Посадка чеснока осенью под зиму

Для этой культуры правильные сроки высадки очень важны. Если посадка чеснока осенью под зиму проведена слишком рано – он прорастет, а если сделать это слишком поздно – не успеет укорениться до морозов. Несвоевременная посадка может привести не только к значительной потере урожая. Его можно и совсем не получить.

Лучшие сорта озимого чеснока

Сорта озимого чеснока отличаются по многим параметрам: величине головок, срокам созревания, остроте, способности к хранению. Но все они делятся на 2 основные группы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Первые образуют стрелку, на которой вырастают воздушные бульбочки – детки. Если их посеять, то можно получить однозубки – прекрасный материал для осенней посадки. У второй группы сортов такой стрелки нет.

Стрелкующиеся сорта

Алексеевский.

Сорт, дающий очень крупную головку – ее вес около 180 г, отдельные рекордсмены вырастают до 240 г. В головке 5 зубков. Растение мощное, вместе со стрелкой может достигать в высоту 1,5 м. Хорошо хранится и имеет богатый острый вкус. Цвет кроющих чешуй серый. Сорт устойчив к фузариозу.

Гулливер.

Головка крупная, средний вес 120 г, рекордный – 250. Зубков в головке до 12 шт. Кроющие чешуи серые, вкус острый. Этот сорт чеснока пригоден и для весенней посадки. Сорт среднепоздний.

Белорусский.

Вес головок – до 80 г. Число зубков в ней – до 8. Чешуи белые с фиолетовым оттенком. Вкус острый. Раннеспелый сорт.

Любаша.

Головка крупная, весом до 120 г, покрыта светлыми чешуями с фиолетовыми прожилками. Вкус острый, количество зубков – до 7. Срок созревания – средний.

Назус.

Сорт для регионов с морозными зимами. Головка средним весом в 65 г, зубков в ней до 6, чешуи красновато-белые, вкус слабо-острый. Среднеспелый сорт.

Нестрелкующиеся сорта

Новосибирский.

Средняя масса головки – 22 г, она выполнена 6 зубками. Кроющие чешуи бледно-розовые, вкус полуострый. Сорт среднеспелый.

Подмосковный.

Сорт с острым вкусом. Головка весом до 60 г, состоит из 7 зубков. Кроющие чешуи серые с фиолетовыми полосками. Срок созревания – среднеспелый.

После чего сажать чеснок под зиму?

Картофель и все виды лука – плохие предшественники для чеснока, так как имеют с ним одни и те же болезни, возбудители которых способны накапливаться в почве. Не подойдут в качестве предшественников корнеплоды и различные пасленовые культуры.

Лучше всего чеснок удается после огурцов и других представителей тыквенных, капусты (особенно ранней белокочанной), бобовых, различных злаков.

Сроки посадки

Они зависят от региона выращивания. Поможет разобраться с тем, когда сажать чеснок под зиму, следующее правило: на укоренение чесноку требуется от трех недель до месяца. Оно приходится на безморозный период, а, следовательно, сажать чеснок нужно за 20-30 дней до наступления морозов.

Ранние осенние заморозки в счет не идут. Если зубки посадить раньше, они не только укоренятся, но и дадут ростки, которые зимой погибнут. На новый росток у зубка сил останется немного, а, возможно, их и совсем не будет. Поэтому на обильный урожай рассчитывать уже не придется. При слишком поздней посадке хорошие корешки не успеют вырасти, весной зубку придется тратить время на их наращивание, всходы могут запоздать.

Подготовка посадочного материала

Для посадки подойдут только крупные зубки от здоровых луковиц.

Подготовка зубков:

разбираем луковицу на зубочки, не забывая убирать части донца; у нестрелкующихся сортов для посадки отбирают только внешний ряд, не стоит сажать и сдвоенные зубчики;
отбраковываем все поврежденные и больные;
проводим дезинфекцию посадочного материала в препарате «Максим» по инструкции или в растворе медного купороса, приготовленном из 10 л воды и чайной ложки препарата.

Высаживать зубки нужно сразу же после дезинфекции.

Требования к грунту

Почва на чесночной грядке должна отвечать следующим требованиям:

быть плодородной, с высоким содержанием гумуса — на тощих почвах крупных головок не получить;
быть достаточно легкой по составу, в идеале, это чернозем или хорошо заправленная перегноем супесь; неплохой урожай получается и на суглинках, но их придется часто рыхлить;
хорошо пропускать воздух;
иметь нейтральную реакцию; если почва кислая, ее известкуют заранее;
на грядке не должно быть застоя воды, его чеснок не переносит, поэтому в низине сажать эту культуру не стоит; единственный вариант на слишком увлажненных почвах – высокие грядки.

При выборе места для посадки нужно обращать внимание на его освещенность. Она должна быть максимальной, в тени чеснок порадует зеленым пером, но не полноценными головками.

Удобрение при подготовке грядки

Грядку для чеснока нужно готовить минимум за 2 недели, чтобы почва осела и уплотнилась. В слишком рыхлом грунте зубки сильно втягиваются в глубину, всходы появятся позже и будут неравномерными.

Чем удобряют грядки под чеснок? На каждый кв. м вносят:

до 10 кг перегноя или хорошо перепревшего компоста;
стакан древесной золы;
1 ст. ложку суперфосфата;
2 ст. ложки сульфата калия.

Азотные удобрения вносят при первом весеннем рыхлении. С осени почву перекапывают на глубину до 25 см. Можно просто хорошо взрыхлить ее вилами, выбирая корни сорняков.

Под чеснок нельзя вносить свежий навоз – головки получатся рыхлыми и будут плохо храниться.

Схема посадки озимого чеснока

Ряд от ряда на грядке лучше располагать на расстоянии 25 см. В ряду зубки высаживают через каждые 10 см, крупные – реже, мелкие – чаще. Проще всего взять толстую палочку и проделать ею углубления на нужном расстоянии на одном и том же уровне.

На какую глубину сажают чеснок? Это зависит от того, насколько морозными бывают зимы и сколько выпадает снега. Чеснок, посаженный на глубину около 5 см, быстрее всходит, но в малоснежную и морозную зиму он может вымерзнуть. В суровом климате лучше выбрать глубину посадки около 15 см. Зубки помещают в лунки донцем вниз, не вдавливая их, иначе им будет сложно пустить корешки. Лунки засыпают перегноем.

Опытные огородники знают, что для чеснока предпочтительнее сухая зимовка. В нашем нестабильном климате от дождя мы не застрахованы даже в январе. Чтобы предохранить посадки от излишней влаги и одновременно от сильного промерзания, можно замульчированную почву слоем перегноя или листьев, а грядку укрыть либо рубероидом, либо пленкой. Но это только, если весной есть возможность снять укрытие до появления всходов. В противном случае придется ограничиться обычным мульчированием слоем в 5 см. Весной мульчирующий материал убирают.

Особенности ухода

Выращивание чеснока в открытом грунте – занятие несложное, но оно требует последовательности в применении всех приемов агротехники. Весной чеснок очень быстро всходит. Как только показались первые листочки, проводят рыхление земли, чтобы разрушить почвенную корку. В это время растения особенно нуждаются в азоте. Корни в холодной почве еще плохо функционируют, а листовой аппарат нарастает быстро. Такой дисбаланс часто вызывает засыхание кончиков листьев. Чтобы этого избежать, кормим чеснок любым азотным удобрением, но обязательно в жидком виде: ст. ложка мочевины на 10 л воды, на каждый кв. м выливаем 1/3 ведра. Хорошо добавить в раствор гумат, он способствует быстрейшему нарастанию корней.

В дальнейшем потребуется еще 2-3 подкормки с периодичностью в 2 недели:

в фазе 3-4 листьев – полное минеральное удобрение с добавлением мочевины – по ст. ложке на 10 л воды, расход на 3 кв. м;
полное минеральное удобрение — ст. ложка на 10 л воды, расход на 2 кв. м;
суперфосфат – 1 ст. ложка, сульфат калия – 1 ст. ложка на 10 л воды, расход на 2 кв.м.

Подкормки осуществляются после полива. Влагу чеснок любит, поэтому поливают его регулярно, но только в первую половину вегетации.

За 20 дней до сбора урожая поливы чеснока прекращают.

Что еще нужно сделать для получения хорошего урожая?

Вовремя удалить стрелки на стрелкующихся сортах – они не должны вырастать больше 5 см.
Поддерживать почву в рыхлом и свободном от сорняков состоянии.
Вовремя убрать головки

При соблюдении сроков посадки и всех правил агротехники сортовой чеснок даст отличный урожай.

Источник: attuale.ru

Как подготовить чеснок к посадке

Время для посадки чеснока

Для правильной посадки озимого чеснока нужна температура наружного воздуха 12-16 градусов, это обычно в последней декаде сентября – по первую декаду октября. Конечно, это очень индивидуально для каждого региона. Посадку необходимо выполнить так, чтобы зубчики смогли хорошо укорениться, но не сформировали листочки. Если посадить рано, то зубчики прорастут, а при поздней посадке замерзнут. Поэтому для укрепления корневой системы должно быть не менее 5-6 недель от посадки до заморозков.

Яровой чеснок сажают весной по той же агротехнике, что для озимого материала.

Предшественники чеснока

Место посадки чеснока осенью под зиму готовится заранее, примерно за две недели грядка глубоко перекапывается. Наилучшее место для овоща после любых бобовых культур, ранней капусты, зеленых культур, тыквы, кабачка. Не желательно культуру сажать после картофеля, томатов, лука.

Выбор места

Культуру сажают на солнечные грядки с нейтральной реакцией (рН = 6-7). Не желательно выбирать грядки с близким залеганием грунтовых вод или с весенним затоплением.

Не стоит культуру сажать в грядки со свежим навозом. В этом случае будет много листьев, а головки чеснока будут не устойчивы к различным грибковым болезням. Лучше всего использовать перепревший компост и фосфорно-калийное удобрение (суперфосфат и калийную соль) или внести древесную золу.

Посадка чеснока

Для этого головки разбирают на зубчики непосредственно перед посадкой, а не заранее, чтобы зубцы не подсохли. Желательно на посадку использовать местные сорта. Дольки для посадки выбирают от здоровых луковиц и самые крупные без механических повреждений. Дольки нестрелкующего чеснока на посадку выбирают только из внешнего круга.

Однако если вы сомневаетесь в абсолютном здоровье посадочного материала, то перед посадкой его нужно обработать в розовом растворе марганцево-кислого калия, либо использовать медный купорос (на ведро столовая ложка), либо в «Фитоспорине» на 5-10 минут, сам раствор затем вылить в грядку, а обработанные дольки не промывая посадить. Можно также обработать головки раствором поваренной соли (на 5 л воды 3 ст. л.) в течение 1-2 минут, а затем еще и такое же время подержать в растворе медного купороса (чайная ложка на ведро).

Другой способ подготовки семенного материала: замочить луковицы в соленый раствор на 10 минут, промыть затем их в воде и разделить на дольки. А грядку пролить раствором медного купороса.

Зубцы сажают рядами с шагом 12-16 см на глубину 5-12 см острым кончиком вверх. При мелкой посадке культура может вымерзнуть. Желательно зубчики не втыкать в землю (уплотняется земля для корневой системы). Можно посадки чеснока осенью замульчировать опилками, еловыми лапками, торфом. Ранней весной мульчу нужно убрать, дальнейший уход за посадками сводиться к своевременной прополке, поливом, рыхлению, подкормке мочевиной ранней весной и две летом (столовая ложка мочевины на ведро). Для получения крупных головок стрелки следует убирать после их появления, оставив 2-3 шт для получения бульбочек (воздушных луковиц).

Культура влаголюбива и после первого полива можно посадки замульчировать сеном, соломой, корой, иголками.

Часто весной листья чеснока желтеют. Это верный признак кислой почвы. Поэтому необходимо почву раскислять доломитовой мукой или известью.

Посадка бульбочек

Воздушные луковички на цветочных стрелках можно использовать для посадки, чтобы получить чистый здоровый посадочный материал. Луковицы, оставленные со стрелками, убирают тогда, когда стрелка выпрямится, а сами воздушные луковички приобретут естественный цвет чеснока. Стрелки срезают и подсушивают. Сажать бульбочки можно осенью или весной, практически результат получается одинаковый.

Перед посадкой соцветие разбирают и выбирают более крупные луковички. Из этих бульбочек вырастают луковички одним зубком.

Грядку для посадки бульбочками готовят также. А воздушные луковички высаживают на глубину 2-3 см на расстоянии 1,5-2 см друг от друга с шагом в 10-12 см. землю уплотняют и мульчируют. Уход за грядкой с бульбочками не отличается от посадок зубцами.

Надеемся, что посадка чеснока осенью под зиму пройдет у вас без осложнений, и вы вырастите отличный урожай.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!

(Даже небольшой суммой, можно ввести любую)
(картой, с сотового тел, яндекс деньгами — выберите нужное)

Спасибо!

Приглашаю Вас в группу на «Загородные хобби» Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа

Источник: sferasada.ru

Какой сорт выбрать

Чтобы урожай был большим, важно правильно подобрать сорт. Именно от него зависит, как хорошо будет расти и храниться овощ.

Озимые сорта чеснока:

Дунганский местный. Этот сорт отличается тем, что выпускает стрелки. Он был выведен в 1959 году. Предназначен для выращивания на всей территории России. В головке образуется от 2 до 9 зубчиков.
Грибовский юбилейный. Сорт был выведен в 1976 году. Его отличительными чертами являются большая плодовитость и хорошее приспособление к погодным условиям. Образуется головка из 7−10 зубчиков. Созревание происходит на 105 день.
Грибовский 80. Головка насчитывает 7−10 зубчиков. Сорт прекрасно акклиматизируется во всех погодных условиях и хорошо хранится. Вкус отличается остротой.
Скиф. Был выведен в 1993 году и предназначался для территорий Сибири. В головке всего 5 зубчиков, имеющих кремовый цвет. Сорт отличается большой сопротивляемостью к болезням.
Крупнозубковый Киселева. Этот сорт также стрелкуется, а зубчики, которых в головке до 5 штук, имеют правильную форму и белый цвет.
Отрадненский. Сорт выведен в 1979 году. Хорошо переносит значительное понижение температуры, а также сопротивляется болезням.
Лекарь. Этот сорт имеет большие головки массой около 65 граммов. В одной головке можно насчитать до 18 зубчиков. Они имеют бледно-розовый оттенок.
Герман. Этот сорт стрелкуется. Головки очень крупные, содержат до 7 зубчиков. А отличительной чертой этого чеснока является хорошая предрасположенность к хранению — до 9 месяцев.

Подготовка и посадка посевного материала

Как только подходящий сорт выбран, необходимо подобрать правильное время для посадки. Грядку для посева следует начинать готовить уже в конце июля.

Источник: podkormka.guru

Выбираем место для посадки

Чеснок, выращенный в низине, напитается лишней влагой и в процессе хранения будет гнить.

Планируя посадку осенью, нужно ответственно отнестись к выбору места. Данная культура не будет расти успешно на любых участках вашего огорода. Для него нужна почва лёгкая и плодородная. Грядку под него лучше подготовить на возвышенном месте огорода.

Следует учесть, что ему нужен хороший снежный покров, чтобы он не вымерз. Поэтому необходимо выбрать такую площадку, чтобы она в достаточной мере укрывалась снегом. Если вам удалось найти участок, на который рано ложится снег, а потом долго не тает весной, то считайте, что вы нашли замечательное место для посадки.

Озимые сорта чеснока

На сегодняшний день имеется масса видов озимого чеснока. Разберёмся в особенностях некоторых из них, чтобы облегчить ваш выбор.

Комсомолец

Это сорт среднего срока созревания, образующий стрелки. Вегетационный период – 120 дней. Привлекательными особенностями Комсомольца являются:

устойчивость к сильным морозам;
простота ухода;
острый вкус;
лёжкость.

Данный сорт имеет большую головку, имеющую несколько приплюснутую форму. Он может давать с квадратного метра до полутора килограммов урожая.

Петровский

Прекрасный сорт, имеющий широкое назначение. Вес одной головки, вмещающей в себя 8 чесночин, составляет около 75 грамм.

Достоинствами Петровского являются:

прекрасный иммунитет;
стабильность плодоношения;
широкая область применения;
отменный вкус.

Современные огородники России, Молдавии, Украины охотно выращивают Петровский на своих грядках.

Грибовский 60

Данный сорт признаётся одним из лучших. Относится он к скороспелым сортам. Образует стрелки. Характеризуется особой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Головка чеснока способна достигнуть 60 грамм и содержать до 12 чесночин.

Как подготовить грядки

Чтобы получить хороший урожай чеснока, нужно соблюсти правила севооборота. От этого зависит качество и количество будущего урожая.

Лучшими предшественниками данной культуры являются однолетние овощи с коротким периодом вегетации. Таковыми являются:

кабачки;
перец;
огурцы;
баклажаны;
тыква.

Не следует сажать его на месте, где уже был посажен чеснок. Это можно будет сделать не ранее, чем через 3 года.

Хороший чеснок можно получить и после кустов ягоды. Для его выращивания не подойдут грядки после корнеплодных овощей, так как из-за позднего срока созревания они предельно истощают почву.

Если планируется получить хороший урожай, то к подготовке грядки нужно отнестись очень серьёзно: придётся тщательно перекопать грядку и удобрить её. Самым подходящим удобрением в данном случае является перегной.

Можно воспользоваться и комплексной подкормкой:

суперфосфат (30 г);
перегной (5 кг);
калийная соль (20г).

Удобрение вносится перед посадкой. После того как это сделано, нужно полить грядку раствором медного купороса.

Заняться приготовлением грядки лучше в начале осени. Когда вся подготовительная работа закончена, грядку покрывают плёнкой, которую снимают уже при посадочных работах.

Время высаживать

Время посадки в разных регионах разное. Здесь лучше всего ориентироваться на погоду: весна ранняя – значит, и осень будет ранняя. Посадка чеснока под зиму производят за 40 дней до прихода постоянных холодов, когда почва на глубине пяти сантиметров будет иметь 12 градусов. В этот период погода способствует проращиванию культуры, а влажность создаст оптимальное условие для развития корневой системы. При удачном выборе времени посадки эта культура сформирует прекрасные корни, а из чесночин листики не прорастут. Такой чеснок хорошо прозимует и даст отличный урожай.

В средней полосе лучшим сроком посадки считается период от 25 сентября до 10 октября. Ноябрьские дни, вследствие низких температур, опасны, так как чеснок не успевает дать корни и вымерзает. Вредны морозные дни без снега и зимы, когда снега выпадает мало.

Посадка

Подобрав время, удобное для высадки, нужно снять с грядки плёнку и проделать борозды, располагающиеся друг от друга на расстоянии 25-20 сантиметров. Их глубина должна составлять 20-15 см. В борозды посыпают грубый песок, чтобы зубчики не касались напрямую земли: это предохранит их от загнивания. Расстояние между чесночинами должно составлять 12-15 см. После присыпки борозд грядку покрывают сухим торфом или смесью опилок с землёй. Если чеснок посажен, а снега долго нет, то обязательно надо покрыть грядку рубероидом. Можно так оставить до весны, а можно его снять, когда снег начнёт засыпать землю.

Уход

Основной уход за грядкой чеснока предстоит весной и летом. Весной снимается рубероид и очищается грядка от мульчи. В конце июня начнут выбрасываться стрелки, которые следует своевременно обрывать: они не должны вырастать более 10 см, иначе головка будет мелкой.

Надо вовремя успевать подкормить растение:

первая подкормка производится с появлением молодой зелени: в это время вносятся азотные удобрения (коровяк, мочевина);
вторая подкормка должна быть в середине лета: лучшим удобрением на данный период является зола.

Своевременный полив способствует формированию крупной головки. Поливать обильно чеснок надо только во время активного роста и наливании луковицы. В период созревания полив должен быть умеренным. Вслед за поливом землю нужно рыхлить. По мере необходимости следует удалять сорняк с грядки. Если после появления ростков почву замульчировали, то уход за чесноком будет намного проще.

Сбор урожая

Время посадки чеснока подскажет погода, а время сбора урожая лучше определить по виду растения. Если листья совсем пожелтели, значит, наступило время сбора урожая. Уборку его следует производить в сухую погоду. Надо чуть подкопать его и за сухую ботву вытащить головку. Собранный урожай нуждается в просушивании в хорошо проветриваемом помещении. После того как он хорошо высох, срезают стебель и мочку. Теперь чеснок готов зимовать.

Чеснок не особо прихотлив. Его нужно вовремя посадить в хорошо подготовленную почву, летом не забыть подкормить, полить, удалить стрелки. И всю зиму на вашем столе будет ароматный чеснок, который просто не заменим в сезон простуд и ОРВИ.

Источник: seloveselo.ru