Лучшие сорта лука для хранения

Без лука репчатого трудно представить себе обеденный стол, он есть в салатах, супах и вторых блюдах, его любят во всех видах, в том числе и в сыром. Репчатый лук – это овощная культура с богатейшей историей, проверенная человеком годами выращивания на огородах. Издавна репчатым луком не только «сдабривали» пресную пищу, но и использовали его в качестве средства, повышающего иммунитет, избавляющего от цинги и различных других недугов. Считается, что более доступного и эффективного средства защиты от простуды не было ранее и нет до сей поры.

Содержание:

• Сорта и гибриды лука репчатого для Центрального региона
• Сорта и гибриды лука репчатого для Волго-Вятского региона
• Сорта и гибриды лука репчатого для Центрально-Чернозёмного региона
• Сорта и гибриды лука репчатого для Северо-Кавказского региона
• Сорта и гибриды лука репчатого для Средневолжского региона
• Сорта и гибриды лука репчатого для Нижневолжского региона
• Сорта и гибриды лука репчатого для Дальневосточного региона

Видимо, именно поэтому данная культура появилась рядом с человеком и на его столе не просто столетия, а тысячелетия назад. Удивлению археологов не было предела, когда в одной из гробниц в египетской пирамиде был найден свиток с упоминанием лечебных свойств репчатого лука. Это говорит о том, что культуру знали и выращивали за тысячи лет до рождества Христова.

Родиной репчатого лука принято считать Средиземноморье и Азию. В Европу он был завезен римлянами. Максимальную популярность лук приобрел не благодаря своим лечебным, а именно вкусовым качествам, способным преобразить любое блюдо, от куска жареного мяса до сложного супа.

Конечно, репчатый лук, выращиваемый в Древнем Египте и культивируемый сейчас, это довольно разные растения, отличающиеся по вкусовым характеристикам, по массе луковицы, периоду ее хранения и иным параметрам. Все это было получено благодаря упорному труду селекционеров. На текущий момент в Государственном реестре селекционных достижений РФ насчитывается порядка 367 сортов этой овощной культуры. Самые первые сорта были включены в Госреестр в далеком 1943 году, то есть даже во время Великой отечественной войны селекционная работа не прекращалась, это культивары: Арзамасский местный, Бессоновский местный, Испанский 313, Мстерский местный, Ростовский репчатый местный и Стригуновский местный.

Селекционная работа с тех пор не замирает, она активно ведется и создаются все новые и новые сорта и гибриды, которые по ряду показателей превосходят старые культивары. Давайте сегодня поговорим о наиболее интересных новинках селекции репчатого лука, которые подходят для выращивания в той или иной зоне и которые вобрали в себя все достоинства произведенных ранее сортов.

Итак, в этой статье мы расскажем о новинках селекции репчатого лука, о сортах и гибридах созданных в 2016 и 2017 годах. Новинки созданы для определённых регионов выращивания, поэтому будем перечислять их вместе с рекомендуемыми регионами.

Сорта и гибриды лука репчатого для Центрального региона

Начнем с третьего региона, Центрального. Тут новинок довольно много, это сорта и гибриды: Чемпион F1, Форвард, Светоч, Роухайд F1, Ред Хок F1, Потёмкин, Кержак, Золото лета, Евро 12, Брэкстон F1, Боцман, Борец F1, Атаман и Антре.

Лук репчатый Чемпион F1, это раннеспелый гибрид, имеющий округлую форму луковицы массой до 132 г. Высохшие чешуи обычно коричневой окраски, а сочные – бело-зеленой. Число сухих чешуек три или четыре. Вкус сочных чешуй считается полуострым. Урожайность достигает 530 центнеров с гектара. Вызреваемость после дозаривания полная. Рекомендован для выращивания в Центральном, Волго-Вятском и Северо-Кавказском регионах.

Лук репчатый Форвард, сорт среднего срока спелости. Луковицы имеют округлую форму и массу в 95-98 г. Высохшие чешуи имеют коричневую окраску, а сочные – бело-зеленую. Сухих чешуек не много, две или три. Вкус сочных чешуй луковицы полуострый. Максимальная урожайность с гектара составляет порядка 670 центнеров. Вызреваемость сорта после дозаривания полная. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Лук репчатый Светоч, сорт среднего срока спелости. Луковицы имеют округлую форму и массу в 62-78 г. Как сухие, так и сочные чешуи белой окраски. Высохших чешуй довольно много, обычно четыре или пять. Вкус сочных чешуй луковицы полуострый. Максимальная урожайность сорта с гектара порядка 500 центнеров. После дозаривания вызреваемость полная. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Лук репчатый Роухайд F1, это гибрид среднераннего срока спелости. Луковицы имеют округлую форму и массу от 75 до 88 г. Высохшие чешуи обычно коричневой окраски, а сочные – бело-зеленой. Сухих чешуек обычно три. Вкус луковицы полуострый. Максимальная урожайность с гектара составляет порядка 656 центнеров. Вызреваемость после дозаривания близка к полной – 94-96%. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Лук репчатый Ред Хок F1, это гибрид среднего срока спелости. Луковицы имеют округлую форму, достигают массы в 85-98 г. Высохшие чешуи красной окраски, сочные – розово-красной. Сухих чешуек обычно две или три. Вкус сочных чешуек луковицы полуострый. Максимальная урожайность с гектара достигает 1314 центнеров. Вызреваемость после дозаривания полная. Рекомендован для выращивания в Центральном и Нижневолжском регионах.

Лук репчатый Потёмкин, это сорт среднего срока спелости. Форма луковицы данного сорта поперечно-узкоэллиптическая, масса их около 75-88 г. Высохшие чешуи имеют красно-розовый оттенок, сочные – бело-красный. Сухих чешуй от двух до трех. Вкус луковицы полуострый. Максимальная урожайность достигает 530 центнеров с гектара. Вызреваемость после дозаривания 94-96%. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Лук репчатый Кержак, это сорт среднего срока спелости. Луковицы имеют округлую форму, масса достигает 78 г. Высохшие чешуи желто-коричневые, а сочные беловато-зеленоватые. Сухих чешуек насчитывается три или четыре. Вкус сочных чешуек луковицы полуострый. Максимальная урожайность с гектара составляет 580 центнеров. Сорт прекрасно подходит для долговременного хранения, после дозаривания вызреваемость составляет 94-96%. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Лук репчатый Золото лета, сорт среднего срока спелости. Луковица имеет округлую форму, достигает массы в 95-98 г. Покровные чешуи обычно темно-желтые, внутренние – белые. Покровных чешуек насчитывается две или три. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность сорта составляет около 665 центнеров с гектара. После дозаривания вызреваемость примерно 96-97%. Рекомендован для выращивания в Центральном и Центрально-Чернозёмному регионах.

Лук репчатый Евро 12, сорт среднего срока спелости. Луковицы обычно округлой формы, достигают массы в 61 г. Покровные чешуи светло-желтые, а внутренние – белоснежные. Высохших чешуек обычно три или четыре. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность с гектара составляет чуть более 560 центнеров. Сорт хорошо подходит для длительного хранения. Вызреваемость после дозаривания составляет 95-96%. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Лук репчатый Брэкстон F1, это гибрид среднего срока спелости. Луковица имеет округлую форму и достигает массы в 118 г. Покровные чешуи окрашены в темно-коричневый цвет, а внутренние – в бело-зеленый. Высохших чешуек не много – две или три. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность с гектара составляет порядка 700 центнеров. После дозаривания вызреваемость полная. Рекомендован для выращивания в Центральном и Северо-Кавказском регионах.

Лук репчатый Боцман, сорт среднего срока спелости. Луковицы округлой формы, достигают массы в 89 г. Покровные чешуи обычно коричневой окраски, а внутренние – белоснежной. Высохших чешуек насчитывается до пяти штук. Максимальная урожайность с гектара достигает 760 центнеров. После дозаривания сорта вызреваемость составляет 91-92%. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Лук репчатый Борец F1, это гибрид среднего срока спелости. Форма луковицы широкоэллиптическая, максимальная масса составляет 128 г. Покровные чешуи имеют темно-коричневую окраску, а внутренние – бело-зеленую. Высохших чешуй насчитывается три или четыре штуки. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность с гектара составляет порядка 688 центнеров. Вызреваемость после дозаривания полная. Рекомендован для выращивания в Центральном и Северо-Кавказском регионах.

Лук репчатый Атаман, это сорт среднего срока спелости. Форма луковицы широкоэллиптическая, максимальная масса её составляет 89 г. Покровные чешуи окрашены в темно-желтый цвет, внутренние – белоснежные. Высохших чешуек обычно две или три. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность сорта составляет порядка 610 центнеров с гектара. После дозаривания вызреваемость луковиц около 95%. Рекомендован для выращивания в Центральном и Центрально-Чернозёмному регионах.

Лук репчатый Антре, может выращиваться как в однолетней культуре, так и в двулетней. Это сорт среднего срока спелости. Форма луковицы округлая, масса колеблется от 69 до 89 г. Покровные чешуи имеют желтую окраску, внутренние – белоснежную. Высохших чешуек может быть от трех до четырех штук. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность с гектара составляет порядка 520 центнеров. Сорт идеально подходит для длительного хранения. Вызреваемость луковиц после дозаривания 96-97%. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Сорта и гибриды лука репчатого для Волго-Вятского региона

Четвертый регион, Волго-Вятский, тут интересные новинки селекции репчатого лука представлены сортами и гибридами: СВ 3557 НД F1, Сима и Талисман F1.

Лук репчатый СВ 3557 НД F1, это гибрид раннего срока спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 75 до 95 г. Поверхностные чешуи имеют коричневую окраску, а внутренние, сочные – белоснежную. Высохших чешуек насчитывается четыре или пять штук. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность составляет порядка 680 центнеров с гектара. Вызреваемость луковиц после дозаривания около 96%. Рекомендован для выращивания в Центральном и Волго-Вятском регионах.

Лук репчатый Сима, сорт среднего срока спелости. Форма луковицы широкоэллиптическая, масса колеблется от 82 до 108 г. Покровные, сухие, чешуи имеют светло-коричневую окраску, а внутренние – белую. Высохших чешуек насчитывается три или четыре штуки. Вкус сочных чешуй сладковатый, сорт идеален для салата. Максимальная урожайность с гектара составляет порядка 661 центнеров. Вызреваемость после дозаривания полная. Рекомендован для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном, Нижневолжском и Дальневосточном регионах

Лук репчатый Талисман F1, это гибрид среднего срока спелости. Форма луковицы округлая, масса колеблется от 92 до 118 г. Покровные чешуи имеют темно-коричневую окраску, а внутренние – беловато-зеленоватую. Полностью высохших чешуй насчитывается от трех до четырех штук. Вкус сочных чешуй луковицы полуострый, гибрид подходит для потребления луковиц в свежем виде. Максимальная урожайность с гектара составляет порядка 680 центнеров. После уборки вызреваемость луковиц достигает 94-95%. Рекомендован для выращивания в Центральном, Волго-Вятском и Северо-Кавказском регионах

Сорта и гибриды лука репчатого для Центрально-Чернозёмного региона

Регион пятый, Центрально-Чернозёмный, интересные новинки текущего и прошлого сезонов – это сорта и гибриды: Ситник, Рокито F1, Жёлтая пуговка, Гордион, Белый орёл, Башар.

Лук репчатый Ситник, сорт позднего срока спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 72 до 87 г. Покровные чешуи имеют темно-красную окраску, а внутренние – беловато-розоватую. Полностью высохших чешуй обычно две. Вкус сочных чешуй лука полуострый – подходит для потребления в свежем виде. Максимальная урожайность сорта с гектара достигает 680 центнеров. После дозаривания вызреваемость луковиц полная. Рекомендован для выращивания в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах

Лук репчатый Рокито F1, это гибрид среднего срока спелости. Форма луковицы округлая, каждая достигает массы в 88 г. Покровные чешуи имеют коричневую окраску, а внутренние – белую. Высохших чешуй насчитывается пять или шесть штук. Вкус сочных чешуй данного гибрида полуострый. Максимальная урожайность с гектара составляет порядка 317 центнеров. Вызреваемость луковиц после дозаривания около 98%. Рекомендован для выращивания в Центрально-Чернозёмном регионе

Лук репчатый Жёлтая пуговка, сорт раннего срока спелости. Форма луковицы поперечно-узкоэллиптическая, максимальная масса 101 г. Поверхностные чешуи окрашены в светло-зеленый цвет, внутренние имеют бело-зеленую окраску. Полностью высохших чешуй насчитывается четыре штуки. Вкус сочных чешуй данного сорта полуострый. Максимальная урожайность достигает 296 центнеров с гектара. После дозаривания вызреваемость луковиц около 98%. Рекомендован для выращивания в Центрально-Чернозёмном регионе

Лук репчатый Гордион, это сорт среднего срока спелости. Форма луковицы округлая, масса колеблется от 92 до 138 г. Поверхностные чешуи окрашены в коричневый оттенок, внутренние имеют белую окраску. Полностью высохших чешуй насчитывается около трех. Вкус сочных чешуй данного сорта полуострый. Максимальная урожайность с гектара составляет 1022 центнера. После дозаривания вызреваемость луковиц полная. Рекомендован для выращивания в Центрально-Чернозёмном и Нижневолжском регионах

Лук репчатый Белый орёл, это сорт среднего срока спелости. Форма луковицы ромбическая, масса колеблется от 75 до 98 г. Поверхностные чешуи окрашены в белый цвет, сочные внутренние имеют бело-зеленую окраску. Полностью высохших чешуй в среднем обычно три, реже – четыре. Вкус сочных чешуй сорта полуострый. Максимальная урожайность отмечена в Белгородской области, она составила 314 центнеров с гектара. После дозаривания вызреваемость луковиц полная или близка к полной. Рекомендован для выращивания в Центрально-Чернозёмном регионе

Лук репчатый Башар, это сорт среднего срока спелости. Форма луковицы округлая, масса колеблется от 96 до 118 г. Поверхностные, сухие чешуи окрашены в коричнево-желтый оттенок, внутренние, сочные имеют белоснежную окраску. Вкус сочных пластинок сорта полуострый. Максимальная урожайность отмечена в Волгоградской области, она составила 1387 центнеров с гектара, средняя урожайность равна 350-400 центнерам с гектара. Вызреваемость луковиц после дозаривания полная или близка к полной. Рекомендован для выращивания в Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах

Сорта и гибриды лука репчатого для Северо-Кавказского региона

Лук репчатый Шестой регион, Северо-Кавказский, тут интересные новинки представлены сортами и гибридами: Амбест, Ампэкс, Арсенал, Зои F1, Каприкорн F1, Классика, Манифик, Марго, Мари, Примо, Саманта F1, Ялтинский белый.

Лук репчатый Амбест, сорт среднепозднего периода спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 95 до 125 г. Поверхностные, сухие чешуи имеют темно-желтую окраску, а внутренние, сочные – белоснежную. Полностью высохших чешуй в среднем обычно три или четыре. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность сорта отмечена в Ставропольском крае, где она составила 436 центнеров с гектара. Средняя урожайность варьирует от 290 до 380 центнеров с гектара. Вызреваемость луковиц перед уборкой составляет 80%, после дозаривания около 94-95%. Луковицы данного сорта пригодны для хранения. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Лук репчатый Ампэкс, этот сорт поздней степени спелости. Форма луковицы округлая, масса каждой варьирует от 92 до 118 г. Поверхностные чешуи имеют желтую окраску, а внутренние – белую. Полностью высохших чешуек насчитывается от трех до четырех штук. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность сорта отмечена в Ставропольском крае, она составила 377 центнеров с гектара. Средняя урожайность варьирует от 290 до 320 центнеров с гектара. Перед уборкой вызреваемость луковиц составляет 91-93%, после дозаривания достигает полной. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Лук репчатый Арсенал, этот сорт среднепозднего срока спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 93 до 138 г. Поверхностные чешуи имеют красную окраску, а внутренние – розово-красные. Количество высохших чешуй варьирует от трех до четырех. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность сорта зафиксирована в Ставропольском крае, где она составила 549 центнеров с гектара, средняя урожайность варьирует от 270 до 365 центнеров с гектара. Перед уборкой вызреваемость луковиц около 90%, после дозаривания достигает 96%. Сорт годится для длительного хранения. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Лук репчатый Зои F1, это гибрид среднепоздней спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 93 до 118 г. Поверхностные, сухие чешуи имеют коричневую окраску, внутренние – белую. Сухих чешуй большое количество – шесть или семь штук. Вкус сочных чешуй лука полуострый. Максимальная урожайность данногогибрида отмечена в Волгоградской области и составила 1110 центнеров с гектара, средняя урожайность варьирует от 250 до 490 центнеров с гектара. Перед уборкой урожая вызреваемость луковиц составляет 88%, после дозаривания доходит до полной. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах

Лук репчатый Каприкорн F1, это гибрид раннего срока спелости. Форма луковицы широко-обратнояйцевидная, масса ее варьирует от 105 до 128 г. Поверхностные чешуи окрашены в коричневый цвет, а внутренние обычно белые. Высохших чешуй может быть две или три. Вкус внутренних, сочных чешуй сладкий, поэтому гибрид идеально подходит для салатов и потребления в свежем виде. Максимальная урожайность гибрида отмечена в Ставропольском крае, там она составила 425 центнера с гектара, средняя урожайность колеблется от 230 до 360 центнеров с гектара. Перед уборкой урожая вызреваемость достигает 88%, после дозаривания доходит до 97%. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Лук репчатый Классика, этот сорт средней степени спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 93 до 118 г. Поверхностные чешуи имеют коричневую окраску, внутренние, сочные – беловато-зеленую. Количество высохших чешуй три или четыре. Вкус сочных чешуй обычно полуострый. Максимальная урожайность сорта достигает 472 центнеров с гектара и отмечена в Ставропольском крае, средняя урожайность варьирует от 270 до 380 центнеров с гектара. Перед уборкой урожая вызреваемость составляет 84%, после дозаривания достигает 91%. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Лук репчатый Манифик, сорт поздней спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 93 до 118 г. Поверхностные чешуи окрашены в темно-желтый цвет, внутренние – белоснежные. Количество высохших чешуй составляет три или четыре штуки. Вкус сочных чешуй – полуострый. Максимальная урожайность сорта зафиксирована в Ставропольском крае и составила 444 центнера с гектара. Средняя урожайность варьирует от 280 до 380 центнеров с гектара. Вызреваемость луковиц перед уборкой составляет 79-81%, после дозаривания около 96%. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Лук репчатый Марго, сорт среднеранней степени спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 83 до 127 г. Поверхностные чешуи окрашены в темно-желтый цвет, внутренние – белоснежные. Количество высохших чешуй может быть три или четыре штуки. Вкус сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность сорта отмечена в Ставропольском крае и составила 463 центнеров с гектара, а средняя варьирует от 195 до 300 центнеров с гектара. Перед уборкой вызреваемость клубней составляет 92%, после дозаривания приближается к 97%. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Лук репчатый Мари, это сорт ранней степени спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 83 до 105 г. Поверхностные чешуи имеют светло-желтую окраску, внутренние обычно белоснежные. Количество сухих чешуй варьирует от трех до четырех. Вкус сочных чешуй данного сорта полуострый, сорт подходит для салатов и вторых блюд. Максимальная урожайность зафиксирована в Ставропольском крае, где составила 493 центнеров с гектара, средняя урожайность варьирует от 230 до 430 центнеров с гектара. Перед сбором урожая луковицы вызревают на 85-86%, после дозаривания степень вызреваемости достигает 96%. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Лук репчатый Примо, ранний сорт. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 82 до 118 г. Поверхностные чешуи обычно желтого цвета, внутренние – белоснежные. Количество сухих чешуй может изменяться от трех до пяти штук. Сочные чешуи по вкусу полуострые. Максимальная урожайность с гектара отмечена в Ростовской области, где она составила 303 центнеров с гектара, средняя урожайность сорта варьирует от 230 до 280 центнеров с гектара. Перед сбором урожая вызреваемость составляет около 86%, после дополнительного дозревания приближается к полной. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Лук репчатый Саманта F1, это гибрид среднераннего срока спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 93 до 108 г. Поверхностные чешуи имеют коричневую окраску, внутренние – бело-зеленую. Количество полностью высохших чешуй очень большое – до семи штук. Вкус внутренних чешуй – полуострый. Максимальная урожайность отмечена в Волгоградской области, где составила 522 центнеров с гектара, средняя варьирует в пределах 285 – 360 центнеров с гектара. Перед уборкой урожая вызреваемость луковиц составляет 85%, в процессе дозаривания она повышается до 97%. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах.

Лук репчатый Ялтинский белый, сорт раннего срока спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 73 до 98 г. Поверхностные чешуи окрашены в белый цвет, а внутренние бело-зеленые. Количество сухих чешуй невелико, всего две. Вкус сочных чешуй, приятный, полуострый. Максимальная урожайность сорта зафиксирована в Ставропольском крае, где составила 550 центнеров с гектара, средняя урожайность варьирует в пределах от 243 до 290 центнеров с гектара. Перед сбором урожая луковицы вызревают на 89-91%, после дополнительного дозаривания вызреваемость сорта обычно полная. Рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Сорта и гибриды лука репчатого для Средневолжского региона

Седьмой регион, Средневолжский, тут среди луковых новинок удалось отыскать только гибрид Медальон F1.

Лук репчатый Медальон F1, это гибрид среднего срока спелости. Форма луковицы округлая, масса варьирует от 73 до 89 г. Поверхностные, сухие, чешуи имеют коричневый цвет, внутренние – бело-зеленый. Количество высохших чешуй составляет четыре штуки. Вкус сочных чешуй у этого гибрида полуострый. Максимальная урожайность гибрида зафиксирована в Московской области, она составила 510 центнеров с гектара. Средняя урожайность варьирует от 170 до 320 центнеров. Перед сбором урожая вызреваемость луковиц не очень высокая и составляет 67-68%, после дозаривания она приближается или бывает полной. Рекомендован для выращивания в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Восточно-Сибирском регионах.

Сорта и гибриды лука репчатого для Нижневолжского региона

Регион восьмой, Нижневолжский, из новинок тут сорта: Айросо F1, Камперо F1 и Роза Ди Ференце.

Лук репчатый Айросо F1, это гибрид среднего срока спелости. Форма луковицы широкояйцевидная, масса варьирует от 105 до 128 г. Поверхностные чешуи обычно коричневатые, внутренние, сочные – бело-зеленые. Количество полностью высохших чешуй обычно три штуки. У сочных чешуй вкус полуострый. Максимальная урожайность гибрида отмечена в Волгоградской области и составила 1400 центнеров с гектара. Средняя урожайность сильно варьирует в зависимости от ухода и плодородия почвы и колеблется от 385 до 760 центнеров с гектара. Перед сбором урожая вызреваемость доходит до 91%, после дополнительного дозаривания она всегда полная. Рекомендован для выращивания в Нижневолжском регионе.

Лук репчатый Камперо F1, это гибрид среднепозднего срока спелости. Форма луковицы широко-обратнояйцевидная. Масса луковицы может сильно изменяться – от 85 до 155 г. Высохшие чешуи окрашены в темно-коричневый цвет, внутренние – в бело-зеленый. Количество сухих чешуй невелико, всего три штуки. Вкус внутренних, сочных чешуй полуострый. Максимальная урожайность гибрида зафиксирована в Волгоградской области и составила 1068 центнеров с гектара, средняя урожайность варьирует от 360 до 565 центнеров с гектара. Перед сбором урожая вызреваемость луковиц достигает 89%, после дополнительного дозаривания бывает полной. Рекомендован для выращивания в Нижневолжском регионе.

Лук репчатый Роза Ди Ференце, это сорт среднего срока спелости. Форма луковицы широко-обратнояйцевидная, масса колеблется от 85 до 155 г. Поверхностные чешуи красные, внутренние – розово-красного цвета. Высохших чешуй очень мало, всего две штуки. Вкус сочных внутренних чешуй – полуострый. Максимальная урожайность зафиксирована в Волгоградской области, она составила 1299 центнеров с гектара, средняя урожайность гораздо ниже и варьирует в пределах от 280 до 400 центнеров с гектара. Перед сбором луковиц вызреваемость составляет около 90%, после дополнительного дозаривания она полная. Рекомендован для выращивания в Нижневолжском регионе.

Сорта и гибриды лука репчатого для Дальневосточного региона

Двенадцатый регион, Дальневосточный, тут одна новинка – сорт Ред якут.

Лук репчатый Ред якут, может выращиваться как в однолетней культуре, так и в двулетней. Сорт отличается поздним периодом спелости. Поверхностные чешуи темно-красного цвета, внутренние – розово-красные. Количество сухих чешуй среднее – три или четыре штуки. Вкус сочных чешуй обычно полуострый. Максимальная урожайность зафиксирована в Волгоградской области, она составляет 1040 центнеров с гектара, средняя урожайность варьирует от 320 до 425 центнеров с гектара. Перед сбором урожая луковиц их вызреваемость составляет 84-85%, после дополнительного дозаривания достигает полной. Рекомендован для выращивания в Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском, Нижневолжском и Дальневосточном регионах.

Все перечисленные сорта и гибриды лука можно легко достать в виде семян или лука-севка. При соблюдении всех тонкостей выращивания данной культуры можно добиться получения максимальных урожаев.

Источник: www.botanichka.ru

Cорта лука для хранения: описание, отзывы, фото

Лук Штутгартер ризен, описание – сорт немецкой селекции, ставший по праву самым популярным в мире среди сортов репчатого лука. Раннеспелый: от посева до созревания 120 дней при выращивании из семян и 60-70 дней — из севка. Луковица плоско-округлая, крупная, весит 120-150 грамм. Вкус острый. Ценится за урожайность (5 кг/кв.м при минимальном уходе). Идеальная выровненность луковиц, отличная лежкость. Устойчив к пероноспорозу (ложной мучнистой росе). Неприхотливый и очень пластичный сорт.

к оглавлению ↑

Лук Стурон и Центурион

Новая селекция сорта Штутгартер ризен. Центурион — гетерозисный гибрид (F1). Оба эти сорта образуют хорошо хранящиеся луковицы высочайшего качества. Форма луковиц Стурон совершенно круглая, Центурион образует несколько вытянутую луковицу. Круглые и вытянутые луковицы очень удобны при нарезке, и это уже оценили хозяйки. Отмечают у этих сортов меньшее донце и более узкую шейку, чем у Штутгартер ризен. Маленькое донце уменьшает отходы при нарезке луковиц. Более узкая шейка быстрее пересыхает, а значит, и вероятность попадания возбудителей заболеваний к луковице уменьшается. Отмечена более высокая урожайность этих луков по сравнению с известным сортом Штутгартер ризен.

к оглавлению ↑

Лук Орион, описание сорта

Эксклюзивный сорт английской фирмы «Джонсон». Орион – это результат многолетней работы над улучшением других селекционных типов. Сорт дает выровненную продукцию идеально округлых, крупных (до 150-200 грамм), луковиц. Ранние сроки созревания позволяют полностью вызреть этому луку даже в сибирских условиях, что создает хорошие предпосылки для продолжительного хранения. Этот сорт многие огородники предпочитают всем остальным.

к оглавлению ↑

Популярные сорта красного лука: описание

к оглавлению ↑

Лук Бомбей и Брунсвик

Голландские сорта красного салатного лука, используемые свежими в салатах, заготовках, для приготовления маринадов. Перо и луковицы этих сортов очень сочные и вкусные, неострые, богаты витаминами и фитонцидами. Крупные хозяйства выращивают эти луки на зелень, пользующуюся большим спросом, чем зелень желтых луков.

Бомбей — среднеспелый сорт репчатого лука. Луковицы плоские, плотные, крупные. Окраска сухих чешуй темно-красная, сочных — светло-сиреневая. Вкус полуострый, лежкость сорта хорошая.

Давно любим и популярен сорт лука Брунсвик. Этот раннеспелый сорт, который хорошо удается в однолетней культуре. Выращивая его через рассаду, за одно лето можно получить приличные луковицы, диаметром до 6 см. По форме они плоскоокруглые, многогнездные, окраска сухих чешуй — ярко фиолетовая, сочных – розовая. Тоже хорошо хранится.

к оглавлению ↑

Лук Кармен

Среднеспелый сорт репчатого лука. От всходов до уборки 120-130 дней. Луковицы красивые, темно-красные с фиолетовым отливом, массой 50-70 грамм. Вкус полуострый. Отличается 100 % вызреваемостью и хорошей лежкостью. Выращивается как из севка, так и из семян.

к оглавлению ↑

Лук сорта Ред Барон

Ранний сорт лука, период от прорастания севка до технической зрелости 92-95 дней. Луковицы плоско-округлые, массой 18-24 грамм. Вкус полуострый. Отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты.

Достоинства сорта: стабильная урожайность, отличная вызреваемость после дозаривания. Для получения более крупных луковиц выращивают этот сорт через рассаду.

к оглавлению ↑

Сорта крупного репчатого лука: описание, фото, отзывы

к оглавлению ↑

Лук Глобо

Среднеспелый сорт, один из самых крупных среди салатных сортов. Луковица округлая, светло-желтая, массой до 1 кг, очень сочная, сладкого вкуса. Из семян до репки выращивается за 1 сезон только через рассаду.

Схема посадки севка:  7 х 35 см. Для получения севка из чернушки схема посева сплошная: 1,5 х 1,5 см.

к оглавлению ↑

Лук Эксибишен

Среднепоздний сорт, образует огромную луковицу массой 500-800 грамм, сладкого без горечи вкуса. Срок хранения урожая небольшой, всего 3-4 месяца. Выращивается только через рассаду.

к оглавлению ↑

Лук Техасский желтый

Популярный голландский сорт. От этого лука в восторге все сибирские огородники. Легко и быстро растет, образует хорошую головку за один сезон. У довольно крупных луковиц соломенно-желтого цвета, плотная и неострая мякоть. Сорт устойчив к розовой гнили корней.

к оглавлению ↑

Выращивание лука из семян

Перед посевом семена лука замачивают на 2-3 часа в воде. Затем держат 3-4 дня во влажной материи. Обязательно обеззараживают семена в темном растворе марганцовки (1 г на 1 л воды) в течение 8 часов при температуре 40°C.

Чтобы получить гигантские луковицы, выращивают рассаду. Для этого в середине марта высевают семена в ящики, набитые почвенной смесью из перегноя, дерновой земли и коровяка (9:10:1) с нейтральной реакцией. Посев присыпают через сито рыхлой почвенной смесью, затем прикатывают. Всходы лука появляются на 7-12-й день после посева.

Температуру при выращивании рассады поддерживайте такую: до появления всходов 20-22°C, затем днем 17-20°C, ночью 10-14°C. Поливайте подогретой водой.

Частые проветривания не дают рассаде излишне вытянуться.

Высаживают на постоянное место через два месяца, обычно в середине мая. Непосредственно перед высадкой, в течение 2 дней рассаду закаливают. Посадки размещают на открытом, незатененном месте. Схема посадки рассады в открытый грунт 20 х 30 см.

Свежий навоз вреден. Размещают посадки на том месте, где 2-3 года назад вносился навоз, так как по свежему навозу растение формирует большую листовую массу и рыхлые, непригодные для хранения луковицы. Через месяц после высадки рассады, а затем по необходимости участок рыхлят и пропалывают. После формирования луковиц отгребают землю так, чтобы в почве находилось только донце. В этом случае луковицы созревают быстрее и в дальнейшем лучше хранятся.

к оглавлению ↑

Уборка лука репки

В августе, как только перо начнет полегать, для ускорения созревания луковиц проводят его прикатывание. Полегание листьев – первый признак созревания. Одновременно с полеганием и пожелтением листьев происходит отмирание корней у донца. Таким образом, лук показывает нам, что он прекратил рост. Убирают лук ближе к середине августа. Самое главное – не опоздать с уборкой крупных и лежких луковиц, так как после полного усыхания листьев, если почва влажная, у них вновь начинают отрастать корни, что снижает их лежкость. Убирают лук только в сухую погоду, хорошо, если есть ветерок, который подсушивает его на открытом воздухе. Сушка лука на солнце способствует обеззараживанию луковиц и лучшему их хранению. Затем лук в течение месяца досушивают на чердаке или в сарае. За это время шейка становится тонкой и сухой. Подсушенный лук очищают от сухих чешуй и закладывают на длительное хранение.

к оглавлению ↑

Выращивание лука через рассаду

Некоторые сеют семена голландского лука ранней весной сразу в открытый грунт и получают неплохие результаты. Но если вы хотите на небольшой площади получить максимальный урожай, да такой, чтобы он был достоин своего названия Выставочный, без рассады вам не обойтись. Многие, прочитав эти строки, сразу с грустью вспомнят свои подоконники, уставленные рассадой томатов и перцев. А тут еще и лук! Но заранее вас успокоим: из 0,4 г, или 100 семян, вырастит более 11 кг лука. Для их посева на рассаду используйте 1-литровые коробки из-под сока. Они занимают немного места, компактно ставятся на подоконнике, а рассада легко вынимается из них без травмирования корней.

Сеять лучше в середине марта. Некоторые овощеводы рекомендуют это делать в феврале, конечно, если есть возможность регулировать температурный и световой режимы (охлаждать ночью, подсвечивать утром и вечером). Такие сроки оправданны, так как обеспечат выход более качественной рассады. Но в условиях обычной квартиры при ранней высадке, рассада сильно вытянется и поляжет.

Сеять семена лука голландской селекции одно удовольствие, так как они обработаны фунгицидами и окрашены в яркие тона, что позволяет контролировать густоту посева. Достаточно из пакета высыпать на подготовленную увлажненную почву семена и спичкой распределить их равномерно по всей площади на расстоянии около 0,5 см. Однако семена сорта Глобо ничем не обработаны. Чтобы не загустить их посадку, на почву кладут слой снега. На белом фоне чернушка хорошо заметна. Кстати, такой метод очень удобен при посеве очень мелких темных семян, например, петунии, львиного зева, сельдерея и других культур. При таянии снега, семена в почву вдавливаются постепенно и равномерно обеспечиваются влагой, что способствует более дружному их прорастанию. Семена лука прикрывают слоем почвы не более 1 см, помещают коробку в полиэтиленовый пакет и ставят под батарею. Через несколько дней появляются первые зеленые «петельки». Это сигнал к тому, что пора выставлять емкость на свет.

к оглавлению ↑

Подкормка лука

Поливают рассаду умеренно, по мере подсыхания почвы. Необходимость в подкормках определяют исходя из качества субстрата. Используйте просеянный через металлическую сетку (ячейка 0,5 см) хорошо перепревший навоз или компост с добавлением золы и песка. Достаточное количество азота, калия и микроэлементов в его основе позволяет обходиться практически без подкормок. Некоторый недостаток фосфора компенсируют разовым поливом раствором аммофоса.

Для предотвращения вытягивания рассады, по возможности, опрыскивают ее раствором эпина (это в большей мере относится к томатам). Многие дачники при высадке рассады допускают грубую ошибку, сильно обжимая землю вокруг посаженных растений. При этом зачастую травмируются изнеженные стебли и неокрепшие корни, а также перекрывается доступ кислорода к ним. Лучше маленькой мотыгой сделать углубление, поставить туда рассаду, аккуратно подгрести землю к корням и полить. При этом почва сама равномерно уплотняется вокруг рассады.

Несмотря на то, что перо у лука отрастает мощное и густое, часто срезать его для потребления не стоит. Ведь именно за счет него идет нарастание луковицы, а стартовые условия чернушки и севка несоизмеримы. Да и за минимальное время необходимо достичь максимальных результатов. На зеленое перо выращивают многолетний лук-порей и однолетний лук Параде, который дает листья до поздней осени. Лук из семян «пощипывают» лишь изредка, зелень у него сочная, сладковатая.

Во время вегетации все растения лука полезно пару раз обсыпать золой. Помимо калийного питания и полного комплекса микроэлементов, это в некоторой степени убережет посадки от грибных заболеваний. Остальные подкормки проводят по обычной схеме, знакомой каждому огороднику. Главное, при высадке рассады выдержать оптимальное расстояние между растениями (5-6 см) в ряду, хотя, глядя на тоненькие расточки, так и хочется сажать гуще. Но этого делать не надо, ведь быстро растущей луковице нужна большая площадь питания.

Однолетки выращивайте только через рассаду. Причём рекомендуется делать загущенные посевы, чтобы былочки друг друга поддерживали и не падали, а когда они будут 10-15 см, то наполовину подстричь чтоб шли не ввысь, а вширь. При высадке ещё раз обрезают зелень на 1/3 и корешки на 1/3. Вот и вся хитрость.

При любом способе выращивания лука в период вызревания, когда перо еще остается зеленым, необходимо создать условия, чтобы как можно больше питательных веществ перешло в луковицу, и в то же время предотвратить образование новых корней и повторный рост, что в дальнейшем негативно скажется на сохранности. Чтобы этого не произошло, в дождливую погоду следует укрыть посадки кусками старой пленки, и тогда не надо подрезать корни или «топтать» перо, как советуют овощеводы-любители. После уборки товарный лук складывают в фанерные ящики из-под фруктов, которые обеспечивают хороший воздухообмен.

Своего лука вам хватит практически до нового урожая. Преимущество такого способа налицо — стоимость упаковки даже самых дорогих семян несоизмерима с ценой килограмма севка. Ваш лук ни при каких условиях не «пойдет в стрелку», и вы получите возможность вырастить именно тот сорт, какой вам больше нравится. Ведь ассортимент чернушки значительно шире, чем севка.

источник

Источник: dizajn-sada.ru

Лучшие сорта острого лука

Острые сорта лука быстро созревают. Из-за большого количества эфирных масел в составе и сахаров такой лук очень долго хранится, редко портится. Главный недостаток таких сортов – небольшая урожайность. Они имеют несколько плотных, наружных слоев чешуи, поэтому собираются как вручную, так и при помощи механических инструментов, техники.

• «Стригуновский местный» лук имеет ранние сроки созревания. Вкус очень острый, ярко-выражен. Луковицы небольшие, массой 45-80 г, округлые. Верхняя шелуха золотистая, а мякоть белая. Сорт хорошо произрастает как в холодном, так и в жарком климате. Достоинства: сорт хранится без существенных проблем. Недостатки: из-за остроты нравится не всем.
• «Стардаст F1» имеет приятный белый цвет шелухи. Созревает в среднем за 130 дней. Лук небольшой по 40-50 г. Мякоть плотная, сочная и острая. Достоинства: урожайность в пределах 3 кг/м. кв. Это очень стойкий гибрид, он редко поражается болезнями, переносит холод и жару, убирается механическим методом.
• «Центурион F1» – среднеранний гибрид. Луковицы немного вытянутые, округлые. Вес головки 65-150 г. Шелуха желто-коричневая сверху, а мякоть белая. Достоинства: хорошо хранится после сбора, сорт имеет иммунитет к большинству болезней лука и стрелкуется лишь в редких случаях.
• «Фермер поздний» созревает за 130-140 суток с момента посадки. Головки округлой формы, весом 250-350 г. Шелуха желто-коричневая, мякоть белесая. Достоинства: хорошо перевозится, долго хранится. Отличается запоминающимся вкусом, и хрустящей текстурой.
• «Стурон» – среднеспелый лук. Головки округлые, могут сужаться к хвостику. Вес головки 70-180 г. Шелуха светло-желтая, а мякоть белая. Достоинства: имеет хороший иммунитет к болезням, не стрелкуется. Хранится очень долго.

Полуострые сорта лука

В отличие от острых сортов, этот лук нуждается в более длительном сроке созревания, намного быстрее портится и потому хуже хранится. Полуострые или полусладкие сорта лука имеют немного наружных слоев чешуи, поэтому собирают их аккуратно. Предпочтительна ручная уборка, но возможно использование и современных видов техники. Описание сортов полуострого типа представлено ниже.

• «Каба» – поздний сорт лука. Луковицы округло-плоского типа, массой 70-145 г. Мякоть белая, может иметь зеленоватый оттенок, а шелуха желто-коричневая. Достоинства: универсальность использования, приятный слабоострый вкус. Недостатки: восприимчивость к пероноспорозу и луковой мухе, малый срок хранения.
• «Краснодарский Г35» – сорт проверенный временем. Срок созревания 110-120 дней. Лук получается среднего размера, массой примерно 100 г. Верхняя шелуха желто-коричневая, а мякоть белая. Достоинства: урожайность 2-4 кг с квадрата площади. Недостатки: урожайность во многом зависит от погодный условий, хранится собранный урожай недолго. Кроме того, этот лук часто поражается грибковыми болезнями.
• «Сноуболл» – среднеранний лук с белой шелухой снаружи и внутри. Масса круглых головок 120-200 г. Достоинства: сорт устойчив к стрелкованию. Недостатки: этот вид лишь среднеустойчив к шейковой гнили и ложной мучнистой росе. Хранится относительно долго.
• «Техасский желтый» – ранний сорт лука. Головки круглые, весом 80-150 г. Шелуха желтая с коричневым оттенком. Мякоть белая, сочная. Достоинства: сорт устойчив к розовой гнили корней. Недостатки: хранится недолго.

Описание сортов сладкого лука

Сладкий лук пользуется большой популярностью. Он очень часто используется в приготовлении разнообразных первых и вторых блюд, салатов, закусок. Урожайность у него очень высокая, но, несмотря на это цена на сладкий лук всегда выше, чем на другие виды. Лучшие сорта лука сладкого вида представлены ниже.

• «Ялтинский» – салатный сорт. Не имеет остроты и горечи, вкус нежный, сладковатый. Созревает через 130-140 дней. Головки сильно сплюснуты сверху и снизу, весят примерно 150 г каждая. Шелуха фиолетовая, а мякоть белая с лиловыми кольцами, если смотреть в разрезе. Хранится исключительно в косах, подвесным методом до 5 месяцев.
• «Карамель» – известный салатный сорт. Это скороспелый вид, выращиваемый через рассаду. Масса головки до 60 г. Шелуха пурпурного цвета, мякоть красноватая. Вкус сладкий с легкой остринкой и слабым ароматом.
• «Денсимор» отличается отличными транспортабельными качествами и долгим сроком хранения. Созревает за 115 дней. Головки ровные, круглой формы, весят 120-130 г. Шелуха золотистая. Вкус сладкий, изысканный.

Лучшие сорта красного лука

Красный лук имеет очень приятный внешний вид, поэтому его часто используют в салатах, для приготовления закусок. Вкус такого лука может быть довольно разнообразным, от сладкого до острого.

• «Ред барон» – ранний, полуострый сорт. Форма лука сплюснутая сверху и снизу. Масса луковиц 130-150 грамм. Шелуха красная или темно-фиолетовая снаружи и внутри. Достоинства: хорошо хранится. Лучше всего растет через рассаду.
• «Красный Брауншвейгский» относится к среднеранним. Лук округло-плоский, массой 100 г. Шелуха пурпурная, яркая. Мякоть белая с фиолетовым ободочком. Вкус не очень острый. Урожайность около 2,5-3 кг/м. кв. Достоинства: устойчив к грибковым заболеваниям.
• «Юконт» может выращиваться семенами или севком. Созревание зависит от метода посева: севком – 60-75 суток, семенами – 90 суток. Головка плоско-круглая, массой в пределах 100 г. Вкус острый, пикантный. Верхняя шелуха фиолетовая с малиновым отливом, а мякоть красноватая. Урожайность в среднем 3 кг/м. кв. Достоинства: хранится не меньше 8 месяцев.
• «Кармен МС» созревает примерно за 65-95 суток. Головка имеет 2-3 зачатка, круглой формы, средней плотности. Масса 70 г. Шелуха яркая, красно-фиолетовая, а мякоть белая с фиолетовым оттенком. Достоинства: вкус отличный, полуострый, имеет долгий срок хранения. Недостатки: низкая урожайность – 1,7 кг/квадрата площади.
• «Черный принц» имеет бордовую, красивую шелуху. Созревает через 100-110 дней после посева. Это круглый лук, весом до 100 г. Мякоть белая, очень сочная, вкус полуострый, имеется большое количество сахаров в составе. Урожайность 4-5 кг/квадрата площади. Транспортабельные и лежкие качества высокие.

Крупные сорта репчатого лука

Лучшие сорта лука должны выделяться не только вкусом или неприхотливостью в выращивании, но также и размером головок. Некоторым огородникам по душе лук небольшого размера, но крупный особенно ценится в приготовлении разнообразных солений, первых, вторых блюд, консервации.

• «Глобо» – салатный сорт, имеющий круглую форму. Созревает через 120-130 дней. Это большой лук, вес которого может достигать 700-800 г. Мякоть белая, сочная. Шелуха желтая. Вкус сладковатый, нежный. Урожайность доходит до 9-12 кг/м. кв. Недостатки: склонен прорастать при хранении, да и лежкость у него не лучшая.
• «Русский размер» – сорт, который может буквально поражать своим размером. Вес одной луковицы нередко доходит до 2,5 кг. Форма почти круглая, может быть сужена к носику. Мякоть светло-кремового цвета. Шелуха оранжевая, с легкой зеленоватостью. Вкус нежный, немного острый, без выраженного аромата. Самые большие луковицы получают при выращивании рассадой. Хранится недолго.
• «Эксибишен» созревает примерно за 130 дней, при выращивании рассадным методом. Шелуха светло-желтая, округлой, слегка удлиненной формы. Вес 800-1500 г. Вкус нежный, салатный, сладкий. За счет больших головок с квадратного метра собирают до 4,3 кг урожая. Хранится не очень хорошо, нуждается в дозревании после сбора.

Источник: fermerok.info