Как сажать картофель под зиму

Подземная посадка картофеля позволяет получить ранний урожай, ведь данная культура быстрее созревает в условиях зимне-весенней влаги. Растение успевает дать клубни до прихода жары и появления фитофторы, поэтому практически не приходится проводить обработку от болезней. Однако имеются и риски, в том числе и вероятность гибели семенного материала за зиму. Как же правильно посадить картофель, чтобы собрать хороший урожай, разберемся далее.

Можно ли сажать под зиму?

Весной часто из-под земли можно видеть сеянцы, которые тянутся от перезимовавших в почве плодов паслена или томата. Картофель также относится к семейству пасленовых, поэтому может высаживаться осенью и плодоносить весной. В пользу этого свидетельствует и то, что оставшиеся в земле на большой глубине картофелины весной пробиваются на поверхность, хотя и формируют мелкие клубни.

Более искусные огородники, наоборот, специально высаживают картофель под зиму, чтобы не тратить время весной. Урожайность озимого картофеля не меньше, чем посаженного весной. Для этого требуется действительно снежная зима. Как бы странным ни показалось, но подзимние посадки клубней не оправдывают себя в южных и южно-восточных регионах, где снег выпадает необильно, а среди зимы часто наступают затяжные оттепели.

В условиях внезапного тепла клубни прорастают, а при наступивших крепких морозах после – погибают.

При озимой посадке картофеля стоит предусмотреть примерное время образования снежного покрова и его толщину. Он защищает почву от глубокого промерзания, поэтому не замерзнут и клубни. Как правило, данный покров образуется только в декабре. В юго-западных территориях его высота в начале зимы составляет от 2 до 3 см, а в конце – достигает до 6-7 см. В центральных и южно-восточных районах высота покрова составляет от 5-10 см до 20-23 см.

Выбор места посадки картофеля и его подготовка

Для посадки подходит место, которое защищено от солнца, и где не застаиваются талые воды. Например, это может быть участок возле забора, кустов смородины или крыжовника. Для получения хорошего урожая рекомендуется проводить подзимнюю посадку на песчаных или супесчаных почвах. Неплохой урожай можно также собрать с суглинок. На глинистых же землях, где весной происходит застой воды, посадку стоит производить на грядках, а не на ровной поверхности. Это позволит защитить клубни от промокания.

На участках, где летом прорастает картошка, после сбора урожая остается много вредителей, поэтому они не подходят для посадки клубней на зиму. Так, участок нужно выбирать в другом месте. Желательно, чтобы ранее на нем росла капуста или бобовые культуры.

Выбранный участок требуется подготовить правильным образом:

Очистить и обработать дисковой бороной, используя мотоблок или трактор.
Внести органическое удобрение. Как правило, огородники используют навоз или перегной.
Выдержать некоторое время и взрыхлить почву. Оптимальная глубина – до 30 см.
После дождей выполнить культивацию. Для этого понадобится легкая сельскохозяйственная техника, например, тот же мотоблок или мини-трактор.

Для предупреждения загнивания картофеля стоит разработать участок под небольшим уклоном, что позволит обеспечить нормальное усвоение и распределение влаги в почве.

Выбор посевного материала

Высаженному осенью картофелю предстоит зимовка в экстремальных условиях, а весной его росткам нужно пробираться сквозь толстый слой почвы. В связи с этим для посадки рекомендуется выбирать крупные клубни массой не менее 100-150 г, причем они должны быть полностью здоровыми.

Стоит учесть, что многие болезни овоща дают о себе знать только во время яровизации. Поскольку клубни для осенней посадки не яровизируются, в июле, когда ботва еще зеленая, стоит отметить колышками самые здоровые и мощные кусты, которые не поражены какими-либо заболеваниями. Именно плоды этих кустов послужат посевным материалом.

Конечно, помимо правильного выбора самих клубней, нужно уделить особое внимание выбору сорта растения. Для этого стоит учесть два нюанса:

Для получения раннего урожая, сажают ранние сорта (обязательно морозостойкие), представителем которых является «Удача», однако существует риск того, что во время январской оттепели клубни пойдут вверх, но значительная часть кустов погибнет с наступлением морозов.

Ультраранние сорта весной прорастают слишком быстро, поэтому могут замерзнуть даже ночью при низких температурах воздуха.

Поздние сорта, в том числе Лорх, Здабытак и Астерикс, более устойчивы к температурным перепадам, однако они значительно дольше прорастают, отращивая сначала корневую систему, а после – мощную ботву, которая быстро грубеет.

Так, оптимальный вариант – это среднеранний картофель, поскольку он более урожайный, нежели поздние сорта, а также дает всходы позднее, нежели ранние сорта. Вот примеры картофеля среднераннего срока созревания:

Невский;
Свитанок Киевский;
Волжанин;
Агрия;
Адретта;
Импала;
Зов;
Каратоп;
Маргарита;
Горизонт;
Радич;
Дымка;
Крепыш;
Таловский 110;
Каприз;
Аксамит;
Лазурит;
Уладар;
Лилея;
Бриз;
Явар.

Для посадки в первой половине зимы стоит использовать непроросшие ростки, а во второй половине – проросшие, которые в феврале могут вырасти от 2 до 4 см. В этом случае риск заморозков практически сведен к нулю.

Подготовка клубней к посадке

Как правило, зимой клубни картофеля погибают из-за гнили или почвенных вредителей, которые поражают растение еще осенью. Так, чтобы получить хороший урожай, требуется со всей ответственностью подойти к подготовке семенного материала. В целом нужно выполнить два простых шага:

За 14 дней до посадки вынести клубни на солнце, чтобы они могли позеленеть снаружи и внутри. При этом рекомендуется их регулярно переворачивать. Так, осуществляется озеленение. Окрас картофеля изменяется в связи с выработкой соланина – органического соединения, который и защитит урожай от почвенных вредителей, в том числе медведок.
За 30 минут непосредственно до высадки в лунки опрыснуть клубни раствором, полученным путем смешения 10 л воды, 4 г Актара и 10 г Фундазола. Это позволит уберечь растение от гниения и вредителей на первых этапах развития в почве.

На какую глубину сажать?

Залог успешной зимовки клубней заключается в посадке на правильной глубине. Опытным путем были установлены такие моменты:

при высадке на глубину от 0 до 12 см клубни промерзают и гибнут;
при высадке на глубину от 20 до 30 см клубни придавливаются чрезмерно плотным слоем почвы, а их ростки сильно ослабевают, когда прорываются наружу.

Так, оптимальная глубина – от 12 до 20 см. При этом следует исходить также из массы картофелин под посев. Ростку удастся пробиться и с глубины более 20 см, если вес клубня составляет 100 г или более.

Способы посадки картофеля и сбор урожая

Конкретный способ посева определяется типом почвы и расположением участка. В весенний период земля на грядке твердеет. Конечно, чем тяжелее становится грунт, тем сложнее будет росткам пробиться сквозь него. Если же участок находится в низине, он может быть затоплен после таяния снегов. С учетом данных нюансов осуществляется посадка картофеля.

Легкая почва

Посев производится в периоды осенних заморозков, когда по утрам почва слегка промерзает, а днем оттаивает. Нужно придерживаться следующей инструкции:

Разбить сдвоенные грядки шириной 70 см, используя колышки и бечевки. Оптимальное расстояние между ними – от 80 до 100 см. Не следует нарушать данные параметры, поскольку весной нужно будет установить парники. Что касается расстояния между рядами, то оно может составлять от 25 до 30 см. Посадка шахматная.
Прорыть лунки глубиной в 15-20 см. Дно «застелить» компостом, горстью золы, луковой шелухой, чтобы защитить урожай от проволочника. От чистого перепревшего навоза лучше отказаться, поскольку он привлекателен для медведок. В случае отсутствия органики по грядке можно рассыпать удобрения из соотношения 30-40 г хлористого калия и 40-60 г суперфосфата на 1 кв. м. После нужно заделать почву граблями.

Опрыснуть посадочный материал чистой водой и слегка присыпать молотым красным жгучим перцем, чтобы защитить от мышей. Можно просто обработать 1% раствором бордоской жидкости.
Опустить картофелины в лунки и присыпать землей.
Грядки укрыть ветками (желательно сосны или ели) в качестве дренажа, а на них набросить слой органики из опилок, сены и соломы. Его оптимальная толщина – 30-40 см. После по участку расставить отравленные лепешки для грызунов.
Укрыть грядку белым спанбондом. От пленки придется отказаться, поскольку под ней растение загнивает.

Подробнее про посадку и выращивание картофеля под соломой/сеном — читайте тут.

С наступлением весны выполнить следующие действия:

Убрать мульчу и установить дуги над грядками. На них натянуть спанбонд.
Если картофель взошел, почва высохла на глубине 7-8 см, а дожди никак не идут, стоит произвести полив. В воду рекомендуется добавить стимулятор роста, например, Байкал ЭМ-1.
Снять парники, когда высота ростков составит 10-15 см. Кусты нужно окучивать.
Собрать урожай, когда высохнет ботва. Предварительно нужно очистить участок.

Такой способ применяется при песчаных, супесчаных или суглинистых почвах.

Глинистые почвы

Для осенней посадки картофеля потребуется много сена, которое косится в несколько приемов – в июле, августе и сентябре. Посадка производится таким образом:

Участок укрыть сеном и соломой. Слой должен быть сплошным и толщиной от 30 см.
Разбить грядки, выдержав расстояние между рядами в 1 м, а между клубнями в ряду – 70 см. Посадка шахматная.
Пробить колом сквозь слой сена лунки. Их оптимальная глубина – 30 см, а ширина – 8-10 см.
Отдельно заготовить плодородную почву – смешать компост и золу в соотношении 1 к 1. В каждую лунку насыпать около 1 стакана смеси, а сверху выложить клубень, присыпанный порошком жгучего красного перца. После вновь бросить смесь толщиной в 3 см.
Затыкать отверстия в сенной «подушке» жгутами, полученными путем плотного скручивания сухой травы.
При дождливой погоде укрыть грядки черным спанбондом, который нужно убрать с первым снегом. В зимнее время растение согревается сеном, на котором подтаивает нижний слой снега. Так, над картофелем фактически образуется снежный купол, который защищает его от морозов.

Весной сорняки под мульчей превращаются в перегной под воздействием бактерий, а картофель всходит. Его не требуется обрабатывать или удобрять, к тому же он и так защищен от фитофтороза благодаря сенной палочке в мульче. Первые всходы взойдут уже на 10-14 сутки, а непосредственно плоды можно уже собрать на 40-й день.

Этим методом целесообразно пользоваться на глинистых, а также на легких почвах, когда существует угроза затопления грядок.

Плюсы и минусы

Подзимная посадка картофеля имеет такие достоинства:

можно получить ранний урожай, поскольку всходы появляются на 1,5-2 недели раньше, чем при весеннем посеве;
на «зимней» картошке остаются в целостности самые урожайные ростки, которые часто ломаются у плодов весенней посадки;
не нужен погреб, чтобы хранить посадочный материал;
посадочные работы можно проводить не в спешке, а также не нужно поливать бороздки и бороться с сорняками;
растение устойчиво к фитофторозу, тем более колорадские жуки редко едят жесткую зелень, предпочитая молодые листья весенней посадки;
плоды из подзимней посадки не нужно окучивать.

Несмотря на все перечисленные плюсы, во внимание стоит взять довольно весомые недостатки:

даже средняя полоса России подвергается серьезным морозам ниже 15 градусов, а для картофелин понижение температуры ниже -10…-12 градусов является серьезным риском вымерзания;
в случае чрезмерно дождливой весны или очень снежной зимы клубни могут вымокнуть, поэтому всходы будут чрезмерно изреженными;
сложно защитить урожай от черной ножки, проволочника и того же колорадского жука, поскольку заражение проявляется только в процессе проращивания клубней, а при зимней посадке не представляется возможным своевременно удалить зараженный материал;

зачастую такая посадка непригодна для использования на глинистых и средне глинистых почвах, которые склонны к сильному уплотнению – росткам сложно пробиться через поверхность, они часто поражаются ризоктониозом, а также снижается количество стеблей и, соответственно, общая урожайность куста.

Видео-инструкция

В следующем ролике предлагается наглядно увидеть, как нужно сажать картофель на зиму:

Итак, картофель можно высаживать на зиму, чтобы получить ранний урожай. Статистика показывает, что к озимой посадке прибегают около 12% огородников. Это означает, что способ действительно эффективной, хотя и имеются риски гибели урожая в результате неожиданно сильных морозов или заражения грызунами.

Источник: ferma.expert

Правила посадки картофеля под зиму

Очень важно предотвратить вероятность распространения у посаженного картофеля возможной корневой гнили и защитить его от почвенных вредителей, что является первейшей причиной потерь среди посевного материала зимой.

Выбираем озимые сорта

Используются сорта раннеспелые и среднеранние: Импала, Зов, Каратоп, Невская, Маргарита, Горизонт, Санте, Радич, Дымка, Таловский 110, Свитанок киевский, Эверест и пр.

Правильно подготовленное место — залог успеха

Убрав урожай, очистив поле от предшествующей сельскохозяйственной культуры, сразу же, обрабатывают дисковым агрегатом растительные остатки, вносят в почву органику, вспахивают на глубину от 27 до см, дождавшись осадков, культивируют.
Участок под посадку выбирается так, чтобы холодные северо-восточные ветра не задевали его. Рельеф участка должен допускать просачивание осадков в верхнем слое грунта, чтобы исключить возможность загнивания клубней картофеля.

Готовим картофель к посадке

За 2 недели клубни, предназначенные для посадки, выносятся на солнце, вылежав здесь, они приобретут зелёный оттенок. «Озеленение» можно считать законченным, если клубни стали зелеными не только снаружи, но и внутри, что легко проверить, разрезав пару картофелин. Теперь, картошка богата соланином, и почвенных вредителей интересует мало.

Следующий этап – клубни перед посадкой настойчиво рекомендуется обработать препаратом, основой которого является имидаклоприд.

Обработанные клубни на 2 недели становятся настоящим «табу» для полевых вредителей. А, после наступления заморозков, клубни станут недоступны для желающих полакомиться ими.

Переходим к самому главному: посадка картофеля

Предпочтительней использовать семенной материал, доставленный из более северных районов.

Требования к посадочным клубням:

Внешний вид — без повреждений;
Вес — от 60 до 80 г;
Используемые для посадки в первой половине зимы — непроросшие;
Используемые для посадки во второй половине зимы — проросшие.

В феврале, во второй его половине, проросшие ростки могут быть от 2 до 4 см. Опасности заморозков в этот период меньше всего.

Какая должна быть глубина посадки картофеля

Здесь имеет значение срок посадки, в декабре это — 14-16 см, в феврале от 10 до 12см.

Схема размещения.

70 на 20-25 см, также, наблюдается зависимость от сроков посадки (декабрь — каждые 20см., февраль — каждые 25см.)

Изменение расстояния — мера предосторожности, т.к. некоторые ростки могут не взойти, и вероятность этого в начале зимы, разумеется, выше чем в конце. Строки — перпендикулярны потокам холодного ветра, для удержания снега, и т.о. должны помешать промерзанию грунта далеко вглубь. После высадки, строки окучивают.

Не забываем про удобрения:

компост или биогумус, и древесный пепел (зола).

Дополнительные меры для улучшения результата:

декабрь — поле стоит замульчировать соломой;
февраль — покрыть агроволокном или плёнкой.

Всходит картофель в начале апреля (на укрытых участках), на открытых — позже дней на 12.

Взошедшие ростки следует окучить и удалить сорняки.

Окучивание используют так же, как меру предосторожности против вероятного прихода заморозков и возможного обморожения взошедших ростков. Перед ожидаемым понижением температуры ростки можно полить (дождевание).

Если взошедшие ростки уже повреждены, не следует проводить окучивание, так как в данном случае выполнение этой технологической операции может спровоцировать загнивание и выпадение до 30% всходов.

Стоит набраться терпения — пройдёт дней пять, и проклюнутся новые ростки из пазух листьев, находящихся несколько ниже повреждённых, картофель продолжит всходить.

Прочие технологические операции выполняются без изменений.

Напоследок, необходимо акцентировать внимание на особой важности учёта местных климатических условий при использовании этого метода посадки картофеля. Поскольку они, не то, что в каждом регионе свои, в пределах области могут отличаться, следует особо аккуратно подбирать сроки для посадки картофеля.

Источник: agronomu.com

Картофель вполне реально можно вырастить, если провести посадку под зиму. Особенно такой способ выращивания подходит для умеренного климата, главное, чтобы не было сильных заморозков на грунте.

Перед подзимним посевом готовят посадочный материал. Выбирают мелкие клубни, которые несколько недель выкладывают на солнечном участке, чтобы картофель позеленел. Так у клубней образуется более плотная кожура, в пищу этот картофель уже не пригоден, а для посадки – лучший вариант. В результате озимого посева появляются обычно ранние всходы, поэтому, для предотвращения повреждений картофеля весенними заморозками, для посадки под зиму лучше всего подойдут позднеспелые сорта. Картофель с отличными вкусовыми столовыми качествами – это сорт Акцент. У такой культуры обычно округлые клубни, с желтоватой кожурой, кремовой мякотью, с 20 %-ным содержанием крахмала. Сорт Акцент отзывчив к минеральным питательным веществам, отличается равномерными всходами.

Картофель позднеспелого сорта Альпинист можно собирать до 500 ц с одного гектара. Клубни овальные, кожура слабосетчатая, с кремовой мякотью. К типам почв данный сорт не требовательный. Устойчивый к заболеваниям.

Сорт Атлант тоже позднеспелый, у которого хорошие вкусовые качества. Не подходит для выращивания на заболоченных и слишком переувлажненных почвах. Картофельная мякоть у сорта не темнеет.

Позднеспелый картофель Белорусский 3 можно выращивать на всех типах грунта. Отличительные особенности сорта – это хорошая лежкость, устойчивость к механическим повреждениям. Собрать можно 550 ц с одного гектара.

Округлые красноватые клубни – это сорт Зарница, который подходит для посадки под зиму. Такой картофель отлично хранится, устойчив к засушливым погодным условиям, выращивать его можно на любом типе почвы. Кроме этого, хорошо подходят для подзимних посевов такие сорта, как: Синтез, Веснянка, Темп, Сузорье, Орбита.

Осеннюю посадку картофеля проводят достаточно поздно, почти перед самыми заморозками. Это делается для того, чтобы при теплой погоде клубни не проросли раньше срока. Выбирая участок для посадок под зиму, не стоит забывать о ландшафте местности. Лучше всего подойдут для подзимних посевов возвышенности, где ранней весной не будет застаиваться талая вода, а грядки будут прогреваться весенними солнечными лучами.

Учитывая севооборот, картофель лучше высаживать на тех грядках, где собран урожай капустных овощей, бобов или огурцов. Допустимо высаживать и после моркови, свеклы или лука. А вот выращивать картофель на участках, где высаживались до этого помидоры, перец не рекомендуется.

Посадки делают в лунки с расстоянием в 30 см, а между рядами отмеряют 70 см. Лунки делают глубиной 8 см, а для супесчаных почв – до 10 см. В лунки выкладывают навозную солому. Полив не делают. После посадок почву обязательно мульчируют.

Чтобы посадки защитить от холодов, можно использовать укрывной материал для грядок. Отлично подходит для укрытия картон, пленка, солома.

Чем выгодны осенние посадки картофеля? Прежде всего, нет необходимости хранить посадочные клубни, следовательно, нет затрат на хранение. В начале весны появятся ранние всходы, при правильной агротехнике будет получен ранний урожай картофеля.

Источник: sad-i-ogorod.info

Хочу предложить читателям провести эксперимент с картофелем, посадив его в зиму. Зачем нам это нужно? Например, можно освободить много времени для всех весенних агротехнических работ.

Посев осенью салата, моркови, лука, чеснока, щавеля, петрушки, шпината и других культур даёт возможность спокойно подготовиться к новому посадочному сезону. Приезжаешь весной на участок, а ранние культуры уже высажены — только поглядывай на всходы. Так и с посадкой зимнего картофеля. Можно, конечно, посадить картофель ранней весной, но теряется урожайность. При зимней посадке клубней в кусте получается 16-20 штук, а при весенней — 4-5.

Итак, как же посадить? На грядке длинной 5 м и шириной 70 см высаживаю картофель в два ряда на глубину примерно 10 см. Добавляю в каждую лунку компост или биогумус и древесную золу. Всё как при весенней посадке, только картофель без пророщенных глазков. Плоскорезом закрываю лунки почвой. Сверху на грядку набрасываю мелких веток для дренажа, а затем укрываю ее любой органикой, оставшейся после осенней уборки, слоем до 30-40 см. Это могут быть листья, ботва от тыквенных, трава, солома и т. д. Время посадки выбираем по погоде: когда утром земля немного примораживается, а днём оттаивает — пора сажать. Посадили, укрыли органикой и сверху всё это накрыли по- лиэтиленовой плёнкой. Это обязательно, так как зимой случаются не только морозы, но и оттепели, и под такой мульчей может образоваться лёд. Тогда все посадки вымерзнут. Укрытой грядка остаётся до весны.

Весной, как только выезжаем на участок — снимаем мульчу с грядки, но оставляем поблизости (можно сложить на дорожках). Ставим дуги из проволоки над грядкой и укрываем той же полиэтиленовой плёнкой. Если нет проволоки, сделайте каркас из палок. Грядку с зимним картофелем нужно замульчировать компостом. Все эти мероприятия нужны для лучшего прогревания почвы. Не ждите ранних всходов — пока греется грядка, начинает развиваться корневая система. Следите — под плёнкой высыхает почва. При определённой температуре появляются зелёные ростки картофеля. На первый взгляд кажется, что и весенний, и зимний картофель всходят одновременно. Но зимний — с хорошо развитой корневой системой, ростки мощные, закаленные. Колорадский жук на такой картофель почти не садится.

Грядка у меня не большая, 5 метров — два ряда картофеля. За ней легко ухаживать, а того, что на ней вырастает, хватит до основного урожая. Количество клубней в кусте удивит и ободрит вас.

Почва после такого слоя мульчи пушистая — просто чудо! Когда ростки достигают 10-15 см, можно вернуть снятую мульчу на грядку или положить новую. Это на ваше ус-мотрение. Клубни «зимнего» урожая на семена следующей посадки я не оставляю.

Смелее экспериментируйте — попробуйте, и у вас все получится!

Галина Просяная, г. Красный Лиман, Донецкая обл.,
газета «Диво-Земля»

Источник: plodorodie.ru