Огурец колибри

Мечтой дачника или огородника является стабильный урожай, не зависящий от погодных и климатических катаклизмов. Селекционеры всего мира неустанно трудятся в этом направлении и уже вывели множество отличных сортов, среди которых огурцы Колибри, Уран и другие перспективные гибриды. С каждым годом они завоевывают все большую популярность.

Колибри f1

Огурцы сорта Колибри имеют отличный иммунитет к основным заболеваниям. Сорт гибридный, плоды — корнишоны. С одного квадратного метра собирают 9 кг урожая с хорошими товарными качествами. Первые огурчики снимают спустя полтора месяца после появления всходов, благодаря чему Колибри отнесен к ранним сортам. Использовать можно как для употребления в свежем виде, так и для всех видов консервации, переработки.

Огурец сорта Колибри f1 предназначен для культивации в условиях умеренного климата. Он приспособлен к неблагоприятным погодным условиям. Отзывы свидетельствуют о том, что данный сорт показал отличный результат при выращивании на балконе. Плоды не склонны к перерастанию, допускается неравномерный сбор урожая.

Огурчики вырастают массой не более 80 граммов, мякоть не горчит, хрустящая. Семечки отсутствуют вовсе или очень мелкие, незаметные. На поверхности расположены бугорки и характерные белые шипы. Примечательны светлые полосочки вдоль всего плода.

Сорт Тибурон

Огурец Тибурон годится для культивации как в открытом, так и в защищенном грунте. При первом сборе урожая, который получают спустя месяц после появления всходов, собирают ровные и однородные корнишоны. Стойко переносит повышенные температуры, не утрачивая вкусовых и товарных качеств. Даже при выращивании в неблагоприятных условиях плоды имеют насыщенный темно-зеленый окрас без каких-либо полос.

В каждой пазухе формируется по 3 плода. Огурцы пригодны для продажи, поскольку длительное время сохраняют свои качества. Используют для промышленного консервирования. Тибурон — устойчивый к заболеваниям и неприхотливый в уходе гибрид, радующий красивыми и вкусными корнишонами самого раннего срока созревания.

Сорт Анзор f1

Описание данного сорта позволяет говорить о том, что при минимальных затратах труда на уход можно получить достойный урожай вкусных и ароматных плодов. Вкус у огурчиков сладкий, без горечи, мякоть хрустящая, с сильным классическим огуречным запахом. Собранный урожай хорошо употребить в свежем виде, но можно и консервировать, солить.

Огурец Анзор f1 относится к ранним гибридам, плодоносить начинает спустя 35 дней после появления всходов. Выращивать огурчики можно не только в теплицах, но и в открытом грунте. Для достижения максимальной урожайности расстояние между рядами должно составлять полметра. С одного квадратного метра можно собрать до 5 кг плодов высочайшего качества.

Сорт устойчив к основным заболеваниям и стойко переносит перепады температур.

Сорт Саровский f1

Данный сорт придется по вкусу любителям ранних огурцов с небольшими и хрустящими плодами. Агротехника его простая и не требует дополнительных затрат, с выращиванием справится даже новичок. Из недостатков выделяют только то, что урожай приходится собирать ежедневно, потому что плоды склонны к перерастанию.

Огурец Саровский f1 непригоден для выращивания на балконе и в теплицах. Масса одного плода достигает 110 граммов. Мякоть без горечи. Урожайность отличная, с одного квадратного метра собирают по 15 кг огурцов. В особенности сорта включено то, что он образует цветки женского типа.

Сорт Быстрик

Характеристику сорту огурцов Быстрик можно дать короткую. Это один из новейших гибридов, представленных селекционерами. Пригоден для культивации в открытом грунте и в теплице. Корнишоны начинают появляться спустя 45 дней после появления всходов. Урожайность и стойкость к болезням отличная, хорошо переносит перепады температур.

Быстрик имеет свои характерные особенности. Огурчики отличаются сильным ароматом, приятным сладковатым вкусом. Уже в начале лета их можно не только употреблять свежими, но и делать заготовки на зиму. Сорт пригоден для выращивания в промышленных масштабах.

Сорт Ерошка

Одна из новинок, представленных на рынке. Ранний гибрид Ерошка f1 предназначен для культивации в открытом и закрытом грунте. Плоды небольшие, окрас равномерный, имеются белые шипы. Масса зрелого огурчика не превышает 60 граммов. В особенности включено то, что мякоть имеет светлый салатный окрас и сильный огуречный аромат.

Плоды у Ерошки идеально ровные, урожайность высокая. Сорт устойчив к основным заболеваниям, стойко переносит перепады температуры. Огурчики употребляют в свежем виде или консервируют. Хороший сорт для выращивания в промышленных масштабах.

Сорт Хрустляндия

Одна из разновидностей сортов, предназначенных для выращивания в теплице. В качестве особенности этих огурцов выделяют сильный аромат и великолепный вкус, несвойственный большинству тепличных видов. Мякоть хрустящая и плотная, при этом кожица нежная, не доставляет дискомфорта при употреблении в пищу.

Огурцы Хрустляндия начинают плодоносить через 50 дней после появления всходов. Урожайность высокая. Плоды в длину достигают 20 сантиметров. Употребляют преимущественно в свежем виде, но можно и мариновать. Отлично подходит для приготовления салатов зимой.

Сорт Уран f1

Огурец сорта Уран f1 представлен японскими селекционерами как гибрид, дающий высококачественный суперранний урожай. Длина плода не превышает 12 сантиметров, к перерастанию не склонен. Форма зеленцов ровная, окрас темно-зеленый, однородный. Урожайность этой разновидности огурцов высокая, стабильная даже при неблагоприятных условиях выращивания.

Огурчики Уран отлично переносят транспортировку на дальние расстояния, сохраняя при этом товарный вид. Плоды без горечи и пустоты, с высокими вкусовыми качествами. Огурчики этого сорта универсального применения. Выращивают в промышленных масштабах. Мякоть отличается почти белым окрасом, семена мелкие, практически неощутимые при употреблении в пищу.

Сорт Тарапунька

Огурцы сорта Тарапунька f1 рекомендованы для выращивания в теплицах, но практикуется и культивация в открытом грунте. Корнишоны собирают спустя 41 день после появления первых всходов. Отличается плодами небольшого размера, несклонными к перерастанию, с коричневым опушением. Отсутствие горечи заложено на генетическом уровне. Мякоть вкусная, средней плотности.

Тарапунька устойчив к большинству заболеваний и не требует особого ухода. Огурцы употребляют преимущественно в свежем виде, но используют для переработки. В особенности всех гибридов, в том числе и Тарапуньки, включено то, что с них не получится самостоятельно собрать семена. Даже если они вызреют, то дочерним растениям не будут переданы ценные характеристики.

Источник: DachaMechty.ru

Агротехника выращивания огурца на балконе и лоджии

Подготовка места, субстраты

Для выращивания огурцов наиболее пригодны балконы, ориентированные на восток или юго-восток. Северные балконы и лоджии хуже освещены и прогреты. Тем не менее, даже здесь условия для выращивания лучше, чем на подоконнике в квартире.

Для посадки можно использовать различные емкости: вазоны, горшки, ящики, а также двойные пластиковые пакеты с подвернутыми краями дна. Горшки, вазоны и ящики лучше подбирать с двойным дном: в верхнем дне находятся дренажные отверстия для слива излишней воды, нижнее дно осуществляет функцию поддона. Следует помнить, что огурцы расходуют большое количество воды, поэтому поливы должны быть обильными и регулярными. Емкости заполняют почвенной смесью, не досыпая 5-6 см до верхнего края. В процессе вегетации, по мере усадки грунта, его вновь можно будет досыпать до прежнего уровня.

Минимальный объем субстрата для одного растения – 5 литров, иначе грунт в период плодоношения будет сильно пересыхать. Пригодна любая рыхлая почва (но не плотная дерново-подзолистая или глинистая земля), торф (верховой, низинный), компост, различные торфяно-почвенные смеси. Кислотность грунта (рН водной вытяжки) должна быть в пределах 6,6-6,8. Ее можно определить с помощью бытового прибора рН-метра (определителя кислотности). Почвенные смеси могут иметь различную степень кислотности. Если почва кислая, ее известкуют, добавляя мелкоразмолотый мел, известь или доломитовую муку. При рН_водн.6,2-6,5 на 10 литров грунта в среднем вносят 5-10 г доломитовой муки. Нормы внесения мела или извести ниже, чем нормы внесения доломитовой муки.

Удобнее всего пользоваться готовыми почвенными смесями, произвесткованными и заправленными удобрениями. В грунт можно добавлять влагоудерживающие добавки (например, агрогель).

О субстратах для рассады — в статье Посей меня с любовью.

Посев и выращивание рассады

Если стоит устойчивая теплая погода (оптимальная температура прорастания семян огурца +24…+26ºС), возможен прямой посев в горшки или вазоны сухими или пророщенными семенами. При неустойчивой прохладной погоде на балконе и лоджии лучше высаживать готовую рассаду.

Семена высевают в хорошо увлажненный грунт на глубину 1,5-2 см и засыпают сверху влажной, просеянной через сито землей или торфом, слегка ее уплотняя (но не поливая). В случае посева пророщенных семян присыпанный сверху торф не уплотняют. Сразу после появления всходов желательно поддерживать температуру воздуха на уровне 20-24ºС днем и 18-19ºС ночью, а температуру почвы – на уровне 20-24ºС. Более высокая температура воздуха приведет к вытягиванию молодых растений. Оптимальный объем рассадного горшочка – 200-300 мл. При большем объеме почвенный ком при пересадке будет рассыпаться, так как корни не смогут плотно его оплести, при меньшем – быстро пересыхать.

Через 4-5 дней дневную температуру воздуха повышают до 20-24ºС (в пасмурную погоду) – 24-26ºС (в солнечную), а ночную – до 19-21ºС. Регулировать температуру в домашних условиях тяжело, поэтому можно переносить рассаду из комнаты на балкон и обратно, стараясь достичь таким образом нужной температуры.

Температура почвы не должна опускаться ниже 18-20ºС, иначе рассада начнет медленно расти и будет слабой.

Рассадные горшочки (обязательно с дренажным отверстием) лучше размещать в пластиковых поддонах. Листья соседних растений не должны затенять друг друга.

После основной заправки рассадной смеси (если первоначально в ней не было удобрений) рассаду подкармливают 1-2 раза (в фазу 2 и 3 настоящего листа). Для этого используют комплексные водорастворимые минеральные удобрения (2-3 г/л). Подкармливают таким раствором под корень до полного смачивания рассадного горшочка.

В средней полосе России рассаду огурца на открытых балконах высаживают с 10-15 мая, на застекленных балконах и лоджиях – с 1-5 мая. Посадку нужно закончить до середины июня.

Оптимальный возраст рассады огурца для балкона – 10-20 дней (растения с 2-3 настоящими листьями). Но у сортотипа Балконный можно высаживать и более взрослую рассаду без потери ее качества. Если рассада обычных сортов огурца начинает «заваливаться на бок» (перерастать) в фазе 5-6 настоящих листьев, то у балконных огурцов благодаря крепкому стеблю и мелким листьям молодые растения могут стоять вертикально и в фазе 6-8 настоящих листьев. Таким образом, высаживая взрослую (5-6 настоящих листьев) рассаду, можно обеспечить более сильный забег растений в развитии и ускорить начало плодоношения огурца на балконе.

Способы выращивания, формировка

Огурцы, выращиваемые на балконах, надо обязательно подвязывать к опорам. Опоры, размещают с боковых сторон балкона или вдоль стены.
ждое растение по мере роста нужно будет обкручивать вокруг шпагата – вертикальной бечевки, прикрепленной сверху к стационарной балконной опоре. В теплицах шпалерную проволоку (к которой привязывают шпагат) располагают на высоте поднятой вверх руки (2,1-2,2 м). На балконе, где вазоны или ящики подняты выше уровня пола, расстояние от поверхности грунта до шпалеры будет меньше (а значит, будет меньше количество узлов стебля, и, соответственно, урожай). Поэтому, когда растения достигнут балконной опоры, можно отвязать шпагат от шпалеры, вазоны или ящики опустить с подставок на пол балкона, удлинить шпагатные бечевки и вновь привязать шпагат к шпалере.

На балконах, лоджиях, а также верандах очень удобно использовать мобильную шпалеру. Мобильная шпалера – это ящики, горшки или вазоны с прикрепленной к ним опорой, заменяющей шпалерную проволоку. Удобство мобильной шпалеры состоит в том, что такие растения можно в любом возрасте без труда переносить с места на место. Мобильная шпалера может быть в виде П-образного контура из дерева или металла, закрепленного к бокам горшка или вазона, в виде лестницы или в виде иной конструкции. Растения пускают по самому контуру, или привязывают к контуру шпагат, обкручивая им стебли (как в теплице).

Огурцы на мобильной шпалере нужно формировать. Так как высота мобильной шпалеры ниже, чем в теплице, формирование растений здесь несколько отличается от принятых схем. Нижние 2-3 узла полностью ослепляют (удаляют завязи и боковые побеги). В следующих 1-2 узлах завязи оставляют, а боковые побеги выщипывают. Выше по стеблю боковые побеги оставляют, прищипывая их до середины высоты шпалеры на 2 листа, а выше – на 3-4 листа. Короткая прищипка боковых побегов в нижних узлах стебля ускоряет рост стебля в высоту, усиливает налив зеленцов.

Верхушку стебля можно формировать по-разному: прищипывать ее при достижении растением высоты мобильной шпалеры, прищипывать над 3-5-м узлом выше шпалеры, или, осторожно обкрутив или перегнув стебель через шпалеру, отпустить его вниз и в дальнейшем прищипнуть на высоте 50-60 см от поверхности горшка или вазона. Если нужно усилить декоративный эффект, оставляют довольно длинные боковые побеги в нижней части стебля.

Третий вариант выращивания огуречных растений на балконе и лоджии – в подвесных горшках или корзинах (кашпо). Большинство гибридов сортотипа «Балконный» характеризуются хорошим ветвлением, и их можно использовать как ампельные растения, не прищипывая или прищипывая отросшие концы побегов. Завязываемость плодов при таком способе остается высокой.

Общая агротехника выращивания — в статье Уход за посадками огурца.

Источник: www.greeninfo.ru

Что за растение мелотрия

Известность мексиканской лианы не идет ни в какое сравнение с ее «земляками»: картофелем, кукурузой и помидорами. Эта лоза – выходец из Центральной Америки, где она получила много других местных названий:

мышиная дыня;
мексиканский кислый корнишон;
кукамелон (компиляция английских cucumber и melon);
мексиканский миниатюрный арбуз;
мексиканский кислый огурец;
пепкин.

Происхождение этих названий становится абсолютно понятным, если посмотреть на фото мелотрии шершавой и один раз попробовать ее на вкус. Выглядят они как очень маленькие арбузы, а пахнут как огурцы. Вкус тоже огуречный, но с легкой кислинкой.

На русскоязычном пространстве лиана получила еще 2 названия: мышиный арбуз и африканский огурец. При этом второе название не имеет под собой никаких оснований. Мелотрия – не африканский огурец и вообще не имеет к Африке никакого отношения. Даже к Экваториальной.

С большой долей вероятности путаница произошла из-за внешнего вида плодов. Кто-то слышал, что настоящий арбуз родом из Южной Африки и решил, что мелотрия шершавая и есть такой дикий африканский арбуз. Ложная информация в наше время распространяется быстро.

На деле одомашнена мелотрия шершавая была в Центральной Америке. Исследователи считают, что это произошло еще до европейской колонизации континентов.

Описание

Мелотрия шершавая – многолетняя лиана из семейства тыквенных. Принадлежит к роду мелотрий, насчитывающего около 166 видов. Большинство представителей этого рода можно использовать только в качестве декоративных растений. Плоды мелотрии шершавой еще и употребляют в пищу.

Листья лианы трехсегментные, треугольной формы. Опушенные. Все 3 сегмента имеют острые концы. Растение однодомное. На одной лиане растут и мужские, и женские цветы. Мужские собраны в узлах по несколько штук, женские растут по одному. Цветы желтые, воронковидные. Плеть за лето вырастает до 3 м.

На родине лианы мышиные арбузы или мелотрию считают сорняком. Вполне заслуженно. Это и есть неприхотливый сорняк. Как всякий уважающий себя сорняк мелотрия шершавая не складывает все яйца в одну корзину, размножаясь только семенами. На корнях мелотрии шершавой к концу вегетативного периода образуются клубни, которые позволяют растению не тратить в следующем году 3 недели на прорастание семян.

В жарком климате клубни на корнях не позволят окончательно уничтожить один раз посаженную мелотрию шершавую. Хотя иногда такая потребность возникает. Мексиканская лиана – агрессивное растение. Если она разрастается по земле, то глушит любые другие побеги. Но в Мексике и тропической Америке не бывает минусовых температур, в то время как в России даже на юге столбик термометра зимой опускается ниже нуля. Поэтому в России лиана переходит в разряд однолетних растений и может размножаться только семенами.

Сорта мелотрии шершавой

Учитывая теоретическую продолжительность периода одомашнивания мелотрии, сегодня должны были бы существовать сотни сортов, отличающихся цветом, вкусом и размерами. В реальности существуют только растения с ягодами длиной около 3 сантиметров и вариациями окраски в пределах нормы.

Среди европейских колонизаторов ни в Америке, ни в Европе не ведется разговора о каких-либо сортах этого растения. На западных сайтах активно продают семена и дают инструкции по выращиванию мелотрии шершавой, но ни словом не упоминают о сортах. Все упоминания о каком-либо сорте относятся к российским фирмам, торгующим семенным материалом. Поэтому относиться к вопросу сортового размножения мелотрии шершавой нужно осторожно. Что не отменяет высоких качеств этого растения. Но «мышиные арбузы» пока «поле непаханое» для фирм, занимающихся селекцией. Да и при продаже часто бывает указано, что сорт новый.

Мелотрия Колибри

Никаких данных относительно отличительных качеств сорта «Колибри» от обычной Melothria scabra нет. Поэтому неизвестно, действительно ли фирма «Гавриш» – оригинатор сорта или они просто назвали так семена обычной дикой лианы. Описание сорта сводится к Melothria scabra, а методика выращивания мелотрии сорта «Колибри» ничем не отличается от «огуречной».

Это правильно, так как основные сроки посева и дальнейшего ухода у мышиного арбуза действительно почти полностью совпадают с огуречной лианой. Даже в обильном поливе они нуждаются одинаково.

Мелотрия Мини-огурчик

Строго говоря, даже название указывает на то, что это не сорт, а просто у кого-то не хватило фантазии для описания ягоды или была использована калька с английского «геркин» — корнишон. Это не огурчик, так как есть определенные отличия. Минимум – другой вид растения. Внешне на корнишоны ягоды тоже непохожи.

А вот принципы выращивания и сбора урожая такие же, как у огуречных культур. Только тут еще и прищипывать не надо.

Мелотрия Шапито

А вот тут наоборот, у кого-то богатая фантазия. Манипуляции с «сортами» дикого растения иначе как цирком и не назовешь. Можно смело покупать, ориентируясь на ботаническое описание мелотрии шершавой. Лиана действительно хорошо подойдет для декоративного озеленения балконов, беседок и заборов. Главное, не купить несъедобный вид этого рода растений.

Мелотрия Малютка

Тоже справедливое название. Ягоды размером до 3 см иначе, как малютками и не назовешь. Но в качестве названия сорта это слово не годится. Ягоды и так маленькие. Куда уж их еще мельче делать.

Мелотрия шероховатая Мышиная дыня

Сорта «Мышиная дыня» не существует. Это «простонародное» общее название для мелотрии шершавой. Наряду с «мышиным арбузом». По сути «мышиная дыня» — это дикий предок окультуренной мелотрии шершавой. Но в продаже встречаются упаковки с семенами под названием «мышиная дыня». Надо просто помнить, что это не специально выведенный сорт.

Польза и вред мелотрии шершавой

Даже на западном рынке эти плоды появились и вошли в моду совсем недавно. В Америке их называют «забытым наследием». Из-за недостатка данных о полезных свойствах мелотрии и противопоказаниях к ее употреблению достоверно пока никто рассказать не может, поэтому ориентируются на огурец и очевидные свойства.

Клетчатки много в любом фрукте или овоще с жесткой кожицей. Поэтому в ягодах много клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника. Также в мелотрии содержатся микро- и макроэлементы:

кальций;
натрий;
магний;
фосфор;
калий;
железо.

Они содержатся в любом растении, так как без них невозможно развитие флоры. Присутствуют в плодах витамины С и В₉. В мышиной дыне содержится и какая-то кислота. Скорее всего, это щавелевая или лимонная. Но могут быть и другие виды кислот, из-за которых ягода мелотрии шершавой имеет кислый вкус.

Мелотрия полезна при диетах. В той же мере, что и огурец. Она такая же водянистая и малокалорийная.

Противопоказания пока тоже указывают те же, что и для огурца:

повышенная кислотность в желудке;
гастрит;
язва желудка.

Мелотрия несколько опаснее огурца из-за повышенного содержания в ней кислоты.

Маринованные плоды не рекомендуют употреблять людям с некоторыми заболеваниями внутренних органов:

желудочно-кишечного тракта;
сердечно-сосудистой системы;
печени;
почек.

Не стоит злоупотреблять соленой или маринованной мелотрией людям с гипертонией и атеросклерозом.

Выращивание мелотрии из семян

Выращивание мелотрии шершавой из семян методологически опять совпадает с огурцами. Разведение мелотрии немного легче, так как она не требует даже того ухода, в котором нуждаются огуречные кусты.

Семена мышиной дыни на рассаду высаживают тогда же, когда и огуречные: в феврале-марте. К почве лиана не требовательна и хорошо растет в суглинистом грунте. Но для рассады лучше подобрать питательную почву. Сгодится та, которая идет на огурцы.

Семечко просто вдавливают в землю острым концом и тщательно поливают теплой водой. Для прорастания мелотрии шершавой нужна температура воздуха + 24 °С. На русскоязычных сайтах по аналогии с другими тыквенными встречается информация о прорастании семян мелотрии в течение 3-5 дней.

Зарубежные сайты «в один голос» утверждают, что основное отличие мелотрии шершавой от ее «родственников» – очень долгое время прорастания. Росткам лианы требуется 3-4 недели для появления из-под земли. И чем выше температура воздуха, тем быстрее прорастут семена. Поэтому если купленные «сортовые» семена не проросли спустя неделю, нужно подождать еще недели 3, прежде чем разочароваться и выкинуть мелотрию. Заниматься проращиванием лучше на солнечном подоконнике. Земля тоже должна прогреться. После того как разовьются первые 2-3 настоящих листа, температуру воздуха можно уменьшить до + 18-21°С.

Рассаду высаживают в отапливаемую теплицу в марте, в неотапливаемую в мае или еще позже в открытый грунт. Схема высаживания такая же, как у огурца. Сначала лиана растет очень медленно, но потом развитие ускоряется. Мелотрию нельзя оставлять виться по земле, она начинает загнивать. Для этого растения ставят подпорные стенки или шпалеры. Можно сделать из лиан живую изгородь.

Участок под посадку выбирают защищенный от ветра и хорошо прогреваемый солнцем. Нельзя высаживать мышиную дыню там, где в прошлом году росли другие представители тыквенных. Будучи «родственницей», она подвержена тем же заболеваниям и вредителям. Мелотрия влаголюбива. Грунт под лианой всегда должен быть влажным.

Сбор урожая

Плоды начинают собирать с июля. Основной урожай заканчивается в сентябре, но в теплом климате лиана может плодоносить вплоть до декабря. В пищу собирают еще незрелые плоды. Пригодные в пищу ягоды достигают длины 2,5 см, но еще остаются твердыми и крепкими. В таком виде их используют для салатов, консервации и приготовления других блюд. Мелотрия шершавая перезревает по той же схеме, что и другие тыквенные: плоды приобретают очень жесткую кожицу.

После того как урожай собран, а лоза засохла, нужно выкопать образовавшиеся на корнях съедобные клубни. По вкусу эти образования напоминают сладкий батат.

Как собрать семена мелотрии

Для сбора семян используют перезрелые плоды. Лучше всего подобрать опавшие на землю ягоды и еще на 1-2 недели оставить их на подносе в помещении. После этого плоды разрезают и вынимают из них семена. Получившуюся массу помещают в банку с водой и оставляют на 5 дней.

За это время успевают погибнуть болезнетворные организмы, а семена – рассортироваться по качеству. Лучшие семена опускаются на дно банки. Спустя 5 дней настаивания содержимое банки переливают в ситечко и хорошо промывают. Оставшиеся в сите семена раскладывают на чистой поверхности в прохладной, хорошо проветриваемой комнате и сушат на протяжении 2 недель.

После высыхания семена перекладывают в герметичную банку и помещают ее в сухое прохладное место. При правильном хранении всхожесть семян мелотрии сохраняется до 10 лет.

Размножение клубнями

Если нет желания ждать 3 недели до прорастания первого семечка, и есть условия для хранения, мелотрию можно размножать и клубнями. Поздней осенью их необходимо выкопать и поместить в подвал. Хранят клубни в чуть влажном торфе. На постоянное место их высаживают после того, как прогрелась земля.

Рецепты мелотрии

Ягоды этой лианы почти полностью заменяют огурцы по вкусу и запаху, поэтому специальных рецептов для мелотрии шершавой не существует. Ее применяют там же, где используют огурцы. Заготовки мелотрии шершавой на зиму тоже делают по «огуречному» рецепту. То же самое касается салатов, засолки или варенья.

Плюс этой ягоды в том, что маленькие «арбузики» очень нравятся детям. Малышей не надо заставлять съесть эти плоды. Дети нередко поедают их сразу на месте, срывая с лианы.

Рецепт маринования мелотрии

Рецепты маринадов для любого продукта есть в каждой семье. Можно пробовать разные ингредиенты и пропорции. В случае с мелотрией шершавой достаточно выбрать один из тех маринадов, которые подходят к огурцам:

1 кг плодов;
2 лавровых листа;
2 укропных зонтика с семенами;
5 долек чеснока;
½ стручка острого перца;
чайная ложка уксусной эссенции;
70 г соли;
100 г сахара.

Плоды, чеснок, лавр и укроп хорошенько промыть и обдать кипятком. Положить в простерилизованные банки, добавить соль и сахар. Влить кипяток и подождать, пока соль с сахаром не растворятся. Рассол слить и снова вскипятить. Снова залить банки и добавить уксус. Плотно закрыть крышки.

Засолка мелотрии

Засолка открытым способом снова позаимствована у огурцов. Плоды заливают рассолом, в который соль, уксус и сахар добавляют по вкусу. Для аромата кладут чеснок, черный перец, корень укропа, другие пряности. Такой продукт предназначен для быстрого употребления, так как отсутствует стерильность.

Варенье из мелотрии

Рецепт приготовления варенья снова позаимствован у огуречной культуры, а методика у крыжовника. Для варенья берут молодые плоды. Мелотрию шершавую не надо очищать от кожуры, под ней слишком мало мякоти и много воды. На варенье варят из целых плодов. Можно их наколоть иглой, подобно крыжовнику.

Ингредиенты:

мышиные арбузы 500 г;
1 лимон;
1 апельсин;
палочка корицы;
звездочка бадьяна;
2 коробочки кардамона;
300 г сахара;
ваниль по вкусу.

Апельсин режут кубиками и убирают косточки. Из лимона выдавливают сок. Все ингредиенты кладут в кастрюлю, добавляют немного воды и ставят на огонь. После закипания жидкости, пламя уменьшают и варят до загустения 40-50 минут.

Отзывы о выращивании мелотрии Колибри

Заключение

Мелотрия шершавая – совсем новое для России растение. Оно и для «родной» Америки получилось не совсем старым. Благодаря своей неприхотливости сможет заменить огурцы, так как по теплолюбивости эти растения одинаковы, а хлопот с мышиным арбузом куда меньше.

Источник: fermilon.ru

Что такое «пучковые и суперпучковые» огурцы?

У большинства сортов и гибридов огурца в пазухах листьев формируются одиночные или парные женские цветки. Но есть гибриды огурца, образующие в каждом узле по 3 и более женских цветков. Такие огурцы называют «пучковыми» (другой термин – «букетные огурцы», «букетный тип цветения»). Эти огурцы стали очень популярны в последнее время. Их основные достоинства: некрупные зеленцы (в основном корнишонного размера), большое количество зеленцов и завязей, высокая урожайность. Под суперпучковыми понимают разновидность пучковых огурцов, у которых в узлах формируется большое количество женских цветков (завязей): до 8-10 и более.

Лучшие гибриды суперпучковых и пучковых огурцов

В селекционно-семеноводческой фирме «Манул» работа по созданию суперпучковых огурцов началась 15 лет назад. В результате сложных скрещиваний и отборов европейских сортотипов с оригинальными образцами из Вьетнама и Китая вначале появились партенокарпические F1 Балконный и F1 Городской огурчик, позже – партенокарпические F1 Колибри, F1 Махаон. Семена огурца суперпучковых гибридов –более мелкие, чем у обычных гибридов. Особенность суперпучковых гибридов селекции агрофирмы «Манул» – некрупные листья, короткие междоузлия, что увеличивает количество узлов на растении и, соответственно, общее количество зеленцов и завязей. В группу суперпучковых можно отнести и пчелоопыляемые корнишоны F1 Желудь, F1 Капитан, F1 Верные друзья. Все гибриды характеризуются комплексной устойчивостью к болезням.

Характеристика суперпучковых партенокарпических огурцов

F1 Балконный. Партенокарпический суперпучковый корнишон женского типа цветения. Характеризуется длительным плодоношением, обилием завязей и зеленцов. В узлах формируется от 2-4 до 6-8-10 и более завязей, налив завязей в узле последовательный. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 8-10 см. Когда нагрузка завязями и зеленцами высокая, зеленцы долго не перерастают, остаются некрупными.

F1 Городской огурчик. Партенокарпический суперпучковый корнишон сортотипа Балконный с некрупными листьями, короткими междоузлиями и большим количеством завязей и зеленцов на растении. Ветвление активное. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 9-12 см. В узлах формируется в среднем по 3-9 и более завязей. Гибрид поражает обилием зеленцов на растении в течение длительного времени.

F1 Колибри. Партенокарпический суперпучковый скороспелый корнишонный гибрид с мелкими листьями и ослабленным ветвлением. Наибольшие урожаи получаются в теплицах. Зеленцы короткие, бугорчатые, белошипые, длиной 5-8 см, вкусные. В узлах формируется от 2 до 8-10 завязей. Вкусовые и засолочные качества высокие.

F1 Махаон. Скороспелый партенокарпический суперпучковый корнишонный гибрид с короткими междоузлиями. Наибольшая отдача урожая наблюдается в теплицах, где растения вырастают наиболее сильными, с самыми большими суперпучками. Зеленцы короткие, бугорчатые, белошипые, длиной 7-11 см, красивые. В узлах стебля и боковых побегов формируется от 2-3 до 7-11 завязей. На мощных растениях в период активного плодоношения одновременно может наливаться по 12-15 зеленцов. Вкусовые и засолочные качества высокие.

Классификация пучковых огурцов

Пучковых огурцов много. Для удобства выбора гибридов, максимально отвечающих вашим требованиям, их нужно классифицировать. Приводим нашу классификацию пучковых огурцов, основанную на признаке интенсивности ветвления, а также с учетом других биолого-хозяйственных признаков.

Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды с активным ветвлением.

Под активным ветвлением понимают отрастание боковых побегов почти из каждого узла главного стебля; боковые побеги довольно длинные, требующие прищипки в теплицах. При этом данный тип ветвления следует отличать от чрезмерного ветвления, при котором идет неограниченный рост боковых побегов не только первого, но и второго порядка ветвления (например, сортотип Клинского огурца). Гибриды селекции агрофирмы «Манул» с активным ветвлением характеризуются ценным признаком – саморегулированием ветвления – когда высокая нагрузка урожаем на главном стебле не дает быстро формироваться боковым побегам. В дальнейшем, когда с главного стебля будет собрана бoльшая часть урожая, боковые побеги начнут расти быстрее. Хорошее ветвление – залог длительного активного плодоношения: чем сильнее ветвится огурец, тем дольше потенциальный период отдачи урожая. Признак хорошего ветвления важен для огурцов, выращиваемых в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями, а также в теплицах для получения урожая в течение продолжительного периода. Особого внимания огурцы с активным ветвлением заслуживают в южных регионах страны – в условиях перегревов.

Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды с активным ветвлением: F1 Анюта, F1 Богатырская сила, F1 Будь здоров, F1 Буревестник, F1 Буян, F1 Зеленая волна, F1 Изумрудный город, F1 Карапуз, F1 Лабиринт, F1 Мальчик с пальчик, F1 Марьина роща, F1 Матрешка, F1 Младший лейтенант, F1 Стрекоза, F1 Три танкиста, F1 Хит сезона, F1 Чистые пруды, F1 Фокус.

F1 Зеленая волна. Партенокарпический высокоурожайный скороспелый пучковый корнишонный гибрид для открытого грунта, весенних теплиц, временных пленочных укрытий. Надежный гибрид – благодаря комплексной устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям среды дает стабильно высокий урожай в любых условиях. Холодостойкий, период плодоношения длительный. В узлах формируется от 2-3 до 5-7 завязей. Зеленцы ярко-зеленой окраски, бугорчатые, белошипые, длиной 9-12 см; частота расположения бугорков средняя. Мякоть плотная, хрустящая, засолочные и вкусовые качества высокие.

Теневынослив. Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе, корневым гнилям.

F1 Лабиринт. Скороспелый партенокарпический пучковый корнишонный гибрид женского типа цветения для весенне-летнего оборота (весенние теплицы, тоннели, открытый грунт). Плодоношение наступает на 38-40-й день от всходов. В узлах формируется от 2 до 4-5 завязей. Зеленцы с продольными светлыми полосками, длиной 10-12 см, хрустящие, плотные. Частота расположения бугорков средняя, бугорки средней величины. Вкусовые и засолочные качества высокие. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе.

F1 Хит сезона. Партенокарпический высокоурожайный скороспелый пучковый корнишонный гибрид универсального типа выращивания (для открытого грунта, тоннелей, весенних теплиц) с длительным активным плодоношением. Обладает комплексной устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям среды; дает стабильно высокий урожай в любых условиях. В узлах формируется от 2-3 до 5-6 и более завязей. Зеленцы красивой ярко-зеленой окраски, белошипые, с плотной хрустящей мякотью, длиной 9-12 см; засолочные и вкусовые качества очень высокие. Теневынослив. Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе, корневым гнилям.

Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды с ограниченным ветвлением.

У гибридов с умеренным или ограниченным ветвлением боковых побегов может быть много, но они недлинные, с укороченными междоузлиями. С таким признаком создана группа уникальных гибридов (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Охотный ряд, F1 Первый класс), сочетающая в себе ограниченный рост побегов с довольно длительным периодом плодоношения. У других гибридов (F1 Гепард) число боковых побегов на растении может быть меньше, хотя отрастают они более активно и вырастают более длинными. При использовании таких гибридов значительно упрощается агротехника – растения намного легче формировать. Гибриды с ограниченным ветвлением одинаково успешно возделывают как в защищенном, так и в открытом грунте.

Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды с ограниченным ветвлением: F1 Гепард, F1 Карусель, F1 Мастер, F1 Муравей, F1 Козырная карта, F1 Кузнечик, F1 Охотный ряд, F1 Первый класс, F1 Ранняя пташка.

F1 Мастер. Партенокарпический скороспелый пучковый корнишонный гибрид женского типа цветения для возделывания в весенне-летнем обороте в защищенном и открытом грунте. В узлах формируется от 2-3 до 5-6 завязей. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 10-12 см, плотные, хрустящие, ароматные. Частота расположения бугорков средняя. Вкусовые качества свежих и соленых зеленцов высокие. Период плодоношения длительный. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе.

Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды со слабым ветвлением.

В группу огурца со слабым ветвлением входят ультраскороспелые гибриды-спринтеры, отдающие бoльшую часть урожая за 1-й месяц плодоношения (до 15 кг/м²!): F1 Алфавит, F1 Букет, F1 Балалайка, а также новые детерминантные одностебельные гибриды F1 Артель, F1 Аршин. Длинные боковые побеги отсутствуют; вместо них растения формируют очень короткие детерминантные «букетные веточки» – со сближенными междоузлиями, сами прекращающие свой рост. Такие букетные веточки с наливающимися зеленцами похожи на грозди плодов. После первой – основной волны плодоношения, наступает вторая волна – с букетных веточек. F1 Артель и F1 Аршин при сильной стартовой нагрузке урожаем могут вообще не образовывать боковых побегов. Гибриды со слабым ветвлением идеально подходят для тех случаев, когда нужно получить максимальный урожай в сжатые сроки – например, за короткий летний отпуск. У представленных гибридов данной группы основная плеть длинная, обеспечивающая гораздо более высокую урожайность по сравнению с кустовыми формами.

Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды со слабым ветвлением: F1 Алфавит, F1 Балалайка, F1 Букет, F1 Артель, F1 Аршин.

F1 Алфавит. Ультраскороспелый партенокарпический пучковый гибрид-спринтер корнишонного типа для весенних теплиц, тоннелей, открытого грунта. Растения женского типа цветения, характеризуются активным наливом зеленцов, очень слабым ветвлением. В узлах формируется от 2-3 до 4-5 завязей. Зеленцы бугорчатые, белошипые, с частым опушением, длиной 8-13 см. Засолочные, консервные и вкусовые качества высокие. Устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе.

Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды сортотипа Балконный.

В селекционно-семеноводческой фирме «Манул» создана новая группа уникальных огурцов, названная «Балконный». Эти огурцы, входящие в группу пучковых (F1 Балаган, F1 Календарь) и суперпучковых (F1 Балконный, F1 Городской огурчик, F1 Колибри, F1 Махаон) корнишонов, непохожи на все существующие на сегодня сорта и гибриды огурцов. Их отличительные особенности:

Обилие завязей в узлах. Завязей больше, чем в остальных пучковых гибридах; завязи «активные», не «сохнут». Внешне многочисленные наливающиеся зеленцы и завязи похожи на грозди (кистевой тип огурца!).
Короткие междоузлия.
Мелкий или некрупный размер листовой пластинки.
Зеленцы — пикульного или корнишонного размера, долго не перерастают. Зеленцы ровные, правильной формы, без утолщений и перетяжек. Процент выхода стандартной продукции очень высокий. У ряда Балконных огурцов зеленцы тонкие и вытянутые («пальчиковые зеленцы»).

Почему эти огурцы названы «Балконными»? Компактный габитус таких растений (короткие междоузлия, некрупные листья) позволяют эффективно использовать ограниченный объем балкона или веранды. Рост главного стебля Балконных огурцов сильный, ветвление в зависимости от гибрида – от сильного до слабого.

Следует отметить, что Балконные огурцы с одинаковым успехом также возделывают и в весенних теплицах (необогреваемые и обогреваемые), и в открытом грунте (лучше – на шпалере). При многообразии условий выращивания наиболее высокие урожаи Балконных огурцов получают в теплицах, где растения вырастают наиболее сильными, с хорошо сформированным листовым аппаратом, обеспечивающим налив многочисленных завязей. При ослабленном росте «пучковость» и урожайность снижаются.

Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды сортотипа Балконный: F1 Балаган, F1 Календарь.

Особенности биологии и агротехники пучковых и суперпучковых огурцов

При выращивании как пучковых, так и суперпучковых огурцов нужно учитывать тот факт, что количество завязей в узле, несмотря на генетическое наследование этого признака, может меняться в зависимости от условий выращивания и от местоположения узла на растении. Избыток азотного питания, пересушивание почвы, сильные перегревы уменьшают количество завязей. Это бывает заметным в случае очень быстрого роста главного стебля (так называемый эффект «рассасывания пучков»). В нижних узлах главного стебля завязей может быть больше, чем в узлах среднего яруса при «перекорме» растений в жаркую погоду. В оптимальных же условиях, когда рост растений не чрезмерно быстрый, количество завязей в узле возрастает от нижних узлов к верхним, и от главного стебля к боковым побегам. Относительно низкая температура воздуха, главным образом, ночная (температура почвы при этом должна быть оптимальной: +21…24°С), оптимальные условия для роста и развития растений способствуют увеличению количества завязей в узлах. Даже у самых суперпучковых гибридов количество завязей в узле на растении может варьировать от 2-4 до 10-11 и больше. Самые крупные пучки формируются под шпалерой, и на хорошо освещенных боковых побегах. В условиях затенения «пучковость» снижается.

У пучковых и суперпучковых огурцов не все завязи развиваются в зеленцы; часть завязей засыхает. Это наблюдается даже в оптимальных условиях: растения не в состоянии прокормить многочисленные завязи. Чем выше уровень агротехники, тем больше наливается завязей. Однако у корнишонных огурцов для маринования можно собирать и недоразвитые завязи.

Многочисленным завязям нужно много ассимилятов, поэтому у пучковых и суперпучковых огурцов нужно оставлять боковые побеги, прищипывая их по стандартной схеме. Чем больше на растении будет листьев (при условии, что растения не затеняют друг друга), тем больше завязей вырастет в зеленцы. Если вы видите, что растения были посажены более часто и стали затенять друг друга, можно использовать компромиссный вариант: прищипнуть все боковые побеги коротко – на 1 лист, а на горизонтальном участке главного стебля на шпалерной проволоке удалить 1 или 2 листа, растущие рядом со стеблем и затеняющие растение.

Чтобы растения сформировали большое количество завязей, и максимальное количество завязей выросло бы в товарные зеленцы, нужно, чтобы растения выросли бы мощными, высокими. Наилучшие условия выращивания складываются в теплицах; именно в теплицах растения образуют наиболее мощные пучки. В открытом грунте, а также при выращивании на балконе и лоджии пучки могут получиться менее сильными. В открытом грунте урожайность пучковых огурцов повышается в несколько раз при выращивании их на шпалере. В качестве опоры используют деревянные столбы высотой до 2 м над поверхностью почвы. Между столбами натягивают 3 проволоки (внизу, посередине и наверху), к которым прикрепляют редкоячеистую сетку (с размером ячейки 15-20 см). По сетке пускают огуречные плети. Посадка на гряде 1-строчная или 2-строчная. Желательно использовать паровые гряды. На балконе нельзя допускать частого пересушивания грунта.

В период плодоношения часто (1 раз в неделю) огурцы подкармливают небольшими дозами удобрений (10-20 г/м2 комплексного минерального удобрения). Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившим навозом или травой (за счет выделения углекислого газа).

Для усиления налива зеленцов растения опрыскивают препаратами, повышающими устойчивость к стрессам (эпин, циркон). Если в теплице боковые побеги прищипнуты, растения уже доросли до шпалеры, а налив зеленцов в данный момент слабый, прищипывают точку роста главного стебля. В открытом грунте (шпалерная культура) и на балконе для активизации налива также прищипывают боковые побеги (на 2-4 листа), а у больших растений (главный стебель уже выше шпалерной проволоки на несколько узлов) – и верхушку главного стебля.

Подробную информацию о новинках и ассортименте семян овощных культур селекции Агрофирмы «Манул», особенностях агротехники можно узнать на сайте: Авторские семена овощных культур.

Источник: www.botanichka.ru