Новые сорта ежевики описание
Ежевика весьма дорогое удовольствие на рынке, но очень полезное, поэтому многие любители садоводы решают разводить такие ягоды в дачных условиях. Сегодня мы вам расскажем какие существуют сорта ежевики, а вы уже сами для себя решите, что все-таки будет лучшим из них и подойдет для любительского или профессионального выращивания.
Лох Тей
Шотландский сорт ежевики относится к ранним. Он вырастает в куст без шипов, который образует побеги длинной от 4 до 4,5 метров. Куст потребует постоянной обрезки, чтобы сдержать его рост, если конечно в этом есть необходимость. Сами ягодки отличаются цилиндрической формой, а масса одной ягодки равняется от 8 до 12 грамм. Цвет ежевики черный, а на ощупь она шелковистая и мягкая. Вкус ежевики сладкий, но аромат выражен довольно слабо.
Плюсы:
- Крупные ягодки;
- Сладкий приятный вкус;
- Выдерживает морозы.
Минусы:
- Слабо выражен аромат;
- Потребует формовки.
Торнлесс Эвергрин
Данный сорт пришел к нам из Америки. Он относится к вечнозеленым и порадует вас обилием урожая ежевики, где ягодки будут идти массой от 3 до 5 грамм. Хоть ягодки и не отличаются крупными размерами, на вкус они очень сладкие, но присутствует небольшая кислинка. Сорт вырастает в высокий куст без шипов. Побеги куста придется обрезать, чтобы контролировать его рост. Сорт отличается тем, что очень хорошо переносит перевозку, ягодки можно хранить в охлажденном виде до 3 дней и наслаждаться прекрасным вкусом после разморозки.
Плюсы:
- Хорошо выдерживают перевозку;
- Сладкий вкус;
- Высокий показатель урожайности.
Минусы:
- Требователен в уходе;
- Некрупные ягодки.
Полар
Польский сорт идеально подойдет для промышленного производства. Он образует прямостоячий куст, который дает мощные побеги высотой до 3 метров. Побеги не имеют шипов, а сами ягодки вырастают до 11 грамм по массе. Ягодки отличаются правильной, красивой формой, а на вкус очень сладкие, но некоторые ягодки могут слегка отдавать кислинкой. Сорт отличается приятным ароматом, высоким уровнем зимостойкости и возможностью к перевозке.
Плюсы:
- Высокие показатели зимостойкости;
- Хорошо переносит перевозку;
- Крупные ягоды;
- Сладкий приятный вкус;
- Хороший урожай.
Минусы:
- Побеги достаточно ломкие.
Честер
Ежевика относится к бесшипным сортам. Она образует низкий куст, полустелющегося типа. Его побеги вырастают в длину от 2,5 до 3 метров, а сами ягодки имеют округлую форму и идут массой от 5 до 8 грамм. Их вкус кисло-сладкий, но отличается особыми нотками, по сравнению с другими сортами. Цвет ежевики насыщенно синий или черный. Ежевика хорошо переносит перевозку, но не любят сильных дождей, от которых теряется вкус и обилие урожая.
Плюсы:
- Хороший урожай;
- Особый приятный вкус;
- Хорошо переносит перевозку.
Минусы:
- Не переносит обильные дожди.
Карака Блэк
Новозеландский сорт относится к ранним. Сорт образует куст с длинными побегами от 3 до 4 метров и с густо усеянными шипами. Сорт прекрасно подойдет для любительского выращивания. Сами ягодки вырастают массой до 10 грамм, а их форма — вытянутая с характерным черным окрасом. Вкус ежевики кисло-сладкий и обладает приятным и ярко выраженным ароматом.
Плюсы:
- Хорошо выдерживают перевозку;
- Приятный вкус;
- Ранее плодоношение;
- Высокий показатель урожайности.
Минусы:
- Неустойчив к морозам;
- Если вовремя не собрать, то она перезреет и потеряет вкусовые качества;
- Обилие шипов;
- Осыпается.
Небеса могут подождать
Очень интересное название для ежевики привлекает многих потребителей. Сорт отличается крупноплодностью, где масса ягодок может доходить до 13 грамм. Их форма вытянутая, а цвет — черный. Ежевика весьма сладкая на вкус. Она имеет иммунитет ко многим видам заболеваниям, но не стоит высаживать ее на месте бывшего куста малины или ежевики. Если оказать тщательный уход за кустом, то можно получить обилие урожая в три раза больше, чем без ухода. Куст небольшой, но образует длинные побеги без шипов. Ежевика потребует подвязку к шпалере, так как побеги очень легко ломаются.
Плюсы:
- Крупные плоды;
- Обильный урожай;
- Имеет иммунитет к болезням.
Минусы:
- Требует тщательного ухода.
Источник: tovar-otzyv.ru
Рейтинг лучших сортов ежевики
| Номинация | место | наименование | рейтинг |
| Лучшие морозостойкие сорта ежевики | 1 | Полар | 5.0 |
| 2 | Флинт | 4.9 | |
| 3 | Агавам | 4.8 | |
| 4 | Газда | 4.7 | |
| 5 | Честер Торнлесс | 4.6 | |
| 6 | Арапахо | 4.5 | |
| Лучшие бесшипные сорта ежевики | 1 | Натчез | 5.0 |
| 2 | Блэк Сатин | 4.9 | |
| 3 | Лох Тей | 4.8 | |
| 4 | Коламбия Стар | 4.7 | |
| 5 | Дойл | 4.6 | |
| 6 | Осейдж | 4.5 | |
| Лучшие ремонтантные сорта ежевики | 1 | Блэк Мэджик | 5.0 |
| 2 | Прайм-арк Фридом | 4.9 | |
| 3 | Рубен | 4.8 |
Лучшие морозостойкие сорта ежевики
Некоторые ежевичные сорта прекрасно себя чувствуют даже при снижении температуры до -40 ºC. Они не требуют особого укрытия на зимний период. Но у отдельных даже зимостойких сортов возможно подмерзание плодовых почек, поэтому утепление может оказаться вполне целесообразным.
Полар
Рейтинг: 5.0
Первым номинантом нашего обзора стал сорт ежевики Полар, относящийся к польской селекции. Выдерживает продолжительные морозы до -24 ºC, но возможно подмерзание плодовых почек, поэтому укрытие на зиму не будет лишним. Побеги мощные, прямо рослые, достигают 2,7 м в длину. При попытке пригнуть их к земле, они могут отламываться. Для облегчения задачи их начинают наклонять на том этапе, пока еще не произошло одревеснение.
Форма ягод у сорта Полар овальная. Они все примерно одинаковые по размеру и достигают по весу примерно 10-12 г. Такая ежевика имеет приятный вкус и ярко выраженный аромат. На юге собирать урожай можно уже в середине лета. В первые несколько лет Полар плодоносит умеренно. А вот с 3-го года этот показатель у сорта заметно возрастает. С одного куста ежевики Полар можно снимать более 5 кг урожая.
Садоводы очень хвалят этот сорт в своих отзывах. Отсутствие шипов обеспечивает комфорт при сборе урожая. К основным достоинствам сорта относят хорошую транспортабельность, а также довольно крепкий иммунитет к основным заболеваниям. Однако любители этого сорта отмечают, что если не защитить кусты от зимних морозов, то урожайность может снизиться в 2-4 раза.
Флинт
Рейтинг: 4.9
Среди прямостоячих сортов ежевики наиболее морозоустойчивым считается Флинт. Кустарник выдерживает морозы до -35-40 ºC без дополнительного укрытия, просто под снежным покровом. Стебли растения ветвистые, крепкие. Из них формируется пышный куст, достигающий на первом году жизни в высоту 1,5 м, а на 3-й год — до 3 м. Шипы на побегах локализованы редко. Они остроконечные и цепкие. В мае начинается цветение.
Плод у сорта Флинт представляет собой сборную костянку. Ягоды округлые, черные, ароматные. Вес каждой из них в среднем достигает 5-7 г. Они довольно крепко удерживаются на ветках. Если держится засуха и кусты не получают достаточного полива, то ежевика Флинт начинает горчить. Плодоношение частичное наблюдается уже на следующий год после посадки. А максимальный урожай можно собирать с третьего года жизни.
Любители этого сорта отмечают, что его можно использовать не только с целью сбора ягод, но и в ландшафтном дизайне. Это растение может хорошо притенять зону отдыха. Еще многим дачникам нравится продуктивность этого сорта — можно собирать до 10 кг ежевики с одного взрослого растения. Также они отмечают непритязательность к условиям возделывания и климатическим условиям местности.
Агавам
Рейтинг: 4.8
Сорт ежевики Агавам является старым представителем американской селекции. Его побеги не повреждаются даже в том случае, когда температура снижается до -30 ºC. Однако подмерзание цветочных почек происходит раньше. Крепкие побеги Агавам растут вертикально. Их высота может превышать 2 м. Крупные шипы слегка загнуты. При работе с растением они причиняют существенные неудобства.
Ягоды у Агавам небольшие (около 3-4 г каждая). Окрас у них черный с блеском. На этапе технической зрелости во вкусе доминирует кислота, и ягода оставляет «травянистое» послевкусие. Биологически зрелые плоды становятся очень сладкими, но при этом из-за мягкости они очень повреждаются от любых манипуляций. Агавам довольно урожайный. За сезон возможно снимать до 10 кг ежевики с каждого куста.
Согласно отзывам, куст Агавам очень красиво цветет и дает стабильный урожай. Растет эта ежевика на почвах с любым составом. Укрывать кусты на зиму нет необходимости. Они хорошо переносят засуху и тень. Болезнями и вредителями Агавам поражается слабо. Но следует учитывать, что это растение дает много поросли и искоренить его в перспективе на участке будет довольно проблематично.
Газда
Рейтинг: 4.7
Еще одним номинантом нашего обзора стал польский сорт ежевики Газда. Представляет собой средне раскидистые кусты, которые выглядят очень мощно. Формирующие их побеги могут достигать в высоту до 2 м. Ветки растения средние по толщине. Они довольно длинные и эластичные. Шипов на них практически нет. Растение может спокойно переносить холода до -30°С.
На кустарнике Газда формируются довольно крупные, приближенные к округлой форме ягоды. Вес каждой из них не превышает 5-7 г. На этапе биологической зрелости такая ежевика приобретает черный окрас. Ягоды имеют глянцевую поверхность. Во вкусе плодов Газда доминирует сладость с легкими нотками кислоты. Такая ежевика созревает в промежуток с августа по конец сентября.
Садоводы в отзывах отмечают, что у сорта Газда обычно не возникает проблем с хранением и перевозкой на далекие расстояния. У растения неплохой иммунитет к болезням. Оно способно выдержать засуху, но следует помнить, что при недостатке влаги значительно уменьшается размер и количество ягод. Ежевика Газда имеет универсальное применение. А еще у этого сорта конкурентоспособная урожайность.
Честер Торнлесс
Рейтинг: 4.6
Гибрид ежевики Честер Торнлесс является одним из самых морозоустойчивых. Представляет собой мощный развесистый куст с хорошо обособленными кистями ягод. Побеги сорта наполовину прямостоячие. Они гибкие, имеют светло-коричневый окрас. В высоту они достигают 3 м. После периода плодоношения стебли усыхают. Каждые 2 года надземная часть растения обновляется.
Ягоды Честер Торнлесс становятся блестящими и приобретают черно-угольный окрас по мере созревания. Конусообразные плоды (длиной до 3 см) представляют собой плотные и сочные костянки. По весу каждый плод достигает 5-8 г. Вкус у них кисло-сладкий. Ежевика этого сорта не теряет своей привлекательности во время перевозки на дальние расстояния и имеет высокую диетическую ценность.
Садоводы хорошо отзываются о сорте Честер Торнлесс. Они отмечают, что эта ежевика не боится весенних заморозков и резкого понижения температуры зимой. Растение засухоустойчивое с хорошо развитой и глубоко залегающей корневой системой. Также многим нравится, что кусты имеют декоративный вид. Однако следует учитывать, что растение плохо переносит закрытые и слишком тенистые места, а также длительную дождливую погоду.
Арапахо
Рейтинг: 4.5
Замыкает обзор морозостойких сортов — ежевика Арапахо. Растение способно перенести кратковременное воздействие низкой температуры до -24°С. Сорт относится к прямо растущим. Его побеги лишены шипов и в длину достигают 2,5 м. Особенностью Арапахо является формирование ягод на боковых ветках. Куст отличается красивым белым цветением.
Биологически зрелая ягода имеет насыщенный черный цвет. Она довольно плотная и имеет коротко-коническую форму. Многие оценивают вкус Арапахо как приятный. Семена в ягодах очень мелкие и практически не ощущаются. По весу каждый плод достигает 4-8 г. С 1 гектара можно собрать до 6-10 тонн урожая. На этот показатель влияет регион, где выращивается культура, и используемые агротехнические приемы.
Садоводы в отзывах сообщают, что ежевика Арапахо не теряет своей товарной ценности на протяжении двух суток. Но если сильно не беспокоиться о товарности, то эту ягоду можно сохранить до 14 дней. Растение показывает неплохую устойчивость к основным болезням данной культуры. Чтобы при необходимости можно было укрыть куст на зиму, следует постепенно пригибать побеги к земле под воздействием груза. В противном случае они обламываются у основания.
Лучшие бесшипные сорта ежевики
Многие дачники отдают предпочтение сортам ежевики без шипов, поскольку это значительно облегчает процесс ухода за растением и сбор урожая.
Натчез
Рейтинг: 5.0
Сорт ежевики Натчез включен в обзор, как самый раннеспелый. Побеги растут прямо и на них отсутствуют шипы. При этом они уступают по крепости другим родственным сортам, поэтому под воздействием ветра или нагрузок легко ломаются. Высота кустов может доходить до 3-х м. Сорт выдерживает снижение температуры лишь до -14°С, поэтому его обязательно нужно укрывать на зимний период.
Ягоды в среднем весят 10-12 г. Они сладкие и имеют небольшую кислинку. Семена в плодах довольно мелкие. У них ярко выраженный ежевичный аромат. Созревание этого сорта начинается в начале лета. Снимать урожай постепенно можно на протяжении 35-40 дней. При правильном уходе с одного куста можно получить до 20 кг ежевики Натчез. При перевозке плоды сохраняют свои товарные свойства.
Согласно отзывам, у кустов ежевики Натчез на этапе плодоношения формируется мало побегов замещения, что ухудшает урожайность в будущем сезоне. С учетом этого практикуют 2-летний цикл культивирования. Для этого на второй год все новые побеги обрезают. В это время растение может отдавать все силы на плодоношение. На зиму кусты нужно накрывать агроволокном. Устойчивость к заболеваниям у сорта неплохая.
Блэк Сатин
Рейтинг: 4.9
Ежевика сорта Блэк Сатин созревает в средние сроки. Кустарник сформирован толстыми побегами. Они растут вверх до тех пор, пока не достигнут 5 м. После этого под воздействием собственного веса они начинают склоняться к земле. Если молодые отростки сразу прижимать к грунту, то в дальнейшем растение будет легче утеплять перед зимой.
Ягоды Блэк Сатин имеют среднюю величину. Обычно их масса не превышает 5-8 г. Они собраны в красивые, крупные кисти. На разных стадиях созревания вкус ягод может быть кисло-сладким или приторно сладким. Процесс поспевания у них начинается во второй половине июля. Если вовремя не собрать ежевику этого сорта, то она быстро перезревает, теряет приятные вкусовые характеристики и поражается грибковой болезнью.
Опытные садоводы в отзывах отмечают, что в первые годы после посадки можно собирать более крупные, но мягкие ягоды. Со временем их становится больше, но они теряют в размере. Зато их плотность увеличивается, поэтому срок хранения у них становится более длительным. Это позволяет транспортировать урожай на далекие расстояния. С одного куста Блэк Сатин снимают до 15 кг ежевики. А если использовать специальные агротехнические приемы, то этот показатель увеличивается до 20-25 кг.
Лох Тей
Рейтинг: 4.8
Сорт ежевики Лох Тей относится к тем, что созревают в средние сроки. Куст стелющийся наполовину. Побеги упругие и сильно разрастаются. Их длина может достигать 5 м. Они требуют использования шпалер. Максимальное количество урожая удается снимать на 4-5 год жизни куста. Лох Тей переносит снижение температуры до -20 °С.
Ягоды у этого сорта ежевики крупные (средняя масса 8 г). Они окрашены в черный цвет, а полностью созрев, становятся немного вытянутыми. Вкус очень гармоничный. Сладость хорошо дополняется кислинкой. У ягод насыщенный аромат, который раскрывается не сразу после почернения плодов, а спустя какое-то время. По отзывам садоводов, получающих стабильные урожаи, с одного куста возможно снимать до 12 кг ежевики.
Ягоды по размеру выровненные — одна к одной. Они довольно плотные и не мнутся на любой стадии зрелости. Их можно собирать с куста руками или механическим способом. Ягоды отлично сохраняют вкус на протяжении 3-4 дней, при хранении их в холодильнике. При желании их можно легко транспортировать. Этот сорт неплохо себя чувствует во время засухи, поэтому он отлично подходит для выращивания в южных регионах.
Коламбия Стар
Рейтинг: 4.7
Следующий номинант обзора — Коламбия Стар. Этот сорт ежевики является одной из новинок американской селекции. Кусты формируются длинными (4-5 м), стелющимися побегами. Ветви отмирают после того, как с них снимают урожай. Побеги гладенькие, даже без единичных шипов и низко расположены, поэтому их несложно снимать с опор перед укрытием на зимний период.
Ягоды у Коламбии черные с глянцем. По размеру они практически одинаковые (средний вес 10-15 г). Консистенция у них плотная. Во вкусе сладость хорошо дополняется кислинкой. В сад активно летят опылители, привлеченные крупными, розовыми цветками. Плоды появляются на кусте рано и их можно снимать достаточно долгое время. Ежевика этого сорта начинает созревать в конце июня.
Садоводы отмечают, что ягоды приходится снимать с куста в несколько заходов. Такие манипуляции могут повторяться до 7 раз. Ежевика легко снимается руками или с помощью комбайна. С урожайностью у этого сорта нет проблем. Собранную ежевику можно хранить в холодильнике до 96 часов и при этом она будет оставаться такой, словно ее недавно сняли с куста.
Дойл
Рейтинг: 4.6
Американские селекционеры вывели еще один бесшипный сорт ежевики — Дойл. Куст формируется горизонтальными побегами, достигающими в длину 4 м. В процессе культивирования обязательно используют шпалеры. Некоторые дачники считают этот сорт наиболее урожайным. Плодоношение у Дойла происходит с середины лета до третьей недели сентября.
Ягоды этого сорта в среднем весят по 5-8 г. Форма у них слегка вытянутая. Окрас классический. Эта ежевика славится гармоничным вкусом и насыщенным ароматом. Согласно отзывам дачников, с одного куста ежевики Дойл можно снять до 5-7 ведер ягод. Выращивать этот сорт на севере нецелесообразно, поскольку до заморозков ягоды могут так и не успеть вызреть.
Дойл часто хвалят за его устойчивость к засухе. А еще ягоды этой ежевики могут долго оставаться на кустах и при этом не утрачивать плотности и упругости. Благодаря этому ежевика Дойл легко перевозится на дальние расстояния. Храниться она может более 7 дней без потери товарных качеств. У сорта также отмечается повышенная устойчивость к грибковым заболеваниям.
Осейдж
Рейтинг: 4.5
Сорт ежевики Осейдж замыкает обзор лучших бесшипных представителей этой культуры. Он стал итогом многолетних трудов в области повышения вкусовых качеств ежевики. Многих впечатляет качественный уровень вкуса этих ягод. Кусты Осейдж являются прямостоячими. Побеги вырастают в длину до 2 м.
Плоды у Осейдж округлой формы со средним весом около 5 г. Созревать начинают на третьей неделе июня. Сорт достаточно урожайный. Он демонстрирует хороший промышленный потенциал, поскольку приспособлен к длительному хранению и перевозке на далекие расстояния. По мнению потребителей ежевика Осейдж является одной из самых вкусных.
Однако дачники в отзывах сообщают, что морозостойкость у сорта достаточно низкая. Растение подмерзает, если температура опускается ниже -13 °С. Зато к основным заболеванием культуры у него наблюдается неплохой иммунитет. Многие любят Осейдж за его изысканный, десертный вкус. Это одна из самых сладких ежевик.
Лучшие ремонтантные сорта ежевики
Большой популярностью у садоводов южных регионов пользуются ремонтантная ежевика. Она позволяет за 1 сезон снимать 2 полноценных урожая.
Блэк Мэджик
Рейтинг: 5.0
Сорт ежевики Блэк Мэджик относится к американской селекции. Прочные побеги этого растения достигают 1,5 м в высоту. На побегах имеются шипы, но их не так много, как у других ремонтантных сортов. Единичные кусты ежевики этого сорта можно культивировать без фиксирования на опоре. Однако в большинстве случаев желательна установка решетчатых конструкций.
Крупные ягоды этого сорта имеют вытянутую, напоминающую конус, форму. Их средний вес достигает 6-7 г. Вкусовые характеристики отличные. Сорт Блэк Меджик имеет десертное назначение. После снятия с куста ягоды сохраняют товарные свойства на протяжении 2-3 дней. Плодоносит куст на протяжении 40-50 дней. При этом летний зной не мешает завязыванию ягод. С одного куста возможно снимать до 5 кг ежевики.
Растение не повреждается при снижении температуры до -12 °C. Готовить кусты к утеплению на зиму необходимо заранее. Блэк Мэджик ценят за отличное качество ягод, активное плодоношение, а также за то, что это растение хорошо переносит знойную погоду и недостаточный полив. Эти достоинства позволяют закрывать глаза на то, что такая ежевика имеет низкую морозоустойчивость и колючие побеги.
Прайм-арк Фридом
Рейтинг: 4.9
В обзор лучших включена новинка американской селекции — Прайм-арк Фридом. Это бесшипный ремонтант. Кусты прямостоячие, самоопыляемые, разрастающиеся средне. На стеблях отсутствуют шипы. В высоту они достигают 2 м. Этот сорт цветет и завязывает плоды, даже если стоит жаркое, сухое лето.
Ягоды этого сорта поражают своим размером. Каждая из них может достигать 20 г. Они очень сладкие. Первый урожай поспевает во второй половине июня. А вторая волна начинается ближе к сентябрю. Это ежевика очень хорошо плодоносит. В каждой кисти насчитывается до 50 ягод. Такая ежевика неплохо транспортируется. У сорта хороший иммунитет к основным заболеваниям данной культуры.
Согласно отзывам, размножается сорт корневыми черенками. Благодаря этому не возникает проблем с получением посадочного материала. Обычно побеги этой ежевики защищают с помощью укрытия на время морозов. Прайм-арк Фридом ценят за обильное плодоношение, товарные и вкусовые качества ягод. Но низкие показатели зимостойкости составляют определенные трудности в выращивании.
Рубен
Рейтинг: 4.8
Ежевика сорта Рубен относится к шипованным и отличается крупными ягодами. Куст растет прямо. Его побеги разрастаются со средней силой. Обычно растение этого сорта не нуждается в подвязывании к опоре. Шипы на побегах расположены не слишком часто и имеют средний размер, поэтому при сборе урожая не создают серьезных проблем.
Ягоды довольно крупные. Они могут весить от 10 до 16 г. Вкус этой ежевики отлично сбалансированный. В нем нет приторности и излишней кислинки. Плоды твердые, не повреждаются во время лежки или при транспортировке на дальние расстояния. Ягоды начинают созревать в конце лета и продолжается этот процесс до первых заморозков в ноябре. Урожайность достигает 6 кг с одного куста.
Согласно отзывам садоводов, кусты ежевики Рубен повреждаются при засухе. Во время сильной жары происходит стерилизация пыльцы, поэтому плоды не станут завязываться. Для решения этой проблемы можно воспользоваться затеняющей сеткой или агроволокном с целью защиты от прямых солнечных лучей. Растение повреждается, если температура становится ниже -16 °C. Утепление на зиму — это обязательный элемент культивирования этого сорта.
Оцените статью |
|
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Источник: expertology.ru
Какую ежевику выбрать: летнюю или ремонтантную?
Когда более 20 лет назад мой отец начинал выращивать виноград на северо-востоке Воронежской области, таких «смельчаков», как он, в средней полосе России было совсем немного. А теперь виноградом, выращенным на дачах даже в северных областях, уже не очень-то и удивишь.
Вот так же и с ежевикой. Все больше и больше садоводов попадают под «обаяние» этой черной ягоды. И, несмотря на то, что у нас еще не очень много информации по ее выращиванию в разных регионах (особенно в тех, что севернее Краснодарского края), а описания сортов на просторах интернета по большей части скопированы с иностранных сайтов и рассказывают о том, что получилось «там у них», а не «здесь у нас», ежевика обосновывается в наших садах.
Со времен выведения Торнфри и Агавам селекция ежевики шагнула далеко вперед. Новые сорта, появившиеся в XXI веке, отличаются от своих прародителей и по вкусу, и по размеру, и по технологичности выращивания. А наличие летних и ремонтантных сортов позволяет продлить период потребления и в условиях нестабильной погоды не остаться без ягод.
Фото: Новые сорта ежевики отличаются и по вкусу, и по размеру
Так какая ежевика лучше – летняя или ремонтантная? Лучше и летняя, и ремонтантная!
Такой ответ очевиден, поскольку на проявление сортовых особенностей влияют не только факторы, поддающиеся нашему регулированию (подкормки, полив, место расположения в саду), но и то, на что мы практически не можем повлиять – погодные условия, очень различающиеся в разные годы.
К примеру, если в первой половине лета будет много тепла, то в выигрыше будут те, кто сделает ставку на летние сорта, а если будет продолжительная и теплая осень, то урожай с ремонтантных кустов может впечатлить даже бывалых садоводов. Да и зимы в средней полосе пусть редко, раз в 30-40 лет, но все же случаются такие, что даже яблони могут подмерзать. Думаю, что ремонтантные сорта после такой зимы не оставят нас без ягод.
Фото: саженец ежевики
Летние сорта ежевики
В настоящее время подавляющая часть сортовой ежевики принадлежит к группе летних сортов. По типу плодоношения они похожи на обычную летнюю малину.
- Побеги в первый год растут и набирают силу, а на второй – плодоносят.
- После отдачи урожая стебли начинают отмирать, поэтому во избежание загнивания и распространения болезней и вредителей их надо сразу вырезать вровень с землей и сжечь.
- Оставшиеся молодые побеги – залог урожая будущего года. В нашей местности они нуждаются в укрытии на зиму.
Небеса могут подождать (Heaven Can Wait)
Летний сорт с интригующим названием (см. также первое фото к статье). Ягоды средних размеров, 5-6г (иногда до 10г), конической формы, черные, блестящие. Вкус очень насыщенный, сладкий, с небольшим присутствием кислоты. Куст без шипов, полу-прямостоячий, немного раскидистый, длина побегов 2,5-3 м. Урожайность высокая. Устойчивость к грибковым и вирусным болезням хорошая.
В соответствии с лабораторными измерениями, из всех сортов содержит наибольшее количество антиоксидантов, а также фенолов (противосклеротических и общеукрепляющих веществ), отличается высоким содержанием антоцианов. Считается самой оздоравливающей ежевикой на рынке.
Фото: сорт Heaven Can Wait
Коламбия Стар (Columbia Star)
Сорт раннелетнего срока созревания. По заявлению автора — самый урожайный сорт. Выводился для промышленного выращивания. Куст стелящийся, без шипов. Стебли тонкие, длинные, более 4 м, с большим количеством латеральных побегов, легко подвязываются на шпалеру, без проблем снимаются и укладываются на зиму. Ягода удлиненная, крупная, до 15 г, плотная, очень ароматная, на вкус сладкая с оптимальной кислинкой. Косточки почти не ощущаются. Подходит для приготовления джемов и компотов.
По нашему опыту, в первый год выращивания может несколько разочаровать не очень большим количеством ягод, но потом, по мере взросления куста, урожайность будет возрастать. Не боится жаркой засушливой погоды, терпеливо переносит нечастые поливы. Не болеет. Настоящая Колумбийская Звезда!
Фото: ежевика Коламбия Стар
Кайова (Kiowa)
Летний самоплодный сорт с амбициями! Первые ягоды, созревшие в конце июля, не впечатлили ни по вкусу, ни по размеру. Но уже буквально через неделю куст «раскачался» и начал выдавать очень сладкие сочные плоды, которые, действительно, по размеру приближаются к куриному яйцу. Они завязывались непрерывно до середины сентября. Ягоды черно-глянцевые, по форме похожи на бочонок, не водянистые, не мнутся при транспортировке, без проблем хранятся несколько дней в холодильнике. Побеги не очень длинные, 1,5-1,7м, с шипами, прямостоячие, прочные.
Шипы не доставили больших неудобств: при уходе и сборе урожая их не замечаешь, при укрытии пришлось воспользоваться перчатками и повозиться, как с большим розовым кустом. Не нуждается в опылителе.
Фото: новые сорта отличаются крупноплодностью
Бойсенберри (Boysenberry)
Ежевично-малиновый гибрид (ежемалина), был выведен в 1920г., но до сих пор не потерял популярности. Куст высотой до 4 м, нуждается в шпалере. При промышленном выращивании выдает до 35 кг ягод с куста. Плодоносит в середине лета. Ягоды крупные, в среднем 8-12г, сочные, глянцевые, глубокого бордового или красно-черного цвета, с крупными косточками. Аромат малиново-конфетно-терпкий, многогранный.
Вкус ни с чем не сравнимый, по мнению многих, ярче, чем вкус малины или ежевики. Богат витамином С, клетчаткой, кальцием, и железом. По содержанию антоцианов (антиоксидантов) превосходит чернику почти в 2 раза! В холодильнике ягоды хранятся 2-3 дня, годятся для приготовления варенья, желе, пирогов, хороши в заморозке.
Особо стоит остановиться на морозостойкости. Превосходит по этому параметру ежевику и выдерживает до -25°С без укрытия.
_______________________________________________
Дополнительно об опыте выращивания Бойсенберри и сортов Прайм Арк Фридом и Коламбия Стар читайте в этой статье
_______________________________________________
Осейдж (Osage)
Представлен в 2012 г., выведен с целью повышения вкусовых качеств. Как утверждает Джон Кларк, автор сорта, аромат – ключевое слово в его описании. Созревает в июле и считается сортом-компаньоном Уошито. Ягода округлая, 5-6 г, сочная, плотная, очень сладкая. Куст прямостоячий, мощный, бесшипный.
Лежкость и транспортабельность в сочетании с урожайностью обусловили промышленное направление в выращивании этого сорта.
Ремонтантные сорта ежевики
Группа ремонтантных сортов пока не так многочисленна, но весьма перспективна.
- Ремонтантная ежевика плодоносит на побегах текущего года. Это значит, что кусты можно не укрывать, достаточно просто срезать побеги поздней осенью, а корневую систему утеплить, например, торфом. При таком способе выращивания плодоношение начнется в августе и продлится до заморозков.
- Но можно срезать не все плодоносившие побеги, а оставить часть из них до следующего года под укрытием. Тогда первый урожай можно будет собирать уже в конце июня, а второй – с августа.
- Ремонтантная ежевика формирует прочный невысокий кустик, ей достаточно обычной «малинной» шпалеры.
- А как она цветет! Цветки большие, 4-5 см и даже больше, раскрываются постоянно до самых холодов.
Прайм Арк 45 (Prime Ark 45)
Ремонтантный сорт, зарегистрирован в 2009г. Побеги прямостоячие, колючие, на концах плодоносящих побегов шипы мягкие, расположены не часто. Ягода не менее 6-9 г, сладкая со слабой кислинкой, плотная, с высоким содержанием сухого вещества. Прекрасно подходит для заморозки, при оттаивании полностью сохраняет форму. Начало плодоношения на 7-10 дней позже, чем у Прайм Арк Фридом. Буквально усыпан ягодами.
Фото: урожай Прайм Арк Фридом
Прайм Арк Фридом (Prime Ark Freedom)
Ремонтантный, перспективный сорт, запатентован в 2013г. Ягода крупная, 8-9г и более, удлиненная, плотная, сочная, как определяет оригинатор, — «с хрустящей текстурой». По вкусовым характеристикам – одна из самых вкусных среди ремонтантных ежевик. Средняя урожайность 7 кг с куста.
Первый урожай может дать в конце июня, даже немного раньше Натчез, второй – с августа до морозов. Самоплоден.
Фото: ежевика Прайм Арк Фридорм
Источник: antonovsad.ru