Сеять зерно

Из всех известных злаковых растений пшеница была окультурена раньше всех. Родиной ее считается Азия. Основное предназначение культуры – кулинарное. Но известно еще одно свойство пшеницы – восстанавливать почву после плодоношения овощных растений, которые выносят из грунта питательные вещества. Метод сидерации – один из самых дешевых и эффективных.

Три заделки в почву злаковых или любых других сидератов полностью удовлетворяет растения по количеству питательных веществ – азота, калия и фосфора. Но получить тройной урожай можно всего лишь за один сезон, что материально выгодно, так как покупать нужно только семенной материал.

Больше расходов на обедненных почвах – там потребуется предварительное внесение в грунт минеральных комплексных смесей. Плюс в том, что эти затраты вернутся в грунт в виде органики, которая к тому же восстанавливает количество гумуса.

пшеница как сидерат осенью


Использование пшеницы как сидерата связано прежде всего с большим количеством зелени, которая вырастает в кратчайшие сроки. Период вегетации до скашивания злаковых сидератов – максимум 1,5 месяца. Злаки являются хорошими предшественниками для всех огородных растений, так как те относятся либо к пасленовым, либо к крестоцветным или бобовым семействам.

Высевать пшеницу как сидерат осенью можно после картофеля, томатов, огурцов, кабачков или капусты. А это основные культуры, которые возделываются на дачных участках.

Озимая или яровая пшеница – что лучше

Различают несколько видов пшеницы:

  • твердых сортов
  • мягких сортов.

В свою очередь каждый вид имеет озимые и яровые сорта. Всего насчитывается около 400 видов. Для каждого региона подбирают виды, которые дают больше урожая.

Биологические особенности яровых сортов

От озимых сортов яровая пшеница отличается:

  • Большей уязвимостью перед вредителями и сорняками.
  • Не может расти на кислых почвах, так как не получает питательные вещества в необходимом количестве.
  • Твердые сорта яровой пшеницы более требовательны к питательным веществам, чем мягкие.
  • Всходы появляются при температуре 2 градуса, поэтому яровая пшеница может высеваться в зиму.

  • Требовательна к влаге. Без дополнительного полива урожаи снижаются на 60 %. Мягкие сорта менее требовательны к поливу, так как имеют более развитую корневую систему, в отличие от твердых сортов.

пшеница как сидерат когда сеять

  • Пшеницу не применяют в качестве зеленого удобрения на подзолистых грунтах с целью окультуривания почвы. Растение подходит только для уже внедренных в севооборот территорий в качестве промежуточной культуры.

Кроме того, можно подобрать сорта, устойчивые к полеганию, бурой ржавчине, септориозу. Это важно, если на дачном участке замечены вспышки данных инфекций и требуется дать отдых земле, чтобы споры грибка перестали размножаться.

сидерат пшеница

Биологические особенности озимых сортов

Озимые сорта обладают большим потенциалом урожая – в среднем на 25 % больше, чем яровые. Озимую пшеницу выращивают в районах с непредсказуемыми погодными условиями, где перепады температур большие и есть опасность повреждения всходов.


При осенних посевах на сидераты озимой пшеницы всходы появляются раньше, следовательно покос и заделку в грунт можно провести раньше, чтобы успеть высадить рассаду на подготовленную землю. Озимые сорта злаков хорошо работают после кукурузы, картофеля, клевера.

Если нужно восстановить обедненные почвы, то посев сидератов проводят 3 – 4 раза за сезон. Пшеницу в таком случае высевают на частично подготовленную почву. Среди озимых сортов больше всего устойчивых к засухе – в южных регионах пшеницу на сидераты лучше высевать озимую.

Преимущества посадки пшеницы на сидераты

Ткани растения содержат большое количество органики. При густом посеве можно получить зеленый корм для домашних животных, зелень для компоста и для заделки в грунт, корневая система также служит удобрением, разлагаясь в почве.

можно ли сеять пшеницу как сидерат

Солома, оставшаяся после отделения зерна, служит подстилкой и грубым кормом для крупного рогатого скота. Зерно легко хранится в сухих помещениях и может использоваться в качестве корма для птиц, кроликов, коров и лошадей.

В холодных условиях зимы можно выращивать только те сорта, которые выдерживают низкие температуры. Есть возможность подсева пшеницы весной, если большая часть всходов погибла под снегом. Погибшие растения – это необходимая почве органика. Их ткани перегнивают и отдают в грунт азот, калий, фосфор, микроэлементы. Большую часть азота пшеница как сидерат берет из воздуха, поэтому требуется меньше минеральных удобрений перед посадкой.

Технология посева на сидераты


Перед посадкой пшеницы участок в обязательном порядке очищают от сорняков. Если сорных трав много, для первого раза лучше воспользоваться гербицидами. Но нужно быть осторожным – это ядовитые вещества. Если планируется давать свежую зелень на корм животным, то они могут погибнуть при употреблении в пищу ядовитых химикатов.

На урожайность влияют такие показатели как:

  • сроки посева;
  • предпосевная подготовка зерна и его прогревание;
  • глубина заделки зерен;
  • способ посева;
  • последующий уход – в основном полив и противогрибковая обработка.

В зависимости от типа грунта на участке выбирается глубина посева. На песчаниках и супесчаных почвах глубина заделки зерен может достигать 7 – 9 см. Чем тяжелее грунт, тем меньше должна быть глубина, потому что всходам труднее будет пробиться на поверхность, особенно при сухом грунте, часть из них погибает на этом этапе. На глинистых и суглинистых почвах посадочный материал заделывают на 3 – 4 см.

озимая пшеница как сидерат когда сеять


Перед посевом пшеницы зерна обрабатывают специальными противогрибковыми препаратами и прогревают на солнце. В промышленном выращивании применяют специальные прогревающие установки, где температура воздуха около 50 градусов. В домашних условиях семена вымачивают в растворе марганцовки.

Особое внимание следует уделять последующему уходу. Пшеница особенно подвержена таким заболеваниям как фузариоз и септориоз. Менее чувствительна к корневой гнили, мучнистой росе, бурой ржавчине. Повредить посевы могут насекомые черепашки, зерновая совка, гессенская муха, хлебные жуки. Для борьбы с ними применяют инсектициды.

Сеять зерно

Смесь злаковых и бобовых сидератов – преимущества

Пшеницу выращивают как сидеративное растение, но гораздо эффективнее смеси злаковых и крестоцветных растений, злаковых и бобовых. В Голландии практикуют трех и четырехкомпонентные смеси. Исследования показали, что такие посевы гораздо полезнее и быстрее восстанавливают грунт, чем монопосевы.

В Голландии ужесточились требования к количеству применяемых минеральных удобрений и химикатов для обработки, поэтому аграриям приходится идти на эксперименты и применять сидераты, которые выполняют фитосанитарную и удобрительную функции одновременно.

Наиболее распространены смеси:

  • овес и вика;

  • пшеница и горчица;
  • рожь и горчица;
  • ячмень в сочетании с люпином.

Чтобы лишний раз не применять минеральные удобрения, главными из которых являются азотсодержащие добавки, используют азотфиксирующие свойства бобовых культур. На их корневой системе образуются колонии бактерий, который связывают азот из воздуха и позволяют растениям набирать зеленую массу при естественном питании. Так как пшеница во время роста поглощает большое количество азота, соседство с бобовыми культурами дает шанс на быстрое развитие и набор зеленой массы.

Посадки пшеницы с горчицей обеспечивают хорошую дезинфекцию грунта и защищают злаковые от поражения грибком или насекомыми вредителями. Горчица – известный фитосанитар за счет содержания активных веществ в зелени, поэтому вредители покидают места, где растет горчица.

Сеять зерно

Пшеница в качестве покровной культуры

Некоторые дачники предпочитают выращивать в качестве сидератов люцерну, так как ее применяют на корм животным, а также для приготовления пищи, пока зелень еще молодая.

Но люцерна в первый год растет плохо и дает маленький урожай, поэтому для защиты всходов от ветра используют более высокую культуру – например овес или пшеницу. Злаковые не дают размножаться сорнякам и забирать у молодой люцерны питательные вещества. На второй год люцерну можно высаживать самостоятельно беспокровным методом.


Сеять зерно

При покровном методе выращивания люцерны в первый год можно получить больше зеленой массы за счет пшеницы, если она используется не только в качестве сидерата, а нужна для животных или птиц.

Можно ли сеять пшеницу как сидерат вместе с другими злаками или после них? Нежелательно, так как в почве приживаются характерные для злаковых культур заболевания. Чередование злаковых, бобовых и крестоцветных сидератов – лучший выбор. Или же нужно смешивать семена различных культур – они будут подпитывать друг друга и защищать от болезней.

Когда сеять пшеницу как сидерат

В целях восстановления участка сидеративные растения высевают сразу после сбора урожая основных культур. Происходит это в следующем порядке:

  • Ботва убирается и сжигается.
  • Удаляются сорняки плоскорезом или вручную.
  • Под злаковые растения вносятся минеральные удобрения для подпитки грунта и быстрого роста зелени. Если пшеница высаживается в смеси с бобовыми, то азотные компоненты можно не вносить – добавляются только калийно-фосфорные удобрения.

  • Разбрасываются семена и участок поливается. Если грунт смешан с песком, то можно проделать углубления в виде рядков и засыпать зерна глубже – до 6 – 7 см. Рядки присыпать и полить.

Посевы, сделанные в августе, успевают вырасти на 20 – 25 см до наступления холодов. Их срезают и оставляют на земле для перегнивания. Можно перекопать с почвой – это кто как решит для себя. После первого осеннего посева можно еще раз высадить злаки, но теперь уже озимые, которые продолжат рост весной. Эти всходы уйдут под снег. Часть из них, возможно, погибнет при морозах, часть выживет и весной взойдет.

Сеять зерно

Когда сеять озимую пшеницу как сидерат, нужно решать в зависимости от климата региона. В теплом климате – это конец октября, начало ноября. В холодном – середина октября – в период бабьего лета, которое длится примерно неделю.

В зиму можно комбинировать злаки с фацелией – это также морозоустойчивое растение. Оно не относится к злакам, но устойчиво к различного рода заболеваниям. Там, где растет фацелия, почва здоровее. Другой плюс такого соседства – у фацелии длинный стержневой корень, достигающий глубины 1,5 метра.


На песчаных грунтах она достает питательные вещества из глубоких слоев и доставляет их ближе к поверхности, где корни пшеницы могут их получить. У пшеницы мочковатая корневая система, расположенная ближе к поверхности – не глубже 50 см, поэтому доставать питание растения не могут.

Осенью можно высевать пшеницу с люпином. Такая смесь способствует быстрому росту злаковых за счет повышенного содержания азота в грунте, а люпин быстрее выходит в рост и его можно периодически подрезать весной и использовать в качестве зеленого удобрения на других грядках.

Когда сеять яровые сорта пшеницы

Всходы активизируются при температуре почвы 4 – 5 градусов. Вопрос – в каком регионе когда грунт прогревается до нужных температур. Тогда и можно высевать яровые злаки. Для страховки их комбинируют с другими, более морозоустойчивыми сидератами.

Видео: Севооборот пшеницы по технологии No-Till

Чтобы не опоздать с посевами, яровые сорта стараются заделать в грунт при температуре в 2 градуса тепла, предварительно обработав их фунгицидными препаратами. Главным условием для роста пшеницы является влажность грунта. При снижении количества воды в почве до 60 мм, невозможно получить даже очень низкий урожай злаковых – всходы гибнут.

Важно! Если опоздать с посевом пшеницы на 7 – 10 дней, можно лишиться 30 % урожая. Поэтому в качестве ориентира применяют народную примету: пока дуб не выпустил листья – пшеницу не сеют


Заделка злаков в грунт

Выбирают один из двух способов заделки в почву для перегнивания. В любом из них питательные вещества попадут в верхний слой. Разница заключается в следующем: в почве на различных уровнях обитает полезная микрофлора, которая использует растительные остатки как пищу и перерабатывает их.

Если использовать метод перекопки грунта, слои меняются местами и бактерии не выживают. Также они погибают от воздействия ультрафиолетовых лучей. Восстановить количество полезных микроорганизмов можно только внесением их в грунт в виде специальных бактериальных удобрений, что влечет за собой дополнительные расходы.

Сеять зерно

Рекомендуется оставлять с осени срезанную зелень на поверхности грунта, чтобы она перегнивала под снегом, а после того как он растает, питательные компоненты с водой попадут в почву через канальцы, которые остаются после разложения корней сидеративных растений.

Источник: udobreniya.net

Сорта пшеницы отличаются между собой не только вкусовыми качествами, но и сроками посева. Если соблюдать сроки и правильно ухаживать за культурой, пшеница дает хороший урожай. В этой статье мы расскажем, как вырастить зерно и получить отличный урожай.

Озимую пшеницу сеют до наступления первых заморозков. В октябре или ноябре необходимо вспахать землю и очистить ее от сорняков. Конечно, для уничтожения растений-паразитов на больших полях следует использовать гербициды сплошного действия. Через несколько дней необходимо вспахать грунт и сразу посеять зерно. Помните, нужно применять предварительно обработанные полновесные зерна. Работы проводятся с применением сеялок.

Сеять зерно

Яровая пшеница – более требовательная, ее сеют после схода снега и незначительного подсыхания земли, чтобы техника могла без затруднений работать на поле. Обязательно перед посевом стоит внести удобрения. Яровые сорта любят азотистые минеральные вещества, поэтому время от времени рекомендуется обрабатывать поля этими удобрениями. Сразу после всхода ростки пшеницы очень слабые и не могут бороться с сорняками. Именно поэтому осенью стоит обработать поле гербицидами.

Сеять зерно

Ни в коем случае нельзя сеять озимые сорта в почву, в которой до этого росло сорго. Эта культура высушивает почву, поэтому пшеница может не взойти. Желательно перед посевными работами несколько месяцев выдержать участок под парами. Это прогреет почву и сделает ее более пригодной для выращивания яровой пшеницы. На урожайность влияет место для посева. В лесостепи стоит выращивать озимые сорта, а в полесье отлично растет кукуруза и бобовые.

Как вырастить зерно

В зимнее время после посева озимой пшеницы необходимо удерживать на полях снег. Он препятствует промерзанию растения и увеличивает урожай. Для этого сооружают специальные насыпи и ограждения, препятствующие выдуванию снега. На даче можно посадить живые изгороди, они тоже удерживают снег на участке. Снег в весенне время пополняет почву влагой, которая способствует росту зерна. Чем больше снега на поле, тем более влажным будет грунт. Соответственно, корневая система растения окрепнет и сможет бороться с сорняками.

Сеять зерно

В преддверии Пасхи выращивают зерно для оформления праздничного стола. Эта традиция пришла с давних времен, когда на тарелку с проросшими зернами выкладывали свяченные яйца. Проросшие зерна помогут украсить праздничный стол. Для того чтобы прорастить зерна, насыпьте их в миску и залейте водой. Выдерживать посевной материал в воде нужно 8-12 часов. После этого аккуратно слейте воду и промойте зерна. Подготовьте тарелку, в которой будете выращивать пшеницу. На дно емкости уложите 10-15 слоев марли и в один слой насыпьте мокрые зерна. Накройте их марлей и налейте немного воды. Марля должна стать влажной, не допускайте, чтобы в тарелке стояла вода, иначе посевной материал сгниет. Каждый день поливайте заготовку и не забудьте выставить тарелку на солнце. На 7-15 день вы получите ростки высотой 7-10 см. Теперь осталось задекорировать пшеницу пасхальными украшениями.

Сеять зерно

Как видите, вырастить зерно довольно сложно, особенно в условиях сурового климата. Но придерживаясь определенных правил и сроков посева, удастся получить щедрый урожай.

Источник: sovetclub.ru

Место пшеницы в севообороте

Пшеница достаточно капризно относится к культурам, возделываемым перед ней. Обусловлено это слабой корневой системы пшеничной культуры, а также к фитосанитарному состоянию почвы. Ко всему урожая будет не добиться, если почва будет некачественно подготовлена. Пшеница отплатит высокой урожайностью, если ее предшественниками станут многолетние и одногодичные травы, сидераты, кукуруза, гречиха, рапс, зернобобовые.  Эти растения помогают почве, насытится азотом, борются с сорняками, способствуют накоплению легкоусвояемых питательных элементов в грунте, а также снижают уровень распространения гнилостных заболеваний, при правильной уборке культур.

Пшеница достаточно хорошо будет себя чувствовать после возделывания на пахоте овса, так как эта культура, не подвергается заражению корневой гнилью, а напротив, способствует накоплению питательных веществ в почве, так как после себя оставляет достаточное количество органических веществ, в сравнении с другими сельскохозяйственными культурами. Соблюдая севооборот и руководствуясь агротехнологическими  правилами возделывания пшеницы, можно добиться оптимальных результатов урожайности. Стандартными сроками сева пшеницы в севообороте являются двухгодичные перерывы, повторный посев можно производить лишь через два года, когда почва очистится от болезнетворных микроорганизмов, которым подвержена культура. Пшеницу не рекомендуется высевать после ячменя, так как схожесть предрасположенностей к болезням, может вызвать вспышки такой болезни, как корневая гниль.

Предпосевная подготовка почвы

Подготовка почвы к севу, должна быть нацелена на обеспечение аэрации корневой системы, сохранении влаги, истреблении сорняков, максимальной заделки растительных остатков от предыдущей культуры. Предпосевная подготовка должна обеспечить оптимально выровненную поверхность грунта и семенного ложа, для дальнейшей заделки семян. Предпосевная обработка напрямую зависит от погодных условий, располагаемой вами техники, состояния пашни и предшествующей культуры. Безотвальную обработку почвы, пред севом пшеницы, применяют после непаровых культур, глубиной в 10-12 сантиметров, с помощью комбинированных пропашных агрегатов.

Классической обработкой пашни является боронование и культивирование, агрегатами с катками или боронами. Поле перед севом должно иметь уплотненную структуру почвы, предпосевной пласт, в посевном пласте не допускается наличие крупных комьев. Преобладание почвенных частиц в грунте не должны превышать более 3 миллиметров. Чтобы обеспечить дружность всходов пшеницы, необходимо наладить оптимальный контакт семя и почвы. Немаловажно организовать на пахоте зяблевую обработку, после уборки предшествующей культуры, данная процедура повысит устойчивость почвы к накоплению влаги и уменьшит численность сорняков и вредоносных насекомых. Если на пахоте возделывались многолетние травы, проводится дисковое лущение почвы, с интервалом в десять дней, проводится и лемешное лущение, иногда проводится подрезание отросшей культуры плоскорезом на глубину 12 сантиметров.

После проведенных агротехнических процедур, через две недели проводится вспашка плугом, с культурными отвалами и предплужниками на глубину около двадцати сантиметров, заделывая пласт на дно борозды для того чтобы не смог прорости сорняк. Обработка с двумя лущениями, дисковым, а потом лемешным проводится после возделывания зернобобовых, стерневых растений, а также на полях засоренных сорными травами. По мере отрастания многолетних сорных трав, на пахоте проводится лемешное лущение или ранняя вспашка на 22 сантиметра с боронованием, или несколькими культивациями по осени, для борьбы со всходами сорняка и падалицы.

Гребнистая зябь предпочтительна для раннего ярового сева пшеницы, это относится и к тяжелым почвам. После возделывания таких культур, как подсолнечник и кукуруза, обработку почвы осуществляют перекрестным дискованием и вспашкой плугами с предплужниками на глубину 20 сантиметров. Без предварительного лущения пашут почву после возделывания таких культур как свекла и картофель, а на склонах проводится обработка, направленная на ликвидацию эрозии почвы, уменьшающая смыв паводками и дождями плодородного слоя.

Посевная

Посевная пшеницы может изменяться, в зависимости от разных факторов, климатических и биологических особенностей. Оптимальными сроками сева озимой пшеницы будет являться вторая декада сентября. А для яровой первая декада весны. На скудных почвах и после непаровых культур, сев проводят в оптимальные сроки в начале сентября, а после паровых культур и на богатых почвах посевная проходить должна в сроки близкие к зиме, чтобы пшеница меньше подвергалась нападению злаковых мух, а также, чтобы культура не переросла.

Озимая пшеница должна прорости к зимовке и набрать два три ростка, обычно сроки вегетации растения составляют около двух месяцев до начала зимы. Примерная норма высева семян будет варьироваться около 500 всхожих на один квадратный метр пахоты. Норма при благоприятном исходе в период сбора урожая, может достичь отметки в 650 продуктивных растений на квадратный метр. Для обеспечения поздних посевов оптимальным числом плодоносящих стеблей, норму высева увеличивают на 15 процентов. Заделывают семена пшеницы на глубину около трех сантиметров, с обязательным уплотнением посевной площади, катками. Глубина заделки пшеницы зависит от сроков сева, если сев поздний, то соответственно и глубина заделки должна быть меньше. Пшеницу сеют рядковым методом с шириной междурядьев 15 сантиметров.

Внесение удобрений

Как и все сельскохозяйственные культуры, пшеница хорошо отзывается на внесение удобрений. Хорошо пшеница растет на почвах обогащенных азотом, калием и фосфором. Примерное употребление урожая пшеницы в 30 центнеров, составляет около 90 килограмм азота, 60 килограмм калия, 25 килограмм фосфора. При этом динамика потребления  питательных веществ зависит от фазы вегетации растения. В начальный период роста, пшеница потребляет азот, но в малых количествах. Ситуация меняется когда растение начинает набирать колосья и формировать дополнительные стебли, тут пшеница резко увеличивает свое потребление азота.

А вот в период формирования зерен, потребность в этом микроэлементе сводится к минимуму. Так как азотопоглощение в больших количествах, будет провоцировать снижение показателей созреваемости зерна. Фосфорное удобрение важно в период кущения пшеницы и выхода в трубку. Фосфорное удобрение играет важную роль в формировании и развитии корневой системы растения, а также колосьев. Калий в свою очередь на пшеницу оказывает прямое влияние, если пшеница будет испытывать недостаток калия, то хорошего урожая вы не получите, так как колошение напрямую зависит от процентного соотношения калия в почве. Калий увеличивает сопротивляемость пшеницы к некоторым болезням, влияет на размеры зерна, ускоряет доставку углеводов из стеблей в зерно, в результате чего зерно наливается и укрупняется.

Под посев яровой пшеницы необходимо подготовить насыщенные, удобренные земли, ведь если корневая система растения достигнет оптимального развития, то в последующем сможет эффективней использовать влагу и лучше противостоять засухе. На почвах центральной полосы и на подзолистых землях, благотворное влияние оказывает внесение органических и минеральных удобрений комплексно. Совместное внесение вместе с органикой навоза и торфяного компоста, удвоит ваш урожай пшеницы. Внесение удобрений должно быть определено своими сроками, которые будут зависеть от периода вегетации растения. Во время посева вносят меньшую часть удобрений минерального типа. А перед севом вносится основная часть органических и минеральных удобрений. Подкормки же проводят в период вегетации пшеницы, методом орошения.

Основными удобрениями для пшеницы служат торф, навоз, сидераты, а минеральными удобрениями фосфор и калий. Хорошие показатели урожайности пшеница дает при комплексном удобрении почвы, перед севом. Основное удобрение часто вносят совместно с семенами в рядки при посеве. Такой метод удобрения полностью обеспечит семена пшеницы комплексным питанием на весь период роста культуры, тем самым повысит шансы на получение хорошего урожая. Все чаще агротехники применяют новые удобрения бактериального типа, распространенные из них азотобактерин и фосфоробактерин. Данный класс удобрений может дать повышение урожая около 1,5 центнера на гектар.

Пути повышения урожайности зерновых

Мировой спрос и потребление сельскохозяйственных культур для производства продуктов питания, кормов и топлива растет быстрыми темпами. Это требование для растительных материалов расширяется в течение многих лет. Тем не менее, в последнее время, рост потребления мяса в странах с развивающейся экономикой вместе с ускоряющимся использованием зерна для производства биотоплива в развитых странах привели к появлению новых скачков давления на глобальные поставки зерна.

Для того, чтобы удовлетворить растущий во всем мире, спрос на зерно, на сегодняшний момент существует два варианта:

  1. Площадь под производства пшеницы должна быть увеличена.
  2. Производительность зерновых может быть повышена на существующих сельскохозяйственных угодьях.

Эти два варианта не являются взаимоисключающими и оба будут использованы для получения дополнительных 200 млн. тонн в год кукурузы и пшеницы, по оценкам, необходимым в 2017 году мировому рынку. Оба варианта будут вносить свои изменения в окружающую среду в ходе сельскохозяйственного производства зарновых.

Из двух вариантов, повышение производительности на существующих сельскохозяйственных землях – является предпочтительным, поскольку это позволит избежать выбросов парниковых газов и крупномасштабного разрушения существующих экосистем, связанных с привлечением новых земель в производство.В некоторых странах, селекционеры, агрономы, и фермеры имеют документированную историю повышения урожайности. В России за последние два года увеличение урожайности пшеницы обусловлено развитием и широким использованием новых сельскохозяйственных технологий, таких как гибридные кукурузы, синтетические удобрения и улучшенной сельскохозяйственной техники.

Внедрение биотехнологий и разработка новой методики селекции с использованием ДНК-маркеров на основе дополнительного повышения урожайности дают свои положительные результаты.За пределами России, подобные методы ведения сельского хозяйства были приняты в некоторых сельскохозяйственных странах, однако на сегодняшний день, во многих крупных зернопроизводящих странах, урожайность по-прежнему отстает от средних мировых показателей.Продолжая разрабатывать новые агротехнические технологии возделывания зерновых и внедрение их на глобальном уровне, полностью обеспечит мировой спрос на корма, топливо и продукты питания. Несомненно, при таком подходе, критерии повышения урожайности, могут быть выполнены без участия крупных земельных участков для нового производства.

Повышение продуктивности существующих сельскохозяйственных земель в свою очередь будет иметь экологические последствия, как негативного характера, так и менее обременительное и в некоторых случаях может быть положительное, в зависимости от того, как ранее использовалась земля.Более широкое использование азотных удобрений, и использование методов увеличения производства зерновых, может увеличить выбросы закиси азота, снизить качество воды, а также увеличить размер гипоксических зон.

Еще один метод повышения урожайности на существующих сельскохозяйственных угодьях,  основывается на трансгенном истреблении вредоносных насекомых и грызунов, а также на вспашке. Вспашка может уменьшить эрозию, сохранить влажность почвы, а также увеличить оседаемость в почве органического вещества, а контроль с помощью трансгенных методов насекомых может уменьшить широкий спектр применения инсектицида.

Факторы, снижающие урожайность

В то время как селекционеры, агрономы, и фермеры работают для того чтобы увеличить урожайность, существует целый ряд факторов, которые могут снизить урожайность. В течение следующих двух десятилетий, последствия изменения климата в центральной части России, по прогнозам, увеличится значения температуры воздуха ночью, количество и тяжесть неблагоприятных погодных явлений, а также увеличить частоту насекомых-вредителей и болезней. В результате эти факторы могут повлиять на урожайность зерновых культур.

Быстрая адаптация культур к изменяющимся климатическим условиям, может помочь смягчить эти эффекты. Быстрая адаптация сельскохозяйственных культур достигается, с помощью селекционных программ, которые непрерывно разработают, внедряя адаптированные к местным условиям гибриды и сорта.

Азот является еще одним фактором, который может ограничить урожайность. Азот, а точнее его отсутствие в почве, может стать веской причиной негативного воздействия на урожай. Климатические факторы, могут повлиять на урожай и полностью его уничтожить. И, наконец, резкий спад в мировой экономике может ограничить спрос на мясо и топливо, что косвенно занизит экономические стимулы для повышения урожайности пшеницы.

Болезни и вредители пшеницы

Как и все культурные сельскохозяйственные растения, пшеница подвержена многим заболеваниям, а также найдется уйма вредителей и насекомых, которые с радостью полакомятся свежими зернами. Болезни пшеницы встречаются часто, но зависят в основном от зон возделывания и климатических границ. Растения пшеницы подвержены болезням на любой фазе вегетации. Болезни кроме снижения урожайности, также пагубно влияют и на качество зерен. Одними из самых распространенных болезней являются пыльная головня, твердая головня, спорыньи, ржавчина, корневые гнили.

Если пшеница заразится пыльной головней, поражение болезнью достигнет апогея на всех частях колоса, приобретая черный окрас, а затем превращаясь в пыльную серую массу. Методом борьбы с пыльной головней это обработка посевного сырья.

Твердая головня, болезнь также неприятная, способная испортить урожай. Она вызывается грибком и поражает в основном колоски. В колосе поражая зерна, образуются споры гриба, с неприятным гнилостным запахом. Для борьбы с этой напастью, также необходимо проводить обработку посадочного материала.

Корневая гниль, еще одна из болезней способных нанести непоправимый вред урожаю пшеницы. Возбудителем этой болезни является грибок, разных видов. Болезнь протекает довольно быстро, подвергая гниению корневую систему растения и полностью его уничтожая. Гельминтоспориозы или корневая гниль пшеницы, развивается у корневой шейки, вызывая ее загнивание и отмирание.

Стеблевую ржавчину, или бурую ржавчину вызывает грибковое заболевание, которое поражает в основном стебли растения и поверхность листьев пшеницы. Выглядит она бурыми пятнами или желтым налетом, на стебле или листах образуются пустоты, если поражен колос, то зерно в нем перестанет развиваться. Методы борьбы с данным заболеванием включают в себя комплекс мер, а именно соблюдение севооборота, предпосевная обработка почвы пестицидами, сев пшеницы в отведенные сроки, а также своевременное удобрение почвы калийными и фосфорными удобрениями.

Не менее опасной считается такая болезнь, как спорынья. Страдают от нее в основном колосья, в них образуется баклажанового цвета склероции, которые со временем уничтожают колос, вместе с зернами. Методы борьбы с заболеваниями пшеницы, включают в себя в основном химическую обработку предпосевного материала и почвы перед посевной. Однако на сегодняшний момент, агротехники страны, все больше внимания уделяют решению вопроса потенциала самих агроэкосистем и его регуляции, ведь внесение в почву пестицидов и гербицидов, оставляет свой след в экосистеме. Поэтому экологичными способами борьбы с болезнями будут являться соблюдение севооборота и оптимальных сроков сева, а также использование сидератов и внесение экологически безопасных средств по борьбе с возбудителями болезней, ко всему прочему, поддержание необходимой влажности пшеницы, сводит к минимуму поражение растения злаковыми мухами и пшеничным трипсом.

Пшеница широко культивируется во многих странах мира, в качестве товарной культуры, поскольку она дает хороший урожай на единицу площади, хорошо растет в умеренном климате и даже с умеренно коротким периодом вегетации, дает универсальную, высококачественную муку, которая широко используется в выпечке хлеба и хлебобулочных изделий. Поэтому популярность продуктов из пшеничной муки создает большой спрос на зерно, даже в странах со значительными пищевыми излишками.

 

Источник: xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai


Посеешь зерно –  сотворишь добро!

 

Сеять зерно
    В мире есть много странных аналогий. Например, стебель пшеницы с колосом очень похож на зеленую стрелу, запущенную солнцем и воткнувшуюся в землю. Стрела набирает силу солнечного света, чтобы отдать ее человеку. И люди, так или иначе связанные с пшеничным полем, думают, как вырастить более высокий урожай и меньше зависеть от воли случая, или, как раньше говорили — от недорода и засухи.
    Сегодня посевы пшеницы составляют около половины всей площади под зерновыми культурами. И, если в Индии не представляют жизнь без риса, то мы не можем без хлеба. В советское время, как писал академик Эрвин Францевич Госсен, считалось, что 50% урожая формируется за счет удобрений, 20% за счет сорта и 30% зависит от технологий. Удобрений, в так называемое постсоветское время, мы вносили гораздо меньше. Сортообновление у нас достаточно слабое. Жизнь сорта по мировым критериям 5-7 лет, а наши сорта работают по 20 и более. Поэтому вся надежда на технологии. Слово «технологии» большую часть аграриев отпугивает, так как сразу подразумевает и увеличение затрат. Поэтому будем говорить о малозатратных технологиях подготовки семян к посеву.
    Мы не оспариваем то, что с отказом от интенсивной обработки почвы болезней и вредителей стало гораздо больше и вредоносность их увеличивается с каждым годом. Если 15 лет назад основными болезнями на пшенице считались гельминтоспоприозные корневые гнили, ржавчина и головня, то сегодня у нас на слуху уже привычны желтая пятнистость, септориоз и фузариозные гнили. И это не случайно. Давно известно, что возбудители болезней главным образом сохраняются в растительных остатках и заделка их в почву позволяет снижать уровень инфекции в 3-4 раза. Уже в период уборки можно судить о поражении зерна болезнями. Если цвет зародыша от серого до черного – то это вероятнее всего альтернариоз и гельминтоспориоз, от светло-розового до красного – фузариоз. Возбудитель определяют, в основном, при фитапатологическом анализе семян. Но, как правило, эту оценку никто не делает. При посеве, часть проклюнувшихся из зараженного зерна проростков, плесневеет, буреет и гибнет уже на 5-6 день, не выходя на поверхность почвы или же в первые две недели после всходов. Основная причина гибели — разрушение возбудителями эпикотиля – канала через который вода от корней поступает к листьям. Его стенки сужаются и забиваются продуктами жизнедеятельности растения и патогенов. Очень похоже на тромбоз или атеросклероз сосудов у человека. По данным Разумовского (1961г) выпады всходов пшеницы в Костанайской области могут доходить у разных сортов от 14 до 48.8%. Патогенные грибы, которые сохраняются в растительных остатках при наличии капельно-жидкой влаги, поражают даже здоровые проростки, ослабленные засухой, заморозками или солнечными ожогами. Количество конидий гельминтоспориозной корневой гнили может достигать 0,5…0,9 тыс. шт/1г почвы, а грибов рода фузариум 10…20 тыс. конидий в 1 г почвы. Разумеется инфицированность почвы возрастает при монокультуре. Поражение растений грибной инфекцией может привести к недобору урожая от 20 до 50%. Вспомним физиологию. По темпам роста пшеница значительно уступает ячменю. Зерновка пшеницы начинает прорастать уже при температуре от +1 до +2°С, но появление всходов может растянуться на 15- 20 дней. В норме всходы на легких, супесчаных почвах появляются при температуре от +15 до +20°С на 9-10 день, а при 30°С могут появиться и на 5-й день после посева. В настоящее время большинство хозяйств не может уложиться в оптимальные сроки сева с 23 по 28 мая и вынуждены сеять с 15 мая и заканчивать 7-10 июня. При ранних сроках посева зерно попадает в плохо прогретую почву, особенно, если на поверхности поля много растительных остатков, при поздних – и недостатке влаги возникает необходимость более глубокой заделки семян. В обоих случаях всходы или ослаблены или повреждены и более подвержены поражению болезнями.
    Сорта твердой пшеницы поражаются значительно сильнее по сравнению с мягкими. Распространению инфекции благоприятствуют загущение и высокая засоренность посевов, что снижает их продуваемость, а при повышенной влажности создает благоприятные условия для прорастания спор и заражения ими растения. Многие спрашивают — почему высеваем 300 зерен на 1 кв.м, а получаем с этой площади всего от 170 до 200 продуктивных стеблей. Ответ прост — полевая всхожесть определяется главным образом энергией прорастания семян, а обычные показатели всхожести 95-99% подтверждаются только в лаборатории. Думаю, никто не будет оспаривать мнение, что на сегодня нет альтернативы химическим препаратам и никакие биопрепараты и стимуляторы роста не способны уничтожить инфекцию, а могут только снизить уровень ее вредоносности. Почти все современные протравители выпускаются в виде концентрат — суспензий, имеют в своем составе прилипатели, практически не пылят и не снижают сыпучесть семян. Но в отличие от протравителей, которые выпускались раньше в виде смачивающих порошков, они менее равномерно распределяются на поверхности зерновки и требуют более совершенных протравочных машин.
    До сих пор не создавали протравителей семян отдельно для озимых и яровых зерновых культур. Но согласитесь, что все научные разработки по протравителям главным образом пришли к нам из Европы, где в основном возделывают озимые культуры и где понятие засухи не существует. Поэтому там сеют на глубину 3 см, а весной стараются отвести лишнюю воду, чтобы не допустить гибели посевов от вымокания. В этом случае протравитель должен сдерживать развитие растения в фазе кущения, чтобы увеличить содержание сахаров и создать условия для лучшей перезимовки. При обработке отдельными протравителями визуально заметно утолщение и укорачивание проростка, что снижает их темп роста к поверхности почвы. При мелкой заделке семян это несущественно. Но при увеличении глубины посева укороченный колеоптиль не в состоянии обойти препятствие в виде комков и растительных остатков. Опасность увеличивается при недостаточной влажности почвы, когда фунгицид на поверхности зерновки не переходит в почвенный раствор и тормозит развитие проростка и корней. В наших условиях, когда на тяжелых солонцеватых черноземах образуется мощная корка, а сеять надо на глубину 8-10 см — такие протравители, за счет изреживания всходов, могут снижать урожай до 3 ц с гектара.
    В Северном Казахстане хорошо зарекомендовал себя протравитель компании BASF — Премис 25 и более поздняя формуляция на основе д.в. тритиконазола — Премис 200. Его широко используют в производстве с нормой 125 мл. на тонну семян. Он сохраняет фунгицидную активновность в почве от 224 до 360 дней и при увеличении глубины заделки семян обеспечивает эффективную защиту от болезней, не влияя при этом на проросток и сохраняя к уборке до 95% растений. Совместное применение стимуляторов роста с протравителями семян ускоряет развитие растений в первые фазы, что еще в большей мере защищает от поражения болезнями. Хорошие результаты былы получены в Курганской области доктором сельскохозяйственных наук Немченко В.В. при использовании Премис 200 в смеси с гуматами и Экстрасолом. Можно говорить, что тритиконазол является довольно активным системным веществом. Механизм его действия заключается в том, что он на биохимическом уровне ингибирует процесс деметилирования биосинтеза стеролов и нарушает избирательность проницаемости клеточных мембран патогена. Если говорить понятнее и проще, то нарушается производство эргостерина, вещества очень похожего на  человеческий холестерин, который крепит оболочку клетки гриба и контролирует что впускать в клетку и что выпускать. При этом из-за потери клеточного содержимого материнская клетка погибает. Научные разработки BASF не замыкаются на уничтожении вредных микроорганизмов. Сегодня эта компания производит новый совершенный протравитель семян Иншур Перформ, который представляет комбинацию действующих веществ с системной (тритиконазол 80 г/л) и локально-системной (пираклостробин 40 г/л) активностью. Иншур Перформ, как и Премис 200 имеет акропетальное действие, т. е. он способен двигаться за точкой роста растения, обеспечивая защиту молодых отрастающих органов. Пираклостробин входит в состав самых высокоэффективных фунгицидов. Механизм его действия заключается в том, что он нарушает работу митохондрий в клетках грибов. В результате чего происходит сбой в снабжении клетки энергией, без которой невозможен их рост и жизнедеятельность. Основное отличие Иншур Перформа от других протравителей, состоит в том, что он оказывает мощное физиологическое воздействие на растение. Начиная с момента прорастания, растения испытывают различного рода стрессы, и химические, и температурные, на переувлажнение, засуху или засоление. Реакция растения на стресс всегда одинакова – ускорить созревание с помощью синтеза этилена. Человек давно научился заставлять томаты краснеть в газовой камере с этиленом. Пираклостробин повышает активность ферментов, которые отвечают за поглощение азота корневой системой, замедляет старение и способствует увеличению дневного поглощения углекислого газа и одновременно снижению потерь этого соединения в процессе дыхания ночью. Энергетический баланс улучшается, растение «работает экономичнее» и использует больше углерода. Это стимулирует развитие корневой системы и фотосинтез, а следовательно и рост. Растение начинает быстрее реагировать на стрессовые факторы, как в процессе прорастания зерновки, так и после выхода проростка из почвы. Более эффективно используется вода, за счет уменьшения коэффициента транспирации. В конечно итоге это приводит к увеличению продуктивности колоса и повышению содержания клейковины. Таким образом, действующие вещества тритиконазол и эпоксиконазол, входящие в состав препарата Иншур Перформ, решают сразу несколько задач и позволяют культурным растениям достичь максимальной продуктивности.

 

Источник: fitonsemena.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector