Цибуля кущівка

У народі цибулю-шалот називають кущівкою. Вона утворює гнізда, у яких формується по 25–30 дрібних, дуже щільних цибулинок, а зовні вся рослина виглядає як пишний кущик. Іноді кущівку також називають сорокозубкою або сімейною цибулею.

ЯК І ДЕ ПОСЕЛИТИ

1. Кущівка добре росте на легких, багатих гумусом родючих землях. Не любить щільних, перезволожених, а також свіжого гною. Набільш для неї підходять добре освітлені ділянки.
2. Найкращі попередники –- помідори, огірки, кабачки, картопля, капуста та бобові. Не рекомендується висівати там, де росли кукурудза, буряки, соняшник, часник та морква. Натомість морква буде хорошою сусідкою кущівці, як і ріпчастій цибулі, бо відганяє від цибулі цибулеву муху, а цибуля від моркви -– морквяну. Аби відлякати цибулеву муху, корисно також посипати посадки цибулі попелом. На попереднє місце кущівку висаджують не раніше, ніж через 3 роки.


3. Розмножується цибуля-шалот переважно вегетативно –- цибулинами. Висаджують їх навесні. Найкращими вважаються цибулини діаметром 3 см, масою 30 г. Дрібніші менш врожайні. На кв. м — близько 30 цибулин. До осені з кожної розростається кущ.
4. За тиждень до висадки у ґрунт цибулини прогрівають протягом 8–10 год. у воді з температурою 40–42 градуси. Перед посадкою цибулини замочують на добу у воді, попередньо зрізавши шийку. Можна витримати у розчині марганцівки чи іншого фунгіциду протягом 15–30 хвилин.
5. Навесні підготовлену ділянку боронують та висаджують цибулини на глибину 5 см, на відстані 10–15 см одна від одної. Відстань між рядами 25 см. Нюанс! Якщо недостатньо заглибити, то молоді цибулини, що утворюватимуть гніздо, з часом визиратимуть на поверхні. Цибулини сформуються та добре визріють до кінця літа. Викопують їх за сухої сонячної погоди, коли більшість листя засохне.
6. Протягом усього періоду вегетації потрібно зробити 1–2 підживлення мінеральними речовинами (15–20 г аміачної селітри, 20–25 г суперфосфату і 10–15 г хлористого калію на кв. м).
7. А щоб ріпка вийшла крупнішою, частину дрібних цибулин видаляють із гнізда. Для цього ґрунт навколо них відгрібають та залишають лише 5–6 цибулин. Перед закладанням на зберігання цибулини протягом 2 тижнів просушують на сонці. Потім обрізують сухе листя, залишивши шийку довжиною 3–5 см. Загалом технологія вирощування цибулі-кущівки майже не відрізняється від вирощування ріпчастої цибулі.

НА КОРИСТЬ КУЩІВКИ

1. Кущівка невибаглива у догляді та витримує похолодання до мінус 20 градусів. Легко піддається вигонці у домашніх умовах.
2. Шалот –- цінне джерело вітамінів С, групи В, А, калію, кальцію, міді, заліза, натрію, селену, а також фітонцидів: летких речовин, що вбивають хвороботворні бактерії.
3. Листя має специфічний ніжний смак, духмяне, містить більше цукру, ніж ріпчаста цибуля, тому часто використовується у кулінарії.
4. Нарізання такої цибулі не викликає сліз.
5. У народній медицині шалот використовується для лікування очних та шлункових хвороб, сприятливо діє на серцеву діяльність, чинить загальнозміцнювальну та протимікробну дію.
6. Листя шалоту майже не стрілкується та не грубіє. Для отримання зелені шалот вважається найрентабельнішим.
7. Цибулини кущівки достигають на 20–25 днів раніше, ніж у ріпчастої цибулі гострих сортів. Вирізняються хорошою лежкістю (до 7 місяців), мають високі смакові якості і можуть зберігатись до двох років.

Лідія ГЕРАЩЕНКО.

Источник: poradnica.com.ua

Цибуля-шалот, вирощування з насіння

При правильному вирощуванні культури огородник гарантовано отримає щедрий урожай. Для посадки цибулі цього виду у відкритий грунт використовується севок. Досвідчені фермери рекомендують вибирати цибулю-сіянку відповідає таким характеристикам, а саме:

• вага кожної цибулини – близько 10 грам;
• діаметр – 3 див.

Цибулю-шалот отримав свою популярність у нашій країні, так як має приємний смак, дуже корисний для здоров’я і легко вирощується

Посівний матеріал не повинен мати видимих пошкоджень, дефектів, зміни кольору і не бути млявим. Після відбору сіянки можна приступити до посадки цибулин.

Пропонуємо прочитати: Коли садити цибулю порей на розсаду?

Посадку цибулин можна починати після того, як грунт прогріється до +5 градусів. Багато овочівників південних і центральних регіонів Росії садять його відразу після того, як зійшов сніг, але цей варіант не прийнятний для північних регіонів, де земля після танення снігу буде ще дуже холодною. За відгуками фермерів, після садіння цибулі-шалот в прохолодну грунт формуються більші цибулини.

Перед посадкою потрібно добре перекопати ділянку, розпушити грунт і удобрити її перегноєм з розрахунку 4-5 кг на 1 кв. метр. Тепер можна садити цибулю так, як показано на фото. Відстань між рядами – близько 25 див. Кожна цибулина поміщається в землю на глибину близько 3-4 див.

Посадка цибулі-шалот

Щоб цибульна муха не зіпсувала ніжне рослина, варто чергувати ряди шалот з рядами моркви. Такий спосіб посадки вигідний для рослин – цибульну муху відлякує запах моркви, а морквяна муха не переносить аромат лука.

Догляд за цибулею-шалот

Догляд за цибулею-шалот або кущевкой простий і нескладний. Потрібно своєчасно видаляти бур’яни з грядок, поливати і розпушувати грунт, періодично вносити в грунт добрива. Щодо поливу потрібно бути обережним і не перестаратися, так як цибулини мають схильність до гниття, що несприятливо позначиться на врожайності.

Дізнайтеся: Коли сіяти цибулю эксибишен на розсаду?

Важливою частиною догляду за цибулею-шалот є внесення добрив. Все повинно бути 3 підгодівлі, а саме:

Безпосередньо перед посадкою культури у відкритий грунт.

Внесення добрив потрібно провести через 2-3 тижні після посадки.

Внесення добрив проводиться в період формування цибулин.

Щоб цибульна муха не зіпсувала ніжне рослина, варто чергувати ряди шалот з рядами моркви

Для удобрення грунту підходить коров’як або курячий послід, які розчиняють у воді в пропорції 1:5. Один літр отриманого розчину вносять на ділянку в 1 кв. метр.

Цибуля-шалот, вирощування і догляд, фото рослин переконливо доводять, що посадити культуру не складно і з завданням легко впорається навіть недосвідчений дачник. Щедрий урожай порадує кожного, хто посадить овочі з насіння на своїй ділянці, дотримуючись при цьому основні агротехнічні прийоми.

Источник: vkazivka.com

Види і сорти цибулі, що дають густу зелень

Вибираючи на овочевій базі сорти цибулі на перо, не полінуйтеся розрізати цибулину впоперек (якщо є така можливість), щоб подивитися, скільки зачатків в ньому утворилося. При наявності однієї лише нирки у цибулини, кількість зелені буде невелика. Тому найчастіше на зелень городники вибирають многозачатковие сорти цибулі: Бурштиновий, Арзамаський, Бессоновскій, Чорний принц, Ростовський.

Популярні також такі види і сорти цибулі на зелень, як:

• Лук-батун (Інші назви — татарський, піщаний, дудчатий, зимовий). Дає рівну зелень, собівартість посадкового матеріалу нижче, ніж у цибулі-ріпки. У багаторічних сортів батуна зелене перо можна зрізати 2-3 рази за вегетацію, у однорічних — 1 раз. Урожайність пера досягає 20-35 кг з 9 кв.м.
• Шніт-цибуля (Резанец). Цінується за вузькі довгі (до 50 см), ароматні листя, які довго залишаються ніжними і не грубіють. Урожайність — до 30 кг з 9 кв.м.


• Лук-порей (Перловий). Пір’я по зовнішньому вигляду схожі на часник, широколінійні листя мають делікатним смаком. Урожайність становить близько 20 кг з 9 кв м.
• Лук-шалот. За якістю зеленого пір’я і за їх кількістю перевершує цибулю-ріпку. Невибагливий, дає хороший урожай — від 25 до 45 кг з 9 кв.м.
• Лук-слизун. Широкі плоскі листя відрізняються ніжною структурою і слабким часниковим ароматом. Сорт скоростиглий, морозостійкий, урожайний. У закритому грунті росте круглий рік, а на грядках припиняє своє зростання тільки з настанням морозів.
• Багатоярусний цибуля (Єгипетський, канадський). Самий невибагливий і морозостійкий вид лука, перевершує батун по продуктивності і якості зелені. Чи не вимерзає навіть у холодні зимові дні.

Вирощування цибулі на зелень у відкритому грунті

Різні види цибулі вирощуються приблизно однаково, зазвичай як посадкового матеріалу використовується многозачатковие цибулю-вибірок, діаметром 2,5-4 см. Його висаджують у відкритий грунт восени, тижні за два до морозів, або ранньою весною, трохи зійде сніг. Перед посадкою цибулинки вимочуються в теплій воді протягом доби, і з них зрізається верхівка. Завдяки таким попередніми заходам вигонка цибулі на зелень відбувається швидше, а врожайність збільшується на 55-75%.

Виробляється вирощування зелені цибулі мостовим способом: Цибулина впритул укладається до цибулини, корінням вниз (на 1 кв.м. йде близько 11-13 кг цибулі), або стрічковим (В борозенках цибулини знаходяться на відстані 1-4 см, між рядами 10-20 см). При стрічковому способі грядка розрівнюється, а при мостовому — на цибулинки зверху насипається шар землі 2-3 см. Для підзимової посадки рекомендується зверху насипати перегній або гній шаром 3,5-5 см, а по весні прибрати і встановити над грядкою плівковий каркас.

Виростити цибуля на перо можна і з насіння. Цей спосіб вимагає більше часу, але обходиться дешевше, особливо, якщо вибирати багаторічні види цибулі, оскільки такі насіння цибулі на зелень коштують значно дешевше, ніж цибуля-ріпка.

Щоб до весни отримати свіжу зелень, насіння цибулі на перо слід висіяти у відкритий грунт ще в середині липня. При цьому грунт потрібно підготувати ретельно, розпушити її і збагативши органічними добривами. Перед посівом грядку розрівнюють, злегка ущільнюють і висівають насіння суцільно рядками, з міжряддями в 32-42 см. Коли у сходів з’являється по одному справжньому листочку, посіви проріджують, щоб у підсумку між рослинами залишилося по 3,5-5 см. На зиму грядку з цибулею, пір’я якого піднімуться до 20-30 см, мульчують соломою або торфом. А навесні, як зійде сніг, у вас буде свіжа зелень.

Зелень цілий рік з парника або теплиці

З жовтня по квітень зручно вирощувати цибулю на зелень у теплиці, а з лютого по травень — в парнику. Посадка проводиться тільки мостовим способом з однорічного або дворічного цибулі-вибірка. Попередньо вимочені в теплій воді цибулини укладіть щільно на грунт. Зверху можна прикрити їх шаром торфу або перегною, а годі й прикривати. Якщо у цибулин обрізані верхівки, в теплиці їх землею засипати не потрібно.

Хороший урожай виходить, коли посадка цибулі на перо проводиться в ящики, заповнені компостом, перегноєм або торфом. Після висадки цибулин в ящики, їх зверху посипають грунтом і встановлюють ящики штабелями на 10-15 днів, що дозволяє використовувати звільнене місце в теплиці з максимальною користю (для посадки наступної партії лука). Після закінчення двох тижнів після посадки ящики розподіляють по теплиці і стежать, щоб температура повітря в ній не перевищувала +19 градусів. За весь період вегетації зелена цибуля потрібно полити, як мінімум, чотири рази, а між поливами внести підгодівлю з мінеральних добрив. Ніяких хімічних препаратів при вигонки цибулі на зелень використовувати не можна. Збирають перо, коли воно досягне висоти 24-42 см.

Источник: proroslini.ru