Черешня гронковая описание

Плодовые деревья

СОРТА ЧЕРЕШНИ АГРОТЕХНИКА ПОЛЬЗА ЧЕРЕШНИ ФОРМИРОВКА И ОБРЕЗКА ЧЕРЕШНИ (СЕВЕРНЫЙ ВАРИАНТ) Черешню выращивали еще в Древней Греции. Там оно называлось kerasos, превратившееся у римлян в cerasus, а гораздо позже в русском языке в «черешня». В Средние века черешневые сады распространились по всей Западной и Центральной Европе, особенно в Германии, северной Италии и даже на юге Швеции. В Европе черешня культивируется не менее 2000 лет. На территории нашей страны в горах Кавказа, где она растет в диком виде, местные жители давно ввели ее в культуру. В Крыму ее выращивали греческие колонисты. Была она и в Киевской Руси, о чем свидетельствуют упоминания в старинных украинских песнях. Сладость черешни привлекает птиц, и отсюда происходит ее латинское название — Cerasus avium (вишня птичья). Существует версия, что в Европу черешня попала именно благодаря пернатым, задолго до появления здесь человека. В настоящее время в мире насчитывается до 4000 сортов черешни, но все они ведут свое происхождение от одного вида — вишни птичьей. Сейчас она произрастает в диком состоянии в лиственных лесах Западной Азии, Южной Европы, Северной Африки, в горах Кавказа, Крыма, на Украине. В природе черешня растет крупным деревом, достигая высоты 10 м и даже до 20 м. Подобные гиганты способны приносить урожай до 700 кг с дерева. В культуре высоту черешни пытаются держать ниже 4 м. СОРТА ЧЕРЕШНИ Все сорта черешни в зависимости от консистенции мякоти делят на две группы: гини и бигарро. Черешня гини отличается нежной сладкой мякотью и поэтому годится в пищу только в свежем, необработанном виде. У черешни бигарро мякоть плотная, иногда хрящеватая, сорта этой группы прекрасно подходят для всех видов переработки и замораживания. Из них готовят компоты, варенья, цукаты, сок, вино. Впрочем, они вполне пригодны и для использования в свежем виде. Валерий Чкалов. Сеянец сорта черешни Розовая. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной. Цветёт в ранние сроки. Степень самоплодности невысокая. Опылители: Красная плотная, Сюбаровская, Народная, Журба. В плодоношение вступает на 4-й год после посадки. Плоды созревают в третьей декаде июня. Плоды крупные (7 г), сердцевидной формы. Кожица тёмно-красная, блестящая. Мякоть тёмно-красная, сочная, плотная, сладкая, с освежающей кислотой. Сорт сравнительно зимостойкий, среднеустойчивый к коккомикозу, среднеурожайный.   Гронковая. Сорт выведен путём опыления сорта черешни Северная смесью пыльцы черешен. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной кроной средней густоты. Цветет в ранние сроки. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Народная, Красавица, Журба. В плодоношение вступает на 4-й год после посадки. Самый рано созревающий сорт белорусской селекции (2–3-я декада июня). Плоды крупные (4,8 г), сердцевидной формы. Кожица тёмно-красная, с восковым налётом. Мякоть тёмно-красная, средней плотности, высоких вкусовых достоинств. Сорт зимостойкий, устойчивый к коккомикозу, урожайный. Дрогана желтая. Старинный немецкий сорт. Имеет повышенную зимостойкость дерева и особенно цветковых почек, а также относительно сдержанный рост дерева. Плоды довольно крупные, 7–8 г, кремово-желтые. Мякоть светло-желтая, плотная, хрустящая, сладкая, с небольшой кислотой и легкой горчинкой, вкус удовлетворительный или хороший. Журба (Снегурочка). Сорт выведен путём посева косточек черешни Денисены жёлтой от свободного опыления. Дерево среднего роста, крона широкопирамидальная, с возрастом нижние ветки несколько свисают. Цветёт в ранние сроки. Сорт частично самоплодный. Хорошие опылители: Народная, Северная, Золотая лошицкая, Освобождение. В плодоношение вступает на 4-й год после посадки, созревает в первой декаде июля. Плоды средних размеров (3,5 г), серцевидной формы. Кожица матово-белая. Мякоть светло-жёлтая, среднеплотная, сочная, сладкого приятного вкуса. Сорт высокозимостойкий, среднеустойчивый к коккомикозу, высокоурожайный ежегодно. Заслоновская. Сорт выведен из сеянцев сорта Денисена жёлтая от свободного опыления. Районирован в Литве (для приусадебного садоводства). Дерево среднерослое, с широкопирамидальной компактной кроной. Цветёт в ранние сроки. Сорт самобесплодный. Хорошие опылители: Победа, Журба, Освобождение. В плодоношение вступает на 5-й год после посадки. Плоды созревают в третьей декаде июня. Плоды средние (3,5–4 г), округло-сердцевидной формы, кремового цвета. Мякоть нежная, сочная, сладкая, с мягкой освежающей кислотой. Сорт зимостойкий, урожайный. Золотая лошицкая. Сорт выведен из сеянцев сорта Денисена жёлтая от свободного опыления. рево сильнорослое. Крона широкопирамидальная, с возрастом несколько раскидистая, сильноветвистая, облиственность хорошая. Цветёт в средние сроки. Сорт самобесплодный. Хорошие опылители: сорта Журба, Северная, Народная, Денисена жёлтая. В плодоношение вступает на 3-й год после посадки. Плоды созревают в первой декаде июля. Плоды мелковатые (3–3,5 г), округло-сердцевидные, кремового цвета, иногда с лёгким нежно-розовым загаром на солнечной стороне. Мякоть нежная, сладкая, с лёгкой освежающей приятной кислотой. Сорт зимостойкий, среднеустойчивый к коккомикозу, высокоурожайный. Красавица. Сорт выведен из сеянцев американского сорта Красавица из Огайо от свободного опыления. Дерево сильнорослое, с редкой раскидистой кроной. Цветёт в средние сроки. Сорт частично самоплодный. Хорошие опылители: Северная, Ликёрная, Журба, Дрогана жёлтая. В плодоношение вступает на 3-й год после посадки. Плоды созревают в первой декаде июля. Плоды крупные (6–7 г), сердцевидной формы. Основная окраска светло-жёлтая, покровная — малиново-красная с ярким вишнёво-красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, сладкая, с освежающей кислотой. Сорт подмерзающий в суровые зимы, устойчивый к коккомикозу, среднеурожайный. Крымская. Высокое дерево с шаровидной кроной и мелкими плодами. Созревают ягоды рано, мякоть у них сочная, нежная, с черемуховым привкусом. Из них получаются вкусные компоты и варенья, можно есть и в свежем виде. Урожайность средняя: 8–12 кг с 11-летнего дерева. Зимостойкость очень хорошая. Лучший опылитель: Фатеж. Мускатная. Сорт выведен из сеянцев черешни Пашкевича от свободного опыления. Дерево среднерослое, сравнительно сильно ветвится, образуя широкопирамидальную крону с густо расположенными обрастающими веточками. Цветёт в средние сроки. Самоплодность невысокая. Лучшие опылители: Северная, Золотая лошицкая. В плодоношение вступает на 4–5-й год после посадки. Плоды созревают в первой половине июля. Плоды среднего размера (3,8 г), округлые. Кожица пурпурно-чёрного цвета, блестящая. Мякоть тёмно-красная, средней плотности, сладкая, с мускатным привкусом. Сорт зимостойкий, среднеустойчивый к коккомикозу, урожайный. Народная. Сорт выведен из сеянцев черешни Пашкевича от свободного опыления. Дерево умеренного роста, крона широкопирамидальная, густо покрыта обрастающими веточками. Цветёт в средние сроки. Сорт частично самоплодный, при перекрёстном опылении процент полезной завязи значительно выше. Лучшие опылители: Золотая лошицкая, Освобождение. В плодоношение вступает на 3-й год после посадки. Плоды созревают в первой декаде июля. Плоды среднего размера (4 г), округлые. Кожица тёмно-вишнёвая или почти чёрная, блестящая. Мякоть тёмно-красная, сочная, нежная, отличного вкуса. Сорт высокозимостойкий, устойчивый к коккомикозу, урожайный. Победа. Сорт выведен путём посева семян черешни сорта Гоше чёрная от свободного опыления. рево сильнорастущее, с редкой, слегка раскидистой кроной, с большим количеством обрастающих веточек. Цветёт в средние сроки. Сорт практически самобесплодный. Хорошие опылители: Северная, Мускатная, Золотая лошицкая. В плодоношение вступает на 4-й год после посадки. Плоды созревают в конце июня – начале июля. Плоды крупные (7 г), тупосердцевидной формы. Кожица тёмно-красная, блестящая. Мякоть тёмно-красная, сочная, плотная, сладкая, с малозаметной приятной кислотой. Сорт слабозимостойкий, среднеустойчивый к коккомикозу, среднеурожайный. Северная. Сорт выведен путём посева косточек культурной черешни от свободного опыления. Дерево среднерослое, с обратно-пирамидальной компактной, но не густой кроной, с большим количеством обрастающих веточек. Цветёт в средние сроки. Сорт самобесплодный. Хорошие опылители: Золотая лошицкая, Красавица, Мускатная, Народная, Победа. В плодоношение вступает на 4-й год после посадки. Плоды созревают в середине июля. Плоды средние (3,4 г), тупосердцевидной формы. Основная окраска кожицы беловатая, с интенсивно розовым размытым румянцем. Мякоть светло-розовая, нежно-сладкая, с лёгкой приятной кислотой. Сорт высокоустойчивый к коккомикозу, высокоурожайный ежегодно. Синявская. Высокое (более 4 м) дерево с пирамидальной кроной, его ветви непременно нужно оттягивать и удалять лидера на боковую ветвь. Зимостойкостью не отличается, урожайность невысокая: 4–5 кг с дерева в 4–5-летнем возрасте, 15–17 кг к 11 годам. Зато плоды крупные, почти бордовые, с плотной мякотью и десертным вкусом. Созревают в конце июня. Лучшие опылители: Крымская, Фатеж. Сюбаровская. Сорт выведен путём скрещивания сорта черешни Северная с сортом черешни Победа. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной. Цветёт в ранние сроки. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Северная, Народная, Мускатная. В плодоношение вступает на 4-й год после посадки. Плоды созревают в конце июня – начале июля. Плоды крупные (4,6 г), сердцевидной формы. Кожица тёмно-красная, с восковым налётом. Мякоть тёмно-красная, средней плотности, сладкого вкуса. Сорт зимостойкий, устойчивый к коккомикозу, урожайный. Фестивальная. Сорт выведен путём посева семян американского сорта Красавица из Огайо от свободного опыления. Районирован в Литве (для приусадебного садоводства). Дерево сильнорослое, с редкой раскидистой кроной. Цветёт в средние сроки. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Заслоновская, Журба, Красавица, Мускатная. В плодоношение вступает на 5-й год после посадки. Плоды созревают в первой декаде июля. Плоды средние (3,5–4 г), сердцевидной формы. Основная окраска кожицы кремовая, покровная — интенсивно розовая. Мякоть кремовая, нежная, сочная, сладкая, с незначительной приятной кислотой. Сорт зимостойкий, высокоурожайный. Чермашная. Дерево с приподнятой удлиненно-шаровидной кроной, может вырастать очень высоким. Чтобы этого избежать, с 3-4-летнего возраста удаляют лидера на боковую ветвь. Зимостойкость средняя. Первые плоды появляются на 3-й год после посадки однолеток. С 5–6-летнего дерева можно получить 7–8 кг ягод, с 11-летнего — до 35 кг. Плоды желтые, крупные, кисло-сладкие, сочные, созревают уже в июне даже в Подмосковье. Лучшие опылители: Крымская, Фатеж. Основной сорт по устойчивости к зимним повреждениям в средней полосе России — Фатеж. Имеет пониклую крону, ветви растут под тупым углом и иногда наклоняются до земли. Веточки, которые будут склоняться, можно не убирать, они хорошо переносят зиму под снегом. Плодоношение начинается на 2-й год после посадки однолетних саженцев. Лучшие опылители: Чермашная, Крымская. Высокая устойчивость цветковых почек, коры, древесины позволяет получать ежегодный урожай. 7–8-летние деревья дают до 25 кг урожая, 14-летние — до 50 кг. Розовые, средней величины плоды созревают в начале июля. АГРОТЕХНИКА Черешня относится к числу культур, требовательных к месту произрастания. Участок для черешневого сада должен размещаться на повышенных местах с хорошо прогреваемыми склонами. Пониженные места, западины для этого непригодны. Вокруг черешневого сада необходимо создавать хорошую садозащитную обсадку из быстрорастущих древесных и кустарниковых пород. На приусадебных участках наиболее подходят хорошо освещенные места вблизи заборов, строений, с более тёплым микроклиматом и накоплением снега. Черешню необходимо сажать ранней весной на суглинистых и лёгких супесчаных почвах, проницаемых для воздуха, влаги и хорошо прогреваемых солнцем. Она совершенно не выносит заболоченных мест с близким уровнем грунтовых вод. Черешня является сильнорослой и быстрорастущей культурой, нуждается в большой площади питания. Поэтому расстояние между соседними деревьями должно быть не менее 5–6 м. Загущение приводит к усиленному росту деревьев в высоту, и к 10-летнему возрасту они будут иметь 8–10 метров высоты, что делает нереальным сбор урожая. Деревья, выращенные в горшках или кадках, можно сажать и летом. Являясь засухоустойчивой, она требует оптимального увлажнения после цветения, в период налива плодов. Избыток влаги в период созревания плодов приводит к их растрескиванию, а переувлажнение во второй половине лета, равно как и избыточные дозы удобрений, способствуют затяжному росту и снижению зимостойкости. Сажают черешню так же, как и вишневые саженцы. При посадке черешни с высоким штамбом необходимы два кола с перекладиной. Для веерной формы натягивают на стене систему опорных проволок, располагая их друг над другом через 15 см. Саженец высаживают на ту глубину, на какой он рос в питомнике. Будущая штамбовая форма привязывается к колу связкой с прокладкой, а веерная — ветками к проволоке на стене. Черешня рано вступает в плодоношение и ежегодно даёт хороший урожай при обильном цветении. Сорта черешни, хотя и не отличаются высокой самоплодностью, как правило, взаимоопыляемы. Если черешня в вашей местности культура новая и на соседних участках ее нет, нужно сажать не менее 2–3 деревьев разных сортов, а лучше 4–5. Дерево черешни может вырасти в высоту на 20 м, с раскидистой, достаточно правильной, не очень густой кроной. Прямой или слегка изогнутый ствол покрыт гладкой, не очень блестящей темно-серой корой, которая пересечена рядом горизонтальных выпуклостей, которые сливаются, вызывая отслоение тонких лент коры. Часто встречается и черешневая смолка — это коричневатая смола, вытекающая из ран, которая и затягивает их, защищая поврежденные ткани. Листья опадающие очередные с двумя характерными железками в точке прикрепления черешка к листовой пластине. Сама пластина яйцевидная или яйцевидно-заостренная, вислая, с пильчатым краем (зубчики тупые) длиной 10–15 см. Цветы по 5–8 собраны в маленькие зонтики. У цветов есть 3–5-сантиметровая цветоножка, согнутые чашелистики и пять ярко-белых лепестков, общий диаметр 2 см, много тычинок с коричневато-желтыми пыльниками. Завязь находится в глубине цветоложа. Плод — костянка диаметром 1–3 см, при созревании блестящая, окрашена в разные красные тона, там, где была цветоножка, есть «пупок», внутри деревянистый орешек (внутриплодник + семя). Черешню обычно выращивают на сеянцах черешни и антипки, которые являются сильнорослыми подвоями. Поэтому садоводы давно предпринимают попытки подобрать слаборослые подвои черешни. Для этого используют многие виды вишен и их гибриды между собой и с черешней. Они в большей или меньшей степени ограничивают рост привитых деревьев черешни и ускоряют начало плодоношения. Деревья черешни, привитые на антипке, хорошо растут на легких супесчаных или бедных выщелоченных почвах. Но на тучных черноземах или кислых глинистых почвах, столь характерных для Нечерноземья, на этом подвое наблюдается их массовая гибель: к 10-летнему возрасту погибает до 50–70 % деревьев. Для этого типа почв нужны саженцы, привитые на вишне или дикой черешне. Достать их очень трудно. Поэтому, если у вас на участке тяжелая глинистая почва или тучный чернозем, для саженцев, привитых на антипке, придется выкопать большие посадочные ямы, приблизительно 1 м в диаметре и столько же в глубину, и заполнить их смесью почвы (или перегноя) с песком в соотношении 1:1. Черешня быстро растет и не нуждается в удобрениях, особенно азотных и навозе. Излишняя подкормка вредит. Но периодическое перекапывание вилами приствольных кругов должно стать обязательным элементом ухода. Ранней осенью уничтожьте сорняки на площади 1 кв. м — одноярусной перекопкой, если участок чистый, и двухъярусной, если он сильно зарос. Перед самой посадкой вносят комплексное минеральное удобрение и костную муку (60 г на 1 кв. м). Черешня плохо переносит вырезку крупных многолетних ветвей. Поэтому с первого года деревья черешни нужно формировать с помощью укорачивания однолетнего прироста и прищипки зеленых побегов. Главная задача — сформировать красивое раскидистое дерево, удобное для уборки урожая. Формировка продолжается до 5–6-летнего возраста. Обрезка: деревья черешни имеют мощный ствол, крепкий остов с сильными скелетными ветвями с четко выраженным ярусным размещением на штамбе, особенно ветвей первого и второго порядка, которые у большинства сортов отходят под утлом 40–50°. Форма кроны может быть разной: пирамидальной, широкораскидистой, шаровидной. У черешен формируют преимущественно разреженно-ярусную и чашевидную кроны, как и у вишни. Разреженно-ярусную крону создают на сортах с хорошим ветвлением и формируют ее из 5–6 основных скелетных ветвей. В первом ярусе оставляют 3 ветви первого порядка, 2 из которых могут размещаться смежно, а третья должна быть выше первых двух на 15–20 см. Во втором ярусе оставляют 2 ветви. Второй ярус размещают на расстоянии не менее 70 см от нижнего первого яруса. Над двумя ветвями второго яруса формируют одиночную ветвь на расстоянии 30 см от них. Центральный проводник в этом случае вырезают через год после образования последней одиночной ветви. Важно при формировании кроны черешни уделять особое внимание углам отхождения ветвей, так как древесина довольно хрупкая и при отломе ветви образуется глубокая рана по всей длине штамба до почвы, что нередко приводит к заболеванию и даже гибели дерева. Наиболее желательный угол отхождения ветвей 45–50°. Не допускается мутовчатое расположение ветвей. Полускелетные ветви кроны формируют по две на ветвях нижнего яруса Они должны размещаться на расстоянии не менее 50 см от штамба и друг от друга. Полускелетные ветви лучше формировать из ветвей, имеющих наклонное положение, или придать им такое положение подвязкой. При формировании чашевидной кроны выше штамба закладывают 4–5 скелетных ветвей. Черешни, как и вишни, склонны к активному росту в первые 5 лет и образуют длинные годичные приросты, которые необходимо укорачивать, оставляя не более 40–50 см их длины. Обычно ее формируют у стены, как веер, но стена должна быть высокой. На открытом пространстве ее выращивают в высокоштамбовой форме, иногда в полу- или низкоштамбовой. На относительно слабом подвое ее можно сформировать как пирамиду. На сильноветвящихся молодых деревьях применяют летнюю обрезку побегов, что способствует ускорению формирования кроны и увеличению урожайности. Это связано с тем, что на длинных ветвях цветковые почки формируются в средней части ветки, и после летней обрезки их количество возрастает, а также увеличивается насыщенность букетными веточками. Для образования полускелетных ветвей обрезку проводят, как только побеги достигнут длины 70 см, их укорачивают на 20 см, учитывая при этом соподчинение побегов. Побеги, которые не используются при формировании остова кроны, укорачивают до длины 20–30 см. Кроны черешен также необходимо укорачивать по высоте до 4–5 м подрезая скелетные ветви над наружным ответвлением. Раны после обрезки необходимо обработать к замазать садовым варом, так как у черешни наблюдается обильное камедетечение. Пока у дерева достаточно плодовых образований и высота его удобна, необходимости в дальнейшей обрезке проводников нет. Каждый год удаляют до основания (на кольцо) сухие, сломанные, загущающие или переплетающиеся ветви. Обрезку проводят весной и замазывают раны. Первые четыре-пять лет почву вокруг формируемого дерева следует держать чистой от сорняков. Если рост дерева будет удовлетворительным, можно сеять траву, но только не на приствольном круге. Комплексное минеральное удобрение вносится по всей площади, занятой корнями. Молодые деревья следует замульчировать слоем толщиной 5–8 см в радиусе 0,5 м от штамба. Растения у стен в вегетационный период требуют обильного полива в сухую погоду. До выпадения дождя каждые 7 дней (10 для вишни) поливают из расчета 2,5 л на 1 кв. м почвы. Если почва высохла, сразу обильно не поливают, так как плоды могут растрескаться. Урожайность различных сортов черешни значительно колеблется в зависимости от размеров, возраста и формы дерева, а также от климата. Средний урожай от взрослой штамбовой формы — 50 кг, а веерной — 15 кг. Уход за вишне-черешневыми гибридами не отличается от ухода за черешней. Плоды черешни собирают только тогда, когда плоды полностью поспели. Мягкую сердцевидную черешню убирают, когда она еще не полностью созрела. Вредители и болезни у черешни такие же, как у вишни (см. главу «Вишня» раздел «Борьба с вредителями и болезнями»). ПОЛЬЗА ЧЕРЕШНИ Содержащийся в плодах черешни провитамин А (ретинол) отвечает за образование и развитие всех тканей, начиная от костей и кожи и кончая сетчаткой глаза. Витамин В1 (тиамин) участвует в процессе обмена веществ, витамин В6 (пиридоксин) способствует синтезу белков, стимулирует работу печени, сердца и головного мозга. В состав плодов черешни входит и витамин PP (ниацин), стимулирующий процесс дыхания клеток. Плоды черешни разных сроков созревания заметно отличаются по химическому составу. Плоды позднего срока созревания накапливают до 18 % Сахаров (преимущественно глюкозу), 1,3 % кислот, 0,2 % (темноокрашенные плоды) дубильных веществ, 0,7 % пектиновых веществ, 100 мг % Р-активных катехинов, 15 мг % витамина С. В плодах черешни содержатся такие биологически активные вещества, как кумарины, оксикумарины (способствующие снижению свертываемости крови, предупреждающие образование тромбов), амигдалин. Не менее важны содержащиеся в черешне микро- и макроэлементы: медь, марганец, цинк, железо, кальций, калий, магний, фосфор. Особенно полезна черешня диабетикам, поскольку 75 % ее углеводов — это легко усваиваемая организмом фруктоза. Лечебные свойства черешни известны еще с древних времен. Например, при «барской болезни» подагре (артрите) народные лечебники советовали есть больше зеленых яблок и черешни. Считалось, что это предотвращает накопление мочевой кислоты (то есть устраняет основную причину болезни), укрепляет костную ткань и выводит из организма токсины. В этих целях больному ежедневно давали по 700 г черешни в течение 7–14 дней, причем облегчения ждали уже на третий день. Отвар цветоножек черешни использовали в качестве мочегонного средства, а также для похудения. Сок черешни считается хорошим вяжущим и тонизирующим напитком, улучшает пищеварение, очень полезен при ревматических заболеваниях. В последнем случае, если нет противопоказаний или специальных рекомендаций, сок черешни пьют по 1/3–1 стакану 3 раза в день до еды. Для сухой кожи лица прекрасно подойдет питательная маска из 1 столовой ложки сметаны и 1 столовой ложки протертой черешни.

Плодовые деревья

Источник: www.dacha-port.ru

Еще не отошла клубника, а мы уже вовсю лакомимся черешней. Хотелось бы и вишенки поесть. Получится ли? Этот и многие другие вопросы звучали 8 июля в саду РУП «Институт плодоводства». Здесь проходил импровизированный семинар для любителей вишни и черешни. Проводил его заведующий лабораторией генетических ресурсов плодовых, орехоплодных культур и винограда РУП «Институт плодоводства» кандидат сельскохозяйственных наук Александр Таранов.

История вишни и черешни тесно переплетаются между собой. В Средние века эти два растения считали разными сортами одной и той же культуры и называли просто Cerasus, добавляя к черешне слово «сладкая», а к вишне — «кислая». В англоязычных странах такие названия сохранились до сих пор. И лишь в белорусском и русском языках эти культуры именуются по–разному.

Поспели вишни?

Сразу мы заглянули в вишневый сад. Увы, на деревьях были единичные плоды.

— Да, вишни в этом году практически нет, — поймав наши взгляды, прокомментировал ситуацию Александр Александрович. — И в большей степени потому, что пострадала она от заморозков, которые были в апреле–мае. Зимовка в этом году вообще была аномальной. Земля оставалась незамерзшей до Нового года. Были и оттепели, во время которых растения теряли закалку и выходили из состояния глубокого покоя. А потом 7 — 8 января грянули почти 30–градусные морозы. И сильнее всего такие перепады ударили по цветковым почкам косточковых культур. В том числе по вишне и черешне. Слабозимостойкие (именно по цветковым почкам) сорта черешни белорусской селекции «Красавица» и «Гронковая» уже на тот момент потеряли около 80% цветковых почек. А затем еще больше усугубили ситуацию весенние заморозки. Сорт «Минчанка» выстоял перед зимними холодами, но майские заморозки почти на 40% повредили у него пестики. После таких погодных аномалий и подмерзаний плодовые посадки атакуют болезни. В том числе и млечный блеск. Поэтому и выпады в саду большие: такие деревья раскорчевываются. Нынешний год хотя и сложный, но зато какой тестовый! Слабые сорта сразу отсеялись, а самые устойчивые стали заметнее.

Вишня — довольно зимостойкая плодовая порода, приближающаяся по этому признаку к яблоне. Но в связи с опустошительными эпифитотиями коккомикоза, а в последние годы и монилиального ожога, при отсутствии (или несвоевременном проведении) защитных мероприятий она иногда вымерзает даже в обычные зимы, а в суровые, периодически повторяющиеся каждые 8 — 10 лет, погибает целыми кварталами.

Массовое цветение вишни приходится на первую–вторую декады мая и продолжается 1 — 2 недели. Пыльца одного цветка способна к опылению 1 — 5 дней. Но наиболее эффективно оно в первые три дня после раскрытия. Если во время цветения температура снижается до плюс 10 — 12 градусов (что и было в этом году), пыльца частично теряет способность к оплодотворению. В результате неоплодотворенные или недостаточно оплодотворенные цветки (даже если завязь увеличилась в размерах) и недоразвитые плоды опадают.

«Легенда Млиева».

Пыльца вишни, как и других плодовых культур, «тяжелая», и ветер не может переносить ее с растения на растение. Эту работу выполняют пчелы и шмели. Если насекомых нет, то какими бы благоприятными ни были условия для цветения, хорошего урожая не ждите.

Среди сортов вишни встречаются как самоплодные, которые способны завязывать плоды при опылении собственной пыльцой более 20% завязи, так и самобесплодные или стерильные — у них процент завязывания от самоопыления не более 5%. Поэтому так важен подбор сортов–опылителей. Если их нет, плоды образовываться не могут. Поэтому после цветения молодые неразвившиеся завязи высыхают и осыпаются. При опылении лучшими опылителями даже самоплодные сорта прибавляют урожай.

«Вянок».

— В настоящее время очень трудно отыскать самоплодные (а значит, и высокоурожайные) сорта вишни и при этом высокоустойчивые к коккомикозу и монилиозу, — признается Александр Таранов. — Хотя есть сорта с комплексной устойчивостью к болезням, но они самостерильные и обильно плодоносят только при благоприятных условиях. И наоборот, большинство самоплодных сортов («Жагарская», «Кистевая», «Любская», «Молодежная», «Нефрис» и др.) сильно поражаются коккомикозом и монилиозом.

Работы по селекции вишни и черешни были начаты в 1927 году Э.П.Сюбаровой. С 1965 года более 20 лет селекции этих культур посвятила и Р.М.Сулимова. Затем кропотливую работу по сохранению и расширению коллекции продолжила М.И.Вышинская. А теперь ее эстафету подхватил и Александр Таранов.

В институтской коллекции, одной из самой богатых в СНГ, уже более 260 сортообразцов вишни отечественной и зарубежной селекции. И в госреестре вместе с белорусскими (а их более половины) сортами широко представлены и российские: «Владимирская», «Антоновка Костычевка», «Любская» (или «Лутовка»), «Ровесница», «Ливенская», «Орлица», «Орголия», «Мценская»…

«Ласуха».

Отрадно, что некоторые наши сорта («Сеянец № 1», «Новодворская» и др.), районированные в 60–е годы прошлого века, все еще не сдают своих позиций.

Благодаря высокой самоплодности (до 45%) сорт «Ровесница», как правило, всегда с урожаем. Но нынче и на нем, и на высокоурожайном сорте «Любская», и на венгерском «Прен корай» — единичные плоды. Не смог в этом году реализовать свой потенциал и прекрасно зарекомендовавший себя в прошлые годы на Брестчине сербский самоплодный сорт «Облачинская» с компактной и невысокой кроной. Зато порадовала «Ника». Плодоношение у нее не более чем на 3 балла из 5, но на фоне других сортов она все же выделяется.

Надо сказать, что молодые деревца намного урожайнее взрослых, у которых плодоношение смещается на периферию, оголяя длинные ветви. И без обрезки здесь не обойтись, делая ставку на трехлетние ветви.

«Сеянец № 1».

Нынешняя зима стала тестовой и для сортов, которые последними были переданы на госиспытание, — «Милавица», «Несвижская», «Конфитюр», степень плодоношения у которых 1 — 2 балла. Свою же устойчивость к основным болезням подтвердили только два первых сорта. «Конфитюр», увы, подвел — начал серьезно болеть. Исправить ситуацию могут только обработки (тем же «Хорусом») до цветения.

— «Несвижская» же, — акцентирует внимание Александр Таранов, — на сегодняшний день считается самым стойким сортом к коккомикозу и не поражается монилиальным ожогом. Это народный сорт: во время экспедиции мы нашли его в Несвижском районе.
Нужна пара

За разговорами и вопросами не заметили, как оказались в черешневом саду.

Считается, что черешневый сезон очень короткий, но это не так. Первые, самые ранние сорта созревают в конце июня, а самые поздние — в середине августа. Бывает, что весной черешни обнадеживают обильным цветением, а потом вдруг разочаровывают скудным урожаем. Несмотря на то что они могут стойко, без потерь, переносить 25–градусные холода, перед майскими заморозками все же пасуют.

«Игрушка».

— Тем не менее в последние годы черешня находится в лучшем положении по сравнению с вишней, — вносит ясность Александр Александрович. — На момент майских заморозков у нее уже довольно крупная завязь, которая более устойчива к воздействию низких температур, чем только что раскрывшиеся цветки вишни.

Также одна из причин низкой урожайности черешни — опадение завязи из–за подмерзания цветковых почек, плохого опыления или вовсе отсутствия сорта–опылителя.

Что касается самых зимостойких сортов черешни, то это «Северная», «Народная», «Фатеж», «Ипуть». Даже после суровых зим у этих сортов сохраняется часть цветковых почек. Также среди изучаемых коллекционных сортообразцов высокую зимостойкость (подмерзание не более 0,5 балла) показали «Бряночка», «Теремошка», «Тютчевка».

Идет испытание.

По зимостойкости цветковых почек стоит отметить «Красную плотную», «Северную», «Сюбаровскую», «Тютчевку», «Фатеж». Эталоном же по зимостойкости и дерева, и цветковых почек можно считать сорт «Северная».

При подборе сортимента черешни обязательно надо учитывать зону возделывания. Для Витебской и Могилевской областей самыми надежными и зимостойкими сортами будут «Северная», «Народная», «Янтарная». В центральной и южной садовых зонах (а это Гродненская и Гомельская области) целесообразно выращивать «Гасцiнец», «Гронковую», «Сюбаровскую», «Наслаждение», «Минчанку», «Соперницу».

В плодоношение черешня вступает рано: первые ягоды появляются уже на второй–третий год после посадки. Хороший урожай собирают на пятый–шестой. Черешня исправно родит каждый год, если, конечно, цветение не попадает под заморозки. Для нее как самобесплодной культуры (то есть неспособной опыляться собственной пыльцой) очень важен сорт–опылитель. Чтобы обеспечить перекрестное опыление, необходимо высадить на участке не менее двух взаимоопыляющих сортов.

«Жывiца».

«Ипуть» — универсальный опылитель, совместимый со многими сортами. Опыление считается хорошим, если завязалось около 30% цветков. У «Ипути» этот показатель доходит до 80%. Хороший опылитель и сорт «Северная».

В черешневом саду экскурсия получилась более «вкусной»: можно было не только пробовать ягоды, но и собирать. Поражала величина плодов. У «Наслаждения» они весом 6 — 7 г. К слову, крупноплодной считается черешня, у которой ягоды массой более 6,3 г.

Мякоть у «Наслаждения» плотная и устойчивая (в отличие от большинства других сортов) к растрескиванию. Деревья низкорослые и по зимостойкости на уровне «Гасцiнца». Для центральной части Беларуси этот сорт идеален, а в Витебской и Могилевской областях в суровые зимы может подмерзать.

«Чудо-вишня».

«Гронковая» — сорт–загадка. Произошел он от «Северной» путем свободного опыления. У него не очень зимостойкие цветковые почки, но зато очень зимостойкая древесина. Поэтому этот сорт с успехом выращивается даже в центральном регионе России. Более чем комфортно ему и у нас.

Сорт «Сюбаровская» получен от скрещивания «Северной» и «Победы». Первый — эталон по зимостойкости, а второй — по крупноплодности. И в этом непростом сезоне «Сюбаровская» ушла от всех катаклизмов, сохранив цветочные почки. Может быть, это стало возможным еще и потому, что зацветает он намного позднее других сортов. Но у «Сюбаровской» растрескались плоды. Причина — нерегулярные поливы: вначале жарило и было мало влаги, а потом вдруг разом пошли дожди. Если защитить посадки от лишней влаги во время созревания, то подобной картины можно избежать. Как выход — пленочные укрытия. А грамотным поливом можно регулировать и вес ягоды.

Порадовала урожаем и «Медуница». Значит, более зимостойкие у нее и цветковые почки. Плоды не крупные (до 5 г), но очень вкусные. Действительно медовые.

Сорт «Витязь» свое название получил в честь Витебска: зимостойкий и очень урожайный. Достаточно зимостойкий и сорт «Соперница». В суровые зимы, когда температура воздуха опускалась до минус 33 градусов, общая степень подмерзания у него не превышала двух баллов. И это — на уровне самого зимостойкого в Беларуси сорта черешни «Северная». К тому же «Соперница» высокоустойчивая к коккомикозу. Плюс — крупные (до 7 г) плоды с плотной мякотью. Самым же перспективным сортом по качеству плодов считается «Минчанка».

Из новинок — сорт «Мария» (гибрид 17/59) — результат скрещивания «Народной» и «Валерия Чкалова». В результате получился крупноплодный (вес ягод от 6,1 г) и зимостойкий сорт.

В коллекционной части сада и сорт «Легенда Млиева» — плоды просто огромные: 12 — 13 г. И ценен этот сорт именно за крупноплодность. Также в качестве родительской крупноплодной формы используют и донецкий сорт «Любава». Под особым контролем белорусских ученых и обещающие быть перспективными гибриды черешни. Гибрид 4/10 раньше созревал в начале августа, сейчас — в середине июля. У среднепозднего гибрида 10/97 крупные (средняя масса 7 г) плоды. А у гибрида 15/126 они и вовсе весом 8 — 10 г. Он — самый крупноплодный из всех гибридов и выделен в элиту как претендент будущего сорта.

Но даже 10 г — не предел для черешни. В Мелитополе селекционерами В.А.Туровцевой и Н.И.Туровцевым выведены особо крупноплодные сорта черешни. Средняя масса плода у сортов «Анонс» и «Престижная» — 10 — 12 г, максимальная — 14 — 15 г, у сорта «Крупноплодная» (соответственно) 10 — 12 г и 18 г. Фантастика!

Бывая в Украине, Александр Таранов обязательно сравнивает их сорта с нашими. И признается, что не так уж мы и отстали от соседей–южан. А климат, согласитесь, все же у нас неодинаковый. И если украинские селекционеры везут к нам свои крупноплодные сорта, то из Беларуси увозят наши поздние сорта — у них таких нет.

«Гронкавая».

Немаловажный вопрос — высота деревьев. Оказывается, уже есть и слаборослые сорта черешни. В РУП «Институт плодоводства» проходят испытания клоновые подвои ВСЛ–2 и «Измайловский». Взрослые деревья на так называемых полукарликовых подвоях все равно вырастают не ниже 4 м. Раскидистая и пониклая крона у сортов «Янтарная», «Фатеж», «Сюбаровская». Ветви растут под тупым углом и иногда наклоняются до земли. А сами плоды прячутся под листвой и не сразу заметны глазу. В этом есть свой плюс — своеобразная страховка от птичьих посягательств.

Подвой ВСЛ–2 устойчив к корневым гнилям. А благодаря разветвленной и глубоко уходящей корневой системе — засухоустойчив. Поэтому прекрасно чувствует себя в наших условиях даже без дополнительных поливов. Но у него есть одно свойство (не факт, что плохое) — гиперчувствительность к вирусным инфекциям. И если привить на него зараженный привой, то обязательно произойдет отторжение. То есть прививка не срастется.

Загадочные дюки

Есть в институтском саду и вишне–черешневые гибриды, так называемые дюки. 20 генотипов украинской селекции — «Шпанка донецкая», «Игрушка», «Ночка», «Чудо–вишня», «Мелитопольская десертная», «Ксения», «Славянка» и другие. Четыре российских сорта — «Превосходная Веньяминова», «Краса Севера», «Кавказская», «Кавказская черная». И сорт белорусской селекции — «Жывiца». Он, кстати, один и районирован в Беларуси.

«Наслаждение».

— Дюки, соответствующие мировым стандартам, больше похожи на черешню: мощный ствол, редкая крона. Листья и цветки более крупные, чем у вишен, но такие же плотные и блестящие. Огромные и плоды — порой они достигают 8 — 10 г. По вкусу дюки слаще вишни и с легкой кислинкой, — продолжает рассказ Александр Александрович. — Плоды образуются на букетных веточках и на приросте прошлого года. Через 3 — 4 года продуктивность букетных веточек снижается, а на 7 — 8–й год они и вовсе отмирают. С возрастом, когда ростовые процессы ослабляются, плодоношение сосредоточивается на коротких побегах. Несмотря на не совсем высокую зимостойкость, которую дюки унаследовали от черешни, они могут плодоносить 20 — 25 лет. Их урожайность во многом зависит от степени самоплодности сорта, погодных условий во время цветения и завязывания плодов, устойчивости к болезням, уровня агротехники и т. д.

В большинстве своем гибриды между вишней и черешней бесплодны или почти бесплодны. Они обильно цветут, но не завязывают или почти не завязывают плодов. Да и между собой дюки — плохие опылители. Попав на участок, где немного вишен и черешен, они могут не найти себе подходящую пару. Или же, несмотря на генетическую совместимость, могут не совпадать по срокам цветения. Поэтому, заводя дюк, обязательно продумайте сорт–опылитель. Без него на хороший урожай можно не рассчитывать. Из наиболее известных в качестве опылителя подходят такие сорта черешни, как «Дончанка» и «Валерий Чкалов».

Сорт будущего

Немаловажный вопрос для любителей вишни и черешни — защита урожая от птиц. Александр Таранов самым надежным считает укрытие деревьев сеткой. Причем не только сверху, но и снизу. Можно запеленать деревья и спанбондом.

«Северная».

За время работы в саду ученый подметил одну особенность: пернатые (если у них есть выбор) отдают предпочтение темным и ярко–красным плодам. Желтые и белесые их почти не привлекают. От птичьих набегов больше всего страдают ранние сорта. Но как только в июле созреют зерновые, птицы дружно мигрируют на хлебные поля. Потому средние и поздние сорта черешни остаются практически нетронутыми.

На многих деревьях висят марлевые мешочки. Это знак того, что селекционеры комбинируют разные сорта, чтобы получить новые: по адаптивности не уступающие лучшим районированным в Беларуси сортам, а по качеству плодов — максимально приближенные к южным. Ученые хотят совместить в одном генотипе размер плода (8 — 10 г), зимостойкость древесины и цветковых почек на уровне сорта эталона «Северная». Устойчивость к коккомикозу практически достигнута: черешня этим недугом болеет мало.

В планах — создание самоплодных сортов черешни. Они в мире существуют. Есть такие образцы и в институтской коллекции: это канадские сорта «Стелла» и «Скина». Но «Стелла» оказалась слабозимостойкой. «Скину» же активно привлекают в качестве самоплодной отцовской формы.

Звучали во время семинара и каверзные вопросы. Один из них: чему отдать предпочтение — вишне или черешне?

— Черешня явно выигрышнее вишни по многим показателям, — считает Александр Таранов. — В благоприятные годы с одного вишневого дерева можно получить до 30 кг ягод, а с черешни — 50 — 70 кг. У черешни (в отличие от семечковых культур) не бывает периодичности плодоношения: каждый год урожайный. В последние годы вишне сильно вредят монилиоз и коккомикоз. Черешня же в меньшей степени поражается этими болезнями. Главное — подбирать сорта, которые выведены для нашего региона. Из других отличий черешни от вишни стоит назвать меньшую зимостойкость всех ее сортов, более мощный рост деревьев, многообразие плодов по окраске — от кремово–желтого до почти черного.

«Соперница».

Что касается «самых–самых» сортов, то по черешне на первое место среди ранних Александр Александрович поставил «Сюбаровскую». Достойная альтернатива ему — «Мария». Дальше идет конвейер сортов — «Гасцiнец», «Медуница», «Наслаждение», «Минчанка», «Соперница». Из гибридов лидируют 10/97 и 15/126.

По вишне стандартным назван сорт «Вянок»: урожайный, самоплодный, с компактной кроной и сдержанной силой роста. Из новинок вне конкуренции «Несвижская». Оба этих сорта — взаимоопыляющиеся. Так что может получиться идеальная (и при этом очень урожайная) пара для вашего сада. Отлично зарекомендовал себя и российский сорт «Память Еникеева».

Самые вкусные десертные плоды у сортов «Жывiца», «Новодворская», «Волочаевка», «Уйфехертой фюртош». Комплексно устойчивы к болезням «Гриот Серидко», «Новодворская».

Так что есть из чего выбирать.

СПРАВКА «СБ»

При совместном выращивании вишни и черешни надо помнить, что черешня является хорошим опылителем для вишни, а вот вишня для черешни — нет.

(8–017) 287–19–31

nvt–[email protected]

Источник: www.sb.by

История селекции

Над созданием сорта работала группа ученых из института плодоводства Республики Беларусь – Сюбарова Э. П., Жук В. С., Вышинская М. И., Сулимова Р. М. Для получения необходимых свойств были скрещены смесь пыльцы черешни и сорт Северная. В Госреестр сорт занесен в 1999 г.

Описание культуры

Культура относится к сильнорослым, но сорт черешни Гронковая имеет среднюю высоту. Дерево растет быстро, во взрослом состоянии достигает размеров 4,5-5 м.

Крона у Гронковой среднегустая широкопирамидальной формы. Побеги средней длины и толщины, растут прямо. Кожица коричневого оттенка.

Листья небольшие по сравнению с обычным размером черешневых листовых пластин. Имеют форму эллипса с заостренным концом, окрашены в темно-зеленый цвет.

Плоды у Гронковой похожи на сердечко, одномерные. Кожица темно-красная. Мякоть такого же цвета, сочная. Маленькая косточка легко отделяется. Вес одной ягоды около 5-6 г.

Описание сорта черешни Гронковая нужно продолжить перечислением вкусовых параметров. Плоды сладкие, десертного вкуса. Дегустационная оценка черешни Гронковая равна 4,8 балла.
Наибольшее распространение сорт получил в областях Республики Беларусь – Могилевской, Гомельской, Брестской, Витебской, Гродненской. Также рекомендуется выращивать сорт в регионе с подобными климатическими условиями – Северо-Кавказском или в Астраханской области.

Важным дополнением к описанию будет фото черешни Гронковая.

Характеристики

Основная характеристика черешни сорта Гронковая – срок созревания. Вид относится к ранним, поэтому все остальные параметры зависят от особенностей развития ранней черешни.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Зимостойкость Гронковой высокая. Немного уступает по параметру сливе, груше и яблоне. Сорт ценится за способность переносить понижение температуры и заморозки, но для зимнего периода дереву требуется укрытие. Если осенние мероприятия проведены грамотно, то сорт выдерживает морозы до 24 °С. На зимостойкость Гронковой влияет ряд факторов:

• внесение удобрений;
• подготовительные мероприятия к зиме;
• расположение садового участка;
• рельеф местности.

Важно! Ранний срок начала вегетации требует осторожности при наступлении весенних заморозков, чтобы цветочные почки не пострадали.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Сорт Черешни Гронковая относится к самобесплодным. Чтобы получить хороший урожай, требуется посадить рядом другие виды. Лучше всего подходят такие сорта-опылители для черешни Гронковая:

• Соперница;
• Живица;
• Народная;
• Журба;
• Ипуть;
• Гостинец;
• Сюбаровская.

Цветет Гронковая ранней весной, а плоды готовы к сбору в конце июня.

Урожайность, плодоношение

Урожайность сорта черешни высокая, плодоношение регулярное ежегодное, с 1 га собирают от 65 до 90 ц спелых ягод. Величина зависит от соблюдения агротехнических требований и климатических условий выращивания. Первый урожай Гронковой собирают на 4-й год после посадки саженца.

Область применения ягод

Наилучшее применение сорта Гронковая – полакомиться свежими ягодами.

Когда черешня созревает, в саду еще нет достаточного количества витаминов. Поэтому оптимальный вид заготовок из ранних сортов – компоты. Варенье или джемы лучше готовить из более поздних сортов черешни.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Гронковая очень ценится за устойчивость к заболеваниям и нападениям вредителей. Наибольший иммунитет растение демонстрирует к поражению коккомикозом.

Достоинства и недостатки

На основании описания черешни Гронковая можно составить перечень плюсов и минусов данного вида. Среди достоинств садоводы отмечают:

• регулярную высокую урожайность;
• зимостойкость;
• ранний срок созревания;
• достойные вкусовые и товарные качества;
• скороплодность;
• устойчивость к болезням.

А недостатками сорта Гронковая считают:

• самобесплодность;
• короткий срок хранения;
• средний показатель транспортировки.

Особенности посадки

Посадка черешни Гронковой – дело ответственное. Правильный выбор места и срока обеспечит хорошее развитие растения.

Рекомендуемые сроки

Для теплолюбивого растения в южных регионах лучшим временем будет осень. Здесь зимы не суровые, и саженец хорошо приживется, а ранней весной активно пойдет в рост.

В средней полосе сорт можно высаживать весной и осенью. Чтобы выбрать, когда лучше – ориентируются на погоду. Резкие перепады зимой – лучше сажать весной, ровная спокойная зима – тогда осень.

Выбор подходящего места 

Для черешни очень важна хорошая освещенность. При этом необходимо посадить саженец так, чтобы его не затеняли соседние деревья. Место не должно продуваться сильными ветрами, залегание грунтовых вод — не ближе 2,5 м к поверхности. Чтобы не было застоя влаги, для посадки черешни выбирают некрутые склоны или холмики.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с вишней

По рекомендациям аграриев, следует сочетать черешню с другими косточковыми культурами. Например, Гронковая будет хорошо расти рядом с вишней, бузиной, виноградом или боярышником. А вот смородину, крыжовник, малину или облепиху лучше поместить в другой стороне сада. При дефиците места необходимо между черешней Гронковая и яблоней или грушей выдержать расстояние не меньше 5 м.

Выбор и подготовка посадочного материала

Приобретать саженцы оптимально в такое время, когда выбор посадочного материала наиболее обширен. Лучше всего обратиться осенью в специализированный питомник. Важно! Приобретенные саженцы черешни Гронковая должны иметь хорошо развитую мощную корневую систему и след от прививки.

Оптимальная высота однолетнего деревца Гронковой около 80 см, двулетнего – не более 1 м. Если до участка саженцы нужно транспортировать, то корешки оборачивают тканью, смоченной в воде, сверху укрывают полиэтиленом.

Алгоритм посадки

Перед посадкой готовят почву. Смешивают садовую плодородную землю и перегной в соотношении 1:2. Если на участке глиняный или торфяной грунт, то посадочную яму нужно будет полностью заполнить приготовленной смесью, предварительно выбрав оттуда всю землю. Затем:

1. Копают яму размером 65 см х 80 см.
2. Насыпают холмик из подготовленной смеси.
3. Устанавливают саженец и колышек для подвязывания.
4. Расправляют корни.
5. Засыпают грунтом, периодически встряхивая деревце и поливая землю водой.
6. Слегка утрамбовывают почву в околоствольном круге.
7. Поливают растение.
8. Делают формирующую послепосадочную обрезку.

Последующий уход за культурой

Выращивание черешни Гронковая состоит из определенного набора агротехнических мероприятий. От качества и своевременности их проведения зависит здоровье и урожайность дерева.

Регулярный полив особенно необходим для молодого саженца в первый год жизни. Затем для взрослых деревьев оставляют 3 полива летом.

Прополка и рыхление также очень важны в первые 2-3 года. Чтобы сорные травы не

забивали молодое растение, не стали разносчиками болезней или вредителей.

Получить хороший урожай черешен сорта Гронковая без обрезки проблематично. Обрезают дерево ежегодно, чтобы не допускать загущения кроны.

Основные удобрения вносят осенью под перекопку.

Важно! Минеральные составы можно применять только в жидком виде.

Для защиты от ожогов и нашествия паразитов стволы черешни Гронковая белят. Взрослые деревья в южных регионах могут зимовать без дополнительного укрытия. Молодые обязательно укрывают мешковиной, лапником. Искусственные материалы не используют, чтобы деревца не сопрели.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Начальную профилактическую обработку проводят ранней весной, пока не началось сокодвижение, а также осенью в период листопада. Для этого используют раствор мочевины (700 г на 10 л воды).

Заключение

Черешня Гронковая — достойный ранний сорт. Высокая урожайность позволяет получить полезные плоды в период, когда другие культуры только начинают цветение.

Черешня Янтарная: описание сорта

Черешня сорта Янтарная выведена специалистами Национального ботанического сада им. Н.Н. Гришко НАН Украины. Учреждение занимается проектированием ботанических садов и охраной природных ресурсов. В работе использовались сорта Гоше черная и Дрогана желтая.

Высота взрослого дерева

Черешня сорта Янтарная – дерево средней силы роста высотой 3-4 м. Крона пониклая, раскидистая, средней облиственности. Побеги прямые голые желтоватого оттенка. Кора гладка серая. Листья овальные темно-зеленые. Черешки длиной около 50 мм.

Период цветения и созревания

Цветение начинается в среднеранние сроки. Первые бутоны формируются во второй половине мая. Созревание плодов происходит в конце июня и начале июля. Ягоды собраны в букеты и хорошо отделяются от плодоножки. По описанию и фото черешни Янтарная ее плоды имеют светло-желтую окраску. Иногда на кожице появляется розоватый румянец. Форма ягод сердцевидная, масса в пределах 5,2-6,5 г. Мякоть нежная сочная кремового цвета. Косточка средних размеров, легко отделяется от мякоти. Вкус сладкий, оценивается на 4,4 балла из 5.

Урожайность

С дерева собирают 33-35 кг плодов. Урожайность стабильная. Первые плоды созревают через 4 года после высадки дерева в грунт. Черешня способна долго висеть на ветках без осыпания. Желтые плоды не привлекают птиц, поэтому можно не беспокоиться о сохранности своего урожая.

Транспортабельность

Плоды сорта Янтарная не переносят длительные транспортировки. После уборки урожая рекомендуется как можно быстрее найти им применение. Черешню употребляют в свежем виде или используют для домашних заготовок (варенья, компотом, джемов).

Засухоустойчивость

Желтая черешня Янтарная обладает средней стойкостью к засухе. При отсутствии влаги опадают завязи и снижается урожайность. Дерево поливают по схеме, стандартной для этой культуры.

Морозостойкость

Сорт Янтарная переносит понижение температуры зимой до -30 °С. Для защиты от морозов дереву обеспечивают дополнительное укрытие.

Как посадить черешню Янтарная

От правильной высадки сорта Янтарная зависит его дальнейшее развитие и плодоношение. Для посадки приобретают здоровые саженцы. Место для выращивания культуры выбирают с учетом освещенности и качества грунта.

Как выбрать саженец

Саженцы сорта Янтарная приобретают в питомниках или садоводческих центрах. Перед покупкой растение оценивают визуально на отсутствие следов плесени, гниения и других дефектов. Для посадки подойдут одно- или двухлетние побеги со здоровой корневой системой. Также обращают внимание на качество проводника. Для высадки используют черешню с одним проводником. При транспортировке корневую систему оборачивают влажной тканью. Если корни дерева пересушены, их опускают на 3 часа в чистую воду.

Сроки и схема посадки

Сроки посадки сорта Янтарная зависят от климатических условий региона. В южных районах работы проводят осенью после листопада. Тогда растение успеет укорениться до наступления холодов. В регионах с прохладным климатом высадку переносят на весну. После схода снега дожидаются прогревания грунта. Работу выполняют до набухания почек на деревьях. Черешню сорта Янтарная удаляют от яблони, сливы, груши и других деревьев минимум на 5 м. Лучше высадить группой различные сорта черешни или вишни. Между ними оставляют 2-3 м.

Совет! Для культуры выбирают хорошо освещенный участок, где не скапливается влага. Черешня предпочитает суглинистую или супесчаную почву.

Подготовка ямы

Готовить яму начинают за 2-3 недели до посадки черешни сорта Янтарная. За это время происходит усадка грунта, которая может повредить саженец. Если работы проводятся весной, то лучше подготовить яму осенью. На выбранном месте выкапывают котлован размером 60х60 см и глубиной 70 см. Если почва тяжелая, на дно помещают дренажный слой толщиной 10 см из керамзита или щебня. Затем приступают к подготовке грунта. В плодородную землю добавляют 10 кг перегноя, 100 г сульфата калия и 200 г суперфосфата. Часть смеси насыпают в лунку и оставляют ее для усадки. Когда почва осядет, приступают к высадке.

Уход за черешней Янтарная

Развитие и плодоношение культуры во многом зависит от ухода. Дереву обеспечивают подкормки, полив, прополку сорняков. Для формирования кроны проводят обрезку побегов.

Подкормки и полив

Черешню Янтарная поливают трижды за сезон:

• во время цветения;
• при созревании плодов;
• поздней осенью, перед подготовкой к зиме.

Обязательно учитывают выпадение осадков в регионе. Под молодые деревья выливают до 4 л воды. Когда начнется плодоношение черешни, норму воды повышают до 15 л. Для полива требуется теплая, отстоянная вода. Дерево увлажняют утром или вечером.

Подкормка сорта Янтарная проводится по схеме:

• до цветения дерево поливают раствором, состоящим из 20 г суперфосфата, калийной соли и мочевины;
• после уборки урожая подкормку повторяют, однако, исключают мочевину.

Для удобрения посадок подойдут комплексные смеси, разработанные для плодовых культур. Азотные удобрения вносят только весной, поскольку они способствуют росту побегов в ущерб урожайности.

Прополка и рыхление

Почву в приствольном круге регулярно пропалывают от сорняков. Рыхление грунта улучшает впитываемость влаги и полезных веществ. Рекомендуется обрабатывать почву после полива и подкормок. Чтобы уменьшить количество прополок, почву в приствольном круге мульчируют торфом или перегноем. Мульча – дополнительный источник полезных веществ для черешни, сохраняющий влагу в грунте.

Формирование кроны

За счет формирования кроны можно контролировать рост черешни и получить высокий урожай. Обрезку проводят ранней весной, когда еще не началось сокодвижение, или поздней осенью после листопада. Молодые посадки обрезают, когда вырастут до 70 см. Боковые побеги укорачивают до 50 см. Если ветки растут под острым углом к стволу, их полностью вырезают.

Крону формируют в виде ярусов, состоящих из скелетных побегов. Первый ярус — ветви, расположенные на расстоянии 10-20 см друг от друга. Между уровнями оставляют 60 см. Формирование кроны занимает несколько лет. Когда дерево достигнет возраста 5-6 лет, достаточно поддерживать его высоту на уровне 3 м. Обязательно устраняют поврежденные и неправильно растущие ветви.

Опылители черешни Янтарная

Сорт Янтарная относится к самобесплодным. Для формирования завязей требуется посадка опылителей, цветущих в одно время с сортом Янтарная. Подходящие для этой цели виды: Ревна, Тютчевка, Сюбаровская, Северная, Овстуженка. Опылителей черешни Янтарной размещают на участке с расстоянием в 3-4 м. Чтобы привлечь насекомых, рядом высаживают цветы-медоносы.

Болезни и вредители черешни Янтарная

Сорт Янтарная устойчив к основным заболеваниям черешни – коккомикозу и монилиальному ожогу. Эти болезни имеют грибковую природу и развиваются при высокой влажности. Споры паразита попадают на участок вместе с некачественными саженцами и вредителями.

Важно! Для защиты посадок от заболеваний проводят профилактические опрыскивания, регулярно обрезают побеги.

Опасные вредители культуры – тля, вишневая муха и моль, трубковерт, пяденица. Насекомые питаются соком листьев или плодами и замедляют развитие черешни, что приводит к снижению урожайности. Против них используют инсектициды Карбофос, Каратэ, Фьюри или народные средства. Для профилактики распространения болезней и вредителей на участке соблюдают агротехнику:

• убирают и сжигают опавшую листву;
• осенью перекапывают грунт в приствольном круге;
• регулярно пропалывают почву от сорняков;
• очищают кору ото мха и лишайника, выполняют побелку деревьев.

Обработка черешни Янтарная

Регулярные обработки сорта Янтарная позволят избежать развития заболеваний и распространения вредителей. Профилактику начинают ранней весной до начала сокодвижения. На 10 л воды добавляют 70 г мочевины. Полученным раствором опрыскивают деревья. Важно избегать контакта жидкости с почками, поскольку мочевина вызывает ожог.

Внимание! В профилактических целях используют народные средства. Для обработки черешни готовят настои из древесной золы, табачной пыли, луковой и чесночной шелухи.

Для защиты сорта Янтарная от заболеваний ее опрыскивают раствором фунгицида Карбофос, Антилин или Нитрафен. Против вредителей эффективны обработки препаратами Фитоверм, Искра-био, Агравертин. Чтобы повысить стойкость сорта к неблагоприятным условиям, практикуют опрыскивание препаратом Циркон. Осенью после листопада обработку черешни повторяют. Важно выполнить орошение, если деревья подвергались заболеваниям или нападению вредителей.

Подготовка к зиме черешни Янтарная

Взрослая черешня способна переносить зимы без укрытия. Чтобы помочь дереву пережить холода, выполняют подзимний полив. В приствольный круг выливают 8-10 л воды. Увлажнение защитит корневую систему от вымерзания.

Дополнительно окучивают ствол. Приствольный круг мульчируют перегноем толщиной 10 см. Чтобы проводник черешни не повредили зайцы и мыши, его оборачивают сеткой или рубероидом. Молодые посадки укрывают мешковиной или агроволокном. Сверху посадки накрывают лапником. Зимой на черешню дополнительно накидывают сугроб из снега. Дополнительное описание черешни есть в видео ниже.

Заключение

Черешня Янтарная – неприхотливый сорт с ярко-желтыми плодами. Их отличает сладкий вкус и универсальное применение. Черешне обеспечивают необходимые условия и уход: постоянная освещенность, поливы, подкормки, обрезка. Дерево радует владельца обильным урожаем и постоянством. Сладость ягод снижает количество сахара, необходимого при заготовках. Собирают плоды в ящики по 5 кг, чтобы не повредить.

Характеристика сорта

Черешня Орловская Янтарная — гибридный сорт. Приносить урожай деревья этой разновидности начинают на 4 год после посадки на участок. Средний показатель урожайности составляет 33-35 кг черешен с одного дерева.

Описание дерева

Деревья этой сортовой разновидности относят к типу высокорослых. Крона имеет широкопирамидальную форму. Ветви раскидистые, слегка приподнятые, однако внешне могут казаться поникшими. Загущенность кроны средняя.

Древесные побеги вырастают гладкими и прямыми, их поверхность окрашена в желтый цвет.

Ствол и основные ветви дерева Орловской черешни покрыты гладкой корой серого цвета. Листья изумрудные, овальной формы. Черешок обладает толщиной 2,8 мм, а длина пластины составляет 46 мм. Плодоношение происходит на букетных ветвях дерева.

Внешний вид плода

Спелые ягоды этого сорта окрашены в желтый цвет. Также встречается розовая окраска покрова плодов. Ягоды небольшого размера. Средняя масса составляет 5,5 г. Плоды сердцевидной формы. Верхняя часть черешни Янтарной слегка заострена, а основание округлое.

Обычно мякоть и кожура ягоды имеют насыщенный янтарно-желтый оттенок. Внутренность плода средней плотности, сочная. Сок ягоды прозрачный. На вкус она сладкая, обладает приятным ароматом.

Косточка обычно имеет форму широкого эллипса. От мякоти отделяется легко. Масса кости составляет примерно 5,7% от общего веса плода (около 0,2 г).

Потребляются плоды как в свежем виде, так и в виде домашних заготовок. Также ягоды используют для приготовления различных блюд.

Достоинства дерева

В описании сорта упоминаются основные преимущества Янтарной черешни. Они делают разновидность более выгодной для посадки по сравнению с другими сортами этой плодово-ягодной культуры.

Основное достоинство сорта это то, что желтая или розовая черешня не подвергается нападениям птиц. Это позволяет сохранить урожай.

Преимуществом является то, что окрашенная в янтарный или розовый цвет ягода меньше подвержена влиянию влаги. Плоды сорта Янтарная не трескаются под воздействием дождей.

Также описание указывает на следующие сильные стороны сорта:

1. высокий уровень устойчивости к поражению коккомикозом;
2. дерево не страдает от монилиального ожога (серой гнили);
3. черешня спокойно переносит сильные морозы;
4. плодоношение носит регулярный характер.

Высокая устойчивость к часто встречающимся грибковым заболеваниям упрощает уход за саженцами и взрослыми деревьями.

Недостатки

Несмотря на список преимуществ, садоводы должны знать и о слабых сторонах этой культуры. Это позволит понять, что из себя представляет Орловская черешня.

На сегодняшний день выделены следующие недостатки:

1. сорт самобесплодный, т. е. требует дополнительных посадок на участке;
2. почки дерева среднеустойчивы к заморозкам;
3. показатель урожайности находится на среднем уровне.

Список слабостей сортовой разновидности невелик. Это означает, что этот вид не зря получил свое признание и широкую популярность среди садоводов.

Уход

Правильный уход за деревом позволит садоводу ежегодно собирать хороший урожай. Также соблюдение всех агротехнических рекомендаций сохраняет здоровье черешни и снижает вероятность получения вреда от болезней или вредоносных организмов.

Важно не забывать, что разновидность черешни Янтарная – сорт самобесплодный, т. е. поблизости обязательно должны находиться деревья, выполняющие роль опылителей.

Наилучшим образом для опыления этой разновидности черешни подходят следующие сорта:

1. Овстуженка;
2. Витязь;
3. Северная;
4. Гостинец;
5. Ипуть.

Для опыления можно использовать и другие виды. Однако стоит понимать, что в таком случае может снизиться урожайность черешни.

Янтарная черешня неприхотлива в уходе, как и все вишневые деревья. Соблюдение общих агротехнических норм позволит садоводу получать максимальный урожай.

Посадка

Рекомендованной почвой для высадки молодого саженца является легкий плодородный грунт. В глинистый тип рекомендуется добавить песок, а в саму яму для высадки саженца поместить некоторое количество навоза.

Высаживать молодые деревья лучше в местах под открытым солнцем или же в полутени. При посадке нескольких саженцев рекомендуется соблюдать дистанцию в 3,5-5 м между деревьями. При меньшем расстоянии обнаружится недостаток света солнца и пространства. Это окажет негативное влияние на урожайность всех деревьев.

Рекомендуется заранее подготовить посадочную смесь следующего состава:

1. земля — 2 ведра;
2. сульфат аммония — 1,5 кг;
3. суперфосфат — 1 кг;
4. калийные удобрения — 1 л;
5. зола древесная — 1 кг;
6. свежий навоз/перегной — 3 ведра.

Высаживают саженцы в ямы размером 75 на 90 см, заполненные почвенной смесью. Перед тем как ставить деревцо в лунку, стоит расправить корневую систему. После ствол подвязывают к опоре. Лунку с саженцем засыпают грунтом, стараясь не закрыть корневую шейку. После этого почву вокруг поливают и мульчируют.

Полив

Достаточное количество влаги — первое требование к уходу за любым саженцем, которое нельзя игнорировать.

Неприхотливость в уходе этого сорта черешни делает процесс полива донельзя простым.

Поливают дерево трижды за все лето. В засушливые сезоны процедура проводится чаще.

Обрезка

Обрезка кроны проводится для того, чтобы не допустить излишнего ее загущения. Слишком густые ветви негативно сказываются на количестве и качестве урожая.

Обрезают саженцы черешни до того момента, как набухнут почки. Обычно это происходит в марте.

Подлежат удалению ветви засохшие, слабые или сломанные. Место среза нужно сразу обработать с помощью садового вара. Это предотвратит проникновение и развитие грибков.

Подкормка

В случае внесения удобрений при посадке первое время можно не подкармливать саженец. Добавленных веществ хватит до начала плодоношения на 4 году после высадки в почву. После этого снова нужно удобрять грунт.

Удобрения с содержанием азота можно добавлять через 2 года после посадки саженца. В июле обычно подкармливают дерево с помощью удобрений, содержащих калий и фосфор. Органическую подкормку (коровяк, птичий помет) применяют в конце летнего сезона.

Сорта черешни: фото с названием и описанием

Черешня (Cerasus avium, вишня птичья) – ценная и самая ранняя плодовая культура, по урожайности превышающая вишню обыкновенную. Плоды черешни созревают рано, наравне с жимолостью съедобной – в июне, и за счет раннего созревания становятся источником свежих натуральных витаминов для нас и детей уже в начале лета. Плод у растения – одногнездная костянка с вкусным сочным околоплодником.

Плодовые почки черешни довольно поздно выходят из состояния вынужденного покоя, поэтому урожай у черешни более стабильный, чем у абрикоса и персика. Пыльники и пестики у цветка черешни лучше защищены от весенних заморозков, чем у вишни.

Листья у черешен крупные, удлиненно-овальные или удлиненно-обратнояйцевидные с округлыми красными желёзками на черешках. Деревья могут достигать 20-тиметровой высоты, и в благоприятных условиях живут до 100 лет.

Чаще всего черешни требуют опылителя, так как самоплодные сорта встречаются редко. Именно поэтому черешня часто вызывает разочарование у садоводов-любителей: купили и посадили саженец, а потом ждут-ждут, а урожая либо нет, либо он крайне скудный. Со стороны продавцов это, конечно, большая ошибка и недобросовестность. Что, трудно предупредить покупателя о том, что сорт перекрестноопыляемый, чтобы потом не было вопросов «почему плохо плодоносит черешня» или «почему не плодоносит вовсе»? Нужно при подборе сортов внимательно изучать их описание, там должны приводиться опылители. Но, к сожалению, не ко всем даже районированным сортам подобраны и описаны опылители.

Тем не менее, есть самоплодные сорта и гибриды черешен, ведь селекция не стоит на месте. В основном, это черешни нового поколения, и их надо выписывать по зарубежным каталогам:

Есть множество классификаций черешен – по типу кроны, срокам созревания плодов, плотности мякоти и так далее. Для удобства здесь приводим описание сортов, заслуживающих посадки в любительских садах. Подборка сгруппирована по окрасу плодов:

*В таблице синонимы сортов приведены в скобках.

 

Интересное наблюдение приводится Донецкой опытной станцией: при совместной посадке вишен и черешен наблюдается лучшее опыление вишневых деревьев. Это объясняется тем, что черешневые деревья цветут раньше вишневых, а пыльца у них долговечна и долго сохраняется на насекомых. Потому они и лучше опыляются, когда вишни вступают в цветение.

 

Черешня: посадка и уход

Черешня требовательная к почве, теплу и свету. Предпочитает богатые органикой воздухо- и влагопроницаемые почвы, не выносит застойных вод. Для выращивания черешни очень подходят предгорные зоны. Она теплолюбива, поэтому хорошо удается в Крыму, на Кавказе, в Молдавии, на юге Украины, в Южном Казахстане.

Для черешни пригодны средние части теплых склонов с юго-восточной и юго-западной экспозицией, закрытые от господствующих ветров. На равнинах она сильно повреждается морозами и не может быть рекомендована для промышленного выращивания. Но в приусадебном садоводстве ее в таких условиях возделывают, утепляя штамб. Черешне не подходят участки с близким залеганием грунтовых вод, а также затопляемые места.

При посадке саженцев соблюдают общее для всех косточковых пород правило – корневую шейку (не путать с местом прививки) не углубляют. Лучше всего посадку проводить в период, когда растение отдыхает – весной или осенью. Корни саженца с открытой корневой системой перед посадкой желательно обмакнуть в «болтушке» (густой раствор глины с коровяком), чтобы залечить повреждения.

Обязательное условие хорошей приживаемости молодой черешни – обрезка на треть длины всех побегов. Это необходимо делать для того, чтобы сбалансировать рост саженца в первый год после посадки. Ведь корни у него сильно повреждены, и если не провести обрезку, пустившееся в рост растение будет вытягивать питательные вещества из коры, что сильно ослабит саженец черешни.

Посадку проводят в небольшой холмик, либо вровень с землей, чтобы не допустить накопления паводковых вод. При посадке каждый слой грунта обильно проливают, а после завершения посадочных работ верхний уровень обильно мульчируют растительными остатками, либо возвращают дернину (в этом случае в начале работ верхний дерновый слой аккуратно откладывают на подстилку). В традиционной агротехнике рекомендуют держать землю вокруг молодых посадок черешни под паром, но в практике природного земледелия оголенная земля не приветствуется из-за эрозии почв и пересыхания.

Для естественной защиты черешни от коккомикоза в приствольные круги полезно высадить ландыши (вишням такое соседство тоже нравится, между прочим). Эти почвопокровники несколько агрессивны – хотя и не сразу разрастаются, но с возрастом могут убежать за пределы отведенного места. Для сдерживания их разрастания лучше сразу вкопать бордюрную ленту, либо предусмотреть прокладку дорожек из плит и прочие ограничители. Постарайтесь это сделать в первые годы жизни дерева, чтобы потом не тревожить корни черешни.

 

Обрезка молодой черешни

Отнюдь не редко на любительских участках видны черешневые деревца а-ля пирамидальный тополь, где весь урожай убежал на периферию к макушке, и хозяева просто боятся его собирать. Поэтому архиважно при выращивании черешневых деревьев формировать крону с самого молодого возраста, так как черешня отличается сильным ростом и слабым побегообразованием.

При обрезке молодой черешни стараются придать дереву разреженно-ярусную форму на штамбе в 50 см. Целесообразно при закладке кроны в каждом ярусе оставлять 3-4 ветви, и расстояние между ярусами делать около 50 см. При достижении высоты саженца 3-4 м проводник отводят с помощью вырезки на слабую боковую ветвь.

В первые 5 лет после посадки применяют сильное укорачивание побегов, основной целью которого является снижение роста и провоцирование разветвления. При этом слабые ветви до 20 см не укорачивают, а лишние ветки и конкуренты проводников (так называемые жировики или волчки) удаляют на кольцо.

Укорачивание веток в плодоносящем возрасте не применяют, при необходимости проводят прореживающую и санитарную обрезки. В стареющем саду, когда в течение пары-тройки лет не наблюдается прироста, допускается постепенная омолаживающая обрезка: обрезают скелетные ветви с переводом на сильные боковые ветви 2-3-хлетнего возраста.

Ну, а если пропустили время формировки и крона убежала высоко , берите в руки ножовку со стремянкой и изучайте схему снижения дерева https://ekosad-vsem.ru/obrezka-chereshni-dlya-novichkov-chema/

 

Источник: ogorod.life