Когда садить зимний чеснок в украине

Я долго мучилась с чесноком и искренне не могла понять: почему у соседки на столе все время огромные зубчики, а у меня какие-то «семечки», ведь у нас и грунт на грядках одинаковый, и посевной материал мы на одном рынке покупаем? Оказалось, все дело во времени посадки.

Если я чеснок (как и другие культуры) бросала в грунт после весенней оранки (пахоты), то соседка не ленилась с осени перекапывать грядочку и высаживать чеснок под зиму. Вот что она мне рассказала и вот как я теперь буду поступать всегда…

Чем озимый чеснок отличается от ярового

Первый попадает в грунт перед зимой, второй — весной. Интересно, что плоды, то есть головки такого чеснока, имеют много различий.

Взрослый озимый чеснок имеет 1 ряд из нескольких крупных зубчиков (от 4 до 12 штук). Стержень твердый, легко выкручивается. Оболочка зубчиков твердая, фиолетово-розовая. Ее легко очищать при готовке. Он долго не сохнет при хранении и не теряет вкусовых качеств.
Яровой не имеет стержня вообще. Зубчики мелкие, идут несколькими рядами, их много (где-то 25 штучек). Зимой он плохо хранится, поэтому выкопав его, многие хозяйки не связывают головки пучками, а очищают чеснок и тут же консервируют его, или же стараются держать в холодильнике и использовать до Нового года, так как он даже в холоде не долежит до весны. Такой чеснок хорош как посевной материал на зиму.

Посадка чеснока под зиму

В разных регионах нашей страны преобладают разные погодные условия. Поэтому сажать озимый чеснок агрономы рекомендуют в разные месяцы или недели. Общее правило для всех: до наступления устойчивых морозов должно оставаться около 1,5 месяца.

В северных областях лучшее время для посадки — конец сентября.
В центральной Украине, а также в западных областях о посадке этой культуры нужно вспоминать в начале октября, но не позднее окончания этого месяца.
На юге это можно делать чуть позже — во второй половине октября, крайний срок — до середины ноября (конечно, если зима не обещает быть ранней).
Закарпатье — территория с «собственным климатом». Здесь озимый чеснок рекомендуется сажать во второй половине октября.

За это время чеснок успеет выпустить корень, а листву — еще нет.

«Маячком» для вас должна быть ночная температура: если термометр ночью показывает ниже 10 градусов, срочно закапывайте зубчики в грунт!

Весной, когда температура грунта достигнет от 5 до 10 градусов, чеснок проснется и начнет зеленеть.

Чтобы головки получились крупнее, летом выламывайте стрелки — да, цветение этой культуры выглядит красиво, но на «бульбочку» чеснок отдает слишком много сил. Кстати, эти стрелки не обязательно выбрасывать. Многие хозяйки мелко нарезают их и обжаривают в растительном масле, получается очень вкусно.

О том, что урожай созрел и его пора собирать, говорят пожелтевшие нижние листики и распрямленные верхние.

Важно выкопать чеснок вовремя: если сделать это слишком поздно, он начнет разваливаться на «дольки» прямо в грядке, а если вы сделаете все досрочно, то наоборот, зубчики будут отделяться от головки с большим трудом.

Основные правила

Сильные морозы и бесснежная зима могут погубить высаженные зубчики. Поэтому с осени грядку лучше укрыть срезанным бурьяном или другой мульчей (до 5 см), а сверху — пленкой (рубероидом, да хоть старой клеенкой со стола). Ранней весной это «одеяло» можно убрать.
Чеснок не любит сквозняки, сырость и тень. Выбирайте для него солнечные высокие места. Идеальный грунт для этой культуры — песчаный.
Что касается севооборота, не высаживайте чеснок после картофеля, пасленовых и лука. Хорошими предшественниками для этой культуры могут быть тыква, кабачки, огурцы, ранняя капуста, бобовые. Отличной соседкой для чеснока считается клубника.

Помните: чеснок «высасывает» почву, поэтому после него обязательно удобряйте грунт.

Кроме того, не высаживайте чеснок на одном и том же месте дважды. Идеальное время для повторения высаживания чеснока на одну и ту же грядку — пять лет (или хотя бы годика три).
Расстояние между будущими кустиками: от 10 до 15 см. Междурядья: минимум 20 см.

Присыпайте зубчики грунтом совсем чуть-чуть — на 4 см. Впрочем, если синоптики обещают заморозки буквально на следующей неделе, сажайте чеснок глубже — правда, и урожай уже будет не таким удачным.
Перед посадкой грядку желательно немного полить.

Помните: эти правила касаются только зубчиков.

Если вы заготовили посевной материал из стрелок чеснока (то есть, его цветков, «бульбочек»), их сеют только весной — зимой эти семена вымерзают. Зато такой способ даст вам около 100 кустиков всего лишь из 1 «бульбочки».

Эти кустики будут иметь головки, состоящие из одного-единственного зубчика (так называемый однозубный чеснок). Их очень удобно использовать в кулинарии.

А еще эти зубчики осенью можно будет натыкать в грунт — весной вырастут полноценными крупными головками — деленками по 150 г каждая. Вот такой вот супер экономный способ сбора посевного материала.

Хитрости, которые помогут вам в работе

Одни огородники считают, что чеснок любит органические удобрения, другие предпочитают не давать в грунт под чеснок навоз, который закисляет почву. В одном сходятся все: под чеснок неплохо давать торф. Также можно перед посадкой подкормить грядку калийным удобрением (20 г на «квадрат»), суперфосфатом (добавляйте столько же), аммиачной селитрой (10 г).
Если почва слишком мягкая, она за зиму «утянет» зубчики вниз, и головки получатся мелкими. Впрочем, и чрезмерно плотный грунт — это не хорошо, так как он может выталкивать зубчики, которые попросту замерзнут. Что делать? Взрыхлить почву сапкой, после чего немного прижать доской.
Сажать нужно тщательно просушенные зубчики. Но чтобы культура не болела, перед закладкой в грунт замочите их на 2,5 часа в марганцовке (розовый раствор). Другие варианты: медный купорос (чайная ложечка на 2 л воды — но держите в нем чеснок 3 минуты, не дольше); кухонная соль (большая ложка на литр — тоже 3 минуты).
Зубчики лучше не вдавливать в грунт, а аккуратно укладывать в ямки (глубиной с указательный палец).
Сверху по грядке (поверх мульчи и пленки) можно разложить хворост — он задержит снег, создавая для чеснока еще более теплое «одеяло».
Когда чеснок уже почти созрел, при прополке землю немного разгребайте, обнажая верхнюю часть головок. Так их будет согревать солнце и они вырастут крупнее.

Уход за этой культурой

Как только чеснок зазеленеет, в грунт можно внести азотное удобрение — например, курпомет, коровяк или мочевину.
Недавно проклюнувшийся чеснок можно опять замульчировать. В таком случае вам придется меньше полоть и поливать его.
В начале или середине лета культуру можно подкормить золой (200 г на ведро).
Когда чеснок растет вверх, поливать его нужно часто. А когда начинается фаза роста луковиц, воды давайте меньше, а если пойдут дожди, то вообще не берите в руки лейку. Если в этой фазе культура будет получать лишнюю влагу, луковицы начнут «выпревать» или же болеть.
Удалять сорняки желательно после дождя или полива. При этом вспушивайте грунт.
Созревает такой чеснок на 2-3 недели раньше ярового. Для уборки урожая выбирайте солнечный день. Головки не несите в кладовку сразу — позвольте им досохнуть на солнышке еще дня 4.

И конечно, не забывайте: хоть эта культура и отличается едкими вкусом и ароматом, благодаря чему чеснок часто служит защитой от многих вредителей, находится много охотников полакомиться им прямо на грядке.

Из этого видео вы узнаете о болезнях и вредителях, с которыми сталкивается выращивающий чеснок человек. Кстати, грядка, которую вы увидите, находится на юге Украины, в Одесской области:

Источник: sornyakov.net

После каких овощей сажать озимый чеснок?

Стоит обратить внимание на то, что чеснок не следует часто сажать на одном и том же месте. Желательно каждый год выбирать новые места, а на старые высаживать лишь через 3-4 года. Чеснок хорошо растет на тех участках, где до него росли бобовые, тыквенные, ранняя белокочанная капуста, ранние зеленые культуры. При этом освободить от них грядки следует на несколько недель раньше, чем будет производиться посадка чеснока в зиму. Обратите внимание на то, что чеснок плохо растет на участках произрастания картофеля, помидоров и представителей семейства луковичных.

Температурные режимы для посадки чеснока на зиму:

при понижении температуры ниже 1-3 градусов мороза рост корней прекращается;
при понижении температуры ниже 3-5 градусов тепла стебли чеснока прекращают рост;
зубки формируются при температуре 15-20 градусов тепла;
для полноценного созревания нужна температура 20-25 градусов.

Ориентиры для определения времени посадки озимого чеснока:

понижение температуры почвы до 10-12 градусов на глубине 5 сантиметров;
35-45 дней до начала устойчивых заморозков.

Примерные сроки посадки озимого чеснока осенью:

северные и северо-восточные регионы Украины – с 20 по 30 сентября;
центральные и западные регионы Украины – с 1 по 15 октября;
южные и юго-восточные регионы Украины – с 15 по 31 октября.

Конечно, стоит обращать на изменение климата. В последнее время сроки посадки смещаются. В 2015 году мы высаживали чеснок в центральном регионе Украины 20 октября.

Даже если посадка чеснока была своевременной, некоторые погодные явления могут повлиять на уменьшение урожая:

плохое укоренение по причине сухой почвы осенью;
ранние заморозки;
малое количество снега.

Посадка чеснока на зиму: как все правильно сделать?

Озимый чеснок лучше всего растет на супесчаных почвах. Грядку, на которую будет высаживать чеснок, следует перекопать за недели две до посадки. Глубина перекапывания – 25 см. Обязательно вносится перегной( именно перегной, а не свежий навоз) из расчета 5-6 кг на один квадратный метр. На такую же площадь понадобится внести 30 г суперфосфатов и 20 г калийной соли.

Посадке подлежат здоровые зубки чеснока, отделять которые от головки следует лишь перед самой посадкой. Если это сделать раньше, то они высохнут, утратив способность к произрастанию. Если здоровье зубчиков вызывает сомнение, ведь далеко не каждый из них можно тщательно изучить на предмет наличиях каких-либо заболеваний, перед посадкой их можно замочить в растворе марганцовки розового цвета.

На грядке следует выделать рядки, расстояние между которыми 12-15 см. Просто втыкать зубчики в землю не стоит, так как это затруднит образование корневой системы и произрастание. Сажаются зубчики острым концом вверх, это позволяет в дальнейшем правильно формироваться луковице. Сажать зубчики следует на небольшую глубину, но при этом и не очень высоко к поверхности, в противном случае чеснок может вымерзнуть. Уже посаженный чеснок можно замульчировать слоем (5 см) опилок или торфа, а также разложить хворост, который будет задерживать снег на грядках.

Вот и все, посадка чеснока осенью завершена. Больше ничего делать не надо. Осталось только дождаться весны, чтобы убрать хворост и слой мульчи, обеспечив чеснок необходимым уходом. А заключается он в своевременной прополке, поливе во время активного роста и подкормке. Последняя осуществляется еще ранней весной посредством мочевины (на ведро воды 1 ст.л.). В последующем еще две подкормки мочевиной или птичьим пометом следует провести летом.

Посев чеснока вручную

Для посадки чеснока вручную в промышленных объемах предварительно подготавливаются борозды при помощи окучника и трактора на глубину 10-12см.

Далее вручную вставляются зубки с заранее определенным промежутком (7-9 см.). При посеве чеснока вручную есть преимущество – можно ориентировать зубки донцем вниз, что повысит товарную ценность выросщенного чеснока.Закрывают борозды вручную сапой или окучниками со шлейфами.

Посев чеснока сажалкой

Использование сажалок для посадки чеснока предпочтительнее с точки зрения:

более точного высева на установленную глубину;
обеспечивания ровных рядков;
значительного сокращения трудозатрат.

Посадка чеснока на зиму в Украине – советы опытных огородников:

Под чеснок отводят плодородные нейтральные почвы. Лучшие предшественники для чеснока — огурцы, тыква, кабачки, капуста, бобовые и зеленные культуры. Нельзя выращивать чеснок на почвах, где росли лук и чеснок, раньше, чем через 3-4 года, а также нельзя сажать чеснок после картофеля, томатов, так как это способствует поражению чеснока фузариозом и нематодой.

Чеснок высаживают с 20 сентября по 10 октября. Рано высаженный чеснок прорастает, а поздно высаженный — подмерзает. Озимый чеснок высаживают, обычно, за 25 -35 дней до похолодания. В течение этих дней высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, но при этом из зубков не должны прорасти листья.
На осеннюю посадку используют озимый чеснок свежеубранного урожая. Для посадки отбирают здоровые, хорошо просушенные луковицы. Их разделяют на зубки, не допуская механических повреждений. Зубки калибруют по размеру на крупные и средние. Мелкие зубки лучше оставить для еды.
Затем, лучше всего замочить зубки на 5—6 минут в «Фитоспорине», а использованным раствором пролить все грядки, на которых будете сажать чеснок, бульбочки или мелкий севок. После этого зубки, не промывая водой, сажают на гряды.
Что такое бульбочка: озимый чеснок образует цветочные стрелки, на конце которых вместо соцветия развиваются воздушные луковички – бульбочки. Если огородники заинтересованы в получении крупных подземных головок чеснока, то цветочные стрелки, вскоре после их появления, срезают наискось, оставляя небольшой столбик, до 2-3 см, оставшийся хвостик можно присыпать золой.
При посадке озимого чеснока зубками расходуется очень много чеснока, это совсем невыгодно. Поэтому на лучших растениях чеснока оставляют стрелки с соцветиями. Дождавшись, когда лопнет обертка соцветия и воздушные луковички приобретут окраску, свойственную сорту, растения полностью выдергивают из почвы и подсушивают.
Перед посевом воздушные луковички освобождают из соцветия, отбирают самые крупные и высевают под зиму с 25 сентября по 10 октября. Из одной маленькой бульбочки в июле вырастает приличная однозубка, которая будет самым лучшим материалом для посадки под зиму на крупную луковицу чеснока.
Высаживают маленькие луковички — бульбочки на небольшую грядку. Высота ее может быть 12-15 см, ширина — не более 90 см. На 1 кв.м. вносят 3 кг перегноя или компоста, 1 столовую ложку суперфосфата, перекапывают и выравнивают. Поперек грядки делают бороздки глубиной 2-3 см с расстоянием друг от друга 10 см, в которые раскладывают луковички на расстоянии 1-2 см. друг от друга. Затем бороздки прикрывают почвой, немного уплотняют и оставляют под зиму.

Надеемся, все у вас получится, и вы сможете долго хвастаться, показывая друзьям и знакомым выращенные на своем участке головки чеснока.

Последний срок посадки чеснока под зиму

Последним сроком посадки чеснока под зиму можно назвать конец октября. Более поздний срок может оказаться губительным для растения, так как в это время уже наступают сильные морозы – ниже -10ºС. При отсутствии снега, под которым растение растет как под укрытием, происходит сильное перемерзание, что приводит к гибели чеснока.

Некоторые огородники при посадке ориентируются на лунный календарь. Для них можно посоветовать высаживать чеснок на убывающей луне (в созвездиях Тельца, Рыб или Козерога).

Чтобы увеличить сроки посадки чеснока, его можно высаживать на большую глубину. При углубленной посадке (на 10-15 см) лучше проходит укоренение этого растения и повышается его морозоустойчивость.

Необходимо учесть, что для проведения посадки чеснока в нужные сроки, важно вовремя подготовить под него грядку. Поэтому огородную культуру, которая росла на грядке до посадки чеснока, надо убрать до конца июля. За 1-2 недели до посадки подготавливают почву. Для этого землю тщательно обрабатывают от сорняков, удобряют перегноем, компостом, нитрофоской и суперфосфатом. За 1-2 дня до посадки в почву вносят аммиачную селитру.

Кроме того, вопрос, когда сажать чеснок, зависит от способа его посадки под зиму.

Если вы хотите посадить зубки чеснока сухими, без предварительного замачивания, то лучше всего это для этого подойдет третья декада сентября.

В случае, если вы не успели в эти сроки, можно провести посадку с помощью другого способа. Зубки чеснока замачивают на 2-3 часа в растворе гумата или просто в теплой воде. Затем зубки пересыпают опилками, которые увлажняют теплой водой или раствором, в котором замачивали чеснок. В таком виде зубки помещают на двое суток в теплое место, до прорезывания на зубках зачатков корней. Чеснок с образовавшимися корешками можно сажать в срок до 15 октября. Почву поливают теплой водой, мульчируют опилками или сухим торфом.

До появления первого снега для высаженного чеснока делают укрытие из пленки или рубероида. Когда снег выпадает, он становится естественным укрытием, поэтому пленку или рубероид снимают.

По разным причинам иногда приходится упускать оптимальные сроки посадки, на этот случай имеется один интересный прием:

Погрузить отобранные для посадки здоровые зубки на несколько часов в теплый раствор гумата.
Через время зубки из раствора вынуть и замочить дубовые опилки, снова поместить туда зубки.
После прорастания корешков чеснок можно высаживать в грунт.
Лунки пролить раствором гумата, высадить зубки, засыпать их перегноем, землей, замульчировать, можно накрыть пленкой.
Когда пойдет снег, пленку снимают. Снежный покров создаст комфортные условия, что позволит даже запоздалым посадкам дать хороший урожай.

Посадка чеснока под зиму – дело нехитрое, придерживайтесь вышеуказанных правил и успех гарантирован.

Источник: chesnok-info.ru

Сроки посадки

«>
В Украине наиболее благоприятное время посадки чеснока под зиму – начало осени, когда до осенних заморозков еще далеко, а погода уже не такая жаркая. В южных регионах зубчики сеют даже в начале октября, ведь основательные заморозки придут только в ноябре-декабре, а за эти 3-4 недели посевной материал вполне успеет прижиться и активно пойти в рост корневой системой.
Главный ориентир здесь – наступление мороза, а семена нужно посадить за 30-40 дней. Этого времени достаточно, чтобы растение углубились в почву на 10-15см. Зеленые высокие стебли посеянного раньше чеснока будут повреждены заморозками и могут не взойти весной вовсе. Соответственно, позже посаженные зубчики вымерзнут в почве, не успев укорениться.

Подготовка почвы для озимого чеснока

«>

Готовить грядку для посева желательно заблаговременно:

в июле-августе очистите участок от остатков культур, которые на нем росли;
перекопайте землю или взрыхлите ее на глубину 8-10см плоскорезом;
внесите по 0,5 ведра компоста и перегноя на 1м², 10г селитры и 20г комплексных минеральных удобрений;
тщательно перемешайте почву на грядке и дайте ей устояться 2-3 недели.

Это время необходимо для того, чтобы почвенные микроорганизмы начали расщеплять органику, а минералы равномерно распределились по всему участку.

Техника посадки зимнего чеснока

«>
Благоприятные предшественники для этой культуры – баклажаны, огурцы, кабачки, перец и тыква, а также ягоды и зерновые культуры. Перед посадкой семена перебирают, откидывая слишком мелкие зубчики, больные или оголенные. Затем помещают их в раствор для дезинфекции на 2 часа, а только потом сажают.

На участке делают бороздки глубиною 5-7 см на расстоянии друг от друга 15-30 см. Если у вас организован капельный полив, бороздки можно не делать. Увлажните почву и сажайте зубчики по обе стороны капельной ленты на глубину 3-5см.

Выращивание и уход

«>
Во время зимнего укоренения сеянцы не подкармливают, но регулярно поливают. Чтобы собрать более ранний урожай, важно понимать, как и когда можно приступать к укрытию. Грядку можно и не укрывать, но слой сухих листьев, скошенной травы или агроволокна будет способствовать раннему появлению всходов. Укрывают участок осенью тогда, когда показатели термометра будут стабильно ниже 0С⁰, что не позволит зубчикам прорасти.

Источник: agro-market.net

Подготовка посадочного материала

Непосредственно перед посадкой, семена нужно раздробить на зубки и прокалибровать. Для посева отбираются крупные и средние семена. Очень важно быстро посадить подготовленный материал, так как в дробленном виде он начинает терять влагу и его силы для прорастания уменьшаются с каждым днем хранения. Желательно чтобы время до посадки составляло не больше 1-2 дня. Если площади не большие, можно использовать ручной труд. Как показывает практика 15 человек за 8-ми часовой рабочий день могут подготовить 1000 кг посадочного материала.

Метод посадки

Если планируется проводить уборочную кампанию при помощи спецтехники, то правильно будет доверить машинам посадить чеснок, поскольку только механизация позволяет гарантировать параллельность рядов, постоянство глубины посадки и дистанции между растениями.
Разумеется, наиболее благоприятные условия для проращивания создаются при размещении зубчика строго вертикально, вниз донцем. По статистике, при механизированном способе посадки примерно пятая часть зубцов может отклоняться от вертикальной оси. Однако урожайность при этом уменьшается незначительно, в пределах 10-12%.

Геометрия грядок

Оптимальную разбивку поля нужно планировать исходя из техники которая имеется в наличии, главное соблюдать такие правила:

Минимальное расстояние между рядками должно быть не меньше 25см
Интервал между растениями в ряде нужно делать 8-12см, исходя из особенностей сорта и среднего размера однозубки/зубка
Если по каким-то причинам расстояние между рядками всё-таки нужно сделать меньше 25см, то тогда пропорционально нужно увеличивать интервал между растениями в ряде
Чем уже колеса трактора, тем легче маневрировать между рядками и больше растений можно посадить на единицу площади

Мы рекомендуем при выращивании без полива технологию посадки чеснока 45см+45см на узких колесах:

И схему с капельным поливом 45см+30см на узких колесах:

При капельном орошении наиболее выгодными считаются 2-строчные и 4-строчные схемы.

Необходимое количество посадочного материала для 1 гектара обрабатываемой площади (в кг), можно рассчитать на нашем калькуляторе или по таблице А. А. Богатыренко:

Глубина посадки

Ключевым параметром, влияющим на сохранность озимых и урожайность, является также глубина посадки чеснока. Выбирают ее, ориентируясь на комплекс природных факторов, характеристики семенного материала и сроки посадки чеснока.

Климатическая зона. При посадке чеснока осенью выбирают глубину в пределах 6-12 см. Чтобы семена избежали вымерзания, температура грунта на уровне размещения зубчиков не должна опускаться ниже -9°С. Важно учитывать показатель зимостойкости сорта. Посадку чеснока весной можно осуществлять на меньшую глубину.
Характеристики грунта. Тип грунта определяет его способность защищать семена от холода и удерживать влагу.
- Глинистая почва отличается низкой гигроскопичностью, плохо держит тепло, поэтому рекомендуемая глубина посадки озимого чеснока (от донца луковицы) составляет 6-7 см.
- Легкая супесчаная, недостаточно увлажненная почва требует посадки крупноразмерного семенного материала на глубину 9-10 см.
- Чернозем обычно характеризуется легким механическим составом, обеспечивающим хорошую аэрацию и защиту от перепадов температуры. Эта особенность очень ценна, когда сажают чеснок на зиму. Для такого грунта оптимальной глубиной посадки считается 6-7 см.
Калибр посадочного материала. Технология посадки ярового чеснока, как и озимого, напрямую зависит от сорта культуры и средних размеров однозубки. Глубина для озимых сортов, считая от донышка, должна составлять от 5-6 см для мелких зубков до 8-10 см для крупных. Сроки посадки ярового чеснока не предполагают отрицательных температур окружающей среды, поэтому семенной материал высаживают так, чтобы вершина зубчика располагалась не глубже 2 см от уровня земли.

Календарь посадки чеснока

Оптимальное время для посадочной кампании различается в зависимости от района. Опытные фермеры решают, когда сажать чеснок, принимая во внимание местные климатические особенности. Не стоит ориентироваться только на погоду – осень переменчива и теплые дни могут внезапно смениться первыми заморозками, после чего сажать чеснок уже будет поздно.

С учетом правил промышленного выращивания в Украине озимого чеснока, сроки посадки профессиональные производители аграрной продукции выбирают в зависимости от региона:

в западных и южных районах благоприятные дни для посадки чеснока в октябре, в последней декаде;
в центральных – в третьей декаде сентября, допускается посадка озимого чеснока в октябре, в первых числах;
в восточных и северных – в средней декаде сентября.

Срок подбирают таким образом, чтобы к началу зимы растения успели сформировать корневую систему и прочно укорениться, возможно, даже прорасти до 2 см и выпустить 1-2 листика. Оптимальным временем посадки озимого чеснока считается момент, когда температура в верхнем слое грунта достигает 10-12°С.

Весной корневая система чеснока начинает развиваться при температуре в 1-3 градуса мороза. Ростки появляются, когда почва прогревается до плюс 3-5°С. Луковица формируется при 15-20°С, а созревает – при 20-25°С.

Зимостойкие сорта могут выдерживать морозы до -25°С. Но даже для такого семенного материала, определяя, когда сажать озимый чеснок, необходимо дать зубчикам возможность пустить корни до первых морозов. Тогда уже после первых весенних солнечных дней появятся новые ростки. Плохо укорененные растения имеют тенденцию вымерзать уже при -10°С. Поэтому для озимых сортов лучшим временем посадки чеснока считают 3-4 недели до того, как в данной климатической зоне обычно начинаются регулярные заморозки.

Источник: chesnok.in.ua