Какие овощи любят кислую почву список

Наши читатели регулярно интересуются, какие дачные растения (деревья, кусты, травы) любят кислую почву. Мы уже упоминали о некоторых культурах в статье, посвященной тому, как при помощи иголок сделать кислую почву. Но раз уж тема вызвала такой резонанс, то поговорим об этом подробнее.

Растения, любящие кислую почву

Список таких культур выглядит достаточно длинным. Все они предпочитают pH 5.5-6.0. Если почва будет щелочной, то такие растения не смогут адекватно развиваться и давать пышное цветение.

Какие цветы любят кислую почву?

Ландыши, цинния, ранункулюс, астра, триллиум, наперстянка, примула, петуния, мак, портулак, шалфей, подсолнух, василек, декоративный горошек, дрок, тюльпан, роза, гвоздика, остеоспермум, настурция, вьюнок, лаванда, ирис, гиацинт, гладиолус, незабудка, дельфиниум, вьюнок, космос, крокус, хризантема, календула, антуриум, камелия, гортензия

Специально по просьбе читателей публикуем статю «Любит ли юкка кислую почву?»

Какие овощи и зелень любят кислую почву?

Картофель, щавель, тыква, томаты, морковь, редька, розмарин, огурцы, репа, ревень, шпинат, некоторые бобовые и салаты.

Деревья и кусты для кислых почв

Клены, барбарис, магнолия, можжевельник, большинство хвойных, акация, жимолость, калина, береза, голубика, крушина, вереск, клюква, айва японская, рододендрон, кизил, гамамелис

Сорняки на кислых почвах

Поповник, горец птичий, ястребинка, горец почечуйный, пупавка полевая, торица, медвежье ухо, крапива, ромашка пахучая, дикая редька, лапчатка, осот. В зависимости от концепции сада проблемой могут стать мхи, папоротники, щавель и подорожник, которые тоже хорошо себя чувствуют в слабокислой среде.

Впрочем, не стоит забывать, что слишком кислая, равно как и щелочная среда — не приговор для огородника. Что делать со слишком кислой почвой? Раскислить при помощи золы или извести.

Источник: prosadik.com

Зависимость урожая от видов грунтов

Каждый тип земли имеет характерное, только ему свойственное строение. Составные элементы – слои – отличаются составом, цветом, структурой.

Наиболее плодородные – черноземы. Чтобы культуры бесперебойно плодоносили, необходимо периодически пополнять запас макро- и микроэлементов. Для увеличения рыхлости требуется вносить песок, компост или торф.

Также благоприятны супесчаники и суглинки. Они воздухо- и влагопроницаемые, хорошо удерживают минеральные удобрения. Здесь комфортно себя чувствует большинство огородных растений.

Использование других типов почв связано с определенными сложностями.

Глинистый

Один из труднейших в обработке. Плохо пропускает воздух и воду, что тормозит протекание естественных биологических процессов. Повышенная кислотность еще больше затрудняет рост культур.

Глинистый грунт облагораживают путем внесения:

древесной золы или торфа;
речного песка для улучшения дренажных свойств;
навоза, компоста;
NPK-удобрений и гашеной извести под осеннюю перекопку.

На полное освоение участка уходит около пяти лет.

Песчаный

Слишком быстро пропускает влагу, сильно нагревается и промерзает, поэтому без дополнительных мер получить хороший урожай невозможно. Для повышения вязкости во время весенней перекопки вносят органические удобрения:

эффективнее всего действует навоз;
менее продуктивны компост, торф.<//li>

В процессе выращивания мульчируют грядки, чтобы сократить испарение.

Подзолистый

Характерен для хвойных лесов. Самый неподходящий для земледелия. Неосвоенные почвы:

кислые;
с высоким содержанием подвижного алюминия, токсичного для растений;
характеризуются малым количеством питательных элементов.

Чтобы нормализовать pH, осенью грунт известкуют. Весной используют щелочные удобрения. Для утолщения плодородного слоя вносят навоз.

Болотистый

Образуется в результате чрезмерного увлажнения природными осадками или грунтовыми водами. Из-за плохого дренажа в нем скапливаются неразложившиеся растительные остатки, образуются закисные соединения железа. Такой грунт богат питательными веществами, однако для растущих здесь культур они недоступны.

Для приведения земли в нормальное состояние ее обогащают:

органикой;
калием;
фосфором.

Принимают меры по искусственному осушению, делают насыпные грядки.

Какие растения любят кислую почву?

Большая часть садовых культур предпочитает слабокислые или нейтральные почвы. Однако особую группу составляют растения ацидофилы. Им необходимы исключительно средне- или сильнокислые земли.

Такая особенность связана с необычным строением корневой системы. На ней отсутствуют волоски – длинные выросты наружной клетки, с помощью которых другие культуры всасывают питательные вещества.

Ацидофилы живут в симбиозе с мицелиями гриба, проникающими в ткань корня и поставляющими в нее влагу и необходимые элементы. Это явление называется микоризой. Его существование возможно только при высокой кислотности. При нейтральной или щелочной реакции растения плохо развиваются, чахнут и погибают.

Список ацидофилов приведен в таблице.

Хвойные	Сосна, ель, можжевельник, пихта
Цветы	Рододендрон, золотая розга, гвоздика, лилия, люпин, гортензия, примула, вереск, первоцвет, гравилат, дицентра
Ягоды	Голубика, брусника, клюква, черника

Для успешного роста данные культуры дополнительно поливают раствором кислоты.

Также на кислых и среднекислых почвах массово растут сорные травы:

хвощ;
подорожник;
горец почечуйный;
лютик ползучий;
лапчатка;
осот;
мокрица;
василек луговой;
камыш.

Одиночные растения могут появиться на любом типе грунта. Их наличие не свидетельствует о закислении земли.

Как влияет кислотность на растения?

Кислотность почвы характеризуется значением pH – показателем уровня содержания ионов водорода. В зависимости от этой величины реакция почвенного раствора может быть следующей:

Реакция	pH
Сильнокислая	3,5-4,0
Кислая	4,0-5,0
Слабокислая	5,0-6,0
Нейтральная	6,0-7,0
Щелочная	7,0-8,0

Высокая кислотность крайне нежелательна. В такой среде перестают активно работать полезные микроорганизмы. Из-за этого снижается плодородие и эффективность вносимых удобрений. В таких землях скапливается алюминий и марганец, которые препятствуют:

усвоению питательных элементов;
нормальному течению обменных процессов;
формированию органов размножения (соцветий).

В результате культуры развиваются хуже, урожайность значительно снижается. Растения теряют возможность получать полноценное питание, появляются признаки азотного голодания:

бледная окраска и истончение листьев;
мельчание цветов и плодов;
повышение восприимчивости к болезням.

К алюминию особенно чувствительны:

репа;
свекла;
горох;
фасоль.

К марганцу – практически все культурные растения.

Как проверить кислотность плодородного слоя земли?

Точные данные об уровне pH получают в агрохимических лабораториях. Однако не каждый огородник может отправить образцы почвы на анализ. Существует несколько более простых способов, которые дают удовлетворительный результат:

Лакмусовая бумага. Образец почвы заливают 3-кратным количеством дистиллированной воды, тщательно перемешивают, настаивают полчаса. Потом в раствор погружают индикаторный листок и сравнивают его окраску со стандартной шкалой.
Прибор – pH-метр. Для измерения кислотности выкапывают отверстие глубиной около 10 см, заполняют водой, размешивают до образования земляной кашицы. Вращательными движениями заглубляют в него щуп устройства, оставляют на пару минут, после чего проверяют результат.
Берут 4-5 листиков черной смородины, заливают их 200 мл горячей воды, остужают. Потом кладут землю. Жидкость приобрела синий оттенок – реакция нейтральная, зеленый – слабокислая, красный – кислая.
В стакан с чистой водой наливают немного 9% уксуса, кладут 1 ч. л. земли, размешивают. Раствор сильно пенится – реакция щелочная, пены мало – нейтральная, ничего не происходит – кислая.

Чтобы получить достоверный результат, при сборе образцов почвы придерживаются следующих правил:

задействуют разные участки огорода, потому что pH меняется при выращивании определенных культур и внесении удобрения;
извлекают землю с глубины 20-30 см: на поверхности реакция всегда приближена к нейтральной.

Наличие на участке некоторых растений сигнализирует о показателе pH:

ромашка, овсяница, пырей, клевер, вьюнок полевой растут на слабокислой почве;
мать-и-мачеха, льнянка, дикий мак, полевая горчица – на щелочной.

Кислотность легко проверить по свекле. Красные листья – реакция кислая, красноватые прожилки на листовых пластинах – слабокислая, зеленая ботва и крупные корнеплоды – нейтральная.

Чем удобрять кислую почву для разных растений: обзор органических и минеральных подкормок

На землях с пониженным pH используют удобрения со щелочной или нейтральной реакцией, которые не закисляют почву. Кислые составы только усугубят состояние и не принесут ожидаемого эффекта.

Органические удобрения

Восстановлению pH способствует органика. Наиболее распространен коровий навоз, имеющий кислотность 7-8 единиц. Он содержит необходимые вещества в оптимальном соотношении, повышает плодородие, делает почву рыхлой.

Навоз используют в качестве удобрения только после перепревания. В свежем виде он производит обратный эффект, обжигает корни и листья растений.

Еще один отличный органический продукт со щелочной реакцией – древесная зола. Ее состав во многом зависит от того, какое сырье использовалось для приготовления. Обычно материал содержит кальций, кремний, фосфор, калий и другие ценные элементы.

Однако в золе нет азота, поэтому данное вещество обязательно вносят отдельно. Еще одна важная особенность – древесная зола не содержит хлора. Ей в первую очередь удобряют культуры, восприимчивые к этому веществу:

картофель;
капусту;
кабачки;
огурцы;
смородину.

Перегной – универсальное органическое удобрение. Его используют на землях с любой реакцией.

Сторонники органического земледелия выращивают на закисленных участках растения сидераты:

донник;
фацелию;
рожь;
овес;
горчицу белую;
люцерну.

В конце сезона их скашивают и запахивают в землю. В результате pH постепенно приходит в норму. Это менее радикальный метод, требующий длительного времени.

Для подкисления почвы используют другие органические удобрения – верховой торф, перепревшую хвою, листовой компост.

Минеральные удобрения

Основной метод борьбы с повышенной кислотностью – внесение гашеной извести, доломитовой муки или мела. Данные средства быстро нормализуют pH и насыщают почву другими ценными элементами.

Первые два продукта вносят осенью или минимум за 2 недели до посадки. Мел применяют непосредственно при предпосевной подготовке. Количество раскислителей на м² зависит от исходного состояния земли и ее механического состава.

Известь – жесткий раскислитель. При чрезмерном количестве, внесенном в почву, вещество сжигает корни растений.

Лояльность культур к типам грунта увеличивается, если правильно организована система питания. Главную роль играет азот. На кислых почвах предпочтительнее использовать нитратные формы, имеющие щелочную реакцию. Дополнительно следует увеличивать концентрацию магния, кальция и калия.

Минеральные удобрения, подходящие для кислой почвы:

Сернокислый калий	На 50% состоит из калия, 18% приходится на серу, 3% – на магний, 0,4% – на кальций. рН раствора колеблется от 5,5 до 8.
Натрий азотнокислый	Содержит до 25% натрия, 15-17% легкоусвояемого азота, бор, цинк, марганец, молибден. pH=7.
Кальциевая селитра	В составе 19% кальция, около 13% азота, pH 1% раствора – 5,0-8,0.
Карбонатная нитрофоска	Содержит фосфор в цитратнорастворимой форме, по эффективности сравнима с суперфосфатом.
Цианамид кальция	Применяют как азотное удобрение, значительная концентрация щелочи обусловлена наличием оксида кальция.
Фосфористая мука	Источник фосфора (более 10%), калия (К2О) – 1,5%, оксида кальция (СаО) – 19%, карбоната кальция – 34,3%. Используется на кислых подзолистых почвах и торфяниках.

Аммофос и азофоска подходят для всех типов почв. Они не влияют на показатель pH, но обеспечивают культуры необходимыми веществами.

Сульфат аммония, карбамид, хлористый аммоний, нитрат аммония, монтан-селитра – физиологически кислые удобрения. Они подкисляют почву.

Грамотный подбор подкормок – залог здоровья овощных культур и высоких урожаев. Закисленным землям нужны особые составы, имеющие щелочную реакцию. Удобрения могут быть как органическими, так и минеральными. Препараты подбирают исходя из потребностей культур в питательных элементах.

Источник: SuperUrozhay.ru

Хорошо, когда на участке кислая почва, или нет? Для некоторых культур хорошо. Это голубика, жимолость, клюква и прочие родственники из семейства вересковых. А для большинства других культур, и особенно овощей, кислая почва не подходит. На такой почве они плохо растут и сильно поражаются болезнями. Например, капуста только на кислой почве страдает килой. На нейтральной и щелочной – это заболевание ей не страшно.

Почему когда кисло – плохо

Не подходит кислая почва для огородничества и потому, что питательные вещества на ней становятся для растений недоступными. Земля на участке может быть эталоном плодородия, но кислая реакция все портит. Чтобы труд и вносимые удобрения не пропадали даром, надо привести землю в норму.

Чтобы в агротехническом порыве не переусердствовать, желательно сдать пробы почвы в лабораторию на анализ. Там точно определят, как и какими дозами извести ее надо раскислять.

Лекарство от оскомины

Раскисляют почву известью-пушонкой, мелом, известняком, негашеной известью или костной мукой. Сгодится и зола. Лучше всего брать для этих целей известь-пушонку.

Частить с ее внесением не стоит. Если сделали химанализ, то вносить требуемую дозу надо раз в 6-8 лет. Процесс раскисления долгоиграющий и протекает постепенно. Если же пользовались народными средствами определения кислотности – тогда стратегия другая – вносим известь или другой мелиорант ежегодно небольшими дозами: по 3-5 кг на сотку. Как только растения стали хорошо расти и плодоносить, делаем перерыв.

Осторожно на кислых почвах нужно подходить и к внесению удобрений. Многие минеральные удобрения смещают реакцию почвенного раствора в кислую сторону.

Поэтому в них надо на проблемных участках подмешивать известь. На 1 кг удобрений вносят извести:

для сульфата аммония – 1,3 кг;
для аммиачной селитры – 0,7 кг;
для суперфосфата – 0,1 кг;
для хлористого калия – 0,5 кг.

Кому кисло?

Хотя есть культуры, которые любят покислее, их нежелательно высаживать после известкования. Это щавель, картофель, цикорий. Кстати, картофель после известкования может усиленно поражаться паршой.

Предпочитают умеренную кислинку репа, редька, морковь, томат, тыква.

А вот сразу после известкования полезно сеять и высаживать почти все разновидности капусты, свеклу, перец, лук, пастернак, скорцонер, сельдерей, спаржу.

На второй год после внесения извести хорошо растут: фасоль, горох, бобы, баклажаны, листовая капуста, огурец, кочанный салат, брюква, лук, шпинат, кабачок, люффа, лагенария, дыня.

Скорая помощь

Бывают случаи, когда почва очень кислая и растения из-за этого плохо развиваются. Тогда надо срочно полить их раствором извести, в 10 л воды разведя 60-100 г мела или извести-пушонки. Полив грядки такой водичкой, результат можно увидеть уже через две недели – растения быстро оживают и начинают хорошо расти.

Ну а обычное известкование лучше проводить весной, пока почва еще не оттаяла. Часть извести уйдет в землю с талыми водами, часть распределится при весенней перекопке.

Золу тоже вносят поверхностно – при поливах она быстро проникает в почву и подщелачивает ее.

Примерные дозы внесения молотого известняка в почву (в г на глубину 20 см на 1 м²)

Кислотность почвы (рН)	Почва
Кислотность почвы (рН)	Глинистая и суглинистая	Песчаная и супесчаная
Очень сильная (рН = 4 и ниже)	500 — 600 и более	300 — 400
Сильная (рН = 4,1 — 4,5)	400 — 500	250 — 300
Средняя (рН = 4,6 = 5,0)	300 — 400	200 — 400
Слабая (рН = 5,1 — 5,5)	300 — 250	Не известкуют
Близкая к нейтральной (рН = 5,5 — 6,0)	Не известкуют	То же

Источник: garden.hozvo.ru