Пермакультурный сад

Выращивание на участке овощей, фруктов и цветов приносит нашим соотечественникам истинное наслаждение. Особенно впечатляет уникальная идея ведения дачного хозяйства — пермакультура. Хотя о системе известно давно, современные аграрии активно внедряют ее в жизнь. Главная цель — экономия времени, максимальное использование природных ресурсов и обновление окружающего ландшафта.

К сожалению, лишь немногие понимают, о чем идет речь. Ведь в русском языке появилось множество слов иностранного происхождения, смысл которых понимают лишь специалисты узкого профиля. Попробуем разобраться, что это такое пермакультура с точки зрения опытных аграриев. Каковы главные принципы ведения приусадебной территории таким способом. Как применить на практике уникальную идею земледелия на своем участке. Можно ли создать систему на 6 сотках земли? Ответы на вопросы помогут взглянуть на идею со стороны и оценить ее достоинства.

Пермакультура: определение и основные принципы работы

Название идеи включает два слова: перманентный (постоянный) и культура. Это подразумевает самодостаточность и постоянство, связанное с выращиванием растений. В ее основе лежит скрупулезное планирование, а также продуманное проектирование.

Чтобы запустить систему в действие, нужно следовать основным принципам:

• создание проекта пермадизайна с учетом особенностей выбранных культур;
• гармония взаимодействия дачника с природой;
• многообразие растений и животных на выбранной территории;
• естественное взаимодействие всех частей системы;
• саморегулирование территории при минимальном участии человека.

Кроме того, пермакультура позволяет использовать различные виды отходов только во благо.
а самостоятельно их перерабатывает, что значительно экономит силы огородников. Немаловажный фактор сельскохозяйственной идеи — экономия энергетических ресурсов. Все постройки, участок и растительность размещают с учетом наименьших затрат разных видов энергии. Благодаря замкнутой аграрной системе не требуется активное вмешательство человека. Конечно, идею целесообразней использовать на обширной территории, где каждый элемент занимает достаточно места. Однако современные аграрии приспособили систему и для сравнительно небольших дачных участков.

Пермакультура рассчитана на длительное время, чтобы получать обильные урожаи при минимальных затратах.

Уникальная система на территории загородного дома

Создание пермакультуры на 6 сотках может показаться несбыточной мечтой. Однако попробовать все же стоит.

Опытные специалисты сначала анализируют свою территорию. Они учитывают:

• климатические условия;
• рельеф;
• виды почвы;
• направление ветра;
• водоснабжение.

Далее проводят анализ растений и представителей местной фауны, которые будут взаимодействовать друг с другом. Затем приступают к проекту. Ведь он является основой создания оригинальной пермакультуры.

Например, вольер с утками можно расположить под шелковицей и пропустить через него ручеек. Они будут питаться падающими плодами, а стоковая вода удобрит овощные грядки.

Насаждения располагают так, чтобы затрачивать, минимальное количество сил на их выращивание, уход и сбор урожая. Как правило, влаголюбивые культуры высаживают рядом с водоемом. Те, которые успешно переносят засуху, размещают на холмах. Неприхотливые растения выращивают в тени, а боящихся сквозняков, защищают постройками либо забором. Безусловно, на 6 сотках получится создать лишь несколько миниатюрных зон.

К примеру, на такой территории поместится максимум 5 фруктовых культур. Они займут половину предполагаемого участка. Пространство между ними пускают под огородные растения. Грядки делают не слишком широкими, но достаточно длинными. Располагают с юга на север, чтобы обеспечить культурам доступ солнечного света.

В центре площадки обустраивают искусственные водоемы из автомобильных покрышек. Такие резервуары привлекают земноводных, а также повышают уровень влажности воздуха. Некоторые огородники проводят капельный полив культур, особенно в засушливые месяцы. С помощью мульчи они сохраняют влагу почвы на протяжении всего сезона.

Чтобы герметизировать дно водоема, желательно использовать слой глины (25 см).

Даже на участке 6 соток реально выращивать различных птиц. Курятник и зону выгула возводят под сенью фруктовых деревьев. На окраине территории выделяют место для создания компостной массы. Как видно, даже на сравнительно небольшом участке земли реально использовать оригинальную идею земледелия.

Взаимовыгодные фруктовые гильдии

Особое внимание аграрии придают пермакультуре на садовом участке. Она способствует повышению урожайности растений и облегчает труд огородников.

Фруктовые гильдии представляют собой совокупность растений, которые активно «сотрудничают» друг с другом:

• отпугивают естественных вредителей;
• привлекают необходимых насекомых;
• подавляют сорные травы;
• создают мульчу;
• удобряют почву.

К примеру, чеснок, лук и нарциссы отпугивают грызунов. Огуречник является прекрасным удобрением. Орегано защищает деревья от различного рода вредителей. Ползучий клевер питает почву азотом.

Конечно, сначала выбирают подходящие фруктовые деревья, распространенные в данном регионе. Затем высаживают на участке. С помощью палочек отмечают предполагаемую крону растения и удобряют околоствольную область почвы. Между ними выращивают запланированные культуры и собирают обильные урожаи.

Создание райского уголка на дачной территории

Оригинальный пермакультурный сад получают с помощью различных посадок. На фоне фруктовых деревьев и ягодных кустарников обустраивают спиральные клумбы. Их выкладывают из натурального камня, гравия и грунта. Со стороны они похожи на раковину. Максимальная высота спирали примерно 1 м, ширина около 2-х м. У подножия каждой полосы имеется резервуар для дождевой воды. Спиральная конфигурация посадки способствует выращиванию различных сортов травянистых растений.

На спиральных клумбах можно высаживать розмарин, мелиссу, календулу, лаванду, портулак, ромашку.

Поскольку на территории средних широт преобладает изменчивый климат, в саду обустраивают уютные зоны. Деревья или раскидистые кустарники высаживают на участке так, чтобы получались грядки для прихотливых овощных культур. Например, в форме, напоминающей лунный серп. Высокие растения располагают в северной зоне участка. Далее следуют более низкие культуры, образуя многослойные посадки. Благодаря этому овощи получают эффектную защиту от сильных ветров и солнечных ожогов.

Чтобы устроить на участке пермакультурный дизайн, садоводы рекомендуют выкопать искусственный водоем. Он улучшает общий микроклимат, поскольку отражает яркие солнечные лучи. У «озера» желательно высаживать теплолюбивые съедобные растения, которые любят влагу.

В центральной части участка обустраивают клумбу в виде холмика. Для этого вырывают воронку глубиной 30 см. Набрасывают мелкие ветки так, чтобы получилась горка, в которой свободно циркулируют свет, воздух и влага. Затем ее покрывают дерном, компостом, слоем почвы. Сверху высаживают многолетние культуры.

Для полного счастья рядом с водоемом обустраивают беседку. Ее пол делают с легким наклоном в сторону пруда, чтобы туда попадала дождевая вода. Скамейку ставят по направлению к искусственному озеру, чтобы его было хорошо видно. Ведь водная гладь, и ночное небо благотворно влияют на эмоциональное состояние человека. Таким образом, с помощью пермакультуры создают уютную гавань не только для растений, но и для земледельцев.

Источник: glav-dacha.ru

По своей сути, пермакультура не является строго установленным набором действий и методов. Она лишь утверждает определённые принципы, а способы и методы их достижения в каждом конкретном случае предлагается выбирать тому, кто создаёт пермакультурную среду.

 

В гармонии с природой

Будь то сад, огород, ферма, экопоселение и т.д. Идея пермакультуры найти объединяющее звено, свести все разрозненные знания, теории и понятия воедино, по примеру дикой природы.

Если рассматривать всю природную среду (к которой принадлежит и человек) как единый механизм, очевидна разная степень зависимости растений и живых организмов от окружающей их среды. Современный человек почти не зависим от внешней среды. Однако в организме существуют ритмы, которые следуют дневным, сезонным и иным ритмам природы. Животные, особенно дикие, в гораздо большей степени зависят от среды обитания.

Экологические исследования дают достаточно много интересных примеров такой зависимости. Животные почти не болеют, когда живут в естественных условиях. Они не болеют потому, что не заперты, не ограничены в передвижении и способны сами себя «лечить» подножными травами. По такой же схеме устроено содержание стад в пермакультурном хозяйстве. Животные могут заходить в загоны, когда им вздумается, или выходить на волю.

Прорастание, созревание и плодоношение растений напротив целиком зависит от окружающих факторов, что одинаково верно по отношению и к отдельному растению, и к их сообществу. Эти факторы включают в себя почву, атмосферу, ползающих и летающих насекомых, птиц, червей, грызунов и т.д. Сюда можно также отнести солнечный свет, тепло и различные формы космической радиации. Кроме того, каждое растение взаимодействует с другими, произрастающими рядом.

В природе, не тронутой человеком, каждый участок земли создаёт своё собственное специфическое сообщество растений. Какие растения и в каком количестве будут в него входить, зависит от множества факторов. Стандартная сельскохозяйственная практика диктует выращивать только те растения, которые полезны, однако более надёжный метод ведения фермерского и садового хозяйства заключается в формировании здоровой среды обитания. В том, чтобы создать сад или ферму как единый организм, в котором агрокультуры хорошо растут и имеют высокую питательную ценность.

При наличии современной химии традиционные знания зачастую позабыты. В старых греческих виноградниках было принято высаживать розы. Роза испускает определённые ферменты, которые влияют на виноград и избавляют его от болезней. Если её не посадить, виноград болеет. При посадке банана в ту же яму всегда сажали перец чили и бобы. Бобы фиксируют необходимый банану азот, а чили защищает его корень от насекомых. И такие методы работают очень хорошо. У нас картофельное поле засеивают горчицей. Она подавляет рост сорняков плюс её сильно не любит колорадский жук.

Пермакультура учит использовать минимальное количество энергии, необходимое для достижения заданного результата. Отдельные части пермакультурного хозяйства соединяют друг с другом так, чтобы работа одной была полезна для другой. Существует богатый арсенал испытанных решений. Он включает создание продуктивной и сбалансированной почвы и применение хорошо подготовленных органических удобрений.

Обеспечение достатка почвенной влаги достигается путём кардинального изменения поверхности участка с применением тяжёлой строительной техники. При этом избегают подъёма воды из скважин и колодцев, предпочтение отдаётся удержанию талой (всем известно «стимулирующее» воздействие на семена, укореняемые черенки и сами растения талой воды) и дождевой воды и использованию поверхностных вод. При постройке необходимых для этого сооружений используется только имеющийся грунт, не применяются бетон или пластик.

Сбалансированное растение

Обычное, далеко не самое большое и продуктивное растение обеспечивает максимальную питательную ценность урожая. Это так называемое сбалансированное растение. Оно свободно произрастает между небом и землёй. Почвенные факторы роста, вода и минеральные элементы, обеспечивают его развитие. Солнечные факторы роста, свет и тепло, обусловливают окраску, приятный аромат и придают плодам зрелость.

Важно не переоценивать только почвенные факторы, а создавать лучшие условия и для проявления действия солнечных, от которых также во многом зависит качество плодов. Растение сбалансировано, если оно выращено при оптимальном влиянии этих двух составляющих. Такой баланс не является постоянным, он всё время сдвигается, изменяется. Так оно и должно быть, ведь речь идёт о живом организме.

Чем многообразней растительность, тем устойчивее система. Многообразие растений, животных, и зон микроклимата в рамках одного хозяйства позволяет получать широкий ассортимент продукции и быть гибче в условиях меняющегося спроса и меняющихся природных условий. Использование растений-спутников, смешанные посадки и чередование культур входят в число методов так же, как и защита сада от иссушающего или просто сильного ветра с помощью посадок деревьев и кустарников.

Многие растения лучше развиваются, если место их произрастания частично замкнуто так, что испаряющаяся влага остаётся у поверхности почвы. Для этой цели используют кустарники, живые изгороди, чередующиеся посадки высоких и низких растений. Ставка делается на старые, крепкие сорта растений и породы животных, способные к самовоспроизводству и использование их симбиотического взаимодействия. Такая совместная деятельность приводит к минимизации расходов и человеческого труда.

 

Источник: domidei.ru

Попробуем нарисовать портрет хорошего садовода/огородника, ну или человека, пытающегося заниматься землёй. Что он обычно делает? Точнее, какие мысли приходят в голову тому, кто, смотря на традиционных огородников, предпочитает подальше держаться от земли? А в голове вырисовывается такая картинка – стоит огородник, согнувшись в три погибели над грядкой с тяпкой или без неё, вырывает сорняки; рыхлит каждый раз землю после полива, а если поливы частые, то и рыхлит он её как минимум через день; что ещё – бегает огородник с ведерками по участку от бочки с тёплой водой к грядкам – это хорошо, что ещё силы есть то бегать, что ноги ещё носят тебя, руки ещё держат, а ведь многие забрасывают свои участки, так как нет сил больше заниматься землёй так, как они привыкли и знают; да, обязательно три-четыре раза за сезон мы видим садовода со специальным оборудованием – опрыскивает сад и другие культуры – сам в маске, в защитной одежде, в перчатках – боится, что капля яда попадёт на него, а в голову почему то не приходит мысль, что потом то этот яд окажется в желудке…; ну, про осеннюю картинку на огороде я вообще промолчу – это хорошо, если есть культиватор, а если нет, то любовь с лопатой на несколько дней и потом потирания спины обеспечены. Можно ещё продолжать описывать картинки огородника-традиционалиста, огородника-консерватора, выдумывающего каждый раз, как бы получше что-то сделать, или сказали что-то по радио или прочитали в умных книжках про какой-то метод и давай хвататься да применять… И так нет ни отдыха, ни покоя. Практически все вечера заняты – то полив, то ещё какая напасть… А, где же время тогда взять на общение с близкими людьми, с друзьями, с семьёй, да просто побыть наедине со своими мыслями и подумать о своей жизни? – Нет его, так как «я огородный крот – рою и рою». Очень много суеты разводится на огороде. Так вот, пока мы суетимся, матушка природа терпеливо за нами наблюдает и ждёт, когда же мы прислушаемся к ней, обратим внимание на неё, чтобы она показала нам, как всё устроено и какие методы действительно работают без изнурительного труда и потери нашего драгоценного жизненного времени. Просто задумайтесь! Мы проживаем короткую жизнь на земле, а природа жить продолжает. Сменяются поколения, веры, идеи и проч., а природа живёт по своим принципам и работает на нашу с вами планету с того самого первого раза, как возник природный сад. Неужели не стоит у не неё поучиться?

Источник: permaculture-rostov.blogspot.com

Пермакультура — это искусство работы с природными экосистемами с целью продуктивного и устойчивого землепользования. Этот подход подразумевает такие методы ведения сельского хозяйства, когда за основу приняты взаимосвязи всех элементов ландшафта естественных биогеоценозов.

Человек посредством своей осознанной деятельности может регулировать и сдерживать природные экосистемы. Пермакультурные сады создаются с целью получения продовольствия и сырья, максимально предотвращая возможный ущерб для природы.

Особенно актуален такой подход к земледелию, когда человечество увидело последствия промышленного сельского хозяйства , которое приводит к деградации и опустыниванию земель, к исчезновению лесов и биологических видов, к ухудшению качества питьевой воды и т.д. Вдобавок, часть регионов сталкиваются с климатическим кризисом, когда резко сменяются засуха и потопы. Возможно, именно натуралисты, которые пытаются повсеместно воплотить идеи пермакультурного дизайна, смогут нивелировать последствия капризов природы и неразумной хозяйственной деятельности населения планеты.

Осознанная часть человечества, которая задумывается о том, какое наследство мы оставим нашим детям и внукам, задается вопросами экологической устойчивости и продовольственной безопасности. Пермакультура — это практическая этическая наука, призванная углубить представление о взаимосвязях всех элементов биологических систем и попытаться имитировать природные экосистемы в условиях практически любого климата, так, чтобы вдоволь получать необходимой продукции.

Пермакультурный сад — это сад органического земледелия, главными принципами которого являются экологичность, безотходность и поддержание стабильных экосистем.

Первое, с чего начинается любой проект — это создание плана. В зависимости от климата региона вначале специалисты формируют водоудерживающий ландшафт или проводят мелиоративные работы с помощью тяжелой техники. Далее создаются насаждения плодоносящих и декоративных растений на конкретных участках имеющейся территории.

Вне зависимости от размеров обрабатываемой площади приверженцы пермакультуры придерживаются определенных правил работы с землей:

• Не пахать землю.

Те, кто имеет понятие о плоскорезе Фокина, прекрасно понимают, что для получения стабильных урожаев не обязательно переворачивать пласты почвы.

• Не оставлять землю обнаженной.

Все посадки в пермакультурном саду мульчируются компостом, сеном и другими материалами с этого же участка.

• Не использовать химикаты.

Растения подбираются так, чтобы естественным образом отпугивать нежелательных вредителей. Благодаря повышению биоразнообразия часть насекомых поедают птицы.

Минеральные удобрения промышленного производства не используются. Получить необходимые элементы питания для растений получается благодаря разведению домашних животных и птиц. Все отходы жизнедеятельности собираются для приготовления компоста.

• Не пропалывать.

Использование мульчи на грядках помогает избежать постоянных прополок, хотя, в первое время нужно будет приложить достаточные усилия, чтобы наладить хозяйство. Создатели садов органического земледелия считают, что на участке не может быть “лишних” растений, они постепенно учатся у природы более тонкой эстетике, чем мы привыкли видеть в классических огородах.

Пермакультура — это не только работа с землей, но и выход к альтернативным источникам энергии. Это целый синтез наук, ведь нужно суметь освоить солнечные батареи, ветрогенераторы, биологические системы очистки воды и т.д. В идеале, пермакультурный сад должен представлять собой замкнутую устойчивую гармоничную экосистему, дающую экономическую выгоду. Чем больше площадь участка, тем легче добиться автономности.

Скорее всего, наши древние знали о перманентном землепользовании гораздо больше нас, но многие знания были утеряны в век индустриализации и экстенсивного подхода к хозяйствованию.

В настоящее время множество специалистов биологических и других специальностей развивают идеи органического садоводства.

Австралийский ученый Билл Моллисон сформулировал концепцию пермакультуры как дизайнерской науки. Мне очень понравилась познавательная и очень прикладная деятельность его последователя Джеффа Лотона.

Масштабные водоудерживающие ландшафты создает австриец Зепп Хольцер, который имеет множество учеников в разных странах.

Аспиранты и молодые ученые пытаются спасти и восстановить брошенные сельскохозяйственные земли в Бразилии, Испании, Греции. Натуралисты путем многолетней кропотливой работы начинают получать первые урожаи на бедных почвах Иордании и африканских стран. Большое количество пермакультурных садов создается и на территории России.

Пермакультура — это целый философский подход к земле, это желание научиться жить в гармонии с природой. Только имея целостный подход и любовь ко всему живому, человечество может иметь будущее.

Источник: zen.yandex.ru

Основным отличием пермакультуры от других методов озеленения является то, что это не просто набор практических методов, это способ мышления и адаптирования к определенной экологии. Каждый сад, каждая семья, и каждая община отличается, так пермакультура опирается на наблюдения и местных знаниях.
Вот почему, в дополнение к основополагающией концепцией заботы о земле, людях и окружении, пермакультура построена вокруг двенадцати руководящих принципов.

Если вы начинаете новый сад, или только начинаете практиковать пермакультуру в существующем саду, эти принципы помогут вам понять процесс проектирования.

1. Наблюдайте и взаимодействуйте

Пермакультура опирается на понимании вашего участка и местных условий. В идеале, вы должны изучать свой участок в течение года в любое время года, изучая закономерности солнца, ветра, проливных дождей, наводнений, града, снега, животных, шума, и тому подобное. Даже если не представляется возможным, сделать тщательную оценку внутренних качеств участка посетите близлежащие сады, чтобы увидеть, что хорошо растет в вашем районе.

2. Улавливайте и накапливайте энергию

Как белка собирает орехи в течение лета, чтобы преодолеть бесплодную зиму, так же работает принцип пермакультуры улавливания и хранения энергии.
Например, оранжерея может собирать и накапливать энергию солнца, чтобы сохранить тепло для растений. Правильное размещение оранжереи может даже обеспечить пассивное солнечное тепло для других зданий. Консервация обильных летних урожаев на зиму- это способ хранения пищевой энергии. Сбор дождевой воды или переработки грязной воды из дома предотвращает ценную оросительною воду от слива в канализационную систему, и обеспечивает энергию воды в засушливые месяцы.

3. Получайте выгоду

Конечно, вся цель съедобного сада — получить урожай. Но есть и другие менее ощутимые, но не менее ценные — выгоды от пермакультуры в саду. Выгодой может быть обмен навыков или информацией от одного садовника к другому. Сообщество садовников — хороший пример этого принципа, где соседи работать вместе, чтобы мульчировать грядки и строить холмистые грядки, навесы для инструмента, заборы, и шпалеры. Школьные сады — места для опытных садоводов, чтобы научить следующее поколение, как выращивать свои собственные продукты питания. Старейшины могут поделиться своей мудростью, молодые люди могут поделиться своим энтузиазмом и энергией, и люди из разных культур могут обмениваться семенами, растений, посадочных календарей и технологиями выращивания.

4. Саморегулирование и обратная связь

Индейская пословица гласит: «Думай о семи поколениях» означает думать вперед на семь поколений. Но это также означает, вспоминай наших прадедов, бабушек и дедушек, родителей, и самих себя, а также ждем наших детей, внуков и правнуков, это означает, надо вести себя, как будто мы являются частью продолжения, начиная с оценки предыдущих урожаев, и посадки многолетних растений и обогащения почвы так, чтобы спустя много лет наши будущие внуки могли продолжать пользоваться и жать жатву из наших трудов. Обратная связь может также означать ликвидацию наших собственных ошибок или у наших предшественников. Это может означать, пересадку непроизводительных участков в саду или улучшение обедневшей почвы.

5. Использовать возобновляемые ресурсы

Деревья являются многоцелевым примером возобновляемых ресурсов. Из них, мы получаем фрукты, орехи, семена, строительные материалы, и топливо. Они также дают тень в течение лета для охлаждения наших домов, блокируя ветер, фильтруют воздух, и выделяют кислород. Фруктовые деревья могут дать урожай в течение многих десятилетий и являются ресурсом, который соединяет нас с нашим сообществом. Даже когда деревья исчерпали себя, мы можем нарезать их и использовать древесину построить новые кровати, выращивать грибы, или порезать их для создания мульчи, зная, что все остатки древесины в конечном итоге будут преобразованы обратно в почву.

6. Производство без отходов.

Одна из главных преимуществ пермакультуры сада является то, что нет никаких отходов. Вместо этого, мы находим способы повторно использовать остатки от наших усилий садоводства. Компостирование является одним из примеров, особенно красный червь, который эффективно преобразовывает органические отходы, и их можно затем положить обратно в грядки. Пищеварительный тракт червей конвертирует пищевые отходы, обогащает пищевую сеть почвы и является ключевым фактором для компоста. Это полный съедобный жизненный цикл растений: от собранного урожая, приготовления еды, переработки червями отходов, и, наконец, обратно в сад в качестве удобрения.

7. Дизайн от общего к частному.

Пермакультура стремится понять и имитировать успешные модели, которые встречаются в природе. Например, форма спирали есть во всем, от галактик до структуры ДНК и домика улитки. Она хорошо работает в качестве шаблона дизайна для травяного ковра, потому что он создает больше поверхностного пространства в небольшой области. Спиральные кровати также создают эффективный микроклимат, потому что вы можете использовать некоторые растения, чтобы оттенять другие. Это означает, что вы можете выращивать солнцелюбивые травы, как розмарин и тимьян рядом с любителями тени, такими как мята и фиалка.

8. Взаимодополнение, а не разделение

Размещение растения вместе в правильной комбинации помогает им расти в сотрудничестве друг с другом, а не в конкуренции. Таким образом, весь сад как экосистема становится больше, чем сумма его частей. И когда вы не спеша понаблюдаете, что происходит в существующем ландшафте, вы можете найти способы сделать изменения так, чтобы все элементы работали взаимодополняя друг друга.

9. Используйте маленькие и медленные решения

В пермакультуре, мы не ставим целью быстрые выгоды. Цель состоит в том, чтобы разработать систему сада, который состоит из множества мелких частей, каждая из которых вносит свой вклад в такт общей функции сада. Примером является акцент на многолетние культуры. Многолетние растения не нужно пересаживать каждый год, так что они экономят энергию, и они не беспокоят почву, как и большинство однолетников. Хотя их доходность может быть медленнее, зато они являются первыми, которые всходят весной. Точно так же, пермакультура фокусируется на мелких, локальных решениях в отличии от более промышленных подходов. Дворы обмена местных продуктов, общественные сады и региональные фонды семян являются примерами малых и медленных решений.

10. Используйте разнообразие

Большинство садовников любят смотреть растительные каталоги новых сортов овощей, так как выращивание такого разнообразия не просто интересно, но и умно. Существует меньше уязвимости к одной болезни или вредителя, когда различные овощи и сорта высаживают в непосредственной близости, будь то целая ферма или сад.
Во время ирландского картофельного голода 1845-1852, около одного миллиона человек погибли и столько же эмигрировали, когда погиб один, широко выращиваемый сорт картофеля, восприимчивый к картофельной гнили. В Андах же картофель рос и развивался 5000 лет, было выращено тысячи сортов.
Каждый год, в пермакультурном саду должны быть представлены некоторые новые сорта вместе с старыми. Это будет строить разнообразный репертуар растений и создавать сбалансированную систему сада, которая может выдерживать потери без особо урона для всего сада. Это помогает обеспечить устойчивость в условиях изменения климата и других экологических проблем.

11. Эффективное использование

В пермакультурном саду, мы стремимся использовать все возможное пространство. Это может означать посадку овощей, травы и клумбы в грядках необычных форм. Например, замочной скважины. Если у вас есть шесть замочных скважин в кругу, один путь будет вход и будет круглая область в середине, чтобы дать некоторое пространство для разворота. Это увеличивает число ребер, чтобы максимизировать посадочное пространство и сводит к минимуму площадь дорожек.
Маргинальные пространства, которые не могут быть пригодны для традиционных мест сада также можна превратить в продуктивные участки. Попробуйте растущие теплолюбивые лианы, как бобы, виноград, киви, дыни на штукатурке или кирпичной стене, чтобы извлечь выгоду из хранимого тепла и смягчить края между садом и антропогенной средой. Виноградные лозы также дают тень в течение лета и впускают свет в зимнее время. Даже темные уголки и закоулки могут быть использованы для выращивания сельскохозяйственных культур. Я выращиваваю грибы под детскими столиками, где они получают достаточно воды и мало солнца.

12. Творческое реагирование на изменения.

Изменения неизбежны в саду. То, что работает хорошо один сезон не может быть успешным в следующем году. Адаптация к изменениям температуры, осадков, популяций вредителей и других внешних сил является важным навыком для пермакультуры садовника. Наша цель заключается в работе с природой вместо того, чтобы контролировать ее. Когда вы сталкиваетесь с проблемами, которые приходят с растущими плодами, сохраните этот принцип. Вы скоро поймете, что в саду, там нет ошибок, только уроки, направляющие вас к лучшим решениям.

Источник: rodovid.me