Спаржа с чесноком

Рецепт спаржи (Фучжу) с чесноком с пошаговым приготовлением.

Спаржа (Фучжу) с чесноком
К этому рецепту я шла долго, всё не могла решиться его сделать, не знаю почему. Теперь рада, что наконец собралась, так как наконец-то нашла «тот самый» вкус! В меру острая, беленькая, с ароматом чесночка, просто вкуснотень! Очень рекомендую любителям данного наивкуснейшего продукта попробовать этот рецепт. Приступим!

Ингредиенты на 15 порций

  • Масло подсолнечное рафинированное 6 ст. л.
  • Перец белый молотый 1 ч. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Соус соевый 2 ст. л.
  • Фучжу (соевая спаржа) 250 г
  • Чеснок 7 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

  1. Нам понадобятся спаржа, растительное масло, чеснок, белый перец, соль, соевый соус.
  2. На упаковке моей спаржи надо было залить её горячей водой и выдержать 2 часа до мягкости.
  3. Промыть в проточной воде (у меня через краник — фильтр).
  4. Уже мягкую спаржу разрезаем на удобные кусочки кухонными ножницами.
  5. Выдавить чеснок через пресс.
  6. Добавить белый перец, в последствии я добавила его побольше, в целом получилась 1 ч. л., кто любит поострее, можно побольше и чеснока тоже.
  7. Добавить растительное масло. В последствии, когда специи смешаются со спаржей, возможно надо будет добавить его побольше.
  8. Растираем смесь чайной ложкой.
  9. Добавить специи в спаржу.
  10. Добавить соевый соус и хорошенько размять руками, надо, чтобы спаржа не была сухая, поэтому, если будет суховата, добавьте ещё растительного масла. После этого добавьте соли и дальше уже добавляйте её на свой вкус.
  11. Отрегулировав специи, переложить спаржу в пластиковый контейнер и отправьте в холодильник на 1 сутки. Спаржа с чесноком готова! Чем дольше она маринуется, тем вкуснее. Приятного аппетита!

Источник: CoolinarClub.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector