Цвет черешни

Описание и особенности

Первыми, кому довелось распробовать эти сочные плоды, были римляне. Вообще, известно это лакомство с давних времен, уже сотни лет назад его употребляли в пищу. Итальянцы то и посодействовали тому, что ягода попала в Европу. Там черешневые сады цветут уже около пары тысяч лет.

В нашу страну плоды попали намного позже. Они постепенно перебирались с юга государства к северу. Но сами по себе деревья в Сибири бы точно не очутились. Тут переезду поспособствовали опыты селекционеров. В результате такую растительность можно встретить и на Дальнем Востоке, и в Московской области.

Интересно то, что в специализированных текстах черешня носит название «вишня птичья». Так же ее именуют за рубежом. Если рассматривать ботанические характеристики, то это семейство розовых. Что касается рода, ее относят к «сливе».

Деревья довольно рослые, в дикой среде могут вымахать до 20 метров в высоту. Растение это относится к многолетним, и с каждым годом довольно ощутимо прибавляет в росте, особенно это касается юных экземпляров.

Как правило, садоводы эксплуатируют плодовое не больше двадцати лет. Но, при хорошем стечении обстоятельств в природе растение может неплохо себя чувствовать десятки лет. Возраст самых зрелых экземпляров доходит до семидесяти.

Если Вы собрались высадить не одно дерево, а пару, или несколько, важно учитывать то, что корневая система у них весьма раскидистая. Своими «подземными руками» растение захватывает большую горизонтальную поверхность. Но, со временем корни вполне могут пойти вглубь. Их рост в землю может достичь полутора метров.

Как и у большинства других плодовых, в первые годы жизни кора светлая, слегка красноватая и гладкая. С возрастом поверхность ствола грубеет и может начать шелушиться.

Если Вам попадется черешня на фото, то Вы с легкостью сможете разглядеть, что у нее очень пышная крона. Все ветви буквально усыпаны листочками насыщенного изумрудного оттенка. Они имеют продолговатую правильную форму. Кромку листья черешни имеют зубчатую. Прожилки весьма четко просматриваются. Что касается размеров, то в среднем это порядка пятнадцати сантиметров в длину.

Но, прежде чем на дереве появятся листья, распускаются цветочки. Они небольшие, белого оттенка. Чтобы пошла завязь, рядом должно оказаться растение-опылитель. Для разных сортов нужны определенные виды таких «катализаторов».

Но самую большую ценность для нас представляют, конечно, плоды. Каждый из них «сидит» на длинном черенке. Средняя величина ягоды – пару сантиметров в диаметре. Форма может быть круглой, а может и слегка вытянутой. Цвет зависит от сорта. Бывают бледно-желтые экземпляры, а есть и темно-коричневые. Мякоть плода невероятно ароматная и сладкая. А внутри можно обнаружить небольшую круглую косточку.

Сорта

Есть абсолютно разные сорта черешни. И их десятки. Но все они делятся на две большие группы:

• Мягкие. С этими нелегко работать. Они очень легко травмируются и деформируются.
• Упругие. Подойдут и для транспортировки, и для переработки.

Также, выделяют три разных подгруппы по срокам цветения: ранние, средние и поздние. К первой категории относится черешня ипуть. Получить урожай вы сможете уже к середине первого летнего месяца. Деревце невысокое, максимум вытянется на шесть метров. Ягоды бордового цвета. Мякоть у них сочная, достаточно плотная, есть небольшая кислинка.

Когда речь заходит о том, насколько хорошо плодоносит растение, то имейте ввиду, что за сезон Вы сможете собрать порядка тридцати килограммов урожая. Зимой этот представитель флоры чувствует себя вполне комфортно.

Но, все же, небольшие повреждения при заморозках исключать нельзя. Отлично себя чувствует в центральном регионе. Несмотря на все эти плюсы, есть и определенные проблемы. К примеру, высокая влажность может стать причиной появления трещин на плодах.

Еще один отличный ранний сорт – «Овстуженка». Это культура известна своим невысоким ростом, примерно в три-четыре метра. Это важно потому, как такие размеры делают проще сбор урожая. Ягоды чуть меньше, чем у предыдущего сорта. Цвет у них темный. Отличаются своим сладким вкусом и хорошей консистенцией.

Причем ветви будут буквально усыпаны ягодами. В течении плодоносного периода можно собрать аж полсотни килограммов урожая, а то и больше. Но речь о зрелых экземплярах, молодые будут давать в два раза меньший выхлоп.

Низкую температуру переносит неплохо. Вынослив и тогда, когда речь заходит о болезнях и вредителях. Приживается не только в центре России, но средней полосе, а также в Челябинской области.

«Чермашная». Это еще один вариант сорта, который дарит урожай в начале лета. Пятиметровое дерево имеет мелкие бледные плоды, на вид это желтая черешня. Зато мякоть нереально нежная и ароматная. Продуктивность не так высока, как в предыдущем случае.

Максимум, на который приходится рассчитывать – это двадцать килограммов за сезон. Не ждите, что все завязи одновременно выдадут Вам спелые плоды. Созревание у них не синхронное. Первые плоды появятся не раньше, чем через три года после посадки. Не особо выносливы, когда речь заходит о низких температурах.

Среди тех сортов, которые плодоносят не так молниеносно, а лишь к середине лета, тоже найдется немало интересных представителей. Один из таких – «Фатеж». Крупностью плодов, он, конечно, не отличается. Зато отличается производительностью. До пятидесяти килограммов съедобного лакомства можно собрать с одного куста.

Потому нужно не забывать вовремя делать обрезку, иначе ветви начнут ломаться под весом плодов. Сами ягодки желтоватые с ярко-красным румянцем. Их вкусовые качества на высоте. Для севера эти экземпляры не подойдут, но до средней полосы будут чувствовать себя неплохо.

Не так давно садоводам стали предлагать саженцы сорта «подарок Степанову». Небольшие ягодки темно-красных тонов уже полюбились огородникам. Их вкусовой потенциал на высоте. Помимо центра нашей страны, культура чувствует себя хорошо даже в некоторых районах, близких к северу.

Поздний сорт «Брянская розовая» один из популярных. У него розоватые ягодки с желтой внутренней частью. Кора без проблем переносит морозы. А вот завязи после весенних скачков температуры могут и пострадать.

«Ревна». Этот вариант проверен годами. К тому же его урожай самый привлекательный на вид. Наливные ягоды очень глубокого бордового оттенка.

Если Вам по нраву черешня черная, то обратите свой взор на сорт «Дайбера». Производительность таких растений просто поражает.

Максимальная планка – 170 килограммов. Но в суровых климатических условиях жить не будут. Влажность им тоже не по нраву. Это чревато грибком.  Так же темный окрас у «Черного принца» и «Мулатки». Многие ценят именно ягоды темного окраса за их полезный состав.

Польза и вред черешни

О достоинствах этого лакомства можно говорить долго. Но, чтобы понимать, в чем конкретно заключается польза черешни, стоит рассмотреть ее состав. Там и витамины группы А, В и многих других. И микроэлементы, такие как железо, медь, калий и магний. Этот букет полезных веществ способен повысить сопротивляемость Вашего организма к различным болезням.

Если есть проблемы с перевариванием пищи, то такое лакомство может помочь желудочно-кишечному тракту. Когда не все в порядке с сосудами, а еще и давление скачет, то такая добавка в пище придется весьма кстати.

Особые органические вещества, которые входят в состав ягод, способны повлиять на качество крови. Если есть опасения на счет образования бляшек и тромбов, то точно не стоит пренебрегать таким угощением. Как и в случае сильных болей. Есть немало отзывов о том, что и с такой проблемой продукт может бороться.

Есть немало народных рецептов для борьбы с простудой, так вот, сок этих ягод можно смело вносить в этот список. Но это не касается варенья. Ведь при варке используют высокие температуры, а они негативно воздействуют на полезные вещества, или попросту разрушают их.

А еще это сладкое угощение, в отличии от различных пирожных и конфет, не вредит зубам, а наоборот – способно защитить их от кариеса. Не стоит избавляться и от плодоножек. Они пригодятся тем, кто испытывает стресс, но антидепрессанты принимать побаивается. Возьмите горсть и приготовьте лечебный компот. Те, кто уже пробовал, говорят, что эффект есть.

К тому же это настоящая палочка-выручалочка, когда хочется дать ребенку что-то вкусненькое, но не вредное. Витамины группы В и каротин придутся весьма кстати для растущего организма. Но это не касается детей до года. Им лучше такие вкусности не давать.

Светлые ягоды имеют свои преимущества. Например, повышенное содержание витамина С. К тому же для людей, страдающих пищевой аллергией, они наиболее предпочтительны. Йодсодержащие продукты очень актуальны, если есть проблемы с щитовидной железой. И наш сезонный продукт входит в этот список.

Поедание вишни грозит Вам изжогой, а вот ее «сестра» таких побочных эффектов не имеет. Женщины с удовольствием не только едят сочные плоды, но и делают из них различные косметические средства, маски, к примеру. Такой компресс имеет смысл делать, если Вы страдаете от угревой сыпи.

Есть у героини нашей статьи еще одно интересное свойство. Многие беременные отмечают, что после такого десерта проходит чувство тошноты, которое сопровождает почти всех женщин, в эти девять месяцев.

Одна горсть десерта перед основным приемом пищи поможет Вам насытиться быстрее. Вам будет казаться, что голод уже не так силен. А значит, шансы переесть уменьшаются. Так что борьба с лишним весом будет проще. Есть даже множество диет, основанных на рационе из ягод. Но тут стоит быть очень осторожным.

Есть у такого прекрасного продукта и недостатки. К примеру, очень осторожно нужно быть тем, кто имеет проблемы с желудком. Не увлекайтесь, ешьте плоды в маленьких количествах. Тоже самое касается тех, кто имеет проблемный кишечник. При склонности к диарее минимизируйте количество продукта в своем меню.

Еще вред черешни может быть связан с повышенным содержанием природных сахаров. Особенно нужно быть внимательными диабетикам. Очень сложно удержаться, и не поглотить сразу килограмм такого угощения. Но не стоит этого делать.

Если не хотите заработать расстройство желудка и вздутие, не налегайте на плоды – максимум триста граммов за один прием. По этой же причине не стоит употреблять их тем, у кого есть трудности с проходимостью кишечника.

Калорийность черешни

Говорят, что все хорошо в меру. Но, когда речь заходит о таком лакомстве, пожалуй, можно не волноваться о количестве съеденного. Ведь калорийность черешни не испугает даже тех, кто пристально следит за своей фигурой. Так в ста граммах ягод всего около полусотни килокалорий. Так что это отличная альтернатива конфетам.

Как вырастить из косточки

Многие считают, что прорастить такое растение с нуля – процесс «неблагодарный». Почему? Да потому что никогда не знаешь, какой именно сорт в результате украсит сад. Тут нужно быть готовым к тому, что дерево будет давать не насыщенные мясистые плоды, а скромные кисленькие ягодки.

К тому же до момента плодоношения придется выждать ни один год. Но если Вы ко всему этому готовы и трудностей не боитесь, тогда действуйте! Ведь черешня из косточки может превратиться в весьма продуктивное дерево.

О чем нужно позаботиться первым делом? Конечно, нужно отобрать хороший посевной материал. Не стоит садить одно ядро. Берите сразу десять. Все они, скорее всего, не прорастут. В холостую будут высажены две-три штуки. Остальные должны дать всходы.

Никаких заготовок заранее. Материал, который хранится с прошлого года – не вариант. Берите свежий. Причем, ягоды должны быть очень спелыми. И обязательно местными. Так что, если Вы купили лакомство в магазине, и вдруг решили, что это подходящий для посева материал – то это ошибка. Ведь завезли его, скорее всего, из другого региона. Или даже страны. А значит, для Ваших климатических условий он не подойдет. Поэтому ищите местную ягоду.

И дальше все будет зависеть от Вашего места пребывания. Коли живете Вы не на юге, а ближе к средней полосе, не стоит пытать удачу и сразу стараться отправить ростки в уличный грунт. Как правило, едим мы лакомство в середине лета, значит, и косточки заготавливаем в это же время.

Пока семена прорастут, уже осень на пороге, а такие климатические условия не каждый сеянец выдержит. Потому ему придется перезимовать в песке, или вермикулите. И не забудьте их увлажнить, но не перестарайтесь. Комнатная температура для таких заготовок не подойдет, нужен более прохладный воздух.

Оптимальные условия – это градус чуть выше ноля. Так что подвал может стать отличным решением. После того, как все подготовительные работы сделаны, можете забыть про кости на полгода. Вспоминать про них нужно будет лишь изредка, для проветривания. А весной пойдет закаливание. Т.е. нужно будет на непродолжительное время выносить семена на улицу, или на балкон.

Если же высаживать Вы намерены В Ростовской области, или Ставрополье, то черешня на зиму отправляется в открытый грунт. Но до этого ей нужно несколько месяцев, так же, как и в предыдущем случае, храниться во влажной среде. Примерно такая же схема применима и к самым южным регионам нашей страны. Можно спокойно высаживать к осени заготовки. А весной Вы уже получите всходы.

Есть один общий совет, вне зависимости от того, в какой климатической зоне Вы живете: перед закалкой семян стоит нанести на них препарат фунгицид. Тогда вероятность того, что пойдет заражение различными болезнями, уменьшается в разы.

Как же определить, что можно перемещать заготовку в горшок, или высаживать в саду? Существует один точный признак – когда «створки» косточки разошлись, и оттуда выглядывает небольшой росток.

Садить его нужно в небольшую полулитровую емкость. Не пустую, естественно. Наполните ее стандартно – дренаж слоем где-то в 4 сантиметра, а сверху почва (в садовых магазинах продают специальную для плодовых, лучше взять ее). Сухой грунт не годится, сначала влейте в него немного воды.

Проросшие косточки заглубите на сантиметр. Сверху присыпьте. Конечно, хорошо, если есть отдельный горшок для каждого экземпляра. Но если нет, ничего страшного, просто позаботьтесь о том, чтобы расстояние между ними было не меньше десяти сантиметров.

Эти емкости должны находиться там, где не печет солнце, и не слишком жарко. Когда ядрам станет тесно в своем «доме», им предстоит переезд в «жилище» побольше. Эту процедуру нужно будет постоянно повторять по мере роста саженцев.

Конечно, если Вы никуда не торопитесь, вполне можно выждать лет пять, пока появятся первые плоды. Но, если хочется отведать их быстрее, то, когда представителю флоры стукнет два года, пора привить его. Так что Вам понадобиться еще одно, уже взрослое деревце. После такой процедуры, когда будет ясно, что она прошла успешно, можете готовить растение к переезду в открытый грунт.

Так же на втором году жизни пора задуматься о подрезке с целью формирования кроны. И не забывайте, с годовалого возраста возникает необходимость в удобрениях. И, наконец, выбор места. Для того, чтобы появилась черешня дерево должно находиться в такой части сада, где нет сильных ветров. Идеально, сели это будет южная сторона.

Воду нужно доставлять к корням растения раз в пару недель. При этом полив должен быть весьма обильным. На одно растение нужно полсотни литров воды. К холодам лучше соорудить для дерева специальный каркас, или хотя бы укрыть их специальным материалом.

Почему скручиваются и желтеют листья и что делать?

Когда листочки начинают сгибаться в трубочки – дело плохо. Возможно, это грибковое заболевание, известное как парша. Эта гадость может спокойно себе жить в сухой листве, не брезгует она и сухими плодами. Потому здесь очень важна профилактика. Это обязательная уборка опавшего материала. Мульча тоже несет важную функцию. Также имеет смысл периодическая обработка химикатами.

Из того же списка болезнь коккомикоз. Мало того. что от не страдает зелень, еще и плоды становятся несъедобными. А в итоге можно вообще распрощаться с деревом. Этот недуг можно отличить по красноватым пятнам. Постепенно они захватывают всю листву, которая в результате опадает.

Появиться это напасть может из-за слишком обильного полива, или, когда вокруг растения повышенная влажность. Если не удалось избежать подобных проблем, вооружитесь бордосской жидкостью и купоросом. Учтите, что обработка должна быть не единовременной, потребуется курс процедур.

Менять свой цвет листва может из-за такой болезни, как хлороз. Тут могут навредить заморозки. Помогут вышеописанные препараты. А еще нужно обязательно избавиться от пораженных участков.

Почему мало ягод и они гниют что делать?

Привести к трещинам на плодах может избыток влаги. Бывает, что лето выдалось очень дождливым, а может и сам садовод перестарался с поливом. Тогда ягоды лопаются. Чтобы помочь дереву справиться с этой проблемой, подкормите его калийными и фосфорными добавками. То же самое может случиться, если наоборот – мало влаги.

Тут многое зависит от наименования сорта. Те, что холодов не бояться, бояться засухи. Как результат – гниль. Правда, и вредители способны вызвать гнилые наросты. Самый активный среди них – вишневая муха. Тут потребуется мощная атака Регентом, причем не разовая. Используйте такую защиту еще до начала цветения.

Почему выделяется смола

Такие выделения из ствола называют гоммозом. Если домашняя черешня начала извергать камедь, значит в скором времени она может погибнуть. Атака морозного воздуха могла стать тому причиной. А может имело место неосторожное обращение с инструментами во время очистки коры. Также повлиять на появление выделений может слишком большая урожайность, или неверно произведенная обрезка.

Ваши действия при таком поражении: сначала вооружитесь ножом, и с его помощью удалите область поражения, заглубив инструмент в ствол на несколько сантиметров. Следующий этап – стерилизация. В помощь – зольный раствор, или раствор купороса. После нужно обязательно замазать чем-то рану. Классика жанра – садовый вар.

Почему много пустоцвета и что делать?

Весной плодовое буквально усыпано цветами, а ягод раз-два и обчелся. Если такая ситуация Вам знакома, то пора начать борьбу с пустоцветом. Как правило, тут нужно озаботиться внесением правильных подкормок. Когда мало кальция, на дереве перестают формироваться косточки. Устранить неприятность легко, насытив растение доломитовой мукой.

Возможно, Ваш «питомец» еще слишком молод, вот и отдает все силы в рост, а не в производство плодов. Но и не стоит забывать, что само по себе растение «неполноценно». Ведь дабы цветки на дереве превратились в ягоды, ему нужен сосед-опылитель.

Это должен быть такой сосед, который цветет одновременно с Вашим растением. Иначе не рассчитывайте больше, чем на пять процентов выхлопа. Лучше, если представителей флоры одной породы будет несколько на участке. Подойдет и вишня. Находиться стволы должны на расстояние не больше 10 метров друг от друга.

Может случиться и так, что сорт подобран неверно, и в регионе не тот климат. Потому кроме ароматных бутонов рассчитывать будет не на что. Обратить внимание важно и на состав почвы. Хорошо, если она нейтральная, подходит и щелочная. А вот кислая среда может сослужить плохую службу.

Определить, что причина пустоцвета именно в этом, можно и по плохому приросту — не больше пары десятков сантиметров в год. В этом случае нужно внести известь. Сюда же можно отнести слишком сильное заглубление саженца при высадке.

Почему лопается кора

Как Вы уже поняли, влажность – опасный враг. Вредна она не только для плодов, но и для коры. Излишек копится в верхних слоях ткани ствола. Потом, с приходом морозов, вода застывает, расширяется, и ткани трескаются. Залечить пораженный участок поможет покрытие защитным слоем. Некоторые применяют для этого масляную краску. Но самым безопасным методом остается использование садового вара.

Лопаться «кожа» дерева может и из-за слишком высоких температурных показателей. В этом случае необходимо заранее производить побелку. Если ничего не делать, и пустить на самотек, эти трещины могут стать причиной других недугов. Через открытые раны будут проникать различные вредные организмы.

Как бороться с тлёй на черешне

Эти маленькие коричневатые жучки способны уничтожить дерево. Ведь тля на черешне приводит к тому, что сначала растение перестает развиваться, а потом и вовсе сбрасывает «оперение» и увядает. Жучки так любят зелень, потому как питаются ее соком. Вы даже глазом не моргнете, как два жучка превратятся в целое полчище.

Так что позаботьтесь не только об обработке спец. химикатами, но и об истреблении переносчиков тли – муравьев. Из народных методов – опрыскивание отварами золы и мыла. Любые обработки нужно вести тогда, когда солнышко пошло на убыль.

Цена саженцев черешни

Однолетний саженец в контейнере сорта ипуть разорит Ваш кошелек на сумму примерно в пятьсот рублей. За «Чермашную» уже придется отдать больше – порядка 800-900 рублей. За эти же деньги можно купить двухгодовалый саженец сорта «Фатеж». За росток «Овстуженки», возраст которого 12 месяцев, можно отдать в два раза меньше.

Источник: cadiogorod.ru

Источник: www.gazeta.ru

Черешня — описание

 

Черешня — плодовое дерево, характеризующееся быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. В зависимости от сорта крона черешни может иметь яйцевидную или куполообразную форму. Отличается от вишни высоким прямым штамбом с довольно светлой корой. А также формой висячих листьев. Растет дерево в районах умеренного климата южной Европы, в нашей стране, в Турции, Иране и Азии.

 

Черешня — одна из любимых ягод россиян. Растение насчитывает очень много сортов. В каждом регионе есть свои любимые и популярные виды. Выбирая сорт черешни для своего участка, садоводы ориентируются не только на вкусовые качества, но и на отклик зимостойкости. Например, на юге распространены теплолюбивые сорта. А вот в средней полосе и ближе к северу популярны морозоустойчивые виды черешни.

 

Сегодня вырастить черешню — реальная и выполнимая задача. Главное — выбрать правильный сорт, адаптированный под вашу местность и климатические особенности региона.

Также, к преимуществам черешни (скажем, по сравнению с вишней) можно отнести наличие надежной защиты от возвратных заморозков у пыльников и пестиков. Поэтому урожай у данного растения характеризуется как стабильный.

 

Ягоды черешни не просто вкусны. Это настоящий источник нужных микроэлементов, таких как железо, йод, калий, медь, магний и кальций. Также, в состав ягоды входит кумарин. Данное вещество помогает при малокровии и уменьшает тромбообразование.

Доказано, что черешня снимает отеки и помогает нормализовать давление. В умеренном количестве эти чудные ягоды можно есть даже диабетикам. Также, ягоды обладают легким слабительным эффектом.

 

Сорта черешни — классификация

 

Для того, чтобы разобраться во множестве сортов и выбрать нужный, принято классифицировать черешню по следующим категориям:

 

По срокам созревания. Если есть возможность, посадите на своем участке несколько сортов с разными сроками созревания. Так вы создадите в своем саду настоящую коллекцию вкусов и будете наслаждаться ею почти все лето.

 

Раннеспелые сорта: Чермашная, Ариадна, Электра, Рубиновая ранняя, Сказка, Шанс, Валерий Чкалов, Ипуть, Ранняя, Гронкавая, Розовая.

 

Среднеспелые сорта: Дилемма, Днепровка, Поэзия, Розовый жемчуг, Веда, Аделина, Орловская розовая, Овстуженка, памяти Чернышевского, Ревна, Фатеж, Ленинградская розовая, Речица, Тютчевка.

 

Поздние сорта: любица Туровцева, Престижная, Ленинградская черная, Романтика, Орион, Красная плотная, Брянская розовая

 

По окрасу плодов. На сегодняшний день выведены самые разные сорта с разным окрасом. Есть красные, черные, чисто желтые и желтые с красным бочком. Наиболее популярны такие сорта как:

 

Темно-красная (черная). Аделина, Веда, Речица, Мичуринка, Тютчевка, Бряночка, Ариадна, Овстуженка, Ревна, Радица, Ипуть, Гронкавая, Ленинградская черная.

 

Желтая черешня: Красная плотная (сама ягода желтая, но имеет красный бочок) Дрогана желтая, Чермашная, Приусадебная желтая.

 

Розовая черешня: Фатеж, Ленинградская розовая, Орловская розовая, Ранняя розовая,Брянская розовая.

 

Оранжевая черешня: Розовый жемчуг.

 

По вкусу. Данная классификация находит, пожалуй, самый большой отклик в сердцах любителей черешни. Плоды черешни могут быть:

 

Сладкие — Ревна, Ариадна, Мичуринская, Радица, Брянская розовая, Гронкавая, Овстуженка, Тютчевка, Чермашная, Ипуть, Ленинградская черная.

 

Сладкая с кислинкой -Ранняя розовая, Розовый жемчуг, , Фатеж, Поэзия, Орловская розовая.

 

По структуре мякоти. Плоды черешни различаются и по структуре мякоти. Мякоть бывает:

 

с мягкой и нежной мякотью (гини): сорта Ипуть, Чермашная, Ранняя розовая, Ленинградская розовая, Ленинградская черная, Орловская розовая.

 

с плотной, хрустящей мякотью (бигарро): сорта Мичуринка, Ариадна, Поэзия, Фатеж, Брянская розовая, Речица.

 

Лучшие сорта черешни

Всего в мире специалисты насчитывают около 90 сортов черешни. В данной статье мы коснулись только самых распространенных на наш взгляд. Хотя садоводы из разных регионов могут не согласиться и назвать свои самые любимые.

 

Сорт Ипуть

 

 

Преимущества сорта. Раннеспелый сорт гини. Дерево среднерослое с широкой кроной. Плоды имеют почти черный окрас и темно-красную сочную мякоть. Сами плоды весом 5 — 5,5 грамм. Отличные вкусовые качества. Ягода снимается вместе с плодоножкой.

 

Ипуть — высокоурожайный сорт. С одного дерева снимают до 30 кг ягод. Также, к явным преимуществам относится то, что урожай ягод не боится транспортировки и обладает высокой степенью устойчивости к грибковым заболеваниям. Растение достаточно хорошо переносит морозы (до -28°).

 

Ипуть — частично самоопыляемый сорт. Для улучшения урожая рекомендуется подсадить Ревну, Брянскую розовую, Овстуженку, Радицу. По отзывам — первый урожай уже на 3-й год. Растет быстро. Ягода очень вкусная. Сорт подходит для центра или юга Нечерноземья.

 

К недостаткам можно отнести — мякоть с трудом отделяется от косточки. Уровень скороплодности средний (урожай на 3-5 год после посадки. В дождливое лето плоды растрескиваются.

 

 

Сорт Валерий Чкалов

 

 

Отличный проверенный сорт. Назван в честь известного лётчика-испытателя за выносливость, надёжность и урожайность. Имеет крупные сладкие плоды темно-красного цвета. Высота дерева 5-6 м. Имеет раскидистую крону средней густоты. Скелетные ветви расположены под углом 45-60°.

 

Преимущества сорта. Сорт раннеплодный. Черешня имеет крупные плоды весом 6-8 г. Отличный вкус, мякоть сочная, полухрящеватой консистенции. Ягоды сорта Валерий Чкалов относятся к десертному типу. Также подходит для консервирования.

 

Сорт весьма урожайный, до 60 кг с дерева. На юге взрослое дерево может давать более высокие урожаи, до 100 кг. Дерево обладает высокой степенью морозостойкости (до -23°).

 

Рекомендованные регионы для посадок — Северный Кавказ, Ростовская область, Ставропольский край, Ингушетия и др.

 

Недостатки сорта. К сожалению, данный сорт черешни не самоплодный. Урожай будет зависеть от других опылителей, посаженных рядом. Для этого рекомендуют около дерева высаживать Скороспелку, Июньскую раннюю, Апрельку, Днепровскую, Бигарро Бурлат.

 

Также, к недостаткам можно отнести высокий рост растения и средний уровень скороплодности (урожай дает на 5 год). Кроме того, растение не устойчиво к серой гнили и к другим грибным болезням.

 

 

Сорт Ранняя Розовая

 

 

Сорт был выведен для культивирования в Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионам. С 1987 года черешня Ранняя розовая имеет широкое распространение у дачников-новичков. Взрослое дерево (к 10 годам) достигает 5-6 м. Крона имеет форму правильного широкого круга. Ветви толстые, растут прямо.

 

Плоды весом 5 г, диаметр ягоды приблизительно 23 мм. Основной цвет спелого плода — кремовый и желтый. Покровный цвет огненный красный по всей кожице.

 

Сорт Ранняя Розовая имеет превосходный товарный вид. Особенно красивы ягоды, произрастающие на солнечной стороне. У ягоды мякоть кремового окраса, плотность средняя, ближе к гиням, нежели к бигарро. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой.

 

Преимущества сорта. Название говорит само за себя. Сорт раннеспелый. Вкусовые качества описаны выше. Кроме того, сорт имеет высокую степень сопротивляемости низким температурам и таким болезням как монолиоз и коккомикоз.

 

Также ранняя Розовая славится высокими показателями урожайности (до 40 кг с дерева). Косточка отделяется нормально.

 

Сорт отличается высокой стойкостью к растрескиванию при длительных осадках. Ягоды довольно неплохо хранятся на плодовом дереве. Перезревшие ягоды даже вкуснее и слаже.

 

Недостатки сорта. Ранняя Розовая имеет низкий показатель транспортабельности урожая. Ягоды начинают течь и приобретают темные пятнышки. Также, к недостаткам можно отнести большую высоту дерева и не очень большой размер ягод.

 

Сорт Фатеж

 

 

Среднеспелый сорт бигарро. Ягоды весом от 4 до 6 г, кисло-сладкие. Дерево отличается средней высотой и имеет шаровидную форму кроны. Цветущая черешня Фатеж — это потрясающее зрелище из шапки кипельно-белых цветов.

 

Фатеж рекомендован для культивирования в центре и северо-западе России, т.е. в регионах с переменчивым климатом. Сорт популярен и в Московской области.

 

Помимо хорошей морозостойкости (выдерживает морозы до -27°), Фатеж обладает высокой сопротивляемостью болезням и вредителям. А также имеет высокую урожайность и отличный вкус плодов. Кроме того, сорт адаптирован к засухе. Ему нравятся легкие, хорошо дренированные грунты. В застоявшихся низинах эта черешня растет плохо.

 

Фатеж дает с дерева от 30 до 50 кг ягод. Плодоношение начинается на 3-4 год жизни. Плоды полностью созревают в конце июня-начале июля. Мякоть легко отделяется от косточки. Урожай хорошо переносит транспортировку.

 

Данный сорт не является самоопыляемым. Для успешного плодоношения требуется посадка Радицы, Ревна, Ипути, Овстуженки, Чермашной или Крымской.

 

Сорт Ревна

 

 

Сорт выведен в Брянске из сеянца Брянской розовой. Лучшие качества, такие как урожайность, морозостойкость, устойчивость к грибкам унаследовал от этого сорта. Также, черешня имеет довольно крепкие плоды, устойчивые к растрескиванию. Поэтому хорошо переносит транспортировку.

 

Дерево вырастает среднерослое, компактное. Уровень морозостойкости довольно высок, до 30° мороза. Также черешня Ревна имеет высокую степень сопротивляемости к морозным трещинам и солнечным ожогам.

 

В качестве опылителей специалисты рекомендуют такие сорта как Радица, Компактная, Ипуть, Веньяминова, Тютчевка, Овстуженка.

 

Все эти качества позволяют говорить, что Ревна удовлетворяет даже самых взыскательных садоводов. Также, сорт идеально подходит под климатические условия средней полосы. Т.е. не боится холодов и легко переносит засуху.

 

К недостаткам данного сорта можно отнести среднепоздний срок созревания ягод.

 

 

Сорт Крупноплодная

 

 

Преимущества сорта. Это поздний сорт, высота 5 м. У дерева компактная крона, при желании поддается формовке. Сорт Крупноплодная начинает плодоносить на 3-4 год. Черешня пользуется большой популярностью за высокую урожайность, красивый товарный вид и отличный вкус.

 

Плоды очень крупные, могут достигать 18 г. На вкус — кисло-сладкие. Цвет плодов темно – красный, мякоть средней плотности. Сухой отрыв плодоножки.

 

Сорт обладает повышенной морозостойкостью. Не подвержен монолиозу, а также устойчив к засухе без потери вкусовых качеств.

 

К недостаткам сорта можно отнести позднее созревание. Хотя эта характеристика считается весьма условной. Также, сорт Крупноплодная является не самоопыляемым. Для опыления ему нужны сорта Бугаро Оратовского, Сюрприз, Франсис.

 

 

Сорт Дрогана Желтая

 

 

Сорт Дрогана Желтая довольно популярен и является прародителем гибридных сортов черешни. Этот сорт сочетает в себе неприхотливый характер и прекрасные вкусовые качества. Средний урожай — 50-70 кг с дерева.

 

Дерево высокорослое, может достигать в высоту 6 м. Крона напоминает шар или конус. Плоды желтой черешни весят в среднем 8 г. Ягоды яркого желтого цвета с тонкой кожицей. Мякоть плотная насыщенная. Косточка отделяется плохо. Вкус сладкий.

 

Черешня Дрогана Желтая рекомендована для выращивания на территории Северного Кавказа, а также в Нижнем Поволжье. Между тем, она популярна и в других районах страны.

 

К преимуществам сорта можно отнести хорошую устойчивость к зимним морозам и засухе. Почки могут переносить зимние морозы до 35°. Позднее цветение исключает возможные риски гибели завязей при возвратных морозах.

 

Недостатки сорта. Черешня Дрогана не может похвастаться долгим сроком хранения. Поэтому дальние перевозки переносит плохо. Также, ягоды этого сорта не подлежат замораживанию. Нежная кожица при заморозке трескается.

 

Дрогана подвержена грибковым заболеваниям, например, серой гнили. Также, опасность для данного сорта представляют вишневые мухи. Кроме того, сладкие ягоды “Дроганы” привлекают птиц и грызунов.

 

В качестве опылителей рядом с “Дроганой Желтой” специалисты советуют сажать яблоневые и рябиновые деревья. А вот ягодные кустарники, вроде смородины и крыжовника сажать не рекомендуется. Считается, что перекрестное опыление этих культур принесет скромный урожай.

 

 

Сорт Бычье Сердце

 

 

Это крупноплодный сорт черешни. Средний размер ягод 7-8 г. Дерево среднерослое с пирамидальной кроной. В высоту черешня может достигать от 3 до 5 метров. Внешний вид плода чем-то напоминает сердце. Отсюда и такое необычное название.

 

Сорт Бычье Сердце адаптирован к южным регионам, так как изначально был выведен в Грузии. Но благодаря вкусным сочным плодам ареал его распространения расширился.

 

Преимущества сорта. Сорт Бычье Сердце обладает высокой степенью продуктивности. Урожайность сорта составляет до 40 кг с одного дерева.

 

Цвет ягоды темно-бордовый, почти черный. Мякоть темно-красного цвета, плотная и сочная. Вкус ягод очень сладкий, с небольшой кислинкой. Плодоножка отрывается легко, без выделения сока. Ягоды хороши и в сыром, и в переработанном виде.

 

Сорт Бычье Сердце переносит морозы до -25°. Также не подвержен коккомикозу. Черешню данного сорта можно не поливать. Она легко переносит засуху. Однако, хороший полив позволяет ягодам наливаться соком.

 

Еще одной особенностью Бычьего Сердца является то, что трудно назвать сроки сбора урожая. Первые ягоды появляются в конце мая-июне.

 

Другим ягодам требуется постепенное созревание. Все зависит от региона выращивания и климатических условий. Это свойство очень удобно в личном саду. А вот в промышленных масштабах это не очень удобно.

 

Недостатки сорта. Сюда можно отнести короткий срок хранения и низкий показатель транспортировки. Несмотря на то, что у ягоды плотная кожица, при сборе урожая налитые соком плоды легко лопаются.

 

Сорт самобесплодный. Для хорошего урожая требуются опылители Ипуть, Тютчевка, Овстуженка.

 

 

Сорт Овстуженка

 

 

Это ранняя черешня, довольно неприхотливая. Сорт Овстуженка выведен специально для средней полосы РФ. Но произрастает даже в условиях Сибири. Благодаря тому, что может культивироваться в самых разных климатических зонах, получил большую популярность.

 

Дерево среднерослое, с шарообразной кроной. Быстро набирает рост в первые 5 лет. Плодоношение наступает примерно в это же время. На юге урожай сорта Овстуженка собирают в середине июня. В более северных широтах позже. Средний урожай с дерева — около 30 кг.

 

Ягоды хороши как в свежем, так и в переработанном виде. Цвет ягод — темно-бордовый, почти черный. Средний вес ягоды — 7 г. Мякоть сладкая и сочная, хорошо отделяется от косточки.

 

Помимо прекрасных вкусовых характеристик, к преимуществам можно отнести хорошие товарные свойства. Ягоды этого сорта черешни хорошо переносят перевозку на дальние расстояния. Однако, для лучшей сохранности плоды все же срывают вместе с плодоножкой.

 

Сорт Овстуженка способен переносить морозы до -45°. Но засуху не любит. Овстуженка требует своевременного полива. На 1 дерево требуется в среднем 15–20 литров воды.

 

Также, данный сорт довольно устойчив к болезням, таким как коккомикоз и монилиоз. Особенно при соблюдении всех профилактических мер (опрыскивание и побелка).

 

Сорт Овстуженка обладает средней способностью к опылению. Это означает, что для хорошего урожая необходима посадка рядом черешен другого сорта. Опылители должны цвести в это же время. Специалисты советуют такие сорта, как Ипуть, Ревна, Тютчевка.

 

Сорт Регина

 

 

Сорт Регина выведен немецкими селекционерами и адаптирован к российским условиям. Черешня подходит для выращивания как на личном приусадебном участке, так и в больших фермерских садах. Сорт ценится за высокое качество плодов и хорошую урожайность.

 

Регина — среднерослое дерево, позднеспелое, с хорошим иммунитетом. Форма кроны — пирамидальная, среднезагущенная. Сорт весьма популярен как в Европе, так и в России.

 

Черешня начинает плодоносить на 3-4 год. Урожайность с 1 дерева — до 40 кг. Ягоды Регины крупные, весом около 8-10 г. Форма ягоды — сердцевидная. Кожица плотная, глянцевая. Окрашена в темно-красный цвет. Мякоть того же цвета, имеет плотную структуру и сладкий, с легкой кислинкой вкус. Ягоды очень сочные.

 

Плоды долго сохраняются свежими и хорошо переносят транспортировку. Что очень важно при промышленном выращивании. Сорт Регина получил высокую дегустационную оценку в категориях “товарный вид” и “вкус”.

 

Черешня сорта Регина достаточно морозоустойчива и нормально переносит морозы до -25°. Также, обладает относительной стойкостью к засухе. Однако, в сильную жару поливать черешню все же рекомендуется. Иначе, ягоды не смогут налиться соком.

 

Сорт имеет хорошие показатели по сопротивляемости заболеваниям и садовым вредителям. Однако, в холодную и дождливую погоду риск заражения грибковыми болезнями возрастает. Также, невозможно контролировать и состояние соседних участков, с которых инфекция можете переноситься по ветру.

 

Среди опасных для черешни заболеваний — монилиоз, камедетечение, мозаичная болезнь черешни. Опасные вредители — чёрная тля, долгоносик, вишнёвый трубковёрт и непарный шелкопряд. Лечение необходимо проводить в соответствии с инструкцией. Способы борьбы с вредителями можно посмотреть здесь. Также, в борьбе за здоровье черешни помогает соблюдение агротехники (сжигание опавших листьев, перекапывание почвы, побелка ствола).

 

Сорт Регина частично самоплодный. Это означает, что завязи могут формироваться самостоятельно. Однако, для хорошего урожая необходимо наличие других сортов черешни, выступающих опылителями.

 

Кроме того, важным условием является тот факт, что все черешни должны цвести одновременно. При отсутствии достаточного места, некоторые садоводы прививают на одно дерево несколько разных сортов.

 

В качестве опылителей для Регины специалисты рекомендуют сорта Сильвия, Карина, Сэм, Бианка, Коралл.

 

Цветение черешни начинается в середине-конце мая. Созревание плодов — в начале июля. Полной зрелости ягоды достигают в середине-конце июля. Это качество позволяет наслаждаться свежими ягодами в середине лета, когда большинство других сортов уже отплодоносили.

 

 

 

Интересный факт! Доказано, что черешня занимает лидирующие позиции в качестве медоноса и является прекрасным источником перги для пчёл. С 1 га посадок пчелы собирают до 35 кг пыльцы, которую потом герметизируют и превращают в пергу.

 

Сорт Василиса

 

 

Это сорт украинской селекции. Относится к черешням среднего срока созревания. Черешня крупноплодная высокая (до 4 м), с раскидистой кроной. Довольно популярен у отечественных и зарубежных садоводов.

 

Сорт ценится за приятный десертный вкус, морозоустойчивость и высокую урожайность. В зависимости от климатических особенностей и условий выращивания дерево может давать ежегодно от 25 до 50 кг ягод.

 

Цветение сорта Василиса начинается в конце апреля-начале мая. Цветет этот сорт очень красиво — каждая почка выпускает от трех до пяти цветоносов. Сад буквально погружается в шапку из белый цветов.

 

 

Цвет спелых ягод — насыщенно-красный. Для того, чтобы увеличить лежкость, плоды срывают вместе с плодоножкой. Вес ягод может достигать 15 г. Мякоть мясистая и сочная.

 

Срок плодоношения сорта — 15-20 лет.

 

Крона густая и занимает 2/3 от высоты дерева. Для повышения урожайности, а также для более удобного сбора ягод, крону необходимо прореживать.

 

 

Дерево переносит морозы в -25°. Однако, агрономы все же не рекомендуют сажать Василису в регионах с продолжительной зимой. Сорт больше рассчитан на южные регионы и Среднюю полосу. Также, для этой черешни опасны возвратные весенние заморозки.

 

Благодаря глубокой корневой системе сорт Василиса хорошо переносит засуху. Также нежелателен и чрезмерный полив. Это может привести к растрескиванию ягод.

 

В целом сорт характеризуется высокой устойчивостью к грибным заболеваниям. Однако, полностью исключить возможность заражения монилиозом, цитоспорозом, камедью, вишневыми мухами и плодовой молью, нельзя. Предотвратить заболевания можно при соблюдении агротехники и своевременном опрыскивании фунгицидами.

 

Лучшие опылители для этого сорта — Апрелька, Скороспелка, Валерий Чкалов, Дрогана жёлтая, Бурлат, Приусадебная, Бигарро ранняя.

 

Сорт Василиса — отличный сорт для выращивания на садовом участке. Перечень преимуществ налицо. К недостаткам можно отнести вышеупомянутое свойство ягод — растрескиваться при чрезмерном поливе или дождливом лете.

 

Сорт Дайбера Черная

 

 

Очень известный крупноплодный сорт, весьма популярный среди российских садоводов. Родина сорта Дайбера — Крым. Рекомендован для возделывания на Северном Кавказе и в районах Нижней Волги.

 

Сорт невероятно вкусный. Очень быстро полюбился многим садоводам. Неудивительно, что ареал его выращивания стал расширяться. Однако, лучше всего черешня Дайбера произрастает на юге. Так как не выносит суровых зим и частые дожди. Кроме того, данная культура плохо переносит засуху. Поэтому Дайбере требуется регулярный полив.

 

Сорт очень урожайный. Плодоношение наступает с 4 года. С одного дерева за сезон можно собрать до 90 кг ягод. Известны случаи, когда черешня давала больше 100 кг. Высота взрослого дерева достигает 5-6 м. Крона овальная, густая. Сорт относится к среднеспелым. Полное дозревание происходит в конце июня-начале июля.

 

Плоды крупные, широкие, сердцевидной формы. Вес ягоды 6-7 г. Цвет темно-бордовый, почти черный. Мякоть умеренно сочная, со светлыми прожилками. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой.

 

Цветение в южных регионах начинается в конце марта. В северных широтах позже. Черешня Дайбера является самобесплодной. Поэтому для опыления ей требуются другие сорта черешни. Наиболее подходят сорта Жабуле, Чёрный орёл, Кассини ранняя, Золотая, Рамон олива, Францис, Гедельфинген, Бигарро Гоше.

 

К недостаткам можно отнести слабый иммунитет к грибковым болезням. Дерево подвержено таким заболеваниям как коккомикоз, клястероспориоз, монилиоз, бурая пятнистость, парша, плодовая гниль. При обилии влаги риск развития этих и других заболеваний возрастает.

 

Сорт Кордия

 

 

Дерево средне- или сильнорослое. Относится к позднему сроку созревания. Выведен чешскими селекционерами. Рекомендован для выращивания в южных регионах нашей страны. Сорт полюбился многим садоводам за обильное и регулярное плодоношение.

 

Кроме того, он хорошо переносит транспортировку и избыток влаги. В засушливое лето черешню нужно регулярно поливать. Взрослые деревья выдерживать морозы до -25°. Молодые деревца следует от таких морозов защищать.

 

Ягоды Кордии очень крупные, весом 8-12 г с сочной и плотной мякотью. Цвет карминно-черный с бронзовым оттенком. Сорт считается десертным. Хотя вкусен в любом виде. Плоды не гниют и не растрескиваются. Кордию очень часто называют “Королевой поздних сортов”.

 

У данного сора хороший иммунитет к большинству болезней. Однако, он очень уязвим перед грибковыми (монилиоз, коккомикоз и клястероспориоз). Кроме того, опасны такие вредители, как тля, вишневые мухи и слизистый пилильщик. Для борьбы с ними помогают инсектициды и фунгициды.

 

Рекомендуемые опылители — Регина, Карина, Саммит, Ван, Бурлат, Меркант.

 

 

В видео ниже — обзор самых урожайных черешен, рекомендуемых для Средней полосы.

 

 

Источник: divo-dacha.ru