Фитофтороз картофеля фото

Количество собранного урожая картофеля может значительно снизиться из-за такого заболевания, как фитофтороз. Иногда такие потери составляют 15% от общего количества клубней, а в определенных климатических условиях ущерб может достигать 70% и более. Фитофтороз картофеля – одно из самых известных и опасных заболеваний культурного растения, распространенное везде, где его выращивают.

Ежегодно все страны мира несут из-за этого недуга огромные экономические потери. Паразит распространяется быстрыми темпами и всего за пару недель может уничтожить весь урожай на поле. Читайте еще: Болезни картофеля.

Описание и особенности грибка

Избавиться от грибка довольно сложно. Недостаточная утилизация больных растений приводит к цикличным заражениям.

Даже небольшой участок земли, где есть фитофтора, становится очагом для заражения соседней здоровой культуры. Многие сорта картофеля имеют слабую устойчивость к возбудителю, а неправильный уход и полив приводит к постоянным вспышкам инфекции.

Фитофтороз картофеля во время эпидемии способен уничтожить посевы до 70%, что вызывает значительные убытки.

Какую опасность несёт фитофтора:

• качество плодов существенно понижается;
• без профилактических мер растения гибнут;
• производительность культуры падает от 30 до 100%;
• поражение плодов при дозревании, что приводит к порче семян;
• значительно снижается иммунитет картофеля, упрощая развитие других инфекций;
• инфекция переходит на другие культуры.

После сбора урожая с единичными заражёнными клубнями уже к середине зимы порче подвергается большая часть картофеля. Это происходит при хранении, так как фитофтороз остаётся на поверхности плодов.

Симптомы

Признаки фитофтороза картофеля ярко выражены, проявляются быстро после внедрения возбудителя. Главным симптомом является изменение внешнего вида куста картофеля. Ранее молодые и сильные побеги начинают увядать и покрываться буро-чёрным налётом.

Определить фитофтору растений можно по некоторым изменениям:

1. Листья приобретают буро-чёрный окрас. Изначально поражение является единичным, распространяется по нижнему ярусу. По краю пластины сохраняется белёсый оттенок. Через несколько дней после внедрения инфекции пятна разрастаются. С нижней стороны на листах заметен светлый грибковый налёт. Основная зелень начинает увядать и скручиваться, что приводит к её отмиранию.
2. Налёт на стеблях отсутствует, он покрывается вытянутыми или овальными тёмными пятнами. Постепенно они сливаются, вызывая отмирание и гниение клеток. Если в воздухе пониженная влажность, стебли приобретают ломкость. Завязи или цветки изменяют цвет и опадают.
3. Фитофтороз клубней развивается на ранней стадии. Пятна развиваются под кожицей, имеют плотную консистенцию и неопределённую форму. Мякоть плодов приобретает бурый цвет. Если инфекция распространяется, внутренняя часть клубней смягчается и подгнивает. Они становятся непригодными к употреблению в пищу и для размножения.

Причины возникновения

Существует несколько факторов для благоприятного развития фитофторы. С течением времени возбудитель приспосабливался ко многим изменениям внешней среды. Новое поколение инфекции обнаружено около 50 лет назад.

Это сложные генетические комбинации, которые послужили выводу новой популяции возбудителя. Теперь фитофтора имеет возможность размножаться и переходить в стадию покоя, что способствует успешному сохранению в зимнее время.

Фитофтороз стал устойчивым к перепадам температур и менее зависим от условий влажности. Первые признаки болезни могут обнаруживаться уже в начале лета. Температурное инфицирование значительно расширилось. Споры распространяются при температуре от 3 до 25 градусов тепла.

Первые признаки после внедрения грибка обнаруживаются в течение 3-15 дней. Болезнь быстро прогрессирует. Если вблизи есть постоянный источник заражения, инфекция быстро распространится по всему участку.

Возможные источники:

• мицелии в посадочном материале картофеля (сохраняются с прошлого урожая);
• остаточные грибы в почве и старых стеблях растений;
• плохо обработанный садовый инвентарь, который использовали для уборки больных растений.

Факторы для развития:

• уровень температуры от +15 до 25 градусов;
• длительное сохранение влажности выше 90%;
• густая посадка растений;
• выпадение обильной росы;
• высокий уровень конденсата под плёночным укрытием;
• незначительное испарение влаги после полива;
• недостаточное количество меди, калия и фосфора в почве;
• переизбыток азотистых удобрений.

Риск поражения картофеля фитофторозом повышается в несколько раз, если сохраняется дождливое лето со значительными перепадами температуры.

Обработка картофеля

Вкупе с мерами профилактики предпосевная обработка картошки – это практически 100% залог успеха в борьбе с фитофторой. Обработка клубней картофеля перед посадкой может проводиться с использованием народных средств или с помощью химических препаратов.

Народные средства

Народные средства прекрасно помогут при профилактике фитофторы, а также на ее начальных стадиях. Но в случае масштабного заражения народные средства будут бессильны.

Чаще всего в борьбе с фитофторой используются следующие рецепты:

1. Настой из чеснока. Для его приготовления надо мелко порубить 100 грамм чеснока и добавить к нему 10 литров воды. Настаиваться этот раствор должен в течение суток. Только после этого уже готовый настой надо процедить и распылить на картошку. Повторять обработку надо каждую неделю в течение 30 дней. При этом каждый раз для обработки картошки надо готовить новый раствор.
2. Настой из прокисшего кефира. Использование свежего кефира в борьбе с фитофторой не даст нужных результатов, поэтому важно брать именно прокисший кефир. Его в объеме 1 литра надо смешать с 10 литрами воды и хорошо перемешать. После настаивания в течение 2 – 3 часов раствор будет готов. Таким настоем надо обрабатывать картофельные кусты каждую неделю до момента уборки урожая.


3. Очень эффективным методом борьбы с фитофторозом является применение раствора из медного купороса, марганцовки и борной кислоты. Для его приготовления надо растворить по чайной ложке каждого компонента в 1 литре кипятка. После их остывания, полученные 3 литра надо смешать еще с 7 литрами и обработать картофель. Обработка этим раствором производится дважды за сезон: в июле и августе с интервалом в несколько недель.

Химические средства

Химические препараты являются самыми эффективными средствами в борьбе с фитофторозом. Но у них есть один недостаток: они могут накапливаться в клубнях и почве. Поэтому обработка картофеля этими препаратами должна проводиться только в том случае, когда другие средства бессильны и только в указанных производителем дозировках.

Для картошки существует одна эффективная схема применения химических препаратов против фитофторы. Она включает в себя следующие этапы:

1. Перед посадкой рекомендуется обработать клубни Фитоспорином-М.
2. На этом этапе от фитофторы обрабатывается только ботва картошки. При этом ее высота должна быть не меньше 25 – 30 см. Для обработки можно использовать любой препарат с фунгицидным действием, например, бордосскую жидкость, сернокислую медь или медный купорос.
3. Третья обработка картошки от фитофторы должна проводиться перед цветением. Если погодные условия будут способствовать распространению фитофторы, то для обработки надо использовать Эксиол, Эпин или Оксигумат. Если же будет стоять теплая и засушливая погода, то можно ограничиться такими препаратами, как Крезацин или Силком.


4. Через одну – две недели от третьей обработки от фитофторы картошку надо обработать фунгицидными препаратами с контактным действием. К таким препаратам относятся Дитан М-45 и Эфаль. Если заражение приобретает масштабный характер, то эти препараты надо заменить на более сильные, такие как Оксихом и Ридомил. В этом случае повторная обработка должна проводиться через 2 недели от первой.
5. После цветения картофельные кусты можно обработать от фитофторы препаратом Браво.
6. На стадии формирования и созревания клубней картошку рекомендуется обрабатывать препаратом Алюфит.

Методы профилактики

Удобрения

Своевременное внесение фосфора и калия восполняет потребность картофеля в минеральных удобрениях. Растения имеют хороший иммунитет. В начале появления ростков доза подкормки увеличивается в 2 раза. Хорошо влияет на устойчивость к возбудителям и древесная зола.

Уход

1. Регулярное обогащение почвы воздухом и удаление сорняков способствует улучшению качеств кожицы клубней. Она становится плотнее, что препятствует проникновению спор.
2. В сухую и прохладную погоду полив картофеля осуществляется только под стебель, избегая попадания обильной влаги.
3. При обнаружении единичных больных растений их необходимо полностью удалить и сжечь.
4. Сорняки могут включать споры грибка и ухудшать распыление препаратов для обработки, поэтому их своевременно удаляют.

Правильная посадка и уход за картофелем в открытом грунте

Картофель называют вторым хлебом. Однако не всем, в том числе и опытным огородникам, удается собрать по осени богатый урожай. Погодные условия и состояние почвы, сорт картофеля и смена севооборота, борьба с вредителями и болезнями культуры влияют на урожайность. Важно, чтобы соблюдался агротехнический процесс посадки весной и выращивания растения, совместно с уходом в открытом грунте.

Подготовительные работы до посадки картофеля

Посадочный материал отбирают еще осенью, когда закладывают клубнеплоды на хранение в погреб или подвал. Температура хранения — до +4, относительная влажность-60 %. Рекомендуется сажать клубни средней величины, большие корнеплоды разрезают на две половинки, чтобы на каждой части было несколько глазков.

Максимум за месяц до начала посадки семена требуется прорастить на свету. Посадочный материал достают из погреба и помещают в ящики или на брезент одним слоем, давая доступ естественному освещению.

Перебираем и сортируем картофель, отбраковываем подгнившие, больные и клубни без ростков, а также нестандартного размера. Эта процедура проводится перед посадкой.

Когда сажать

Золотое правило огородников: картошку сажают после того, как появились листочки на березе и перед тем, как зацветет черемуха. Картофель – теплолюбивое растение. Если температура достигает 15 градусов тепла в зоне корней, они начинают расти.

Верхний пласт почвы прогрелся недостаточно, поэтому семена сажают на половину штыка лопаты на песчаных почвах и на глубину до 10 см на тяжелых почвах.

Не сажать клубни слишком глубоко, ибо в итоге получите мелочь и много ботвы.

Если угрожают ночные заморозки, а появились всходы, окучьте «с головой», чтобы ботва была едва заметной.

Расстояние между рядами при посадке

Ширина между рядами составляет 70 см для поздних сортов, для ранних сортов – 60 см, расстояние между клубнями в лунках – 30 см (для семенного картофеля — 20 см). В узких междурядьях неудобно пропалывать и окучивать.

При высадке мелких клубней расстояние между ними сокращается.

Способы посадки

Различают традиционный способ посадки вручную и механический с использованием техники (трактора или мотоблока).

Выращивание культуры под агроволокном

Использование агроволокна (спанбонд, агротекс, лутрасил) разрешает получить урожай картофеля на 2 – 3 недели раньше. Этот материал помогает сдвинуть сроки посадки и защищает от заморозков.

На урожай раннего картофеля влияют следующие факторы:

• посадочный материал (с проросшими глазками);
• осенняя обработка земли с внесением органических удобрений;
• борьба с вредителями (проволочником, совкой, колорадским жуком) и болезнями (фитофторой, грибными болезнями).

Ранний картофель под агроволокном выращивают следующими способами:

• свободное укрытие белым агроволокном рано высаженного картофеля. Под ним всходы защищены от резких перепадов температуры. При достижении картофелем высоты 20 см и благоприятных погодных условиях материал снимается.
• Использование черного укрывного материала, которым покрываются грядки. При прогревании грунта проделывают отверстия для высадки семян: одно отверстие на один клубень.

Классические способы посадки: на гребнях, во рвах, гладкая

К классическим или традиционным способам относится высаживание картофеля на гребнях, во рвах (траншеях), гладкий. Каждый вариант применяется в зависимости от местных условий.

• Если на участке переизбыток влаги, можно садить на гребнях, чтобы защитить растения от вымокания. На тяжелых почвах этот тип посадки тоже целесообразен. Высота гребней достигает 20 см, высаженные в них клубни, приподнимаются над почвой.
• Для посадки во рвах или траншеях годятся песчаные почвы. Походит на посадку картофеля в гребнях, но он высаживается в траншеях между гребнями.
• Гладкая посадка – это среднее между посадкой на гребнях и во рвах. Семенной материал раскладывают на поверхности или в борозды, засыпая затем с краев землей.

Глубина посадки зависит от типа почвы:

• до 12 см – легкие почвы;
• до 10 см – тяжелые и суглинистые;
• до 5 см – глинистые.

Особенности ухода после всходов

Поэтому особый уход после всходов картофеля просто обязан знать каждый любитель посадки овощей. Рассмотрим, как правильно ухаживать за культурой.

Чтобы саженцы картофеля не смогли замерзнуть, нужно накрыть первые всходы землей. Однако следует помнить, что накрываемый слой земли, не должен превышать 5 см. Если этого не сделать, то конечно урожай будет, т.к. клубни дадут новые ростки, но урожайность будет значительно ниже, чем после укрытия.

Рыхление

Поверхностное рыхление проводится граблями, пока не появились всходы. Далее систематически повторяется, чтобы удалить сорную траву и предотвратить образование твердой корки после дождя.

Полив

Необходимость полива — только в случае недостатка влаги.

Окучивание

Проводится 2-3 раза. Требуется, чтобы развивались столоны, а значит и клубнеплоды, для насыщения корнеплодов кислородом и для уничтожения сорняков.

Классическое окучивание

Земля сгребается на ряды с междурядий. Благодаря первому окучиванию ботва находится почти полностью под землей.

Веерное окучивание

В этом случае земля наоборот не подгребается с боков, а оказывается в середине куста. Стебли раздвигаются по сторонам. Увеличивается доступ освещения, снижается соперничество за питательные вещества и свет. Веерное окучивание гарантирует возможность повышения урожая в 2 раза.

Первое окучивание проводится, когда появившиеся всходы достигают высоты 10 см.

Второй раз окучивают картофель через 2 или 3 недели после первого. Сначала пропалывают грядки, а потом присыпают почвой растения.

Подкормки

Различают внекорневые и корневые подкормки культуры, последние чаще используются на практике.

При посадке картофеля используется гнездовой метод, когда в каждую лунку вносится удобрение. Это самый экономичный способ. Вносится минерально-органическая смесь, состоящая из перегноя и суперфосфата, золы и аммиачной селитры.

Рекомендуется 3 подкормки за вегетационный период:

• после посадки, когда появляются всходы;
• в стадии бутонизации;
• при цветении.

Первая подкормка

На ведро используют пол-литра коровяка и мочевину (15 г), расход — пол-литра на одно растение.

Альтернативой навозу считается птичий помет, содержащий калий, азот, фосфор (1,5 столовые ложки на ведро). Мочевину можно заменить селитрой.

Вторая

При второй подкормке не нужно вносить азот, так как это период активного формирования и роста клубней. Вносится фосфор и калий. На 10 л воды по 15 г двойного суперфосфата и калия сульфата, вдобавок полстакана золы. Расход на 1 куст – пол-литра.

Последняя

Последнее внесение за 20 дней до сбора урожая. Применяют минеральные и органические удобрения: на ведро воды добавляют суперфосфат простой (30 г) и навозную жижу (1 стакан), используют по пол-литра на 1 культуру.

Обработка

Для защиты от вирусных болезней, которые пагубно влияют на урожай, проводят профилактику. С этой целью высадка только здорового семенного материала. Для предупреждения грибковых заболеваний проводят опрыскивания, когда зацветают растения и при появлении бутонов.

Фитофтороз не развивается на почвах, насыщенных медью. Бордосская смесь – надежное средство, которым обрабатываются семена перед высадкой в почву. В начале роста он используется для опрыскивания растений. Если листья чернеют, ботву требуется срезать и сжечь.

Для защиты картофельного поля от болезней высевают ароматические травы, календулу, хрен по краям участка. Подсолнечник – не лучшее соседство для культуры.

Уборка

Уборку корнеплодов проводят в конце августа — середине сентября. Это зависит от сорта картофеля, погодных условий. Убирать следует, когда сухо на дворе, чтобы клубни проветривались и подсыхали.

Перед копкой требуется скосить ботву с сорняками, оставив надземную часть высотой 10 см. Это позволит переход питательных веществ из надземной части в клубнеплоды, ускорит созревание кожуры, и увеличит лежкость картошки. Благоприятно скажется на качественном хранении семян.

Убрав урожай, не забудьте уничтожить ботву и сорняки – источник многих заболеваний картофеля. Читайте еще: Как избавиться от улиток.

Подсушенный материал слоем в полметра или в мешках оставляют на несколько недель на лечебный период, задача которого после повторной переборки отбраковать поврежденные и больные корнеплоды.

Закладывают на хранение в подвал, подполье, погреб при температуре от + 2 до + 5 градусов.

Хорошим соседом картофеля при хранении является свёкла, которая впитывает лишнюю влагу.

Источник: sadimrastim.ru

Вредоносность фитофторы для картошки

Инфекция распространена повсеместно, особенно в зоне умеренного климата.

Мировые финансовые потери от фитофтороза — 10 млрд евро в год. Человечество пока не нашло гарантированно успешных методов борьбы, ежегодно недобирая в среднем 10–20% урожая. В отдельных районах при сыром сезоне гибнет 50–100% картофеля. Только один год из пяти бывает относительно спокойным, а каждые 3–5 лет случаются серьёзные эпидемии.

Живучая зараза

Фитофтора – микроорганизм с очень сложной генетической структурой и сильной изменчивостью.

Обладает высокой способностью к адаптации. Полностью победить этот патоген пока не может даже генная инженерия при создании ГМО. В современном мире циркулирует более сотни (по некоторым подсчётам – около 500) рас (разновидностей) картофельной фитофторы. Инфекция мутирует, преодолевая устойчивость растений-хозяев и приспосабливаясь ко многим ядохимикатам.

Патоген быстро эволюционирует. Если в прежние годы он затрагивал в основном листовой аппарат, то теперь сильно страдают также стебли и клубни. Заражение растений происходит всё раньше. В XX веке фитофтора активизировалась при потеплении свыше +8 градусов, почти замирая при +24 и выше. Болезнь XXI века вредоносна в более широком температурном диапазоне – от +3 до + 27 градусов.

Особенности

Фитофтора совмещает свойства грибка и водоросли, распространяется спорами. Этот сложный организм во время эволюции научился вырабатывать 3 вида спор.

Размножение происходит и бесполым способом (особым делением, при котором образуются конидиоспоры и зооспоры), и половым путём (слияние клеток с формированием ооспор).

• Ооспоры предназначены для выживания в окружающей среде; они имеют прочную оболочку, выдерживают засуху, мороз и жару. Считается, что фитофторные ооспоры не погибают в почве и овощехранилищах в течение 3–4 лет, по некоторым данным – даже дольше (до 30 лет).
• Попадая в благоприятную среду (умеренные тепло и влага), ооспоры прорастают, давая жизнь неподвижным спорам – конидиям, которые легко разносятся с предметами, ветром и водой на огромные расстояния.
• Из конидий в тёплой влаге за 1–2 часа прорастают зооспоры: они подвижны и внедряются в ткани растений за 2–3 часа.

Признаки заболевания картошки фитофторой

Гриб-паразит высасывает содержимое растительной клетки, и она погибает.

Грибница питается и разрастается, попутно выбрасывая новые споры и заражая всё вокруг. На листве и стеблях заражённых растений появляются тёмно-бурые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах. Иногда виднеется налёт – спороношение. Листья чернеют и отмирают. На клубнях образуются тёмные участки поражённой ткани.

Сроки появления фитофторы могут быть различными. Это зависит от многих условий: влажности, температуры, устойчивости сорта, степени заражённости участка. Очаги инфекции могут появиться даже до цветения картофеля, но обычно болезнь развивается немного позже, а в сухие годы – ближе к концу лета.

Условия заражения

Отчего появляется фитофтора на картошке? Для развития этой инфекции нужна встреча двух факторов – болезнетворных спор и подходящих условий окружающей среды.

Фитофтора приходит на участок с больными клубнями, помидорной рассадой, привозной землёй; она переносится на инструментах и обуви; споры прилетают с ветром (от соседей и издалека), передаются через некоторых насекомых (мушек).

• Грибок разрастается только во влажной среде, при влажности воздуха свыше 75%. Даже если нет дождей, сырость (капельки воды) дают утренние росы и туманы, избыточные поливы.
• Для фитофторы наиболее комфортна температура +15 +22 градуса.

Сухая погода сдерживает развитие инфекции, как и жара свыше +27 градусов.

Губительные последствия

Чем опасна картофельная фитофтора?

Приносимый вред:

1. Наблюдается ранняя гибель ботвы, отчего не успевают сформироваться полноценные клубни.
2. Нередко происходит поражение самих клубней, ведущее к их гибели или снижению потребительских качеств, ухудшению лёжкости. Фитофтора «открывает ворота» различным гнилям.
3. Случается заражение соседних посадок томатов и баклажанов.
4. Необходимость химических обработок ухудшает общую экологию, ведёт к накоплению химикатов в овощной продукции.

Как бороться с фитофторой, а главное, как выигрывать в этой сложной борьбе?

Как бороться с фитофторой

Профилактика играет важную роль в снижении вреда от фитофторы.

Приёмы агротехники:

1. Севооборот. Картофель занимает большие площади, и грамотный севооборот является сложной задачей. В идеале нельзя садить картофель после картофеля и томатов в течение трёх последующих лет. 3–4 года считаются достаточными для оздоровления территории; неплохой эффект даёт даже чередование через год. Хорошими предшественниками картошки являются сидераты, целик (многолетние луговые травы), бобовые, кукуруза, капуста, свёкла.
2. Ранние сроки посадки.
3. Возделывание сверхранних сортов, формирующих урожай до разгула инфекции (Капри, Коломба, Леди Клэр, Метеор, Северный, Тимо).
4. Здоровый посадочный материал. Сначала весной отбраковываем клубни с тёмными пятнами. Но болезнь не всегда видна сразу. Её выявляем, выдерживая картофель на свету и проращивая в течение минимум 2-х недель при температуре +15 градусов. Отрезание потемневшей части не даёт гарантии, что остаток чист от грибка. Грибница от одной заражённой картофелины распространяется в почве на 30–50 метров, а выросший из неё один куст способен заразить 8000 соток (восемь тысяч соток) в округе за один дождливый и ветреный сезон.
5. Предпосадочная обработка клубней. Непроросший картофель можно омыть или опрыснуть раствором (на 10 л воды): 1 г марганцовки и 10 г медного купороса. «Мягкий» вариант помощи – омывание картофеля биопрепаратом Фитоспорин (по инструкции). Следует знать, что популярный современный химикат-протравитель Престиж (и его аналоги – Престижитатор, Клубнещит, Покровитель, Респект) даёт картошке защиту от колорадского и жука и проволочника, а из болезней – от парши и ризоктониоза; но это НЕ спасёт от фитофторы.
6. Посадка без загущения (конкретные схемы зависят от высоты и мощи сорта).
7. Своевременная прополка (улучшает проветривание).
8. Высокое окучивание «пирамидой» накануне смыкания ботвы. Влага должна стекать в сторону от центра куста, в борозду. На глубине 10 см клубни поражаются фитофторой в 10 раз меньше, чем на глубине 5 см.
9. Полив плантации только по необходимости, напуском (не дождеванием).
10. Максимально полное удаление растительных остатков, обеззараживание инструментов и обуви. При уборке нужно постараться выбрать из земли ВСЕ клубни. Ботву сжигают, или закапывают на глубину 2 метра, или обливают крепким раствором Медного купороса (500 г на 10 л воды). Аналогичным средством или крепкой марганцовкой обрабатывают инструменты, тачки, рабочую обувь.
11. Профилактические и лечебные обработки плантации в период вегетации. Используются химические или биологические фунгициды, народные средства. Желательно многократное применение, в том числе предварительное (начинать ещё до цветения картофеля), особенно сырую погоду. Обязательно лечение при первых признаках поражения.
12. Перед закладкой на хранение урожай картофеля опрыскивают антигрибковым биопрепаратом Фитоспорином.

Что делать, если ботва почернела от фитофторы

1. Пока процесс не слишком запущен или наблюдается очагами, сдержать развитие болезни помогут сильные химикаты — Консенто (срок ожидания до уборки – не менее 3 недель), Ревус (срок ожидания – минимум 5 суток).
2. При гибели ботвы на 75% и больше — клубни уже не будут питаться и расти.
3. Стебли удаляют, и через несколько дней картофель выкапывают, тщательно перебирают.
4. Далее необходимо проверить, заражены ли здоровые на вид клубни.
5. Устраивают провокацию: несколько штук кладут в полиэтиленовый мешок, завязывают и выдерживают 2 недели при температуре +20 +23 градуса. Если они почернели, то урожай будет плохо храниться, его нужно использовать как можно скорее.

Выносливые сорта

Существуют сорта картошки, устойчивые к фитофторе. Нельзя сказать, что они полностью застрахованы от этой болезни, но поражаются гораздо меньше и позже неустойчивых и восприимчивых собратьев.

Сорта со стойкой ботвой: Болвинский, Вэлор, Мастер, Онежский, Русский сувенир.

Сорта с устойчивостью клубней: Арроу, Астерикс, Белоснежка, Виза, Елизавета, Красавчик, Ласунак, Маделине, Маниту, Метеор, Мустанг, Огниво, Оредежский, Полонез, Фреско, Ярла.

Комплексная выносливость: Батя, Брянская новинка, Брянский юбилейный, Бурновский, Вега, Вектор, Венди, Детскосельский, Евростарч, Зекура, Инара, Каратоп, Карузо, Кемеровчанин, Красавица, Кузовок, Лазарь, Лина, Луговской, Любимец, Матушка, Мусинский, Нальчикский, Ньютон, Омега, Патриот, Престиж, Призёр, Розара, Русская красавица, Сантэ, Северный, Сентябрь, Фаворит, Фиолетовый, Фокинский, Чародей, Юзана.

Селекция не стоит на месте, и ежегодно появляются перспективные новинки. А вот старые устойчивые сорта могут терять это свойство, поскольку патоген обучается преодолевать препятствия.

Народные средства

Доморощенные способы борьбы с фитофторой могут быть полезны на устойчивых сортах при регулярном применении (ориентировочно 2–4 раза в месяц) и не слишком сырой погоде.

1. Древесная зола: многократное опудривание или опрыскивание настоем (2 литра золы и 10 л воды настоять 3 суток, процедить, добавить 50 г мыла) – через полмесяца после всходов, затем по бутонам и ещё спустя 3 недели.
2. Прелое сено: 1 кг настоять 4 суток в ведре воды, процедить.
3. Сыворотка (1:1 с водой) – опрыскивать еженедельно, при заболевании – каждые 3 дня.
4. Молоко обезжиренное или перекисший кефир (1 литр на ведро воды плюс 15 капель аптечного йода): каждые 7–14 дней.
5. Дрожжи сырые (100 г на 10 л воды).
6. Трихопол (Метронидазол) – аптечный препарат: 10 таблеток на ведро воды.
7. Чеснок (100 г головок или зелени пропустить через мясорубку) настоять сутки в ведре воды, затем добавить 1 г марганцовки: опрыскивать 3 раза в месяц.
8. Хвощ полевой (200–300 г травы залить небольшим количеством воды и кипятить полчаса; процедить и добавить 10 л воды).

Для большей эффективности домашние средства (кроме марганцовки и Трихопола) можно совмещать с биологическими фунгицидами.

Биопрепараты

Магазинные фунгициды на основе живых микроорганизмов помогают в борьбе с фитофторой при многократном применении и соблюдении основных требований агротехники.

Популярные средства: Фитоспорин, Алирин, Гамаир, Триходерма Вериде. Они безопасны для экологии.

Химические фунгициды

Что делать, если фитофтора регулярно уносит большую часть урожая картошки? Увы, иногда приходится прибегать к сильнодействующим средствам. Ядохимикаты демонстрируют высокую эффективность, если чётко соблюдать инструкции по срокам и дозировкам. При больших рисках заражения (эпидемия в предыдущем году, невозможность севооборота, сырая погода и т. п.) требуются профилактические опрыскивания: они помогут предотвратить или отсрочить болезнь. Необходимо строго выдерживать сроки ожидания.

Популярные препараты на основе меди (Бордоская жидкость, Абига-Пик, ХОМ, Оксихом, Медный купорос) быстро смываются дождём; они в три раза менее эффективны, чем другие современные средства. Медьсодержащие фунгициды имеет смысл применять для ранней профилактики (до цветения, каждые 7–14 дней) или в стадии активного нарастания клубней; в промежуточный период — перед цветением и сразу после цветения — эти средства почти бесполезны.

Самые современные препараты против фитофторы картофеля, действующие на любой стадии – Ревус и Консенто. Их защита не ослабевает в дождливую погоду; они малотоксичны для человека и других живых организмов (3-й класс опасности), быстро разлагаются в почве. Применяют их 2–4 раза в месяц; разрешено не более 4-х обработок.

Профилактика

Кроме этого:

• до цветения эффективны также Ридомил Голд и Акробат, неплохо работают Танос, Ордан;
• сразу после цветения рекомендуется Ридомил Голд (гораздо менее полезны Танос, Ордан, Акробат, медьсодержащие);
• в фазе активного налива клубней их лучше всего защищает Ревус; можно использовать также Акробат и медьсодержащие средства (на этом сроке уже малоэффективны Ридомил Голд, Ордан, Танос).

Выводы

Полностью победить фитофтору пока невозможно. Только комплексный подход поможет уберечь урожай картошки.

Источник: frukti-yagodi.ru

Описание фитофтороза

Возбудителем фитофтороза является грибок Phytophthora infestans (Mont.) de Bary из класса оомицетов. Болезнь поражает растение в теплую погоду и при высокой влажности. Чаще всего страдают развившиеся, но еще не совсем взрослые растения, хотя в последнее время встречается все больше случаев поражения молодых ростков. Поражаются при этом все части растения – клубни, стебли, листья и даже цветы.

Как и любое иное заболевание, фитофтороз картофеля не появляется просто так. Каковы же причины его появления и развития?

• Пораженные растения вблизи картофеля.
• Зараженный посевной материал.
• Высокая влажность – около 90%.
• Температура воздуха в пределах +19…+21 градусов является оптимальной для болезни, но размножается она и при температурах от +3 до +27 градусов.
• Если же в регионе устанавливается теплая, влажная погода, фитофтороз входит в свою наиболее активную фазу распространения.

Заражение картофеля происходит посредством попадания на него капель влаги, содержащих споры фитофтороза или при прямом контакте с больной культурой, почвой.

Признаки фитофтороза картофеля

Фитофтороз на картофеле имеет много разных признаков, по которым можно его обнаружить и своевременно начать лечить.

• Первые признаки проявляются на листочках. Они начинают покрываться бурыми пятнышками с расплывчатыми краями и бледно-зеленой каймой.
• Одним из явных признаков появления болезни является белый, паутиноподобный налет на тыльной стороне листочка – это споры грибка.
• Если ничего не предпринять при появлении первых признаков, листочки меняют цвет на коричневый, загнивают и остаются висеть на стеблях.
• На разных этапах развития проблемы пятна начинают покрывать также бутоны, цветоножки и ягодки картофеля.
• На клубнях фитофтороз картофеля проявляется в виде твердых, вдавленных пятен бурого, светло-коричневого или свинцово-серого цвета.
• Поражение проявляется не только на поверхности клубня. Оно может распространиться до самой сердцевины картофеля. Если разрезать клубень будут заметны конусообразные штрихи и полосы расплывчатого типа – это и есть пораженные участки.

Чем лечить фитофтороз картофеля?

Лечение фитофтороза – дело нелегкое, поэтому важно вовремя предпринимать ответные меры против его развития и распространения.

• Пока культура только развивается (до цветения) можно использовать «Арцедил» (50 г/10 л воды), «Осксихом» (20 г/10 л) или «Ридоил МЦ» (25 г/10 л). Полученным средством (одним из трех) проводится опрыскивание раз в 1-2 недели.
• После цветения применяют фунгициды контактного действия: «Купроксат» (25 г/10 л жидкости), «Дитамин М-45» (20 г/10 л) или хлорокись меди (40 г/10 л). Одним из данных средств нужно опрыскивать культуру 3-4 раза за весь сезон с интервалом не меньше 7 дней.

Народные методы лечения  фитофтороза

Химические препараты имеют много положительных отзывов и все же это кардинальные меры, на которые решится не каждый дачник. Другое дело народные, «бабушкины» рецепты, которые имеют высокую эффективность и совершенно не вредят качеству будущего урожая и соседним культурам.

• Чеснок – простой и доступный для каждого огородника метод. 200 г чеснока, вместе со стрелками и листьями нужно прокрутить через мясорубку, залить литром теплой воды и поставить в темное место на 2 дня. После завершения данного срока настой фильтруется, в него доливают еще 9 литров воды и используют для опрыскивания 3-4 раза в месяц на протяжении всего сезона, пока картофель не будет выкопан.

• Фитофтороз очень сильно боится молока с несколькими каплями йода. Если опрыскать культуру этим составом болезнь отступит. Но делать это нужно лишь на ранних этапах.

Профилактика фитофтороза картофеля

Чтобы картофель не болел фитофторозом нужно не допускать появления и развития болезни. Сделать это можно просто соблюдая профилактические мероприятия.

1. Стоит сажать устойчивые к заболеванию сорта картофеля. А именно: «Явор», «Сантэ», «Весна», «Дымка», «Луч», «Лазарь», «Арина», «Розара», «Сентябрь» и др.
2. Очень важно следить за тем, чтобы картофель для посадок был здоровым, не пораженным фитофторозом. Именно поэтому его тщательно перебирают за несколько дней до посадки и прямо перед процедурой. Все выявленные больные клубни уничтожаются, так как проку от них будет мало, а вот вреда они принесут сполна.
3. Чтобы убедиться в том, что посевной материал не заражен нужно продержать его на свету 10-15 дней при температуре 15-22 градусов, а затем и 7-8 градусов тепла.
4. Перед посадкой клубни нужно обработать препаратом «Престиж», «Максим», «Колфуго супер» или «Квадрис». Они защитят посадочный материал от поражения спорами грибка.
5. Тара для хранения картофеля, после его сбора, также как и место хранения, дезинфицируется в обязательном порядке перед закладкой клубней. Для этого используется 5% медный купорос или 3-5% хлорат магния.
6. Описанный выше чесночный настой позволяет не только вылечить фитофтороз, но и предупредить его появление.
7. Защитить растения от болезни можно вовремя удобряя их, соблюдая севооборот и сажая в супесчаный или песчаный грунт (наименее подходящий для жизни грибка).

Фитофтороз картофеля – очень опасная болезнь. С ней довольно трудно бороться, тем более при значительном распространении, поэтому откладывать лечение больных культур нельзя. А чтобы вообще не переживать за посадки и целостность будущего урожая, не стоит забывать проводить профилактику.

Источник: fermerok.info

Что такое фитофтороз

Фитофтороз — заболевание, вызываемое грибком фитофтора. Мицелиальные низшие организмы ведут паразитический способ жизни, разрушая растительные ткани.

Историческая справка. В 1845-1849 годах грибок Phytophthora infestans вызвал значительное распространение фитофтороза, что привело к Великому голоду в Ирландии.

На фото — картофель, пораженный фитофторой.

Описание и характеристика болезни

Впервые заболевание обнаружили практические одновременно в США и Европе в 1842-1843 годах. Предположительно, фитофтору завезли из Перу при экспорте чилийской селитры в начале 1840 годов. Немецкий ученый де Бари, описывавший возбудителя, назвал его «фитофтора», что дословно означает «пожиратель растений».

Картофельные посадки поражает грибок Phytophthora infestans Mont. de Bary, названный именем того самого ученого. Возбудитель активизируется с конца мая по август и молниеносно распространяется в условиях повышенной влажности воздуха и грунта, резких перепадов дневной и ночной температуры, утренних рос и туманов. Проще говоря, влажная и прохладная погода — оптимальная среда развития фитофторы. В южных областях распространяется на обильно орошаемых участках.

Картофель болеет фитофторозом ботвы и клубней. Поражение зелени наблюдается на 20-50% посадок, а клубней — на 8-23%. Потери урожая составляют 30-50%.

Фитофтора, завезенная в Европу в XIX веке, была единственным возбудителем одноименного заболевания до 80-х годов XX века. В Швейцарии и других странах Европы обнаружили новый генотип грибка — А2, отличающийся от предыдущих агрессивностью и способностью легко адаптироваться к неблагоприятным условиям.

В результате совместного развития обеих форм сформировались новые половые структуры — ооспоры. Они имеют толстую двухслойную оболочку, в течение длительного периода сохраняют жизнеспособность в условиях пониженной температуры, зимуют на клубнях, остатках ботвы и в грунте.

Заболевание стали обнаруживать на стеблях на 1-4 недели раньше привычных сроков, повысился уровень заражения клубней.

Справка. С появлением формы грибка А2 болезнь диагностируют в фазе всходов. Ооспоры сохраняют жизнеспособность на протяжении 4 лет, накапливаются в грунте и при благоприятных условиях вызывают вспышку заболевания.

Признаки фитофтороза картофеля

Признаки фитофтороза листьев:

• бурые пятна на нижних листьях;
• белый налет — результат жизнедеятельности грибка, по которому безошибочно определяют заболевание;
• сухая листва;
• продольные коричневые полоски на стеблях.

Интенсивному распространению фитофтороза способствует влажная и теплая погода. Всего за 3-5 дней зелень превращается в темную, гнилую массу. В засуху развитие грибка приостанавливается, пятна сохнут, листья становятся ломкими. При обширном распространении грибка растение погибает.

Фитофтора быстро переходит с больного куста на здоровый, образуя новые очаги болезни.

Признаки фитофтороза клубней:

• твердые вдавленные серо-бурые пятна на поверхности;
• ржаво-бурые неровные некрозы на мякоти;
• мокрая или сухая гниль на картофелинах.

Справка. Споры прорастают в каплях воды или росы при температуре воздуха +4…+30°С и разносятся потоками воздуха.

Причины заражения

Цикл развития фитофторы происходит двумя путями: инфекция развивается на ростках зараженных семян или на отбракованном после копки картофеле. После первичного заражения кустов на участке происходит несколько повторных волн инфекции, которые напрямую зависят от погодных условий.

Заражение происходит в процессе сбора урожая – при контакте клубней с картофельной ботвой. В хранилище инфекционный цикл замыкается.

Методы борьбы

Для борьбы с фитофторозом картофеля используют обработку химическими веществами и народными средствами.

Народные методы

Как бороться с фитофторой на картофеле народными средствами?

Огородники используют такие лечебные растворы:

1. Молочную сыворотку или молоко жирностью 1% разбавить водой в соотношении 1:1. Раствор использовать для опрыскивания кустов, начиная с июля, каждые 2-3 дня. Для усиления действия добавить 15 капель йода на 1 л жидкости.
2. Пачку «живых» дрожжей (100 г) растворить в 10 л воды. Обработку растений проводить при первых признаках фитофтороза 2 раза в неделю.
3. 200 г чесночных стрелок пропустить через мясорубку, залить 200 мл теплой стаканом воды и оставить на 24 часа. Настой процедить и развести 10 л воды. В жидкость добавить 1 г марганцовки. Опрыскивание посадок проводить каждые 10 дней.
4. 1 кг крапивы и горькой полыни залить 10 л воды и настоять 24 часа. Затем процедить и добавить 50 г мыльной стружки. Проводить опрыскивание зелени 1 раз в 10-12 дней.
5. До цветения проводить обработку кустов раствором медного купороса (2 ст. л. порошка на 10 л воды).
6. 1 л банку древесной золы смешать с 200 г стружки дегтярного мыла и залить 10 л воды. Обработку проводить в любое время.
7. Настой коровяка 1 л залить 10 л воды, настоять 1 час. Опрыскивать растения перед цветением.
8. 100 г сушеного гриба-трутовика покрошить острым ножом, положить в неметаллическую емкость и залить 1 л кипятка. Оставить до полного остывания, процедить и применять для обработки картофельных посадок 1 раз в 10 дней.

Средства на натуральной основе безопасны для растений, человека, птиц и пчел. Комбинированное использование и чередование повышает их эффективность и предотвращает потерю урожая.

Химические средства

Наиболее эффективны комбинированные препараты с системными и контактными веществами в составе. Обработка ими дает возможность приостановить развитие грибка на 20-30 суток и снизить потери урожая.

Первое и второе профилактические опрыскивания комбинированными средствами проводят на этапе смыкания ботвы в рядах, не дожидаясь появления первых симптомов.

При раннем проявлении заболевания сначала используют системные препараты, затем кусты опрыскивают средствами контактного действия по схеме:

• системные химикаты: «Ридомил Голд», «Квадрис», «Танос», «Инфинито», «Татту», «Ордан», «Акробат МЦ» — каждые 10-12 дней;
• контактные: «Антракол», «Азофос», «Дитан», «Зуммер» — каждые 7-8 дней.

При влажной и теплой погоде перерыв между обработками сокращают до 5 суток.

За неделю до сбора урожая опрыскивания прекращают, картофельную ботву срезают и полностью убирают с участка. При позднем сборе наземной части происходит накопление грибка и массовое заражение клубней.

Копку картофеля проводят в сухую погоду. При вынужденном сборе урожая в дождливую погоду клубни складывают под навесом или в бухтах с вентиляцией. На протяжении 2-3 недель картофель сортируют, выбраковывают поврежденные и больные экземпляры и переносят в хранилище.

«Эпин»

«Эпин» — аналог натурального стимулятора роста растений, обладающий антистрессовым действием. Он повышает защитные силы и продуктивность растений, стимулирует развитие корней и столонов, ускоряет созревание картофеля, снижает количество нитратов и пестицидов. Средство использует для опрыскивания зеленой массы и замачивания семян перед посадкой.

Справка. Из-за массовых подделок препарат «Эпин» сняли с производства в 2003 году, но выпустили на замену «Эпин-экстра» с большей степенью защиты от подделок.

В состав препарата входит синтезированное вещество эпибрассинолид, отвечающее за ускорение биологических процессов в растениях и повышение стрессоустойчивости.

Средство выпускают в ампулах по 0,25 мг и используют строго по инструкции, не допуская передозировки. Раствор тщательно перемешивают и применяют в день приготовления. В воду из водопровода желательно добавить лимонную кислоту на кончике ножа – содержащаяся в ней щелочь снижает действие активного вещества.

В таблице — схема применения «Эпина».

Опрыскивание картофельных кустов проводят утром или вечером из–за снижения активности действующего вещества под прямыми солнечными лучами. Листья опрыскивают с обеих сторон. В стрессовых условиях – при засухе, дефиците света, первых признаках фитофтороза – обработку производят раз в неделю до полного выздоровления. Профилактические опрыскивания рекомендованы 3 раза в сезон.

«ХОМ»

«ХОМ» — медьсодержащий фунгицид для борьбы с фитофторозом, содержит хлорокись меди (861 г/кг). Аналоги — «Оксихом», «Полихом», «Бордосская смесь».

Обработку картофеля проводят в период вегетации. Для приготовления рабочего раствора берут 40 г вещества на 10 л воды. Расход на 100 кв. м — 6–8 л. Количество обработок — 5, период действия — 28-30 дней.

Раствор заливают в распылитель и опрыскивают листья сверху и снизу утром или вечером.

«Трихопол»

«Трихопол» — аптечный противомикробный и противопротозойный препарат, содержащий метронидазол. Действующий компонент влияет на клетки ДНК, вызывая гибель микроорганизмов.

Опытные огородники советуют использовать препарат вместе с 1%-м раствором зеленки, который заживляет ранки на листьях, приостанавливая развитие фитофторы.

Справка. «Трихопол» с зеленкой применяют лишь в профилактических целях и на ранних стадиях болезни. Средство неэффективно в качестве лечебного средства при массовом заражении посадок.

Рецепт раствора:

• 10 таблеток «Трихопола»;
• 35-40 капель зеленки;
• 10 л воды.

Таблетки измельчить в порошок, высыпать в воду и добавить зеленку. Тщательно перемешать, залить в емкость и обработать кусты при помощи распылителя. Частота обработки — 1 раз в две недели через каждые 10 дней.

Меры профилактики

Профилактика фитофтороза картофеля включает:

• выведение устойчивых сортов;
• подбор здорового семенного материала;
• дезинфекция клубней фунгицидами перед посадкой;
• прогревание и проращивание семян;
• повторная сортировка картофеля после проращивания (при температуре +15…+17°С на протяжении 15-25 дней разрастаются даже самые незначительные пятна фитофтороза);
• утилизация остатков картофеля после весенней сортировки;
• севооборот;
• посадка картофеля вдали от томатов, баклажанов и перцев;
• внесение сбалансированных органических и минеральных подкормок.

Читайте также:

Как бороться с фитофторой на помидорах в теплице народными методами.

Как бороться с фитофторозом на помидорах: лучшие методы и практические советы.

Сорта картофеля, устойчивые к фитофторе

В таблице собраны сорта, стойкие к фитофторе.

Можно ли есть картофель, пораженный фитофторозом

Картофель с признаками фитофтороза безопасен для человека. Употреблять его в пищу можно, но предварительно нужно срезать гнилые части на картошке.

Справка. Термическая обработка полностью убивает споры грибка.

Заключение

О фитофторозе картофеля огородники знают не понаслышке. Это одно из самых распространенных заболеваний, борьба с которым нередко длится весь сезон. Опасность фитофтороза заключается в молниеносном распространении спор грибка ветром. Повышенная влажность и высокая температура воздуха — идеальная среда для развития фитофторы.

Работа по предотвращению болезни направлена на дезинфекцию клубней перед посадкой, обработку стимуляторами роста для повышения иммунитета, препаратами с медью «Хом, «Оксихом». Для лечения растения используют фунгициды «Ридомил Голд», «Квадрис», «Танос», «Инфинито», «Татту», «Ордан», «Акробат МЦ», «Азофос», «Дитан».

Источник: agronom.expert