Жизненный цикл фитофторы

Фитофтороз или фитофтора — заболевание растений, прежде всего паслёновых (картофель, томат, перец, баклажан), поражает также клещевину, гречиху, землянику. Возбудитель — оомицеты вида Phytophthora infestans (Mont.) de Bary, рода Phytophthora, относящегося к порядку Peronosporales. Фитофтороз особенно сильно поражает растения семейства паслёновых (Solanaceae).

Возбудителем болезни является гриб Phytophthora infestans. Грибница его несептирована, распространяется в межклетниках тканей. На поверхности листа проявляется в виде налёта зооспорангиеносцы с зооспорангиями. Зооспорангиеносцы слабо разветвлены — имеют от одной до четырёх основных ветвей и несколько боковых с утолщениями в местах образования зооспорангиев. Продолжительность инкубационного периода заболевания варьируется в зависимости от температурного режима и может быть от 3 до 16 дней. Минимальная температура, при которой может происходить развитие гриба в растении, является 1,3 °C, а максимальной — около 30 °C. До 1970-х годов в Великобритании был известен один штамм (A1), неспособный к образованию спор, которые могут пережить зиму. Сейчас встречаются 2 типа (A1 и A2), которые могут скрещиваться и давать споры с повышенной устойчивостью. Скрещивание может произойти только между оомицетами различных штаммов, приводя к образованию резистентных спор.

Жизненный цикл возбудителя

Споры фитофторы зимуют на зараженных клубнях, особенно на тех, которые остались в земле после сбора урожая, в кучах ботвы, почве или зараженных растениях и быстро распространяются в теплых и влажных условиях. Это может иметь разрушительный эффект, нанося урон сельскохозяйственным культурам. Споры развиваются на листьях и распространяются от растения к растению, когда температура воздуха выше 10 °C, а влажность сохраняется на уровне 75 % и выше в течение двух или более дней. Дождь может вымыть споры в почву, где они заражают молодые клубни. Другой способ распространения — разнос спор ветром на многие километры от источника заражения. На ранней стадии болезнь может протекать незаметно, к тому же не все растения поражаются одновременно. Признаки заболевания включают появление темных пятен на листовых пластинах и стеблях растения. Во влажных условиях с обратной стороны листьев появляется белый пушистый налёт спороношения патогена, и все растение может погибнуть. В зараженных клубнях появляются серые или темные участки, которые под кожицей имеют красновато-коричневый цвет. Вторичное инфицирование бактериальных гнилей приводит к тому, что зараженные клубни быстро загнивают и разлагаются до состояния неприятно пахнущего месива. Здоровые с виду клубни могут начать гнить позже, после сбора урожая.

Фитофтороз картофеля

Оражённый фитофторозом картофель. Видна ржавчинная гниль мякоти, распространяющаяся в виде язычков внутрь клубня, поверхность вдавленно-пятнистая.

Фитофтороз картофеля, иногда называемая картофельная гниль — одно из самых опасных заболеваний картофеля, которое может приводить к потерям до 70% урожая. Оно быстро распространяется, поражая растения и клубни. Заражение целого поля может занять всего около 2 недель. В России ежегодные потери от этого заболевания составляют около 4 млн т.

Фитофтороз томатов

Фитофтороз (бурая гниль томатов) поражает все надземные органы растения. На стеблях и черешках заболевание проявляется в виде пятен, обычно удлиненных, часто сливающихся; на листьях — в виде серовато-бурых пятен неправильной формы. Во влажную теплую погоду пятна покрываются белым пушистым маслянистым налётом зооспорангиев оомицета, происходит дальнейшее перезаражение растений.
цветия чернеют, засыхают цветоносы и чашелистики. На плодах появляются подкожные, расплывчатые коричневато-бурые твердые пятна, которые постепенно увеличиваются и охватывают всю поверхность. Вначале плод твердый, но затем размягчается. Развитие болезни продолжается и при дозревании плодов. Развитию фитофтороза способствуют резкие колебания температуры, осенние холодные росы, загущённые посадки. Болезнь, как правило, передается томатам от картофеля. Фитофтороз в меньшей степени угрожает сортам томата Белый налив 241, Грунтовый Грибовский 1180, Дубрава, Отрадный, Грот, Гранд, Камея, Гея, Москвич, Доходный, Свитанок, Солнечный, Боец, Маленький принц, Морковный, Огни Москвы, Ранеточка, Снежана, Яблонька России, Ягодка.

Меры борьбы 

Применение устойчивых к фитофторозу сортов и гибридов. Обработка посевного материала фунгицидами. Правильный севооборот. Пространственная изоляция (не менее 1 км между посевами поражаемых культур). Уменьшать повышенную влажность воздуха, мульчирование почвы, оберегать растения от попадания на них влаги. Не допускать перекорма растений удобрениями. Не допускать загущённых посадок, застой воздуха и недостаток света способствуют заболеванию. Периодическая профилактическая обработка рассады фунгицидами (бордоская жидкость и т. п.). Уборка не полностью спелых плодов с последующим дозреванием. Периодическое удаление нижних, касающихся земли, листьев. Сильно зараженные растения и повреждённые плоды удалять и сжигать. Для размножения отбирать следует только здоровый посевной материал. Препараты против фитофтороза: Ридомил, Хом, Медный купорос и т. д.  

Источник: DachaDacha.com

Общие сведения

Штаммы

До 70-х годов XX века в Великобритании был известен один штамм (A1), неспособный к образованию спор, которые могут пережить зиму. Сейчас встречаются 2 типа (A1 и A2), которые могут скрещиваться и давать споры с повышенной устойчивостью. Скрещивание может произойти только между оомицетами различных штаммов, приводя к образованию резистентных спор.

Жизненный цикл возбудителя

Споры фитофторы зимуют на зараженных клубнях, особенно на тех, которые остались в земле после сбора урожая, в кучах ботвы, почве или зараженных растениях и быстро распространяются в теплых и влажных условиях. Это может иметь разрушительные эффекты, нанося урон сельскохозяйственным культурам.

Споры развиваются на листьях и распространяются от растения к растению, когда температура воздуха выше 10 °C, а влажность сохраняется на уровне 75 % и выше в течение двух или более дней. Дождь может вымыть споры в почву, где они заражают молодые клубни. Другой способ распространения — разнос спор ветром на многие километры от источника заражения.

Ранние стадии болезни легко могут быть не замечены, к тому же не все растения поражаются одновременно. Признаки заболевания включают появление темных пятен на листовых пластинах и стеблях растения.
влажных условиях с обратной стороны листьев появляется белый пушистый налёт спороношения патогена, и все растение может быть уничтожено. В зараженных клубнях появляются серые или темные участки, которые под кожицей имеют красновато-коричневый цвет. Вторичное инфицирование бактериальных гнилей приводит к тому, что зараженные клубни быстро загнивают и разлагаются до состояния неприятно пахнущего месива. Здоровые с виду клубни могут начать гнить позже, когда уже будут находиться в магазине.

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля (картофельная гниль) — самое вредоносное заболевание картофеля в большинстве стран мира (возможен недобор урожая до 70 %), вызывает поражение листьев, клубней. Главная опасность болезни — это огромная скорость её развития. При благоприятных погодных условиях численность популяций патогена растёт экспоненциально, а нарастание болезни в необработанных фунгицидом посадках восприимчивых сортов настолько стремительное, что от единичных больных кустов через 10—15 дней может заразиться всё поле, а за 2—3 недели растения могут быть полностью уничтожены. В России ежегодные потери от этого заболевания в среднем составляют около 4 млн т. В годы эпифитотий продуктивность восприимчивых к болезни сортов без применения специальных защитных средств может снижаться в 1,5—2 раза, а потери урожая достигать 50—60 %.

Серьёзные изменения в биологии возбудителя заболевания, произошедшие в конце XX века, привели к повышению его экологической пластичности, адаптивности и агрессивных свойств.
овая» популяция P.infestans включает оба типа половой совместимости — А1 и А2. Ранее А2 тип обнаруживали только в Центральной Мексике, которая считается центром происхождения P.infestans. «Новые» популяции приобрели способность к половому размножению. В результате увеличилась частота рекомбинаций P.infestans, и стало возможным образование половых покоящихся спор — ооспор, способных перезимовывать в почве на растительных остатках. Современная популяция отличается от «старой» более высоким генетическим разнообразием и представлена, в основном, сложными расами.

Существенно возросла и агрессивность патогена, он стал менее зависим от температуры и влажности воздуха. Так, изоляты «новых» популяций способны инфицировать растения картофеля в интервале от 3 до 27°С, в то время как для изолятов «старых» популяций этот интервал составлял 8—23°С. При одинаковой температуре для инфекции растений изолятами «новых» популяций требуется почти в два раза меньший период капельно-жидкой влаги на листьях. В связи с этим увеличилось число возможных генераций патогена в течение вегетационного сезона, и увеличилась скорость развития болезни. В последние годы фитофтороз обнаруживается на картофельных полях необычно рано. За последние 3-4 десятилетия произошло смещение календарных сроков первого появления заболевания на 1—1,5 месяца. В настоящее время первые инфекционные пятна находят уже начиная с фазы смыкания ботвы в рядах, а иногда даже раньше — со времени полных всходов картофеля. Существенно увеличился риск сильного заражения клубней^[1].

Фитофтороз томатов

Фитофтороз (бурая гниль томатов) поражает все надземные органы растения. На стеблях и черешках заболевание проявляется в виде пятен, обычно удлиненных, часто сливающихся; на листьях — в виде серовато-бурых пятен неправильной формы. Во влажную теплую погоду пятна покрываются белым пушистым маслянистым налётом зооспорангиев оомицета, происходит дальнейшее перезаражение растений. Соцветия чернеют, засыхают цветоносы и чашелистики.

На плодах появляются подкожные, расплывчатые коричневато-бурые твердые пятна, которые постепенно увеличиваются и охватывают всю поверхность. Вначале плод твердый, но затем размягчается. Развитие болезни продолжается и при дозревании плодов.

Фитофтороз развивается после затяжных туманов, дождей, вообще высокой влажности воздуха, особенно сильно — при понижении ночной температуры. Болезнь, как правило, передается томатам от картофеля.

Фитофтороз в меньшей степени угрожает сортам томата Белый налив 241, Грунтовый Грибовский 1180, Дубрава, Отрадный, Грот, Гранд, Камея, Гея, Москвич, Доходный, Свитанок, Солнечный, Боец, Маленький принц, Морковный, Огни Москвы, Ранеточка, Снежана, Яблонька России, Ягодка.

Меры борьбы с заболеванием

• Применение устойчивых к фитофторозу сортов и гибридов.
• Обработка посевного материала фунгицидами.
• Правильный севооборот.
• Пространственная изоляция (не менее 1 км между посевами поражаемых культур).
• Уменьшать повышенную влажность воздуха, мульчирование почвы, оберегать растения от попадания на них влаги.
• Не допускать перекорма растений удобрениями.
• Не допускать загущенных посадок, застой воздуха и недостаток света способствуют заболевания.
• Периодическая профилактическая обработка рассады фунгицидами (бордоская жидкость и т. п.).
• Уборка не полностью спелых плодов с последующим дозариванием.
• Периодическое удаление нижних, касающихся земли, листьев.
• Сильно зараженные растения и поврежденные плоды удалять и сжигать.
• Для размножения отбирать следует только здоровый посевной материал.

См. также

• Голод в Ирландии (1845—1849)

Источник: dic.academic.ru

Что такое фитофтора?

Фитофтора – грибковое заболевание растений семейства Пасленовых. В большей степени от нее страдают томаты и картофель, в меньшей — перцы и баклажаны.

В состав клеточной стенки фитофторы входит целлюлоза – этим она отличается от большинства патогенных грибов, клеточные клетки которых содержат хитин. Второе отличие – микроскопия пораженного листа показывает, что мицелий гриба прорастает только между клеток. Под оболочки внедряются лишь гаустории – небольшие отростки, которые поглощают из клеток питательные вещества, вызывая их гибель.

Споры фитофторы зимуют в земле на растительных остатках и в овощехранилищах на клубнях картофеля. Важнейший способ предупреждения инфекции – не высаживать томаты там, где в прошлом году росли другие пасленовые, так как почва в этом месте заражена спорами.

Жизненный цикл фитофторы:

Необходима пространственная изоляция помидорных посадок от картофеля. Перезимовавшая на клубнях инфекция, распространившись по картофельному полю, обязательно переместится на помидорные грядки.

Фитофторозные грибки развиваются в почве и на листьях. Для их роста нужна температура от +10°C, влажность воздуха 75% и выше. Споры переносятся дождем с растения на растение. Второй источник распространения – ветер. Он разносит патогены на несколько сотен метров.

Причины и признаки появления фитофтороза на помидорах

Фитофтороз томатов на ранней стадии обычно остается незамеченным. Болезнь начинается с отдельных растений. На листьях и стеблях появляются темные пятна. Отметины расплывчатые, могут образовываться в любой части листа – в центре или с краю, часто сливаются друг с другом.

Если воздух влажный, пятна с тыльной стороны листа покрываются белым пушистым налетом. На нем под микроскопом хорошо видны зооспорангии – образования, по форме похожие на лимон. Это инфекционный материал, который с каплями дождя попадает на новые растения и прорастает в очередную грибницу.

Если на заболевшем растений есть плоды, они тоже покрываются коричневыми пятнами, деформируются, становятся уродливыми. Сначала мякоть сохраняет твердость, но затем размягчается и начинает гнить, издавая неприятный запах.

Плоды, собранные в конце сезона зелеными, могут содержать на поверхности споры фитофторы, которые прорастут уже во время дозревания. Любой огородник сталкивался с ситуацией, когда осенью, собрав с кустов совершенно здоровые плоды и разложив их дома на подоконнике для дозревания, через несколько дней получал гниющие несъедобные помидоры. Так проявляет себя скрытый фитофтороз.

Причины появления фитофтороза:

• несоблюдение севооборота;
• томаты растут рядом с картофелем;
• дождливая и прохладная погода с понижением температуры ночью, что способствует выпадению росы;
• плохое санитарное состояние теплицы;
• загущение растений.

Лечение фитофотороза

Разработано огромное количество препаратов против фитофтороза, и с каждым годом их становится все больше. Важно знать, что обработка в теплицах и в открытом грунте ведется разными средствами.

Покупая пестицид, нужно читать инструкцию и затем строго соблюдать ее – это поможет справиться с фитофторозом, не навредив собственному здоровью и не испортив экологию участка.

Обработка томатов в открытом грунте

В открытом грунте помидоры можно обрабатывать химическими препаратами. Важно соблюдать срок ожидания, указанный в инструкции. Чем ближе уборка помидоров, тем меньше должен быть срок ожидания.

Препараты для открытого грунта:

Наименование	Действующее вещество	Механизм действия	Срок ожидания	Количество обработок
Абига-пик	Хлорокись меди	Контактный	20	4
Алирин	Bacillus subtilis	Контактный	Плоды можно собирать сразу после обработки	3
Бордоская смесь-Ф	Гидроксид кальция, Сульфат меди	Контактный	15	4
Гамаир	Bacillus subtilis	Контактный	Плоды можно собирать сразу после обработки	3
Консенто	Пропамокарб гидрохлорид, Фенамидон	Системный	21	4
Купролюкс, Курзат Р	Хлорокись меди, Цимаксанил	Контактно- системный	4	2
Оксихом, Протон Экстра	Меди гидроокись, Оксадиксил	Контактно- системный	14	3
Ордан	Хлорокись меди, Цимаксанил	Комбинированный фунгицид контактного и локально- системного действия	5	3
Профит Голд	Фамоксадон, Цимоксанил	Контактно- системный	14	4

Как бороться с фитофторозом помидор в теплице?

В теплице помидоры болеют больше. Это связано с тем, что в закрытом сооружении теплее и влажнее, чем под открытым небом. Важно знать, что для обработки тепличных растений запрещены пестициды, содержащие химические соединения. Можно использовать только биологические препараты, которые сдерживают развитие фитофторы за счет действия полезных бактерий и грибов, безвредных для человека.

Средства для теплицы:

1. Алирин – лучшее средство от фитофторы на помидорах в теплице, одновременно защищает от корневых гнилей. Для предупреждения появления инфекции на листьях 10 таблеток разводят в 10-15 л воды и опрыскивают цветущие растения с интервалом 1-2 недели. Указанного объема хватает на сотку.
2. Гамаир – защищает тепличные помидоры от фитофтороза, белой и серой гнили, бактериального рака. В 10 л воды разводят от 2 до 10 таблеток (в зависимости от вида гриба) и проливают почву или опрыскивают взрослые растения в начале плодообразования. Обработки повторяют через 1-2 недели. За сезон можно сделать 3 смачивания. Срока ожидания нет – препарат биологический, не ядовит для человека.
3. Ордан – смачивающий порошок, защищающий от фитофтороза и альтернариоза. Растения опрыскивают в стадии 4-6 настоящих листьев и далее с интервалом в 10 дней. Препарат системный, проникает в ткани, поэтому плоды нельзя собирать в течение 3 дней после обработки.
4. Превикур Энерджи – защищает тепличные томаты от фитофтороза, корневых и прикорневых гнилей. На 2 литра воды берут 3 мл препарата, проливают почву сразу после высадки рассады и затем опрыскивают растения с интервалом в 14 дней. Расход жидкости 2 л на квадратный метр. Срок ожидания 1 день, за сезон можно провести не более 5 обработок.

Народные методы борьбы с фитофторой

Фитофтора на помидорах, захваченная на раннем этапе, хорошо сдерживается народными средствами. Они не так эффективны, как пестициды, поэтому их используют вместе с агротехническими мероприятиями: удалением с кустов зараженных листьев, уменьшением влажности воздуха.

Грибницу и ее споры убивает обычный чеснок. Чесночные опрыскивания начинают делать еще перед образованием первой завязи и затем повторяют каждые 10 дней.

Приготовление:

1. В 10 л воды засыпать стакан измельченных в мясорубке головок, листьев, стрелок чеснока.
2. Настаивать сутки.
3. Процедить.
4. Добавить 2 г марганцовки и чайную ложку жидкого мыла.

Поваренная соль образует на поверхности листьев защитную пленку, угнетает грибницу, не давая прорастать спорам. Солевые опрыскивания – это только профилактика. Если фитофтороз уже распространился, они не помогут. Придется сначала удалить все пятнистые листья, и только затем сделать обработку. На 10 л воды берут стакан крупной пищевой соли.

Кефир создает на поверхности листьев кислую среду, отчего микроорганизмы чувствуют себя угнетенно, грибница замедляет рост, спороношение прекращается. Кефир используют как профилактическое средство, начиная опрыскивать рассаду уже через 2 недели после высадки в грунт. Затем обработки проводят еженедельно. На 10 литров воды добавляют литр кисломолочного продукта, тщательно размешивают и опрыскивают растения снизу доверху.

Молоко и йод неплохо зарекомендовали себя как антисептическая смесь против фитофтороза. Гриб-паразит гибнет от йода, а молоко служит в этом растворе закрепителем, не дающим раствору быстро стечь с листовых пластин. На 10 литров воды добавляют 1 литр молока и 20 капель лекарства. Кстати, зеленка помогает от фитофтороза не хуже йода.

Для истребления фитофторы подходит фурацилин, отзывы об этом методе лечения очень хорошие, так как препарат имеет сильные антимикробные свойства.

Приготовление раствора:

1. 10 таблеток фурацилина размять в порошок.
2. Размешать в 0,5 л хорошо подогретой воды.
3. Добавить воды до 10 л.

Лучше взять дождевую воду, так как в жесткой водопроводной фурацилин плохо растворяется. Раствор можно приготовить сразу на весь сезон и хранить в холодильнике. Первое опрыскивание томатов делают перед цветением, затем в середине сезона и в конце лета. Последняя обработка нужна для защиты плодов, которые пойдут на дозаривание.

Большинство садоводов знают, что патогенные грибы не переносят меди. На этом их свойстве основано использование в сельском хозяйстве бордоской жидкости и медного купороса – самых распространенных фунгицидных средств. Вместо пестицидов, умельцы приспособились использовать медную проволоку на помидорах, многочисленные отзывы говорят, что этот способ действительно помогает, но его нужно применять в комплексе с агротехническим мерами защиты – прикрытием растений от дождя и холодных рос.

Защита с помощью медной проволоки:

1. Зачистить проволоку от изоляции – должна остаться только медная сердцевина.
2. Проткнуть проволокой стебель в 3-4 см над почвой и оставить ее в проколе.

Механизм действия этого способа защиты следующий. Корни всасывают воду. Она поднимается от земли вверх и омывает медную проволоку, насыщаясь ионами меди, которые распространяются по всему растению, делая его ткани «невкусными» для грибницы.

Нужно учесть, что медь будет накапливаться не только в листьях и стеблях, но и в плодах. Ее избыток в пище может привести к отравлению, симптомами которого являются понос, тошнота, рези в животе, металлический вкус во рту и другие неприятные явления.

Профилактика фитофтороза

Севооборот и защита помидоров от капель, попадающих на листья – это два основных способа профилактики фитофтороза. Томаты высаживают на грядке, где до этого 3-4 года не было пасленовых. Поливают только под корень, не допуская попадания брызг на листья и стебли.

Посадки не должны быть загущенными.

Все растения должны получать необходимые макро- и микроэлементы. Нужно грамотно подходить к вопросу азотных удобрений. Переизбыток навоза, мочевины и других азотсодержащих веществ приводит к бурному росту листьев. Они становятся рыхлыми, неспособными противостоять грибным инфекциям.

В регионах с дождливым и холодным летом для профилактики фитофтороза есть смысл установить над томатной грядкой навес из сотового поликарбоната. Он защитит растения от дождевой воды, распространяющей инфекцию.

Профилактика фитофторы в теплице состоит из поддержания сооружения в хорошем фитосанитарном состоянии. Нужно соблюдать севооборот, высаживая помидоры каждый год на новом месте. Необходимо придерживаться рекомендованных автором сорта схем посадки и формирования. При загущении томатные растения непременно заболеют фитофторозом и другими грибными заболеваниями.

Поливать тепличные томаты можно только под корень в первой половине дня. Теплицу необходимо ежедневно проветривать, чтобы вокруг растений не застаивался влажный воздух.

Как сохранять и употреблять пораженные помидоры?

Зеленые томаты, снятые с растений в конце сезона, перед закладкой на дозаривание нужно обработать. Цель обработки – уничтожить споры фитофторы, находящиеся на поверхности плодов. Если этого не сделать они прорастут и помидоры сгниют.

Никаких препаратов не потребуется. Споры фитофторы можно уничтожить просто подогретой до 60 градусов водой. Плоды опускают в нее на 2 минуты, затем вытаскивают, дают воде стечь и раскладывают для дозаривания в абсолютно сухом виде. Метод не подойдет для спасения помидор, на которых уже появились фитофторозные пятна.

Источник: 1decor.org

Симптомы фитофторы

Признаки по ботве: сначала небольшие, затем разрастающиеся (при влажной погоде стремительно) грязно-бурые пятна. Через некоторое время на поверхности пятна можно увидеть светло-серый налет спор.

Фитофтора чрезвычайно заразна и внешние признаки – пятна на листьях, появляются уже на 3-4 день заражения. Если погода сухая, то листья быстро усыхают и сморщиваются, превращаясь в гербарий, если влажно – поникают и загнивают.

На стеблях фитофтору тоже заметно: продолговатые коричневые пятна без четких границ. Постепенно покрываются серым налетом спор.

Плоды, пораженные фитофторой, покрываются вначале темными пятнами неправильной формы, постепенно расползающимися по всем тканям. Иногда пятна вдавленные, влажные.

Признаки по клубням: появляются вдавленные, резко очерченные темные пятна, если сколупнуть, под ним рыжевато-коричневая ткань. Иногда споробразование отмечается и на поверхности клубней.

Как происходит заражение

Распространение возбудителя фитофторы происходит с помощью неполовых спор – зооспорангий, которые отличаются высокой устойчивостью во внешней среде и способны долгое время находиться не только в почве, но и в воздухе.

В благоприятной среде (наличии свободной воды) зооспорангии образуют большое количество зооспор, которые прорастают и в ткани растений. А свободная вода в почве и воздухе образуется после дождей, поливов, выпадения росы или туманов.

Чем дольше влага сохраняется на листьях, в пазухах стеблей, тем быстрее развиваются патогены – на весь процесс прорастания спор уходит 4-5 часов. С почвенной влажностью сложнее – там дольше сохраняется контакт влаги с поверхностью клубней и корней, поэтому заражение проходит быстрее.

Проникновение инфекции происходит через все части растения и стадии развития: клубни, корневую систему, листья и зараженные семена.

 

Какие условия способствуют развитию фитофторы

В былые времена – примерно до середины прошлого столетия, фитофтора была более требовательна к условиям, для оптимального развития ей требовалось от 10 до 20°С, и не размножалась половым путем – возбудитель сохранялся в виде мицелия внутри клубней картофеля и распространялся с зараженным посадочным материалом.

Однако примерно с 1970 годов учеными было выявлено новое поколение фитофторы — в результате генетических рекомбинаций образовались популяции, способные к половому размножению. Они образуют ооспоры (покоящаяся стадия), способные перезимовывать в почве.

Эта новая фитофтора значительно страшнее – менее зависима от температуры и увлажнения. Если раньше признаки фитофторы появлялись на картофеле только к июлю или августу, то в настоящее время их можно обнаружить в самом начале лета. Патоген способен инфицировать пасленовые в диапазоне от 3 до 27°С, а период сохранения капельной жидкой влаги на листьях или клубнях с 7 часов сократился до 4-5-ти.

Приостановить развитие фитофторы помогает только жаркая и сухая погода.

Развитие фитофторы

Возбудитель фитофторы Phytophthora infestans — гетероталличный гриб, т. е. для образования половых органов необходимо слияние двух генетически изолированные популяций с разными типами спаривания. У фитофторы их две, обозначаются А1 и А2, при слиянии формируются женский и мужской половые органы (оогоний и антеридий).

Ранее считалось, что наличие обоих типов фитофторы характерно только для Западной Европы, однако авторитетные источники рисуют другую картину: современные популяции возбудителя, встречающиеся на территории РФ, отличаются разнообразием. В европейской части России находятся популяции обоих типов А1 и А2. В азиатской части России преимущественно А1 тип, в регионах ближе к Китаю – только А2 (а). Поэтому рядовому садоводу и огороднику есть чем озаботиться.

Цикл развития фитофторы

Конечно, не во всех регионах России существует фитофтора способная к половому размножению. Так, по последним данным институтов фитопатологии, в большинстве регионов Сибири отмечен лишь А1 тип (а). Но некоторые ученые в самых современных исследованиях (2010-2012) делают заключение, что в ряде районов России ооспоры, образующиеся в результате скрещивания штаммов противоположных типов спаривания, перезимовывают в почве и являются причиной развития фитофтороза в следующем вегетационном сезоне (Кузнецова Мария Алексеевна, ВНИИ фитопатологии Московская обл.) (b).

Отличить причину развития фитофтороза на томатах или картофеле по путям инфицирования – попала ли она с семенным материалом или из почвы с ооспорами, невозможно ни по каким признакам. Не являются показателем ни сроки появления болезни, ни места поражения.

Пока селекционеры борются, создавая устойчивые сорта пасленовых, эволюция тоже не стоит на месте, и в результате мутации местных штаммов фитофторы или ввоза зараженного семенного материала (например, с Мексики) распространяются все более агрессивных штаммы Phytophthora infestans. Они пробивают все границы устойчивости у ранее невосприимчивых видов.

Ооспоры фитофторы очень жизнеспособны во внешней среде, например, известно, что в климатических условиях Нидерланд они остаются жизнеспособными 3-4 года (в зависимости от типа почв), и даже способны пережить зиму в более суровых условиях Финляндии.

Видео простого способа защиты томатов от фитофторы

Но все-таки есть в бочке дегтя и ложка меда: в отличие от зооспорангиев, ооспоры образуются внутри тканей растений и предположительно приобретают свою вредоносность (готовность прорастать) только после сгнивания окружающих тканей (ботвы или клубней). Это значит, что чем быстрее обнаружить болезнь и уничтожить (сжечь) пораженные растения, тем лучше. Если участок нельзя полностью стопроцентно избавить от заразы, то значительно снизить обсемененность фитопатогеном можно.

Борьба с фитофторой

Препараты от фитофторы

Вот примерный арсенал средств, чем опрыскивать томаты от фитофторы:

• Алирин-Б — биологический препарат против болезней растений, содержит бактерии Bacillus subtilis. Норма расхода от фитофторы: 2 таблетки на 10 л воды при поливе растений, и 2 таблетки на 1 л воды при опрыскивании. Повторная обработка через 5-7 дней, всего до 3х обработок.
• Гамаир — биологический препарат против фитофтороза, расход препарата — 1 таблетка на 5 л воды, при поливе, и 2 таблетки на 1 л воды при опрыскивании. Обработки повторяют каждые 7 дней, трижды.
• Оксихом (хлорокись меди + оксадиксил) – это контактно-системный фунгицид против фитофтороза. Разводить 1 пакет (4 г) на 2 литра воды. Растения опрыскиваются по необходимости до трех раз с интервалом в 10-14 дней.
• Ордан – (хлорокись меди + цимоксанил) – в виде смачивающего порошка. Опрыскивают дважды с интервалом 7-14 дней, из расчета 25 г на 5 л воды.
• Ридомил Голд (манкоцеб + мефеноксам) — комбинированный фунгицид от фитофторы, очень эффективное средство, для личных хозяйств выпускается в пакетиках по 10 г. Нужно развести 1 пакетик (10 г) на 2 л воды. Этого хватит на обработку 40 кв. м. посадок томатов. Первый раз опрыскивать в период, когда ботва у кустов смыкается на грядках, второй раз через 10-14 дней.
• Фитоспорин-М — биофунгицид в виде пасты темно-коричневого цвета, жидкости или порошка. В садоводстве используют либо порошок, либо пасту. Для опрыскивания разводить 10 г порошка на 5 л воды, пасту 3 чайные ложки концентрата на 10 л воды, подробнее о Фитоспорине.

В промышленных масштабах (фермерских хозяйствах) используют более мощные фунгициды, например, Браво, Квадрис – все они имеют 2 класс опасности, выпускаются только в канистрах (цена за канистру от 2000 до 6000 рублей) и запрещены к применению в личных хозяйствах.

Примерная схема лечения фитофторы начинается с профилактики, перед высадкой рассады в грунт. Разведите оксихом (или медный купорос) по инструкции и пролейте посадочные лунки.

В фазу массового цветения (примерно в конце июня, в двадцатых числах) проведите первую обработку томатов средством Ридомил Голд (или медьсодержащими), тщательно опрыскивая листья. Затем через две недели (когда плоды уже завязались, но ещё зелёные) проведите повторное опрыскивание. В последующем активно зреет урожай, и применять химию для лечения нельзя – она накапливается в плодах. Поэтому если все же  появляется фитофтора, в августе можно опрыскивать раза два фитоспорином.

Помните, что когда на плодах появляются пятна, это уже не начало болезни, а её бурное развития и принимать любые меры поздно! Биопрепараты несколько слабее, чем химические, но более безопасны.

Источник: iplants.ru

История

В Европе и США фитофтороз был практически неизвестен до 1840-х годов, а потом почти одновременно появился и тут, и там. Волна эпифитотий была настолько разрушительной, что во многих странах Европы начался голод. Особенно досталось Ирландии, в которой картофель был к тому времени одним из важнейших продуктов. Фитофтора практически полностью уничтожала урожай картофеля ежегодно с 1845 по 1849 годы. Несмотря на помощь правительства и многочисленных благотворителей, сотни тысяч ирландцев оказались буквально на грани выживания. Этот эпизод получил название Великого голода или Ирландского картофельного голода.

В период Великого голода размера ирландской эмиграции в Великобританию и США выросли в десятки раз. По некоторым данным, доля эмигрантов из Ирландии среди населения городов Восточного побережья США достигла 25%. Это приводило к многочисленным конфликтам. Одному из них посвящен фильм Мартина Скорсезе «Банды Нью-Йорка». И виной всему была фитофтора, которую вызывает… даже не совсем гриб.

Возбудитель фитофторы

Возбудитель фитофтороза – микроорганизм Phytophtora infestans. Раньше он считался грибом, но сегодня всю группу Оомицетов рассматривают не в рамках царства грибы, а выносят в царство Протисты.

Систематическое положение Phytophtora infestans

• род Phytophtora (Фитофтора)
• сем. Pythiaceae (Питиевые)
• пор. Peronosporales (Пероноспоровые)
• класс Oomycota (Оомицеты)
• царство Fungi (Грибы) по старой классификации или Protista (Протисты) по новой

Оомицеты, включая представителей рода Phytophtora, отличаются от грибов четырьмя главными особенностями:

• их мицелий не разделен перегородками на отдельные одноядерные клетки (за исключением перегородок, которые отделяют органы размножения);
• клеточная стенка оомицетов состоит не из хитина, а из глюкана и целюллозы;
• лизин у оомицетов синтезируется так же, как у растений, а не как у грибов;
• структура митохондрий у возбудителя фитофтороза не совсем такая, как у грибов.

Способ поражения и источник питания

Мицелий фитофторы прорастает внутрь растений через устьица и или механические повреждения и развивается в межклеточном пространстве внутри листьев, стеблей и плодов (а при поражении картофеля – еще и внутри клубней). Клетки мицелия, выделяют ферменты, разрушающие клеточную стенку растений. Специальные ответвления мицелия, которые называются гаустории, проникают внутрь клеток и используют их питательные вещества для поддержания и развития патогена.

Цикл развития

Возбудитель фитофтороза зимует в виде ооспор в почве, на растительных остатках, на семенах (в случае с томатом и баклажаном) и в виде мицелия внутри клубней (в случае с картофелем).

Весной при повышении влажности и температуры ооспоры прорастают, формируя ростковые трубки. На концах трубок формируются спорангии. В них развиваются подвижные зооспоры со жгутиками.

Во время дождя или тумана зооспоры активно или пассивно попадают на незараженные участки растений (это могут быть листья, стебли и или клубни) и прорастают, образуя новый мицелий, который развивается в межклетниках. Со временем мицелия прорастает через всю ткань лист или стебля и образует зооспорангиеносцы, которые прокалывают эпидермис или проходят через устьице и выходят наружу.

Зооспорангиеносцы у Phytophtora infestans простые или разветвленные на концах. На них образуются зооспорангии лимоновидной или яйцевидной формы с гладкой оболочкой и выраженным «носиком». Прорастающие зооспорангии могут формировать:

• подвижные жгутиковые зооспоры – это происходит при температуре 4…12ºС. Подвижные зооспоры могут смываться дождем и переноситься ветром с каплями тумана, заражая все вокруг;
• росток – так обычно происходит в теплую погоду. В этом случае новый мицелий формируется рядом со старым.

Этот простой бесполый цикл развития фитофторы может происходить в течение сезона очень много раз. Количество спор, образуемых в ходе размножения возбудителя просто огромно: подсчитано, что на гектаре картофеля при наличии 40 пятен на кусте ежедневно образуется 8•1012 спорангиев, и каждый формирует несколько десятков зооспор или новый росток. Запомните эту цифру, она еще встретится ниже.

Помимо бесполого, у Phytophtora infestans, есть и половое размножение. Для него необходимо, чтобы в популяции были экземпляры двух типов спаривания – они условно называются А1 и А2. Один образует оогонии (это источник женских гамет), а второй – антеридии (это источник мужских гамет). После слияния половых клеток образуется ооспора с толстой оболочкой, которая способна пережить продолжительную засуху, а у некоторых рас фитофторы еще и низкую температуру. К сожалению.

Признаки фитофтороза у растений

На листьях и стеблях фитофтороз проявляется в форме коричневых, маслянистых с виду пятен, которые со временем разрастаются и чернеют. При высокой влажности воздуха на нижней стороне листьев и иногда на стеблях на границе пораженной и здоровой ткани можно видеть полосу серого налета — это зооспорангиеносцы со спорангиями. Пораженная ткань при высокой влажности воздуха загнивает, при низкой – высыхает и начинает крошиться.

На клубнях картофеля поражение имеет вид немного вдавленных бурых пятен. Пораженная мякоть коричнево-бурая. Пораженные участки могут проходить через всю толщу клубня.

Подробные описания симптомов болезни на разных культурах с многочисленными фото и т.п. вы можете найти в других материалах этого раздела.

Почему не существует устойчивых к фитофторе сортов?

Как вы помните, на гектаре картофеля может образовываться до 8•10¹² спорангиев ежедневно. Вероятность случайно мутации по каждому отдельному локусу обычно оценивается 1•10^-9. Это значит, что на каждом гектаре ежедневно появляется не меньше 1000 мутаций по каждому локусу, а общее число новых форм и комбинаций просто не поддается подсчету. Благодаря огромному количеству новых признаков и их комбинаций фитофтора легко приспосабливается к любым механизмам устойчивости. Поэтому устойчивого сорта хватает от силы на один-два сезона. Даже с учетом возможностей генной инженерии новые сорта создаются медленнее, чем фитофтора создает опасные для них расы и штаммы.

Как же бороться с фитофторозом?

Увы, единственным эффективным способом борьбы с фитофторозом являются химические обработки. Правильно применяемые фунгициды разной природы, от простой бордосской жидкости до современных системных препаратов, способны снизить вредоносность болезни на всех культурах до приемлемого уровня. Ничего другого наука предложить не может.

А народные методы?

Народные способы борьбы с фитофторозом хороши для самоутешения и публикации в дешевых женских журналах. У них нет доказанной эффективности, а если она вдруг появится, народный метод сразу же станет научным. Именно об этих научно обоснованных методах защиты картофеля, томата, баклажана и других культур от фитофтороза и посвящен этот раздел «Усадьбы».

Почему мы создали целый раздел?

Для создания полноценного руководства по профилактике и защите какой-либо культуры от конкретной болезни обычно хватает одной большой статьи и пары-тройки заметок об эффективности препаратов. Некоторые (парша яблони, ложная мучнистая роса огурца или кладоспориоз томата) — требуют публикации десятка материалов, в которых будет рассказано о возбудителе и борьбе с ним в разных регионах. Этого достаточно, чтобы любой садовод любитель получил исчерпывающие рекомендации.

С фитофторой все гораздо сложнее. О ней написаны сотни книг на разных языках мира. В сельскохозяйственных журналах опубликованы тысячи материалов о физиологии патогена, особенностях его развития на помидорах, картофеле и других культурах, препаратах, их эффективности, особенностях применения в любых климатических условиях и т.п. Подробно рассказать об этой болезни ни в одном, ни в пяти, ни в десяти материалах невозможно – поэтому мы решили создать для фитофтороза отдельный раздел. В нем будут публиковаться статьи о биологии Phytophtora infestans, особенностях поражения разных культур и борьбе с фитофторозом на этих культурах. Я полагаю, что в течение двух-трех лет мы сможем создать достаточно полную и полезную для наших читателей коллекцию материалов со справочной информацией, фото и видео.

Источник: usadba.guru