Место для барбекю на даче фото

Хотите угощать гостей изысканными блюдами на свежем воздухе? Нужны ли гриль, печь, барбекю-жаровня или достаточно установить мангал? В статье рассказываем, как сделать зону барбекю своими руками. Вы узнаете, какая бывает техника, где ее лучше разместить на участке и какая мебель понадобится. Также дадим советы по декорированию площадки, чтобы она соответствовала вашим вкусам и удивляла.

Виды барбекю

Производители редко отделяют барбекю от гриля или мангала, потому что некоторые устройства включают в себя богатый функционал для запекания, жарки, копчения и томления. Если говорить о различиях, нужно оценивать не только сами конструкции, но и способ приготовления. На мангале жарят продукты на шампурах над тлеющими углями без возможности регулировать высоту расположения еды. Гриль имеет нагревающую крышку, с ней мясо обжаривается с двух сторон одновременно. На барбекю предусмотрена решетка, где еду готовят на огне.

Мангал – это прямоугольная чаша для углей с отверстиями в стенках. У гриля и барбекю главное отличие – крышка, но часто она есть и у второго прибора. Форма может быть прямоугольная или сферическая. Чтобы правильно обустроить зону барбекю на участке, надо разобраться с разновидностями жаровен. Познакомимся с их особенностями по типам топлива.

На газе

Не требуют особых навыков для розжига и нагреваются в течение 5 минут за счет эффективного потребления сжиженного газа. Могут быть переносными, встроенными и туристическими (небольшие для пикников). Для обеспечения устройства газом используют одно- или многоразовые баллоны с пропаном или бутаном. Также есть возможность подключить барбекю к магистрали с природным метаном, если установка планируется на террасе рядом с домом.

Позволяет регулировать температуру с высокой точностью и одновременно готовить разные продукты, соблюдая для каждого свой жар. Переносные можно использовать где угодно, вдали от дома и электроприборов, чтобы обеспечивать пожарную безопасность. Богатый ассортимент разнообразных форм с функционалом позволяет подобрать газовую жаровню под свой бюджет.

Из недостатков – отсутствует привкус дымка в еде, стоят дороже остальных и требовательны к соблюдению безопасности. Нужно постоянно отслеживать состояние горелки и герметичности шланга, а при поломке обращаться к профи.

На электричестве

Из названия очевидно, что для работы таких устройств требуется розетка, а значит, выбор места для готовки ограничен. Продукты также будут лишены аромата костра, но готовятся быстро. Технику можно использовать как в помещениях, так и на открытом воздухе под навесом. Важно избегать попадания воды на работающую жаровню, чтобы не случился пожар.

К достоинствам можно отнести отсутствие запахов во время готовки при использовании крышки. Также данный агрегат идеально подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни: можно жарить овощи, мясо и другие продукты без масла и жира. Но такой вариант не подойдет любителям провести время за готовкой своими руками в зоне барбекю на даче.

На углях

Распространенный вид жаровен, позволяет готовить мясо и овощи в любую погоду. Такое устройство выбирают люди, которые любят проводить время у мангала и внимательно контролировать приготовление пищи. Также его используют как печь, тандыр или коптильню (в зависимости от комплектации). Устройство достаточно компактное и часто имеет ручки для переноски, поэтому вы можете легко изменить его местоположение в любой момент.

Единственный недостаток – чистка чаши. Решить эту проблему поможет керамическое барбекю, но оно более хрупкое и есть вероятность сколов. Специалисты обращают внимание покупателей на то, что марка угля влияет на качество приготовленных продуктов. Должно быть равномерное распределение жара, что сложно достигается с дешевым сырьем.

На дровах

Их отличие от угольных – сырье для жара делается самостоятельно из деревянных брусков. Топливо считается дешевым, потому что можно использовать валежник или остатки штакетника. Однако владельцы территорий с банями обычно закупают дрова, которые расходуются и на барбекю. Время готовки значительно увеличивается по сравнению с угольным устройством, ведь нужно ждать прогорания брусков и загружать новые. Подходит людям, которые готовы стоять у гриля долгое время на свежем воздухе.

Сами модели имеют разные формы и ценовую политику, поэтому можно подобрать жаровню под любой бюджет и территорию. Но в них сложно регулировать огонь и температуру, сохранять время тления. Профессиональные повара считают, что большие куски мясных и рыбных изделий на таких моделях готовить сложно.

Печь

Барбекюшница выкладывается из кирпича, бетона или пеноблоков. В ней можно готовить на открытом огне или жарить шашлыки на углях, как на мангале. Она оснащена решеткой, чугунной или металлической чашей со специальным отделом для углей. В печь может быть встроена газовая модель и даже электрическая.

Постройка выигрышно выглядит на любом участке под открытым небом или с навесом. Такая печь не требовательна в уходе и очищается через топочный отсек. Строение выходит в круглую сумму, зато функционирует десятилетиями.

Варианты размещения зоны барбекю

Если вам прежде не приходилось обустраивать участок, вам поможет статья про основы ландшафтного дизайна для начинающих. Барбекю использует открытый огонь, поэтому в данном случае общие требования к площадке таковы:

• Мощение покрытия должно быть ровным из бетона, асфальта, плитки или натурального камня, чтобы жаровня стояла надежно и крепко.
• Вблизи зоны для барбекю необходимо избавиться от свисающих растений и крупных кустарников, не рекомендуется обустраивать зону для жарки рядом с крупными деревьями.
• В радиусе 2 м нельзя располагать легковоспламеняющееся оборудование, мебель и горючие жидкости, потому что пожар может случиться из-за искр.
• Если не планируется делать навес, лучше строить зону в полутени.
• Устройство для жарки должно быть изолировано от любых построек на расстоянии 4-5 метров, в том числе от соседей.
• Зону барбекю лучше располагать вблизи водопровода, потому что потребуется мыть посуду, к тому же вода пригодится, если случится пожар.
• Важно изучить розу ветров, чтобы дым не уходил на отдыхающих, также можно установить дополнительную вентиляцию.
• Если устанавливается печь или электрическое/газовое устройство, их можно размещать возле дома, соблюдая технику безопасности при стройке.

Проекты зоны барбекю на даче могут быть в виде закрытой постройки или открытой. Разберем особенности каждой.

Закрытая

Подходит для людей, которые живут на загородной территории или часто приезжают зимой. Такая конструкция позволяет не только отдыхать в тепле, но и хранить ценную технику и вещи в течение года. Здание обходится дороже открытой зоны из-за больших затрат на материалы и профессиональную работу.

Для закрытого типа устанавливают беседку со стенами, окнами и крышей. В рабочей зоне встраивают что-то серьезнее простого гриля или мангала. Чаще люди предпочитают закладывать печь, очаг или тандыр – они смотрятся солиднее и дают больше возможностей в приготовлении изысканных блюд. В обеденной зоне размещают мягкую мебель или любую на свой вкус, потому что в закрывающейся беседке не важны перепады температур или осадки.

Открытая

Такой тип постройки предпочитают люди с ограниченным бюджетом или владельцы территории с небольшой площадью. Для нее потребуется оборудовать навес, чтобы он защищал от солнца, дождя и снега. Это может быть натянутый тент на опорах или веранда с кровельным покрытием. Рабочую зону можно оборудовать любой жаровней – построить печь или установить мангал.

Для таких мест часто делают легкую садовую мебель своими руками, которую на зиму можно спрятать в гараж или дом. Некоторые хозяева обустраивают открытую зону-трансформер, которая может превращаться в закрытую и наоборот. Для этого приобретаются или сооружаются разборные каркасы из металла или дерева.

Варианты размещения площадки могут быть самыми разнообразными. Вы можете:

1. Установить переносное барбекю на ровной площадке рядом с беседкой.


2. Расположить на террасе, соблюдая технику пожарной безопасности. Терраса может быть крытой или частично открытой – по желанию хозяев.
3. Купить сварную или кованую многофункциональную жаровню с готовой крышей. Она может быть переносной или стационарной. Богатый ассортимент моделей дает возможность выбрать мангал под любой бюджет, в том числе создать под заказ.
4. Построить печь на крытой или свободной площадке. Главное, чтобы на ней можно было приготовить любые блюда – шашлыки на шампурах, мясо или рыбу на решетке, запекать и коптить разные продукты.
5. Патио – открытый задний дворик для релакса. Подходит для больших территорий, где можно отдельно разместить рабочую зону и подальше сиденья перед очагом или уличным камином.

Чтобы представить будущее место для барбекю конкретно на вашей территории, нарисуйте его бесплатно в онлайн-планировщике участков. В режиме 2D вы сможете выбрать удачное расположение для хозяйственных построек, огорода, сада, парковки и места для отдыха. Можно менять размеры объектов и отслеживать расстояние в метрах, чтобы понимать, сколько на вашем участке свободного места.

Богатая коллекция строений, покрытий, бассейнов, мебели и многого другого дают возможность в пару кликов примерить к территории подходящий для себя вариант. План сохраняется в формате PNG и будет полезен на этапе строительства. Ниже мы нарисовали проект, где расположили барбекю неподалеку от беседки и гамаков, при этом запланировали огород, бассейн, мощение дорожек и виды зеленых насаждений.

Если вы не хотите ограничиваться планом в 2D, можете распланировать территорию в программе Ландшафтный Дизайн 3D. Четкая 3D-визуализация объектов позволяет осматривать их с разных сторон, переключаться между режимами и менять свойства построек. Например, вы можете выбрать напольные покрытия – плитку, камень, газон, асфальт, бетон, щебень и т.д. Допустимо менять облицовку строений – штукатурка, дерево, сайдинг, плитка, кирпич и многое другое. Все объекты можно настраивать, менять габариты, отслеживать линейкой точные расстояния и даже прогуливаться по готовому участку.

Ниже мы нарисовали зону барбекю на ровной плиточной площадке: установили летнюю кухню с печкой, оборудовали костровую чашу и разместили мангал. Все это украсили садом неподалеку от теплиц. Внушительный каталог зданий, деревьев, мебели и других дачных атрибутов позволяет воссоздать свой загородный дом с высокой точностью.

Вдохновитесь идеями, посмотрите галерею с фото проектов зоны барбекю в загородном доме и на даче.

Обустройство современной зоны барбекю

Благоустройство зоны барбекю в частном доме своими руками делится на два главных параметра – девайс для приготовления и рабочая зона. Разберем их разновидности и отличия.

Жаровни

Выбирайте устройство, исходя из нужных вам функций.

1. Мангал. Классическое приспособление, знакомое любому российскому человеку. Он надежен и имеет невысокую цену, не боится осадков. Чугунный вариант прослужит 8-10 лет.
2. Гриль. Более непривычная конструкция для дачника, но не для кулинара. Шашлыки в таком устройстве не пожаришь, но зато можно коптить и запекать рыбу, мясо, также обжаривать с двух сторон.
3. Садовая печь. Чаще встречается в зоне патио и на крытых верандах, потому что оборудована дымоходом. Она не всегда по функционалу дает возможность жарить мясо на шампурах, но зато позволяет запекать продукты, коптить, выпекать и многое другое. Хотя некоторые постройки могут выполнять и мангальную, и барбекюшную функции.
4. Кострище. Современный очаг на загородной территории. Обычно имеет круглую готовую конструкцию из чугуна или выложенную из натурального камня. Служит больше декоративным приспособлением, нежели практичным. Однако на огне можно пожарить сосиски для хот-догов, зефир, запекать картошку и прочие кулинарные походные изыски.
5. Тандыр. Восточная печь в форме кувшина, на ее стенках выпекают лепешки, лаваши и прочие блюда из теста, на решетке готовят мясо, рыбу и овощи.
6. Барбекю. Посредник между грилем и мангалом. Снимите решетку и можете жарить шашлыки. Верните решетку и коптите и жарьте на открытым огне все, что по вкусу. Несмотря на то, что считается жаровней без крышки, производители все равно ее изготавливают для некоторых моделей.

Мебель

В обеденную зону подойдут модели из пластика, металла или дерева. Выбор зависит от предпочтений, вот несколько отличительных особенностей:

• Пластик. Невысокая стоимость, легко переносится, не боится перепада температур, но эстетикой обладают только дорогие модели. Также пластик быстро теряет привлекательный вид.
• Ковка. Красивая металлическая мебель, которая смотрится оригинально и утонченно десятилетиями, но довольно тяжелая и имеет высокую стоимость.
• Дерево. Такая мебель смотрится естественно, вписывается в любой экстерьер и служит до 10 лет. Цена зависит от состава: чем он лучше, тем выше стоимость. Изделия требуют ухода и периодической обработки.

Дополнительно следует продумать наличие мойки для мытья рук и посуды, а также разделочные поверхности. Рекомендуется заказывать барбекю-комплекс, где уже включены пожаробезопасные и удобные материалы для готовки. В основном создаются из кирпича и натурального камня, реже разделочная зона из дерева, но и такие установки бывают.

Дизайн и декор зоны барбекю

Когда пространство для отдыха уже включает в себя все необходимые приспособления для готовки и потребления пищи, самое время оформить свою площадку. Дизайн зоны барбекю – самая приятная и простая работа, достаточно разобрать, какие элементы создают уют.

Покрытие пола

Какой бы ни был выбран материал, главное правило – ровная площадка. Она обеспечит устойчивость жаровни, мебели и прочих атрибутов отдыха.

Как говорилось ранее, для этих целей подойдут бетон, тротуарная плитка, трава, дерево, природный камень. Каждое покрытие имеет свои преимущества и недостатки, технологию укладки и требования к самостоятельному мощению, которые следует изучить отдельно.

Свет

Освещение участка загородного дома несет в себе дизайнерскую функцию и необходимо для безопасного и приятного времяпрепровождения вечером. Могут использоваться лампы, бра, фонари, светодиодные ленты, гирлянды и даже свечи в качестве декора.

Необходимо обязательно разместить главный свет, который будет освещать общую площадь. В дополнение установить невысокие источники по периметру патио/террасы или по кругу для мягкой подсветки. Как вариант – разместить разный свет, который будет выделять отдельные зоны (мангальную, отдыха, разделки и т.д.).

Дорожки

Иногда достаточно создать оригинальные дорожки с плавными линиями к зоне отдыха с барбекю, чтобы гости оценили дизайн пространства. Их можно делать из спилов деревьев, выкладывать камни среди газона, строить деревянные дорожки, выкладывать плитку и заполнять свободное пространство галькой. Примечательно, что почти все дорожки можно сделать самостоятельно без особых навыков, достаточно лишь изучить технологию монтажа.

Текстиль

Пестрые и яркие подушки, покрывала, шторки, ковры и скатерти должны сочетаться между собой и придавать зоне отдыха единый стиль. Также это относится к кухонной утвари, посуде, салфеткам и прочему.

Растения

Так как зону барбекю строят подальше от средних и крупных зеленых насаждений, пространство можно и нужно украшать небольшими цветами. Подойдут горшки, вазы, контейнеры с пряными травами в виде укропа, петрушки, базилика, кинзы и других салатных культур. Неподалеку от жаровни можно высадить миксбордеры, живую изгородь и другие оригинальные кустарники. Главное, соблюдать правила безопасности и следить, чтобы искры от готовки не могли долететь до зелени.

Подводим итоги

Теперь вы знаете все нюансы постройки площадки и посмотрели много фото зоны барбекю на даче. Сначала определитесь с типом техники – на углях, электро или на газе, выберите каркас постройки – закрытую или открытую – и постройте план в бесплатном онлайн-планировщике участка. Для обустройства приобретайте мебель и жаровню исходя из вашего бюджета и обязательно украсьте площадку оригинальным освещением, растениями и текстилем.

Источник: garden-planner.ru

Виды мангальных зон

Мангальные зоны бывают разных типов в зависимости от конструкции.

Мангальная зона открытого типа

Открытая зона — самое простое решение. Она не имеет защиты от осадков. Зачастую это стационарный очаг или переносной мангал. Для того чтобы превратить обычный мангал в мангальную зону, нужно поставить вокруг очага садовую мебель и оборудовать это место минимальными коммуникациями — светильниками для удобства приготовления пищи и комфортного времяпрепровождения, говорит основатель компании Ebergard bani Павел Эбергард. По словам эксперта, не стоит обустраивать открытую зону на возвышенности, там всегда более ветрено. Для открытой зоны лучше подобрать самое безветренное место и на достаточном расстоянии от деревянных построек и деревьев.

Мангальная зона полуоткрытого типа

Полуоткрытая мангальная зона — это мангал или многофункциональная печь с навесом. Желательно создавать не только легкую кровлю, защищающую от осадков, но и стену из негорючих материалов, по крайней мере с одной стороны, чтобы обеспечить защиту от ветра. Часто в полузакрытых зонах пренебрегают освещением, и это ошибка. Оно необходимо для комфортного приготовления пищи — контролировать степень прожарки гораздо удобнее со светом. Надо также продумать наполнение и функциональность столовой группы, говорит Павел Эбергард.

В полуоткрытой зоне мебель будет защищена от осадков лишь частично, поэтому должна быть пригодной к уличному использованию. Лучше запастись складными стульями, которые можно быстро убрать в случае непогоды, предупреждает Павел Эбергард. Если мангальная зона планируется к использованию только летом, то полузакрытой зоны достаточно для комфортного отдыха.

Мангальная зона закрытого типа

Закрытая мангальная зона представляет собой беседку или закрытое пространство с установленным внутри мангалом, а чаще всего — многофункциональный комплекс, включающий в себя и мангал, и печь под казан, и тандыр, и даже коптильню. Если оснастить зону отоплением, она становится всесезонной, там можно не только готовить еду в холодное время года, но и комфортно проводить время, поясняет Павел Эбергард. В таких зонах используют конвекторные или инфракрасные обогреватели. Это решение знакомо всем — такое отопление делают на закрытых верандах при ресторанах, в них вполне комфортно находиться даже зимой. В закрытой же зоне барбекю дополнительным и очень мощным источником отопления становится сам мангал или многофункциональная печь. В такой беседке можно проводить и новогодние праздники. Закрытые зоны хороши тем, что защищают открытый огонь от ветра. Обязательно нужно предусмотреть дымоотведение, даже если будет использоваться мобильный мангал, добавляет эксперт.

Мангальная зона на даче своими руками

Для ее оборудования необходимо соблюсти следующий порядок действий:

• подготовить проект мангальной зоны. Желательно расположить ее вдали от посторонних глаз, создав атмосферу уединенности;
• соблюсти оптимальные размеры мангальной зоны в зависимости от площади дачного участка. Если участок 6 соток, то зона должна занимать не более 0,2–0,5 сотки;
• грамотно организовать пространство мангальной зоны, используя соответствующую мебель, растения и освещение.

«При выборе проекта мангальной зоны нужно заранее продумать грамотное и правильное оформление: определиться с видом беседки и строительными материалами для оформления зоны отдыха», — советует бренд-менеджер компании Estima Елизавета Родионова.

Как самостоятельно оформить мангальную зону

Есть несколько вариантов оформления мангальной зоны:

• приобрести готовый мангал, набор садовой мебели и большой зонт, который защитит от солнечный лучей;
• самостоятельно сделать мангальную зону из огнеупорного кирпича. Для этого надо выровнять и замостить плиткой площадку и на ней выложить кирпичную жаровню;
• сделать мангальную зону из натурального камня с использованием глины и песка;
• есть вариант конструкции из металлической сетки, которую наполняют камнями;
• можно заказать строительство на участке стационарного мангала, полуоткрытой мангальной зоны с навесом или закрытой зоны с беседкой.

Для удобства в использовании мангальной зоны надо найти компромисс между удаленностью жилого дома и расстоянием до источника воды. Оптимальное решение — подвод воды к площадке. Также к зоне отдыха надо организовать широкий, удобный, нескользкий проход, желательно с освещением, говорит Елизавета Родионова. По словам эксперта, первое, что надо сделать при выборе места для отдыха, — возвести фундамент. Сегодня это требуется не всегда, иногда можно просто выровнять и уплотнить площадку. В качестве напольного покрытия часто используют керамогранит, он не боится огня, перепадов температур, а также имеет множество дизайнов и фактур. Также популярным материалом для пола является деревянный настил, его следует регулярно обрабатывать противопожарными средствами.

Наиболее удачный вариант — совместить все зоны отдыха в одном месте. Если на участке есть или планируется баня, то полузакрытую мангальную зону прекрасно расположить рядом с ней или даже оборудовать под эту задачу террасу строения, добавляет Павел Эрбергард. Это удобно и в плане коммуникаций, наличие которых предполагает баня. Не нужно далеко тянуть водоснабжение и электричество. Также мангальную зону удобно располагать совместно с летней кухней, считает эксперт.

Выбор места для мангальной зоны

С марта этого года были значительно упрощены правила для расположения мангальных зон, расстояние от ближайших построек уменьшено до 5 м. Поэтому хоть открытую, хоть закрытую зону можно расположить практически в любом месте, говорит Елизавета Родионова.

На что обратить внимание

Первым делом надо разобраться с задачами. Если в гастрономические планы входит не только шашлык, то лучше выбрать многофункциональную печь, говорит Павел Эбергард.

Безопасность

Пламя костра не должно быть под ветвями деревьев. Это может привести к пожару. Также необходимо позаботиться о комфорте соседей. Надо учитывать розу ветров и не разбивать мангальную зону в непосредственной близости от соседского участка, говорит Павел Эбергард.

Защита от ветра

Важно ответственно относиться к пожарной безопасности. Поэтому зоны, незащищенные от ветра, лучше не устраивать вблизи деревянных построек, также нужно учитывать растущие поблизости деревья. А еще лучше, когда все закрыто и ветер вообще не может повлиять на мангальную зону, говорит Павел Эбергард.

Что влияет на выбор проекта

Перед тем как приступить к созданию мангальной зоны, нужно четко осознать три фактора: какие задачи она должна решать, какой имеется бюджет и есть ли свободное время. Если оно есть, то функциональную мангальную зону можно возвести самостоятельно, достаточно разобраться в тонкостях, набраться терпения и использовать качественные готовые элементы, которые есть на рынке. Если же проект сложен или на его реализацию нет времени, то надо обратиться к профессионалам, говорит Павел Эбергард.

Выбор материала для мангальных зон

Самые популярные материалы для стационарных мангальных зон — это металл, кирпич или камень, а также дерево. Все они функциональны при правильном проектировании и возведении, выбор того или иного материала больше зависит от эстетических и вкусовых предпочтений, а также от бюджета, качественный кирпич стоит дороже других материалов, говорит Павел Эбергард.

• Деревянная зона — самый простой вариант. Ее удобство в том, что необязательно делать полноценный фундамент. Но само место, где будет разводиться огонь, нужно обшить огнеупорным материалом и позаботиться о вытяжке. Все деревянные поверхности покрывают защитным составом.
• Металлическая зона — это распространенные готовые решения. Есть металлические мангальные зоны, которые обшиваются разнообразными листовыми материалами и подходят под любой дизайн. Такой вариант может быть и в премиум-сегменте в зависимости от бренда, дизайна и материалов отделки.
• Камень или кирпич. Здесь наибольшая вариативность: можно возвести комплекс не только из обычного кирпича, но и из кирпича ручной формовки, а можно и из булыжников неправильной формы.

Беседка с мангальной зоной

Виды беседок с мангальной зоной

• Прямоугольная. Это наиболее простой в исполнении проект. Как правило, делается из дерева.
• Круглая. В большинстве случаев такая беседка имеет вид легкого навеса и сооружается из металла.
• Многогранная. Имеет шесть или восемь граней, как правило, выбирается для закрытых конструкций.

Из каких материалов строится беседка

• Из дерева. Этот вариант отличается внешней красотой. Но необходимо помнить, что вся древесина дополнительно обрабатывается антипиренами, а зона мангала должна быть изолирована.
• Из металла. Такие конструкции бывают коваными и сварными, чаще всего имеют вид навеса. Встречаются комбинированные проекты, в которых есть раздвижные панорамные окна.
• Из кирпича или камня. Такие беседки отличаются не только прочностью, но и долговечностью, а также могут быть построены в разных стилях. Главный минус — высокая стоимость.

Источник: realty.rbc.ru

Выбираем место для зоны мангала на даче

Что нужно изучить и продумать заранее:

Требования пожарной безопасности

Между мангалом и строениями должно быть не менее 5 метров. В официальных правилах МЧС говорится, что до лиственных деревьев нужно оставлять расстояние 30 метров, до хвойных – 100. Выполнить это требование на участке 6 соток нереально. Смотрите, чтобы кроны не свешивались над огнем, и помните про ветер. Если мангал стоит возле березы, пламя может сместиться на ствол, и кора мгновенно загорится.

Из огня может выскочить раскаленный уголек или искра, так что внизу стоит выложить площадку из плитки, щебня или камня, положить бетонные плиты. Если в качестве покрытия используется дерево, поверхность нужно обработать защитным составом.

Пламя нельзя оставлять без присмотра. Рядом держите огнетушитель или емкость с водой или песком. Либо планируйте зону отдыха с мангалом на даче недалеко от колодца.

Удаленность от соседей и проезжей части

На грунтовой дороге много пыли – она поднимается машинами в воздух и оседает на растениях, мебели и непосредственно шашлыках. Если забор сделан из сетки и возле него нет кустов или деревьев, прохожие будут с любопытством заглядывать на участок. Также мешают расслабиться автомобильный шум и разговоры соседей.

Размеры семьи и количество гостей

Если у вас много родственников и вы собираетесь приглашать всех разом, нужно выделить больше места. Так, чтобы можно было свободно передвигаться, а также поставить много стульев и большой стол.

Защита от ветра

Пламя сложно контролировать, поэтому разводить костры и мангалы в ветреную погоду не рекомендуется. Но продаются конструкции с навесом. Некоторые умудряются соорудить защиту из профнастила – этот материал не горит и замедляет распространение огня.

Если на участке всегда ветрено, лучше построить мангальную зону отдыха на даче закрытой. Чтобы внутри не застаивался дым, установите вентиляцию.

Близость к дому

Есть что-то особенное в том, чтобы есть шашлык на улице. Учтите, что вам придется часто ходить домой или на летнюю кухню: принести чистую и убрать грязную посуду, помыть руки, сходить в туалет.

Эстетика

Отдыхать возле пруда или в окружении цветов приятнее, чем смотреть на забор. Можно сделать симпатичные кашпо из посуды или старой мебели, поставить перголу и посадить растения: розы плетистые, клематис, девичий виноград. Если поставить мангал между домом и садом, то гостям будет открываться вид на деревья. Чтобы красота радовала вас вечером и ночью, установите осветительные приборы.

Делаем проект мангальной зоны

При обустройстве участка не стоит полагаться на импровизацию. Предлагаем сначала нарисовать план на компьютере, а затем воплотить его в жизни. Так вы сэкономите время и силы для осуществления других интересных идей.

Воспользуйтесь программой Ландшафтный Дизайн 3D. В каталоге есть сотни качественных 3D-моделей: добавьте частный дом, баню, колодец и дровник, сделайте сад, выложите площадку из камня или плитки, поставьте мангал, столик и стулья. Неподалеку можно разместить беседку, гамак или скамейку-качели. Есть 120+ сортов растений, симпатичные кашпо, декоративные фигурки, которые украсят вашу усадьбу. Мы часто выпускаем ролики и добавляем статьи, где рассказываем, как работать в редакторе.

Вы можете оценить результат утром, днем и вечером и посмотреть, чего не хватает. Когда будете рисовать дачный участок, сбоку появится расстояние в метрах. Можете распечатать план на принтере либо сохранить картинки с разных ракурсов в 3D, чтобы найти похожие модели в магазине.

Разберем, как оформить шашлычную зону за 4 шага.

1. Площадку под мангал на даче рисуем с помощью кнопки «Площадки» – можно выбрать прямоугольник, круг, овал или более сложную форму. Затем выделите поле и перейдите во вкладку «Свойства», чтобы изменить материал покрытия. Мы взяли серую плитку.

2. Делаем ограждение для нашей мангальной: для этого используем кирпичный забор, уменьшая его высоту. Цвет и материал ограждения можно поменять по своему вкусу.

3. Теперь займемся обустройством: установим мангал (он находится в разделе «Прочее»), рядом поставим столик, кресло и диван из ротанга, дровницу и цветы в уличном кашпо. В каталоге есть также пластиковая и деревянная мебель, с текстилем и без.

Чтобы не пришлось бежать домой, когда неожиданно начнется дождь, сделаем навес.

4. Остались финальные штрихи. В зеленой зоне рядом с мангальной у нас уже растут цветы и хвойники, разбита альпийская горка. Поставим туда подвесные качели, где можно отдохнуть, когда вдоволь наелся. А невдалеке запланируем бассейн и лежаки.

Добавим светильники на входе. Теперь площадка для мангала на даче будет хорошо освещена в темное время суток.

Варианты мангальных зон

Выделяют 4 вида. Рассмотрим их преимущества и недостатки и сравним конструкции по сложности, размерам затрат на строительство.

Закрытая мангальная зона

Отдельное помещение с дверями и окнами. Главное преимущество – нет насекомых и меньше пыли. Вы защищены от осадков и ветра. Стены делают из:

• кирпича. Прочное сооружение, прослужит долгие годы. Обладает низкой теплопроводностью, поэтому в беседке можно находиться осенью и весной при невысоких температурах. Летом внутри прохладно. В магазинах есть кирпич различных оттенков. Минусы: требует установки мощного фундамента, высокая стоимость материалов.

• дерева. Гармонично вписывается в ландшафт. Минус: дерево требует повышенного внимания к правилам пожарной безопасности. Используйте защитные лаки, обмазки, пропитки.

• стекла. Внутри много света. Можно поставить беседку в саду и наблюдать за цветением деревьев. Обычное стекло легко бьется, поэтому берите поликарбонатное. Для рам подойдет алюминиевый профиль. Минус: неполная защита от солнца.

При выборе расположения понаблюдайте, как меняется освещение на участке в течение суток. Беседку лучше поставить в тенистом месте, иначе внутри будет эффект теплицы. Добавьте к этому дым – дышать станет нечем. Нужно сделать вентиляцию либо вытяжку.

Открытая мангальная зона

Бюджетный вариант мангальной зоны на даче своими руками. Единственное, что необходимо сделать – выложить покрытие из негорючего материала: плитняк, брусчатка, бетон, камень. Разместите мангал, столик и стулья, украсьте зону цветами и декором. По краям сажают высокие кусты, чтобы визуально разделить территорию.

Вместо стандартного мангала можно соорудить очаг круглой, квадратной или прямоугольной формы. Смотрится эстетично и дорого. В статье по ссылке есть инструкция, как построить кострище своими руками с минимальными затратами.

Собраться в открытой зоне можно только в хорошую погоду. Если участок располагается в болотистой местности, вечером ожидайте нашествие комаров и мошек.

Мангальная зона под крышей

Навес укроет гостей от дождя и солнца, но не защитит от насекомых.

Какие материалы подойдут:

• Дерево. Если остались доски от строительства дома или сарая, то можете взять их.
• Поликарбонат. Прочный и гибкий. Будьте внимательны: при неправильном закручивании креплений возможны растрескивания.
• Профнастил. Недорогой вариант, но капли дождя при падении создают сильный шум.
• Металлочерепица. Имеет длительный срок эксплуатации и множество расцветок. Если произвести монтаж правильно, проблем с шумом не будет.
• Шифер. Дешевый, но хрупкий. На теневых участках крыши может появиться мох.
• Ткань. Чаще это акриловое полотно с тефлоновой пропиткой или брезент. Продаются маркизы, шатры и зонты с раздвижными механизмами. Такой тент легко спрятать на зиму.

Зона барбекю на даче

Компактные барбекю легко убрать, поэтому можете оформлять зону отдыха как угодно. Например, в формате патио. Главное – учитывать требования пожарной безопасности.

Стационарные печи сооружаются надолго. Для изготовления используют огнеупорный кирпич. В дымоходе делают специальные заслонки, чтобы регулировать приток свежего воздуха. Внутрь устанавливают решетки для запекания. Сбоку можно пристроить подставку для дров и столешницу, чтобы было удобно нарезать мясо и овощи.

Если решили оборудовать барбекю на даче своими руками с печью, то рекомендуем построить крышу, чтобы конструкция не мокла под дождем.

Виды мангалов

Выберите, какой вариант вам удобнее – передвижной или стационарный.

Металлический

Встречается чаще всего. В магазинах представлен огромный ассортимент моделей на любой кошелек. Соблюдайте осторожность – от огня металл нагревается, можно получить ожог.

• Складной

Простенький мангал без кованых узоров можно купить за тысячу рублей. Но прослужат они недолго. Если планируете собираться на шашлыки часто, лучше взять модель подороже. Некоторые оснащены решетками, крышками и подставками для дров.

• Мангал-коптильня

Можно взять готовый либо сделать его самостоятельно из старой бочки. Нужно разрезать ее пополам, приварить крышку и ножки. Тепло будет обволакивать пищу и способствовать равномерному пропариванию. Крупные куски будут готовиться быстрее.

• Стационарный

Крупная конструкция с опорами и крышей. Ножки нужно основательно закрепить на площадке болтами или вовсе залить бетоном.

Кирпичный

Ранее мы уже рассматривали печь барбекю. Если не готовы сильно тратиться, можно соорудить небольшую конструкцию без дымохода. В интернете есть схемы, чертежи и подробные инструкции о подготовке основания, создании фигурных элементов и арок. Можете взять обычный красный кирпич, но внутреннюю часть необходимо выложить огнеупорным шамотным. Подойдут марки ША, ШБ, ШАК. Чтобы закрепить кладку, по окончании работ сразу проведите обжиг.

Барбекю

Помимо стационарных печей также есть переносные жаровни. В отличие от барбекю, стандартный мангал продается без крышки и решетки.

• Мобильная печь

Состоит из отдельных деталей – подставки и решетки. Легко разбирается и помещается в багажник автомобиля. Можно брать с собой на пикник.

• Тележка

Внизу на ножках есть колесики, которые позволяют легко перемещать барбекю по участку. Работают от газового топлива либо на обычных углях.

• Котел

Имеет круглую форму, внешне напоминает кастрюлю. Хорошо пропекает большие куски мяса и птицы, но много и разом приготовить не получится. При закрытой крышке можно регулировать температуру при помощи вентиляционных заслонок.

Газовый гриль

Готов к использованию практически сразу. На поверхности есть 3 (иногда более) температурные зоны: на жаркой следует готовить мясо, на средней – овощи. Области низких температур предназначены для подогрева пищи.

Газовые грили работают на жидком пропане/бутане либо на природном газе.

Также существует электромангал, но для уличной эксплуатации он подходит мало. Устройство питается от сети, зона использования сильно ограничена.

Обустройство мангальной зоны на даче

Если внимательно изучить идеи для красивой и современной мангальной зоны на участке, то можно заметить, что работа ведется одновременно в нескольких направлениях. Мало поставить печь – сначала нужно подготовить территорию.

Фундамент

Повторимся: для покрытия нужно брать материалы, которые не воспламеняются. Если бюджет ограничен, можете выложить маленькую площадку непосредственно под мангал. Она должна быть ровной, чтобы конструкция стояла прямо. Вокруг можно посеять газон, но когда трава начнет сохнуть, ее лучше скосить.

Дорожки

При оформлении простой мангальной зоны на тротуарах можно сэкономить. Например, взять не плитку, а битый кирпич, гравий, щебень, оставшиеся доски. В качестве временного варианта сгодятся щепа и песок. Красиво смотрится дорожка из спилов.

Крыша

Дольше прослужат дерево, металлочерепица, поликарбонат. Если собираетесь нечасто, можно купить зонт. В онлайн-магазинах продаются туристические тенты разных размеров, стоят недорого – от 400 рублей за полотно 2 на 3 метра.

Поленница

Чтобы не пришлось ходить в дровник множество раз, сделайте поленницу поближе. Можно соорудить подставку из металла либо купить готовую.

Средства пожаротушения

Держите наготове огнетушитель либо поставьте неподалеку емкость с песком или бочку с водой. Если выскочит уголек, мангальная зона для дачи может вспыхнуть за долю секунды.

Дизайн мангальной зоны

Если хотите достичь максимального уюта, нужно продумать все до мелочей.

Мебель

Выбирайте мебель, которая не выгорает, не боится дождя и насекомых. Она должна быть простой в уходе. Если на диван капнет соус, пятно придется застирывать. А с деревянной скамейки его можно убрать сухой салфеткой за пару секунд. Если хочется комфорта, то купите мягкую подстилку. Ее легко снять и постирать в машинке.

Растения

При выборе культур опирайтесь на личные предпочтения. Для живой изгороди подойдут пузыреплодник, кизильник, снежноягодник, барбарис, гортензия. Если редко бываете за городом, сажайте неприхотливые цветы: бархатцы, петунию, космею, маргаритки, рудбекию. Можно подвесить кашпо и построить опоры для лиан.

Освещение

Зона для шашлыка на даче своими руками должна хорошо освещаться. Дольше прослужат светодиодные лампы. Они расходуют меньше электроэнергии, не слепят глаза. Можно дополнительно проложить подсветку вдоль дорожек для удобства перемещения.

Водоемы

Если позволяют размеры участка, можете сделать декоративный пруд, фонтан или маленький водопад. Смотрится красиво и пригодится, если нужно срочно потушить уголек.

Декор

Ищите вдохновение на тематических сайтах в интернете. Можно переделать посуду, старую мебель, чемоданы, обувь – используйте любые средства, чтобы воплотить свои задумки.

Заключение

Теперь вы знаете, как обустроить мангальную зону на даче, чтобы на ней было приятно отдыхать. Будет здорово, если к созданию проекта присоединятся остальные члены семьи. Тогда площадка станет гнездышком, которое не захочется покидать – настолько там уютно!

Источник: landscape3d.ru