Какие блюда можно приготовить из фасоли


Сообщество на Li.ru: Рецепты из фасоли

рецепты

 

Фото к рецепту: Фасолевый цимес

Простое замечательное блюдо всего из двух составляющих: фасоли и лука. Блюдо постное.

 фасоль, лук, масло растительное, чеснок, соль, капуста пекинская, зелень петрушки

2049
Фото к рецепту: Гювеч болгарский

Очень вкусное второе блюдо – мясо, тушенное с овощами. В меру острое.

 свинина, масло растительное, лук репчатый, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый, горошек зеленый мороженый, картофель, перец болгарский, фасоль зеленая…

1723

Фото к рецепту: Украинская печеня в горшочке

Сытное горячее вкусное блюдо, которое за многоингредиентность еще называют «богатое жаркое».

 свинина, печень, картофель, фасоль, морковь, чеснок, лук, масло сливочное, масло растительное, сало, молоко, яйца, мука, мука, соль, перец чёрный молотый…

1864
Фото к рецепту: Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом

Вкусные сэндвичи можно приготовить с необычной начинкой из фасолевого пюре и куриного мяса.

 фасоль, кинза, багет Французский, сыр чеддер, куриное филе, соль морская, перец кайенский, масло оливковое

260
Фото к рецепту: Жареный лосось со стручковой фасолью

Жареный лосось и фасоль отлично гармонируют, и изюминку блюду придает соус из миндаля и каперсов.

 масло сливочное, лосось, соль, перец чёрный молотый, фасоль стручковая, миндаль, каперсы

366

Фото к рецепту: Теплый фасолевый салат с грибами и орехами

Сказать, что этот теплый салат вкусен, — это все равно, что промолчать:) Он о-о-очень вкусен!

 шампиньоны, фасоль белая, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, зелень, орех грецкий, соль, перец, чеснок, масло, масло

1154
Фото к рецепту: Салат "Пять минут"

Неожиданные гости? Хочется удивить чем-то вкусненьким? А готовить некогда? Не беда. Вас выручит вкусный салат "Пять минут". Такой салат с фасолью и грибами и в самом деле можно сделать за 5 минут. А вкусно как!:)

 фасоль консервированная, грибы, помидоры, помидоры черри, зелень, сухарики, соль, перец, майонез

21145

Фото к рецепту: Гуцульские вареники

У гуцульских вареников очень вкусная фасолевая начинка с грибами.

 мука, вода, яйца, фасоль, грибы сушёные, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук репчатый, сало, лук

1447
Фото к рецепту: Салат "Для Любимого"

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)

 сухарики, фасоль, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, майонез, помидоры черри…

22718
Фото к рецепту: Колдуны с фасолью

Колдуны – зразы из тертого сырого картофеля, белорусское блюдо. Начинку часто делают мясную или грибную. Я сегодня решила приготовить постные колдуны с фасолью. Получилось вкусно.

 картофель, масло растительное, соль, фасоль, лук репчатый, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, зелень петрушки

1653

Фото к рецепту: Салат "Барский"

Салат из отварного куриного филе подойдет и на праздничный стол, и на каждый день.

 куриное филе, картофель, яйца, фасоль, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый

53636
966
Фото к рецепту: Грибной салат "Мухомор"

Салатик "Мухомор" — вкусная и необычная закуска.

 кукуруза консервированная, опята солёные, фасоль консервированная, морковка корейская, майонез, помидоры черри, соль

8913
Фото к рецепту: Куриные сердечки с рисом и зеленой фасолью

С неделю мне хотелось куриных сердечек. Останавливала недоеденная еда в немалом количестве дома и отсутствие внятного рецепта. Почитав много разных, остановилась на собственном : )

 сердце куриное, рис, фасоль спаржевая (манж-ту), томат-паста, соль, специи

2774

Фото к рецепту: Овощное ассорти по-корейски

Этот салат я делала вчера. Вот какая вкуснятина получилась:) Каждый витамин на своем месте.

 капуста цветная, морковь, фасоль стручковая, перец болгарский красный, масло растительное, чеснок, уксус, приправа, соль, сахар

3770

Очень удачный вариант заготовки салата из фасоли на зиму.

 помидоры, морковь, перец болгарский, фасоль, масло растительное, сахар, соль, уксус, зелень, чеснок

2112
Фото к рецепту: Фасоль с копченостями

Это блюдо можно употреблять как самостоятельное, а можно и как гарнир для мяса. Просто и вкусно! Из серии "ничего не выбрасываем"!

 кости свиные, куриные ножки, фасоль, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, морковь, картофель

466

Фото к рецепту: Стручковая фасоль с ореховым соусом

Фасоль, когда настоится и пропитается ореховым соусом, становится еще вкусней. Это блюдо из стручковой фасоли достаточно острое, но остроту можно уменьшить меньшим количеством красного перца и чеснока.

 фасоль стручковая, соль, орех грецкий, лук, чеснок, зелень петрушки, уксус виноградный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый

1217
Фото к рецепту: Паштет из фасоли

Нежный, вкусный, мягкий паштет может быть отличной закуской. Хороший гарнир к мясу.

 фасоль, орех грецкий, масло сливочное, соль, хмели-сунели, чеснок, тмин, зелень укропа, гранат

905
Фото к рецепту: Рагу с печенью и брокколи

Вкусное рагу из печени и зеленых овощей.

 печень говяжья, лук-порей, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука, горошек зеленый мороженый, горошек зелёный, фасоль зеленая, капуста брокколи…

712

Фото к рецепту: Мясной "Кекс"

Кекс с копченой грудинкой, фасолью, сыром.

 грудинка копченая, колбаски, сыр российский, фасоль консервированная, лук, зелень, соль, перец, мука, яйца, майонез, сметана, соль, сода

17840
Фото к рецепту: 11 рецептов разных заготовок

11 разнообразных и очень интересных рецептов вкусных заготовок из фруктов и овощей. Здесь салаты, сальсы, чатни. Рецепты не сложные. Я их не разделяю и не выставляю разные рецепты по отдельности потому, что только вместе они создают шикарный заготовительный букет и призывают нас создать такой же. Рецепты моей сестры.

 помидоры, лук, морковь, перец сладкий, яблоко, корица, корень имбиря, перец чёрный горошком, листья мяты, сахар, вода, сахар, баклажан, соль, семена, перец красный…

8967

Фото к рецепту: Лобио

Лобио в переводе с грузинского — фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой, цветом, характером окраски, а также степенью развара и, что самое главное, приправами. Предлагаю Вам один из своих вариантов приготовления лобио.

 фасоль, лук репчатый, чеснок, кинза, петрушка, масло растительное, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль

20583
Фото к рецепту: Лобио по-мегрельски

Данный вариант приготовления лобио (фасоли) характерен для западных регионов Грузии. Настоящее название – Лебия Харкалия. Переводится, как фасоль – морская галька. Отличается от традиционного лобио тем, что фасоль не разваривают до конца, а также тем, что делают жареную заправку. Такое лобио хорошо подавать как гарнир к мясу или со свежими овощами.

 фасоль, лук репчатый, чеснок, масло растительное, орех грецкий, зелень кинзы, зелень петрушки, соль, кориандр, перец красный молотый

16389

Фото к рецепту: Салат "Морячка" по-корейски

Вкусный салатик в корейском стиле будет необычной и желанной закуской на вашем столе.

 фасоль спаржевая (манж-ту), лимон, морковка корейская, капуста морская, соль, соус соевый, масло растительное

2857
Фото к рецепту: Стручковая фасоль в сырном соусе

Рецепт стручковой фасоли в сырно-чесночном соусе взяла из интернета, но даже не ожидала такого результата. Я в восторге!!!!!!!

 фасоль стручковая, сыр плавленый, чеснок, мука, соль, перец, орегано

1467
Фото к рецепту: Бобовое жаркое с кальмарами

Фасоль с овощами, курицей и кальмарами.

 фасоль консервированная, мясо кальмара, курица, лук, чеснок, морковь, перец болгарский, соус Табаско, помидоры, томат-паста, бульон куриный, карри, кинза

1984

Фото к рецепту: Овощное ассорти

Я не призываю консервировать овощи совместно в большом количестве, но несколько банок овощного ассорти стоит приготовить. Такие банки удобно открывать на праздники – в них всего понемногу и красиво смотрится.

 помидоры, огурец, патиссон, кабачок, цуккини, морковь, капуста цветная, фасоль белая, лук красный, чеснок, перец сладкий, зелень петрушки, зелень сельдерея, укроп…

2156
Фото к рецепту: Салат "Сухарик"

Очень быстрый, и, к тому же, безумно вкусный салат с фасолью и сухариками станет для вас находкой, особенно, если нагрянули нежданные гости.

 сухарики, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сыр плавленый, соль, чеснок, майонез, зелень

9619
Фото к рецепту: Фасоль с помидорами и цуккини

Хорошее овощное блюдо из консервированной фасоли, свежих помидоров и цуккини с паприкой и орегано. Для остроты можно добавить в фасоль с помидорами и цуккини немного оливкового масла с перцем чили.

 масло оливковое, лук репчатый, цуккини, чеснок, фасоль консервированная, помидоры, паприка, орегано, соль, перец, масло

767
Фото к рецепту: Салат из стручковой фасоли, редиса, помидоров и сыра фета

Для тех, кто любит стручковую фасоль предлагаю такой вот замечательный салат из овощей и сыра фета. Чтобы фасоль сохранила ярко-зеленый цвет, после варки нужно обязательно откинуть ее в ледяную воду.

 фасоль стручковая, лук красный, кинза, редис, сыр фета, орегано, уксус винный, масло оливковое, помидоры, перец чёрный молотый, соль

1645
Фото к рецепту: Салат с тунцом и белой фасолью

Очень простой рецепт салата из тунца, белой фасоли, маринованных огурцов, сладкого перца и свежей зелени. Фасоль и тунца нужно просто выложить из консервной банки, огурцы, перец и зелень – нарезать, а затем все перемешать.

 тунец консервированный, фасоль белая, огурцы маринованные, зелень петрушки, мята свежая, лук зелёный, перец сладкий, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, соль, перец

14191
Фото к рецепту: Хрустящие палочки из стручковой фасоли

Палочки из фасоли стручковой жареной в кляре можно приготовить на гарнир к мясу, но обычно они быстро «прохрустываются».

 фасоль стручковая, мука, крахмал картофельный, яйца, соль, вода газированная

1913
Фото к рецепту: Салат с фасолью "Емельян"

Быстрый, сытный и вкусный хрустящий салатик.

 кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сухарики, лук зелёный, майонез

2314
Фото к рецепту: Итальянские щи с белой фасолью

Особый вкус супу придают жареная капуста и пюре из фасоли.

 фасоль белая, капуста, лук, чеснок, сало, грудинка свиная, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, сухарики, зелень петрушки, зелень укропа, бульон овощной…

3145
Фото к рецепту: Куриное филе с колбасками и фасолью

Это замечательное сборное блюдо подойдет к любому гарниру, а готовится оно очень просто.

 куриное филе, соль, перец чёрный молотый, паприка, масло оливковое, лук репчатый, колбаски, чеснок, помидоры консервированные, бульон куриный, фасоль консервированная…

1015
Фото к рецепту: Закусочная запеканка из фасоли

Запеканка закусочная готовится на основе крекеров, для начинки понадобится фасоль, овощи, специи, сыр, яйца и молоко.

 фасоль, лук репчатый, перец чили, кумин, крекер, сыр чеддер, молоко, майонез, яйца, сметана, петрушка, оливки, лайм

1024
Фото к рецепту: Рулетики из минтая с овощами и сыром

Этот рыбный рулет можно есть даже тем, кто на диете.

 минтай, фасоль стручковая, морковь, лук, сыр, орех мускатный, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), соль

2027
Фото к рецепту: Овощи, приготовленные по-китайски

Постное китайское блюдо для тех, кто не ест мясо — овощи по-китайски. Хорошо в качестве овощного гарнира.

 масло подсолнечное, масло арахисовое, имбирь, лук репчатый, фасоль стручковая, смесь овощная, вода, сахар коричневый, крахмал кукурузный, уксус, соус соевый…

1680
Фото к рецепту: Чимичанга (курица с овощами в пшеничной лепешке)

Чимичанга с курицей. Viva la Mexico!!!

 пшеничные тортильи, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский, фасоль, кукуруза консервированная, кетчуп, кинза, кумин, орегано, соль, перец, майонез, сметана…

1162

Сытный салат с фасолью, особую нежность которому придает добавление яблока и сметаны, а благодаря соленым огурчикам блюдо приобретает остроту и освежающий вкус.

 фасоль, сметана, огурец, яйца отварные, яблоко, лук репчатый, зелень петрушки, соль

1158
Фото к рецепту: Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами

Вкусный и полезный салат из стручковой фасоли с добавлением орехов легко готовится и с удовольствием поедается гурманами.

 фасоль стручковая, лук репчатый, чеснок, сыр пармезан, орех грецкий, миндаль, масло оливковое, уксус винный белый, эстрагон, соль, перец чёрный молотый

1390

Оригинальными ингредиентами можно обогатить вкус и разнообразить привычное блюдо, например, фасолевый суп. Рецепт фасолевого супа с оливками и сельдереем мы и предлагаем вашему вниманию.

 фасоль, лук-порей, лук репчатый, морковь, сельдерей, масло оливковое, чеснок, томат-паста, соль, перец, зелень петрушки, оливки

1180
Фото к рецепту: Крестьянский фасолевый суп

Домашний, сытный суп с фасолью — это так вкусно. Рекомендую на обед полезный суп, ведь фасоль полезна для сердца.

 фасоль, рис, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец, зелень

22887
Фото к рецепту: Праздничный салат "Колесо обозрения"

Идея этого вкусного салата взята из Интернета. В нем много мяса, которое хорошо дополняют остальные ингредиенты.

 индейка, курица отварная, чеснок, лук красный, фасоль консервированная, шампиньоны маринованные, оливки зеленые, гранат, соль, перец, майонез, майонез, йогурт

14771
Фото к рецепту: Веселый рис

Вкусное и привлекательное постное блюдо из риса и овощей.

 рис, морковь, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, фасоль зеленая, перец болгарский, масло растительное, соль

838
Фото к рецепту: Голубцы из квашеной капусты с фасолью

Острые пикантные голубцы из квашеной капусты могут быть отличной закуской, потому что холодные они еще вкуснее. Блюдо постное.

 капуста квашеная, фасоль, лук, рис, масло растительное, травы сухие итальянские, рассол капустный, перец красный молотый, соль

1515
Фото к рецепту: Куриные голени в соусе с фасолью в мультиварке

В своем фоторецепте я буду использовать куриные голени, две баночки красной консервированной фасоли и сметану…

 куриные ножки, фасоль консервированная, фасоль консервированная, сметана, специи, соль, лавровый лист

1160
Фото к рецепту: Наивкуснейший пирог

Пирог получился сверх всяких ожиданий, — необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырые картофельные хлопья будут сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», в середине которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Моё новое изобретение удалось на славу. И самое интересное, что пирог получился диетичным. Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую.

 сметана, кефир, масло оливковое, яйца, мука, сода, тмин, базилик, кардамон, порошок горчичный, хлопья картофельные, филе рыбы, фасоль цветная, базилик, укроп…

35223
Фото к рецепту: Рулеты с курицей, фасолью и кукурузой

Такие рулеты из лаваша с курицей послужат отличным перекусом в любое время дня.

 майонез, сок лимона свежевыжатый, порошок чили, мясо куриное, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, помидоры консервированные, зелень кинзы, лаваш, листья

4743

 

 

Источник: www.liveinternet.ru

Источник: www.iamcook.ru

Что приготовить из фасоли: ТОП-5 вкуснейших блюд

Фасолада (греческий борщ)

Какие блюда можно приготовить из фасоли

Ингредиенты:

  • Фасоль — 150 г
  • Капуста — 200 г
  • Кабачки — 150 г
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Лук репчатый — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Картофель — 150 г
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Лимон — 50 г
  • Оливковое масло — 50 г
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Как готовить:

Фасоладу или греческий борщ готовят из расчета на 3 литра воды. Фасоль для фасолады замачивается на ночь. В кипящую воду кладем фасоль и варим ее на маленьком огне 40 минут. Через 30 минут как варится фасоль, измельчаем в блендере до состояния пюре капусту, кабачки, лук, чеснок. Добавляем в пюре томатную пасту и оливковое масло, помешивая вливаем в кастрюлю. По истечении 40 минут нарезаем мелкими кубиками картофель и морковь, кладем их в кастрюлю. Варим до готовности. Греческий борщ подаем на стол горячим, добавив в него пару долек лимона.

Томатный суп с фасолью по-деревенски

Какие блюда можно приготовить из фасоли

Ингредиенты:

  • Мясные косточки — 400 г
  • Фасоль — 150 г
  • Томаты — 400 г
  • Лук репчатый — 2 крупных луковицы
  • Морковь — 100 г
  • Картофель — 150 г
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Красный перец — 1 стручок
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Как готовить:

Суп готовится из расчета на 3 литра воды. В кипящей воде готовим мясной бульон из свиных или говяжьих косточек. Как только сняли пену с бульона, добавляем в него фасоль и одну мелко нарезанную луковицу. Фасоль необходимо предварительно замочить в холодной воде на 6-8 часов, меняя воду каждые 3 часа. Как только вода закипела, уменьшаем огонь до малого и оставляем вариться наш бульон 40 минут. Тем временем можно заняться помидорами. Можно сэкономить время и взять вместо них томатную пасту, двух столовых ложек будет достаточно. Если используете свежие помидоры, то их желательно отжать на дуршлаге, дабы удалить лишнюю жидкость. Перед тем как поместить их в дуршлаг, разрежьте томаты на 4 дольки и снимите ножом с них кожицу. После чего на разогретой сковороде пассеруем вторую мелко нарезанную луковицу, добавляем в нее томаты, выдавливаем чеснок и слегка присыпаем 1/2 чайной ложки муки. Обжариваем нашу пасту 2-3 минуты на среднем огне, постоянно перемешивая. Затем вместе с нарезанным картофелем и морковью выкладываем пасту в суп, солим и приправляем специями. Варим до готовности. Подаем на стол горячим, украсив суп зеленью и нарезанным красным перцем. Если в доме есть домашняя густая сметана, то она также отлично подойдет к этому кушанью.

Лобио из белой фасоли со свининой

Какие блюда можно приготовить из фасоли

Ингредиенты:

  • Белая фасоль — 300 г
  • Свинина — 300 г
  • Грецкие орехи — 200 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Оливковое масло — 50 г
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Как готовить:

Фасоль перед тем как варить необходимо замочить на 6-8 часов. В отдельной кастрюле тушим свинину вместе с луком, морковью и чесноком. Фасоль и свинина должна готовиться около часа. За 10 минут до готовности, готовим соус. На блендере измельчаем грецкие орехи и чеснок, добавляем в пюре томатную пасту и оливковое масло, после чего кладем в пюре специи. Снимаем с огня фасоль, отбрасываем ее на дуршлаг и хорошо промываем горячей водой. Затем перекладываем фасоль в кастрюлю где тушится свинина, добавляем соус, солим, приправляем специями и аккуратно перемешиваем. Оставляем тушиться лобио еще 15 минут. Подаем на стол только горячим, сразу с огня.

Котлеты из красной фасоли с рыбой

Какие блюда можно приготовить из фасоли

Ингредиенты:

  • Красная фасоль — 500 г
  • Филе любой белой рыбы — 500 г
  • Рис — 100 г
  • Капуста — 100 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Морковь — 200 г
  • Яйца куриные — 1-2 шт.
  • Мука — 100 г
  • Панировочные сухари — 200 г
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Как готовить:

Отварить фасоль, рыбу, капусту и рис. Переложить все в блендер, добавить лук, соль, перец и специи. Довести до консистенции пюре. Готовим кляр. Морковку необходимо натереть на самой мелкой терке, смешать с яйцами и мукой. После чего формируем из рыбно-фасолевого теста плоские котлеты, можно на целую сковороду, панируем в сухарях и хорошенько смачиваем в кляре. Обжариваем до румяности с каждой стороны по 5-10 минут на маленьком огне.

Паштет из фасоли с арахисом

Какие блюда можно приготовить из фасоли

Ингредиенты:

  • Фасоль — 500 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Очищенный арахис — 100 г
  • Свиные или говяжьи субпродукты — 200 г
  • Морковь — 100 г
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Оливковое масло — 50 г
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Как готовить:

Фасоль необходимо замочить на ночь, а затем отварить, чтобы она была твердой и песочной, разваривать ее нельзя. Пока фасоль варится, отвариваем субпродукты. После того как субпродукты сварились, пропускаем их через мясорубку вместе со свежей морковью, луком, чесноком и в самом конце очищенным арахисом. Если фарш получился с крупными фрагментами — не беда, исправим позже. Как только фасоль сварилась, отбрасываем ее на дуршлаг и даем чуть остыть, после чего перемещаем ее в блендер, добавляем туда наш фарш, оливковое масло, соль, перец, специи. Пюрируем до нравящейся вам консистенции. В самом конце паштет можно слегка подкислить мелко нарубленным лимоном.

Источник: notagram.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.