Самые урожайные сорта винограда в украине
Подбирая для дома лучшие сорта винограда, нужно обязательно учитывать особенности климата в своем регионе. Следующий важный нюанс – какую цель вы желаете достичь при выращивании данной культуры. Если для личного потребления на первом месте стоят вкусовые качества, то для рынка – товарный вид, возможность транспортировки и сроки созревания.
Выращивание
Сегодня эту культуру, которую раньше сажали только в южных регионах, можно увидеть и в северных огородах или садах. Это стало возможно благодаря работе селекционеров — им удалось создать самые лучшие сорта винограда, которые теперь выращивают и в условиях Севера. Эта ягода считается одной из древних культур. Виноград существовал еще в бронзовом веке, о чем свидетельствуют многочисленные археологические находки. Его гроздья есть на древних наскальных рисунках, есть они и на раскопанных, в том числе и на территории нашей страны, особенно в районе Крыма, амфорах и кувшинах.
Видимо, поэтому на протяжении многих столетий происходила естественная эволюция этой культуры, появлялись новые наилучшие сорта винограда, которые отличает величина ягод и грозди, отличные вкусовые качества и т. д.
На сегодня по миру в странах, где растет это растение, насчитывается более семи тысяч его разновидностей. В странах бывшего Союза были выявлены лучшие сорта винограда, в том числе и столового. Это так называемые коренные виды — армянские, дагестанские, грузинские, таджикские, узбекские. Многие из них возникли в конкретном районе, где долгими десятилетиями возделывались и улучшались в качественном плане.
Кроме отечественных, в насаждении этой культуры в нашей стране сыграли немаленькую роль и лучшие сорта винограда, которые были завезены и интродуцированы из таких европейских стран, как Франция, Испания, Италия и Германия.
Тем не менее виды, имеющие «местное» происхождение, считаются специалистами наиболее приспособленными к природным условиям своей родной территории, чем те, которые были привезены. В качестве примера можно привезти грузинские наилучшие сорта винограда – Ркацители и Саперави, которые отлично приспособлены к грузинскому климату, под воздействием которого когда-то были сформированы. Это выражается не только в отличной урожайности, но и в превосходных вкусовых качествах.
Специалисты говорят, что за последние двадцать лет в нашей стране наблюдается реальный бум этой ягодной культуры. Селекционеры ежегодно выращивают едва не до десяти новинок, и все они претендуют на звание «наилучшие сорта винограда». Однако в погоне за величиной гроздей и плодов, в некоторых видах достигающих даже двадцати восьми граммов, у некоторых разновидностей теряются вкус и полезные свойства.
Сегодня эта культура очень распространена в наших садах и огородах. Но, для того чтобы ее выращивание давало желаемые результаты, дачникам вначале нужно разобраться в огромном разнообразии видов, выяснить, какие наилучшие сорта винограда наиболее подходят для конкретного региона.
По срокам созревания это растение делится на поздние и очень позднее, раннее, ранне-среднее, а также среднее и средне-позднее, а по назначению — на универсальное, столовое и техническое. Каждая подгруппа, в свою очередь, состоит из достаточно большого количества подвидов, многие из которых действительно в своей категории лучшие. Столовые сорта винограда считаются наиболее высококачественными. Большинство любителей-садоводов предпочитает у себя в саду сажать именно их.
Сорта винограда
Изучая описание сортов винограда, каждый садовод желает отыскать растение с идеальными характеристиками. Старые столовые сорта славятся шикарным вкусом, но они обладают низкой зимостойкостью и восприимчивы к болезням. У винного винограда хорошее сахаронакопление и высокое содержание сока, но он имеет небольшие грозди и ягоды.
Идеальный вариант — иметь на участке несколько кустов разного предназначения.
Кишмиш белый
Этот популярный в нашей стране среднеспелый виноград имеет цилиндрические широкополые кисти. Они не очень большие – до трехсот грамм, но зато с мясистыми и приятными на вкус ягодами. Этот сорт считается одним из самых востребованных. Его ягоды помогают человеку избавиться от раздражительности и стрессовых нагрузок. У них совсем нет косточек. Кожица на плодах тонкая и прозрачная, иногда с мелкими черными точками. Мякоть ягод мясистая, очень приятного вкуса.
Этот молдавский сорт обладает очень приятным вкусом, радуя глаз своими эстетичными формами. Сверхраннее созревание в сочетании с высокой урожайностью и высокими вкусовыми достоинствами его крупных темно-фиолетовых овальных ягод сделали Кодрянку незаменимой для любителей выращивания лозы. Сорт уже много лет заслуженно занимает свое стабильное место в десятке лучших столовых виноградов.
Дамские пальчики
Об этом винограде, который именуется несколько оригинально, знают практически все садоводы. Этот среднеспелый сорт с гроздьями среднего размера – большими и удлиненными, характеризуется отсутствием косточек и формой ягод – овальной удлиненной. Они покрыты слабым воском и имеют в меру кислый и в меру сладкий вкус.
За годы плодоношения в садах наших дачников сорт показал высочайшую урожайность. Видимо, поэтому он всегда есть в десятке лучших видов. Плевен прекрасно растет на любой почве, он устойчивый и жизнестойкий по всем своим показателям. Его грозди выровненные, с одинаковыми, будто откалиброванными ягодами удлиненной формы и с гармоничным вкусом. Сорт пользуется высоким спросом на рынке, к тому же он очень рано созревает.
Элегант сверхранний
Виноград этого сорта доказал свое право на популярность. Он рано созревает, выдерживает морозы, дождь и засуху, к тому же практически ничем не болеет. У Элеганта красивые гроздья с крупными ягодами яйцевидной оригинальной формы. Нормировать его, как свидетельствуют садоводы, очень легко, а с пасынкованием проблем не бывает вообще. Грозди сорта не повреждаются, а потому на рынке пользуются устойчивым спросом. Считается, что это — «виноград для ленивых».
Сорт, по мнению селекционеров, подает большие надежды. На юге Лора и Восторг созревают с разницей в неделю. У сорта очень крупные продолговатые ягоды желтовато-золотистого цвета. Мякоть плодов хрустящая, нежная. Лоза Лоры вызревает хорошо, легко перенося морозы до двадцати градусов. При более суровых холодах растение нуждается в укрытии.
Алёшенькин (Алёша)
Сорт получен при скрещивании Мадлен Анжевин и смеси пыльцы восточных сортов. Волгоградской селекции.
Средне- и сильнорослые кусты.
Образует крупные кисти рыхлой структуры, имеющие коническую форму, средним весом 350-500 г (максимум до 2 кг).
Имеет янтарный оттенок с белым налетом поверх кожицы. Достаточно мелкие овальные плоды, их масса достигает 3-5 г. Кожица толстая. Мякоть хрустящая и сочная, приятного сладкого вкуса.
Основные характеристики сорта Алешенькин:
- срок созревания — 100-115 дней (сверхранний или очень ранний);
- урожайность — 8-10 кг с куста.
- кислотность — 3-6 г/л;
- сахаронакопление — до 17-20%;
- нагрузка глазков — 30-40;
- рекомендуемая обрезка — на 8-10 глазков (но можно и на короткую — 4-6 глазков).
- морозостойкость до -22..-26 градусов.
Преимущества:
- Очень высокий дегустационный показатель (8,8 балла).
- Стабильно высокая урожайность.
- Дружное созревание ягод.
- Цветы — обоеполые.
- Высокий процент укоренения черенков.
Недостатки:
- Восприимчив к грибковым заболеваниям.
- Склонен к горошению.
- Вызревание лозы удовлетворительное.
- Склонен к перегрузкам, поэтому требует обязательного нормирования (1 кисть на 1 побег).
Анюта
Анюта формирует большие кисти весом 700-800 грамм (максимум до 1,5 кг) средней рыхлости.
Плоды должны быть темно-розового оттенка. Ягоды овальные, крупные, весом 10-15 г (бывают и до 20 г). Мякоть мясистая, а кожура плотная. Сорт характеризуется ненавязчивым ароматом муската.
Характерные особенности Анюты:
- срок созревания — 140 дней (средний или среднепоздний);
- сахаронакопление — 18-50%;
- содержание кислоты — 5-7 г/л;
- показатель плодоношения — 1,3;
- нагрузка глазков — 30-50;
- рекомендуемая обрезка — на 8-10 глазков;
- морозостойкость до -22..-23 градусов.
Достоинства:
- Имеет обоеполые цветы, что дает стабильное опыление.
- Плоды не растрескиваются даже при переувлажнении грунта.
- Не склонен к горошению.
- Осами не повреждается.
- Совместим с любыми подвоями.
- Хорошая укореняемость черенков.
- Относительная (средняя) устойчивость к мильдью и оидиуму (3-3,5 балла).
- Хорошее вызревание лозы.
- Не повреждается при транспортировке.
Недостатки:
- Необходима корректировка нагрузки, т.к. склонен к перегрузке.
- Часто бывает неравномерное созревание и окрашивание ягоды.
Аркадия
Аркадия отличается крупными плотными гроздями, со средним весом от 500-700 г (максимум — 2-2,5 кг). Их форма цилиндроконическая, с лопастями.
Ягоды Аркадии характеризуются ненавязчивым простым, но приятным вкусом, который при созревании приобретает легкий аромат муската. Цвет равномерный белый, размера достигает 23 на 28 мм (яйцевидной формы), масса — 7-10 г (максимум до 15 г) в зависимости от ухода и агротехники (нагрузки куста). Мякоть плотная с сочной консистенцией, а кожица прочная, что дает возможность транспортировки с минимальным процентом повреждений.
Характеристики сорта Аркадия:
- срок созревания — 115-125 дней (ранний);
- сахаронакопление (сахаристость) — 15-16%;
- уровень кислоты (кислотность) — 4-6 г/л;
- коэффициент плодоносности (количество гроздей на плодоносном побеге) — 1,1-1,6;
- соотношение плодоносных побегов — 60-75%;
- урожайность — от 20 до 50 кг с куста;
- нагрузка глазков на куст при обрезке — 30-50;
- рекомендуется обрезка — на 8-12 глазков;
- морозостойкость до -21..-23;
Аркадия отличается средним или быстрым ростом побегов и дружным созреванием плодов, что дает возможность получить первый полноценный урожай уже на 3-й год культивирования.
Достоинства:
- Отличные дегустационные показатели (8 баллов).
- Неплохая устойчивость к милдью (3-3,5 балла).
- Неплохая устойчивость к серой гнили (2,5-3,5 балла).
- Осами почти не повреждается.
- Нет горошения.
- Высокий процент укоренения черенков.
- Совместим со многими подвоями.
- Высокая транспортабельность и товарность.
Минусы:
- Растрескивание при переувлажнении грунта.
- При перегрузке кистями ухудшается созревание побегов.
- Подвержен оидиуму.
Августин
Выведен из сортов Плевен и Виллар блан в Болгарии. Ранний сорт винограда, вызревает к середине августа.
Кусты большой силы роста, используются в качестве живых ограждений и навесов. Гроздья конические, среднеплотные. Ягоды белые, просвечиваются на солнце. Вкус простой, но гармоничный.
Выделяют следующие плюсы сорта:
- неприхотливость в уходе;
- средняя или повышенная морозоустойчивость;
- устойчивость к заболеваниям;
- стабильно высокая урожайность;
- вызревшие плоды могут до 2-3 недель храниться на ветках.
Из минусов:
- требовательность к составу почвы;
- чувствительность к влажности.
Виктор
Гибрид выведен селекционерами-любителями. Сроки созревания ранние или очень ранние. Урожай можно собирать с конца августа.
Кусты очень большой силы роста. Грозди крупные, среднеплотные. Ягоды большие, удлинённые с заострённым кончиком, при дозревании розоватого оттенка. Мякоть – сочная.
Восторг
Сорт очень раннеспелый. Получен в результате работы селекционеров ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия. Выведен из сортов Заря севера, Долорес и Русский ранний.
Куст средней силы роста. Гроздья конической формы, иногда бесформенные, большие, умеренной плотности. Ягоды овальные, большие. Кожица умеренно-плотная, белого цвета, с солнечной стороны присутствует загар. Мякоть хрустящая, сладкого гармоничного вкуса.
Основные достоинства:
- может храниться до месяца на кустах без потери вкусовых качеств;
- морозоустойчив;
- устойчив к милдью, серой гнили;
- хорошо переносит транспортировку.
Недостатки также есть, это:
- не устойчивость к филлоксере;
- средняя урожайность;
- хороший урожай можно собрать при умеренной нагрузке на куст и хорошо развитой многолетней древесине.
Кеша
Гибрид выведен из сортов Фрумоаса Албэ и Восторг. Сорт раннего срока созревания.
Кусты сильнорослые. Грозди цилиндрической формы, встречаются бесформенные, умеренной плотности, имеют длинную плодоножку. Ягоды очень большие, овальные. Кожица белого цвета. Мякоть плотная, гармоничного вкуса, сладкая.
Достоинства Кеши:
- высокая урожайность;
- морозоустойчивость;
- хорошие вкусовые характеристики.
Недостатки:
- подверженность болезням;
- стабильный урожай собирают с многолетних кустов с хорошей древесиной.
Лора
Ранний сорт винограда Лора (второе название Флора) созревает до 115-120 дней. Овальные ягоды крупного размера весом до 9 г имеют салатно-белую окраску, кожица на солнечной стороне с загаром. Сахаристость набирает выше 20% при кислотности до 8 г/л, аромат приятный с нежными мускатными нотками. Куст Лоры при хорошем уходе вытягивает урожай до 40 кг.
Ризамат
Узбекский сорт Ризамат до появления новых гибридов был королем рынка. Ягоды у него крупные, розовые, до 14-15 г, с сахаристостью 22% и кислотностью 6 г/л. Подходит для получения качественного изюма, консервации, для рынка. Имеет средние грозди – до 1000 г. Недостатки сорта – низкая устойчивость к заболеваниям, морозостойкость – до 18°C.
Ливия
Если вас интересует ранний столовый виноград, транспортабельные сорта для рынка, то Ливия – отличный вариант. У нее плотные цилиндрические грозди до 1 кг и больше, привлекательные розовые ягоды яйцевидной формы с хрустящей и сочной мякотью, гармоничным ароматом с мускатными нотками. Морозостойкость до -21°C, продолжительность вегетации — 110 дней.
Мускат Шатилова
Мускат Шатилова – гибридный сорт белого винограда. Этот вид примечателен тем, что он создан специально для выращивания в условиях российского климата. То есть виноград устойчив к морозам и перепадам температур, осадкам. Его не обязательно сажать на возвышенной местности. Сорт неприхотлив, редко болеет и не требует частого полива. Средний по плодовитости.
- созревание к концу августа-началу сентября,
- морозоустойчивость выше средней (до -30 ˚С),
- среднекрупная ягода (4-6 грамм) и гроздь (до 1000 грамм),
- сахаристость – от 16 до 20 %,
- место возникновения: Россия.
Ягоды имеют желто-золотистый оттенок, светло-зеленые жилки. Как правило, обладают умеренно-мускусным запахом и сладким вкусом.
Виноград Черный мускат, по некоторым данным, зародился в Крыму, в конце 19 века. Он до сих пор активно произрастает на этом полуострове, а также на юге Франции. Выращивается в теплом климате, на возвышенных поверхностях земли (преимущественно на склонах). Основное название черного муската: Кальяба или же Кайяба. Этот вид отличается урожайностью выше среднего уровня, плодоносность побегов составляет больше 60 %.
- грузди среднекрупные (до 1000 грамм), как и ягоды (до 10 грамм),
- содержание сахара – до 20 %,
- морозоустойчивость низкая, светолюбивость высокая,
- урожайность составляет, в среднем, 60 центнеров на 1 гектар,
- созревание занимает от 130 до 150 дней,
- вид устойчив к грибковым заболеваниям, но подвержен нападкам листовертки,
- спелые ягоды имеют темно-синий цвет.
Супер-экстра
Сорт обладает товарными гроздями до 370-700 г с крупной ягодой до 8 г и больше. У данного винограда они янтарной окраски, привлекательного вида, с гармоничным вкусом. К достоинствам можно отнести раннее созревание (100-110 дней), устойчивость к грибковым болезням выше среднего. Сорт винограда Супер-Экстра выдерживает морозы до -24°C.
Велика
Получен скрещиванием сортов Болгар и Альфонс Лавалле. Выведен Иваном Тодоровым (Болгария).
Рост кустов очень сильный (трансгрессивный эффект), что часто заставляет формировать растение ещё в год посадки. Цветок обоеполый.
Грозди крупные (18 х 13 см), средним весом 500-600 г, от конических до цилиндроконических, рыхлые.
Ягоды очень крупные, средним весом 13-14 г (38,2х23 мм), удлиненные, слабо заострённые к вершине, цвет от темно-красного до темно-фиолетового. Кожица толстая, прочная, съедаемая. Мякоть хрустящая, вкус гармоничный, напоминающий сорт Болгар. Семена средней величины, округло-грушевидные, с коротким клювиком, тёмно-коричневые.
Характеристики сорта Велика:
- срок созревания — 130-140 дней (средний);
- урожайность — 9.8 кг с куста, 350 ц/га;
- сахаристость — 15-17 %;
- кислотность — 5 г/л;
- обрезка плодовой лозы — на 5-7 глазков;
- морозостойкость до -22 градусов.
Рекомендуемый тип формировки — двухплоскостная шпалера.
Преимущества:
- Ягоды не растрескиваются.
- Не поражается осами.
- Лоза вызревает отлично.
- Устойчивость к болезням средняя.
- Высокотранспортабелен.
- Относительно хорошо хранится в холодильнике.
Имеет хороший аффинитет с подвоями СО4, 41Б, Монтикола. Но рекомендуются подвои, которые сдерживают сильный рост привоя: Шасла х Берландиери 41Б, СО4 и др.
Недостатки:
- На севере сильно подвержен грибным заболеваниям, прежде всего милдью.
Монарх
Сорт раннесреднего срока созревания выведен селекционерами-любителями на основе Талисмана и Кардинала.
Кусты очень большой силы роста. Грозди большие по размеру и плотности. Ягоды округлые, жёлтые, на солнце появляется красноватый загар. Мякоть плотная, кожица легко съедается. Вкус – гармоничный, с мускатным ароматом.
Плюсы Монарха в следующем:
- побеги хорошо развиваются;
- урожай долго хранится на кустах без потери вкусовых качеств;
- не огорошивается.
Несколько минусов:
- не изучена устойчивость к заболеваниям и морозу;
- не походит для выращивания в промышленных масштабах.
Розовая Дымка
Гибрид полученный из сортов Талисман и Кишмиш лучистый. По срокам созревания – ранний.
Кусты сильнорослые. Грозди большие, цилиндро-конической формы, среднеплотные. Ягоды овальные, большие, цвет – белый с розовым румянцем. Мякоть мясистая, кожица не ощущается во время еды, вкус характеризуется, как гармоничный.
Среди плюсов сорта:
- высокая транспортабельность;
- морозоустойчивость.
Минусы – средняя устойчивость к заболеваниям.
Коньячные сорта винограда
Алиготе
Изучая вопрос, из каких сортов винограда делают коньяк, вы обязательно встретите упоминание об Алиготе. Грозди у него небольшие, в среднем до 100 г, ягода до 15 мм желтовато-зеленой окраски. Сорт созревает на юге Украины и России во второй половине сентября. Лоза требует обработок от болезней, морозостойкость до -18°C.
Рислинг
Виноградный сорт немецкого происхождения с зеленовато-белой ягодой, масса грозди до 100 г. Созревает до 150-160 дней. Нормально выдерживает холода до -20°C. Рислинг не считается высокоурожайным виноградом, но из него получаются превосходные крепкие напитки с сильным ароматом цитрусов, яблок, меда, диких трав.
Сорт винограда
Популярный сорт винограда технического направления, вкус имеет гармоничный, мякоть сочную. В южных областях готов к употреблению в августе. Грозди у Бианки до 120 г, ягоды – до 1,5 г желто-зеленой окраски. Выдерживает мороз до — 27°C, может долго висеть на лозе, накапливая сахаристость до 28%.
Сорта для виноделия
Для производства вина используются технические сорта винограда.Их ягоды не отличаются большими размерами и декоративным видом, но содержат большое количество ароматного сока.
Вес ягод технических сортов винограда редко превышает 1,5 г.
Таблица: самые известные технические сорта винограда
Название сорта | Особенности |
Алиготе | Высокоурожайный сорт ранне-среднего периода созревания. Часто страдает от грибковых болезней и вредителей. Беловато-зелёные ягоды имеют характерный привкус. Широко используются для приготовления сухих вин. |
Выдвиженец | Зимостойкий сорт среднепозднего созревания. Его светло-зелёные ягоды накапливают до 25% сахаров при кислотности 5–5,6 г/л. Приготовленные из них столовые и десертные вина имеют приятный аромат и пикантный вкус. |
Гранатовый | Среднепоздний теплолюбивый сорт, практически не страдающий от грибковых заболеваний. Приготовленное из его иссиня-чёрных ягод вино имеет ярко-красный цвет и прекрасный вкус. |
Каберне совиньон | Известный всему миру сорт винограда со среднепоздним сроком созревания. Его небольшие иссиня-чёрные ягоды с ароматом паслёна служат основой многих марочных вин. Обладает относительно высокой устойчивостью к морозам (выдерживает понижение температуры до -23°C) и грибковым заболеваниям. При перегрузке куста урожаем уменьшается содержание сахаров в плодах, из-за чего вкус вина заметно ухудшается. |
Кристалл | Жёлтовато-зелёные ягоды этого сорта созревают уже во второй половине августа. Их используют для изготовления столовых и гибридных вин. Отличительной особенностью Кристалла является высокая зимостойкость (до -35°C) и наличие иммунитета к большинству грибковых заболеваний. |
Мускат розовый | Средне-ранний сорт крымской селекции. Розовые ягоды массой до 1,8 г содержат 22% сахара и 7–8% кислот. Мякоть обладает сильным мускатным привкусом. Из неё изготавливают десертные вина, стабильно получающие высокие оценки специалистов. |
Первенец Магарача | В условиях юга России созревает в последних числах сентября. Редко поражается грибковыми заболеваниями и выдерживает морозы до -25°C. Ягоды массой до 2 г, с прочной кожицей белого цвета. Сахаристость сока — 20–22% при кислотности 6–8 г/л. |
Рислинг Азос | Современный гибрид сортов Рислинга Рейнского и Джемете. В отличие от своего родителя обладает устойчивостью к виноградной тле и грибковым заболеваниям. Ягоды Рислинга Азос среднего размера, с тонкой белой кожицей. Приготовленное из них сухое вино по своим вкусовым качествам не уступает вину из Рислинга Рейнского (дегустационная оценка — 8,8 баллов). |
Траминер розовый | Один из самых старых сортов винограда среднего срока созревания. Ягоды весом не более 1,5 г содержат большое количество сока (около 80%) и сахаров (22%), что делает его прекрасным сырьём для приготовления десертных вин. Главный минус сорта — низкая устойчивость к грибковым заболеваниям и морозам. |
Фетяска белая (Леанка) |
Среднеранний белый виноград с большим (до 26%) содержанием сахаров в ягодах. Часто страдает от грибковых болезней и паутинного клеща. Относительно устойчив к минусовым температурам. Широко используется для приготовления сока и вина. |
Шардоне | Относительно зимостойкий сорт среднего периода созревания. Ягоды мелкие (до 1,5 г), со светло-зелёной кожицей. Легко поражается грибковыми болезнями. Очень ценится виноградарями за сочную ароматную мякоть, из которой получаются высококачественные вина. |
Высокоустойчивые к холоду и болезням
Мускаты, устойчивые к холоду, вредителям и грибковым заболеваниям, идеально подходят для выращивания в условиях российских городов. Они, как правило, неприхотливы и не требуют особого ухода.
К таким сортам относятся:
- Одесский виноград мускат – устойчив к морозу до -27 °C, к милдью и оидиуму. Сахаристость составляет, в среднем, 20 %. Созревание занимает от 130 до 150 дней. Урожайность средняя. Гроздь московского муската весит, примерно, 300-400 грамм, одна ягода – 2-3 грамма.
- Придонский мускат – устойчив к морозу до -30 °C, к милдью, оидиуму и серой плесени. Сахаристость высокая (около 25 %). Созревание среднепозднее, занимает от 130 до 140 дней. Урожайность винограда Придонский мускат ниже средней, обычно удается собрать не более 30-40 центнеров с гектара земли. Грозди небольшие, весят по 200-300 грамм, ягоды – по 2,5 грамма.
- Мускат Де Кодру – устойчив к морозу до -29 °C и к наиболее распространенным грибковым заболеваниям. Сахаристость – до 18 %. Высокая урожайность (до 90 % плодоносных побегов на куст). Среднекрупные грозди, вес которых достигает 800 грамм. Ягоды весят по 7-8 грамм.
- Мускат Александрийский – устойчив к морозу до -28 °C, милдью и оидиуму. Сахаристость до варьируется от 15 до 30 %. Урожайность также сильно колеблется от случая к случаю, но может достигать 110 центнеров на 1 гектар (в среднем же – 70-80 центнеров). Грозди и ягоды маленькие.
Самые плодовитые сорта
К наиболее плодовитым мускатам относится виноград Розовый ранний. Количество плодоносных побегов у этого вида колеблется от 85 до 95 %. При этом период полного созревания занимает от 95 до 100 дней. Этот виноград неустойчив к морозам и часто «болеет», поэтому за ним нужно тщательно ухаживать.
Также высокой плодовитостью отличаются новые гибридные сорта, такие как мускат Любимый и Благородный.
Они оба стабильно приносят по 80-90 центнеров урожая с гектара земли. При этом гибридные сорта практически не болеют, хорошо переносят холода. Мускат Благородный «переживает» температуру до -26 °C, а Любимый – до -24 °C.
Советы по выращиванию и уходу
Для того чтобы правильно выращивать виноград мускат, нужно учитывать данные рекомендации:
- На зиму почти все мускаты нужно укрывать, даже если они достаточно устойчивы к морозу. Особенно если растения выращиваются в холодных регионах с суровыми зимами. При температуре ниже -25 °C многие мускаты начинают гибнуть.
- Для полноценной плантации, занимающей большую площадь, требуется капельная система поливов и опрыскивания почвы. Ее нужно «активизировать» во время активного роста винограда. Как только ягоды начнут созревать, количество и объемы поливов необходимо сократить, в противном случае урожай будет водянистым и несладким.
- Мускаты необходимо обрабатывать каждый год, желательно в начале весны или осенью. Для обработки можно использовать Квадрис, Парацельс, Сирокко или иные средства, относящиеся к группе инсектицидов/фунгицидов. Эти препараты используются для борьбы с болезнями и вредителями. Инсектициды предназначены для уничтожения насекомых, фунгициды – для профилактики грибковых заболеваний.
Для того чтобы обеспечить идеальные условия винограду, нужно использовать шпалер – специальную конструкцию, обеспечивающую хорошую поддержку растению.
Также следует периодически (раз в 2-4 недели) разрыхлять почву между рядами и около корней саженцев, при этом не задевая само растение.
Полезные статьи для огородника:
Источник: ogorod365.com
⠀Сегодня я хочу представить топ-10 сортов и гибридных форм винограда, которые планирую приобрести и посадить в этом сезоне у себя на даче (мечты-мечты!!!). На самом деле начинала я с ТОП-20 и это еще хорошо, потому, что года два назад был ТОП-60 и я на полном серьезе рассматривала покупку дачного участка исключительно из расчета, как и во сколько рядов я буду сажать виноград и где в этой роскоши и великолепии можно будет разместить мааааленький домик. А нужен ли он вообще этот домик!?
⠀К счастью, разум побеждает (но пока не торжествует) и виш-лист становится короче. Вот уже и до 20-ки удалось дойти, потому что на 10-ке, конечно, я не остановлюсь.
⠀В моем списке есть многолетние фавориты, одна или две сезонные страсти, несколько реально крутых сортов, которые по своим внешним и прочим характеристикам достойны украсить любой дачный участок. Попробую их представить.
⠀Тут важно не забывать, что у меня уже есть несколько взрослых кустов винограда – Кодрянка, Юбилей Новочеркасска и Мускат Мандзони, два столовых и один технарь, все посажены моими руками.
⠀Есть еще несколько кустиков на временном месте, но сдается мне, что там они и останутся. Это псевдо-Юлиан, подозрительно похожий на Супер Экстру, псевдо-Академик от одной пензенской компании, которого я купила ради эксперимента по изумительно низкой цене. Ему пошел третий сезон, первые два он пропустил, в этом жду от него результатов.
В этом же ряду растет еще три или четыре куста (уже начинаю путаться). Один из них технический, судя по первому результату – мелкая гроздь и мини-ягоды темно-синего цвета, вкус очень яркий, сахара маловато. Остальные все еще ждут своего часа и тогда я, наконец, смогу определить, что у меня растет.
⠀А еще есть Загадка Шарова на беседке, а также саженцы: Академик, Байконур, Спонсор, кишмиш 342, Велес, Вэлиент и укорененные из зеленых черенков Фараон и Юбилей Новочеркасска, сейчас они зимуют на лоджии.
⠀Я уже богач! Но хочется еще и еще, поэтому в моем новом списке:
⠀Ромбик — цвет темно-синий, огромные ягоды (на самом деле похожи на ромбы в определенном ракурсе) и грозди, с хрустом – ооочень люблю такой тип мякоти, вкус потрясающий, с тонами чернослива, срок созревания ультра-ранний 80-90 дней. То, что надо!
⠀Обязательно посажу кишмиш Красное пламя на своем участке! ⠀ Равнодушна к бессемянным сортам, но этот сразил меня в самое сердце – на пораженье! Два года я ходила рядом с ним и не догадывалась, какое это чудо, а в прошлом сезоне, когда от виноградного изобилия самые простые сорта казались безвкусными, и все время хотелось чего-нибудь такого, Красное пламя удивило сверх всякой меры. Он не торопыга и скорее больше доставит радости и удовольствия в сентябре. У него красивые грозди темно-красного цвета, небольшие, классические кишмишные ягоды, но какой вкус! Мякоть плотная, хрустящая. Он необычайно сладкий, но самое интересное в его вкусе – это черешневый тон и долгое очень приятное послевкусие. Волшебный!
⠀Кураж – янтарно-розовый красавчик с огромными красивыми гроздями, ягоды с заостренным смещенным носиком. Неприхотлив, отзывчив на доброту и ласку (подкормки, то есть) и просто очень вкусный.
⠀Анюта – мой фаворит минувшего сезона. Про такие ягоды как у нее говорят – рот радуется. Но Анюта может доставить не только гастрономическую радость, смотреть на не тоже одно сплошное удовольствие. А какой у нее симпатичный мускатик!
⠀Ласточка – новинка, поэтому, скорее всего, я купилась на описание – очень ранний, в родителях Супер Экстра и Красотка – очень хорошо. Вкус не банальный — гармоничный, с фруктовыми нотами (вишня, слива, черная смородина), иногда мускатные тона. Красавица темно синего цвета, при полном вызревании черная. Надо брать!
⠀Преображение и Виктор. Виктор – моя боль, мечтаю посадить три сезона подряд и все время не складывается. Виктор и Преображение должны быть у каждого, я считаю, у меня нет и я сильно переживаю по этому поводу. Похожи, как близнецы братья, но Виктор созревает раньше, а брат попозже. У обоих огромные ягоды, грозди, великолепный вкус. Преображение поздней осенью не наблюдала лично, а Виктор висит почти до мороза, не теряя кондиций. В прошлом году, жарким сентябрем видела у него чуть-чуть красиво заизюмленные ягодки, но в целом, такой же красавчик с отличными формами.
⠀Прелесть – очень долго ее не замечала и даже название не подсказывало, какая прелесть эта Прелесть. В прошлом году у нас в поле в Сколково, мы, наконец-то познакомились поближе. Сейчас воспоминания, конечно, стерлись, но подпись под фото освежает эмоции – «хочу» и много-много восклицательных знаков. Точно помню, что великолепный мускат, очень сладкая и приятная, очень плотная ягода.
⠀Монарх – с точки зрения рынка, он, конечно, старичок. Но старый конь, как говорится, борозды не портит. Люблю его два года подряд, раньше почему-то относилась к нему предвзято. Сейчас мои глаза на него раскрылись! Не подводит, каким бы противным с точки зрения погоды не был сезон. Всегда огромные ягоды, всегда море виноградного мяса и потрясающего вкуса, пробовала его на разных дачных участках, у нас в питомнике, в поле, везде потрясающе хорош.
⠀10-е место припасу для Каталонии. У нас она в питомнике растет, но пока черенки не резали и саженцы из нее не готовили. Оооочень понравилась! А еще очень хочется кишмиш Гелиодор, а еще плачу, кушать не могу, как хочется кишмиш Красное пламя. А еще…
⠀Да-да, все виноградари немного маньяки!
⠀Сама боюсь, но все-таки допишу, какие сорта вызвали интерес и если все сложится (не знаю как!), я их тоже размещу в свое дачное пространство.
⠀Итак – Сенатор (не могу жить без его муската и тучных гроздей). Подарок Несветая – его мускат моя слабость.
Памяти учителя, Ливия, Лидер, Жемчужина Молдавии, Альтаир – мускат, мускат, мускат и еще раз мускат. У Альтаира к тому же потрясающий цвет, и, конечно, у всех вышеперечисленных восхитительный вкус.
⠀Надежда АЗОС моя давняя мечта и может быть, когда-нибудь я ее реализую. Блестящий еще один покоритель моего слабого женского сердца. Он так красиво блестит на солнце, такой сладкий и такой вкусный, что я, наверное, сдамся и посажу его тоже.
А у вас какие виноградные «хотелки»? Делитесь!
Друзья, если материал понравился, жмите на палец вверх. Если будут вопросы — задавайте!
Подписывайтесь на наш Ютуб-канал кинельский виноград, следите за новостями в Инстаграм . Каталог саженцев на сайте кинельский-виноград.рф.
Отличных вам урожаев в наступающем Дачном сезоне!
Источник: zen.yandex.ru
Лучшие сорта винограда с описанием от А до Я по алфавиту
Селекционеры стран, в которых выращивают виноград, регулярно работают над созданием новых разновидностей. Поэтому число гибридов с новыми усовершенствованными характеристиками меняется каждый год. Все виды винограда — столовый, винный, десертный, универсальный — регулярно пополняются, благодаря чему увеличивается их качество. Если распределить виноград по алфавиту, наверное, свободных букв не останется совсем.
10 самых лучших сортов
Самые лучшие и востребованные сорта винограда по алфавиту с кратким описанием представлены ниже.
- Аркадия. Гибридный вариант, радующий своей урожайностью, размером грозди (до 2 кг), вкусом и ароматом. Это раннеспелые универсальные ягоды, которые могут вырастить садоводы и центральной полосы России. Отличается высокой устойчивостью к морозам и перепадам температур. Обладает высоким иммунитетом к грибковым заболеваниям.
- Восторг. Одна из немногих морозоустойчивых разновидностей, которая может выращиваться даже в северных районах. Лоза может перезимовать при температуре −25 °С. Ягоды созревают очень рано, урожайность высокая, вкус приятный мускатный. Сорт устойчив к заболеваниям.
- Кишмиш белый. Относится к десертным сортам. Кишмиш любят все: и дети, и взрослые за его сладкий вкус и отсутствие косточек. С одного куста собирается не очень много урожая. Садоводам стоит помнить, что Кишмиш нуждается в регулярном формировании и обрезке.
- Страшенский. Ягоды черного цвета, они сочные и вкусные. Грозди средние (до 1 кг). Созревание происходит не одновременно, сбор урожая проводят по мере поспевания, благодаря чему побеги становятся легче, а созревающие ягоды еще более сочными.
- Лора. Столовый сорт, вызревающий очень рано. Его отличия: крупные гроздья (до 3 кг), высокая транспортабельность, повышенный иммунитет, неприхотливость. Идеально подойдет для новичков.
- Молдова. Этот виноград известен на протяжении долгих лет, но остается популярным до сих пор. Чаще всего используется при изготовлении вина. Молдова выращивается преимущественно в южных районах, поскольку плохо переносит морозы.
- Тимур. Гибридная разновидность, отличающаяся приятным мускатным вкусом, высокой морозостойкостью, устойчивостью к большинству заболеваний. Сорт прост в выращивании.
- Дамские пальчики. Эта разновидность известна россиянам так же, как и Кишмиш. В сезон вкусными и сочными ягодами заполняются прилавки всех магазинов. Дамские пальчики проверены временем, именно поэтому многие виноградари отдают им предпочтение, несмотря на свою привередливость. Не рекомендуется для выращивания садоводам-новичкам.
- Талисман. Его преимущества: средний срок созревания плодов, довольно крупные кисти и ягоды (кисть весит около 1,5 кг), устойчивость к заболеваниям и вредителям, транспортабельность. Важно и то, что он неукрывной. При привлечении насекомых опылителей и правильном уходе может давать рекордное количество урожая в сезон.
- Сомерсет Сидлис. Плюсы: отсутствие семян, раннее созревание ягод, морозоустойчивость, транспортабельность, высокие вкусовые качества.
Обратите внимание! Любой виноград нуждается в обязательной подвязке. Его можно привязывать к любой твердой опоре. Для тех, кто выращивает ягоды на садовых участках, можно использовать шпалеры различной формы. Можно создать чертежи самостоятельно, а можно приобрести уже готовые.
Какие самые вкусные сорта винограда
Самыми вкусными сортами винограда являются десертные. Поскольку спрос рождает предложение, новые гибридные формы становятся все слаще и слаще.
Ранние сорта сладкого винограда
Ранние сорта винограда — это те, срок созревания которых длится от 100 до 130 дней. Самые ходовые сладкие разновидности:
- Флора (Лора). Урожай созревает за 120 дней. Сладкие и сочные ягоды употребляются не только в свежем виде, но и используются для создания мускатных вин;
- виноград Юпитер вызревает за 110 дней. Идеален для Средней полосы России. При небольшом укрытии выдерживает морозы до −30 °С. В России появился недавно, но полюбился виноградарям за свой необычный сладкий вкус и отсутствие косточек;
- виноград Солярис в южных районах созревает за 110 дней, в центральных — до сентября. Подходит для употребления в свежем виде и изготовления виноградных напитков;
- Преображение относится к элитным сортам. Он вызревает за 110 дней, хорошо переносит транспортировку. Ягоды сладкие. Разновидность подходит для применения во всех соответствующих областях. Выведен в 2014 г., но уже очень полюбился виноградарям.
Среднеспелые сладкие сорта винограда
К среднеспелым относят сорта, срок созревания которых длится от 130 до 145 дней. Среди сладких это:
- Кишмиш лучистый. Универсальный сорт, подходящий как для употребления в свежем виде, так и для приготовления вина и сушки изюма. Все получается вкусным и сладким. Созревает за 130 дней;
- Оригинал созревает за 140 дней. Выращивается в теплом климате, при других условиях не растет в открытом грунте. Очень любим жителями России и ближних стран за свои вкусовые качества;
- Талисман отличается высоким содержанием сахара, а также тем, что является основой для многих гибридных сортов;
- виноград Конкорд. По названию понятно, что родиной его являются США. Он сладкий, подходит для изготовления всех видов напитков. Он является высокоурожайным, хорошо транспортируется и долго хранится.
Поздние сорта вкусного винограда
Поздними сортами называют те, плоды которых созревают от 145 до 165 дней (возможно и более длительное созревание). Сладких среди них не очень много. Основными считаются:
- Загадка. Выведена в Украине. Ягоды вкусные сладкие, поспевают за 150 дней. Разновидность прекрасно хранится, транспортируется и имеет хороший товарный вид;
- Италия (Мускат) созревает за 165 дней, поэтому первый урожай можно получить только в середине осени. Предпочтителен для выращивания в регионах с теплым климатом. У него невероятно сладкие сочные ягоды с кисловатым мускатным вкусом. Широко используется в виноделии.
Важно! Большинство сортов сладкого винограда подходит для изготовления вина. Однако при желании выращивать ягоды с этой целью стоит изучить каждый конкретный на процентное содержание сахара. Оно должно быть не ниже 18 %.
Источник: OgorodGuru.com
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ И ЗАКАЗАТЬ САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА ВЫ МОЖЕТЕ ПО ТЕЛ
(067) 505-07-42; (097) 311-08-24;(093)916-04-04; (093) 581-49-91; (099)653-99-39;(099) 753-54-82
СКАЧАТЬ КАТАЛОГ НА ВЕСНУ 2020 ( Черенки и однолетние саженцы)
Очень ранние сорта
Ранние сорта
Ранне-средние сорта
Бессемянные сорта
Технические/винные сорта винограда (вино-сок)
Источник: xn--80addfr4ahr.kiev.ua