Малина черная сорта фото

Чёрная малина встречается на дачных участках крайне редко. Гораздо чаще на можно увидеть сорта жёлтой. А вот окрашенные в чёрный цвет ягоды часто принимают за ежевику. Учёные смогли вывести садовую ежевику и чёрную малину таким образом, что не вовлеченному молодому огороднику крайне сложно отличить друг от друга эти ягодки.

Ниже мы поделимся с вами информацией о малине сорта Кумберленд. А также о том как за ней ухаживать и как отличить её от ежевики.

Чем отличается чёрная малина от ежевики?

Лучшим способом понять, какие же ягоды растут перед нами, это сорвать одну. при снятии с куста от малины остается цветоложе. Внутренность ягоды полая. Ежевика отрывается вместе с плодоножкой.

Так же можно определить их по форме. Форма ежевики очень похожа на форму красной малины. Она такая же продолговатая. А у чёрной малины форма ягод полусферическая.

Ещё эти две плодово-ягодные культуры отличаются друг от друга сроками созревания. Практически все сорта ежевики созревают позже малины.

Если внимательно осмотреть кустики того и другого растения, то можно найти отличия между побегами. Длина ветвей у ежевичного куста достигает трёх метров. Как правило, они покрыты крепкими иголками. А также окрашены в зелёный цвет. Они очень близко расположены друг друга. И выглядят как жесткая проводка в клубке.

Что же касается малины, то здесь ветки короче. Их длина, как правило, не превышает 2, 5 метров. Они тоньше, окрашены в бледный цвет с синеватым оттенком. А также имеют не такое большое количество острых шипов как ежевика.

История появления гибрида из ежевики и красной малины

Есть очень интересный гибрид, который был получен благодаря работе Шотландских учёных в 70-х годах ХХ века. Они скрестили ежевику под названием Аврора с малиной. Благодаря чему появился сорт Тайберри. Плоды этого сорта имеют уделённую форму. А также красный цвет с ярко выраженным фиолетовым оттенком. Тайберри всегда даёт высокие урожаи невероятно вкусных и ароматных ягод.

Побеги у этого растения достигают 2, 5 метра. А также покрыты небольшими колючками. Урожаи можно снимать с середины лета и до начала зимы. Сорт очень устойчив к холодам, различным болезням и вредным насекомым. Ухаживать за ним надо так же, как и за другими сортами малины. Размножение происходит через черенкование, отводками. А также делением корней.

Тайберри отличается от чёрной малины цветом ягод. У первой он глубокий красный и имеет оттенок фиолетового. А у чёрной малины цвет глубокий тёмный.

Чёрная малина: сорта

Впервые чёрная малина появилась ещё в 19 веке, благодаря работе Американских учёных. На территориях нашей страны особенно популярными стали такие виды как:

1. Кумберленд — этот сорт появился благодаря скрещиванию малины с ежевикой и на данный момент, пользуется наибольшей популярностью среди садоводов. Он рано созревает, имеет стабильно высокие урожаи, его побеги длинные, очень мощные и способны принимать форму дуги. Плоды крупного цвета окрашены в чёрный цвет с синим отливом, а их вкус напоминает ежевику. Растение устойчиво к морозам, поэтому может выращиваться в большинстве регионов нашей страны. Отличается высоким иммунитетом способным противостоять различным заболеваниям и вредным насекомым.


2. Бойсенберри — этот сорт занимает почётное место в списке самых популярных. Кустики раннего созревания, всегда приносят большие урожаи, а их плоды имеют крупные размеры и невероятно приятный сладостный вкус. На побегах совершенно отсутствуют шипы, что позволяет легко собирать урожаи. Он обладает высокой устойчивостью к холодам и высоким иммунитетом, который хорошо справляется с болезнями и вредителями.
3. Нью-Логан — этот сорт привезён к нам из-за океанских стран. Высота растения не более 2 метров, но несмотря на маленький рост он даёт отличные урожаи. Сорт относится к ранним. Растение не слишком устойчиво к холодам, поэтому на зиму его надо хорошенько накрывать.

Российские сорта чёрной малины

1. Уголёк — ранний сорт, дающий большие урожаи маленьких плодов со сладко-кислым вкусом.
2. Дар Сибири — этот сорт приносит плоды небольших плодов, которые имеют плотную структуру и десертный вкус. Обладает повышенной устойчивостью к сильному морозу, поэтому может выращиваться в любом уголке нашей страны.
3. Удача и Поворот — эти сорта очень похожи. Оба дают высокие урожаи, с куста можно собрать около 6 килограмм крупных ягод. Благодаря своей плотности, плоды при хранении сохраняют свой привлекательный вид.
4. Литач — этот сорт был выведен в Польше в 2008 году. Плоды имеют округлую форму и покрыты сизым налётом. На нём вырастают длинные побеги покрывающиеся острыми колючками.

Чёрная малина сорта Кумберленд

Так как Кумберлент является самым популярным сортом среди чёрных ягод малины, то именно он и послужит примером для рассмотрения особенностей.

Плоды крупных размеров окрашены в чёрные цвета, вес одной ягоды может достигать 6 грамм. Один куст способен выдать 10 килограмм урожая, если соблюдать правила ухода.

Сорт устойчив к длительным морозам, однако, на зиму её лучше накрывать. Если проделывать эту процедуру, то выращивать чёрную малину можно будет на всей территории России.

Выращивая их в средней полосе, надо выбирать защищённые от ветра и сквозняка места.

Корневая система у чёрной малины отличается от красной, она более мощная и уходит на 1,5 метра вглубь земли, что помогает растению сохраниться в длительные периоды засухи. Однако, её терпимость к засухе не говорит о том, что можно пренебрегать поливами, так как это негативно влияет на формирование завязей, а значит и объём урожая.

Кустики сорта Кумберленд, выглядят невероятно красиво и украшают собой сад особенно в тот момент, когда плоды на них начинают поспевать и полностью их покрывать. Длина побегов 3 метра, стебли покрытые сизым налётом усыпаны шипами.

Чёрная малина: плюсы и минусы

На данный момент чёрная малина ещё не стала столь популярна как красная и жёлтая, но она обладает гораздо больше преимуществ чем её сородичи.

К основным преимуществам можно смело отнести стабильно высокие урожаи, устойчивость к длительным периодам засухи, прекрасный иммунитет ко многим заболеваниям и вредным насекомым. Растение не требовательно к почве, может использоваться в ландшафтном дизайне в качестве живой изгороди, не раскидывает свои корни на большие площади, благодаря чему высаживать его можно где угодно. Плоды этого сорта обладают лечебными свойствами.

Что же касается недостатков, то к ним относится более слабая устойчивость к морозам, чем у красных сортов и низкая сопротивляемость к вирусным болезням.

Полезные свойства

Чёрная малина, это кладезь витаминов, микро и макроэлементов. Их количество значительно превосходит содержание в красных и жёлтых ягодах. В ней содержится большое количество витамина Р, который укрепляет сосуды.

Наличие антоцианов способствует укреплению капилляр, очищению сосудов от бляшек. Так же потребляя в пищу плоды этого растения, можно понизить протромбины, и таким образом улучшить свёртываемость крови. В ягодах также присутствует большое количество меди, железа и марганца. Их вкус сладкий с наличием кислинки как у ежевики. Ягоды в свежем виде могут храниться несколько дней и прекрасно могут переносить перевозки на разные расстояния.

Чёрная малина: характеристика

Кусты чёрной малины отличаются по внешнему виду от традиционных кустов.

Длина побегов до 3 метров. Растение прекрасно смотрится в саду, так как их ветви свисая практически до самой земли, образуют дуги, и создают таким образом арку. Однако, это не так полезно для растения, поэтому их необходимо подвязывать.

Чёрная малина относится к двухлетним растениям, так как плоды развиваются на боковых побегах, вырастающих до 100 сантиметров. Они появляются на стеблях первого года жизни, именно по этой причине обрезку побегов, расположенных по бокам, важно проводить правильно, а так же срезать старые стебли. Оставлять надо только стебли первого года жизни, которые способны дать побеги приносящие плоды.

Обрезка

Обрезать растение надо дважды. Первый раз она проводится в июне, тогда побеги срезаются в верхней части на уровне человеческого роста. Это способствует ускорению образования побегов расположенных по бокам. Надо в этот период удалить все ослабленные побеги, которые загущают куст.

В осенний период, всё прошлогодние побеги срезаются и оставляются только те которым один год. Их необходимо обрезать таким образом, чтобы от основания до их кончиков оставалось не более 50 сантиметров.

Обрезка должна проводиться до первых морозов.

Размножение

Размножение Чёрной малины достаточно простое занятие. Для этого можно использовать отводки. Проводится такая процедура в сентябре, после того как побеги перестали плодоносить. Надо взять длинный отросток, наклонить к заранее подготовленной бороздке, сделанной на глубину в 10 сантиметров, уложить туда верхушку побега и засыпать грунтом. Сверху следует положить небольшой груз из опилок или соломы. С наступлением весны, отводки пустят корни и появятся побеги, тогда растение отделяется от материнского и пересаживается на другое место.

Чёрная малина в саду

Прежде чем высаживать растение, выберете для него солнечный и защищённый от ветра участок.

Отличным решением будет высадить его вдоль забора, таким образом появится не только защита от ветра, но и опора для ветвей. Так же растение может послужить в качестве защиты от хулиганов, ведь его острые шипы способны отпугнуть многих.

Не стоит выбирать для посадки место где раньше выращивались овощные культуры семейства паслёновых и не ближе чем в 10 метрах от кустов красной малины.

Отличным участком станет тот где ранее выращивался, перец, лук, морковь и ноготки.

Подготавливая посадочные ямы учитывайте, что расстояния между растениями по ряду должно быть 1 метр, а междурядья должны быть в 2 метра.

Почвы чёрная малина предпочитает суглинистые или чернозём, но и на других почвах будет хорошо развиваться. Посадка происходит либо в начале весны, либо в конце сентября или начале октября.

Перед посадкой необходимо заранее подготовить посадочные лунки. Они должны уходить вглубь земли на 50 сантиметров. На дно необходимо положить удобрения. Хорошо подойдёт перегной, фосфат и калий в пропорциях 8 кг. х 200 гр. х 80 гр. Хорошо подойдёт и древесная зола в количестве 0,5 килограмм. Подготовленная смесь смешивается с почвой и делается небольшой холмик на которые высаживаются саженцы. Корни должны быть аккуратно расправлены и направлены вниз. Они засыпаются землёй которая послойно утрамбовываются руками.

Обратите внимание, чтобы шейка растения оставалась над уровнем земли. Далее саженцы обильно поливаются, почва покрывается 5 сантиметровым слоем мульчи из древесных опилок, соломы или перегноя.

Для того чтобы растения компактно росли и при этом были сильными, надо стимулировать рост побегов по бокам. Для этого побеги первого года жизни прищипываются на расстоянии в 50 сантиметров от земли.

Внесение удобрений

Чтобы растение хорошо росло и развивалось принося большие урожаи вкусных ягод, кустики необходимо удобрять.

Компост в почву надо вносить не реже чем раз в 3 года, используя для одного кустика 5 килограмм.

Первая подкормка проводится после того как закончится цветение. Для этого используются жидкие органические удобрения из коровьего навоза смешанного с водой в пропорциях 1 часть к 6. В настой надо добавить 1 литр древесной золы и 50 грамм фосфата.  Далее такие же подкормки проводятся в период созревания ягод и перед тем как собирать урожай.

Заболевания и вредители: методы борьбы и профилактика

Чёрная малина обладает отличным иммунитетом, поэтому способна справиться со множеством различных заболеваний и вредителями. Вертициллезное увядание, вирус способный убить растение без возможности его вылечить, крайне редко встречается у ежелималины, чем у классической красной. Для того чтобы не спровоцировать эту болезнь, надо высаживать красную и чёрную малину на расстоянии в 10 метров.

Очень важно следить чтобы не было застоев воды в почве, так как растение не любит этого и могут развиться грибковые заболевания. В качестве профилактики от них, хорошо подойдут препараты с содержанием меди и инсектициды.

Антракоз — это та болезнь которая способна поразить кустики чёрной малины. Определить её появление можно по белому налету на листочках. Справиться с болезнью поможет фунгицид и отвары на основе хвоща. Для приготовления отвара понадобится килограмм полевого хвоща и ведро воды. Настой должен простоять 24 часа после чего он кипятится 30 минут. Далее раствор надо процедить, разбавить водой 1 к 5 . Вместо хвоща можно использовать крапиву, в этом случае настаивать надо будет в течение 14 дней.

Что же касается вредителей, то здесь можно опасаться малинового жука, который может нанести вред ежемалине. Справиться с ними поможет 2% раствор нитрофена, которым необходимо обрабатывать растения до того как почки начнут просыпаться. Следующая обработка проводится, когда появляются цветочные почки с помощью настоя сделанного из полыни и бархатца. Для этого надо развести их с водой в пропорции 200 гр. на 1 ведро воды и дать настояться 24 часа.

Источник: ogorodnash.ru

Кумберленд (самый популярный среди черноплодных)

Кумберленд — самый распространенный в России сорт черной малины. Кусты мощные, высотой до 2,5 м. густо усеяны многочисленными шипами. Ягоды средней величины, в созревшем виде практически черные, кожица плотная (хорошая транспортабельность), блестящая, семечки крупные, чувствуются при употреблении плодов в свежем виде, что рассматривается как один из недостатков сорта. На пик урожайности кусты выходят на третий год после посадки. По срокам созревания сорт относится к среднеранним неремонтантным, плодоношение происходит в июле, является растянутым. Зимостойкость средняя, устойчивость к болезням и вредителям также на уровне остальных современных сортов.

Подробное описание сорта Кумберленд

Нивот (Niwot)

Нивот — ремонтантный сорт черноплодной малины селекции США. Кусты мощные, средней высоты (около 1,7 м.), ошипованные. Ягоды круглые, весом 3,0-3,5 г., черные с сизым налетом, ароматные. Поросли сорт не дает, размножается, как ежевика, укоренением верхушек. По срокам созревания — среднеранний, успевает отдать практически весь урожай до заморозков. Урожайность высокая. Требуется подвязка к шпалере.

Блэк Джевел (Black Jewel)

Блэк Джевел — сорт черной малины среднего срока созревания селекции США. Кусты пряморослые, с высокой скоростью роста, достигают высоты 2,0 м. и более. Если не проводить подвязку к шпалере, то начинают клониться к земле и укореняются верхушками. Ошипованность побегов сильная. Шипы имеют форму крючков, сильно цепляются за одежду. Высокая интенсивность роста в совокупности с колючками позволяют использовать сорт в качестве живой изгороди. Ягоды среднего размера (около 2,5 г.), черные с сизым налетом, шаровидной формы, плотные, с крупными костянками, транспортабельные. По вкусу напоминают шелковицу. Съем плодов простой, как у красной малины. Урожайность высокая. Блэк Джевел имеет хорошую устойчивость к заболеваниям и вредителям, высокую зимостойкость. Отличается высоким содержанием витамина К и бензойной кислоты. Плоды созревают дружно, сроки сбора урожая намного более сжатые, чем у Кумберленда. Урожай не печется на солнце.

Подробное описание сорта Блэк Джевел

Глен Кое (Glen Coe)

Глен Кое — сорт темно-фиолетовый малины, который часто ставят в одну линейку с черноплодными разновидностями культуры. Кусты лишены колючек, средней раскидистости, не образуют поросли, не «расползаются по участку». Ягоды средней величины, шарообразные, темно-фиолетовые с восковым налетом (внутри темно-рубиновые), лишены характерного малинового аромата, но вкусные и сладкие. При подкормке калиево-магниевыми комплексами вкус ягод значительно улучшается, размер увеличивается. Зимостойкость высокая, размножается укоренением верхушек. Относится к обычным летним сортам, признаков ремонтантности не проявляет. Латералы и «плодушки» длинные, двойную обрезку по Соболеву не проводят, иначе куст будет излишне загущен.

Подробное описание сорта Глен Кое

Черный бриллиант

Черный бриллиант — сорт черной малины, который не встречается в отзывах садоводах, отсутствует в Госреестре. Информации о правообладателе, родительских сортах также не представлено, однако, сорт реализуется в нескольких питомниках. Вполне возможно (подходит под описание), что представляет собой популярный Кумберленд, просто с измененным названием. По описаниям от реализаторов имеет высокие кусты (2,0-2,5 м.) интенсивного роста, которые отличаются неприхотливостью и морозоустойчивостью. Ягоды крупные для черноплодной малины (3-4 г.), очень сладкие, с глянцевым блеском, с ежевичным привкусом и ароматом, формируются на кистях по 10-15 шт., отличаются повышенным содержанием витаминов и антиоксидантов. Период плодоношения растянутый, сорт относится к раннеспелым. Плоды не осыпаются даже при полном созревании, транспортабельны и могут длительное время храниться без потери товарных качеств. Не смотря на высокую морозоустойчивость осенью необходимо снятие побег со шпалер и пригибание их к земле. Редакция сайта с опаской относится к сортам, которые документально никак не подтверждены, вполне возможно, что указанные характеристики не проявятся.

Бристоль

Бристоль — проверенный годами крупноплодный сорт черной малины. Кусты компактные, пряморослые, покрыты большим количеством шипов. Ягоды крупнее Кумберленда (3-4 г.), сферической формы, черного цвета. Костянки хорошо сцеплены, ягоды легко снимаются с плодоножки, не рассыпаются и не мнутся при сборе. Вкус сладкий с ежевичным ароматом. Созревание ягод дружное, опять же, если сравнивать с Кумберлендом, то период плодоношения намного более короткий. Плоды универсального назначения, хороши для употребления в свежем виде, переработки и заморозки.

Бойсенберри

Бойсенберри — малинно-ежевичный гибрид с темными ягодами. Урожайность на уровне средних показателей малины: 50-100 кг. с сотки. Транспортабельность низкая, ягода мягкая, плохо хранится, не подходит для продажи, только для личного потребления. Сами ягоды крупные (до 4,0 см. в длину), сладкие, ароматные (аромат ежевики с нотками зрелой вишни-черешни). Кусты высокие, бывают двух вариантов — с шипами и без, на вкусе и показателях урожайности наличие или отсутствие шипов никак не сказывается. Кусты формируют большое количество прикорневой поросли, быстро «расползаются» по участку. Ценится за отменный вкус плодов и ранние сроки созревания (на уровне двухлетних побегов ранних ремонтантных малин).

Источник: egemalina.ru

Черная малина — основные отличия от красной и ежевики

Черная малина появилась на территории РФ сравнительно недавно. Второе название этой ягоды — ежевикоподобная. Она действительно схожа со своей прародительницей по внешнему виду кустов и ягод. От ежевики она отличается в первую очередь тем, что при сборе урожая легко отделяется от плодоножки, как малина.

Среди других особенностей, отличающих черную малину от традиционной, можно выделить полное отсутствие корневой поросли, высокий порог засухоустойчивости, более раннее плодоношение.

Урожайность черноплодной малины выше, чем красной. С каждого куста садоводы собирают 2-4 кг плодов, а порой и больше. Ягоды плотные и хорошо переносят транспортировку. При поспевании они не осыпаются, как с кустов красной малины. На вкус ягоды сладкие, иногда с медовым привкусом, очень ароматные.

Черная малина подвержена нападкам болезней и вредителей меньше красной, но уступает ей в способности переносить морозы. Только некоторые сорта могут похвастаться умеренной морозостойкостью.

Кумберленд и другие сорта черной малины для Подмосковья

В средней полосе России и Подмосковье наиболее распространена черная малина сорта Кумберленд. Трехметровые побеги изгибаются в верхней части, ниспадают, образуя зеленую арку. Молодые ветви с характерным голубоватым налетом, зрелые — бурые. По всей длине они покрыты острыми шипами.

Ягоды Кумберленда округлые, сочные, сладкие. В недозревшем состоянии они красные, по мере поспевания чернеют. Плодоношение обильное. На одной ветви формируется до 10 плодовых кистей с 12-15 завязями.

В плодоношение этот сорт вступает на второй год и сохраняет высокую продуктивность в течение 15 лет. Поросль не образует.

Кумберленд — один из наиболее морозостойких сортов черной малины, чем и обусловлена его распространенность в умеренно-климатическом поясе. Высокую влажность он переносит плохо. В этом случае может поражаться антракнозом.

Существуют и другие перспективные сорта черной малины, выращиваемые в средней полосе:

• Бристоль — самый высокоурожайный сорт;
• Бойсенберри — с продолговатыми сладкими ягодами;
• Уголек — мелкоплодный сорт;
• Литач — сорт польской селекции с сизоватыми ягодами.

Выбор саженца и посадка черной малины

Выбирая саженцы черной малины, внимание нужно обращать на корневую систему, цвет побега и наличие шипов. Корни черноплодной малины более развиты, чем у красноплодной. Побег обязательно должен быть покрыт сизым налетом и иметь характерные шипы.

Саженец должен быть здоровым — без признаков гнилей на корнях и стволе, наростов, следов жизнедеятельности вредителей. Жизнеспособность саженцев можно определить по срезу на толстых корнях. Он должен быть светло-коричневым.

Высаживают черную малину ранней весной (в апреле) на солнечное место. Расти она будет практически в любой почве, но лучшее плодоношение наблюдается при выращивании на легких плодородных суглинках. Важно, чтобы на участке не было высоких грунтовых вод.

Черная малина отлично уживается с красной, но с ежевикой соседство следует исключить. Не стоит высаживать ее на участках, где ранее росли растения, склонные к поражению вертициллезным увяданием (все культуры пасленовых).

Раскидистым кустам потребуется достаточно свободного пространства при росте, поэтому при посадке важно соблюдать расстояние 80 см между кустами, и 200 см — в междурядьях. В посадочные ямы добавляют компост, золу и комплексные удобрения. Высаженные саженцы обильно поливают и мульчируют слоем 7-10 см.

Уход за малиной черноплодной

После посадки на протяжении недели черную малину нужно поливать каждый день, пока кусты полностью приживутся. В дальнейшем полив должен быть минимальным — эта малина хорошо переносит даже самые засушливые сезоны. Увеличивают нормы влаги во время налития ягод, чтобы они были крупными и сочными. Осенью проводят влагозарядный полив, как и при выращивании классической малины.

Вам наверняка будет интересна наша статья о посадке и уходе за красной малиной.

Как и ежевика, черная малина нуждается в мульчировании опилками или скошенной травой. Мульча будет препятствовать росту сорняков, удерживать влагу, избавит от необходимости рыхления почвы.

Побеги черной малины быстро развиваются и требуют обязательной подвязки. Шпалеры должны быть устойчивыми и иметь три-четыре яруса. В качестве опоры можно использовать заборы.

Удобрение черной малины

Черноплодная малина очень отзывчива на внесение подкормок. Используют органические удобрения — настой коровяка (1 к 10) или куриного помета (1 к 15). На ведро этих растворов добавляют до 1 л золы и 20-30 г суперфосфата. Норма расхода — 5 л готового удобрения на 1 куст. После подкормки малинник обильно поливают.

В качестве подкормок можно использовать и азотосодержащие минеральные удобрения — мочевину и аммиачную селитру. Периодичность внесения удобрений — раз в 3 недели. В дождливую погоду сухие препараты можно рассыпать вокруг кустов и заделывать в почву.

Обработка против болезней и вредителей

В сухую погоду черная малина практически не поражается болезнями. Ситуация кардинально меняется в дождливое прохладное лето. В условиях повышенной влажности ежевикоподобная малина поражается грибковыми заболеваниями — пурпурной пятнистостью, гнилями, антракнозом. Предотвратить потерю урожая помогут обработки кустов растворами на основе медного купороса или оксида меди: ХОМ, бордосская смесь.

Наиболее опасный для черной малины вредитель — малинный жук. Для профилактики кусты обрабатывают раствором Нитрафена: первый раз — до распускания почек, второй — после цветения.

Эффективен также настой бархатцев и полыни. Для приготовления его по 200 г этих трав настаивают по отдельности в 10 литрах воды двое суток. После — настои смешивают и опрыскивают малину.

Обрезка черной малины и подготовка к зиме

Обрезка малины является одним из главных приемов агротехники, влияющих на будущий урожай. Черноплодная малина плодоносит на однолетних ветках, которые располагаются на двухлетних побегах. Обрезают ее двукратно.

Первую обрезку проводят в июне, прищипывая точку роста однолетних веток. Обладая высокой силой роста, кусты начнут активно выбрасывать боковые побеги, на которых в следующем году образуется много плодовых носителей.

Вторая обрезка проводится осенью. Она носит санитарный характер — удаляют старые, поврежденные и загущающие ветви. Длинные побеги укорачивают до боковых ответвлений.

Осенью малину снимают со шпалер и готовят к зимовке. Побеги связывают и пришпиливают к земле. В бесснежные холодные зимы потребуется дополнительное укрытие лутрасилом или лапником.

Итог

Черноплодная малина обладает высокой выносливостью и непривередлива. Вкус ягод заслуживает особого внимания — сладкий, медовый, ароматный. Выполняя несложные правила ухода, каждый год можно собирать высокие урожаи ягод нетрадиционного для малины черного цвета.

Источник: vsadu.ru

Описание черной малины

Ореолом произрастания малиновой культуры являются не только окультуренные участки. Где еще растет черная малина? В условиях естественной среды. Восток североамериканского материка – штат Иллинойс – там черноплодных малиновых кустов больше всего. В лиственных лесах, на окраинах леса, на открытых участках заросли необычных черных малиновых ягод встречаются часто.

Черноплодная малина — многолетняя пышная культура в виде кустарника семейства Розоцветных — сначала растет вертикально. Зеленые малиновые стебли имеют сизый оттенок. Их покрывают небольшие гнутые шипы. За зимний период стебли черноплодной культуры деревенеют, становятся коричневыми. Потом от стремящихся вверх побегов отходят в стороны новые ветки, стебли ниспадают к земле. Высота малиновых кустов достигает трех метров.

Сильная корневая система кустов не образует лишнюю поросль. Поэтому малина может быть расположена рядом с другими посадками.

Пятилопастные листья яйцевидной формы с небольшими зубчиками на краях сверху покрыты пухом, а снизу – редкими белесыми ворсинками.

Цветет черноплодная малина поздней весной – ранним летом в течение пятнадцати-двадцати дней. Цветение, плодоношение происходит на ветках кустов, которые появились на следующий год после посадки. На коротких ветках, растущих по бокам черноплодного растения, появляются плотно прижатые друг к другу кисти бутонов. У каждого малинового цветка, состоящего из пяти эллиптических беленьких лепесточков, находящихся в пяти треугольных зеленых чашелистиках, множество тычинок.

Из цветков образуются ягоды белого цвета, которые постепенно краснеют, а в период созревания превращаются в чернильно-фиолетовые. Малиновые плоды – соединенные вместе мясистые косточки, имеющие сладкий, терпковатый вкус. Ягоды по вкусу напоминают конфеты. В диаметре малиновые ягоды достигают 24 мм, весят более двух грамм. Плодов обычно бывает много, поэтому ветви кустарника наклоняются до земли.

Малина богата витаминами, защищающими от клеточного старения, малокровия, онкологических заболеваний.

Плодоношение малинового растения берет начало на следующий год после высадки саженца. Прогреваемые солнцем, открытые для солнца участки не страшны черной малине – растение не боится засухи. Но некоторые малиновые сорта боятся сильных морозов. Также зимой малиновые кусты могут пострадать от тяжести снега и сломаться.

Малина устойчива к болезням, насекомые тревожат ее кусты не часто. Уход за кустами требуется минимальный.

Урожайность растения высокая. Малиновые плоды с куста не осыпаются даже после достижения ими зрелости.

Плюсы и минусы черной малины

Любое растение имеет свои сильные и слабые стороны.
Черноплодная малина. Плюсы:

• богатый состав ягод: макро- и микроэлементы, витамины, кислоты;
• ягоды практически не вызывает аллергических реакций;
• приятный вкус плодов;
• универсальность ягод: возможность употреблять в свежем виде, заготавливать на зиму;
• мощная корневая система, отсутствие корневой поросли черноплодного растения;
• засухоустойчивость черноплодного растения;
• неосыпаемость плодов;
• высокая урожайность (от двух до четырех килограмм плодов с кустика);
• хорошая лежкость, транспортабельность плодов;
• сравнительно с красной малиной черноплодные сорта намного реже болеют, подвергаются нападению вредителей;
• раннее плодоношение сортов черноплодной культуры;
• нетребовательность черноплодного растения к уходу.

Черноплодная малина. Недостатки:

• малина боится сильных морозов, поэтому требует утепления на зиму;
• черноплодные кусты могут пострадать от тяжести снежного покрова, поэтому с осени их необходимо приклонять, связывать.

Чем отличается черная малина от ежевики

Черноплодная малина схожа с ежевикой: растения можно спутать.
Как отличить черную малину от ежевики?

1. Стебли. Малиновые кусты имеют сизый оттенок, ежевичные – оливковые. Стебли ежевики покрыты большими, острыми иглами, у малины их много, но они более мягкие, короткие. Высота стеблей тоже отличается: у ежевики стебли длиннее – более трех метров.
2. Период цветения. Малиновые кусты цветут в конце мая — начале лета, раньше на 2-3 недели, чем ежевика.
3. Время вызревания плодов. Малиновые плоды созревают раньше ежевики.
4. Ягоды. Малиновые: в основном имеют сферическую форму, ежевика напоминает усеченный конус. У плодов малины их основа – андрофор — легко отделяется от ягодной мякоти, у плодов ежевики цветоложе остается внутри мякоти. Плоды черной малины часто имеют сизый налет и легкий ворс, плоды ежевики глянцевые.
5. Вкус плодов. Малиновые ягоды слаще, сочнее, чем ежевичные.
6. Степень урожайности. У черноплодной малины она выше в сравнении с ежевикой.

Черная малина полезные свойства

Чтобы понять, чем полезна черная малина человеку, необходимо обратить внимание на ее состав.
Плоды чернильного цвета богаты:

• витаминами: аскорбиновой кислотой (С), тиамином (В1), рибофлавином (В2), пантотеновой кислотой (В5), адермином (В6), фолиевой кислотой (В9), ретинолом (А), никотиновой кислотой (РР), -альфа-токоферолом (Е), биотином (Н);
• микро- и макроэлементами: железом, медью, марганцем, натрием, кальцием, калием, йодом, фтором, селеном, фосфором, цинком, кобальтом, бором;
• бета-ситостерином;
• клетчаткой;
• полисахаридами;
• кислотами;
• дубильными веществами.

Польза черной малины очевидна:

• при простуде, гриппе;при повышенном давлении;
• при низком гемоглобине;
• при повышенном холестерине;
• при отеках;
• при проблемах в работе желудочно-кишечного тракта;
• при гинекологических проблемах у женщин.

Черные малиновые ягоды укрепляют иммунитет, улучшают состояние сосудов, очищают организм от тяжелых металлов, борются со старением.

Черноплодная малина является профилактическим средством от онкологических заболеваний: входящая в состав плодов эллаговая кислота, являясь мощным антиоксидантом, сдерживает рост раковых клеток.

Благодаря черным малиновым плодам кожа, волосы, ногти приобретают здоровый вид.

Черноплодная малина полезна беременным женщинам. Плоды черной малины не такие сильные аллергены, как плоды красной.

Напитки из чернильного цвета малиновых ягод облегчают алкогольное опьянение, похмелье.

Калорийность малиновых плодов достаточно большая: средний показатель — 70 ккал. Поэтому способствовать активному снижению веса ягода не сможет. Малиновые плоды следует включать лишь в диеты с низким содержанием белка, которые называются углеводными.

Черноплодная культура вызывает аллергические проявления намного реже, чем ее родственница с ягодами других цветов, но это все-таки случиться может. Поэтому употреблять черные плоды нужно с осторожностью, особенно тем, у кого есть склонность к аллергии.

Польза и вред для здоровья плодов черной малины очевидна. Чувство меры, осторожность помогут избежать неприятных последствий после употребления ягод.

Сорта и их характеристика

Селекционеры постоянно работают над новыми сортами черноплодной малины. Выбирая определенный малиновый сорт, садоводам необходимо обратить внимание на его особенности.

В России отдают предпочтение Кумберленду, сорту, который хорошо прижился в нашем климате. Некоторые садоводы останавливаются на Бристали, Нью Логане, Блэк Джевеле, Даре Сибири, Повороте, Угольке, Удаче, Черной драгоценности и других сортах.

Кумберленд

Мощные кусты малинового сорта изящно изгибаются дугой. Стебли покрыты частыми шипами небольшого размера. Плоды крупные, имеют сладкий вкус с привкусом ежевики, обильно покрывают ветви. Сорт дает до пяти килограмм ягод с куста. Устойчивый к холоду сорт Кумберленд не любит избытка влаги.

Бристоль

В нашей стране сорт Бристоль является вторым по использованию сортом. Сильные кусты вырастают до трех метров. Сорт отличается высокими урожаями. Наполненные соком, сладкие, округлые ягоды покрыты на темной поверхности голубоватым налетом. Малиновый сорт Бристоль предпочитает места, где много солнца. Кусты хорошо растут на умеренно кислых почвах. Сорт Бристоль боится холода, антракноза.

Блэк Джевел

Малиновый сорт характеризуется продуктивностью, зимостойкостью, засухоустойчивостью, высокой урожайностью. Черного цвета округлые ягоды сорта покрыты сизым напылением. Ягоды отличаются плотностью, сладким вкусом, неосыпаемостью в период зрелости. Малиновый сорт боится мучнистой росы.

Уголек

Ранний сорт из своих стеблей образует полукруглые арки. Высота кустов 2,5-3 метров. Сорт Уголек дает богатый урожай плодов. Ягоды у сорта небольшие, отличаются сочностью, во вкус сладости вплетается гармоничная кислинка. Малиновый сорт отличается стойкостью к холоду, засухе, не боится вредителей, болезней.

Нью Логан

Сорт Нью Логан характеризуется ранним периодом вызревания плодов. Сорт дает хороший урожай. Высота стеблей с грубыми шипами средняя – до двух метров. Глянцевые малиновые ягоды можно спутать с ежевичными. Кустам сорта Нью Логан требуется хорошая защита на зиму, потому что они боятся холодов, даже незначительные морозы нанесут вред растению.

Бойсенберри

У раннего сорта Бойсенберри сильные, высокие, трехметровые стебли, лишенные шипов. Урожай сорт дает хороший. У вытянутых, крупных, глянцевых малиновых ягод сорта Бойсенберри сладкий вкус. Морозоустойчивый, болезнеустойчивый сорт.

Есть еще сорта черноплодной малины, способные давать хороший урожай на территории России.

У Ирины сладко-кислые большие ягоды непривычного пурпурно-голубого цвета, они придутся по вкусу многим любителям малины.

У раннеспелого Поворота среднего размера ягоды в форме шара, высокая урожайность. У плодов Поворота упругая мякоть, благодаря которой у них высокая транспортабельность.

У Дара Сибири на высоких, мощных кустах вызревают небольшие ягоды с десертным вкусом. Сорту не страшны вредители, заболевания.

Сорт Удача славится хорошим урожаем: с куста можно получить более шести килограмм малиновых ягод.

Среднеспелый черноплодный сорт Глен Кое с ровными бесшипными стеблями высотой полтора-два метра плодоносит с середины июля до сентября. Темно-фиолетовые с налетом воска конические ягоды обладают сладко-кислым вкусом, ежевичными нотками. Урожайность у малинового сорта высокая – до шести килограмм плодов с куста.

Использование черной малины

Используется черноплодная малина, прежде всего, в свежем виде. Ягоды делают основой прохладительных напитков, освежающих в моменты жары. Малина добавляется к горячим блюдам, фруктовым салатам, ее плодами украшают десерты.

Целебный черный чай из плодов лечит простудные заболевания, болезни горла, бронхит.
Ангина лечится смесью темных ягод и меда.

Варенье из черной малины на зиму заготавливается как лечебное средство и как лакомство. Варенье можно приготовить только из малиновых ягод. А можно сделать лимонное варенье из черноплодной малины, добавив к килограмму темных плодов один лимон. Тогда заготовка обретет цитрусовые нотки, приятную кислинку, оттенок янтаря.

Из малины получается вкусный джем.
Желе из черной малины является идеальным десертом в знойные летние дни, дополняя свежую выпечку, кофе, чай.
Из темных плодов делают ароматное домашнее вино.

Превращенные в кашицу ягоды малины наносятся на кожу лица в качестве маски. Отвар из листьев используют для укрепления, роста волос, очищения кожи.

Посадка черной малины

Накануне посадки кустов черноплодной малины нужно выбрать подходящее для растения место. Оно должно быть открытым солнцу, закрытым от сквозняков.

Красная малина хорошо растет с заморской культурой. Но кустарники могут переопылиться.

Не рекомендуется сажать малиновые кусты рядом с ежевикой, томатами, клубникой, перцем, картофелем. Ежевика разрастается быстро, поэтому постепенно вытеснит малину, заглушит ее. Малина противостоять ей не сможет.

Овощные культуры, клубника подвержены вертициллезному увяданию, болезни, которая способна перейти на малину.

Черноплодная малина имеет мощную систему корней, поэтому важно выдержать промежутки между кустами: примерно 90 см, междурядья должны быть еще больше: от 180 см. Частая посадка кустов приведет к загущению, измельчению ягод, спровоцирует грибковые заболевания.

Черноплодная малина предпочитает суглинистые почвы, в которых есть достаточное количество питательных веществ. Некоторые виды хорошо растут на незначительно подкисленном грунте.

Время посадки: весна, осень. В северных регионах посадку лучше осуществлять весной, чтобы неокрепшие саженцы не замерзли зимой.

Алгоритм посадки:

1. Заблаговременная подготовка – не менее чем за месяц — посадочной ямы глубиной и диаметром чуть более полуметра. Если саженцев несколько, можно подготовить траншею или траншеи. При этом важно выдержать необходимое расстояние между саженцами, рядами.
2. В низ ямы помещается питательный слой высотой 20-25 см, содержащий перегной, суперфосфат (двести грамм на семь килограмм общей массы), калийную соль (50-60 грамм на семь килограмм общей массы). Минеральные удобрения можно заменить древесной золой в таких же пропорциях.
3. Дно ямы увлажняется.
4. При расположенных рядом с поверхностью грунтовых водах питательному слою предшествует дренажный. Тогда яма выкапывается глубже на размер дренажного слоя.
5. На центр питательного слоя устанавливается саженец с расправленными корнями.
6. Корни черноплодного растения засыпаются землей, которую можно смешать с песком для большей воздухопроницаемости, что способствует полноценному росту малины. Почва не должна закрывать шейку растения.
7. Саженец черноплодного растения поливается.

Уход за черной малиной

Непритязательность черноплодной малины дает возможность выращивать ее даже неопытным людям. Достаточно придерживаться простых правил при уходе за растением:

• мульчирование после высадки саженца и ежегодно при помощи опилок, соломы, навоза, сухой травы, торфа;
• подвязывание ветвей к шпалерам, заборам во избежание их поломки;
• прополка, удаление сорняков, лишающих почву питательных веществ;
• разрыхление почвы для снабжения корней кислородом;
• своевременный необильный полив;
• правильная обрезка кустов;
• ежегодная подкормка растения;
• подготовка малины к холодному периоду.

Полив

Частый полив черноплодной малине не требуется. Благодаря мощным корням влага накапливается в корнях, стеблях, а потом расходуется.

Если дождей нет, то достаточно поливать черноплодное растение через 8-10 дней. Особенно это важно в сезон вызревания ягод для их большей сочности.

Из видов полива кустарник предпочитает капельное орошение.

Как подкармливать черную малину

Если правила посадки выдержаны и на низ посадочного углубления внесен питательный слой, то следующую подкормку черноплодного растения необходимо производить через два сезона.

С весны до осени малина подкармливается трижды.

• После цветения: азотосодержащими удобрениями, можно органикой – коровяком, куриным пометом, синтетикой — мочевиной. Куриный помет разводится водой: на 16 литров воды берется литр помета. Коровяк: на 6 литров воды – одна часть навоза. В один из таких растворов добавляется древесная зола в пропорции десять к одному и суперфосфат (50 грамм). Под каждый малиновый куст вносится ведро смеси, затем осуществляется полив.
• Во время, когда созревают плоды. Можно использовать такую же смесь.
• После уборки первого урожая. Смесь остается прежней. Рекомендуется менять виды органики, мочевину.

Как обрезать черную малину

Обрезка малиновых кустов является профилактической мерой грибковых болезней, позволяет избавиться от лишней поросли, которая снижает урожайность.
Обрезка растения осуществляется два раза в год: летом – в июне, поздней осенью.

Цель летней увеличивающей урожайность обрезки – проредить кусты.
Цель осенней санитарной обрезки растения – убрать засохшие, отплодоносившие ветки, укоротить однолетние побеги.

Подготовка черной малины к зиме

Уход осенью за черной малиной заключается в подготовке растения к зиме.

В случае мягких снежных зим кустам нужна только надежная опора для исключения вероятности поломки стеблей.

В случае морозных протяженных зимних периодов ветви малины осенью наклоняются, закрепляются к поверхности почвы, а потом закрываются снегом.

В случае малоснежных зимних периодов пригнутые ветви следует утеплить.

Как укрыть кусты? Сделать это можно с помощью елового лапника, опилок, сухой травы, соломы, агроволокна. Тогда растение благополучно перезимует.

Как размножается черная малина

Система корней черноплодной малины не выпускает сильную поросль, поэтому отпрыски от корней не могут служить способом размножения.

Размножение отводками – наиболее распространенный способ увеличения количества малиновых кустов. Весной или в конце августа в полуметре от куста делаются углубления, в которые помещаются пригнутые сильные побеги. Затем они закрепляются скобами, присыпаются почвой. Через год, когда растение укоренится, его необходимо отделить от основного куста, пересадить.

Размножение черенками. Зеленые молодые черенки 10-12 см срезаются на глубине нескольких сантиметров, помещаются в стимулятор роста на день, затем высаживаются в подготовленную почву, укрываются пленкой, регулярно поливаются. Процедура проводится в середине лета, в пасмурный день. Укоренившиеся черенки дадут молодые листочки, тогда полив сокращается. На следующий год новые кусты готовы к посадке на постоянное место.

Размножение из семян. Способ хлопотный, долгий. Но ряд садоводов пользуются именно таким способом. Семена берутся от зрелых ягод, из которых отжимается сок. Мякоть плодов размешивается с водой. Тяжелые, способные плодоносить семена оседают на дно. Извлеченный из воды продуктивный посевной материал высушивается в проветриваемом защищенном от солнечных лучей месте. Затем семена высеваются в рыхлую влажную почву на глубину не более 0,5 см. Для роста семенам нужен регулярный полив. Когда на ростках появятся по два-три листочка, их необходимо пикировать. На следующий год саженцы можно посадить в сад.

Болезни и вредители

Плодово-ягодные растения часто страдают от заболеваний вредных насекомых. Черноплодная малина отличается сильным иммунитетом. Но растение тоже подвержено заболеваниям, нападению вредных насекомых.

Самой опасной болезнью для растения является вертициллез, вилт. Еще эту болезнь называют вертициллезным увяданием.

Грибковое заболевание на начальных стадиях не проявляет никаких симптомов, поэтому распознать его сложно.

Когда на листьях появляются желтые или белые пятна, а потом они вянут, можно говорить о вертициллезе. Подтверждением болезни растения являются бурая пятнистость на срезе стебля.

Причиной болезни является чрезмерная влажность из-за погодных условий или обильного полива. Грибковые галлы движутся от корневой части по стеблям вверх растения, закупоривая сосуды и прекращая поступление питательных веществ. Малина заболевает.

При очень большой влажности на листьях растения появляется белый налет.

Увядшее растение спасать бесполезно. Его следует выкопать, а потом сжечь. Помещенные в компостную яму больные растения станут рассадником вертициллеза.

Профилактические меры помогут уберечь кусты черноплодной малины от грибка. Необходимо регулярно, не менее четырех-пяти раз в год, обрабатывать растение фунгицидами. Участки земли, где росли больные кусты, нужно проливать триходермином.

Самые главные вредители черноплодной малины – малинные жучки. Взрослый жучок (имаго) длиной около четырех миллиметров, имеет черно-серое тельце, покрытое желто-коричневыми волосками. Жучки и их личинки питаются листьями, бутонами, плодоложем, цветками, ягодами растения. Малина страдает, ее плоды деформируются, загнивают.

Для профилактической обработки кустов подойдут настои трав. Нужно взять горькую полынь и бархатцы в равных долях (по 200 грамм), залить их ведром воды. Смесь должна настояться. Затем этим настоем нужно обрызгать малину. Хорошо действуют также настои чеснока, жгучего перца. Возможна обработка растения химическими и биологическими препаратами: Алатаром, Фуфаноном, Актофитом, Моспиланом.

Положительных характеристик у черной малины намного больше, поэтому можно сказать с уверенностью, что в ближайшие годы растение займет достойное место в садах России, будет радовать вкусными плодами.

Источник: fructberry.ru