Какие семена можно сажать под зиму

Чем вы обычно занимаетесь в огороде в мае и июне? Если занимаетесь посадками, вместо того чтобы собирать готовый урожай, то эта статья точно вас заинтересует. Ведь если перенести процесс посадки на осень, то уже в мае на вашем столе будут свежие овощи. Как это правильно сделать, читайте дальше.

Нет ничего страшного и сложного в том, чтобы сеять семена под зиму и получать первый урожай в начале дачного сезона. Конечно, в этом процессе, как и в любом другом, есть свои тонкости. Но у каждого они свои. Так что чем раньше вы попробуете, тем скорее получите впечатляющие результаты раннего урожая.

Зачем вообще что-либо сеять под зиму?

Снег надёжно сохранит посадки!

Стоит ли вообще менять устоявшийся порядок вещей? Ведь обычно к началу осени посевной сезон заканчивается, урожай полностью собирается. Да и вообще осенью сажать не принято.

Однако с такой точкой зрения не согласятся те, кто уже многие годы занимается посадками именно поздней осенью. И вот какие аргументы на их стороне:

посадив семена перед зимой, получаешь урожай раньше срока на 2-3 недели, а то и на целый месяц
за счёт так называемого процесса естественной стратификации, ранней весной всходят растения крепкие, здоровые, стойкие, так как слабые уже погибли зимой
следствие того же процесса, ранневесенние всходы не боятся заморозков, перепадов температур
многие вредители ещё спят после зимы, поэтому не тронут ваши посадки
у дачников освобождается время, так как уже не надо думать о посевах
также не стоит переживать по поводу отсутствия осадков и необходимости регулярных поливов – снег тает, и образовавшаяся вода сразу попадает в почву
участок после сбора раннего урожая можно использовать для повторного посева.

Это как минимум 7 аргументов "за".

Когда пора сеять?

Осенний огород — поле для активных действий!

Самая частая ошибка, с которой встречаются дачники в связи с предзимними посевами – слишком ранняя посадка семян. Обычно сажают их во второй половине октября – первой половине ноября. Но важно понимать, что это примерные сроки! Климат в разных районах России отличается, поэтому в первую очередь ориентируйтесь на здравый смысл и погоду в вашем регионе, а не на чужие советы.

Для правильной посадки следует придерживаться следующей рекомендации. Семена пора сажать при наступлении устойчивых заморозков, когда верхний слой почвы промёрзнет. Если посеять слишком рано, то при наступлении оттепели уже осенью появятся первые всходы, которые погибнут после наступления постоянных морозов.

Как правильно сеять?

Правила посадки овощей под зиму просты!

Первое, о чём стоит задуматься – выбор места для грядки. Выбирая его, сразу думайте о том, что на этом месте будет весной. Желательно, чтобы с наступлением тепла земля быстро освободилась от снега, на ней не застаивалась вода. Также место должно хорошо согреваться солнцем, поэтому от тенистых участков сразу стоит отказаться.

Грядку готовьте заранее, а не перед посадкой, лучше в конце августа или начале сентября. Тщательно перекопайте и удобрите её, сделайте бороздки.

После посадки грядку надо накрыть сухими ветками, листвой, лесной подстилкой, сеном. Называется это мульчей. Весной посадки лучше от мульчи освободить или хорошо её прорыхлить. Также важно проследить за отсутствием почвенной корки, которая мешает всходам.

Это интересно: Если посадки укрыть плёнкой, можно получить урожай ещё раньше. Обычно срок созревания сокращается ещё на 7-10 дней.

Важно! Семян надо использовать раза в 1,5-2 больше, чем обычно.

Источник: zen.yandex.ru

Что сажают осенью в саду и огороде

Список растений, которые сажают под зиму на огороде и саду, очень большой. Многолетние наблюдения ученых, проводящих опыты с воздействием низких температур на садовые культуры, позволяют утверждать, что семена, оставшиеся в земле зимой, не погибают. После уборки с грядок летних овощей нужно провести подготовку к посеву. Землю рыхлят, вносят удобрения – перегной, компост, торф.

К культурам, которые можно посеять под зиму в огороде, относят:

зелень – петрушка, кинза, шпинат, базилик.
овощи – томаты, свекла, сельдерей, редис, картофель, морковь, горох, лук;
ягоды – виктория, земляника, клубника.

Это время подойдет, чтобы посеять сидераты – растения, помогающие улучшить состояние почвы. Горох, бобы, горчицу рекомендуется сажать на тех грядках, где раньше росли лук, морковь или чеснок. На картофельном поле высаживают рожь или овес. Эти злаковые способствуют удалению сорняков. В итоге весной, после перекапывания почвы, вредных растений становятся намного меньше.

В октябре

Чтобы правильно подобрать время для озимого посева, нужно изучить прогноз погоды на месяц вперед. Высадку сухих семян следует начинать, когда дневная температура опустится до 3-5 градусов тепла, а ночью будет 1-3 градуса мороза. Первая декада октября подойдет для высадки рассады земляники. Кустики сажают с интервалом 15 см в борозды, которые находятся друг от друга на расстоянии 30-35 см. В середине месяца следует посадить зимний чеснок и плодовые кустарники. В конце октября высаживают лук.

В ноябре

Когда землю уже покрывает иней, но еще не выпал снег, можно посадить под зиму на огороде морковку и свеклу. Этот период выбирается потому, что посаженные семена уже не прорастут во время оттепели и не погибнут зимой. К концу ноября, когда снег закроет землю на 10-15 см, выполняют посадки под зиму в теплице. Подойдут такие овощи, как помидоры, кабачки, огурцы, сельдерей и капуста.

Подзимний посев овощей

Сейчас в продаже есть специальные ранние сорта, которые не боятся холодов. После наступления тепла они начинают активно расти, и быстро перегоняют овощи, посаженные весной. Опытные садоводы называют следующие преимущества подзимнего посева овощей:

Растения закаляются, проходят стратификацию благодаря воздействию низких температур. Семена, которые они дадут, будут более морозостойкими.
Весной меньше времени затрачивается на работы в огороде, ведь почти все посажено с осени.
Урожай поспевает намного быстрее, появляется возможность получить с одного участка больше овощей.
Семена не боятся вредных микроорганизмов, активно размножающихся в почве весной.

Посадка лука

Поздней осенью многие садоводы проводят высадку лука. Хорошо подойдет лук-севок небольшого диаметра (до 1 см). Рекомендуется посадить его до первых сильных заморозков, при которых температура опускается до минус 5 градусов. Луковички должны успеть укорениться, но еще не пустить зеленые ростки. Если же морозы наступили внезапно, необходимо использовать специальный укрывной материал.

Глубина высадки должна быть не слишком большой – от 1 см. Лучше всего озимый лук растет на грядах, где до этого были посажены свекла, огурцы, рапс, кукуруза, горох либо салат. Как и чеснок, это растение не любит тенистых мест, поэтому для него выбирают хорошо освещенные участки. Тогда же в огороде можно посадить под зиму такие виды лука на зелень, как батун и порей. Весной после схода снега они дадут ранний урожай.

Сорта свеклы для подзимнего посева

Когда почва будет проморожена до 5-7 см, можно сажать под зиму на огороде свеклу. Для этого рекомендуется купить холодостойкие сорта корнеплодов – Круглую, Детройтскую, Холодостойкую-19, Подзимнюю, Плоскую Полярную свеклу. Эти семена селекционеры вывели специально для северных регионов, поэтому они хорошо выдерживают любые зимние морозы. Чтобы защитить посевы, в бороздки с семенами нужно насыпать немного песка, а вот накрывать ботвой грядку не следует, из-за этого может появиться конденсат и излишняя влага, которая в это время совсем не нужна растениям.

Посадка зелени

Чтобы ранней весной собирать с грядки свежую зелень, нужно посадить ее еще поздней осенью. Грядки предварительно освобождают от проросших сорняков, хорошо рыхлят и вносят удобрение. Посадку петрушки и укропа проводят еще в начале октября, потому что их всходы не замерзают до поздней осени. После высадки посевы ничем не прикрывают. В основном практикуют для подзимней посадки все виды зелени, которые долго прорастают:

салатную горчицу;
пастернак;
шалфей;
базилик;
щавель;
листовую и корневую петрушку;
шпинат.

Подзимний посев капусты

Как только установятся устойчивые заморозки, подходит время для высаживания капусты. Лучше всего выбрать закрытое место или посадить растения в теплице. Для посева семена засыпают в бороздки, а весной, когда они прорастут, нужно будет проредить рассаду. Капусту рекомендуется слегка присыпать опилками, чтобы не замерзла в зимние холода. Поливать влаголюбивые растения не следует, пока не установится теплая погода весной, а температура в теплице не будет достигать плюс 3-5 градусов в дневное время. Хорошо выдерживают зимовку сорта: Вьюга, Сибирячка, Полярный К-206, Надежда.

Посадка салата

Как и другие виды зелени, салат не боится низких температур во время зимовки. Чтобы получить вкусные зеленые листья пораньше, растение высаживают в теплице, как капусту. Однако накрывать специальным материалом или опилками салат не обязательно. Опытные огородники используют для подзимнего посева следующие сорта:

Лолло Росса;
Рижский;
Московский парниковый;
Кадо;
Новогодний.

Чеснок

Если вы планируете посадить на зиму чеснок, правильно выберите место. Он хорошо растет на грядках, где до этого были посажены ягоды, зерновые, пасленовые. Не рекомендуется сажать чеснок в тенистых местах, недалеко от кустарников и деревьев. Самое оптимальное время для его посадки – первые 15 дней октября, пока еще не наступили морозы, но в земле уже не так много влаги. Зубчики чеснока следует высаживать на глубину не менее 5-6 см, чтобы они не вымерзли. В каждую лунку можно положить перегной.

Морковь

Чтобы первый урожай моркови вырос в июне, нужно позаботиться о подготовке грядки к посеву семян осенью. Хорошо переживают зиму такие сорта, как Витаминная 6, Нантская, Лосиноостровская. Они устойчивы к появлению цветоносных побегов в весеннее время. Перед тем как посеять морковь, землю слегка присыпают сухими опилками, смешав их с грунтом. После высадки грядки укрывают пленкой или присыпают мульчей. Когда выпадет снег, его слегка уплотняют.

Редис

На зиму вместе с помидорами в теплице часто высаживают редис. Он относится к холодостойким овощам, которые способны выдержать после всхода заморозки до минус 8 градусов. Однако если семена редиса прорастут весной слишком рано, это негативно скажется на вкусе и внешнем виде корнеплодов. Они получатся слишком горькими и дряблыми, поэтому нужно следить, чтобы земля была не слишком влажная. Популярные сорта редиса для посадки осенью – Жара и Заря.

Горох

Такое растение, как горох, относится к сидератам. Его полезно высаживать на грядки, где долго выращивались морковь, свекла, чеснок или лук. Горох помогает обогатить почву азотом. Это растение отличается стойкостью к холодам, поэтому его часто высаживают под зиму. Рекомендуется высевать семена в замерзший сухой грунт, на участках, где мало влаги, чтобы они не проросли и не погибли.

Подзимний посев цветов

Теплолюбивые однолетние цветы (цинния, сальвия и астра) не подойдут для подзимнего посева. Холодостойкие же растения высаживаются сразу на постоянное место, где они потом будут размножаться самосевом. Останется только утеплить клумбы, присыпав их песком на 0,5-1 см. Хорошо адаптируются к зимним температурам такие виды цветов как:

васильки;
ноготки;
маки;
эшшольция;
душистый табак.

Посев бархатцев

Эти цветы относятся к однолетним растениям, поэтому каждый год приходится сеять их заново. Бархатцы высаживают в огороде не только для красоты, но и для отпугивания многих вредителей. Если посадить цветы возле редиса, моркови, лука, салата или капусты, то они взойдут уже ранней весной, и летом не позволят насекомым-вредителям уничтожить посевы.

Посев многолетних цветов

Подзимний посев для многих многолеток является естественным процессом. В природе семена сами попадают на землю и прорастают после наступления тепла, поэтому многие садоводы предпочитают сажать на зиму многолетние цветы, которые не боятся морозов. Если семена цветущих растений высаживаются впервые, нужно подготовить клумбу, убрать сорняки. В это же время вносят удобрения. Осенью можно сеять следующие виды многолеток:

лаванду;
гвоздику;
примулу;
аквилегию;
дельфиниум.

Какие деревья можно сажать осенью

Когда растения сбрасывают листья, корневая система хорошо адаптируется к новым условиям, поэтому можно пересаживать их на другое место. Осенью в саду высаживают декоративные и плодовые кустарники: жасмин, боярышник, акацию или смородину, малину, жимолость. Хорошо подойдут для посадки в осенний период и любые деревья. Саженцы следует посадить еще в сентябре или начале октября, чтобы они успели укорениться за 25-30 дней до наступления морозов.

Что посеять в теплице под зиму

Многих начинающих огородников интересует вопрос, какие овощи можно сажать под зиму в теплице. Для высадки подойдут культуры, которым требуется защита от сильных морозов: помидоры, кабачки, капуста, сельдерей. В список того, что дачники сажают в огороде под зиму внутри поликарбонатной теплицы, входят семена земляники и клубники на рассаду. Их нужно накрыть тонким слоем торфа и закрыть пленкой. Весной, после того как установится плюсовая температура, можно произвести полив и получить рассадный материал вместо того, который вымерзает в зимнее время.

Источник: sovets.net

Что дает осенняя посадка цветов

Российская природа вообще не знает весенних посевных работ — семена попадают в почву в конце лета или осенью, затем зимуют и по весне, в нужное для себя время, всходят. Такие растения получаются крепкими, устойчивыми к капризам погоды. Потому и некоторые культурные виды можно сеять по осени, причем в октябре-ноябре.

При этом будут достигнуты следующие результаты:

цветы будут устойчивы к возвратным заморозкам и болезням;
растения смогут легче переносить засуху;
цветение начнется на несколько недель или дней раньше обычного;
не нужно будет защищать молодые растения от вредителей;
не нужно выращивать зимой рассаду.

Подзимний посев цветов позволяет снизить нагрузку в весеннее время. В итоге можно спокойно запланировать расположение и форму цветников, составить схемы посадок, подобрать декоративные элементы.

Минус такого подхода один — возиться в холодной земле и наблюдать засыпающую природу не каждому по душе, да и на дачу не всегда можно вырваться.

Когда можно сеять семена

Окультуренные растения нежнее дикорастущих, а потому требовательны к срокам посадки. Собираясь сеять семена цветов под зиму нужно подобрать такое время, чтобы среднесуточная температура не повышалась выше 0…+1 °C, а почва уже промерзла. В таких условиях семечки будут в состоянии покоя и не взойдут.

В зависимости от региона, такие температуры могут быть в разное время. В Средней полосе можно приступать к посеву с середины октября, в южных широтах со второй половины ноября, а в отдельные годы даже в начале декабря. Важно изучать прогноз погоды — надвигающаяся оттепель может испортить всю работу.

Способы подзимнего посева семян

Семена цветов можно сеять сразу на постоянное место. Однако, если растения хорошо переносят пикировку, то лучше посеять цветы в школку или контейнеры. Такие варианты идеальны в случаях, когда общая картина цветников еще не ясна и цветовод собирается импровизировать со схемами по ходу дела. Рассмотрим нюансы подзимнего посева в школку и горшки.

Подзимний посев в школку

Школкой называют небольшой цветник, приподнятый над поверхностью земли на 20 см и предназначенный для выращивания растений для последующей пикировки. Готовят школку под посев заранее, примерно месяца за полтора-два до посева. Проводят следующие мероприятия:

Поверхность перекапывается, корни многолетних сорняков и камни выбираются и выбрасываются.
Вносятся минеральные и органические удобрения по норме.
Поверхность перебивается граблями, выравнивается.
Все равномерно проливается водой.
Школка покрывается темной пленкой и оставляется так до посева цветов.

Как только наступает благоприятное время для подзимнего посева, пленку убирают и делают бороздки. Их глубина варьируется в пределах 1-4 см, в зависимости от вида и сорта цветов.

Семена рассыпают по бороздкам равномерным слоем, затем слегка присыпают землей. Сверху школку укрывают слоем мульчи — опавшей листвой, прошлогодним сеном, соломой, древесной стружкой. Как только по весне появятся первые всходы, мульчу убирают. Дальнейший уход по стандартным принципам.

При посеве семян цветов под зиму в школки нужно предпринять меры для защиты грядки от талой воды. Именно поэтому школка разбивается на возвышении.

Подзимний посев в контейнеры

Если нет возможности сделать школку — можно посеять семена в горшочки или пластиковые контейнеры. Их можно купить в специализированном магазине или сделать самостоятельно, обрезав пластиковые бутылки на нужную высоту. Важно, чтобы в дне были дренажные отверстия, а стенки не имели выраженного рельефа, иначе достать растение без повреждения корневой системы будет проблематично.

Подготавливают контейнеры и сеют цветы по следующей схеме:

На дно укладывают слоем до 1 см битый кирпич или мелкие камешки, это необходимо для защиты корней от застоя воды.
Готовят почвосмесь — торф, песок и землю смешивают в пропорции 3:2:1. Можно купить готовый субстрат.
Насыпают почвосмесь в контейнеры столько, чтобы до края оставалось 2 см свободного пространства.
Высевают семена цветов.
Сверху делают слой песка, толщиной до 1 см и поливают водой.

Заполненные контейнеры можно сразу выставить на постоянное место или в школку. Для этого копают ямки, глубина которых равна высоте контейнера, плюс 2-3 см (под дренаж). В качестве дренажа можно использовать камни, строительные отходы, куски бетона. Поставив контейнеры в ямки, пустоты заполняют землей или песком, а сверху укрывают слоем мульчи.

По весне мульчу обязательно убирают, пересадка возможна после развития 2-3 листочков. Дальнейший уход по стандартным агротехническим приемам.

Список цветов для посева под зиму

Далеко не каждый цветок можно сеять под зиму. Семена некоторых декоративных растений могут сгнить, запреть, либо потеряют всхожесть и на клумбе получатся проплешины. Трудно сказать с точностью, какие семена можно сеять осенью — многое зависит от местных климатических условий. Поэтому мы подготовили список растений, с которым проблемы маловероятны. Начинают наш перечень однолетние цветы.

Однолетняя астра — при осеннем посеве начинает цвести раньше, меньше поражается грибковыми болезнями.
Лобулярия морская — под зиму высевают в школки, семена смешивают с песком для облегчения посевных работ. Лучше высевать в мерзлый грунт.
Годеция — можно сажать под зиму, но желательно на постоянном месте.
Календула — можно сеять глубокой осенью на постоянное место и в школки.
Космея — высеивают на постоянное место, нежелательны чрезмерно плодородные почвы.
Лаватера или дикая роза — посев на постоянное место, обязательно обильное мульчирование.
Флокс однолетний — сеять под зиму можно, но желательно под укрытие.

Также можно сеять глубокой осенью полевой василек, кохию, маттиолу и некоторые другие цветы. При таком подходе семена проходят естественную стратификацию, дружнее всходят, а молодые растения меньше болеют.

Если посеять двулетние и многолетние цветы по весне, то дождаться цветения можно лишь на следующий год. Однако процесс можно ускорить, если посеять семена под зиму. Тогда первые цветочки можно будет увидеть уже в следующем году.

По заморозкам можно сеять:

Аквилегию — высеивают на постоянное место, при подзимнем посеве всходы будут дружными. Семена слегка присыпают рыхлым грунтом или песком.
Альпийскую астру — рекомендуется осенний посев по контейнерам, семена присыпают тонким слоем перегноя.
Бадан — высеивают по контейнерам в рыхлый грунт, всю зиму нужно нахождение под снегом. Цвести растение будет на 3-4 год после посева.
Гипсофилу — сеют на постоянное место, пересаживать нежелательно.
Гейхеру — рассыпают по рыхлой земле, присыпать ничем не нужно.
Горечавку — допустим только посев под зиму по контейнерам, которые ставят в тенистые места. Всходы могут быть в мае или через год.
Дельфиниум — посев в рыхлый, легкий грунт на глубину 2-3 мм, обязательно мульчирование.
Карпатский колокольчик — сажают только под зиму, грунт должен быть дренированным.
Лаванду — обязательна холодная стратификация, без которой растение всходит плохо, потому посев под зиму является идеальным вариантом.

Также можно сеять под зиму такие многолетники, как люпин, примулу, садовую ромашку и ряд других. Обычно их семена имеют твердую оболочку, некоторые насыщены эфирными маслами, потому требуют холодной стратификации. Заменить ее можно только посевом под зиму.

Заключение

Приведенные в статье списки не полные. Можно экспериментировать — брать часть семян любых цветов и сеять их по первым заморозкам. Главное не забывать о мульчировании и учитывать, какое растение терпит пересадку, а какое нужно высаживать сразу на постоянном месте. Чем плотнее оболочка семян, тем с большей уверенностью можно утверждать, что подзимний посев пойдет только на пользу.

Источник: ogorodovedenie.ru