Стратификация растений

Стратификация семян является одним из важных этапов подготовки к посеву. Она предполагает создание влажного слоя и выдержку при определенной температуре. Проводить ее необходимо для того, чтобы не только подготовить семена к прорастанию, закалить их, но и уничтожить грибки и болезнетворные бактерии.

Чтобы дать росток, посевному материалу необходимы условия:

• Достаточное количество воды, которое семя потребляет через семявход;
• Кислород для дыхания и процессов жизнедеятельности;
• Питание в виде веществ и микроэлементов, которые находятся эндосперме или в семядолях;
• Благоприятная температурная среда, для каждого растения она своя

 

Стратификация каких семян проводится: для каких растений требуется стратификация

Период покоя у каждого растения происходит по разному: некоторые из растений прорастают сразу же, некоторые должны пробуждаться искусственно.

Все семена делятся на категории:

• Не требующие стратификации;
• Требующие теплой стратификации;
• Требующие холодной стратификации.

К первой группе могут относиться растения южных стран, ко второй – произрастающие в районах с теплой зимой, третья группа – представители регионов, где присутствуют все времена года.

Нужна ли стратификация семенам многолетников

В естественной среде многолетники просто бросают семена на землю после созревания, их накрывает снегом и листьям. В такой прослойке и происходит их зимовка, с весны семена прорастают самостоятельно. В домашних условиях им нужно помочь «проснуться».

Стратифицировать нужно растения-двулетники, которые хорошо переносят холода – лук, морковку, зелень.

Семена укропа необходимо стратифицировать, так как они покрыты эфирными маслами и долго прорастают.

Южные растения – помидоры, перцы и огурцы не нуждаются в стратификации. Семена необходимо приобретать в середине зимы, чтобы успеть подготовить их к посеву.

Для покупных семян правила стратификации указываются на упаковке.

Поэтому, ответом на вопрос нужна ли стратификация семенам многолетников будет определение места происхождения растений – южным она не требуется.

Стратификация семян в домашних условиях: методы, процесс проведения, результат

Стратификацию семян в домашних условиях провести достаточно легко, важно только соблюдение водно – температурного режима.

Холодная стратификация семян: особенности реализации

Основной и наиболее популярный метод стратификации семян – холод. Он подразумевает имитацию зимних температур, а согревание обеспечивает активный рост как при весеннем потеплении.

Для проведения холодной стратификации семян необходима подходящая земля для посадки. Предварительно семена обрабатываются средством от болезней и грибков или марганцовкой. Субстратом может быть песок, торф или почвосмесь.

Почву с огорода для стратификации лучше использовать только обработанную препаратами или не использовать вообще – в ней могут содержаться споры грибков и болезнетворные бактерии.

Субстрат следует смешать с водой в пропорции 1 к 4, лишняя жидкость сливается. Семена смешиваются с влажным субстратом в аналогичной пропорции и кладутся в пластиковый ящик. Ящик необходимо выбирать такой, чтобы в нем могла поместиться выросшая рассада. Семена необходимо держать накрытыми стеклом в теплом месте несколько дней, затем температуру следует понижать до 5 градусов. Это может быть веранда, подвал, погреб или балкон.

Семена, требующие стратификации, необходимо ежедневно проветривать, удалять плесень, гниль и периодически поливать. Давшие ростки семена берутся пинцетом и сажаются в почву. Не проросшие семена можно оставить в активаторе роста или марганцовке.

Холодная стратификация семян: сухой вариант

Холодная стратификация семян сухим методом считается самым простым, так как не является энергозатратным. Семена не замачиваются, а смешиваются с землей в ящике с вентиляцией, а затем закапываются в снегу.

Стратификация семян в холодильнике

Стратификация семян в холодильнике хороша для садоводов — горожан, так как не всегда есть возможность прикопать семена в снегу на улице. Плюсом проведения стратификации в холодильнике также является возможность контроля семян. Подготовка семян происходит в стандартном режиме, а посуду или ткань с семенами необходимо хранить в холодильнике ближе к морозилке.

Контейнер нужно укрывать полиэтиленом или стеклом, чтобы влага не выпарялась.

Правильная стратификация семян: иные методы

Правильная стратификация семян подразумевает применение иных методов — это могут быть как обособленные, так и дополняющие способы стратификации в зависимости от вида растений. К иным способам стратификации семян относятся – комбинированный, промывание, барботирование, промораживание.

Стратификация семян растений: комбмнированный метод

Такой способ применяется для растений, время прорастания которых достаточно длительное. Такие семена держат в холоде около двух недель, затем переносят в теплую и влажную среду. Данный вариант стратификации семян растений наиболее приближен к природному.

Промывание как способ стратификации семян

Промывание как способ стратификации может применяться для подготовленных, но еще не посеянных семян. В данном случае семена просто замачиваются в теплой воде, где и прорастают. Промывание может проводиться под проточной водой в течение нескольких часов. В данном случае они помещаются в ткань или марлю.

Данный способ является самым простым – семена кладутся в тарелку и заливаются теплой водой на несколько дней. Промывание используется для тыквы, люпинов, подсолнухов и злаковых культур.

Барботирование: особый метод стратификации семян

Барботирование – особенный метод стратификации семян. Производится он с помощью аквариумного компрессора. Семена опускают в теплую воду и насыщают с его помощью кислородом. Пузырьки смывают эфирную оболочку и подают кислород к ростку. С помощью метода барботирования прорастание ускоряется на неделю.

Если барботирование семян проводится несколько дней, два раза в сутки необходимо менять воду

Промораживание как вид стратификации семян

Промораживание подразумевает замачивание и последующее замораживание. Сеансы заморозки и разморозки проводят в несколько циклов.

Стратификация семян: теплый метод

Подобный метод хорошо действует с недоразвитыми зародышами. Температура стратификации не должна быть ниже 28 градусов. Семена кладут во влажный поролон, скатывают в рулет и упаковывают в пакет. В подобном виде семена следует хранить около трех недель, иногда проветривая.

Стратификация семян: смешанный метод

Метод смешанной стратификации семян подразумевает контраст холода и тепла. Подобная стратификация используется для посадки примул: семена выдерживают в холодильнике, а затем переносят в микротепличку.

Посев семян после стратификации

Если сроки позволяют, посев семян после стратификации проводят на рассаду или в грунт, в зависимости от культуры. Если семена прорастают до окончания стратификации, то их можно высаживать в грунт заранее – не стоит оставляют пророщенные семена без грунта.

Стратификация семян цветов: как влияет

Стратификация семян цветов не только способствует прорастанию, от нее некоторым образом зависит и последующее цветение. При стратификации двулетних растений, цветения можно дождаться и в первый год посева. Хорош этот метод для посева виол, анютиных глазок, колеусов.

Для таких культур как шпинат, стратификацию использовать не рекомендуется. При ранней высадке шпината в грунт семена уже обрабатываются холодом, растение не наращивает зелень, а сразу выбрасывает цветонос. Сеять шпинат нужно уже в прогретую землю без стратификации, чтобы получить большой объем зелени.

Источник: geostart.ru

Что такое стратификация

Стратификация семян — это пробуждение посадочного материала перед посадкой. Семена на определенный срок помещают во влажную среду с необходимой температурой в зависимости от способа стратификации. У разных культур свой срок пробуждения — от 1 дня до года, или даже двух лет.

У стратифицированных семян улучшается всхожесть, и в несколько раз ускоряется процесс прорастания. Семена некоторых растений обязательно должны пройти этот процесс, иначе они просто не проклюнутся. Он нужен для лаванды, петунии, примулы, анемон, клематиса, для многолетников, косточковых, семечковых и некоторых овощных растений.

Как правильно стратифицировать семена

Для разных культур применяют разные виды стратификации: холодный, тепловой, комбинированный и ступенчатый.

Подготовка семян многолетников умеренного климата происходит при помощи холодного способа. Посадочный материал 1–6 месяцев содержат в условиях 60–70% влажности с температурой +0…+5°C.

Важно: Для овощных культур применяют тепловой способ. Семена замачивают в теплой воде с температурой +20–25°C. Через пару дней они проклевываются и готовы к посадке.

Для культур, у которых семена покрыты твердой оболочкой и долго всходят, применяют комбинированную стратификацию. Это такие растения как калина, боярышник, абрикос, слива, тис. В этом случае семена 4 месяца выдерживают при температуре +18–25°C, после ее снижают до +0…+5°C.

Самый сложный способ — ступенчатая стратификация, когда проводят несколько циклов, меняя высокие и низкие температуры. Этот вид используют для актинидии и пионов.

Важно: Процесс стратификации может быть сухим и влажным.

При сухом способе семена, замоченные на пол часа в растворе марганцовки, промывают в воде, сушат, заворачивают в пленку и хранят при температуре +0…+5°C. до посадки.

При влажном способе семена помещают в емкость с влажным песком, мхом, перлитом или торфом. Сверху присыпают тем же материалом, заворачивают емкость в пакет и ставят в погреб или холодильник. Многие предпочитают использовать вместо этих материалов влажную марлю.

Стратификация семян в холодильнике

Удобнее всего стратифицировать семена в холодильнике. Сначала проводят замачивание семян в растворе марганцовки, в емкость насыпают влажный песок, выкладывают семена и сверху присыпают песком. Ставят в пакет, герметично укутывают и помещают на нижнюю полку холодильника. Постоянно проверяют и поддерживают влажность песка. Важно не допустить понижения температуры ниже 0°C, иначе семена погибнут. Когда проклюнутся ростки, их можно рассаживать в емкости для рассады.

Чтобы подготовка семян прошла удачно воспользуйтесь этими советами:

• перед закладыванием на стратификацию, замочите на несколько часов посадочный материал в растворе фунгицида или марганцовки, чтобы предотвратить появление плесени;
• разделите семена на несколько мелких партий, если одна партия пропадет — часть семян вы сможете сохранить;
• подпишите пакеты, чтобы не запутаться в сортах растений;
• постоянно следите за влажностью — песок не должен пересыхать или быть слишком мокрым;
• проклюнувшиеся, стратифицированные семена сразу высаживайте в грунт, если они перележат, то ростки вытянутся и растение будет слабым.

Стратификация семян

Ознакомьтесь с подготовкой посадочного материала некоторых видов растений.

Стратификация семян грецкого ореха

Всхожесть больше 90% дает подготовка в течение 90–95 дней, с января до апреля. Проводится она во влажном песке при температуре +5–7°С. Семена с тонкой скорлупой выдерживают при комнатной температуре около двух месяцев до посадки.

Стратификация семян томатов

После отбора пустых и слабых, семена замачивают в фунгициде или в растворе марганца, потом в любом стимуляторе роста, промывают и заворачивают во влажную марлю. Обычно, через сутки они проклевываются и высаживаются в контейнеры для рассады. Стратификация позволяет повысить урожайность томатов на 25–30%.

Стратификация семян ели

Собранные поздней осенью или зимой, семена хвойных сеют во влажный песок и хранят при температуре 0°С несколько недель. В апреле проросшие семена высаживают в контейнеры или в землю.

Стратификация семян клубники

Посадочный материал неделю держат во влажной марле в холодильнике или совмещают стратификацию сразу с посадкой. Емкости с отверстиями для дренажа заполняют влажной почвенной смесью, сеют семена и сверху накрывают небольшим слоем снега. Емкость накрывают пленкой и хранят в холодильнике две недели. Когда семена проклюнутся, их ставят на подоконник, не снимая пленки, и доращивают всходы.

Стратификация семян цветов

Среди цветов тоже есть немало видов, семена которых без подготовки не всходят или всходят недружно.

Стратификация семян примулы

Перед подготовкой семян прочтите рекомендации на упаковке — некоторые виды примулы не нуждаются в стратификации. Завернутые в марлю или посеянные в емкости, семена на неделю ставят в холод.

Стратификация семян лаванды

Подготовка к посеву проходит около двух месяцев. Семена удобнее держать не в пакетах, а сеять в горшки.

Используйте для посадки «тяжелых» растений только стратифицированные семена, повышайте всхожесть посевного материала и будущий урожай.

Хороших вам всходов!

Источник: www.greenmarket.com.ua

Что такое стратификация семян и для чего она нужна

Семена многих культур определенный срок проводят в состоянии покоя. Это очень важное биологическое свойство, которое служит защитным механизмом от преждевременного прорастания семени и гибели зародышей в неблагоприятной внешней среде.

Есть растения, у которых этот период не глубокий и проходит после обыкновенного сухого хранения. В то же время есть культуры, которым для успешного прорастания требуется особая подготовка.

Чтобы зародыш развивался, нужно создать для семени благоприятные условия. Какие условия нужны для прорастания семян? Чтобы пойти в рост, посевному материалу необходимы:

• вода, которая попадает к зародышу через семявход;
• кислород, так как семени нужно дышать;
• питательные вещества, которые находятся в эндосперме или в семядолях;
• благоприятная температура (для разных культур своя).

Для некоторых видов семян еще одно обязательное условие — свет. Но есть и такие культуры, которые прорастают исключительно в темноте. Чтобы всходы были дружными и дали здоровые сильные побеги, некоторым видам растений требуется стратификация.

Что такое стратификация? Это предпосевная обработка семян, в процессе которой происходит стимуляция процесса перехода посевного материала из состояния покоя к стадии активного роста. Под одновременным воздействием холода и влажности зародыш семени проходит подготовку к активному росту и развитию.

Для чего нужна стратификация семян? Это важный для развития семени физиологический процесс, который:

• способствует размягчению, ослизнению и растрескиванию жестких семенных оболочек;
• стимулирует преобразование содержащихся в семени сложных органических веществ в простые, которые необходимы для полноценного питания зародыша;
• разрушает химические вещества — замедлители роста, которые содержатся в семени и блокируют развитие зародыша в холодный период года;
• побуждает к работе естественные стимуляторы роста, в результате чего развиваются зародыши из семян.

Успешно применяют такие виды стратификации:

1. Холодная. При такой предпосевной обработке влажность не должна превышать 75%, а температура остается в пределах от –1 ˚С до +5 ˚С.
2. Теплая. В этом случае влажность — 70%, температурные показатели не должны выходить за рамки от +18 ˚С до +22 ˚С.
3. Комбинированная. Производится путем чередования воздействия на семена холода и тепла.

Важно помнить, что при стратификации посевной материал не должен подвергаться воздействиям больших отрицательных температур:

• от –2 ˚С до –6 ˚С процесс стратификации замедляется;
• от –6 ˚С до –15 ˚С снижается всхожесть семян;
• при температуре –15 ˚С семена погибают.

Предварительное промораживание семян укорачивает срок последующей стратификации. Также нельзя допускать:

• переувлажнения семян (зародыши плесневеют, выпревают);
• пересыхания семян (зародыши перестают развиваться и усыхают);
• повышения критической температуры (зародыш пробуждается преждевременно, снижается жизнестойкость и устойчивость к заболеваниям);
• снижать время проведения холодного процесса (растения становятся чувствительны к внешним природным факторам, болезням).

В зависимости от вида семян, процесс стратификации может занимать от одного до трех месяцев.

Как стратифицировать семена дома

Стратифицировать семена можно в домашних условиях. Преимущественно процесс холодной стратификации проводят в холодильнике. Подготовка посевного материала включает процессы набухания и охлаждения.

Чтобы выполнить оба условия:

1. Замочите в теплой воде (+15 ˚С до +20 ˚С) мелкие семена на 48 часов, крупные — на два часа, а средние — на 10 часов.
2. По истечении времени достаньте посевной материал из жидкости и разложите в подготовленные заранее емкости.
3. Сразу поместите их в холодильник на нужный срок (индивидуально для каждой культуры).

Чтобы стратификация семян в холодильнике была продуктивной, необходимо правильно разложить семена после извлечения из жидкости.

Для раскладки мелких семян используйте ватные диски, сложенную в несколько слоев марлю, перлит, сфагнум или поролоновую губку.

Есть разные способы раскладки семян для стратификации:

1. Поместите в обычные пластиковые крышки для банок увлажненные ватные диски или марлю. Выложите на поверхность семена и сложите крышки одна на другую. Отправьте стопку в холодильник.
2. В пакеты с застежками насыпьте увлажненный перлит или сфагнум. Поместите посевной материал в субстрат. Чтобы семена не задохнулись, пакеты наглухо не закрывайте. Отправьте в холодильник.
3. Насыпьте субстрат в пластиковый контейнер, сверху положите слой снега, рассыпьте семена по поверхности, накройте лоток крышкой. Поместите в холодильник. После таяния снега посевной материал попадет в почву.
4. Возьмите два куска поролоновой губки. На поверхности одной разложите посевной материал, укройте второй, увлажните, поставьте для охлаждения в холодильник.

Для стратификации крупных и средних семян используют крупнозернистый песок, торф, вермикулит. Предварительно субстрат обеззараживают раствором марганца или противогрибковыми препаратами. В пластиковом контейнере сделайте отверстия для дренажа.

Вот способы раскладки крупных семян:

• песок уложите слоем до 3 см, затем рассыпьте семена, укройте их влажной тканью, засыпьте увлажненным песком;
• смешайте посевной материал с субстратом в пропорции 1:3, увлажните.

После раскладки накройте контейнер и поместите в холодильник на нужный для культуры срок.

Есть и другие способы стратификации. Например, стратификация способом пескования. Выполняют такую предпосевную подготовку для семян яблонь и груш. Вот порядок проведения процедуры:

• перемешайте семена 1:3 с крупнозернистым речным песком;
• поместите песок с семенным материалом в ящик размером 60×40×25 см;
• поместите запескованные семена в подвал с температурой от +3 ˚С до +5 ˚С.

Если при стратификации преждевременно появляются признаки прорастания, ящики выносят на улицу и закапывают в снег до посева. Чтобы снег не растаял раньше времени, его покрывают слоем торфа или перепревшего навоза.

Можно ли стратифицировать семена в морозилке? Такой процесс называется промораживание и используется для тех семян, которые в природных условиях зимуют на поверхности почвы.

Чтобы сделать промораживание:

• сложите семена в любую емкость и залейте водой;
• выдержите их в таком состоянии 5‒7 часов (день);
• поместите контейнер в морозилку и оставьте до полного замерзания (ночь);
• достаньте тару с семенами из морозилки и полностью разморозьте.

Проводите процедуру замораживания и размораживания до семи раз. Для каждой культуры выбирайте соответствующий температурный режим.

Чтобы выполнить теплую стратификацию, семена помещают на увлажненную поролоновую губку, салфетку, косметический ватный диск, марлю и отправляют контейнер в освещенное место с температурой среды от +18 ˚С до +22 ˚С. Выдерживают до появления ростков.

Некоторые семена, например прострела, помещают на увлажненный материал, присыпают сверху песком, кладут в прозрачный полиэтиленовый пакет и оставляют в освещенном месте при температуре окружающей среды от +25 ˚С до +28 ˚С. Выдерживают до появления всходов.

Комбинированный вид стратификации заключается в чередовании нагревания и охлаждения. Такая методика применяется для посевного материала, который прорастает долго. Для каждой культуры определены сроки охлаждения и нагрева. Для раскладки семян используют способы, описанные для холодной стратификации.

Стратификация семян производится перед высевом, чтобы всходы были дружными, а растения — сильными и выносливыми. Подготовительному процессу подвергают не все культуры. Теперь вы знаете, что включает это понятие, какую предварительную обработку посевного материала производят и зачем это делают.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1789775-stratifikacia-seman-v-domasnih-usloviah-dla-cego-nuzna-i-kak-delat/

Источник: www.nur.kz

Какие семена требуют стратификации

Без стратификации очень сложно самостоятельно вырастить лаванду, прострел (сон-траву), примулу, клематис, горечавку, тую, ель, сосну, боярышник, аквилегию, аконит, барбарис, хеномелес (айву японскую) и некоторые другие декоративные культуры. Поскольку этот процесс обычно длится от 1 до 3 месяцев, семена, требующие стратификации, необходимо купить заранее (в январе-феврале).

Сроки стратификации семян конкретной культуры обычно указаны на обратной стороне упаковки. Там же вы найдете значения оптимальной температуры и условия, при которых лучше всего проводить стратификацию.

 

 

Холодная стратификация

При этом распространенном способе стратификации намоченные семена помещают в увлажненный грунт (песок, кокосовый субстрат, перлит, сфагнум, гидрогель) и держат какое-то время в холоде. При этом нужно следить, чтобы семена не засохли и не заплесневели.

Мелкие семена удобно класть для стратификации между двумя влажными ватными дисками или в тряпочки из натурального волокна, а затем заворачивать в полиэтилен.

В качестве прохладного помещения подойдут погреб, подвал или холодильник.

 

 

Но если там нет места для плошек с семенами, их удобно стратифицировать в снегу. Перемешайте семена с влажным субстратом (в соотношении 1:3), поместите в лотки из вспененного полистирола и закопайте на участке в безветренном уголке, где снег даже во время оттепелей не тает. Оптимальная толщина снежного покрова – 30 см.

 

 

Стратификация семян сосны

Семена сосны горной рекомендуется стратифицировать во влажном песке при температуре 5°С на протяжении месяца. Чтобы семечки не пересохли, плошку нужно обернуть пищевой пленкой и периодически опрыскивать грунт из пульверизатора.

 

 

Стратификация семян ели

Чтобы сеянцы ели голубой росли дружно, опытные садоводы рекомендуют прибегнуть к стратификации семян в холодильнике при температуре 4-5°С. Там посевной материал должен находиться в течение 2-3 месяцев. При этом удобнее поместить семена во влажный кокосовый субстрат. Благодаря хорошей аэрации и антисептическим свойствам этого уникального грунта семена в нем не покроются плесенью и не сгниют.

 

 

Кокосовый субстрат продается в спрессованном виде. Чтобы сделать его пригодным для стратификации или проращивания семян, диск коко-грунта необходимо залить водой объемом 0,5-1 л (в зависимости от нужной степени увлажнения), подождать 10-15 минут, пока кокосовое волокно впитает в себя жидкость, после чего тщательно перемешать.

Стратификация семян лаванды

Семена лаванды стратифицируют в течение 35-40 дней при температуре 5°С. Поскольку эти семечки очень мелкие, их кладут на влажный ватный диск или тряпочку изо льна либо хлопка и накрывают этим же материалом. Затем помещают в полиэтилен и периодически опрыскивают водой, чтобы ткань не высыхала. Но учтите: семена не должны плавать в воде, иначе они сгниют.

 

 

Стратификация семян клематиса

Крупные семена клематиса (шириной около 5 мм и длиной больше 10 мм) стратифицируют в небольшом контейнере с почвосмесью, состоящей из песка, торфа и садовой земли в равных пропорциях. Тару ставят в холодильник на 2-3 месяца. Семена среднего размера стратифицируют в таких же условиях, но их достаточно подержать в холоде один месяц. А очень мелкие семена стратифицируют во влажных ватных дисках или салфетках на протяжении двух недель.

 

 

Теплая стратификация

У некоторых семян (например, сон-травы, или прострела) зародыш недоразвитый, поэтому их нужно стратифицировать не в холоде, а в тепле. Семена кладут между двумя увлажненными поролоновыми губками, оборачивают пищевой пленкой и оставляют в хорошо освещенном теплом месте с температурой 25-28°С, пока не появятся ростки. Обычно для этого требуется 2-4 недели.

 

 

Комбинированная стратификация

Этот метод состоит из нескольких этапов: семена сначала подвергаются теплой стратификации, а затем холодной или наоборот. Комбинированная стратификация применяется для культур, семена которых проклевываются очень долго.

Стратификация семян горечавки

Семена этого растения лучше всего стратифицировать в размоченном гидрогеле, помещенном в полиэтиленовый пакет. Сначала их 2-3 недели держат при температуре около 20°С, а по прошествии этого времени на месяц убирают в холодильник (с температурой 3-4°С).

 

 

После такой стратификации семена отделяют от гидрогеля и сеют в контейнер с теплой и плодородной почвой (в ее составе обязательно должна быть глина). Всходы обычно появляются спустя 10-14 дней.

Стратификация семян примулы

Семена примулы стратифицируют наоборот: сначала в холоде, а потом в тепле. Их раскладывают между двумя влажными ватными дисками, помещают в полиэтиленовый пакетик и держат в холодильнике в течение 10-14 дней. По мере высыхания ватные диски увлажняют из пульверизатора. Затем семена переносят в теплое, но не слишком жаркое место (например, рядом с батареей), и держат там до момента прорастания.

 

 

Сроки стратификации семян декоративных растений

Чтобы вам было проще запомнить, сколько времени и при каких условиях стратифицировать семена, мы подготовили наглядную таблицу.

В статье мы изложили подробно и доступно, как проводить стратификацию семян. Как видите, в этом нет ничего сложного. Но если вы одновременно стратифицируете семена нескольких культур, то не забудьте подписать плошки с ними.

 

Источник

Источник: ogorod.mirtesen.ru