Японские растения

Я очень люблю растения, поэтому никак не могу обойти вниманием флору любимой страны ?

Одно из самых распространенных деревьев на японских островах — дзельква  японская (лат . Zelkova serrata, яп. けやき (欅)— листопадное дерево до 30 м высотой и со стволом до 2 м в диаметре с густой кроной и чешуйчатой корой.

Токийский район Роппонги в буквальном переводе означает «шесть деревьев». По одной из легенд, название  появилось около 1660-х, когда шесть больших и старых дзелькв в то время отмечали квартал. Первые три были срублены, остальные уничтожены во время Второй мировой войны, а название так и осталось.

Есть в Японии и так любимые русскими березы, всего около 10 видов. Японская белая береза (Betula japonica, в просторечии айва японская) встречается в основном на Хоккайдо, хотя  можно увидеть ее и в  горных районах Хонсю, в районе Нагано. Японцы не относятся к березе так же трепетно и романтично как русские, скорее даже стараются избегать. Всё благодаря белому цвету коры, поскольку белый цвет в Японии — символ смерти и траура. Японская белая береза красивое дерево высотой до 30 м. Чисто березовых рощ мало, японская береза чащ встречается в составе широколиственных лесов вместе с с кленом, липой и дубом, или смешанных лесов, где растут дуб, пихта и кедр. Японская белая береза довольно близкий родственник европейской белой березы (Betula pendula), но она более чувствительна к холоду.

На Хоккайдо с берез собирают чагу, так называемый березовый гриб, kabanoanatake, из которого готовят лекарства. Научно-исследовательский центр в Саппоро, Хоккайдо, обнаружил в чаге лигнин, фермент, который обладает способностью подавлять вирус СПИД´а. Настой из чаги используется как средство, укрепляющее иммунитет, для профилактики  болезней сердца, инфаркта миокарда и тромбоза.

Более распространена на островах Хоккайдо, Хонсю и Сикоку берёза Эрмана (Betula ermanii). Растет она среди хвойных или смешанных горных лесов, ближе к субальпийской полосе одиночными деревьями или группами, местами образует верхнюю границу леса, единично встречается по каменистым россыпям и по берегам горных рек. Может расти на таких каменистых местах, где другие древесные породы за недостатком почвенного слоя не растут. Еще ее называют каменной за очень плотную, тяжелую древесину, которая тонет в воде и служит заменой красному дубу. У берёзы Эрмана коричнево-красная, отслаивающаяся кора, свисающая лохмотьями, и крупные  матовые листья, иногда достигающие10 см в длину. Высота деревьев достигает 30 метров, но в экстремальных условиях бывает ниже, образуя корявые стелющиеся стволы. Живет до 300—400 лет.

На островах Кюсю, Сикоку и Хонсю растет еще один вид — берёза граболистная или японская вишневая (Betula grossa), японцы называют ее Азуса (Azusa). Произрастает она в горах на высоте 1000—1500 метров над уровнем моря в сообществе с пихтой Вича, аянской елью, лиственницей Larix kaempferi, тсугой (Tsuga diversifolia), дубом (Quercus mongolica) и ольхой (Alnus hirsuta). Встречается эта береза и в криптомериевых лесах. Это дерево высотой до 25 метров с гладкой, душистой, тёмно-коричневой или почти черной корой.

В Японии буквально нельзя и шагу ступить, чтобы не наткнуться на синтоистское святилище. Чаще всего это грубо вытесанные из камня фигурки божества Досодзин, защищающего от  злых духов, бодхисаттвы Дзидзо (Кшитигарбха, или «Чрева Земли»), Каннон (Авалокитешвара, называемая иногда «Богиней Милосердия»), синтоистское божество Сарутахико и другие, среди небольшой рощицы.

Чаще всего там растет эноки – «железное дерево», чьи длинные ветви дают хорошую тень. Ботаническое его название — Каркас китайский (Celtis sinensis), дерево высотой до 20 м, с ланцетно-продолговатыми или удлиненно-овальными листьями длиной до 15 см, с очень длинной стройной верхушкой и остро-пильчато-городчатым краем.  Верхняя сторона листа немного мохнатая,матовая, темно-зеленая, нижняя — светлее, с белым опушением, особенно по жилкам. Отличительный признак всего рода – трехжилковое основание листа. Побеги коричневатые,плотно опушенные, но позднее оголяются. Цветки неприметные, желтовато-зеленые. Плоды (костянка) размещаются по одному на удлиненных, расположенных в пазухах листа черешках, эллипсовидные, толщиной около 1 см, в период созревания коричнево-красные до черных, съедобные. Крона у каркаса округлая, сводчатая, очень часто широкораскидистая или свисающая на одну сторону. Кора даже старых деревьев, почти как у бука, гладкая и ровная, свинцово-серая или бледно-коричневая, без заметных бороздок или сетки. Широко распространено по всей Японии.

В синтоистских храмах часто можно увидеть старое дерево, обвязанное веревкой (симэнава — веревка из рисовой соломы, с древности использовалась для огораживания священных мест, где проходили синтоистские ритуалы, призвана защищать от злых духов и символизировать святость того места, которое огораживает) и огороженное низким заборчиком — это священное дерево и чаще всего это тоже каркас, или как его называют японцы, эноки. С эноки связанно множество легенд, его часто изображали на картинах.

Андо Хиросиге. Гравюра «Лисьи огни у Железного дерева переодеваний в Одзи»

«Гравюра отличается от остальных листов серии, она фантастична, совершенно нереальна и таинственна. Внимание зрителя привлекает дерево эноки (железное дерево), в центре листа и множество лисиц с таинственными огоньками (кицунэби), которые поддерживались их дыханием. По поверью, в последнюю ночь года лисицы всех провинций собирались в Одзи, у дерева эноки, чтобы принять облик придворных дам, а затем отправиться в святилище Инари. Поэтому другое название дерева — «Сёдзоку», что означает «переодевание». Семнадцать лисиц светло-оранжевого цвета с яркими язычками пламени, выделяются на фоне темного пейзажа, Силуэты лисиц изящны и грациозны, они вот-вот превратятся во фрейлин (мёбу). Справа мерцают огоньки других приближающихся лисиц.»

Место, изображенное на гравюре, вполне реально. Это поля Сёдзоку, расположенные в
непосредственной близости от деревни Сёдзоку-мати, крыши домов которой виднеются
в правой части гравюры. Где-то неподалеку располагалось святилище Одзи Инари, которое являлось главным среди храмов Инари в восьми префектурах, образующих район Канто.

Другое дерево, часто почитаемое в Японии как священное — это гинкго (японцы называют его icho (итё) 銀杏　или 公孫樹 ), могучее листопадное пряморастущее дерево высотой до 40 м и диаметром ствола до 4 м, с широкопирамидальной кроной. Кора серая, на старых стволах глубоко морщинистая. Расположение листьев гинкго так же типично, как у хвойных. Они растут на побегах двух типов — удлиненных и укороченных. Первые побеги растут очень быстро, вторые отличаются замедленным ростом. Листья на удлиненных побегах попеременно стоящие, на укороченных побегах собраны в пучки (по 3—5), веерообразные, почти кожистые, 5—8 см шириной, на длинных черешках, на широкой стороне часто разрезанные или дольчатые, жилкование параллельное или вилкообразное; светло-зеленые, осенью желто-золотые, зимой опадают. Боковые ветки растения отходят от ствола почти под прямым углом. Плоды как мелкие желтые сливы, желто-зеленые, 2,5 см в длину, внешне мясистые, внутри с двугранным ядром, неприятно пахнущие. Ядро съедобное, сладкое, употребляют в пищу в Восточной Азии в поджаренном или отваренном виде. Основную массу ствола гинкго занимает древесина. Этот признак напоминает нам о том, что он родственник наших современных хвойных растений. Однако в отличие от них у гинкго никогда не образует смолы. Гинкго может дожить до 2 тысяч лет.

Гинкго билоба (Gingko biloba) — реликтовое дерево, которое относится к самым ранним растениям Земли и имеет ряд архаичных признаков. Его так же  называют «динозаврово дерево», как  свидетеля жизни динозавров на нашей планете. Родиной его считается Восточный Китай, в горах Дянь Му-Шань, вдоль границы между провинциями Чжецзян и Аньхой, окрестностях города Нанкин, где он образует леса вместе с хвойными и широколиственными породами. Отсюда  это растение вывозилось несколько веков назад в разные страны мира. В Японии кое-где встречается в дикорастущем виде, но в основном это искусственные насаждения или  храмовые деревья, за которыми ухаживают монахи. Во время листопада японцы поклоняются этому дереву, с благоговением подбирают опавшие листья и даже по ним гадают: если у поднятого с земли листа будет немного нетрадиционная форма — это к удаче.

Это загадочное для европейцев растение было открыто для науки в Японии. В 1690 году врач голландского посольства в городе Нагасаки Е.
мпфер заинтересовался деревом с необычными оригинальными двухлопастными листьями, напоминавшими традиционный японский веер. Его плоды размером с абрикос издавали неприятный запах прогорклого масла и обладали чудесным янтарно-серебристым цветом. Семена этого растения продавались в японских лавках и охотно использовались в национальной кухне. Мякоть их отваривали и употребляли в пищу.  В 1712 году Е. Кемпфер описал это дерево под названием Ginkgo, что в переводе с японского означает «серебряный плод»или «серебряный абрикос».

В Китае, Японии и Корее гинкго известен довольно давно. Это растение упоминается в китайских книгах еще 7 и 8 веков, а в солидной медицинской монографии Ли Ши-чженя, изданной в Китае в 16 веке, уже приведены описание и рисунок этого растения.

Существует легенда ,что кормилица японского императора Наихаку-Коджо, умирая, попросила не сооружать на своей могиле никакого памятника, а посадить дерево гинкго, чтобы душа ее продолжала жить в этом дереве. С тех пор в Японии гинкго чтут как священное дерево храмов и гробниц.

Гинкго – растение двудомное. В молодом возрасте саженец остаётся довольно узким и растёт сравнительно медленно, а по мере развития разрастается в стороны. Существует несколько сортов с узкой кроной. Начинает плодоносить гинкго в возрасте 25-30 лет, и тогда можно точно определить пол деревца. У женских растений после жаркого лета образуются семена, окружённые мясистым покровом. Мясистая оболочка плодов гинкго при гниении неприятно пахнет, поэтому мужские и женские растения обычно высаживаются отдельно. Женские экземпляры не сажают рядом с дорожкой сада или парка, чтобы на ней не давились упавшие плоды (когда мясистая оболочка плодов гинкго начинает загнивать, то вокруг распространяется нежелательный запах). Пожалуй, это единственный минус данного растения при его использовании для озеленения.

С давних времен семена гинкго используются в восточной медицине. А в последнее время препараты на основе соединений, выделенных из листьев гинкго (гинкгозиды), нашли довольно широкое применение в фармакотерапии некоторых сосудистых заболеваний, при атеросклерозе, рассеянном склерозе для улучшения  памяти и концентрации внимания. В конце 20 века «Гинкго» стал модным препаратом. Однако, в связи с расширившимся и часто бесконтрольным применением этих лекарственных препаратов, его использования в составе биологически активных добавок, постепенно увеличилось и количество зарегистрированных нежелательных побочных  эффектов (аллергия и другие).

Существует множество мнений об эффективности препаратов, содержащих соединения листьев гинкго, от рекламы до критических статей в медицинских журналах. Возможно, что эти препараты не приносят ощутимого улучшения памяти, хотя и усиливают микроциркуляцию крови в тканях и органах. Существуют данные клинических исследований,
указывающие на то, что длительное применение препарата повышает риск развития инсульта.

Источник: japan-talk.ru

Выбирайте растения для японского сада очень осторожно. В таких садах мало цветущих растений, а чаще всего их там нет вовсе. Прежде всего японский сад – царство вечнозеленых хвойных. Они занимают там особое место, как символ жизни (сосна как символ долголетия – прежде всего!)

Поставив перед собой задачу подобрать растения для такого сада, особое внимание нужно уделить их форме, какого цвета будет их зелень весной и летом, как окрасится листва осенью, а также форме оголенных ветвей зимой. Сад должен быть красив круглый год.

При посадке нужно учитывать масштабное соотношение растений со всеми элементами сада (камнями, водоемом и другими). Обязательно нужно подобрать гармоничное цветовое сочетание основных растений друг с другом, с различными декоративными травами и мхами. Учитывайте оттенки зеленого цвета – это важно! Темные – на заднем плане, светлые – на переднем.

Давайте рассмотрим растения, которые с успехом можно выращивать в наших местных «японских» садах, с учетом их зимостойкости. Они встречаются в природе Дальнего Востока или ассоциируются с японскими садами благодаря своей натуральной форме кроны, напоминающей различные типы «бонсай». Среди перечисленных растений будут и ярко окрашенные цветущие растения, а уже включать вам их в свой список или нет, решать вам.

Хвойные деревья и кустарники. Пихта корейская (все сорта), кипарисовик Лавсона сорт «Wisselii», кипарисовик нутканский (сорта «Jubilee», «Klippert», «Pendula», «Variegata»), кипарисовик тупой или японский (все сорта), кипарисовик горохоплодный (практически все сорта), гинкго двулопастной, можжевельник китайский (почти все сорта), можжевельник обыкновенный сорта «Horstmann» и «Oblonga Pendula», можжевельник чешуйчатый «Loderi», можжевельник лежачий сорта «Bonin Isles» и «Nana», лиственница европейская (сорта «Puli», «Repens», «Little Bogle»), лиственница японская (все сорта), метасеквойя китайская (все сорта), ель обыкновенная (сорта «Acrocona», «Formanek», «Frohburg», «Inversa», «Pusch» и «Virgata»), ель сербская (сорта «Pendula», «Pendula Kuck» и «Bruns»), ель колючая сорта «Hermann Naue» и «Lucky Strike», сосна остистая, сосна Арманда, сосна густоцветковая (все сорта), сосна корейская, сосна горная (сорта «Carsten», «Jakobsen», «Mini Mops», «Varella», «Zundert»), сосна черная сорт «Oregon Green», сосна мелкоцветковая (все сорта), сосна веймутова (все сорта), сосна обыкновенная (сорта «Globosa Viridis» и «Hillside Creeper»), туя восточная или плосковеточник сорт «Franky Boy», сосна китайская, сосна Тунберга «Banshosho», тис средний «Thayerae», туя западная (сорта «Filiformis», «Miky» и «Stolwijk»).

Лиственные деревья. Клен серый, каштан конский сорт «Laciniata», аралия высокая (до – 28ºС, кислые почвы!), багрянник японский (до -28ºС), ясень пенсильванский сорт «Crispa», вишня ниппонская сорт «Brillant», вишня шаровидная «Umbraculifera», дуб болотный «Green Dwarf», дуб черешчатый «Pectinata», рябина обыкновенная сорт «Pendula», вяз «Camperdownii».

Лиственные кустарники. Барбарис корейский, береза «Trost`s Dwarf», айва или хеномелес (все виды и сорта), дерен супротивнолистный, спорный и китайский, дерен кроваво-красный сорт «Compressa», лещина обыкновенная сорт «Contorta», бересклет Форчуна, фотергилла большая, гортензия метельчатая и дуболистная (все сорта), карагана древовидная (штамбовые формы), магнолия (все виды и сорта), пахисандра верхушечная, самшит вечнозеленый, слива приземистая, миндаль низкий, ива козья, ива цельнолистная сорт «Hakuro-nishiki» и «Pendula» (штамбовая форма), спирея японская (все сорта), спирея ниппонская сорт «June Bride», стефанандра Танакэ, калина Карльса (все сорта), калина Фаррера (все сорта), калина складчатая (все сорта), калина Саржента сорт «Onondaga».

Из вересковых растений подойдут конечно же большинство видов и сортов рододендронов.

Из вьющихся растений можно выбрать актинидию коломикта, виноградовник аконитолистный, гортензию черешковую, жимолость японскую (требует утепления на зиму), и схизофрагу японскую.

Садовые многолетники. Идеально подойдет астильба (все виды и сорта), купена многоцветковая, овсяница гаутера и овсяница сизая, лилейники, хосты, хауттюйния сердцевидная (молодые растения на зиму укрывать), мискантус китайский, молиния голубая, пионы, роджерсия каштанолистная.

Придерживаясь перечисленных видов и конкретных сортов, вы будете на пути к успеху. Все эти растения и сорта отлично подходят как для создания полноценного восточного сада в наших климатических условиях, так и просто для создания «восточного» настроения или уголка. Не нужно гоняться за экзотическими редкими растениями, которые могут вымерзнуть в наши суровые зимы. Соглашаясь с основными принципами японского сада, находите красоту в том, что под рукой.

Источник: procvetok.com

Японская традиция любования цветами «ханами» (花見) в последнее время стала в России довольно известна. Прежде всего это событие ассоциируется с любованием цветущей сакурой, но не стоит забывать, что слово «ханами» применяется и к любованию практически любыми другими цветами. Предлагаю почитать о том, какие еще красивые цветущие деревья можно увидеть в Японии кроме знакомой всем сакуры.

・Камелия (椿 — цубаки)

Роняя лепестки,
Вдруг пролил горсточку воды
Камелии цветок.

Басё (перевод Маркова В.)

Камелия является традиционным рисунком на зимних кимоно и вообще ассоциируется именно с зимой. Является символом стойкости (многие сорта камелии цветут даже зимой и переживают заморозки до -20), достоинства, душевной чистоты, и одновременно –недолговечности жизни (так как по мере увядания цветы камелия отрываются от стебля и падают на землю). Цубаки является символом и источником лечебных ингредиентов для очень популярной в Японии косметики Shiseido — из плодов цубаки получают ценное масло, которое издревле используется для ухода за волосами. Цветет камелия зимой, в январе.

・Слива (梅 — умэ)

В сердце запечатлей!
Гам, где возле плетня
Слива благоухает,
Случайный прохожий шел,
Но замер и он, покоренный.

Сайгё (перевод В. Маркова)

Японская слива или японский абрикос — дерево, растущее в Восточной Азии: Китае, Вьетнаме, Корее, Тайване, Вьетнаме и так далее. Слива зацветает раньше всех прочих деревьев и цветет в зависимости от региона Японии с конца декабря по конец марта и является одним из главных символов весны в Японии. А «цветы сливы в снегу» — известный в восточной традиции образ, симолизирующий жизненную стойкость и силу духа.

Плоды японской сливы не едят в чистом виде — они слишком кислые, но маринованная слива — «умэбоси» является в Японии традиционной приправа к рису. Плоды умэ также служат основой популярного в Японии и в других странах Азии сливового ликёра умэсю.

Раньше всего сливовые деревья зацветают в префектуре Сидзуока, и примерно с 15 января в течении месяца здесь проходит праздник цветения сливы. В городе Атами префектуры Сидзуока более 1300 сливовых деревьев ста разнообразных сортов. Также популярными местами любования цветущей сливой является, например, сад Кайракуэн в Мито или храм Китану Тэмангу в Киото.

・Персик (桃 — момо)

Сердцу милый дом мой…
Возле дома персик
До низу покрылся зеленью листвы,
Неужели будет лишь цвести цветами,
И на нем не будут созревать плоды?

Манъёсю (перевод Глускина А.Е.)

Цветение персика в Японии тесно связано с праздником девочек Хинамацури, который иногда также называют «Праздником цветения персика» (桃の節句, Момо-но сэкку). Перед хинамацури украшениями в виде цветков сакуры и персика декорируют интерьеры домов, где есть девочки.

Вообще персик во многих странах Восточной Азии, в том числе Японии и Китае является символом долголетия и бессмертия («персик бессмертия» — один из важных элементов китайской мифологии). Можно вспомнить знаменитого японского сказочного героя Момотаро из одноименной сказки, родившегося на свет благодаря волшебному персику.

Полюбоваться цветущими персиками можно, например, в парке «Персиковый источник» города Фуэфуки, деревне Ати префектуры Нагано, парке «Новый персиковый источник» префектуры Яманаси парке Сого в Сайтаме и так далее.

Источник: zen.yandex.ru