Хелаторы это

В данном материале мы расскажем вам, чем хелатные микроудобрения отличаются от обычных, для чего они нужны растениям, в каких дозах вносятся и как приготовить хелатные удобрения своими руками.

Микроэлементы в жизни растений

Микроэлементы – элементы питания растений, столь же необходимые для их нормальной жизнедеятельности, как и основные компоненты (калий, магний, фосфор и др.). Их отличие от последних состоит лишь в том, что требуются они организму в микроскопических количествах, отсюда и название. Соответственно и удобрения, содержащие микроэлементы, именуются микроудобрениями.

Для растений выделяют семь важнейших микроэлементов:

• Fe (железо);
• Mn (марганец);
• Cu (медь);
• Zn (цинк);
• B (бор);
• Mo (молибден);
• Co (кобальт).

Они принимают самое непосредственное участие в биохимических процессах в растениях – влияя на обмен и транспорт макроэлементов, участвуя в синтезе хлорофилла, активизируя ферменты… Кроме этого, микроэлементы играют важную роль в нормальном росте и развитии растения, его устойчивости к заболеваниям и неблагоприятным факторам окружающей среды, урожайности в конечном итоге.

Недостаток того или иного микроэлемента можно обнаружить даже визуально, если нет возможности сделать анализ почв:

• при нехватке железа активно желтеют листья, формируются мелкие и слабые соцветия, усыхают кончики ветвей и побегов;
• при недостатке бора подавляется рост почек и молодых листьев, они усыхают и опадают, растрескиваются стебли, темнеют и мельчают корнеплоды;
• без достаточного количества марганца у растений наблюдается задержка роста, а листья светлеют и покрываются серыми пятнами, рано облетают;
• медное голодание характеризуется затормаживанием роста, искривлением и измельчанием соцветий и листьев, сильно страдает формирование семян и зерен;
• при нехватке кобальта нарушается азотный обмен, укорачивается цикл развития растений и замедляется их рост, скручиваются и опадают листья;
• если мало цинка – наблюдается хлороз, заторможенный рост (особенно корневой системы), плоды приобретают нетипичную окраску и уродливые формы;
• недостаток молибдена можно выявить по бледным пятнам и перфорации на листьях, их увяданию и скручиванию, измельчанию цветков и деформации соцветий.

Разумеется, в идеальном случае все микроэлементы должны содержаться прямо в почве и оттуда самостоятельно добываться растениями. Однако это – в идеале, который мы редко можем наблюдать на среднестатистическом дачном участке. К тому же в условиях интенсивного огородничества со временем истощаются даже самые богатые почвы – истощаются и требуют для получения качественного урожая внесения всех полезных веществ (в том числе и микроудобрений) извне.

Итак, микроудобрения растениям необходимы на протяжении всего периода роста – начиная с этапа прорастания семян и вплоть до сбора урожая. Какие же микроудобрения выбрать из множества существующих?

Ранее в состав большинства удобрений микроэлементы входили в виде растворимых неорганических солей. Увы, в таком виде усваивались они растениями весьма слабо – не более чем на 20-35%! Соли эти могли вступать в перекрестные реакции в почве с образованием неусвояемых соединений. К тому же некоторые из них даже токсичны, а еще – требуют дополнительной переработки почвенными микроорганизмами. А из-за низкой усвояемости приходится регулярно вносить достаточно большие дозы таких удобрений, неотвратимо засоляя почвы. Это сложно и неэффективно.

Но, к счастью, прогресс не стоит на месте. И сегодня производителю есть что предложить садоводам-огородникам в этом плане. Например, удобрения в форме хелатов.

Хелатные минеральные удобрения

Хелаты для растений – неоценимые помощники, они позволяют усваивать микроэлементы практически на 90%, что позволяет в несколько раз снизить химическую нагрузку на почву! За счет чего?

Хелат (от греческого chele ,»клешня») – сложный органический комплекс, химическое соединение микроэлемента с хелатирующим (захватывающим) агентом. Такой агент прочно удерживает ионы микроэлементов в растворимом состоянии вплоть до момента поступления в растение, а затем высвобождает его, переводя в биологически доступную форму, и сам распадается на химические соединения, легко усваиваемые растениями.

Комплексы эти биологически активны и близки по своей структуре к природным веществам (например, хлорофилл или витамин В₁₂ по своей природе являются хелатами), поэтому безвредны и эффективны для растения, особенно молодого. Они не связываются в почве и не вступают в сторонние реакции. Именно на основе хелатов созданы препараты нового поколения для предпосевной обработки семян, последующих внекорневых подкормок растений и капельного орошения.

В различных удобрениях используются разные хелатирующие агенты, которые могут различаться по силе связывания ионов и по стабильности в среде той или иной кислотности. Поэтому при выборе хелатного удобрения нужно учитывать, для каких именно растений и в каких почвах предстоит его использовать:

• ЕДТА стабилен при рН 1,5- 6,0;
• ДТРА стабилен при рН 1,5-7,0;
• ЕДДНА стабилен при рН 3,0-10;
• ОЭДФ стабилен при рН 4,5-11.

Когда использовать хелатные удобрения?

Хелатные удобрения могут быть «одиночными», включая лишь один микроэлемент (например, Fe-ЭДТА или Fe-ДТПА), а могут быть и комплексными (например, водный раствор хелатов микроэлементов Mn, Zn, Cu, Mo на основе ОЭДФ). Выбирать те или иные нужно, учитывая состояние растений и почвы именно на вашем участке.

Как правильно использовать хелатные удобрения? Общие рекомендации сводятся к тому, чтобы вносить хелаты в особенно важные для растения периоды жизни, чтобы действенно помочь им:

• Для предпосевной обработки семян (протравливание, замачивание). В результате мы одновременно и обеззараживаем семена, и повышаем их всхожесть и энергию прорастания.
• Для обработки и пересаживания рассады. В результате улучшается ее всхожесть и приживаемость, повышается устойчивость к стрессовым факторам внешней среды и заболеваниям. Хелаты особенно важны на начальных стадиях развития, когда корневая система еще не окрепла.
• Для обработки растения во время цветения. Получаем в результате ускорение цветения и завязи плодов, увеличение количества завязей, повышение иммунитета против вирусных заболеваний.
• Для совместной обработки с пестицидами, чтобы снять стресс у растения после применения ядохимикатов и для профилактики грибковых заболеваний и хлороза.
• Для обработки «по плодам». В результате получаем заметное увеличение урожайности, улучшение качественных показателей плодов (сахаристость, содержание крахмала и т.п.), увеличение срока хранения продукции и даже снижение уровня нитратов в ней.

Разумеется, используются хелаты не только для огородных растений. Комнатные и садовые цветы также будут вам благодарны за такую подкормку. Например, большой популярностью у опытных садоводов пользуются хелатные удобрения для роз, которые заметно улучшают их качество и товарный вид цветов.

Как использовать удобрения-хелаты?

Наибольший эффект дает применение хелатных микроудобрений для обработки семян с последующей внекорневой и корневой подкормкой (в течение всего вегетационного периода, как мы упоминали выше). К тому же микроудобрения в хелатной форме можно вносить одновременно с другими макроудобрениями и ядохимикатами, если нет противопоказаний по совместимости веществ.

Обязательно читайте инструкцию по применению хелатов – производитель указывает на упаковке важные данные по особенностям состава и применения препарата!

В какой же форме и как употребляют хелатные микроудобрения.

• В виде раствора для предпосевного замачивания семян.
• В виде корневой подкормки. Полив под корень имеет лишь один недостаток – часть микроэлементов может уйти с избытком влаги глубоко в землю, где будет недоступна для растения.
• В виде внекорневой (листовой) подкормки – при попадании на поверхность листа микроэлементы в составе хелатного комплекса способны легко попасть внутрь, где удобрение отдаст питательные элементы растению.
• В виде капельного полива (орошения) – метод весьма действенный, так как микроудобрения непосредственно доставляются к корням.

Хелатные удобрения своими руками

В продаже чаще всего вы увидите жидкие хелатные удобрения. Преимущество таких водных растворов микроэлементов заключается в удобстве их применения – легко отмерять готовый рабочий раствор хелатов, легко его использовать (тогда как хелаты в сыпучей форме придется еще растворять согласно инструкции, ведь в сухом виде они неэффективны).

При желании вы можете изготовить хелатные моноудобрения и в домашних условиях. Расскажем технологию на примере наиболее востребованных железосодержащих хелатных удобрений:

• 8 г медного купороса растворите в 2 л теплой дистиллированной воды;
• отдельно в таком же количестве воды растворите 5 г лимонной кислоты;
• первый раствор влейте во второй тонкой струйкой, постоянно помешивая;
• к полученной смеси, так же помешивая и тонкой струйкой добавьте еще 1 л воды;
• получается 5 л 0,5%-ного раствора, который нужно использовать немедленно.

Точно так же готовится хелат меди – в качестве исходных веществ используются 20 г медного купороса и 40 г аскорбиновой кислоты.

Напомним лишь, что домашние удобрения за счет большого количества балластных веществ подойдут скорее для профилактических обработок, чем для принятия срочных мер по лечению, к примеру, того же хлороза. К тому же они не хранятся и не допускают дальнейшего разведения.

Итак, хелатные удобрения безопасны, высокоэффективны и удобны в применении. Они улучшают усвояемость основных питательных элементов и заметно помогают растениям. Единственным их недостатком можно назвать лишь повышенную цену – производство стоит достаточно дорого. Однако достоинства удобрений в хелатной форме с избытком покрывают этот изъян, надеемся, мы вам это доказали.

Источник: www.ogorod.ru

Пример

Аминоуксусная кислота (глицин) может реагировать с гидроксидом меди с образованием сине-фиолетового прочного комплекса, растворимого в воде:

Cu(OH)₂ + 2 NH₂CH₂COOH = [Cu(NH₂CH₂COO)₂] + 2H₂O

Лиганд NH₂CH₂COO⁻ (глицинат-ион) относят к категории бидентатных лигандов, образующих две химические связи с комплексообразователем — через атом кислорода карбоксильной группы и через атом азота аминогруппы.

Внутренняя сфера комплекса содержит два замкнутых пятичленных цикла, в связи с чем полученный комплекс отличается высокой устойчивостью. Константа образования диглицинатомеди(II) β₂ равна 1,8·10¹⁵.

Реакция Чугаева

Не следует путать с другой реакцией Чугаева.

Важное значение в химико-аналитической практике имеет открытая Л. А. Чугаевым реакция взаимодействия диметилглиоксима с катионами никеля(II) в аммиачной среде, приводящая к образованию малорастворимого ярко-красного комплексного соединения — бис(диметилглиоксимато)никеля(II).

Функции лиганда в этом комплексном соединении выполняет диметилглиоксимат-анион, образующий две химические связи с комплексообразователем, вследствие чего получаются два пятичленных циклических фрагмента, упрочняющих комплекс.

Строение получаемого хелата плоское; благодаря внутримолекулярным водородным связям (между лигандами) образуются еще две шестичленные циклические группировки, включающие атомы никеля и стабилизирующие частицу комплекса.

Реакция Чугаева очень чувствительна и селективна по отношению к катионам никеля(II) и позволяют уверенно определить его присутствие в любых химических объектах. Получаемый хелатный комплекс используется как пигмент.

Литература

Хелаты/Химическая энциклопедия. Т. 5 в 5 т. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1998 — с.224-225.
Стид Дж.В., Этвуд Дж.Л.Супрамолекулярная химия. Т. 1. — М.: Академкнига, 2007 — с. 38-41.

Источник: dic.academic.ru

О роли витаминов и минералов в жизни человека

Организм человека — уникальный и сложнейший «механизм», который в состоянии «работать» на протяжении ста лет и дольше — это не секрет. Целые армии ученых работают над проблемой продления человеческой жизни, и, наверное, в будущем создадут «элексир молодости», но на данный момент вывод ученых таков: ограничения продолжительности жизни зависят от наличия в организме определенного количества важнейших микроэлементов — витаминов и минералов в первую очередь.

Лет тридцать назад эти элементы мы получали с пищей, но в настоящее время из-за катастрофического состояния экологии на нашей планете, дефицит полезных веществ начинают испытывать огромное количество людей. В настоящее время тяжело найти здорового человека, мы страдаем (кто в большей степени, а кто в малой) от той или иной патологии — это из-за нехватки важнейших для нормального функционирования организма, микроэлементов.

Что такое хелаты

Для поддержания здоровья человека и существуют витаминные препараты и различные минеральные комплексы. Но, дело в том, что минералы — неорганическая форма жизни, а наш организм — органическая. И именно по этой причине существует проблема усвоения минералов. 

Для решения этой проблемы и существует хелатная форма минералов — соединение минерала с аминокислотой (органики с неорганикой). Эта форма похожа на клешню краба и называется «хелатом» — в переводе с греческого «клешня».

Существуют природные хелаты, известнейший из них — гемоглобин — хелат железа, так же широко известен хлорофилл — хелат магния.

Хелаты: свойства

Эти формы соединений минеральных элементов обладают целым рядом ценных свойств:
— они не токсичны;
— растворяются в воде;
— в широком диапазоне кислотности сохраняют свои свойства;
— хелаты адсорбируются в почве и на листьях;
— устойчивы к губительному воздействию различных микроорганизмов;
— не влияют на уровень желудочной кислоты;
— хелатные формы продолжительное время не разрушаются.

Хелаты — биодоступная форма минералов

Ионы минералов, находясь в соединении с минералами, не требуют дополнительных превращений, чтобы организм их усвоил. Отдельная аминокислота для отдельной клетки — «свой» элемент и именно благодаря этому, хелатные соединения минералов быстро проникают в «свою» клетку.

К примеру, неорганические соли минералов (не хелатная форма) имеют биодоступный уровень около 10%, т.е. 90% их количества, попавших в организм, не усваиваются им, и даже вредят ему.

Хелаты компании Альтера Холдинг

Пожалуй, наиболее эффективные минеральные препараты, которые выпускаются в хелатной форме, это препараты компании Альтера Холдинг. И среди этих препаратов важнейшие для нашего организма:
— хелат железа
— хелат кальция
— кальций магний хелат
— хром хелат
— цинк хелат

Над разработкой этих препаратов трудились ведущие ученые-нутрициологи нашей страны и на сегодняшний день эти препараты не имеют аналогов.

Хотим еще добавить, что при производстве этих препаратов хелатной формы используется передовая технология микрокапсулирования: каждый микроэлемент «помещается» в микрокапсулу, которая «доставляет» этот хелат в определенный отдел организма где происходит его усвоение (важно чтобы хелат усвоился именно в определенном месте, а не где попало).

Хелаты: купить

Купить хелатные комплексы различных минералов у нас двумя способами:
— позвоните нашему менеджеру и закажите препарат;
— сделайте заказ через специальную форму на нашем сайте.
Наша цена на любой препарат на соответствующей странице рядом с его изображением.

Доставка препарата в кратчайшие сроки и без задержек (как по Москве, так и по регионам России, а так же зарубежью), оплата в любой удобной для вас форме.

Хелаты: отзывы

Наталья Евгеньевна М, 58 лет, г. Нальчик
«… 10 лет страдаю остеопорозом, да и сердце побаливает… Мой врач посоветовал мне кальций/магний хелат компании Альтера Холдинг… Пью препарат шесть месяцев, он мне помогает, забыло обо всех болячках…»

Сергей Петрович, 52 года, г. Орел
«… После того, как стал регулярно употреблять цинк хелат, перестал болеть инфекционными заболеваниями, ушли проблемы с простатой…»

Источник: ru-transferfactor.ru

Хелатирование – это процесс, в ходе которого минеральные вещества преобразовываются до легко усвояемых организмом форм. Большинство поставляемых организму минеральных веществ не поддается процессу хелатирования, и поэтому сначала они подвергаются пищеварительным процессам, преобразовывающим их в формы, в которых организм может их усвоить на выходе из пищевода. У многих людей естественные процессы хелатирования не очень производительны, и поэтому они получают лишь минимальную пользу от приема минеральных веществ, содержащихся в БАДах.

/Слова «хелатирование», «хелаты», «хелатный» (последнее слово чаще употребляется по отношению к минералам в БАДах) становятся модными. Любая мода, как известно, требует финансовых жертв, которые приносят фрики, именно за то, что это «модно». Тот факт, что производитель БАДа смешал минералы с аминокислотами, еще не означает, что вещество, полученное таким образом, имеет что-либо общего с хелатами. Точно так же, как смесь экстрагированных отдельно из лимона и шиповника флавоноидов с лабораторно синтезированной аскорбиновой кислотой, кроме семантики реклам не имеет ничего общего с биофлавоноидным комплексом витамина С – единственной естественно выступающей в природе формой аскорбиновой кислоты… — примеч. автора/

Когда мы отдадим себе отчет в том, что организм не использует всего, что мы съедаем, что у большинства из нас процессы усвоения не слишком производительны, что, например, лишь от 2% до 10% неорганического железа усваиваются, а 50% его в дальнейшем удаляется из организма, тогда мы начнем понимать, насколько важным является усвоение минералов в форме хелатов. Их усвояемость от 3 до 10 раз выше, чем не хелатированных веществ. Не рассуждая об этом дольше, будем помнить: продукт из группы БАДов, содержащий хелатированные минералы, может стоить на 100% дороже, но он будет, как минимум, на 300% лучше!

Мы начали объяснение биодоступности с хелатирования именно потому, что этот термин обычно относится к минералам, а конкретнее к элементам, которые не могут быть никаким образом синтезированы организмом человека. Мы должны получать их с пищей. Кроме того, объектами исследования биодоступности – еще очень молодой области науки – являются некоторые (тоже построенные из элементов) витамины и аминокислоты. Прежде всего, те, которых организм самостоятельно произвести не в состоянии с витамином С, первым в списке. Из чего следует — как ты уже, Читатель, догадался – необходимость их наличия в потребляемых пищевых продуктах. Из чего также следует их наличие и в БАДах, которые приобретают люди, сознающие, что одним поеданием того, что им доступно, в количествах, не ведущих к ожирению, они этих витаминов и аминокислот не получат.

Элементы необходимые и элементы нужные.

Необходимые организму элементы, а также их соединения должны поставляться организму посредством пищевода в соответствующих количествах и пропорциях.

Среди элементов лишь 11 представляются стабильными и доминирующими во всех биологических системах. У человека они составляют 99,9% всего их количества в организме. Из этого количества четыре из них, а именно – углерод, кислород, водород и азот составляют целых 99%. Столь огромное количество водорода и кислорода является следствием содержания воды в живых системах.

Углерод и азот, следующие с точки зрения количества, в котором элементы находятся в организме, являются основными элементами в структурах тканей, они также играют решающую роль в метаболическом обмене.

Остальные 7 элементов, составляющие вместе 0,9% всех остальных веществ в человеческом организме, это: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, сера и хлор.

Кроме этих 11 элементов, абсолютно необходимых, следующие 10 являются нужнымидля функционирования многих живых организмов, но не все они представляются необходимыми в свете сегодняшних научных знаний.

Следующие 7, в свою очередь, могут быть необходимыми для растений либо животных, или только для человека.

Эти 17 элементов: ванадий, хром, железо, кобальт, молибден, бор, кремний, селен, фтор, йод, мышьяк, бром, медь, цинк, алюминий, рубидий и германий. Причем, над последними четырьмя наука «задумалась» совсем недавно, а еще она думает над кадмием и оловом – которые пока чтосчитаются излишними и токсичными.

В настоящее время формулируется следующая последовательность представлений: «аккумулирование органами определенных минеральных элементов не является гарантией их необходимости – некоторые органы аккумулируют определенные элементы, несмотря на то, что они им не нужны; недостаток же в питательной среде необходимых элементов ведет к болезням, метаболическим аномалиям, нарушениям развития, отсутствию репродукции, либо к смерти».

Биодоступность, таким образом, вследствие недостаточного прогресса биохимии, является термином из категории оценочных, сформулированным все еще, скорее, на почве наблюдений, чем объективных измерений. Улучшение здоровья, наблюдаемое в результате суплементации организма данным элементом или соединением, может быть связано дополнительно с изменениями в микрофлоре кишечника с фармакологическим эффектом или взаимодействием с другими веществами.

Биодоступность (bioavailability) какого-либо элемента, например, цинка, являющегося веществом минеральным, выражается той частью всего содержания минерального элемента в продуктах питания, еде, или суточной дозе, которая была усвоена организмом. Кроме железа, все еще невозможно измерить эту величину непосредственно без ошибок, поэтому для измерения абсорбции и ретенции применяются различные техники.

Источник: studopedia.ru