Какая морковь самая сладкая и урожайная

Морковь считается одним из основных источников каротина, в печени человека расщепляющегося до витамина А. Витамин А является одной из составляющих многих важных процессов в организме человека:

• является компонентом родопсина, отвечающего за ночное зрение;
• ускоряет заживление поверхностных повреждений кожи;
• помогает сохранять упругость кожи;
• способствует повышению иммунитета.

Все эти блага возникают на клеточном уровне. Нет смысла мазать царапины морковным соком в надежде на ускоренное заживление.

Родители обычно знают о пользе витамина А и моркови, как источника каротина, и стараются накормить ребенка морковкой, подыскивая сладкие сорта, так как далеко не все дети с восторгом относятся к родительским идеям.

Специально для детей была выведена не просто сладкая, но и очень сочная хрустящая морковь. Ведь просто жевать сладенькое не так интересно, как съесть сладкое и хрустящее.

Сорта «детской» сочной моркови

Детская Сладость

Среднеспелый сорт моркови с удлиненными цилиндрическими корнеплодами. Корнеплод имеет насыщенный оранжевый цвет. Сердцевина темнее оболочки. Широко используется для изготовления свежевыжатых сортов и детских пюре.

Вызревает 110 дней. Высевают ее в конце апреля на глубину 15 мм. Сорт выдерживает заморозки вплоть до -4°С. Морковь можно высевать под зиму. Озимые сеют после устойчивого снижения температуры до +5°С. Обычно это октябрь – начало ноября. Семена заделывают на глубину 1 см и обязательно проводят мульчирование.

Размеры корнеплодов этого сорта: длина 10-15 см, вес 90-130 г.

Детская радость

Сорт содержит 19 мг каротина на 100 г сухого вещества и 8,5% сахаридов. Ее приятный вкус нравится как детям, так и взрослым.

Морковь созревает за 100 дней. Плоды ярко-оранжевые. Масса корнеплодов 120 г при длине 20 см. Такой небольшой диаметр морковки очень хорошо подходит для любителей поедать морковь прямо с грядки. Да, чаще всего это дети.

Высевают сорт с конца апреля при температуре почвы +6°. В целом уход за морковью этого сорта такой же, как и за прочими. Прореживают посадки в два приема, окончательно оставляя расстояние между корнеплодами 6 см.

Полив производится равномерно, с учетом особенностей региона, во время всего периода выращивания. Оптимальное время полива: вечер. Затраты воды:

• для молодой морковки: полведра на м²
• для взрослой 7 л / м² раз в 9 дней.

В сухие и жаркие дни полив начинают с 3 л / м², спустя пару дней количество воды увеличивают до 7 л / м². Выливают воду постепенно, чтобы почва пропиталась влагой. Если в сухую почву вылить сразу много воды, морковь потрескается и станет негодной к длительному хранению.

Детская F1

Среднеспелый сорт, который можно собирать на 105-й день после посева. Плоды длинные, 18 см. Одинакового диаметра по всей длине. Содержит большое количество каротина, применяется в диетическом и детском питании. Подходит для длительного хранения.

Предпочитает хорошо освещенные участки. В тени теряет вкусовые качества и снижает урожайность.

Сочная сладкая

Среднеспелый сорт с красивыми ровными корнеплодами длиной до 20 см. Масса плода 100 г. Цвет ярко-оранжевый, сердцевина практически незаметна. Высаживают в апреле-мае, урожай собирают в августе- сентябре.

Для удобства потребителей производитель сегодня предлагает семена этого сорта на ленте и в гелевых драже.

Лента с семенами ставится «на ребро» в бороздки глубиной 15-20 мм. Бороздки предварительно должны быть политы. После ленту засыпают торфом или опилками и периодически поливают. При посадке моркови на ленте прореживать посадки нет нужды.

Новый метод посадки: семена в гелевом драже.

Сладкоежка

Наверное, лучший сорт моркови с одним небольшим недостатком: позднеспелость. На созревание требуется 4 месяца. Лучше растет на легких суглинках.

Сорт отменно хранится зимой, в том числе в земле, морозостойкий. Можно сеять под зиму.

Корнеплоды конические, крупные, массой 100 г. Содержат повышенное количество сахаридов и провитамина А. Рекомендуется для детского питания и свежевыжатых соков. Может использоваться для этих целей даже зимой.

В магазинах, увы, такая морковь встречается редко. И чаще всего она горькая на вкус из-за обилия в ней химических веществ. Эту морковь опасно скармливать даже животным.

Очень сочными являются раннеспелые сорта моркови, но они почти все несладкие.

Отзывы о «детских» сортах моркови

По отзывам самая сладкая морковь «для взрослых» принадлежит к следующим сортам:

Сорта сочной моркови «для взрослых»

Нежность

Морковь с повышенным содержанием сахаридов. Сорт среднеспелый, его можно закладывать на длительное хранение.

Для созревания ей требуется около 100 дней. При правильном выращивании вырастает до 20 см. Высевать данный сорт можно с марта по июнь. Если высадить семена в несколько приемов с временны́м разрывом, то можно будет собирать свежую морковку с июня по октябрь.

Производитель сегодня предлагает семена этого сорта в гелевом драже. Гель позволяет первое время не заботиться о недостатке или переизбытке влаги, защищая семя от неблагоприятных условий.

После полива гель впитывает часть воды и постепенно отдает ее семени. Лишняя вода проходит мимо. Таким образом, при засухе семя обеспечено водой, а при проливных дождях защищено от «болота».

Агротехника при посадке семян в гелевом драже очень проста:

• семена высевают на расстоянии 20 мм друг от друга и поливают;
• присыпают землей и хорошенько проливают еще раз;
• забывают о посевах на пару недель.

Спустя 2-3 недели за посевами ухаживают по стандартной методике.

Сластена

Рекомендован для выращивания в Волго-Вятском регионе. Количество сахаридов в сорте выше среднего уровня, доходит до 8,6%. При среднем уровне каротина 9 мг/100 г, в сорте «Сластена» содержится до 16,5 мг. Корнеплоды в среднем 120 г. «Сластена» рекомендована для долгого хранения, замораживания, консервирования. Конечно, употребляется и в свежем виде.

Имея высокую урожайность (до 90%), хорошо подходит не только для частного огорода, но и для промышленного выращивания.

Витаминная 6

Урожайная среднеспелая морковь, хорошо подходящая для консервирования, заморозки, длительного хранения, изготовления соков. Благодаря очень высокому содержанию каротина (до 22 мг/100 г) рекомендована для употребления в свежем виде и изготовления детского питания.

Корнеплоды остроконечные, цилиндрические, средней массой 150 г. Длина моркови этого сорта 15 см.

Лучше всего данный сорт моркови растет в суглинках и супесях. Семена высевают обычно в последних числах апреля в бороздки глубиной 30 мм. Расстояние между бороздками 0,2 м. спустя 2 недели после высадки проводят первое прореживание, второе – после достижения морковью диаметра 10 мм. Между растениями рекомендуется выдерживать расстояние в 50 мм. Собирать морковь следует спустя 100 дней после посева.

Сорт можно высевать под зиму. Озимые сеют при температуре ниже +5°С на глубину 20 мм и мульчируют посевы для сохранения семян от морозов.

Нантская 4

Среднеспелый сорт моркови со сроком созревания 90 дней. Очень пластичен по отношению к условиям выращивания, поэтому рекомендован для всех регионов. Растет в открытом грунте.

Длина корнеплода 15 см, вес 140 г. Содержание сахаридов умеренное, а количество каротина очень высокое: 19 мг/100 г.

Сорт лежкий. При хранении не гниет и не покрывается плесенью. Зрелые плоды немного выступают из земли, что плохо отражается на вкусе корнеплода. При облучении солнечными лучами в моркови образуется соланин так же, как и в картофеле.

При длительном хранении соланин проникает вглубь корнеплода, придавая ему горький вкус. Для устранения этой проблемы, выступающую часть моркови необходимо присыпать землей.

Олимпус

Позднеспелый, хорошо известный сорт моркови французского происхождения. Отличается отменной урожайностью в районе Средней полосы. Рекорд урожая (995 ц/га) отмечен в Тульской области.

Как у промышленного сорта у Олимпуса отмечается ровная форма довольно крупных корнеплодов. Морковь этого сорта вырастает до 130 г.

Сорт предпочитает слабокислые легкие почвы. Высевается в апреле на глубину 15 мм. Сбор урожая проводят в августе – сентябре.

Отчего горчит морковь

Морковная муха

Очень часто морковь горчит из-за повреждения ее личинками морковной мухи.

Горечь – всего лишь реакция корнеплода на повреждения, которые выглядят вот так

Признаком поражения моркови мухой являются листья с красно-фиолетовой окраской. Такие растения сразу удаляют.

Соланин

Образуется, если у моркови оголена верхушка. При хранении соланин постепенно проникает в ткани корнеплода и морковь начинает горчить. Способ борьбы тут только один: при выращивании не допускать оголения верхушек.

Грибковые заболевания

По-простому, гниль. Грибки разрушают ткани моркови, что приводит к горькому вкусу внешне неповрежденной части корнеплода.

Остальные причины не опасны для здоровья, но закладываются еще в период роста:

• недостаточный полив;
• слишком много минеральных удобрений;
• поздняя уборка корнеплодов и, как следствие, их перезревание;
• недостаточно плодородная земля.

При соблюдении правильной агротехники подавляющее количество этих причин исчезнет само собой и морковка будет сладкой, сочной и хрустящей.

Еще одна причина для горечи: попытка вырастить второе поколение из семян, полученных от гибрида F1. В гибридах второго поколения начинают доминировать свойства дикого предка моркови. А корень дикого предка не только горчит, но также имеет одревесневшую сердцевину.

Надо заметить, что на самом деле польза моркови сильно преувеличена. Миф про улучшение зрения (близорукость) в результате употребления моркови – очередная английская мистификация, наряду с фараоновой собакой и афганской борзой пережившая десятилетия. Только в отличие от двух последних, байка про морковь не преследовала коммерческих целей, а должна была скрыть факт применения радаров на самолетах ВВС Великобритании при ночных вылетах во времена Второй мировой войны.

Вторым аргументом против чрезмерного употребления моркови является то, что каротин содержится во многих продуктах помимо моркови. В молодой крапиве его в 10 раз больше, чем в морковке. Оранжевый цвет не является признаком наличия большого количества каротина. Дыня, брокколи, вся традиционная зелень тоже содержат бета-каротин. Витамин А и каротин накапливаются в печени и расходуются по мере надобности. Нет нужды употреблять продукты с каротином каждый день.

А вот передозировать витамин при чрезмерном употреблении той же моркови очень легко.

Все сказанное относится и к морковному соку. Его еще легче передозировать, чем просто корнеплод. Никого не порадует неинфекционный гепатит или рождение ребенка с патологией, в случае увлечения беременной женщины морковным соком как натуральным и полезным продуктом.

Источник: fermilon.ru

Сорта моркови для хранения, самые крупные, сладкие, ранние, для Подмосковья, Сибири, средней полосы, для Урала, для открытого грунта

В данной статье приведены лучшие сорта моркови, из тех, что можно купить в настоящий момент по мнению автора, в зависимости от необходимых потребностей овощеводов. Это самые лучшие сорта моркови для длительного хранения, самые сладкие сорта, наиболее крупные, для выращивания в открытом грунте, раннего срока созревания, для различных регионов: Урала, Сибири, Подмосковья, средней полосы.

Самые лучшие сорта моркови

Морковь выращивают в промышленных масштабах, сажают этот корнеплод и на дачных участках. Но как выбрать подходящие сорта моркови для своего огорода, какие должны быть критерии выбора – о лучших сортах этого корнеплода для хранения и различных регионов России, а также о многом другом будет рассказано в этой статье.

Семена моркови — лучшие сорта

Какой сорт моркови лучший?

Лучших для всех нужд, к сожалению, не найти, но существуют наиболее подходящие и урожайные в определенных условиях сорта. Разберем в данной статье, какой сорт моркови лучший именно для Вас и региона, где его будут выращивать.

Лучшие сорта моркови для хранения

Дачники, выращивая эту овощную культуру на своих огородах, используют собранный урожай в пищу сразу после сбора, а также закладывают на длительное хранение в погреб. При этом главное требование к закладываемым корнеплодам – чтобы они пролежали как можно дольше и не портились.

Часто бывает так, что морковь в погребе быстро становится вялой, начинает гнить.

Причинами этого могут быть:

• наличие инфекции в месте хранения;
• высокая влажность;
• повышенная температура воздуха в месте ранения.

Но зачастую плохая лежкость этого корнеплода – результат неправильного выбора сорта моркови. Наиболее подходящими для дальнейшего хранения сортами моркови являются следующие разновидности этого овощного растения:

Нантская-4

Среднеспелый сорт, от момента появления всходов до сбора урожая проходит примерно 4 месяца. Молодые корнеплоды для использования сразу после сбора выкапывают уже через 2 месяца после появления ростков. При посадке семян в первой декаде мая, собирать урожай можно уже в первых числах сентября, но выкапывать эти корнеплоды можно до начала октября – при этом морковка не теряет своих вкусовых качеств и пригодна для закладки в погреб. Масса выкопанных корнеплодов – до 140-150 г, средняя длина – около 20 см. В погребе может храниться не менее 5 месяцев.

Самсон

Среднеранний урожайный сорт с крупными корнеплодами. При правильном хранении может лежать в погребе до начала мая. С момента появления ростков до сбора урожая проходит не более 4 месяцев. Спелая морковка — крупная, в длину может достигать 19-21 см, масса – около 160-165 г. Растет практически на всех типах почв, не требует особого ухода. Поливы должны быть регулярными, в этом случае корнеплоды хорошо набирают вес, в них практически нет сердцевины.

Морковь «Шанс»

Среднеспелый сорт моркови Шанс обладает также неплохой урожайностью, при правильном уходе с одного квадрата собирают до 4,5-5 кг урожая. Форма собранных морковок – конусообразная, вес каждого плода – до 120-125 г. В погребе обычно хранится не менее, чем до середины марта.

Королева осени

Позднеспелый сорт, растет на плодородных рыхлых грунтах. Длина спелых плодов – до 24-26 см, масса – 220-230 г, с одного квадрата можно собирать до 8,5-9 кг. Собранный урожай хранится до конца весны.

Морковь «Долянка»

Сорт польской селекции «Долянка», с поздним сроком созревания. Высокоустойчив к фузариозу, не поражается морковной мухой. Длина плодов – более 25 см, масса – 130-140 г, хранится в погребе до конца весны.

Лучшие сорта моркови для Подмосковья

Подмосковье – это регион с достаточно холодным летним периодом, возможностью возвратных весенних заморозков, а в летний период часта возможность изменения погодных условий с понижением температуры и затяжным дождливым периодом. Поэтому в условиях Подмосковья следует высаживать такие сорта моркови, которые были бы устойчивы к переменам погоды, похолоданиям и дождям.

Наиболее подходящие сорта моркови для Подмосковья будут описаны ниже:

Морковь «Амстердамская»

«Амстердамская» — один из лучших раннеспелых сортов моркови с длительным сроком хранения. Урожай может храниться в погребе весь зимний период. Морковка – сочная сладкая, подходит для детского питания.

Витаминная

Среднеспелый сладкий сорт моркови. Сердцевина корнеплодов – небольшого размера, округлой формы. В длину морковки достигают 14-15 см, с весом 70-150 г. отличается высокой устойчивостью к морозам, поэтому его часто высаживают в зиму. Собранный урожай хранится в погребе до весны.

Морковь «Детская радость»

«Детская радость» — сочная и вкусная морковка и очень нравится детям. Отличается средним сроком созревания. Длина корнеплодов – до 21-23 см, с массой 160-165 г. В собранных корнеплодах содержится большое количество каротина, урожай хорошо подходит для приготовления соков. В погребе урожай хранится до марта.

Морковь «Краса девица»

Среднеранний сорт «Краса девица» — урожай поспевает через 4 месяца после высадки семян. Сажать семенной материал следует в первых числах мая. морковка – сладкая и вкусная, отличается хорошей лежкостью – в подвале хранится в течение всей зимы.

Лосиноостровская 13

Среднеспелый высокоустойчивый к заболеваниям сорт. «Лосиноостровская 13» — популярен у дачников Подмосковья. Собранные плоды – вкусные и сочные. Масса морковок – до 150 г, длина – 17-19 см. Сердцевина – округлая, небольшого размера. Сорт можно сажать в зиму. Собранный урожай может храниться в погребах до начала весны. Более подробное описание сорта моркови Лосиноостровская и отзывы.

Лучшие сорта моркови для открытого грунта

Морковь можно выращивать в открытом грунте в большинстве регионов России, ниже будут описаны наиболее популярные сорта этого овощного растения для высадки на огородных грядках:

Морковь «Аленка»

«Аленка» — высокоурожайный раннеспелый сорт, с момента посадки до сбора урожая проходит чуть больше 3 месяцев. Окраска корнеплодов – насыщенная оранжевая. Высокая урожайность отмечается в хорошо удобренных рыхлых грунтах. Требует регулярного полива. Хорошо хранится в течение зимнего периода.

Морковь «Голландка»

Раннеспелый сорт моркови «Голландка» — от момента всходов до сбора урожая проходит 3 месяца. Предпочтительнее высаживать семена в плодородную рыхлую почву и регулярно поливать. Плоды – цилиндрической формы, ровные, гладкие, кончик корнеплода – тупой. Корнеплоды не хранятся долго, поэтому используются в свежем виде.

Морковь «Лагуна f1»

Этот гибрид «Лагуна» относится к раннеспелым разновидностям моркови, сбор урожая проходит через 80 суток после посадки. Форма корнеплодов – цилиндрическая, окрас – ярко-оранжевый, длина – около 17-18 см. Семенной материал можно высаживать как под зиму, так и ранней весной.

Морковь «Роял Шантане»

Высокоурожайный позднеспелый сорт «Роял Шантане». Срок созревания – до 4 месяцев. Окрас корнеплодов – красный с оранжевым оттенком, корма – конусовидная, со сладким вкусом. Сердцевина – упругая. Почва для посадки семян должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Поливать всходы требуется умеренно. Собранный урожай прекрасно хранится всю зиму в погребе.

Морковь «Тип-топ»

Среднеранний сорт «Тип-топ». Почва для посадки предварительно хорошо удобряется, растет морковь Тип-Топ только на рыхлых почвах при регулярных обильных поливах. Окраска корнеплодов – красная с оранжевым оттенком, длина – до 18-20 см, форма – цилиндрическая с тупыми концами.

Лучшие урожайные сорта моркови для Сибири

Несмотря на то, что сибирский климат достаточно суров – лето короткое и нежаркое, затяжная весна, и вероятность похолоданий в течение летнего периода, — но и для такого региона были выведены сорта моркови, которые хорошо растут и дают неплохие урожаи.

О лучших сортах моркови для выращивания в Сибири будет рассказано ниже:

Морковь «Бельгиен Уайт»

Данный сорт бельгийской селекции является среднеспелым. Основное отличие плодов «Бельгиен Уайт» – светлый, почти белый цвет морковок. Обычно данные плоды используются при приготовлении первых и вторых блюд.

Морковь «Даяна»

Созревание морковного сорта «Даяна» начинается примерно через 4 месяца после появления ростков. Корнеплоды – удлиненной формы, их кончики – острые, масса плодов может достигать 150-155 г. Урожайность – средняя, с одного квадрата собирают до 6 кг, если погодные условия хорошие, то урожайность может составлять до 8,5-9 кг. Собранный урожай хранится в погребе до весны.

Морковь «Настена»

Урожай сорта моркови «Настена» собирают через 4 месяца после появления ростков. Плоды – ровные, гладкие, с тупым окончанием, в длину могут достигать 17-19 см. Отмечается, что форма у собранных корнеплодов примерно одинакова. Вес морковок – около 150 г., сердцевина – тонкая, короткая. С каждого квадрата можно собирать до 6-6,5 кг. Хранить собранный урожай можно до конца зимы.

Морковь «Невис f1»

Данный гибрид «Невис» созревает через 4 месяца после посадки в грунт. Корнеплоды – гладкие, ровные с округлым кончиком. Их длина составляет до 17-19 см и весом около 150-155 граммов. В подвалах с соответствующими условиями хранения урожай этой морковки хранится до следующего лета.

Нарбонне f1

Урожай собирают через 3,5 месяца после посадки. Плоды удлиненные с округлыми кончиками, их длина – до 21-23 см и весом около 240 г. надземная часть растений не подвержена болезням и вредителям. Корнеплоды – ровные и гладкие, не склонны к растрескиванию, хорошо хранятся. Урожайность гибрида – высокая (до 6,5-7). Сортотип — Нантская.

Балтимор F1

Скороспелый гибрид голландской селекции, от всходов до сбора урожая проходит чуть более 100 дней. Более подробно можно прочить отзывы о сорте моркови Балтимор в статье на нашем портале.

Самые ранние сорта моркови

Среди ранних сортов моркови следует отметить наиболее урожайные и популярные:

Морковь «Бюро»

Морковь Бюро с ранним сроком созревания — ультраскороспелый сорт, очень урожайная,хранится в погребе до следующего сезона. Созревает через 80 дней после посадки. Плоды – удлиненные, немного вытянутые, ровные и гладкие. Длина корнеплодов – около 20 см. Окраска спелых плодов – насыщенно оранжевая.

Морковь «Манго»

Раннеспелый сорт Манго с небольшими округлыми корнеплодами конусообразной формы. Вкусовые качества спелых морковок – хорошие. Высокоурожаен, морковь может храниться в погребе не менее 5 месяцев. Длина морковок – около 14-14,5 см, а вес — не более 120 г. Сбор урожая проводят через 80 дней после появления ростков.

Морковь «Ред Ас»

Урожай данного сорта можно собирать через 95 суток после посадки семенного материала. Окраска спелых удлиненных плодов – насыщенно красная. Урожайность сорта Ред Ас – около 7 кг с одного квадрата.

Морковь «Красавка»

Сверх ранний и высокопродуктивный урожайный сорт моркови Красавка. Плоды сладкие и сочные, массой до 200 граммов, интенсивно-оранжевого окраса, с конической формой. Подходит для выращивания в открытом грунте, период от всходов до возможной технической спелости — около 3-х месяцев. Лучшие предшественники — капуста, лук, ранний картофель, огурцы, томаты.

Морковь «Тушон»

Семенной материал этой моркови высаживают в открытый грунт ранней весной. Сорт ранний, поэтому выкапывают корнеплоды примерно через 70-85 суток после посадки семенного материала. Длина плодов может достигать 21-23 см, а вес – выше 145 г., используют плоды в свежем виде, для приготовления горячих блюд и для консервации.

Морковь – лучшие сорта для средней полосы

В средней полосе России можно выращивать далеко не все сорта морковки, ведь в этом регионе часто меняется погода, а лето может быть дождливым и холодным. Поэтому морковь должна быть устойчива к большинству заболеваний, а также обладать высокой стойкостью к низким температурам.

Лучшие сорта моркови, которые можно выращивать в средней полосе, представлены ниже:

Каротель

Плоды данного сорта менее среднего размера, сладкие. Отмечается высокая устойчивость сорта Каротель к большинству заболеваний, присущих другим сортам моркови. Урожай собирают через 4 месяца после посадки, но его лежкость невысокая. С каждого квадрата собирают около 6,5-7 кг спелых морковок. Более подробная информация с описанием сорта Каротель и отзывами.

Московская зимняя

Сорт устойчив к цветушности, хорошо растет на плодородных рыхлых грунтах, требует регулярных поливов. Урожайность – высокая. Собранный урожай можно хранить до весны, причем корнеплоды не теряют в процессе хранения своих вкусовых качеств.

Нандрин f1

Данный гибрид является ранним, поэтому выкапывают эти корнеплоды через 2,5-3,5 месяца после посадки семенного материала. Характерная особенность этого гибрида – корнеплоды прекрасно созревают даже при ограниченном освещении, а также обладают высокой стойкостью к большинству болезней. Урожайность – достаточно высокая.

Морковь «Флакке»

Сорт польской селекции «Флакке», прекрасно акклиматизируется в средней полосе России. В спелых плодах много каротина и сахаров, поэтому эта морковка так нравится детям. Урожай собирают через 3,5-4 месяца после появления ростков. Масса плодов – 200-250 г, с одного квадрата можно собирать до 4 кг плодов.

Морковь «Шантане»

«Шантане» — это один из лучших сортов для выращивания в регионах с прохладным летним сезоном. Плоды имеют коническую форму, кончик – округлый. масса спелых плодов может быть от 250 до 500 г. Поэтому морковь Шантане является одной из самых урожайных.

Лучшие сорта моркови для выращивания на Урале

На Урале, как и в сибирских регионах, выращивают только те сорта и гибриды моркови, которые отличаются высоко устойчивостью к изменениям погодных условий и похолоданиям, а также к различным болезням и вредителям.

Лучшие сорта моркови для Урала описаны ниже:

Морковь «Бангор f1»

У данного гибрида «Бангор f1» очень вкусные сладковатые плоды. Сорт является раннеспелым, но собранный урожай хранится в погребе до конца зимы. Морковки – длинные, не слишком толстые в диаметре. Вес таких плодов – до 190-210 г.

Морковь «Виктория f1»

Сорт «Виктория f1» раннеспелый, с момента посадки до выкапывания корнеплодов проходит не более 3 месяцев. У этого сорта очень хорошо растет надземная часть. Морковки вырастают менее среднего размера, концы – округлые. В длину плоды достигают 18-20 см, но не стоит загущать посевы, иначе корнеплоды будут гораздо меньше. Гибрид «Виктория f1» хорошо растет на любых почвах, даже на тяжелых грунтах.

Морковь «Драгон»

У сорта «Драгон» оригинальная окраска кожицы – фиолетовая. А вот мякоть и сердцевина – традиционной оранжевой окраски. Также собранные корнеплоды имеют оригинальный аромат, поэтому урожай используется для приготовления горячих блюд, потому что в процессе термической обработки необычный запах морковки пропадает.

Морковь «Колорит»

Спелые корнеплоды «Колорит» сладковатые и сочные, поэтому подходят для детского питания. Собранный урожай используется только в свежем виде. Так как корнеплоды полностью растут в почве, у их основания не появляется характерная зеленая окраска. Масса крупных корнеплодов – 190-200 г.

Сорт моркови «Настена»

Корнеплоды сорта «Настена» созревают всего за 80 с момента появления ростков. Но иногда созревание затягивается до 90-110 дней. Ровные, гладкие морковки имеют закругленные кончики. Длина плодов – около 22-23 см, а масса – 140-145 г. Семенной материал можно высаживать в грунт не только весной, но и под зиму. С каждого квадрата собирают около 6-6,5 кг, который хранится не слишком долго.

Сорта самой крупной моркови

На своих огородах многие дачники выращивают только крупные сорта моркови, собранные корнеплоды которых отличаются большим весом (более 30 г), не растрескиваются и обладают хорошими вкусовыми качествами.

Самые лучшие из сортов крупной моркови описаны ниже:

Морковь «Амстердам»

Раннеспелый сорт «Амстердам» с крупными корнеплодами, может расти в большинстве регионов России. Форма морковок – цилиндрическая, их длина – 18 см, а вес – 190 г. С момента посадки семян до сбора плодов проходит чуть более 3 месяцев. Спелые корнеплоды не склонны к растрескиванию, обладают неплохой лежкостью.

Канада f1

Среднеспелый сорт Канада f1 с крупными корнеплодами конусообразной формы, ровными и удлиненными. Длина плодов – около 18 см, а их вес – до 250 г. Сердцевина – средней длины, ярко-оранжевая, сочная. Гибрид отличают высокая урожайность и длительное хранение в погребе. В соответствующих условиях собранный урожай может храниться до начала следующего сезона. Сорт спокойно переносит незначительные похолодания и устойчив ко многим заболеваниям.

Морковь желтая

Это раннеспелый сорт, спелые корнеплоды которого выкапывают через 3 месяца после появления всходов. Форма плодов – цилиндрическая, а их вес достаточно большой – до 450 г. Эту морковь не используют в свежем виде, она пригодна только для переработки.

Нандрин f1

Это гибрид голландской селекции. Семена этого гибрида высевают поздно (с середине июля), спелую морковь выкапывают в последней декаде сентября, а собранный урожай закладывают в погреба на длительное хранение. В корнеплодах сердцевина практически отсутствует. Вес плодов – 190-195 г, длина – 21 см. Данный гибрид может расти на любых типах грунтов, в тени, а также при повышенной влажности воздуха и грунта.

Нантская-4

Сорт с улучшенным показателем урожайности и хорошими вкусовыми качествами. С одного квадрата можно собирать до 10 кг сладковатых сочных морковок. Длина корнеплодов – около 17,5 см, а вес – около 195 г.

Сорта самой сладкой моркови

Если в моркови большое содержание сахара, то ее приятнее есть в свежем виде, а также использовать для приготовления салатов и горячих блюд.

Самыми сладкими сортами моркови являются:

Морковь сорта «Болеро f1»

Гибрид «Болеро f1» созревает рано, корнеплоды предназначены для употребления в свежем виде, закладывают на длительное хранение. Плоды – среднего размера, их форма – цилиндрическая, кончики – тупые. Окрас морковок – ярко-оранжевый. Гибрид устойчив к большинству заболеваний.

Морковь «Детская сладкая»

Сорт «Детская сладкая» является самым сладким и урожайным. Цилиндрическая форма плодов, тупые кончики, ярко-оранжевый окрас, плоды длиной 20 см – вот основные качества морковок сорта Детская радость. Из корнеплодов можно готовить вкусный сок или пюре для детей. Устойчивость к болезням данного сорта – не выше среднего значения.

Император

Данная морковь созревает поздно, с момента посадки до сбора корнеплодов проходит более 4 месяцев. Окрас собранной морковки – красный с оранжевым отливом. Форма плодов – цилиндрическая, кончики – тупые, сердцевина маленькая, сочная. В подходящих условиях собранный урожай может храниться до следующего сезона. Спелые плоды не склонны к растрескиванию.

Карамелька

Эта морковь рекомендована для выращивания в небольших хозяйствах. Вкусовые качества спелой продукции – превосходные. Собранный урожай может храниться в соответствующих условиях до конца марта.

Морковь «Маэстро f1»

Раннеспелый гибрид «Маэстро f1» выращивают на возвышенностях, он хорошо растет на любых грунтах. Товарный вид собранных плодов – превосходный. Собранный урожай может храниться до начала следующего сезона. Маэстро f1 устойчив к большинству заболеваний, присущих другим сортам моркови. Кожица имеет оранжевый окрас, а середина – красноватого цвета. Многие дачники выращивают сорт для дальнейшей реализации.

Самые лучшие сорта моркови – отзывы

На форумах данной овощной культуры овощеводы часто оставляют отзывы о разных сортах и гибридах моркови, некоторые из которых приведены ниже:

Наталья Зеленова, 49 лет, г. Красноярск: проживаю в Сибири, на своем огороде пыталась выращивать разные сорта моркови, пока не выбрала в магазине семена именно тех сортов этой овощной культуры, которые районированы для выращивания именно в нашем регионе. Теперь у меня на грядках этот корнеплод всегда хорошо растет, дает высокие урожаи, часть из плодов закладываю в погреб, где они хранятся до весны, не гниют при этом. Высаживаю морковь сортов: Лосиноостровская, Нантскую-4 улучшенную на ленте. Также пробовала посадить Леночку и Лакомку — устроили.

Морковь Нантская фото

Елена Васильева, 54 года, г. Нижний Новгород: я искала лучшие сорта моркови для средней полосы, которые были бы высокоурожайными, плоды – крупными, а растения хорошо адаптированы к нашему непростому климату. И мне предложили несколько таких раннеспелых сортов, которые теперь и выращиваю в своем огороде: Каротель, Московскую зимнюю и Шантане.

Катерина Алексеева, 40 лет, Подмосковье: в нашем регионе хорошо растут и плодоносят далеко не все сорта морковки. Я обычно выращиваю ранние и среднеранние сорта, которые успевают вызревать на моем огороде, высокоурожайны, устойчивы к большинству болезней. Моей семье вполне хватает собранного урожая – используем собранные корнеплоды с момента сбора и практически всю зиму.

Татьяна Алексанина, 45 лет, пос. Коркино, Челябинской области: мы живем на Урале, где климат абсолютно непредсказуем. Поэтому стараюсь выращивать на своем огороде только ранние сорта морковки, которые спокойно переносят временное понижение температуры и успевают отдать урожай за короткое лето. Сажу гибрид Виктория, сорт Настена и всегда Нантскую.

Ольга Николаева, 38 лет, г. Воронеж: Какой сорт моркови самый лучший? Задавалась этим вопросом давно, но со временем поняла, что высаживать на своем участке следует такие сорта, которые районированы для конкретного региона. В этом случае морковь спокойно растет в данном климате, дает неплохие урожаи, практически не болеет. Мне нравится Каротель, Болеро, Нарбонне.

Svetikk:
Сеяла Нантскую улучшенную в гранулах — понравилась, но всходила долго, зато взошла так, что прореживать не пришлось, выросла быстро, крупная и вкусная. Сеяла Тушон в самодельных гранулах из туалетной бумаги. Всходила долго, но быстро набрала вес, вкусная, ровная. Сорт Амстердамска хоть и старалась сеять пореже — взошла лесом через неделю. Выросла мелкая, но вкусная. Все сорта росли на одной высокой грядке на солнечном месте по рядку каждого сорта. Вывод такой: чем реже морковь сидит, тем быстрее растёт и вес набирает, даже если всходила очень долго.
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/112-морковь-царица-огорода/

Foeniculum:
Много лет экспериментирую. Сажала сорта Нантская, Королева осени, Осенний король, Детская, Марлинка F1. Но год на год не приходится. Иногда сорт получался сладким, а иногда нет. Не знаю, может, обман с семенами, или всё зависит от погоды в летний период.
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=33&t=279&start=135

Видео про лучшие сорта моркови

В целом, каждый дачник может подобрать для себя тот сорт или гибрид данного овощного растения, который будет хорошо плодоносить именно в его огороде, собранный урожай можно будет закладывать на длительное хранение, а культура будет хорошо расти на любых почвах и в конкретных климатических условиях.

Источник: osemenah.ru

От чего зависит сладость моркови

Сладость корнеплода зависит от выбранного сорта. Селекционеры вывели сорта и гибриды с повышенным содержанием сахаров. У них даже названия говорящие: Лакомка, Рафинад, Карамелька.

На сладость моркови влияет также количество влаги в почве в период роста. При нерегулярных или недостаточных поливах во второй половине лета содержание сахаров в корнеплодах снижается.

Еще один фактор, оказывающий влияние на сладость корнеплодов, — это кислотность почвы. Несмотря на то, что морковь хорошо растет и в слабокислых, и слабощелочных грунтах, pH выше 6,5-7 единиц отрицательно сказывается на усвояемости растениями питательных веществ и вкусовых качествах корнеплодов.

Самые сладкие и урожайные сорта и гибриды

Сладкая хрустящая морковь — настоящее лакомство, которое любят дети. Она не только вкусная, но и полезная. В корнеплодах содержатся витамины, клетчатка, а также макро- и микроэлементы, необходимые для полноценной работы организма.

Совет. При выборе сорта отдавайте предпочтение отечественным сортам. Хотя внешний вид наших корнеплодов проигрывает заграничным, содержание каротина в них больше, а вкусовые качества лучше.

Какая морковь самая сладкая и урожайная? Приведем описание нескольких популярных сортов и гибридов.

Сластена

Среднепоздний сорт. С момента появления всходов до наступления технической спелости проходит 110-120 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, с тупым кончиком. Вес плодов в среднем составляет 100-140 г.

Отличительная особенность — высокое содержание в мякоти сахаристых веществ (до 8,6%) и каротина (до 16,5 мг/100 г). Эта морковь устойчива к растрескиванию и цветушности.

Сластена подходит для зимней лежки в свежем и в замороженном виде. Вкусна в заготовках и соленьях.

Сладкий хруст

Среднеспелая и высокоурожайная морковь. Вес корнеплодов достигает 150 г. Плоды цилиндрические, тупоконечные. Мякоть сочная и сладкая, с насыщенным вкусом.

Преимущества сорта — устойчивость к растрескиванию, цветушности, хорошая лежкость. Судя по отзывам, из моркови Сладкий хруст получается вкусный сок.

Нантская 4

Популярная среднеспелая морковь. Поспевает за 80-100 дней. Нетребовательна к условиям произрастания, успешно культивируется и в Подмосковье, и на Урале, и в Сибири.

Мякоть оранжевая, сочная, в меру сладкая. Содержание каротина повышенное (до 19 мг на 100 г). Урожайность — от 2,5 до 6,5 кг с м². Форма плодов цилиндрическая, с тупой округлой верхушкой. Масса корнеплодов — от 100 до 160 г.

При хранении Нантская мало подвержена поражению гнилями, сохраняет сочность и твердость долгие зимние месяцы.

Олимпус

Позднеспелый сорт французской селекции. Показатели урожайности — от 5 до 12 кг с м². Корнеплоды крупные, ровные, массой до 130 г. Мякоть оранжевая, сочная. Хорошо растет в слабокислых легких почвах. Долго хранится свежей без потери вкусовых качеств.

Болеро F1

Раннеспелый гибрид. Корнеплоды среднего размера, цилиндрической формы с тупой верхушкой. Мякоть оранжевого цвета, сочная, вкусовые качества высокие.

Преимущество гибрида Болеро F1 — невосприимчивость к перепадам температур, устойчивость к альтернариозу, мучнистой росе, корневой гнили.

Поздняя сладкая F1

Это самый поздний из сладких гибридов. Срок созревания корнеплодов — 130 дней и более. Плоды конической формы с широким основанием. Мякоть сладкая и сочная. Корнеплоды вырастают массой до 220 г.

С 1 м² собирают от 4 до 6 кг корнеплодов. Подходит для переработки и зимнего хранения.

Самые ранние сорта сладкой моркови

Очевидное преимущество ранних сортов — возможность полакомиться сладкой морковкой уже в июне. Но есть у них и общие недостатки: короткий срок хранения и менее сладкий вкус, чем у среднеспелых и поздних сортов.

Корнеплоды у ранних сортов некрупные, урожайность также уступает средне- и позднеспелым.

Интересный факт. В калифорнийском городке Холтвиль — мировой морковной столице — ежегодно проводится морковный фестиваль. На празднике выбирают морковную королеву, используют оранжевые плоды вместо спортивных снарядов и готовят вкуснейшие морковные торты.

Первый сбор

Вызревает за 90-100 дней. Корнеплоды ярко-оранжевого цвета. Форма плодов коническая, с заостренной верхушкой. Средняя длина — 12-13 см. Мякоть сочная, нежная и сладкая, с высоким содержанием каротина.

Леночка

Урожай собирают через 80-85 дней после появления всходов. Плоды цилиндрические, крупные, длиной до 16 см. Вес — до 150 г. Сердцевина тонкая. Урожайность в среднем составляет 4-5 кг с м².

Гибрид Свекровь F1

Вызревает за 80-90 дней. Вкус нежный и сладкий. Корнеплоды оранжевые, цилиндрические, тупоконечные. Сердцевина тонкая. Плоды вырастают длиной до 11 см, вес в среднем составляет 150 г. Преимущество гибрида — устойчивость к поражению морковной мухой.

Сладкие сорта моркови для детей

Сочную хрустящую морковь с удовольствием едят дети. Это не только вкусное, но крайне полезное лакомство. Приведем описание сортов, которые особенно нравятся малышам.

Детская сладкая

Среднеранний сорт. Мякоть красивая, ярко-оранжевого цвета. Отличается повышенным содержанием каротина (до 15 мг на 100 г) и сахаристых веществ (до 8%). Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная и сладкая.

Сорт рекомендован для употребления в свежем виде, приготовления соков и пюре. Отличается высокой лежкостью. Устойчивость к болезням средняя.

Карамелька

Среднепоздняя морковь. Корнеплоды средней длины, конусообразные, тупоконечные. Цвет кожицы и мякоти оранжевый. Отличается отменными вкусовыми качествами. Хороша и в свежем виде, и в заготовках. Подходит для заморозки. Лежкость высокая. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности.

Медовая

Один из лучших сортов моркови как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам. Корнеплоды длинные, прямые, цилиндрической формы. Цвет оранжево-красный, сердцевина небольшая.

Медовая морковь рекомендована для детского и диетического питания. Отличительная особенность — устойчивость к бактериальной и черной гнили, мучнистой росе. Лучшие показатели урожайности — на супесчаных и суглинистых грунтах.

Сладкоежка F1

Позднеспелая морковь. Поспевает в среднем за 120 дней. Корнеплоды конические, крупные (до 20 см в длину и 2,5 см в диаметре). Мякоть плотная, сочная и сладкая. Отличается высоким содержанием каротина.

Сорт моркови Сладкоежка характеризуется прекрасной лежкостью. Используется для приготовления детского питания.

Почему морковь может горчить

В процессе роста и хранения морковная мякоть нередко становится горькой. Основные причины:

1. Семенной материал от недобросовестных производителей. Например, если посажен гибрид не F1, а F2, он будет отличаться горьким привкусом.
2. Ошибочный выбор сорта. Раннеспелые и среднеранние сорта не предназначены для длительного хранения, со временем они начинают горчить.
3. Несоблюдение условий хранения. Если нарушены оптимальные условия хранения (температура воздуха +1-2°С, влажность 70-80%), то корнеплоды поражают болезни и вредители, что также приводит к ухудшению вкусовых качеств.
4. Нехватка в почве калия. Калий необходим моркови для сладости и лежкости. Доступный натуральный источник этого элемента — древесная зола. Ей полезно припудривать междурядья в течение всего лета.
5. Затягивание сбора урожая. При несвоевременном снятии с грядки корнеплоды начинают укореняться в почве и теряют сладость. Наиболее критично пересиживание в грунте для раннеспелых сортов.
6. Размещение морковных грядок по соседству с яблонями. Близкое расположение портит вкус корнеплодов и яблок. Первый весенний лёт морковной мухи совпадает с цветением плодовых деревьев, что привлекает вредителя.

Заключение

При выборе сорта моркови руководствуйтесь целями выращивания корнеплода. Если вы хотите порадовать домашних хрустящими плодами в начале лета, выбирайте раннеспелые сладкие сорта и гибриды. Если же ваша цель — запастись витаминными корнеплодами на долгие зимние месяцы, приобретайте семена среднеспелых и поздних сортов. Именно в них содержится максимальное количество каротина и сахаров.

Источник: agronom.expert

Чтобы рейтинг получился наиболее точными и полезным для жителей различных регионов, в том числе Средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири, мы учитывали мнение обычных огородников. Были изучены их отзывы, оставленные на популярных интернет-площадках, маркетплейсах и агрегаторах. Дополнительно для подсчета баллов рейтинга лучших сортов моркови мы использовали характеристики, по которым следует осуществлять выбор семян для достижения наилучших результатов выращивания культуры:

Климатическая зона. Сорта, районированные для южных областей, вряд ли будут так же хорошо расти в Сибири или на Урале. Поэтому на каждой упаковке с семенами обычно есть информация о более подходящей местности для выращивания культуры.

Срок созревания. По периоду вегетации морковь подразделяется на раннюю, среднюю и позднюю. При выборе семян важно определиться, когда и в каком виде планируется употребление моркови.

Назначение. Ранняя морковь сочная, сладкая и используется только в свежем виде. Для приготовления различных блюд подойдут разные сорта, можно использовать даже не слишком сочные. Чтобы сохранить урожай и получать витамины в зимний период, нужно выращивать среднеспелые и поздние культуры.

Стойкость к болезням и вредителям. Морковь является довольно стойким к болезням и вредителям овощем. Но есть сорта, которые имеют просто отличные показатели по этим параметрам. Они долго хранятся и не поражаются грибковыми болезнями.

Урожайность. Если семена подобраны по районированности, соблюдаются условия агротехники, то богатый урожай не заставит себя ждать и в Средней полосе, и в Подмосковье, и на Урале и в Сибири.

Сохранность. Ранняя морковь совершенно не хранится, ее нужно употреблять в виде салатов или соков. А для длительной лежкости подходят среднеспелые и поздние сорта.

Правильно подобранные семена – это лишь первый шаг к выращиванию моркови. Но затем нужно придерживаться определенных правил агротехники, чтобы добиться привлекательных корнеплодов и желаемой урожайности. Морковь любит освещенные участки и правильный полив. Избыток влаги негативно сказывается на корнеплодах – они получаются водянистыми, плохо подлежат хранению. В прохладное дождливое лето культуре вовсе не нужны поливы, и даже когда жарко и засушливо, то поливать нужно изредка и немного. Морковь является морозостойкой, но все же не стоит долго держать ее в открытом грунте при минусовой температуре, иначе потом при хранении овощ может загнивать.

Источник: MarkaKachestva.ru