Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

То, что домашние яблоки можно употреблять свежими всю зиму, наверняка, многие из вас знают.

Секрет кроется в том, что нужно выбрать верный сорт, создать благоприятные условия хранения, а также аккуратно снять плоды с дерева, не повредив их.

Мы раскроем тайну, как хранить зимние яблоки в домашних условиях в погребе, вы также узнаете подробней о сортах пригодных к зимнему хранению.

  • Особенности
  • Пригодные для долгого хранения
  • Подготовка
  • Подробная инструкция
  • Если что-то пошло не так
  • Заключение

Особенности

Как известно, яблоки различаются не только по своим вкусовым характеристикам, но и по срокам созревания и хранения. Зимние сорта яблок, хранящиеся до весны уже по своему названию подразумевают позднее созревание плодов.


Какие зимние сорта яблонь стоит посадитьТакие фрукты пригодны к употреблению в течение 4-5 месяцев после сбора урожая. В отличии от летних сортов яблок, которые можно употреблять в пищу сразу, как только плод будет сорван с дерева, зимние не пригодны к немедленному употреблению.

Для того чтобы они приобрели характерный для них вкус, цвет и запах, плоды должны полежать некоторое время. Урожай с зимних деревьев собирают обычно с середины и до конца осени.

Пригодные для долгого хранения

Почему-то принято считать, что импортные яблочки являются самыми пригодными для зимней закладки. Однако, достаточно много видов зимних яблок, способных пережить зиму и сохранить неизменными вкусовые качества, выведено нашими селекционерами.

Только поздние сорта, урожай которых собирается осенью ближе к зиме, являются пригодными для хранения. Плоды поздних сортов сохраняются дольше, чем от осенних и летних яблонь.

Фрукт, который продержится до марта-мая

Перечислим наиболее встречающиеся и популярные зимние сорта яблок, которые могут долежать до весны:

  1. Уэлси и Лобо – хранятся до февраля.
  2. Спартан – сохраняют свои вкусовые качества до апреля месяца.

  3. Витязь – наиболее лежкие яблоки, их вкусовые качества сохраняются до мая месяца.
  4. Кальвин снежный – плоды готовы к сбору в конце сентября.
  5. Ренет шампанский – начинает плодоносить на 6-8 году. Отличается высокой урожайностью.
  6. Зимний банан – отличается низкой морозостойкостью и плохой транспортабельностью. Хранятся до мая-июня месяца.
  7. Прикубанское яблоко – хранится до мая, помимо этого устойчиво к болезням и дает обильный урожай.
  8. Зимняя медуница и Россиянка – имеют отличные вкусовые качества и отличаются морозостойкостью, но у этих яблонь мелкие плоды.
  9. Сорта средней полосы — Антоновка, Северный синап, Орловское зимнее, Жигулевское, Маяк, Мелба, Кортланд.
  10. Южные сорта — Аврора крымская, Джонатан, Олимпийское, Ренет Симиренко, Голден и др.

Подготовка

Какие зимние сорта яблонь стоит посадитьПодготовить яблоки к лёжке – задача не из простых.

Сохранить плоды свежими и аппетитными в течение 3 – 6 месяцев можно. Необходимо придерживаться некоторых правил:

  1. Выбирать соответствующий сорт.
  2. Правильно срывать фрукт с дерева.
  3. Немаловажна сортировка яблок.

Подробная инструкция

Условия

Для подготовленных плодов немалую роль играет создание соответствующей среды:

  • Место. Подвал или другое помещение, в котором будет происходить складирование, лучше заранее продезинфицировать: стены побелить свежеприготовленной смесью из известки и медного купороса (1,5 кг извести + 150 г медного купороса на 10 л воды); пол в погребе обработать раствором железного купороса (450-500 г на 10 л воды).

  • Тара для хранения. Такие параметры, как размер, форма, конструкция и материал, из которого состоят ящики, не играют особой роли. Чистота и прочность – главное требование от тары.
  • Температура. Обычно температурный режим для лёжки яблок колеблется от -1°C…+1°C. Но и диапазон в +2°C…+4°C будет благоприятен для фруктов.
  • Влажность. Оптимальный уровень для хранения яблок — 85-95%. Пониженная влажность грозит увяданием.

Сорт

Подбор сорта – немаловажный этап, отвечающий за время, которое будет храниться урожай. Не каждое яблочко может сберечь пищевые и питательные свойства длительный период.

Как снимать?

Чтобы яблоки оставались в натуральном виде, с самого сбора плодов важно следовать правилам. От этого будет зависеть срок хранения.

  1. Какие зимние сорта яблонь стоит посадитькогда зрелые плоды станут осыпаться по 5-6 штук за день, можно начинать сбор;
  2. снимать урожай можно лишь в сухую погоду;
  3. не отрывать плодоножку;
  4. не обтирать яблоки (это нарушит восковой налёт – природную защиту);
  5. кидать яблоки нельзя, только аккуратно укладывать в тару;
  6. начать собирать лучше с нижних веток, переходя к верхним.

Сортировка

Перед этой процедурой фрукты лучше на пару недель поместить в прохладное помещение. За время, проведённое в холодке, могут проявиться дефекты, если таковы имеются. Далее необходимо сделать следующее:

  1. отобрать на хранение только здоровые плоды без «ссадин», предпочтительно с плодоножками;
  2. разный сорт разделить для хранения;
  3. калибровать по размерам: отдельно крупные, средние и мелкие;
  4. не мыть и не протирать яблоки!

После тщательной сортировки можно приступать к следующему этапу.

Укладка

Уложить яблоки плодоножками вверх в 2 –3 слоя. Длинные плодоножки необходимо укоротить, это убережёт соседние плоды от возможного повреждения. Яблоки ничем не перекладываются.

Таким образом в процессе хранения будет несложно обнаружить гниль, если плод станет портиться. Методом позволяет уложить и гораздо большее количество яблок.

Обертывание в бумагу

Простой и доступный способ, состоящий из несложных этапов:

  1. Обернуть каждое яблоко в бумажное полотенце, салфетку и т.д.
  2. Уложить в короб рядами плодоножками вверх.

Фрукты хорошо сохранятся, если будут без повреждений.

Пересыпание


Какие зимние сорта яблонь стоит посадитьСмесь из промытого и высушенного песка и золы насыпают на дно ящика (слой примерно 3 см). Важно, чтобы песок был промытым и высушенным, а его влажность не превышала 5%, иначе плоды могут начать портиться.

Далее укладываются яблоки так, чтобы они не касались друг друга. Сверху полностью засыпаются этим же составом. Допускается закладка нескольких слоёв. Песок с золой можно заменить другими сухими и сыпучими материалами:

  • Шелухой гречихи.
  • Льняными очёсами.
  • Луковой шелухой.
  • Лузгой.
  • Торфом.
  • Мхом.
  • Листьями деревьев (сухими).
  • Стружкой деревьев лиственных пород.
  • Опилками.

Полиэтиленовые пакеты

Для вентиляции в пакете сделать 4-5 проколов. Положить в него 2-4 кг однобортных яблок и завязать. Хранить при температуре от -1°C…+1°C. Этот метод хорошо зарекомендовал себя.

Земля

При отсутствии подвала, можно хранить яблоки в земле. Нужно заранее выкопать яму или траншею глубиной 40-50 см. С наступлением холодов (около -5°C…-7°C) упаковать яблоки в полиэтиленовые пакеты по 5-6 кг и заложить в яму.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадитьЧтобы предотвратить попадание грызунов, на дно траншеи и поверх пакетов рекомендуется застелить ветви ели или можжевельника. Засыпать всё землей. Зимой удобнее будет искать свой «клад», если оставить пометку в виде палки или флажка.


Яблоки прекрасно хранятся под землёй вплоть до весны. Чтобы защитить закладку от замерзания, можно насыпать на поверхность ямы опавшую листву.

Обработка углекислым газом

Имеется ещё один способ сохранить урожай в пакетах на долгое время. В пакет медленно нагнетается СО2 при помощью сифона для газирования воды. По окончанию процедуры, отверстие запаивается.

Ультрафиолетом

Находчивые садоводы обрабатывают яблоки бактерицидной ультрафиолетовой лампой (БУФ-60) на расстоянии 1,5 метра в течение 20-30 минут. Для равномерного облучения яблоки раскладывают в один слой и переворачивают только раз. Такой метод предотвращает появление гнили на плодах.

Если что-то пошло не так

Если все условия для хранения зимних яблок соблюдены, но яблоки портятся. Сорт хороший и собраны плоды вовремя, но не лежат положенный срок.

Если погреб или подвал хороший с налаженной системой вентиляции, в чем причина, что яблоки гниют? Возможно, яблоки портятся по причине заражения физиологическими и паразитарными заболеваниями.

Порчу зимних яблок при хранении можно предотвратить, соблюдая агротехнику, сроки полива и внесения удобрений, нормы расстояния и размещения плодовых деревьев на участке. Уже собранные яблоки советуем обработать 4% раствором хлористого кальция и после этого закладывать в хранилища.

Этот позволит повысить сохранность плодов на 30%. Из народных средств защиты яблок от порчи при хранении можно посоветовать чабрец, которым перекладывают яблоки в ящиках.

Заключение


Сохранить яблоки свежими на всю зиму не просто, но и не так сложно, если ответственно отнестись к вышеуказанным правилам. Плоды, собранные в сезон, принесут только пользу вашему здоровью. А ваш организм не столкнётся с химикатами, которые часто присутствуют в плодах, продающихся в холодное время года в супермаркетах.

Источник: selo.guru

Какие яблони сажать в Подмосковье

Какие яблони сажать в Подмосковье

​Похожие статьи​

Инструкция

  • ​НУ а так, конечно пробуйте, дерзайте. Сам процесс выращивания и ухаживания за чем-то необычным, доставляет​
  • ​Так-что малоблагодарное это дело-выращивать селекционные яблони на севере, хотя очень и очень хочется.​
  • ​Из 3 сортов (Мельба, Жигулевское и Боченок) за 3 года ухода, остался только один — Боченок.​
  • ​Вопрос от нашей подписчицы Ирины:​
  • ​Перед началом посадки​
  • ​Морозы в зимний период опасны для яблонь, в том числе они несут пагубное воздействие на корневую систему и нижнюю часть ствола. Чтобы избежать влияния морозов лунку вокруг дерева рекомендуют накрывать мульчирующими материалами. Для этого отлично подойдёт торф, да и мышам он не нравится и грызуны там не обитают.​

  • ​Благодаря обрезке ветвей и побегов​
  • ​Многих садоводов волнует вопрос, а так ли важна и нужна обрезка фруктовых деревьев?​
  • ​Один из старинных и хорошо зарекомендовавших себя сортов летних яблонь для сада – «Грушовка московская». Светло-зеленого цвета с незначительными светло-розовыми бочками, он обладает приятным вкусом с легкой кислинкой. Яблоня летнего срока созревания с плодами, выглядящими как красивые розово-красные фонарики – «Медуница», обладающая сочной ароматной мякотью. Золотистые некрупные яблочки «Китайки золотой» в стадии полной спелости как бы наполнены нектаром, при надкусывании этот сорт летних яблок может взорваться маленьким фонтаном.​
  • KakProsto.ru

Яблони в саду

В саду необходимо высаживать яблони разных сроков созревания

​При посадке на участке зимних сортов яблони вы получите возможность наслаждаться вкуснейшими плодами в течение всего года до нового урожая. Зрелость плодов наступает в конце октября, но поскольку в это время бывают заморозки, то их можно снять на пару недель раньше и положить на дозаривание. Самыми лучшими зимними сортами яблони для выращивания в Подмосковье считаются «Зимняя красавица», «Алеся», «Красавица Москва», «Медуница зимняя» и т.д.​


Какие сорта яблонь посадить в саду

​Выбрать подходящий сорт яблони — это половина успеха. Остальное зависит от правильной посадки и ухода. Если учесть все факторы, то через несколько лет можно получить замечательный урожай отменных фруктов.​

​большую радость, чем за привычной нам картошкой :-)) icon_wink.gif а если еще и получиться «врастить яблочко» -то​

​Но сам продолжаю и буду продолжать это делать.​

​Соседи то-же экспериментировали с несколькими (другими) сортами . -все сдохло.​

Уход за яблоней

​Какие сорта яблонь, груш, вишни лучше сажать на северо-западе?​

​яблочного сада земельный участок очищают от многолетних бурьянов. Вместе с перекопкой земли вносят удобрения, лучше, конечно же, органическое удобрение, это компост, в состав которого входит органика, или перепревший навоз. Также для обогащения почвы полезными веществами и улучшения её качества вносят и минеральные удобрения, это суперфосфаты, азотные и калийные удобрения.​

​Яблони​

Летние сорта яблонь

​у яблонь формируется правильная крона. Самая популярная и лёгкая в формировании кроны – это ярусно — разрежена форма, которая состоит из 5–6 веток и штамба. Его высота составляет около 50 см. Первым делом формируется крона, оставлять надо 3 ветки. На второй год формируют ещё 2 ветки.​

​Плюсы обрезки:​

Осенние сорта яблонь

​Что необходимо учесть, собираясь высадить в саду летние сорта яблонь, так это их количество. К сожалению, летние яблоки отличаются крайне плохой лежкостью, а потому пригодны только для потребления в свежем виде или быстрой (в течение недели-двух) переработки.​


Зимние сорта яблонь

​Для средней полосы России яблоня – одно из самых распространенных плодовых деревьев. Она хороша во время цветения – сад с яблонями становится похож на красавиц-невест в день самого главного торжества. Яблоней нельзя не любоваться, когда та усыпана плодами. Даже когда яблоки опадают и лежат ковром в приствольном круге яблони – сад выглядит чрезвычайно живописно.​

​Зимы в Подмосковье — суровые, а лето нередко выдается жарким, поэтому самое первое, что нужно учесть при выборе сорта яблони для посадки на участке — это его зимостойкость. Среди районированных сортов, которые можно успешно выращивать в этом регионе, можно выделить яблони с отменным вкусом «Антоновка апортовая» и «Антоновка золотая». Это разновидности старого и любимого многими сорта. Они относятся к летним, то есть урожай дают одни из самых первых, уже в июле можно лакомиться первыми ароматными плодами с кисло-сладким вкусом.​

KakProsto.ru

​Белый налив, Мелба.​

​несколько ремарок :​

​Основные проблемы с выращиванием (по своему маленокому опыту) :​

Особенности ухода

​Ирина, я думаю, что в вашем регионе, где сильные морозы, бедная почва, высокое поднятие   грунтовых вод и  резкие перепады температуры,  хорошо расти и плодоносить будут сорта​

Обрезка

​Нельзя укорачивать корни саженцев непосредственно перед их посадкой, ведь они способны обеспечить деревья самыми необходимыми питательными веществами. Удалят только сломанные и перемёрзшие корни.​

​перед зимовкой​

​Когда яблоня начинает нас радовать постоянными превосходными урожаями примерно на 6–7 году, садоводы обрезают центральный проводник (он находится выше от места расположения скелетной ветви). Для создания прочности и выносливости кроны необходимо сделать соподчинение веток второго и третьего порядка.​

​-Яблоки вырастают крупными и сочными.​

​Из осенних сортов яблонь можно порекомендовать «Анис полосатый» с крупными ароматными желто-красными плодами. «Антоновка десертная», радующая кисло-сладкой мякотью плодов и розовым бочком – идеальный выбор яблони для сада в Подмосковье. Красные, исключительно декоративные плоды осенней яблони «Бельфлер китайка» не оставят равнодушными любителей сладких яблок, проживающих южнее. «Штрефлинг» — осенний сорт яблонь, отлично себя чувствующий в садах Северо-западного региона.​

​Хорошо, когда выдается урожайный год и яблони приносят много плодов. А вот невозможность их сохранить и быстро переработать – весьма печальна. Опытные садоводы знают, чтобы избежать этой не самой приятной ситуации, необходимо высаживать в саду яблони разных сроков созревания.​

​Среди летних сортов яблони, которые также морозоустойчивые, можно выделить «Кипарисовое», этот сорт считается одним из самых лучших и самых ранних (яблоки созревают уже в конце июля). К тому же, яблоня очень декоративна и может не только порадовать красивыми и вкусными плодами со своеобразным пряным ароматом, но и украсить участок.​​Какие выбрать сорта, чтобы в саду росли и сладкие, и кислые, и скороспелые яблоки, а также зимние сорта. Какие сорта наиболее неприхотливые и урожайные.​

​+​

​-Сырое лето​​яблонь: Летние — «Алтайское румяное», «Раннее алое», «Белый налив» («Папировка»), «Июльское Черненко», «Мантет», «Коробовка» («Медуничка»), «Солнцедар». Созревают летом, но хранятся не долго, до 10 дней. Осенние, сентябрьские, свежесть сохраняют до 3 мес.: «Уральское наливное», «Тамбовское», «Мелба», «Жигулевское», «Анис алый», «Коричное новое», «Шафран саратовский». И есть ещё зимние сорта яблонь, которые снимать нужно в конце сентября – октябре. Вот эти яблоки хранятся до самой весны. «Дружное», «Антоновка обыкновенная», «Белорусское малиновое», «Ладога», «Фореле», «Ренет Черненко», «Пепин шафранный», «Богатырь».​

​Саженцы, которые немого оказались подсушенными, вымачивают в воде два дня, сморщенная кора выравнивается, потом их засовывают жидкую глину.​

​нужно полить достаточным количеством воды. Ведь давно известно, что отлично переносят мороз те деревья, которым в летний период хватало влаги. Но все должно быть в меру, необходимо учитывать климат в Ленинградской области, он и так слегка влажный. Садоводы рекомендуют высаживать под деревьями горчицу или фацелию, они часть излишней влаги забирают на себя.​​Основным правилом при обрезке​

Удобрения

​-За обрезанными деревьями легче ухаживать и удобней собирать урожай.​​Вытянутые крупные плоды зимнего сорта яблок «Кандиль орловский» снимают с деревьев в стадии технической спелости. Они прекрасно доходят и даже краснеют в светонепроницаемых коробках или корзинах, не теряя потребительских качеств до нового года. Еще один сорт, также относящийся к зимним, и также без потерь переживающий длительное хранение – «Строевская». Ее плоды достигают веса 160-180 г, обладают сочной мякотью и хорошим немного пряным ароматом.​​Еще моменты, влияющие на то, какие сорта яблонь посадить в саду – морозостойкость и устойчивость к заболеваниям.​

Полив

​Любителям сладких яблок придется по душе сорт «Медуница». Плоды — крупные, весом до 100 г. Созревают в начале августа. Вкус яблок медово-сладкий, а мякоть сочная и ароматная. Основное достоинство сорта. наряду с его зимостойкостью, — устойчивость к гнили и парше.​

Зима

​Сейчас выведено много новых сортов плодовых деревьев, устойчивых к болезням, холоду, прочим неблагоприятным условиям. Старые сорта очень болеют, поэтому предпочтение нужно отдавать именно комплексноустойчивым сортам.​

​все, что продается весной и осенью выездными магазинами под видом каких-то питомников (пусть и вологодских)​​-короткое лето и ранние холода (как следствие вегитация не закончилась, пришли морозы и все — кирдык)​​У вишни есть старые, проверенные сорта — Аморель Никифоров, Шпанка Шимская (ранние); Горьковская, Рубиновая, Владимирская, Звездочка (средние); поздние — Коростынская Жуковская, Любская.​

​Так как почва в Ленинградской области суглинка, т. е. она бедная, посадочную яму выкапывают размером 60 на 80 см, для полноценного питания корневой системы. Слои ямы, верхний и нижний, кладут в разные стороны, а потом в посадочную яму сначала засыпают нижний слой, а затем верхний. Дно ямы засыпают перегноем или торфом, добавляют древесную золу и суперфосфаты. По центру ямы вбивается деревянный колышек.​​Яблони укрывают для защиты корней от морозов, но это далеко не так. В первую очередь яблони необходимо укрывать, чтобы защитить их от мышей, зайцев и прочих грызунов, которые едят молодую кору деревьев. Также​​веток считается то, что необходимо, чтобы было одинаковым количество старых веток и молодых побегов, т. е. придерживаться между ними баланса. Что, в свою очередь, даёт гарантию на высокий урожай.​

​-На молодых ветках вырастает яблок больше, чем на многолетних ветвях, если их не убрать вовремя урожайность начинает падать​

Особенности посадки

​Отличительной особенностью зимних сортов яблонь являются их относительно низкие вкусовые качества, когда урожай снимают с деревьев. Яблокам этого срока созревания необходимо дать время, чтобы они перешли из фазы технической в фазу биологической спелости. Зато такие яблоки хорошо хранятся, годны к потреблению в свежем виде почти до марта. И это – настоящий подарок владельцам садов от зимних сортов яблонь.   ​

​Если пришла напасть в виде полчища листогрызущих насекомых, а вы не успели вовремя опрыскать инсектицидами или более чадящими вариантами защитных растворов – урожай может пропасть еще на стадии завязей. Чтобы семья не осталась без яблок – в саду необходимо высаживать сорта яблонь, обладающие повышенным «иммунитетом».​​Самыми лучшими осенними сортами яблонь по праву считаются «Брусничное», «Жигулевское», «Анис алый», «Избранница». Плоды созревают в сентябре и могут храниться до января.​

​Но для души можно посадить пару старых сортов. Я, например, не знаю осенних яблок вкуснее, чем Слава победителям, летних — лучше, чем Белый налив.​

​-не факт, что это оно и есть…. Единственное место в Архангельской области, где произростают «хорошие» яблони,​

​(думаю, что более подходящие — ранние сорта)​

​И есть сорта, у которых свойства улучшили селекционеры – Десертная волжская, Радуг, Зарница, Комсомольская, Багряная, Красная плодородная, Апухтинская.​

Сроки посадки

​Яблоню опускают на нужную нам глубину, распрямляют аккуратно корни, потом засыпают почвой, перемешенной с перегноем. Для плотного наполнения ямы засыпанную землю утрамбовывают. Посажёные деревья привязывают к колышку, и поливают, около 4 вёдер воды на одно дерево. Следующий шаг – это мульчирование почвы навозом, торфом, соломой до начала корневой шейки.​​укутывание яблонь​​Количество удобрений, которые вносят в почву, зависит от её состояния и плодородия.​

​Обрезку молодых яблонь лучше делать каждый год, осенью и весной. Весной убирать ветки, которые за зиму вымерзли, и, конечно же, для увеличения урожая яблок и образования правильной кроны дерева.​

agronomu.com

Какие сорта яблонь, груш, вишни лучше сажать в северо-западной части России?

​-Некоторые сорта вступают в плодоношение с 6 года после посадки.​

​Яблони, которые крайне желательно иметь на участке – «Папировка» или «Белый налив», «Осеннее полосатое», «Антоновка». Это сорта ежегодного плодоношения. Конечно, если в вашем регионе случатся поздние заморозки – это не убережет яблоневый сад от потери завязей. Но без учета природных катаклизмов он дает довольно стабильный урожай.​

вопрос

Ирина, Бендеры

​Яблони сорта «Брусничное» — небольшие и очень красивые. У них раскидистая плакучая форма кроны. Плоды среднего размера, но обладают очень нежным кисловато-сладким вкусом. Недостаток сорта в том, что при неблагоприятных условиях, например, в дождливый сезон, они подвержены заражению паршой.​

​Сейчас у меня растут молодые саженцы следующих сортов яблонь: Слава победителям, Лигол (из новых, зимний сорт), Айдаред (не очень удачный выбор, плохо хранится и болеет).​

​дающие относительно неплохой урожай — это Соломбальский питомник (в самом Архангельске) .​

​у друзей все три замерзли . Точнее вымерзли все привои. Теперь с подвоев растет обычная дичка.. .​

​Из груш хороши сорта: Сказочная, Краснобокая, Красуля, Декабринка.​

​Сорта яблонь, которые растут в Ленинградской области, лучше всего высаживать во время покоя осенью, до начала сильных морозов, или же весной, и нужно успеть до распускания почек. Но все же,​

7dach.ru

посоветуйте какого сорта яблоню посадить? Нужен ранний сорт

Юлия Луца

​способствует защите от холодных морозных ветров, которые сушат кору, и от чрезмерного попадания солнечных лучей, они могут вызвать ожоги коры.​

​Компост, перегной​
​Весеннюю обрезку​
​-Маленький срок хранения плодов у сорта «Избранница».​
​Уход за яблоней заключается обрезке веток, а также ежегодном перекапывании приствольного круга (желательно это делать дважды – весной и осенью). Под перекопку яблоневого сада хорошо внести перегной, компостную землю, раствор гуминовых кислот и азотно-калийные (весной) или калийно-фософрные (осенью) удобрения.​
​Плоды яблони сорта «Жигулевское» — крупные, их вес достигает 200 г. Мякоть кремовая с отличным кисловато-сладким вкусом. Сорт достаточно высокоурожайный, начинает плодоносить на пятый год после посадки саженца, дает ежегодный стабильный урожай яблок.​
​Ну вообще Вам нужно выбирать яблоню под местность, потому, что не все сорта могут расти в одних и тех же условиях. Каждому нужен свой состав минералов в почве, кислота почвы и т, д. Я посадил яблоню в плохом месте, я ее удобрял, но она несет все меньше и меньше яблок. И постепенно загибается. Нужно купить книжку, для садоводов, там все написано.​
​+​
​-Сильные и главное ПРОДОЛЖИТЕЛЬНЫЕ морозы. (обязательно укрывать снегом выше макушки см на 30)​
​Вот только, я думаю, что вам лучше обратиться в ваши питомники плодовых деревьев, там вам подскажут ваши, районированные сорта.​
​оптимальным временем​

​Можно сделать выводы, что укрытие яблонь на зиму является одним из главных мероприятий, которое необходимо проделывать каждую осень, перед наступлением холодов. Подготовить яблоневый сад к наступлению зимних холодов следует заблаговременно.​
​– это органические удобрения, которые необходимо вносить осенью, при вскапывании почвы. В весенний период органическими удобрениями мульчируют землю. Это прекрасный способ, чтобы сохранить почвенную влагу, замедляется рост травы и бурьянов, а полезные и питательные вещества, после дождливых дней, вымываются, таким образом, жидкие подкорки являются неактуальными.​
​деревьев лучше всего сделать до появления почек, и начала сока пускания. В осенний период обрезают гнилые ветки, поломанные и те, которые повреждены вредителями. Начинать следует после опадения листьев, очень нужно успеть до первых морозов.​

​-Практически все сорта яблок начинают спеть с приходом осени.​
​Летом, особенно если в вашем регионе оно стоит жарким и засушливым, уход за яблоней заключается в еженедельном поливе. 2-4 ведра воды, выливаемые в приствольный круг, помогут пережить яблоне засуху и уберегут от массового опадания завязей.​
​«Анис» — это старинный сорт, который выращивался в подмосковных садах, наряду с «Антоновкой». В настоящее время выведено несколько его сортотипов. У «Аниса алого» привлекательные румяные плоды. Якоть белая, иногда со слегка зеленоватым оттенком, обладает сочным и приятным кисловатым вкусом. Плоды созревают в сентябре и могут храниться 3-4 месяца.​
​Удачи!!!​
​по опыту : все теплолюбивые растения (в том числе яблони) нельзя садить на открытых и продуваемых местах.​
​(сам начинаю собирать снег с первых дней и укрывать яблоню и вишню)​
​Добрый день.​
​считают ноябрь-декабрь.​

​Почва в Ленинградской области очень бедна на питательные вещества. Преобладают в этом регионе суглинки, слой плодородного грунта равен 15-20 сантиметрам, а также в северных районах пески со щебёнкой, или же торфяники. Последние лучше, чем пески, так как почва в торфяниках кислая, и её слой довольно-таки глубокий.​
​Саженцы яблонь, после посадки необходимо поливать, из расчёта 2–3 ведра воды. При засушливом лете добавляют ещё один полив, но поливать необходимо в меру. В Ленинградской области полива после посадки будет достаточно, так как климат там с повышенной влажностью. После полного впитывания воды в землю, лунку вокруг дерева обязательно мульчируют. Излишек влаги негативно влияет на вызревание древесины.​

анатолий яковлев

​Каждый год у молодых яблонь срезают отдельные побеги и удаляют тонкие ветки. Обрезку делают постоянно и в умеренном количестве. Ведь если перестараться, то увеличивается риск повреждения деревьев. Но если обрезать ветки редко и непостоянно – вырастет слабое и загущённое дерево.​

Какие сорта яблок лучше посадить в саду (см.)?

​Уход за яблонями, которые растут в Ленинградской области, включает в себя уборку сухих листьев, яблок, лежащих на земле, побелка стволов деревьев и перекопка почвы, а также профилактические меры борьбы с болезнями и вредителями. Для защиты яблонь от солнечных ожогов и резких перепадов колебаний в период с осени до весны, их белят или обвязывают лапником, ветками малины или подсолнечника. Молодые деревья укрывают.​

Дей

​В пору плодоношения уход за яблоней в саду также заключается в поливе, а еще – в своевременном снятии плодов. Лучше не дожидаться, когда они начнут падать. Во-первых, яблоки с дерева имеют лучшую сохранность, во-вторых, выборочная уборка урожая позволяет недозрелым яблокам, оставшимся на дереве, становится крупней и сочней.  ​

​Сорт яблони «Избранница» получен в 50-х годах прошлого века, но был районирован только в 1999 году. Дерево зимостойкое, среднего размера, имеет красивую раскидистую крону. Мякоть плодов сочная, мелкозернистая, великолепного кисловатого вкуса. Плодоносить растение начинает довольно поздно, только на 6-й или 7-й год после посадки, но дает стабильный и дружный урожай.​

​на мое усмотрение очень хорошо уживаеться белый налив сладко кислинькие яблрочки довольно крупные и очень сочные рекомендую.​

Мажитов

​Здесь наверно работает принцып — чем теснее (гуще) — тем всем теплее.​

​А самое поганое, что первый год может быть все хорошо, второй-третий -тоже, а на четвертый — раз и погодный колапс. . и все.. .​

Источник: 0sade.ru

Зимние сорта яблонь — для средней полосы, Поволжья, Северо-Запада

Зимние сорта яблонь всегда интересуют садовников, для получения урожая длительного хранения. Но не любой сорт яблонь будет максимально плодоносить в условиях того или иного региона. Сегодня мы рассмотрим по несколько сортов яблонь, которые лучше всего подойдут для посадки в Средней полосе, Поволжье и на Северо-Западе.

Зимние сорта яблонь средней полосы

При выборе тех или иных сортов яблок необходимо оценить не только вкусовые предпочтения и показатели лежкости собранного урожая. Следует учитывать показатели морозоустойчивости, что позволит вам с успехом вырастить на приусадебном участке великолепный яблоневый сад.

Зимы в средней полосе России относительно мягкие. В редких случаях температуры могут падать ниже -30 градусов. Проблемы может доставить относительное бесснежие, что приводит к гибели яблонь даже при относительно небольшом морозе. Из распространенных зимних разновидностей, которые отлично подходят для средней полосы России, можем выделить следующие зимние сорта яблонь:

Московское зимнее

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Яблоня Московское зимнее

По отзывам многих садовников это один из лучших видов для средней полосы. Он отличается зимостойкостью, отличной урожайностью и крупноплодностью. При качественном уходе вес плодов яблони вида Московское зимнее может достигать 300 грамм. Следует сказать, что храниться собранный урожай может до января — февраля месяца. При более длительном хранении появляется точечная гниль, которая портит собранный урожай.

Зимняя медуница

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Сорт Медуница зимняя

Любителям сладких разновидностей можем порекомендовать вид Зимняя медуница. Он отличается зимостойкостью, хорошей лежкостью, имеет сладкий медовый вкус выращенного урожая. Плоды весом в 100 грамм созревают в середине осени, отличаются характерным полосатым румянцем.

Отметим лишь, что эти яблони часто поражаются паршой, поэтому лучше всего обеспечить качественный уход посадкам, включая их весенние профилактические обработки соответствующими агрохимикатами.

Россиянка

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Сорт «Яблоня Россиянка»

Россиянка – это гибридный сорт, полученный путем скрещивания разновидности Бабушкино и Антоновка. Это типично зимний вид, который отличается хорошей урожайностью, он зимостоек, имеет отличный сладкий вкус выращенного урожая. Его единственный недостаток – это размер плодов, их вес редко когда превышает сто грамм.

Яблоня зимние сорта Поволжья

Регион Поволжья характеризуется жарким солнечным летом, холодными морозными, затяжными зимами. Соответствующим образом необходимо подбирать разновидности яблонь, которые должны выдерживать продолжительную засуху в летнее время года и при этом отличаться устойчивостью к температурам за минус сорок градусов зимой.

Апорт

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Распространенный в центральной полосе России и в Поволжье сорт, который отличается крупным размеров яблонь и простотой в уходе. Дерево отлично плодоносит, а средний размер созревшего урожая составляет порядка 12-140 грамм. Мякоть сочная кисло-сладкого вкуса. При съеме яблоки имеют характерный зеленый цвет, но через несколько недель хранения приобретают желтоватый оттенок и тонкий аромат.

Афродита

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Яблоня Афродита

Морозоустойчивый сорт, который выведен искусственным путем в российском НИИ селекции. Деревья этого сорта отличаются сильным ростом и широкой пирамидальной формой кроны. Плоды среднего размера с желто-зеленым цветом и красным румянцем.

Мякоть Афродиты сочная, мелкозернистая с нежным ароматом. Сбор урожая начинают с первых чисел сентября и заканчивают с наступлением первых морозов. Этот сорт может использовать для переработки или же употребляться в свежем виде.

Аэлита

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Сорт яблони «Аэлита»

Раннезимний сорт, который благодаря своей зимостойкости получил широкое распространение на Поволжье. Яблони Аэлита отличаются высотой порядка 5 метров и пирамидальной широкой кроной. Эта разновидность обладает тонким сладким вкусом выращенного урожая и при этом отличные показатели лежкости позволяют сохранить выращенный урожай до весны следующего года.

Зимние сорта яблонь Северо-Запада

Климатические особенности северо-запада России таковы, что зимой существенные похолодания сменяются резким потеплением. Выращивание плодовых деревьев в подобных условиях зимы отличается определенной сложностью. Необходимо подбирать такие зимние яблоки, которые подходят для климата северо-запада России.

Анис

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Сорт яблони «Анис»

Можем порекомендовать садовникам на северо-западе обратить внимание на сорт Анис и его разновидности. Для Аниса характерна ребристость созревших плодов. Сами плоды одномерные весом не более 150 грамм. Кожица гладкая с небольшим восковым налетом.

Цвет яблок в зависимости от конкретной разновидности Аниса может быть светло-зеленым или же ярко-красным с выраженным румянцем. Мякоть чрезвычайно сочная и сладкая. Отметим отличную лежкость и морозоустойчивость яблок этого сорта, что позволяет выращивать его в северо-западном регионе.

Балтика

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Яблоня Балтика

Балтика – классический зимний сорт, который пользуется популярностью у садовников. Балтика появилась в результате народной селекции, и характеризуется ранним плодоношением и крупным размером плодов. При этом собранный урожай отлично хранится и обладает великолепным сочным и нежным вкусом. Созревание урожая отмечается в сентябре. Отметим, что показатель лежкости этого сорта позволяет хранить его не более двух месяцев.

Душистое

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Яблоня Душистое

Это зимний сорт, который отличается максимально поздним плодоношением. Получена эта разновидность в результате скрещивания Коричневого полосатого и Антоновки. Яблони отличаются крупными размерами и густой округлой кроной. Мякоть у созревших плодов Душистого сочная ароматная и имеет кисло-сладкий вкус. Отметим ранее плодоношение. Первый урожай можно получить на пятый год после посадки дерева.

Зимние устойчивые к морозу сорта

Выбирая сорта яблок, вам необходимо в первую очередь обратить внимание по показатели морозоустойчивости. Во многом именно от того насколько правильно подобрана конкретная разновидность яблонь под особенности климата и зависит успешность их выращивания.

Уэлси

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Яблоня Уэлси

Уэлси – популярный в сорт американской селекции, который отличается повышенной морозоустойчивостью. Этот сорт отличается крупным размером плодов, которые имеют оранжево-желтый цвет.

Отметим раннее плодоношение этого сорта, что позволяет получать стабильный урожай уже на пятый год после посадки. Сбор урожая проводят в октябре, а яблоки при условии правильного хранения смогут пролежать до февраля месяца.

Богатырь

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Яблоня Богатырь

Богатырь – популярный, зимний, устойчивый к морозам сорт, который с успехом выращивается в средней полосе России и на северо-западе. Получена эта разновидность путем скрещивания Ренета и Антоновки.

Отметим простоту ухода за этой разновидностью и ее способностью приспосабливаться к различным условиям. Даже при минимальном уходе возможно получение отличного урожая.

Жигулевское

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Яблоня Жигулевское

Жигулевское – еще один устойчивый сорт, который позволяет получать крупные плоды кисло-сладкого вкуса. Из преимуществ этого сорта можно отметить его великолепную урожайность и начало плодоношения на пятом — шестом году жизни дерева.

sadovodya.ru

Зимние сорта яблок — семиренко, антоновка, голден, джонатан и др.

Зимостойкость – очень ценное свойство для яблонь, ведь оно означает не просто способность дерева переносить переохлаждение в течение долгого времени. Это свойство включает в себя устойчивость сорта к крепким длительным морозам в начале и середине зимы, а также к резким или постепенным возвратным морозам, наступающим после оттепелей.

Отечественные зимние сорта

В яблоневом саду у опытного садовода, как правило, можно встретить не только летние сорта, созревающие в июле-августе, но также зимние сорта яблонь. Такой подход очень предусмотрителен, ведь большинство сортов имеет относительно невысокую зимостойкость, и, если выращивать только летние популярные сорта яблонь, после сильных продолжительных морозов можно остаться без урожая.

Кроме того, яблоки летних сортов хороши для употребления в пищу сразу, как только поспели, хранить их в течение нескольких месяцев получается не у всех садоводов. А зимние сорта яблок, напротив, отлично подходят для длительного хранения, и вдобавок они становятся намного вкуснее и ароматнее уже после того, как немного полежат.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Яблоки летних сортов хороши для употребления в пищу сразу, как только поспели

Однако выращивать зимостойкие сорта яблонь сложнее: им требуется больше тепла, чем летним и осенним сортам, поэтому необходимо тщательнее ухаживать за почвой, вносить необходимые удобрения, формировать крону с минимальной обрезкой, сдерживать рост культурных сортов и использовать прочие методы «энергосберегающей» агротехники.

Видео про зимние сорта яблок

Это теперь выбор урожайных зимних сортов яблок очень широк, и каждый садовод выращивает те сорта, которые ему больше нравятся по вкусу. Раньше же такого разнообразия не было, и поэтому чуть ли не в каждом саду можно было встретить Ренет Симиренко. Этот выведенный в России зимостойкий сорт славится превосходной урожайностью и засухоустойчивостью. Раскидистые деревья средней величины плодоносят уже на шестом году выращивания, принося довольно крупные плоды округлой формы, которые полностью созревают к началу октября.

Светло-зеленые яблоки Семеренко с сочной нежной мякотью имеют отличный винно-сладкий, чуть пряный вкус. При правильном хранении плоды до начала лета не теряют своих вкусовых качеств и товарного вида, только окраска их становится желтоватой.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Яблоки сорта Ренет Симиренко

Не менее популярен в России старинный сорт яблони Антоновка, созданный народной селекцией. Существует немало разновидностей Антоновки: Белая, Полосатая, Серая, Ребристая, Репчатая, Сладкая, Осенняя, Степная, Полуторафунтовая и т.д. Однако самой распространенной является Антоновка Обыкновенная. Урожайность ее высокая, хоть и не регулярная. Яблони устойчивы к парше и хорошо переносят любые изменения климатических условий — даже молодые деревца и саженцы никогда не повреждаются зимними морозами. Поэтому сорт считается благодарным для садовода, ведь можно быть уверенным, что усилия не пропадут даром.

У яблони Антоновка яблоки обладают интенсивным характерным ароматом и великолепным сладковато-кисловатым вкусом, желтоватая мякоть очень сочная, зернистая, хрустящая, не вяжет. Блестящая кожица округлых плодов имеет зеленовато-желтую окраску, которая при хранении переходит в соломенно-желтый цвет.

Сорт яблок Антоновка хорош в свежем виде и прекрасно подходит для переработки на повидло, соки, компоты, мармелад и пастилу. Собирают плоды в начале октября, в холодильнике они хорошо хранятся до декабря, а в подвале яблоки можно сохранить и до марта, однако мякоть их станет рыхлой и менее сочной. В этом основной недостаток сорта Антоновка.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Сорт яблони Антоновка

Среди других зимних сортов яблонь отечественной селекции стоит отметить:

  • Восход,
  • Московское зимнее,
  • Память воину,
  • Богатырь,
  • Имрус,
  • Чародейка,
  • Синап орловский,
  • Ветеран и др.

Зимние сорта зарубежной селекции

Те яблоки, что зимой повсеместно встречаются на прилавках магазинов, вполне можно выращивать в собственном саду. Для культивирования на территории России пригодны следующие импортные зимостойкие сорта: Голден Делишес, Джонатан, Джонаголд, Ред Делишес, Айдаред, Уэлси. Рассмотрим те из них, которые в настоящее время довольно широко распространены в отечественных садах.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Яблоки Джонатан

Очень популярен среди российских садоводов сорт яблонь Джонатан, выведенный в США. Яблони отличаются высокой зимостойкостью, устойчивостью к засухе и парше, однако к мучнистой росе устойчивость невысока. На среднерослых деревьях с раскидистой кроной к началу октября созревают округло-конические плоды среднего размера. Яблоки Джонатан светло-желтые с красным румянцем и полосками, белая мякоть имеет чуть зеленоватый оттенок сразу после снятия с дерева, а через некоторое время становится кремового цвета. Вкус у плодов винно-сладкий, аромат приятный, хранятся в благоприятных условиях до апреля-мая.

Еще один любимый садоводами урожайный американский сорт, устойчивый к основным болезням яблонь. Сильнорослые яблони образуют шаровидную, довольно загущенную крону, плоды начинают регулярно приносить с пятого года. Яблоки крупные, округлой формы с сочной кисловато-сладкой мякотью бледно-желтого цвета и нежным ароматом. Поверх основной светло-зеленой окраски яблоки Айдаред покрыты темно-карминовым или малиновым румянцем со штрихами и густыми полосками. Снимать плоды начинают с последней декады сентября, средняя продолжительность хранения – от пяти до шести месяцев. Во время хранения мякоть становится мелкозернистой, рыхлой.

    Видео про поздние сорта яблонь

За великолепный сладкий вкус и высокую урожайность ценится сорт яблок Голден селекции США. Среднерослые яблони со средне загущенной широкопирамидальной кроной на карликовом подвое плоды приносят уже на третий год, и на пятый год – на сильнорослом подвое. Сорт самобесплоден, рекомендуются опылители: Айдаред, Ренет Симиренко, Кортланд. К достоинствам сорта Голден относятся хорошая транспортабельность плодов и высокая зимостойкость, однако к мучнистой росе и к бурой пятнистости яблони неустойчивы.

Золотистые яблоки Голден поспевают в сентябре, с дерева удается собрать до 120 кг. Плоды продолговатые, среднего размера или крупнее средних. Мякоть имеет приятный кремовый или светло-желтый оттенок, сочная, нежная. Хранение возможно до апреля.

orchardo.ru

Руководство для садовода: какие хранящиеся до весны зимние сорта яблок можно вырастить?

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

То, что домашние яблоки можно употреблять свежими всю зиму, наверняка, многие из вас знают.

Секрет кроется в том, что нужно выбрать верный сорт, создать благоприятные условия хранения, а также аккуратно снять плоды с дерева, не повредив их.

Мы раскроем тайну, как хранить зимние яблоки в домашних условиях в погребе, вы также узнаете подробней о сортах пригодных к зимнему хранению.

Содержание:

  • Особенности
  • Пригодные для долгого хранения
  • Фрукт, который продержится до марта-мая    

  • Подготовка
  • Подробная инструкция
  • Условия     Сорт     Как снимать?     Сортировка     Укладка     Обертывание в бумагу     Пересыпание     Полиэтиленовые пакеты     Земля     Обработка углекислым газом     Ультрафиолетом    

  • Если что-то пошло не так
  • Заключение

Особенности

Как известно, яблоки различаются не только по своим вкусовым характеристикам, но и по срокам созревания и хранения. Зимние сорта яблок, хранящиеся до весны уже по своему названию подразумевают позднее созревание плодов.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадитьТакие фрукты пригодны к употреблению в течение 4-5 месяцев после сбора урожая. В отличии от летних сортов яблок, которые можно употреблять в пищу сразу, как только плод будет сорван с дерева, зимние не пригодны к немедленному употреблению.

Для того чтобы они приобрели характерный для них вкус, цвет и запах, плоды должны полежать некоторое время. Урожай с зимних деревьев собирают обычно с середины и до конца осени.

Пригодные для долгого хранения

Почему-то принято считать, что импортные яблочки являются самыми пригодными для зимней закладки. Однако, достаточно много видов зимних яблок, способных пережить зиму и сохранить неизменными вкусовые качества, выведено нашими селекционерами.

Только поздние сорта, урожай которых собирается осенью ближе к зиме, являются пригодными для хранения. Плоды поздних сортов сохраняются дольше, чем от осенних и летних яблонь.

Такие яблоки не портятся в течение нескольких месяцев. Более того, со временем их вкус только улучшается.

Перечислим наиболее встречающиеся и популярные зимние сорта яблок, которые могут долежать до весны:

  1. Уэлси и Лобо – хранятся до февраля.
  2. Спартан – сохраняют свои вкусовые качества до апреля месяца.
  3. Витязь – наиболее лежкие яблоки, их вкусовые качества сохраняются до мая месяца.
  4. Кальвин снежный – плоды готовы к сбору в конце сентября.
  5. Ренет шампанский – начинает плодоносить на 6-8 году. Отличается высокой урожайностью.
  6. Зимний банан – отличается низкой морозостойкостью и плохой транспортабельностью. Хранятся до мая-июня месяца.
  7. Прикубанское яблоко – хранится до мая, помимо этого устойчиво к болезням и дает обильный урожай.
  8. Зимняя медуница и Россиянка – имеют отличные вкусовые качества и отличаются морозостойкостью, но у этих яблонь мелкие плоды.
  9. Сорта средней полосы — Антоновка, Северный синап, Орловское зимнее, Жигулевское, Маяк, Мелба, Кортланд.
  10. Южные сорта — Аврора крымская, Джонатан, Олимпийское, Ренет Симиренко, Голден и др.

Подготовка

Какие зимние сорта яблонь стоит посадитьПодготовить яблоки к лёжке – задача не из простых.

Сохранить плоды свежими и аппетитными в течение 3 – 6 месяцев можно. Необходимо придерживаться некоторых правил:

  1. Выбирать соответствующий сорт.
  2. Правильно срывать фрукт с дерева.
  3. Немаловажна сортировка яблок.

Подробная инструкция

Условия

Для подготовленных плодов немалую роль играет создание соответствующей среды:

  • Место. Подвал или другое помещение, в котором будет происходить складирование, лучше заранее продезинфицировать: стены побелить свежеприготовленной смесью из известки и медного купороса (1,5 кг извести + 150 г медного купороса на 10 л воды); пол в погребе обработать раствором железного купороса (450-500 г на 10 л воды).
  • Тара для хранения. Такие параметры, как размер, форма, конструкция и материал, из которого состоят ящики, не играют особой роли. Чистота и прочность – главное требование от тары.

    Контейнеры необходимо тщательно промыть и дезинфицировать, если в нем уже выдерживались фрукты или овощи.

  • Температура. Обычно температурный режим для лёжки яблок колеблется от -1°C…+1°C. Но и диапазон в +2°C…+4°C будет благоприятен для фруктов.
  • Влажность. Оптимальный уровень для хранения яблок — 85-95%. Пониженная влажность грозит увяданием.

Сорт

Подбор сорта – немаловажный этап, отвечающий за время, которое будет храниться урожай. Не каждое яблочко может сберечь пищевые и питательные свойства длительный период.

Как снимать?

Чтобы яблоки оставались в натуральном виде, с самого сбора плодов важно следовать правилам. От этого будет зависеть срок хранения.

  1. Какие зимние сорта яблонь стоит посадитькогда зрелые плоды станут осыпаться по 5-6 штук за день, можно начинать сбор;
  2. снимать урожай можно лишь в сухую погоду;
  3. не отрывать плодоножку;
  4. не обтирать яблоки (это нарушит восковой налёт – природную защиту);
  5. кидать яблоки нельзя, только аккуратно укладывать в тару;
  6. начать собирать лучше с нижних веток, переходя к верхним.

Сортировка

Перед этой процедурой фрукты лучше на пару недель поместить в прохладное помещение. За время, проведённое в холодке, могут проявиться дефекты, если таковы имеются. Далее необходимо сделать следующее:

  1. отобрать на хранение только здоровые плоды без «ссадин», предпочтительно с плодоножками;
  2. разный сорт разделить для хранения;
  3. калибровать по размерам: отдельно крупные, средние и мелкие;
  4. не мыть и не протирать яблоки!

После тщательной сортировки можно приступать к следующему этапу.

Укладка

Уложить яблоки плодоножками вверх в 2 –3 слоя. Длинные плодоножки необходимо укоротить, это убережёт соседние плоды от возможного повреждения. Яблоки ничем не перекладываются.

Таким образом в процессе хранения будет несложно обнаружить гниль, если плод станет портиться. Методом позволяет уложить и гораздо большее количество яблок.

Способ хороший, но не самый лучший. Если появится хотя бы один очаг гниения, то заражение на остальные плоды перейдёт незамедлительно. Проверять закладки нужно будет регулярно, что навсегда удобно.

Простой и доступный способ, состоящий из несложных этапов:

  1. Обернуть каждое яблоко в бумажное полотенце, салфетку и т.д.
  2. Уложить в короб рядами плодоножками вверх.

Фрукты хорошо сохранятся, если будут без повреждений.

Пересыпание

Какие зимние сорта яблонь стоит посадитьСмесь из промытого и высушенного песка и золы насыпают на дно ящика (слой примерно 3 см). Важно, чтобы песок был промытым и высушенным, а его влажность не превышала 5%, иначе плоды могут начать портиться.

Далее укладываются яблоки так, чтобы они не касались друг друга. Сверху полностью засыпаются этим же составом. Допускается закладка нескольких слоёв. Песок с золой можно заменить другими сухими и сыпучими материалами:

  • Шелухой гречихи.
  • Льняными очёсами.
  • Луковой шелухой.
  • Лузгой.
  • Торфом.
  • Мхом.
  • Листьями деревьев (сухими).
  • Стружкой деревьев лиственных пород.
  • Опилками.

Отделенные друг от друга яблоки прекрасно переносят зиму и даже весну, длительность хранения ограничивается только лёжкостью сортов.

Для вентиляции в пакете сделать 4-5 проколов. Положить в него 2-4 кг однобортных яблок и завязать. Хранить при температуре от -1°C…+1°C. Этот метод хорошо зарекомендовал себя.

Земля

При отсутствии подвала, можно хранить яблоки в земле. Нужно заранее выкопать яму или траншею глубиной 40-50 см. С наступлением холодов (около -5°C…-7°C) упаковать яблоки в полиэтиленовые пакеты по 5-6 кг и заложить в яму.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадитьЧтобы предотвратить попадание грызунов, на дно траншеи и поверх пакетов рекомендуется застелить ветви ели или можжевельника. Засыпать всё землей. Зимой удобнее будет искать свой «клад», если оставить пометку в виде палки или флажка.

Яблоки прекрасно хранятся под землёй вплоть до весны. Чтобы защитить закладку от замерзания, можно насыпать на поверхность ямы опавшую листву.

Обработка углекислым газом

Имеется ещё один способ сохранить урожай в пакетах на долгое время. В пакет медленно нагнетается СО2 при помощью сифона для газирования воды. По окончанию процедуры, отверстие запаивается.

Ультрафиолетом

Находчивые садоводы обрабатывают яблоки бактерицидной ультрафиолетовой лампой (БУФ-60) на расстоянии 1,5 метра в течение 20-30 минут. Для равномерного облучения яблоки раскладывают в один слой и переворачивают только раз. Такой метод предотвращает появление гнили на плодах.

Если что-то пошло не так

Если все условия для хранения зимних яблок соблюдены, но яблоки портятся. Сорт хороший и собраны плоды вовремя, но не лежат положенный срок.

Если погреб или подвал хороший с налаженной системой вентиляции, в чем причина, что яблоки гниют? Возможно, яблоки портятся по причине заражения физиологическими и паразитарными заболеваниями.

Причиной может стать и нарушение обмена веществ, в плодах, при котором возникает опасность развития болезней плодов уже при хранении. Причем часто на характер порчи яблок влияют сортовые особенности.

Порчу зимних яблок при хранении можно предотвратить, соблюдая агротехнику, сроки полива и внесения удобрений, нормы расстояния и размещения плодовых деревьев на участке. Уже собранные яблоки советуем обработать 4% раствором хлористого кальция и после этого закладывать в хранилища.

Этот позволит повысить сохранность плодов на 30%. Из народных средств защиты яблок от порчи при хранении можно посоветовать чабрец, которым перекладывают яблоки в ящиках.

Заключение

Сохранить яблоки свежими на всю зиму не просто, но и не так сложно, если ответственно отнестись к вышеуказанным правилам. Плоды, собранные в сезон, принесут только пользу вашему здоровью. А ваш организм не столкнётся с химикатами, которые часто присутствуют в плодах, продающихся в холодное время года в супермаркетах.

selo.guru

Зимние сорта яблонь: обзор и описание разновидностей

Из всех зимних сортов яблонь разновидность под названием Антоновка характеризуется неплохой морозоустойчивостью. Для выращивания этой яблони помните, что умеренная влажность почвы – обязательное условие для Антоновки. Данная разновидность дает урожай начиная с 7–8 лет после высадки.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Анис

Цвет этого представителя категории зимних яблонь имеет своеобразную ребристость. Разновидностей Аниса несколько, поэтому цвет спелых фруктов может варьироваться от светло-зеленого до ярко-розового с красноватым оттенком. Плод на вкус довольно мягкий, при этом мясистый. Сохранить яблоки в погребах можно до самой весны.

Апорт

Зимние сорта домашних яблонь включают в себя и разновидность под названием Апорт. Среди ключевых характеристик данного сорта нужно выделить сильнорослую и раскидистую крону. Урожай дерево дает неплохой, если обеспечить необходимые для выращивания растения условия. В холодильнике или погребах спелые плоды могут пролежать до конца февраля – начала марта.

Афродита

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Самые вкусные сорта зимних яблонь выделить сложно. Среди наиболее известных названий – Афродита. Дерево относится к сильнорослым, а крона у него формируется пирамидальная. Мякоть спелого плода имеет не только приятный вкус, но и нежный аромат. Собирать яблоки можно начиная с середины сентября и до первых заморозков.

Аэлита

Выращивание на своем участке поздних сортов домашних яблонь – отличная возможность разнообразить рацион в самое скудное на витамины время года. Для Волгоградской области, к примеру, нет ничего лучше, чем дерево с высокой морозоустойчивостью. Таковым является Аэлита. Плоды имеют нежный, сладкий вкус и сохраняют свои качества до наступления весны.

Зимняя медуница

Среди вкуснейших морозоустойчивых сортов яблонь стоит выделить и Зимнюю медуницу. Плоды этого сорта имеют медовый привкус. К тому же, ценится этот представитель сортов, дающих фрукты для зимнего хранения, а также за отличную морозоустойчивость и лежкость.

Балтика

Среди лучших сортов для Северо-Запада России можно выделить и разновидность под названием Балтика. Взрослое дерево отличается внушительными размерами, оно достаточно сильнорослое. Данный сорт не только морозостойкий, но и не подвержен нашествию парши. Полноценный урожай дает уже на пятый год после высадки саженца.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Богатырь

Какие сорта яблонь для Урала лучше сажать отечественному садоводу? Среди универсальных (по своему приспособлению к различным климатическим условиям) выделяется именно Богатырь. Он подходит как для выращивания в Ростовской области, так и для возделывания в регионах Поволжья. Кисло-сладкие плоды могут сохранить свои вкусовые качества до середины мая. Лежкость данных фруктов высокая, а к парше растение невосприимчиво.

Кортланд

Яблоня домашняя зимняя станет украшением любого стола. Популярностью среди отечественных садоводов пользуется и сорт Кортланд. Его родина – США. Плодоносить дерево начинает уже на пятый год. Однако эта разновидность не относится к зимостойким сортам. Да и к нашествию парши яблоня Кортланд не слишком устойчива.

Лобо

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Незначительная зимостойкость, а также восприимчивость к парше, – это особенности, которые следует взять во внимание перед покупкой саженца. К достоинствам можно отнести урожайность, а также хорошую лежкость спелых плодов (они хранятся в холодильнике до февраля – марта).

Мирное

Позднезимние сорта домашних яблонь – желаемое приобретение для отечественного садовода. Ведь хочется иметь возможность полакомиться свежими плодами, даже когда за окном зима. Для тех, кто ищет сорта яблонь, обладающие высокой зимостойкостью, интересным вариантом покажется разновидность под названием Мирное. Растение практически не подвержено нашествию парши. Щедрый урожай яблоня Мирное дает раз в несколько лет.

Московское зимнее

Садоводам Тверской области и любителям яблонь, проживающим в Саратовской области, стоит обратить внимание на разновидность фруктового дерева Московское зимнее. Спелые плоды этого сорта можно смело хранить в холодильнике до апреля. Если вы ищете разновидность яблони с крупными и очень вкусными плодами, Московское зимнее – оптимальный выбор.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Память Мичурина

К основным характеристикам стоит отнести скороплодность. К тому же, данный сорт проявляет высокую устойчивость к парше. Дерево в процессе роста формирует раскидистую крону, ветви которой свисают вниз. Морозоустойчивой эту разновидность не назовешь, но плоды сохраняются довольно долго.

Ренет бергамотный

Отечественному садоводу стоит посадить на своем участке яблоню под названием Ренет бергамотный. Взрослое дерево имеет раскидистую сильнорослую крону. Спелые плоды при сборе урожая характеризуются наличием зеленого оттенка, но в процессе хранения приобретают желтый цвет.

Россиянка

Данный сорт – гибрид, он зимостоек и хорошо плодоносит. Плоды на вкус сладкие, однако небольшие. Вес одного яблока практически не превышает 100 г. Рейтинги этой разновидности домашней яблони неплохие, поэтому стоит обратить внимание на сорт под названием Россиянка.

Россошанское полосатое

Яблони, посаженные в поволжском регионе, должны обладать хорошей морозоустойчивостью. В случае с Россошанским полосатым вы точно не прогадаете. Все потому, что к морозам дерево невосприимчиво.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Но на этом преимущества растения не заканчиваются. Щедрый урожай при благоприятных внешних факторах можно получать ежегодно. Но помните: если в дальнейшем субстрат не увлажнять хотя бы изредка, дерево не сможет плодоносить в полной мере каждый год.

Синап

Данная разновидность фруктового растения относится к позднезимним деревьям. Крона у него раскидистая, а само дерево – сильнорослое. Поэтому на этапе высадки саженца побеспокойтесь о наличии пространства вокруг растения. Плоды на дереве формируются крупные, имеют зеленый оттенок с незначительным красноватым румянцем.

Обязательный момент для полноценного выращивания яблони – внесение кальция в субстрат. В этом случае растение будет развиваться в полной мере.

Скрыжапель обыкновенный

Представитель этого сорта имеет раскидистую крону. Плоды характеризуются репчатой формой, им также свойственна ребристость кожуры. Чем выгодно выращивание такой яблони на приусадебном участке, так это универсальностью плодов. Их можно смело использовать в приготовлении варений, компотов и других заготовок. Зимостойкость у данной разновидности яблони высокая. В молодом возрасте дерево плодоносит ежегодно, в дальнейшем щедрые урожаи будут чередоваться со слабыми.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Уэлси

Среди американских садоводов данный сорт яблони пользуется огромной популярностью. Он обладает высокой морозостойкостью. Плоды на растении формируются крупных размеров, цвет у них оранжево-желтый. Плодоносить дерево начинает рано, примерно на пятый год после посадки. Урожай можно собирать в октябре. Если сможете обеспечить средние условия для правильного хранения плодов, яблоки не утратят свои вкусовые качества до февраля.

Сорта колоновидных яблонь или деревьев с раскидистой кроной обладают своими уникальными преимуществами. В западных регионах России выращивать можно практически все описанные разновидности. Выбор делайте исходя из климатических условий, характерных для вашей местности.

Какие зимние сорта яблонь стоит посадить

Огромное значение имеет и размер вашего палисадника: если простора, как такового, нет, колоновидные яблони станут для вас лучшим выходом из положения. Обеспечьте грамотное хранение спелых яблок – и вы сможете полакомиться витаминными плодами даже в зимний период. Разнообразие современных сортов просто поражает. Изучите описание популярных разновидностей и выберите подходящий экземпляр: пополните свою домашнюю коллекцию новыми деревьями.

Видео «Обзор зимних сортов яблонь»

Из этого видео вы узнаете о разновидностях зимних сортов яблонь.

gryadki.com


Источник: ydachadacha.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector