Морковь детская сладость


  • Вредители моркови
  • Достоинства и недостатки сорта
  • Видео
  • Заботливые родители мечтают, чтобы ребенок получал максимальное число витаминов. Особенно полезна для растущего организма морковь, но детей не так легко заставить есть овощ, который растет на грядке. То она не сладкая, то просто не вкусная. Чтобы малыш с удовольствием кушал морковь, следует выбирать сорта, которые не только богаты кератином, но и сахарами. Покупая семена для нового огородного сезона, важно знать заранее, какой сорт моркови самый сладкий и сочный. Одним из ярких представителей является морковь «Детская сладость».

    Описание сорта моркови Детская сладость

    Детская сладость относится к среднеранним сортам. Посев производят в конце апреля – начале мая. Морковь выдерживает понижение температуры до -4°С. Срок созревания – 110-130 дней. Корнеплоды насыщенного оранжевого цвета, сладкие, сочные, хрустящие. У сорта высокие показатели урожайности – 286-371 ц/га.


    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Сорт можно высевать под зиму. Посев производят после снижения температуры до +5°С, обычно в конце октября – начале ноября.

    Сорт используют для приготовления детских соков, пюре.

    Другие «детские» сорта

    Селекционеры вывели много сладких сортов моркови. Один из них – морковь Детская радость. Она вырастает меньшего размера, чем Сладость, но вкусовые качества у них одинаковые.

    Сорт Детская – среднеспелый с повышенным содержанием витаминов РР, С, Е, К, В, А. Урожай – сладкие и сочные корнеплоды с маленькой сердцевиной.

    Детский витамин – среднеспелый сорт. Рекомендуется для использования в свежем виде и для зимнего хранения. Масса корнеплодов 95-130 г.

    Сладкоежка – один из лучших сладких сортов, позднеспелый, срок созревания – 4 месяца. Содержит повышенное количество сахаридов и провитамина А.

    Происхождение и развитие

    Сорт моркови Детская сладость создан селекционерами на основе сорта Амстердамская.


    Он входит в состав однолетних растений сортотипа Берликум, дающих корнеплоды в течение одного сезона. При высадке корнеплодов на второй сезон активный рост будет происходить только у ботвы с последующим цветением и созреванием семенного материала.

    Химический состав и полезные свойства

    В 100 г сырой моркови содержится: фруктозы – 12%, сухого вещества – 12,7-14,1%, бета-каротина – 20,8 мг. Энергетическая ценность одного корнеплода – 34,5 ккал.

    Содержание макроэлементов в корнеплодах (на 100 г):

    • калий – 225 мг;
    • кальций – 24,6 мг;
    • фосфор – 52 мг;
    • магний – 37,4 мг;
    • натрий – 18,4 мг;
    • сера – 4,5 мг.

    Содержание микроэлементов (на 100 г):

    • железо – 0,76 мг;
    • цинк – 0,37 мг;
    • алюминий – 0,36 мг;
    • марганец – 0,22 мг;
    • бор – 0,23 мг;
    • ванадий – 0,13 мг;
    • медь – 0,72 мг;
    • фтор – 0,5 мг;
    • молибден – 0,22 мг.

    Витамины в составе (на 100 г):

    • А – 0,97 мг;
    • В1 – 0,07 мг;
    • В2 – 0,07 мг;
    • В8 – 0,32 мг;
    • В9 – 0,12 мг;
    • С – 0,7 мг;
    • РР – 1,24 мг;
    • Е – 0,93 мг.

    В корнеплодах большое содержание каротина – провитамина А. В детском организме он влияет на рост и укрепление костей, зубов, волос, способствует здоровью кожного покрова. Входящие в состав моркови витамины повышают иммунитет и увеличивают сопротивляемость к различным инфекциям.


    Особенности применения

    Морковь Детская сладость относится к самым сладким сортам. Благодаря отменному вкусу широко используется в детском питании в виде пучковой продукции, свежевыжатых соков, пюре. Широко применяется в кулинарии для приготовления различных овощных рагу, супов, салатов.

    Срок созревания

    Детская сладость относится к среднеспелым сортам. Период от появления всходов до полной спелости составляет 110-130 дней.

    Урожайность

    Детская сладость отличается высокими показателями урожайности: с 1 м² получают 4,5-6,8 кг моркови. В некоторых районах с благоприятными условиями выращивания урожайность достигается 7,5 кг с каждого м².

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Устойчивость к болезням

    Предпосевная обработка семян, обеззараживание грунта после сбора овощей и весной перед посевом позволяют повысить устойчивость сорта ко многим заболеваниям и поражениям насекомых-вредителей. Особой устойчивостью к отдельным болезням не обладает.


    Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

    Корнеплоды сорта Детская сладость ярко-оранжевой окраски, сердцевина имеет красно-оранжевый оттенок. Форма цилиндрическая, с закругленным кончиком, вес – 100-140 г, длина 12-18 см. Розетка у сорта полураскидистая, ботва крепкая.

    Вкус у сорта отменный, корнеплоды с повышенным содержанием сахара, хрустящие. В моркови большое содержание провитамина А. Из-за сочности сорт широко используется для приготовления свежевыжатых соков.

    Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

    Сорт рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном районе страны. Хорошо произрастает в Воронежской, Белгородской, Липецкой, Курской, Тамбовской областях.

    Для выращивания сорта и сохранения его свойств подходит умеренный климат с теплым летним сезоном и продолжительными безморозными периодами в течение зимы.

    Позднеспелые сорта

    Осенний король

    Великолепный сорт, высаживаемый для закладки на зимнее хранение, поспевает через 140–150 дней от момента массовых всходов. Оранжевая морковь отличается большими размерами, вырастая до 20 см длины и весом до 200 г, характерна своеобразной веретенообразной формой. Мякоть отменного вкуса и нежной структуры, сладкая, с приятным морковным ароматом.


    Урожайность 17–37 кг с 10 кв. м, в лучшие годы может составить 62 кг с 10 кв. м и больше. Выход товарной моркови отличный, приближается к 97%.

    Тинга F1

    Универсальный гибрид подходит для закладки в подвалы, заготовок и соков. Начинают сбор урожая на 130–140 день после сплошных всходов. Морковь яркая, продолговато-конической формы, остроконечная с прямыми плечиками. Овощ крупный – вырастает в длину до 20 см, вес составляет 110–120 г. Кожица красноватая, тонкая сердцевинка несколько светлее. Мякоть вкусная, оранжевая, десертной сладости.

    Урожай надежный, высокий, в среднем около 50–55 кг с 10 кв. м. Достоинства гибрида в его универсальности, отменной урожайности и лежкости.

    Зимний цукат

    Аппетитная яркая морковь сладкого вкуса незаменима для приготовления свежеотжатых соков фреш, замораживания и закладки в зиму. Овощи цилиндрические, тупоконечные, с прямыми плечиками, длиной до 20 см и весом до 180 г. Структура мякоти плотная, вкусовые качества высшего уровня, десертные. Урожаи надежные и высокие – от 35 до 50 кг с 10 кв. м. Сорт ценим огородниками за исключительные вкусовые свойства товарной продукции, гарантию хорошего урожая и лежкость.

    Королева осени

    Королева осени носит свое красивое название по праву – среди поздних сортов она лучшая по многим показателям. Корнеплоды у нее довольно крупные – массой до 220 г, длиной до 25 см и шириной до 5 см, но мякоть при этом сочная и нежная, хотя и считается, что большие морковины всегда грубые и не слишком вкусные.


    и выглядят они нарядно и красиво, радуя глаз ярким оранжево-красным цветом. Неудивительно, что для наращивания такой массы Королеве осени нужен длительный вегетационный период – 120-130 дней, однако успешно вырастить ее без рассады можно даже в областях, где безморозный период короче этого срока, потому что всходы ее неплохо переносят заморозки до -4°C. Доброго слова заслуживает этот сорт и за устойчивость к цветушности, и корнеплоды у него не растрескиваются.

    Главные преимущества и недостатки сорта

    Сорт характеризуется как:

    • высокоурожайный;
    • устойчивый к стеблеванию;
    • имеющий отменные вкусовые и товарные качества;
    • неприхотливый в уходе;
    • устойчивый к понижению температуры до -4°С;
    • отличающийся от других сладких сортов более длительным сроком хранения.

    Недостатки сорта:

    • требовательность к плодородию почвы;
    • зависимость вкусовых качеств от освещенности участка;
    • необходимость периодического окучивания.

    В чем отличие от других сортов

    От других сортов культуры Детская сладость отличается:

    • более высокими показателями уровня сахара и каротина;
    • для поддержания высокого уровня сахара и каротина сорт требует постоянного хорошего освещения;
    • сорт хорошо растет только на плодородных почвах.

    Можно ли сделать обычный вид слаще?


    Основным фактором вкусовых качеств и сладости моркови является ее сорт, определяющийся основные характеристики готового урожая. Однако есть несколько способов сделать морковь и других разновидностей гораздо сочнее, слаще и объемнее.

    В первую очередь стоит обратить внимание на удобрения, состав которых богат фосфором – этот элемент отвечает за накопление сахара. Калий – еще один компонент, благоприятно влияющий на здоровье корнеплодов, их вкусовые характеристики и размер

    Данные удобрения, а также бор и микроэлементы, необходимо внести в почву еще с осени.

    Несмотря на то, что морковь является не самым капризным огородным растением, эти несложные меры, а также регулярный обильный полив и хорошая почва, позволят добиться здорового, вкусного и сладкого урожая.

    Все о самых интересных сортах моркови вы можете прочитать на нашем портале. Мы хотим рассказать вам о черной, дикой, фиолетовой, желтой и белой морковке. А для тех, кто интересуется видами голландской селекции и сроками созревания разных сортов мы подготовили отдельные статьи.

    Особенности посадки и выращивания

    Сорт неприхотлив в уходе. При соблюдении условий агротехники, правильно выбранного земельного участка с подходящим составом почвы можно получить высокие показатели урожайности.

    При выращивании сорта в районах с умеренным климатом допускается посадка моркови под зиму. При таком способе выращивания урожай получают на 15-20 дней раньше, чем при весеннем посеве.


    Подготовка к посадке

    Для посева берут только свежие семена. Всхожесть посевного материала двух и более лет давности будет низкой.

    Семена предварительно сортируют, удаляя светлые недозревшие и поврежденные экземпляры. Оставшиеся замачивают на 2 часа в теплой воде. Пустые, непригодные семена, плавающие на поверхности, выбрасывают. Опустившиеся же на дно емкости экземпляры извлекают и дезинфицируют: 3%-й раствор перекиси водорода подогревают до 40°C и опускают в него семенной материал на 15 минут.

    Затем семена проращивают, завернув в ткань, смоченную раствором древесной золы (1 ч. л. золы на 1 л воды). После этого они готовы к посеву.

    Внимание! Для подзимней посадки семена не проращивают.

    Требования к грунту

    Морковь требовательна к качеству и составу грунта. Для выращивания сорта необходимы рыхлые, плодородные почвы. Если на участке глинистый грунт, при перекапывании в него добавляют торф, перегной. Если тяжелая дерновая земля, в нее вносят песок. Если показатели кислотности почвы завышены, с перекапыванием вносят доломитовую муку. Хорошо растет сорт на суглинистых почвах.

    Почву готовят с осени. Удаляют все растительные остатки, глубоко перекапывают грунт, внося при этом калийные и фосфорные удобрения.

    Весной, перед посевом, участок рыхлят и вносят сухую древесную золу.

    Предшественники

    Особое значение при выборе участка для посева моркови уделяют предшественникам. Культура хорошо растет, если в прошлом сезоне на этом участке произрастали бобовые, зерновые, лук, чеснок, огурцы, картофель, томат. Не следует сажать морковь после петрушки, укропа, фенхеля, пастернака, так как у этих культур и у моркови общие болезни и вредители.


    Справка. Морковь не сажают на одном и том же участке два и более года подряд.

    Сроки, схема и правила посадки

    Весенний посев проводят в конце апреля – начале мая, после того, как почва прогреется до 8-10°С. На заранее подготовленном участке делают бороздки глубиной 2 см, поливают их водой. Семена раскладывают на глубину 1,5-2 см на расстоянии 2 см друг от друга. Бороздки присыпают небольшим слоем земли, чуть придавливая ее. Между рядками оставляют расстояние 20 см.

    При подзимнем посеве посадку проводят в конце октября – начале ноября, когда температура воздуха окончательно опустится до 5°С.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Особенности выращивания

    Для высадки сорта выбирают солнечный участок с рыхлой почвой. Необходимо учитывать глубину залегания грунтовых вод, чтобы корнеплоды не находились в постоянной влажности.

    Важно! Переувлажнение грунта приводит к появлению корневой гнили.


    Большое внимание уделяется постоянному рыхлению для предотвращения образования почвенной корки.

    Морковь, посеянная под зиму, всходит на 2-3 недели раньше весенней, поэтому полив, рыхление, подкормки проводятся тоже раньше по схеме, аналогичной весенней.

    Нюансы ухода

    При выращивании сорта следует учитывать, что Детская сладость хорошо растет на солнечных участках и не терпит даже легкой тени. При незначительном затемнении в корнеплодах снижается уровень сахара и каротина. На недостаточно освещенных участках также понижаются показатели урожайности.

    Интересное на сайте:

    Когда пора собирать семена моркови и как это сделать

    Как сделать масло из семян моркови и как его применяют

    Может ли возникнуть аллергия на морковь

    Режим полива

    До появления всходов и при их появлении почву увлажняют каждые 3 дня. Полив проводят в утренние часы небольшим напором воды, чтобы семена не вымылись из почвы. По мере роста растений обильность поливов увеличивают, сокращая при этом их частоту до одного раза в неделю. Грунт должен увлажняться на глубину, соответствующую длине корнеплодов.

    Важно! Орошение должно проводиться регулярно. Нерегулярные поливы с большим промежутком приводят к растрескиванию корнеплодов.

    За 15-20 дней до сбора урожая поливы прекращают.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Прореживание и борьба с сорняками

    Первое прореживание проводят, когда на всходах появятся две пары листиков. Между растениями оставляют расстояние 2 см, удаляя неразвитые экземпляры. Затем процедуру повторяют, когда корнеплоды достигнут в диаметре 1,5-2 см. В конечном итоге между растениями должно остаться расстояние 5-6 см.

    Во время прореживания удаляют сорняки, так как их активный рост задерживает развитие овощей.

    Внимание! Все удаленные сорняки и корнеплоды после прополки и прореживания необходимо убрать с участка, так как они привлекут насекомых-вредителей.

    Подкормка

    Через 3 недели после появления ростков проводят первую подкормку мочевиной: 20 г препарата разводят в 10 л воды, поливают под корень.

    Важно! Удобрения вносят только на влажную почву.

    Вторую подкормку проводят через 3 недели после первой: для развития корнеплодов вносят калий и фосфор. Для этого готовят раствор из 25 г калийной селитры, 30 г «Суперфосфата» и 10 л воды. Для подкормки культуры калием во время третьей процедуры применяют раствор древесной золы: 400 г на 10 л.

    Борьба с болезнями и вредителями

    Самые распространенные болезни культуры:

    1. Фомоз – сухая гниль. Появляется на ботве в виде сухих пятен с темной окантовкой. Затем грибок поражает корнеплоды. Для профилактики в почву вносят фосфорно-калийные удобрения. Пораженные растения обрабатывают раствором препаратов «Ровраль», «Максим».
    2. Альтернариоз – черная гниль. На ботве появляются желтые пятна, листья скручиваются, плоды покрываются сухой гнилью. При первых признаках поражения растения опрыскивают фунгицидом «Акробат МЦ»: в 5 л воды растворяются 20 г препарата.
    3. Ризоктониоз – войлочная болезнь, распознается появлением на корнеплодах свинцовых пятен, приводящих к загниванию овощей. Растения поливают раствором медного купороса, приготовленного из расчета 100 г на 10 л воды.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Основное насекомое-вредитель – морковная муха. При ее появлении листья приобретают красно-фиолетовый оттенок и скручиваются. Личинки мухи питаются корнеплодами. Для борьбы с морковной мухой применяют препарат «Инта-вир»: одну таблетку средства разводят в 10 л воды, опрыскивают растение. Через 10 дней обработку повторяют.

    Опасна для детской сладкой моркови и медведка – она живет в почве, питаясь корнеплодами. Опасность представляют взрослые особи и их личинки, которые после появления на свет активно уничтожают корнеплоды. Для борьбы с медведкой готовят состав из настойки горчицы, перца и спирта.

    Вредители моркови

    Морковь: семена, лучшие сорта для Сибири

    Как и у любого овоща, у моркови есть свои враги. Основным вредителем является морковная муха. О ее появлении легко узнать – листья начинают скручиваться.

    Основные причины появления морковной мухи:

    • неправильный уход;
    • заглушенные посадки;
    • большое количество сорняков;
    • чрезмерный полив и так далее.

    Морковь детская сладость
    Основной вредитель моркови – морковная муха

    Для борьбы можно использовать специальные препараты – «Интавир», «Актелликс». Если до сбора урожая осталось менее 30-35 дней, то обработка инсектицидами запрещается. Здесь поможет только ручное удаление зараженных листьев, а это не слишком большая радость, так как потребует много времени. Лучше все же предупредить появление вредителя, обеспечив правильный уход.

    Сбор и хранение урожая

    Сбор урожая начинают в конце августа – начале сентября. Подзимняя морковь созревает раньше. О степени зрелости корнеплодов судят по началу усыхания нижних листьев на ботве. Для сбора урожая выбирают сухую погоду. Собранные овощи сначала сортируют, просушивают, затем помещают на зимнее хранение.

    Как и когда собирать

    Собирают овощи в конце лета – начале осени, в это время корнеплоды останавливаются в росте.

    Морковь аккуратно поддевают вилами и вытягивают из земли за ботву, отряхивают от земли и переносят в сухое помещение для просушки.

    После этого ее сортируют. На хранение отбирают неповрежденные, здоровые экземпляры. У них срезают ботву и помещают на зимнее хранение. Остальные идут на переработку.

    Особенности хранения и лежкость сорта

    В овощном хранилище создают оптимальные условия для длительного хранения урожая. Температура воздуха должна поддерживаться в пределах 0…+5°С, влажность – 90-95%. Повышение влажности приводит к загниванию корнеплодов. Помещение должно постоянно вентилироваться.

    При надлежащем хранении лежкость сорта достигает 95%.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Уход

    Как уже упоминалось выше, для получения сверхранней моркови ее садят под зиму. Этот метод опасен, потому что, если дальнобойщик неправильно рассчитывает время посева и до наступления стабильных простуд, морковь успеет пройти и подняться, то в первые морозы побеги обязательно умрут. И семена, лежащие в земле, вообще не страдают от мороза, при наступлении весны они поднимутся. Весной иногда возникают повторяющиеся холодные снимки, которые могут продолжаться от нескольких дней до недели. Вырванные корневые ростки не боятся холода, главное, чтоб температура не опускалась ниже нуля. Но это может негативно сказаться на качестве будущих корней.

    Прополка

    Прополка действует на культуры как «сухой полив» — корни не растут изогнутыми (кривая моркови растет на твердых почвах) и поможет сохранить чистыми грядки. Когда высота морковного «хвоста» над землей достигает 15-20 см, необходимо прорвать посевы. Сажайте саженцы вручную, вытаскивая все лишние растения с кровати. Между морковкой оставляют 3-4 см. Эта техника позволит остальным корням расти большими, красивыми и вкусными.

    Полив

    Полив важен для моркови в самый первый месяц после прорастания. В течение этого периода вы должны поливать один раз в неделю, по крайней мере 10 литров воды должны быть потрачены впустую на каждый квадратный метр. Если есть жаркая погода, без полива молодые нежные саженцы могут просто высохнуть и умереть. Позже полив взрослых растений можно уменьшить и полить 2 раза в месяц.

    Удобрение

    В процессе роста морковь должна быть дополнена минеральными удобрениями дважды: первое удобрение проводится на 4-й стадии этих листьев; вторая верхняя повязка представлена в конце июля. Для удобрения минеральные удобрения смешивают с такими компонентами: 25 г суперфосфата + 15 г калиевой соли + 10 г мочевины

    Важно! Морковь не может быть посажена в почву, которая была до вспашки, оплодотворенной свежим, а не отталкиваемым навозом крупного рогатого скота. А избыток азота в почве вызывает неконтролируемое разветвление корней моркови (появление «рогатой» моркови)

    Как вы думаете, стоит ли удобрять морковь?

    Нет, она и так растет хорошоДа, любое растение требует должного ухода

    Количество удобрений должно рассчитываться исходя из того, что указанное количество удобрений добавляется на 1 квадратный метр.

    Вредители

    Для защиты от насекомых, распыляющих растений на листьях инсектицидов («Каратэ», «Арриво»). Инсектициды также включают Ангио, Маршал, Танрек, Моспилан, Фастак, Вертимек, Лепидоцид, Акарин. Химическое распыление проводят поэтапно: 1-я обработка проводится на стадии 4 настоящих листьев; 2-я — через 21 день после первой; в третий раз они лечат грядки только при необходимости, но не раньше, чем через 21 день после второго лечения. Для защиты корнеплодов фермеры-перевозчики проводят повторное культивирование сельскохозяйственных культур с помощью народных средств. Очень эффективным инструментом в этой борьбе является вливание полыни.

    Как приготовить настой полыни:

    • заполните 5-литровую емкость свежесобранной полынью;
    • вылейте полынь по кипящей воде по краям контейнера;
    • закройте крышку и оставьте на ночь, чтобы настаивать;
    • утром процедите настой через двойную складчатую марлю;
    • разбавить 10 литров воды.

    Настой готов к использованию. Если после обработки морковных культур есть излишек инфузии, они могут посыпать кусты смородины, малины или крыжовника из тлей.

    Мнение эксперта Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

    Огородники давно заметили положительное влияние друг на друга роста на одном саду сада лука и моркови. Растительный лук защищает морковь от морковной мухи, но морковь защищает луковые насаждения от луковой мухи. Оптимальная посадка культур на грядке проходит через ряд.

    Советы опытных огородников

    Дачники со стажем не советуют выращивать гранулированные семена, так как для растворения гранулы необходим постоянный обильный полив. Огородники отмечают низкую всхожесть таких семян.

    Многие дачники рекомендуют для предотвращения загущенности посадок перед посевом смешивать семена моркови с песком в равных пропорциях.

    Важно! Огородники со стажем предостерегают: нельзя обильно поливать растения после длительного перерыва – это приведет к растрескиванию плодов.

    Как выбирать сорта?

    В условиях регионов умеренного и сурового климата желательно культивировать морковку раннюю и среднеспелую, успевающую «выдать» урожай до наступления серьезных заморозков.

    Какие нюансы учесть при подборе моркови для посадки:

    Лучшие сорта по показателям урожайности и лежкости – поздние, до 115 и более дней вегетации. Скороспелки дают урожай уже через 70-80 дней, но не подходят для хранения. Среди сладкой моркови большая часть – это среднеспелые и отчасти поздние сорта, которые успевают за длительный период роста накопить в корнеплодах сахар

    Но выведена и ранняя морковка с тонкой сердцевиной и сладкой мякотью. Для посадки в Подмосковье подходит морковь с любыми срока созревания, тогда как в сибирских регионах желательно подбирать сорта со сроками вегетации от 70 до 100 дней. Желательно высевать морковь районированных сортов, адаптированных к местному климату, с хорошим вкусом. Короткая морковь созревает быстрее, что важно для непродолжительного сибирского лета.

    Отзывы о сорте моркови Детская сладость

    О моркови Детская сладость встречаются только положительные отзывы среди огородников и фермеров.

    Ольга, г. Тула: «Продавец в магазине посоветовал сорт Детская сладость. Понравилось описание на упаковке. Решила попробовать. Детская морковка выросла очень вкусная, сладкая. Понравилась даже внукам».

    Ирина, г. Владимир: «Дети любят грызть тонкую молодую морковку. Соседка по даче поделилась семенами Детской сладости. Очень понравился вкус: сладкая, хрустящая. Детям очень понравилась».

    Сергей, г. Омск: «Выращиваю сорт моркови Детская сладость специально для внучки. Она любит хрустеть летом молодой сладкой морковкой. Мне понравилась вкусом и длительностью хранения».

    Немного истории

    Морковь относится к разряду обязательных овощей, присутствующих на грядках современных дачников. Просто невозможно представить себе современную готовку без этого овоща. Также большое количество кератина и сахара делает морковь одним из распространенных овощей, что используются для детского питания. Сорт «Детская сладость» имеет именно такие характеристики, его с охотой едят дети из-за вкусовых качеств и предпочитают для выращивания огородники из-за простоты ухода, а также хороших показателей сохранности.

    Морковь детская сладость
    Морковь сорта «Детская сладость» имеет гладкую поверхность и цилиндрическую форму

    Морковь Детская сладость является разновидностью сортов, созданных на основе «Амстердамской», и является по типу происхождения сортом, а не гибридом. Морковь относится к однолетним растениям сортотипа Берликум, который за один сезон дает корнеплоды. Если произвести высадку корнеплода на второй год, то будет наблюдаться активный рост наземной части. В наземной части сформируется цветение, а также появятся семена.

    Что это за сорт

    Эту морковь знает каждый из нас. Ее характеристика такова: она обладает ярко-оранжевым цветом, а ее длина, примерно, составляет от 11 до 17 см. В ее составе довольно много каротина, около 16 грамм – это ее главная особенность. С одного квадратного метра, засаженного Нантской морковью можно получить приблизительный урожай около шести с половиной килограмм.

    Ее состав разнообразен витаминами и полезными веществами, например, С, РР, В1, В2, К, фолиевая кислота и, конечно, различные эфирные масла, железо, йод, фосфор и прочее. Этот сорт моркови – прекрасное средство при заболеваниях, которые касаются сердца, почек и печени, а также она эффективна при малокровии. Ее активно используют при изготовлении детского питания, а также разнообразных косметических средств.

    Нантская 4

    Именно данная разновидность обрела огромную популярность среди любителей огорода. Сорт быстро спеет, уже спустя 3 месяца после посева, а в некоторых случаях 4, начинается формирование плода. По поводу урожайности, с 1 квадратно метра, который засажен данным видом можно получить около 6,5 килограммов урожая, и это ни предел. Плоды можно хранить долгое время и употреблять в сыром виде или для других целей.

    Если оценивать вкусовые качества, Нантская морковь 4 – самая лучшая.

    Ее внешний вид – отдельная тема. Данный сорт можно назвать эталоном, именно так должна выглядеть идеальная морковь. Ее форма – цилиндр с зауженным хвостом. В длину плод способен достигать 16 см, а вес 1 моркови бывает от 70 до 160 грам.

    Чтобы получить действительно хорошую Нантскую морковь, важно правильно выбрать почву, ибо она очень требовательна в этом плане. Лучше всего подходит легкий грунт, используя его, вы получите отменный урожай

    Нантская улучшенная

    Эта разновидность моркови схожа с семейством Нантских сортов. Кстати, одна из его особенностей – он всходит довольно рано. Корнеплод формируется примерно от 90 до 100 дней. Длина плода способна достигать аж до 20 см в длину, а вес данного вида достигает до 150 грамм.

    Именно сорт моркови «Нантская улучшенная» славится сочными и сладкими плодами. Чаще всего ее выращивают для производства соков, еще в ней содержится огромное количество полезного вещества — каротина.

    Нантская красная

    Этот вид также можно отнести к ранним, так как приблизительные сроки его вегетации составляют от 80 до 100 дней. Плоды, после созревания, обладают формой цилиндра, а их цвет красивый, красно-оранжевый. Примерная длина плода – 16 см. Толщина моркови (диаметр) может составлять 6 см. Приблизительный вес плода Нантская красная от 90 до 160 грамм. Этот вид выделяется тем, что он сочный, хрустящий и очень сладкий по вкусу.

    Кстати, именно этому сорту не страшны болезни, которые довольно часто затрагивают и портят урожай моркови, после созревания. Плоды можно хранить долгое время, при этом вкус будет оставаться таким же. Это очень хорошая особенность, особенно для тех, кто собирается хранить сырые плоды долгое время, используя их, например, в пищу или для готовки

    Стоит отметить ее устойчивость к цветушности, что тоже немаловажно

    Источник: yrarty11.ru

    Описание сорта моркови Детская сладость

    Детская сладость относится к среднеранним сортам. Посев производят в конце апреля – начале мая. Морковь выдерживает понижение температуры до -4°С. Срок созревания – 110-130 дней. Корнеплоды насыщенного оранжевого цвета, сладкие, сочные, хрустящие. У сорта высокие показатели урожайности – 286-371 ц/га.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Сорт можно высевать под зиму. Посев производят после снижения температуры до +5°С, обычно в конце октября – начале ноября.

    Сорт используют для приготовления детских соков, пюре.

    Другие «детские» сорта

    Селекционеры вывели много сладких сортов моркови. Один из них – морковь Детская радость. Она вырастает меньшего размера, чем Сладость, но вкусовые качества у них одинаковые.

    Сорт Детская – среднеспелый с повышенным содержанием витаминов РР, С, Е, К, В, А. Урожай – сладкие и сочные корнеплоды с маленькой сердцевиной.

    Детский витамин – среднеспелый сорт. Рекомендуется для использования в свежем виде и для зимнего хранения. Масса корнеплодов 95-130 г.

    Сладкоежка – один из лучших сладких сортов, позднеспелый, срок созревания – 4 месяца. Содержит повышенное количество сахаридов и провитамина А.

    Происхождение и развитие

    Сорт моркови Детская сладость создан селекционерами на основе сорта Амстердамская.

    Он входит в состав однолетних растений сортотипа Берликум, дающих корнеплоды в течение одного сезона. При высадке корнеплодов на второй сезон активный рост будет происходить только у ботвы с последующим цветением и созреванием семенного материала.

    Химический состав и полезные свойства

    В 100 г сырой моркови содержится: фруктозы – 12%, сухого вещества – 12,7-14,1%, бета-каротина – 20,8 мг. Энергетическая ценность одного корнеплода – 34,5 ккал.

    Содержание макроэлементов в корнеплодах (на 100 г):

    • калий – 225 мг;
    • кальций – 24,6 мг;
    • фосфор – 52 мг;
    • магний – 37,4 мг;
    • натрий – 18,4 мг;
    • сера – 4,5 мг.

    Содержание микроэлементов (на 100 г):

    • Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкаяжелезо – 0,76 мг;
    • цинк – 0,37 мг;
    • алюминий – 0,36 мг;
    • марганец – 0,22 мг;
    • бор – 0,23 мг;
    • ванадий – 0,13 мг;
    • медь – 0,72 мг;
    • фтор – 0,5 мг;
    • молибден – 0,22 мг.

    Витамины в составе (на 100 г):

    • А – 0,97 мг;
    • В1 – 0,07 мг;
    • В2 – 0,07 мг;
    • В8 – 0,32 мг;
    • В9 – 0,12 мг;
    • С – 0,7 мг;
    • РР – 1,24 мг;
    • Е – 0,93 мг.

    В корнеплодах большое содержание каротина – провитамина А. В детском организме он влияет на рост и укрепление костей, зубов, волос, способствует здоровью кожного покрова. Входящие в состав моркови витамины повышают иммунитет и увеличивают сопротивляемость к различным инфекциям.

    Особенности применения

    Морковь Детская сладость относится к самым сладким сортам. Благодаря отменному вкусу широко используется в детском питании в виде пучковой продукции, свежевыжатых соков, пюре. Широко применяется в кулинарии для приготовления различных овощных рагу, супов, салатов.

    Срок созревания

    Детская сладость относится к среднеспелым сортам. Период от появления всходов до полной спелости составляет 110-130 дней.

    Урожайность

    Детская сладость отличается высокими показателями урожайности: с 1 м² получают 4,5-6,8 кг моркови. В некоторых районах с благоприятными условиями выращивания урожайность достигается 7,5 кг с каждого м².

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Устойчивость к болезням

    Предпосевная обработка семян, обеззараживание грунта после сбора овощей и весной перед посевом позволяют повысить устойчивость сорта ко многим заболеваниям и поражениям насекомых-вредителей. Особой устойчивостью к отдельным болезням не обладает.

    Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

    Корнеплоды сорта Детская сладость ярко-оранжевой окраски, сердцевина имеет красно-оранжевый оттенок. Форма цилиндрическая, с закругленным кончиком, вес – 100-140 г, длина 12-18 см. Розетка у сорта полураскидистая, ботва крепкая.

    Вкус у сорта отменный, корнеплоды с повышенным содержанием сахара, хрустящие. В моркови большое содержание провитамина А. Из-за сочности сорт широко используется для приготовления свежевыжатых соков.

    Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

    Сорт рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном районе страны. Хорошо произрастает в Воронежской, Белгородской, Липецкой, Курской, Тамбовской областях.

    Для выращивания сорта и сохранения его свойств подходит умеренный климат с теплым летним сезоном и продолжительными безморозными периодами в течение зимы.

    Главные преимущества и недостатки сорта

    Сорт характеризуется как:

    • Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкаявысокоурожайный;
    • устойчивый к стеблеванию;
    • имеющий отменные вкусовые и товарные качества;
    • неприхотливый в уходе;
    • устойчивый к понижению температуры до -4°С;
    • отличающийся от других сладких сортов более длительным сроком хранения.

    Недостатки сорта:

    • требовательность к плодородию почвы;
    • зависимость вкусовых качеств от освещенности участка;
    • необходимость периодического окучивания.

    В чем отличие от других сортов

    От других сортов культуры Детская сладость отличается:

    • более высокими показателями уровня сахара и каротина;
    • для поддержания высокого уровня сахара и каротина сорт требует постоянного хорошего освещения;
    • сорт хорошо растет только на плодородных почвах.

    Особенности посадки и выращивания

    Сорт неприхотлив в уходе. При соблюдении условий агротехники, правильно выбранного земельного участка с подходящим составом почвы можно получить высокие показатели урожайности.

    При выращивании сорта в районах с умеренным климатом допускается посадка моркови под зиму. При таком способе выращивания урожай получают на 15-20 дней раньше, чем при весеннем посеве.

    Подготовка к посадке

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкаяДля посева берут только свежие семена. Всхожесть посевного материала двух и более лет давности будет низкой.

    Семена предварительно сортируют, удаляя светлые недозревшие и поврежденные экземпляры. Оставшиеся замачивают на 2 часа в теплой воде. Пустые, непригодные семена, плавающие на поверхности, выбрасывают. Опустившиеся же на дно емкости экземпляры извлекают и дезинфицируют: 3%-й раствор перекиси водорода подогревают до 40°C и опускают в него семенной материал на 15 минут.

    Затем семена проращивают, завернув в ткань, смоченную раствором древесной золы (1 ч. л. золы на 1 л воды). После этого они готовы к посеву.

    Внимание! Для подзимней посадки семена не проращивают.

    Требования к грунту

    Морковь требовательна к качеству и составу грунта. Для выращивания сорта необходимы рыхлые, плодородные почвы. Если на участке глинистый грунт, при перекапывании в него добавляют торф, перегной. Если тяжелая дерновая земля, в нее вносят песок. Если показатели кислотности почвы завышены, с перекапыванием вносят доломитовую муку. Хорошо растет сорт на суглинистых почвах.

    Почву готовят с осени. Удаляют все растительные остатки, глубоко перекапывают грунт, внося при этом калийные и фосфорные удобрения.

    Весной, перед посевом, участок рыхлят и вносят сухую древесную золу.

    Предшественники

    Особое значение при выборе участка для посева моркови уделяют предшественникам. Культура хорошо растет, если в прошлом сезоне на этом участке произрастали бобовые, зерновые, лук, чеснок, огурцы, картофель, томат. Не следует сажать морковь после петрушки, укропа, фенхеля, пастернака, так как у этих культур и у моркови общие болезни и вредители.

    Справка. Морковь не сажают на одном и том же участке два и более года подряд.

    Сроки, схема и правила посадки

    Весенний посев проводят в конце апреля – начале мая, после того, как почва прогреется до 8-10°С. На заранее подготовленном участке делают бороздки глубиной 2 см, поливают их водой. Семена раскладывают на глубину 1,5-2 см на расстоянии 2 см друг от друга. Бороздки присыпают небольшим слоем земли, чуть придавливая ее. Между рядками оставляют расстояние 20 см.

    При подзимнем посеве посадку проводят в конце октября – начале ноября, когда температура воздуха окончательно опустится до 5°С.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Особенности выращивания

    Для высадки сорта выбирают солнечный участок с рыхлой почвой. Необходимо учитывать глубину залегания грунтовых вод, чтобы корнеплоды не находились в постоянной влажности.

    Важно! Переувлажнение грунта приводит к появлению корневой гнили.

    Большое внимание уделяется постоянному рыхлению для предотвращения образования почвенной корки.

    Морковь, посеянная под зиму, всходит на 2-3 недели раньше весенней, поэтому полив, рыхление, подкормки проводятся тоже раньше по схеме, аналогичной весенней.

    Нюансы ухода

    При выращивании сорта следует учитывать, что Детская сладость хорошо растет на солнечных участках и не терпит даже легкой тени. При незначительном затемнении в корнеплодах снижается уровень сахара и каротина. На недостаточно освещенных участках также понижаются показатели урожайности.

    Интересное на сайте:

    Когда пора собирать семена моркови и как это сделать

    Как сделать масло из семян моркови и как его применяют

    Может ли возникнуть аллергия на морковь

    Режим полива

    До появления всходов и при их появлении почву увлажняют каждые 3 дня. Полив проводят в утренние часы небольшим напором воды, чтобы семена не вымылись из почвы. По мере роста растений обильность поливов увеличивают, сокращая при этом их частоту до одного раза в неделю. Грунт должен увлажняться на глубину, соответствующую длине корнеплодов.

    Важно! Орошение должно проводиться регулярно. Нерегулярные поливы с большим промежутком приводят к растрескиванию корнеплодов.

    За 15-20 дней до сбора урожая поливы прекращают.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Прореживание и борьба с сорняками

    Первое прореживание проводят, когда на всходах появятся две пары листиков. Между растениями оставляют расстояние 2 см, удаляя неразвитые экземпляры. Затем процедуру повторяют, когда корнеплоды достигнут в диаметре 1,5-2 см. В конечном итоге между растениями должно остаться расстояние 5-6 см.

    Во время прореживания удаляют сорняки, так как их активный рост задерживает развитие овощей.

    Внимание! Все удаленные сорняки и корнеплоды после прополки и прореживания необходимо убрать с участка, так как они привлекут насекомых-вредителей.

    Подкормка

    Через 3 недели после появления ростков проводят первую подкормку мочевиной: 20 г препарата разводят в 10 л воды, поливают под корень.

    Важно! Удобрения вносят только на влажную почву.

    Вторую подкормку проводят через 3 недели после первой: для развития корнеплодов вносят калий и фосфор. Для этого готовят раствор из 25 г калийной селитры, 30 г «Суперфосфата» и 10 л воды. Для подкормки культуры калием во время третьей процедуры применяют раствор древесной золы: 400 г на 10 л.

    Борьба с болезнями и вредителями

    Самые распространенные болезни культуры:

    1. Фомоз – сухая гниль. Появляется на ботве в виде сухих пятен с темной окантовкой. Затем грибок поражает корнеплоды. Для профилактики в почву вносят фосфорно-калийные удобрения. Пораженные растения обрабатывают раствором препаратов «Ровраль», «Максим».
    2. Альтернариоз – черная гниль. На ботве появляются желтые пятна, листья скручиваются, плоды покрываются сухой гнилью. При первых признаках поражения растения опрыскивают фунгицидом «Акробат МЦ»: в 5 л воды растворяются 20 г препарата.
    3. Ризоктониоз – войлочная болезнь, распознается появлением на корнеплодах свинцовых пятен, приводящих к загниванию овощей. Растения поливают раствором медного купороса, приготовленного из расчета 100 г на 10 л воды.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Основное насекомое-вредитель – морковная муха. При ее появлении листья приобретают красно-фиолетовый оттенок и скручиваются. Личинки мухи питаются корнеплодами. Для борьбы с морковной мухой применяют препарат «Инта-вир»: одну таблетку средства разводят в 10 л воды, опрыскивают растение. Через 10 дней обработку повторяют.

    Опасна для детской сладкой моркови и медведка – она живет в почве, питаясь корнеплодами. Опасность представляют взрослые особи и их личинки, которые после появления на свет активно уничтожают корнеплоды. Для борьбы с медведкой готовят состав из настойки горчицы, перца и спирта.

    Сбор и хранение урожая

    Сбор урожая начинают в конце августа – начале сентября. Подзимняя морковь созревает раньше. О степени зрелости корнеплодов судят по началу усыхания нижних листьев на ботве. Для сбора урожая выбирают сухую погоду. Собранные овощи сначала сортируют, просушивают, затем помещают на зимнее хранение.

    Как и когда собирать

    Собирают овощи в конце лета – начале осени, в это время корнеплоды останавливаются в росте.

    Морковь аккуратно поддевают вилами и вытягивают из земли за ботву, отряхивают от земли и переносят в сухое помещение для просушки.

    После этого ее сортируют. На хранение отбирают неповрежденные, здоровые экземпляры. У них срезают ботву и помещают на зимнее хранение. Остальные идут на переработку.

    Особенности хранения и лежкость сорта

    В овощном хранилище создают оптимальные условия для длительного хранения урожая. Температура воздуха должна поддерживаться в пределах 0…+5°С, влажность – 90-95%. Повышение влажности приводит к загниванию корнеплодов. Помещение должно постоянно вентилироваться.

    При надлежащем хранении лежкость сорта достигает 95%.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Какие могут быть трудности при выращивании

    В процессе созревания основания корнеплодов показываются над уровнем почвы. Под действием солнечного света выступающие участки приобретают зеленый цвет. Это говорит об образовании соланина. Из-за его появления морковь начинает горчить и становится непригодной для еды. Чтобы этого избежать, ее нужно регулярно окучивать.

    Советы опытных огородников

    Дачники со стажем не советуют выращивать гранулированные семена, так как для растворения гранулы необходим постоянный обильный полив. Огородники отмечают низкую всхожесть таких семян.

    Многие дачники рекомендуют для предотвращения загущенности посадок перед посевом смешивать семена моркови с песком в равных пропорциях.

    Важно! Огородники со стажем предостерегают: нельзя обильно поливать растения после длительного перерыва – это приведет к растрескиванию плодов.

    Отзывы о сорте моркови Детская сладость

    О моркови Детская сладость встречаются только положительные отзывы среди огородников и фермеров.

    Ольга, г. Тула: «Продавец в магазине посоветовал сорт Детская сладость. Понравилось описание на упаковке. Решила попробовать. Детская морковка выросла очень вкусная, сладкая. Понравилась даже внукам».

    Ирина, г. Владимир: «Дети любят грызть тонкую молодую морковку. Соседка по даче поделилась семенами Детской сладости. Очень понравился вкус: сладкая, хрустящая. Детям очень понравилась».

    Сергей, г. Омск: «Выращиваю сорт моркови Детская сладость специально для внучки. Она любит хрустеть летом молодой сладкой морковкой. Мне понравилась вкусом и длительностью хранения».

    Заключение

    Морковь Детская сладость – один из самых востребованных сортов сладкой моркови. Большое содержание сахара и каротина позволяет применять ее для детского питания, приготовления соков, пюре. Сорт легок в уходе, хорошо хранится, выращивается для получения пучковой продукции и употребления в свежем виде.

    Источник: 5stihiynn.ru

    Описание сорта моркови Детская сладость

    Детская сладость относится к среднеранним сортам. Посев производят в конце апреля – начале мая. Морковь выдерживает понижение температуры до -4°С. Срок созревания – 110-130 дней. Корнеплоды насыщенного оранжевого цвета, сладкие, сочные, хрустящие. У сорта высокие показатели урожайности – 286-371 ц/га.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Сорт можно высевать под зиму. Посев производят после снижения температуры до +5°С, обычно в конце октября – начале ноября.

    Сорт используют для приготовления детских соков, пюре.

    Другие «детские» сорта

    Селекционеры вывели много сладких сортов моркови. Один из них – морковь Детская радость. Она вырастает меньшего размера, чем Сладость, но вкусовые качества у них одинаковые.

    Сорт Детская – среднеспелый с повышенным содержанием витаминов РР, С, Е, К, В, А. Урожай – сладкие и сочные корнеплоды с маленькой сердцевиной.

    Детский витамин – среднеспелый сорт. Рекомендуется для использования в свежем виде и для зимнего хранения. Масса корнеплодов 95-130 г.

    Сладкоежка – один из лучших сладких сортов, позднеспелый, срок созревания – 4 месяца. Содержит повышенное количество сахаридов и провитамина А.

    Происхождение и развитие

    Сорт моркови Детская сладость создан селекционерами на основе сорта Амстердамская.

    Он входит в состав однолетних растений сортотипа Берликум, дающих корнеплоды в течение одного сезона. При высадке корнеплодов на второй сезон активный рост будет происходить только у ботвы с последующим цветением и созреванием семенного материала.

    Химический состав и полезные свойства

    В 100 г сырой моркови содержится: фруктозы – 12%, сухого вещества – 12,7-14,1%, бета-каротина – 20,8 мг. Энергетическая ценность одного корнеплода – 34,5 ккал.

    Содержание макроэлементов в корнеплодах (на 100 г):

    • калий – 225 мг;
    • кальций – 24,6 мг;
    • фосфор – 52 мг;
    • магний – 37,4 мг;
    • натрий – 18,4 мг;
    • сера – 4,5 мг.

    Содержание микроэлементов (на 100 г):

    • Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкаяжелезо – 0,76 мг;
    • цинк – 0,37 мг;
    • алюминий – 0,36 мг;
    • марганец – 0,22 мг;
    • бор – 0,23 мг;
    • ванадий – 0,13 мг;
    • медь – 0,72 мг;
    • фтор – 0,5 мг;
    • молибден – 0,22 мг.

    Витамины в составе (на 100 г):

    • А – 0,97 мг;
    • В1 – 0,07 мг;
    • В2 – 0,07 мг;
    • В8 – 0,32 мг;
    • В9 – 0,12 мг;
    • С – 0,7 мг;
    • РР – 1,24 мг;
    • Е – 0,93 мг.

    В корнеплодах большое содержание каротина – провитамина А. В детском организме он влияет на рост и укрепление костей, зубов, волос, способствует здоровью кожного покрова. Входящие в состав моркови витамины повышают иммунитет и увеличивают сопротивляемость к различным инфекциям.

    Особенности применения

    Морковь Детская сладость относится к самым сладким сортам. Благодаря отменному вкусу широко используется в детском питании в виде пучковой продукции, свежевыжатых соков, пюре. Широко применяется в кулинарии для приготовления различных овощных рагу, супов, салатов.

    Срок созревания

    Детская сладость относится к среднеспелым сортам. Период от появления всходов до полной спелости составляет 110-130 дней.

    Урожайность

    Детская сладость отличается высокими показателями урожайности: с 1 м² получают 4,5-6,8 кг моркови. В некоторых районах с благоприятными условиями выращивания урожайность достигается 7,5 кг с каждого м².

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Устойчивость к болезням

    Предпосевная обработка семян, обеззараживание грунта после сбора овощей и весной перед посевом позволяют повысить устойчивость сорта ко многим заболеваниям и поражениям насекомых-вредителей. Особой устойчивостью к отдельным болезням не обладает.

    Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

    Корнеплоды сорта Детская сладость ярко-оранжевой окраски, сердцевина имеет красно-оранжевый оттенок. Форма цилиндрическая, с закругленным кончиком, вес – 100-140 г, длина 12-18 см. Розетка у сорта полураскидистая, ботва крепкая.

    Вкус у сорта отменный, корнеплоды с повышенным содержанием сахара, хрустящие. В моркови большое содержание провитамина А. Из-за сочности сорт широко используется для приготовления свежевыжатых соков.

    Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

    Сорт рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном районе страны. Хорошо произрастает в Воронежской, Белгородской, Липецкой, Курской, Тамбовской областях.

    Для выращивания сорта и сохранения его свойств подходит умеренный климат с теплым летним сезоном и продолжительными безморозными периодами в течение зимы.

    Главные преимущества и недостатки сорта

    Сорт характеризуется как:

    • Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкаявысокоурожайный;
    • устойчивый к стеблеванию;
    • имеющий отменные вкусовые и товарные качества;
    • неприхотливый в уходе;
    • устойчивый к понижению температуры до -4°С;
    • отличающийся от других сладких сортов более длительным сроком хранения.

    Недостатки сорта:

    • требовательность к плодородию почвы;
    • зависимость вкусовых качеств от освещенности участка;
    • необходимость периодического окучивания.

    В чем отличие от других сортов

    От других сортов культуры Детская сладость отличается:

    • более высокими показателями уровня сахара и каротина;
    • для поддержания высокого уровня сахара и каротина сорт требует постоянного хорошего освещения;
    • сорт хорошо растет только на плодородных почвах.

    Особенности посадки и выращивания

    Сорт неприхотлив в уходе. При соблюдении условий агротехники, правильно выбранного земельного участка с подходящим составом почвы можно получить высокие показатели урожайности.

    При выращивании сорта в районах с умеренным климатом допускается посадка моркови под зиму. При таком способе выращивания урожай получают на 15-20 дней раньше, чем при весеннем посеве.

    Подготовка к посадке

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкаяДля посева берут только свежие семена. Всхожесть посевного материала двух и более лет давности будет низкой.

    Семена предварительно сортируют, удаляя светлые недозревшие и поврежденные экземпляры. Оставшиеся замачивают на 2 часа в теплой воде. Пустые, непригодные семена, плавающие на поверхности, выбрасывают. Опустившиеся же на дно емкости экземпляры извлекают и дезинфицируют: 3%-й раствор перекиси водорода подогревают до 40°C и опускают в него семенной материал на 15 минут.

    Затем семена проращивают, завернув в ткань, смоченную раствором древесной золы (1 ч. л. золы на 1 л воды). После этого они готовы к посеву.

    Внимание! Для подзимней посадки семена не проращивают.

    Требования к грунту

    Морковь требовательна к качеству и составу грунта. Для выращивания сорта необходимы рыхлые, плодородные почвы. Если на участке глинистый грунт, при перекапывании в него добавляют торф, перегной. Если тяжелая дерновая земля, в нее вносят песок. Если показатели кислотности почвы завышены, с перекапыванием вносят доломитовую муку. Хорошо растет сорт на суглинистых почвах.

    Почву готовят с осени. Удаляют все растительные остатки, глубоко перекапывают грунт, внося при этом калийные и фосфорные удобрения.

    Весной, перед посевом, участок рыхлят и вносят сухую древесную золу.

    Предшественники

    Особое значение при выборе участка для посева моркови уделяют предшественникам. Культура хорошо растет, если в прошлом сезоне на этом участке произрастали бобовые, зерновые, лук, чеснок, огурцы, картофель, томат. Не следует сажать морковь после петрушки, укропа, фенхеля, пастернака, так как у этих культур и у моркови общие болезни и вредители.

    Справка. Морковь не сажают на одном и том же участке два и более года подряд.

    Сроки, схема и правила посадки

    Весенний посев проводят в конце апреля – начале мая, после того, как почва прогреется до 8-10°С. На заранее подготовленном участке делают бороздки глубиной 2 см, поливают их водой. Семена раскладывают на глубину 1,5-2 см на расстоянии 2 см друг от друга. Бороздки присыпают небольшим слоем земли, чуть придавливая ее. Между рядками оставляют расстояние 20 см.

    При подзимнем посеве посадку проводят в конце октября – начале ноября, когда температура воздуха окончательно опустится до 5°С.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Особенности выращивания

    Для высадки сорта выбирают солнечный участок с рыхлой почвой. Необходимо учитывать глубину залегания грунтовых вод, чтобы корнеплоды не находились в постоянной влажности.

    Важно! Переувлажнение грунта приводит к появлению корневой гнили.

    Большое внимание уделяется постоянному рыхлению для предотвращения образования почвенной корки.

    Морковь, посеянная под зиму, всходит на 2-3 недели раньше весенней, поэтому полив, рыхление, подкормки проводятся тоже раньше по схеме, аналогичной весенней.

    Нюансы ухода

    При выращивании сорта следует учитывать, что Детская сладость хорошо растет на солнечных участках и не терпит даже легкой тени. При незначительном затемнении в корнеплодах снижается уровень сахара и каротина. На недостаточно освещенных участках также понижаются показатели урожайности.

    Интересное на сайте:

    Когда пора собирать семена моркови и как это сделать

    Как сделать масло из семян моркови и как его применяют

    Может ли возникнуть аллергия на морковь

    Режим полива

    До появления всходов и при их появлении почву увлажняют каждые 3 дня. Полив проводят в утренние часы небольшим напором воды, чтобы семена не вымылись из почвы. По мере роста растений обильность поливов увеличивают, сокращая при этом их частоту до одного раза в неделю. Грунт должен увлажняться на глубину, соответствующую длине корнеплодов.

    Важно! Орошение должно проводиться регулярно. Нерегулярные поливы с большим промежутком приводят к растрескиванию корнеплодов.

    За 15-20 дней до сбора урожая поливы прекращают.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Прореживание и борьба с сорняками

    Первое прореживание проводят, когда на всходах появятся две пары листиков. Между растениями оставляют расстояние 2 см, удаляя неразвитые экземпляры. Затем процедуру повторяют, когда корнеплоды достигнут в диаметре 1,5-2 см. В конечном итоге между растениями должно остаться расстояние 5-6 см.

    Во время прореживания удаляют сорняки, так как их активный рост задерживает развитие овощей.

    Внимание! Все удаленные сорняки и корнеплоды после прополки и прореживания необходимо убрать с участка, так как они привлекут насекомых-вредителей.

    Подкормка

    Через 3 недели после появления ростков проводят первую подкормку мочевиной: 20 г препарата разводят в 10 л воды, поливают под корень.

    Важно! Удобрения вносят только на влажную почву.

    Вторую подкормку проводят через 3 недели после первой: для развития корнеплодов вносят калий и фосфор. Для этого готовят раствор из 25 г калийной селитры, 30 г «Суперфосфата» и 10 л воды. Для подкормки культуры калием во время третьей процедуры применяют раствор древесной золы: 400 г на 10 л.

    Борьба с болезнями и вредителями

    Самые распространенные болезни культуры:

    1. Фомоз – сухая гниль. Появляется на ботве в виде сухих пятен с темной окантовкой. Затем грибок поражает корнеплоды. Для профилактики в почву вносят фосфорно-калийные удобрения. Пораженные растения обрабатывают раствором препаратов «Ровраль», «Максим».
    2. Альтернариоз – черная гниль. На ботве появляются желтые пятна, листья скручиваются, плоды покрываются сухой гнилью. При первых признаках поражения растения опрыскивают фунгицидом «Акробат МЦ»: в 5 л воды растворяются 20 г препарата.
    3. Ризоктониоз – войлочная болезнь, распознается появлением на корнеплодах свинцовых пятен, приводящих к загниванию овощей. Растения поливают раствором медного купороса, приготовленного из расчета 100 г на 10 л воды.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Основное насекомое-вредитель – морковная муха. При ее появлении листья приобретают красно-фиолетовый оттенок и скручиваются. Личинки мухи питаются корнеплодами. Для борьбы с морковной мухой применяют препарат «Инта-вир»: одну таблетку средства разводят в 10 л воды, опрыскивают растение. Через 10 дней обработку повторяют.

    Опасна для детской сладкой моркови и медведка – она живет в почве, питаясь корнеплодами. Опасность представляют взрослые особи и их личинки, которые после появления на свет активно уничтожают корнеплоды. Для борьбы с медведкой готовят состав из настойки горчицы, перца и спирта.

    Сбор и хранение урожая

    Сбор урожая начинают в конце августа – начале сентября. Подзимняя морковь созревает раньше. О степени зрелости корнеплодов судят по началу усыхания нижних листьев на ботве. Для сбора урожая выбирают сухую погоду. Собранные овощи сначала сортируют, просушивают, затем помещают на зимнее хранение.

    Как и когда собирать

    Собирают овощи в конце лета – начале осени, в это время корнеплоды останавливаются в росте.

    Морковь аккуратно поддевают вилами и вытягивают из земли за ботву, отряхивают от земли и переносят в сухое помещение для просушки.

    После этого ее сортируют. На хранение отбирают неповрежденные, здоровые экземпляры. У них срезают ботву и помещают на зимнее хранение. Остальные идут на переработку.

    Особенности хранения и лежкость сорта

    В овощном хранилище создают оптимальные условия для длительного хранения урожая. Температура воздуха должна поддерживаться в пределах 0…+5°С, влажность – 90-95%. Повышение влажности приводит к загниванию корнеплодов. Помещение должно постоянно вентилироваться.

    При надлежащем хранении лежкость сорта достигает 95%.

    Среднеранний сорт моркови с повышенным содержанием каротина: Детская сладкая

    Какие могут быть трудности при выращивании

    В процессе созревания основания корнеплодов показываются над уровнем почвы. Под действием солнечного света выступающие участки приобретают зеленый цвет. Это говорит об образовании соланина. Из-за его появления морковь начинает горчить и становится непригодной для еды. Чтобы этого избежать, ее нужно регулярно окучивать.

    Советы опытных огородников

    Дачники со стажем не советуют выращивать гранулированные семена, так как для растворения гранулы необходим постоянный обильный полив. Огородники отмечают низкую всхожесть таких семян.

    Многие дачники рекомендуют для предотвращения загущенности посадок перед посевом смешивать семена моркови с песком в равных пропорциях.

    Важно! Огородники со стажем предостерегают: нельзя обильно поливать растения после длительного перерыва – это приведет к растрескиванию плодов.

    Отзывы о сорте моркови Детская сладость

    О моркови Детская сладость встречаются только положительные отзывы среди огородников и фермеров.

    Ольга, г. Тула: «Продавец в магазине посоветовал сорт Детская сладость. Понравилось описание на упаковке. Решила попробовать. Детская морковка выросла очень вкусная, сладкая. Понравилась даже внукам».

    Ирина, г. Владимир: «Дети любят грызть тонкую молодую морковку. Соседка по даче поделилась семенами Детской сладости. Очень понравился вкус: сладкая, хрустящая. Детям очень понравилась».

    Сергей, г. Омск: «Выращиваю сорт моркови Детская сладость специально для внучки. Она любит хрустеть летом молодой сладкой морковкой. Мне понравилась вкусом и длительностью хранения».

    Заключение

    Морковь Детская сладость – один из самых востребованных сортов сладкой моркови. Большое содержание сахара и каротина позволяет применять ее для детского питания, приготовления соков, пюре. Сорт легок в уходе, хорошо хранится, выращивается для получения пучковой продукции и употребления в свежем виде.

    Источник: 5stihiynn.ru


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.