Сорта калины сладкоплодной

Виды и сорта калины

В конце мая калина усыпана белыми цветами, летом ее украшают ягоды, а осенью – пылающая листва. В зимнем саду яркие грозди привлекают к себе внимание. Удивительно, как много интересных сортов калины до сих пор редко встречается в наших садах.

Я стараюсь создать сад природного типа с разнообразными сортовыми и дикорастущими (в том числе редкими) растениями, сочетая красоту, пользу и бережное отношение к экологии. Калина идеально подходит для такого сада.

У меня уже растут несколько сортов и форм калины обыкновенной (Viburnum opulus): Красная гроздь, Ульгень, Красный коралл, f. xanthocarpum, калина гордовина (Viburnum lantana), калина Саржента (Viburnum sargentii) Onondaga и несколько сеянцев, которые выросли сами.

Сладкоплодные сорта

Красная гроздь. Получен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Урожайность высокая. Куст среднерослый, среднераскидистый. Ягоды крупные, темно-бордовые, шаровидные. Мякоть сочная, кисло-сладкая с приятной горечью. Несмотря на самоплодность, при наличии места лучше посадить хотя бы еще один куст другого сорта – тогда урожай будет значительно выше.

Ульгень. Выведен в НИИСС им. М.А. Лисавенко. Куст высокий (до 3,5 м) и раскидистый. Плоды интенсивно-красные, округлые. Вкус слабогорький. Урожайность высокая. Самобесплоден, хорошо опыляется пыльцой всех сортов и сеянцев калины обыкновенной. Достоинства сорта – крупноплодность (0,7–0,9 г), мелкие семена, хорошее качество свежих плодов и сырого джема. В засушливые годы без полива резко снижается урожайность и уменьшаются размеры плодов.

Красный коралл. Создан во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Куст компактный, среднерослый. Зрелые плоды ярко-красные, округлые, крупные. Вкус слабогорький с сильным ароматом. Высокая плотность кисти, урожайность нередко превышает 10 кг с куста.

f. xanthocarpum. Невысокий пышный куст с янтарными, почти прозрачными плодами. Вкус и свойства как у обычной калины. Цветет в мае. Листья весной желто-зеленые, летом зеленые, осенью чаще в желтых тонах.

Значительной разницы во вкусе ягод сортовых растений я не заметила. Самыми крупными и вкусными мне показались ягоды сорта Ульгень, да и на кисти они держались крепче, чем у остальных сортов. Ягоды сортов Красный коралл и Красная гроздь были немного меньше, косточка более крупная. В этом году после урагана больше половины ягод сорта Красная гроздь оказались на земле.

Исследования ученых и опыт садоводов-любителей показывают, что урожайность, масса ягод, количество плодов в соцветии сильно варьируют по годам в зависимости от погоды. Урожай значительно больше при хорошем уходе (достаточное освещение, внесение органических или органоминеральных удобрений, регулярный полив и мульчирование, наличие опылителей, профилактика листогрызущих насекомых).

Декоративные сорта

Калина Саржента Onondaga. Внешне похожа на калину обыкновенную, но, на мой взгляд, значительно более декоративна. Этот кустарник высотой 2–3 м очень красив при распускании листьев и во время цветения. Молодая листва бронзово-красноватая. У крупных щитковидных соцветий по краям розовато-белые стерильные цветы, а в центре – плодущие бордовые. Осенняя окраска листьев яркая, оранжево-красная. Ягоды красные, мелкие, горькие на вкус. Так же как и у калины обыкновенной, кору, листья, цветки и плоды используют в лекарственных целях.

Калина гордовина. Взрослое растение – это плотный куст высотой 3–4 м. Молодые ветви как будто из светлого войлока, побеги чешуйчато-опушенные. Овальные листья сверху зеленые, с нижней стороны серовато-войлочные, приятные на ощупь. Плоды, при созревании меняющие цвет с красного на черный, очень декоративны. Вредителями и болезнями почти не повреждается. Кора, плоды и листья обладают антибактериальной активностью и используются в лечебных целях.

Нужна ли калина без горечи?

Горечь ягодам калины придают иридоиды, или горькие гликозиды, – биологически активные вещества, которые повышают аппетит и улучшают пищеварение, обладают мочегонной, ранозаживляющей, седативной, транквилизирующей, противомикробной активностью.
значит, сладкая (без горечи) калина, которую стремятся получить селекционеры, не будет такой полезной. Горечь в калине уменьшается после промораживания или длительного нагревания. Но у термически обработанных плодов по сравнению со свежими существенно меняется химический состав: количество пектинов уменьшается на 21,2%, сахаров – на 6,1%, а потери аскорбиновой кислоты достигают 94%, теряется Р-витаминная активность. Поэтому, чтобы было и вкусно и полезно, калину лучше проморозить перед употреблением в морозильной камере или собирать после наступления морозов (но тогда урожай может достаться птицам).

Из ягод калины обыкновенной можно приготовить пироги, варенье, морс, квас, кисель, желе, пастилу и мармелад, соус, даже заменитель кофе (из семян). Я считаю, что самое полезное и простое – заморозить ягоды в порционных пакетах или сделать протертую калину с медом (можно с сахаром).

Рецепт протертой калины

Ягоды перебрать, вымыть, обдать кипятком или подержать на пару для размягчения кожицы, протереть через сито до состояния пюре. Полученную массу перемешать с медом или сахаром в соотношении 1:1 до однородной консистенции, разложить по банкам и поставить в холодное место. Для лучшего растворения сахара смесь можно подогреть (не выше +60 °С). Можно смешать ягоды калины с облепихой или ремонтантной малиной (они созревают примерно в одно время).

Такую заготовку хорошо добавлять в чай или делать витаминный напиток для профилактики и лечения ОРВИ, укрепления иммунитета. Калина также оказывает успокаивающее, антисептическое, мочегонное, вяжущее, кровоостанавливающее, противоаллергическое действие, стабилизирует давление, стимулирует сердечную деятельность. Препараты из калины используются в официальной и народной медицине. Но помните, что есть противопоказания.

Источник: govsad.ru

История выращивания калины

В природе калина широко распространена на большей части северного полушария, в Андах, на Антильских островах и Мадагаскаре. На территории бывшего СССР калина встречалась практически повсеместно в европейской части, в Западной и Средней Сибири, в восточных и северных областях Казахстана.

С латинского название растения переводится как «лоза», «прут». Гибкость побегов калины позволяла использовать её для изготовления различных плетёных изделий. По поводу происхождения славянского названия растения существует множество версий. Его связывают с окраской созревших плодов (они сходны с цветом раскалённого металла), со сладостью ягод после их прокаливания морозом, с формой листьев (они резные, напоминают клин, листья клёна).

Калину исстари сажали около подворий. Её ягоды повсюду употребляли в пищу в качестве начинки для пирогов-калинников, перетирали их с мёдом, использовали в лечебных и косметических целях, по её цветению определяли сроки сельскохозяйственных работ.

Считалось, что это дерево наделено способностью отгонять злых духов. Именно поэтому ветки калины использовали в качестве украшения при проведении различных обрядов и празднеств. Обязательным атрибутом свадебного стола был калиновый букет, олицетворяющий любовь, красоту и доверие.

Виды калины

Калина — это кустарник или дерево с тонким и ветвистым стволом, крупными листьями и белыми, иногда слегка розоватыми соцветиями. Зацветает калина в конце весны или начале лета. Цветение продолжается 1,5 месяца. Ягоды, собранные в гроздья, созревают осенью. Собирать их лучше после первых заморозков, так как небольшой мороз делает их слаще, улучшает полезные свойства.

На сегодняшний день насчитывается более 150 видов этого растения. Они очень разнообразны. Самыми распространёнными являются листопадные кустарники, но существуют вечнозелёные (лавролистные) и даже зимнецветные сорта. Они различаются по самым различным параметрам: высоте, скорости роста, цвету и вкусу плодов, весу ягод.

Фотогалерея: разнообразие видов калины

Лучшие сорта калины

Если вы решили посадить на своём участке калину, чтобы собирать богатый урожай ягод или как декоративное растение, то лучше приобрести сортовую. Плодовая калина, выведенная путём селекции, высокоурожайна, морозоустойчива, плодоносит ежегодно. Сортовая декоративная отличается необыкновенностью и уникальностью в период цветения.

Таблица: сорта калины

Фотогалерея: сорта калины

Отзывы садоводов о сортах калины

Калина редко достигает высоты трёх метров, куст начинает разваливаться и гнуться к земле… В добавление к сортам, обратите внимание на сорта Ульгень, Соузга, Таёжные рубины.

Всем, интересующимся рекомендую сорт Мария. Читал, что получена путём отбора из диких. Но отличается отсутствием горькоты и более крупна (в 1,5раза), урожайна.

Ягоды калины я практически не ем, но на даче калину выращиваю — очень красивое растение и птичкам нравится. У меня три куста — калина обыкновенная красная, калина Бульдонеж и желтоплодная Ксантокарпум. Помимо того, что плоды у неё жёлтые, так ещё и листва не краснеет осенью, а остаётся зелёной, приобретая чуть жёлтый отлив. Размер листьев крупнее, чем у красной. На вкус ягоды обычные, не отличаются от красной, после заморозков становятся полупрозрачными — красиво смотрится, совсем как стеклянные жёлтые бусины. Зимует в Подмосковье хорошо. Растёт у меня в довольно сыром и солнечном месте, вредители её, как и любую калину, очень любят, особенно тля, зато роза, растущая рядом, тлю совсем не интересует.

Сорт Бульденеж сажать лучше на солнце и не забывать о том, что куст сильно разрастётся и ввысь, и вширь! Можно подстригать, но мне кажется, не нужно.. она смотрится эффектно именно, когда большая и вся в своих белых шарах! Наша пока растёт, а у знакомых уже гигант рядом с домом — и мимо такой красоты не пройти, поверьте! Все, кто видит, замирают… и отмирают не скоро. Советую? Однозначно — ДА! Неприхотлива и эффектна!

Особенности посадки и пересадки калинового куста

При выборе места для посадки калины ориентируйтесь на участки с полутенью, имеющие нейтральную или слабокислую хорошо увлажнённую почву. Калина будет расти на песчаных и подзолистых неплодородных грунтах, но хорошего урожая вы не получите.

Лучше всего калина растёт на берегах ручьёв, рек, искусственных водоёмов.

За месяц до посадки в почву рекомендуется внести торф и фосфорно-калийные удобрения. Посадку саженца калины можно провести весной или осенью, руководствуясь следующей технологией:

1. Выкапывают посадочную яму размером около 50х50х50 см. При высадке нескольких растений между ними предусматривают расстояние не менее 3 м.
2. Верхний плодородный слой почвы перемешивают с торфом или перегноем (1 ведро на посадочную яму), добавляют к смеси 3 ст. л. мочевины и 0,5 л золы или доломитовой муки.
3. Саженец размещают в центре ямы вертикально, следя за расположением корневой шейки. Её можно заглубить не более, чем на 5 см.
4. Яму с саженцем засыпают подготовленной почвосмесью.
5. Вокруг саженца организовывают лунку для полива. Первоначальный полив должен быть обильным (порядка 30 л воды).
6. Мульчируют приствольный круг опилками, торфом.

Пересадка калины

Если калина посажена давно, но плохо растёт и плодоносит, надо подумать о пересадке растения. Она необходима в следующих случаях:

• калине недостаточно места для нормального роста и развития. Она притеснена хозпостройками, другими посадками;
• участок не комфортен для растения по параметрам освещённости. Яркое полуденное солнце пересушивает почву, сильная тень отрицательно сказывается на здоровье растения;
• в качестве саженца вы используете достаточно взрослое растение (взяли у друзей, соседей, выкопали в лесу дикую калину).

Пересадку можно проводить весной, осенью или летом, следуя простым правилам:

1. Готовим к пересадке растение. Желательно, чтобы дерево было молодым и здоровым. С него удаляют повреждённые ветки, а затем обкапывают куст вокруг ствола. Делают это аккуратно и внимательно, стараясь не нанести вред корневой системе. При необходимости удаляют самые толстые корневые отростки, смазывая места срезов древесным углём.
2. Готовим место для пересадки. Выкапываем посадочную яму, ориентируясь на размеры корневой системы, но не менее чем 50х50х50 см. Для засыпки пересаженного растения используем почвосмесь, которую готовим, как и для посадки саженца калины.
3. После того как саженец присыпан землёй и почва вокруг притоптана, в лунку выливают не менее 2 вёдер воды. Это поможет уплотнить грунт и убрать возможные пустоты.
4. Если пересадка проводится осенью, то, кроме мульчирования, рекомендуется утеплить, укрыть растение на зиму.
5. Пересаженное растение нужно обрезать. При осенней посадке эту процедуру можно отложить до весны. Повреждённые, сухие ветви обрезают под корень, а остальные — на 20–25 см выше уровня земли. Такая обрезка поможет омолодить пересаженный куст.

Удобрение и полив

В засушливое время растение нуждается в поливе (дважды в неделю по 2 ведра воды под куст). Для получения хорошего урожая ягод и пышного цвета в декоративных формах калину рекомендуется подкармливать:

• весной рекомендуется провести 2 подкормки. Перед набуханием почек в приствольном круге рассыпают мочевину (50 г на 1 м²). Перед цветением можно использовать сернистый калий (50 г на 1 м²) или древесную золу (1 ст. рассыпать и слегка прикопать вокруг куста);
• во второй половине лета калине необходим фосфор и калий, поэтому можно внести комплексные минеральные удобрения (75 г) или 50 г фосфорных и 25 г калийных удобрений на 1 м²;
• каждые 2 года при перекапывании почвы вокруг калины в приствольный круг вносят перепревший навоз (ведро под куст).

Важно! После рассыпания минеральных удобрений куст необходимо полить. Если при проведении летней подкормки стоит засушливая погода, то удобрения рекомендуется растворять в воде.

Правильная обрезка калины

Калина — быстрорастущее растение. За год её ветви вырастают на 50 см, поэтому куст необходимо ежегодно обрезать. Рекомендуется это делать ранней весной до начала сокодвижения с учётом следующих правил:

• обязательно удалять сухие, повреждённые, старые (старше 6 лет) ветви;
• следует удалять часть веток в центре кроны, чтобы обеспечить хорошую освещённость, от которой зависит урожайность калины.

Обрезка помогает растению не только хорошо развиваться и плодоносить, но и позволяет отрегулировать размеры и объём куста.

При помощи правильной обрезки можно сформировать из калинового куста небольшое дерево. В этом случае формировку проводят вокруг выбранного центрального ствола, а все боковые ветви и корневую поросль удаляют. Когда сформируется ровный ствол высотой около 2 м, приступают к формированию кроны. Для этого прищипывают центральный ствол для того, чтобы он начал ветвиться.

Нужно знать и некоторые особенности обрезки разных сортов калины. Например, если вы выращиваете калину Бульденеж, то для будущего обильного цветения у саженца в первый год необходимо обрезать появившиеся соцветия. Это даст возможность растению направить свои силы на укоренение и укрепление. В последующие годы обрезку куста рекомендуется проводить осенью, чтобы растение успело заложить новые цветочные почки для пышного цветения в следующем году.

Размножение калины

Существует несколько способов размножения калины: семенами, делением куста, при помощи черенков, вертикальных и горизонтальных отводков.

Размножение семенами

Семенной способ используют достаточно редко по следующим причинам:

• это довольно длительный процесс, который может занять более 2 лет;
• способ не гарантирует сохранение сортовых признаков растения.

Плюсом такого размножения является жизнестойкость и максимальная адаптированность полученных саженцев к предложенным условиям выращивания. Если посеять семена осенью, то всходы появятся только через год. Затем маленькие сеянцы должны перезимовать, и только после этого они вступят в фазу активного роста. Ускорить этот процесс можно проведением стратификации:

1. Семена помещают во влажную среду. Это может быть песок, мох или опилки. Ёмкости должны храниться при комнатной температуре. Примерно через 2 месяца семена начнут наклёвываться.
2. Пророщенные семена размещают на нижней полке холодильника и выдерживают там около месяца. 3 месяца искусственной стратификации заменяют год, в течение которого семена всходили бы в естественных условиях.
3. Затем семена высевают в ёмкость, заполненную питательным грунтом.
4. Если за весну сеянцы окрепли, набрали силу, на них развилось по 2–3 пары настоящих листочков, то их рекомендуется высадить в рассадник, размещённый в открытом грунте. При этом им должен быть обеспечен регулярный полив, подкормка и укрытие на зиму.
5. Слабые сеянцы оставляют в посадочной ёмкости, разместив её на открытом воздухе. Высаживать оставшиеся сеянцы в открытый рассадник рекомендуется через год.
6. После подращивания в рассаднике наиболее крепкие растения высаживают на постоянные места.

Семена калины отличаются плохой всхожестью: до 20% от посева.

Размножение делением куста

Этот способ наиболее приемлем при наличии большого куста хорошего сорта калины, который требует пересадки на новое место. Выкопанный куст при помощи острого инструмента делят на части. Места разрезов корней обрабатывают древесным углём. При делении следят за тем, чтобы в каждой части было не менее 3 здоровых почек. Каждую часть высаживают в отдельную посадочную яму, как при пересадке растения. Размножать калину делением куста можно осенью и весной.

Размножение черенками

Черенки заготавливают в середине лета. В это время ветки калины отличаются особенной гибкостью, не ломаются. При нарезке необходимо следить за тем, чтобы каждый черенок был длиной около 10 см и имел не менее 3 узлов. Нижний срез черенка делают косым, зелёные листья удаляют. Посадочный материал желательно выдержать в любом стимуляторе корнеобразования.

Затем заготовленные черенки заглубляют на 2 см в почвенную смесь, состоящую из равных частей речного песка и торфа. Для хорошего укоренения черенкам необходимо довольно высокая температура (около 30^оС), поэтому высаживать их лучше в теплицу. Черенки нужно регулярно поливать, а на зиму обязательно укрыть торфом, опилками или листвой. Весной подросшие здоровые саженцы можно высадить на постоянное место.

Размножение отводками

Размножить калину можно как горизонтальными, так и вертикальными отводками. Для горизонтального отводка выбирают близкорасположенную к земле материнскую ветвь, обрезают её верхушку, пригибают к земле, пришпиливают проволочным или деревянным крючком и засыпают грунтом. Верх побега оставляют не присыпанным.

За лето отводки дадут корни, а из почек появятся молодые ветви. Отводок отделяют от родительской ветки, выкапывают вместе с комом земли и высаживают на постоянное место.

Несложно размножить калину вертикальными отводками. Такое размножение включает в себя следующие этапы:

1. Осенью нижние ветви молодого калинового куста обрезают, оставляя на них не менее 4 почек.
2. Проводят окучивание кустиков.
3. Весной появившиеся из почек побеги снова засыпают землёй.
4. После отрастания побегов до 25 см их можно отделять от материнского растения и высаживать на новое место.

Видео: размножение калины отводками

Борьба с болезнями и вредителями

Грибковые и бактериальные заболевания поражают калину достаточно редко, но они могут привести к таким неприятностям, как потеря декоративности, усыхание соцветий и загнивание плодов. Важно вовремя выявить и принять меры по лечению растения.

Таблица: болезни калины

Фотогалерея: признаки заболеваний калины

Вредные насекомые довольно часто атакуют калину и представляют для неё серьёзную опасность. Растение теряет свою декоративность, цветы и урожай могут полностью погибнуть. Своевременная обработка кустов соответствующими составами убережёт растение от насекомых.

Таблица: вредители калины

Источник: berrys.guru

Алые ягоды калины похожи на раскаленные угли, поэтому языковеды связывают ее название с глаголом «калить».
Издревле на Руси калина символизировала девичью красоту, молодость, здоровье, радость и веселье. В деревенских избах красный угол украшали ее гроздьями. Люди верили, что они уберегут домочадцев от нечистой силы и сглаза.
В русском фольклоре часто упоминается Калинов мост, на котором русский богатырь бился со змеем, защищая родную землю от поганого Чуда-Юда.

С калиной связано множество народных поверий, она часто упоминается в связи с магией и колдовством. Люди представляли калину слышащей, видящей, думающей и горюющей.

Знахари почитали ее и считали деревом тайной силы, с которым делятся своими невзгодами женщины. У красавицы калины огромный биоэнергетический потенциал, и люди не могли не заметить этого. «Если тебе тяжело, горько от судьбы своей, обними калину-матушку, проведи рукой по стволу, поведай-открой тайны свои горькие, прижмись к ней осторожно, не поломав веточек, сразу станет легче на душе». Идти к калине следовало с чистыми мыслями, без зла и обиды на сердце.

Калина давно используется в озеленении. Ее душистые зеленовато-белые цветки весной распускаются поздно, миновав все возвратные заморозки. Потому каждый год растения обильно цветут, а осенью украшаются алыми бусами ягод.

Калина гордовина

Старинное садовое растение калина гордовина (Viburnum lantana) представляет собой красивый кустарник с компактной густой кроной и поздно опадающей листвой высотой до 5 м. Растет умеренно, теневынослив, зимостоек, засухоустойчив.
Верхняя сторона листьев матово-зеленая, морщинистая, нижняя — с белым войлочным опушением. Соцветия зонтиковидные на верхушках ветвей. Продолжительность цветения до трех недель. Из кремово-белых с резким запахом цветков к осени формируются красные плоды, которые чернеют по мере созревания.

Самая нарядная:
Ауреум (Aureum). Куст высотой около 3 м. Овальные листья сверху золотистые, а снизу серебристые с войлочным опушением. Аурео-вариегатум (Aureo-variegatum). Листья пестрые с желтыми полосками и пятнами. Цветет в мае, иногда плодоносит.

Калина Сарджента

У теневыносливой и зимостойкой калины Сарджента (V. Sargentii) раскидистый куст и листья с длинными черешками. Цветет с конца мая до середины июня. Бесплодные цветки диаметром до 3 см с пурпурными, а потом желтыми, пыльниками. В начале октября созревают округлые ярко-красные плоды.

Интересен сорт Онондага (Onondaga). Сильноветвистый кустарник высотой до 3 м с красноватыми побегами и ярко-зелеными клиновидными крупными листьями опушенными снизу. Осенью листья оранжево-красные. Цветет в июне. По краям крупных щитковидных соцветий расположены розовато-белые стерильные цветки, диаметром до 3 см, а в центре — более мелкие цветки бордовой окраски. Ягоды оранжево-красные с легкими штрихами, созревают в сентябре.
Малотребовательна к почве и зимостойка. Влаголюбива, предпочитает берега водоемов.

Калина обыкновенная (Калина красная) – декоративные формы

БУЛЬДЕНЕЖ. Наиболее распространенная декоративная форма калины обыкновенной (Viburnum opulus), ее часто называют махровой калиной. С французского «буль де неж» переводится как снежный шар. У этого изысканного кустарника высотой 3-4 м крупные шаровидные соцветия диаметром до 15 см. Глядя на него издали, можно представить, что дети забросали калину снежками. Иногда ветви поникают под тяжестью соцветий и нуждаются в опорах.
Цветки стерильны и не дают плодов, зато обильное цветение длится больше месяца. Цветущие ветки калины бульденеж можно срезать на букеты, они долго стоят в воде, не теряя свежести. Осенью листва окрашивается в благородные багряные тона.

Старинный классический сорт Розеум (Roseum) среди садоводов распространяется также под названием Снежный шар. Вначале цветки зеленоватые, потом становятся белыми, а; к концу цветения розовеют.

КАРЛИКОВАЯ НАНУМ (Nanum)
Медленнорастущая карликовая декоративная форма калины обыкновенной высотой до 1 м, с мелкими резными листочками. Не цветет. Куст хорошо держит шаровидную форму. Распускающиеся листья красноватой окраски, потом становятся ярко-зелеными. Неприхотлива, но в холодные зимы может подмерзать.

КОМПАКТУМ (Compactum)
Куст высотой до 1,5-2 м, с компактной и плотной широкоокруглой кроной. Листья темно-зеленые, глянцевые, пальчатой формы. Цветет обильно и продолжительно в конце весны -начале лета. Цветки ароматные молочно-белые, иногда с легким кремовым оттенком, собраны в крупные зонтиковидные соцветия. Ягоды ярко-красные съедобные.

ЖЕЛТОПЛОДНАЯ
В нашей стране пока еще очень редкая, причем незаслуженно. Высота куста около 1,5 м, диаметр кроны в среднем 2,5.м. Листья светло-зеленые, ягоды ярко-желтые. Вынослива и зимостойка.

Сорт Ксантокарпум — с более светлыми и жесткими, чем у типичной формы, листьями и коричневато-желтыми плодами.

Сладкоплодная калина

Сладкоплодные сорта калины должны занять достойное место на даче. И будьте уверены, что все они ежегодно будут радовать вас хорошими урожаями очень полезных ягод и станут настоящим украшением сада.

С появлением урожайных и зимостойких сортов со слабой горчинкой калину обыкновенную, или красную (Viburnum opulus), стали выращивать ради плодов. Растения начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки. Максимум продуктивности приходится на 8-10-й годы жизни, но хорошие урожаи калина дает до 25-летнего возраста. Плоды — сочные костянки весом до 1 г располагаются на укороченных однолетних веточках длиной 5-12 см.
Сбор урожая начинают сразу после созревания, когда ягоды приобретают свойственную сорту окраску кожицы, так как из перезревших легко вытекает сок. Собирают калину гроздями.

Алтайские сорта
АВРОРА. Куст слаборослый, до 2 м, среднераскидистый. Плоды крупные (0,7-1 г), ароматные, ярко-красной окраски. Кожица средней толщины. Вкус горьковатый. Хороши для переработки. Средняя урожайность в возрасте 7-9 лет до 7 кг с куста.

ВИГОРОВСКАЯ. Куст высотой 3 м. Плоды круглые, массой ококоло 0,6 г, при созревании оранжево-красные. Вкус приятный с ощутимой сладостью и очень легкой горчинкой. Средняя урожайность 4-5 кг с куста.

СОУЗГА. Кустарник высотой до 3м. Окраска спелых ягод пунцово-красная. Средняя масса — 0,7 г. Свежие плоды с ощутимой горечью и кислым привкусом, но сырой джем сохраняет яркий цвет, имеет приятный вкус и аромат. Средняя урожайность 5 кг с куста.

ТАЕЖНЫЕ РУБИНЫ. Сорт среднего срока созревания, плодоносит ежегодно с 4-летнего возраста и не снижает урожайности до 20 лет. Растет как кустарник или деревце высотой до 3 м с округло-овальной кроной. Свое название сорт получил за многочисленные кисти очень красивых рубиновых плодов. Они с желтой мякотью, шаровидные, весом по 0,5-0,7 г. Вкус сладковатый с небольшой горчинкой. При переработке горчинка исчезает совсем. Урожайность 7-8 кг с куста.
Этот сорт полностью самобесплоден, но опыляется любой калиной обыкновенной.

УЛЬГЕНЬ. В переводе с алтайского «добрый дух». Срок созревания поздний. Куст высотой до 4 м. Кисть с 35-50 сочными плодами. Они округлые, темно-красные, с плотной кожицей, весят 0,6-0,8 г. Вкус сладковатый с горчинкой. После переработки горчинка выражена слабо. Урожайность до 6 кг с куста. Сорт чувствителен к недостатку влаги, устойчив к болезням и слабо повреждается тлей.

ШУКШИНСКАЯ. Среднеспелый сорт. Куст высотой около 2,5 м, с толстыми побегами. Листья с нижней стороны опушенные. Плоды пунцово-красные, круглые со средней массой 0,6 г. Вкус слабогорький. Сырой джем отлично желируется и имеет приятный вкус. Урожайность до 6 кг с куста. Сорт устойчив к болезням и вредителям.
Все вышеописанные сорта калины созданы во ВНИИ садоводства Сибири имени МЛ. Лисавенко (г. Барнаул).

Мичуринские сорта
ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ. Позднеспелый сорт. Куст среднерослый, раскидистый. Кисти очень плотные, округлые. Плоды темно-бордовые, овальные, с плотной кожицей, весом до 1 г. Вкус приятный слабогорький. Урожайность до 10 кг с куста. Не повреждается тлей.

КРАСНЫЙ КОРАЛЛ. Сладкоплодный сорт дает стабильные ежегодные урожаи до 10 кг и более. Куст компактный, среднерослый. Зрелые плоды ярко-красные, массой до 0,9 г, округлые, ароматные, приятного кисло-сладкого вкуса с горчинкой. Долго хранятся.

ЭЛИКСИР. Сорт среднего срока созревания, самоплодный. Куст среднерослый, слабораскидистый. Плоды темно-красные, ароматные, кисло-сладкого вкуса с горчинкой, массой до 0,8 г. В них много пектина, и сырой джем отлично желируется. Урожайность до 8 кг с куста. Растение устойчиво к болезням и слабо повреждается тлей.

Перечисленные сорта выведены во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени И.В. Мичурина (г. Мичуринск).

Калина обыкновенная обладает некоторой степенью самоплодности, но для качественного опыления рекомендуется сажать как минимум два разных сорта.

В саду пышное цветение и обильный урожай калины можно ожидать только при свободной посадке и достаточном освещении.

Источник: den-dachnika.ru

Сладкие сорта

Ученым селекционерам удалось вывести несколько сортов растения, отличающихся сладким вкусом, ведь известно, что ягода немного горчит. Совсем избежать горечи пока не получилось, однако легкая оставшаяся горчинка придает неповторимую пикантность сочным плодам.

Вигоровская

Самый сладкий сорт. Он содержит 14% сахара и оценивается более, чем в 4 балла по пятибалльной системе. Куст урожайный, приносит в сезон до 10 кг ягод – крупных, сочных, ярко-красных. Осенью его листва приобретает необыкновенно-яркую окраску и декорирует сад. Зимостойкое. Отлично растет на солнце, терпит полутень. Название свое получила в честь профессора Л.Вигорова, создавшего лечебное садоводство.

Ульгень

На втором месте по содержанию сахара. 13% сахара оцениваются 4-мя баллами. Не слишком крупные ягоды компенсируются количеством кистей на кустарнике. К тому же, ягоды витаминные – чемпионы по содержанию аскорбиновой кислоты (витамин С)! Высокий куст (около 4-х метров) дает отличный урожай – больше 10 кг плодов за сезон. Надо только не лениться его почаще поливать, тогда растение будет комфортно себя чувствовать и не будет болеть.

Красная гроздь

Оценивается на твердую четверку (из пяти возможных). Сладкая ягода с кислинкой и легкой горечью. Куст небольшой, редко вырастает больше 3 метров в высоту, урожай, по сравнению с другими, дает скромный – около 4 кг с куста, но зато – какого качества. Витамин С – главное его достоинство (даже больше, чем у Ульгеня). А осенью куст поражает воображение покрасневшими листьями.

Жолобовская

Этот сорт полюбили садоводы, владеющие небольшими приусадебными участками, за компактность. Двухметровый уютный кустик щедро одарит урожаем – примерно 6 кг симпатичных овальных ягод гарантировано. Зимостойкое растение, устойчивое к заболеваниям. Урожай созревает в сентябре. Очень любит полив! При недостатке влаги ягод будет мало.

Мария

Еще один сладкий сорт. Помимо хорошего вкуса, он еще источает нежный аромат. Ягоды отличаются цветом – они не столь насыщенно красные, а более светлые. Зато осенью листва приобретает темно-оранжевый оттенок, что добавляет красок уже пожухнувшему саду. Урожай куст дает богатый – около 8 кг плодов, не болеет. Назван в честь Марии Плехановой, известной ученой-селекционера.

Сорта для садоводов

Прошли те времена, когда на участке росла «просто калина». Благодаря работе ученых, появилась возможность приобретать и выращивать специальные сорта, отвечающие требованиям садоводов. Некоторые делают акцент на декоративность растения, их не волнует количество ягод осенью, другим же, наоборот важно получить урожай, чтобы заняться заготовкой плодов на зиму.

В народной медицине калина используется как общеукрепляющее средство, чему способствует высокое содержание витамина С, а также для снятия жара. Кроме того, замечены мочегонный и слабительный эффекты от поедания ягод. Сок плодов снижает артериальное давление. В разумных порциях – улучшает пищеварение.

Сорта калины обыкновенной

Калина обыкновенная или Красная – съедобная. Это как раз то растение, которое и населяло, в основном, сады. Плодам этого кустарника или деревца человечество обязано за целебные свойства, красоту и гастрономические возможности. На базе Калины обыкновенной ученые вывели сорта с очень сладкими плодами, а также декоративные.

• Таежные рубины – четырехметровый куст с высокой урожайностью, устойчивый к болезням. Осенью этот куст сверкает рубиновым оттенком среди уже пожелтевшей и увядающей листвы – отсюда и название.
• Калина Шукшинская – живописная, раскидистая, со сладкими ягодами. Названа в честь Василия Шукшина, прославившего дерево созданием незабываемого фильма «Калина красная».

Декоративные сорта калины

Сорт Бульденеж

Самая яркая представительница, украшающая ландшафт, является калина , что в переводе с французского языка означает Снежный шар. Действительно, в течение месяца (именно столько по времени цветет куст) зелень украшена белоснежными шарами, с плотно расположенными друг к другу соцветиями. Они упругие, правильной формы, привлекают внимание к себе, бывают по 20 см в диаметре. Изумительно смотрятся на газоне посреди солнечной лужайки. Кусты компактные, до 3-х метров в высоту. Смотрятся замечательно и после цветения. Их резные листочки сами по себе привлекательны.

Очень любит влагу, идеальным местом для куста окажется близость к водоему – пруду или ручейку. Уход за растением не требует никаких специальных мероприятий. Все обычно – вырезка подсохших веток, обильный полив и опрыскивание от вредителей.

Удобрения вносятся один раз в год. Один куст требует органического удобрения – достаточно ведра. Калина любого сорта подвержена нашествию тли. Обработку лучше всего проводить в нежаркий солнечный день, при отсутствии ветра. Кроме специального опрыскивания, неплохо внести в почву древесную золу. Плодов эта разновидность не дает, размножается вегетативно.

Гордовина или черноплодная калина

Другим любимым сортом для декорирования стала Гордовина или черноплодная калина. Это растение высокое, больше 5 метров. Со временем соцветия, очень нарядные, превращаются в великолепные грозди ягод (съедобные). Созревают они постепенно, каждая кисть имеет два цвета – красный и черный. В конце сезона все грозди окрашиваются в глубокий черный цвет. И, хотя ягоды можно употреблять, все-таки эту разновидность выращивают ради оформления участка.

Сорт Килиманджаро Санрайз

Сорт  с белыми или розоватыми цветками. Маленький, около 1 м 50 см в высоту, он способен затмить все, что растет рядом. Поэтому, планируя его посадку, необходимо выбрать солнечное местечко, свободное от других насаждений, так как кустарник должен быть в центре внимания. Ягоды в незрелом виде – красного цвета, в созревшем – черные.

Это новый сорт, известность получил на выставке в Челси в 2015 году. В осенний период нисколько не утрачивает своей декоративности, так как листва окрашивается в красно-желтые тона.

Складчатая

Королевский вид калины займет обширный участок территории, но результат будет ошеломляющим: сплошь цветущие ветви располагаются параллельно земле, нижние ветки будто стелются по ней. Осенью на месте цветов окажутся грозди черных ягод.

Зубчатая

Еще одна разновидность декоративного кустарника. Ее соцветия поражают нежностью – они не кипельно-белые, а чуть кремоватые, пушистые, покрывают собой весь высокий куст (около 5 метров), в конце сезона превращаются в несъедобные черные ягодки.

Канадская

Необычные плоды – вытянутые, синие с сизым налетом, съедобные. Этот вид используют и как плодовый кустарник, и как декоративный. Он неприхотлив к месту посадки – почва подойдет любая, кроме заболоченной. Эффектно смотрится, если посажен одиночно (высота достигает 6 метров), но ничуть не хуже выглядит среди своих собратьев. Несколько кустарников образуют мощную группу с красиво расположенными синими ягодами. Опытные садоводы используют его в посадках среди рябин – сочетание цветов зрелых плодов просто восхитительно!

Эти синие плоды очень хороши в приготовлении варенья и мармелада, киселей, пастилы и желе, соусов к мясу и рыбе. Используют их в косметологии, как тонизирующие кожу, так как в состав входят муравьиная кислота, каротин, витамин С, пектины, минеральные соли.

Калина садовая – прекрасный выбор для посадок. Во-первых, это неприхотливое растение, достаточно только весной не упустить момент обработки против тли; во-вторых – кустарники и деревья имеют двойную функцию – они украшают сад и приносят богатый урожай целебных ягод.

Разнообразие выведенных сортов позволяет подобрать самый лучший — для конкретного сада. Все они — медоносы, будут привлекать пчел, шмелей. С конца мая участок оживет из-за жужжания, похорошеет от цветения. Останется только терпеливо ждать результата – созревания вкусных сочных ягод.

Источник: vsejagody.ru

Калина обыкновенная (садовая форма). Ветвистый кустарник или небольшое деревце высотой 2-5. Влаголюбива. Соцветия белые. Красные плоды — костянки, съедобные, созревают в сентябре, вкус горьковато терпкий. Плоды калины содержат большое количество самых различных необходимых для человеческого организма веществ.

Гранатовый браслет — сладкоплодный cорт универсального назначения с темно-бордовыми плодами овальной формы, с плотной кожицей. Масса ягоды часто превышает 1 г. Плоды с приятным вкусом, с небольшой горчинкой, пригодны для употребления в свежем виде. Кисть очень плотная, шарообразной формы. Урожайность до 15 кг плодов с куста. Отличительной особенностью сорта является его устойчивость к тле.

Соузга — Куст средне рослый, средне раскидистый. Кисть крупная, плотная. Ягоды ярко –красные средние и крупные, более 0,7-0,9 г, округлой формы, не осыпаются. Вкус кисло-сладкий, почти без горечи. Содержит 41-61 мг % витамина С.

Зарница.

Сорт среднего срока созревания. Ягоды овальной формы, крупные, пунцово-красные. Зимостойкость и урожайность высокие. Устойчив к вредителям и болезням.

Красный коралл

Сорт селекции ВНИИ Садоводства им. Мичурина. У этого сорта компактный среднерослый куст. Он даёт стабильные ежегодные урожаи. Зрелые плоды ярко-красные, округлые, массой до 0,9 г, очень ароматные, кисло-сладкого вкуса со слабой горечью. Урожайность высокая, 10 кг и выше с куста. Отличается длительным сроком хранения и высокой транспортабельностью. Плоды можно не только перерабатывать, но и употреблять в свежем виде.

Калина – это исконно русское растение. Калина всегда была покровительницей женского начала. В древности калина сопровождала человека от рождения до смерти. Три ключевых точки каждого человека всегда требовали ее присутствия — рождение, свадьба, похороны. Лечебные свойства общеизвестны. Поэтому иметь калину у себя в саду – это значит иметь очень красивый куст, радующий глаз и получать урожай вкусных и очень полезных ягод, которые помогут сохранить ваше здоровье и успешно бороться с целым рядом болезней. А удовольствие, который получает человек, особенно городской, просто от того, что держит в руках эти красные гроздья, ощущает аромат и совершенно особенный свежий вкус ягод – это дорогого стоит.

В питомнике так же выращиваются и другие Ягодные, декоративные деревья и кустарники, а так же травянистые многолетники.

Растения реализуются в контейнерах.

В Воронеж доставка бесплатно, по регионам пересылка почтой.

Реализация на месте в г. Анна (приобретая саженцы на месте Вы получаете скидку 5% от любой суммы).,
По запросу отправим фото-каталог на Вашу эл. почту (адрес эл. почты указывайте в тексте сообщения или скидывайте СМС на указанный номер телефона).

Источник: anna.flagma.ru