Черешня майка

Черешня – ягода очень полезная. Во-первых, это вкусный десерт, во-вторых – диетический продукт, в-третьих, черешня богата витамином С, каротином, кальцием, калием, магнием, фосфором и железом. Ну как не посадить такое «сокровище» в своем саду? Ведь чем раньше мы сорвем спелые ягоды, тем быстрее одолеем весенний авитаминоз. Поскольку самые ранние сорта черешни начинают плодоносить уже в мае-июне.

Раннюю черешню лучше всего есть свежей. Но выжать из нее сок, сварить варенье или компот тоже можно. Правда, к транспортировке хорошо «относятся» ягоды не всех сортов. Многие «ранние» деревья довольно морозоустойчивы и благополучно переносят перемену погоды. Главная их особенность в том, что для хорошего плодоношения рядом с ними нужно сажать деревья сортов-опылителей.

Ипуть

Раскидистая черешня с пирамидальной густой кроной. Цветки крупные, собранные в «пучки» по 3-4 штуки. Ягоды среднего размера, сердцевидной формы. По цвету плоды темно-красные, когда перезревают – становятся почти черными. Черешня сорта Ипуть хороша для приготовления соков и варенья. При должном уходе дерево дает невероятный урожай, неплохо выдерживает холодные зимы.

Ленинградская черная

Высокорослое дерево с развесистой кроной. Хорошо плодоносит, дает стабильный урожай и не боится холодной погоды. Плоды черешни этого сорта не слишком крупные, но очень вкусные. Форма у них сплюснуто-яйцевидная, цвет – темно-алый. Мякоть сочная, гранатового цвета, с насыщенным медовым вкусом. Ленинградская черная отлично подходит для получения сока и другой переработки.

Майская

Дерево этого сорта достаточно сильнорослое, устойчиво ко многим болезням, свойственным черешне, и хорошо переносит холода. Плоды маленькие (округлые, с полосой на «брюшке»), зато созревают довольно рано. Мякоть темная, плотная, сочная, сладковатая. Ягоды непригодны для консервирования и всех видов переработки, а также плохо переносят транспортировку.

Овстуженка

Черешня этого сорта представляет собой невысокое компактное дерево с округлой кроной и большим количеством листвы. Ягоды округлые, рубинового цвета, мякоть и сок – насыщенного темно-красного оттенка. Отличительная особенность этой черешни: косточка хорошо отделяется от мякоти. Плоды очень вкусные и ароматные, подходят для употребления в свежем виде и заготовки.

Сказка

Черешню этого сорта особенно ценят за крупные ягоды. Они темно-гранатового цвета, а при полном созревании становятся практически черными. На вкус плоды медовые, не слишком сочные, с густой мякотью, выдерживают длительную транспортировку. Ягоды не растрескиваются даже в сырую погоду, что характеризует сорт только с лучшей стороны. Деревья стойко выдерживают холода и редко болеют.

Чермашная

Дерево этого сорта очень высокое, с вытянутой овальной кроной. Ветви крепкие, поэтому хорошо выдерживают урожай. Правда, ягоды не слишком крупные – до 5 г. Зато созревают они рано, уже в начале июня. Плоды желтые, изредка на них может образовываться еле заметный розовый румянец. Мякоть медовая со слабой кислинкой, ароматная и нежная. Косточка удаляется легко. Деревья морозоустойчивые и слабо подвержены болезням.

Источник: www.ogorod.ru

Деление и классификация

Урожай с вишневых деревьев собирают вплоть до середины августа. В зависимости от сезона сбора вишни бывают:

• ранними;
• среднеспелыми;
• поздними.

Ранние вишни созревают уже в конце июня, отличаются кисловатым вкусом и отличной устойчивостью к холодам. Среднеспелые ягоды обладают более выраженным насыщенным вкусом, они созревают в начале-середине июля. Самые сочные – поздние – созревают в конце июля – начале августа, их принято использовать в том числе и для консервирования.

Есть еще одна классификация деревьев:

• самоплодные – формируют до 40% плодов от всего цветения;
• частично самоплодные – 15-19% плодов;
• самобесплодные – не более 5%.

Конечно, самые любимые садоводами самоплодные или частично самоплодные виды, ведь они всегда дают хороший урожай без опылителей. Такие вишни могут расти деревом или кустами, и сорта их также могут отличаться друг от друга.

Лучшие сорта ранней вишни

Ранние морозостойкие вишенки отлично растут в регионах с коротким летом.

Чудо вишня

Второе название Дюк. Это гибридный сорт вишни и черешни. Темно-красные сочные и крупные Чудо вишни собраны в кисти. Опыляется черешней, первый урожай дает уже в возрасте 3 лет и далее – каждый год. Вкус отменный, стойкость к болезням повышенная – именно поэтому этот сорт так популярен среди садоводов.

Шоколадница

Деревья вишни этого сорта имеют прямые стволы до 2,5 метров, срок их жизни до 20 лет. Вкус плодов кисло-сладкий, аромат средний. Деревья хорошо переносят и летнюю засуху, и морозы зимой, они самоплодны и стойки к болезням – за это их очень любят дачники. Идеально, если посадить Шоколадницу в песчаной слабокислой почве, где поблизости нет грунтовых вод. Отсутствие воды в полосе посадки нужно, чтобы корни не загнивали.

Молодежная

Вишня этого сорта – кустовидная культура с ярко-зелеными листьями и крупными темно-бордовыми ягодами весом до 4,8 граммов. Во вкусе есть приятная кислинка. Урожай дает богатый, если была посажена на прошлогодней древесине. Чаше всего Молодежную используют для заморозки или консервации, так как мякоть ягод отлично отделяется от косточки. Свой первый урожай кусты дают через 5 лет. Самоплодная, устойчива к холодам, а вот стойкость к заболеваниям – средняя.

Вишня майка (Майская ранняя вишня)

Вишня сорта Майская – слаборослая, с темно-красными терпкими и кислыми ягодами. Дает хороший урожай, неприхотлива, используется в кулинарии.

Аморель Никифорова

Средней высоты дерево с густой кроной. Это светлая вишня, с массой плодов до 3,2 граммов. Мякоть нежная, кисло-сладкая. Урожай довольно высокий, к низким температурам деревья устойчивы.

Шпанка

Сортовая селекция, вишнево-черешневый гибрид. Деревья быстро растут, их крона шаровидная. Ягоды бордово-красные, округло-плоские, сочные, сладко-кислые, созревают в конце июня. Первые плоды деревья дают на 6-7 год, далее ежегодно до 60 кг с каждого дерева. Деревья отлично переносят и морозы, и засуху. Нуждаются в опылителях, так как самоплодность минимальная. Плоды используются в кулинарии и консервации. Например, для приготовления вкусных джемов и варений из вишни без косточки.

Растуньи

Высокорослые древовидные вишневые деревья с плоскоокруглыми темно-красными плодами. Ягоды мелкие, в среднем 2 грамма, имеют приятный сладко-кислый вкус. Зимостойкость средняя, урожай высокий.

Орловская

Среднедлинные деревья, ягоды около 3 граммов, красные, круглые, немного сжатые с боков. Мякоть плодов сладко-кислая розовая. Зимостойкость средняя, ежегодный урожай хороший.

Малышка

Среднерослые деревья с шарообразной кроной, плодоносят на букетных ветках, цветы крупные белые. Плоды Малышки созревают во второй половине июня, имеют темно-красный цвет, мякоть хорошо отделяется от косточки. Ягоды хорошо переносят длительные транспортировки, имеют очень приятный сладкий вкус с легкой кислинкой, чаще употребляются в свежем виде. Отлично сопротивляются болезням.

Десертная вишня Морозовой

Среднерослые деревья с круглой насыщенно зеленой кроной. Плодоносит на плотовых прутиках. Цветы крупные, бледно-розовые. Ягоды по весу могут превышать 5 граммов, форма – округло-вогнутая, вкус имеет легкую кислинку. Первые плоды появляются на 3 год. Новые деревья нуждаются в дополнительном опылении. К болезням и морозам среднеустойчива, а засуху переносит отлично.

Рубиновка

Гибрид вишни и черешни. Самоплодное дерево с очень крупными ягодами, около 8 граммов. На вкус плоды очень сладкие. К засухе устойчивость высокая, а к морозам и болезням – средняя.

Вита

Самобесплодный сорт, для выращивания рядом сажают другие ранние сорта-опылители. Вишни крупные, с очень свежим и ярким вкусом, вес до 6 граммов. Хорошо переносит морозы и почти не подвержена болезням.

Память Еникиева

Трехметровые с шаровидной кроной и крупными, до 5 граммов, плодами. Ягоды овальные, темно-красные и очень сладкие, по цвету похожи на вишню Стефания. У плодов большая косточка, от которой легко отделяется мякоть. Новый урожай можно собирать через 3 года. Устойчивость к морозам, засухе и повышенной влажности средняя.

Сеянец №1

Сортовый результат свободного опыления. Деревья среднерослые с округлой кроной, вишенки сочные, кисло-сладкие, с желтоватой мякотью и светлым соком. Косточка очень мелкая. Является частично самоплодной разновидностью.

Среднеспелые и поздние сорта: преимущества и недостатки

Чем позже зреет вишня, тем слаще и вкуснее ее плоды. Их можно употреблять как в свежем виде, так и использовать в заготовках.

Вузовская

Кустовой сорт, подходящий для жестких климатических условий северо-запада страны и Сибири. Для высадки в Краснодарском и Ставропольском краях и Ростовской области не пригодна. Плоды темно-красные округло-конические. Дают ежегодно до 5 кг с куста. Недостаток – имеет кисловатый вкус.

Горьковская

Мелкоплодный сорт (до 2,5 граммов), ягоды круглые с темно-красной мякотью. Сорт самобесплодный, отличается высокой зимостойкостью, не подвержен грибковым заболеваниям. Урожайность не высокая, средняя.

Любская или Бещевская

Выведена жигулевским садоводом А.В. Бещевым, который получил большое количество наград за трудовые заслуги. Дает обильный урожай, морозостойкая, самоплодная культура.

Вишня Капелька

Деревья среднего размера, крона раскидистая. Описание сорта вишни Капелька: плоды весят в среднем 4 грамма, их форма округлая. Ягоды темно-красные с красными соком и мякотью. Косточка гладкая овальная, легко отделяется от мякоти. Устойчивость к грибковым болезням – средняя, поэтому Капельке нужен активный уход.

Сорт Сильва

Овальные ягоды массой до 4 граммов с сочной темно-красной мякотью и соком с легкой кислинкой. Самобесплодный сорт. Большой минус этого сорта – склонность к болезням.

Как ухаживать за вишневым садом

Почему же у одних дачников вишни растут и приносят плоды каждый год, а у других быстро гниют или дают мало урожая? Виной тому могут стать болезни, которые поражают плодовые культуры.

Чаще всего вишни болеют:

• коккомикозом – пагубно влияет на листья: они желтеют осыпаются;
• монилиозом – поражает плоды, они покрываются белым налетом и гниют;
• клястероспориозом – поражает почки, цветы и плоды, листья становятся дырявыми, а на черешках выделяются капли камеди.

Грибковые заболевания вылечить непросто. Некоторые дачники капают различные химикаты, чтобы спасти свой сад, однако это опасный метод, ведь часто химия поражает и плоды. После применения вредных веществ ягоды могут стать непригодны для пищи. Поэтому лучший способ защиты от болезней – изначально выбирать для посадки сорта, устойчивые к грибкам.

На вопрос о том, какие сорта вишни лучше, у каждого найдется свой аргументированный ответ. Однако, выбирая саженцы для посадки, стоит в первую очередь обращать внимание на:

• способность противостоять причудам погоды (сильным засухам или морозам);
• урожайность вида;
• самоплодность;
• устойчивость к грибковым болезням и вредителям.

Сегодня существует примерно 150 сортов вишни, у каждого есть свои плюсы и минусы. Внимательно изучив материал, можно сделать правильный выбор, научиться ухаживать за садом, чтобы регулярно собирать вкусный урожай.

Источник: 7ogorod.ru

История селекции

Известно, что дикорастущему растению вида Cerasus avium 2 тыс. лет. Ее назвали птичьей вишней за то, что птицы с удовольствием лакомятся плодами, не давая им дозреть. Впоследствии некоторые садоводы, чтобы не остаться совсем без урожая, снимают ягоды раньше, чем они успевают налиться сладостью.

Благодаря перелетным сладкоежкам, черешневые косточки из Греции и Кавказа были занесены в центральную Европу и там прижились.

Основные селекционные работы были направлены на получение морозоустойчивых сортов. Скрещивались с вишней, с другими сортами черешни, полученными ранее. Садоводы заметили, что дерево, растущее в одиночестве не очень плодородно. Для получения хороших урожаев высаживаются по 2-3 саженца разных сортов. Так происходила незапланированная селекция. Планомерные селекционные работы с черешней стали проводиться в XX веке. В России их основателем можно назвать известного селекционера И.В. Мичурина.

Ранние сорта были получены успешно. Морозостойкость у южной ягоды остается ограниченной. В средней полосе России черешню выращивают благодаря глобальному потеплению, чем успешной селекции.

Описание культуры

Когда созревает майская черешня, на большинстве деревьев листовые почки только начинают набухать. Учитывая тот факт, что селекционерами выведено 2 сорта майской черешни, в описании сортов будет коротко сказано об их особенностях:

• Майская красная, характеризуется кисловатым вкусом;
• Черешня Майская черная имеет темно-бордовый цвет и сладкий вкус.

Деревья стремятся в высоту, вырастают до 10 метров, и крону имеют пикообразную. Раскидистой крона становится в результате грамотной обрезки. Листья крупнее и длиннее вишневых, хотя плоды между собой несколько похожи.

Описание черешни майской красной и черной

При излишней влажности, плоды на вкус получаются водянистыми, с низкой сахаристостью. Зрелые ягоды темные, но мякоть у красной черешни красная, со светлыми прожилками. Сок тоже получается красного цвета. Относительно небольшая косточка легко отстает от мякоти.

Зрелые ягоды майской черной черешни имеют темный, почти черный цвет. Ягоды крупнее, чем у ранней красной, округлые и слегка приплюснутые. Мякоть плотная, с характерным ароматом и сладкая на вкус.

Характеристики

Засухоустойчивость, зимостойкость

Майская черешня плохо переносит морозы. Дерево, конечно, не погибнет, но урожая не даст. Также она плохо переносит обилие влаги. Во время дождей ягоды на деревьях трескаются, загнивают. Гораздо легче перенесет засуху. Правда, плоды при недостатке влаги будут мельче и суше.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветы майской черешни красной белоснежные, у сорта черной майской ягоды они имеют нежно-розовый оттенок. Опыление этого растения перекрестное.

В южных регионах Российской федерации сорт оправдывает свое название – первые плоды, пригодные в пищу, появляются в конце мая. В средней полосе России плоды созревают в первой половине июня.

Урожайность, плодоношение

Майская черешня начинает плодоносить с 4 лет. Ягоды у нее небольшие – 2-4 грамма. Одно дерево дает в среднем до 40 кг плодов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Судя по описанию сорта черешни майской ранней, она остается все-таки капризной ягодой, требующей профилактических мер. На плодовое растение в разное время нападают:

• Тля, поражающая листья и молодые побеги;
• Слоник, который поселяется в развивающихся плодах;
• Зимняя пяденица, поедающая пестик с завязью.

Достоинства и недостатки

Майка красная характеризуется высокой урожайностью, но долго не хранится. Для консервирования и транспортировки сорт черешни Майская тоже мало пригоден. Ее достоинство заключается в том, что это – один из первых свежих плодов, готовый восполнить дефицит витаминов и микроэлементов. Все другие фрукты – абрикосы, сливы, в особенности – персики, яблоки появятся через месяц-полтора. Хотя эта ягода может показаться недостаточно вкусной, водянистой, организм человека, истосковавшийся за зиму по витаминам, благодарен ей за одно ее существование.

Описание майской черешни, отзывы о ее выращивании в разных областях страны отличаются разноречивостью. Это объясняется двумя причинами:

1. В отдельных регионах сорт черешни Майка проявляет себя неоднозначно. Это объясняется особенностями климата, характеристиками почвы;
2. Садоводы не всегда имеют правильное представление о сортах, выдавая один сорт плодов за другой.

Заключение

Черешня Майская усилиями селекционеров и садоводов продолжает развиваться. Улучшаются вкусовые характеристики плодов, жизнеспособность, урожайность. Ширится география ее распространения.

Источник: fermilon.ru

Виды черешни разных экологических групп (с фото)

Существует огромное разнообразие видов и сортов черешни. Плоды дерева различаются по размеру, цвету, периоду созревания, устойчивости к климатическим условиям. Они могут быть мелкими и крупными, светлыми и темно-бордовыми, зреют в июне и в конце июля, растут в южных и северных регионах. По этим признакам можно проводить классификацию деревьев.

Следует отметить, что на просторах СНГ выделяют 4 экологических группы черешни, внутри которых сложился свой многовековой ассортимент:

С точки зрения состава и плотности мякоти выделяют следующие виды плодов черешни:

«Гини» – фрукты имеют нежную, сочную и мягкую мякоть, которая не выдерживает транспортировки, длительного хранения и тепловой обработки. Поэтому они употребляются в пищу в сыром виде, не подходят для приготовления различных кулинарных изысков. В основном, это сорта, начинающие плодоносить рано.

«Бигарро» – мякоть этих фруктов очень упругая, плотная, хрустящая, отлично поддается тепловой обработке и используется в приготовлении различных блюд. Ее можно транспортировать, проще хранить. К таким плодам относятся среднеспеющие и позднего дозревания.

Увидеть разницу в описанных видах фруктов черешни можно, взглянув на фото, приведенные ниже:

Сорта черешни с желтым, розовым и другим окрасом кожуры

С точки зрения окраса кожуры, выделяют черешню:

Темную (темно-вишневую) – к ней относят такие сорта, как Аделина, Радица, Ленинградская черная, Мичуринка, Веда, Ревна, Тютчевка, Бряночка, Ипуть и другие.

Розовую, объединяющую сорта Ленинградская розовая, Ранняя розовая, Орловская розовая, Брянская розовая, Фатеж и другие.

Оранжевую – ее ярким представителем является Розовый жемчуг.

Желтую черешню, включающую такие сорта, как Чермашная, Дрогана желтая, Приусадебная желтая, Красная плотная (окрас фруктов – золотистый с алым боком).

Сорта черешни раннего, среднего и позднего созревания

Дозревать на черешневых деревьях плоды начинают в разный период сезона. Первые спелые фрукты могут появляться в июне и исчезать в конце июля.

С точки зрения периода сбора урожая сорта разделяются на:

1. Ранние сорта дерева черешня – начинают давать урожай в середине июня, причем плодовитость таких растений высокая. В большинстве своем это сочные, вкусные, сладкие и неплотные плоды, не особо переносящие различные перевозки. Эти сорта обладают неплохой способностью восстанавливаться после того, как во время апрельских или майских возвратных ночных морозов подмерзнут. В большинстве случаев для получения урожая требуется, чтобы недалеко друг от друга росло минимум 2 растения, т.к. им свойственно перекрестное опыление;
2. Плоды сортов среднего созревания дерева черешня собирают во второй декаде июля. Это более плотные, хорошо переносящие транспортировку и подлежащие недлительному хранению фрукты. Их можно употреблять свежими, а также они замечательно поддаются тепловой обработке, давая возможность приготовить разнообразные лакомства;
3. Поздние сорта дерева черешня доспевают до последних чисел августа. Они также являются яркими представителями вида «бигарро». Это отличные на вкус фрукты, их можно есть сырыми или применять для различных изысков кулинарного искусства.

Сладкие сорта черешни высокой урожайности

Классифицировать по вкусовым качествам плоды можно на имеющие привкус сладости и с небольшой кисловатой ноткой. К сладким вкуснейшим сортам черешни относят Ленинградскую черную, Тютчевку, Ипуть, Ариадну, Мичуринскую, Радицу, Овстуженку, Речицу, Брянскую розовую, Ревну и другие. Привкус кислинки присущ черешням Орловская розовая, Ранняя розовая, Поэзия, Фатеж, Розовый жемчуг.

Следует также отметить, что существуют плоды крупные – масса фрукта составляет свыше 6 г, средние – с массой плода, составляющей 4-5 г, и мелкие – с массой меньше 3,9 г.

Непосредственно сами черешневые деревья также могут давать различную урожайность. Рассматривая ее как важнейший критерий, когда высаживаются саженцы дерева, необходимо знать, что самым лучшим сортом дерева черешни с этой точки зрения является Францис, плодоносящий свыше 60 кг с 1 дерева. Средняя же урожайность с 1 дерева, как правило, немного ниже. Если плодовитость дерева высокая, то с него можно за сезон собрать до 100 кг фруктов, средняя плодовитость деревьев составляет от 15 до 20 кг за лето, а низкоурожайные растения приносят всего лишь 10-15 кг плодов.

Лучшая самоопыляемая черешня: самоплодные морозостойкие сорта

Чтобы получить высокую урожайность черешни, в большинстве случаев является необходимостью наличие второго дерева другого сорта на участке. Но есть среди ассортимента черешни несколько сортов самоопыляемых, т. е. имеющих специфическое строение цветка (пестик с тычинкой располагаются на 1 уровне, за счет чего опыление осуществляется в середине цветка еще до того, как он распускается). Такая специфика гарантирует 100 % завязывание плодов на дереве.

Решая, на каком саженце остановить свой выбор, просмотрите ниже приведенные фото некоторых самоопыляемых сортов черешни с названиями и описаниями – это поможет сориентироваться в огромном ассортименте, представляемом нынче на рынке:

Овстуженка – это не чувствительный к холодам и морозам сорт, выдерживающий температуру ниже 40°. Именно благодаря этому свойству является часто высаживаемым в средней полосе и в северных районах страны. Данный сорт черешни является условно самоопыляемым, т.к. опыление осуществляется в границах одного дерева. Только в 10% случаев опыление не происходит, но это все равно считается неплохим результатом. Фрукты весят около 4,5 г, иногда их масса может достигать 7 г. При этом дерево имеет высокую урожайность, с одного саженца за сезон получается собрать 35-55 кг, несмотря на погоду, благодаря чему имеет смысл выращивать сорт в промышленных масштабах. К тому же собирать плоды с этого растения довольно просто, т.к. оно является низкорослым представителем сортов черешни.

Ревна – еще один яркий представитель низкорослых черешневых деревьев. Его высота в возрасте 10 лет обычно не превышает 6 м. Это растение является достаточно устойчивым к холодам и морозным зимам. Для него не страшен небольшой мороз (-6°) даже тогда, когда ветви полностью укрыты весенним цветом. При заморозках во время цветения выживает 99% цвета, что является прекрасным результатом. Этот сорт черешни относится к самоплодным, когда опыление происходит внутри каждого отдельного цветка. В итоге получаются очень сладкие, упругие, неводянистые и ароматные фрукты массой 4 г, реже – 6 г, хорошо сохраняемые и легко поддающиеся перевозке. Плодовитость данного сорта составляет 70 ц/га.

Приусадебная желтая – это представитель ранних самоопыляемых сортов вида «бигарро» с упругой, желтой, имеющей приятную кислую ноту, мякотью. Кожура у фрукта желтая, а плоды – весом около 6 г. Дерево отлично плодоносит, хотя и появляются первые фрукты после 6-го года роста. Это достаточно морозостойкий сорт саженцев черешни, слабо подверженный различным болезням или порче вредителями. Он имеет свойство быстро размножаться, отпуская побеги, которые необходимо обрезать для лучшей плодовитости. Растение любит черноземные земли, замечательно растет в районах средней полосы РФ.

Народная Сюбаровой – это крупное, высокое дерево с мощными, выдерживающими большой вес ветвями. Оно отличается своей жизнеспособностью, даже если грунт – супесок или суглинистый, не приживается лишь в 10% случаев. Это 1 из самых лучших выведенных самоплодных сортов черешни, произрастающих на территории РФ. Опыление в данном случае составляет почти 100%, возможно наличие 1-2% оставшихся неопыленными цветов. При этом не дозревают лишь 10% плодов. Плодовитость 1 дерева в данном случае составляет до 40-50 кг максимум. Фрукты этого сорта имеют вес около 4,5 г, редко – до 10 г.

Какую крупную черешню лучше посадить в саду: фото и описание зимостойких крупноплодных сортов

Самоопыление – это залог успеха в случае неблагоприятных климатических условий во время цветения деревьев. Но следует иметь в виду: если, решая, какой сорт черешни лучше всего посадить в саду, делается ставка на выращивание фруктов для продажи, то важно знать, что самоплодные сорта не особо интенсивно плодоносят.

Они чаще относятся к сортам со средней урожайностью. Обычно в сезон с них можно собрать на уровне 15 кг, максимум 20 кг фруктов, зато это постоянный урожай, на который не влияет изменчивость погодных условий. В случае же сделанного упора на промышленные масштабы выращивания стоит задуматься над тем, чтобы высаживать сорта с высокой плодовитостью.

Высокоурожайный «черешневый ассортимент»

Ставя перед собой задачу выращивать черешню для производственных масштабов (продавать на рынки или в супермаркеты, сдавать на плодоконсервные заводы и т.п.), необходимо высаживать саженцы сортов, дающих высокий урожай. С них можно собрать до 100 кг плодов с 1 дерева. К тому же подобный ассортимент высоко ценится за свои прекрасные вкусовые качества, хорошо раскупается населением и заводами по переработке фруктов. Описание наиболее урожайных сортов черешни будет приведено ниже.

Благодаря такому краткому обзору начинающему садоводу легко будет сделать выбор в пользу того или иного сорта:

Брянская розовая – наиболее популярный и самый часто встречающийся в среднерусской полосе сорт черешни. Это деревья со средним по продолжительности дозреванием плодов (со второй декады июля), при этом имеющие очень высокую плодовитость. С 1 дерева собирается до 40 кг фруктов, до 145 ц/га плодов среднего размера. Имеет перекрестное опыление, рядом с ней лучше всего высаживать такие сорта, как Ипуть, Ревна, Тютчевка, Овстуженка. Относится к сортам черешни, являющимся достаточно зимостойкими, легко переносящим в течение месяца морозы до -35°, а также атаки вредителей. Плоды – около 5 г (при условии отсутствия засухи и хорошего опыления) сочные, упругие, сладковатые, с оттенком розового на кожуре и золотистой мякотью. Растение хорошо хранится в свежем виде, легко переносит перевозку благодаря плотной кожице, может использоваться в кулинарии.

Наполеон – это первый сорт, который стали вывозить в европейские страны, прошедший европейские стандарты качества. Это 1 из постоянно родящих сортов. При сборе урожая в первой половине июля обычно у садоводов получается до 120 кг/ц (около 65 кг с 1 дерева) при любых климатических условиях. Это перекрестно опыляемые растения, рядом с которыми идеально высаживать Валерий Чкалов, Дрогана желтая, Драбуле. Сорт черешни, имеющий крупные плоды с массой 6-8 г, слегка вытянутые на вид (сердцевидные). Фрукты темно-вишневого окраса, упругие, с толстоватой кожурой, сладкие с легким кисловатым оттенком. Дерево достаточно хорошо реагирует на низкие температуры, не боится вредителей и грибковых болезней. Для него нет необходимости в дополнительной обработке инсектицидом, может обрабатываться всего лишь 1 раз спустя 2 недели после распускания цветов. Фрукты отлично хранятся и переносят транспортировку. Могут съедаться сырыми или проходить термическую обработку при готовке разнообразных блюд.

Францис – читая описание данного сорта крупноплодной черешни, взгляните ниже на фото с его изображением:

Большие средней сочности плоды с приятным привкусом имеют массу около 9 г, желтовато-розовый окрас кожуры и мякоти. Это деревья, фрукты на которых спеют в последних числах июня или в первые дни июля, почки не особо боятся холодов и заморозков. При этом плодовитость составляет до 70 кг с 1 дерева.

Ярославна – один из лучших с точки зрения плодовитости сортов черешни, он может давать до 80 кг фруктов с дерева. При этом первые плоды можно будет собрать уже через 4 года. Это лояльное к морозам и засухам растение с высотой ствола до 5 м, требующее для высаживания легких и теплых известняков, наличия различных подкормок и удобрений, довольно требовательное в уходе. Может подвергаться налетам вишневой тли, с целью профилактики которых необходимо проводить обработки инсектицидами.

Взгляните на фото с изображением крупных фруктов данного сорта черешни:

Видно, что у них форма продолговатая, масса – около 7 г, может доходить до 8 г. Кожура может быть темной или гранатового оттенка, мякоть – наполовину «бигарро», сочная, темно-алого оттенка. Привкус кислоты присутствует. Перевозятся неплохо.

Перечисленные сорта черешни смотрите на фото с официальными названиями:

Они относятся к традиционно выращиваемым в России. Далее будет рассмотрен не так давно выведенный селекционерами ассортимент черешневых деревьев, которые уже были апробированы на практике рядом садоводов и получили положительные отзывы.

Самые вкусные новые сорта черешни: Забута и Талисман

Селекционеры продолжают активно работать над выведением новых сортов деревьев черешни.

Ниже приведены некоторые названия новых сортов черешни с фото и кратким описанием:

Благодаря ознакомлению с ними можно будет легко определиться, стоит ли заводить себе подобное растение в саду или лучше остановиться на проверенных саженцах.

Когда ставится цель вырастить большое количество плодов, можно остановить свой выбор на таких сравнительно недавно выведенных сортах, как Забута и Талисман. Высадив саженцы этих деревьев при условии правильного ухаживания, можно собирать постоянно в сезон до 165 ц/га. Такой урожай обеспечит хорошее пополнение кошелька. Также эти сорта черешни являются одними из самыми вкусных.

Это достаточно неприхотливые к климатическим условиям растения, для которых плодородным станет любой грунт. Им не страшны морозы и недостаточная влажность почвы. Это сорта, прекрасно зарекомендовавшие себя на территории РФ, не подверженные большинству заболеваний и атакам вредителей. Ягоды этих сортов черешневых деревьев имеют массу 5-6 г. У сорта Забута плоды темно-красные. Талисман имеет фрукты с высокими вкусовыми качествами, отлично продаваемые, не подвергающиеся влиянию перемен климата. Они достаточно неплохо сохраняются и перевозятся, подходят для выращивания в производственных масштабах.

Лучшие сорта черешни колоновидного типа для средней полосы России: фото и описание

Имея в своем распоряжении небольшой земельный участок и желание высадить вкусные домашние сорта черешни, достаточно просто правильно выделить место под насаждения: отведите для них хорошо освещенную солнцем зону, на которую меньше всего попадает тени, отсутствуют сквозняки с резкими порывами ветра, а также застои воды. Правда, учитывайте также, что саженцы предпочитают разрыхленный плодородный грунт.

Речь сейчас пойдет о таком новшестве, как колоновидные сорта черешни. Подобные деревья прекрасно подходят для интенсивно обрабатываемых участков – как любительских, так и промышленных. Благодаря тому, что выглядят они очень эстетично, непривычно, а для их выращивания требуется в 2 раза меньше места, чем для обычного сорта, они становятся все более популярными.

К тому же, имеются большие плюсы в уходе за подобными саженцами – им не нужно формировать крону, периодически делая обрезку, т.к. растут они вертикально. Этот же момент помогает листве и плодам постоянно находиться под солнечными лучами. Благодаря небольшим размерам дерева с него удобно срывать фрукты, которые по вкусу сладкие и сочные. То, что дерево не сильно разлогое, абсолютно не мешает собирать с него довольно приличный урожай.

С целью проведения более подробного анализа далее приводится краткое описание некоторых колоновидных сортов черешни.

Среди их ассортимента выделяют такие, как:

Сильвия – это деревья с рано созревающими плодами, отличающиеся довольно высокой урожайностью (фрукты имеют массу до 14 г, доспевают уже после 10-х чисел июня). Они не очень боятся морозов (хотя на зиму их и необходимо укутывать), но при этом страдают от порывов ветра. Любят влажную почву, но не выносят водных застоев. Плоды этих деревьев ярких алых оттенков, сочные и очень вкусные. Хранятся достаточно неплохо, как и перевозятся. Это один из лучших колоновидных сортов черешни, прекрасно подходящий для выращивания в средней полосе России.

Литл Сильвия – более мелкие по размерам кроны и высоты ствола деревья, плоды которого сочные и сладкие, доспевающие к последним числам июня.

Черная – плод имеет густой вишневый, почти черный, окрас кожуры, благодаря чему черешня и получила свое название. Фрукты крупные, вкусные, сочные. Данный сорт совершенно непривередлив в отношении погодных условий, не боится морозов, подходит для выращивания даже в северных регионах.

Хелена, как и Сильвия, относится к крупноплодным колоновидным сортам черешни. Ее фрукты алые, с красно-розовой мякотью, упругие до жесткости, имеют массу до 14 г. Собирать урожай с этих деревьев можно уже в третьей декаде июня. При этом он достаточно хорошо хранится и поддается транспортировке. Радовать своих хозяев плодами этот сорт будет в течение 15, а то и 25 лет.

Малютка – название данного сорта черешни полностью соответствует характеристике ее внешнего вида: это растение обычно 1,5-метровой высоты (очень редко достигает 2 м), имеющее крону 80 см в диаметре. Но это, скорее, его положительные черты, ведь вкусные, сочные, сладкие с нежной ноткой кислоты, ароматные плоды этого дерева достаточно просто сорвать садоводу. Плодовитость растения большая, причем фрукты можно есть свежими или термически обрабатывать при изготовлении различных кулинарных изысков. Посадить такое дерево можно как в средней полосе, так и севернее, ведь оно довольно хорошо переносит морозы, но при этом следует зимой его укрывать.

Взгляните на фото описанных выше лучших сортов черешни колоновидного типа:

Они наглядно демонстрируют, насколько низкими, по сравнению со стандартными деревьями, кажутся они.

Фото и описание лучших сортов черешни, подходящих для Подмосковья

Определяясь, какой из сортов черешни лучше посадить на своем участке, необходимо задуматься над тем, в каком регионе будет расти саженец, подойдет ли ему климат, сможет ли он хорошо развиваться в таких условиях. Ведь в одной зоне дерево может давать огромный урожай, а в другой практически не плодоносить или вовсе погибнуть. Предлагается рассмотреть описания сортов черешни, наиболее подходящих для средней полосы России.

Следует учитывать, что в условиях среднерусской полосы почти все черешневые деревья должны расти парами, т.к. у них перекрестное опыление. Если хочется поэкспериментировать с самоопылящимися саженцами, можно обратить внимание на описанные выше самоплодные сорта.

Кроме перечисленных ранее сортов, садоводам Подмосковья стоит обратить внимание на следующие варианты:

Валерий Чкалов – это сорт черешни, получивший свое название в честь знаменитого летчика. Эти деревья являются высокими, разлогими. Первый их урожай можно получить спустя 4-5 лет после высадки. Плоды спеют в первые дни лета, причем урожайность составляет 60 кг с 1 дерева, хотя в средней полосе она будет ниже – около 20-30 кг. Фрукты имеют вид сердца, достаточно крупные, с тонкой плотной кожурой темно-алого или густого вишневого окраса. Масса плода составляет от 6 до 9 г. Мякоть темно-алая с розоватыми прожилками, имеет сладкий вкус. Этому виду не страшны морозы до -30°, благодаря чему он является одним из лучших сортов черешни для территории Подмосковья. При этом стоит учитывать, что данные деревья подвержены воздействию серой гнили и коккомикоза.

Ипуть – это один из лучших наполовину самоплодных сортов, созревающих рано (с ним можно поэкспериментировать в самоопылении). Это 4-метровые деревья с широкой кроной, отдаленно напоминающей пирамиду, которые дают первые плоды уже на 5-й год роста саженцев. Цвести оно начинает в первых числах мая, а плоды спеют во второй декаде июня. Урожайность сорта постоянная, с одного дерева собирается около 30-40 кг фруктов. При этом растения не боятся морозов до -30°, очень устойчивы к различного рода грибковым болезням. Описание данного сорта черешни, высаживаемой в Подмосковье, будет неполным без характеристики плодов. Они плотные, душистые, вкусные, имеют вид сердца, могут быть как средние по размеру, так и довольно большие. Масса их приблизительно 6 г. Оттенок кожуры – темно-вишневый, у полностью созревших ягод даже ближе к черному. Правда, из-за излишка влаги фруктовая мякоть может треснуть, также она не очень хорошо отделяется от косточки.

Просмотрите приведенные ниже фото сортов черешни, наиболее подходящих для выращивания в Подмосковье:

Эти изображения наглядно демонстрируют разнообразие черешневых деревьев, которыми можно разнообразить свой приусадебный участок.

Если приведенных описаний лучших сортов черешни покажется недостаточно для полноты картины, просмотрите видео, в котором более подробно описывается «черешневый ассортимент»:

После изучения этого ролика все сомнения по поводу того, на каком из саженцев для собственного сада остановить свой выбор, рассеются.

Пусть черешни в вашем саду будут самыми вкусными и крупными!

Источник: www.udec.ru

Раннеспелые представители

К таковым относятся Ипуть, Жёлтая приусадебная, Орловская и другие. Готовые к употреблению плоды можно сорвать уже на второй – третьей недели июня.

• Ипуть. Дерево среднего роста, имеет густую, широкую крону в форме пирамиды. В середине мая, с наступлением стабильного тепла начинается цветение. Черешенки сочные, коричневато – красного цвета. Во время созревания плодов важно не переборщить с влагой у корневища. При её избытке, ягоды становятся водянистые, трескаются, могут гнить. После посадки саженца можно ожидать урожай не раньше, чем через пять сезонов. Зрелое дерево способно принести до сорока килограмм ягод.

• Овстуженка. Крона дерева в виде шара с густой листвой. Уже в начале мая начинается фаза активного цветения. Черешня крупная, почти чёрная, яркий насыщенный вкус, сладкая. Плоды созревают на шестой год после посадки. Отличается высокой устойчивостью к морозам, вредителям и возбудителям болезней.

Среднеспелые сорта

Плоды созревают в середине лета. К ним относятся Красавица, Аделина, Победа и другие.

• Аделина. Деревце не высокое, ветви раскидистые, густые. На ягоды следует рассчитывать не раньше середины июля. Отличаются плоды крупностью – по 6-8 г каждый, цвет – красный, форма сердца. Мякоть сочная, слегка водянистая. Уже через четыре года удаётся получить небольшой урожай. Устойчивость к вредителям и возбудителям не значительная, требуются дополнительные меры воздействия на них, меры профилактики.

• Победа. Ягоды созревают на пятый год после посадки, по размеру достаточно крупные – более 7 г каждая. Дерево большое с негустой верхушкой. За счёт качественных крупных ягод, их обычно не много в сезоне, поэтому сорт для любителей изысканного вкуса. Точно не пригодна для зимних заготовок. Не высокая устойчивость к вредителям и возбудителям.

• Красавица. На высоком массивном дереве, уже в начале мая зацветают крупные цветки черешни. Плоды становятся пригодными для употребления в середине июля. Мякоть сочная, сладкая, светлого цвета. Ягоды крупные по 8-9 г, имеют оранжеватый окрас с красными «щёчками». Зрелое дерево даёт до двадцати килограмм за лето. На пятый сезон можно планировать сбор урожая. Требуются дополнительные меры по защите от паразитов.

Поздние ягоды

Такие плоды можно получить лишь в конце августа. Редко встречаются в садах, а зря. Эти сорта необычайно устойчивы к морозам, вредителям и паразитам. Среди них: Мичуринка, Бряночка, Веда.

• Бряночка. Дерево не высокое – до пяти метров, имеет широкую крону. Фаза активного цветения приходится на конец мая. Ягоды сердцевидной формы, тёмные, почти коричневые. На вкус сладкие, не очень сочные. Кожица плотная, поэтому можно консервировать, трещины не появляются. Черешни вызревают на пятый год после высадки саженца. Сорт урожаен, зимостоек, отличается устойчивостью к болезням и вредителям.

• Мичуринка. Исходя из многолетних исследований, ученые утверждают, что этот сорт – самый удачный во всех отношениях среди поздних. Преимущества: компактность дерева – оно не высокое, крона овальная. Плоды среднего размера, с отличными вкусовыми качествами. Применение – универсальное. Высокая устойчивость к морозам и заболеваниям.

Это лишь некоторые представители сочных ягод для посадки в средней полосе, для различных климатических зон рекомендуются соответствующие сорта.

Черешня для юга

В теплых южных регионах культура классифицируется по срокам созревания на очень ранние и ранние сорта. Яркие представители очень ранней черешни – это Рубиновая ранняя, Розовинка ранняя, Ранняя Краснодарская. Их общий недостаток – низкая зимостойкость, поэтому высаживать саженцы этих сортов в других регионах бессмысленно.

Очень ранние южные сорта

• Рубиновая ранняя. Отличается высочайшей урожайностью, дерево, буквально облеплено плодами. Ягоды сочные, красные, вкусные, но мелкие до трёх грамм каждая, овальной формы. Созревание наступает уже на второй неделе мая. Культура требует ухода, обработки ствола от паразитов, меры профилактики от грибных болезней.

• Розовинка ранняя. Специально выведенный сорт для юга. Плоды жёлтые, округлые, крупные – по семь грамм. На вкус кисло – сладкие. Спелые ягоды можно рвать уже в конце мая. Высокая устойчивость к болезням и вредителям.

• Ранняя Краснодарская. Имеет явное преимущество – способно приносить плоды даже в засушливое лето, практически без влаги. Ягоды средние – по 4-5 г, мякоть плотная, не очень сладкая. Урожай готов к сбору в начале июне.

Ранние южные сорта

• Валерий Чкалов. Долгие года является одним из самых популярных. Из всех южных сортов этот отличается высокой зимостойкостью, поэтому нередко встречается и в средней полосе, но там результат будет в разы хуже. В зоне комфорта, зрелое дерево даёт до 40 кг черешни в сезон. Плоды крупные по восемь грамм, красные, сладкие, сочные. При избытке влаги, ягоды могут стать водянистыми и горьковатыми. Уже в начале июне можно получить первый урожай.

• Леся. Уже на четвёртый год после посадки на молодом деревце способно вырасти множество ягод. Они крупные – до 8 г, в форме сердца, сладкие, почти чёрные. Даже при малом количестве влаги, садовод не будет разочарован. Устойчивость к вредителям и болезням средняя.

• Майская черная. Название говорит само за себя. Ягоды среднего размера, тёмные, крупные, насыщенные, очень ароматные, сочные. Зрелое дерево выдаёт до 80 кг в сезон. Низкая устойчивость к болезням и вредителям, требуются меры профилактики.

Селекция не стоит на месте, в последнее время выведено много новых гибридов для юга, среди них Краса Кубани, бархатная, Горянка, Ярославка, Голубушка, но пока улучшить результат выше описанных сортов им не удалось.

Черешня для северных регионов

Культура в целом теплолюбивая, но что же делать жителям северных климатических зон, желающих вырастить в садах черешню? На этот вопрос учёные много лет искали ответ. Удалось вывести ряд гибридов, способных приспособиться к жёстким погодным условиям, пережить холодную зиму, в условиях короткого лета дать урожай. Самыми распространёнными тут есть: Малыш, Диана, Поэзия. Отличаются высокой морозостойкостью. Нужно понимать, что на крупные ягоды рассчитывать не стоит.

• Дениса жёлтая. Высочайшая зимостойкость, даже весенне – осенние ночные заморозки не способны нанести вред культуре. Отличная урожайность, устойчивость к болезням и вредителям. Из минусов – плодоношение не раньше, чем через шесть лет после посадки. Вкусовые качества отличные, по размеру ягоды – средние.

• Ранняя марка. Вкусовые качества отличные, крупность – средняя. Высокая урожайность, активное плодоношение с шестого года роста. Устойчивость к болезням и вредителям – средняя.

Посадка саженца

Когда вопрос с выбором сортового посадочного материала решён, можно перейти к этапу выбора участка под посадку. Культура хорошо приживается в хорошо влагопроницаемых, лёгких, органически удобренных почвах. Не приемлет избытка влаги, застоя грунтовых вод, глинистых почв.

Желательно, чтобы на саженец не падала тень от других деревьев, потому как солнечный свет необходим.

Важно не закопать корневую шейку, она должна остаться на поверхности. Благоприятный момент для высадки – весна или осень.

Сразу после посадки рекомендуется укротить каждую веточку на треть, тогда саженец лучше приживётся. Эта мера нужна, чтобы повреждённое корневище имело возможность восстановиться, не отдавая все питательные вещества для активного роста побегов.

После высадки, пространство вокруг саженца ровняется с почвой, не допуская образования впадин. Дерево плохо реагирует на накопление поводковой жидкости. Грунт хорошо поливается до посадки. Хорошо сразу же мульчировать саженец.

Существуют рекомендации по профилактике коккомикоза. Тут придёт на помощь Ландыш обыкновенный. Плантация цветов вокруг корневища дерева, послужит отличным противогрибковым средством, корни цветов не глубоки, их длины достаточно, чтобы поглотить излишки влаги.

Уход за молодым деревцем

Важным аспектом является правильное формирование кроны. Высокое дерево – это сплошные неудобства. В первую очередь из-за плохой доступности к ягодам. На верхушке, ими с удовольствием полакомятся скворцы.

Подрезка побегов производится ежегодно до начала периода активного плодоношения. Когда дерево ещё молодо, форму ему придают ярусную, сохраняя одинаковое расстояние между ярусами. Первые годы роста подрезается основной побег – ствол, для стимуляции роста боковых ветвей. Начиная с шестого года, укорачиваются ветви по мере необходимости. Укорачиваются ветки непроводники.  После того, как дерево начало ежегодно давать стабильный урожай, ему требуется только санитарная подрезка. Удаляются сухие ветви, чтобы простимулировать развитие боковых более сильных.

Первые пять лет жизни саженца рекомендуется утеплять ствол на зиму. Используется агроволокно, картон или иной воздухопроницаемый материал.

Источник: moysadovnik.ru