Голубика высокая
Синика, дурника, пьяника или голубика полезные свойства которой известны издавна, активно культивируется на дачных и приусадебных участках. Стараниями селекционеров выведено множество сортов, среди которых с легкостью можно подобрать вариант, идеально подходящий под климатические условия и пожелания к урожаю.
Ботаническое описание голубики
Цветение приходится на май-июнь. Колоколообразные соцветия окрашены в оттенки от белого до розового, отличаются сильным ароматом, который привлекает пчел. Ягоды с восковым налетом выглядят как черника, но больше по размеру (до 1,2 см). Обладают сладковатым вкусом, созревая становятся синими.
Где и как растет?
Культура растет в умеренном и холодном климате. Заросли дурники облюбовали для себя тундру, верхние пояса горной местности, лесные зоны, а также нередко торфяники и болота.
Растение повсеместно встречается в Евразии, растет на северных японских и Британских островах, Пиренейском полуострове, Исландии. Кустарники голубики произрастают в Исландии, Северной Америке и Африке.
Ареалом распространения в России является Дальний Восток, Сибирь, Евразийская часть. Может занимать не только крупные территории, но и расти «островками». Примером последнего является Кавказ.
Сорта голубики
Растение культивируется в качестве садового. Некоторые выращивают голубику на балконе или лоджии в домашних условиях. Существует множество сортов дурники. Они делятся на группы по различным признакам:
- Ранние. Плодоносят в конце июля либо начале августа. Популярностью пользуется «Каз Плишка» десертной ориентации, высокоурожайная «Легация» (6 кг с 1 куста), «Санрайз», ягодки которого отличаются прекрасным вкусом, но сам сорт не переносит частые заморозки.
- Поздние. Поспевают в середине или конце августа, не подходят для регионов с холодным климатом, поскольку не успевают созревать до снижения температуры. Среди селекционного разнообразия выделяется «Беркли», «Гигант Блю», «Санрайз» и «Джорма».
- Низкорослые. Не вырастают выше 90-100 см. Особого внимания заслуживает «Нортблю», «Нортланд», с каждого куста которого можно собрать почти 7 кг плодов, «Норткантри».
- Высокорослые. Кустики достигают 1,5-2 метров. Самым урожайным является «Патриот» (7 кг с растения), немного уступает «Дюк» (6 кг) и «Река» (5 кг).
В условиях сурового климата необходимо выбирать зимостойкие сорта — «Атлантис», «Дарроу», «Патриот», «Джерси», «Арон». Решая заняться выращиванием домашней голубики, то есть на лоджии/балконе, следует отдать предпочтение «Нортланду», «Элизабет», «Блю голд».
Полезные свойства и вред
Ягоды голубики обладают богатым ценным составом:
- органические кислоты;
- витамин C (аскорбиновая кислота);
- дубильные и пектиновые вещества;
- провитамин;
- клетчатка.
Плоды используются для приготовления различных домашних лакомств и напитков. Свежие соки являются диетическими. Пьянику консервируют, варят, сушат. Она идет на приготовление натуральных вин, компотов, варенья.
Читайте также статью про ближайшего родственника голубики: «Описание и выращивание черники в домашних условиях«.
Голубика демонстрирует следующие полезные свойства:
- противовоспалительное;
- общеукрепляющее;
- жаропонижающее.
Она рекомендована к употреблению в качестве профилактического средства против цинги. Отвар из листьев избавляет от расстройства желудка, помогает при заболеваниях сердца, лихорадочных состояний. Он приносит пользу как взрослым, так и детям. Противопоказанием является дискинезия желчевыводящих путей.
Индивидуальная непереносимость на дурнику редкость. Основную опасность она представляет только тогда, когда растет рядом с багульником, который раскидывает свои ядовитые споры. Это приводит к возникновению опьяняющего эффекта, поэтому растение нередко называют пьяникой. Плохо может стать и при злоупотреблении плодами. Переедать ягоды нельзя.
Выращивание голубики
Культура весьма требовательна к почве. Она должна быть кислотной. Садоводу необходимо учитывать данный и некоторые другие нюансы. Если соблюсти все правила, синика отблагодарит хорошим и вкусным урожаем.
tion-text">Подбор почвы к посадке голубики
Подбор места для посадки
Полноценное развитие и плодоношение пьяники напрямую зависит от правильного выбора участка. Он должен располагаться на солнечной стороне. Тень и сквозняк приведет к измельчению и снижению урожайности. Независимо от ухода, ягоды будут невкусными и кислыми.
Специалисты рекомендуют выбирать место, на котором в предыдущие 1-2 года ничего не высаживалось, рядом нет крупных деревьев и других высоких преград, дающих тень. Хорошими соседями станут азалии, рододендроны, можжевельники, клюквы, верески. Главное, соблюсти расстояние до ближайшей посадки 30-50 см. Не следует сажать рядом розы и смородину. Они должны быть удалены от голубики как минимум на 1 метр.
Посадка
Саженцы можно купить в питомнике или с рук. Они могут высаживаться как весной, так и летом. Культура не требовательна к прогреву почвы. Процедура проводится следующим образом:
- Выкапывают посадочные места. Размеры на легких почвах 50х40, а на тяжелых — 60х25 см с пятисантиметровым дренажным слоем. Если на участке не супесчаная, торфяная либо песчаная почва, в ямы насыпают смесь из песка, хвойных опилок, верхового рыжего торфа (1:2:5).
- Саженцы помещают в воду минут на 15, вынимают, разбирают запутанные корешки. Если этого не сделать, развиваться культура будет слабо. Внешний вид не будет соответствовать ни картинке, ни описанию сорта. Не исключается и гибель растения.
- Посадочный материал размещают в ямки. Вокруг кустиков формируют лунки для полива и выливают в каждое по 5 л воды. Когда жидкость впитается, проводят мульчирование опилками (5-8 см), чтобы влага не испарилась.
Размножение голубики также возможно следующими способами:
- Черенками. От материнского экземпляра берется черенок с 4 почками длиной примерно 15 см. Верхний срез рваный, нижний — под углом (косой). Обеззараживают фунгицидом, помещают в раствор Элина, Корневина либо Гетероауксина, высаживают в контейнеры с песком и торфом (1:1), накрывают, создавая мини-парник, который регулярно проветривают и увлажняют. Укоренение происходит в течение 2 месяцев. Высаживают растения на следующую весну.
- Семенами. Посадочный материал высеивают после схождения снега. Собранные из перезрелых, становящихся кашицей плодов, семена хранят при 0…+5 градусах и высаживают на глубину 1-1,5 см. Ростки появляются в мае-июне. Чтобы процедура увенчалась успехом, садоводы могут использовать технологию стратификации. Семена помещают в контейнеры с увлажненным мхом либо песком. Они содержатся при 3-5 градусах 3 месяца и высаживаются весной.
- Отводками. Способ подходит для молодых кустиков с небольшими побегами или практическим отсутствием почки. Рядом с главным стволом рыхлят круг. Выбирают здоровые и сильные побеги. Делают небольшие борозды с заглублением на 8-9 см. Длина не должна быть больше веток, которые укорачивают на 1/5, укладывают в борозду, закрепляют на почве специальными крючками, присыпают опилками. Когда вертикально растущие побеги достигнут 12 см, проводят окучивание смесью торфа и опилок (1:1) на 5-6 см. Процедуру повторяют по мере роста саженца. Следят за тем, чтобы в течение лета земля была рыхлой и влажной. На постоянное место они пересаживаются после нескольких лет. За это время корневая система крепнет и становится здоровой.
Выбирая семенной способ размножения голубики, необходимо читать отзывы и описание сорта. Это позволяет понять, насколько успешным является такая методика для того или иного селекционного вида.
Уход за голубикой в домашних условиях
Культура не считается требовательной, но существуют определенные нюансы. Если правильно соблюсти все условия, которые не слишком сложны, хороший урожай обеспечен.
Рыхление и прополка
Одной из самых распространенных ошибок среди начинающих выращивать голубику является необеспечение притока свежего воздуха для корневой системы. Однако, учитывая близкое расположение подземной части растения к верхнему земляному слою, рыхлить землю можно только на 3 см. Прополку нельзя проводить мотыгами и прочими приспособлениями.
После рыхления кустики мульчируют опилками. Это позволяет убрать сорняки и отрегулировать водный, воздушный и температурный режимы субстрата. Он не будет перегреваться или пересыхать. Мероприятие позволяет улучшить степень освещенности и снизить риски развития заболеваний, поражения вредителями.
Правильный полив
Культура страдает от засухи и перелива. Первые 2-3 недели после посадки синику не поливают. В дождливую и прохладную погоду увлажнять растение не следует. В жару, наоборот, каждые 4 дня под взрослый куст наливают не менее 10 л воды. Регулярный полив особенно важен в июле и августе.
Кислотность грунта
Синяка не будет нормально расти и плодоносить, если pH выше 6,0. Для благополучного развития он должен составлять примерно 4,5. Довести показатель до нужного значения позволяет засыпание пространства вокруг ствола хвойными опилками либо корой, а затем внесение дополнительных веществ согласно инструкции на упаковке. Это не только специализированные препараты, но и торф, гранулированная сера, фосфорная кислота.
Подкормка и удобрение
Дурника считается нетребовательной к плодородию земли, но она нуждается в подкормке. Плодоносящей культуре дают только минеральные удобрения. Трижды за сезон — когда набухают почки, в период цветения или по окончанию, после 20 июня. Органику вносить нельзя. Комплексы выбирают бесхлорные. Однолетним растениям дают 1 столовую ложку за сезон. С каждым годом количество увеличивают вдвое (2, 4, 8, и 16 кустикам от 6 лет и старше).
Отзывы о голубике
Садоводы, решившие вырастить на приусадебном участке голубику, желают иметь хороший урожай. Если судить по отзывам, единственной проблемой является кислотность почвы, но она быстро решается. В остальном никаких особых хлопот при уходе за пьяникой не возникает. Собираемые ягоды используются для приготовления различных лакомств, которые не только вкусные, но и полезные.
Источник: florino.net
1. Блюголд
Ягоды голубики этого популярного сорта светло-синие, с плотной ароматной мякотью. Да и сами кустики пышные и красивые, поэтому станут прекрасным украшением любого сада. Однако стоит учесть, что раскидистость – это одновременно и недостаток кустов этого сорта, ведь они требуют сильной обрезки.
Блюголд – ранний сорт. Плоды приобретают насыщенный цвет еще в начале лета и дружно созревают к середине июля. С одного куста собирают от 4,5 кг ягод даже в не самые урожайные годы.
Эта голубика стойко выдерживает морозы до –35°С, поэтому подходит для выращивания в северных регионах. Слабая сторона сорта – его ягоды быстро завяливаются, мумифицируются, особенно если лето стоит жаркое.
Ягоды Блюголда осыпаются при перезревании, поэтому урожай важно убирать вовремя!
2. Блюкроп
Этот среднеспелый американский сорт голубики был выведен более полувека назад. Ягоды светло-синие, крупные c упругой мякотью. Их легко можно опознать по характерной приплюснутой форме.
Посадить несколько кустиков Блюкропа на своем участке стоит потому, что растения этого сорта не боятся ни снега, ни зноя, ни вредителей и вирусов, а сами плоды не трескаются при перезревании, достойно выдерживают транспортировку, хорошо хранятся и не теряют насыщенного вкуса при заморозке.
3. Блюрей
Какой садовод не мечтает о кустарнике, который будет радовать пышным цветением весной, отменным урожаем летом и сказочно красивой огненной листвой осенью? Если вы искали такое растение, считайте, что вы его уже нашли! Голубика сорта Блюрей весной облачается в романтичное розовое одеяние, а осенью сменяет его на пламенно-красный наряд.
Ягоды сочные, очень сладкие, блестящие, насыщенного голубого цвета. Кусты ими буквально усыпаны, т.к. Блюрей дает не просто обильный, а чрезмерный урожай. Впрочем, чрезмерное плодоношение – это одновременно и недостаток сорта, ведь оно истощает растение. Выбирая голубику этого сорта для своего сада, стоит учитывать эту особенность.
У сорта есть и еще одна сильная сторона – он очень зимостойкий. Голубика Блюрей может выдержать морозы до –34°С.
Такие ягоды лучше всего есть свежими. Тем более что они остаются такими достаточно долго и не трескаются даже когда перезревают.
4. Бонус
Если вы увидели на рынке голубику размером с монетку, с вероятностью 99,9% это ягоды сорта Бонус. Пожалуй, это самая крупноплодная высокорослая голубика, которую можно вырастить на своем дачном участке.
Сами ягоды ароматные, плотные, сладкие. Они подходят как для употребления в свежем виде, так и для заморозки. Эта голубика дает неплохой урожай и достойно переносит морозные зимы. Чем не мечта садовода?
5. Герберт
Сорт голубики Герберт – один из лучших, которые вы можете вырастить в своем саду. Это в полном смысле слова высокорослая голубика – высота куста может достигать 2,2 м!
Конечно, плоды не такие гигантские, как у Бонуса, но все же довольно крупные – около 2 см в диаметре. У них нежный вкус, они не осыпаются и не трескаются при перезревании.
Кусты этого сорта легко размножаются, отлично зимуют, дают до 9 кг урожая за сезон и вряд ли доставят вам много хлопот.
6. Джерси
Это старый, проверенный тысячами садоводов сорт высокорослой голубики. Если вы ожидаете от ягодного кустарника нетребовательности в уходе и стабильного урожая даже в не самые благоприятные годы, Джерси непременно вам понравится.
Голубика этого сорта хорошо приживается на почвах разного типа, неплохо переносит морозы, устойчива к болезням и вирусам, в частности, к вирусу красной кольцевой пятнистости.
Ягоды Джерси небольшие, светло-голубого цвета и круглой формы. Благодаря своему нежному сладкому вкусу они прекрасно подходят для переработки: приготовления домашней выпечки, варенья, компотов. Кроме того, урожай голубики этого сорта хорошо хранится и подходит для заморозки.
7. Дьюк
Этот сорт необычайно популярен у себя на родине в Америке. И это неудивительно: растения устойчивы к морозам, стабильно дают высокий урожай. Кустикам Дьюка не страшны весенние заморозки, т.к. они поздно зацветают, зато плоды дают довольно рано – уже в середине июля.
Ягоды этого сорта – «крепыши» с отменным вкусом и приятным ароматом. Но имейте в виду, что в период созревания «нагруженные» урожаем ветви могут обламываться, поэтому их желательно подвязывать.
8. Нортланд
Этот сорт вполне соответствует своему названию (в переводе с английского «Нортланд« означает «Северная страна») и подходит для выращивания даже в холодных регионах. Американские садоводы утверждают, что кустики Нортланда стойко выдерживают морозы до –40°С и стабильно приносят по 4-8 кг вкуснейших ягод.
Плоды этой голубики некрупные, очень сладкие, поэтому идеально подходят для употребления в свежем виде и приготовления джемов и варенья.
Сорт устойчив к вредителям и болезням, в том числе к вирусу мумификации ягод. Кустики Нортланда «коренастые», невысокие. В соседстве с другими кустами схожей высоты могут формировать на участке красивую живую изгородь.
9. Патриот
Кусты этого сорта отлично чувствуют себя в почве любого типа, хотя больше всего любят тяжелые, хорошо увлажненные почвы. А еще они прекрасно зимуют, не боятся фитофтороза и рака стеблей.
У этого сорта есть интересная особенность: в процессе созревания ягоды меняют цвет с зеленого на красный и лишь в полной зрелости приобретают привычную темно-голубую окраску. Плоды созревают рано – уже в середине июля, на вкус они приятные, сладкие.
Источник: www.ogorod.ru
6 причин выращивать голубику самостоятельно:
Ни для кого не секрет, что любые свежие ягоды – кладезь витаминов. Голубика в этом плане не исключение. К тому же, в отличие от других растений, она оказывает положительное действие на весь организм в целом. Регулярное употребление свежих плодов голубики:
- улучшает зрение;
- активизирует метаболизм;
- отлично влияет на иммунитет;
- сокращает количество холестерин в крови;
- выводит шлаки и токсины;
- укрепляет стенки сосудов и др.
Из листьев растения наши специалисты рекомендуют делать целебный отвар.
Почему именно голубика?
- Её ягоды ароматнее, плотнее, больше, сочнее и слаще, чем плоды черники;
- Высокая урожайность. При должном уходе за растением один куст может дать до 10 кг ягод;
- Положительно сказывается на здоровье;
- Универсальность. Помимо употребления голубики в свежем виде, ее можно использовать в качестве начинки для выпечки, заготовок на зиму и т.п.
- Неприхотливость в уходе.
- Устойчивость к заболеваниям и вредителям;
- Морозостойкость. Большинство сортов спокойно переносит низкие температуры.
- Эстетика. В период цветения растение выглядит очень привлекательно.
Представляем вашему вниманию рейтинг лучших сортов голубики по мнению экспертов и садоводов. Для удобства он разделен на категории в соответствии со временем созревания.
Рейтинг лучших сортов голубики
| Номинация | место | сорт | рейтинг |
| Лучшие ранние сорта голубики | 1 | Спартан | 5.0 |
| 2 | Блюголд | 4.9 | |
| 3 | Норт кантри | 4.8 | |
| 4 | Патриот | 4.7 | |
| 5 | Нортланд | 4.6 | |
| 6 | Река | 4.5 | |
| Лучшие сорта среднеспелой голубики | 1 | Торо | 5.0 |
| 2 | Блюджей | 4.9 | |
| 3 | Бонус | 4.8 | |
| 4 | Денис блю | 4.7 | |
| 5 | Пинк лимонад | 4.6 | |
| 6 | Дарроу | 4.5 | |
| Лучшие поздние сорта голубики | 1 | Нельсон | 5.0 |
| 2 | Элизабет | 4.9 | |
| 3 | Эллиот | 4.8 | |
| 4 | Беркли | 4.7 | |
| 5 | Бригитта блю | 4.6 | |
| 6 | Джерси | 4.5 |
Лучшие ранние сорта голубики
Спартан
Рейтинг: 5.0
Один из самых известных сортов голубики. Созревает в июле. Размер ягод иногда достигает 2 см в диаметре, но большая часть урожая вырастает в 1,5 см. Цветение происходит довольно поздно, что не позволяет заморозкам повредить растение, именно поэтому мы включили этот сорт в рейтинг лучших. Побегов «Спартан» дает немного, поэтому размножается он медленно. Для большого хозяйства вряд ли подойдет. Ягодный куст вырастает высотой 1,5-2 метра. Наши специалисты рекомендуют сажать его рядом с другими сортами голубики для перекрестного опыления.
Судя по отзывам, плоды мягкие, сочные, в меру терпкие, сладкие, имеют притягательный аромат. Мякоть плотная за счет чего ягоды хорошо переносят процесс транспортировки. Садоводы сетуют, что созревшие плоды быстро осыпаются. Они отмечают, что иногда бывает сложно поймать этот момент. Зато, если успеть, можно собрать около 6 кг урожая с одного куста.
Блюголд
Рейтинг: 4.9
Сорт «Блюголд», родом из США, его относят к высокорослым растениям, обладающим декоративными свойствами: в период цветения, куст превращается в огромный нежно-розовый букет. Растение требует внимательного регулярного ухода – его нужно прореживать для получения большого урожая. Эксперты и опытные садоводы в один голос утверждают, что сорт подходит как для ручного, так и для механизированного сбора урожая. Из-за универсальности сбора урожая он и попал в наш рейтинг лучших сортов голубики.
Голубика вырастает очень крупной – около 3 см в диаметре. Она имеет плотную текстуру, приятный аромат и оригинальный вкус с легкой кислинкой. Давать плоды куст начинает только на третий год, поэтому придется запастись терпением. Зато потом можно будет собирать до 7 кг ягод с одного куста. Растение устойчиво к грибку и холодной погоде. Подойдет для выращивания в «холодных» регионах.
Норт кантри
Рейтинг: 4.8
Мощные низкорослые (от 50 до 90 см), но компактные кусты «Норт кантри», не прихотливы к грунту, устойчивы к заморозкам и болезням. Именно поэтому сорт был включен нашими экспертами в этот рейтинг. Кусты дают урожай в середине июля. Ягоды, в отличие от «Блюголда», небольшие, их размер в диаметре едва ли составит 1,5 см. Они светло-синего цвета. С одного куста можно собрать до 2,5 кг урожая.
Сами плоды слегка приплюснуты, благодаря чему они могут храниться до 7 дней в прохладном помещении без потери товарных качеств. Вкус, судя по отзывам садоводов, приятный, сладкий. Это отличный сорт для тех, кто не может много времени проводить на участке. Морозостойкость до -35С позволяет выращивать голубику не только на юге и в средней полосе России.
Патриот
Рейтинг: 4.7
Сорт был выведен американскими селекционерами более 40 лет назад и за это время успел завевать большую популярность по всему миру. Наши эксперты рекомендуют выращивать «Патриот» на светлых участках, защищенных от ветра, обеспечив их увлажненной плотной почвой. Кусты вырастают средней высоты и хорошо переносят зимний период. Специалисты отмечают, что есть успешный опыт разведения этого сорта как в Москве, так и в Хабаровске.
Вкусовые качества ягод голубики высокие. Мякоть плотная, сочная, вкусная, имеет зеленоватый оттенок. Плоды очень крупные, слегка приплюснуты – до 4 граммов. У них есть одна особенность: в период созревания ягоды меняют цвет с зеленого на красный и только потом обретают свой синий цвет с легким восковым налетом. Благодаря этой особенности и неповторимому вкусу «Патриот» вошел в наш рейтинг. При должном уходе с одного куста можно собрать от 5 до 7 кг голубики. Судя по отзывам покупателей, растение плодоносит стабильно.
Нортланд
Рейтинг: 4.6
Мичиганский сорт голубики отлично адаптирован под российские климатические условия, поэтому широко распространен на территории страны. Кусты средней высоты обладают высокими декоративными качествами, их часто используют для украшения земельного участка. К типу грунта они не капризны, но требуют ежегодной обрезки. Если не обрезать их, они разрастутся, это скажется и на объеме урожая.
Первые ягоды можно собирать уже через 2 года после посадки, поэтому «Нортланд» был включен нашими экспертами в этот рейтинг лучших сортов голубики. Взрослый куст в среднем способен отдавать от 5 кг голубики. Плоды мелковаты, но очень сладкие. Мякоть обрамлена тоненькой кожицей. Они отлично подойдут не только для употребления в свежем виде, но и для заготовок на зиму и изготовления кондитерских изделий, выпечки.
Река
Рейтинг: 4.5
Высокорослый ранний сорт голубики – лучший подарок для себя и своего участка. Высота взрослого куста может достигать 2,2 метра. «Река», по мнению наших экспертов, отлично подходит для коммерческого выращивания с дальнейшими продажами, поэтому было решено включить его в список лучших сортов. Плоды созревают рано и имеют высочайшие характеристики для транспортировки. Первые качественные плоды появляются через 3-4 года после посадки. Урожайность одного куста при правильном уходе – 10 кг. Сорт неприхотлив, но нуждается в постоянной обрезке.
Ягоды нельзя назвать крупными, но свой скромный размер они компенсируют количеством, произведенным одним кустом. Небольшие гроздья (8-10 шт.) насыщенного голубого цвета с классическим налетом издают притягательный аромат. Вкусовые качества специалисты оценивают на «отлично». Ягоды имеют десертное послевкусие, как у черники, которое встречается нечасто. Их рекомендуется употреблять в свежем виде.
Лучшие сорта среднеспелой голубики
Торо
Рейтинг: 5.0
Сорт дает крупные плоды без рубчика у чашечки, весом до 4 граммов. Они растут в длинных рыхлых гроздьях. Созревшие ягоды не падают и не усыхают, благодаря этой особенности мы внесли его в рейтинг. За один сезон с одного куста садоводы собирают около 9 кг сочных, плотных, ароматных ягод. Они рекомендуют собирать урожай в два этапа, это обусловлено дружным созреванием голубики: первый – вручную, второй – можно как механическим, так и ручным способом. Кусты «Торо» нуждаются в обработке от заболеваний и вредителей, так как не устойчивы к ним. Для разведения в северных областях тоже не подойдет.
Высокорослый сорт голубики «Торо» начинает плодоносить в начале августа. Он отлично подходит как для выращивания садоводами-любителями, так и профессионалами для коммерческих целей. Многие специалисты с мировым именем относят «Торо» к ценным десертным сортам, но это не значит, что ягоды можно употреблять в свежем виде. Они отлично подойдут для приготовления джемов, компотов, соков, десертов и других блюд.
Блюджей
Рейтинг: 4.9
Этот североамериканский сорт хорош тем, что плоды созревают почти одновременно и долго не осыпаются. Так, в первый сбор можно снять до 70% урожая. Кусты растут быстро, но урожай начинают давать только на третий год. Максимальная высота взрослого растения достигает 1,8 м. Куст нормально переносит зиму, -25С переживет без проблем в неотапливаемой теплице. В качестве недостатков наши эксперты отмечают придирчивость растения к почве и необходимость регулярных подкормок.
Ягоды растут в объемных, чуть рыхлых гроздьях и легко отделяются от плодоножки позволяя производить сбор механическим путем. Плоды голубики вырастают крупными, с плотной светлой мякотью. Вкусовые качества, судя по отзывам садоводов, отличные. Во вкусе можно уловить оригинальные винные нотки, поэтому «Блюджей» оказался в рейтинге лучших сортов.
Бонус
Рейтинг: 4.8
Если вы в поисках самой крупной голубики, то это она – «Бонус». Благодаря невероятному размеру ягод мы включили сорт в рейтинг лучших. Ее плоды размером с рублевую монету можно узнать из тысячи на любом рынке. Сорт был выведен американскими специалистами меньше 50 лет назад и быстро обрел мировую известность. Голубика обладает всеми необходимыми характеристиками для транспортировки на большие расстояния.
Сорт хорошо переносит плохую и морозную погоду, устойчив к болезням типа грибка и вредителям. Нуждается в увлажненной почве. Высота «бонусного» куста – 1,6 метров, с которого можно получить до 8 кг больших и сочных ягод в первых числах августа. Плоды зреют в тугих гроздьях и подходят для всех видов сбора. Нельзя сказать, что голубика имеет оригинальный и неповторимый вкус. Многие ее описывают как сочную и сладкую. Если обобщить, это хороший вариант для коммерческих целей.
Денис блю
Рейтинг: 4.7
В отличие от всех вышеперечисленных сортов, «Денис блю» был выведен специалистами из Австралии. Но несмотря на это, он хорошо растет не только на юге, но и на севере. Голубика устойчива к грибку и другим болезням, способна пережить мороз до – 34С. Кусты среднерослые, начинают давать урожай на 2-3 год после посадки. В период образования ягод и цветения растение служит украшением участка. Некоторые ландшафтные дизайнеры выбирают этот сорт за его эстетичность.
Для голубики сорта «Денис блю» характерно дружное созревание, что облегчает процесс сбора урожая. С одного развитого куста можно получить от 5 до 8,5 кг. Ягоды в диаметре достигают почти 2 см. Собранные плоды беспроблемно могут храниться в прохладном месте почти две недели. Наши эксперты отобрали «Денис блю» в рейтинг лучших из-за высокой лежкости. Чаще всего этот сорт можно встретить в Европе, но в последнее время он набирает популярность и у российских садоводов.
Пинк лимонад
Рейтинг: 4.6
Пожалуй, «Пинк лимонад» — самый необычный сорт. Открыт он был совсем недавно, в 2009 году. Свою популярность обрел благодаря яркому цвету. В отличие от всех других сортов «классической» голубики, его ягоды имеют розово-красную окраску. Вкус плодов тоже немного другой, с четко выраженной кислинкой. Сам куст высокорослый и достигает 2,5 м в высоту. Садоводы-любители отмечают, что такое растение может служить опылителем для других сортов голубики. Это улучшит качество ягод и увеличит их количество.
Новый сорт у наших экспертов доверия пока вызывает мало, поэтому его рекомендуют сажать в декоративных целях. К тому же, большого урожая голубики не даст: максимум 4 кг с растения. Весной в период цветения растение привлекает внимание нежными бело-розовыми цветочками, летом – яркими ягодами. Осенью листочки обретают сначала желтый оттенок, постепенно переходя в бледно-оранжевый. Благодаря своим необычным декоративным свойствам мы включили «Пинк лимонад» в рейтинг лучших сортов голубики.
Дарроу
Рейтинг: 4.5
«Дарроу» сможет порадовать садоводов своими ягодками на третий год после посадки. Кусты средней высоты с возрастом станут более раскидистыми, а пока молодые, будут занимать немного места на участке. Сорт был включен нашими экспертами в рейтинг лучших сортов голубики из-за высокой продуктивности. Устойчивость к заморозкам и заболеваниям тоже довольно высокая. Единственное требование для получения большого количества ягод – светлое место и наличие куста-опылителя другого сорта голубики.
При соблюдении правил ухода плоды вырастут крупными: до 2 см в диаметре. С одного куста можно будет собрать от 5 до 8 кг голубики. Ягоды плотные, сочные, сладкие и ароматные, восковой налет выражен слабо. Чаще всего используется для употребления в свежем виде и в качестве декора кондитерских изделий.
Лучшие поздние сорта голубики
Нельсон
Рейтинг: 5.0
Поздняя ягода среди садоводов ценится так же, как и ранняя. К выбору позднего сорта стоит подойти ответственно, чтобы насладиться последним вкусом лета. Одним из таких сортов голубики является «Нельсон». Наши эксперты включили ее в этот рейтинг за ее способность быстро адаптироваться к климатическим условиям и высокую морозостойкость. Сорт, родом из северной Канады, отлично приживется и в северных регионах России.
Кусты голубики среднерослые, компактные. Ягоды начинают созревать во вторую половину августа. За сезон при выборе правильной траектории ухода можно собрать от 6 до 8 кг голубики с одного куста. Плоды крупные, около 2 см в диаметре, имеют светло-синий окрас с небольшим налетом. Вкусовые качества придутся по душе не всем, потому что имеются легкие винные нотки.
Элизабет
Рейтинг: 4.9
Сорт, названный в честь «прародительницы» садовой голубики, пожалуй, самый популярный по мнению множества садоводов и экспертов. «Элизабет» ценят за стойкий манящий аромат и отличный вкус, именно поэтому мы решили включить ее в рейтинг лучших сортов голубики. Ягоды упругие, сочные, крупные и сладкие. Они созревают не одновременно, поэтому есть шанс растянуть удовольствие прямо до конца летних деньков. При сборе стоит быть внимательным, чтобы не сорвать неспелую ягоду, хоть и растут они рыхлыми гроздьями.
Куст вырастает прямым, но раскидистым, довольно высоким. Урожай, в отличие от других сортов голубики, небольшой: 4-6 кг с растения. Ягоды крупные, насыщенного синего цвета, просты в транспортировке. Размножается «Элизабет» одревесневшими черенками очень быстро, хорошо приживается практически везде, кроме песка. Идеально, если грунт будет содержать торф. Устойчивость к морозу высокая.
Эллиот
Рейтинг: 4.8
Голубика «Эллиот» несмотря на то, что была выведена давно, получила известность лишь в конце 70-х гг. Сорт не требователен к поливу и грунту, в уходе беспроблемный, но очень капризный к климатическим условиям. Климат должен быть сухим, теплым, растение вряд ли сможет пережить сильные заморозки. Наши эксперты отобрали его в список лучших сортов из-за идеальных характеристик для разведения в южных регионах.
Ягоды сложно назвать крупными: максимальный диаметр едва ли достигнет 1,5 см. Созревшие плоды осыпаются, но не трескаются. Вкус этого сорта тоже зависит от погодных условий. При большом количестве дождей проявляется горчинка. Урожайность выше средних показателей – до 8 кг. Садоводы ценят эту голубику за антоциан, содержащийся именно в ней в большом количестве. Оно снижает воспалительные процессы в ЖКТ и нормализует естественные защитные функции кишечника.
Беркли
Рейтинг: 4.7
Хороший, но не самый продуктивный сорт. Его можно использовать как в личных, так и в коммерческих целях, но с короткой транспортировкой. Наши эксперты включили голубику «Беркли» в рейтинг лучших благодаря ее неприхотливости и морозоустойчивости. Ягоды созревают во второй половине августа. Большой и главный минус этого сорта – нерегулярность плодообразования.
Кусты высокорослые, могут достигать 2,2 м. Голубика средних размеров, имеющая вкус без изысков. Перезревшие ягоды не растрескиваются, но опадают. Судя по отзывам садоводов, это отличный вариант для тех, кто редко появляется в саду и сильно ограничен во времени ухода за растениями.
Бригитта блю
Рейтинг: 4.6
Поздний сорт «Бригитта блю» еще недостаточно широко известен в России, но постепенно набирает популярность. Высокие кусты не только приносят крупные, сочные и ароматные плоды, но и служат украшением участка в период вегетации. Первый большой урожай голубики, в отличие от других сортов, можно будет собрать лишь на 4-ый год после высадки. Что касается места посадки растения, то наши эксперты рекомендуют выбирать солнечные участки с увлажненной землей.
Ягоды созревают равномерно и обладают самыми высокими характеристиками: отлично переносят процесс транспортировки, перезревшие ягоды не трескаются и не осыпаются, поэтому мы внесли сорт в рейтинг лучших. Все плоды вырастают практически одного размера (до 1,5 см в диаметре), имеют красивый голубой оттенок. Мякоть плотная, вкус сладкий с нотками кислинки. Отличный вариант для средней полосы и южных регионов.
Джерси
Рейтинг: 4.5
Один из самых старых и проверенных сортов голубики. Специалисты относят его к растениям-опылителям. Это значит, что его можно посадить с кустом другого сорта, при этом «Джерси» является само опыляемым. Проще говоря, посадив этот сорт, можно убить двух зайцев: опылить более ранние сорта, а затем собрать урожай с этого куста в середине августа.
Растение не требует специального ухода и неприхотливо к типу грунта, хорошо приживется в любом регионе. Сорт способен плодоносить даже в неблагоприятные для садоводов годы. Благодаря это особенности он был отобран для рейтинга лучших сортов. Морозостойкость и устойчивость к заболеваниям выше среднего. Ягоды среднего размера, округлые, упругие, светло-голубого цвета с аппетитным ароматом и отличным вкусом. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для заготовок, выпечки, напитков. Отлично приспособлен к заморозке. За сезон можно собрать с куста от 4 до 6 кг голубики.
Источник: expertology.ru
Преимущества выращивания высокорослой голубики
Кустарник высокорослой голубики достигает 2 м в высоту. Его прямостоячие побеги хорошо переносят понижения температуры, обильно цветут и плодоносят. Ягоды голубики крупные – до 25 г. Урожайность высокорослых сортов стабильная и достигает 10 кг с куста.
Ягода хорошо переносит транспортировку, она востребована на рынке. Из нее готовят варенья, компоты, джемы и сушку. В любом виде ценные качества ягод сохраняются.
Достоинства высокорослой голубики
Голубика высокорослая – отличный медонос, привлекает в сад полезных насекомых и служит опылителем для других растений. Для ее посадки не нужна заболоченная почва, она хорошо растет и развивается на любом рыхлом и плодородном грунте. Кустарник хорошо развивается на открытых солнечных участках, практически не болеет и не поражается вредителями.
Выращивают высокорослую голубику в основном, в промышленных масштабах, так как неприхотливые кустарники не требуют особого ухода и затрат.
Еще одним достоинством является ее склонность к побегообразованию. Не нужно тратиться на новые саженцы, ведь размножать кустарник самостоятельно очень просто. Уже через несколько лет плантация пополнится молодыми растениями.
Однако нужно помнить, что в средней полосе и на севере России нужно выращивать ранние окультуренные сорта. Именно такие растения смогут дать обильный урожай в непростых климатических условиях. На юге страны такой проблемы нет.
Особенности плодоношения
Практически все сорта голубики высокорослой плодоносят на прошлогодних побегах, именно поэтому так важно сохранить их зимой. Если ветки подмерзли, то их обрезают совсем немного. Кустарник быстро восстанавливается. Однако при сильном поражении об урожае придется забыть.
Плодоносить молодой кустарник начинает на 3-й год выращивания, однако, максимальный урожай собирают на 5-6-й год.
Многие гибридные сорта являются самоопыляемыми. Им не нужны насекомые, образование плодов не зависит от погодных условий. Однако чтобы повысить количество плодов, опытные садоводы практикуют совместную посадку культуры разных сортов с одним периодом цветения.
Как можно размножать высокорослую голубику
Размножается голубика высокорослая разными способами:
- семенами;
- черенками;
- прикорневой порослью;
- делением куста.
Однако семенное размножение затруднительно, саженцы выращивают 2 года в тепличных условиях, после чего переносят в сад. Плодоносить такое растение начинает на 7-8-й год после посадки.
Самыми простыми и доступными способами размножения голубики являются черенкование и посадка прикорневой поросли. Плодоносить саженец начнет на 4-й год выращивания.
Лучшие сорта высокорослой голубики
Для регионов со сложным климатом представлены сорта голубики высокорослой, которые отличаются самым вкусным урожаем. Это ранние разновидности, с выращиванием которых справится любой садовод.
Блюкроп
Сорт голубики высокорослой Блюкроп с 50-летней историей уже успел зарекомендовать себя среди садоводов только с положительной стороны. Кустарник абсолютно неприхотливый. Ему не страшны морозы (он хорошо зимует при температуре до -30°С), жаркое солнце, болезни и вредители. При правильном уходе созревшие ягоды не осыпаются с веток, не растрескиваются, не теряют вкус при транспортировке.
Патриот
Высокорослая голубика сорта Патриот ценится за тонкий вкус ягод, который особенно чувствуется сразу после уборки урожая. Плоды долго держатся на ветках, не портятся.
Кустарник морозостойкий, хорошо противостоит основным заболеваниям: фитофтороз плодов и листьев, вершинная гниль плодов. Плодоношение сорта начинается во второй половине лета.
Элизабет
Сорт высокорослой голубики Элизабет популярен своими крупными ягодами, которые могут достигать 2,5 см. Плоды красно-синие, упругие, вкусные, хорошо транспортируются, но совершенно непригодны для длительного хранения. В средней полосе иногда не успевают дозреть на ветках.
Кустарник хорошо размножается черенкованием, но плохо растет на песчаной почве. Сорт полностью самоплодный, урожайность – 5-6 кг с куста. Чтобы получить большее количество ягод, нужно подсаживать другие сорта голубики.
Норт Блю
Голубика Норд Блю очень морозостойкая. Особенно высокорослым сорт назвать нельзя. Его высота достигает 1-1,5 м. В описании указано, что кустарник хорошо зимует при -40°С, но садоводы продолжают дополнительно укрывать прикорневую зону, если морозы опускаются ниже -30°С.
Урожай сорта стабильный, но несильно большой. Куст дает в среднем 3 кг ягод.
Бонус
Бонус – один из крупноплодных сортов высокорослой голубики. Его ягода достигает 3 см в диаметре. По вкусу плоды сладкие, с плотной кожицей, что позволяет их легко транспортировать. Ягоды отлично сохраняются в заморозке и не теряют своих качеств.
Сорт с высокой устойчивостью к морозам и болезням, плодоносит стабильно. Урожайность – до 8 кг.
Голдтраубе 71
Голубика Голдтраубе относится к высокорослым сортам повышенной зимостойкости. Ее побеги хорошо переносят понижение температуры до -35°С. Это является основным достоинством голубики.
Сорт самоопыляемый, плодоносит стабильно. С куста за сезон собирают до 3 кг плодов. Ягоды средние по размеру, кисло-сладкие, больше подходят для переработки.
Блюджей
Голубика Блюджей созревает очень рано по сравнению с другими высокорослыми сортами. Первые ягоды можно попробовать уже в средине июня. Плодоношение нерастянутое, за раз убирают до 70% урожая. Культура сорта интересна в промышленном выращивании. Ягоды легко собирать механическим путем, они не портятся и не трескаются.
Урожайность с куста – до 6 кг, зимостойкость средняя, устойчивость к болезням хорошая.
Путте
Сорт плодоносит мелкими ягодами, диаметр которых не превышает 1,5 см. Однако они очень ароматные и вкусные. Кроме того, на одном растении ягод достаточно много. Средняя урожайность с куста – до 6 кг.
Бригитта
Голубика Бригитта плодоносит ягодами среднего размера, кисло-сладкими на вкус. Но урожай не осыпается и не трескается, хорошо транспортируется. С куста за сезон собирают не более 4 кг плодов. Морозостойкость низкая, куст страдает от весенних возвратных заморозков.
Бонифаций
Сорт Бонифаций относится к морозостойким разновидностям. Побеги и корневая система кустарника хорошо переносят температуру -37°С. При этом цветочные почки практически не страдают. Плодоносит растение стабильно, ягоды сладкие, но за сезон собирают только 3 кг.
Эрлиблю
Этот сорт плодоносит мелкими ягодами, но их очень много на одном растении. Куст для промышленного выращивания, так как ручная сборка затруднительна. Ягода сладкая, хорошо транспортируется и держится на ветках.
Эллиот
Сорт плодоносит обильно, с куста удается собрать до 8 кг ягод. Плоды кисло-сладкие, ароматные. Вкус сильно зависит от погодных условий. Кожица голубики плотная, не растрескивается, но ягода осыпается с веток при созревании.
Торо
Голубика высокорослая, с высокой урожайностью. При нормальном уходе количество ягод доходит до 10 кг с куста. Плодоношение увеличивается с возрастом растения. Плоды вкусные, ароматные, с плотной мякотью, хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.
Чандлер
Сорт со средней морозостойкостью. Нижний порог температур – -24… -28°С. Плоды крупные, но во вкусе присутствует кислинка. Кожица тонкая, к перевозке ягоды не годятся. Их употребляют в свежем виде или сразу перерабатывают. Плодоношение растянутое, что позволяет собирать урожай по мере созревания.
Блюрей
Голубика этого сорта переносит морозы до -34°С, при этом хорошо плодоносит. Ягоды Блюрей крупные, вкусные, их очень много на одном растении. Поспевают не одновременно. Урожайность выше средней. Однако голубику чаще употребляют в свежем виде, для транспортировки она не годится.
Норт Кантри
Куст средней силы роста, плодоносит мелкими ягодами. Урожайность всего 1,5-3 кг с растения. Сорт для промышленного выращивания, так как мелкую ягоду собирать вручную сложно. Вкусовые качества голубики отменные.
Посадка и уход за высокорослой голубикой
Выращивание голубики садовой не доставляет хлопот. Достаточно правильно посадить кустарник, чтобы ежегодно наслаждаться вкусной ягодой.
Рекомендуемые сроки
Заниматься посадкой высокорослой голубики можно ранней весной или осенью. Второй вариант подходит для регионов с мягким климатом. А вот в средней полосе России опытные садоводы рекомендуют не откладывать посадку голубики до осени. Ее проводят весной, пока почки еще не распустились. За сезон кустарник хорошо окрепнет, подрастет и успешно перенесет зимние морозы.
Выбор места и подготовка почвы для голубики высокорослой
Выращивают голубику высокорослую на хорошо освещенных участках. В тени ягода становится мелкой, не успевает дозревать. Плодоношение кустарника снижается, в некоторых случаях прекращается полностью.
Под посадку отводят южную сторону участка, хорошо защищенную от сквозняков и холодных ветров.
К почвам кустарник неприхотлив, но вот соседство с другими культурами переносит плохо. За несколько лет до момента посадки землю лучше держать под паром.
Перед посадкой участок перекапывают, добавляют минеральные удобрения. Чтобы придать рыхлости грунту, вносят опилки.
Как правильно посадить высокорослую голубику весной или осенью
Посадка весной мало чем отличается от осенней. Нужно правильно выбрать саженец. Лучше приобретать саженцы с закрытой корневой системой. Они хорошо приживаются.
Сажать методом перевалки этот кустарник нельзя. Перед посадкой саженцы голубики замачивают в воде, чтобы полностью освободить их от земляного кома и расправить корни. Самостоятельно развернуть корни в земле растение не сможет. Корневая система очень хрупкая.
Размер посадочной ямы стандартный – 60 х 60 см. При этом глубина лунки доходит до полуметра. Если предусмотрена посадка нескольких растений, то между ними оставляют до 1,5 м. Между рядами отступают не менее 3,5 м.
Дно ямы заполняют питательным субстратом, смешанным с опилками, хвоей и серой. Во время посадки корневую шейку заглубляют на 3 см. Корни расправляют, оставшиеся пустоты заполняют почвой.
Правила выращивания высокорослой голубики
Голубика высокорослая не нуждается в особом уходе, но некоторые нюансы при выращивании нужно учитывать. Кустарник требовательно относится к влажности грунта, поэтому полив – важная часть ухода.
График полива и подкормок
Полив голубики высокорослой должен быть обильным, почва всегда должна оставаться во влажном состоянии. Однако за 2 дня вся влага должна впитаться. Иначе на корнях будет развиваться грибок, который вызовет гниль. Считается правильным поливать голубику 2 раза в неделю. Особенно внимательным к влажности грунта нужно быть в период плодоношения. Если влаги будет недостаточно, то цветочные почки не успеют подготовиться к следующему году.
В период сильной жары кусты не только поливают, но и опрыскивают. Это поможет избежать перегрева растения.
Подкармливать голубику нет никакой необходимости. Однако вносить минеральные удобрения можно, особенно если почва недостаточно питательная. Весной подкармливают азотными комплексами – до 90 г на одно растение. При этом норму делят на 2 раза. Первый раз удобряют в начале мая, потом – в первую декаду июня.
После этого до самой осени вносят калийные подкормки из расчета по 100 г на куст. Их также делят на несколько раз.
Рыхление и мульчирование грунта
Рыхлить почву вокруг куста нужно пару раз в сезоне. Частое рыхление иссушает почву, что недопустимо для голубики. Корневая система будет испытывать недостаток влаги.
Важно помнить, что корни голубики располагаются поверхностно, поэтому неосторожное рыхление может их травмировать. Инструмент не заглубляют более 8 см.
Чтобы обеспечить доступ кислорода к корням, но избежать частого рыхления, нужно замульчировать поверхность грунта опилками или другой органической мульчей. Несколько раз за сезон слой нужно обновлять. Это позволит создать необходимые для голубики высокорослой условия выращивания и сократит число поливов.
Особенности обрезки
Обрезка для голубики очень важна. Кустарник быстро стареет и обрастает порослью, поэтому нужно вовремя удалять ненужные побеги. Весной после того как набухнут почки вырезают все пораженные болезнями ветки, поломанные и загущающие куст. Прошлогодние побеги подрезают совсем чуть-чуть, чтобы стимулировать рост. На них будет развиваться основная масса урожая. Летом вырезают всю прикорневую поросль. Осенью омолаживают кусты старше 5 лет. Для этого оставляют 3-5 молодых побегов, а остальные вырезают полностью.
Как подготовить к зиме высокорослую голубику
Многие сорта голубики высокорослой хорошо зимуют в открытом грунте и не требуют дополнительного укрытия. Но молодые растение или недавно посаженные нужно уберечь от предстоящих морозов. Для этого их хорошо окучивают и прикрывают лапником или слоем сухой листвы, предварительно мульчируют почву на высоту 12-15 см.
Вредители и болезни высокорослой голубики
Если правильно ухаживать за голубикой, то кусты вырастают крепкими и здоровыми, хорошо противостоят основным заболеваниям. Но профилактические обработки ранней весной и после сбора урожая не помешают. Они предотвратят появление:
- пятнистостей листьев;
- ботритиса;
- монилиоза плодов;
- фитофтороза;
- корневых гнилей.
Бороться с заболеваниями сложно, поэтому лучше опрыскать кусты бордоской жидкостью. Обработки повторяют с интервалом 2-3 недели. Если их не проводить, то голубика может погибнуть.
Из вредителей голубике досаждают:
- хрущи;
- майские жуки;
- гусеницы;
- тля;
- щитовка.
Также голубику повреждают птицы. Чтобы не допускать размножения вредителей, голубику обрабатывают инсектицидами. Особенно хорошо зарекомендовал себя «Актеллик».
Источник: fermilon.ru
Описание
Одним из достоинств высокорослой голубики является сухой отрыв ягод. На вкус плоды напоминают чернику, но обладают большей сладостью. Сок, напротив, имеет слабую окраску.
Урожайность высокая − на один кустарник приходится до 10 л сочных ягод. Плодоношение начинается в возрасте 3-5 лет и продолжается до 50-70 лет жизни растения.
| Качественные характеристики |
Описание |
| Кусты |
Мощные, раскидистые либо слабораскидистые, высотой до 3 метров. |
| Побеги |
Ребристые, блестящие или матовые. Цвет варьируется от ярко-зелёного до светло-коричневого. |
| Стебли |
Гладкие, прямые, ежегодно удлиняются за счёт новых верхушечных побегов. |
| Ветви |
Сильно разветвлённые, крепкие, в диаметре 3 см и более. |
| Корни |
Корневая система мочковатая, густо разветвлённая, располагается в почве на глубине 40 см, не имеет корневых волосков. |
| Листья |
Крупные, овальные, гладкие, тёмно-зелёные (молодые листья ярко-зелёные). В осенний период меняют окрас на ярко-алый. Длина − до 8 см, ширина − до 5 см. С цельными или зубчатыми краями. |
| Цветки |
Цветки похожи на белые колокольчики, иногда с розоватым оттенком. Располагаются по 8-10 штук на кисти. |
| Соцветия |
Кистевидные, расположены на концах побегов. |
| Ягоды |
Сочные, голубых оттенков − от насыщенного светлого до тёмно-сизого, диаметром до 3 см. Содержат мелкие семена. По форме могут быть округлые, пятигранные либо сплюснутые. |
Сорта
Голубика, как и другие ягоды, поддаётся селекции. На сегодняшний день выведено большое количество сортов.
| Сорт | Описание |
| Блюголд | Самый ранний сорт высокорослой голубики. Полакомиться ягодами можно уже в середине лета. Кусты выглядят декоративно и обычно не вырастают выше 1,5 м. В сезон с одного кустарника можно собрать 4,5-7 кг сладких ягод. |
| Река | Сорт среднеранний, попробовать спелую голубику можно в последних числах июля. Ягоды плотные, поэтому сорт отлично подходит для транспортировки. Плоды на ветвях держатся крепко, урожайность до 10 кг. |
| Пуру | Сорт среднеспелый. Собирают голубику в конце июля. К четвёртому сезону плодоношения урожайность составит 5-7 кг с одного куста. Ягоды достигают 2 см в диаметре и считаются крупными. |
| Дюк | Крупноплодный сорт, морозоустойчив. К концу июля можно собрать до 8 кг ягод. Обычно кустарник вырастает до 1,5-2 м в высоту. |
| Торо | Вырастает до 2 м в высоту, устойчив к низким температурам. Плотные ягоды не опадают. Урожайность высокая — 6-8 кг с куста. Ягоды голубики крупные, до 2 см в диаметре. |
| Блюкроп | Самый популярный сорт в странах Европы. За сезон с куста можно собрать до 9 кг крупных и вкусных ягод, собранных в обильные грозди. В высоту кустарник достигает 2 м. |
| Спартан | Сорт позднего созревания, плоды поспевают к концу лета. С каждого куста можно собрать 5-6 кг ягод. Сладкие с лёгкой кислинкой плоды имеют нежный аромат. Высота кустарника − 1,5-2 м. Растение выглядит декоративно благодаря идеально вертикальному росту. |
| Беркли | Срок созревания этого неприхотливого сорта приходится на середину августа. С куста собирают по 4-8 кг ягод. Сорту Беркли не вредит переменчивая влажность и высокая температура воздуха. Плоды имеют прочную кожуру, поэтому отлично подходят для транспортировки и продолжительного хранения. Куст растёт до 2 м в высоту. |
| Патриот | Куст этого сорта растёт вертикально, имеет декоративные признаки. Высота − 1,2-1,8 м, светло-голубые плоды немного приплюснуты. Урожай снимают во второй декаде июля. С каждого куста в среднем можно собрать 5-7 кг крупных ягод. |
| Норт Кантри | Высота куста не превышает 1 м, ягоды поспевают в первой декаде августа. С куста можно получить 1,5-2 кг небесно-синих сладких ягод голубики. Лёжкость плодов отличная, поэтому сорт рекомендован для промышленных целей. |
| Санрайс | Куст растёт в высоту до 1,2-1,8 м. Плоды красивые и большие − до 2 см в диаметре. Урожай стабильно высокий. С середины июля с каждого куста можно собрать 6-8 кг плотных нежно-голубых ягод. |
| Нортланд | Крепкий, раскидистый кустарник достигает в высоту 1-1,2 м. Ягоды поспевают в середине июля. Плоды голубого цвета и среднего размера имеют малый или средний рубчик. Урожай стабильный, в среднем с одного куста можно собрать 4-8 кг ягод. |
| Эрлиблю | Куст растёт до 1,2-1,8 м. Урожай собирают в середине лета, в среднем снимают 4-7 кг с одного куста. Первые плоды имеют диаметр около 1,5 см, поздние − немного меньше. Ягоды светло-голубого цвета. Опадать начинают только перезревшие плоды. |
| Шантеклер | Прямостоящие кусты этого сорта достигают в высоту 1,5-1,6 м. Несмотря на позднее цветение (весной после заморозков), плодоносить начинает первым среди всех видов высокорослой голубики. Ягоды среднего размера, плотные. Сладкие плоды с лёгкой кислинкой пригодны к транспортировке. |
| Чендлер | Сильно раскидистые кусты растут вертикально, достигают высоты 1,6 м. Плоды крупные, весом — от 2 г, диаметром − более 2 см, очень плотные. Ягоды синего цвета, ароматные, сладкие. Сбор плодов осуществляют с первых чисел августа до второй декады сентября. Не слишком суровые зимы не причиняют этому сорту вреда, поэтому он районирован в некоторых северных регионах. |
| Бонус | Куст достигает высоты 1,6 м, созревание среднепозднее. Ягоды нежно-голубого цвета, с малым рубчиком, очень крупные (до 3 см в диаметре), мякоть плотная и сладкая. Урожай стабильный – 4-6 кг с одного кустарника. |
| Блюджей | Куст прямостоячий, высотой от 1,5 м. Плоды созревают во второй декаде июля. Урожай всегда стабилен − 3,5-6 кг с кустарника. Ягоды синего цвета, диаметром до 1,5 см, с небольшим рубчиком. Качество плодов отличное, плотность высокая. Не поддаются растрескиванию, идеально переносят транспортировку. |
| Блюрэй | Мощный, прямостоячий куст растёт до 1,2-1,8 м в высоту. Благодаря яркой листве и розовым цветам кустарник выглядит декоративно. Ягоды можно начинать собирать в начале августа, созревание последовательное. В среднем собирают 5-8 кг урожая с одного куста. Плоды крупные (до 2 см в диаметре), блестящие, ярко-голубого цвета. |
Фотогалерея: сорта высокорослой голубики
Особенности и условия посадки голубики
Голубика считается требовательной к условиям выращивания культурой. Чтобы получить богатый урожай ягод, нужно учесть несколько важных моментов.
Время посадки
Сажают голубику преимущественно весной, до начала распускания почек. Также возможна посадка осенью, но в этом случае нужно успеть до заморозков, чтобы куст прижился на новом месте и не погиб зимой.
Почва
Голубика очень взыскательна к почве. Она должна быть лёгкая (песок, торф) и кислая с рН 3,5–5,0. Такая почва обычно не подходит для других плодовых культур.
На чернозёмах и суглинках голубика растёт плохо. В таких случаях следует подкислить почву перед посадкой, использовав уксусную, щавелевую, лимонную и яблочную кислоты (20–30 г на 10 л воды). Этим раствором нужно полить место посадки куста.
Если кислотность почвы низкая, можно произвести замену почвы в посадочных ямах, заполняя их лесным торфом и опилками (1:1).
Видео: какая почва нужна голубике?
Посадка
Высокорослая голубика любит солнечные ванны. Следите, чтобы участок для посадки был защищён от ветра. Кроме того, культура достаточно влаголюбива. Это связано с тем, что её корни залегают неглубоко. Но на длительное переувлажнение всё же реагирует отрицательно. Уровень грунтовых вод должен быть не ниже 60 см.
В качестве предшественников голубики подходят все культуры, которые не требуют известкования (овёс, люпин).
Если предполагается посадка нескольких кустов голубики, следует выдержать между ними расстояние 1,3-1,5 м. Несмотря на то что высокорослая голубика отличается самоплодностью, всё же рекомендуется одновременная посадка нескольких сортов.
Для хорошего урожая нужно подготовить посадочную яму глубиной до 0,5 м и диаметром 1 м. В подготовленную яму устанавливают 2-3-летний саженец, не заглубляя его и располагая корни горизонтально, почти на поверхности почвы. Приготовленным составом почвенной смеси наполняют яму, оставляя ничем не засыпанными 5-8 см.
После посадки саженец обильно поливают (не менее 10 л воды на один куст). Притаптывать приствольный круг не нужно, чтобы корни получали достаточно воздуха.
Уход
Чтобы кустарники высокорослой голубики были здоровыми, им необходимо обеспечить тщательный и правильный уход. Он заключается в своевременных поливах, прополках и рыхлении приствольных кругов, мульчировании, внесении удобрений и обрезке.
Полив
Голубика капризно относится как к недостатку влаги, так и к её избытку. Кусты необходимо поливать не реже двух раз в неделю — по 10 л на одно растение. Желательно делать это в вечернее время.
Проверить уровень влажности можно, зажав в кулаке горсть земли из-под куста, а затем разжав его. Если почва легко рассыпалась, значит, пора поливать. Воду для полива можно подкислять лимонной кислотой из расчёта 1 чайная ложка на 10 л воды.
Летом в сухую и жаркую погоду проводят дополнительные поливы дождеванием и опрыскивают листья.
Обильный полив растений особенно важен для голубики в период созревания и сбора ягод (июль-август). Однако не следует забывать о регулярном увлажнении почвы и после сбора урожая, так как в это время растут новые побеги, от которых зависит урожай следующих лет. В начале осени поливы уменьшают либо прекращают, в зависимости от погоды.
Мульчирование
Чтобы вредители не смогли добраться до корней растения, после посадки куст голубики мульчируют свежими опилками, соломой, листьями, хвоей или корой деревьев. Кроме того, слой в 5-10 см защитит куст от перепадов температур и засухи.
Мульча добавляется каждый год от 3 до 5 см.
Обрезка
Обрезка необходима для омоложения и прореживания загущённых посадок. В основном ей подвергаются кусты, достигшие возраста 6-7 лет, при этом оставляют не менее 5 молодых однолетних побегов. В обязательном порядке удаляют маленькие слабые веточки у корней, а также больные ветви. Обрезку голубики лучше всего осуществлять секатором. Срезы замазывать не нужно.
Следите, чтобы не происходило смыкания ветвей между соседними кустами, потому что это может плохо сказаться на вкусе ягод и сроках созревания.
При сильном загущении обрезка проводится каждый год. Эта процедура осуществляется осенью (после опадения листьев) либо весной (перед началом сокодвижения).
Обратите внимание! Чем слабее обрезка, тем выше урожаи. Однако ягоды при этом становятся мельче и созревают позже.
Срезанные ветки необходимо удалить с дачного участка и сжечь, чтобы не дать возможности обосновавшимся на них болезням и вредителям перезимовать в посадках, а весной выступить в качестве источника инфекции.
Особенности обрезки молодых кустов
- В марте – начале апреля осуществляют слабую обрезку в санитарных целях, то есть удаляют только повреждённые морозами ветви.
- Если молодые кусты нуждаются в прореживании, то вырезают все тонкие, расположенные близко к земле ветви.
- В начале 4 года для увеличения прироста проводят обрезку средней интенсивности.
7-10-летних кустов
- В семилетнем возрасте у плодоносящей голубики вырезают на уровне земли (чтобы не было пеньков) все нижние и большую часть скелетных ветвей. После этого у старых кустов должно остаться около 10-12 крепких многолетних ветвей и 4-7 наиболее сильных однолетних побегов.
- Старые побеги прищипывают, оставляя на них не более 5 цветковых почек. После этой процедуры ягоды будут намного крупнее.
Омолаживающая обрезка
Высокорослая голубика нуждается в омолаживающей обрезке. Процедура проводится в возрасте 15-20 лет.
- Обрезают крону и одну треть старых ветвей.
- На уровне земли удаляют нежизнеспособные и склонившиеся к почве ветки. После такой обрезки вырастут новые побеги, длина которых может достичь 1 м.
При этом необходимо учитывать особенности сортов:
- при обрезке высокорослой голубики с раскидистыми ветвями особое внимание уделяют нижним ветвям;
- у прямостоячих кустов подрезают ветви, направленные внутрь куста;
- у кустов с плотной структурой удаляют слишком разветвлённые ветки.
Правильно выполненная омолаживающая обрезка способствует раннему цветению, а также улучшает освещённость куста, что отражается на качестве урожая – ягоды становятся крупнее и слаще.
Подкормка
Голубике не требуется органика в виде навоза, компоста или перегноя. Ей нужны только минеральные удобрения, в состав которых входят калий, кальций, азот и магний.
- Вместо калийной соли и хлористого калия, противопоказанных этой культуре, до распускания почек можно применить однократно сульфат калия по 30-40 г на куст.
- Для подкормки голубики азотом в первый год подойдёт сульфат аммония в количестве 35-40 г под каждый куст. К трёхлетнему возрасту количество удобрения постепенно доводят до 200-300 г, внося его трижды в год: 50% при распускании почек, ещё 30% в начале мая и 20% в начале июня.
- Суперфосфат используется перед цветением для обогащения голубики фосфором (25-30 г на растение с заделкой в почву на 5 см).
- Два раза в месяц в течение сезона (с начала плодоношения и до окончательного сбора урожая) стоит подкармливать голубику комплексом минеральных удобрений (Идеал, Кемира Люкс, Кемира Комби).
Фотогалерея: комплексные минеральные удобрения для голубики
Видео: ошибки выращивания и нюансы ухода за высокорослой голубикой
Борьба с болезнями и вредителями
Необходимо регулярно осматривать кустарник. Если вы заметили поражение на коре, напоминающее ожог, засыхающие молодые побеги, пятна на листьях, значит, голубике необходимо срочное лечение.
Чаще всего голубику поражают грибковые заболевания, грозящие остановкой роста молодых побегов и медленным вымиранием всего куста.
- Против таких заболеваний, как серая гниль, рак стебля и плодовая гниль, эффективной является обработка фунгицидом Топсин М (10 г на 10 л воды).
- Для лечения антракноза можно использовать препарат Хом (40 г на 10 л воды).
- Фунгицид Строби поможет при белой пятнистости листьев (2 г на 6-7 л воды).
- Ранней весной и поздней осенью проводят профилактические обработки фунгицидом Ровраль (1 г на 1 л воды).
Часто ягоды голубики страдают от птиц, которые склёвывают созревающие плоды. Чтобы сберечь урожай, осторожно натяните на кусты сетку с мелкими ячейками.
Насекомые обычно не наносят голубике сильного ущерба. Но иногда весной кусты атакуют майские жуки и хрущи, обгладывающие листья и выедающие цветки. Кроме того, личинки подъедают корни. Куст может пострадать и от гусениц соснового шелкопряда, листовёртки, щитовок и тли.
Жуков и их личинки необходимо собирать вручную и топить в ведре с солёной водой. В борьбе с остальными вредителями лучшим средством является опрыскивание посадок голубики актелликом (10 мл на 10 л воды) или карбофосом (75 г на 10 л воды).
Фотогалерея: препараты для лечения и профилактики болезней голубики
Сбор и хранение урожая
Полакомиться разными сортами голубики можно во второй половине лета. Плотные сладкие ягоды легко собираются с растения, но при этом способны долго висеть на ветках, если сбор по каким-то причинам задерживается.
Для облегчения сбора ягод используется специальный инструмент − гребёнка, которая помогает собрать ягоды в тару, не повреждая их.
Чистые сухие плоды хранят в холодильнике не более двух недель в небольших стеклянных банках. В свежем виде голубика используется для приготовления фруктовых пюре, десертов и йогуртов.
Кроме того, голубику можно замораживать. Для этого урожай необходимо перебрать, удаляя мятые и испорченные плоды, разложить по пластиковым контейнерам и закрыть крышкой. Мыть ягоды перед заморозкой не стоит, иначе их кожица станет слишком жёсткой. Ополоснуть голубику водой можно будет непосредственно перед употреблением.
Из голубики также варят варенье, компоты и кисели. Менее распространённым является метод сушки или засахаривания ягод. В этом случае заготовки из голубики можно хранить до 1 года.
Высокорослая голубика − лидер среди ягодных кустарников по полезным свойствам плодов. Кроме того, это ещё и декоративное растение, украшающее сад осенью своей ярко-красной листвой. Обильные урожаи компенсируют затраченные на выращивание силы и время.
Источник: maja-dacha.ru