таким укрытием кустам не страшны оттепели.

Чтобы организовать сухое укрытие:

  1. Над уложенными на землю плетями устанавливают опору высотой 30-40 см – металлические дуги, решетчатые конструкции из дерева и т. п.
  2. На опору накидывают нетканый материал (агроспан, спанбонд), соломенные или камышовые маты.
  3. Поверх укрывают полиэтиленовой пленкой, шифером, рубероидом, стеклотканью.
  4. Для вентиляции оставляют продухи. Их можно прикрыть пучком соломы или обрезанной пластиковой бутылкой (узким горлышком наружу).
  5. Верхний укрывной материал закрепляют – придавливают камнями, чтобы его не сдуло ветром.

Конструкция для сухого укрытия может послужить хозяину не один год.

Особенности укрытия молодого винограда

Молодые кусты, а тем более саженцы, нуждаются в надежном укрытии больше, чем зрелые. Главная опасность для них – обледенение, поэтому предпочтение отдают сухому способу.

Если куст невысокий, его можно не укладывать на землю, а соорудить вокруг конус из проволоки, металлической сетки или деревянных колышков. Конструкцию наполняют мульчей, а сверху накрывают спанбондом, пленкой или фольгоизолом. Если материал не пропускает воздух, в нем проделывают 1-2 вентиляционных отверстия.

Обеззараживание укрывного материала

Материалы должны быть сухими и чистыми, поэтому их заранее просушивают на солнце. При необходимости более тщательной дезинфекции обрабатывают фунгицидами и инсектицидами.

Для отпугивания мышей и прочих грызунов применяют вещества с резким запахом (машинное масло, карбид), а также препараты, содержащие бродифакум («Крысин», «Бродифан», «Варан») или дуст («Ротендант», «Ранинбром»).

Мульчу из растительных материалов тщательно осматривают и используют только без признаков гнили. Не подходит для мульчи листва плодовых деревьев и растения с семенными коробками.

Справка. Натуральными инсектицидами выступают пижма, календула, полынь и бархатцы. Они отпугивают насекомых-вредителей, поэтому их желательно добавить в укрытие.

Укрывные материалы

Для укрытия на зиму используют разные материалы – от природных ресурсов в виде снега, почвы и растительной мульчи до дорогостоящих синтетических материалов. Выбор зависит от преследуемых задач и возможностей садовода.

Окучивание почвой и снегом

Корни окучивают слоем земли в 20-30 см, а связанные лозы укладывают на непромокаемое укрытие и забрасывают сверху снегом. Толщина снежного покрова – не менее 60 см.

Это укрытие подходит для зимоустойчивых сортов, хорошо переносящих перепады температуры и переменную влажность. Его недостатки очевидны:

  • от сильных морозов ни снег, ни грунт не спасут (предел их возможностей – -15°С);
  • снег может выпасть слишком поздно и растаять посреди зимы;
  • на открытых участках снег и плохо утрамбованная почва могут выдуваться ветрами, поэтому их обязательно нужно зафиксировать лапником, хворостом или деревянными рейками;
  • возможно образование корки льда, из-за которой виноград лишается доступа воздуха и преет.

Мульча

В качестве мульчи используют различные материалы природного происхождения: листву, опилки, лапник, солому и прочее.

Ее преимущества:

  • экологичность, отсутствие вредных компонентов;
  • создание воздушной подушки, удерживающей тепло, но не препятствующей вентиляции;
  • дополнительная защита от сорняков;
  • в случае использования лапника – отпугивание грызунов.

Однако мульча имеет и минусы:

  • лапник, опилки и торф повышают кислотность почвы;
  • листва, солома и опилки слеживаются и преют во время оттепели, покрываются плесенью;
  • плотный слой соломы или опилок весной не пропускает солнечный свет, поэтому оттаивание почвы под ними затягивается;
  • укрытие из соломы привлекает мышей;
  • с некачественной мульчей можно занести болезни, вредителей и семена сорняков.

Чтобы этого избежать, соблюдайте правила:

  1. Материалы должны быть сухими.
  2. Листья и стебли собирают только у внешне здоровых растений.
  3. Мульчу рекомендуется защищать от влаги.
  4. Чтобы не нарушить воздухопроницаемость, следует комбинировать материалы и приемы: возвести вокруг кустов металлический или деревянный каркас, заполнить его мульчей, а сверху укрыть более плотным материалом с продухами.

Вместо рыхлой соломы можно использовать соломенные маты или снопы, уложив их домиком. С такой поверхности дождевая и талая вода будет скатываться и не попадет внутрь укрытия.

Шифер или фанера

Если на даче ремонт, можно использовать остатки строительных материалов, но специально приобретать их необходимости нет – существуют более надежные способы укрыть виноград.

Шифер долговечен, он хорошо удерживает тепло и не пропускает лишнюю влагу. Его можно использовать для защиты винограда в траншеях: лозы обернуть мешковиной, пришпилить к земле, накрыть шифером и засыпать землей и снегом.

Фанерные листы обычно устанавливают над лозами в форме двухскатной крыши, а места соединения и торцы накрывают рубероидом. Внутрь конструкции укладывают мульчу из листьев. Весной импровизированный «домик» легко проветривать – в хорошую погоду достаточно приподнять один конец рубероида.

Пленка

Какие существуют способы укрытия винограда на зиму в средней полосе

Пленку используют, в первую очередь, чтобы защитить виноградные плети от лишней влаги. Она также предотвращает вымывание удобрений из почвы и препятствует росту сорняков.

Полиэтиленовая пленка хорошо держит тепло и не пропускает воздух. Отсюда главный ее недостаток – опасность перегрева растений. Поэтому пленку используют преимущественно поздней осенью как защиту от дождей, а весной при установлении хорошей погоды снимают.

Справка. При чрезмерно активном солнце можно применять светостабилизирующий полиэтилен. Он создаст более мягкий микроклимат и не даст почкам проснуться раньше времени.

Шпалера

Когда снять лозы со шпалеры невозможно, делают вертикальное укрытие:

  1. Плети сдвигают к центру и компактно связывают.
  2. Получившиеся снопы укутывают несколькими слоями утеплителя: соломой, спанбондом, лапником.
  3. Для надежности конструкцию фиксируют при помощи рубероида, агроспана или пленки с утяжелением (камни, кирпичи, доски).

Траншея

Для этого способа виноград изначально высаживают в траншеи глубиной 40-60 см. После уборки урожая и подготовительных мероприятий на дно канавки выкладывают сухую мульчу, а поверх нее – связанную в пучки лозу. Плети укрывают спанбондом, досками, шифером или пленкой. Завершает конструкцию снег – чем выше сугробы, тем надежнее укрытие.

Процедуру обязательно проводить в сухую погоду. Если ожидаются крепкие морозы, траншею делают глубже и шире, а количество слоев утеплителя – больше. Например, дополнительно выкладывают солому, опилки или сухую листву. Для лучшей защиты корней укрывной материал выкладывают и между рядами.

Справка. Метод применим даже для регионов с суровым климатом – Урала и Сибири.

Другие материалы

Для укрытия винограда на зиму используют и другие материалы:

  1. Мешковину из натуральных или синтетических тканей. Но первая может впитывать влагу и образовывать ледяной панцирь при перепадах температуры, а синтетические плохо пропускают воздух и способствуют образованию гнили и плесени.
  2. Рубероид – материал прочный и гибкий, но препятствующий воздухообмену и требующий регулярных проветриваний.
  3. Пленка из поликарбоната прочная и легкая, хорошо держит тепло, защищает от дождя и ветра. Основной недостаток – высокая стоимость.
  4. Агроволокно высокой плотности сохраняет постоянную влажность почвы, не образует конденсат и не гниет, но защищает только от слабых морозов.

Когда начинать и что в себя включает зимняя подготовка?

Как хорошо виноград перенесет зимнюю стужу, будет зависеть от того, насколько качественно за ним ухаживали в течение вегетационного периода и правильно ли его подготовили и укрыли на холодный период года.

Полезно узнать, какие сорта лучше всего выращивать в Подмосковье.

Подготовительные мероприятия к зиме можно условно разделить на два этапа:

  1. Подготовку.
  2. Укрытие.

Подготовка начинается осенью, когда подходит к концу этап плодоношения. Важно знать, что успешно переносит зиму та лоза, которая покрыта достаточной древесиной, то есть является вызревшей. Поэтому в начале осени усилия виноградаря должны быть сосредоточены главным образом на том, чтобы как можно большее количество лозы одревесневело. Одревесневелые побеги имеют коричневый цвет, они теплые даже при действии мороза, хорошо гнутся и не ломаются.

Если во время осенних мероприятий по обрезке будут выявлены невызревшие зеленые лозы, то их придется удалить. Ведь мало того, что они не смогут успешно перезимовать, они еще и могут стать источником заражения здоровых плетей грибковыми болезнями.

Виноград осенью

Важно! Высокий процент выживаемости после зимы у лозы, которая имеет толщину 0,6-1,3 см, а её сердцевина занимает не больше трети диаметра. Именно в таких ветвях содержится наибольшее количество витаминов и минералов, которые не дадут побегам погибнуть при морозах.

Какой виноград не укрывают на зиму

Морозостойкие сорта (Восторг, Краса Севера, Надежда Азос, Декабрьский, Каспаровский) хорошо переносят температуры до -20°C. Под высоким снежным покровом они способны перезимовать без укрытия.

Противостоять переменчивой погоде средней полосы могут зимостойкие гибриды: Рилайн пинк сидлис, Таежный изумруд, Триумф, Черемушка сибирская, Амурская лиана.

Справка. Гибрид Вэлиант – абсолютный чемпион в морозостойкости. Его лоза сохраняет жизнеспособность даже при -47°С.

Однако стоит учитывать, что для этих сортов оттепели опаснее экстремально низких температур. Если растение начинает вегетацию раньше времени, оно теряет сортовую устойчивость к холоду.

Распространенные ошибки

Начинающие садоводы часто совершают промахи в организации зимнего укрытия для винограда. Некоторые из них:

  1. Укрывают слишком поздно, и плодовые почки вымерзают. Утепляйте виноград, как только столбик термометра опустится до отметки -5°С.
  2. Торопятся с укрытием, и виноград не успевает закалиться. Оставьте плети голыми при первых заморозках, чтобы древесина подготовилась к зиме.
  3. Действуют по принципу «чем больше, тем лучше», излишне укутывая лозу. Чтобы виноград не распускал почки в искусственно созданных условиях, обеспечьте ему период покоя – избегайте избытка тепла и влаги.
  4. Не проводят проветривание. Чтобы избежать выпревания, в период длительных оттепелей приподнимайте с укрытия пленку, а лучше позаботьтесь о продыхах заранее.
  5. Слишком долго оставляют лозу утепленной. Сразу после схода снега начинайте весеннее закаливание винограда – снимайте укрытие на несколько часов, постепенно увеличивая этот интервал.

Обрезка винограда осенью

Когда опадут все листья, кусты будут полностью готовы к осенней обрезке.

Обратите внимание! Обрезка — это очень важный процесс как в подготовке винограда к зиме, так и для его выращивания в целом, поэтому ей будет посвящена отдельная подробная статья, которая выйдет уже в скором времени.

Совет! Во время обрезки вы можете попутно (одновременно) заготовить черенки для размножения винограда.

Источник: DSad12.ru

1 шаг по укрытию винограда: снимите весь урожай с лоз

Последние грозди винограда среднего срокасозревания должны быть сняты к началу октября. Перегруженная лоза тратит большой запас питательных веществна плоды в ущерб побегам, в результате чего она не успевает вызреть.

Как подготовить виноградную лозу к зиме

перед укрытием весь виноград с лоз нужно снять

2 шаг по укрытию винограда: проведите влагозарядковый полив винограда

С середины сентября по октябрь виноград обязательно поливают. Корневая система растения потребляет влагу досамого промерзания почвы. Земля должна пропитаться влагой на большую глубину. Чтобы вода не растекалась, сделайте земляной валик радиусом 50–70 см. Зимой вода по почвенным порам поднимется в виде водяного пара, и ее тепло согреет почву и корни растения. Кроме того, недостаточный осенний полив может вызвать задержку весеннего роста винограда.

3 шаг по укрытию винограда: снимите лозы со шпалер и обрежьте виноград

Обрезку проводят  каждую осень, иначе виноград сильно разрастается, а ягоды мельчают. Работы выполняют до температуры –3 °С,
при более низких температурах лоза становится хрупкой. В первую очередь вырезают все слабые и отплодоносившие в этом году побеги, а также всю зеленую невызревшую часть побегов и оставшиеся после листопада листья. В это же время из созревшей части виноградной лозы нарежьте черенки для весеннего укоренения.
Вызревшая лоза коричневого цвета, при небольшом морозце на ощупь теплая, при сгибании создает характерный треск, но не ломается.

Как подготовить виноградную лозу к зиме

обрезку лоз винограда проводят  именно осенью, так как обрезка ранней весной приведет к течению сока

4 шаг по укрытию винограда: свяжите и закрепите обрезанные лозы

Свяжите лозу в нетугие пучки (фашины) и прижмите их к земле с помощью веревок или скоб на уровне 10–20 см над землей. Под побеги заранее уложите доски или сухой еловый лапник.

Эти операции проводятся при положительной температуре, чтобы хрупкие ветки не ломались.

5 шаг по укрытию винограда: опрыскайте виноградник от болезней

Опрыскайте лозы 3–5%-ным железным купоросом (300–500 г на 10 л воды), для «молодежи» используйте меньшую концентрацию. Железный купорос – простейший фунгицид, применяемый осенью для предохранения зимой лозы и глазков от плесени и уничтожения возбудителей болезней.

Как подготовить виноградную лозу к зиме

перед укрытием проводят обработку винограда от болезней

6 шаг по укрытию винограда: укройте лозы

Не торопитесь укрывать взрослую виноградную лозу, ей не страшны первые заморозки, они подействуют только на зеленые листья и побеги, а древеснеющие лишь закалят. К укрытию винограда приступают в сухой день во второй половине октября, когда уже отмечены первые заморозки с температурой –5…–7 °С, но еще не устанавливаются постоянные отрицательные температуры.
Для укрытия винограда лучше подходит воздушно-сухой способ. Он создает оптимальный для винограда режим тепла и сухости, исключает подмерзание и выпревание. Укрывая виноград, нужно заботиться о том, чтобы «под шубой» оказался весь куст, не только лоза, но и корни.

Как подготовить виноградную лозу к зиме

Идеальный вариант укрытия винограда в Подсмосковье и севернее: воздушно-сухое

Источник: www.supersadovnik.ru

Сегодня столовые и винные сорта винограда, которые когда-то считались исключительно южными, прекрасно растут и плодоносят во многих регионах нашей страны: на Южном Урале, в Сибири, на Алтае, Дальнем Востоке, в средней полосе, в Ленинградской и Мурманской областях, в Подмосковье и практически во всех областях Центрального Нечерноземья.

Такой мощный прорыв винограда на Север нашей страны стал возможным после создания отечественными селекционерами целой линейки сортов так называемого «северного винограда», который владельцы европейских виноградников называют «феноменом».

Наш виноград не уступает южным сортам по сахаристости (более 35 %), урожайности, вкусовым качествам, крупноплодности.

К тому же он не поражается такими страшными «виноградными болезнями, как милдью, иодиум, хлороз, бактериальный рак, черная пятнистость, от которых в южных регионах погибают целые плантации.

Не появляются на нем также филлоксера, листовертки и другие вредители.

Единственно от чего может пострадать «северный виноград» – это от сильных зимних морозов. Несмотря на то, что самые морозостойкие сорта нормально переносят понижение температуры до – 32 градусов, иногда этого бывает недостаточно.

Особенно страшны винограду холода в бесснежные зимы. Тогда растения могут и не дожить до весны. Поэтому с осени виноград нуждается в теплом укрытии. Причем эту работу нужно проводить очень тщательно и аккуратно.

Небрежное укрытие также может привести к гибели нежной лозы.

Именно поэтому сегодня мы подробно поговорим о том, как правильно укрыть виноград осенью, чтобы он прекрасно перенес самую холодную зиму и весной быстро пошел в рост под теплыми лучами яркого солнышка.

Об истории появления морозостойких сортов винограда, который в европейских странах называют «Русским виноградом», о его полезных свойствах, особенностях посадки и ухода, а также об использовании его ягод мы уже написали в статье:

«Как вырастить северный виноград на своем участке».

Как подготовить виноградную лозу к зиме

КОГДА НУЖНО УКРЫТЬ ВИНОГРАД ОСЕНЬЮ

Точной даты укрытия винограда не существует. Для каждого региона – она своя. К тому же вам нужно учитывать возраст лозы и генетическую морозостойкость каждого конкретного сорта.

Мы не рекомендуем вам приступать к этой работе до наступления устойчивых заморозков. Перед укрытием очень полезно немного закалить лозу при небольших отрицательных температурах ( — 6…- 8 градусов). Такая  закалка пойдет винограду только на пользу.

В этот период оставшиеся питательные вещества перетекут из надземной части к корням. После такой процедуры цвет лозы поменяется на светло-бежевый. Это говорит о том, что вы можете приступать к укрытию винограда.

Как подготовить виноградную лозу к зиме

ПОДГОТОВКА ВИНОГРАДА К УКРЫТИЮ НА ЗИМУ

Начинайте готовить виноградные лозы к укрытию сразу после сбора всего урожая. Вот, что вы должны успеть сделать до того как укрыть виноград на зимний период:

— после листопада снимите лозу со шпалеры и до укрытия разложить ее на землю, подстелив укрывной материал или старые простыни.

— обрежьте и сформируйте кусты. На каждом рукаве вырежьте все поврежденные, отплодоносившие и сухие лозы, загущающие и больные ветви. Обрежьте все неодревесневшие побеги, так как они все равно погибнут зимой.

Оставьте на каждом рукаве 3 самых сильных побега, а над крайним сверху – плеть обрежьте. Удалите все пасынки. Сформируйте побеги для плодоношения в следующем году.

Проведите катаровку (удаление росяных корней у поверхности земли).

Все листья и обрезанные побеги аккуратно соберите и сожгите;

— проведите обильный влагозарядковый полив (из расчета 50 л под каждую лозу);

— внестите все осенние удобрения ( в два приема: сначала внесите органику, а через 3 – 4 недели – комплексное удобрение для осенней подкормки винограда);

— при необходимости сделайте одну профилактическую обработку растений от грибных болезней (2 %-ной бордоской смесью – в сырое, холодное лето);

Обычно все эти работы нужно закончить к концу сентября – середине октября (в зависимости от климата вашего региона).

Подробнее об этих операциях читайте в нашей опубликованной статье:

«Уход за северным виноградом в августе».

Как подготовить виноградную лозу к зиме

КАК УКРЫТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ

Начинайте укрывать виноград когда температура воздуха опуститься до -10 градусов. Способы укрытия винограда зависят от климата вашего региона. Как правило, различают два способа – сухой и влажный.

Сухой способ – самый трудоемкий, но и самый надежный. Он в свою очередь подразделяется на: полное и частичное укрытие (в траншее, полуукрытие или окучивание). При таком укрытии атмосферная влага не поступает к растениям.

Влажный способ проще. Для него используются солома, еловый лапник и даже снег). При этом талая вода, дождь, снег свободно проникает к виноградной лозе.

Степень уязвимости виноградной лозы зависит от возраста и ее уровня плодоношения: чем выше урожай, тем ниже морозостойкость.

Полное укрытие. Это самый надежный способ укрытия винограда. Его мы рекомендуем применять садоводам, выращивающим виноград в самых холодных регионах страны или в местах, где часто случаются бесснежные зимы.

Заранее подготовьте деревянные щиты, фанеру, пленку, рубероид, шифер, доски или другие материалы для сооружения полного сухого укрытия.

Кроме этого вам понадобится теплоизоляция из соломы, опилок, сухих листьев и других сыпучих материалов.

Полное укрытие делайте так.

Чтобы лоза не гнила на земле, постелите под нее один слой елового лапника. На него перпендикулярно лозе уложите куски толстого бруса или осиновые поленья, высотой (диаметром) не меньше 10 см на расстоянии 40 см один от другого.

Аккуратно уложите лозу на эти поперечные подставки. Сверху засыпьте теплоизоляционный материал и накройте все укрытие пленкой. На пленку уложите рубероид и шифер.

Края пленки надежно придавите кирпичами, досками или засыпьте сплошным слоем гравия. Важно, чтобы под пленку не попадали воздух или влага.

Траншейный метод укрытия. Очень часто виноградари-любители используют траншейный метод сухого укрытия винограда.

При этом виноградные лозы укладывайте не на открытый грунт, а в выкопанные неглубокие траншеи (глубиной 25 – 30 см). Туда уложите короб, сбитый из досок, а в него – виноградные лозы, предварительно завернутые в мешковину или старые простыни.

Сверху уложите рубероид, а на него шифер, так чтобы их края с двух сторон заходили на 15 см за ширину траншеи и накройте пленкой, а сверху засыпьте землей. Важно, чтобы нигде не оставалось ни одной щели для попадания воды или проникновения холодного воздуха.

Полуукрытие винограда вы можете использовать, если живете в более южных регионах с достаточно теплой зимой.

В этом случае лозу укладывайте на сухие листья, солому или опилки, а сверху накройте ее плотной тканью или агроволокном. На это укрытие уложите в один слой еловый лапник или солому.

Окучивание. Как укрыть самые морозостойкие сорта винограда? Это можно сделать с использованием метода окучивания.

Осеннюю обрезку вам делать не придется. Соберите лозу, аккуратно свяжите ее в пучок и уложите на лист фанеры или поддон, сбитый из шпунтованных досок.

Штамб целиком засыпьте землей. Ширина такого укрытия – 25 – 30 см, высота 20 – 30 см. Сверху полностью засыпьте всю лозу и штамб соломой, или укройте двойным слоем елового лапника.

Существует много других способов влажного укрытия, например, землей или снегом (в регионах где он выпадает рано и очень обильно). Но мы предложили вам 4 самых распространенных способа укрытия винограда на зиму.

Они самые надежные и проверенные. Какой из них применить? Решайте сами в зависимости от почвенно-климатических условий, в которых находится ваш участок.

Как подготовить виноградную лозу к зиме

Источник: sad-i-ogorod.ru

Уход осенью перед зимовкой

Осенний полив виноградника предназначен:

  • Для увлажнения корневого кома почвы.
  • Для устранения солевого дисбаланса растения, который уже присутствует.
  • Подготовиться к перезимовке.
  • При правильном поливе, можно добиться, чтобы виноградники обладали повышенной морозостойкостью, урожайностью.

Это мероприятие может начаться сразу после сбора урожая, соблюдая важное условие – активный полив нужно приостановить. Умеренный полив, примерно сорок – пятьдесят литров воды на куст.

Полив и внесение удобрений

Сокращение поливов – это один из осенних агроприёмов, по отношению к винограду. Цель такого подхода – сдерживание роста и развития винограда, а так же создание условий перехода в состояние покоя. У растения должно происходить одревеснение побегов. Полив сочетают с внесением питательных веществ в почву.

Для чего проводят осенью полив виноградных кустов

Процедуру последнего полива перед укрытием можно провести за несколько дней (три – четыре дня) до укрытия. Добавление влаги особенно важно для ранних сортов винограда.

Сухая земля зимой холоднее и промерзает глубже, чем влажная.

Увеличение теплопроводности и теплоёмкости почвы – основная причина полива. Обильная влага для винограда перед укрытием – резерв растения, который будет использоваться в течение предстоящего вегетационного периода. Полив сочетают с добавлением в почву питательных веществ.

Обработка от вредителей и болезней

Перед укрытием лозы на зиму, поводят процедуру обработки химическим веществом, то есть фунгицидом. Благодаря этому мероприятию происходит уничтожение грибковых болезней, а так же профилактика плесневения. Для борьбы с грибковыми болезнями растений. Для этих целей подходит Железный купорос.

Состояние лозы                                                                      Пропорция                                              % раствора
Здоровый молодой куст                 100 грамм железного купороса на 10 литров воды                               1

Взрослый кустарник,                       300 грамм железного купороса на 10 литров воды                              3

который не подвергался

заболеваниям

Взрослый кустарник,                       500 грамм железного купороса на 10 литров воды                               5

который подвергался заболеваниям

Чем удобрять виноградник осенью

После сбора ягод с веток лоз, грунт хорошенько перекапывают. Рыхлый слой поможет сохранить влажную среду и помочь воздуху добраться до корней. При перекопке грунта, целесообразно внести минеральные удобрения вместе с органическими. С промежутком времени два – три года, под виноградные кусты, возраст которых более трёх лет вносят в гниющий коровий навоз (11 килограмм на 1м2). Также, вместе с этим добавляют удобрения, содержащие фосфор и калий. Их количество рассчитывается 125 грамм суперфосфата и сперфосфат калия — 55 грамм на квадратный метр. Органические удобрения можно вносить ежегодно, если почва не плодородна.

Подготовка лозы к зимнему укрытию

Если говорить про агроприёмы виноградников к зимнему укрытию лозы, то стоит отметить основные:

  1. мероприятия, проводимые для вызревания винограда;
  2. полив перед зимним периодом с применением фунгицидов;
  3. сезонная обрезка;
  4. защита.

Готовим виноград к укрытию в первый год

Как же правильно готовить к зиме молодой виноград первогодку? Многие специалисты утверждают, что пасынки у молодняка удаляют, а прищипывают над вторым листом.

Подготовка однолетнего винограда к зиме отличается от подготовки зрелого куста.

У черенка лозы до года процесс обрезки не проводится, так как у него развивается корневая система и укрепляется древесина.

Осенью у молодого винограда удаляется только невызревшая часть побегов. Перед укрытием не надо жалеть воду на полив. Обязательная обработка фунгицидом.

Подготовка молодого куста

О том, что молодой виноград готов к подготовке и защите на зиму, указывает листопад. Прежде чем покрывать молодые растения, необходима обрезка и формовка куста. Оставляя десять почек на побеге, лишнее убирают. Остаются две или три самые крепкие ветки. Не стоит забывать об обильном поливе. Обрабатывается Железным купоросом.

Подготовка старого винограда

Осенью, довольно – таки зрелый, по возрасту, виноград и все последующие годы подлежит тщательной обрезке. Она заключается в удалении лозы, которая не плодоносит. Остаются две самые сильные ветки.

Далее применяется орошение химическим раствором от болезней и плесени.
Любовь виноградника к теплу и чувствительность к холодной зиме – известна всем. От леденящих ветров и трескучих морозов виноградник просто может погибнуть. Слабозащищёнными оказываются молодые участки. Это ведёт к снижению плодоношения в наступающем сезоне, или даже полностью его исчезновение.

Когда нужно укрывать виноград на зиму

Укрытие лозы проводиться с учётом географических условий и сортовых характеристик.
Пока не грянули первые минусовые температуры, прятать не надо. Температура до – 3 градусов Цельсия, укрепит культуру и положительно скажется на ее развитии.

5 групп винограда по степени морозоустойчивости

Морозоустойчивая группа

Представители
1.Условно-укрывные: «Лидия», «Дамские пальчики»
2.Морозостойкие неукрывные: «Люсиль», «Уинчель»

3. Амурские гибридные: «Мариновский», «Аметистовый»

4. Самые плодоносные сорта американской происхождения: «Альфа», «Изабелла»

5. Ранние отечественные: «Тукай», «Мускат белый»

Морозостойкость разных частей куста

Части куста                                      Температура замерзания, С
Зеленые ветки                                         —2— —3
Недоразвитые листочки                                —1
Все листья                                                   — 1,5
Молодой побег                                            — 1,5
Не распустившиеся почки                          —3
Ягоды                                                           —3
Старые листья                                            —3
Незакалённые глазки                            — 5 — —6

Обрезка винограда осенью

Обрезка винограда – деликатная, в какой-то степени творческая и очень ответственная работа. Её основная цель – регулировка роста побегов, что сказывается на плодоношении, а так же взаимодействие, связь и пересечение частей куста. Данная процедура обрезки виноградных кустов проводится каждый год, если возраст растения достиг трёх лет.

  • При формировании куста учитывают наличие:
  • слабых побегов;
  • побегов, которые не плодоносят;
  • сломанных и повреждённых;

Таким образом, убирается от шестидесяти до девяносто процентов куста.

Важно соблюдать несколько простых правил:

  • Недопустимо работать грязным инструментом.
  • Инвентарь для обрезки должен быть острым, чтобы поверхность среза была плоской и небольшой.

Проводятся обрезка с учётом географических условий, а так же от сортовой характеристики при температуре воздуха от 0 до – 2 градусов Цельсия. Такие параметры даны для дневных и ночных температур.

Когда нужно снимать виноград со шпалеры

Когда мы провели процедуру обрезки, следующий шаг — снятие лозы с опоры, лучше всего проделать эту работу в безветренную погоду. Процедуру снятия необходимо проводить аккуратно.

Особенности подготовки к зиме

Чтобы подготовить правильно куст к зиме, нужно освоить следующие агроприемы, которые позволят бережно выполнить процедуры укрытия на зиму винограда.

Агроприёмы поэтапно:

  • снятие с опор;
  • обрезка и формирование веток;
  • химическая обработка;
  • обильный полив;
  • финишное укрытие.

Укрыть виноградник можно следующим материалом:

  • снегом;
  • землей;
  • соломой;
  • листьями;
  • лапником;
  • коробками (картонные);
  • шифером;
  • плёнкой и другим подходящим материалом.

Утепление винограда укрывными материалами

Любое укрытие должно выполнять функцию обороны, не нанести вред растению. Просто накрыть, чтоб не замёрз виноград, этого не достаточно. Надо быть уверенным в надежности выбранного материала.

Как укрыть куст винограда в траншее

Чтобы укрыть рукава с ветками в траншее, её надо там выращивать или посадить осенью. Особенно этот метод подходящий для более холодных регионов. Однако практикуется повсюду. Обрезанные кусты загибаются и размещаются лёжа в траншее. Далее покрываются плёнкой или подручным материалом. Здесь используется ветошь, ненужные вещи. Для надёжности поверх можно уложить доски, не повредив лозу. В этом «убежище» морозы не страшны.

Надежные укрытия

Как уже сказано выше траншея является самым надёжным вариантом защиты винограда от замерзания. Нет сомнений, что растение перезимует и будет дальше приносить вкусные плоды.

Сомнительные укрытия

Простые пленки, которые используют в теплицах – далеко не лучший выбор. Воздух и влага не проходит через плёнку, поэтому с большой вероятностью может навредить винограду.

Убийственные укрытия

Используя зимой естественное убежище – снежный покров, стоит подумать, что сугроб надо всегда обновлять, накидывая снег. Огромный минус этого метода – оттепель, когда посреди зимы снег может растаять. Его так же может раздуть ветром.

Как укрыть виноград лапником

Укрытие винограда лапником

Для постройки «зимнего домика», ряды лоз покрывают слоем хвои. Во избежание попадания воды в лианы, ветки ели накидывают пленкой и прижимают тяжёлым.

Этот способ отличается минимальными денежными и трудовыми затратами.

Грызуны не поселяются на еловых ветках, а хвоя может предотвратить грибковые заболевания. Натуральный материал, покрывающий лозы, может образовывать воздушную подушку.

Такое сооружение легко разобрать после зимовки.

 

Как укрыть виноград соломой

Укрытие винограда соломой

В начале минусовых температур лозу помещают на деревянную доску, затем укрывают слоем соломы.

Через пару недель насыпают еще слой соломы и оборачивают её спанбондом, дугой или снежным покровом.

 

 

Как укрыть виноград землей

Легкодоступной защитой для лозы является земля или дерн. Когда наступят морозы, накройте лозу грунтом толщиной 10 сантиметров и добавьте такое же количество через пару недель. Учтите, что почву готовят заранее и хранят в сухом виде в мешке.

Как укрыть виноград снегом

Укрывая виноград снежным покровом надо учитывать, что просто засыпать снегом лозу не достаточно. Периодически сугроб поправляют, добавляя снег и уплотняя его. Можно использовать доски или рубероид.

Что такое катаровка виноградных кустов

Процесс устранения корней росы – называется катаровкой, когда убираются корни рядом с головкой куста.

Отлично развитые корни росы, расположены в верхнем слое почвы. Они «переманивают» питательные вещества растений к себе, что не очень хорошо для винограда. К тому же, корни капель росы легко замораживаются, так как находятся очень близко к поверхности и могут спровоцировать замерзание.
При обрезке оголенных корней используют 3 – 5% раствор сульфата меди или перекиси водорода.

Осенняя обрезка лозы

Осенняя обрезка виноградных лоз чувствительно повышает урожайность винограда. Следует отметить, что плоды на таких кустах крупнее и их количество больше. Такой виноградник нужно своевременно разводить и восстанавливать путем обрезки. А удалив лишние лозы, он становится меньше и его легко прикрыть, поэтому растению легче будет зимовать.

Как снять правильно лозы с опоры и пригнуть их к поверхности земли

После процедуры обрезки, происходит снятие винограда со шпалеры. Когда нагибают лозу к грунту, надо помнить, что она лучше перезимует, если будет расположена так, что не коснется земли. Надо выдерживать небольшое расстояние или подкладывать доски. Любая оттепель с появившейся водой плохо скажутся на побегах. Обязательное расстояние около семи сантиметров.

Подготовительные мероприятия перед укрытием куста

Операции подготовки проводятся поочерёдно.
Перед тем, как накрывать молодой виноград следует провести следующие подготовительные этапы:
-обрезка и формирование кустов;
-снять с опор;
-обеззараживание раствором;
-обильный полив перед зимовкой;
-подготовить укрывные материалы.

Укрываем правильно на зиму виноград первого и второго года посадки

Молодняк лозы чувствителен к морозной действительности зимней погоды. На растение надевают ящик, внутри которого ещё есть сухая листва или опил.

На ящик кладут пласт соломы или ветошь тряпок и ещё слой досок. Защита от промерзания готова.

Рекомендации по укрытию молодых саженцев винограда

1.Следите внимательно за сроками проведения работ.
2. Контролируйте температуру.
3.Работайте на совесть.
4.Будьте кропотливы, не навредите растению.

Как укрыть виноград частично?

Частично, как правило, укрывают лозы в южных, тёплых регионов, где зимние морозы не понижаются ниже – 15 С, а также морозоустойчивых сортов лозы.

Источник: VinogradiVino.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.