Укроп грибовский фото

Одним из самых популярных сортов укропа является «Грибовский». Его повсеместно выращивают на дачных участках и в приусадебных хозяйствах.

Ароматную зелень сушат, замораживают, добавляют в салаты, супы и другие кулинарные блюда. Укроп сорта «Грибовский» придает не только аромат блюдам, но и интересный вкус.

Как посадить и ухаживать за растением в открытом грунте? Какова польза от него и несет ли оно вред для организма? На эти и другие вопросы мы ответим в нашей статье.

  • Описание и фото
  • Основные отличия от других сортов
  • История и география обитания
  • Польза и противопоказания
  • Применение в народной медицине
  • Как посадить семенами и рассадой?
  • Как ухаживать в открытом грунте?
  • Особенности ухода дома
  • Вредители и заболевания
  • Сбор урожая

Описание и фото

  • Ранний ли он? Укроп «Грибовский» – ранний сорт. Первый урожай можно попробовать на 30 день после всхода семян. Техническое созревание наступает на 70 день.
  • В какое время года лучше сажать? Сорт начинают высевать весной в апреле и продолжают посадку до июля месяца. Посадку проводят несколько раз за сезон. Возможен посев сорта под зиму.
  • Есть ли другие названия? Сорт «Грибовский» называют паданцом, из-за его способности разбрасывать семена вокруг себя. Новые растения, вырастающие из них, обладают большей жизнестойкостью.
  • Описание внешний вид. Укроп обладает крупными стоячими листьями длиной 15-25 см. Поверхность листьев гладкая, восковая, тёмно-зелёная с сильно рассеченными сегментами. Листовая розетка стоячая. Соцветия многолучевые выпуклые, имеют диаметр около 20 см. Масса одного растения колеблется от 12 гр. до 30 гр. в технической спелости.

Ниже представлены фото укропа сорта «Грибовский»:

Укроп грибовский фото
Укроп грибовский фото


Укроп грибовский фото
Укроп грибовский фото
Укроп грибовский фото

Основные отличия от других сортов

Огородникам «Грибовский» полюбился за свою неприхотливость, яркий аромат, приятный пряный вкус и наличие большой зелёной массы на кусте. Этими качествами укроп выгодно отличается от своих собратьев.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

  1. Устойчивость к заболеваниям.
  2. Способность переносить понижение температур.
  3. Способность быстро восстанавливаться после стрессовых ситуаций.
  4. Интенсивный аромат.
  5. Вкусовые качества.
  6. Неприхотливость к внешним условиям.

Недостатки: Склонность к самосеву.

История и география обитания

Укроп «Грибовский» выведен во всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Выращивается на всей территории Российской Федерации, Белоруссии и Украины.

Польза и противопоказания

В состав укропа входят:

  • Витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР.
  • Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
  • Микроэлементы: железо, марганец, медь, цинк.

Польза

  1. Повышает иммунитет.
  2. Профилактика заболеваний почек.
  3. Помогает при гипертонии.
  4. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость.
  • Язва.
  • Гипотония.
  • Сахарный диабет.
  • Угроза выкидыша у беременных женщин.

Применение в народной медицине

В лечебных целях заваривают листья, корни и семена растения. Их применяют:

  • Для лечения расстройств пищеварения.
  • Как мочегонное средство при заболеваниях почек.
  • Укропный отвар используют при гнойный воспалениях кожи.
  • Корень укропа обладает сосудорасширяющим действием.

Как посадить семенами и рассадой?

Укроп грибовский фотоПосадку «Грибовского» можно осуществлять семенами и рассадой. Он подлежит выращиванию и в открытом грунте, и в домашних условиях.

  1. Перед высевом семена можно замочить на 2-3 дня. При этом каждые 5 часов меняют воду. Эта процедура ускорит появление молодых ростков.

  2. Семена сажают на глубину 1,5 – 2 см. в предварительно подготовленную почву.
  3. Рассаду укропа выращивают из семян, которые сажают в небольшие горшочки по 1шт. на глубину около 2 см. Далее семена обильно поливают и тщательно следят за влажностью почвы.
  4. После всхода семян, рассаду выращивают около 2 недель, чтобы растения могли закрепиться в почве. А затем переносят в открытый грунт вместе с комом земли.
  5. При посадке расстояние между кустиками на грядке оставляют около 25 см.

Как ухаживать в открытом грунте?

  • Температура. Растение может выносить температуру воздуха до -4 градусов, прорастание семян начинается при +3 градусах. Зелёная масса формируется при +18 – +20.
  • Полив. Полив в жаркие дни производят не менее 2 раз в сутки. При этом на квадратным метр уходит около 2 вёдер воды.
  • Свет. При правильном выборе места под посадку, сорту достаточно естественного освещения.
  • Грунт. Сажать укроп лучше в нейтральные лёгкие почвы. Кислая почва для него губительна.
  • Подкормки. Если растение выращивать в удобренном грунте, то в дополнительной подкормке оно не нуждается. В истощённые почвы можно внести азотсодержащие удобрения. Для этой цели рекомендуется использовать сброженный настой крапивы.
  • Место. Место под посадку лучше выбрать солнечное или слегка затемнённое.
  • Прополка. Прополку культуры проводят по необходимости.
  • Рыхление. Рыхление почвы производят в междурядье грядок.
  • Окучивание. Окучивание укропу противопоказано.

Особенности ухода дома

Укроп грибовский фотоПриличный урожай укропа можно вырастить дома на подоконнике. Для этого потребуется соблюдение определённых условий:

  1. Почва – подойдёт смесь рыхлого садового и нейтрального покупного грунта для комнатных растений.
  2. Регулярный полив – укроп любит влагу. Регулярный полив особенно важен при прорастании семян.
  3. Подкормка – раз в 2 недели необходимо подкармливать кустики минеральными удобрениями.
  4. Правильное освещение – укроп, выращиваемый дома, зачастую, нуждается в дополнительном освещении. Если место с «домашней грядкой» находится вдали от окна, то дополнительный свет понадобится в течении 16 часов в сутки.
  5. Соблюдение температурного режима – укроп лучше всего выращивать при температуре +18 градусов. При появлении молодых ростков по ночам желательно понижать температуру воздуха. Если температура превышает 20 градусов, то хорошо использовать дополнительное освещение, иначе кустики будут вытягиваться, не образовывая густой массы листьев.
  6. Для скорейшего прорастания семена, перед посадкой их стоит замочить на 2 суток.
  7. Сажают семена на поверхность грунта, присыпая сверху слоем перегноя. Примерная норма высева – 0,3 гр. на 1 кв. дм. Ёмкость с посевами накрывают плёнкой и убирают в тёплое место.

Вредители и заболевания

«Грибовский» сорт устойчив к заболеваниям. Но есть болезни, которыми он может заразиться. Это:

  • мучнистая роса;
  • фомоз;
  • церкоспороз.

Зелень укропа может подвергнуться нападениям:

  • тли;
  • цикадки;
  • морковной мухи.

Корневой системе могут угрожать:

  • гусеницы;
  • личинки майского жука;
  • медведка;
  • проволочник.

Борьбу с насекомыми ведут народными средствами. Применение химии может вызвать отравление у человека, так как растение используется в пищу в натуральном виде без тепловой обработки. Хорошо зарекомендовал отвар табака и табачная пыль.

Сбор урожая

Сбор урожая можно начинать на 30 день после всхода семян. Срезают укроп постепенно по необходимости. Освободившиеся участки грунта, можно снова засевать культурой.

Укроп стал самой распространённой пряностью у огородников. Сорт «Грибовский» обеспечивает запас свежей, ароматной зелени на всё лето. Его используют в кулинарии, косметологии и народной медицине. Семенами укропа лечат даже младенцев. Выращивание этой пряности не требует много сил, а польза его велика.

Источник: rusfermer.net

Классификация сортов укропа


Укроп душистый, обыкновенный или огородный популярная ароматная приправа с пряным запахом. Зелень выращивается на каждом дачном участке, в теплицах т на подоконнике. Растение относится к короткоживущим. Стебель прямой, ребристый, с различной степенью ветвистости. Его высота 50-150 см. Листья сильно рассеченные, дольки линейно-нитевидные. Нижнее черешковые, верхние сидячие. Соцветие – двойной зонтик, размером до 15 см. Ароматное растение используется в кулинарии и консервации, употребляется в свежем и сушеном виде.

Информация. Пряная трава культивируется на всех континентах, в диком виде встречается в Азии и на Севере Африки.

Культура нетребовательная в уходе, холодостойкая, быстро приобретает потребительские качества. Укроп по срокам созревания делят на три группы:

  • Ранний – до стеблевания проходит 30-40- суток, цветение наступает спустя 2 недели. Семена созревают через 85-105 дней. Зелень можно срезать при достижении высоты 10-15 см. На растениях образуется всего 5-6 листьев. Раннеспелые сорта рекомендуются для сбора семян и применения в консервации.
  • Среднеспелый – стебли вырастают до товарного вида спустя 40-50 дней после прорастания. Зеленая масса заметно больше, чем у ранних сортов. Культура используется для сбора зелени и зонтичных соцветий на специи. Срезку молодых растений начинают в мае-июне. Зеленые листья увязывают в пучки. Лучшее время для работы – до полудня, но после высыхания росы.

  • Поздний – созревание культуры происходит медленно, процесс занимает 45-57 дней. Соцветия образуется еще позже. Преимущество позднеспелого укропа – возможность долго срезать зелень. Чтобы поток пряных трав не прерывался, рекомендуется каждые 2-3 недели подсевать семена в грунт.

Полная информация о сроках посадки в статье «Можно ли обеспечить себе свежую зелень в конце лета? Сажаем укроп в августе».

Кроме периода созревания растения отличаются внешними признаками:

  • размер розетки;
  • цвет листьев;
  • степень рассеченности листовой пластины;
  • интенсивность аромата и вкуса.

Популярные сорта

«Обильнолистный»

Культура относится к среднеспелым, в процессе вегетации формируется мощный куст. Характеризуется обильной листвой среднего размера, сильнорассеченной. Зелень сочная, нежная, имеется восковый налет. Время посадки в открытый грунт – апрель – май. Укроп долго не выпускает цветоносы. Стебель вырастает до 130 см. Урожайность 2,9-3,5 кг.

«Кибрай»

Первая разработка российских ученых по выведению кустовой формы укропа. Созревает она поздно, техническая зрелость наступает спустя 40 дней. Сорт высоко ценится огородниками за обильную листву на кустах. Окраска светло-зеленая, имеется природный желтоватый оттенок и легкий восковой налет. Розетка крупная, ее высота 30-40 см. на сочном стебле вырастет до 12 листьев. Аромат сильный, зелень нежная, с приятным вкусом. В фазе цветения появляется выпуклый центральный зонтик с множеством лучей.


Посев осуществляется сплошным способом, берется 25 г семян на 1 м2. Рекомендуется посадка с апреля до июля. Глубина заделки 1-2 см. Сбор урожая приходится на май-сентябрь. С 1 м2 участка получают до 3 кг зелени, а вес кустов на специи составляет 2,8-6,3 кг.

«Грибовский»

Культура давно известна огородникам. Она раннеспелая, устойчива к похолоданию, засухе, распространенным болезням и вредителям. Характеристики:

  • розетка стоячая, высота – 14-25 см;
  • окраска – темно-зеленая;
  • вес растения – 25-30 г;
  • техническая зрелость – 40-50 дней;
  • размер листа – 12-20 см;
  • диаметр соцветия – 18-28 см;
  • урожайность – 1.5-2 кг/м2.

Растение рекомендуется для культивирования на приусадебных участках и фермерских хозяйствах.

«Алмаз»

Культура характеризуется продолжительным периодом созревания, до сбора специй 120-140 дней. Товарные качества приобретает через 42 дня. Характеристики:

  • розетка – 26-29 см;
  • количество листьев – 21;
  • вес зелени с 1 куста – 30-150 г;
  • длина листа – 18-25 см.

Зелень с сизоватым отливом, листья крупные, сильнорассеченные. Приятный аромат.

«Дилл»

Среднеспелый сорт с прекрасным ароматом. Соцветия закладываются поздно, длительный период можно срезать зелень. Дополнительные преимущества – обильная листва, высокая урожайность. Особенности:


  • сбор через 25-30 дней;
  • листья – среднего размера, черешки короткие;
  • цвет – темно-зеленый;
  • урожайность – 2-2,5 кг/м2;
  • масса – 10-14 г.

Растение применяется для приготовления блюд и консервации.

«Аврора»

Ранний укроп богат витаминами и эфирными маслами. Зелень ароматная, нежная. Растение раскидистое, низкорослое. Листья серо-зеленые. Техническая спелость наступает через 25-35 дней. Сорт устойчив к мучнистой росе, возможно выращивание в полутени.

«Голдкрон»

Сорт голландской селекции с крупной, раскидистой розеткой. Мощный куст вырастет до 150 см. Цвет насыщенно зеленый. Листья тонкорассеченные, имеет восковый налет. Растение устойчиво к стрелкованию, может выращиваться в теплице и открытом грунте.

«Борей»

Аграрии высоко оценили густую листву, ароматичность и медленное стеблевание растения. Сорт является позднеспелым. Используется на зелень и техническую переработку. К срезке приступают через 39-55 дней. Особенности:

  • количество листьев – 8-11;
  • высота розетки – 28-36 см;
  • высота стебля – 120-130 см;
  • цвет – зеленый с сизым оттенком, присутствует восковый налет;
  • диаметр зонтика – 18-22 см.

Сорт устойчив к болезни, урожайность зависит от ухода, показатели – 0,7-4,2 кг/м2.

«Гера»

Продуктивный сорт кустового укропа от немецких селекционеров относится к среднеспелым. Для технической зрелости требуется 40 дней. Куст невысокий, но розетка приподнятая. Листья крупные, сильнорассеченные. Их сегменты короткие и широкие. Окраска темно-зеленая. Один куст весит до 150 г. Преимущества сорта: стабильная урожайность, сильный аромат, продолжительная вегетация.

«Мамонт»

Среднеспелый сорт. В период цветения растение достигает внушительных размеров, его высота 150-160 см. Куст компактный. В пазухах нижних листьев отрастают побеги, по принципу пасынкования томатов. Розетка приподнятая. Крупные листья серовато-зеленого оттенка покрыты восковым налетом. Культура дает высокий урожай ароматной зелени и специй. Укроп предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте.

«Русский гигант»

Куст отличается крупной листвой и густой розеткой. Отложенное образование соцветий позволяет пользоваться нежной зеленью в течение продолжительного периода без дополнительного высевания. Розетка приподнятая, листья не соприкасаются с почвой. Это помогает им оставаться чистыми и предотвращает распространение грибковых болезней. С одного куста огородники собирают 150 г зелени, а общая масса на специи составляет 220 г. Культура относится к среднеспелым, ее собирают на 35-45 день после всходов.

Универсальный сорт подходит для промышленного выращивания и посадки на приусадебном участке. Рекомендуется для защищенного и открытого грунта. В регионах с умеренным климатом применяется рассадный способ выращивания.

«Геркулес»

Среднеспелый сорт с раскидистой розеткой. Первый сбор урожая происходит на 35-45 день после появления ростков. Начинают срезку с прикорневой розетки, затем наступает очередь листьев нижнего яруса. Характеристики:

  • высота розетки – 18-25 см;
  • срок посева – апрель, май;
  • цвет – темно-зеленый;
  • применение – кулинария, консервация;
  • вес – 30-60 г.

Растение рекомендуется для выращивания на зелень, оно устойчиво к полеганию и болезням.

«Гренадер»

Раннеспелые растения отличаются сочной зеленью с сильным ароматом. Отличительная особенность сорта – стойкость к полеганию. Листва нежная, светло-зеленая. «Гренадер» относится к кустовым формам укропа. Ранняя культура дает возможность собрать зелень к столу через 30-35 дней. Розетка приподнятая, высота 20-25 см. Вырастает до 10 листьев длиной 15 см. Укроп можно сажать в открытом грунте и теплице. В защищенных условиях стебель достигает 3 м. Ароматические и вкусовые качества отличные. Масса куста 30-40 г, общая урожайность – 1,8 кг/м2.

Информация. Укроп – однолетнее зонтичное растение, если продавец предлагает многолетний сорт, это обман.

Укроп «Аллигатор»

Сорт любим многими огородниками. Он относится к позднеспелым, срок от появления всходов до сбора зелени составляет 40-45 дней. Стебель с зонтиком появляется через 115 дней. Культура широко распространена в регионах с умеренным климатом. Растение долго не дает семенной шапки, поэтому его срезают несколько раз за сезон.

Характеристики и описание сорта:

  • высота розетки – 30-40 см;
  • масса куста – 30-55 г;
  • цвет листьев – зеленый с сизым оттенком;
  • аромат – очень сильный;
  • высота стебля во время цветения – 120-150 см;
  • урожайность – высокая 14-42 т/га.

Растение можно выращивать на любом участке, оно не требовательно к освещению. Холодостойкую зелень сажают ранней весной или осенью, ближе к заморозкам. Укроп отзывчив на органические удобрения, заложенные в почву с осени. При уходе потребуется рыхление, прополка почвы и полив.

Плюсы сорта:

  • позднее начало цветения;
  • возможность многократно срезать зелень;
  • устойчивость к плохой погоде и болезням;
  • приподнятая розетка исключает загрязнение листьев после дождя и орошения;
  • стойкий аромат и приятный вкус.

Культура нетребовательна в выращивании, она рекомендуется начинающим огородникам.

Информация. При грамотной агротехнике вес куста достигает 100-150 г. Урожайность 1,5-2,8 кг/кв. м.

Укроп кустовой

Настоящей находкой для аграриев стало создание растения, способного формировать новые листья в пазухах основных листьев. Отличительной чертой новых сортов стало отложенное появление соцветий. Появилась возможность убирать зелень 2-3 раза за лето. Первые культуры имели уязвимое место – слабый иммунитет. Растения легко поражались корневыми гнилями и черной ножкой. Листья были тонкими и длинными.

Информация. Первым кустовым сортом является «Кибрай», он был зарегистрирован в 90-х годах прошлого века.

Новое поколение кустовых сортов было избавлено от прежних проблем. Растения стали здоровые и устойчивые ко многим болезням зонтичных культур. Укроп с продолжительным созреванием успевает накопить в листьях и стебле значительное количество эфирных масел. Эта особенность делает зелень более ароматной, придает насыщенный, терпкий вкус. К фазе цветения кусты в открытом грунте вырастают до 1,5 м, а в теплицах еще выше – 2.5-3 м.

Посадка

Высокая урожайность и вкусовые качества кустистой зелени зависят от соблюдения правил агротехники. Растению необходима рыхлая почва с плодородным слоем 40-50 см. Для обеспечения его питанием в грунт вносится перегной и минеральные удобрения. Глубина высевания 1-2 см. Между рядами делают расстояние 30 см. Такая схема обеспечит оптимальные условия для развития зелени. В стесненных посадках у кустового укропа не формируются боковые побеги.

Перед посадкой семена замачивают для ускорения прорастания. Высевают в апреле, затем через 2-3 недели подсевают следующие партии. По условиям севооборота хорошие предшественники для кустовой зелени – томаты, капуста, огурцы. Первые всходы появляются через 1-2 недели. Их прореживают, оставляя между растениями 5-7 см. Проводится еще 2 процедуры, чтобы довести промежуток до 15-20 см.

Особенности ухода

Мероприятия по уходу – прополка и полив. Орошение должно быть регулярным. Прополка особенно актуальна на начальном этапе развития, взрослым кустам трава не вредит. После дождей проводится рыхление междурядий. В плодородной почве, в которую внесены все необходимые удобрения, растения хорошо развиваются без дополнительной подкормки.

У укропа много вредителей: тля, морковная листоблошка, зонтичная моль, морковная муха. Для спасения зелени используют препарат «Фитоверм», настои табака, горького перца, лука. Отпугнуть насекомых от грядки помогут цветы – бархатцы, календула настурция. При нарушении агротехники (чрезмерном поливе, густой посадке) растению угрожают грибковые заболевания.

Достоинством кустового укропа является долгое отсутствие стрелок. В холодных регионах эта особенность не позволяет семенам вызреть. Аграрии не могут собирать посадочный материал со своего участка. Решением стало выращивание зелени рассадным способом. Семена высевают в контейнеры в марте-апреле. К маю подросшие всходы пересаживают в открытый грунт.

Совет. Хороший результат дает подзимний посев. Семена сажают с наступлением заморозков, предотвращая их прорастание. Заделка на глубину 3-4 см. Поверхность грядки мульчируют торфом или соломой.

Лучшие кустовые сорта

«Амазон»

Растения со средним сроком созревания подходят для выращивания на срезку и заготовку специй. Первый сбор зелени возможен уже через 40-45 дней. Розетка стоячая, листья крупные, зеленые с небольшим сизым оттенком. Аграрии признают достоинства сорта:

  • отменный вкус и аромат;
  • высокая урожайность;
  • позднее появление стрелок;
  • универсальность применения.

Высота розетки 30-40 см, куст достигает веса 100 г.

«Буян»

Среднеспелая культура улучшит вкус салатов, первых и вторых блюд, консервации. Техническая зрелость укропа наступает спустя 58-65 дней после прорастания. Характеристики:

  • длина розетки – 35-40 см;
  • окраска – темно-зеленая;
  • количество листьев – 24-32;
  • масса куста – 230-245 г;
  • урожайность – 5-5.5 кг/м.

Семена заглубляют на 1 см, время посева апрель-май. Сорт рекомендуется выращивать через рассаду. Укроп «Буян» отличается высоким содержанием эфирных масел.

«Ришелье»

Растение относится к среднеспелым сортам, зелень начинают собирать через 40-42 дня. Характерная особенность сорта – кружевные листья с тонкими и длинными долями. Они окрашены в зеленый цвет с синеватым отливом. В период вегетации зеленая масса нарастет обильно. У нее сильный, терпкий аромат. Культура используется в свежем, замороженном, сухом виде. Цветение приходится на август. Общая урожайность 3,7-4 кг/м2. Растение имеет стойкий иммунитет к мучнистой росе и большинству грибковых инфекций.

Сорта укропа на зелень

Укропа без зонтиков не существует, соцветия необходимы растению для размножения. После фазы цветения в них созревают семена. Ранние сорта образуют зонтики уже в июне, поэтому сбор зелени очень ограничен по срокам. Селекционеры создали растения с увеличенным периодом вегетации. Позднеспелые сорта требуют большего ухода. Их рост приходится на жаркие летние месяцы, поэтому требуется полив 2-3 раза в неделю. Орошение должно быть сбалансированным, недостаток влаги ухудшает вкусовые качества, приводит к пожелтению листьев. Избыток воды провоцирует грибковые болезни.

Какой укроп лучше сажать на зелень? Признание аграриев получили следующие сорта:

«Салют»

Позднеспелый сорт российской селекции рекомендован для выращивания на всей территории страны. Огородники знакомы с ним с 1996 года. Культура дает хороший урожай в открытом грунте и теплицах. Зелень для срезки вырастает до 47-55 см, в фазе цветения растение 120-150 см. В розетке образуется больше 20 листьев. Листья крупные, плоские, зеленые с сизым отливом. Длина черешков 16 см. Стебель прочный, светлее окраски густой листвы.

Достоинства сорта:

  • быстрое отрастание после срезки;
  • ароматные листья;
  • устойчивость к болезням и засухе;
  • высокая урожайность 4,5-4,7 кг/м2.

В период цветения образуется крупный зонтик размером 30 см, содержащий 40-55 лучей. Семена эллиптические, сплюснутые, в момент созревания темно-коричневые.

«Кутузовский»

Укроп отлично подходит для посадки на зелень. Сорт высокоурожайный, по своим качествам похож на «Борей» и «Кибрай». Срезается на 40-50 день. Стрелки выпускает на 10 дней позже ранних сортов. Созревание среднепозднее, розетка приподнятая, количество листьев – 12 штук. Они очень ароматные, с нежным вкусом. Окраска светло-зеленая, вес одного куста 20-30 г. При промышленном выращивании убирается при первой срезке целиком с корнем. Растение подходит для сушки и заморозки, популярно в консервации.

«Озорник»

Растение дает приподнятую, полураскидистую розетку светло-зеленых листьев. На поверхности имеется восковый налет. Сорт среднепоздний, соцветие долго не образуется. Листья растут обильно, семена всходят дружно. «Озорник» рекомендуется для выращивания не только на грядке, но в домашних условиях, на подоконнике. Кустик при уборке весит 25-30 г. Общая урожайность в 1 м2 – 1,6 кг.

«Татран»

Культура чешской селекции отличается ранним периодом технической зрелости (35-40 дней) и повышенной устойчивостью к образованию стрелок. Зелень имеет сильный пряный аромат. Листья темно-зеленые. Высота стебля 90-115 см. Рекомендуется посев сплошным способом, расстояние между рядами 35 см. Укроп употребляется свежим, сушится, замораживается.

Список Госреестра включает 70 сортов укропа. Для огородников и предпринимателей представляют ценность кустовые растения с поздним образованием стрелок. Выращивание нескольких сортов разным периодом созревания обеспечит приправой с весны до конца лета.

Автор: Posol67

Источник: MirOgorodov.ru

Сорта укропа – краткий обзор

Если условно разделить укроп на 2 группы, то можно выделить:

  • Укроп на зелень.
  • Укроп кустовой.

Кустовой вид укропа порадует пышным кустиком зелени, а при качественном уходе еще и отблагодарит довольно большим урожаем. У кустового укропа довольно долго формируются семена, а если у вас суровый климат, то вы и вовсе можете не увидеть зонтиков. Укроп на зелень имеет насыщенный зеленый цвет, высокие показатели урожайности и сильный аромат.

Если же разделить сорта укропа в зависимости от условий выращивания, то условно можно получить 3 группы:

  1. Для теплиц.
  2. Для открытого грунта.
  3. Для выращивания в домашних условиях (на подоконнике, на балконе и т.д.).

Существуют ли сорта укропа на зелень без зонтиков?

Садоводы часто задают такой вопрос, но к сожалению, ответ на него отрицательный. Сортов укропа на зелень без зонтиков вообще не существует, но селекционеры постарались и вывели подобные, в них созревание семян происходит значительно дольше, а соответственно и зонтики формируются поздно.

Сорта укропа для выращивания на подоконнике

сорта укропа с фото и описанием

Вырастить вкусную и ароматную зелень укропа на подоконнике не так уж и легко, подробнее мы писали уже в нашей статье, как выращивать укроп на окне. Есть множество нюансов как в посадке так и в уходе, но, пожалуй, на 75% результат зависит именно от выбора сорта. Увы, селекционеры пока что не вывели еще специального сорта для выращивания укропа в комнатных условиях, однако, есть множество гибридов способных дать отличный урожай даже в домашних условиях.

Если вы желаете получить зелень как можно быстрее, то необходимо обратить внимание на укроп с ранним сроком созревания. Выбрав такие сорта укропа для выращивания на подоконнике, как Грибовский, Карусель, Аврора, Дальний, Гренадер, Раннее чудо и другие вы при должном уходе получите урожай уже через 3–4 недели после посева.

Если вы не спешите или задумали посеять укроп для многократной срезки, то стоит обратить внимание на среднеспелые и позднеспелые сорта. Эти виды значительно дольше наращивают зелень, однако, ни в чем не уступают по ароматным и качественным показателям ранним сортам. К таким можно отнести Амазон, Гурман, Ришелье, Шорти, Тетра и другие.

Сорта укропа для теплицы

Укроп грибовский фото Чтобы получить достойный урожай в тепличных условиях необходимо брать сорта укропа устойчивые к нехватке света. К таким можно отнести:

  • Иней.
  • Амбрелла.
  • Кибрай.

Среди перечисленных сорт Кибрай можно считать ранним, он порадует урожаем уже через 20–25 дней после посева. Сорт Амбрелла советуем выращивать в высоких теплицах, так как его высота достигает порой до 2-2,5 метров, урожай с него можно получить уже через 5–6 недель. Сорт Иней достаточно поздно формирует зонтики и соответственно долго не стареет, его высота может достигать до 1,5 метра, это также стоит учесть.

Каждый вышеперечисленный сорт мы опишем более подробно ниже.

Сорта укропа для открытого грунта

К сожалению, далеко не все сорта укропа подходят для выращивания в открытом грунте. Мы подобрали для вас, наиболее подходящие для этих целей сорта, они зарекомендовали себя неприхотливыми и высокоурожайными.

  1. Аврора.
  2. Аллигатор.
  3. Амазон.
  4. Дальний.
  5. Лесногородский.
  6. Буян.
  7. Амбрелла.
  8. Дилл.
  9. Озорник.
  10. Кибрай.
  11. Иней.
  12. Обильнолистный и другие.

Все вышеперечисленные сорта подходят для выращивания в открытом грунте, подробнее о некоторых из них мы напишем ниже. Чуть позже мы обязательно расскажем про укроп «Обильнолистный» и приведем описание сорта.

Сорта укропа для Подмосковья

Укроп грибовский фотоВ Подмосковье довольно благоприятный климат поэтому вырастить зелень там несложно. Сорта укропа для Подмосковья мы условно разделили на те, что лучше выращивать в открытом грунте и те, что подойдут для теплиц, и перечислили их ниже.

Сорта укропа для Подмосковья для открытого грунта:

  1. Кибрай.
  2. Аллигатор.
  3. Редут.
  4. Дальний.

Первые два считаются лучшими сортами укропа для Подмосковья (открытый грунт
), они позднеспелые и собрать с них урожай можно уже через 45 дней после высевания. Вторые два в нашем списке раннеспелые, собрать с них урожай вы сможете уже через 30–35 дней.

На самом деле в открытом грунте Подмосковья высевают большинство сортов укропа.

Сорта укропа подходящие выращивания в теплицах Подмосковья:

  1. Грибовский.
  2. Амбрелла.

Оба сорта отличаются ранним созреванием зелени, уже через 30–40 дней можно собирать урожай. «Грибовский» считается специализированным для теплиц. Если вы обеспечите благоприятные условия в теплице вы сможете выбрать любой из понравившихся сортов укропа.

Укроп кустовой — сорта

Кустовые сорта укропа порадуют обильными урожаями только при должном уходе. В результате вы получите маленькие или большие раскидистые кустики зелени. Уход за таким укропом требуется более сложный по сравнению с одностебельными. Среди особенностей укропа кустовых сортов стоит отметить позднее созревание семян. В средних и северных регионах России при выращивании в открытом грунте семена в цветоносе не успеют созреть, поэтому лучше сразу убирать зонтики, так они не будут тянуть соки из куста зелени.

Среди самых востребованных и лучших сортов укропа кустового на зелень без зонтиков можно отметить такие как Кибрай, Султан, Гурман, Узоры и Кустистый. Ниже мы расскажем как выглядит кустовой укроп и опишем его сорта с фото.

Краткое описание сорта «Султан»

Сорт укропа «Султан» сравнительно новый, он отличается особо ярким ароматом. Наиболее благоприятно его выращивание в теплице или рассадой перед посевом в открытый грунт. В таком случае урожайность будет высокой. Возможен подзимний посев сорта Султан. Сроки созревания варьируются в пределах 40–45 дней.

Краткое описание сорта «Гурман»

Раннеспелый сорт кустового укропа. Сроки созревания варьируются в пределах 40–45 дней. Неприхотлив и высокоурожаен, стойкий к грибковым заболеваниям. В открытый грунт можно высевать при температуре от +5 градусов.

Краткое описание сорта «Узоры»

Среднепоздний и высокоурожайный сорт с довольно медленным ростом. Имеет большие ароматные листья, которые растут либо не стебле будущего зонтика, либо непосредственно от корня. Стойкий к грибковым заболеваниям и богат на витамин С. Сроки созревания варьируются в пределах 1,5-2 месяца после появления первых всходов.Укроп грибовский фото

Краткое описание сорта «Кустистый»

Раннеспелый и высокоурожайный. В уходе данный сорт нетребователен. Сроки созревания варьируются в пределах 35–40 дней. Зелень способна после срезания долго хранить товарный вид. Укроп «Кустистый» имеет отличные отзывы у садоводов и огородников.

Особенности сортов укропа их фото и описание

Укроп грибовский фотоБлагодаря селекционерам ассортимент семян укропа делится на сорта трех групп:

  1. Раннеспелые.
  2. Среднеспелые.
  3. Позднеспелые, у которых зонтики не успевают формироваться.

Существуют двухлетние сорта укропа способные формировать зонтики при непрерывном выращивании в течение одного года, но благодаря климатическим условиям России и ее короткому летнему периоду, они не могут давать семена в открытом грунте. Увы, именно из-за этого гибридные семена укропа имеют довольно высокую стоимость. Далее мы рассмотрим лучшие сорта укропа с фото и описанием.

Читайте также: Что означает пометка F1 на упаковке семян?

Раннеспелые сорта

Главное отличие раннеспелых сортов укропа в их ранней готовности зелени к срезке, собрать с них урожай можно уже через 4–6 недель после высевания. Принято сеять ранние сорта под зиму или же после схождения снега. Наиболее подходящими такие сорта будут для тех кто желает собрать материал для консервации и сбора семян, они быстро формируют зонтики, и в них рано созревают семена. Подойдут они и тем, кто мечтает уже в середине весны использовать собственную пряную зелень. К сожалению, высокоурожайными в плане зелени их назвать трудно. Среди самых известных раннеспелых сортов можно перечислить такие:

Сорт укропа «Дальний»

  • Сбор урожая уже через 40–45 дней после посева.
  • Стойкий к грибковым и другим видам болезней, а также к вредителям.
  • Листья темно-зеленые, на свету возникает ощущение, что листья покрыты тонким слоем воска.
  • Низкорослый. Имеет стебли высотой от 25 до 30 см.
  • Применяется для заготовки на зиму (сушки), маринадов, засолки овощей и в качестве приправы.Укроп грибовский фото

Сорт укропа «Зонтик»

  • Высокорослый. Имеет стебли высотой 75–100 см.
  • Сбор урожая зелени уже через 35–40 дней после появления всходов.
  • Высокоурожайный, селекционеры утверждают, что данный сорт обгонит даже такие высокоурожайные как Кибрай и Лесногородский.
  • Высокая ароматичность.
  • Сроки посева март-апрель, сбор урожая — май.
  • Благодаря непрерывному росту зелени за сезон (2–3 месяца) возможно собрать 5–6 кг зелени.

Сорт укропа «Грибовский»

  • Готов к сбору урожая уже через 30–45 дней после появления всходов.
  • Собрать зонтики можно уже через 65 дней после появления всходов.
  • Листва крупная, темно-зеленой окраски с едва заметным восковым налетом.
  • Низкорослый. Имеет стебли высотой 25–30 см высотой, зонтики могут достигать 60 см.
  • Возможны многократные посевы с апреля по июнь с интервалом 10–12 дней.
  • Неприхотлив, стоек к заболеваниям и вредителям.
  • Применяется для сушки и замораживания, употребляется в свежем виде, а также используется в соленьях и других домашних заготовках.
  • Возможен подзимний посев.
  • Стоек к перепадам температур, возможно, выращивание в условиях холодного лета.Укроп грибовский фото

Сорт укропа «Редут»

  • Сорт считается одним из самых насыщенных и ароматных.
  • Для сбора урожая готов уже через 35–40 дней после посева семян.
  • Высокоурожайный. С 1 кустика в течение сезона можно получить до 30 гр. зелени.
  • С 1 м2 можно собрать до 1,23 кг зелени.
  • В грунт можно высевать в конце апреля – начале мая.
  • Применяется для замораживания и консервации, а также употребляется в свежем виде.

Сорт укропа «Гренадер»

  • Высокоурожайный и ранний, к сбору урожая готов уже через 28–30 дней.
  • Созревание семян через 3-3,5 месяца.
  • Низкорослый, высота куста до 30 см.
  • Посев производят в начале-середине апреля.
  • Неприхотливый.
  • Урожайность сорта на зелень составляет от 1,4 до 3,1 кг/м2.Укроп грибовский фото

Среднеспелые сорта укропа

Укроп «Лесногородский» характеристика сорта

  • Высокоурожайный, способен давать зелень даже при созревании семян.
  • К сбору зелени готов уже через 35–45 дней после посева.
  • Высокорослый, созревшая зелень готова к сбору уже при достижении 15–25 см созревшее на семена растение достигает 1-1,3 м.
  • С 1 м2 можно получить 1,4- 2 кг зелени.
  • Неприхотлив.
  • Хорошо поддается длительному хранению в холодильнике.Укроп грибовский фото

Сорт укропа «Макс»

  • Неприхотливый и устойчивый к болезням.
  • Посев проводят с конца апреля по середину мая.
  • Сбор урожая возможен через 40–45 дней после всходов.
  • Подходит для сбора зелени и заготовки специи.
  • Зелень данного сорта имеет сильный аромат, высокую сочность и яркий зеленый окрас.
  • 1 куст растения способен дать от 20 до 45 грамм зелени.
  • С 1м2 можно получить 1,3-1,4 кг зелени.

Сорт укропа «Ришелье»

  • Устойчив к болезням и вредителям.
  • Посев проводят с конца апреля до середины мая.
  • Возможен многократный посев с интервалов в 10–15 дней, с начала апреля по середину августа.
  • Сбор урожая производят через 40–43 дня после появления первых всходов.
  • Через 1-1,5 недели после старта сбора зелени на растении появляется зачаток зонтика.
  • Даже в период цветения растение имеет достаточно много ароматной зелени.
  • Листья формируют крупную розетку из зелени синевато-зеленого цвета.
  • Высокоурожайный. С 1м2 можно собрать 3,5-4 кг свежей зелени.

Сорт укропа «Амазон»

  • Сроки созревания для сбора урожая 45–50 дней.
  • Неприхотлив к климатическим условиям и почве.
  • Посев производится в период с апреля по май.
  • Листва этого сорта имеет зеленый окрас с сизым оттенком, довольно сочная и ароматная.
  • Высокоурожайный. С 1 м2 можно собрать 1,5-4 кг зелени.
  • Имеет продолжительный период созревания зелени и позднее образование семян.
  • Зелень подойдет для замораживания и сушки на зиму, приготовления приправ, использования в засолке и мариновке овощей.Укроп грибовский фото

Самые популярные позднеспелые сорта укропа

Поздние сорта укропа идеальны для получения пышной зелени в течение всего лета, а также для выращивания на подоконниках, благодаря позднему созреванию семян. Среди позднеспелых много кустовых экземпляров.

Сорта данного типа имеют более эстетичный внешний вид, отличные ароматические и витаминные свойства. Кустовые экземпляры способны непрерывно обеспечивать огородника зеленью без необходимости многократного подсевания. Урожайность у позднеспелых кустовых сортов укропа высокая и продолжительная. Среди самых известных позднеспелых можно перечислить такие:

Сорт укропа «Кибрай»

  • К сбору урожая зелени готов через 30–40 дней после появления первых всходов. От всходов до цветения укропа Кибрай пройдет от 55 до 72 дней.
  • Высевают укропа этого сорта в конце апреля–начале мая.
  • Листья имеют зеленый окрас с легким желтым оттенком и восковым налетом.
  • Зелень сочная и ароматная.
  • Кусты растения достигают до 40 см в высоту.
  • Пригоден для получения зелени и специй для домашних заготовок.
  • Высокоурожайный. С 1 м2 можно получить от 1,3 до 3 кг зелени.
  • Укроп «Кибрай» имеет отличные отзывы у садоводов и огородников.Укроп грибовский фото

Сорт укропа «Салют»

  • Кустовой вид укропа. Стебли и зонтики появляются поздно и слабо сформированными.
  • Техническая зрелость для сбора зелени наступает через 40–45 дней после появления первых всходов.
  • Пригоден для посева под зиму или сразу после таяния снега.
  • Растение компактное, подходит для выращивания на подоконниках, в высоту куст достигает максимум 35–40 см.
  • Листья имеют темно-зеленый окрас с выраженной рассеченностью.
  • Возможен многократный сбор урожая, одну партию посева можно срезать до 3–4 раз.
  • Высокоурожайный. На 1м2 можно получить 4-4,5 кг зелени за сезон.Укроп грибовский фото

Сорт укропа «Борей»

  • К сбору урожая укроп этого сорта готов уже через 40–55 дней. Зонтики с семенами вызревают от 70 до 100 дней.
  • Листья имеют темно-зеленый цвет с едва заметным серебристым оттенком, достигают в высоту не более 35 см.
  • Возможна, многократная срезка зелени, которая довольно быстро отрастает.
  • Способен длительное время после сбора храниться и не желтеть.
  • Считается одним из наиболее высокоурожайных. С 1 м2 можно собрать до 4,5 кг зелени.

Сорт укропа «Кутузовский»

  • Сорт считается среднепоздним.
  • Техническая зрелость для сбора зелени наступает через 41–44 дня после появления первых всходов.
  • Куст 1 растения имеет от 10 до 12 листьев.
  • Масса 1 куста укропа достигает 20–30 г.
  • Зелень имеет светло-зеленый окрас с рассечением на нитевидные сегменты.
  • Зелень этого сорта подойдет для замораживания и сушки на зиму, приготовления приправ, использования в засолке и мариновке овощей.
  • Урожайность средняя с 1м2 можно собрать от 1,4 до 2,3 кг зелени.
  • Повторный сбор урожая не проводится, после срезки зелень не отрастает.
  • Отличается поздним цветением. В сравнении с укропом сортов Лесногородский и Грибовский зонтики зацветут на 2–3 недели позже.

Сорт укропа «Дилл»

  • Голландский среднеранний.
  • От всходов до технической зрелости зелени наступает через 35–45 дня.
  • Зелень сорта Дилл подойдет для приготовления приправ, использования в засолке и мариновке овощей, замораживания и сушки на зиму.
  • Высевать необходимо с конца апреля до середины мая.
  • Растение достигает 1,5 метра в высоту.
  • Неприхотлив и устойчив к вредителям и болезням.
  • Отличается медленным образованием стеблей и длительным сохранением товарного вида.Укроп грибовский фото

Укроп «Аллигатор» характеристика и описание сорта, фото

Отечественные огородники часто отдают предпочтение именно этому сорту благодаря его универсальности.

  • Подходит для выращивания зелени в теплице, на подоконнике и в открытом грунте.
  • Возможен многократный сбор урожая зелени.
  • Посев в открытый грунт производится с конца апреля до середины мая.
  • Среднеспелый кустового типа.
  • От появления всходов до первого сбора урожая зелени проходит в среднем 40–45 дней.
  • Сорт отличен длительным формированием зонтиков с семенами, в открытом грунте они появляются лишь к концу лета.
  • Листья зеленого цвета с едва заметным сизым оттенком и восковым налетом.
  • Один куст такого укропа весит в среднем от 30 до 60 г, но могут достигать и 100–150 грамм.
  • Среднеурожайный, с 1 м2 можно получить от 1,5 до 2,5 кг свежей зелени.

Если вам понравилась наша статья, поделитесь ею в социальных сетях, а также расскажите в комментариях какие сорта выбираете вы, какие выращивали ранее и каковы были ваши успехи!

Источник: sadovo-ogorodnyiy.ru

Описание укропа Грибовский

Сорт укропа Грибовкий относится к ранним, его зелень пригодна к употреблению через месяц после появления первых всходов. Так как ранние сорта отличаются от поздних тем, что их листва менее густая, то и относящуюся к ним культуру сорта Грибовский рекомендуют выращивать с целью раннего получения зелени, семян и зонтиков для консервирования.

По описанию сорта укропа Грибовский, можно сказать, что это растение неприхотливое и имеет свои особенности, его листья темно-зеленого цвета с сизым оттенком и насыщенным ароматом. Вкусовые и ароматические качества данное растение может сохранять даже после заморозки и сушки. Побеги ровные и прямостоячие, в высоту достигают до 25 см. С сильным рассеченными сегментами. Соцветия выпуклые многолучевые, их диаметр варьирует от 18 до 30 см.

На специи культуру сорта Грибовский собирают через 55-70 дней после посева. Масса одного зрелого растения может составлять от 40 до 53 г.

Урожайность

Урожайность укропа сорта Грибовский достаточно высокая, его используют в качестве свежей зелени и в виде специй для консервирования. При сборе урожая на зелень с 1 кв. м можно собрать до 3 кг, а на специи – до 5 кг с 1 кв. м.

Устойчивость

Устойчивость укропа сорта Грибовский к заболеваниям средняя, поэтому рекомендуется соблюдать ряд правил по его посадке:

  1. Для того чтобы урожай обезопасить от заболеваний, не следует его высаживать рядом с морковью и сельдереем.
  2. Лучшими предшественниками для посадки являются бобовые, огурцы или помидоры.

Также растение данного сорта подвержено нападению вредителей, поэтому требуется его обрабатывать средствами против насекомых.

Достоинства и недостатки

По общему описанию, а также фото сорта укропа Грибовский можно понять, что данное растение имеет немало преимуществ перед другими видами укропа:

  • ранний срок созревания;
  • хорошие вкусовые и ароматические качества;
  • способность переносить температурные колебания;
  • неприхотливость в выращивании;
  • универсальность использования (как свежая зелень, так и в качестве специи для консервации);
  • большое количество содержания эфирных масел, витаминов и минералов.

К недостатку сорта стоит отнести лишь то, что растение склонно к самосеву.

Правила посадки

По фото семян укропа Грибовский видно, что они однотипные и одинакового размера. Их всхожесть хорошая, но они требуют большого количества воды. Их посев можно осуществлять в открытый грунт, теплицу, а также в домашних условиях.

Укроп грибовский фото

Посадку в открытый грунт данного растения осуществляют как сеянием семян, так и рассадным способом. Посев может быть осуществлен многократно в весенне-летний период с промежутком в 10 дней, а также под зиму.

Перед посевом семена следует вымочить в воде 2-3 дня, каждые 5 часов меняя воду. Затем их посадку осуществляют на глубину 1,5-2 см в подготовленную плодородную почву Посев следует выполнять рядами, оставляя между ними расстояние в 20-25 см. Обильно поливают и следят за увлажнением почвы.

Прорастание семян наступает при температуре выше +3 градусов. Оптимальной температурой выращивания является +15-20 градусов.

Выращивание укропа Грибовский

Особых правил посадки и последующего ухода по укропу Грибовский нет. Особое внимание следует уделять поливу растения. Укропу для формирования зелени требуется увлажненная почва, поэтому в жаркие дни полив необходимо осуществлять 2 раза в сутки.

Грядка с укропом должна быть максимально освещена, так как недостаток света приведет к уменьшению зелени и вытягиванию побегов.

При высаживании растения в плодородной хорошо удобренной почве, дополнительная подкормка не требуется. В истощенную почву можно внести азотные удобрения.

Прополку и рыхление почвы выполняют по необходимости. Рыхление рекомендуется выполнять между рядами. А вот окучивать укроп нежелательно.

Болезни и вредители

Укроп Грибовский устойчив к заболеваниям, но он может быть заражен следующими болезнями, если не соблюдать правила его посадки:

  • церкоспороз;
  • фомоз;
  • мучнистая роса.

Зелень растения может быть повреждена тлей, цикадкой, морковной мухой. А корневой системе могут угрожать гусеницы, личинки майского жука, проволочник и медведка.

Хорошо помогает против вредителей применение табачного отвара и пыли. Ни в коем случае не следует использовать химические препараты, так как это может привести к отравлению, после употребления свежей зелени укропа.

Заключение

Укроп Грибовский – отличный сорт растения, который можно использовать для выращивания молодой свежей зелени, а также для сбора его корзинок для консервации. Растение неприхотливое и хорошо приживается по всей территории России.

Источник: fermilon.ru

Характеристика укропа Грибовский

Укроп является однолетней культурой, имеет ряд особенностей, отличающих его от других сортов.

История и география произрастания

В дикой природе укроп встречается на юге, западе и в центральных районах Азии. Как огородная культура распространен по всему миру. Родиной растения признается Южная Европа, Египет, Малая Азия. Здесь укроп известен с древности.

Описание листьев

Листья сорта характеризуются темным, зеленым цветом. Отличает укроп насыщенный характерный аромат, пикантный вкус. Зелень сохраняет вкусовые и ценные качества даже после заморозки. Побеги укропа стоят ровно, в высоту достигают 25 сантиметров. Масса одной веточки колеблется в пределах 12 граммов.

Урожайность

Укроп Грибовский относится к раннеспелым сортам.

Всходы появляются на 10-15 сутки после посева, сбор производится на 35 сутки с момента появления первых всходов. После среза быстро отрастает.

пучок зелени

Устойчивость

Устойчивость к пониженным температурам, способность быстро восстановиться после стресса – главное преимущество сорта Грибовский. Растение способно вынести снижение температуры до -4 градусов. Прорастают семена при +3, зеленая масса начинает формироваться при +15.

Основные отличия от других сортов

В сравнении с поздними сортами укроп Грибовский имеет меньшее количество листвы, но она характеризуется более насыщенным ароматом. Сорт рекомендуется выращивать для получения зелени, соцветий и семян в ранний период.

Плюсы и минусы

Как и любой сорт, Грибовский имеет положительные и отрицательные характеристики. К плюсам относят:

  • быструю всхожесть;
  • короткий срок созревания;
  • быстрый рост и наращивание обильной массы;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • отменные вкусовые показатели;
  • устойчивость к переменам температур;
  • нетребовательность в уходе;
  • богатый химический состав.

Укроп Грибовский

К недостатку сорта относят самопроизвольный посев. Огороднику придется выпалывать места, где укроп рассеялся самостоятельно и где он не нужен.

Где применяется растение

Благодаря богатому химическому составу и вкусовым показателям укроп получил широкое применение.

Кулинария

Зелень используется свежей, прекрасно сочетается с овощами, придает приятный характерный аромат и вкус салатам. Идеально подходит для украшения веточками. Рубленой зеленью рекомендуется присыпать первые, вторые блюда, мясные закуски, молочные супы, овощи тушеные, омлет. Пикантный вкус укроп придает молодому картофелю.

Зелень прекрасно сохраняет характерные вкусовые качества в замороженном виде. Ее можно добавлять в супы, рагу из овощей.

соленые огурцы

Для консервации используются зонтики укропа свежие или высушенные. Сушеная зелень используется в качестве приправы. Часто входит в смесь трав.

Семена используются для ароматизации травяных чаев, маринадов,  при мариновании мяса и рыбы.

Укроп и его семена применяется для приготовления ароматического масла.

Народная медицина

Поскольку зелень укропа и семена содержат большое количество макро- и микроэлементов, витаминов, эфирных масел и других, необходимых для организма соединений, они широко применяются не только в кулинарии, но и в нетрадиционной медицине.

Используется при авитаминозе. Входящие в состав элементы способствуют укреплению иммунной системы, что важно в период респираторных заболеваний.

Семена используются в косметологии. Из семян готовят отвары от различных заболеваний. Отвар из укропного семени оказывает на кишечник действие спазмолитического характера, улучшает работу пищеварительной системы, применяется при метеоризмах. Иногда используется как легкое мочегонное, как отхаркивающее средство.

При лечении курс составляет неделю, 2-3 дня необходимо сделать перерыв, после лечение продолжается еще неделю.

Правила посадки

Укроп неприхотливое растение, но для получения желаемого результата рекомендуется соблюсти правила подготовки семян, посадки и ухода.

посадка укропа

Время

Сроки посева для обеспечения непрерывного урожая: с апреля по июль. Растет в открытом и закрытом грунте. Поэтому при обеспечении необходимых условий можно высевать в августе.

Выбор и подготовка семян

Посадочный материал необходимо пересмотреть, удалить поврежденные или испортившиеся семена. Перед посадкой рекомендуется поместить семена в марлю или ткать, замочить на 3 суток. Воду менять не менее пяти раз. Перед посадкой семена подсушить, чтобы облегчить посев.

Почва и участок

Выращивается в закрытом и открытом грунте. При посадке предпочтение отдается солнечным участкам. Сорт не требователен к почве, но стоит учесть, что кислый грунт укроп не любит. Предпочитает чернозем, обогащенные перегноем супески или легкие суглинки.

Схемы и глубина посева

Для получения желаемого урожая рекомендовано высевать семена в борозды пятисантиметровой ширины. Глубина посевов – 2 сантиметра, дистанция между рядами до 20 сантиметров. Такая схема также облегчит процедуру ухода и сбора.

Рекомендуемая густота – 30 семян на один метр.

выращивание укропа

Благоприятные и нежелательные соседи

Не рекомендуется высевать вблизи моркови, сельдерея. Эти растения часто становятся причиной поражения укропа различными заболевания. Томаты, бобовые, капуста, огурцы признаны лучшими предшественниками и соседями.

Уход

Растение не требовательно к уходу, важно только соблюсти правила полива и держат почву в чистоте от сорной травы.

Полив

После посадки полив производить не нужно, иначе семена уйдут глубже в почву, прорастание укропа затянется. Необходимо увлажнить почву перед посевом. Сорт достаточно требователен к уровню влаги. Это важная особенность. Избыток воды негативно сказывается на уровне эфирных масел в зелени, снижаются показатели урожайности. Необходим умеренный полив.

свежая зелень

Подкормки

Правильные подкормки позволяют снизить риск возникновения заболеваний у растения. Рекомендуется вносить калий, фосфор, которые повысят иммунную систему, сопротивляемость растения к заболеваниям. Навоз использовать не стоит, поскольку в нем могут сохраниться споры грибов.

Важно! Укроп быстро впитывает нитраты, поэтому использовать химические препараты не рекомендуется.

Уход за почвой

Почву своевременно необходимо очищать от сорной травы. Рыхлить после каждого полива, стараясь предупреждать появления корки.

Вредители и заболевания: лечение и профилактика

Данный сорт признан устойчивым к ряду заболеваний. Случаи заболевания связывают с появлением грибковых поражений. К ним относят:

  • мучнистую росу;
  • цекоспороз;
  • фомоз.

Для предотвращения поражения зелени рекомендовано соблюдать правила ухода, подкормки. Не рекомендуется высаживать укроп на одно и то же место в течение нескольких лет.

выращивание зелени

Зелень могут поражать тля, клещи, цикады. Борьба с ними ведется только народными способами, пестициды категорически исключаются. Используется настойка табака, картофельной ботвы, зола.

Источник: MoeFermerstvo.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector