Схема обрезки винограда осенью для новичков
Что нужно знать, прежде чем приступить к обрезке
Для успешного выполнения процедуры важно иметь понимание о строении куста винограда, что значительно облегчит и ускорит процесс.
Подземная часть
Под поверхность почвы скрывается подземный штамб, проникающий вглубь до полуметра. Его нижняя часть оканчивается пяткой, от которой расходится мощная корневая система. Корни могут разрастаться в стороны на 3 метра. Верхняя часть подземного штамба оканчивается головой, которая имеет поверхностные корни.
От подземного штамба могут появляться порослевые побеги.Создавая план посадки, необходимо учитывать радиус разрастания корневой системы.
Надземная часть
Голова продолжается над землей и образует вертикальную часть ствола, высота которой может варьировать от 40 до 80 см.
В верхней части головы находятся многолетние побеги, называемые рукавами или плечами. Более мелкие ветви, отходящие от них, принято называть рожками.
Плодовая стрелка – это длинный рукав, на котором располагается около 10 почек. В конце вегетационного периода подлежит удалению. На сучке замещения образуются молодые побеги, из которых формируют новую плодоносящую лозу.
Сучок замещения – обрезанная лоза, на которой расположено 2-3 глазка. Другое название – короткий рукав. Располагается под плодовой стрелкой. Выросшие на ней побеги служат для формирования нового плодового звена.
Узлы – небольшие уплотнения на ветвях, в которых расположены глазки, состоящие из главной почки и замещающих.
Отростки, выросшие у основания листа, называются пасынками.
Благодаря омолаживающей обрезке просыпаются спящие почки, которые дают начало образованию новых побегов. Если же куст еще молодой и хороший, такие почки удаляются. В противном случае молодая поросль ослабит рост основной части и негативно скажется на количестве урожая.
Также в узлах располагаются усики, которые служат для закрепления лозы на опоре. Всего один ус способен выдержать нагрузку до 10 кг. Если на молодом побеге уже после второго узла вырос ус, не стоит ожидать плодоношения от такой ветки. Они подлежат обязательному удалению, так же как и побеги, на которых после соцветия образовался усик. Такое явление свидетельствует о том, что дальше на ветви не образуется новых соцветий.
Зачем нужна обрезка
Обрезка стимулирует правильное распределение питательных веществ по всем кусту, уравновешивания расход между нижней старой частью и молодой, постоянно растущей вверх. В процессе роста молодых побегов расходуется много энергии, что негативно сказывается на нижней части.
После обрезки изменяется полярность растения, куст начинает расти не только вверх, а более равномерно образует новые побеги.
Основные цели обрезки:
- повышение урожайности;
- формирование новой плодоносящей лозы;
- повышение качества ягод;
- омоложение растения;
- оздоровление куста;
- улучшение аэрации куста и обеспечение равномерного поступления солнечного света ко всем частям растения.
Основы обрезки винограда
За формирование урожая отвечает длинная плодоносящая стрелка. За рост новых побегов — сучок замещения.
Санитарная обрезка предназначена для удаления с растения поврежденных и больных побегов. Для дальнейшего плодоношения в центральной части куста оставляют молодые побеги, удалив на них пасынки. После сбора урожая плодоносящая лоза удаляется.
Правила обрезки:
- все срезы выполняются острым инструментом;
- срез располагается внутрь куста;
- обрезка выполняется рядом с междоузлием, в котором расположена почка, смотрящая вверх;
- срез выполняется за один прием, без образования разрывов и трещин.
- инструмент располагают перпендикулярно побегу.
Сколько глазков необходимо оставить
Существуют разные способы формирования виноградного куста, отличающиеся удалением разного количества глазков.
- При короткой обрезке плодоносящей лозы остается побег, на котором расположено не более 4 почек.
- При средней обрезке оставляют до 8 почек.
- При длинном методе остается около 10 узлов.
- Смешанный метод подразумевает комбинирование нескольких способов обрезки. Так все ветви замещения необходимо удалить на 3 глазка, не трогая при этом плодоносящие. Таким образом появляется петля. После сбора урожая ее удаляют. А на ее месте формируется новая плодоносящая стрела.
Сроки обрезки
Сроки обрезки могут варьироваться в зависимости от климатических условий в регионе выращивания. Лучшее время для проведения процедуры — весна или осень.
Весенняя обрезка проводится, пока растение не перешло к активному росту и почки еще не набухли.Осенняя обрезка проводится после первых заморозков, когда листва уже опала, и растение переходит в стадию покоя и перестает расти.
В зависимости от возраста виноградника, обрезка производится для разных целей:
- Первые 5 лет обрезка направлена на формирование правильной плодоносящей стрелки.
- После начала плодоношения и до 25-летнего возраста обрезка призвана стимулировать образование новых побегов. Старые удаляются.
- Более взрослые растения, угасающие нуждаются в омолаживающей обрезке, которая проводится в несколько этапов. Это позволит продлить плодоношение.
Источник: zen.yandex.ru
Преимущества осенней процедуры
Процедура осенней обрезки винограда направлена на повышение будущего плодоношения растения с помощью удаления лишних побегов без общего ослабления скорости роста виноградной лозы, что поможет максимально увеличить будущий урожай.
Основным преимуществом обрезания винограда осенью является то, что ко времени проведения данной процедуры в лозе уменьшается сокотечение, а, следовательно, раны, полученные при процедуре, быстрее затянутся. Разумеется, это не единственный плюс осенней обрезки. Важным преимуществом станет и легкое укрытие винограда на зиму, ведь необрезанную лозу укрыть намного сложнее.
Стоит отметить, что осенняя корректировка винограда не дает стопроцентной гарантии быстрого заживления раненых участков лозы. Весной, когда начнется сокотечение, виноград может заплакать на местах среза, из-за чего растение потеряет много питательных веществ, необходимых для роста. В результате обильного плача виноград может даже погибнуть.
Рассмотрим, как правильно обрезать лозу, когда нужно обрезать, а также уход и подготовку к зиме для начинающих.
Оптимальные сроки
Процедуру осенней обрезки следует проводить после завершения естественного листопада, иначе виноград недополучит питательные вещества из листьев. Если ко времени проведения обрезания на лозе остались листья, их необходимо удалить вручную.
Все манипуляции, связанные с обрезанием следует начинать сразу после первых заморозков, как только начнет промерзать почва и температура воздуха установится на уровне -1-2 °С.
Если начать обрезание лозы слишком рано, молодые побеги просто не успеют вызреть. А если проводить процедуру слишком поздно, морозы сделают побеги очень ломкими, что усложнит последующую процедуру укрывания на зиму.
В таблице представлена информация о том, когда обрезают виноград, в каком месяце в зависимости от региона.
| Регион | Время проведение обрезки |
| Средняя полоса России | В средней полосе России благоприятная температура для проведение осенней обрезки с последующим укрытием на зиму формируется примерно в конце октября – начале ноября. |
| Подмосковье | Подходящая температура для осенней обрезки в Москве и Подмосковье припадает на середину – конец ноября. |
| Ленинградская область | Первые заморозки в Ленинградской области наступают раньше нежели в Подмосковье, поэтому и благоприятный период в -1-2 °С припадает на первую половину октября. |
| Урал | На Урале схожие температурные показатели с Ленинградской областью, потому обрезку тут тоже начинают в первой половине октября. |
| Сибирь | Температурные показатели -1-2 °С в северных регионах России задерживается не надолго. Припадают они обычно на конец сентября – начало октября. Это время наилучшим образом подходи для обрезки лозы винограда и укрытие ее на зиму. |
Основные схемы
Обрезание винограда осенью следует проводить согласно правилам, относящимся к каждому отдельному сорту винограда, т.к. тип процедуры выбирается в зависимости от назначения сорта. Разумеется, существует несколько основных способов, как обрезать виноград осенью.
Согласно каждому из методов, необходимо оставлять конкретную длину лозы, а также предварительную нагрузку на каждый стебель, т.е. конкретное количество оставляемых на стебле глазков. Кроме этого, тип обрезания может выбираться в зависимости от возраста растения.
Процедура осенней обрезки может проводиться следующими способами:
- Короткая обрезка
При таком методе во время обрезания удаляется большая часть побегов. По завершению процедуры на плодовой стрелке должно остаться от 2 до 4 глазков. Метод используется при выращивании технических (винных) сортов винограда.
- Средняя обрезка
Согласно этому способу после обрезания на каждом стебле должно оставаться от 6 до 8 глазков, а иногда – до 10 глазков. С помощью этого метода обрезают виноград столовых сортов.
- Длинная обрезка
Способ подразумевает минимальное обрезание – на стеблях должно остаться более 10 глазков. Метод применяется при выращивании столовых и азиатских видов винограда.
- Смешанная обрезка (по Гюйо)
Метод подразумевает комбинацию короткой и длинной обрезки. Сначала необходимо срезать побег замещения так, чтобы на нем осталось минимум 3 глазка. Следует минимально обрезать плодовые стебли, на которых и будет располагаться будущий урожай.
Благодаря этому методу на кусте образуется петля – плодовый стебель после плодоношения нужно будет срезать, вместо него в новом сезоне вырастет побег, образовавшийся на замещающем сучке. Сучок замещения следует располагать ниже лозы плодоношения. Если сделать иначе, то все питание будет направлено на сучок замещения, поскольку виноград в первую очередь направляет питание дальним почкам.
Кроме приведенных методов, новичкам следует придерживаться и другим принципам, действующим для любых сортов винограда, а также разных сезонов корректировки.
К таким принципам относятся следующие мероприятия:
- Для плодоношения лучше всего выбирать однолетние стебли толщиной 6-12 миллиметров, расположенные на достаточно взрослой лозе возрастом от 2 лет.
- Замещающий побег следует оставлять с наружной стороны куста.
- Взрослые побеги необходимо обрезать перпендикулярно оси.
- При обрезании лозы срез необходимо выполнять по косой линии через междоузлие, на 1,5-2 сантиметра выше последнего глазка, при этом срез должен быть направлен в противоположную от глазка сторону.
- Если ко времени обрезки побег не выглядит достаточно вызревшим, то процедуру обрезания следует проводить до одревесневшего участка.
- При выборе длины обрезаемого плодоносящего побега следует ориентироваться на размеры шпалеры, к которой крепится лоза.
Наиболее предпочтительный метод
Самым результативным методом считается смешанный способ (по Гюйо). Это связано с наличием замещающего побега. К тому же этот метод можно использовать для любых сортов винограда, которые не всегда удается правильно определить.
Уход и подготовка к зиме
После проведения осенней обрезки, уход за виноградом сводится к тому, что его необходимо тщательно защитить от болезней и вредителей и укрыть на зиму. В связи с этим лозу необходимо обработать 5-7% раствором медного купороса. Кроме этого, можно провести подкормку растения, ведь после снятия урожая и удаления побегов виноград будет находиться в истощенном состоянии.
Осенью подкормка подразумевает использование только фосфорных и калийных удобрений. Кроме этого можно применять любую подходящую органику.
После удаления лишних стеблей во избежание повреждения виноградную лозу необходимо укрыть. Процедуру укрытия следует проводить после того, как заморозки достигнут температуры -5 °C. Для укрытия нужно брать теплый и легкий материал, который хорошо пропускает воздух. Это может быть солома или камыш, так же можно использовать старую теплую одежду. В некоторых случаях можно закапывать виноградную лозу в почву.
Ошибки начинающих
Так как процедура обрезания достаточно сложна и требует опыта, начинающие садоводы часто совершают ошибки при проведении таких манипуляций.
Далее дадим несложное объяснение по осенней процедуре для начинающих, как обрезать, чтобы не допускать ошибок.
К самым распространенным ошибкам относится:
- Недостаточная обрезка
Новички часто пренебрегают тщательной корректировкой растения и срезают только верхушки лозы. Из-за этого побеги густеют, лоза становится тоньше без достаточного количества света и питания. В итоге гроздья ягод мельчают и урожай ухудшается. Чтобы избежать таких последствий, необходимо ежегодно срезать до 70-90% прироста.
- Обрезка не тех побегов
Некоторые садоводы-новички срезают только молодые побеги и полностью оставляют старую лозу. Другие, наоборот, срезают старые побеги и оставляют только молодую поросль. В итоге, и те и другие неправы. На самом деле при обрезании нужно удалять отплодоносившие побеги, а также лишнюю молодую поросль во избежание загущения куста.
- Оставление пасынков.
Пасынками называют побеги второго ряда, вырастающие в листовых пазухах. Обычно садоводы их не удаляют. На самом деле они потребляют много питательных веществ и значительно сокращают скорость роста куста и созревания плодов. Поэтому необходимо обязательно выламывать пасынки, оставляя только 2 листка на верхушке второго ряда побегов.
Осенняя обрезка винограда – важная и полезная процедура, помогающая сохранить урожайность и здоровье растения. Если все манипуляции были проведены с точностью и тщательностью, урожай винограда сможет достигнуть максимальных результатов.
Источник: vinodelnya.com
Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках
Подготовка винограда к зимнему периоду начинается с формовки куста. И, как всегда, начну с причин, по которым стоит виноград обрезать:
- Чтобы корневая система выдерживала нагрузку, куст (наземную часть) нужно «облегчать».
- Это активизирует плодовые почки (обычное правило в уходе за растениями: нужно выбирать между большим объемом зеленой массы, и между цветами/плодами).
- Процедура помогает обеспечить генеративные ткани (плодовые) водой и светом.
Именно по этим причинам нужно подготовить растение к обрезке и сделать это по всем правилам.
Чтобы обрезать виноград осенью нужно произвести следующие работы перед формированием куста, недели за 2-3:
- Полив.
- Перекопка вокруг куста и рыхление в околоствольном круге.
- Внесение удобрения под куст.
- Опрыскивание веток препаратами от вредителей и заболеваний.
Кроме того, нужно подготовить подходящий инструмент. Основной критерий для секатора – острый. Кроме того, инструмент нужно продезинфицировать.
- Начать нужно с осмотра и оценки куста. После чего провести санитарную обрезку: срезать больные ветки, зараженные грибком, а также, нужно удалить поврежденные лозы.
- Срез делается под прямым углом или с небольшим уклоном.
- Не менее 2см должно быть от среза до почки!
- Осенью срезают плодоносные побеги, которые находятся выше замещающего сучка.
При этом, если на сучке замещения остается побег, расположенный в самом низу, и направленный на внешнюю от куста сторону, то плодоносный побег расположен выше и направлен во внутреннюю сторону.
Есть и другие способы формовки куста. Например, штамбовый:
На картинках четко видно, как нужно производить формовку куста. Дальше мы рассмотрим как это делать по годам.
Обрезка запущенного винограда производится несколько иначе:
1. Удаляем отмершие побеги, при этом по возможности оставляем живые многолетние побеги. Но если на рукаве не осталось живых однолеток и они очень корявые, согнутые под прямым или даже острым углом, то их удаляют без сожаления (до 90% побегов).
2. Чтобы ничего не пропустить берем один рукав и двигаемся вдоль него, срезая засохшие или поврежденные плети. Если попадается живой побег нужной толщины и количества почек, его обрезают на сучок замещения, оставляя 2-3 глазка.
3. Продолжаем двигаться по стволу. Следующий живой побег нужного диаметра срезаем на 8-10 почек, оставляя на плодовую стрелку. Продвигаемся так до конца рукава. Затем переходим к следующему. Если встречаем короткие толстые побеги, количество созревших глазков у которых не превышает пяти, оставляем их по 4 штуки на квадратный метр шпалеры.
Подробней смотрите на видео:
Когда нужно обрезать виноград осенью на зиму
Перед укрытием на зиму, потребуется его обрезка и покормка. В зависимости от погодных условий и региона, срок обрезки может быть разным. Но есть признаки, на которые стоит обратить внимания, чтобы понять, когда нужно подготовить куст к зимовке.
- Среднесуточная температура воздуха ниже 5⁰. Чтобы узнать этот показатель, нужно будет отмечать температуру воздуха на протяжении дня. Сложить все показатели и разделить на количество раз, когда эти показатели были получены.
- Все побеги куста развиты. Вызревший побег имеет кору коричневого цвета.
- Зеленая масса меняет окрас. А часть листьев уже опало.
В некоторых регионах самое подходящее время для подготовки к зиме куста винограда начинается в октябре, в других регионах – в конце ноября. Именно поэтому стоит ориентироваться на 3 вышеприведенных основных признака. Если начать обрезать куст рано, плодовые ветки и почки не успеют сформироваться. Поздняя же формовка может привести к травмам ломких от мороза побегов.
Схема обрезки винограда осенью на 1, 2, 3 год + пошаговое описание
Для формирования виноградного куста полезно учитывать и возраст куста.
1 год
Обрезать или нет побеги кустов-однолеток? Многие опытные садоводы советуют не формировать куст с первого года жизни при 2 условиях:
- Если куст слабый;
- Если виноград выращен из косточки.
В остальных случаях побеги однолетнего куста укорачиваются до 3-4 почек. Если есть больше побегов, чем один, их тоже следует обрезать. Так, на побеге не должно оставаться более 6-10 глазков. Лучше лишние удалить при весеннем уходе.
2 год
Если на однолетнем кусте проводилась обрезка, на второй год у куста 4-5 здоровых побега. Это – основа куста. Такие побеги называют рукавами, то есть, те лозы, которые будут приносить основной урожай. Эти побеги укорачиваются на 3-4 глазка.
Принцип формирования двухлетнего куста виноградника состоит в том, чтобы удалять слабые и больные побеги, срезать загущающие ветки, растущие не в ту сторону.
3 год
На ветках-рукавах трехлетнего куста срезаются все слабые побеги, кроме 2 крепких, которые и станут основой куста. При этом, нижний из побегов укорачивается до 3-4 глазков, верхний – до 6-10.
Осенняя обрезка винограда – это, в основном, подготовка к зиме. То есть, формирование куста производится весной. Именно весной на трехлетнем кусте срезается слабый (или тот, кто плохо перенес холода) из двух побегов на рукаве.
Видео для начинающих о том, как делать обрезку винограда осенью
Я стараюсь всегда дать в полном объеме наглядный материал, который поможет начинающим, да и опытным садоводам, полностью освоить тему разговора. Рисунки, картинки, схемы. Все это, в том числе и видео, я тщательно подбираю, чтобы подробно остановиться на каждой основной детали процесса, и чтобы помочь разобраться с возможными ошибками. В данном видео опытный садовод расскажет о принципе осенней формовке на кустах винограда плодовых звеньев.
Как правильно обрезать виноград осенью в Подмосковье после плодоношения
Начну со сроков обрезки в этом регионе. Это – с середины октября и до конца ноября. Более точная дата зависит от сорта винограда и погодных условий.
В первый год побеги не трогают. Формировать куст нужно начинать со второго года и до конца вегетативного периода культуры.
Процедура осенью в Подмосковье отличается от весенней тем, что побег укорачивается на 2/3, а не на треть.
На молодой лозе (от года до трех лет) рекомендуется оставлять до 3 побегов. На лозе, которой 7 и более лет можно оставить 6 побегов (2 центральные и по 2 с левой и с правой стороны).
Удаляются все пеньки на уровне земли. От таких пеньков могут весной вырасти сильные побеги, которые будут затенять растение.
После обрезки лоза закрепляется на опоре (шпалере), соломой укрывается приствольный круг.
Своевременная правильная обрезка поможет растению перезимовать с минимальными потерями, а в следующем году дать качественный щедрый урожай. Надеюсь, эта статья поможет вам во всем разобраться, чтобы уход за приусадебным участком приносил вам только позитивные эмоции! Желаю всем хороших урожаев и при этом минимальных потерь времени и сил по уходу за своим садом!
Источник: daymam.ru