Кувшинка фото цветок

Очаровательная нимфея получила свое название в честь нимф – девушек-духов из древнегреческой мифологии, которые олицетворяют природу. У этого многолетнего растения необычные листья округлой или сердцевидной формы и крупные (махровые или простые) цветки в виде звездочки либо чаши. Они могут быть снежно-белыми, кремовыми, желтыми, оранжевыми, розовыми, персиковыми, бордовыми, красными, голубыми.

Нимфеи можно условно разделить на 3 группы: карликовые, среднерослые и крупные. У последних очень большие цветки (диаметром порядка 25 см), поэтому на дачных участках они встречаются редко, ведь таким гигантам требуется большое озеро.

Карликовые сорта нимфей

Этих малюток успешно выращивают в кадке или ведре. При желании на зиму их можно занести в помещение с температурой воздуха не ниже 20°С и с хорошим освещением, тогда нимфеи порадуют своим цветением и в холодное время года.

Самые популярные карликовые сорта – Пигмея Альба (Pygmaea Alba) и Пигмея Хелвола (Pygmaea Helvola). Для них достаточно организовать водоем глубиной от 10 до 40 см. У этих нимфей диаметр цветков составляет 5-10 см.

Сорта чуть крупнее – Аврора (Aurora), Литтл Сью (Little Sue), Пэррис Бэби Рэд (Perry’s Baby Red), Лайдекери Лилацея (Laydekeri Lilacea) – отличаются цветками диаметром 10-20 см, растут на глубине 20-50 см.

В первый год они неплохо развиваются в трехлитровом контейнере, но на второй год нуждаются в пересадке в более просторную емкость.

Среднерослые сорта нимфеи

У среднерослых водяных лилий диаметр цветков составляет 15-20 см. Их сажают в небольшое озеро или искусственный водоем на глубину 30-40 см. Такие кувшинки занимают от 1,2 до 1,5 кв.м водной поверхности.

Среднерослые нимфы отличаются огромным многообразием сортов с цветками различной окраски. Эти водные растения цветут с начала лета до заморозков.

Наиболее популярные сорта этой группы: Жоннери (Gonnere), Пинк Даун (Pink Dawn), Лемон Меринг (Lemon Meringue), Хайден Виолет (Hidden Violet).

Крупные нимфеи

Если у вас есть водоем глубиной не менее 70 см, присмотритесь к этим великанам. Они обильно цветут, хорошо фильтруют воду и покрывают поверхность пруда площадью 1,5-2,6 кв.м. Крупные нимфеи сажают на глубину 60-120 см.

Популярные сорта: Колорадо (Colorado), Нидл (Needle), Перрис Оранж Сансет (Perry’s Orange Sunset), Майла (Mayla), Ванвиса (Wanvisa), Блэк Принцесс (Black Princess), Фай Макдональд (Fay McDonald), Фуксия Пом Пом (Fuchsia Pom Pom).

 

Как посадить нимфею

При посадке учитывайте глубину пруда или контейнера. Если глубина водоема для нимфеи составляет около 70 см, то глубина посадки растения должна равняться 50 см. Кроме того, плавающая на поверхности воды листва должна занимать не более трети водного зеркала. Если водоем полностью зарастет лилиями, то у вас получится клумба, а не пруд. И водоем смотрится лучше, когда между кувшинками разных сортов остаются полосы водной глади, поэтому не сажайте цветы слишком близко.

Водяные лилии не любят быстрого течения и резких колебаний уровня воды, поэтому не сажайте их рядом с фонтанами.

Легче всего вырастить нимфею из деленки (части корневища с почкой). При этом каждую из деленок сажают в отдельную емкость (контейнер или пластиковую корзину черного цвета) с небольшими отверстиями в стенках. Для карликовых сортов подойдет широкая и не очень высокая корзина объемом 5 л, а для крупной – 10 л.

Для посадки кувшинки подходит смесь глины, песка и садовой почвы (в пропорции 2:1:1). В нее можно добавить специальное удобрение для пруда (по инструкции) или костную муку.

В субстрат добавляют воду до консистенции густой сметаны, после чего высаживают в него деленку нимфеи, а сверху присыпают грунт галькой (слоем 2 см), не закрывая точку роста. Затем емкость с посаженной водяной лилией помещают в пруд или ведро (при выращивании карликовых экземпляров).

Нимфею рекомендуется сажать в мае, тогда уже в июле на растении появится несколько первых цветочков. При этом каждые 3-4 года кустики нужно делить и пересаживать, поскольку из-за тесноты они перестают цвести.

Уход за нимфеей

Когда молодая нимфея трогается в рост и еще не собирается зацветать, ее размещают на мелководье (контейнер можно поставить на кирпичи). По мере отрастания листьев растение переставляют глубже. Но с появлением бутонов «переселение» с места на место не проводят.

Для обильного цветения водяные лилии каждую весну подкармливают органическими удобрениями. В обедненные почвы будет не лишним раз в год внести удобрение Кемира Универсал (5 г на одно взрослое растение) с добавлением суперфосфата (3-4 г). Но самое главное в уходе за нимфеей – обеспечить ей тепло и свет. В тени и полутени растения не цветут, они должны не менее 5 часов в день нежиться на солнце. Только кубышка (родственница кувшинки) хорошо чувствует себя без яркого освещения.

Чтобы нимфеи хорошо развивались, нужно регулярно проводить очистку водоемов и емкостей, где она обитает, не забывать менять воду. В жаркое лето на кувшинку иногда может напасть тля. В таком случае растения опрыскивают любым инсектицидом, но только если в водоеме не живут рыбы. А лучше смыть вредителей сильным напором воды.

Поскольку в пруду не рекомендуется  использовать химические препараты (иначе они погубят лягушек и отравят воду), с болезнями и вредителями нужно бороться профилактическими мерами. При обнаружении улиток их собирают вручную, а поврежденные и больные листья сразу же срезают, чтобы от них не заразились здоровые экземпляры.

Зимний уход за кувшинкой немного сложнее. В это время растение пребывает в состоянии покоя. Карликовая нимфея, обитающая в контейнере, отлично перезимует в помещении. Но что делать с более крупными водяными лилиями?

Сохранить нимфею можно несколькими способами:

1. перед наступлением морозов опустить контейнер с растением на глубину 1-1,5 м, то есть ниже точки промерзания воды;
2. с контейнера с кувшинкой слить воду, обернуть его полиэтиленовой пленкой (можно взять чистый пакет для мусора) и поставить емкость в прохладный погреб;
3. промыть корневища от грунта, положить в полиэтиленовый пакет, корни засыпать перлитом, смоченным водой, и поместить растение в холодильник в отделение для овощей.

Нимфея – несложное в уходе растение. Но если вы не уверены в своих силах, для начала попробуйте вырастить карликовую водяную лилию в обычном ведре. Это растение вас не разочарует!

Источник: www.ogorod.ru

Еще в Греции и древнем Египте культура кувшинки была особенно популярна наряду с лотосом. В те же времена ей дали название нимфея в честь мифологических обитательниц вод – нимф. Веря древнегреческим мифам, была когда-то кувшинка белой нимфой, а потом она погибла от любви к Геркулесу, который был к ней равнодушен и превратилась она в прекрасный цветок. Нимфею-кувшинку также называют “дитя солнца”, ее изящные цветки раскрываются утром, а закрываются с наступлением сумерек. Мифы говорят, что у каждой кувшинки есть свои друзья — эльфы, которые вместе с ней рождаются, вместе с ней и умирает.

В народе нимфеи называют — белая водяная лилия, балаболка, плывучник , водяной цвет одолень — трава, в древности люди чтили этот цветок , находя в нём таинственную красоту, сверхъестественную силу. В старые времена на груди носили ладанку с еёлепестками когда собирались в дорогу, считалось, оградит от бед. Травницы используют ветки нимфей, корни и цветы, они обладают снотворным, успокаивающим, болеутоляющим, мягчительным и жаропонижающим действием, а так же как косметическое средство от веснушек, угрей, загара.Применение внутрь кувшинки белой, требует осторожности.

В природе обитают нимфеи в неглубоких озерах, прудах и тихих речных заводях. Ореол обитания нимфей от экватора до лесотундры.

В России растут три вида нимфей чисто-белая, белая и малая. Нимфеи являются многолетними растениями с толстым ползущим корневищем, многочисленными жгутообразными корнями.

В последнее время садоводы любители активно стали выращивать нимфею на своих дачных водоемах, которые становятся особенно декоративными, когда там распускаются розовые, белые и красные цветки нимфей. По своей красоте нимфеи могут соперничать с лучшими садовыми цветами, включая даже розы, ведь не зря нимфеи называют водяными розами.

Нимфеи или водяные лилии бывают крупными, средними, миниатюрными и даже гигантскими. На любой вкус. Окрас цветов разный, от белоснежной до черно-красной, желтого, розового и оранжевого цвета.Голубой и синий оказались обойденными – есть только сорта и тропические виды с этой окраской. В России, в средней полосе перезимовать кувшинки не могут даже на глубине и способны радовать своих обладателей только лишь в зимнем саду.

В ландшафтном дизайне, в наших климатических условиях,чаще всего выращиваются сорта нимфей белой, карликовой, душистой, а также многочисленные гибриды. Выбор кувшинки для прудадолжен быть обусловлен размерами водоема.

В зависимости от сорта одному взрослому растению требуется от 0.5 м2до 4 м2 поверхности водоема. Бассейн будет казаться чересчуробросшим,если из за листвы не видно будет воды. Идеалом является, когда 60% зеркала воды остается свободным. Между растениями разных окрасовнужны промежутки.

Нимфеисмогут перезимовать , если находятся не меньше полуметра. В этом случае проблем с зимовкой нимфей не возникнет, они отлично перезимуют без специального укрытия. Если же водоем промерзает до дна, контейнер с кувшинкой нужно вытащить, поместивв емкость с водой и поставить в прохладное, непромерзаемое место.

Удобный способ перезимовки вне водоёма, хранение корневищ во влажном песке в помещении плюс 1-3 градуса.

Теперь посадка и установка контейнера в пруд.

Питательную смесь готовим из огородной земли с добавлением глины, биогумуса, песка, также можно добавить раздроблённых рыбных костей (костная мука), при посадке разложить под корневищами слепленные из глины и костяной муки шарики, имеющие размеры с теннисный мяч. Нужно, чтобы питательные вещества и части грунта не вымывались в воду. Для этого исоставляют глинистый грунт. Наполнить этой смесью емкости, можно использовать керамические, бетонные и пластиковые контейнеры, так же можно использовать плетеные ивовые корзины.

Чтобы кувшинка хорошо принялись, корневище надо расположить правильно, положив их на грунт вниз шнуровидными корнями.Потом корни посыпают заранее приготовленным субстратом так, чтобы кувшинки не могли всплывать.Корни должны выступать из почвы настолько, чтобы точка роста была открытой. Глубину погружения для карликовых водяных лилий, расстояние от почек до кромки воды должно быть примерно около 20 см, а вот сильнорослые нимфеи нужно «утапливать» почти до метра.

Трогаются в рост нимфеи уже в мае, появляются округло-овальные красноватые затем темно-зелёные плавающие листья диаметром до 30 см. Смотрятся листья кувшинок очень декоративно даже без бутонов. Бутоны появляются в июне-июле, и вскоре начинается обильное цветение.

Нимфеи любят солнце, но не переносят перегрева воды, если водоём не очень большой, то его надо притенить. Также не следует высаживать нимфеи около фонтанов и водопадов, т.к. при попадании брызг на цветы и листья портится их внешний вид. Следует постоянно следить за уровнем воды в прудике своевременно обрезать пожелтевшие отмирающие листья и лишние завязи. Иногда появляются воздушные листья, это говорит о тесноте в водоёме, необходимо прореживание растения.

Размножаются нимфеи делением корневищ и семенами. Деление корневищ производится весной или летом, раз в 3-4 года. Чисто – белая нимфея неплохо размножаются самосевом. Корни и листья не любят подсушивания, поэтому не растягивайте во времени процесс деления и посадки корневищ , держите их до момента высадки во влажной бумаге или ткани.

Нимфеи почти никогда не болеют. Известно, что изредка эти растения поражаются грибными болезнями и страдают от насекомых-вредителей. Профилактика сводится к приобретению здорового посадочного материала и своевременному прореживанию посадок. Появляющуюся время от времени тлю можно без особого труда собрать вручную.

Естественныйореол кувшинок в наше время значительно уменьшился, виной этому красота этих растений и неблагоприятная экология, исчезновение водоёмов. Нимфея в России занесена в Красную книгу.

Источник: flo.discus-club.ru

Кувшинкой это растение называют по форме завязи. Ну а со словом лилия в названии всё предельно просто: это слово стало собирательным и означает "красивый цветок".

Согласно античному мифу, в белую кувшинку превратилась нимфа (т.е. греческая русалка), погибшая от безответной любви к Гераклу (не оттуда ли поверье, что цветок помогает взаимности чувств?). Эллины считали водяную лилию символом красоты и красноречия, гирляндами из них девушки украшали головы и туники. У Елены Прекрасной на свадьбе с Менелаем тоже был такой венок, и вход в спальню новобрачных был убран кувшинками

Италийская легенда ещё печальнее. Болотный царь вознамерился добиться брака с прекрасной Мелиндой и однажды, когда та залюбовалась жёлтыми кубышками (римляне отчего-то назвали её символом измены и коварства), обратился пнём, с которого можно было дотянуться до понравившегося цветка, а потом ушёл под воду вместе с красавицей. И там, где это случилось, на воде возникли белые цветы с жёлтой сердцевиной.

Скандинавы, конечно же, не могли обойтись без эльфов. Старинные предания их утверждают, что они спят в глубине цветка днём, а ночью, раскачивая пестик наподобие колокольного языка, созывают собратьев на беседу и катаются по воде в лодочках-кувшинк

Североамериканские индейцы сложили предание о том, как две звезды претендовали на стрелу, пущенную в небо умирающим великим вождём. Кинувшись за ней, они столкнулись, и от резкого удара посыпались искры. Упав вниз, они попали в воду и обратились белыми кувшинками — лилиями

С незапамятных времен предметом поклонения и обожания был этот цветок у северо-западных германцев. Они называли белую кувшинку лебединым цветком и так почитали, что даже изобразили 7 цветков в своем гербе. Изображены эти цветы и на фризском знамени и гербе немецкой провинции Гронинген.

Впрочем, в древней Германии не только почитали этот цветок, но и немного его опасались. Предания повествуют о том, что в прудах и озерах среди цветов кувшинок живут никсы – красавицы с очень милыми и приветливыми лицами и рыбьими хвостами. Они завлекают людей в воду, а затем тащат их на дно. В Шварцвальде, в Германии, даже есть озеро, носящее имя Муммельзее – от старинного немецкого die Mumme – нимфа. Озеро, якобы, просто наводнено этими созданиями…

В славянской же мифологии нимф и никс заменяли русалки – водяные красавицы с бледным красивым лицом, стройным станом и косой ниже колен. Русалки, как и никсы, тоже любят кувшинки и даже иногда превращаются в них, поэтому белую кувшинку часто называют «русалочьим» цветком.

А следующую за Троицыным днем неделю в народе называли «русальной». Существует поверье, что именно в это время и чуть раньше – в православном календаре на седьмую (троице-семицкую) и восьмую (ту самую, «русальную») после Пасхи недели, русалки чаще всего выходят на берег. В полночь, при свете луны, они водят хороводы, а иногда забираются на деревья и хохочут, привлекая к себе внимание молодых парней и девчат. И несдобровать тому, кто поддастся их чарам, – защекочут до смерти и утопят. Уберечься от нападения русалок можно с помощью талисмана из полыни или любистока (травы зари).

Но не только опасность несли русалки. Существовало поверье, что там, где резвятся эти водяные прелестницы, гуще растет трава, лучше созревает хлеб. Так возник обряд проводов русалок из селенья в поле. Девушку, наряженную русалкой, многолюдная процессия вела за околицу, там ее толкали в жито, после чего быстро убегали в деревню. С течением времени этот обряд превратился в одну из многочисленных забав Семика и русальной недели – гонять русалок.

Еще одно упоминание о кувшинке в русском фольклоре – именно это растение называли знаменитой «одолень-травой». Корневище, повешенное в доме, оберегало от разных напастей, а носимое с собой как талисман, помогало преодолевать различные жизненные трудности. Одолень-травой советовалось запасаться перед родами, перед ответственным свиданием или отправляясь на судебную тяжбу.

Как известно из греческой мифологии, нимфы — это божества природы: лесов, гор, озер, рек и морей. Неудивительно, что цветы, названные в их честь, прекрасны. Род кувшинка, или нимфея, включает около 50 видов травянистых водных многолетников с мясистыми корневищами. Листья нимфей округлые или сердцевидные, с глубоким вырезом при основании, плавающие на поверхности воды.

Цветки крупные, удивительно красивой звездчатой или чашевидной формы. Они могут быть всевозможных окрасок — белой, кремовой, ослепительно желтой, оранжевой, розовой, темно-красной и даже голубой. Существуют сорта с простыми, полумахровыми и махровыми цветками. Одни из кувшинок раскрываются днем, другие — ночью. Некоторые обладают приятным ароматом. Плоды ягодообразные, созревают под водой.

В сильно заболоченных местах корневища некоторых кувшинок, и в частности, кувшинки белой, порой переплетаются так сильно, что образуют «острова», по которым даже можно ходить, настолько они прочные. В корневище кувшинки, как и в других частях растения, имеется сложная система воздухоносных каналов, которую можно заметить даже невооруженным глазом. Эти каналы обеспечивают не только дыхание растения, но и помогают листьям удерживаться в толще воды и на ее поверхности.

Зацветают кувшинки в северных водоемах обычно в июне, но максимальное количество цветков можно наблюдать в августе. В южных районах кувшинки цветут уже в мае. Их цветки поднимаются из воды и распускаются в утренние часы, а к вечеру закрываются и уходят обратно под воду. Если погода пасмурная, то и кувшинки не поднимаются из своей водяной постели.

Источник: trasyy.livejournal.com

Легендарное растение

Кувшинка белая из Красной книги по-настоящему сказочная, не зря о ней сложено множество мифов и легенд. В истории многих народов ее называют оберегом, который способен помочь от недуга, сглаза, заговора, разной нечисти.

Обратите внимание! В многочисленных обрядах с использованием растения участвует не очаровательный цветок, а корневище.

По давнему поверью, путник, взявший с собой в дорогу корень этого растения, будет защищен от всех болезней и нечистой силы, которые могут настигнуть в пути. Еще одно название – одолень-трава, то есть трава, которая способна все одолеть.

Для древних Греков кувшинка была символом красоты и целомудрия, венок из цветов кувшинки сплетали девушкам, которые выходили замуж. Если обратиться к латыни, то название водяной лилии – нимфа, то есть полубожество, которое является частью природы.

Погода по кувшинке

Погоду кувшинка предсказывает точно! Основные приметы:

1. Если посреди дня цветок закрылся полностью или частично – стоит ждать дождя.
2. Если к 9 часам утра цветок еще не распустился, то к обеду будет дождь.
3. Если раскрывается бутон в 7-8, а закрывается в 17-18, то следует ждать ясной погоды.
4. Когда лилия вовсе не поднялась из-под воды, лучше поспешить домой, так как грядет долгий и холодный ливень.
5. Если посреди дня цветок закрылся, спрятался под воду – ждите ненастья.
6. Когда листья полностью покрыли поверхность водоема, заморозков уже можно не ждать.

Миф о Нимфее

Это предание повествует о юной девушке, которая однажды потерялась в лесу. В своих блужданиях она наткнулась на лесное озеро, которое было так прекрасно, что девушка захотела остаться в нем навсегда. От своего путешествия она устала и уснула на берегу. Богам эта красавица понравилась, и они превратили ее в озерную нимфу. Нимфея каждую ночь засыпала на дне озера, а на рассвете поднималась и умывалась в первых лучах солнца. Она заманивала к себе мужчин, которые тонули в глубоких, но прекрасных водах.

А однажды к берегу озера пришел очень красивый молодой парень и нимфа в него влюбилась. Но он не поддался ее чарам и не ушел на дно. Она еще долго ждала своего любимого, и именно это прекрасное чувство превратило ее в красивую белую кувшинку, цветок которой можно увидеть на фото.

Другие воспоминания о растении

Часто вспоминают о белой лилии не только в мифах и легендах, но и в стихах и песнях. Именно с ней ассоциируют красоту водной глади. Каждый, кто хоть раз видел на поверхности воды это растение, наверняка поймет восхищение ее прелестью.

Описание кувшинки

Растет кувшинка чисто белая только в пресных водоемах. Она хрупкая на вид, но ее корневище достигает 3 метров. Распространена практически на всей территории Европы, местами встречается в Средней Азии. Она успешно используется в медицине – как традиционной, так и народной. За это и за ее привлекательный вид водяная лилия заслужила всеобщую любовь.

Корни

Они крепко цепляются за илистую поверхность водоема. Корень толстый и крепкий, цвет его темно-бурый. Является ползучим, на поверхности есть черешки листьев. Корневище густо наполнено воздухоносными каналами, что гарантирует дыхание цветку и упрочняет ткани. За счет такой системы кувшинки очень сложно срывать.

Стебли и листья

Стебли прямостоячие, а если точнее, прямоплавающие, сечение их круглое. За счет плотной структуры при порывах ветра растение не срывается с места. Дополнительных стеблей не пускает. Корни расположены под водой, а стебель тянется до самой поверхности воды. Цвет его от бордово-зеленого до салатового в зависимости от возраста растения.

Листья плавают на поверхности, не прикрепленные к стеблю. Цвет их зеленый, форма сердцевидная. Диаметр – до 35 см, черешок имеет такую же длину, как и все растение, он соединен с корневищем.

Цветы

Это то, что считают самым красивым в кувшинке. На вопрос, как выглядит кувшинка белая (на фото), практически каждый человек сможет описать цветок. Он большой, насыщенно-белого цвета. Цветоносы крупные, диаметром до 20 см. Чашечка состоит из 4-5 лепестков, в самом цветке лепесточков много, они расположены густо по контуру, тычинки ярко-желтые.

Распускается и радует своим цветением кувшинка только в солнечную погоду и исключительно утром. Вечером, когда солнце садится за горизонт, она закрывается. Цветение можно наблюдать с конца июня по начало сентября. Аромат цветка слабый.

Плоды

Результатом цветения водяной лилии являются плоды. Они зеленого цвета, кувшинообразные – отсюда и название. Созревают они под водой к концу августа – началу сентября.

Размножение

Процесс размножения происходит благодаря корневищам и семенам. Даже при сильном понижении уровня воды она будет цвести и плодоносить. Условий для проживания водяной лилии несколько:

1. Светлые места.
2. Пресная вода.
3. Илистая почва.
4. При нахождении в воде легко перезимует и переживет другие погодные катаклизмы.

Обратите внимание! Белую кувшинку выращивают в искусственных прудах для использования в производстве лекарств. Также она является ценным декоративным растением.

Выращивание

Вырастить кувшинку в искусственных условиях возможно, но это нелегко. Советами делятся специалисты ландшафтного дизайна подводных садов:

1. У кувшинки наблюдается выраженный период покоя – зима.
2. Пересадку и посадку можно осуществлять с мая по октябрь.
3. Размещать лилии нужно на площади от 0,5 до 4 кв. м в зависимости от возраста и габаритов.
4. Для того чтобы содержать целые коллекции, нужен большой водоем. Оптимальные условия – это на 60% свободный водоем.
5. Если водоем не осушается на зиму, садить кувшинку можно прямо в грунт.
6. Если для выращивания используются осушаемые водоемы, то в них растение нужно размещать в емкостях с отверстиями для дренажа.
7. В качестве субстрата выступает ил, который берут со дна реки. Если этого сделать нельзя, то применяют компост и садовую землю с песком.

Полезные свойства

Белая кувшинка занесена в Красную книгу, а это значит, что ее количество на водоемах уменьшается. Растение часто используют в разных целях:

1. Кулинария.
2. Медицина.
3. Ландшафтный дизайн (водоемы).
4. Содержание гибридных сортов в больших аквариумах.

Народная медицина

Для целей народной медицины кувшинка используется издавна. Ее применяли, как говорится, от 100 болезней. Известно, что сок растения способен утолить зубную боль, а листья заживляют раны. Поговаривают, что в неурожайные года пекли клубни кувшинок, и они спасали людей от голодной смерти.

Использование растения в народной медицине объясняется тем, что в нем имеется много дубильных веществ и алкалоидов. Кроме того, в составе корневища:

• 49% крахмала.
• 20% сахара.
• 9% белков.

Традиционная медицина

В рецептах врачей часто фигурируют препараты с белой кувшинкой, которые помогают при:

• Гастрите.
• Пониженном уровне секреции желудка.
• Язве желудка.
• Отвары являются кровоостанавливающим средством.
• Настои стимулируют рост волос.
• Порошок из корня в виде горчичников помогает при невралгии.
• Вовнутрь принимают как скрепляющее средство при поносах.

Кулинария

Для приготовления разнообразных блюд используют семена и цветы кувшинок. Корни также считаются съедобными, могут употребляться в вареном, жареном, запеченном виде. Порошок из корня может использоваться при выпекании хлеба как пряность.

Редкое растение

Белая кувшинка, фото и описание, которой приведено выше, во многих странах внесена в Красную книгу. За счет того, что ее свойства целебны, она на гране исчезновения. Рвать цветки растения не имеет смысла, так как оно не сможет развиваться ни в одной вазе и быстро завянет.

Основной причиной исчезновения вида является обмеление и высыхание пресных водоемов. Многие стремятся заготовить корневища и цветы в лечебных целях. Сбор происходит в период цветения, что приводит к уменьшению числа кувшинок.

Важно! Попытка извлечь водяную лилию из естественных для нее условий и перенос в искусственный водоем приведет только к гибели еще одного растения. Они практически не поддаются культивированию, потому что для нормального роста и размножения им нужно слабое, но постоянное течение.

Красивая и опасная

Какой бы красавицей ни была кувшинка белая, до сих пор не все знают, что она ядовитая. Самым опасным является именно цветок, на втором месте стебли и листья. Корни хоть и используются в пищу, но они съедобны только после термической обработки.

При наружном применении существует опасность проявления аллергических реакций в случае индивидуальной непереносимости.

Важно! Использовать любые препараты на основе водяной лилии нельзя детям до 2-х лет. В крайних случаях это возможно, но только после консультации с врачом.

Тем, кто работает с растением в водоемах, также нужно соблюдать предельную осторожность. Важно помнить, что некоторые рыбы не переносят это растение, особенно если они аквариумные. Опасность возрастает при повреждении стебля или цветка. Большинство карповых к  белой кувшинке нечувствительны.

Следует исключить контакт детей со стеблем и цветком. Если такое случилось, то нужно в экстренном режиме вымыть руки с мылом, исключить попадание сока в рот и глаза. Именно поэтому это красивое, но ядовитое растение не используют для украшения водоемов  в местах детских игр и досуга.

Белая кувшинка: сбор растения для лечения

На территории проживания кувшинки собирать цветы, листья и корневища нежелательно, ведь это приводит к ее уничтожению. Возобновляется популяция растения очень медленно. Если же условия позволяют проводить сбор, то делать это нужно предельно аккуратно. Некоторые важные моменты:

1. Нужно убедиться, что целевое растение точно кувшинка. Если произойдет ошибка, то в лучшем случае снадобье не поможет, а в худшем навредит здоровью.
2. Сбор нужно проводить в местах интенсивного произрастания.
3. Листья и цветы собирают в период цветения. Именно в этот период в зеленых частях максимальное содержание полезных веществ.
4. Корни собирают от зацветания до конца осени, пока к ним можно добраться.
5. Части кувшинки раскладывают тонким слоем, корневища предварительно моют и нарезают тонкими пластинами, сушат. Температура сушки не должна превышать +60 °С. Хранить листья, цветы и корни в сушеном виде можно на протяжении 2-х лет.

Источник: happymodern.ru

Описание растения

Водяная лилия относится к семейству Кувшинковые и насчитывает более 50 сортов. Цветки с заострёнными лепестками и корневищами, плавающими на воде. Листья черешковые. Размер меняется в зависимости от принадлежности к виду. Подводная часть представляет собой шнуровидные корни, а в сезон плодоношения там же развивается многосемянка со слизистой оболочкой. После созревания семена плавают на поверхности, затем опускаются на дно и прорастают. Так происходит естественное размножение. В диаметре кувшинка достигает 15 см, а её лист – до 30 см.

Наиболее распространёнными видами кувшинки являются:

• снежно-белая (N. candida) с сильным ароматом;
• белая (N. alba) – отличается обильным цветением и применением в медицине всех частей растения;
• четырёхгранная (N. tetragona) – сибирская красавица с мелкими листьями и бутонами;
• карликовая (N. pygmaea) – включает множество декоративных сортов для неглубоких водоёмов;
•  гибридная (N. hybridum).

Часто к одному виду причисляют кувшинки и кубышки, что не совсем верно. Хотя кубышка (кувшинка жёлтая) часто встречается в водоёмах нашей страны и также относится к роду Кувшинковые. Она не обладает столь же эффектным цветком, что и нимфея для пруда, но часто используется для японских садов.

Химический состав и распространение

В составе корневищ и семян нимфеи присутствуют следующие вещества:

• гликозид нимфалин – оказывает успокоительное и болеутоляющее действие;
• алкалоид нимфеин – благотворно действует на нервную систему;
• эфирные масла;
• дубильные вещества, или танины;
•  крахмал до 50 % в листьях;
• сахар до 20%;
• аминокислоты.

Листья содержат флавоноиды, щавелевую кислоту, способствующую усвоению кальция, и дубильные вещества. Нимфея предпочитает яркое солнце, тень мешает фотосинтезу крупных листьев. Бутон тоже реагирует на свет: распускается с восходом, а на закате прячется под водой. Чтобы кувшинка хорошо укоренилась и росла, ей необходима стоячая вода или совсем небольшое течение.

Кувшинка – характерное растение для пресных водоёмов России и Европы. Также произрастает на Ближнем Востоке и внедрена как культура в Китае, Австралии и Новой Зеландии.

Применение

Посадка и уход нимфеи осуществляются в основном специалистами: цветы требуют серьёзного ухода. На зиму их перемещают в контейнеры, если водоём промерзает до дна. Выращиванием кувшинки в декоративных и лечебных целях занимаются повсеместно. Для украшения искусственных водоёмов в основном используют гибридные сорта.
В облагораживании прудов ценятся белоснежная кувшинка, а также нимфея красная и нимфея карликовая с сортом “рубра”. Эти водяные лилии обладают красным оттенком как цветов, так и листьев, и прекрасно контрастируют с гладью воды. Интересен сорт нимфеи белой “alba rosea”: розовая окраска лепестков оттеняет зелень.

Нимфея также пользуется спросом в кулинарии. Отличаются крупным крахмалистым корневищем виды нимфеи белой. Из него делают муку, из которой можно испечь прекрасный безглютеновый хлеб.

Лечебные свойства и вред

Помимо декоративных качеств кувшинка обладает лекарственными свойствами. Корень растения помогает от выпадения волос, лечит запоры, гастриты, энурез. Веснушки уйдут после регулярного протирания проблемных зон соком кувшинки.
Фармакология использует различные составляющие растения:

• в составе сбора Здренко для лечения онкологии и язвенных заболеваний ЖКТ;
• для изготовления лекарств, стимулирующих сердечную деятельность;
• для борьбы со стафилококком и сальмонеллезом;
• в психотропных лекарствах;
• для регулирования артериального давления.

Народная медицина широко использует цветки кувшинки при повышенной температуре, бессоннице и нервных заболеваниях, болезнях мочеполовой системы.

При употреблении лекарственных средств и отваров на основе водяной лилии нужно помнить, что растение является ядовитым. Необходима консультация врача перед приёмом и наблюдение во время лечения. Противопоказанием является беременность и период грудного вскармливания.

Сбор, заготовка и хранение

В целях оздоровления используют практически все части кувшинки. При сборе нимфеи нужно помнить, что она очень редкая, и в водоёме оставлять более 50 процентов растений.Корневища можно собирать с июня до сентября. Осуществляют это с помощью багров. После очищают от черешков и мелких корешков, разрезают на небольшие куски и просушивают в тёмном вентилируемом помещении.

Цветами можно запастись с июня по август. Обычно их используют в свежем виде, но при необходимости высушивают аналогично корням. Период сбора равен световому дню. Припозднившись, можно не найти бутоны – они спрячутся в воду.
Листья собирают весь период роста вплоть до зимы. Семена можно обнаружить на поверхности воды ближе к сентябрю. Сушат эти части также в сухости и темноте.

Источник: travoedov.ru