Декапитация картофеля

Декапитация растений P. arundinacea приводила к интенсивному восстановлению надземного метамерного комплекса. Уже через 3 недели (колошение) опытные растения мало отличались от контрольных по количеству надземных побегов. Не выявили различий и по соотношению массы надземных побегов к подземным. Через 7 недель (созревание семян) и у контрольных, и у опытных растений число надземных побегов составляло в среднем 160 штук, число подземных побегов было вдвое меньше, чем надземных. Однако опытные растения отставали от контрольных по накоплению сухой биомассы и площади листьев. Это, по-видимому, обусловлено не только затратами на восстановление утерянной листовой поверхности, но и дыхательными затратами корневищ. Подземные побеги опытных растений дышали на 25-30% интенсивнее контрольных.[ …]

Однако после удаления листьев и декапитации содержание абсцизовой кислоты в расчете на одну почку не снижалось в той мере, как того следовало бы ожидать, если бы торможение было вызвано абсцизовой кислотой.
смотря на это противоречие, гипотеза об участии абсцизовой кислоты в коррелятивном торможении почек весьма привлекательна. Мы уже упоминали, что покоящиеся почки многих растений отличаются повышенным содержанием абсцизовой кислоты (разд. 5.2.3.3). Коррелятивно заторможенные почки тоже можно рассматривать как покоящиеся (коррелятивный покой), и, как известно, у многих древесных растений коррелятивный покой может прямо переходить в состояние внутреннего зимнего покоя.[ …]

Фототропическая память». В проростках подсолнечника после декапитации содержание ауксина падает. Затем их освещают с одной стороны. Однако фототропический изгиб происходит только тогда, когда на гипокотиль наносят ауксин, причем это возможно еще через 3 ч после выключения света. (По Brauner, Rau.)

Пример коррелятивных взаимоотношений. А. Столоны дикого картофеля, Solanum andigena, растут горизонтально. Б. После декапитации главного побега столоны выпрямляются и вместо чешуйчатых листьев образуют нормальные. Диагеотропизм, таким образом, контролируется верхушечной почкой главного побега. (По Booth.)

Пример коррелятивных взаимоотношений. А. Столоны дикого картофеля, Solanum andigena, растут горизонтально. Б. После декапитации главного побега столоны выпрямляются и вместо чешуйчатых листьев образуют нормальные. Диагеотропизм, таким образом, контролируется верхушечной почкой главного побега. (По Booth.)

Листья, особенно молодые, также оказывают коррелятивное тормозящее влияние — прежде всего на боковые почки, которые могут быть в их пазухах. Поэтому для полного снятия коррелятивного торможения почек, например у побегов древесных растений, производят декапитацию и удаление листьев.[ …]

Во многих опытах с обработкой растений картофеля S. tuberosum растворами гиббереллинов было замечено подавление клубнеобразования [Okazawa, 1959]. Так, обработка гиббереллином укорененных листьев картофеля в условиях длинного дня задерживала рост клубней и накопление ассимилятов [Booth, Lowell, 1972]. Обработка гиббереллином целых растений картофеля, у которых после декапитации и удалепия молодых листьев начиналось клубнеобразование в условиях длинного дня, полностью подавляла этот процесс [Hammes, Beyers, 1973]. Такая же задержка клубнеобразования под влиянием гиббереллинов наблюдалась у топинамбура [Courduroux, 1964], у В. evansiana [Oka-gami et al., 1977], у S. andigenum в условиях короткого дня [Kumar, Wareing, 1973].[ …]

Влияние ИУК на скорость накопления 32Р в верхушке стебля де-капитироваиного растения гороха. Радиоактивный 32Р вводили в основание стебля у поверхности почвы. У декапитированных растений, не получавших ауксина, в верхушке стебля накапливалось очень мало 32Р (III). Нанесение ИУК иа верхушку стебля» сразу после удаления апикальной почки (/) сильно ускоряло накопление 32Р. Кривая II показывает влияние аппликации ауксина через 6 ч после декапитации.[ …]

Аномальные митозы и мейозы можно вызывать с помощью различных механических воздействий, в том числе и декапита-цией, т.
удалением верхушек побега. Опыты Винклера (1916) по искусственному образованию полиплоидных форм методом прививок весьма интересны, поскольку на полученных им тет-раплоидах удалось показать, что различия в числе хромосом приводят к морфологическим изменениям. Причиной возникновения полиплоидов в опытах этого ученого были не прививки, ■а поранения растений, стимулирующие митотическое деление. Регенерация, т. е. восстановление утраченных или поврежденных органов и тканей, а также восстановление целого организма из отдельных тканей, происходящая за счет каллюса рубцевания, иногда приводит к образованию некоторого числа тетраплоидных побегов; именно поэтому декапитацию широко применяют у растений, способных к регенерации. Этот метод особенно эффективен для некоторых пасленовых, например, томатов.[ …]

Источник: ru-ecology.info

Под вырождением картофеля понимается ухудшение его семенных качеств под влиянием вирусной инфекции и неблагоприятных климатических условий. В результате вырождения снижается урожайность и значительно ухудшаются товарные качества картофеля, причем эти изменения носят наследственный характер. Вырожденный картофель очень слабо отзывается на высокую агротехнику, внесение удобрений и становится непригодным для дальнейшей репродукции.
Вырождение картофеля в той или иной степени наблюдается почти повсеместно, но особенно сильно оно проявляется в южных районах, где становится серьезным препятствием для развития картофелеводства.
северных районах нашей страны и в средней полосе ущерб от вирусных болезней картофеля определяется в 10—20%, на юге он достигает 50—70% и больше.
Вирусные болезни, вызывающие вырождение картофеля, инфекционны и передаются от больных растений здоровым сосущими насекомыми или контактным путем. Следующим поколениям растений вирусы передаются через посадочный материал — клубни. Вредоносность вирусов зависит от их состава, концентрации в растениях, особенностей сорта картофеля и внешних условий. При слабой концентрации вирусов, когда внешние признаки заболевания отсутствуют, урожайность вирусных растений снижается незначительно. Отдельные вирусы или сочетания их вызывают вирусные болезни, характеризующиеся определенными изменениями внешнего вида растений и их биологии.
В Средней Азии наиболее распространены следующие вирусные болезни:
крапчатость, или обыкновенная мозаика — на листьях появляются слабо заметные, светлые, небольшие пятна; вызывается контактными вирусами Х и ;
морщинистая мозаика — листовые пластинки приобретают серовато-зеленую окраску и морщинистую поверхность, края их загибаются вниз; вызывается вирусом У или X+У и передается тлями или контактным рутем;
полосчатая мозаика — некроз жилок листа в виде коричневых полосок сочетается с признаком морщинистой мозаики; вызывается вирусом У, который распространяется тлями;
закручивание листьев — слабая мозаичность и закручивание верхних листьев; вызывается вирусом M и передается тлями и контактным путем;
готика — листовые пластинки скручиваются вдоль средней жилки (лодочки), листья и боковые ветви отходят под острым углом.
стения отстают в росте и преждевременно отмирают. Клубни больных растений часто приобретают удлиненную, веретеновидную или грушевидную форму, число глазков увеличено. Возбудитель готики — вироид, распространяющийся контактным путем, а также различными насекомыми — тлями, саранчовыми, жуками.
В группу вирусных болезней включают микоплазменное заболевание столбурное увядание, которое выражается в скручивании листьев, хлорозе, а затем увядании растений; переносится цикадами.
Поскольку вирусы в растениях картофеля могут находиться в скрытом (латентном) состоянии, в семеноводстве применяют различные методы определения скрытой вирусной инфекции. Для выявления вирусов X, S, M и У широко применяют серологический метод М. С. Дунина. Каплю клеточного сока листьев или клубней смешивают с каплей сыворотки, специфичной для того или иного вируса; выпадение осадка указывает на наличие вируса.
Вырождение приводит к изменению размера и формы клубней. Они становятся более мелкими и приобретают удлиненную (грушевидную, конусообразную и т. д.) форму (рис. 53). Очень часто удлиненная форма сопровождается многоглазковостью, причем глазки становятся резко выраженными, иногда выпуклыми. Это явление не надо смешивать с уродливой формой клубней, образованием на них выростов из-за обильного и неравномерного поступления в клубни питательных веществ, например, при сильных колебаниях влажности в почве. Признаками вырождения являются также бледная окраска розово- и красноокрашенных клубней и трещиноватость клубней, на поверхности которых появляются звездочки из мелких пересекающихся трещин. При сильной степени поражения весь клубень покрывается неглубокими узкими пересекающимися трещинами.

Распространенная форма вырождения — прорастание клубней тонкими нитевидными ростками (рис. 54). Нитевидность иногда сочетается с мозаикой, готикой и другими явлениями вырождения, но часто наблюдается и независимо от них. Нитевидность ростков может возникать под влиянием высоких (более 18°С) температур в период клубнеобразования. В Средней Азии нитевидность ростков приобретает массовый характер при выращивании семенного материала в весенние сроки, когда клубнеобразование совпадает с периодом наиболее высоких летних температур. На летних посадках нитевидность ростков наблюдается редко.

Вирусные заболевания картофеля приводят к ослаблению фотосинтеза и транспирации растений, сокращению концентрации хлорофилла в листьях и вызывают заметные изменения в химическом составе клубней (в них меньше сухого вещества, крахмала и аскорбиновой кислоты). Следовательно, вырождение не только снижает урожайность, но и значительно ухудшает пищевые качества клубней. Растения картофеля, пораженные вирусными болезнями, имеют пониженную полевую всхожесть клубней и сильно страдают от грибных болезней.
На развитие вирусных болезней картофеля огромное влияние оказывают экологические условия.
сокие температуры и недостаточная влажность почвы в период клубнеобразования, неправильное или недостаточное корневое питание, ошибочная или низкая агротехника и другие неблагоприятные условия, нарушая обмен веществ, усиливают вирусное вырождение и наоборот, выращивание картофеля на высоком агротехническом фоне и в условиях, благоприятствующих его развитию, ослабляет вредное воздействие вирусных болезней. На плохо обработанных, заросших сорняками участках вирусных растений и растений с признаками вырождения обычно бывает больше, чем на полях, своевременно обработанных и чистых от сорняков. Увеличению процента вирусных растений способствует и применение высоких доз минеральных азотных удобрений.

На развитие вирусных болезней картофеля большое влияние оказывает и температура хранения клубней. Большинство вирусов активно развиваются при температуре 15—30°С, при температуре ниже 8°C развитие их замедляется, поэтому воздействие высокими температурами на клубни картофеля способствует накоплению в них вирусных инфекций. Это положение подтверждается многолетними наблюдениями, проведенными кафедрой овощеводства Ташкентского СХИ. Так, в опытах 1967—1968 гг. наблюдалась следующая зависимость между условиями хранения клубней (в весенне-летний период) и количеством растений, пораженных вирусами X и M (%):

Вопрос освобождения картофеля от вирусных болезней пока практически не решен, но оздоровление путем отбора здоровых или относительно здоровых клубней серологическим методом с последующим размножением их в условиях, исключающих заражение вирусами, возможно (безвирусное семеноводство).

Источник: agro-archive.ru

В последние годы увеличивается число хозяйств, которые при промышленном производстве картофеля переходят на западноевропейскую технологию возделывания с междурядьями 75 и 90 см с полным или частичным использованием комплекса зарубежных машин [3,4]. Резервом повышения урожайности и улучшения качества картофеля является декапитация картофеля [2, 6]. Цель работы — оценить особенности формирования урожайности разных сортов по отечественной и западноевропейской технологиям с использованием декапитации в условиях Нечерноземной зоны РФ (республика Марий Эл).

Исследования проводились в 2011-2013 годах в полевых опытах в КФХ Казанцева И.М. п. Новый Торьял республика Марий Эл, в которых изучали: фактор А — три технологии: 1. отечественная (заворовская) с междурядьями 70 см с использованием отечественного комплекса машин (ОТ); 2. западноевропейская с междурядьями 75 см с использованием зарубежного комплекса машин (ЗЕТ); 3. западноевропейская с междурядьями 75 см с использованием зарубежного комплекса машин (ЗЕТ) и с использованием устройства для декапитации для ранних и средне-ранних сортов на 14 день после всходов и среднеспелых и среднепоздних сортов на 20 день после всходов; В — сорта: Удача, Невский, Луговской, Никулинский. Общая площадь делянки — 2 га, учетная 150 м2, повторность трехкратная.

По отечественной технологии проводили осеннюю вспашку ПЛН-5-35, весной проводили перепашку, внесение удобрений. Перед нарезкой гребней (КОН-2,8 ПМ) провели культивацию КПС-4. Клубни отсортировали, протравили заблаговременно, использовали среднюю фракцию. Посадка проведена с одновременным внесением удобрений КСМ-4А. Проведены две довсходовые обработки КОН-2,8 ПМ и два окучивания. Обработки против вредителей, болезней и сорняков проведены теми же препаратами, что и при голландской технологии, но использовали опрыскиватель ОПШ-15. За несколько дней до уборки провели скашивание ботвы КИР-1,5. Перед закладкой на хранение проведена сортировка клубней.

По западноевропейской технологии использовали полный комплект зарубежных машин: трактор «Джон Дир» и МТЗ-1221, оборотные плуги, культиватор Смарогд 9/300, четырехрядную сажалку GL-34Z, работающую с междурядьями 75 см, для послепосадочного формирования гребней -культиватор фирмы Lemken — KP-12, на уходе опрыскиватель Шмотцер ASP SK 2900, гребнеобразующую фрезу GF 75-4, ботвоудалитель KS 75-4; на уборке — двухрядный картофелеуборочный комбайн SE150-60 UB, агрегатируемый с трактором «Джон Дир». На уходе за посадками применяли гербицид Титус (50 г/га), в борьбе с фитофторозом проводили четырехкратную (2013) обработку препаратами Ридомил-голд МЦ (2,5 кг/га), Браво (2,5 кг/ га), против колорадского жука — препарат Актара (60 г/га). Удобрения вносили в расчетных дозах на запланированные уровни урожаев: 350 ц/га. Удобрения вносили в виде диамофоски, калимага. Верхушки удаляли устройством для декапитации. На семена использовали клубни средней фракции, обработанные препаратом Максим (0,4 кг/т). Сортировки перед хранением не проводили.

Возделывание по западноевропейской технологии повысило урожайность в среднем на 1,8 т/га, при использовании приема декапитации — на 2,7 т/га по сравнению с отечественной технологией. Это связано с созданием оптимальных условий для фотосинтетической деятельности растений в агроценозе.

Наибольшее увеличение урожайности произошло у сорта Удача: при возделывании по западноевропейской технологии по сравнению с отечественной разница составила 3,1 т/га и при использовании декапитации — 4,3 т/га. При возделывании по западноевропейской технологии минимальное увеличение наблюдалось у сорта Невский (+1,1 т/га).

Использование приема декапитации в период ухода увеличивает урожайность всех сортов, максимальное увеличение произошло у сорта Удача (4,3 т/га), минимальное — у сорта Никулинский (+2,7 т/га). Удаление верхушек осуществляется устройством для декапитации. Декапитация способствует увеличению общей листовой поверхности: из пазуха листа развивается боковая почка и начинают интенсивно развиваться боковые побеги (рис. 1, 2). Это способствует увеличению урожайности, т.к. существует прямая зависимость между этими двумя показателями [5].

В засушливый год (2011) урожайность всех сортов ниже, чем в благоприятный и влажный годы: по отечественной технологии средняя урожайность была 20,2 т/га, по западноевропейской технологии — 22,8, при добавлении приема декапитации — 24,4 т/га. В другие годы средняя урожайность была примерно одинаковой, но при возделывании по западноевропейской технологии и с добавлением декапитации — выше.

Мы оценили зависимость конечной продуктивности сортов картофеля от показателей фотосинтетической деятельности и элементов структуры урожайности на основе проведения корреляционного анализа. Исследование этих взаимосвязей мы провели по методике Фишера в изложении Б.А. Доспехова [1].

Выявлены сильные связи урожаев клубней с показателями фотосинтетической деятельности при возделывании по разным технологиям. Так, если по отечественной технологии зависимость урожая клубней от фотосинтетического потенциала посева выражалась коэффициентом корреляции r, равным 0,55, то западноевропейской технологии — 0,56, с добавлением приема декапитации — 0,66. Также выявлена зависимость урожая клубней от чистой продуктивности фотосинтеза (ЧПФ), она составила по отечественной технологии 0,82, по западноевропейской зависимость выше 0,92, при добавлении декапитации зависимость — чуть ниже 0,87. Урожай клубней во всех технологиях находится во взаимосвязи с количеством клубней на одном растении (r=0,47-0,50), в большей степени с массой клубня (r=0,65-0,81).

ЧПФ напрямую зависит от максимальной площади листьев: чем более развит у растений ассимиляционный аппарат, тем активнее протекает в них процесс фотосинтеза, что отразилось на значении показателей фотосинтетического потенциала (r=0,79) и чистой продуктивности фотосинтеза (r=0,81).

В 2013 году была проведена производственная проверка в крестьянско-фермерском хозяйстве Казанцева И.М. (п. Новый Торьял, Марий Эл). Урожайность составила: с. Удача — 26,3 т/га, с. Невский — 24,2, с. Луговской — 26,5, с. Никулинский — 28,0 т/га.

Таким образом, возделывание по голландской технологии с добавлением приема декапитации эффективно. Декапитация является малозатратным технологическим приемом и может быть рекомендована для широкого применения в хозяйствах всех форм собственности НЗ, занимающихся ее выращиванием.

И.Н. Гаспарян, канд. биол. наук, доцент кафедры «Эксплуатация машинно-тракторного парка и высокие технологии в растениеводстве». РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.

Библиографический список

1. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат. 1985. 360 с.
2. Гаспарян И.Н., Бицоев Б.А., Березовский Е.В., Пастухов С.А., Полякова М.Н. Получение высокопродуктивных посадок картофеля в Нечерноземной зоне / Международный научный журнал. 2015. № 5. С. 5-8.
3. Коршунов A.B., Семенов A.B. Приемы агротехники влияют на урожай и его качество // Картофель и овощи. 2003. №3. С. 8-9.
4. Постников А.Н., Устимемко И.Ф. Структура урожая и качество клубней при разной густоте стеблестоя и сроке сеникации // Известия ТСХА 1991. № 1. С. 37-48
5. Мальцев В.Ф., Каюмов М.К. Система биологиэации земледелия Нечерноземной зоны Россий. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. ч. 1. 510 с.
6. Шмыгля В.А., Кинякин Н.Ф., Кутсаманова И.Н. Пути защиты картофеля от вирусной инфекции и ускоренное размножение оздоровленного материала / Известия ТСХА. 1997. Т. 4. С. 133-144.

Источник: Журнал «Картофель и овощи», №1/2016

Источник: agroinfo.com